Dom · Napomenu · Kako pravilno postaviti sto. Postavljanje stola. Fotografije, pravila, ideje Kako pravilno postaviti sto

Kako pravilno postaviti sto. Postavljanje stola. Fotografije, pravila, ideje Kako pravilno postaviti sto

Pravilno posluživanje uvijek je znak pažnje prema gostima, način da se stvori praznična atmosfera, a ujedno i pokazatelj umjetničkog ukusa domaćice.

  • U ovom materijalu ćemo se osvrnuti na pravila neformalnog posluživanja, odnosno ona koja su prikladna za primanje gostiju kod kuće u Svakodnevni život i na praznicima.
  • Posluživanje kod kuće zavisi od prilike, doba dana, teme i menija, ali je u svim slučajevima svrha serviranja ista - da se posuđe i pribor za jelo rasporede tako da gostima bude zgodno i prijatno za jelo.

Na osnovu ovog cilja izmišljena su pravila postavljanja stola. U svakodnevnom životu sve ove kanone potrebno je pridržavati se samo u najsvečanijim prilikama, ali kada savladate njihovu suštinu, moći ćete vlastitim rukama postaviti stol za svaku priliku - od romantične večere do porodične. Godišnja proslava.

Prije nego što počnete, pogledajte dva uzorci dijagrama postavljanje stola. Kao što vidite, postavljanje kućnog prazničnog stola za goste je mnogo lakše nego postavljanje svečanog prijema!

Dakle, kako postaviti sto? Sastavili smo upute korak po korak u određenom nizu, opisujući svaku od faza. Ukratko, najpogodniji postupak je sljedeći:

  • Stolnjak – Tanjiri – Pribor za jelo – Čaše – Salvete – Dekor (vaza sa cvijećem, svijeće, tematski ukrasi).

Imajte na umu da nekoliko dana prije događaja trebate riješiti sva organizaciona pitanja i pripremiti:

  • Odlučite se o broju ljudi, kreirajte jelovnik, pospremite stolnjak, provjerite količinu i kvalitetu salveta, posuđa, pribora za jelo i razmislite o dekoraciji.

Na dan prijema gostiju obrišite sve posuđe i pribor za jelo, a zatim počnite s postavljanjem stola.

Korak 1. Prvo postavite stolnjak

Ovdje je najvažnije paziti da prevjes stolnjaka bude ni veći ni manji od 20-30 cm.Kraći prepust će izgledati ružno, a duži će biti nezgodan za one koji sjede za stolom.

Što se tiče boje, možete odabrati ili win-win i tradicionalnu bijelu, ili postaviti bilo koju opciju koja vam se sviđa, upotpuniti je vodilicama i podlogama kao što je prikazano na fotografiji.

Evo primjera svečanih stolova kod kuće bez stolnjaka.

Korak 2. Postavite ploče

Ovaj dio teorije „serviranja“ će biti najopsežniji. Uostalom, sastav i kombinacija tanjura ovisi o planiranom jelovniku, broju gostiju i obimu odmora.

Prema klasičnim pravilima postavljanja stola, jedna osoba može imati nekoliko tanjira:

  • Veliki zamjenski tanjir (serviranje) - za dnevni i svakodnevni stol nije potreban, a neki stilovi posluživanja (na primjer, rustikalni) dopuštaju njegovo odsustvo. Fotografija ispod prikazuje primjere posluživanja sa i bez zamjenskog tanjira.

Možda će vam trebati i: srednja (užina), mala (pita ili desert) i duboka činija za supu.

  • Prema kanonu, vrsta dubokog tanjira zavisi od vrste supe. Za guste supe odaberite široku (slika lijevo), za laganu juhu ili krem ​​supu odaberite činiju sa ili bez drške (slika desno). Ali to je upravo pravilo koje se lako može zanemariti.

Što se tiče rasporeda tanjira, tanjiri za predjelo ili duboki tanjiri se stavljaju na džokere, tanjiri za desert i/ili salatu se postavljaju na lijevo kao što je prikazano na slici desno. Na ovom mestu može da se nađe i par za čaj, tanjir za pitu ili, na primer, činija za jaja povodom Uskrsa. Fotografija ispod prikazuje opcije za svečano posluživanje i kompoziciju tanjira.

