Peršun je dvogodišnja biljka bez koje nema bašte. Uzgoj peršina često uzrokuje neke poteškoće vrtlarima: sjeme slabo klija ili uopće ne klija. U našim baštama ima i lisnatih sorti. Korisne karakteristike peršun, prijatne arome koja poboljšava ukus svakog jela, učinio ga je sastavnim atributom svake bašte. Kako pripremiti sjeme peršuna za sjetvu, kako ubrzati ili povećati njihovo klijanje?

Peršun pripada porodici Umbelliferae zajedno sa koprom, kimom, anđelikom, ljupkom, cilantrom, šargarepom, pastrnakom, celerom i korijanderom. Svi imaju šuplje stabljike i cvatove u obliku kišobrana. Botanički naziv: Petroselinum crispum.

Teško je reći koji je peršun popularniji među vrtlarima. List peršuna može biti običan, sa glatkim, sjajnim listovima ili kovrčavim, sa mat valovitim listovima. Međusobno se razlikuju po obliku listova. Obični peršun obično ima jači ukus od kovrčavog peršuna. Ali kovrčavi peršun vrlo lijepa, elegantna - ukrasit će svako jelo.

Korisna svojstva peršuna

Peršun se koristi u supama, umacima, salatama, njegovom upotrebom smanjuje se potreba za solju. To je hrana sa niskim sadržajem zasićenih masti i holesterola. Takođe je dobar izvor proteina, vitamina E (alfa tokoferol), tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, pantotenske kiseline. Ovo je takođe veoma dobar izvor dijetalna vlakna. Peršun sadrži znatnu količinu vitamina C. Bogat je i vitaminom A – poznato je njegovo djelovanje na vid i na smanjenje rizika od ateroskleroze i dijabetesa. Karoten, kalcijum, mineralne soli gvožđa, fosfor. Ovo je samo osnovna lista korisnih sastojaka ove aromatične biljke. A prisustvo arome, njena jačina i prijatan ukus zavise od procenta esencijalna ulja. Za ishranu se koristi korenasto povrće i peršunov list.

Priprema sjemena peršuna za sjetvu, povećanje i ubrzavanje njihovog klijanja

Sjemenku peršuna treba dosta vremena da klija – 15-20 dana. To je zbog činjenice da su sjemenke obložene eteričnim uljima, koje sprječavaju klijanje. Čini se da ulja sprječavaju vlaženje ljuske sjemena i ne dopuštaju vlagu unutra. Ovu osobinu treba uzeti u obzir prilikom pripreme sjemena peršuna za sjetvu. Nakon sjetve, mnogi vrtlari pokrivaju krevete filmom ili spunbondom kako bi tlo ostalo vlažno. Ne uklanjajte sklonište dok se klice ne pojave iz zemlje. Ako ste sigurni da možete održavati vlažne gredice tokom 15-20 dana potrebnih za klijanje, tada nije potrebno namakanje sjemena peršuna prije sjetve.

Kako posaditi peršun da brzo nikne

Ali postoje načini za klijanje sjemena koji povećavaju klijavost peršina i ubrzavaju pojavu sadnica.

Možete ubrzati klijanje tako što ćete prije sadnje potopiti sjeme u vodu preko noći. Voda, inače, praktički ne otapa ulje na površini sjemena. Stoga ih prije namakanja treba preliti sjemenkama peršuna. vruća voda(ne kipuće vode) da spere eterična ulja sa njihove površine.

Drugi način. Veoma jednostavno. Sjemenke je potrebno potopiti u votku, jer se eterična ulja otapaju u otopinama koje sadrže alkohol. Na dno tanjira sipam malo vode od 40 stepeni. Zatim posipam sjemenke na mali komad širokog gaznog zavoja. Umočim sjemenke peršuna na gazu u votku i ostavim 15-20 minuta. Ne možete više - možete zapaliti sjeme. Zatim podignem zavoj sa sjemenkama i isperem ga pod tekućom vodom. Potrebno je isprati. Zatim sušim seme. To je to - sjemenke peršuna su spremne za sjetvu. Ova metoda tretiranja sjemena omogućava im duplo brže klijanje. Izbojci su prijateljski raspoloženi i jaki.

