Natürliche Küchenlüftung mit Dunstabzugshaube

Für ein gesundes Mikroklima in der Wohnung ist eine natürliche Belüftung der Küche unerlässlich. Nicht nur, um Küchenabluftmassen und Gerüche aus dem Haus zu entfernen, sondern vor allem, um sich vor Schadstoffen zu schützen, die beim Kochen freigesetzt werden.

Sehr oft werden in Küchen elektrische Dunstabzugshauben oder Abluftventilatoren installiert, Zwangsabzugshauben werden jedoch falsch installiert. kann nicht nur nicht das gewünschte Ergebnis liefern, sondern auch ernsthafte Probleme verursachen. Lassen Sie uns herausfinden, wie die richtige natürliche Belüftung in einer Küche mit Dunstabzugshaube aussehen sollte und wie wir sie am effektivsten gestalten können.

Natürliche und Zwangsbelüftung in der Küche – was soll man wählen?

Die Antwort liegt auf der Hand: Am besten ist es, wenn beide Lüftungsarten in der Küche vorhanden sind und zusammenarbeiten. Besonders wichtig ist eine natürliche Belüftung in einer Küche mit Gasherd. Trotz ihres gemeinsamen Zwecks können sich diese beiden Haubentypen meist nicht gegenseitig ersetzen. Ohne eine ordnungsgemäße natürliche Belüftung kann die Raumluft nur bei eingeschalteter Zwangsabsaugung gereinigt werden, weshalb Schadstoffe und überschüssige Feuchtigkeit einfach nicht vollständig entfernt werden.

Wenn Sie jedoch über eine funktionierende, korrekt installierte Naturhaube verfügen, Sie können hinsichtlich Ihrer Sicherheit bereits völlig beruhigt sein. Für die Behaglichkeit ist eher die Zwangsbelüftung verantwortlich, da diese bei Bedarf eingeschaltet werden kann, um unerwünschte Gerüche und Dämpfe aus dem Raum zu entfernen.

Natürliche Belüftungsfunktionen

Alle Wohnungseigentümer wissen genau, was ein natürliches Belüftungssystem ist. Gase, schädliche Dämpfe und Feuchtigkeit werden durch den Lüftungskanal aus dem Raum abgeführt und Frischluft gelangt durch die Fenster. Lüftungslöcher oder -gitter in Küchen und Badezimmern befinden sich in der Nähe der Decke, da die am Herd erhitzte warme Luft eine geringere Dichte hat und nach oben steigt und dazu neigt, draußen zu verdunsten, wo die Temperatur niedriger ist.

Lüftungskanal unter der Küchendecke entfernt verschmutzte Luft in kleinen Mengen, aber er macht es ständig. Auf diese Weise können Sie sich auch dann sicher fühlen, wenn Sie vergessen haben, die Zwangsabsaugung einzuschalten.

Natürlich belüftete Küche mit Gasherd

Wenn Sie einen Gasherd haben, entsteht ein kleiner Überschuss an Erdgas; natürliche Belüftung entfernt ihn erfolgreich und verhindert, dass er sich ansammelt. Zur Vorbeugung ist es notwendig, den Lüftungskanal regelmäßig auf ausreichenden Luftzug zu überprüfen - Befestigen Sie dazu einfach ein Stück Papier am Loch. Wenn es klebt, ist die Traktion zufriedenstellend.

Vorteile einer natürlichen Dunstabzugshaube in der Küche:

• Kontinuierlicher, unterbrechungsfreier Betrieb
• Bietet allgemeine Belüftung des Raumes in Kombination mit Lüftungskanälen in Badezimmern
• Gute Entfernung aller Arten gefährlicher Dämpfe und überschüssiger Feuchtigkeit. Akzeptable Entfernung unangenehmer Gerüche
• Keine zusätzlichen Installationskosten oder Stromverbrauch erforderlich
• Der Betrieb ist absolut geräuschlos und bereitet den Bewohnern keine Unannehmlichkeiten

Trotz vieler positiver Faktoren hat es auch eine Reihe von Nachteilen:

• In der heißen Jahreszeit, nach längerem Frost, kann es zu einer Leistungseinbuße der Haube kommen.
• Bei einer Reihe ungünstiger Bedingungen ist ein umgekehrter Luftzug möglich, wenn Luft von der Straße in den Raum zu strömen beginnt und nicht umgekehrt
• Die von der Dunstabzugshaube pro Zeiteinheit abgeführte Luftmenge ist recht gering, weshalb Dunstabzugshauben unangenehme Gerüche, die beim Kochen entstehen, oft nicht verkraften können.
• Für den ordnungsgemäßen Betrieb der Haube ist eine normale Luftzufuhr von außen erforderlich. Moderne Metall-Kunststoff-Fenster sind hermetisch dicht und können keine normale Außenluftmenge liefern. Deshalb müssen Sie beim Kochen unbedingt daran denken, die Fenster zu öffnen.
• Der Lüftungskanal ist möglicherweise durch Schnee oder Schmutz verstopft. Nachbarn, die aus irgendeinem Grund den Lüftungsschacht entfernt haben, können den Kanal auch für andere Bewohner blockieren.
• Es ist notwendig, die Zughöhe regelmäßig zu überwachen und die Kanäle gegebenenfalls zu reinigen

So arrangieren Sie die natürliche Belüftung in der Küche richtig

In Mehrfamilienhäusern, die nach anerkannten Standards gebaut wurden, muss eine natürliche Belüftung per Definition erfolgen. Das heißt, die Bewohner der Wohnung müssen nicht über die Einrichtung nachdenken, sie ist bereits verfügbar. Es ist lediglich erforderlich, den ordnungsgemäßen Betrieb der Haube aufrechtzuerhalten und regelmäßig auf Verstopfungen zu prüfen.

Natürliche Belüftung in der Küche in einem Privathaus

Bei Privathäusern ist alles etwas komplizierter, insbesondere wenn Sie gerade Ihr Privathaus bauen. In diesem Fall müssen Sie sich selbst um die Belüftung kümmern. Belüftung Kanäle müssen sich in der Küche, im Badezimmer, im Badehaus oder im Heizraum befinden, sofern verfügbar. Im Allgemeinen funktioniert die natürliche Belüftung in einer Küche in einem Privathaus nach genau dem gleichen Prinzip wie in einer Wohnung. Der Frischluftstrom in die Küche erfolgt von außen und aus anderen Räumen: Schlafzimmer, Wohnzimmer, Esszimmer usw.

