Şakayıklarla dolu güzel bir çiçek yatağı. Şakayıklarla çiçeklik nasıl oluşturulur, bu çiçekler neyle dikilir? İrislerle hangi çiçekler gider?

Pırasa çeşidine ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak sahte sapın uzunluğu 10 ila 35 cm arasında ve çapı 10 cm'ye kadar ulaşır. Yapraklar düz, doğrusal, dış görünüş sarımsak yapraklarına benzer ancak çok daha büyüktür (35-70 cm uzunluğunda ve 3-7 cm genişliğinde). Yaprak rengi açıktan koyu yeşile kadar değişir.

Büyüyen pırasa

Bu bir bitkidir uzun büyüme mevsimi(7 aya kadar), bu nedenle pırasa sıklıkla yetiştirilir. Fideler için pırasa tohumları Mart ayında ekilir, çünkü ekim sırasında 50-60 günlük olmaları gerekir. Kaplar besin karışımıyla doldurulur ve ekim arifesinde suyla iyice boşaltılır. Sıraları birbirinden 4-5 cm mesafeye yerleştirerek kuru tohumları ekin. Ekim derinliği 0,7-1,2 cm'dir Ekimden sonra pırasa tohumları kuru bir karışımla serpilir, hafifçe sıkıştırılıp sulanır, ardından kaplar cam veya filmle kapatılarak karanlık bir yere yerleştirilir. Fidelerin ortaya çıkmasından önce sıcaklık 20-25 °C'de tutulur, fidelerin ortaya çıkmasından sonra 3-4 gün süreyle gece 8-12 °C'ye düşürülür.

Bizim tavsiyemiz:

Fidelerin büyüme döneminde toprağın kuru olmadığından emin olun, ancak su ile tıkanmasına da izin vermeyin.

Pırasa bakımı

Fidanlar ekiliyor Açık zemin yaklaşık 5 Mayıs - 15 Mayıs arasında 1 m2'ye 25-30 bitki Pırasa fidelerinin daha iyi kök salması için kökleri 1/4 oranında, yaprakları ise 1/3 oranında kısaltın. Bitkiler ilk yaprağa kadar gömülür. Pırasa yaz aylarında temmuz ayına kadar ekilebilir. Sonbaharda bitkiler 4-6 yaprak oluşturabilecektir. Toprakla kaplıdırlar, kışı güzelce geçirirler gelecek yıl Mayıs-Haziran aylarında mahsulü hasat edebilirsiniz.

Büyüme mevsimi boyunca pırasanın bakımı tüm soğanlarla aynıdır - yabani otları ayıklamak, toprağı gevşetmek, gerektiğinde sulamak. Pırasa beslenmeye iyi yanıt verir. Fakir topraklarda sığırkuyruğu (1:8) ile 1-2 gübreleme yapabilirsiniz. Büyüme mevsimi boyunca bitkilerin 2-3 ekimi yapılır. Tepeli bitkilerde sahte gövde uzar ve daha hassas bir tada sahip olur. Pırasa sonbaharın sonlarına kadar yaprak çıkarmaya devam eder. Yetişkin bitkiler dona karşı dayanıklıdır, –7 °C'ye kadar donları tolere eder.

Pırasanın saklanması

İnci pırasalarını don gelmeden önce hasat edin. Bitkilerde hasar görmüş ve kirli yapraklar temizlenir, kuruması için kısa süre havada bırakılır ve kökler 1 cm ve yaprak uzunluğunun üçte biri kadar kesilir. Pırasayı mahzende nemli kumda 0-2 ° C sıcaklıkta veya buzdolabında saklayın.

Pırasanın Akdeniz'den geldiğine ve özellikle eski Romalılar tarafından sevildiğine inanılıyor. Nero onu tereyağıyla yemeyi tercih etti; imparatora göre böyle bir karışım sesine özel bir tını ve güç veriyordu. Ve Hıristiyanlık öncesi dönemin eski Romalı şarkıcısı Marcus Valerius Marcione, bestesinin epigramlarını pırasalara adadı ve burada onun iyileştirici özelliklerini övdü. Pırasa Amerika'da yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır ve Batı Avrupa ancak son on yılda güvenle soframızdaki yerini aldı.