Postoji još jedan način brzo klijanje. Mnogi od nas uzgajaju bilje za stol na prozoru ili balkonu. Veoma je udoban. Seme peršuna klija veoma sporo. Ali postoji jedan način da ih "natjerate" da vrlo brzo klijaju. Pripremite posudu sa zemljom i navlažite je. Pospite zemlju živog vapna tri puta svakih 10-15 minuta. Posjetite sjemenke peršuna prethodno namočene u mlijeko. Sjeme će niknuti za tri sata. Prostorija treba da bude topla, ne niža od 20°C.

Sjetva peršuna i njega na otvorenom tlu

Prije sjetve sjemena peršuna potrebno je dobro otkopati ili orahliti tlo. Neće biti suvišno napuniti ga organskim gnojivima prije obrade tla.

Vrijeme sjetve zavisi od stanja tla. Ne morate čekati toplo vrijeme. Čim se snijeg otopi, možete sijati sjeme. Optimalna temperatura za klijanje semena - +1 - +5°C.

Na Kubanu možete sejati tokom "prozora februara". IN srednja traka Rusija - u aprilu, nakon što se snijeg otopi. Odnosno, peršun je biljka otporna na hladnoću. Sadnice lako podnose slabe mrazeve i dobro prezimljuju pod debelim slojem snijega. Proljeće je odlično vrijeme za sjetvu peršuna, ali možete ga sijati ljeti i u jesen. Najvažnije je održavati tlo vlažnim do nicanja. Sjeme se može sijati u kasnu jesen, prije zime. U tom slučaju, vrijeme sjetve mora biti odabrano tako da sjeme nema vremena za klijanje prije početka mraza - mlade sadnice neće tolerisati hladnoću i umrijet će.

Najbolji prethodnici peršuna su luk, krastavci i paradajz. Sjeme posijajte plitko, na dubinu ne veću od 1-1,5 cm. Bolje je sjeme odozgo posuti humusom. Tokom cijelog perioda rasta potrebno je popustiti tlo najmanje 3-4 puta i hraniti 1-2 puta. Ako su sadnice previše guste, usjeve je potrebno prorijediti. Između biljaka treba biti najmanje 3-5 cm, a gnojidba treba započeti tek nakon pojave 2-3 prava lista. Feed full mineralno đubrivo sa dominacijom azota. Ne treba dozvoliti da se zemlja osuši. Peršun ne voli korov, on u velikoj meri inhibira njegov rast.

Tokom cijele sezone provode se 3-4 rahljenja, 1-2 gnojiva i zalijevanje. Kod gustih izdanaka biljke se prorijeđuju, ostavljajući između njih 3-5 cm.Gnojidba počinje kada biljke imaju 2-3 prava lista. A onda ga hrane nakon rezanja listova. Da bi se dobio veliki prinos zelene mase, peršun se prihranjuje potpunim mineralnim đubrivom sa prevlašću azota.

Listovi se režu što je moguće niže. Nemojte rezati previše listova s ​​jedne biljke odjednom - ne više od trećine, inače se grm neće moći brzo oporaviti ili će potpuno umrijeti. Vrijedno je povremeno uklanjati stabljiku na kojoj se formira cvat (osim ako ne želite sakupljati sjeme). Novi listovi neće rasti na staroj stabljici. Novi listovi obično rastu sa vani utičnice Usput, kod kovrčavih sorti novi listovi rastu iz središta rozete.

Paradajz i šparoge u vašoj bašti bolje će rasti ako u blizini posijete peršun. Posadite ga u blizini ruža - njihova aroma će se pojačati.

Čuvanje peršuna

Najbolji način skladištenja je zamrzavanje. Dobro zadržava ukus i boju kada se zamrzne. Ako ga morate sakupljati za skladištenje nakon kiše, dobro isperite grane, osušite ih umotavanjem kuhinjski ručnik. Odvojite listove od stabljika. Ne bacajte stabljike, možete ih i zamrznuti. Odlični su za poboljšanje ukusa supa. Stabljike peršuna stavite u supu neposredno pred kraj kuvanja, vezane u grozdove. Zatim se nakon 5-7 minuta mogu izvaditi iz supe.