Die Gestaltung einer natürlichen Belüftung ist ein sehr komplexer Prozess, der natürlich von Fachleuten durchgeführt werden sollte. Erforderlich genaue Berechnung vieler Systemparameter, und die Installation muss unter Einhaltung der Hygiene- und Baustandards erfolgen. Ohne sich mit komplexen technischen Berechnungen und Standards auseinanderzusetzen, lassen sich drei Hauptempfehlungen identifizieren:

1. Wenn die Küche über einen Standardherd mit vier Flammen verfügt, muss die von der Dunstabzugshaube abgeführte Luftmenge mindestens 90 m3/h betragen. Um ein solches Volumen zu gewährleisten, empfiehlt es sich, auf dem Dach einen vertikalen Abluftkanal zu installieren, dessen Querschnitt mindestens 0,02 m2 beträgt.
2. Der Eingang zum Lüftungskanal muss in Deckennähe (maximal 30 cm von der Decke entfernt) liegen, damit sich keine Stagnationszone bildet.
3. Um die Stabilität des natürlichen Luftzuges zu gewährleisten, ist ein Kanal mit einer Höhe von mindestens 5 m erforderlich. Der Kanal muss außerdem isoliert werden, damit der Luftzug in der kalten Jahreszeit nicht nachlässt. In Privathäusern empfiehlt es sich, Lüftungskanäle näher an der Mitte zu platzieren.

Eine natürliche Dunstabzugshaube ist sowohl für ein Privathaus als auch für eine Wohnung eine Notwendigkeit. Vernachlässigen Sie es nicht, denn es geht um Ihre Gesundheit und die Ihrer Familie.

Es wird Ihnen wahrscheinlich nichts ausmachen, dass Küchenräucherstäbchen nicht immer atemberaubend schön sind. Um dies zu vermeiden, ist eine sorgfältige Belüftung erforderlich.

Belüftung in der Küche mit Dunstabzugshaube

Im Vergleich zu herkömmlichen Lüftungssystemen erfüllt die Dunstabzugshaube ihre Funktion zwangsweise und arbeitet mit erwärmter und verschmutzter Luft. Aus diesem Grund muss es vor hohen Temperaturen und Dämpfen von siedendem Fett und Öl geschützt werden.

Wie bei anderen Einbaugeräten auch, müssen Dunstabzugshauben zur Größe des Küchenraums passen. Sowie der Bereich des Kochfeldes, über dem sie montiert werden. Wenn die Luftansaughaube den Ofen vollständig abdeckt, ist der Austritt gereinigter Luft unbedeutend. Dies erklärt die Beliebtheit bei Käufern von Modellen mit einer Schirmbreite von 600 x 900 mm, ähnlich der Größe von Standardkochfeldern.

Die Höhe der Lüftungshaube richtet sich nach Komfort- und Brandschutzanforderungen. Je niedriger, wenn möglich, desto besser. Kurz gesagt, der erforderliche Abstand zwischen Ofen und Schirm: 500-650 mm.

Es ist wichtig, eine Dunstabzugshaube auszuwählen, deren Leistung sich nach dem Volumen der Küche richtet: Beispielsweise ist für eine Küche mit einem Volumen von 30 m3 ein Gerät geeignet, das 300 m3/Stunde Luft verarbeitet.

Belüftung in der Küche mit einem Volumen von ca. 30 Kubikmetern

Jede Absaugung funktioniert ganz normal, wenn die Infiltration richtig erzeugt wird – der Zufluss von Frischluft von außen in den Raum. Dafür sorgt ein Zwangsbelüftungsgerät, das mit Mitteln zur Erwärmung der von außen einströmenden Luft ausgestattet ist. Für Wohnungen sind zusätzliche kleine Klimageräte ideal. Dank ihnen können Fenster (nicht aus Kunststoff) und Türen zuverlässig abgedichtet werden.

Belüftung einer Küche mit Gasherd

Heutzutage sind in vielen Häusern in ländlichen Gebieten Gasherde in der Küche installiert, die nicht nur zum Kochen, sondern auch zum Füttern von Vieh genutzt werden. Hier sind auch Wasserheizgeräte installiert. Daher ist es notwendig, einen zuverlässigen Luftaustausch sicherzustellen, der sich auf die Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen des gesamten Gebäudes auswirkt.

Beispielsweise sollte das Innenluftvolumen in einer Küche mit einem Gasherd mit vier Brennern 15 und zusammen mit einem Warmwasserbereiter mindestens 21 Kubikmeter betragen. Die Höhe des Küchenraums beträgt mindestens 2,2 Meter. Es muss ein Fenster mit Fenster und einen Abluftkanal haben.

Aber das reicht nicht aus. Die Konzentration von Kohlenmonoxid und Wasserdampf (Verbrennung von 1,0 m3 Gas setzt 2 Liter Dampf frei) kann tagsüber zu einem Mikroklima führen, das schlechter ist als in einer Schmiede. Zusätzlich zur Kanalbelüftung müssen Sie den Gasherd mit einer Haube ausstatten (bei einem Warmwasserbereiter ist dies obligatorisch).

Kunststofflüftung für die Küche

Boxen. Lüftungskanäle zum Anschluss einer Absaugvorrichtung können auch aus farbigem PVC (Rund- oder Flachprofil) mit Durchmessern von 100, 125 oder 150 mm hergestellt werden. Sie fügen sich harmonisch in ein modernes Kücheninterieur ein.

Kunststoffboxen zur Küchenlüftung

Der beliebteste Kanal für Haushaltshauben ist ein 125-mm-Luftkanal mit einer Durchsatzkapazität von 400 m3/Stunde. Die glatte Oberfläche der Kunststoffbox bietet minimalen Widerstand gegen Luftbewegungen. Es ist leise, langlebig und pflegeleicht.

Mängel:

höhere Kosten im Vergleich zu verzinkten Kanälen und flexiblen Luftkanälen;
das Vorhandensein vieler Komponenten und begrenzter Größen der hergestellten PVC-Kanäle.

Vorteile:

- glatte Oberfläche und ästhetisches Aussehen;
— Dichte und Festigkeit der Verbindung, Haltbarkeit;
- einfache und schnelle Reinigung.

Feinheiten der Installation von Kunststoff-Luftkanälen. Der größte Teil der kontaminierten Luft wird über den Lüftungskanal abgeführt, was die Installation der Haube und den Anschluss an den Luftkanal erschwert, weil Die Aufteilung und Ausstattung von Küchen lässt nicht immer den Einbau einer Dunstabzugshaube daneben zu. Eine große Länge des Luftkanals (mit vielen Biegungen) verringert die Effizienz der Abgasanlage und erhöht die Geräuschentwicklung.

Wiederherstellung der Belüftung in der Küche

Die Lüftungsanlage muss regelmäßig gereinigt werden. Es wird empfohlen, dies rechtzeitig zu tun. Wenn Sie einen Tag nach einer gründlichen Reinigung des Hauses wieder Woll- und Staubhaufen in den abgelegenen Ecken sehen und der Boden mit einem grauen Staubschleier bedeckt ist, dann ist es Zeit, die Lüftung zu reinigen. Auch stickige Luft und Hitze, insbesondere in der Küche, sind Anzeichen für eine verminderte Leistung der Lüftungsanlage. Ein zum Lüftungsgitter gebrachtes Blatt Papier bewegt sich nicht – auch hier gibt es Probleme damit. Viele Menschen glauben, dass die Wiederherstellung der Beatmung von Spezialisten durchgeführt werden sollte.