Pırasa, soğan familyasından, görünüş olarak pırasaya benzeyen ancak daha kalın gövdeli, tüyleri için yetiştirilen iki yıllık bir bitkidir. Dışarıdan, bitki sarımsağa benzer, gövde ve yapraklar benzer bir şekle sahiptir, ancak önemli ölçüde farklılık gösterir. büyük boy. Tıpkı sarımsak gibi pırasa da yemekte ve tedavide her yerde kullanılıyor. Ana değer, yuvarlak bir başlığa sahip olmayan, ancak sadece dibe doğru kalınlaşan sapın beyaz kısmıdır. Yeşil saplar gençken yenebilir, daha sonra sertleşir ve pratik olarak kullanılamaz hale gelirler. Bitkilerin görünümü biraz farklılık gösterebilir: kış soğanı Sap kısa ve kalın, yazlık olanı ise uzun ve incedir.

Pırasanın beyaz kısmı %24'e kadar, yapraklar ise %17'ye kadar kuru madde içerir. Bu soğan türü C, B1, B2, PP vitaminleri, mineraller (K, Ca, P) ve eser elementler (çinko, manganez, selenyum) açısından zengindir. Vücudumuz 100 g üründen 40 kcal alabilir. Pırasanın saklanması da uygundur; kurutulabilir, dondurulabilir veya konservelenebilir.

İçin diyet beslenme bu tür soğanın değeri düşüktür (diğerleriyle karşılaştırıldığında) soğanlar) uçucu yağların içeriği. Neredeyse tüm yararlı ve iyileştirici özellikler soğanlar Mide-bağırsak rahatsızlığı olan kişiler tarafından da tüketilebilir.

Biyolojik özellikler

Pırasa Rusya'nın her bölgesinde yetiştirilebilecek kadar soğuğa dayanıklıdır. Dikim yılında, bir veya iki film puluyla kaplanmış beyaz veya açık yeşil bir ampul şeklinde bir rozet ve sahte bir sap oluşur. Boyutu çeşide bağlı olarak 2 ila 6 cm yüksekliğinde ve 2 ila 7 cm çapında olabilir.

Koyu yeşil yapraklar hafif mumsu bir kaplamaya sahiptir, 90 cm uzunluğa ve 3 ila 6 cm genişliğe ulaşır, köke daha yakın olan yapraklar, uzunluğu 60 cm'ye kadar ulaşabilen bir gövdeye sıkıca kapanır. Bir bitkinin ağırlığı ortalama 200-300 G'dir.

Pırasa gelişiminin başlangıcında yoğun ışığa ve uzun gündüz saatlerine ihtiyaç duyar. Güney enlemlerinde bitki kış için herhangi bir barınak olmadan toprakta bırakılabilir ve gerektiğinde oradan çıkarılabilir.

Ertesi yaz bitkiler, sonunda küresel bir şemsiye bulunan bir çiçek oku oluşturur. Beyaz veya 900'e kadar küçük çan şeklinde çiçek içerebilir. leylak rengi. Yazın sonuna daha yakın görünürler, bu nedenle doğal koşullar altındaki tohumların nadiren ortada olgunlaşması için zamanları olur ve kuzey enlemleri ancak depolama sırasında iyi olgunlaşırlar ve üretebilirler iyi hasat Luke. Düşük sıcaklıklarda depolandığında, tomurcuklara ek olarak, sap üzerinde üreme için çok uygun olan hava ampulleri de belirir.

Pırasanın güçlü bir özelliği var kök sistem, herhangi bir manipülasyonu iyi tolere eder. İlginç bir şekilde pırasa, allium familyasının dinlenme dönemi olmayan tek üyesidir. Diğer yeşil soğan türlerinden farklı olarak pırasa, sonbaharın sonlarına kadar lezzetli ve sağlıklı yeşillikler sağlar ve 7 dereceye kadar donları kolayca tolere eder. Ancak ürünü depolama amaçlı kullanmayı düşünüyorsanız hasadı çok fazla geciktirmemelisiniz.

Rusya'nın farklı bölgeleri için karşılık gelenleri kullanabilirsiniz. iklim koşullarıçeşitleri.

Erken olgunlaşma - Goliath, Vesta.
Orta erken - Lancelot, Kilima.
Sezon Ortası - Tango, Casimir.
Orta geç – Premier, Asgeos.
Geç olgunlaşma - Karantansky.

