Her gün için basit diyet yemekleri. Diyet yemeği. Her gün için tarifler: düşük kalorili yemekler

Aşırı kilo, modern toplumumuzda yaygın ve büyük bir sorundur. Bu fazla kilolardan kurtulmak için iştah açıcı olmayan, sağlıklı yiyecekleri kesinlikle reddetmemelisiniz. Sonuçta lezzetli ve keyifle kilo verebilirsiniz. Bunu yapmak için, bu alt kategoride sizin için toplanan diyet ana yemekleri için basit tariflere, diyet sıcak yemek tariflerine bakmanız yeterlidir.

Diyet mutfağı kilo vermenin dostudur

Kilo kaybı için diyet yemekleri, lezzetli ve vücut için faydalı yemek yerken fazla kilolardan kurtulmak için en iyi seçenektir. Bu tür beslenme vücuda tam işleyişi için gerekli maddeleri sağlar. Ruh zayıflamayacak, sağlık korunacak ve vücut yağındaki azalma memnun edecektir. Kilogramlar yavaş ama emin adımlarla eriyecek.

Diyet hakkında yanlış düşünceler

Birçok kişiye göre diyet yiyecekleri kesinlikle tatsız ve büyük bir acıyla yutulması gereken yiyeceklerdir. Bu temel bir yanılgıdır. Diyet yemeği, sınırlı kalori içeriğine sahip yemeklerden oluşan bir menüyü içerir. Bu tür yiyecekler yalnızca sağlıklı ve lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda gerçek gastronomik zevki de sunar.

Diyet yemekleri hazırlama yolları

Diyet yiyecekleri, yiyeceklerin hazırlanma şeklini bir şekilde sınırlar. Derin yağda kızartma da dahil olmak üzere kızartmayı içeren seçenekler kesinlikle kabul edilemez. Ancak modern mutfak aletleri, gurme yemekleri başka şekillerde pişirmenize olanak sağlar.

Çok lezzetli ve üstelik minimum maliyetle yavaş tencerede diyet yemekleri pişirebilirsiniz. Ürünler çoğunlukla buharda pişirilir ve haşlanır. Taze sebze ve meyvelerden oluşan birçok salatayla da menüyü çeşitlendirebilirsiniz. Doğru yaklaşımla lezzetli diyet yemekleri sofranızı şenlendirecek!

salata tarifleri

Salata "Tazelik"

Fazla kilolardan kurtulmanın etkili ve lezzetli bir yolu. Kilo vermek isteyenlere basit bir salata tarifi!

İçindekiler:

• Pancar - 200 Gr
• Havuç - 300 Gr
• Lahana - 300 Gr
• Yeşiller - tatmak
• Limon suyu - tatmak
• Zeytinyağı - tatmak

Hazırlık açıklaması:
1. Havuç ve pancarları orta rende üzerine rendeleyin, lahana ve yeşillikleri ince ince doğrayın.
2. Sebzeleri karıştırın, limon suyu ve biraz su ile tatlandırın.
3. Salatayı 30 dakika buzdolabında beklettikten sonra zeytinyağıyla tatlandırıp tüketin. Tuzlamayız!
Kilo kaybı için salata hazır. Afiyet olsun!

Porsiyon: 4

Salata "Metelka"

Sihirli salata bağırsaklarınızı süpürge gibi toksinlerden temizliyor! Dolayısıyla adı. Lezzetli ve sağlıklı. 7-10 gün boyunca akşam yemeğini Metelka salatası ile değiştirin, gözle görülür şekilde kilo vereceksiniz.

İçindekiler:

• Lahana - 100 Gram
• Havuç - 1 adet
• Elma - 1 Adet
• Pancar - 100 Gram
• Deniz Yosunu - 100 Gram
• Kuru erik - 50 Gram
• Limon suyu - tatmak
• Bitkisel yağ - tatmak

Hazırlık açıklaması:

Tüm malzemeleri dilediğiniz gibi öğütün. Büyük bir salata kasesinde karıştırın ve limon suyu ve bitkisel yağ ile baharatlayın.
Yakıt doldururken sık sık karıştırdığınızdan emin olun. Pek çok malzeme var, salata hacimli olacak ama her parçanın limon suyu ve bitkisel yağla doyurulması gerekiyor. Çünkü bu iki ürün sindirime yardımcı olur ve ürünü faydalı iz elementlere ayırır. Afiyet olsun.
Porsiyon: 3-4

Salata "Zencefil"

Bu, yapımı yalnızca birkaç dakika süren, inanılmaz derecede kolay, kilo verdiren zencefil salatası tarifidir. Yemeğin en önemli özelliği sosudur. Listelenen malzemelerden herhangi birine sahip değilseniz, sorun değil, her zaman elinizde bulunanlarla değiştirebilirsiniz.

İçindekiler:

• Havuç - 2 Adet
• Turp - 100 Gram
• Zencefil Kökü - 1 Çay Kaşığı
• Maydanoz - tatmak
• Pirinç sirkesi – 1 çay kaşığı
• Öğütülmüş sarımsak - 1 tutam
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Akçaağaç şurubu - 1 çay kaşığı (isteğe bağlı)

Hazırlık açıklaması:
1. Öncelikle havuçları uygun şekilde yıkayıp temizleyin.
2. Salatanın tüm malzemelerini aynı şekilde öğütmeniz gerekiyor ama nasıl olacağı size kalmış. Örneğin rendeleyebilir, küp veya daire şeklinde kesebilirsiniz.
3. Daha sonra turpları yıkayıp doğrayın.
4. Zencefil kökünü soyun ve doğrayın. Yoğun kilo kaybına katkıda bulunan odur.
5. Biraz yeşillikleri yıkayıp kurulayın. Bu durumda maydanozdur, ancak bir tane daha alabilirsiniz. Yeşillikleri doğrayıp salataya ekleyin.
6. Yapılacak çok az şey kaldı: Evde kilo vermek için zencefil salatasının baharatlanması gerekiyor. Bunu yapmak için küçük bir kapta zeytinyağı, pirinç sirkesi ve akçaağaç şurubunu birleştirin. İstenirse öğütülmüş sarımsak ekleyin - öğütülmüş biber ve bir tutam tuz (diyetler sırasında kullanımını sınırlamak daha iyidir). Pansumanı uygun şekilde karıştırın.
7. Salataya dökün, karıştırın. Her şey, yemek yemeye hazır.

Kap Başına Porsiyon: 2-3.

Salata "hızlı diyet"

Bugün akşam yemeğinde marul ve mozzarella peyniri karışımından oluşan hızlı bir diyet salatamız var. Mozzarella'da çok fazla protein var - 100 gramda 25 gram. Tam olarak ihtiyaç duyulan şey. Ne yazık ki tüm peynirler gibi kalorisi oldukça yüksektir, yapıldığı sütün yağ içeriğine bağlı olarak genellikle 100 g başına 280-300 kcal. Paketin üzerindeki kalori içeriğine bakın, ne kadar düşükse o kadar iyidir. Akşam yemeğini gerçekten kolaylaştırmak için küçük bir ısırık alacağız.

İçindekiler:

• Salata karışımı "Roka ve radichio" - 1 paket 100-125 gr.
• Mozzarella peyniri - 50 gr.
• Sos/salata sosu:
• 1 inci. yemek kaşığı zeytinyağı
• kat st. bir kaşık limon suyu
• 1 çay kaşığı ezilmiş taneli Fransız hardalı (mağazalarda satılır)
• 1 çay kaşığı balzamik sirke.

Hazırlık açıklaması:

1. Marul yapraklarını soğuk suyla durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Karışım kapalı ambalajda ise bu adım atlanabilir.
2. Büyük radikchio yapraklarını küçük parçalara ayırın ve kıvırcık roka yapraklarıyla birlikte servis tabağına koyun.
3. Yumuşak Mozzarella peynirini dilimleyin ve üzerine serpin.

Pansuman hazırlayın:

1. Hardal, balzamik sirke, limon suyu ve zeytinyağını karıştırın.
2. Sosu yumuşak peynirli salata karışımının üzerine dökün.

Derhal servis yapın! Salata günün her saatinde tüketilebilir. Her şeyi doğru yaptıysanız, böyle bir yemek 250 kcal'den fazla içermeyecektir.

Kap Başına Porsiyon: 2-3.

Sığır eti ve dolmalık biber salatası

İçindekiler:

• sığır eti - 200 gr,
• taze domates meyveleri - 1 - 2 adet.,
• taze marul meyveleri yeşil biber - 1 adet.,
• mor marul başı 1 adet.,
• taze favori yeşillikler,
• deniz tuzu,
• öğütülmüş biber,
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. l.,
• hardal - 0,5 yemek kaşığı. l.,
• limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.

Hazırlık açıklaması:

1. Sığır eti iyice yıkanır, tuzlu suda yumuşayana kadar pişirilir.
2. Eti soğutun ve ince şeritler halinde kesin.
3. Soğanı kabuğundan temizleyip bıçakla ince bir şekilde yarım halkalar halinde kesiyoruz.
4. Olgun domatesleri dilimler halinde kesin.
5. Tatlı biberi yıkayıp ikiye bölüp sapını ve tohumlarını çıkarıyoruz. Biberleri tekrar durulayın ve ince şeritler halinde kesin.

Yeniden dolum yapmak:

1. Bunun için bir kapta zeytinyağı, hardal ve limon suyunu karıştırın,
2. Bir tutam tuz ve karabiber ekleyin.
3. Tüm malzemeleri karıştırın ve baharatlayın.

Sığır eti ve dolmalık biberli salata hemen masaya servis edilir. Afiyet olsun!

Kap Başına Porsiyon: 2-3

Zeytinli kırmızı fasulye salatası

Sulu ve parlak bir salata, sağlıklı beslenmenin kayıtsız taraftarlarını bırakmayacak!

İçindekiler:

Hazırlık açıklaması:

1. Domatesleri ve salatalığı dörde bölün.
2. Fasulyedeki sıvıyı boşaltın, soğanı yarım halkalar halinde kesin, zeytinleri ekleyin.
3. Limon suyu, zeytinyağı, karabiber ve tuzla tatlandırın.
4. Kıyılmış maydanoz serpin. Afiyet olsun!