  • Ploče treba postaviti na udaljenosti od 1,5-2 cm od ruba stola i na istoj udaljenosti jedna od druge;
  • Da biste spriječili da tanjir za užinu klizi po postolju, između njih morate staviti papirnu ili tekstilnu salvetu kao što je prikazano na slici ispod.

Korak 3. Stavite pribor za jelo

Sada počnimo sa postavljanjem uređaja. Postavljaju se na bočne strane prema broju redova (sa konkavnom stranom prema stolu):

  • Desno od tanjira su noževi i kašike;
  • Na lijevoj strani su rašlje;
  • Na vrh možete staviti kašičicu.

Svečano serviranje kod kuće ne zahtijeva veliku količinu specijalni noževi, viljuške i kašike. Najčešće su dovoljni jedan nož, jedna viljuška i par kašika (za supu i desert).

Ali po potrebi i želji, stol možete dodatno postaviti posebnim viljuškama, noževima i žlicama kao što je prikazano na sljedećem izboru fotografija.

Više o pravilima raspoređivanja uređaja možete saznati u sljedećoj video lekciji.

Korak 4. Stavite čaše, čaše za vino, čaše

Zatim, iza tanjira, malo udesno, postavljamo čaše od najveće do najmanje. Ovisno o dostupnim pićima i željama gostiju, izlažu se čaše za vodu, crno/bijelo vino, šampanjac i/ili čaša za sok, žestoka pića i čokane.


Korak 5. Serviranje salvete

Za posebno posebne prilike, salvete se mogu lijepo i umjetnički složiti na tanjir. Za sve ostale slučajeve ne postoje stroga pravila za posluživanje salveta. Mogu se staviti u čašu vode, staviti ispod tanjira za grickanje, umetnuti u kolutove, vezati trakom i ukrasiti ukrasima.

Ako stol ne postavljate za praznik, već, na primjer, za ručak, tada možete staviti salvete na stranu tanjira ispod viljuški kao što je prikazano na slici ispod.

Korak 6. Završni dodir - dekor stola

Ura, skoro spreman! Ostaje samo ukrasiti svečani stol cvijećem u vazi i tematskim ukrasima. On Nova godina to mogu biti šišarke, ruzmarin i grane jele, 8. marta - cvjetni pupoljci, a na Uskrs - zečevi i vrbe. Temi dekoracije stola treba posvetiti više pažnje u posebnom članku, ali za sada predlažemo da pogledate fotografije lijepo uređenih stolova u različitim temama i stilovima.

Morate postaviti sto kada vaši gosti stignu. Gdje početi?

Prije svega, rasporedite stolice oko stola gdje će se okupiti gosti.

Pokrijte sto čistim, ispeglanim stolnjakom, koji treba da dodiruje sedišta stolica.

Postavljanje stola- ovo je prava umjetnost i ima puno toga za pamćenje.

Na sto stavite velike tanjire, a na njih - manje tanjire - snack barove.

Stavite kašiku desno od svakog tanjira, konveksnom stranom nadole. Lijevo od tanjira nalazi se viljuška za predjelo i viljuška za glavno jelo (i viljuške se postavljaju sa konveksnom stranom prema dolje).

Ispred viljuški stavite mali tanjir za hleb. Stavite ispred tanjira pribor za jelo za desert: viljuška - zupci desno, kašika i nož - drške desno.

Ispred tanjira, malo desno od njih, stavite čašu za piće.

Za postavljanje stola sigurno će vam trebati papirne i platnene salvete. Uškrobljene platnene salvete mogu se lijepo staviti na tanjire. Gosti ih mogu raširiti na krilo kako ne bi zaprljali odjeću dok jedu. Ruke i usne se brišu papirnatim ubrusima. Presavijte ove salvete u lepezu i stavite ih u poseban stalak ili čašu.

Ako želite stol ukrasiti cvijećem, i ovdje postoji nekoliko pravila. Naravno, ne biste trebali stavljati ogroman buket cvijeća u sredinu stola - svi okupljeni će morati stalno da se saginju da se vide. Bolje je staviti veliki buket negdje sa strane. Cveće će izgledati veoma lepo u malim vazama postavljenim desno od svakog tanjira pored čaša ili u sredini u niskoj i maloj vazi.