Pırasa - yetiştirme ve bakım

Ürün rotasyonu. Dikim için hafif kumlu tınlı veya siyah toprak seçmek daha iyidir. Bitkiyi kış mahsullerinin toplandığı yere yerleştirmek en uygunudur. Yetiştikleri alanlar da uygundur erken lahana ve patates, salatalık, domates, çok yıllık otlar. Öncü olarak pırasa oldukça kullanışlıdır çünkü hemen hemen herkese uygundur. sebze bitkileri. Arkadaş olmadığı tek kişi ise en yakın akrabası sarımsaktır. Yayı geri ver eski yer tercihen 3-4 yıldan daha erken olmamalıdır. Yeniden dikim sırasında zararlıların ve hastalıklı bitkilerin sayısı gözle görülür şekilde artar.
Toprak işleme. Pırasa için nötr reaksiyonlu, tınlı veya kumlu tınlı topraklar tercih edilir. Gübre gübre olarak uygulanır ve bu sonbaharda çiftçilik yapmadan önce veya hatta önceki mahsulün ekiminden önce yapılabilir. Ancak sonbaharda harcama normları neredeyse iki kat daha yüksek. İlkbaharda 1 metrekare başına ekim yapın. 2-3 kg humus artı 15-20 gr amonyum nitrat, süperfosfat - 30-40 gr ve 15-20 gr potasyum tuzuna ihtiyacınız var.
Tohum hazırlama. Pırasa tohumlarının işlenmesi (dezenfekte edilmesi) teknolojisi, lahana tohumlarıyla aynı eylemleri içerir. Ekimden hemen önce tohumlar 45 dereceye kadar sıcak suya, ardından soğuk suya batırılır. Ilık suya batırılmış bir bezin üzerine filizlendirin ve 2-3 gün bekletin. Daha sonra hafifçe kurutulur ve ekilir. Mağazalarda satılan tohumlar için ön hazırlık genellikle gerekli değildir. Ayrıca isteniyorsa ıslatma ve çimlendirme gerekli değildir. kış ekimi pırasa.
Büyüyen fideler. Pırasa geç olgunlaştığından ülkemizin kuzey enlemlerinde pırasa yetiştirmek ancak fide yoluyla mümkündür. Tohum tüketimi kişi başına metrekare– 8-10 gr.Pırasa Mart başında fidan olarak dikilir. 5-6 gün çimlenen tohumlar, 1 kısım kum, 4 kısım talaş, 12 kısım turbadan oluşan toprak karışımıyla dolu kutulara ekilir. Küçük hacimler için kutuları 2-3 tohumun ekildiği küçük saksılarla değiştirebilirsiniz. Çimlenmeden önce optimum sıcaklık Sıcaklık 22 derece olduğunda, ilk filizler göründükten hemen sonra saksılar veya kutular 18-20 derece sıcaklıktaki daha serin bir odaya taşınır. Fideler aşağıdaki oranlarda bir gübre çözeltisiyle beslenmelidir - 10 litre su başına 15 g amonyum nitrat, aynı miktarda potasyum, 20 g süperfosfat.

Fideler yaklaşık 1,5-2 ay sonra, mayıs ayının ilk yarısında açık toprağa ekilebilir. 10-12 cm derinliğinde oluklu sırtlar hazırlayın Bitkiler de hazırlık gerektirir - yaprakları% 25, kökleri ise% 30 oranında kesilir. Dikim şekli alanın özelliklerine ve büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.

Tohumları toprağa ekmek. Pırasa doğrudan toprağa ekilerek de yetiştirilebilir. güney bölgeleriülkeler. Bu durumda ekim Mart-Nisan aylarında yapılır. Kesin tarih, çeşide ve hava koşullarına bağlıdır. Aralarında 60-70 cm mesafe olacak şekilde sıralar halinde ekilir.Tohum hesabı metrekare başına 0,8-1 gr'dır. Ekim derinliği toprağa bağlıdır ve 1,5 ila 2,5 cm arasında değişir, bitkiler bir veya iki yapraklı olarak büyüyünce inceltilir, zaten 3-4 yaprak olduğunda bu ikinci kez yapılır. Son olarak sıradaki bitkiler arasında 10-15 cm mesafe bırakın.
Bakım. Sapın maksimum beyaz kısmını elde etmek için bitkiler büyüme mevsimi boyunca 2-3 kez tepelenir. Bu aynı zamanda en iyiyi elde eder tat nitelikleri sahte kök. Ayıklama, sulama ve gübreleme de hasat üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Pırasa, 1:8 oranında sığırkuyruğu çözeltisine veya kuş pisliği bazlı gübreye (1:20) iyi yanıt verir. Yalnızca mineral gübreler mevcutsa, 10 litre suya 20-30 g nitroammophoska kullanın.
Sulama. Sulama sıklığını ve bitkilerin ihtiyaç duyduğu nem miktarını doğru hesaplamak için toprağın bileşiminden, alanın konumundan ve hava koşullarından yola çıkılmalıdır. Yani o andaki toprağın su mevcudiyetinin ve nem içeriğinin doğru belirlenmesi gerekmektedir.

