Рецепта за каша от ориз и просо в бавна готварска печка. Приятелска каша от просо и ориз в бавна готварска печка. Метод за приготвяне на каша за приятелство в бавна готварска печка

Кашата, приготвена от просо и ориз, често се нарича каша „Приятелство“. Това ястие е много популярно сред възрастните и децата. Днес искам да ви предложа да приготвите приятелска оризова и просо каша със стафиди и ябълки в бавна готварска печка.

Благодарение на стафидите и ябълките качамакът придобива по-интересен вкус, а оризът и просото се съчетават добре. Овесената каша се получава много вкусна, сладка, засищаща и питателна. За мен това е идеалната каша за закуска, защото след нея хич не ти се яде.

съставки

Просо - ½ мулти-чаша
Ориз (кръглозърнест) - ½ мулти чаша
Стафиди (бели) - 30 грама
Ябълка - ½ парче
Гранулирана захар - 1,5 супени лъжици
Сол - 2 щипки
Мляко - 2 мултичаши
Вода - 1 мултичаша
Масло - 30 грама

Метод за приготвяне на каша за приятелство в бавна готварска печка

Първо, за да приготвим кашата, трябва да изплакнем просото в топла вода. Ако в просото има остатъци, първо трябва да ги отстраните. Поставете просото в съда за мултикукър.

За да приготвим каша, се нуждаем от къс зърнест ориз. Оризът от всякакъв друг вид е абсолютно неподходящ. Изплакваме ориза в студена вода, подсушаваме го върху кърпа и го изсипваме в тавата, където вече е просото.

След това вземете стафидите и ги изплакнете много добре с гореща вода. Но най-добре е да го попарите с вряща вода. Най-добре е да използвате бели стафиди. Въпреки че, ако нямате такъв, черният ще свърши работа.

Обелете ябълката и я нарежете на малки кубчета. Най-добре е да използвате много сладка ябълка.

В самия край добавете мляко и студена вода. За приготвяне на млечна каша бих посъветвал да използвате мляко със съдържание на мазнини най-малко 3,2%. На контролния панел включете режима „Млечна каша“.

Когато качамакът е сварен, можете да добавите парче масло към него или можете да поставите маслото директно в чинията преди сервиране. Добър апетит!

"Поларис" или "Филипс" се приготвя бързо и лесно. Въпреки това, представеното ястие може да се направи по различни начини. Някои го готвят във вода, някои предпочитат да използват само мляко, докато други дори допълват кашата с различни съставки под формата на стафиди, тиква и дори просо. Коя опция да изберете зависи от вас.

Как да си направим ронлива оризова каша в бавна готварска печка?

Ако сте приготвили някакъв вид гулаш или просто пържено месо, но не сте направили нищо като гарнитура, тогава предлагаме да го приготвите, което ще направи обяда ви по-вкусен, задоволителен и питателен. За такова ястие може да се нуждаем от следните продукти:

всяка едра сол - около 1 десертна лъжица;
дългозърнест ориз - пълна чаша;
филтрирана питейна вода - 1 л.

Приготвяне на оризова каша (дългозърнеста)

Преди оризовата каша в мултикукъра Polaris да бъде напълно приготвена, дългозърнестите зърнени храни трябва да бъдат обработени старателно. За да направите това, трябва да го сортирате, след това да го поставите в сито и да изплакнете обилно под топла чешмяна вода. В този случай течността трябва постепенно да стане прозрачна.

Процесът на готвене на зърнени храни във вода

По правило ронливата оризова каша в мултикукъра Polaris се приготвя само с вода. Но ако имате желание, можете допълнително да налеете малко селско мляко в купата. По този начин, след като напълните контейнера с течност, той трябва да се доведе до кипене в режим на пържене. След като водата започне да кипи силно, трябва да добавите малко сол към нея и да добавите добре измит ориз.

След като изчакате отново да заври, режимът на устройството трябва да се превключи на „Супа“ или „Задушаване“. В този случай таймерът трябва да бъде настроен на половин час.