Konteyner Başına Porsiyon: 2.

İlk yemek tarifleri

Ispanaklı mercimek çorbası

Mercimeğin faydalarını herkes bilir ama taze haşlanmış ıspanaklı mercimek çorbası iştahınızı kabartacak, arkanıza bile bakmadan midenizi doyuracaktır. Mercimek ve ıspanağın başarılı birleşimi çorbaya zengin, karakteristik bir tat verir.
İçindekiler:

• ıspanak-120 gr.;
• bir demet dereotu;
• kereviz kökü-200 gr.;
• yeşil mercimek - 8 yemek kaşığı;
• yay -1 adet;
• ekşi krema-170 gr.;
• şerbetçiotu-suneli-10 gr.;
• havuç-1 adet;
• süt peynir altı suyu-180 ml;
• tuz, şeker;
• ayçiçek yağı;

Hazırlık açıklaması:

1. Mercimeği yıkıyoruz. Bir tencereyi (2 l) ateşe ve kaynar suya koyun, mercimekleri atın, ateşi azaltın ve yarıya kadar pişene kadar (en fazla on beş dakika) kaynatın.
2. Havuçları temizleyip küçük şeritler halinde veya rende üzerine üç parça halinde kesiyoruz.
3. Kereviz kökünü kesin.
4. Dereotu maydanoz ve ıspanakla doğruyoruz.
5. Soğanı yarım halkalara kesin.
6. Tavayı iyice ısıtın. Havuç, soğan ve kerevizleri sıcak bir tavaya yayıyoruz, üzerlerine suneli şerbetçiotu ekleyip hafif altın rengi olana kadar kızartıyoruz.
7. Sebzeleri mercimeğin olduğu tencereye atın.
8. Peynir altı suyunu ve ekşi kremayı döktükten sonra ısıyı maksimuma düşürün ve on dakikadan fazla pişirmeyin.
9. Tuz, ayrıca peynir altı suyunun ekşiliğini gidermek için biraz şeker ekleyin, doğranmış otları ekleyin ve çorbayı karıştırın.
10. Kapalı bir kapağın altında demlenmesine izin veriyoruz ve tabaklara döküyoruz, ekşi krema, kruton veya sarımsaklı ekmek ile tatlandırıyoruz

Porsiyon:

Brokoli ve balık köfteli Çin çorbası

Çin mutfağı her şeyin çok çabuk hazırlanmasıyla ünlüdür. Balık köftesi (uskumrudan) ve brokoli lahanasından oluşan bu hafif Çin çorbası bir istisna değildir ve pişirilmesi yarım saatten fazla sürmez.

İçindekiler:

• brokoli - 250 gr;
• taze dondurulmuş uskumru - 300 g;
• bulyon küpleri - 2 adet;
• pırasa - 30 gr;
• kırmızı biber - 1 adet;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• deniz tuzu, tatmak için baharatlar.

Hazırlık açıklaması:

1. O halde köfteyle başlayalım. Uskumru filetosunu kemiklerinden ayırıyoruz, derisini çıkarıyoruz, balığı çok ince doğrayıp veya kıymayı bir blenderde doğrayıp, ince kıyılmış pırasa ve kırmızı biberle tatlandırıyoruz, bir çay kaşığı deniz tuzu ekliyoruz.
2. Islak ellerle kıyılmış balıktan küçük köfteler oluşturuyoruz. Çin mutfağı güzel kesimler ve küçük ama çok güzel mutfak ürünleriyle ünlüdür. Köftelerin cevizden daha fazla kalıplanmaması gerekir, yaklaşık 3 dakika buharda pişirin.
3. Brokoliyi çiçek salkımına ayırıyoruz, birkaç 5 dakika pişiriyoruz, lahananın yumuşamasını ancak yeşil rengini korumasını sağlıyoruz.
4. Tavaya bir litre kaynar su dökün, iki küp tavuk suyu ekleyin (elinizde varsa normal tavuk suyuyla değiştirebilirsiniz), et suyuna brokoliyi ekleyin.
5. Hazır balık köftelerini ve pırasa yapraklarının ince doğranmış yeşil kısmını çorbaya koyuyoruz. Tavayı ocağa koyuyoruz, çorbayı kaynatıyoruz, hemen ocaktan alıyoruz.
6. Çin çorbasını brokoli ve köfteyle birlikte sıcak olarak servis edin.

Porsiyon: 4

Kereviz çorbası ile

Çorba metabolizmanın normalleşmesine katkıda bulunur ve bunun sonucunda çorba kalorileri hızla yakılır ve vücut temizlenir. Bu nedenle diyetlerden hoşlanmıyor ama kilo vermek istiyorsanız diyet kereviz çorbası pişirin!

İçindekiler:

• kereviz - 250 gram,
• havuç - 150 gram,
• domates - 150 gram,
• soğan - 1 adet.,
• lahana - 250 gram,
• defne yaprağı - 2 adet.,
• karabiber - 4-6 adet.,
• tuz - tatmak (mümkünse hiç koymamak daha iyidir).

Hazırlık açıklaması:

1. Kerevizleri soyun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Soğanı soyun, yıkayın ve ince ince doğrayın.
3. Havuçları soyun ve kesin.
4. Lahanayı yıkayıp parçalayın.
5. Domatesleri yıkayıp küp şeklinde doğrayın.
6. Bütün sebzeleri bir kaseye koyun.
7. Suyu dökün, defne yaprağını, karabiberi, tuzu koyun ve pişene kadar 20-30 dakika kaynatın.

Porsiyon: 6

Sarımsaklı kremalı kavrulmuş balkabağı çorbası

Sarımsaklı kremalı pişmiş balkabağı çorbası o kadar hoş kokulu ve lezzetlidir ki, bir porsiyon nadiren yeterlidir.Bu kremalı balkabağı çorbasının sırrı, malzemelerin özel olarak hazırlanmasında ve baharatların başarılı kombinasyonundadır.Bitmiş kremalı balkabağı çorbası, Tadı çok zengin olsun, baharatlar ve rendelenmiş zencefil onu güçlendirmeye yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

• kabak - 400 gram;
• sarımsak - 3-5 diş;
• havuç - 1 küçük;
• soğan - 2 adet;
• tatlı kırmızı biber, öğütülmüş karabiber - her biri 0,5 çay kaşığı;
• bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. ben;
• şeker - 2 tutam;
• zencefil (rendelenmiş kök) - 1-1,5 çay kaşığı;
• tuz - tatmak;
• su veya et suyu (tavuk, sebze) - 1 litre;
• krema veya ekşi krema, otlar - çorba servisi için.

Hazırlık açıklaması:

1. Sarımsak başlarını karanfillere ayırıyoruz, kabuğundan temizlemiyoruz. Balkabağını yumuşak ortasından tohumlarla kurtarıyoruz, kabuğunu ince bir tabaka halinde kesiyoruz. Hamuru küçük küpler veya plakalar halinde kesiyoruz. Bir fırın tepsisine koyuyoruz veya bir fırın tepsisine koyuyoruz (yağla yağlanması gerekiyor). Balkabağını ve sarımsağı yaklaşık 20 dakika (kabak yumuşayana kadar) pişirdiğimiz sıcak fırına koyuyoruz.
2. Aynı zamanda çorba için sebzeleri hazırlamaya başlıyoruz. Soğanları dört parçaya bölün, ince şeritler halinde doğrayın. Havuçları küçük parçalar halinde kesiyoruz.
3. Yağı kalın dipli bir tencereye dökün ve iyice ısıtın. Soğanı atıyoruz, şeffaf olana kadar biraz kızartıyoruz, iki tutam şeker ekliyoruz ki soğanın karamel tadı olsun.
4. Havuçları ekleyin, karıştırın, sebzeleri rengi değişmeden yumuşayana kadar kızartın.
5. Havuçları ve soğanları kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz, balkabağına dönüyoruz. Formu fırından çıkarıyoruz, sebzelerin hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz. Balkabağından çıkan suyu dökmüyoruz, çorbaya da girecek. Sarımsakların biraz soğumasını bekleyin.
6. Soğanlı havuçlara baharat ekleyin, karıştırın ve aroması artana kadar ısıtın.
7. Pişen balkabağını sebzelere yaydık. Sarımsakları kabuğundan çıkarıyoruz, sebzelere de ekliyoruz.
8. Sebzeleri kaplayacak şekilde su veya et suyu dökün. Tatmak için tuz. Çorbayı kısık ateşte ısınmaya bırakın. Kaynamaya başlar başlamaz ateşi en kısık konuma getiriyoruz. Sebzeler hazır olana kadar çorbayı 10 dakika pişirin.
9. Pişirmenin en sonunda soyulmuş zencefil kökünü gelecekteki kremalı çorbaya sürüyoruz. Çorbada zencefil bulunmasına kimsenin itirazı yoksa durum böyledir. Birisi beğenmezse, çorbayı servis ederken zencefili rendeleyip kaselere tek tek eklemek daha iyidir.
10. Çorbayı bir kevgir yardımıyla süzün. Gerekirse sebzeleri bir blender ile öğütün (sebze püresi çok kalınsa), et suyuyla seyreltin. Blenderin içeriğini sebze suyuyla birlikte bir tencereye dökün, karıştırın. Tuzun tadına bakıyoruz, gerekirse tadı ayarlıyoruz.
11. Çorbaya hemen krema ekleyip ısıtabilirsiniz (kaynatmayın!) Veya servis yapmadan önce kaselere krema veya ekşi krema koyabilirsiniz. Balkabağı kremalı çorbaya otlar, bir tutam baharat serpin ve kruton veya kraker ile servis yapın. Afiyet olsun!

Porsiyon: 6

Sıcak et yemekleri için tarifler:

Karabuğday ile lezzetli köfte

Kimsenin yemeyeceği belli olan dünkü yulaf lapasından ne pişireceğinizi bilmiyorsanız, karabuğday ve kıyma ile pirzola pişirin. Çok lezzetli, ekonomik ve düşük kalorili bir yemek.

