Проектиране на зоната за приготвяне на храна. Разпределение на кухня на два реда - реални снимки и съвет на дизайнера. Три принципа за разпределяне на необходимите вещи

Момчета, влагаме душата си в сайта. Благодаря ти за това
че откривате тази красота. Благодаря за вдъхновението и настръхването.
Присъединете се към нас FacebookИ Във връзка с

Ергономията е това, към което се стремим модни тенденциии готини мебели, които често забравяме да вземем предвид, когато декорираме кухня. уебсайтвъоръжил се с рулетка и пресметнал как да планира перфектната кухня, в който се побира всичко необходимо, никой не е тесен и е удобно да приготвите лакомства за цялото семейство.

1. Вратите и вратите на кухненските уреди и шкафове трябва да се отварят леснои нямат сериозни пречки за отваряне. Идеален вариантЗа предна вратаще бъде, ако не се отваря в кухнята. Ако е обратното, поставете ограничители, така че дръжката ви да не повреди хладилника или мебелите, стоящи на входа.

2. Правилно зониране

• склад (хладилник за бързо развалящи се храни, шкаф за зърнени храни, консерви и стоки за бита)
• приготвяне на храна (добре осветен и просторен плот, където кухненски предмети, подправки и др.) и готвене ( котлон, микровълнова печка, фурна и аспиратор, можете да закачите кърпа и ръкавици за фурна на дръжката на печката)
• кухненско оборудване (тенджери, тигани и др.)
• миене на съдове и сортиране на отпадъци (мивка и съдомиялна машина; в шкафа под мивката, като правило, има кошче за боклук, почистващи и почистващи препарати)
• зона за сервиране и хранене ( удобно място, благоприятни за хранене)

3. Хладилник + печка + мивка = „работен триъгълник“където прекарваме повечетовреме в кухнята.

Линейна (едноредова) кухня

Островна кухня

Паралелна (двуредова) кухня

Ъглова (Г-образна) кухня

U-образна кухня

4. Височини на "триъгълника"за максимална функционалност на обекта, те трябва да бъдат разположени един от друг на разстояние най-малко 1,2 m и не повече от 2,7 m.

5. Преходна кухня, или кухня като част от трапезарията. В този случай е необходимо да преместите зоната на работния триъгълник около траекторията на хората.

Правилно поставяне на слушалките

1 . 75 см между лампата и острова

2. 25–30 см между стола и плота

3. 90–110 см - височина на острова

4. 120 см - място за работа на двама готвачи

5. 85 см - височина на подов шкаф

6. 60 см - дълбочина на плота

7. 30 см - дълбочина на стенни шкафове

6. Кухненски пътеки-не е същото като работно пространство за готвач. Минималната ширина на прохода е 90 см, а работното пространство за един човек е до 110 см. Зоната за хранене (ако има такава) вътре е декорирана различно, но размерът на прохода между хората на масата за хранене и стената трябва да е поне 80см.

7. работно място трябва да се остави възможно най-просторно, без да се налага различни техникии без да пречи на неподвижни шкафове и други предмети. На плота до хладилника е необходимо да оставите минимум 38–40 см свободно пространство, за да можете удобно да изваждате храната от хладилника и да я прибирате обратно.

Оформлението на кухнята е повече от просто разположение на мебелите и уредите. Това е проект за значителна част от живота на домакинството, така че към неговото развитие трябва да се подхожда с цялата отговорност. Нашето ръководство за оформление, както и селекция от 80 илюстративни примера за снимки, ще ви помогнат да решите правилни решенияи обмислете плана на кухнята възможно най-ефективно.

10 правила за планиране на кухнята

Преди да започнете да създавате план за бъдещата си кухня, трябва да се запознаете с него основни правилаергономичност и предпазни мерки за безопасност, стандарти за размер на мебелите и доказани дизайнерски техники.

1. Основното правило, на което трябва да разчитате, когато планирате кухня, е правилото на така наречения работен триъгълник. Според него мивката, печката и хладилникът не трябва да са разположени линейно, а в триъгълник. Важно е работните точки да са разположени една до друга - на разстояние не повече от 180 см. Така кухненският сценарий ще се окаже най-хармоничен: първо изваждате храната от хладилника, след това изваждате до мивката, за да го измиете, след това съставките се нарязват/смесват и накрая отивате до печката.

Допълнителните тирета, времето и усилията са сведени до минимум, ако се спазва правилото на работния триъгълник.

1. Планирането на кухня започва с определяне на местоположението на мивката - тя трябва да бъде разположена на 2,5 м от щранга. Разбира се, мивката може да бъде преместена на повече от 2,5 м, например до прозорец, но в градски апартамент това ще изисква поне наклон на водопроводната тръба и най-много инсталиране на помпа. Ако планирате кухня в частна къща, тогава е най-добре да поставите мивката до прозореца - по-приятно е за готвача и е полезно за пестене на енергия. Поставете го до мивката съдомиялнаи/или пералня. По правило PMM се поставя отляво на мивката, ако потребителят е дясна ръка, и отдясно на мивката, ако потребителят е левичар.
2. Следващата точка от плана е плочата. Той трябва да бъде разположен на разстояние 40-180 см от мивката и, разбира се, по-близо до вентилационния отвор и газопровода, ако има такъв. В пространството между мивката и печката можете да поставите основната работна повърхност, където ще режете и смесвате храната. Добре е дължината му да е 90 см - това не е нито малко, нито много. От другата страна на печката също трябва да има свободна междина с ширина най-малко 40 см - това е необходимо от съображения за безопасност.

• важно! Поставянето на печката близо до прозорец на разстояние по-малко от 40 см не е безопасно и просто непрактично.