Оризовата каша трябва да се готви в мултикукър Polaris със затворен капак. След като изтече определеното време, можете да опитате зърнената култура. Ако е мека, тогава ястието може безопасно да се извади.

Правилно поднесено като гарнитура

След готвене на дългозърнести зърнени култури, те трябва да се изсипят в сито заедно с бульона. След това продуктът трябва да се изплакне под студена вода и след това веднага да се попари с вряща вода. В резултат на това трябва да имате ронлива оризова гарнитура, която трябва да разпределите в чинии и да поставите гулаш или някакъв вид месо до него. Препоръчително е да ядете такъв обяд заедно със салата от зеленчуци и билки и филия хляб.

Приготвяне на вкусна млечна каша с тиква и ориз

Говорихме за това как да приготвим ронлива оризова каша в мултикукъра Polaris. Това ястие обаче е по-подходящо като гарнитура към месо. Ако искате да направите истинска млечна каша за закуска, тогава трябва да я приготвите малко по-различно. За това имаме нужда от:

всяка едра сол - около ½ десертна лъжица;
кръглозърнест ориз - пълна чаша;
прясна тиква - около 100 г;
фина гранулирана захар - непълна голяма лъжица;
натурално масло - 65 г;
високомаслено мляко (за предпочитане селско мляко) - 2,5 чаши.

Подготовка на съставките

Тиквено-оризовата каша в бавна готварска печка се оказва много вкусна и здравословна. Можете да готвите това ястие за децата си всеки ден. Но преди да го приготвите, ще трябва внимателно да обработите всички продукти. Например късозърнестият ориз трябва да се сортира, след което да се постави в сито и да се измие добре. Що се отнася до тиквата, тя трябва да бъде обелена, настъргана или просто нарязана на ситно.

Бих искал също да кажа, че за да приготвите такова ястие, трябва да вземете зърнени култури с кръгли зърна. Този факт се дължи на факта, че съдържа много нишесте. А това е изключително необходимо за получаване на вкусна и ронлива млечна каша.

Термична обработка в бавна готварска печка

С добавяне на тиква, оризовата каша се приготвя в мултикукър Philips или друго устройство в едноименния режим. Но ако нямате такава програма, тогава можете да използвате задушаване. По този начин трябва да налеете пълномаслено мляко в купата на устройството и след това да добавите измит късозърнест ориз и настъргана тиква. След това продуктите трябва да се подправят със сол и гранулирана захар и след това да се разбъркат добре. Включвайки режим на каша или задушаване, ястието трябва да се готви за около половин час. През това време оризът и портокаловият зеленчук ще се сварят напълно, ще станат вискозни и много вкусни.

Сервирайте обилно и питателно ястие за закуска

След готвене с тиква трябва да се подправи с парче натурално масло и след това да се разбърка добре. За да може ястието да поеме вкуса на добавената съставка, трябва да престои на програма за загряване 5-10 минути. След това кашата трябва да се смеси отново и да се постави в чинии. Препоръчително е да сервирате готово ястие от ориз и тиква за закуска заедно със сандвич с масло и тънко парче сирене. Можете също така да сервирате сладък, прясно сварен черен чай на членовете на семейството.

Как да готвя в бавна готварска печка?

Ако не обичате тиква, тогава можете да приготвите млечна закуска без нея. Но за да получите по-задоволително ястие, се препоръчва да добавите просо и малко черни стафиди към тази каша. С тези съставки вашата закуска ще стане още по-питателна и вкусна. Опитайте и ще видите това твърдение от собствен опит.

И така, просо-оризовата каша в бавна готварска печка изисква използването на следните продукти:

всяка едра сол - около ½ десертна лъжица;
кръглозърнест ориз - пълна чаша;
просо - ½ чаша;
фина гранулирана захар - пълна голяма лъжица;
натурално масло - 75 г;
големи тъмни стафиди без семки - 70 г;
високомаслено мляко (по-добро от селско мляко) - 3 чаши.