İçindekiler:

• haşlanmış karabuğday - 1 yemek kaşığı;
• kıyılmış tavuk veya et (sığır eti, domuz eti veya kombine) - 400 g
• taze veya kurutulmuş dereotu - 1 demet
• seçilmiş tavuk yumurtası - 1 adet;
• tatmak için biber ve tuz
• ezilmiş ekmek kırıntıları - ekmek için
• tavayı yağlamak için biraz bitkisel yağ.

Hazırlık açıklaması:

1. Karabuğday hazır hale getirilmelidir. Hazır karabuğdayınız varsa bu adımı otomatik olarak atlayın. Karabuğdayı iyice durulayın ve ayırın. Bir tencereye koyun, temiz suyla doldurun. Kaynatın ve yumuşayana kadar yaklaşık yarım saat veya daha az pişirin. Etiniz varsa kıymayı da pişirmeniz gerekir. Bir kıyma makinesinde çevirin. Domuz eti ve sığır etini eşit parçalar halinde alırsanız lezzetli ve sulu olacaktır. Ancak kıyılmış tavuk da iştah açıcı olacak ve kuru olmayacaktır. Daha sonra yeşillikleri iyice yıkayıp doğrayın. Ben dereotu ve yeşil soğan kullandım. Ancak diğer yeşillik türleri de kullanılabilir.
2. Hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın. 1 büyük tavuk yumurtasını veya iki küçük yumurtayı çırpın. Tatmak için tuz, karabiber ve sarımsak ekleyin. Kurutulmuş değilse taze olarak, bıçakla ince ince doğrayarak veya özel bir presten geçirerek de kullanabilirsiniz.
3. Köfte için kıymayı karabuğday ile karıştırın. Homojen olmalıdır. Daha yoğun hale gelinceye ve köfte oluştururken dağılmayacak hale gelinceye kadar karıştırın.
4. Küçük toplar oluşturup düzleştirin. Ancak geleneksel uzun pirzola şeklini de yapabilirsiniz. Onları ekmek kırıntılarına yuvarlayın. Bunun yerine buğday unu veya ezilmiş yulaf ezmesi kullanabilirsiniz.
5. Bir fırın tepsisini veya fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın. Biraz bitkisel yağla yağlayın. Köfteleri karabuğdayla birlikte yerleştirin. Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Köfteleri fırında yaklaşık yarım saat (belki biraz daha uzun) pişirin.
6. Yanmamak için üzerini folyo ile kapatıp pişirme bitimine 7 dakika kala çıkarabilirsiniz. Sonra kırmızı bir kabuk ortaya çıkacak.

Kap Başına Porsiyon: 2-3

Fırında domuz pirzolası

Bugün kızarmış etten vazgeçmenizi ve domuz pirzolasını fırında pişirmenizi öneririm. Fotoğraflı bir tarif, yemek pişirmedeki zorluklardan kaçınmanıza yardımcı olacaktır. Her ne kadar çok basit bir şekilde hazırlansalar da, yeni başlayan biri bile bunu halledebilir.

İçindekiler:

• domuz filetosu veya bonfile - 500 g;
• şarap, elma veya balzamik sirke - 5-6 yemek kaşığı. l.;
• ketçap veya domates sosu - 2 yemek kaşığı. l.;
• bitkisel yağ - 3-4 yemek kaşığı. l.;
• toz şeker - 1 çay kaşığı;
• seçilen kategorideki tavuk yumurtası - 1 adet;
• süt - 100-150 ml tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - bir tutam
• kurutulmuş sarımsak - tatmak
• ezilmiş krakerler (mısır unu) - ekmek için.

Hazırlık açıklaması:

1. Bu tarife göre pirzola hazırlamak için karkasın sırtından, yani filetodan veya bonfileden az yağlı ete ihtiyacınız var. Diğer taraftan pirzolalar sert çıkacak. Domuz eti porsiyonlara bölün.
2. Her bir domuz parçasını bir mutfak tokmağıyla yavaşça çırpın. Pirzolaların yırtılmaması için bunu streç film yardımıyla yapabilirsiniz.
3. Turşuyu hazırlayın. Sirke, ketçap veya aromalı domates sosu, şeker ve bitkisel yağı birleştirin. Diğer baharatların ve tuzun eklenmesine henüz gerek yoktur.
4. Karıştırmak. Koyu balzamik sirke kullandım, bu yüzden turşusu oldukça koyu. Ancak bu, pirzolaların mükemmel tadını etkilemedi.
5. Eti bir kaba veya kaseye koyun. Marine edilmiş sosu dökün ve pirzolaların üzerine eşit şekilde dağıtın. Kabı bir kapakla kapatın veya streç filmle sıkın. 60 dakika oda sıcaklığında marine edilmeye bırakın. Daha sonra birkaç saat daha buzdolabında yeniden düzenleyin veya hemen ekmek ve pişirme işlemine geçin.
6. Yumurtayı hafifçe ısıtılmış sütün içine çırpın. Tuz ve baharatları ekleyin.
7. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
8. Ekmek kırıntılarını veya mısır unu düz bir tabağa koyun. Her pirzolayı süt-yumurta karışımına batırın ve ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
9. Bir fırın tepsisini veya büyük bir fırın tepsisini pişirme parşömeniyle kaplayın. İnce bir tabaka bitkisel yağla yağlayın. Panelenmiş pirzolaları tek bir kat halinde düzenleyin. Hazır olana kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin. Öncelikle 220-200 derece sıcaklıkta pişirin, 10 dakika sonra ısıyı 180'e düşürüp 10-15 dakika kadar daha pişirin.
10. En kalın et parçasının hazır olup olmadığını kontrol edin. Kesildiğinde berrak meyve suyu çıkıyorsa, domuz pirzolası fırında hazır demektir. Servis edilebilirler.

Porsiyon: 6

Yavaş bir tencerede domates soslu köfte

Yemek kesinlikle iddiasız, ancak evde lezzetli çıkıyor. Akrabalarınızın takviye isteyeceğinden hiç şüphem yok.

İçindekiler:

Köfte için:

Sos için:

• soğan - 1 büyük soğan;
• havuç - 1 adet. orta boy;
• domates salçası (konsantre) - 40 g;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• öğütülmüş kişniş - bir tutam;
• filtrelenmiş su - 1 bardak.

Hazırlık açıklaması:

1. İlk önce pirinci kaynatmanız gerekiyor. Akan su altında iyice durulayın soğuk su ve bitene kadar kaynatın. Ya da neredeyse bitti. Önemli olan pirincin yulaf lapası olmamasıdır. Yemeğin hazırlanmasında yavaş bir tencere yer alacağından, içindeki pirinci kaynatabilirsiniz. Özellikle pirinç pişirmek için önceden kurulmuş bir programınız varsa. Pişmiş pirinci diğer malzemelere eklemeden önce biraz soğumasını bekleyin.
2. Sos ve köfte için yeterli miktarda soğana ihtiyacınız olacak. Bu nedenle ya bir büyük soğan ya da birkaç küçük soğan alın. Soğanı ince ince doğrayın ve unutmamak için hemen ikiye bölün.
3. Küçük bir demet taze dereotu yıkayın, kurutun ve doğrayın. Yeşiller köftelerin tadını daha özgün hale getirecek.
4. Bir veya birkaç diş (bu baharatlı baharatı ne kadar sevdiğinize bağlı olarak) sarımsakları soyun, soyun ve ince ince doğrayın. Veya özel bir kırıcıdan geçebilirsiniz.
5. Pirinç, kıyma, doğranmış otlar, sarımsak, çekilmiş karabiber, tuz, yumurtayı karıştırın. Kıymayı iyice yoğurun, yavaş tencerede pişirme sırasında köftelerin dağılmaması için çırpın.
6. Kıymadan köfte oluşturun. Küçük toplar şeklinde yapıyorum.
7. Bunları biraz unla yuvarlayın. Multivac kabını bitkisel yağla yağlayın. "Kızartma" modunu 5 dakikaya ayarlayın. Köftelerin bir tarafını 2,5 dakika, diğer tarafını da aynı miktarda kızartın.
8. Kızartmaya paralel olarak sosun hazırlanmasını da yapabilirsiniz. Havucu ince şeritler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Özel bir fark yok.
9. Daha önce doğranmış ve bir kenara bırakılmış soğanla karıştırın. Domates salçası, tuz, öğütülmüş kişniş ve karabiberi ekleyin. Makarna çok ekşiyse küçük bir tutam şekerle dengeleyin.
10. Gelecekteki sosu suyla seyreltin. İyice karıştırın.
11. Kızaran köftelerin üzerine sosu dökün. Alet kapağını kapatın. "Söndürme" modunu seçin. Köfteleri yavaş tencerede sosla bu programda 20 dakika pişirin.
12. Sinyal sesi duyulduğunda ve kapağı açtığınızda, kalın domates soslu, yumuşak, lezzetli ve doyurucu köfteleriniz hazır olacaktır.

Porsiyon: 6

Fırında mantarlı tavuk çılgınlığı

Diyette istenmeyen aşırı yağları kullanmamak için fırında mantarlı tavuk çılgınlığı pişirmek en kolay yoldur. İştah açıcı yemekler sebze salatası ile desteklenebilir ve ekstra kalori konusunda endişelenmenize gerek kalmaz.

İçindekiler:

• 1 büyük tavuk filetosu;
• 2 yumurta;
• 1 tutam tuz ve biber karışımı;
• 200 gr petrol;
• 1 çay kaşığı zeytin yağı;
• 1 soğan;
• Az yağlı içerikli 30 gr sert peynir.