Listovi se nasjeckaju na sitno ili na sitno daska za rezanje nož, ili makaze, ili procesor hrane. Stavite nasjeckane listove peršuna u plastičnu vrećicu ili kutiju, dobro zatvorite posudu i stavite unutra zamrzivač. Kada vam zatreba zelje, jednostavno izrežite potrebnu količinu iz velikog smrznutog komada. Nema potrebe za odmrzavanje, lako se reže.

Sorte peršuna

Korijene sorte peršuna

"Saharnaya" - rano sazrevanje sorta visokog prinosa, vegetacija 75-85 dana. Prosječna masa jedno korjenasto povrće – 25-60 g. Okus je visok. Korijen je kupastog oblika, šiljast, dužine 20-30 cm, prečnika gornjeg dijela do 6,5 cm Listna rozeta peršuna je moćna, raširena, sastoji se od 20-40 listova. Boja listova je tamnozelena. Listovi su odozgo sjajni, a odozdo mat.

“Žetva” – sredina sezone, vegetacija 84-102 dana. Prosječna težina jedne biljke je 100-115 g, korijenskog usjeva 25-45 g. Ukus je dobar. Kvalitet čuvanja korenskih useva tokom skladištenja je dobar. Korijen je kupast, šiljast, dužine 20-30 cm, prečnik gornjeg dijela je od 4 do 7 cm. Površina korijena je sivkasto-bjelkasta, jezgra je svijetložuta. Listna rozeta peršuna je polurasprostranjena, sastoji se od 11-20 listova. Listovi su tamnozeleni, sjajni odozgo, mat odozdo.

“Shepherd” je kasnozrela, visokoprinosna sorta peršuna. Rozeta je široko rasprostranjena sa velikim brojem listova - od 20 do 40. Korijen je kupastog oblika sa oštrim krajem dužine 20-30 cm. Meso korjenastog povrća je bijelo, sočno, slatko. Masa jedne biljke sa listovima i korenom je 80-100 g. Korijen je težak od 30 do 70 g. Cela biljka se koristi kao hrana.

Listne sorte peršuna

"Obični list" - formira veliku rozetu sa mnogo tamnozelenih, ravnih listova sa jakim stabljikama. U usporedbi s korijenskim sortama, proizvodi ranije i visok prinos listovi.

“Green Crystal” je kasnozrela, visokoprinosna sorta za univerzalnu upotrebu, sa intenzivnim rastom zelene mase. Prepoznatljive karakteristike– veliki aromatični listovi koji brzo rastu nakon rezanja. Rozeta listova je blago podignuta. Listovi peršuna su veliki, zeleni, mirisni i nakon rezanja dobro rastu. Sorta Green Crystal je najpogodnija za zamrzavanje. Dobar svjež ili sušen, nije loš za konzerviranje.

„Delikatna aroma“ je sorta ranog zrenja sa glatkim, sjajnim, svetlo zelenim listovima. Intenzivno raste nakon rezanja. Svojim ukusom i zaista delikatnom aromom ne samo da podstiče apetit, već i ukrašava svečani i svakodnevni sto.

„Jutarnja svježina“ je sorta listova ranog zrenja (period od punog nicanja do berbe zelenila je 70-75 dana). Listna rozeta je velika, blago raširena. Listovi srednje veličine tamno zelena, veoma mirisno. Listovi peršuna dobro izrastu nakon rezanja. Rezano zelje ostaje svježe nekoliko dana i ima široku primjenu u kulinarstvu.

“Festivalnaya” je ranozrela lisnata sorta (55-60 dana od nicanja do tehničke zrelosti). Rozeta je jako razvijena, broj listova je od 30 do 60. Listovi su tamnozeleni, jako raščlanjeni, vrlo mirisni, dobro rastu nakon rezanja. Listovi peršuna imaju prijatan miris i ukus zbog prisustva eteričnih ulja. Za svježu potrošnju listovi se počinju rezati kada dostignu visinu od 10-12 cm.Za sušenje listovi se odrežu u toku pupanja.