Обработка на продукта

Преди да започнете да правите тази закуска за вашето домакинство, трябва да подготвите всички съставки. Първо, трябва да почистите зърнените култури с кръгли зърна от всички съществуващи остатъци и след това да ги изплакнете обилно в топла вода, като ги изсипете в сито. Същото трябва да се направи и с просото. Между другото, препоръчително е да приемате такъв продукт в по-малки количества. В противен случай ще получим повече просо, отколкото оризова каша.

Що се отнася до тъмните стафиди без семена, те трябва да бъдат почистени от гнилостни и негодни за консумация елементи и след това да се измият обилно. За да може този продукт да набъбне и да премахне полепналата мръсотия, се препоръчва да го поставите във вряща вода за половин час. След това сушените плодове трябва да се изплакнат отново с помощта на гевгир.

Готвене на каша в бавна готварска печка

Времето за варене на оризова и просо каша е почти еднакво. В тази връзка тези зърнени култури трябва да се добавят към течността заедно.

По този начин трябва да излеете пълномаслено селско мляко в купата за мултикукър и след това да добавите дългозърнест ориз и просо. След подправяне на продуктите с кристална захар и сол, те се разбъркват и покриват. Варенето на съставките е задължително в програмата за каша. Ако нямате такъв режим, можете също да включите гасене.

20 минути след началото на готвенето млечното ястие трябва да се разбърка добре. След това трябва да добавите натурално масло и задушени стафиди без семки. След повторно смесване на съставките, те трябва да се готвят на същата програма за още 5-8 минути. В края на режима е препоръчително да оставите съставките на топлина още няколко минути. Това ще направи кашата по-варена и вискозна.

Поднесете на домочадието си вкусно и питателно ястие от ориз и просо

След като приготвите млечна оризова каша с добавка на просо и стафиди, тя трябва да бъде разделена на малки чинии и веднага да се сервира за закуска. Особено трябва да се отбележи, че представеното ястие, приготвено по описаната по-горе рецепта, се оказва доста гъсто и вискозно. Но как се приготвя течна оризова каша в бавна готварска печка? За да направите това, трябва да добавите повече течност към зърнените храни. Например, една чаша сух продукт не трябва да съдържа 500 ml мляко или вода, а 750 или дори повече.

Искате ли да се заредите с енергия за целия ден? След това трябва да включите каша в менюто си за закуска. Тази храна е обогатена със сложни въглехидрати и микроелементи, всеки знае това. Но ако говорим за каша с оригиналното име „Приятелство“, тогава ползите от нея са два пъти по-големи, защото това ястие съчетава два вида зърнени храни - ориз и просо. „Популярно за здравето“ ще ви разкаже как се приготвя млечна каша „Приятелство“ в бавна готварска печка, във фурната и на печката.

Основни принципи на готвене

Тъй като става дума за различни зърна, взети заедно, е необходимо да се работи правилно с тях. В противен случай кашата няма да се окаже мека и нежна. Необходимо е да се вземат предвид няколко нюанса по отношение на тяхната обработка:

1. Просото се готви по-дълго от ориза.

2. Просото трябва не само да се измие, но и да се попари с вряща вода, за да не стане горчиво.

Ако готвите вкусна каша в бавна готварска печка, тогава и двете зърнени култури могат да се готвят заедно. Благодарение на високото налягане всички зърна ще се сварят доста добре. В други случаи ще трябва да готвите на два етапа - първо просото се вари известно време във вода и едва след като изври наполовина се добавят оризът и млякото. Въпреки че, като погледнете рецептите, ще разберете всичко сами. Нека видим как правилно да приготвим млечна оризово-просо каша в бавна готварска печка, във фурната и на печката.

Овесена каша "Приятелство" с мляко в бавна готварска печка - пропорции, време за готвене, време за инфузия

съставки: за да приготвите руско ястие по класическата рецепта, вземете равни количества ориз и просо - по 60 грама. Ще ви трябва един литър мляко, а за да добавите вкус към ястието, вземете сол (щипка) и захар - поне 1,5 супени лъжици (може и повече). Необходими са ви 60 грама масло.