Die Wiederherstellung des Lüftungskanals erfolgt in mehreren Schritten:

1. Zunächst wird der Zugang zu den Luftkanälen bereitgestellt – die zuvor installierten Decken und Wände werden demontiert, der benötigte Teil der Fliesen am Boden wird ausgeschnitten (falls erforderlich).
2. Für den Einbau fehlender oder beschädigter Elemente (Luftkanäle und Zwischenkanaltrennwände) werden Materialien ausgewählt.
3. Ersatzteile werden eingelegt und sorgfältig gesichert.
4. Nachdem der innere Inhalt wiederbelebt wurde, beginnen sie mit der Neuerstellung der Box selbst. Bei den Materialien handelt es sich meist um hochfeste Schaumstoffblöcke oder Gipsfliesen, die über eine hohe Schalldämmung, Wasserbeständigkeit und Feuerbeständigkeit verfügen. Von der Verwendung anderer Materialien ist abzuraten.
5. Am Ende der Restaurierung werden die Funktionsfähigkeit der Belüftung und die dekorative Oberflächenveredelung des Kastens überprüft.

Einbau einer Lüftung in der Küche

Der Luftkanal sollte den Lüftungskanal nicht dicht verschließen, da sonst beim Ausschalten des Gerätes die Abluft aufgrund des natürlichen Luftzuges weitergeführt wird. Besonders in der Küche ist Zugluft gesundheitsschädlich. Bei der Gestaltung der Haube ist darauf zu achten, dass der Luftkanal möglichst kurz ist, möglichst wenig Windungen und Krümmungen aufweist und seine Wände glatt bleiben.

Bei der Auswahl der Art der Absaugvorrichtung orientieren sie sich, wie oben erwähnt, am Abstand des Abluftkanals vom Kochherd. Darüber hinaus wird berücksichtigt, dass für einen effektiven Lüftungsbetrieb umso weniger Energie benötigt wird, je größer der Durchmesser des Austrittsadapters von der Haube zum Luftkanal ist.

Achten Sie bei der Auswahl einer Haube auf die Leistung. Hier ist es nicht ratsam, es mit seiner Kraft zu übertreiben. Die Haube wird passend zum Durchmesser des Abluftkanals ausgewählt, denn Die Effizienz seiner Funktion wird weniger durch die Leistung des Ventilators als vielmehr durch den Querschnitt der Lüftungskanalöffnung beeinflusst. Andernfalls verbraucht der elektrische Ventilator bei unbedeutendem Wirkungsgrad übermäßig viel Energie und „erstickt“ an der Anstrengung, indem er eine große Luftmenge durch einen zu breiten Kanal drückt. Lüfter mit niedriger bis mittlerer Geschwindigkeit sorgen für eine bessere Leistung.

Eine hochwertige Belüftung eines Hauses (einer Wohnung), insbesondere von Nebenräumen, ist kein Element des Wohnkomforts, sondern eine ernsthafte Notwendigkeit, und Ihre Gesundheit hängt direkt davon ab. Auf moderne Klimaanlagen ist man nicht angewiesen: Sie reinigen die Luft nicht, sondern heizen oder kühlen sie lediglich.

Abschließend ist zu beachten, dass bei der Planung eines Hausbaus bereits im Vorfeld, im Projekt über den Luftaustausch nachgedacht und beim Wohnungskauf besonderes Augenmerk auf die Lüftungseinrichtung gelegt werden sollte!

Jeder weiß, dass eine gute Belüftung in der Küche ein wesentlicher Bestandteil eines gesunden Mikroklimas in einer Wohnung oder einem Privathaus ist. Zur Unterstützung des herkömmlichen natürlichen Lüftungssystems unter der Decke ist es heute üblich, über dem Herd eine Dunstabzugshaube und/oder eine Abluftöffnung für den Küchenabzug zu installieren. Allerdings versteht nicht jeder, dass eine schlecht konzipierte Zwangsabsaugung nicht nur nicht den gewünschten Effekt erzielen kann, sondern auch die Funktion des natürlichen Belüftungssystems erheblich verschlechtern kann. Schauen wir uns an, wie man eine Dunstabzugshaube in der Küche einer Wohnung oder eines Hauses effektiv und sicher macht.

Beim Garvorgang werden verschiedene Schadstoffe in die Luft abgegeben. Sie lassen sich in zwei Gruppen einteilen: tödlich und einfach sehr schädlich.

Eine angenehme Belüftung in der Wohnung im Allgemeinen und in der Küche im Besonderen ist der Schlüssel zu Sauberkeit und Wohlbefinden

Gefährliche „Küchen“-Verschmutzung

• Kohlenmonoxid (Kohlenmonoxid, CO) ist ein giftiger Stoff, der in hohen Konzentrationen zunächst zu Vergiftungen und dann zum Tod führt. Besitzer von Elektroherden müssen sich keine Sorgen machen, da solche Geräte keine CO2-Quelle darstellen.

Kohlenmonoxid entsteht, wenn Erdgas oder Biogas in einem herkömmlichen Holzofen verbrannt oder gekocht wird. Kohlenmonoxid ist besonders gefährlich, da es keinen Geruch hat und eine Person seine Anwesenheit und Ansammlung im Raum möglicherweise nicht spürt. Kohlenmonoxid wird von Kohlefiltern nicht absorbiert und die im Luftfiltermodus eingeschaltete Haube ist im Kampf gegen CO nutzlos.

Eine Kohlenmonoxidvergiftung ist sehr gefährlich. In ihren Häusern sterben dadurch mehr Menschen als durch Brände, Tsunamis, Überschwemmungen und Erdbeben zusammen

• Jedes Mal, wenn Sie einen Gasbrenner oder Warmwasserbereiter einschalten, gelangt eine kleine Menge unverbranntes Erdgas in den Raum. Ein normal funktionierendes natürliches Lüftungssystem ist für einen ähnlichen Gasausstoß ausgelegt und kommt damit recht gut zurecht.

Anders verhält es sich, wenn Gasanlagen oder Rohrleitungen undicht sind. Haushaltsgas selbst hat keinen Geruch, ihm wird jedoch ein „stinkender“ Duftstoff zugesetzt – Ethylmercaptan. Bei Gasgeruch sollten Sie sofort die Fenster öffnen und den Notdienst rufen.

Die Installation von Gasleck- und CO-Detektoren trägt dazu bei, die Sicherheit von Personen beim Umgang mit Gasgeräten deutlich zu erhöhen. Im Gefahrenfall können die Sensoren ein durchdringendes Signal aussenden oder einen Servoantrieb steuern, der automatisch die Gaszufuhr vom Hauptnetz abschaltet und den Rettungsdienst über das Problem informiert.

Der Gaslecksensor ist in der Lage, eine gefährliche Konzentration von Erdgas, Propan oder Butan in der Luft rechtzeitig zu erkennen und zu melden

Schädliche Verunreinigungen in der Küche

• Beim Braten von Speisen entstehen Küchendämpfe. Es besteht aus in der Luft schwebenden flüchtigen Partikeln, hauptsächlich Ölen und Fetten. Durch starkes Erhitzen in einer Bratpfanne erhalten harmlose Lebensmittelinhaltsstoffe für den Menschen schädliche, sogar krebserregende Eigenschaften. Im besten Fall setzen sich Schmutz und Dreck auf Wänden, Möbeln und Geschirr ab, im schlimmsten Fall in unserer Lunge.