Izuzetan ukus ćete pokazati ako razmislite o kombinovanju boja na vašem stolu sa bojom stolnjaka, posuđa i salveta.

Uz ovakav aranžman, Vašim gostima će biti zgodno da koriste sve ove uređaje.

Prava domaćica uvek plaća Posebna pažnja ne samo kuvanje ukusna jela za ovu ili onu proslavu, ali i za postavljanje svečane trpeze. Lijepo i pravilno postavljen sto budi apetit i promovira dobro raspoloženje i ugodna komunikacija, usklađuje se s interijerom sobe i odgovara određenom odmoru, tjera goste da se dive talentima domaćice. Ako želite znati kako pravilno postaviti tablicu, pročitajte o tome u našem članku.



Stolnjak

Stolnjak je mjesto gdje počinje svako postavljanje stola. Prilikom odabira boje stolnjaka, dajte prednost svijetle boje i neljepljive (po mogućnosti jednobojne, iako su moguće varijacije ovisno o unutrašnjosti prostorije, boji posuđa itd.) bojama.

Provjerite stanje stolnjaka barem dan prije proslave. Mora biti savršeno čist. Čak i najneupadljivije tačke nemaju pravo da budu na njemu. Takođe, stolnjak treba dobro ispeglati. Savršen pogled ima uštirkani, svježe ispeglani stolnjak.





Prilikom prekrivanja stola stolnjakom pazite da njegovi uglovi pokrivaju noge stola, a krajevi padaju sa ivice stola za oko 30 cm. mekana tkanina– tada će zvuk udaranja pribora za jelo o stol biti potpuno nečujan. Stavljanje prozirne uljane krpe na stolnjak (da se stolnjak ne bi zaprljao) moguće je samo ako se za stolom okupi porodica, ali za goste (prijatelje, kolege s posla i sl.) to je neprihvatljivo.

Postavljanje posuđa

Sav pribor mora biti čist: mora se prethodno oprati i dobro obrisati. Vrlo je poželjno da sva jela na stolu budu iz jednog seta (ako ima puno gostiju, onda 2 ili 3 kompleta za po 6 osoba - glavna stvar je da se ne ispostavi da svi gosti imaju različite tanjiri, čaše, viljuške) - u suprotnom će stvoriti utisak disharmonije.

Tanjiri se postavljaju ispred svakog gosta na udaljenosti od približno 2-3 cm od ivice stola. Uvjerite se da su sve ploče u istoj liniji. Ako ima nekoliko tanjira, mogu se staviti jedan na drugi (tanjiri za grickalice se stavljaju na male velike tanjire). Tanjiri gostiju treba da budu najmanje 60 cm jedan od drugog kako se oni koji sjede za stolom ne bi udarali laktovima.





Pribor za jelo se postavlja na sledeći način: pored glavnog jela nalazi se nož (desno, naoštrenom stranom okrenutom prema tanjiru), kašika (desno, sa konveksnom stranom nadole, stavlja se ako je predviđeno prvo jelo) a viljuška (lijevo, sa konveksnom stranom prema dolje), iza tanjira se stavlja desertna kašika. Ako je obezbeđen drugi pribor za jelo (nož za grickalice, nož za ribu, nož za ostrige, itd.), oni se postavljaju po redosledu upotrebe. Razmak između pribora za jelo ne smije biti veći od 1 cm. Pribor za piće (čaša za votku ili konjak, čaša za vino ili šampanjac, čaša za vodu ili sok) nalazi se desno iza noža.

Salvete

Važan element postavljanja stola su salvete. Mogu biti od tkanine ili papira. Krpene salvete (najčešće platnene) polažu se presavijene na tanjure nakon završetka glavne faze postavljanja stola. Ako su salvete papirne, za njih koristite držač za salvete. Odaberite salvete koje odgovaraju (ili u kontrastu) sa stolnjakom.