Изплакваме зърнените култури отделно - ориз няколко пъти, докато се уверите, че водата е чиста. Просото се измива в 3-4 води, след което се залива с вряща вода за минута-две, за да изчезне присъщата му горчивина. Поставете зърнената смес в уреда за бавно готвене. Намазваме отстрани с парче масло, след което оставяме маслото вътре. Добавете целия обем мляко, сол и добавете захар. Затворете капака на устройството. Сега нека вземем решение за режима. Повечето модели имат програма, наречена „Млечна каша“. Ако го имате, активирайте го. Ако не, изберете друг, например „Ориз“. Не се препоръчва да отваряте капака дори след готвене още 20 мин. Зърнените култури трябва да къкри на топло място.

Млечна каша Дружба на котлон

За тези, които все още не са придобили мултикукър, можете да приготвите здравословно лакомство на печката. Не е трудно, основното е да направите всичко според инструкциите, но първо нека се подготвим съставки. Ще ви трябва по една трета от чаша ориз и просо. Вземете 600 мл вода и 1 литър мляко. Ще ви трябват поне 1,5 супени лъжици кристална захар и щипка сол. Задължително трябва и масло – 70гр.

Изплакваме зърната, без да ги смесваме. Поставете просото във вряща вода, изчакайте две минути, изцедете водата. Поставете тенджера с вода на котлона и я оставете да заври. Изпращаме просо там. Варете на тих огън 12 минути. Не е необходимо да осолявате водата, нашата задача е да доведем просото до полумеко състояние. След това отцедете течността през цедка. Изсипете горещо мляко в тигана, добавете сол и захар и двата вида зърнени храни по ваш вкус.

Гответе каша "Приятелство" за 25 минути на слаб огън. След като изключите котлона, добавете масло към готовото ястие, покрийте плътно тигана с капак и го увийте с кърпа. Вливането на овесена каша е много важен процес, по това време зърната се отварят напълно и придават вкуса си на млякото. Можете да сервирате млечния деликатес 20 минути след края на готвенето.

Овесена каша "Приятелство" на фурна с мляко

Как да приготвите тази вкусна каша на фурна? Сега ще ви кажем, че е много просто. съставки– ориз и просо – по 70 г, вода – 600 мл, мляко – литър, захар на вкус, сол, масло – 70 г.

Оризът се измива 4-5 пъти, налива се гореща вода и се оставя да вари 20 минути. През това време измийте просото, попарете го с вряла вода и го изплакнете отново. Поставете просото във вряща вода в тенджера, без да добавяте сол или захар. Варете на слаб огън 15 минути. След това добавете ориза там, гответе и двете зърнени храни за 5 минути. Отцедете водата.

За да готвите овесена каша във фурната, по-добре е да вземете глинени съдове. Тенджерата трябва да е доста обемна, за да могат да се поберат зърнени храни и литър мляко. Намажете вътрешността на съда с масло и оставете парче в тенджерата. В него се налива горещо мляко, в което са разтворени захарта и солта. Вътре се поставят полуготовото просо и ориз. Включете фурната на 180 градуса, поставете глинен съд на средния рафт. Задушете кашата „Приятелство“ във фурната за 30 минути. Ястието е готово!

Можете да подправите кашата с плодове, горски плодове, сушени плодове, конфитюр, ароматно домашно сладко или мед с ядки или дори кондензирано мляко - тук всяка домакиня избира за себе си това, което семейството й харесва. Представихме ви само методи за готвене на каша според класическата рецепта.

Разбира се, най-лесният начин да приготвите такова ястие е в бавна готварска печка, защото тогава устройството напълно контролира процеса, но традиционно руснаците варят овесена каша във фурната, поради което се оказва особено вкусна. Опитайте различни методи за готвене, може би ще ви хареса един метод. Или може би ще откриете свой собствен метод за приготвяне на каша „Приятелство“, ще създадете своя собствена рецепта за подпис, кой знае?