Hazırlık açıklaması:

1. Mantarları yıkayıp dilimler halinde kesin.
2. Soyulmuş soğan büyük küpler halinde kesilir.
3. 0,5 çay kaşığı. zeytinyağı, soğanı yüksek ateşte sürekli karıştırarak altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
4. Doğranmış mantarları soğana, tuza ve karabibere gönderiyoruz - mantarlar ısıyı düşürmeden hemen bol miktarda meyve suyu verecektir, nem tamamen buharlaşana kadar sürekli karıştırın.
5. Rendelenmiş peyniri mantarlara ekleyin ve karıştırın.
6. Tavuk filetoyu bir blender ve tuzdan geçirin.
7. Filetoya birkaç yumurta ekleyin ve bitmiş kıymayı karıştırın.
8. Islak bir tabağa bir yemek kaşığı kıyma koyun ve üzerine biraz peynir ve mantar dolgusu koyun.
9. Dolguyu başka bir kaşık dolusu kıyma ile kaplıyoruz, ıslak ellerle bir pirzola oluşturuyoruz ve ardından folyoyla kaplı bir fırın tepsisine koyuyoruz (folyoyu 0,5 çay kaşığı zeytinyağıyla yağlıyoruz).
10. Çılgınlığı birbirinden belli bir mesafeye yerleştirerek prosedürü tekrarlıyoruz.
11. 200 derece sıcaklıkta pişiriyoruz. 25 dakika sonra mantarlı çılgınlık hazır olacak - üstleri pembeye dönecek ve alttan hafif bir kabuk alacaklar.
12. Çılgın sıcak servis yapın, yemeğin yanında kerevizli taze sebze salatası iyi gider.

Porsiyon: 4-6

Balık yemekleri için tarifler

Mikrodalgada ızgara uskumru

"Aceleyle" dedikleri gibi bir yemek pişirmeniz gerekiyorsa, o zaman mikrodalgada ızgara uskumru, fotoğraflı tarifini sunduğumuz tarif tam da budur. Izgarada balık pişirmek oldukça kolay ve basittir ve en önemlisi çok hızlıdır. Ayrıca bu oldukça ucuz bir yemektir ve bugün birçok aile için önemlidir.

İçindekiler:

• uskumru (büyük) - 2 adet;
• limon - 1 adet;
• balık için herhangi bir baharat (bu ustalık sınıfında tuz, kurutulmuş sarımsak, fesleğen, beyaz hardal, zencefil, kekik, maydanoz ve soğan karışımı kullanılmıştır) - 1,5-2 çay kaşığı
• toz şeker - ½ çay kaşığı
• tuz - 1-2 tutam;
• öğütülmüş karabiber - 1/3 çay kaşığı.

Hazırlık açıklaması:

1. Uskumru akan su altında durulanmalı, başı kesilmeli, temizlenmeli ve içeriden iyice yıkanmalıdır. Bütün baharatları bir kapta karıştırın. Daha sonra balıkların içini ve dışını cömertçe ovuyoruz ve üzerine taze sıkılmış limon suyu serpiyoruz.
2. Uskumrunun iyi bir şekilde marine edilmesi için her şeyi yarım saat bırakıyoruz. Daha sonra balıkları ızgaraya yerleştirin.
3. Daha sonra hazırlanan uskumruyu mikrodalgaya gönderiyoruz. Tamamen pişene kadar “süper ızgara” modunda (çift ızgara) pişiriyoruz.
4. Yaklaşık 14 dakika sonra mikrodalgada ızgara uskumru hazır olacak ve zar zor farkedilen harika bir kabuk elde edecek.
5. Şimdi uskumru fırından çıkarılmalı ve porsiyonlara ayrılmadan önce birkaç dakika dinlenmeye bırakılmalıdır.
6. Mikrodalgada pişirilmiş ızgara uskumru hazır!

Balık ızgarada pişirmenin temel ve en önemli avantajı pişirme sırasında fazla yağın uzaklaştırılmasıdır, bu da bu yemeğin diyet kategorisine dahil edilmesini mümkün kılar. Ancak balıklar oldukça sulu ve yumuşaktır. Sonuç olarak, siz ve aileniz, masada alışılmadık bir tada ve narin baharat aromasına sahip, sağlıklı, doyurucu ve az yağlı bir yemek elde edersiniz.

Porsiyon: 4

Buharda pişmiş balık köftesi

Bu tarif güvenli bir şekilde diyete atfedilebilir, çünkü çocuk masası da uygundur. Buharda pişirilmiş balık köftesi, uzun bir tatilden sonra "boşaltmanın" harika bir yoludur. Besin değeri oldukça yüksektir ancak kalori içeriği düşüktür. Malzemeler tesadüfen seçilmedi. Hake filetosu oldukça kuru olduğundan, onu daha sulu hale getirmenin yollarını aramalısınız.

İçindekiler:

• 2 balık (barlam balığı),
• 200 gr somon göbeği;
• 1 tavuk yumurtası;
• 1 soğan;
• 2 tatlı biber;
• 3 yemek kaşığı un;
• 0,5 çay kaşığı tuz;
• baharat;
• limon ve yeşillik - servis için.

Hazırlık açıklaması:

1. İki orta boy berlam karkası alın ve bunları işleyin. Cildi çıkarın, sırt çizgisi boyunca bölün, kemikleri seçin.
2. Ayrıca somon karınlarını deriden temizleyin, kemikleri kontrol edin ve parçalara ayırın.
3. Fileto parçalarını, somon karınlarını, soyulmuş ve birkaç parça halinde kesilmiş soğanı kombinin kasesine koyun. Kıymayı kıyma makinesiyle, elektrikli veya manuel olarak yapabilirsiniz. Elbette birleştirme çok fazla zaman ve emek tasarrufu sağlayacaktır.
4. Tuz, baharat ekleyin ve bir tavuk yumurtasına sürün. Genel olarak, taze olduğundan emin olmak için yumurtayı ayrı bir tabağa kırmak daha iyidir. Daha sonra kombinin kasesine dökün.
5. Elenmiş buğday ununu kaseye ekleyin.
6. Tüm malzemeleri homojen kıyma haline gelinceye kadar öğütmeye başlıyoruz. Karın nedeniyle narin bir pembe renk tonu elde edecek.
7. Tatlı biberi soyun ve yıkayın, küçük küpler halinde kesin. Taze bir sebze alabilir veya dondurabilirsiniz.
8. Biber parçalarını kıyılmış balığın içine karıştırın.
9. Buharlama kabının üzerini streç film veya folyo ile kapatın, böylece buharda pişirme işlemi sırasında pirzolaların suyu dışarı akmasın. Islak ellerle köfteler oluşturun ve bunları çift kazana koyun. Kapağı kapatın ve zamanlayıcıyı 40 dakikaya ayarlayın.
10. Bip sesinden sonra kapağı yavaşça açın ve balık köftelerinin biraz soğumasını bekleyin. Daha sonra bunları bir tabağa aktarın, herhangi bir garnitürle servis yapın: sebzeler, domatesli pilav, otlar.

Porsiyon: 4

Meyilli pişmiş somon
e

İçindekiler:

• Somon - 500 gr
• Ekşi krema - 50
• Tavuk yumurtası - 2 adet
• Dijon hardalı - 1 çay kaşığı
• Öğütülmüş kırmızı biber - tatmak
• Tuz - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Hazırlık açıklaması:

1. Somonu porsiyonlara ayırın.
2. Baharat, tuz.
3. Hamuru hazırlayın. Bunu yapmak için yumurtaları, hardalı, ekşi kremayı, baharatları çırpma teli ile çırpın.
4. Balık parçalarını meyilli batırın.
5. Bir pişirme kabına dökün.
6. 190 derecede 15-20 dakika pişirin.

"Hamurda pişmiş somon" tarifi hazır, afiyet olsun!

Porsiyon: 2

Pompano balığı sebzeli

Pompano balığı yassı balığa çok benzer. Benzerliğin bittiği yer burasıdır. Bu tarife göre fırında sebze yastığındaki balıklar sulu, yumuşak çıkıyor, uskumru gibi deniz kokusu yok.

İçindekiler:

• kabak 100 gr;
• 1 havuç;
• 1 pompanito balığı;
• genç patatesler 150 koç;
• bitkisel yağ - isteğe bağlı;
• karabiber;
• limon;
• tuz.

Hazırlık açıklaması:

1. Genç kabak soyulmadan halkalar halinde kesilir.
2. Genç havuçları geniş şeritler halinde kesiyoruz, bunun için bir parçalayıcı kullanmak uygundur.
   Havuç artık genç değilse ince bir rende üzerine rendeleyin.
3. Pompano balığı parlaklık açısından ringa balığına benzer - ancak kokusu yoktur. Buzunu çözün (tamamen yapabilirsiniz), bir kağıt havluyla yıkayın ve kurulayın.
4. Kafayı solungaçlarla kesin, bağırsak. Sakatat sayısının minimum düzeyde olması beni şaşırttı.
5. Pompanito balığını büyük parçalar halinde kesin.
6. Yeni patatesleri yarıya kadar, normal patatesleri ise pişene kadar kaynatın.
7. Az miktarda suda kabak ve havuçları haşlayın, sebzeleri soğutun.
8. Formu bitkisel yağla yağlayın veya birkaç yemek kaşığı su dökün.
   Patatesleri fırın kabının dibine yerleştirin ve üzerine tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin.
9. Bir kat kabak ve bir kat havuç koyun. Güzellik için haşlanmış havuçları halkalar halinde yuvarlayın, tadı değişmez, ancak yemeğin görünümü hemen değişecektir.
10. Balık parçalarını yerleştirin.
11. İstenirse balıklara tuz ve karabiber serpin.
12. Sebzeli balıkları yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin. Balığın derisi kürdan ile kolayca delinirse ve delikten et suyu akarsa balık hazırdır.
13. Limonu halkalar halinde kesin ve her halkayı kesin.
    Limonu balık parçalarının arasına veya parçaların üzerine yerleştirin.

Balıkları sebze salatası, doyurucu ev yapımı ekmek veya ev yapımı turşu ile son derece sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Porsiyon: 1

Sıkı çalışma sonucunda kilo vermede başarı elde eden ve figürüne çekiciliği ve uyumu geri kazandıranların çoğu, elde edilen sonucun nasıl korunacağı sorusunu düşünüyor. Sağlıklı ve diyetsel beslenmenin kilo vermenin en iyi yolu olduğu bir sır değil.

Bugün dikkatimiz her gün için düşük kalorili tariflere odaklanacak. Lezzetli bir yemeğin keyfini kendinize bile esirgemeden formda kalabileceğinizden emin olabilirsiniz. Diyet yemeklerinin tüm ailenize hitap edeceğinden emin olabilirsiniz. Çeşitli tarifler, yetkin menü hazırlığıyla zaman kaybetmemenizi sağlar. Çoğu yemeği hazırlamak fazla zaman almaz ve herhangi bir özel beceriye sahip olmanızı gerektirmez. Önemli olan, sağlıklı ve uygun şekilde pişirilmiş yemeğin sadece uyumun değil aynı zamanda sağlığın da anahtarı olduğunu her zaman unutmayın.

