Kako ubrzati klijanje sjemena peršuna kopra. List peršuna: sjetva i uzgoj. Obični peršun: sadnja i njega

Peršun je dvogodišnjak biljka i veličanstveno zelje, koje smo navikli poslužiti uz gotovo svako jelo. Ako ljeti posijete zelje, možete žeti ne samo ove, već i sljedeće sezone. Peršun je nepretenciozna biljka koja ne zahtijeva složena pravila i brigu. Samo trebate slijediti neke preporuke koje će vam pomoći da uzgajate zdravo i kvalitetno zelje za stol. Peršun se razlikuje po jednoj osobini, a to je dugo klijanje sjemena.

Stoga ćemo s vama podijeliti tajnu kako posaditi peršun kako bi začinski usjev brzo niknuo.

Prednosti biljke

Osim svoje glavne namjene, peršun može donijeti i neke prednosti. Pogledajmo šta je to.

1. Ako zasadite zelenilo po obodu baštenske gredice, to će pomoći protiv zaraze puževima.
2. Zbog dekorativnosti listova, ovo zelenilo se često sije u balkonske kutije ili vrtne saksije, u kombinaciji s raznim cvijećem.
3. Da bi listovi duže ostali svježi, preporučuje se da ih stavite u otopinu octa na pola sata, razrijedivši do pola vodom.
4. Peršun nije biljka koja voli vlagu, ali ako je previše suho vrijeme, rast njegovih listova počinje usporavati i oni postaju grubi. Ali u isto vrijeme, listovi postaju mirisniji, jer se njihova zaliha eteričnih ulja obnavlja.
5. Kada se završava ljetna sezona, možete iskopati nekoliko grmova zelenila, presaditi ih u saksije i ponijeti sa sobom u stan. U ovom slučaju možete uživati ​​u svježem zelenilu čak i zimi.
6. Ova biljka je dobar pomoćnik za vaše zdravlje. Zelenilo može pomoći virusne bolesti i gripa. Peršun je takođe prilično efikasan u borbi protiv bolesti bubrega. To uključuje korištenje korijena peršuna, koji se kuha u mlijeku.

Sada znate kako možete koristiti ovo zelenilo i koja korisna svojstva ima.

Za uspešna kultivacija mirisno zelje, preporučujemo da se upoznate s brojnim savjetima.

Ubrzavanje klijanja semena

Peršun je jedna od omiljenih biljaka mnogih ruskih baštovana. Teško je naći baštu u kojoj nema ove biljke.

Peršun može biti list, korijen i kovrčav. Zeleno seme se mora posaditi otvoreno tlo ili sadnice, dozvoljeno je saditi čak i kod kuće na prozorskoj dasci. Ovo zelje će dobro ići kao podloga uz druge salate., ali se najčešće koristi kao začin.

Često se ovo zelenilo uzgaja radi ljepote u cvjetnoj gredici. Ali neki mogu imati manje poteškoće prilikom uzgoja usjeva. Da bi zelenilo brzo niknulo, potrebno je poštovati nekoliko uslova za uzgoj i sadnju. Dakle, pogledajmo kako posaditi peršun da brzo nikne.

Uslovi uzgoja

Ova kultura može rasti na gotovo svim vrstama tla, ali preferira rastresito, plodno tlo. Peršun može rasti i na suncu i u hladu. Ali kako bi se sadnice brže pojavile, preporučuje se da sjeme posadite na sunčano mjesto. Unatoč činjenici da zelje ne voli posebno vlagu, ipak morate zapamtiti da ih zalijevate.

Kao što je ranije spomenuto, zelje neće dobro rasti u tlu nakon kima, kopra i šargarepe. Ako su ovi usjevi rasli na vašem mjestu, peršun se može posaditi na njihovo mjesto, obično u četvrtoj godini. Usev će se najbolje osjećati na zemljištu na kojem su prethodno rasli luk, krastavci ili paradajz.

Vrijeme ukrcavanja

Ako govorimo o sadnicama, usev se može saditi već u martu ili aprilu. Preporučljivo je saditi sjeme na otvorenom terenu u toplijim mjesecima, a idealno vrijeme bi bilo početkom ili sredinom maja. Period od prvih izdanaka do zrelog zelenila je oko 80 dana.

Da biste dobili svoju prvu žetvu, morate imati malo strpljenja. Berba se vrši od maja do oktobra, u zavisnosti od vremena sadnje. Na primjer, ako ste posadili zelje u maju, žetva se može ubrati krajem jula.

Uspešne sorte

Sljedeće sorte smatraju se najboljim sortama peršuna::

• Jutarnja svježina;
• Delikatna aroma;
• Festival.

Upravo se ove sorte najčešće sade u ljetnim vikendicama.

Da bi se ubrzao proces klijanja, preporučuje se da se seme potopi u vodu jednu noć pre sadnje. Dakle sadnog materijala prilagođava se sadnji u zemlji.

Sjetva u otvoreno tlo

Kultura se može saditi na otvorenom tlu sa sadnicama ili sjemenkama. Pogledat ćemo kako posaditi zelje pomoću sjemena u otvorenom tlu.

Kada se pojavi berba, mora se odrezati do samog korijena, nekoliko grmova odjednom.

Sadnja sadnica aromatičnog bilja

Da biste dobili sadnice peršina, trebali biste koristiti male staklenike u obliku posuda s kutijama i poklopcem. Svaka čaša se mora napuniti zemljom, zaliti toplom vodom, a u zemlju staviti oko 5 zelenih sjemenki.

Seme se posipa slojem zemlje debljine oko 0,5 cm.Plastenik je pokriven plastični poklopac ili plastična folija, smešten u svetlu prostoriju gde je temperatura vazduha konstantno oko 20 stepeni.

Dozvoljeno je postavljanje mini staklenika na zastakljeni balkon. Prvi izbojci će se u pravilu pojaviti nakon 2 sedmice. Da ubrzam ovaj proces, potrebno je da uradite sledeće. Prelijte suvo seme sa jednom čašom vrele vode iz slavine, ohladite i uradite ovu proceduru nekoliko puta tokom dana. Umotajte sjemenke u vlažnu krpu i posadite ih u zemlju kada se izlegnu.

Pravilno skladištenje

Naravno, najbolje je konzumirati svježi peršun. Preporučuje se jedite odmah nakon rezanja. Ali ako imate bogatu žetvu, možete je zamrznuti. Istovremeno, zamrzavanje ni na koji način ne utječe na okus, boju i korisna svojstva peršuna.

Da biste zamrznuli listove i stabljike, sitno ih nasjeckajte i stavite unutra plasticna kesa ili plastična posuda i stavite u zamrzivač. Prilikom pripreme supe potrebno je samo da je izvadite iz zamrzivača i dodajte u jelo.

Kovrčave sorte peršuna izgledat će prilično impresivno u vašim krevetima. Ali najbolja upotreba Ovo zelenilo se još uvijek koristi u salatama i supama. U aromi ove kulture krije se nešto izuzetno, pa ga uzgajajte i osjetite čari peršuna. Slijedeći gornju shemu i savjete, lako možete uzgajati peršun na sebi ljetna vikendica i dobiti dobra žetva.

Vjera
Zašto peršun ne nikne?