Просоната каша се приготвя от просо, което от своя страна направени от просо. За разлика от други зърнени култури, просото не може да се съхранява дълго време. Съдържа доста голямо количество растителни мазнини, които се окисляват по време на съхранение. Ястие, приготвено от такова зърно, има неприятна миризма и гранясал вкус.

Кашата от просо е здравословна и питателна. Богат е на въглехидрати (до 70%), протеини (до 15%), витамини от група В, микро- и макроелементи. Кашата от просо се препоръчва на хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания. Овесената каша подобрява силата и здравето. Само тези, които имат проблеми с просо, трябва да се третират с повишено внимание и да не злоупотребяват с него. проблеми с изпражненията, понижена киселинност, както и за жени по време на бременност.

Кашата от просо се приготвя в бавна готварска печка с вода и мляко. Най-често срещаното ястие от просо е тиквената каша. Въпреки това можете да направите каша от просо с различни добавки - с печени зеленчуци, кисело мляко, гъби или месо.

Ще ви кажем как да готвите каша от просо в бавна готварска печка според всички правила, ще разкрием тайните на готвенето и ще споделим оригинални рецепти. Добавете ястия с просо към вашата диета. Ще стане по-разнообразна и по-здравословна.

Насипна каша от просо с мляко или вода в бавна готварска печка

Снимка №1. Рецепта за ронлива каша от просо с мляко в бавна готварска печка

За да стане кашата от просо страхотна, първо се вари до полуготовност във вода, а след това, като се добави мляко или масло, се изпарява във фурната на слаб огън. Този метод гарантира отлични резултати, кашата се оказва ронлива и вкусна, но отнема много време и не е подходяща за всеки. Мултикукър идва на помощ. С помощта на това устройство кашата от просо се оказва не по-лоша, отколкото в стара руска фурна. В същото време изисква минимум труд и внимание от страна на домакинята.

Съставки за рецептата:

просо 1 чаша
вода или мляко 4 чаши
масло 30гр.
сол на вкус

Рецепта за приготвяне на каша от просо в бавна готварска печка с мляко:

Сортирайте просото, като премахнете остатъците и тъмните зърна и изплакнете в течаща вода. Накрая се попарват с вряла вода.
Прехвърлете зърнените култури в купата на мултикукъра. Залива се с подсолена вода, мляко или смес от вода и мляко. Задаване на режим "Овесена каша" или "Крупа"в зависимост от модела на устройството. Гответе до сигнала.
Добавете масло към кашата. Затворете капака и оставете в режим "Затопляне". за 15-30 минути.

Метод на сервиране:Рохкава каша ще бъде отлична гарнитура за месни и рибни продукти. Може да се сервира с пресни зеленчуци, както и с горски плодове и плодове, поръсени с пудра захар или фина кристална захар. Постната каша с вода внася разнообразие в постната трапеза.

Просо овесена каша с тиква в бавна готварска печка Redmond

Снимка №2. Рецепта за просо овесена каша с тиква в бавна готварска печка

Всеки поне веднъж в живота си е опитвал тиквена каша с просо. Ярка, слънчева, невероятно вкусна и здравословна каша ще се появява по-често в ежедневната ви диета, ако овладеете приготвянето й в бавна готварска печка. Бързо и безпроблемно.

Съставки за рецептата:

тиква 500гр.
просо 1 чаша
вода 2 чаши
мляко 2-3 чаши
масло 50гр.
сол 1ч.л
захар 2-3 ч.л
канела 1/2 ч.л
ванилова захар 1 с.л. лъжица

Как да готвя просо каша с тиква в бавна готварска печка:

Сортирайте просото, изплакнете в течаща вода, залейте с вряща вода и оставете да престои половин частака че горчивината да изчезне.
Почистете тиквата от семките и обелете, нарежете на малки кубчета или настържете на едро ренде.
Поставете тиквата и зърнените култури в купа за мултикукър, налейте мляко и вода, добавете сол, захар, ванилова захар и половината масло. Затворете капака. Задайте режима в зависимост от марката на мултикукъра: Moulinex - „Млечна каша“, Philips - „Ориз / Елда“, Redmond - „Готвене на каша“, Polaris - „Зърно“, Panasonic - „Овесена каша“. Време – 30 минути.
След като изчакате сигнала, оставете кашата да престои още 30 минутибез да отваряте капака. След това добавете останалото масло и канелата. Разбъркайте внимателно и сервирайте.