Her gün için tarifler: kahvaltı için

Anahtar genellikle sağlıklı bir kahvaltıdır. Uzmanlara göre sabah öğünlerinde yavaş karbonhidratlar yer almalıdır. İnsan vücuduna uzun süre enerji sağlarlar.

Mükemmel Sabah için Yulaf Ezmesi

Bu en değerli yemeği hazırlamak için ihtiyacımız var:

• yulaf ezmesi - 50 gr;
• süt - 2/3 bardak;
• su - 2/3 bardak;
• az yağlı yoğurt - 2 yemek kaşığı;
• bal - 1 bir yemek kaşığı;
• tuz.

Öncelikle su ve sütü karıştırmanız gerekiyor. Bu bir tencerede yapılmalıdır. Daha sonra küçük bir tutam tuz ekleyip Lapayı kaynatın ve 10-20 dakika pişmeye bırakın. Ara sıra karıştır. Büyük ve kaba pulların küçüklere göre daha uzun süre pişirildiğini ancak lif açısından daha zengin olduklarını lütfen unutmayın. Yulaf lapası tabaklara serilip bal ve yoğurtla servis edilir.

Ayrıca yulaf ezmesi muz, meyveler ve elmalarla iyi gider. İsterseniz bunları her zaman yemeğinize ekleyebilirsiniz.

İştah açıcı Yunan omleti

Tariflerimizi her gün kullanırsanız diyet yemekleri hızla hayatınızın ayrılmaz bir parçası haline gelecektir. Bu uygun fiyatlı yumurta yemeğini kahvaltıda yemek vücudunuza sadece yavaş karbonhidrat ve protein sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda önemli vitamin ve mineralleri de sağlayacaktır. Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:

• tavuk yumurtası - 2 adet;
• güneşte kurutulmuş küçük domatesler - 2 adet;
• zeytinyağı - 1 çay kaşığı;
• beyaz peynir veya peynir - 25 g;
• bir dilim tahıl ekmeği.

Bir çay kaşığı zeytinyağını tavada ısıtın. Yumurtaları herhangi bir kapta çırpma teli ile çırpın. Peynir küpler halinde, domatesler ise küçük parçalar halinde kesilmelidir. Çırpılmış yumurtaları kenarlarını hafifçe kaldırarak tavaya dökün. Omleti ortası neredeyse hazır olana kadar kızartın. Yarı mamul yemeğin yarısına peynir ve domates koyun. Dolguyu diğer yarısıyla örtün. Bitmiş omleti bir tabağa aktarın. Bir dilim ekmekle servis yapın.

Tüm beslenme uzmanları oybirliğiyle aşırı kiloya yatkın kişilerin oturmaması gerektiğini savunuyor, sadece diyet yemeğine geçmeniz gerekiyor. Tarafımızca önerilen her gün için tarifler bu konuda size yardımcı olacaktır. Bu tür yiyecekler bir insan için bir yaşam biçimi haline gelmelidir. Bu durumda figür sürekli ağırlık dalgalanmalarından etkilenmeyecek, kardiyovasküler ve sindirim sistemleri de sağlıklı kalacaktır. Düşük kalorili menüyü tanımaya devam ediyoruz. Çeşitli ve çok lezzetli olabilmesi dikkat çekicidir.

Öğle yemeğinde ne pişirilir?

Süzme peynirli tembel köfte

Tembel köfte yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:

• az yağlı süzme peynir - 250 g;
• bir yumurta;
• iki yemek kaşığı un;
• düşük kalorili yoğurt;
• dereotu ve maydanoz.

Az yağlı süzme peynir, bir yumurtanın proteini, un ve ince kıyılmış dereotu ve maydanozla karıştırılmalıdır. Elde edilen kütleyi un serpilmiş bir kesme tahtası üzerine yerleştirin ve kamçıyı açın. Her birinin çapı yaklaşık 2 cm olmalıdır, demetleri 4 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin, bir kaba su dökün ve kaynatın. Tembel köfteleri 5 dakika pişirin. Yüzdükten sonra onları çıkarın. Yemek doğal yoğurtla servis edilebilir.

Pirinç ve karnabahar ile hafif çorba

Diyete devam edelim. Her gün için tarifler mutlaka sıcak yemeklerin hazırlanmasını içerir. Bu düşük kalorili çorba için ihtiyacınız olacak:

• karnabahar - 100 gr çiçek salkımına;
• beyaz pirinç - bir yemek kaşığı;
• patates - 2 adet;
• soğan - ½ adet;
• havuç;
• dereotu ve maydanoz.

Pirinci kaynar suda 15 dakika haşlayın. Kıyılmış patatesleri, ince doğranmış soğanı ve rendelenmiş havuçları ekleyin. Şimdi çorbaya küçük karnabahar salkımları eklemelisiniz. Daha sonra yemeği 5 dakika daha pişmeye bırakın. Çorbanın ince kıyılmış dereotu ve maydanozla servis edilmesi tavsiye edilir.

Buharda pişmiş balık köftesi

Fotoğraflı tarifler bugün birçok mutfak dergisinde ve çeşitli portallarda bulunabilir. Aşağıdaki yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

• balık filetosu - 0,5 kg;
• ezilmiş kraker - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• süt veya su - 125 ml;
• soğan - ½ adet;
• yumurta - 1 adet;
• küçük hindistan cevizi.

Balık filetosunu ve soğanı bir karıştırıcıda öğütün veya bir kıyma makinesinden geçirin. Karışıma süt veya su, yumurta ve doğranmış hindistan cevizini ekleyin. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.

Kıymayı iyice karıştırın. Ellerinizi soğuk suyla ıslatın ve dikdörtgen köfteler yapın. Yemeği çift kazanda veya tavada az miktarda su ile pişirebilirsiniz. Pişirme süresi - 15 dakika.

Popüler diyet yemeklerini değerlendirmeye devam ediyoruz. Sağlıklı bir öğle yemeğine uygun fotoğraflı her gün için tarifler, hosteslerin yemek kitaplarını yenilemelerine yardımcı olacaktır.

Doğu eriştesi atıştırmalık

Bu lezzetli mezeyi hazırlamak için ihtiyacımız var:

• pirinç eriştesi - 200 gr;
• kiraz domates - 12 adet;
• balık sosu - 1 yemek kaşığı;
• bir limonun suyu;
• şeker - 1 çay kaşığı;
• kırmızı biber - 1 adet;
• greyfurt - 2 adet;
• salatalık - ½ adet;
• havuç - 2 adet;
• yeşil soğan tüyleri - 3 adet;
• karides - 400 gr;
• kişniş ve nane yeşillikleri - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Erişteleri bol suda 7-10 dakika haşlayın. Akan soğuk su altında durulayın. Erişteleri bir tabağa koyun. Üzerine domates, balık sosu, şeker, limon suyu ekleyin. Şimdi sıra pul biberde. Sebzenin sapını kesip çekirdeklerinden temizleyin. Biberleri küp küp doğrayıp karışıma ekleyin. Greyfurtu soyun ve posasını salataya ekleyin. Havuçları şeritler halinde, yeşil soğan tüylerini ise ince halkalar halinde kesin. Sonunda mezeye karides, ince kıyılmış nane ve kişniş ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırıp servis yapın.

Aileniz bu mezeye bayılacak ve diyetinizi çeşitlendirecek. Her gün için tarifler çok basit ve sıkıcı olmamalıdır.

diyet çorbası

Lezzetli bir çorba pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:

• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı;
• soğan - 2 kafa;
• köri tozu - 2 çay kaşığı;
• elma - 1 adet;
• misket limonu suyu;
• sarımsak - 3 diş;
• küçük bir zencefil kökü;
• tatlı patates - 800 gr;
• sebze suyu - 1,5 litre;
• kırmızı mercimek - 100 gr;
• süt - 300 ml;
• Kişniş.

Bu ürünlerden yapılan çorba, vejetaryen beslenmede bile protein, lif ve antioksidan kaynağı olarak kullanılır. Düşünmeye devam edelim En iyi tarifler, sıkıcı bir menüyü çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır.

Önceden kaynatılmış sebze suyuna doğranmış tatlı patatesleri ve mercimeği ekleyin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişiriyoruz. Doğranmış yeşil elmayı ekleyin. Sütü et suyuna dökün. Çorbayı tekrar kaynatın. Bu sırada soğanı zeytinyağında kızarana kadar kızartın. Üzerine sarımsak ekleyin. Zencefil kökünü ince bir rende üzerine sürüp kızartmayla birlikte çorbaya ekliyoruz. En sonunda yemeğe bir limonun suyu eklenir. Çorbayı el blenderı ile püre haline getirmeniz tavsiye edilir. İnce doğranmış kişniş yapraklarıyla servis yapın.

Diyet yemeği

Diyet beslenmesinin (şimdi her gün için tarifler düşünüyoruz) doğru olması için uzmanların tavsiyelerine uymalısınız. Sebzeler, yağsız kümes hayvanları ve balık, düşük kalorili mükemmel bir akşam yemeği için idealdir.

Fırında levrek

Akşam yemeğinde evinizi şaşırtmak ve sevindirmek için levrek ile rezeneyi pişirmelisiniz. Bu harika yemek protein, C vitamini ve demir açısından zengindir.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• levrek - yaklaşık 300 g;
• rezene tohumları - 1 çay kaşığı;
• kimyon tohumu - 1 çay kaşığı;
• hardal tohumu - 1 çay kaşığı;
• zerdeçal - yarım çay kaşığı;
• rezene - bir kafa;
• limon - 1 adet;
• zeytin yağı;
• kişniş yeşillikleri.