• Auch beim Kochen entsteht Wasserdampf. Im Vergleich zu anderen Verschmutzungsarten ist sie natürlich praktisch ungefährlich. Die Verdunstung bringt jedoch keinen Nutzen, überschüssige Feuchtigkeit verbessert das Mikroklima im Raum nicht.

Die beim Kochen entstehenden Dämpfe sind für den Körper nicht vorteilhaft.

Daraus können wir schließen, dass eine effektive und dauerhaft funktionierende Küchenlüftung äußerst wichtig ist. Wenn es für Besitzer von Elektroherden um Hygiene und Sauberkeit im Raum geht, dann ist es für diejenigen, die zum Kochen einen Gasherd (Herd, Holzofen) in Innenräumen nutzen, eine Frage der Sicherheit.

Besitzer von Gasherden sollten genau auf die Leistung des Lüftungssystems achten und regelmäßig prüfen, ob Zugluft im Lüftungskanal vorhanden ist. Wenn in der Küche zusätzlich zum Herd ein Gasdurchlauferhitzer oder Heizkessel installiert ist, wird die normale Funktion der natürlichen Absaugung noch wichtiger.

Küchenlüftungssysteme: natürlich oder forciert

Viele Verbraucher fragen sich: Welche Dunstabzugshaube ist besser, natürlich oder forciert? Wir antworten: Beide sind besser. Natürliche und Zwangsabsaugung dienen zwar einem gemeinsamen Zweck, ersetzen sich jedoch nicht gegenseitig. Für eine Küche in einer Wohnung oder einem Privathaus ist ein natürliches Belüftungssystem obligatorisch. Wir wiederholen es noch einmal: Für Räume mit Gasgeräten ist das Vorhandensein und die Funktionsfähigkeit eines natürlichen Lüftungssystems von besonderer Bedeutung.

Zwangsabsaugung für die Küche ist eine gute Sache, sogar sehr gut. Aber optional. Man kann argumentieren, dass natürliche Belüftung mehr Sicherheit bietet, während Zwangslüftung Komfort bietet.

Die Belüftung der Küche mit einer Dunstabzugshaube ist ein Element des gesamten Belüftungssystems einer Wohnung oder eines Hauses

Schauen wir uns die Fähigkeiten verschiedener Lüftungsarten, ihr Design sowie ihre Vor- und Nachteile genauer an.

Natürliche Belüftung in der Küche

Das natürliche Belüftungssystem ist allen Wohnungseigentümern durch die Kanäle in den Küchen- und Badezimmerwänden, die zum Dach des Hauses führen, bekannt. Schädliche Gase und verschmutzte Luft werden durch den Lüftungskanal abgeführt, Frischluft gelangt durch Risse in den Fenstern oder spezielle Lüftungsventile in den Wänden oder Fensterrahmen. Auf dem Ofen erhitzte warme Luft neigt aufgrund ihrer geringeren Dichte von Natur aus dazu, vom Raum nach oben zur Straße hin zu verdunsten, wo die Temperatur niedriger ist.

Die natürliche Belüftung in einem Privathaus in Küche, Bad und Ofen führt verschmutzte Luft durch vertikale Kanäle zum Dach ab. Die Frische kommt von der Straße durch Fenster oder Ventile in den Wänden

Bei einer richtig konzipierten Lüftung mit natürlichem Luftzug wird zwar relativ wenig Luft pro Zeiteinheit abgeführt, dies aber konstant. Der unter der Decke befindliche Lüftungskanal verkraftet selbst ein kleines Austreten von Erdgas, das leichter als Luft ist und zur Decke aufsteigt.

Auch Kohlenmonoxid, das in relativ geringen Mengen aus den Arbeitsbrennern eines Gasherds entsteht, wird durch natürliche Belüftung recht erfolgreich entfernt. Bei der Entfernung von Küchengerüchen und überschüssiger Feuchtigkeit ist die natürliche Belüftung beim Kochen mit mäßiger Intensität etwas weniger wirksam.

Es ist notwendig, regelmäßig, mindestens einmal im Monat, den ausreichenden Luftzug im Lüftungskanal zu prüfen. Dies können Sie ohne spezielle Instrumente überprüfen: Wenn ein Blatt Papier am Loch „klebt“, liegt Zugkraft vor.

Was ist gut und was ist schlecht in einem solchen System:

Vorteile eines natürlichen Belüftungssystems

• Die Belüftung mit Naturzug funktioniert bis auf wenige Ausnahmen ständig (siehe unten, „Nachteile“).

• Sorgt in Kombination mit Lüftungskanälen in den Badezimmern für eine allgemeine Belüftung des Hauses.

• Bewältigt die wichtigsten Arten gefährlicher Verunreinigungen, die beim Kochen freigesetzt werden. Bietet Sicherheit im Falle eines kleinen Gaslecks. Durch die natürliche Belüftung werden Küchengerüche und überschüssige Feuchtigkeit beim Kochen mit mittlerer Intensität ausreichend entfernt.

• Natürliche Belüftung ist „kostenlos“. In einer Wohnung oder einem Privathaus, die gemäß den Bauvorschriften gebaut wurden, ist es standardmäßig verfügbar. Es gibt keine Geräte, die repariert werden müssen. Kein Strom erforderlich.

• Leiser Betrieb.

Nachteile der natürlichen Belüftung

• Bei heißem Wetter und in der Nebensaison, wenn sich die Außenluft nach längerer Kälte plötzlich erwärmt, sinkt die Effizienz des natürlichen Belüftungssystems stark. Unter ungünstigen Umständen kann es zu einer umgekehrten Luftbewegung kommen: Sie beginnt, durch den Kanal von der Straße in den Raum zu strömen. Bei einer Küche mit eingebautem Gasherd kann dies sehr gefährlich sein, insbesondere wenn ein Gasdurchlauferhitzer vorhanden ist. Bei heißem Wetter und plötzlichem Tauwetter empfiehlt es sich, den Raum durch offene Fenster zu lüften.

• Bei der natürlichen Belüftung wird pro Zeiteinheit ein relativ kleines Luftvolumen entfernt. Wenn die Eigentümer beschließen, eine Bratpfanne voller Knistern zu braten, kommt das Lüftungssystem nicht zurecht und der anhaltende „Küchenduft“ breitet sich sofort in allen Räumen aus.

• Die Belüftung funktioniert nur dann normal, wenn ausreichend Luft von außen einströmt. Moderne, „wintertaugliche“ Kunststofffenster sind im vollständig geschlossenen Zustand nahezu luftdicht. Um das Ausströmen der Luft in den Kanal zu gewährleisten, sollten Sie die Fenster während des Kochens, zumindest im Mikroventilationsmodus, leicht öffnen.

• Der Lüftungskanal ist möglicherweise durch Schnee und Schmutz verstopft. Egoistische und technisch ungebildete Nachbarn oben können die Belüftung der unteren Bewohner blockieren, indem sie in ihrer Küche eine Nische für den Kühlschrank schaffen, indem sie den Lüftungsschacht oder einen Teil davon entfernen.