Метод на сервиране:Готови каши могат да бъдат сервирайте със стафиди, със сушени кайсии, ядки, печени тиквени семки, полети със сладко или сироп.

Постна, просо оризова каша в бавно готвене с череши

Снимка №3. Рецепта за оризова каша от просо в бавна готварска печка

Овесената каша е задължителна присъства в диетата на децата. Ако детето ви не харесва обикновена каша от просо, пригответе каша от ориз и просо с череши, стафиди или сушени кайсии. Млечната каша, задушена в бавна готварска печка, прилича повече на десерт, отколкото на каша. Децата ще го харесат!

Съставки за рецептата:

просо 1/2 чаша
1/2 чаша кръгъл ориз
мляко 4 чаши
пресни (замразени) череши 300гр.
захар 3 с.л. лъжици
сол 1/2 ч.л
масло 30гр.
ванилова захар 1ч.л

Рецепта за приготвяне на просо-оризова каша в бавна готварска печка:

Изплакнете ориза и го накиснете в студена вода. Изплакнете просото първо в студена, а след това в гореща вода.
Измийте черешите и отстранете костилките.
Поставете всички съставки в купата на мултикукъра. Задайте режима, предназначен за готвене на зърнени ястия. Мултикукърът сам ще избере времето в зависимост от програмираните програми. Дай ми малко каша оставете за 15-30 минути, след което сервирайте.

Обилна каша от просо с месо в бавна готварска печка

Снимка №4. Рецепта за просо каша с месо в бавна готварска печка

Специфичният вкус на просото хармонира идеално с месо. Просоната каша с месо е питателна, вкусна, утолява чувството на глад за дълго време, насища организма с полезни вещества. За готвене можете да използвате всяко месо и птици. Дори малко парче не най-подбраното месо ще придаде на кашата месен вкус и аромат.

Съставки за рецептата:

телешко месо 300гр.
просо 1 чаша
моркови 1 бр.
лук 2 бр.
сол 1ч.л
подправка за месо 1ч.л
растително масло (всяка мазнина) 2-3 с.л. лъжици

Как да приготвите каша от просо с месо в бавна готварска печка:

Измийте говеждото месо, отрежете филмите, жилките и излишната мазнина, нарежете на малки парчета.
Изплакнете просото, докато водата стане бистра. Обелете лука и морковите, нарежете на ситно.
Задаване на режим „Пържене“ за 25 минути. Изсипете растително масло или мазнина в купата и изчакайте, докато се загрее. Добавете лука и морковите. Пържи се, като се разбърква от време на време, докато омекне.
Добавете месо. Продължете с пърженето още 15 минути. Изсипете зърнените култури, добавете сол и подправка, разбъркайте. Залейте с 2-3 чаши гореща вода. Задайте режим "Готвене" за 1 час. Можете да използвате специални програми за приготвяне на каши. В този случай мултикукърът ще определи как да готви и колко.
След сигнала за готовност не бързайте да отваряте капака. Оставете кашата да престои още половин час. Ще се окаже по-мек и по-ронлив.