Peršun je jedna od omiljenih kultura zasađenih u seoskim baštama i baštama lične parcele. Ali mnogi vrtlari početnici suočeni su s činjenicom da klija vrlo slabo ili uopće ne klija. Naravno, veoma je važno otkriti razlog zašto se to dešava i šta na kraju učiniti kako biste ipak dobili žetvu.

Peršun ne klija ili slabo klija: zašto se to događa?

Ovoj kulturi općenito treba dosta vremena da nikne. Ako se peršun sadi u zemlju sa suvim semenom, biće potrebno najmanje 2-3 nedelje da proklija. To se događa jer sjemenke ove biljke sadrže puno eteričnih ulja koja odbijaju vodu. Samo treba vremena da se zasiti vodom i izlegu. Među glavnim razlozima zašto peršun ne klija, mogu se izdvojiti dva:

• neispravna poljoprivredna tehnologija pri uzgoju ove kulture;
• sjeme biljke je staro ili neprikladno i izgubilo je održivost.

Savjet. Pri kupovini sjemena uvijek treba obratiti pažnju na njihov rok trajanja. Osim toga, bolje je koristiti proizvode provjerenih kompanija koje proizvode visokokvalitetni sjemenski materijal.

Šta mogu učiniti da peršun dobro nikne?

Da biste dobili žetvu peršuna, prvo ga morate pravilno posaditi. Usjev možete sijati prilično rano, čim se snijeg otopi i zemlja se dovoljno zagrije. Potrebno je pripremiti gredicu i napraviti brazde za sadnju sjemena. Sade se u vlažno tlo i ne previše duboko - do 1,5-2 cm na lakim tlima i ne više od 1-1,5 cm na teškim tlima. Nakon sjetve, brazdu posipajte zemljom i lagano je nabijte, inače bi sjeme u rastresitom tlu već prilikom prvog zalijevanja moglo ući duboko u gredicu, a potom će klice otežati probijanje do vrha.

Prije klijanja, tlo se mora održavati vlažnim; u suhom tlu sjeme možda uopće neće niknuti. Za bolje očuvanje vlage u vrtu nakon sadnje sjemena, možete koristiti pokrivni materijal.

Persley šutira prema golu

Postoje također razne metode tretiranje sjemena prije sadnje u zemlju kako bi se ubrzalo njihovo klijanje:

• sipajte semenke peršuna vruća voda oko 40-50 stepeni i držite ih u njoj neko vreme. Zatim isperite sjemenke i potopite preko noći u svježu vodu. Ujutro ih osušite i posijajte;
• stavite sjeme u vrećicu od tkanine i zakopajte u vlažnu zemlju nekoliko dana. Nakon tog vremena, nabubrelo sjeme se može posaditi u vrtnu gredicu;
• Potopite sjemenke 15-20 minuta u votku, zatim dobro isperite, osušite i posijajte.

Pažnja! Sjemenke peršuna ne treba držati u otopinama koje sadrže alkohol duže od 15-20 minuta, inače mogu uginuti.

Da bi peršun dobro niknuo, potrebno je pravilno posaditi sjeme i paziti da zemlja u gredici bude vlažna dok ne proklija. Ako želite, možete ubrzati nicanje sadnica usjeva pravilnim tretiranjem sjemena prije nego što ih posadite u zemlju.

Kako uzgajati peršun: video

Neka se jela jednostavno ne mogu zamisliti bez ovog zelenila, koje ima divnu aromu i poseban ukus, a hrani daje pikantan ukus.

Ova biljka je list peršuna, koji se može uzgajati ne samo u vrtu ili ljetnoj kućici, već iu uslovi prostorija. Hajde da saznamo kako ga sami uzgajati, kada ubrati zelenilo i da li ga je moguće posijati prije zime kako bi ga ranije posjeći.

To dugo vremena Da biste uživali u aromi i ukusu peršuna, morate znati zamršenosti njegovog uzgoja u bašti ili u zatvorenom prostoru.

Sjeme peršuna ne žuri da nikne - klija tek nakon dvije sedmice ili više. Eterična ulja koja obavijaju achenes ometaju brzo kljucanje.

Da biste ubrzali proces klijanja, bolje je potopiti sjeme.

Kako potopiti sjemenke peršuna

Sjemenke uklanjamo iz uljne ljuske i pripremamo ih za klijanje koristeći bilo koju od metoda opisanih u nastavku.

1. Sjemenke prelijte vrelom vodom (ali ne kipućom!). Punimo ih vodom temperature oko 22 stepena i mijenjamo šest puta dnevno. Postupak ponavljamo tri dana, a zatim ga stavljamo u rastvor sa mineralima i stimulansima rasta.
2. Na gazu rasporedite sjemenke lista peršuna. Sipajte votku u tanjir i tamo stavite gazu sa sjemenkama. Sačekajte 15 minuta i odmah operite seme čista voda(ako ih duže držite u votki, to će ih isušiti i uništiti). Sada će se klice pojaviti u bašti duplo brže.

Sjeme uopće ne morate namakati ako nakon sjetve pokrijete gredicu folijom prije klijanja kako bi tlo uvijek bilo vlažno.

Kako uzgajati list peršuna iz rasada

Peršun u listu, uključujući i kovrčavi peršun, može se uzgajati metoda sadnica. Najbolji kontejner za sadnju sjemena za sadnice je kućni staklenik ili mini staklenik, koji se sastoji od poklopca i ladica.

Ako niste bili u mogućnosti to kupiti korisna stvar, moraćete da se zadovoljite malim loncima.

Sjeme peršuna za rasad sijemo na ovaj način:

• Zemlju sipamo u posude - bilo vrtnu zemlju ili zemlju kupljenu u trgovini - univerzalna.
• Tlo prosipamo toplom vodom.
• Stavite pet sjemenki u svaku posudu (ako su saksije).
• Pospite sjeme sa 0,5 cm zemlje i pokrijte filmom ili poklopcem (ako je staklenik).
• Kontejnere postavljamo na svijetlu prozorsku dasku, gdje nema propuha i nema naglih promjena temperature.

Prve klice će se pojaviti nakon 15 dana. Sadnice peršuna možete posaditi u gredicu 28-30 dana nakon sjetve sjemena.

Da biste dobili žetvu peršina ranije nego inače, možete ga posaditi prije zime: hajde da saznamo kako se to radi.

• Odaberite dobro osvijetljeno područje s rastresitim tlom.
• Suvo sjeme sadimo na dubinu od 2 cm, održavajući razmak u redu od 20 cm, a između sjemena 3 cm.Poseti se čim se dnevna temperatura prestane zagrijavati na više od 2 stepena Celzijusa.
• Kako se tlo u proljeće ne bi pretvorilo u koru, malčirajte gredicu slojem malča debljine 2-3 cm.

Važno: prilikom zimske sjetve bolje je posijati 30% više sjemena nego kada prolećna setva da garantuje dobru žetvu zelenila.

Da biste uzgajali peršun na prozorskoj dasci, potrebne su vam sorte ranog zrenja, na primjer: perle, astra, obični list, jutarnja svježina, fitness, zeleni biser, bakin vrt itd.