Levrek 220°C sıcaklıktaki fırında pişirilecektir. Biberler küçük küpler halinde kesilmelidir. Kimyon, rezene, zerdeçal ve hardalla karıştırın. Küçük bir folyo parçasını zeytinyağıyla yağlayın. Üzerine baharat karışımının 1/3'ünü yayıyoruz. Geri kalan baharatları balığın üzerine sürün ve folyoya koyun. Levreğin üstüne dilimlenmiş bir limon yerleştirin. Balıkları folyoya sarın ve kenarlarını kapatın. İş parçasını bir fırın tepsisine koyun. Toplam pişirme süresi 15 dakikadır. Balıkları kişniş yeşillikleri ile servis edin.

Gördüğünüz gibi her gün için diyet yiyecekleri sorun değil. Lezzetli yemeklerin pişirilmesi fazla zaman almaz, ancak çok yakında meyve verecektir.

Çoğunlukla birinin veya diğerinin kullanımını sınırlayan veya yasaklayan koşullar vardır. Aşırı kilo veya sağlıkla ilgili sorunlar (genellikle bu iki faktör birbiriyle ilişkilidir) seçici gıda alımını - diyet yapmayı - zorunlu kılar. Bu durumda ne tür bir seçim yapılmalıdır: Her zaman sağlıklı olmayan olağan yiyecekleri tüketmeye devam edin, tat zevki alın veya ince bir figür ve sağlığı korumak adına bunu reddedin.

Modern diyetoloji şu kesin cevabı veriyor: "Gıda güvenli olmalı", bu da belirli kısıtlamalardan vazgeçilemeyeceği anlamına geliyor. Ancak modern yemek pişirme, faydaları ve yüksek tadı birleştiren çok çeşitli yemekler sunabilmektedir. Bu nedenle diyet yapan yemek tutkunlarının zevkine göre, sağlıklı yiyeceklerin lezzetli olabileceğini rahatlıkla söyleyebiliriz!

Terapötik diyet birçok hastalığın önlenmesidir.

Kilo kaybı ve fiziksel uygunluğun daha da korunmasına yönelik diyetler ve doğrudan tıbbi (terapötik) diyetler vardır.

İkinci tip, M.I. Pevzner'in belirli bir hastalığı dikkate alarak geliştirilen numaralandırma sisteminin kapsamlı bir bloğudur.

Burada ürün seçiminde katı kısıtlamalar ve net göstergeler kullanılıyor. Tedavi edici bir diyet hakkında daha fazla bilgi ve özel tavsiyeler için lütfen tıbbi kaynaklara başvurun.

Kilo verme süreci aynı zamanda sağlıkla da doğrudan ilişkilidir. Fazla kilolar birçok hastalığın nedenidir. Çekici ve ince bir figür arayışı içinde aşırıya kaçmamak önemlidir: uygunsuz bir diyetin kullanılması (oruç, "hızlı" diyet) sağlığa ciddi ve onarılamaz zararlar verebilirken, iyi seçilmiş bir diyet onu güçlendirecektir. .

Beslenme uzmanlarının, müşterinin fizyolojik özelliklerini dikkate alarak etkili ve sağlıklı bir diyet programı oluşturmanıza yardımcı olabileceği birçok uzmanlaşmış merkez vardır.

Lezzetli diyet yemekleri nasıl pişirilir?

Bir diyet yemeğinin lezzetli olması için şunları yapmalısınız:

• Doğru malzemeleri seçin;
• Bunları doğru şekilde hazırlayın
• Lezzet özelliklerini geliştirmek için birkaç mutfak "sırını" öğrenin.

Diyet ürünleri lezzetli ve sağlıklı gıdanın temelidir

Yavaş bir tencerede pişirilen balıklar faydalı özelliklerini korur.

Düşük kalorili doğal ürünler diyet olarak kabul edilir.

Taze ve mevsimlik olmalılar: Mesela eylül, ekim aylarında mağaza raflarını doldurmak en faydalısı.

Diyet yiyecekleri vücuda gerekli proteinleri, yağları, karbonhidratları, vitaminleri ve mineralleri sağlayarak tam dengeli bir beslenme sağlamalıdır.

Ancak bu maddelerin her türü diyet menüsüne uygun değildir. Besinler:

• Deniz ürünleri
• tavuk
• Türkiye
• dana eti
• yağsız süzme peynir
• koyun eti
• domuz eti

1. balık yağı
2. ayçiçeği, keten tohumu, zeytin ve diğerleri
3. her türlü yağlı et
4. tereyağı
5. margarin

Karbonhidratlar. Yavaş karbonhidratlar:

1. taze sebzeler
2. yeşillik
3. tahıllar:, karabuğday
4. ekmek (kaba un)
5. makarna (makarnalık buğday)

Hızlı karbonhidratlar:

• Şeker / Bal,
• kek,
• şekerli içecekler
• Beyaz pirinç

Lezzetli diyet yemekleri nasıl pişirilir, videoya bakın:

Diyet ürünlerinin kombinasyonu çeşitli diyet yemeklerini oluşturur:

• Aşağıdakilerin eklenmesine dayalı kokteyller: tarçın, havuç, kırmızı biber ve hurma, salatalık, bezelye, brokoli, zencefil; Sebze ve meyve salataları; Kashi: yulaf ezmesi, karabuğday, darı, mercimek, yulaf ezmesi, hem ayrı ayrı hem de et veya balık için garnitür olarak; Çorbalar: kabak, soğan, pancar, bezelye, mercimek, brokoli ve ıspanak; köfteli diyet çorbası, diyet pancar çorbası ve daha fazlası;
• Et yemekleri: rulolar, gulaş, et zarfları, her çeşit diyet etinden jöle; Balık yemekleri: balık çorbası, balık çorbası, fırında balık; Tatlılar: havuçlu güveç, süzme peynirli güveç, süzme peynirli turta, süzme peynirli ve meyveli cheesecake, tiramisu diyet keki; Kepek, mayasız, çavdar ilaveli ekmek (ölçülü olarak kullanın); Taze meyve suları.

Diyetteki ürünlerin "Kara" listesi:

1. Karbonatlı içecekler;
2. Alkol;
3. Cips;
4. Tuz;
5. Şeker;
6. Mayonez;
7. Kekler, tatlılar;
8. Üzüm;
9. Beyaz maya ekmeği.

Lezzetli diyet yemeği. Doğru pişirme

Diyet yiyecekleri birçok yararlı özellik içerir.

Sağlıklı özellikleri ve yüksek lezzet özelliklerini birleştiren bir diyet yemeği oluşturma sürecinde, hazırlama yöntemi önemli bir rol oynar.

1. sebzelerin iyice yıkanması ve paslanmaz çelik bir bıçakla soyulması;
2. yeşillikler iki aşamada işlenir: iyice yıkanır, ardından bol suya batırılır ve tekrar yıkanır;
3. kullanılamayan yaprakları çıkardıktan sonra kırmızı lahana kaynar su ile dökülür;
4. renkli - tuzlu suya batırılmış.

Et, balık ve sebze yemeklerinin hazırlanmasında kızartmayı tamamen bırakmalısınız. Buna mükemmel bir alternatif, yiyecekleri haşlamak, pişirmek, kaynatmak ve haşlamaktır:

• Et ve sebzelerin “açık” ateşte pişirilmesi tavsiye edilir (tel ızgaralı bir tava kullanın);
• Haşlanmış ürünlerin yumuşaklığı ve sululuğu, bunların minimum düzeyde kaynayan suda ("yalnız" kabarcıklarla karakterize edilir) hazırlanmasını sağlayacaktır;
• Özel su geçirmez kağıtla pişirilen et, sebze ve balık, faydalı özelliklerini koruyacak ve narin ve sulu tadıyla sizi hoş bir şekilde şaşırtacak;
• ve bir tenceredeki sebzeler besinleri, vitaminleri ve eser elementleri en iyi şekilde korur.

Diyet yemeklerinin tadını iyileştirmek için mutfak "sırları":

• Lezzeti arttırmak için yiyeceklerin az miktarda ve tek seferde pişirilmesi gerekir;
• Çeşitli baharatların (sarımsak, biberiye, kekik, defne yaprağı, fesleğen, biber ve daha fazlası) kullanılması, tuz eksikliğinin veya en aza indirgenmiş kullanımının telafi edilmesine yardımcı olacaktır;
• Mükemmel şeker ikameleri şunlardır: hurma, kuru üzüm, incir, armut, kuru erik, kuru kayısı, elma;
• Çeşitli bitkisel yağ türlerinin kullanımı: keten tohumu, ayçiçeği, zeytin, mısır, hindistancevizi, pamuk tohumu. Herkesin kendi zevki vardır: Belirli bir ürün için yağ türünün doğru seçimi, lezzetli bir yemeğin anahtarıdır;
• Yemek ne kadar güzel ve özgün bir şekilde dekore edilirse, onu denemek isteme olasılıkları da o kadar artar.

Lezzetli bir diyet için 5 tarif

Kefirde elma kokteyli çok sağlıklı ve diyettir.

Düzgün hazırlanmış diyet yemekleri, "normal" menüdeki yiyecekler kadar lezzetli ve besleyici olabilir.

Çeşitli tarifler, her zevke uygun bir yemek seçmeyi mümkün kılar: hafif bir kahvaltıdan şenlikli bir tatlıya kadar. Tat keyfi - ve bir gram ekstra ağırlık değil!

Malzemeler: bir veya iki elma, bir bardak orta (az yağlı) yoğurt, tarçın - çay kaşığının ucunda.
Hazırlama yöntemi: elmaları soyun, doğrayın, bir karıştırıcıya koyun. Kefiri dökün ve elma tamamen ezilene kadar çırpın. Kokteyle tarçın ekleyin.

Pancar salatası.

Malzemeler: (2 adet), yarım su bardağı fasulye, sarımsak (1 diş), sos için zeytinyağı, sirke (15 ml), hardal (5 gr.), tuz, karabiber, maydanoz. haşlanmış pancarları soyun ve kaba bir rendeden geçirin, haşlanmış fasulyeleri ve rendelenmiş sarımsakları ekleyin. Geri kalan malzemeleri sos kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Salatayı elde edilen sosla süsleyin, otlar ile süsleyin.

Zeytinli turşu.

Malzemeler: 2 litre için. su karnabaharı - 200 gr, çekirdeksiz zeytin - 300 gr, defne yaprağı - 2 adet, bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı, arpa (pirinç) - 150 gr, - 1 adet, patates - 3 adet. ., dereotu, bir tutam karanfil, maydanoz veya kereviz kökü. Pişirme metodu.