Posuđe i piće

Glavna jela postavljena su po obodu stola - možete isprobati nekoliko opcija za njihovo aranžiranje kako bi bilo što prikladnije i ljepše. U centar možete postaviti jelo s potpisom domaćice ili najbolje ukrašeno jelo.

Bilo koji začini za jela: so, začini, sirće, sos, itd. - postavljeni na sredinu stola tako da svi mogu doći do njih. Kante za hleb su postavljene na suprotnim stranama stola. Voće se polaže u posebne široke vaze ( krupni plodovi Preporučuje se rezanje na kriške). Desert se stavlja iza čaše ili se servira na kraju obroka (ako je stol mali ili desert sadrži sastojke koji se brzo tope: sladoled, žele). Sva jela moraju biti servirana sa priborom za jelo (kašike, lopatice, itd.)







U njih se stavljaju flaše za piće različitim mjestima stol i otvoriti prije nego što gosti sjednu za stol. Jedini izuzetak je za šampanjac - otvara se neposredno prije prelivanja u čaše. Bolje je sipati sokove i kompote u dekantere.

Cveće i ostali stolni ukrasi

Cvijeće je odličan dodatak cjelokupnoj postavci stola. Treba ih staviti u niske, ali stabilne vaze i staviti na stol kako ne bi prekrivali lica gostiju ili ometali komunikaciju i blagovanje. Odaberite cvijeće koje odgovara stolnjaku ili posuđu.

Stol se može ukrasiti svijećama, malim figuricama na temu praznika i gelom baloni. Najvažnije je da sve bude umjereno i upotpunjuje svečanu atmosferu za stolom, a ne da bude bol u oku.


Posluživanje za posebne prilike razlikuje se od redovnog samo po upotrebi tematskih dodataka, upotrebi skupljeg pribora za jelo i većeg broja pribora za jelo u odnosu na redovno posluživanje.

Kako zgodno i pravilno postaviti sto

Pravila dobre manire preporučujemo izbjegavanje viška pribora za jelo koji se nalazi u blizini tanjura. Preciznije pridržavanje etikete bilo bi korištenje dodatnih stolova za posluživanje i odvojeno posluživanje dodatni uređaji na posuđe. Posebne viljuške za ribu, viljuške za limun s dva zupca, noževi za sir i hvataljke za šerbet ili rak samo zatrpaju stol. Osim ako je glavno jelo rakovi ili specijalitetna riba.

Ako se nađete u sredini desetak kašika i viljuški postavljenih desno i lijevo od tanjira, jednostavno ih koristite u paru, počevši od ruba do centra. Prevelik broj uređaja takođe može značiti nagoveštaj kratkoće događaja. Pravila postavljanja tablice također dozvoljavaju ovu opciju. Ali obično, iskreno govoreći, obilje pribora za jelo ukazuje na nedostatak konobara ili nisku klasu usluge.

Postoje opšta pravila za postavljanje stola

  1. Gosti moraju imati sav isti pribor.
  2. Uz svaki aparat se isporučuju salvete, dodatna zaliha salveta i ručnika, posteljine i papira.
  3. Tanjiri za kruh su uključeni uz svaki uređaj.
  4. Čaša za vodu je potrebna za svaki uređaj i nalazi se desno ispred ploče.
  5. Preobilje pribora za jelo i skučeni prostori su neprihvatljivi. svečani sto. Bolje je staviti dodatne stolove.
  6. Za deserte, specijalna jela, topla jela koristite dodatne stolove za serviranje.

Smještaj gostiju

Prilikom organizacije proslave potrebno je unaprijed osmisliti i zapisati raspored sjedenja, dekoraciju i jelovnik.

Svaki gost mora imati pozivnicu sa brojem prema kojem će zauzeti mjesto za stolom. Može biti korišteno Vizitke sa imenima gostiju, položenim na samostalne tanjure ili lijepo raspoređenim između pribora za jelo.

Upotreba numerisanih razmaka je praktičnija jer je lakše pronaći veliki broj koji odgovara pozivnici nego čitati zamršeno i lijepo napisano ime. Udobnost gostiju je glavni preduvjet za organizaciju posebnih događaja.