Proces uzgoja peršuna na prozorskoj dasci

• Priprema semena. Za brzo i ugodno klijanje, potopite semele u vodu 2 dana, mijenjajući je nekoliko puta dnevno. 2 sata prije sjetve umiješajte sjeme u slabu otopinu kalijum permanganata.
• Duboku i široku kutiju za cvijeće s rupama na dnu punimo rahlim tlom. Zalijemo vrelom vodom i malo zbijemo.
• Napravimo brazde dubine 0,5 cm i posijemo sjeme. Da zemlja ne bi formirala koru, pospite je centimetarskim slojem suve zemlje.
• Tlo redovno zalijevamo (najbolje prskalicom), izbjegavajući isušivanje ili prekomjernu vlagu. Nakon pojave klica pojačajte zalijevanje.
• Sadnicama obezbjeđujemo temperaturu od oko 20ºS kako se ne bi osušile i normalno rasle, kao i dobro osvetljenje. Sadnicama je potrebna ista količina svjetlosti kao i tokom normalnog ljetnog dana. Ako nije dovoljno, koristimo fitolampe, postavljajući ih 60 cm od kutija.
• Ako su sadnice česte, prorijedite ih.

Čim grane dosegnu 10 cm i na njima se nalaze 3 ili više listova, možete napraviti prvi rez. Inače, peršun živi kod kuće više od godinu dana, pa vas očekuje nekoliko berbi!

Sadnja lista peršuna: priprema tla

Prije sjetve sjemena ili sadnje presadnica peršuna važno je pravilno pripremiti tlo.

• Odabir lokacije. Prvo morate odabrati dobro osvijetljeno područje: samo uz pravilno osvjetljenje peršin će dati bogatu žetvu sočnog zelenila, i to na bilo kojem tlu.
• Đubrenje lokacije. Gnojite gredicu prije sadnje drveni pepeo u količini od 170 g đubriva po kvadratnom metru i dobro navlažite. Zatim izrežemo žljebove dubine ne više od 1,5 cm. Razmak između žljebova treba biti najmanje 20 cm.
• Setva semena. Posijajte sjemenke peršuna - 1 kvadratnom metru Treba posejati 1 g semena. Pokrijemo ih zemljom, malo zbijemo, zalijemo i prekrijemo filmom ili malčom.

Prije nicanja, 4-5 puta otpustite tlo i nekoliko puta dodajte pepeo. Nakon što se klice pojave, prorijedite ih (nakon 2 sedmice - još jednom).

Kada sijati list peršuna

Proljetna sadnja peršuna počinje odmah nakon otapanja snijega i zagrijavanja zraka do 1 stepen Celzijusa. Pošto se ova kultura ne boji mraza, može se sijati prije zime.

Da biste dobili dodatnu žetvu zelenila, peršun se sije drugi put u julu - glavna stvar je to učiniti prije početka avgusta. Od ovog ponovnog sjetve imat ćete vremena samo jednom da isječete zelje - ostatak peršuna će otići pod snijeg. Sljedeće sečenje će biti moguće na proljeće.

Da bi se dobila prva žetva, sjeme se ne smije sijati kasnije od sredine maja.

Najbolje je sijati peršun na rastućem mjesecu, u prvih deset dana nakon završetka mladog mjeseca. Biljke posađene u ovom periodu biće više obogaćene mineralima i vitaminima.

Briga o peršunu različite faze rast je kako slijedi:

• Prije nicanja . Prije nego klice izađu iz zemlje, pažljivo zalijevajte gredicu kantom za zalijevanje s malim rupicama, lagano je otvorite za ventilaciju (da tlo ne postane pljesnivo), pažljivo orahlite redove i plijevite korov.
• Nakon nicanja . Kada sjeme proklija, nastavljamo sa redovnim rahljenjem tla, korovom i đubrenjem. Kada se pojavi nekoliko pravih listova, prorijedite peršun. Što se tiče prihranjivanja, vršimo ga dva puta dok se ne pojavi lisna rozeta. Da bismo to učinili, razrijedimo 1 kg organske tvari, 15 g kalijevog sulfida i istu količinu superfosfata u 9 litara vode. Takođe je preporučljivo hraniti biljke azotnim đubrivima.
• Prije jeseni. U avgustu prestajemo sa prihranjivanjem azotom kako se azot ne bi nakupljao u listovima i korenu.

Ako namjeravate sušiti peršun, kako biste dobili aromatičniji začin, prestanite ga zalijevati nekoliko sedmica prije berbe.

Kako ubrati list peršuna

Kada se na stabljikama peršuna pojave tri grozda listova ili više, zelje se može prvi put rezati. Obično se, u zavisnosti od sorte, reže nakon 70 - 90 dana od trenutka sadnje.

Rezanje se vrši ovako:

1. Travu peršuna isječemo do samog korijena - sa peteljkama. Zahvaljujući tome, peršun će narasti još bujnije zelene mase.
2. Ako vam treba samo 5-10 grančica, na primjer za salatu ili supu, odrežite listove sa vanjske strane biljke, tako da će se unutrašnjost rozete peršuna bolje razviti.
3. Povremeno beremo tako da se biljke stalno obnavljaju i daju mlado, sočno zelje.

Na kraju sezone sakupljamo ostatak žetve, ne ostavljajući lišće do zime - ionako će se smrznuti i umrijeti. A ako ih posječete, na proljeće će vas čekati nova žetva.

Sada znate kako je lako brinuti se za lisni peršun, koji se može uzgajati i u bašti i na prozoru, među sobne ljubičice. Kreirajte biljke dobri uslovi za rast, a sebi i svojim najmilijima obezbedićete sveže vitaminsko zelenilo!

Peršun je dvogodišnja biljka bez koje nema bašte. Uzgoj peršina često uzrokuje poteškoće vrtlarima - sjeme slabo klija ili uopće ne klija. Sorte korijena i listova uzgajaju se u našim vrtovima. Korisne karakteristike peršun, prijatne arome koja poboljšava ukus svakog jela, učinio ga je sastavnim atributom svakog vrta. Kako pripremiti sjeme peršuna za sjetvu, kako ubrzati ili povećati njihovo klijanje? Peršun pripada porodici Umbelliferae zajedno sa koprom, kimom, anđelikom, ljupkom, cilantrom, šargarepom, pastrnakom, celerom i korijanderom. Svi imaju šuplje stabljike i cvatove u obliku kišobrana. Botanički naziv - Petroselinum crispum.

Teško je reći koji je peršun popularniji među vrtlarima. List peršuna može biti običan, sa glatkim, sjajnim listovima ili kovrdžavim, sa matiranim listovima. valoviti listovi. Međusobno se razlikuju po obliku listova. Obični peršun obično ima jači ukus od kovrčavog peršuna. Ali kovrčavi peršun je vrlo lijep, elegantan - ukrasit će svako jelo.

• Korisne karakteristike
• Uzgajanje peršuna
• Čuvanje peršuna
• Sorte peršuna

Korisne karakteristike

Peršun se koristi u supama, umacima, salatama, njegovom upotrebom smanjuje se potreba za solju. To je hrana sa niskim sadržajem zasićenih masti i vrlo niskim holesterolom. Takođe je dobar izvor proteina, vitamina E (alfa tokoferola), tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, pantotenske kiseline, a takođe je i veoma dobar izvor dijetalna vlakna. Peršun sadrži znatnu količinu vitamina C. Bogat je i vitaminom A – poznato je njegovo djelovanje na vid i na smanjenje rizika od ateroskleroze i dijabetesa. Karoten, kalcijum, mineralne soli gvožđa, fosfor, minerali - ovo je samo glavna lista korisnih komponenti ove aromatične biljke. A prisustvo arome, njena jačina i prijatan ukus zavise od procenta eteričnih ulja. Za ishranu se koristi korenasto povrće i peršunov list.