Herhangi bir ev hanımının evde pişirebileceği, kilo vermeye yönelik diyet yemekleri tarifleri! Kilo kaybı için diyet tarifleri - kolay ve lezzetli!

düşük kalorili yiyecek- Sağlıktan ödün vermeden kilo vermenin en iyi yolu. Hızlı kilo vermeyi amaçlayan ekspres yöntemlerin aksine, kilo yavaş ama istikrarlı bir şekilde kayboluyor. Aynı zamanda vücutta besin eksikliği yaşanmaz ve kişi kendini iyi hisseder. Çoğu tarifte tuz ve şeker kullanılmaz, ancak baharatlar lezzeti telafi eder. Aşağıdaki tarifler diyet yemeklerinden gastronomik keyif alabileceğinizden emin olmanızı sağlar.

Sağlıklı beslenme ilkeleri belirli pişirme teknolojilerine uymaya zorlanmaktadır. Yiyecekleri kızartmak yasaktır.

Öncelik fırında pişirilen, yavaş tencerede pişirilen yemekler, smoothie'ler, taze salatalar, ısıl işlem görmemiş sıcak ve soğuk çorbalar faydalıdır.

İlk yemek

Hafif çorbalar yağları iyi yakar. Baharatlar onlara sadece tat vermekle kalmaz, aynı zamanda metabolizmayı da arttırır.

Vejetaryen Balkabağı Çorbası

Soyulmuş ince doğranmış portakal küpleri kaynar suya atılır. Yaklaşık 10 dakika pişirin, bir blender ile öğütün. Baharatlı tatların hayranları, ince karabiber ve yarım bardak az yağlı krema ekler. Birçoğu biber yerine tarçın ve bir kaşık dolusu peynir atıyor.

Brokoli Çorbası

Bir litre soğuk suya soyulmamış büyük bir soğan, 200 gr brokoli, havuç, kereviz kökü, defne yaprağı koyun. Baş bitmiş et suyundan çıkarılır, kütle homojen bir duruma ezilir, üzerine otlar serpilir. Lezzet için sarımsak ve birkaç tane karabiber eklenir. Tat için - bir kaşık dolusu bitkisel yağ.

gaspaço

Sıcakta soğuk bir İspanyol çorbası pişirmek daha iyidir. İçindekiler:

• 4 domates;
• 2 salatalık;
• 1 dolmalık biber;
• maden suyu;
• bir kaşık limon suyu;

Biber fırına konur veya açık ateşte kararana kadar bekletilir, ardından üstteki film çıkarılır. Etli kısım kesilir, domates ve salatalıkların derisiz yattığı bir blender kasesine konur. 2 bardak su dökün, sarımsak atın ve cihazın düğmesine basın. Çırpılmış kütleye yeşillikleri, limon suyunu, bir kaşık dolusu yağı, biberi, kekiği koyun. Çavdar krakerleri ile servis edilir.

Türk okroshka - 3 dakikada lezzetli çorba

2 salatalık kaba bir rende üzerine sürülür, dereotu, bir tutam nane veya taze fesleğen, sarımsak ile birleştirilir, 2 bardak kefir veya yoğurtla karıştırılır. Sonuç, kıvamda bir smoothie'ye benzer bir kütledir.

Ana yemekler

Dana eti, kümes hayvanı göğsü, tavşan, yağsız dana eti baharatlarla haşlanır veya sebzelerle pişirilir.

tavuk Güveç

100 gram tavuk göğsünde yaklaşık 100 kalori bulunmaktadır. Çanak 500 gr gerektirir Tarifte:

• soğan, havuç, biber - her biri 1 adet;
• peynir - 50 gr;
• bir bardak yoğurt;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
• Yumurta.

Çok pişirici kasenin dibine doğranmış sebzeler serilir, üzerine tavuk baharatları serpilir. Fileto parçaları üstüne dağıtılır. Fermente süt ürünü karışımını çırpılmış yumurta ile dökün, peyniri eşit şekilde dağıtın. 30 dakika boyunca "Pişirme" programını seçin. Çanak fırında pişirilirse, kabuk oluşana kadar 180 ° C sıcaklıkta pişirin.

Kızarmış balık

Kalori içeriği balığın türüne bağlıdır. Yemeğin enerji değeri 110-150 kcal arasında değişmektedir. Tavanın dibini kalın bir şekilde soğan halkalarıyla kaplayın, bir kaşık dolusu yağ dökün ve ateşi açın. Üstüne bir bardak domates koyun, bulaşıkları bir kapakla kapatın, içindekileri 5 dakika pişirin. Daha sonra yağ, limon suyu ve baharatlarla marine edilmiş balıkları 60-30 dakika bekletin. 10-15 dakika haşlayın. Sebze salatası ile servis edilir.

Folyoda uskumru

Bir protein tabağında 130 kcal vardır. Ürünler: 1 balık, 2 l. yoğurt, portakal, baharatlar. Sulu balığın kuru ve tatsız hale gelmemesi için sosa batırılıp çift folyoya sarılır. Öncelikle ortası temizlenir, yanlarda her 5 cm’de bir derin kesimler yapılır.

Küçük bir portakalın kabuğunu çıkarın ve suyunu sıkın. Pansuman hazırlanır: Yoğurt, sıkılmış sarımsak, narenciye kabuğu, biber, meyve suyu ile karıştırılır. Daha sonra cömertçe sosla yağlanır, hava geçirmez şekilde folyoya sarılır ve 20 dakika fırına gönderilir. Su teresi, Pekin lahanası, baharatlı havuç ile servis edilir.

haşlanmış sığır eti

Kalori içeriği - 2 porsiyonda 350 kcal. 250 et soğuk suya konur, kaynatıldıktan sonra köpüğü çıkarılır. Maydanoz kökü ve havuçla 1 saat pişirin. Hazırlanmadan 10 dakika önce lavrushka, sarımsak ve baharatları ekleyin. Sıcak ve soğuk olarak sebze veya kereviz plakia ile yenir.

sebze yemekleri

Plakia tarifi. Kalori içeriği - 130 kcal / 100 gr.

• 200 kereviz kökü;
• büyük soğan;
• 2 l. bitkisel yağ, limon suyu.

Soyulmuş kökler ve soğanlar kesilir, bir kaseye katmanlar halinde serilir. Yağla tatlandırın, limonlu kaynar su dökün, böylece sıvı sebzeleri kaplar. Su buharlaşana kadar pişirin.

Kabak Güveç

100 g - 115 kcal .

• un - 50 gr
• süt - 300 ml;
• peynir - 150 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• beyaz biber ve bir tutam hindistan cevizi.

Bir tavada bir kaşık tereyağını eritin, unla karıştırın. 2 dakika sonra sütü ekleyin. Kütle kalınlaşana kadar ateşte tutulur. Sos soğurken kabakları şeritler halinde kesin.

Soğutulmuş süt-un karışımına yumurtalar, baharatlar, peynir normunun yarısı eklenir. 6 adet sebze tabağı alta üst üste dizilir, üzerine bir kaşık sos dökülür. Kabak, kesim bitene kadar katmanlar halinde serilir. Üzerine peyniri dökün, 40 dakika fırına koyun.

Ratatouille

Düşük kalorili bir yemek (90 kcal) hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 1 kabak, biber, patlıcan;
• 4 orta boy domates;
• soğan ve sarımsak;
• birkaç yemek kaşığı ayçiçek yağı.

Sebzeler dönüşümlü olarak kızartma tabaklarına istiflenerek daireler halinde kesilir. Bir tavada soğan ve biberler sotelenir, en sonunda doğranmış 1 domates eklenir. Sebzeler bir kütle ile kaplanır, yarım bardak su dökülür, bir saat fırına konur.

Çay için ne pişirilir

Süzme peynirli güveç açlığı mükemmel bir şekilde giderir ve metabolizmayı hızlandırır. Kalori içeriği - 95 kcal / 100g.

• süzme peynir% 1 - 200 g;
• bir kaşık kepek ve yoğurt;
• 1 yumurta ve bir elma;
• bir tutam vanilin veya tarçın.

Malzemelerin geri kalanı püre kütlesine eklenir, yoğrulur, formda doldurulur, orta ateşte 45 dakika pişirilir.

çikolatalı Cheesecake

Tatlı sadece 95 kcal içerir. Almak:

• 15 g agar-agar veya jelatin;
• 2 dolu yemek kaşığı kakao ve bal;
• 400 gr rustik süzme peynir;
• 100 ml yağsız süt.

Jelleştirici madde su ile dökülür ve şişmeye bırakılır. Daha sonra kap ateşe alınır, süt dökülür, tamamen eriyene kadar ısıtılır, soğutulur. Süzme peynirini bir karıştırıcıyla çırpın, jelatini porsiyonlar halinde ince bir akıntıya dökün. Süreçte kakao, bal, vanilin koyun. Sıvı kütle, buzdolabında temizlenen çıkarılabilir bir forma dökülür. Sertleştikten sonra taze meyvelerle süsleyin.

yağ yakıcı kokteyl tarifleri

6 tariften herhangi birini seçin. Malzemeler bir bardak sıvı beklentisiyle alınır.

• Kefir + yarım kaşık tarçın ve zencefil, bir tutam acı biber.
• Kivi + 2 limon dilimi, nane.
• Nane yaprakları + 7 dal maydanoz.
• Elma + ¼ limon + kabak 50 gr + 2 cm zencefil kökü + salatalık + kereviz sapı.
• Yoğurt + ½ greyfurt + 4 büyük dilim ananas + 30 gr çiğ kabak çekirdeği.
• Elma sirkesi + bal kaşığı, tarçın çubuğu.

Pişirme teknolojisi: Malzemeler bir bardak blenderin içine atılır, çırpılır. Oruç günlerini smoothie'lerle geçiriyorlar, atıştırmalıklar yerine kokteyl kullanıyorlar. Lif ve sıvılar mideyi doldurarak tokluk hissi yaratır.