• Es ist notwendig, den Luftzug regelmäßig zu überprüfen und gegebenenfalls die Lüftungskanäle zu reinigen.

So sorgen Sie richtig für natürliche Belüftung in der Küche

In einer normgerecht gebauten Wohnung ist eine Lüftung für die Küche vorhanden, Sie müssen lediglich deren Funktionsfähigkeit prüfen. Aber wie sorgt man in einem Privathaus richtig für natürliche Belüftung? Lüftungskanäle sollten sich in „schmutzigen“ Räumen befinden: Küche, Toilette, Badezimmer, Heizraum, Hauswirtschaftsraum, Badehaus. Um das gesamte Haus und nicht nur die Küche zu belüften, muss der Luftstrom aus „sauberen“ Räumen kommen: Wohnzimmer, Esszimmer, Schlafzimmer.

Wenn bei der Lüftungsplanung alles im Einklang mit den Bau- und Hygienestandards erfolgt, müssen viele Systemparameter berechnet werden. Bei der Bestimmung des Querschnitts von Lüftungskanälen werden die Art der installierten Geräte, das Raumvolumen, die Gebäudekonstruktion und die klimatischen Bedingungen des Gebiets berücksichtigt.

Die Berechnung ist für einen Laien schwierig; wer sich mit dem Thema befassen möchte, kann SP 60.13330.2012, 54.13330.2011, 62.13330.2012, 131.13330.2012, 7.13130.2011 und SanPiN 2.1.2.2645-10 studieren. Wir geben nur grundlegende Empfehlungen, die unserer Meinung nach für die Installation einer natürlichen Belüftung in den meisten Privathäusern ausreichend sind:

• Bei vier Brennern muss die abgesaugte Luftmenge mindestens 90 m3/h betragen. Dazu reicht es aus, einen vertikalen Abluftkanal mit einem Querschnitt von mindestens 0,02 m2 auf das Dach zu bringen. Dies entspricht einem runden Kanal mit einem Durchmesser von 16 cm oder einem quadratischen mit einer Größe von 14x14 cm (einem halben Ziegelstein). Mehr geht, weniger geht nicht.

• Der Eingang zum Kanal sollte sich an der Wand in einem Abstand von 15–30 cm von der Decke oder an der Decke selbst befinden. Die letzte Option kann in einem Privathaus umgesetzt werden.

• Damit der natürliche Tiefgang ausreichend stabil ist, muss die Rinne relativ hoch sein. Eine optimale Traktion ist gewährleistet, wenn die Kanalhöhe mindestens 5 Meter beträgt. Außerdem sollte es nicht kalt sein. In einem Kanal außerhalb des Gebäudes, der nicht isoliert ist, ist der Zug in der kalten Jahreszeit schwach oder gar nicht vorhanden. In einem Privathaus platzieren Sie Lüftungskanäle am besten in der Mitte des Hauses, näher am First.

Zwangsabsaugung

Ein Belüftungssystem, bei dem kontaminierte Luft mithilfe eines Ventilators entfernt wird, wird als Zwangslüftung bezeichnet. Küchenabluftventilatoren können auf verschiedene Arten installiert werden:

• Direkte Montage auf dem vorhandenen vertikalen natürlichen Abluftkanal, der zum Dach führt.

• Bohren Sie ein Loch in die Außenwand, durch das der Abluftventilator die verschmutzte Luft direkt aus dem Raum abführt.

Mit modernen Geräten können Sie schnell und staubfrei Löcher des erforderlichen Abschnitts in Außenwände bohren

• Sie können eine an der Wand montierte Dunstabzugshaube mit integriertem Ventilator über dem Herd aufhängen. Führen Sie den Luftkanal von der Haube in einen vorhandenen Lüftungskanal oder in ein zusätzliches Loch in der Wand.

• Wenn Sie einen Ventilator in die Fensteröffnung eines Fensters im „sowjetischen Stil“ einbauen, erhalten Sie eine einfache und kostengünstige Fensterhaube.

Vor- und Nachteile der Zwangsbelüftung

• Bei richtiger Auslegung weist die Zwangslüftung eine hohe Leistung auf und ist möglicherweise in der Lage, bei intensiven Kochvorgängen erhebliche Mengen verunreinigter Luft schnell zu entfernen.

• Eine direkt über dem Herd installierte Dunstabzugshaube entfernt den größten Teil des Schmutzes, bevor er in den Raum gelangt. Dadurch wird die Reinigung der Küche wesentlich einfacher.

• Verunreinigte Luft wird nur bei laufendem Dunstabzugshaubenventilator abgeführt.

• Eine Zwangsanlage kostet Geld: Ein Küchenventilator oder eine Dunstabzugshaube mit Ventilator, deren Wartung und die aufgewendete Energie haben ihren Preis.

So installieren Sie einen Abluftventilator richtig an einem natürlichen Lüftungskanal

Bei der Montage des Lüfters sind folgende Punkte zu beachten:

• Wenn Ihr Küchenabluftventilator über ein Rückschlagventil verfügt, das verhindert, dass Luft aus dem Kanal in den Raum strömt, wenn der Ventilator nicht läuft, muss das Rückschlagventil entfernt werden. Andernfalls wird der Betrieb der natürlichen Abgasanlage gestört.

• Ein typischer billiger Haushaltsventilator in axialer Bauweise ist nicht dafür ausgelegt, Luft aus einem vertikalen Kanal zu entfernen. Die im Pass angegebene Leistung (die pro Zeiteinheit entfernte Luftmenge) wird nur erreicht, wenn der Ventilator Luft aus einem horizontalen Kanal absaugt, und selbst dann dauert es nicht sehr lange.

Bei Anschluss an einen natürlichen Abluftventilator wird es für einen preiswerten Ventilator schwierig sein, den Widerstand der Reibung und der Luftsäule zu überwinden, und seine Leistung wird im Vergleich zum deklarierten Ventilator merklich sinken. Je höher der Kanal, desto größer der Rückgang.

Der Axialventilator ist konstruktiv einfach und kostengünstig

• Es gibt spezielle Haushaltsventilatoren in Radialbauweise, die für den Betrieb in vertikalen Kanälen ausgelegt sind. Der Produktivitätsrückgang in Abhängigkeit von der Kanalhöhe ist bei ihnen nicht so groß wie bei axialen. Die tatsächliche Leistung beim Arbeiten in einem vertikalen Kanal wird nahe an der angegebenen Leistung liegen.

Radialabluftventilatoren für die Küche können eingebaut oder über Kopf montiert werden. Nachteile von Radialventilatoren: hoher Preis (sie sind fünfmal teurer als Axialventilatoren) und relativ große Abmessungen.