Priprema sjemena peršuna za sjetvu, povećanje i ubrzavanje njihovog klijanja

Sjemenku peršuna treba dosta vremena da klija – 15-20 dana. To je zbog činjenice da su sjemenke prekrivene esencijalna ulja, koji sprečavaju klijanje, čini se da sprečavaju da se ljuska sjemena navlaži i ne dopuštaju vlagu unutra. Ovu osobinu treba uzeti u obzir prilikom pripreme sjemena peršuna za sjetvu. Nakon sjetve, mnogi vrtlari pokrivaju krevete filmom ili spunbondom kako bi tlo ostalo vlažno. Ne uklanjajte sklonište dok se klice ne pojave iz zemlje. Ako ste sigurni da možete održavati vlažne gredice tokom 15-20 dana potrebnih za klijanje, tada nije potrebno namakanje sjemena peršuna prije sjetve.

Ali postoje načini za klijanje sjemena koje se povećava klijanje peršuna, ubrzavajući nicanje sadnica.

Možeš ubrzati klijanje potapanjem sjemena u vodu preko noći prije sadnje. Voda, inače, praktički ne otapa ulje na površini sjemena. Stoga, prije namakanja, sjemenke peršuna treba preliti vrelom (ne kipućom) vodom kako bi se esencijalna ulja isprala s njihove površine.

Drugi način. Veoma jednostavno. Treba potopite sjemenke u votku, jer se eterična ulja otapaju u otopinama koje sadrže alkohol. Na dno tanjira sipam malo vode od 40 stepeni. Zatim posipam sjemenke na mali komad širokog gaznog zavoja. Umočim sjemenke peršuna na gazu u votku i ostavim 15-20 minuta. Ne možete više - možete zapaliti sjeme. Zatim podignem zavoj sa sjemenkama i isperem ga pod tekućom vodom. Potrebno je isprati. Zatim sušim seme. To je to - sjemenke peršuna su spremne za sjetvu. Ova metoda tretiranja sjemena omogućava im duplo brže klijanje. Izbojci su prijateljski raspoloženi i jaki.

Postoji još jedan način brzo klijanje . Mnogi od nas uzgajaju bilje za stol na prozoru ili balkonu. Veoma je udoban. Sjemenke peršuna klijaju vrlo sporo, ali postoji jedan način da ih "natjerate" da vrlo brzo klijaju. Pripremite posudu sa zemljom, navlažite je, pospite tlo živog vapna tri puta svakih 10-15 minuta. Posjetite sjemenke peršuna prethodno namočene u mlijeko. Sjeme će niknuti za tri sata. Prostorija treba da bude topla, ne niža od 20°C.

Uzgajanje peršuna

Prije sjetve sjemena peršuna potrebno je dobro otkopati ili orahliti tlo. Neće biti suvišno napuniti ga organskim gnojivima prije obrade tla.

Vrijeme sjetve zavisi od stanja tla. Ne morate čekati toplo vrijeme. Čim se snijeg otopi, možete sijati sjeme. Optimalna temperatura za klijanje semena - +1 - +5C. Na Kubanu možete sejati tokom "prozora februara". IN srednja traka Rusija - u aprilu, nakon što se snijeg otopi. Odnosno, peršun je biljka otporna na hladnoću. Sadnice lako podnose slabe mrazeve i dobro prezimljuju pod dobrim slojem snijega. Proljeće je odlično vrijeme za sjetvu peršuna, ali ga možete sijati u bilo koje doba godine - proljeće, ljeto i jesen. Najvažnije je održavati tlo vlažnim do nicanja. Sjeme se može sijati u kasnu jesen, prije zime. U ovom slučaju, vrijeme sjetve mora biti odabrano tako da sjeme nema vremena za klijanje prije početka mraza - mlade sadnice neće tolerisati hladnoću i umrijet će.

Najbolji prethodnici peršuna su luk, krastavci i paradajz. Sjeme posijajte plitko, na dubinu ne veću od 1-1,5 cm. Bolje je sjeme odozgo posuti humusom. Tokom cijelog perioda rasta potrebno je popustiti tlo najmanje 3-4 puta i hraniti 1-2 puta. Ako su sadnice previše guste, usjeve je potrebno prorijediti. Između biljaka treba biti najmanje 3-5 cm, a gnojidba treba započeti tek nakon pojave 2-3 prava lista. Feed full mineralno đubrivo sa dominacijom azota. Ne treba dozvoliti da se zemlja osuši. Peršun ne voli korov, on u velikoj meri inhibira njegov rast.

Tokom cijele sezone provode se 3-4 rahljenja, 1-2 gnojiva i zalijevanje. U slučaju gustih izdanaka, biljke se prorijeđuju, ostavljajući između njih 3-5 cm.Prihranjivanje počinje kada biljke imaju 2-3 prava lista, a zatim se prihrana vrši nakon odsijecanja listova. Da bi se dobio veliki prinos zelene mase, peršun se prihranjuje potpunim mineralnim đubrivom sa prevlašću azota.

Listovi se režu što je moguće niže. Nemojte rezati previše listova s ​​jedne biljke odjednom - ne više od trećine, inače se grm neće moći brzo oporaviti ili će potpuno umrijeti. Vrijedno je povremeno uklanjati stabljiku na kojoj se formira cvat (osim ako ne želite sakupiti sjeme) jer na staroj stabljici neće izrasti novi listovi. Novi listovi obično rastu sa vani utičnice Između ostalog, kovrdžave sorte, novi listovi rastu iz središta rozete.

Paradajz i šparoge u vašoj bašti bolje će rasti ako u blizini raste peršun. Posadite ga u blizini ruža - njihova aroma će se pojačati.

Čuvanje peršuna

Najbolji način skladištenja je zamrzavanje. Dobro zadržava ukus i boju kada se zamrzne. Ako ga morate sakupljati za skladištenje nakon kiše, dobro isperite grane, osušite ih umotavanjem kuhinjski ručnik. Odvojite listove od stabljika. Ne bacajte stabljike, možete ih i zamrznuti. Odlični su za poboljšanje ukusa supa. Stabljike peršuna stavite u supu neposredno pred kraj kuvanja, vezane u grozdove. Zatim se nakon 5-7 minuta mogu izvaditi iz supe.

Peršun je divna zelena, dvogodišnja biljka koja se može dodati gotovo svakom jelu. Sjetvom peršuna ljeti, ovo zelenilo možete isprobati ne samo u godini sadnje, već i naredne sezone. Osim toga, peršun - nepretenciozna biljka i nema komplikovanih pravila o tome kako je sijati i kako se brinuti o njoj.

Peršun ima jednu posebnost - njegovom sjemenu je potrebno mnogo vremena da klija.

Čak sam pronašao post na internetu koji kaže: "Kako uzgajati peršun za 3 sata" - da biste to učinili, morate ga potopiti u mlijeko i posipati tlo dolomitom tri puta svakih 10-15 minuta prije sadnje. Po mom mišljenju - potpuna glupost! Štaviše, nisam vidio ni jednu fotografiju koja potvrđuje ovaj eksperiment.

10 savjeta za uzgoj peršina koje biste zaista trebali koristiti.