Тайните на готвенето на каша от просо

Много домакини смятат просото за капризно, така че го използват по-рядко от ориз или елда. Но правилно приготвената каша от просо не отстъпва на другите зърнени храни нито по вкус, нито по хранителна стойност. Вземете под внимание съветите как да готвите каша от просо в бавна готварска печка, правилата за избор и обработка на зърнени култури и кашата от просо вече няма да представлява неприятни изненади:

Когато купувате просо, обърнете внимание на срока на годност на зърнените храни. Просото се разваля по-бързо от другите зърна, придобивайки горчив вкус и миризма на гранясали мазнини.
Предпочитайте зърнените храни, опаковани в пластмаса, а не в хартия или продавани на тегло. Пластмасовата опаковка предпазва зърнените култури от влага, което насърчава бързото окисляване на нуклеолите.
Просото се предлага в жълт, бял и сив цвят. Сортовете с ярко жълти ядки се считат за най-вкусни.
Преди готвене отделете време да сортирате просото и да го изплакнете в течаща вода, докато водата стане бистра.
Измитото зърно се залива с вряла вода и се оставя престои 10-20 минутитака че горчивината да изчезне.
Кашата от просо може да има различна консистенция. Пропорциите са както следва: течна каша - 1 чаша зърнени култури на 5-6 чаши течност; вискозна каша - 1 чаша зърнена култура на 4 чаши течност; ронлива каша - 1 чаша зърнени храни с 2,5-3чаши течност.
След като приключите с готвенето, не бързайте да сервирате кашата. Оставете го в режим "Топло". за 20-30 минути. Ядките ще се задушат перфектно, кашата ще разкрие цялото си разнообразие от вкусове.

1 Татяна → Десерти

6 Олга → Ястия с морски дарове

6 Юша → Ястия с морски дарове

1 evgeniy → Месни супи

1 Виктория → Зеленчукови салати

2 Мария → Тесто и хляб

6 Марина → Салати с месо

1 Julia → Тесто и хляб

Прости рецепти за вкусни ястия. На нашия уебсайт ще намерите подробно описание на процеса на готвене.

Овесената каша Дружба е позната на мнозина още от времето на Съветския съюз. Често се приготвяше в детски градини, училища, пионерски лагери и болници. Овесената каша може да съдържа най-често срещаните зърнени култури: просо, елда, ориз.

Името овесена каша Дружба получава поради равните пропорции на две или дори три зърнени култури. Зърната се съчетават идеално помежду си, като се допълват, поради което кашата придобива особен вкус. Кашата Дружба може да се готви в мляко или вода, като се добавят сушени кайсии, стафиди, ябълки, ядки, дори шоколад на вкус.

Предлагам да приготвите каша Дружба от просо и ориз с мляко на прах в бавна готварска печка. Бавната готварска печка е идеален вариант за готвене на такава каша. Режимът „Млечна каша“ е избран по такъв начин, че кашата да не изтича, да не се запържва до дъното, а зърнените култури да се готвят равномерно, да стават меки. Друго предимство на мултикукъра е, че кашата Дружба може да се остави загрята в нея, без да се страхува, че ще се сгъсти твърде много.

Печат

Рецепта за приятелска каша от просо и ориз с мляко

Ястие: Основно ястие

Време за подготовка: 15 минути.

Време за готвене: 45 мин.

Общо време: 1 час

съставки

120 г просо
120 г ориз
80 г сухо мляко
900 мл вода
5 г масло
захар
сол

Стъпка по стъпка рецепта със снимки

Как се готви овесена каша Дружба от просо и ориз с мляко на прах в бавна готварска печка

Просото трябва да се подготви преди готвене. Изплакнете го обилно в топла вода, като всеки път правите водата по-гореща. В същото време ще видите колко мръсно може да бъде това зърно.
След това просото се залива с вряща вода и се оставя за 10 минути. След това отцедете водата и повторете процедурата още 2 пъти.

Това накисване ви позволява да се отървете от горчивината, която често присъства в просото.

Изплакнете добре ориза и накиснете за един час.

Изсипете сухо мляко в буркан, налейте 600 мл гореща вода.

Разбъркайте добре.

Обикновено за качамак Дружба оризът и просото се смесват преди готвене. Но в този случай просото вече е преминало малка топлинна обработка, което означава, че ще се свари по-бързо от ориза. Следователно първо се слага ориз, а след това се добавя просо.

Поставете ориза в купата. Използвайте парче масло, за да направите широк ръб в средата на купата. Тази техника ще попречи на кашата да се издигне над предвидената граница при кипене.