“Bogatyr” je sorta listova kasnog zrenja (60-65 dana od nicanja do berbe). Ova sorta je pogodna za uzgoj na otvorenom i zaštićenom tlu. Rozeta je velika, visine 25-40 cm, formira se do 25 listova. Listovi peršuna su tamnozeleni, sa velikim režnjevima, vrlo mirisni i dobro izrastu nakon rezanja. Rizomi prezimljuju u tlu i brzo daju svježe zelenilo u rano proleće. Preporučuje se za konzumaciju svježe, sušeno i konzervirano. Listovi se povremeno uklanjaju po potrebi.

Kovrdžave sorte peršuna

"Slavyanskaya" je relativno kompaktna sorta sa srednje dugim stabljikama. Ima divnu aromu. Sposoban za nošenje niske temperature i suša.

“Mooskrause 2” je sorta ranog zrenja (period od nicanja do tehničke zrelosti je 55-60 dana). Listna rozeta je polu-raširena. Listovi su valoviti, svijetlozeleni, veliki, sjajni, slatkog okusa. Odličan za aromatiziranje supa i priloga. Peršun dobro izraste nakon rezanja. Preporučuje se za uzgoj na otvorenom i zaštićenom tlu. Koriste se svježe i osušene.

Namakanje je faza pripreme sjemena prije sjetve, tokom koje se jedno vrijeme potapa u različite otopine: vruću vodu, mlijeko, rastvor kalijum permanganata, perokside i dr.

Glavne svrhe namakanja:

1. Prevencija i prevencija bolesti koje mogu uništiti biljku.
2. Provjera kvaliteta, roka trajanja i klijavosti sadnog materijala.
3. Ubrzanje klijanja sjemena i brže nicanje prvih izdanaka.

Da li da uradim ovo?

Da li je moguće potopiti sjeme biljke prije sjetve? Peršun se može sijati ili sa suvim sjemenom ili nakon namakanja. Međutim, peršun je kultura koja dugo raste, a ako je potrebno dobiti prijateljske, jake izbojke koji se aktivno pojavljuju nakon namakanja, onda da, morate natopiti.

Utjecaj namakanja na sadni materijal

Sjemenke peršuna imaju gustu ljusku obloženu eteričnim uljima, što usporava njihovo klijanje. Namakanje pomaže u razbijanju uljne prevlake i omekšava omotač sjemena. Uz njegovu pomoć, sjeme je dobro zasićeno vlagom potrebnom za klijanje.

Upute korak po korak: šta i kako zadržati zrna da biljka brže klija?

Pogledajmo kako i na koji je način najbolje potopiti sjeme biljaka prije sadnje da bi se dobilo brzo klijanje.

U mleku

Sjemenski materijal je spreman.

Bitan! Eterična ulja se dobro otapaju u rastvorima koji sadrže alkohol, ali ne prekoračuju propisano vreme, jer se seme može pokvariti. Prednost ove metode je što pomaže i u dezinfekciji sadnica.

Pozivamo vas da pogledate video o namakanju sjemenki peršuna u votku:

U vodi

Postoji mogućnost korištenja otopljene vode: može se sakupljati i rastopiti čisti sneg, ili voda zamrznuta u zamrzivaču, zatim otopljena i zagrijana do sobnoj temperaturi.

1. Ovom vodom se prelije seme položeno na krpu na dnu tanjira.
2. Optimalna temperatura vazduha je +20-+25 °C. Posude se stavljaju na tamno mjesto 48 sati.
3. Voda se mijenja 3-4 puta dnevno.

U rastvoru kalijum permanganata

Za dezinfekciju sjemena potrebno je namakanje u otopini kalijum permanganata.

1. Da biste to učinili, otopite 1 g. mangana u 100 ml tople vode. Rješenje će biti tamno, gotovo crno.
2. Stavite sjemenke, umotane u gazu, u posudu s otopinom na 15-20 minuta.
3. Nakon određenog vremena treba ih dobro isprati u tekućoj vodi i osušiti ili umotati u vlažnu krpu radi daljeg klijanja.

U vodikovom peroksidu

U stimulansu rasta

Postoje različiti stimulansi rasta koji povećavaju otpornost sadnica na nepovoljne faktore. Upotreba sredstava za stimulaciju rasta pomaže u povećanju stope klijanja usjeva. Nakon postupka namakanja u stimulanse rasta, sjeme se suši bez pranja i sije.