Vreme je da se postavi sto

Mnogi vodiči kažu da ne treba postavljati sto unaprijed. To ne znači da konobari treba da trče okolo s priborom za jelo, gurajući goste u stranu. To znači da ne možete početi sa posluživanjem nekoliko dana unaprijed.

  1. Stolovi moraju biti potpuno postavljeni pola sata prije dogovorenog vremena za prijem gostiju. Šta uključuje pojam „postavljenih stolova“?
  2. Stolovi moraju biti prekriveni stolnjacima.
  3. Dekor mora biti postavljen i osiguran. Volanke, ukrasni vijenci, tematski ukrasi, buketi u vazama - sve ove elemente proslave treba postaviti prije dolaska gostiju.
  4. Tabele su numerisane na vidljiv način.
  5. Slanice, paprike i sirće pogodno se postavljaju na posebne štandove u količini od najmanje 1 solana za 4 gosta.
  6. Postavljene su flaše vode. Uz svaki uređaj moguće je staviti vodu.
  7. Nasuprot svakog sedišta treba da budu postolja. Time se stvara lični prostor gosta. Raspoređivanje tanjira za podmetače pomoći će da se izbjegne moguća gužva. Ukoliko se pokaže da ima više gostiju nego što je planirano, menja se raspored sedenja i postavljaju se dodatni stolovi.
  8. Ispred svakog uređaja moraju se staviti kartice s brojevima ili imenima gostiju.
  9. Nakon slaganja karata za goste, polaže se pribor za jelo.
  10. Stolni noževi leže sa desne strane, sa oštricom okrenutom prema gostu, viljuške se nalaze na lijevoj strani. Ako se servira supa, kašika za nju se nalazi desno od noževa.
  11. Unaprijed rasporedite čaše. Optimalna količinačaše su čaša za vodu, čaša za šampanjac ili čaša za vino, čaša za jaka pića. Čaše se mogu graditi u jednoj liniji ili u polukrugu.

Ova pravila će vam pomoći da izbjegnete nervozu, gužvu i uživate u proslavi.

Tanjiri narezanog kruha mogu se postaviti nekoliko minuta prije zabave. Boce vina u salvetama i šampanjac u kantama za led mogu se poslužiti nakon što gosti zauzmu svoja mjesta.

Otkud primedba da nije preporučljivo postavljati stolove unapred? Uglavnom iz knjiga o bontonu pretprošlog veka. Pripremali su se unaprijed za posebne događaje, posebno vjenčanja. Vjenčanice i stolnjaci šivani su i izvezeni nekoliko godina prije događaja. Stoga se mladoj mladenki činilo potpuno prirodnim početak ukrašavanja svadbenog stola odmah nakon proglašenja zaruka, mjesecima prije proslave. Svečani tanjiri su se prekrivali prašinom, stolnjaci su izblijedjeli, srebro je zamrljalo i ukradeno.

Nemojmo ići u krajnosti i pripremiti sve unaprijed.

Suptilnosti

Aranžman hladnih predjela.

  • Hladna predjela mogu se staviti nekoliko minuta prije dolaska gostiju. At velike količine pozvani, ista jela se moraju tačno ponoviti za svaki sto.
  • Vilica za serviranje kobasica, sira, rolnica i drugih sitnih grickalica zgodno će se postaviti direktno u posudu.
  • Pogodnije je obezbediti kanapee sa kavijarom sa unapred umetnutim ražnjićima.
  • Punjena jaja, korpe, zgodno opremljene hvataljkama.

Pravilno postavljanje stola uključuje korištenje stolova za serviranje.

Supe, deserti i specijaliteti se poslužuju sa stolova za posluživanje. Također, stolovi su nezamjenjivi prilikom mijenjanja posuđa.

Razborit menadžer će se unapred pobrinuti za dodatni sto za serviranje, koji stoji sa strane, na koji će biti postavljena zaliha hleba u korpama, peškira, salveta, brojnih tanjira i čistih čaša ako je potrebna hitna zamena.

Ugodan odmor!

2016-07-22 301

Sadržaj

Kako postaviti sto? Ne postoje tačna, stroga pravila po ovom pitanju. Naravno, postoje osnovne preporuke za postavljanje stola, ali lični ukus onoga koji postavlja stol igra veliku ulogu u postavljanju akcenta, a posebno u izboru dekora.