Der Radialabluftventilator in der Küche ist komplexer aufgebaut als die Axialversion. Ein Laufrad mit mehreren relativ zu seiner Achse gedrehten Schaufeln kann einen erheblichen Luftdruck erzeugen, der es ermöglicht, den Widerstand beim Abführen von Luft in einen hohen vertikalen Kanal mit geringen Leistungsverlusten zu überwinden. Die maximale Leistung von Radialventilatoren ist geringer als die von Axialventilatoren mit einem Motor ähnlicher Leistung. Unter schwierigen Arbeitsbedingungen kommen ihre Fähigkeiten jedoch besser zur Geltung

Ein Axialventilator ist zwar günstig, nützt aber wenig, wenn er in einem natürlichen Lüftungskanal installiert wird. Zentrifugalkraft ist effektiv, aber teuer. Eine geeignete Alternative ist die Installation des Ventilators in einem horizontalen Kanal, der durch eine Außenwand führt. In diesem Fall können Sie einen günstigen Axial-Abluftventilator verwenden, ohne dessen Leistung zu beeinträchtigen.

Diagramm der Leistung von Haushaltsventilatoren mit Motoren ähnlicher Leistung in Abhängigkeit vom Druck (Höhe des vertikalen Kanals). Links ist ein Axialventilator, rechts ein Radialventilator. Wie aus den Grafiken ersichtlich ist, sinkt die Leistung eines Axialventilators bei Überwindung eines Drucks von 40 Pa (entspricht etwa einem Kanal mit einer Höhe von 25 m) um 80 %, bei einem Radialventilator nur um 20 %. Das heißt, unter diesen spezifischen Bedingungen (der zweiten Etage eines „neunstöckigen Gebäudes“) ist die „Zentrifuge“ viermal effizienter als die „Axial“

Bei der Leitungsführung durch eine Wand ist es erforderlich, am Ausgang von außen ein Rückschlagventil zu installieren. Leider ist es bei einer Stadtwohnung nicht immer möglich, ein Loch in die Wand zu bohren. In einem Privathaus ist dies jedoch kein Problem.

Merkmale der Installation einer Dunstabzugshaube

Wir werden nicht darüber sprechen, wie man eine Dunstabzugshaube installiert; dies sollte in der Anleitung dazu ausführlich beschrieben werden. Wir möchten Sie nur daran erinnern, dass die angegebene Höhe der Platzierung im Verhältnis zur Tischplatte unbedingt eingehalten werden muss. Wir stellen außerdem fest, dass die Verwendung einer Abzugshaube im Umluftmodus (ohne Luftabsaugung) in Verbindung mit einem Kohlefilter die Luft nur von einem Teil der Aerosolpartikel, hauptsächlich Fetten, reinigt. Gasverbrennungsprodukte bleiben im Raum. Außerdem verstopft ein Kohlefilter, der etwas Geld kostet, recht schnell und muss ausgetauscht werden.

Über einem Gasherd sollte die Dunstabzugshaube höher angebracht werden als über einem Elektroherd.

Nennen wir die wichtigsten Merkmale, die bei der Auswahl und dem Anschluss einer Dunstabzugshaube berücksichtigt werden sollten:

• Ein Dunstabzugshaubenventilator kann, wie ein Haushaltsventilator, der an einem Kanal installiert wird, auch eine axiale oder zentrifugale Bauweise haben. Teure Hauben mit Radialventilatoren führen die Luft gut durch einen vertikalen Kanal ab; der Leistungsverlust ist tolerierbar.

In billigen Hauben werden oft Axialventilatoren eingebaut, bei Anschluss an einen vertikalen Kanal sind sie wirkungslos. Der volle Betrieb einer Haube mit Axialventilator wird nur erreicht, wenn die Luft über einen kurzen horizontalen Kanal durch die Außenwand abgeführt wird.

• Beim Anschluss der Haube an einen vertikalen natürlichen Lüftungskanal wird empfohlen, ggf. das Rückschlagventil daran zu entfernen. Bei einem horizontalen Kanal ist das Ventil am Ausgang nach außen erforderlich. Es ist besser, es auf der Motorhaube zu belassen.

• Der Querschnitt des Lüftungskanals sollte nicht kleiner sein als der Querschnitt des Haubenauslasses. Sie können von Rundrohren auf Rechteckrohre umsteigen, Hauptsache den Querschnitt nicht verengen.

Es spielt keine Rolle, welche Form die Luftkanäle zum Anschluss der Haube haben werden, die Hauptsache ist, den Kanalquerschnitt nicht zu verringern

• Beim Anschluss der Haube an einen vertikalen Kanal darf der normale Betrieb der natürlichen Belüftung nicht beeinträchtigt werden. Viele Menschen berücksichtigen diese Anforderung übrigens nicht und leider sind die meisten Dunstabzugshauben in unseren Häusern falsch installiert. Im nächsten Abschnitt widmen wir uns der Frage, wie man die Dunstabzugshaube richtig an die Lüftung in der Küche anschließt.

So schließen Sie ein Rohr von einer Dunstabzugshaube richtig an einen natürlichen Lüftungskanal an

Vom Auslass der Dunstabzugshaube müssen wir ein Rohr mit entsprechendem Querschnitt strecken und in das Loch in der Wand einführen, das in den vertikalen Kanal des natürlichen Belüftungssystems führt. In der Praxis geschieht dies auf unterschiedliche Weise:

Manchmal ist nur das Rohr, das die Luft aus der Haube liefert, mit dem vertikalen Kanal verbunden, wodurch die Öffnung zum Raum vollständig verschlossen wird. Dies ist absolut verboten, da sonst der Betrieb der natürlichen Belüftung gestört wird.

Ein Beispiel dafür, dass Sie niemals eine Dunstabzugshaube anschließen sollten: In einem Raum mit einem Gasherd fehlt die normale natürliche Belüftung. Selbst wenn Sie daran denken, das Rückschlagventil an der Dunstabzugshaube zu entfernen, wird der natürliche Luftsog über dem Ofen durch den zusätzlich entstandenen Widerstand gegen die Luftbewegung geschwächt. Darüber hinaus werden schädliche Gase, die sich in der Nähe der Decke ansammeln, überhaupt nicht entfernt.

Viele Baustoffverkäufer und Ausbauer empfehlen, die Haube über eine Adapterplatte mit zwei Löchern an das natürliche Lüftungssystem anzuschließen. Einer davon dient zum Anschluss der Haube, der zweite öffnet sich vom Kanal in den Raum. Es scheint, dass eine Abzugshaube vorgesehen war und die natürliche Belüftung erhalten blieb. Eigentlich stimmt das nicht. Erstens wird beim Betrieb der Dunstabzugshaube fast die gesamte abgesaugte Luft wieder in den Raum zurückgeführt. Es ist für ihn viel einfacher, durch das nahegelegene Loch zurückzukehren, als den Kanal hinaufzusteigen.

Eine häufig verwendete Verbindung ist der Luftkanal von der Haube (1) zum natürlichen Lüftungskanal (3) über einen Adapter mit zwei Löchern. Während die Haube nicht in Betrieb ist, strömt Luft durch das zweite Loch (2) aus dem Raum. Wenn die Dunstabzugshaube jedoch eingeschaltet ist, kehrt der Großteil der abgesaugten Luft in den Raum zurück

Zweitens verringert sich der Querschnitt des Lochs für die natürliche Abluft, sofern es nicht speziell erweitert wird. Der Anschluss über einen Zweilochadapter ist weit verbreitet, wir halten ihn jedoch aufgrund der sehr geringen Effizienz für falsch.