1. Минималната ширина на проходите в кухнята трябва да бъде около 120 см. В такава „пешеходна зона“ членовете на домакинството ще могат да се движат, без да се намесват в готвенето на готвача, да изваждат храна от шкафовете и хладилника и да зареждат съдомиялната машина . Ако кухнята е проходна кухня, както често се случва в частни домове, тогава проходът трябва да се увеличи до 130-150 см. В много малки и непроходими кухни са допустими 1-метрови проходи.

Разположение на проходна кухня в частна къща

1. По-удобно е да поставите хладилника по-близо до мивката, отколкото до печката. Може да се вгради и в модул до фурната и микровълновата. При остър недостигХладилникът може просто да бъде преместен извън кухнята, да речем, в хола или коридора.

1. Когато планирате кухня, не забравяйте, че надвесите почти винаги могат да бъдат "заобиколени" с плитки шкафове и ниши пригодени за съхранение на вещи .

Ако е необходимо, можете да преместите вратите, да ги преместите малко или да ги разширите/стесните. Между другото, вратите могат да бъдат премахнати, пренаредени или заменени със сгъваема/плъзгаща се конструкция.

В газифицирана кухня вратата не може да се сваля, но може да се замени със сгъваема/плъзгаща се врата. Можете да го направите още по-просто - просто пренаредете пантите така, че вратата да се отваря навън

1. Най-удобно е да начертаете опции за оформление на слушалки в специални програми. Подходящи са например прости и безплатни планери като Planner5D, SketchUP Pro или онлайн дизайнера на IKEA.
2. За да добиете по-ясна представа дали оформлението, което сте разработили е подходящо за вашата кухня, начертайте с тебешир мебели и уреди на пода и стените. естествен размер. Това ще ви помогне да видите грешки в плана, да разрешите съмнения или да излезете с нови идеи.
3. Имайте предвид, че за да спечелите допълнително леглопри планиране на малка кухнявъзможно поради намалени уреди: хладилник с ширина 55 см., съдомиялна с ширина 45 см. и пералня с намалена дълбочина 35 см.

1. Оформлението на кухнята трябва да вземе предвид размера на трапезарията или по-скоро правилата на ергономията:

• Широчината на седалката трябва да бъде най-малко 60 см, а дълбочината - най-малко 40 см;
• От ръба на масата до стената/мебелите трябва да има свободно пространствоза стол с дължина 80 см;
• Стандартният стол има ширина 50 см и дълбочина 40-43 см, стол с подлакътници има по-голяма ширина - около 70 см.

Видове оформления

Има 6 вида кухненски оформления:

• Линеен (едноредов);
• L-образна (ъглова);
• U-образна;
• Двоен ред (успореден);
• Островная;
• полуостров.

Нека разгледаме всеки тип по-подробно.

Линейна диаграма

Професионалисти: Линейно оформлениекомплектът е най-компактният, универсален и освен това лесен за проектиране, поне поради липсата на ъгли - и следователно правата кухня струва малко по-малко.

Минуси: Тази опция за оформление е най-неудобната, тъй като нарушава правилото за „работен триъгълник“.

Идеален за: много малки и тесни кухни (до 2 м ширина), проходни кухни, студийни кухни и кухни за антре. Също така линейното оформление е подходящо за тези, които рядко и рядко готвят.

Линейна кухня в реконструирана сграда на Хрушчов

Оформление на много малка кухня

Съвети за оформление:

• За да намалите неудобството на правата кухня, трябва да се опитате да я планирате така, че мивката да е в центъра между печката и хладилника.

• За да увеличите броя на местата за съхранение, струва си да разширите линейния комплект до тавана.
• Често правата кухня може да се превърне в ъглова, ако комбинирайте комплекта с перваза на прозорецаи подреждане на мивка или работна повърхност в нея, както е показано на следващите фото примери.

Г-образна схема

Плюсове: Тази опция за оформление е добра за всички - тя е удобна, универсална, компактна и в същото време просторна поради използвания ъгъл. Ъглова кухняви позволява да поставите маса за хранене в центъра на стаята.

Минуси: L-образният комплект е малко по-труден и скъп за проектиране, тъй като ъгловият модул изисква допълнителни фитинги - въртележка, прибираща се кошница или рафт. Ако оставите ъгъла без допълнително оборудване, ще бъде неудобно да го използвате.

Идеален за: Правоъгълни кухни, малки и средни стаи.

Съвети за оформление:

• Удобно е да вградите мивка или печка в ъгъл, особено ако направите ъгъла не прав, а скосен.
• Можете да направите една от страничните стени на слушалката скосена (вижте снимката). Например този, който се намира на входа - това ще направи влизането в кухнята по-удобно.

Ето още няколко снимки на малки кухни с ъглово оформление.

Двуредова схема

Плюсове: Двуредовият комплект ви позволява да създадете удобен „работен триъгълник“ и ефективно да използвате две стени на тясна/продълговата стая.

Минуси: Тази опция за оформление е удобна само ако проходът не е твърде широк и не е твърде тесен - широк 120-150 см. Вторият недостатък е по-малко безопасност в сравнение с други видове оформления, особено ако кухнята е проходна. В допълнение, двуредният комплект може да създаде усещане за стягане.

Идеален за: Дълги и тесни кухни(от 2,2 м ширина), проходни стаи и утилитарни кухни, които нямат трапезария.

Съвети за оформление:

• По-удобно и най-важното по-безопасно е да планирате кухнята така, че мивката и печката да са разположени на един ред, а хладилникът - на друг.

• По-добре е да направите един от редовете по-къс от другия, тогава ще можете да издълбаете място за маса за хранене.
• IN квадратна кухня двуредово оформлениесъщо е възможно, в този случай масата за хранене се поставя в центъра, например, както е показано на следващата снимка.

По-долу има други снимки на кухненски интериор с паралелни оформления.

U-образна схема

Плюсове: Това е най удобен вариантоформления, когато всичко, от което се нуждаете, е буквално на една ръка разстояние от готвача. Благодарение на използването на три стени и ъгли, U-образната кухня е много просторна.