Lijepo postavljen sto stvara ugodnu atmosferu udobnosti, brige i slavlja. Toliko je nijansi i mogućnosti u ovoj stvari da se pravilno postavljanje stola smatra pravom umjetnošću.

Pravila postavljanja stola

Postoji nekoliko osnovnih pravila, poštujući koja možete lijepo postaviti sto. Cijena pribora za jelo i pribora nema od velikog značaja. Najvažnije je da se posuđe, pribor za jelo i sve oko njih skladno kombinuju jedno s drugim i stvaraju zaokruženost kompozicija. Uključujući unutrašnjost prostorije u kojoj će biti postavljen sto. Bez salvete, stolnjaci, boje Neće biti moguće kreirati ovaj ili druge predmete za dekoraciju. Dakle, hajde da opišemo algoritam korak po korak.

  • Stol je prekriven stolnjakom - čist i ispeglan. Njegove ivice bi trebale pasti od ivice za dvadeset pet do trideset centimetara.

  • Uglovi bi trebali biti smješteni nasuprot nogama.

  • Ploče postavljamo, prethodno oprane i obrisane, ili još bolje - polirane tako da blistaju.

  • Tanjir za užinu postavljen je tačno nasuprot stolicama, a oko dva centimetra ga dijeli od ruba stola.

  • Tanjir za pitu se postavlja 5-15 centimetara levo (u njega se stavlja hleb).

  • Ako vam je potrebno više od dva tanjura, onda se ispod snack bara nalazi mala blagovaonica.

  • Kada se očekuje obrok od dva slijeda, prvo možete staviti jedan duboki tanjir, a zatim donijeti tanjir za desert.

  • Nož i viljuška nalaze se na glavnom tanjiru: nož je desno, pored njega je kašika, viljuška je levo.

  • Noževa može biti nekoliko: slijede u opadajućem redoslijedu veličine - slijeva na desno.

  • Kada se servira puter, za to je potrebno staviti mali nož na tanjir za hleb (pitu).

  • Ako je potrebno koristiti više viljuški, postavljaju se na lijevu stranu tanjira - opadajućem redoslijedu: sto, za ribu i za predjela.

  • Kašika za desert je iza glavnog tanjira (koji je nasuprot stolice) paralelno sa ivicom stola, drška joj je okrenuta udesno.

  • Za vino se čaša stavlja sa desna strana, odmah iza noža.

  • Pored njega se postavljaju druge čaše ili čaše.

  • Kada je jedino piće na meniju voda, čaše ili pehari za to se nalaze direktno iza glavnog tanjira.

  • Za kvas ili voćni napitak potrebna vam je staklena ili kristalna šolja sa drškom.

  • Ako je stol potpuno postavljen, tada posuđe u koje se sipaju pića stoje u dva reda.

  • Svi predmeti na stolu trebaju biti smješteni najmanje pola do jedan centimetar jedan od drugog.

Postoje suptilnosti postavljanja stola za različita jela. Dakle, uobičajeno je da se špagete jedu kašikom i viljuškom, zbog čega u sastavu nema noža. IN Italijanska kuhinja Na stolu uvijek ima vode - čaša s njom je najbliža glavnom tanjiru.

Obavezni pribor

Salvete- neophodno je. Nakon što je stakleno posuđe postavljeno, na tanjire za predjelo stavljaju se platnene salvete, koje je najbolje lijepo saviti. Ponekad možete koristiti papirne salvete.

I završni akord - posuđe za začine, cvijeće u vazama, ostali stolni ukrasi. Sol, kako se brzo ne bi navlažila, bolje je koristiti u mješavini - obična kuhinjska sol sa suhom solju. I samo polovina paprike se sipa u šejker.

Cveće Vrlo su harmonični sa svečanom postavom stola, međutim, svakodnevni stol će samo imati koristi od njih. Važno je da vaze za njih budu niske. Vrijedno je osigurati da polen ne pada sa cvijeća i latice ne padaju.

Postavljanje stola za proslavu

Svečana gozba zahtijeva posebnu pripremu. To će pomoći da se stvori atmosfera proslave, ručak ili večera će proći dobro, a gosti će biti sretni.