1. Peršun se može sijati od ranog proleća do početka avgusta. Sjeme klija na 3-4°C. Peršun najbolje raste na dobro osvijetljenim mjestima i rastresitim, plodnim zemljištima s kiselošću pH 5,5 - 6,7, a za prihranu je vrlo efikasan pepeo ili bilo koje potašno đubrivo.
2. Prilikom sjetve u proljeće i ljeto bolje je prvo potopiti sjeme peršuna 2-3 sata u cirkon. Prilikom namakanja zgodno je koristiti pamučne jastučiće za uklanjanje šminke. U oktobru-novembru možete zimska setva– suvo seme.
3. Prilikom sadnje tlo ne smije biti suho, ali i previše vlažno.
4. Posadite sjeme plitko u zemlju, oko 1 cm. Zasade možete po prvi put prekriti lutrasilom. Ako želite da se sadnice pojave još brže, pokrijte usjeve filmom ili staklom, a kada se pojavi zelenilo, prekrijte ih lutrasilom.
5. Peršun je bolje sijati u redove u posebnu gredicu. Nema potrebe za održavanjem neke posebne udaljenosti: čim peršun naraste, prorijedite zasade tako što ćete zelje izrezati u salatu.
6. Ne morate pripremati zasebnu gredicu za peršun: posadite ga u redove bilo kojeg biljne biljke. Izuzetak je šargarepa, s kojom peršun nije prijatelj. Možete čak i saditi peršun uz rubove brazde sa krompirom, naravno, nakon što ste krompir nabrudili po drugi put.
7. Peršun izgleda vrlo impresivno i lijepo kada se posadi kao bordura ili ivica za druge jednogodišnje biljke i cveće. U kontejnerskom vrtlarstvu, peršun je jedno od najčešće korištenih biljaka: posadite peršun u različite posude i saksije s drugim aromatičnim biljem i imat ćete „kuhinjsku baštu“ koja će vam pružiti raznovrsno zelenilo za trpezu tokom cijele sezone.
8. Peršun nije "prijateljski" sa kulturama kao što su kopar, šargarepa, pastrnjak, celer, kim, cilantro i šargarepa, tako da se ne može saditi u gredice na kojima su ovi usevi ranije rasli.
9. Peršun može imati dvije glavne štetočine - bjeličastog leptira i gusjenicu lastin rep. Provjerite usjeve i ako nađete gusjenice, sakupite ih ručno i uništite. A protiv bijele mušice koristite zaprašivanje pepelom i duhanskom prašinom u omjeru 1:1 ili prskanje katranom ili sapunom za pranje rublja.
10. Odrastao peršun se reže makazama, počevši od spoljnih listova. Peršun se ne konzumira samo svjež, on zadržava svoje kvalitete i sušen i smrznut.

Mali savjeti.

• Peršun posađen po obodu gredice pomoći će protiv invazije puževa.
• Zbog dekorativnosti listova, peršun se može sijati u balkonske kutije ili baštenske saksije zajedno sa raznim cvijećem.
• Kako bi listovi peršuna duže ostali svježi i ne uvenuli, stavite ih u otopinu octa na pola sata. razblaživši ga do pola sa vodom.
• Peršun nije biljka koja voli vlagu, ali u previše suvom vremenu rast njegovih listova se usporava i oni postaju grublji. U tom slučaju listovi postaju mirisniji, jer u njima rastu zalihe eteričnih ulja.
• Na kraju ljetne sezone možete iskopati par grmova peršuna i, ponovo ih posaditi u saksije, ponijeti sa sobom u stan: tada možete uživati ​​u zelenilu peršuna zimi.
• Peršun je pomoćnik vašeg zdravlja. Pomaže...
  • za virusne bolesti i gripu;
  • hipertenzija;
  • nefritis - bolest bubrega (korijen peršuna skuvan u mlijeku);
  • gojaznost;
  • oteklina;
  • cistitis

Sretno sa sadnjom, žetvom i idejama!

Peršun je biljka koju uvijek uzgajamo u našim vrtovima i povrtnjacima. Nema posebnih tajni kako posaditi peršun, sadnja peršuna i kopra je jednostavna. Raste na gotovo svakom tlu; peršun može rasti i na suncu i na polusjeni. Peršun najbolje raste na laganom, plodnom tlu na sunčanom mjestu.

Peršun je dvogodišnja biljka, tako da u maju možete jesti prošlogodišnje izdanke peršuna, a do juna sačekajte nove izdanke. Prednost peršuna je u tome što ima dug period sadnje peršuna - može se saditi cijelo ljeto pa i prije zime, ali nemojte se previše zanositi, možda neće dobro prezimiti. List peršuna se može sijati tokom celog leta.

Gdje sijati peršun u proljeće

Peršun dobro raste na pognojenim i rastresitim tlima; ako uzgajate korijen peršina, onda je za njega pogodno ilovasto ili pjeskovito tlo. Ova biljka voli svjetlost i voli dug dan, pa odaberite sunčano mjesto za sadnju. Pogodno za uzgoj peršuna u bašti:

• direktna sunčeva svjetlost,
• polusenka,
• raspršenih sunčevih zraka

Biljka voli vlagu, ali ne treba preterano zalijevati zasade, ona to ne podnosi. Može biti oštećen pepelnica, hrđa, crna suha trulež. Mora se zaštititi od puževa i lisnih uši.

Kada saditi peršun.

• Peršun za rasad i za uzgoj kod kuće na prozorskim daskama može se saditi od januara u danima rastućeg mjeseca do decembra.
• Kada možete saditi kopar i peršun u otvoreno tlo? Na otvorenom tlu, u vrtnoj gredici, vrijeme za sadnju peršuna dolazi u drugoj polovini aprila. Ali, ako ne nikne (ponekad siješ i siješ, ali ne nikne), onda možeš sijati nekoliko puta u sezoni. Peršun je biljka otporna na hladnoću, a temperatura sadnje za peršun je +1 ... +5 stepeni. Lako podnosi mraz.

Dani rastućeg mjeseca za sadnju peršuna u 2015. godini:

• kada možete saditi peršun u martu - od 22. marta do 31. marta,
• u aprilu sade peršun - 1-3 aprila i 19-30 aprila,
• V dani sletanja za peršun u maju - 1 - 3 i 19 - 31 maja.

Značajan nedostatak peršuna je što dugo nikne, pa ako u aprilu posadite peršun na zelje, u junu će biti jestiv. Sjeme peršuna sporije klija, tako da možete potopiti sjeme prije sadnje.

Da biste ubrzali uzgoj peršina na otvorenom tlu, pokrijte usjeve pokrivnim materijalom. Možete čak i ovo. Odlučio sam ga pokriti polietilenom, a zatim, nakon što su se pojavili prvi zeleni izdanci, lutrasilom ili drugim tkanim materijalom. Ispod polietilena peršun će niknuti brzo, a zatim promijenite polietilen u tkani materijal, nećete morati brinuti da će sadnice izgorjeti.

Kako posaditi rasad peršuna.

Mini staklenici u obliku posuda s ladicama i poklopcem su pogodni za uzgoj peršina iz sadnica.

• napunite svaku šolju mešavinom zemlje,
• preliti toplom vodom,
• stavite 5-6 sjemenki peršuna,
• posuti zemljom za sadnice debljine 0,5 cm,
• pokrijte staklenik plastičnim poklopcem ili plastičnom folijom,
• Stavite ga na svijetlo mjesto sa konstantnom temperaturom, možda čak i na zastakljeni balkon.