Eine weit verbreitete, aber ineffektive Konstruktion zum Anschluss einer Haube an den Kanal eines natürlichen Lüftungssystems

Damit sowohl die natürliche als auch die Zwangsbelüftung der Haube voll funktionieren, müssen zwei Voraussetzungen erfüllt sein:

• Während die Haube in Betrieb ist, muss die zweite Öffnung verschlossen sein, damit die Abluft nicht in den Raum zurückgeschleudert wird.

• Der Gesamtquerschnitt der Gitteröffnungen zur natürlichen Belüftung sollte nicht kleiner sein als der Querschnitt des vertikalen Kanals.

Dies kann erreicht werden, indem die Fläche des natürlichen Lüftungsgitters vergrößert und dahinter ein Rückschlagventil eingebaut wird, damit es nach dem Einschalten der Haube schließt. Das Ventil muss so eingebaut werden, dass der unterstützende Luftstrom aus der Haube es schließt und beim Ausschalten der Haube das Ventil automatisch öffnet.

Am Loch in der Wand im natürlichen Belüftungskanal (4) wurde ein Rückschlagventil (5) installiert, das bei leichter Luftbewegung öffnet, bei spürbarem Luftstrom jedoch schließt. Wenn Sie die Dunstabzugshaube einschalten, verhindert sie, dass die Luft zurück in den Raum entweicht, und Sie müssen den vertikalen Kanal zum Dach hinaufklettern

Auswahl und Installation eines Luftrückschlagventils beim Anschluss einer Haube an einen Kanal

Für unsere Zwecke ist von den vielen Arten von Belüftungsventilen nur eine geeignet – ohne Antrieb, ohne Feder, mit einem Dämpfer, der nicht in Segmente unterteilt ist und durch seine Drehachse relativ zum Symmetriezentrum verschoben wird.

Von den drei gezeigten Luftventilen ist nur das linke für unsere Zwecke geeignet.

Nachdem wir das Ventil ausgewählt und gekauft haben, müssen wir daran basteln, es in der gewünschten Position zu installieren. Im Normalmodus sollte das Luftventil folgendermaßen funktionieren: Es findet keine Luftbewegung statt – die Klappe ist geschlossen, der Luftstrom öffnet sie. Wir müssen das gegenteilige Ergebnis erzielen: Während die Haube nicht funktioniert, muss das Ventil vollständig geöffnet sein. Wenn die Haube eingeschaltet ist, sollte der Luftdruck aus dem Inneren des Kanals diesen schließen. Die relativ schwache natürliche Luftbewegung vom Raum in den Kanal sollte die Funktion des Ventils nicht beeinträchtigen.

Das Funktionsprinzip eines Rückschlagventils beim Anschluss einer Haube an einen natürlichen Lüftungskanal. Die Abbildung zeigt ein federbelastetes Ventil mit zweiteiliger Klappe. Theoretisch kann dieser Ventiltyp für unsere Zwecke verwendet werden, in der Praxis ist es jedoch nicht einfach, ihn so auszuwählen, dass Schließkraft und Luftdruck übereinstimmen

In der Standardposition wird ein solches Ventil in einem horizontalen Kanal so positioniert, dass die Dämpfermontageachse horizontal positioniert ist und das größere (und schwerere) Segment des Vorhangs nach unten „schaut“. In diesem Fall wird das Ventil bei fehlendem Luftdruck geschlossen. Wir müssen das Gegenteil erreichen, das Ventil muss geöffnet sein. Dies kann auf zwei Arten erreicht werden:

• Installieren Sie das Ventil streng horizontal, sodass die Montageachse in einem Winkel von 5 bis 60 ° zur Vertikalen gedreht ist, während sich der größere Dämpfersektor oben befinden sollte. Der Neigungswinkel, bei dem die Klappe vollständig geöffnet ist, wenn die Haube nicht funktioniert, muss experimentell ausgewählt werden. Die Kraft zum Ziehen des Dämpfers und zum Schließen des Ventils muss ausreichend sein; eine Dunstabzugshaube mit geringer Leistung kann dies möglicherweise nicht leisten.

Möglichkeit zum Einbau eines Luftventils mit Neigung der Klappendrehachse

Sobald das Ventil installiert und eingestellt ist, kann die Entlüftung mit einem Gitter abgedeckt werden.

• Positionieren Sie die Ventilachse streng vertikal, neigen Sie das Ventil selbst jedoch leicht (ca. 5°) in Richtung Eingang zum natürlichen Belüftungskanal. Das größere Segment des Dämpfers sollte in Richtung Kanal „schauen“. In diesem Fall überwiegt es und der Dämpfer öffnet sich durch sein Eigengewicht, genauso wie sich schief aufgehängte Türen von selbst öffnen. Die zum Schließen des Ventils erforderliche Kraft ist gering; Sie können eine Haube beliebiger Stärke verwenden.

Die Drehachse des Luftventils ist streng vertikal eingestellt, es selbst ist jedoch leicht zum Kanal hin geneigt. Beachten Sie, dass das Ventil für die Einbauhaube im Schrank versteckt war. Durch das Loch im oberen Regal gelangt Luft in den Schrank

Im folgenden Video erfahren Sie, wie Sie mithilfe eines Rückschlagventils eine Dunstabzugshaube an einen vorhandenen vertikalen Kanal anschließen und so die maximale Leistung gewährleisten, ohne die natürliche Belüftung zu stören:

Zentralisierte Zwangslüftungssysteme

Erwähnenswert sind zentrale Lüftungssysteme. Bürogebäude und Hotelkomplexe verfügen häufig über ein einziges Lüftungssystem, das alle Bereiche des Gebäudes versorgt. Im Wohnungsbau wird die Lüftung in der Regel innerhalb einer Wohnung oder eines Privathauses kombiniert.

Zentralisierte Zwangsbelüftung kann Abluft, Zu- und Abluft sowie Zu- und Abluft mit Wärmerückgewinnung sein. Wir sind davon überzeugt, dass nur die letzte Option für das heimische kalte Klima geeignet ist.

Eine Zu- und Abluftanlage mit Wärmerückgewinnung ist zwar nicht billig, bringt aber echte Vorteile in Form von Heizkosteneinsparungen und einem günstigen Mikroklima. Optionen ohne Wiederherstellung zu geringeren Kosten sind in unserem kalten Klima wirkungslos.

Im Zu- und Abluftsystem wird Luft aus „schmutzigen“ Räumen abgeführt und über ein System von Lüftungskanälen „sauberen“ Räumen zugeführt. Abluft und Frischluft „treffen“ im Rekuperator zusammen, wo die Wärmeenergie der abgeführten erwärmten Luft auf die von der Straße kommende kalte Luft übertragen wird. In diesem Fall vermischen sich die Luftströme nicht.