Минуси: U-образният комплект е най-обемният и най-често изисква голяма площ.

Идеален за: Особено подходящ за квадратни стаи (от 2,2 м ширина) и кухни за чисто утилитарни цели, както и за кухни, в които често се готви много.

Съвети за оформление:

• U-образно оформление е възможно дори в малка кухня в сграда от ерата на Хрушчов, просто трябва да използвате перваза на прозореца.

U-образно оформление на малка кухня

• Когато планирате U-образен комплект, имайте предвид, че проход под 100 см и повече от 180 см ще направи пространството неудобно.

• За визуално олекотяване на интериора U-образна кухня, оставете една или две стени без стенни шкафове .

Островная

Плюсове: Островът ще направи всяка кухня по-удобна и функционална. Един остров също може удобно да раздели пространството, да речем, на всекидневна и кухня или работна зона и трапезария.

Минуси: Дори малък остров е възможен само в голяма кухня с площ от 18 квадратни метра или повече. м.

Идеален за: Просторни кухни и кухни, комбинирани с всекидневна/трапезария.

Снимка на кухненско оформление с мини остров

Съвети за оформление:

• Формата на острова трябва да съответства на формата на стаята.
• Важно е около островната маса да има проходи с ширина поне 1 метър.
• Добре е, ако мивката е разположена срещу острова или дори на самия остров.
• По-лесно е да интегрирате котлон в остров, отколкото мивка.

полуостров

Плюсове: Полуостровът също ви позволява да направите кухнята по-удобна и функционална и да разделите пространството на зони. Въпреки това, за разлика от острова, той е по-компактен (поради един от краищата, опрян в стената/мебелите).

Минуси: Все пак „изяжда“ много свободно пространство.

Идеален за: Средно и големи кухни, студио кухни и кухни комбинирани с хол/трапезария.

Вграден полуостров с печка

Съвети за оформление:

• От едната страна на полуострова е удобно да се подреди бар плот. За тези, които водят мобилен начин на живот, такава стойка на полуостров може да замени маса за хранене в пълен размер.

16 средна оценка: 4,56 от 5)

Кое според вас е най-важното в кухнята? Какво определя удобството на кухнята? Не, не от размера и красиви мебели, но от правилното оформление.
Каним ви да разгледате основните правила и видове кухненско оформление.

Основни правила, които трябва да имате предвид при планирането на кухня

Преди да започнете такава важна стъпка като планирането на вашата кухня, е важно да вземете предвид редица фактори и правила.

Анализирайте или още по-добре запишете следната информация за себе си:

• състав и размер на вашето семейство;
• времето, което обикновено прекарвате в кухнята, т.е. колко и често смятате да готвите;
• ще посрещате ли гости в кухнята или ще бъде запазено друго място за това (например трапезария или всекидневна);
• семейството ви обича ли да седи в кухнята, където обикновено обядвате и вечеряте;
• не забравяйте да вземете предвид вашите физиологични и характерологични характеристики, така че да е удобно не само да стигнете до кухнята, но и да стигнете до шкафовете;
• помислете и за кухненските площи, дали ще имате нужда от всичко, кои от тях могат да бъдат намалени и кои ще трябва да се увеличат.

По-долу ви предлагаме да изтеглите контролен списък за планиране на кухня, в който можете да запишете подробно всичките си идеи и желания за висококачествено планиране на кухнята.

Разграничават се следните кухненски зони:

• зона за съхранение (важна зона, която обикновено включва хладилника и шкафовете, където съхранявате храна);

• зона за работа с храна (ние включваме плота в тази зона; тук директно нарязвате храната и я подготвяте за готвене). Можете да прочетете повече за това как да направите плот в кухнята със собствените си ръце в нашия.

• зона за приготвяне на храна (това е печка, микровълнова печка, фурна, а също и шкафове с прибори за готвене. Не забравяйте, че печката не може да се поставя до хладилника и прозореца. По правило печката трябва да бъде заобиколена от двете страни с работна повърхност);

• зона за чистота (това включва мивка, кошче за боклук, съдомиялна, кутии за съхранение на почистващи препарати. За тази зона е важно къде се намира водопроводната комуникация, така че можете да започнете от тази зона);

• кът за хранене (кът за хранене)

Като се вземат предвид горните правила за зониране на кухнята, има основно кухненско правило - правилото на работния триъгълник.
Това правилоЖелателно е да се вземе предвид, но не е необходимо.

Работен триъгълник е подредба на работни зони (съхранение, рязане и готвене или по друг начин - печка, мивка, хладилник), които ще изглеждат като триъгълник.

Същността на този подход при планиране на кухня е, че когато тези три зони са разположени на доста близко, но в същото време удобно разстояние една от друга, кухнята ще бъде лесно и ефективно използвана.

В зависимост от размера на вашата кухня, размерът на триъгълника също ще бъде различен, но триъгълник от 4 до 7 метра се счита за оптимален. При по-голямо разстояние ще се изморите от ходене, при по-късо разстояние ще ви стане тясно.

Но все пак работният триъгълник не е закон, а само основно правило, така че се съсредоточете повече върху начина си на живот, който ще ви помогне да определите функционалността на вашата кухня.

По-долу на снимката можете да видите няколко примера за кухненски оформления, които вземат предвид това правило.

Разгледахме основното правило в планирането на кухнята, сега нека преминем директно към видовете планиране, т.е. Нека да разгледаме как правилно да подредим мебелите, за да ги направим удобни в кухнята.