Sadnicama peršuna treba dosta vremena da niknu, oko dvije sedmice.

Kako ubrzati klijanje sjemenki peršina (kako potopiti sjemenke peršina ako ne klijaju):

• suve sjemenke prelijte čašom vrele vode iz slavine,
• smiri se
• kada se voda ohladi, ocediti je,
• uradite ovu proceduru nekoliko puta u toku dana,
• umotati u vlažnu krpu,
• Čim se sjeme izlegne, posadite ih u zemlju.

Kako posaditi peršun sa sjemenkama u vrtnu gredicu na otvorenom tlu.

Najbolje je i najčešće saditi peršun u redove. Ne morate čak ni praviti zasebnu gredicu, već je posadite između ostalog povrća koje polako sazrijeva. Poželjno je uzgajati peršun na gredicama sa razmakom između redova 20–25 cm.

Tu je i peršun: korijen i list.

Kako posaditi korijen peršuna.

Uzgoj korijenskog peršuna ima svoje suptilnosti, budući da korijenski sistem formira korijenski usjev u obliku čunjeva, tada se mora odmah posijati stalno mjesto, u rano proleće(sredinom aprila). Izdancima je potrebno dosta vremena da se pojave, pa obavezno potopite sjeme. Za dobar rast potreban mu je kalij, pa prije sadnje dodajte pepeo u tlo u količini od 1 šolje pepela na 1 metar sadnje. Po suhom vremenu, pripremljene dojke obilno zalijte prije dodavanja pepela. Po vlažnom vremenu, pepeo se jednostavno može rasuti između redova na vlažnom tlu.

List peršuna ima prelijepo lišće koji se može koristiti za ukrašavanje cvjetnih gredica i dizajn okućnica. Listovi su glatki, kovrdžavi i naborani. Korijen lista peršuna je tanak i jako razgranat.

Peršun je nepretenciozna biljka, ali ipak bolje raste:

• u dobro osvijetljenom vrtnom krevetu,
• sa pognojenim, rastresitim tlom,
• za korijen - s dubokim gornjim slojem zemlje,
• Nemojte saditi ovu biljku na mjestima gdje su ranije rasle druge kišobranske kulture kao što su celer, šargarepa, kopar, cilantro i kim. Tek nakon 4 godine moći će se saditi peršun, nakon ovih prethodnika, tako da pravimo gredicu za peršun uzimajući u obzir ove preporuke.

Kako lepo posaditi peršun.

Zahvaljujući lijepom kovrdžavom lišću i dugom, do mraza, očuvanju svoje svijetlo zelene boje, peršun se može koristiti kao ukrasna biljka. Može se koristiti za ukrašavanje cvjetnjaka ili zasaditi na rubovima u podignutim gredicama. Takođe, zeleni peršunovi listovi izgledaju predivno baštenske saksije. Osim toga, peršun se može podrezati, a onda ponovo izraste i možete ubrati nekoliko žetvi začinskog bilja.

Peršun je najukusnija i najukusnija biljka koja se tako široko koristi kao začin za pripremu raznih jela. Takođe se veoma dobro koristi u medicini, služi kao najbolji iscelitelj narodne medicine i ne samo. Ne koriste se samo listovi, već i korijen peršuna. Gotovo svaki vrtlar ga uzgaja na svojoj parceli. Možete odabrati sjeme u vrtlarskoj radnji, gdje možete odabrati sortu koja vam se najviše sviđa veliki izbor. Na poleđini svakog pakovanja piše kada će niknuti i koje su mu karakteristike ukusa.

Sadnja i uzgoj peršuna

Ovo kultivisana biljka može se sijati kao krajem ljeta, tako da se sljedeće godine dao dobru berbu korjenastog povrća i takođe zelja ili u proleće da bih tokom leta jeo ovo zdravo zelje. Može se saditi čim prestanu mrazevi i zemlja se dovoljno zagreje. Prije sjetve sjemena peršuna potrebno je pripremiti se mala površina zemljište na kojem želite da ga posadite. Napravite žljebove s malim razmakom između njih. Posadite sjeme što je prije moguće bliži prijatelj prijatelju, to se radi tako da peršun nikne vrlo često i gusto, i prekrijte ga istom zemljom, da seme ne bude mnogo duboko u zemlji. Nakon što ste posadili sjeme, obavezno ih zalijte malom količinom vode.
Najbolje je pre nicanja pokriti polietilenom kako bi sjeme što brže klijalo. Nakon što niknu prvi izdanci, polietilen se mora ukloniti. Tada ga nemojte često zalijevati, ali ni presušiti tlo, jer će tada imati gorak okus i kvaliteti ukusa neće biti uključen vrhunski nivo. Obavezno olabavite između brazde i korov da ne zaraste u korov. Čim peršun naraste barem 10-12 cm, već se može jesti i kuhati u raznim jelima. To će se dogoditi sredinom juna, jer peršun raste vrlo brzo.

Berba i skladištenje

S obzirom da je peršun dvogodišnja biljka, prve godine treba ukloniti samo listove rezanjem makazama, a druge godine i korenasto povrće. Treba ga ukloniti mnogo prije nego što nastupi prvi mraz, najbolje je to učiniti krajem avgusta. Pošto se peršun jako boji mraza, gubi većina njegove korisne vitamine i tržišno stanje. Izrezani listovi se vežu u grozdove i osuše, a zatim sitno izlupaju ili samelju da bi se kasnije dodavali hrani kao začini. Neki listove sitno iseckaju, posole i čvrsto stave u tegle i čuvaju u frižideru, ali u ovom obliku ne traju mnogo, do 150 dana.

Korenasto povrće i peršun sadrže mnogo korisne supstance. Nema potrebe da ga kupujete u prodavnici ili na pijaci. Biljku možete uzgajati vlastitim rukama na otvorenom tlu, stakleniku ili čak na prozorskoj dasci.

Savjeti iz našeg članka pomoći će vam da odaberete pravu sortu za uzgoj kod kuće. Mi smo također pripremili detaljna uputstva I korisni savjeti, koji će vam pomoći da posadite peršun da brzo nikne i da uživate u berbi svježeg, aromatičnog bilja.

Kako posaditi peršun na prozorskoj dasci kod kuće

Sadnja i briga o korijenskom peršunu vrlo je jednostavna, pa ga čak i početnici vrtlari mogu uzgajati. Ali bilo bi pogrešno pretpostaviti da joj briga uopće nije potrebna.

Kultura pripada dvogodišnjim biljkama. Nakon sjetve, već prve godine ćete dobiti mirisno zelje, a druge godine - zdravo korjenasto povrće (slika 1).

Posebnosti

Za biljku je bolje odabrati prostrana, dobro osvijetljena područja bez propuha. Nije preporučljivo sijati na gredice na kojima su prethodno uzgajani šargarepa, kopar ili korijander. Ovi usjevi imaju zajedničke bolesti i štetočine koje mogu smanjiti kvalitetu i količinu usjeva.

Ako ga planirate uzgajati za zelenilo, bolje je kupiti obične ili kovrčave sorte. Formiraju bujne vrhove, koji se koriste za hranu. Koren se takođe može rezati, iako je malo grubljeg ukusa. Ali ne preporučuje se odsjeći gotovo sve vrhove, jer će u tom slučaju korijenski usjev biti premali.