Günlük ortalama sıcaklık 15 dereceyi geçmiyorsa sulama yapılmaz. Sulama için su sıcaklığı 15-18 dereceden düşük olmamalıdır. Optimum zaman- sabah ve akşam. Ana sulama yöntemleri: damla sulama ve yağmurlama.

Damla sulama günümüzün en ilerici sulama yöntemidir. Nem tüm bitkilere eşit olarak dağıtılır ve doğrudan köklere gider. Ayrıca bu yöntem bitkilerin kaliteli beslenmesi için uygundur. Her bitkiye sağlanan miktarı doğru bir şekilde dozlamanızı sağlar. mineral gübreler. Buna göre bitkilerin büyümesi ve durumu da sürekli kontrol altında tutulmakta ve aynı zamanda gübre fonlarından tasarruf edilmektedir. Damla sulama suyuna toprak haşere kontrol maddeleri de eklenebilir. Bu yöntemin tek dezavantajı, uygun ekipmanın kurulması ve maliyetidir, ancak zamanla her şey iyi bir hasatla karşılığını verir.
Yağmurlama aynı zamanda nemi bitkiler arasında eşit şekilde dağıtır ve sulama oranlarının doğru şekilde düzenlenmesini mümkün kılar. Ancak havanın neme aşırı doymuş olması nedeniyle bu yöntemle hastalıklar daha hızlı yayılır. Ayrıca yağmurlama sırasında sulama normlarının aşılma olasılığı vardır ve bu da toprağın ikincil tuzlanmasına neden olur. Zamanla, bu tür topraklar tarımsal amaçlarla daha fazla kullanılmaya uygun hale gelmez.

Temizlik. Pırasalar sonbaharın ortasında, bitkiler ilk kez topraktan çıkarılarak depolanmak üzere hasat edilebilir. Bitkilerin nemli kuma hafifçe kazılarak 1 derece sıcaklıkta kuru bir bodrum katında saklanması tavsiye edilir. Pırasaların yaz aylarında kullanımı için, ağustos ayında çok daha erken kazmaya başlayabilir ve bunları sıra boyunca çıkarabilirsiniz.

Büyükannelerimiz "Soğan yedi hastalığa iyi gelir" dedi ve bu cümlenin makalenin ana karakteriyle en doğrudan ilişkisi var. Pırasa yetiştirip yiyin ve tüm hastalıkları unutun!

31 32 33 34 35 36 37 38 39 ..