1. Potapanje u Epin rastvor: u 100 ml prokuhane vode, temperature 22-23 °C, razrijediti 4-6 kapi Epina. Stavite sjeme u vrećicu od gaze u pripremljeni rastvor na 18-24 sata, povremeno miješajući.
2. Natapanje u rastvor kalijum humata: razblažiti 0,5 grama u 1 litru tople vode. Stavite sjemenke, umotane u krpu, u čašu na jedan dan, povremeno miješajući tekućinu.
3. Koncentrovani rastvor vermikomposta razrijediti vodom u omjeru 1:20, sjeme peršuna držati u ovom rastvoru ne duže od 24 sata.

Pored kupljenih stimulansa rasta, pripremljene su prehrambene mješavine prirodni sastojci, kod kuce.

Na primjer: infuzija drveni pepeo– odličan izvor minerala.

1. Infuzija se priprema od 2 žlice. l. pepela i 1 l. vode.
2. Sve se pomeša i natopi par dana.
3. Sjemenke se drže u infuziji 3 do 6 sati uz povremeno miješanje.

Infuzija gljiva - sadrži sve mikroelemente potrebne za biljku:

1. Priprema se od sušene pečurke koji su napunjeni malom količinom vode.
2. Nakon hlađenja, vrećica od tkanine sa sjemenkama se uranja u infuziju na 6 sati.

Postoje li drugi načini za poboljšanje klijanja?

Osim namakanja, postoje i drugi načini pripreme sjemena:

1. Kalibracija i sortiranje sjemena za uklanjanje onih koji nisu klijali.
2. Suvo sjeme sipajte u platnenu vrećicu i zakopajte u nezagrijanu zemlju do dubine od 30-35 cm na dvije sedmice. Prije sjetve izvadite vrećicu iz zemlje, osušite sjeme na papiru i posijajte.
3. Držite sjeme unutra vruća voda, u termosici 30 minuta do dva sata, zatim osušite.
4. Zagrijte sjeme na radijatoru centralno grijanje, prethodno umotana u tkaninu. – Isperite sjemenke umotane u platnenu vrećicu u vrućoj vodi 3-4 puta.
5. Bubiranje – mešanje semena u vodi zasićenoj kiseonikom 18-24 sata. Nakon postupka mjehurića sjemenke se suše.

Metode pripreme sjemenski materijal mnogo, ali namakanje je najviše na efikasan način, povećavajući klijavost peršuna i poboljšavajući kvalitet usjeva. Trebat će malo truda, ali vrijedi uživati ​​u ovom vitaminskom začinu.

Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.

I odlučio sam da drugi dio sjemena posijem na suho, bez opekotina.

Nakon par sati ocijedio sam vodu iz posude, sipao sjemenke u cjedilo i ostavio ih na suncu i vjetru da se osuše. Tako će biti mnogo praktičnije da ih sijete u bašti.

Krevet je također podijeljen na dva dijela. Nakon što se natopljeno sjeme osušilo, posijao sam ga u jedan dio gredice, a drugi dio redovno seme iz iste torbe. Ostalo je malo mjesta na sredini gredice i tu sam posijao kopar.

Ispostavilo se da je sjeme peršuna koje je tretirano na ovaj način niknulo skoro nedelju dana ranije nego inače. (na slici desno natopljeno sjeme je već niknulo).

Štaviše, klijanje je bilo primjetno viši(na fotografiji lijevo povremeno nicalo suvo sjeme)

Kao što možete vidjeti na fotografijama, peršun posijan sa sjemenkama natopljenim vrućom vodom (na desnoj strani gredice) razvija se bolje od ostalih (na lijevoj strani gredice).

Ova metoda je također pogodna za sjemenke šargarepe. Uostalom, sjeme ovih usjeva sadrži ulja koja usporavaju klijanje u normalnim uvjetima. A metoda parenja vodom na 60-70C omogućava vam da isperete ova ulja. Tako sjeme brže klija.

Inače, za još bolje klijanje u vodu možete dodati biokoktel.