Видове оформления на кухнята

Има само 6 вида (видове) планиране на кухнята

Линейно оформление на кухнята

Такава кухня ще бъде удобна и практична

• ако готвите малко и сте рядко в кухнята
• ако имате малка кухня
• ако кухнята ви е едно цяло с всекидневната или като цяло е част от апартамента (апартамент)
• ако трябва да организирате зона за хранене, но размерите наистина не позволяват това

Предимствата на такова оформление

• просто и бързо (ако планирате сами)
• евтин (като правило такива проекти са по-евтини поради липсата на ъглови шкафове)
• заема малко място
• добър за малки кухни, но подходящ и за големи

Недостатъци на линейното оформление

• Принципът на триъгълника не работи добре, което прави готвенето много по-трудно
• обикновено, работна зонане много голям

Съвети за дизайн

1. Започнете планирането с мивката, като вземете предвид изходите за вода. Ако е до стената, отместете я, за да не удряте стената с ръка, когато миете чинии, или изберете по-широка мивка.
2. Ако размерите на кухнята го позволяват, тогава е препоръчително да увеличите дълбочината на шкафовете до 60 см, като по този начин увеличите площта си за съхранение.
3. Опитайте се да отделите 40-80 см за зоната за готвене, в противен случай ще бъде неудобно да работите
4. Използвайте сгъваеми или разтегателни мебелни елементи, като маси.
5. Можете да изберете почти всеки стил в такава кухня, но японският и китайският ще изглеждат по-добре

Ъглово оформление на кухнята (L-образна кухня)

Най-удобният кухненски вариант за прилагане на основното правило за планиране е създаването на работен триъгълник.

Ъгълът на кухнята отгоре с това оформление може да бъде декориран по два начина: шкафове под прав ъгъл, без допълнителни фитинги вътре, или шкафове с трапецовидна форма с допълнителни фитинги.

Ъгълът в долната част може да служи като мивка, зона за готвене или работна зона; можете също да поставите удобно ъглови шкафовес чекмеджета

За предпочитане между мивката и котлоноставете работно разстояние от 40-60 см

За да направите вашата кухня визуално да изглежда по-просторна, намалете дълбочината на шкафовете от едната страна с 10-15 см. Също така, за да увеличите пространството от едната страна, не можете да окачите стенни шкафове. Възможен е и друг вариант, поставяне на високи шкафове от едната страна; първо, тази техника ще ви помогне да организирате добра зонасъхранението, второ, ще направи възможно вграждането на уреди, и трето, такива шкафове изглеждат като стена, така че визуално разширяват кухнята.

Не забравяйте да използвате фитинги, за дълбоки ъглови шкафове това е незаменим помощник.

Предимства

• подходящ за средно големи кухни
• Удобно организирайте кът за хранене
• ще бъде удобно при организиране на кухня в студио или кухня, комбинирана с трапезария
• способност за използване на правилото на триъгълника

недостатъци

• не е подходящ за тесни и големи кухни
• Цената на бюджета за такава кухня се увеличава поради ъглови шкафове, специални фитинги в шкафове и ако стените са неравни - поръчване на такова оформление по поръчка

Двуредово или паралелно разположение на кухнята

Тук също е много удобно и добре се спазва правилото на триъгълника, тъй като мивката и печката са разположени на едната стена, а хладилникът е разположен на другата стена.

Оптималното разстояние между редовете е 1,20 – 1,50 m

Предимствата на такава кухня са нейната голяма система за съхранение и възможността за поставяне на кухненски уреди по различни начини. Поради липсата на ъглови шкафове, кухнята ще ви струва по-малко.

Големият минус е, че няма място за поставяне на кът за хранене. Друг недостатък ще бъде фактът, че е трудно да планирате такава кухня сами, в резултат на което трябва да поръчате кухня, а това удря по джоба ви. Не е подходящо за семейства, където повече от един човек готви едновременно.

Съвети за оформление

1. Обособете зони в кухнята
   Нека, например, имате работна зона от едната страна (за готвене) и място за съхранение от другата страна
2. От съображения за безопасност е по-добре да инсталирате печката и мивката на една стена, близо една до друга.
3. Ако вратата се отваря в кухнята и изяжда място, премахнете я напълно и направете арка.
4. Въпреки трудностите с трапезарията в това оформление, все пак помислете как можете да се поберете малка маса. Може да е бар плот малка масаза двама, сгъваема или разтегателна маса. Можете да използвате перваза на прозореца като маса или, ако размерът на кухнята позволява, оставете малко място за маса. Ако има лоджия, може да служи красива местностза обяд, ако се комбинира с кухнята. Най-екстремният вариант е да преместите трапезарията в хотела
5. Ако вашата кухня е малка, тогава трябва да играете с цвета на кухнята и кухненските модули. Предпочитайте светлите цветове и направете комплект, който съответства на тона на кухнята, така че кухнята визуално да изглежда по-широка.
6. Също така за визуално разширениепространство, не включвайте стенни шкафове на двете стени.
7. Ако вашата кухня не е проходна, а завършва с прозорец, балкон или стена, е много важно да декорирате тази зона, тъй като това е първото нещо, което хваща окото ви, когато влезете в такава кухня.
8. Препоръчително е да поддържате еднакъв стил на обзавеждане от двете страни

U или U-образно оформление на кухнята

С това оформление е много лесно да се приложи правилото на работния триъгълник, поставяйки всяка от зоните на отделна страна на кухнята.

Често една от страните на такава кухня е барплот или полуостров.

Това оформление е подходящо за кухня, комбинирана с всекидневна, кухня с квадратни или правоъгълни размери, за тези, които обичат да прекарват много време в кухнята.