Uslovi zemljišta za useve su minimalni. Dobro raste na bilo kojem tlu, ali je ipak preporučljivo iskopati i popustiti tlo u jesen.

Datumi sletanja

Sadnja i njega na otvorenom tlu mogu se obaviti u gotovo bilo koje doba godine, osim zime. Ova kultura dobro podnosi niske temperature, pa čak i jesenje mrazeve.

Bilješka: Otpornost usjeva na mraz omogućava da se uzgaja metodom transportne trake. Da biste to učinili, prva sjetva se vrši u rano proljeće, a zatim se ponavlja nakon 2-3 sedmice do kasne jeseni. To će vam omogućiti da stalno primate žetvu svježeg zelenila.

Gredica se priprema u jesen: iskopaju je i dodaju organska đubriva. U proleće ponovo olabavite i dopunite mineralnih dodataka. Ozimu setvu se može obaviti i kada je tlo već malo zaleđeno. Područje je prekriveno malčom i filmom, a u rano proljeće, kada se snijeg tek otopi, možete početi rezati zelje.

Pravila njege

Uzgoj zelenila na otvorenom tlu također zahtijeva određenu brigu o usjevu. Ako ste posijali korijenski usjev, potrebno ga je povremeno zalijevati ( bolje veče). To će omogućiti korjenastom povrću da dobije veću masu.

Povremeno se gredica prorjeđuje i korov se uklanja plijevljenjem ili rahljenjem. Za lisnate biljke proređivanje možda neće biti potrebno ako stalno sakupljate svježe zelje iz vrta.

Sorte korijena se prihranjuju dva puta u sezoni. Da biste to učinili, odaberite fosforno-kalijumska gnojiva, koja se primjenjuju u tekućem obliku u korijenu.

Uslovi

Prilikom uzgoja kod kuće potrebno je ispuniti nekoliko uslova. Prije svega, temeljno otpustite tlo. Iako peršun dobro raste na svakom tlu, tlo mora biti dovoljno vlažno i mekano. Osim toga, vrši se predsjetvena obrada sjemena. Možete ih sijati suhe, ali sadnice će se pojaviti nedelju dana ranije ako se sjeme prethodno namoči u vodi dva dana.

Nakon namakanja, sjeme se malo osuši i sije u plitke brazde (do 1 cm) na udaljenosti od 15 cm jedno od drugog.

Peršun na prozorskoj dasci - raste iz sjemena

Uzgajanje vrsta korijena na prozorskoj dasci iz sjemena je teže nego u stakleniku ili otvorenom tlu. Prije svega, potrebno je odabrati pravo mjesto i posudu za sadnju (slika 2).

Bilješka: Bolje je posaditi zelje u zatvorenom prostoru, a ne na balkonu ili lođi. Kao kontejneri koriste se velike kutije ili široke i duboke. saksije.

Nakon sadnje povrće se redovno zalijeva (otprilike jednom sedmično), a prostorija se ventilira, izbjegavajući propuh.

Autor videa će vam reći kako pravilno sijati usjev da raste na prozorskoj dasci.

Sorte peršuna za uzgoj na prozorskoj dasci

Kod kuće možete uzgajati gotovo sve sorte. Ali bolje je odabrati rano sazrevanje kako biste brže dobili žetvu. Prilikom sjetve takvih vrsta zelenilo se može dobiti oko tjedan dana ranije nego kod sadnje srednjih i kasnih vrsta. Primjeri sorti prikazani su na slici 3.

Šećer iz korijena peršuna

Na njoj najbolje raste usjev korijenskog šećera plodna tla. On glinenog tla korjenasto povrće će biti previše granasto i biće nezgodno za skladištenje. Prostor treba biti dobro osvijetljen, ali je preporučljivo zaštititi krevet od propuha.

Briga o usjevima uključuje redovno zalijevanje, gnojenje, rahljenje i uklanjanje korova. Zalivanje se vrši svake nedelje, ali se prekida po kišnom vremenu. Za ishranu se koriste fosforno-kalijumska tečna đubriva koja se primenjuju kada se pojave klice i tokom perioda cvetanja.

Otpuštanje se vrši po potrebi, a korov se redovno uklanja kako bi povrće imalo dovoljno prostora za razvoj. Bolje je ne brati zelje od sorti korijena kako ne biste smanjili veličinu korijenskih usjeva.

Peršun Bogatyr: uzgoj

Sorta je namijenjena uzgoju ne-zelenih biljaka. Stoga nema potrebe prorjeđivati ​​zasade, već samo povremeno brati svježe zelje.

Općenito, sorta se uzgaja prema općim zahtjevima za usjev. Područje se prekopava u jesen, a u proljeće se ponovo rahli i nanosi gnojiva. Sjeme se sije u žljebove dubine ne više od 1 cm i posipa se malom količinom zemlje.

Nakon nicanja sadnica, počinje zalijevanje i pažljivo se otpušta tlo. Također je potrebno ukloniti korov dok biljke ne ojačaju. Bogatyr peršun je dobar jer ima prilično velike listove, a aroma zelenila omogućava da se koristi kako svjež, tako i smrznut ili sušen.

Obični peršun: sadnja i njega

Obične lisnato zelje dobro će rasti u bilo kojoj oblasti. Nezahtjevan je prema zemljišnim uslovima, podnosi mrazeve do -10 stepeni, a pogodan je i za zimsku sjetvu.

Međutim, da bi se dobila obilnija žetva, bolje je odabrati plodna područja. Preporučuje se dodatno gnojenje tla organskim i mineralnim gnojivima i duboko rahljenje tla.

Redovi za sjetvu sjemena postavljaju se na udaljenosti od 15-20 cm jedan od drugog, a dubina rupe ne smije biti veća od jednog i pol centimetra. Prije sadnje poželjno je sjeme potopiti u toplu vodu oko dva dana kako bi se ubrzalo njihovo klijanje.

Kovrčavi peršun - raste iz sjemena

Kovrčavi peršun se razlikuje od običnog samo po obliku listova. Uzgoj takvog zelenila na otvorenom tlu vrši se prema opšta pravila, gore opisano. Osim toga, odličan je i za transportnu sjetvu: brzo raste, a nakon sječe zelenila za kratko vrijeme daje nove izdanke.

Kultura se može uzgajati i kod kuće sijanjem u obične saksije. Možete ga sijati da brže raste. Da biste to učinili, morate namočiti sjeme u toplu vodu, malo ih osušiti i raspršiti po površini tla. Možete posuti po vrhu tanki sloj zemlje i prekrijte filmom. Nakon pojave prvih izdanaka, pokrivač se uklanja i biljke se zalijevaju. Za samo nekoliko sedmica moći ćete uživati ​​u svježem začinskom bilju uzgojenom vlastitim rukama.

Uzgajanje peršuna na prozorskoj dasci zimi

Uzgoj peršina na prozorskoj dasci zimi nije težak, ali postoje neke nijanse koje se moraju uzeti u obzir:

1. Seme potopiti u toplu vodu nekoliko dana prije sjetve. Tečnost se menja dva puta dnevno. Neposredno prije sjetve izvršiti dodatna obrada slabo rešenje kalijum permanganat. To će zaštititi sjeme od bolesti i osigurati njihovo klijanje.
2. Kontejner za uzgoj mora imati drenažne rupe na dnu. Zemlja se stavlja u kutiju. Bolje je koristiti posebno tlo kupljeno u trgovini.
3. tlo preliti toplom vodom i lagano kompaktirati.
4. U zemlji napravite plitke žljebove, ne više od pola centimetra. U njih se stavljaju sjemenke i posipaju rahlim tlom.