Sergej Krivenkov,
Gomel

Čorbu od ćufte napravite aromatičnom, naglasite ukus prolećno povrće pomaže svakoj domaćici sa salatom. Vole ga gurmani zbog blago ljutkastog okusa i božanstveno svježe arome, a vrtlari zbog nepretencioznosti prema uvjetima uzgoja. Isto se ne može reći za sjemenke! Vlasnici vlastitih parcela znaju koliko je teško čekati prve izdanke, bez obzira na to koja sorta peršuna je odabrana. Stoga, pitanje kako brzo klijati peršun zabrinjava sve prije sjetve usjeva u zemlji. Velika želja da dobijete bogatu žetvu u prvoj godini tera vas da tražite dostupne metode i metode. O najefikasnijim od njih - ovdje!

Poteškoće sa peršunom, ili šta, kako i zašto

Svaki baštovan koji se bavio sadnjom peršuna primetio je da seme veoma teško klija. Izbojci se pojavljuju neravnomjerno i unutra različite termine(od 18 do 22 dana), u periodu odrastanja često "ispadaju" iz crne noge, zahtjevne su za zalijevanje. Ali ovo je najbolji scenario, ali često se dešava da uopšte ne klijaju i morate više puta presaditi!

Koji je razlog ovakvih poteškoća u klijanju sjemena? Sa 2 faktora. Ovo:

• gustina ljuske sjemena, koja ima za cilj zaštitu unutrašnjeg sadržaja od mehaničko oštećenje pa čak i zubi glodara;
• prisustvo na površini školjke velika količina esencijalna ulja. One sprečavaju prodiranje vlage u unutrašnjost, dakle, brzo klijanje sjemenki peršuna.

Sjemenke peršuna teško klijaju zbog velike količine eteričnih ulja koje sadrže.

A ako se sama školjka sruši pod utjecajem vlage i pritiska tla tijekom sjetve, tada ćete se morati boriti s eteričnim uljima! Oni su glavna poteškoća s kojom se vrtlari suočavaju. Rješenje je isprati eterična ulja sa ljuske i osigurati maksimalnu vlažnost zraka kako bi se ona uništila. Ovo je jedini način na koji će sjemenke peršuna proizvesti prijateljski i zdrave izdanke nakon kratkog vremenskog perioda.

Metode klijanja peršuna: TOP-3

Peršun klijati unaprijed, prije sjetve, efikasan metod kasnije dobiti prijateljske izdanke, dobro razvijene mlade grmlje koje će vas oduševiti žetvom tokom cijele sezone. I to ne samo u prvoj godini! Međutim, za svaki od načina je potrebno vrijeme, pa ako planirate sijati peršun početkom aprila, na primjer 1.-6., klijanje sjemena treba započeti 4-7 dana prije dana sjetve.

Klijanje u vodi, ili kako lako dobiti peršun

Jedan od najjednostavnijih načina je potopiti sjeme u vodu (temperatura 20-35°C) nekoliko dana. Vodu treba mijenjati svakih 7-8 sati, odnosno jednom dnevno. Oni će vam pomoći da sve uradite kako treba jednostavnim koracima. Dakle, potrebno vam je:

• sjemenke stavite u nekoliko puta presavijenu krpu ili zavoj;
• ulijte vodu zagrijanu na temperaturu od 60-65°C, što će pomoći da se riješite eteričnih ulja na površini ljuske;
• sjeme stavite u posudu s vodom u kojoj će klijati;

Namakanje sjemena u vodi je jednostavan način da se ubrza klijanje peršuna.

• stavite posudu na tamno mjesto;
• promenite vodu.

U ovom slučaju, sjeme će klijati za 3-5 dana. Nakon što se pojave krhke klice, gazu treba izvaditi iz vode i staviti u frižider na najnižu policu. Vrijeme stvrdnjavanja - do 7 dana. Takav potres će omogućiti sjemenu da jednostavno prenese proces sjetve na otvoreno tlo i zadovolji vlasnika jakim sadnicama.

Votka i peršun: odnos

Za mnoge iskusni baštovani Nije tajna da obična votka pomaže u klijanju peršuna.

Pažnja! Ne biste trebali uzimati alkohol ili mjesečinu, oni obično imaju visok stepen alkohola, što može biti opasno za sjemenke. Ali votka kupljena u prodavnici jačine 40% - najbolja opcija.