Предимства

• кухнята не е проходима
• Много място за кухненски прибори и домакински уреди
• отлична възможност за плавно зониране на кухнята-всекидневната

недостатъци

• ще бъде неудобно за много малки или много големи кухни
• Това оформление визуално стеснява пространството
• ъгловите шкафове изискват допълнителни фитинги за лесна употреба, а това струва пари
• ако правите такава кухня в голямо пространствотогава ще ви трябва остров в средата на кухнята, в противен случай ще бъде неудобно
• първоначално не отговаря на никакво оформление на кухнята (нисък перваз, балконска врата и т.н.) няма да ви позволят да поставите комплекта в буквата P

Съвети за оформление

1. Правило на триъгълника – Поставете триъгълни зони на отделни страни на вашата кухня
2. Направете кухнята си по-лека, като елиминирате някои от горните шкафове
3. За съхранение и визуално увеличениекухненско пространство, можете да направите вграден блок от високи шкафове от едната страна
4. Препоръчително е да направите кухненските фасади в същия цвят като стените и за предпочитане в ярки нюанси– това също ще помогне визуално да увеличи пространството
5. Използвайте допълнителни фитинги(въртящи се рафтове, изтеглящи се кошници, въртележки рафтове и др.)
6. Използвайте ъглите, оставете ги да работят, а не просто да бездействат и да събират прах
7. За такова оформление на кухнята осветлението му ще бъде много важно, тъй като осветлението на тавана определено няма да е достатъчно. Затова помислете предварително как да осветите допълнително зоната за хранене, зоната за готвене и зоната за миене. За целта може да се използва като висяща Прожектори, LED лед лампи, и луминесцентно осветление

Оформление на островна кухня

Същността на това оформление е, че работната зона или трапезарията се поставят в центъра на кухнята, като по този начин се образува своеобразен остров. В допълнение към зоната за хранене и работа, островът разполага и със страхотна зона за съхранение.

Този остров може да бъде различни конфигурациии се различават по функционалност, но е препоръчително да се придържате към най-оптималното удобен размер 180x90. Той трябва да бъде поставен така, че да не нарушава правилото на работния триъгълник, което е лесно да се наблюдава при такова оформление.

Предимства

• такава кухня е функционална, тъй като всичко е наблизо
• за големи стаи създава уют, тъй като визуално прави пространството единно
• Отлична възможност за зониране на кухня-всекидневна
• Удобен за общуване с гости и готвене едновременно

недостатъци

• не е реалистично да се приложи в малки кухни
• в случаите, когато ще преместите зоната за готвене и миене на острова, възникват трудности с доставката на комуникации
• въпреки факта, че много хора използват острова като зона за хранене, той все още не е напълно функционален за такава функция

Съвети за оформление

1. съобразете формата на острова с формата на вашата кухня; ако кухнята е квадратна, тогава островът трябва да е квадратен, а не правоъгълен
2. за кухня големи размериможете да използвате кръгъл остров или нестандартни форми, а също така прикрепете малък остров към основния остров - това ще ви позволи да изпълнявате различни видоверабота или готвене и хранене по едно и също време.
3. когато инсталирате острова, не забравяйте да направите гнезда

Островът може да се превърне и в бар плот, като се използва височината или ширината на плота.

Ако решите да направите острова зона за приготвяне на храна и да инсталирате печка, ще трябва да се погрижите за окачен аспиратор, имайте предвид, че той е по-труден за инсталиране и следователно по-скъп.

Може да възникнат трудности с маскирането на въздуховода, най-вероятно ще трябва да поканите специалист за монтаж, а това отново означава финанси.

Можете успешно да използвате остров, който се комбинира с хола като библиотека от едната страна и шкафове за кухненски прибори от друга, ако го направите с рафтове (отворени и затворени).

За да увеличите максимално пространството, когато използвате остров, изберете такъв с архитектура за преминаване.
интересно техника на проектиране– направете остров различен от основния цвят на кухнята, в този случай островът се откроява и изглежда много стилно.

За тези, които много искат да имат остров в кухнята, но размерите на кухнята не го позволяват, има опция за малък подвижен остров на колела

Всичко е възможно или отворен план

И така, разгледахме всички видове кухненски оформления.

Обобщете.

За да вземете решение за оформлението на кухнята, от която се нуждаете.
1. Направете схема на вашата кухня. Отбележете върху него точните размери, врати, прозорци, контакти, комуникации, вентилация и др.
2. Проектирайте вашата бъдеща кухня върху лист хартия. Също така, списания, интернет или специални програми за планиране могат да ви помогнат с това, където можете веднага да видите визуално вашата кухня
3. Свържете се със специалисти, които с удоволствие ще вземат под внимание всички ваши желания и ще създадат кухнята на вашите мечти. Между другото, тази услуга не винаги е платена, например IKEA ще ви помогне да го направите безплатно.

(Посетители 6336 пъти, 1 посещения днес)

Кухнята е една от най-важните помещенияв къщата, защото там се приготвя и яде храната и там най-често се събират хората за храна празнична масаприятели или роднини.

Ето защо, дори на етапа на ремонт, е необходимо правилно да планирате кухнята: тя трябва да бъде функционална, уютна и ергономична. Как да го направим?

Правилно измерване на кухнята

Ще ни трябват следните данни:

• цялата зона;
• височина и ширина на вратата;
• дължина на стената, особено важни са размерите на основната (работна) и съседните стени
• височина на помещението;
• ширина и височина на отвора на прозореца.

съвет: По най-добрия начинСкица под формата на диаграма или снимка на всичко, което вече е в кухнята (отоплителни радиатори, газови тръби, водоснабдяване, аспиратор, както и измервателни уреди, бойлер, бойлер, ако има такива), ще ви помогне да проектирате подредбата на мебелите .

Ние избираме подходящия от съществуващите опции за оформление на кухнята

Ще трябва да избирате от следните видоведизайни:

1. Линейно оформление на кухнята

Тази опция предполага поставяне на всички мебели в един ред по протежение на работната стена(не забравяйте да вземете предвид наличието на контакти, газови тръби, вода и канализационни тръби). Най-често такова планиране се извършва в правоъгълни удължени кухненски помещения, където трапезарията е разположена срещу работната стена.

2. Разпределение на двуредова кухня

Тази опция за дизайн е подходяща и за правоъгълни стаи.

Само имайте предвид, че трябва да има достатъчно място за монтиране на мебели от двете страни, тоест разстоянието между противоположните мебели не трябва да бъде по-малко от 120 см.

Само така домакинята ще може да се движи свободно из кухнята, докато готви.