PIRASA. SOĞAN-BATUN. kokulu soğan. ÇOK YILLIK ŞNİT SOĞAN

PIRASA

Pırasa potasyum, demir, şeker açısından zengindir. uçucu yağlar. İyileştirici özellikleri vardır: doktorlar bunu romatizma, obezite, ürolitiyazis ve diğer hastalıklar için tavsiye eder. Dikkate değer avantajlarından biri depolama sırasında C vitamini biriktirme yeteneğidir, diğer sebzelerde bu özellik yoktur.
Kara Dünya Dışı bölgede iki çeşit pırasa yetiştirilmektedir - Karatansky erken olgunlaşması ve Bulgar geç olgunlaşması,
Pırasa iki yıllık bir bitkidir. İlk yılda yeşil yapraklar ve kalınlaşmış bir sahte gövde gelişir.
bitkinin yenilebilir ana kısmı olan ağaç kabuğu bacağı. Beyaz bacak 15-30 cm uzunluğunda ve kalın olabilir
3-7 cm.Ertesi yıl pırasa bahçe yatağında bırakılabilir ve burada hafif leylak çiçekleri olan bir çiçek sapı oluşur.
İÇİNDE orta şerit Pırasa fide olarak yetiştirilir. Soğanlar 15-20 Mart'ta ekilir. Ekimden önce tohumlar ıslatılır. sıcak su 50° C sıcaklıkta 20-25 dakika bekletildikten sonra iyice yıkanır ve 5-7 gün nemli bir bezde ıslatılır. Bundan sonra tohumlar hafifçe kurutulur ve kutulara veya seraya ekilir. Soğan bitkilerini kalınlaştırmamaya çalışın, tohumları 2x2,5 cm mesafeye ekin Pırasa fideleri yetiştirirken toprağın nemini ve hava sıcaklığını izlemeniz gerekir. Gündüz sıcaklık 18-20°C, gece ise 18-20°C arasında tutulmalıdır.
- 14-15° C. 50-55 gün sonra fidanlar ekime hazır hale gelir. Ekimden önce yaprakları ve kökleri 1/3 oranında kısaltılır. Fideleri iyi işlenmiş topraktaki bir bahçe yatağına dikin. organik gübreler. 1 m2 başına 1 kova humus veya kompost ekleyin, 2 litre kavanoz hazırlanmış talaş ve yarım litre kavanoz kül ekleyin. İtibaren. 2 yemek kaşığı nitrofoska ve bir çay kaşığı üre ile mineral gübreler eklenir. Her şeyi 20-22 cm derinliğe kadar iyice kazın, pırasaları potasyum permanganat çözeltisiyle iyice sulayın Pembe renk 12 cm derinliğinde oluklar, sıra sıra yerleştirilerek
24 cm, sıradaki bitkiler ise 12 cm derinliğindedir.Ekimden sonra soğanlar 3-4 gün sulanmaz.
Bitkilerin bakımı, sıraların gevşetilmesi, yabani otların ayıklanması ve üç kez temizlenmesinden oluşur. Büyüme mevsimi boyunca pırasanın düzenli olarak, yaklaşık beş günde bir, 1 m2'ye 10 litre sulanması gerekir. Ekimden 20 gün sonra pırasa beslenir. Bunu yapmak için, yarım litrelik bir kavanoz sığırkuyruğu ve 1 çay kaşığı üre, potasyum sülfat ve süperfosfatı 10 litre suda seyreltin. Gübre çözeltisinin dozu 1 m2 başına 3-4 litredir, bitkileri kesmeden önce üzerlerine bir bardak ekleyin. Tahta külü 1 m2 başına
Pırasa bahçeden toplandıktan sonra depoda saklanabilir. dikey pozisyon Bütün kış boyunca 0-1°C sıcaklıktaki nemli kuma gömülür.

SOĞAN-BATUN

Bu soğanda C, B, PP vitaminleri, şeker, potasyum, magnezyum ve demir tuzları bulunur. Soğan kışı iyi geçirir, erken ilkbaharda hızla büyür ve yumuşak, sulu yaprakları uzun süre korur. Yaprakların kesilmesi bitkinin dallanmasını uyarır. Çeşitler: Maysky 7, Saladny 35, Gryabovsky 21.
Verimli topraklarda soğan yetiştirilir. 1 m2 yatak için 1 kova kompost, 1 çorba kaşığı üre, süperfosfat ve potasyum sülfat, 1 bardak tüy kireç veya tebeşir veya yarım litrelik bir kavanoz odun külü ekleyin. Ekimden önce tohumlar 3-4 gün nemli bir bezle ıslatılır. İlkbaharın başlarında, 15-20 Nisan'da ekin, ardından bitkilerin kıştan önce iyice gelişmesi için zamanları olur. 1 m2 başına 3 gr tohum tüketilir. Kalın ekim tüy kalitesini artırır, yapraklar incelir ve daha hassas hale gelir. Yaprakların kesilmesi yaşamın ikinci yılından itibaren ilkbahardan sonbahara kadar başlar.
Sıcak ve kuru havalarda soğanlar 5-6 günde bir, 1 m2'ye 10-12 litre sulanır.İlkbaharda erken soğan verimi elde etmek için nisan ortasında yatağın filmle kapatılması gerekir. Yeşillik için batun 3-4 yıl tek bir yerde yetiştirilir, ancak her yıl ekim yapmak daha iyidir ilkbaharın başlarında ve gelecek yıl mayıs ayında onları köklerinden çıkarın. Ayrıca yazın ve kıştan önce de ekim yapabilirsiniz.

SOĞAN

Bu çok yıllık küçük bir sahte ampul ve düz dar yaprakları ile. Yüksek oranda karoten ve askorbik asit içerir. Hafif sarımsak tadı olan yumuşak yaprakları kullanın. İlkbaharda erkenden büyürler ve sonbahara kadar sararmadan büyürler. Oklu yaprakların verimi (onlar da yenir) 1 m2 başına 2,5-3 kg'dır. Bu soğan 3-4 yıl tek yerde yetişir.
İlkbaharda 2 hafta önce güzel kokulu soğan elde etmek için üzerini filmle örtün.