Da bi peršun brže klijao na ovaj način, potrebno je:

• umotajte sjeme u krpu i stavite u posudu;
• ulijte u posudu onoliko votke koliko je potrebno da pokrije sjemenke;
• potopite sjemenke u votku 15-20 minuta. Ovim postupkom će se isprati sva eterična ulja i klici će lakše probiti ljusku;
• uklonite sjemenke, isperite;
• osušite - i možete sijati u zemlju.

Ova metoda je optimalno brza, što će vam omogućiti da brzo dobijete sadnice. on - savršeno rješenje u slučaju da nema vremena za klijanje, a vreme setve je blizu.

Tretman votkom omogućit će sjemenkama peršuna da brže klijaju

Čista mehanika: klijanje peršuna pomoću pijeska

Ova metoda klijanja pijeska je jednostavna i dostupna svima. Važna tačka- svežina semena. Sjeme peršuna zadržava dobru klijavost 2-3 godine, najbolja opcija je da to uradite sami sakupljeno seme prošle godine.

Da biste brzo proklijali sjemenke peršuna, samo ih pomiješajte s malom količinom čistog pijeska i istrljajte ih rukama. Jednostavan postupak oslobodit će ljusku eteričnih ulja i učiniti je tankom, što će doprinijeti brzom i prijateljskom klijanju.

Proučavajući metode klijanja sjemena peršina, pokazalo se da sve nije tako komplicirano. Dovoljno je odabrati metodu i posvetiti vrijeme ovom procesu - i peršin će vas oduševiti odličnom žetvom zelenila ili korijenskih gomolja 2 godine zaredom!

Klijanje sjemena peršuna: video

Kako ubrzati klijanje sjemenki peršuna

Prije nego što je došao na našu trpezu, peršun je prošao dugu historijsku stazu, počevši od mediteranskih zemalja, gdje je divljao i zvao se „petroselijum“. Trava se isključivo cijenila prekrasan pogled, rasla je u kamenitom području, pa su ga nazvali „rastući na kamenju“. Nakon pripitomljavanja, biljka je postala široko rasprostranjena u cijelom svijetu; poštovani su i korijeni i vrhovi peršina.

Zapravo, ovih dana se uzgajaju dvije vrste - korijen i list peršuna. Štoviše, raznolikost sorti omogućava vam da odaberete one koje vam se najviše sviđaju. Na primjer, list se razlikuje po visini, obliku lista, kvaliteti ukusa, a uzgoj korijena peršuna može vas oduševiti korijenjem raznih oblika, nekad dugim, nekad skraćenim i debelim.

Ako odlučite posaditi peršun u svojoj dachi ili na prozorskoj dasci kod kuće, možete naići na niz poteškoća. Tipično, sjeme peršina, bez obzira na odabranu sortu, ne klija dobro. Ali to se ne dešava jer ne znate kako pravilno posaditi peršun, to je jednostavno priroda njegovog sjemena. Zato što su prekrivene gustom uljnom ljuskom, koja ometa klijanje.

Klijanje semena peršuna

Dugo vremena za izleganje sjemena je, naravno, problem koji se može riješiti Različiti putevi. Ako posijete sjeme bez da ih ničim tretirate, tada će klijanje sjemena peršina biti najmanje dvije, pa čak i tri sedmice, što je po standardima vrtlara značajan period. Nemoguće je bez dodatnih radnji sa sjemenskim materijalom.

Uranjanje u vodu

Jedna od najčešćih manipulacija sjemenkama peršina, kao i drugim biljkama iz porodice Apiaceae, je obrada u vrućoj vodi, koja, kao što je poznato, savršeno uklanja masni film. Postoji samo jedna opasnost u ovoj metodi - korištenje previše tople vode, koja može uništiti sjeme.

Vrlo je lako ubrzati klijanje peršuna potapanjem u vruću vodu; da biste to učinili, sipajte ga u mali kapacitet zagrijanu vodu, umočite sadni materijal u nju, držite dok se voda ne ohladi (oko 4-5 sati). Zatim ponovite postupak i nastavite sa namakanjem, povremeno mijenjajući vodu u vruću, 1-2 dana.