3. Г-образно (ъглово) разпределение на кухнята

Това е най-често срещаният тип дизайн, подходящ за всеки тип кухня, дори и за най-малката.

3. U-образно оформление на кухнята

Кухненски комплект U-образна подходящ само за просторни кухненски помещения,тъй като разполагането на всички артикули от комплекта е предвидено да е покрай три стени.

В този случай зоната за хранене може да бъде разположена в средата или за нея трябва да се отдели отделна зона.

4. Полуостровна кухня

Такова планиране най-често се прави, за да се отдели зоната за готвене от кът за храненекухнята е с доста голяма площ поне 15 кв.м.

Тази модерна и необичайна схема за подреждане на мебели е невероятно популярна. Много често такъв проект се избира от собствениците на апартаменти в Хрушчов, съчетавайки кухнята с хола.

Маса с шкафове и чекмеджета, бар плот може да действа като трапезария или работна зона.

5. Оформление на островна кухня (Кухненски остров)

Островно оформлениее най-нестандартното, много удобно. Но се използва доста рядко: нашите кухни са твърде малки за тази опция за оформление.

В този случай се монтират кухни от всяка опция за оформление от горното и в централна част кухненска частпоставя се работна маса с квадратна, правоъгълна или кръгла форма.

Тази маса се нарича "остров".Котлон или работна повърхностили мивка.

Вземане на решение за местоположението на основните кухненски зони

Кухнята разполага с четири основни зони:

1. съхранение на храна (хладилник, шкафове);
2. миене на съдове (мивка);
3. подготовка на продукти (работна повърхност);
4. готвене (печка).

Независимо от размера на кухнята, тези зони не трябва да са много отдалечени една от друга. Максималното разстояние между печката и мивката е 90 см, минималното е 40 см, това е основната работна зона.

Разстоянието между хладилника и печката трябва да бъде най-малко 30 см, вземете това предвид, когато изготвяте дизайна на вашата кухня.

Съвет: В зависимост от наличността газова печка, вътрешен дизайн нова кухнятрябва да се вземе предвид, така че плочата да е на минимално разстояниеот газопровода. Ако в кухнята трябва да поставите пералня или съдомиялна машина, тогава е по-добре да ги инсталирате до водопровода.

Сега можете да започнете да изготвяте проект за дизайн на кухня

Мебелите трябва да бъдат подредени функционално:Между печката и мивката поставете чекмеджета с прибори, шкафове за тенджери, тигани и други прибори.

Шкаф със сушилня за съдове е най-добре да се постави точно над мивката. Когато проектирате кухня, помнете:

Три принципа за разпределяне на необходимите вещи

1. Често използваните предмети и продукти трябва да бъдат разположени на лесно достъпни места, тоест на плота, непосредствено под него или в долната част на горния шкаф.
2. Периодично използваните предмети и продукти могат да се поставят в средната част на горните и долните шкафове.
3. Рядко се използва - най-отдолу или най-горе съответно на долните или горните шкафове.

Интериорен дизайн на кухня

Когато проектирате кухня, вземете предвид законите на стила и употребата цветова гамав интериора:

• Цветът на мебелите и домакинските уреди трябва да съответства на цялостната концепция на интериора.
• Цветова схема от топли тонове ще направи кухненската стая по-уютна и удобна. Не избирайте твърде много ярки цветовев малка стая.
• Особено внимание трябва да се обърне на осветлението. Ясно е, че естествена светлинаНе винаги е достатъчно. Следователно изкуствено осветлениетрябва да са светли и разположени на правилните места.
• Освен това можете да инсталирате осветление в определени зони, например над работната зона, котлонили мивка. Също така не забравяйте за романтиката: малка лампа, инсталирана близо до масата за хранене, ще ви помогне да създадете романтична атмосфера в интериора на кухнята. Осветителните тела трябва да бъдат избрани в съответствие с цялостен дизайнинтериор
• Свободните стени на кухнята могат да бъдат украсени с тематични картини, които ще допълнят цялостната концепция на кухненския интериор.

СЪСбакшиш:Не трябва да затрупвате стаята с неща и предмети, които не са свързани с кухненски прибори, тъй като външният им вид може да развали интериорния дизайн на кухнята и настроението на домакинята.

И помнете: правилно оформлениекухните са ключът добро настроениедомакиня и вкусно приготвена храна!

Най-простото решение за интериора на кухнята е готов комплект от производителя: купете, инсталирайте и забравете. По време на работа обаче се появяват досадни недостатъци и неудобства. Искам да променя нещо, да пренаредя нещо. Дизайнът на кухненски комплект, фокусиран върху индивидуалните нужди на собственика, помага да се избегнат подобни прояви. Откъде да започнете, за да преведете компетентно идеята, начертана в главата ви, в осезаем обект на гордост и възхищение?

Какво да вземете предвид при изготвянето на проект

Лични предпочитания, необичайна конфигурация на стаята или нейната нестандартни размери, без значение какво ви е подтикнало да проектирате кухненски комплект според собствените си стандарти. Основното е да се подходи компетентно към решаването на проблема.

Създаването на всяка мебел има две страни: техническа и артистична. Очевидно изкуството е стил, цвят и декор. Тези характеристики на бъдещия комплект мебели трябва да бъдат определени първоначално. Те не оказват съществено влияние върху лекотата на използване и ергономичността на помещението, затова ги представяме като визуална скица.

Сега нека да преминем към тези показатели, от които зависи броят на мебелите, тяхната конфигурация, размер и място в оформлението. Нека добавим към списъка с въпроси, на които имаме нужда от конкретни отговори:

• Кухнята използва ли се за домашни обеди и вечери?
• колко храна и кухненски прибори ще съхранявате в шкафове и рафтове?
• каква подредба на основните кухненски работни инструменти е най-удобна за вас?
• има ли домашен любимец в къщата, който се храни в кухнята

След това вземаме хартия и молив и, като вземем предвид отговорите на въпросите, поставени по-горе, начертаваме груб план за подреждане на мебелите. Това ще бъде нашият предварителен план. За да получите пълноценен кухненски проект, според който ще бъдат изработени мебели, ще трябва да се въоръжите с ролетка, шублер и търпение.