Tokom procesa klijanja ne treba dozvoliti promaju, iako će hladan vazduh blagotvorno uticati na izgled klica.

Autor videa govori kako pravilno sijati za uzgoj zelenila zimi.

Briga o peršunu na prozorskoj dasci

Pravila za brigu o biljkama na prozorskoj dasci malo se razlikuju od onih koje se poštuju pri uzgoju biljaka na otvorenom tlu.

Prije svega, potrebno je kontrolirati vlažnost tla. Zalijevanje se vrši redovno, ali ne smije se dozvoliti ni isušivanje ni prekomjerna vlaga tla.

Bilješka: Ako se saksije ili kutije nalaze u blizini baterije, zalijevanje se provodi češće, a uzgojene klice povremeno se prskaju kako zrak ne bi bio previše suv.

Također je potrebno održavati stabilnu temperaturu. Optimalni indikator- 15-20 stepeni. Kada se smanji, sporije će rasti, a ako su biljke vruće, počet će se sušiti.

Nakon nicanja, vrši se proređivanje, uklanjanjem najslabijih izdanaka. Zimi je potrebno povećati dužinu dnevnog svjetla postavljanjem fluorescentne lampe iznad saksija.

Peršun: sadnja i njega na otvorenom tlu

Prije sjetve gredicu otkopati i pođubriti. Do ovog trenutka tlo bi se trebalo zagrijati, pa se sadnja najčešće vrši početkom ili sredinom aprila.

Sadnja i briga za sorte korijena i listova na otvorenom tlu uključuje(Slika 4):

• U pripremljenom krevetu izrađuju se plitki žljebovi, postavljajući ih na udaljenosti od 15-20 cm jedan od drugog;
• Nakon sjetve, sjeme se posipa tankim slojem zemlje i zalijeva;
• Prije nicanja, područje je prekriveno filmom. Ovo ne samo da će ubrzati klijanje sjemena, već i spriječiti isparavanje vlage;
• Prilikom uzgoja korijenskih sorti, biljke se prihranjuju nekoliko puta u sezoni. Lisnate vrste ne zahtijevaju dodatno gnojivo;
• Zalivanje je potrebno samo kada nema kiše. Tlo ne smije biti previše vlažno, jer će u ovoj situaciji korijenje početi trunuti.

Takođe, tokom procesa uzgoja, sadnice se periodično prorjeđuju. Ovaj zahtjev je posebno relevantan za sorte korijena, jer se listovi povremeno režu za svježu potrošnju.

Kako posaditi peršun da brzo nikne

Jedina mana peršuna je dug period klijanja. U prosjeku, od trenutka sadnje sjemena do pojave prvih izdanaka prođe 15-20 dana. Ali postoji nekoliko tajni koje će vam pomoći da skratite ovaj period.

Posebnosti

Dugo klijanje sjemena objašnjava se činjenicom da sadrži puno eteričnih ulja. Oni su ti koji usporavaju proces klijanja.

Ako uklonite eterična ulja iz sjemenki, prvi izdanci će se pojaviti otprilike tjedan dana ranije. Važno je sijati ih u rastresitom stanju, vlažno tlo. Također se preporučuje prekrivanje kreveta filmom kako bi se zadržala vlaga i održala stabilna temperatura.

Pravila

Postoji nekoliko načina da se ubrza period klijanja sjemena. Pomaže u uklanjanju sjemenki vruća voda(ne ključale vode). Njime se polivaju sjemenke i dodatno se namaču preko noći. Ujutro možete početi sa setvom.

Alkohol dobro rastvara eterična ulja. Da biste to učinili, sjemenke su umotane u gazu i umočene u tanjurić s votkom doslovno 15 minuta. Nakon toga, sjeme se ispere pod čistom tekućom vodom i osuši. Slična obrada omogućava smanjenje vremena nicanja sadnica za oko pola.

Uzgajajući peršun u stakleniku, i zimi ćete dobiti svježe zelje. Osim toga, u stakleniku ima mnogo više prostora nego na prozorskoj dasci.

Zbog otpornosti na hladnoću, setva počinje u januaru. Ali to se odnosi samo na grijane prostorije. U stakleniku bez grijanja posljednja berba bere se u decembru, a nova se sije najkasnije u martu.

Uzgoj zelenila u stakleniku vrši se prema slijedeći pravila (Slika 5):

• Equip veštačko osvetljenje za produženje dnevnog vremena. To ubrzava rast sadnica i aktivira stvaranje zelene mase;
• Zalijevanje se vrši kako se gornji sloj zemlje osuši. U pravilu se tlo navlaži nakon sljedećeg rezanja zelenila;
• Vlažnost vazduha treba da bude najmanje 75%, a temperatura - 12-15 stepeni. Ako je ovaj pokazatelj veći, lišće će početi venuti;
• Povremeno se provodi ventilacija, ali propuh i oštre promjene temperature

Može se koristiti gotovo svako tlo. Ali, ako je moguće, prednost treba dati umjereno plodnom laganom tlu.

Uzgajanje peršuna u bašti

U poređenju s uzgojem u stakleniku ili vrtu, tjeranje zelenila u vrtu je mnogo jednostavnije. Da biste to učinili, dovoljno je u jesen iskopati i oploditi gredicu organskom tvari, a u proljeće je ponovo olabaviti, dodajući mineralna đubriva.

Prethodno natopljeno sjeme sije se u plitke brazde, posipa se malim slojem zemlje, lagano zalijeva i prekriva se filmom. Kada se pojave prvi izbojci, film se uklanja. Kako zelenilo raste, biljke se periodično prorjeđuju. Možete i gnojiti, a ako se zemlja osuši, zalijte je uveče vodom sobne temperature.

Zbirka peršuna

List peršuna se postupno odsijeca kako raste. S početkom jesenje hladnoće možete odrezati sve listove, nasjeckati ih i čuvati smrznute ili osušene (slika 6).

Korjenasti usjevi se beru nekoliko dana prije početka stabilnih jesenjih mrazeva. Neki korijeni mogu se ostaviti u zemlji kako bi se u rano proljeće pružilo svježe zelje. Korenasto povrće se čisti od vrhova i čuva na hladnom i tamnom mestu sa dobrom ventilacijom.

Sjemenke peršuna: koristi i štete

Listovi, sjemenke i korijenje sadrže mnogo vitamina i hranjivih tvari. Redovna konzumacija ove biljke jača imuni sistem, stimuliše metabolizam i snižava krvni pritisak. Eterična ulja sadržana u sjemenkama koriste se za liječenje bolesti zglobova i otklanjanje upalnih procesa. Osim toga, svježe zelje savršeno uklanja otpad i toksine iz tijela.

Međutim, konzumiranje zelenila također može naštetiti tijelu. Na primjer, kada kupujete zelje u trgovini, ne znate za njegovo porijeklo. Stoga, eliminirati moguće štetne nečistoće Zelje je potrebno potopiti u vodu nekoliko sati. Predoziranje eteričnim uljem sjemenki peršuna može uzrokovati mučninu i vrtoglavicu.