Nakon ovakvog kontrastnog postupka, sjeme je potrebno ravnomjerno staviti na navlaženu krpu i održavati vlažnost oko dva dana, a za to vrijeme treba da se izlegnu sjemenke.

Otežano klijavo sjeme se također može podesiti na vrijeme potapanjem u vodu sobne temperature, što se radi neposredno prije sjetve. Bez dodavanja bilo čega u vodu, potrebno je sipati sjemenke, ostaviti da se namače 30 minuta i ukloniti, a zatim dobro osušiti. Poslednji korak je regular fit peršun u žljebove.

Imajte na umu da kada se sjeme natopi vodom i pojave klice, može se provesti postupak otvrdnjavanja. Lako je učiniti tako da peršun brže nikne, bude jak i zdrav, a i da se dobro ukorijeni u zemlji. Seme se šalje u frižider, gde će ostati nedelju dana. Potrebno ih je staviti na hladniju policu, ali gdje temperatura još nije preniska, više od 0 o C.

Alkoholna otopina

Eterično ulje s površine sjemenki peršuna može se ukloniti otopinom alkohola, najčešće se u tu svrhu koristi obična votka. Za 15-20 minuta, tokom kojih držite sjeme u tanjiru s votkom, ulje će se isprati, a daljnji proces klijanja bit će znatno pojednostavljen. Prije sjetve peršina u ovom slučaju obavezno operite sjeme i, naravno, osušite. Posijano sjeme klija dvostruko brže nego inače.

Treba biti oprezan i pri odabiru alkoholne infuzije za klijanje sjemena, jer previsok stepen može oštetiti sjeme. Optimalno je uzeti votku 40%, koja se može kupiti u trgovini.

Peščanik za peršun

Postoji metoda za oslobađanje sjemena od eteričnih ulja bez namakanja. Ispostavilo se da ne morate koristiti tekućinu za uklanjanje masnog filma. Može se ukloniti i mehanički. Za to koriste običan pesak, koji se može sakupljati u blizini rijeke. Samo malo pijeska može bukvalno učiniti čuda na tvrdoj koži. sadnog materijala naš omiljeni začin.

Šaka pijeska se pomiješa sa sjemenkama i aktivno melje, pokušavajući osigurati da se sve sjemenke obrađuju. Metoda može efikasno ubrzati klijanje peršuna, jer vam omogućava da uklonite malo masne korice, iste one koja stvara toliko problema sa uzgojem peršuna. Sljedeći korak je jednostavno posaditi peršun u zemlju i pričekati da proklija.

Uslovi za rast i razvoj zelenila

Vrtlarima amaterima se savjetuje da preferiraju jednu metodu kako bi ubrzali klijanje sjemena peršuna i da ne pretjeruju u pripremi sjemenskog materijala. Kada je sjeme potpuno spremno, odnesite ga u baštu i posijajte u otvoreno tlo, u male brazde, dovoljno je 1 cm dubine. Tlo treba biti umjereno vlažno, posebno ako se sije sjeme s klicama, jer je isušivanje tla za njih jednako smrti. Čim se sjeme posadi, ponovo ih zalijevajte, po želji prekrijte pokrivnim materijalom i pričekajte da peršun nikne. Obavezno uklonite film ili staklo kada vidite da se izdanci pojavljuju na površini tla.

Najbolje vrijeme za sadnju peršuna na otvorenom terenu je period nakon što se snijeg otopi i zemlja osuši od višak vlage. Radi objektivnosti, dodajemo da se peršun može posijati i ranije, ali za to ćete morati pripremiti površinu tako što ćete je zalijevati kipućom vodom i dodati drveni pepeo.

Kada koristite bilo koji od načina omekšavanja ljuske sjemena i uklanjanja eteričnih ulja, savjetuje se unaprijed razmisliti o vremenu sadnje sjemena, jer izleženo ili dobro pripremljeno sjeme možete dobiti za 4-7 dana.

Prilikom odabira sjemena ne zaboravite pogledati vrijeme, jer sjeme kojem je istekao rok trajanja možda uopće neće niknuti, uprkos svim vašim naporima, namakanju i stvrdnjavanju. 2-3 godine skladištenja optimalno je za kišobranske sorte. Nakon tog vremena peršun gubi klijavost sjemena.