Измерваме мебелите до милиметър

Както знаете, кухненски комплекти с стандартни размери. Те са проектирани въз основа на оформлението на съвременните жилища. Когато създавате проект за дизайн на кухня за себе си, струва си да поддържате определена връзка с тези стандарти. Това ще ви помогне да избегнете радикалното прекрояване на всички мебели. Нека се съсредоточим върху тези размери, които е препоръчително да не променяте, тъй като те са оправдани от безопасността и лекотата на използване.

Кухненският комплект се състои от три компонента: долна основа, горни модули и работна стена. Всеки от тях има параметри, промяната на които няма да допринесе за вашия комфорт. Те включват:

• дълбочината на горните шкафове - не трябва да надвишава 450 мм; за да могат безпроблемно да се свържат с аспиратора и вградената сушилня, оптимално е 320 mm;
• височина на работната стена - включете в проекта си 550-650 мм; на тази височина получавате идеалната комбинация от долни и горни шкафове както по отношение на визуалното възприятие, така и по отношение на лекотата на използване;
• височината на долните шкафове (с плота) стандартно е 850-860 мм; този показател е свързан със средния ръст на човек, променете го, ако вашият ръст наистина се различава значително от стандарта;
• дълбочината на долните шкафове и ширината на плота варира от 550 до 800 mm; Това се дължи на ширината на печките и другите домакински уреди, които не могат да бъдат намалени.

Вътрешното съдържание на комплекта се определя от размерите на стаята. Малко вероятно е в тясна кухня в Хрушчов да можете да поставите повече от 8-10 рафта и шкафове, без да нарушавате свободата на движение. Дефинирайте точно числошкафове и рафтове ще ви помогнат, като ги поставите върху хартия. Просто начертайте долната и горната основа на слушалките и можете ясно да изчислите техния брой.

Видове оформление

Броят и също зависи от вида на оформлението.

1. Ъглово оформление.Подходящ за кухни с всякакви размери, но идеален за малки пространства. IN ъглова версиямебели и домакински уредипоставени покрай съседни стени.
2. Линейно оформление.Най-често срещаният тип оформление е, когато цялата работна площ е подредена на една стена. Не се препоръчва за декориране на продълговата кухня, тъй като визуално придава на пространството вид на коридор.
3. U-образно оформление.В него мебелите са разположени на три стени, включително комплект мебели и отвор на прозорец. Изглежда добре в просторни кухни, които не са обременени от тесен проход.
4. "Полуостров".Този тип оформление е приемливо за кухни, оборудвани с бар плот. Няма централен елемент, а бар плот или маса за рязане до стената разделя помещението на две зони.
5. "Остров".С това решение в центъра на кухнята се поставя печка или мивка, допълнена от плот за кухненски прибори. Рядко се среща, защото изисква място и високи таваниза скриване на комуникациите.

След като решихме вида на оформлението, пристъпваме към измерване на територията, на която ще бъде инсталиран комплектът.

Правилно измерване на кухнята

За да разберете какви размери на шкафовете и рафтовете ще ви трябват, трябва да измерите дължината на стената, по която ще стоят. След това определете разстоянието между стените на ниво 10 см от пода. Същото разстояние трябва да се измери на нивото на бъдещия плот и на височината на окачените шкафове (приблизително 2 m).

Лазерна ролетка за измерване на разстояния, изчисляване на площи и обеми е незаменим помощник.

В списъка с измервания включете всички издатини и комуникационни изходи ( газова тръба, водоснабдителни и дренажни тръби). В зоната на прозореца вземете предвид изпъкналостта на перваза на прозореца и височината му от пода.

Когато определяте дълбочината на вашите основни шкафове, решете дали ще имате первази.

Задължително условие за височината на кухнята е тя да е поне с 10 см по-малка от височината на помещението.

Помислете за височината на горните шкафове, като вземете предвид вентилационния отвор на аспиратора.

Поставете всички размери на вашия план, посочете местата на комуникациите в него. Начертайте местоположението на модулите, като посочите техните размери.

Активни зони и тяхното разположение

Каквото и разположение на кухнята да имате предвид, винаги има три зони на най-голяма активност: мивката, печката и хладилникът. Това са предметите, които домакините използват най-често. Те участват в готвенето, съхраняването на храната и почистването на стаята след готвене. Всички останали мебели са изградени с око върху тях. Освен това е необходимо да се определят места за запаси и повърхност за първична обработка на продуктите.

Измиванеразположени в близост до водопроводни и канализационни тръби. как по-къса дължинакомуникационни обекти, толкова по-добре. Очевидно задната стена на мивката остава отворена. До него, ако размерите на стаята позволяват, можете да поставите съдомиялна машина. Осигурете място за съхранение вътре в мивката. битова химия.

Плочаинсталиран близо до мивката. Между тях се създава работна зона за готвене. По правило това е шкаф с плот. Разстоянието от мивката до печката трябва да бъде най-малко 300 мм.

Хладилникразположени в края на работните зони, близо до прозорец или врата. Голям обект, той не трябва да пречи на движението между зоните на активност.

важно! За целите на ергономичността и комфорта разстоянието между печката и мивката не трябва да надвишава 900 мм, а хладилникът да не е на повече от 2 метра от мивката.

Шкафовете за провизии (зърнени храни, подправки) са подредени и окачени в далечните ъгли.

В планирането стенни шкафовеТе също имат свои собствени стандарти. Сушилникът за съдове е разположен над мивката, аспираторът е над печката. Не трябва да експериментирате с тези предмети; те оптимално местоположениезададени по предназначение, изпитани от времето и опита на домакините.