ÇOK YILLIK ŞNİT SOĞAN

Bu soğan kesmek için tasarlanmıştır ve vitamin açısından zengin yaprakları vardır. İçindeki C vitamini içeriği soğandan çok daha yüksektir. Frenk soğanı kesildikten sonra hızla yeniden büyür. Nisan sonu - Mayıs başında doğrudan açık toprağa 2-3 cm derinliğe ekilir, toprak hafifçe sıkıştırılır. Çimlenme süresi 2-3 haftadır. Frenk soğanı güneşli, zengin bölgeleri tercih eder besinler toprak, orta-ağır, humus bakımından zengin, aşırı nemlendirilmemiş, gübre ile önceden gübrelenmiş. Kışa dayanıklı.

Ne yazık ki bahçelerimizde pırasa soğan kadar yaygınlaşamadı ve bu haksızlık. Soğanla karşılaştırıldığında pırasanın avantajları vardır.

Depolama sırasında askorbik asit biriktirebilir, soğan ise zamanla kaybeder. Ayrıca pırasa şalgamdan 2-3 kat daha verimlidir ve yaklaşık altı ay saklanabilir.

Kültürün açıklaması

Pırasa - çok yıllık otsu bitki, iki yıllık bir üründe yetiştirilir. Bitkiler soğan gibi gerçek bir ampul oluşturmaz. Yaşamın ilk yılında küçük bir sahte ampul gelişir beyaz, yumuşak bir şekilde açık yeşil renkte sahte bir gövdeye (bacak) dönüşür.

Çeşitliliğe ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak sahte sapın uzunluğu 10 ila 35 cm arasında ve çapı 10 cm'ye kadar ulaşır. Yapraklar düz, doğrusaldır, görünüşte sarımsak yapraklarına benzerler ancak çok daha büyüktürler (35-70 cm uzunluğunda ve 3-7 cm genişliğinde). Yaprak rengi açıktan koyu yeşile kadar değişir.

Pırasa nasıl yetiştirilir

Bu, uzun bir büyüme mevsimi olan (7 aya kadar) bir bitkidir, bu nedenle sıklıkla yetiştirilir. fide yöntemi. Fide tohumları Mart ayında ekilir, çünkü ekim sırasında 50-60 günlük olmaları gerekir.

Kaplar besin karışımıyla doldurulur ve ekim arifesinde suyla iyice boşaltılır. Sıraları birbirinden 4-5 cm mesafeye yerleştirerek kuru tohumları ekin. Tohum yerleştirme derinliği 0,7-1,2 cm'dir.

Ekimden sonra tohumlar kuru karışımla gönderilir, hafifçe sıkıştırılır ve sulanır, ardından kaplar cam veya filmle kapatılarak sıcaklık 20-25 °C'ye ayarlanır ve göründükten sonra 3-4 dakika düşürülür. gündüzleri geceleri 8-12 °C'ye kadar çıkar. Fidelerin büyüme döneminde toprağın kuru olmadığından emin olmak gerekir ancak su basmasına da izin verilmemelidir.

Fideler yaklaşık 5 Mayıs - 15 Mayıs tarihleri arasında 1 m2'ye 25-30 bitki olacak şekilde açık toprağa ekilir. Fidelerin daha iyi kök salması için kökleri 1/4 oranında, yaprakları ise 1/3 oranında kısaltın. Bitkiler ilk yaprağa kadar gömülür.

Pırasa yaz aylarında temmuz ayına kadar ekilebilir. Sonbaharda bitkiler 4-6 yaprak oluşturabilecektir. Toprakla kaplanarak kışı iyi geçirirler ve ertesi yıl Mayıs-Haziran aylarında hasat yapabilirsiniz.

Büyüme mevsimi boyunca bitkilerin 2-3 ekimi yapılır. Tepeli bitkilerde sahte gövde uzar ve daha hassas bir tada sahip olur. Pırasa sonbaharın sonlarına kadar yaprak çıkarmaya devam eder. Yetişkin bitkiler dona karşı dayanıklıdır, -7 ° C'ye kadar donları tolere eder.

Pırasayı don gelmeden önce hasat edin. Bitkilerde hasar görmüş ve kirli yapraklar temizlenir, kuruması için kısa süre havada bırakılır ve kökler 1 cm ve yaprak uzunluğunun üçte biri kadar kesilir. 0-2 ° C sıcaklıkta nemli kumlu bir mahzende veya buzdolabında saklayın.

Pırasa gelişimin herhangi bir aşamasında yenebilir.