Osim posuđa, trebat će vam stolnjak: savršena opcija- besprekorno belo. Možete odabrati stolnjak s uzorcima, ali ne svijetlim. Neka stolnjak bude elegantan, a salvete u istom stilu. Ako ih presavijete na zamršen način, bit će još zanimljivije.

Ovdje postoji jedan obrazac. U to vjeruju stručnjaci za postavljanje stolova kristalno stakleno posuđe zahtijeva samo bijeli stolnjak, ali porcelan mogu se kombinovati sa obojenim.

Vrijedi postaviti stol i ukrasiti ga u jednom stilu. To znači da svo posuđe, pribor za jelo, posuđe za začine i dekor treba da rade zajedno. Važno je uzeti u obzir da je i prostorija u kojoj je postavljen sto u skladu sa onim što se na njoj nalazi. Ako se poštuju sva ova pravila, efekat je neverovatan!

Na primjer, ako se stol priprema za Božić, prikladni su dodaci s novogodišnjim temama. Svadbena proslava zahtijeva vlastitu dekoraciju stola, a rođendan dozvoljava bilo koju opciju. Glavna stvar je da stol ne zasjeni samog rođendansku osobu.

Posuđe i pribor za jelo su raspoređeni prema opšta pravila, sve je kako je gore opisano – tačku po tačku. Onda će sve ležati kako treba. Ima dovoljno tanjira za razna jela. Gostima će biti udobno, hrana će biti još ukusnija, i opšta atmosfera odmor će biti u svom najboljem izdanju.

Dječiji odmor

Djeci nije potrebna pretjerana „strogost“. Važno je da se mladim gostima bude što udobnije. I tako da se raspoloženje radosti i nestašluka ogleda u posluživanju.

Koji će to biti? posuđe, za djecu nije važno: neka bude udobno i relativno jeftino - izvrstan porculan ili staklo ovdje nije najbolji odgovarajuća opcija, jer ga djeca lako mogu polomiti, što će pokvariti raspoloženje. Možete čak i koristiti posuđe za jednokratnu upotrebu, Ali dobra kvaliteta, sa svijetlim crtežima.

Djeci je svejedno da li će na stolu biti poslastica ili običnih, ali zanimljivih i omiljenih grickalica. Ali oni će cijeniti ako se hrana stavi na tanjire i ne moraju ništa stavljati ili rezati nožem. Uostalom, to su djeca koja nemaju vremena za ceremonije.

Dobro je ako je na stolu što manje jela. Što jednostavnije to bolje. Glavna stvar je da je sve zgodno.

Ali dekor je možda glavni uvjet za uspješno posluživanje svečane gozbe za djecu. Drugačije baloni, dekorativni papirnati ukrasi, svetao stolnjak, caps, - sve će to oduševiti mlade goste. Vrijedi tome posvetiti maksimalnu pažnju. Na kraju krajeva, djeca vole da se igraju.

Tema praznika nastavlja se u dekoraciji stola. Kada devojci dođu mlade „vile“, a sve oko nje liči na dvorac iz bajke, sto, naravno, treba da bude ukrašeno na isti način. Odmor za dječake, gdje ima puno robota i odgovarajućeg animatora i drugog dekora, bit će svjetliji ako je i stol "robotski".

Predivno - svaki dan

Ne morate čekati odmor da biste uživali u prekrasnom stolu. Samo treba da provedete malo više vremena postavljajući sto za običan doručak ili večeru.

Biće lako ako imate nešto na zalihama prelepe salvete i posuđe - iako jeftino, ali u istoj stilskoj i shemi boja.

U ovom slučaju, stolnjak je potpuno neobavezan. protiv, moderan trend– bez toga u kućnoj serviranju. I zamijenite pletenim bambusove salvete, drveni stalci ili platnene salvete. Možete ih sami povezati. Lijepe tvrde papirne salvete će također raditi.

Lijepo presavijeni ubrus vezan vrpcom i cvijetom u vazi pomoći će vam da dodate sofisticiranost. Nema potrebe za kompliciranjem serviranja: minimum jela, ali što više mašte.

Kako pravilno postaviti sto: video