Дори ако възнамерявате да промените функционални зониНа някои места основните препоръки не могат да бъдат пренебрегнати. По-добре е да поставите печката дясна ръкаот мивката и не поставяйте хладилника близо до отоплителната система.

Симетрия и съвместимост

След като съставихме кухненски дизайн по размер и визуално очертахме местоположението на горните и долните шкафове, преминаваме към тяхното съдържание.

Важен момент е симетрията. Съвпадението на вертикалните линии на горните и долните шкафове допринася за външната красота на гарнитурата и ергономичността на пространството.

Когато правите геометричен дизайн за слушалки, не забравяйте кухненски уреди. Ако планирате да инсталирате съдомиялна машина или пералня, вземете решение за модела предварително и разберете неговите размери. По този начин можете оптимално да подредите всички елементи правилно. долна основа. Не забравяйте за качулката, съобразете я с размерите на печката.

Следващият етап е попълването на шкафовете. От това зависи формата на фасадите. Необходим е шкаф с чекмеджета за прибори, малки кухненски прибори и тенджери. Монтира се в непосредствена близост до печката или между мивката и печката.

Над мивката се окачва шкаф със сушилня или открита сушилня по ваш избор. Мивката е оборудвана и с фасада. Мястото отдолу се използва за кошче за боклук и битова химия. Можете да направите отделен шкаф за мивката, без фон или да използвате стените на други долни шкафове като странична граница.

За подготвителна работаза съхранение на храна и поставяне на малки домакински уреди можете да покриете долните шкафове с общ плот. Тази техника се използва най-често. Изглежда естетически, няма шевове в дизайна, а площта на един плот е достатъчна за всички манипулации.

Проектите за ъглови кухненски модули включват ъглови шкафове. Те се вписват идеално в ъгъла на кухнята, спестяват място и изглеждат стилни. Шкафовете могат да бъдат изработени във формата на призма или разположени един до друг. В този случай рафтовете-въртележки се използват за запълване на долните шкафове, а горните рафтове се използват за съхранение на малко необходими вещи. Ако в ъгъла се постави мивка, ще има и кът за сушене на съдове.

важно! IN голяма кухняъгловите фуги трябва да бъдат проектирани под ъгъл от 45 градуса, а за малки помещения оптималният би бил прав ъгъл от 90 градуса.

Стил, форма, цвят

След като завършихме техническите задачи, пристъпваме към избор на стил. От него зависи конфигурацията на рафтовете и формата на фасадите. Общият дизайн на шкафовете е правоъгълник. Дизайнерите обаче предлагат както изпъкнали, така и вдлъбнати фасади. В допълнение, крайният елемент на комплекта може да бъде калъф за молив и отворени рафтове. Те действат като ограничителни елементи. Моливникът се използва за консумативи, а отворените рафтове са пълни с декоративни детайли.

Материалите също са подбрани според стила. Дърво и венге в луксозна класика, стъкло и метал в минималистичен хай-тек, пластмаса и дърво в ярка модерност. За плотове можете да изберете изкуствени или естествен камък, плоскост от фазерс водоотблъскващо покритие, пластмаса. Тук се съсредоточете върху финансовите си възможности.

Когато изготвяте дизайна на шкафовете, решете дали те ще бъдат на крака или на пода, с или без корниз. От това зависи и височината на фасадите. При подовите модули височината на фасадата се изчислява така, че при отваряне да не се трие в плота. Отворът не трябва да бъде по-малък от 17 mm. В горните рафтове фасадите са равни по височина на рамката на модула.

В ъглов вариант, когато се съединяват две каси, отворът за вратите трябва да е с 45 мм по-широк от вратите. Това е необходимо, така че вратите да се отварят свободно. Останалата празнина се затваря с декоративна лента.

В крайните елементи на слушалките, с L-образна форма и U-образно оформление, по-добре е да изгладите изпъкналите ъгли на рамките в полукръг, за да не удряте раменете и краката си в тях.

Ако имате домашен любимец, не забравяйте да осигурите място за хранене. Може би това ще бъде ниша в долния шкаф, или висок отворен рафт, или свободно пространство от вратата до най-външния елемент на комплекта. Основното е, че членовете на домакинството не стъпват и не се спъват в стойки и купи.

В трапезарията има достатъчно маса и столове. Можете да вземете стандартната форма и размер или да поръчате според собствените си скици.

На собствения сидизайн кухненски комплектНе е трудно, но няма да навреди да се консултирате със специалисти. Обсъдете всеки детайл с изпълнителя, може би той ще открие недостатъци във вашия план, които е по-лесно да коригирате на предварителния етап.

Цветова схема и светлина

Цветът се определя от стила и вашите лични предпочитания. Влияе върху палитрата и местоположението на прозореца. За южната и източната страна, където има добра естествена светлина, можете да изберете тъмни нюансифасади. В северните и западните кухни е по-добре да използвате топли, светли цветове.

Друг важен цветен акцент е престилката. Може да се направи така, че да съответства на слушалките или, обратно, да се подчертае в контрастен цвят. Полезно е също така да се предвидят монтажни шини върху него, които ще служат за поставяне на черпак, скимер и други прибори.

Проектът трябва да предвиди и място за лампи. Флуоресцентна лампаили LED подсветкапод горен шкаф, над масата за рязане, ще подобри видимостта и ще улесни приготвянето на храна и приготвянето на ястия. За "островна" кухня лампите се поставят отгоре централен обекти в страничните области. В ъгловата версия светлината може да бъде разделена на трапезария и работна зона.

Изберете домакински уреди по цвят. Искате ли комплектът да изглежда единен стил, без характерна форма и цвят домакински уреди, използвайте опцията за вградени уреди, когато е покрита с фасади или украсена с декоративни ленти.

Ако сте сигурни, че всичко е измерено, съобразено и удобно поставено, отидете при изпълнителя и поръчайте своя проект.

Видео