Diyet yemekleri az miktarda kalori içeren ve figürün korunmasına yardımcı olan yemeklerdir.
Diyet gıdaları insan vücudu için çok önemlidir. Mükemmel bir figüre sahip olsanız bile, vücudunuzun bazen figürünüzü iyi durumda tutmak için bir diyete ihtiyacı vardır. Ayrıca vücudunuzu toksinlerden ve toksinlerden arındırmak için belli bir arzunuz varsa, onu periyodik olarak temizlemeniz gerekir. Ve bu durumda hiçbir şey size diyet yiyecekleri yemekten daha iyi yardımcı olamaz.
Birçoğumuz diyet yemeklerinin hiç de iştah açıcı ve lezzetli olamayacağından eminiz. Ancak durum kesinlikle böyle değil. Diyet yemekleri lezzetli olmayabilir ama çok ama çok lezzetlidir. Sadece bu tür yemeklerin nasıl doğru şekilde pişirileceğini ve hangi ürünlerin kullanılacağını bilmeniz yeterlidir. İnanmıyor musun? O halde bu alt kategoriye dikkat edin. Sonuçta, bu alt kategoride sizin için diyet yemekleri için en ilginç ve faydalı tarifler toplanıyor.
Örneğin, burada kilo kaybı için diyet yemeklerinin nasıl pişirileceğine, yavaş tencerede düşük kalorili diyet yemeklerinin yanı sıra tavuk, kabak, süzme peynir, balık, et, kıyma ve etten diyet yemeklerinin nasıl pişirileceğine dair tarifler bulabilirsiniz. diğer eşit derecede lezzetli düşük kalorili tarifler. Bu kategorinin, fotoğraflı diyet yemekleri için basit tarifler içermesi özellikle uygundur. Bu tür tarifler, onların yardımıyla pişirme işleminin büyük ölçüde basitleştirilmesi açısından kullanışlıdır ve aynı zamanda çok sevindirici olan servis ve dekorasyon yöntemini de ödünç alabilirsiniz. Değil mi? Kilo kaybı için lezzetli diyet yemeklerini ne kadar kolay ve hızlı pişirebileceğiniz en ilginç ve ağız sulandıran tarifleri seçin ve pişirmeye başlayın. Ve emin olun bu tür tariflerle diyet yemekleri pişirmek size pek çok olumlu duygu getirecektir. Ve sağlıklı ol!

24.12.2018

Yavaş bir tencerede Ratatouille

Ratatouille Fransa'nın ulusal yemeğidir. Bugün yavaş tencerede bu muhteşem yemeğin tarifini hazırladım.

İçindekiler:

- 1 patlıcan;
- 1 kabak;
- 3-4 domates;
- 1 soğan;
- 1 tatlı dolmalık biber;
- 3 diş sarımsak;
- 2-3 dal fesleğen;
- 70ml. sebze, zeytinyağı;
- yarım çay kaşığı tuz;
- bir tutam öğütülmüş karabiber.

19.07.2018

Havuç ve soğanla marine edilmiş Pollock

Balık severler için tarif. Lezzetli bir sıcak meze hazırlıyoruz - sebze turşusunun altında pollock. Tüm aile için basit, uygun fiyatlı, lezzetli ve sağlıklı.

İçindekiler:
- 1 kg pollock,
- 4 soğan,
- 4 havuç,
- 3 yemek kaşığı domates salçası,
- 2 yemek kaşığı sofra sirkesi (limon suyu),
- zevkinize biber
- tatmak için tuz,
- Defne yaprağı.

30.05.2018

Diyet lahana salatası

Sıradan lahana mükemmel salatalar yapar - lezzetli ve sağlıklı. Bu tür tarifler diyet yapanlar arasında popülerdir. Lahana ve haşlanmış tavuk salatası yapmanızı öneririz - daha ilginç ve lezzetli olacaktır.

İçindekiler:
- tavuk jambonu veya göğsü - 1 adet;
- lahana - 1 kafa;
- hardal taneleri - 7 gr;
- küçük sebze - 1 yemek kaşığı;
- sirke - 1 yemek kaşığı.

21.05.2018

Tavuk göğsü ile diyet salatası

Zayıf insanlarımız için tavuk göğsü ile lezzetli bir diyet salatası için mükemmel bir tarif sunuyorum. Çok lezzetli ve tatmin edici çıkıyor.

İçindekiler:

- 130 gram tavuk göğsü;
- 1 yumurta;
- 50 gram havuç;
- 50 gram salatalık;
- 20 gram yeşil soğan;
- 30 gram ıspanak;
- 10 gram soya sosu;
- karabiber;
- limon.

17.05.2018

Avokadolu diyet salatası

Bugün avokadolardan çok lezzetli bir diyet salatası hazırlamayı öneriyorum. Tarif çok basit ve hızlı. Böyle bir salatayı hem her gün hem de şenlik masası için hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler:

- avokado - 1 adet.,
- domates - 180 gram,
- limon suyu - 2-3 yemek kaşığı,
- sarımsak - 2 diş,
- zeytinyağı - 3-4 yemek kaşığı,
- tuz,
- karabiber.

14.05.2018

Karabuğday ve kefirden bağırsaklar için fırçalayın

Karabuğday ve kefir mükemmel bir kahvaltıdır ve ayrıca bağırsaklar için peeling görevi görür. Yani bu tarif "ikisi bir arada" kategorisinden: hem lezzetli hem de sağlıklı. Dene, beğeneceksin!
İçindekiler:
- 100 gr karabuğday;
- 500 ml yağsız kefir;
- 200 ml kaynar su;
- tatmak için tuz;
- maydanoz veya kızılcık - servis için.

24.04.2018

Yaban Mersinli Yağsız Dondurma

Çok sık ev yapımı için lezzetli meyveli dondurma pişiriyorum. Bugün yaban mersini ve limonlu çok lezzetli yağsız dondurmayı denemenizi öneririm.

İçindekiler:

- 200 gram yaban mersini,
- 70 gram şeker,
- 100 gram su,
- yarım limon

24.04.2018

Bir tavada domates soslu tavuk

Öğle veya akşam yemeği için domates soslu lezzetli tavuk göğsü pişirmenizi öneririm. bunu bir tavada pişireceğiz. Yemek lezzetli ve hazırlanması kolaydır.

İçindekiler:

- 1 kg. göğüsler,
- 2 soğan,
- 3 yemek kaşığı sebze yağı,
- 2 diş sarımsak,
- 3 domates,
- 6-7 adet. Karabiber,
- öğütülmüş karabiber,
- bir tutam tuz,
- 3 defne yaprağı.

23.04.2018

Sirke ile taze lahana ve havuç salatası

En sevdiğim taze lahana ve havuç salatasını sirke ile yapmak için çok lezzetli ve ilginç bir tarifi dikkatinize sunuyorum.

İçindekiler:

- 300-350 gram lahana;
- 1 havuç;
- yarım soğan;
- tuz;
- şeker;
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi;
- 2-3 yemek kaşığı sebze yağı;
- bir avuç yeşillik.

07.04.2018

Sufle "Kuş sütü"

Bu çok lezzetli kuş sütlü sufleyi mutlaka deneyin. Tarifi sizler için detaylı bir şekilde anlattım bu sayede pişirme konusunda sıkıntı yaşamazsınız.

İçindekiler:

- yumurta akı - 2 adet.,
- jelatin - 10 gram,
- su - 35 ml.,
- şeker - yarım bardak.

22.03.2018

Mikrodalgada diyet ekmeği

Sadece 7 dakika içinde mikrodalgada lezzetli diyet ekmeği hazırlamak için harcayacaksınız. Bu Dukan tarifini sıklıkla kullanıyorum.

İçindekiler:

- 4 yemek kaşığı yulaf kepeği,
- 2 yumurta,
- 2 yemek kaşığı yoğurt,
- yarım çay kaşığı soda,
- 1 çay kaşığı limon suyu
- bir tutam tuz.

21.03.2018

Elmalı pancar salatası

Pancar ve elma ile çok lezzetli ve sağlıklı bir salata pişirmenizi öneririm. Ekşi krema veya yoğurtla dolduracağız.

İçindekiler:

- 2 pancar;
- 1 elma;
- 1 çay kaşığı limon suyu;
- 3 yemek kaşığı ekşi krema veya yoğurt;
- tuz;
- 4-5 ceviz;
- bir tutam karabiber.

19.03.2018

Fırında sebzeli tavuk

Sevdiklerinize lezzetli bir yemek ikram etmek istiyorsanız tavuk kanatlarını fırında sebzeli pişirin. Yemek oldukça hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır.

İçindekiler:

- 3-4 tavuk kanadı,
- 200 gram tavuk fileto,
- 1 tatlı biber,
- 1 havuç,
- 1 soğan,
- 100 gram dondurulmuş sebze,
- 80-100 gram petrol,
- 1,5-2 yemek kaşığı Acıka veya domates sosu,
- 50 ml. soya sosu,
- 1 çay kaşığı hardal,
- 1 çay kaşığı kuru sarımsak,
- tuz,
- karabiber,
- 30 ml. sebze yağları.

18.03.2018

Ekmek makinesinde kepekli tam tahıllı ekmek

Bugün ekmek makinesinde çok lezzetli ve sağlıklı kepekli tam tahıllı ekmek pişireceğiz. Tüm pişirme sürecini sizler için detaylı bir şekilde anlattım.

İçindekiler:

- 540ml. su,
- 1 yemek kaşığı tuz,
- yarım st.l. Sahra,
- 3 yemek kaşığı sebze yağları,
- 800 gram tam tahıllı un,
- 4 yemek kaşığı yulaf kepeği,
- 3 yemek kaşığı keten tohumu,
- 1 tavuk sarısı.

12.03.2018

Nohutlu vejetaryen pilavı

Etsiz lezzetli pilavın asıl sırrı sadece nohuttadır. Bezelye olarak da adlandırılır, normalden iki kat daha büyüktür ve tadı belirgin şekilde farklıdır. Bu tarifi kaçırmayın, mutlaka göz atın!

Tarif için ürünler:
- yarım bardak nohut,
- pirinç - 300 gr,
- bir havuç,
- iki baş soğan,
- 1 yemek kaşığı. baharat kaşığı,
- sarımsak - bütün bir kafa,
- sebze yağı,
- tatmak için tuz.