Funktionsprinzip eines Lüftungsgerätes mit Plattenwärmetauscher. Warme Abluft und kalte Frischluft strömen gegenläufig durch einen Wärmetauscher, der aus vielen Platten aus einem Material mit guter Wärmeübertragung besteht. Warme Luft, ohne direkten Kontakt mit kalter Luft, gibt ihr Wärmeenergie ab

Ein ordnungsgemäß geplantes und installiertes Lüftungssystem mit Wärmerückgewinnung gewährleistet die Übertragung von bis zu 90 % der Wärmeenergie von warmer Luft auf kalte Luft, wodurch die Heizkosten erheblich gesenkt werden können und die Räume mit angenehm temperierter Luft versorgt werden können.

Zu- und abluftrekuperative Lüftungssysteme eignen sich am besten für moderne Energiesparhäuser. In den skandinavischen Ländern ist diese Art der Belüftung seit vielen Jahren für im Bau befindliche Gebäude obligatorisch und ersetzt die natürliche Ablufthaube.

Installation einer zentralen Zu- und Abluftanlage mit Wärmerückgewinnung. Die Abluft wird in „schmutzigen“ Räumen gesammelt und im Wärmetauscher erwärmte Frischluft wird „reinen“ Räumen zugeführt.

Es ist problematisch, zentrale Lüftungssysteme mit Gasherden zu kombinieren. Bei einem Gasherd müssen Sie weiterhin für eine natürliche Belüftung des Raumes sorgen oder eine komplexe Notfallautomation installieren. Es ist schwierig, zwei verschiedene Lüftungssysteme (mit einer Dunstabzugshaube drei) in einem Raum angemessen zu kombinieren. Ein Elektroherd verursacht solche Probleme nicht.

Lokale Zwangslüftungsgeräte (Raumventilatoren)

Erwähnenswert sind auch dezentrale Lüftungsgeräte mit Wärmerückgewinnung (Raumventilator). Ihr Funktionsprinzip ähnelt zentralen Systemen: Die Abluft erwärmt die Zuluft. Der Ventilator sorgt für die Belüftung in einem separaten Raum.

Einige Modelle ähneln in Form und Abmessungen den Inneneinheiten von Split-Klimaanlagen. Die Abbildung zeigt einen MitsubishiElectricLossnay-Raumventilator. Der Umwälzventilator befindet sich auf der rechten Gehäuseseite, der Papierwärmetauscher auf der linken. Für den Einbau in die Außenwand müssen Sie zwei Löcher mit einem Durchmesser von 8 cm bohren

Die Ausstattung eines Hauses oder einer Wohnung mit lokaler Zwangslüftung mit Wärmerückgewinnung ist um ein Vielfaches günstiger als die Installation einer zentralen Anlage. Und der erzielte Komfort ist nicht viel geringer.

Für Wohnräume eignet sich eine lokale Belüftung mit Rückgewinnung sehr gut. Ein Ventilator in der Küche würde auch nicht schaden, aber eine natürliche Belüftung und eine leistungsstarke Dunstabzugshaube, die horizontal in die Wand mündet, wären sinnvoller. Bei der Auswahl lokaler Lüftungsgeräte sollten solche Modelle bevorzugt werden, bei denen die zugeführte Luftmenge die abgeführte Luftmenge übersteigt.

Ein beliebter und relativ kostengünstiger „atmender“ Raumventilator, bei dem die Luftabfuhr und -zufuhr abwechselnd über einen Kanal erfolgt. Ein keramischer Rekuperator speichert die Wärme, während warme Luft durch ihn strömt, und gibt sie dann an kalte Luft ab

Das Verfahren zum Ändern der Beatmungszyklen eines „atmenden“ Beatmungsgeräts. Für Wohnzimmer ist dieses Gerät gut geeignet, für die Küche jedoch nicht

Welche Art der Belüftung soll für die Küche in einem Haus oder einer Wohnung gewählt werden?

Wer ein solides Landhaus baut, eine Luxuswohnung einrichtet oder ein energiesparendes Gebäude mit „Passivhaus“-Technologie baut, sollte auf ein teures, aber komfortables und wirtschaftliches System der Zwangsbe- und -abluft mit Wärmerückgewinnung achten. In der Küche sollten Sie eine leistungsstarke Dunstabzugshaube mit Abgang zur Wand installieren; besser (und gesünder) ist die Verwendung eines Elektroherds. Wenn das Haus über einen Gaskessel verfügt, muss der Raum, in dem er installiert wird, über eine natürliche Abluft und einen unabhängigen Luftstrom verfügen.

Für diejenigen, die ihr eigenes Haus in kleinerem Maßstab bauen und über ein begrenztes Budget verfügen, empfehlen wir, unbedingt vertikale Kanäle für eine natürliche Belüftung in der Küche, im Badezimmer, im Heizraum, im Badehaus, im Hauswirtschaftsraum und im Flur vorzusehen, wenn dort Kleidung getrocknet wird .

Die Belüftung in einem Privathaus in der Küche sollte durch eine Dunstabzugshaube über dem Herd mit separatem Luftkanal ergänzt werden. Den Abluftkanal aus der Haube verlegen Sie am besten nicht zum Dach, sondern durch die Außenwand zur Straße. Um zu verhindern, dass kalte Luft ins Innere eindringt, sollte außen ein Rückschlagventil installiert werden. In Toilette und Bad sollte ein Ventilator am natürlichen Lüftungskanal installiert werden, in der Küche ist dies bei vorhandener Dunstabzugshaube nicht unbedingt erforderlich.

Am besten führen Sie den Luftkanal von der Haube nach außen durch die Außenwand

Für eine Wohnung empfehlen wir eine ähnliche Option: natürliche Belüftung (standardmäßig verfügbar), eine gute Dunstabzugshaube über dem Ofen, ein Ventilator im Badezimmer. Es empfiehlt sich, die Haube durch die Wand zu entlüften; falls dies nicht funktioniert, verwenden Sie das oben beschriebene Schema mit einem Rückschlagventil. Ein zusätzlicher Küchenventilator ist unserer Meinung nach nicht nötig.

Abschließend möchten wir Sie noch einmal daran erinnern, dass eine richtig ausgewählte und installierte Dunstabzugshaube und ein Ventilator den Komfort erhöhen, aber das natürliche Belüftungssystem nicht ersetzen. Und ein falscher Anschluss der Haube kann die Belüftungsleistung nicht nur nicht verbessern, sondern auch erheblich verschlechtern. Wir empfehlen Ihnen, dem Thema Raumbelüftung besondere Aufmerksamkeit zu schenken und die Planung und Montage sowie den Anschluss der Haube nur kompetenten Handwerkern zu überlassen.

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So lüften Sie eine Küche mit einer Dunstabzugshaube richtig: Anleitung + Video

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Die Belüftung in der Küche mit einer Dunstabzugshaube ist eine recht einfache, aber gleichzeitig notwendige Sache. Dies ist die effektivste Art, die Luft in einem Raum zu „erneuern“. Ohne ein solches System gelangen Gerüche in andere Wohnräume und sorgen für eine unangenehme Atmosphäre in der Wohnung. Für eine Küche mit Gasherd ist eine Dunstabzugshaube ein Muss. Es hilft dabei, Fett anzusammeln und verhindert so, dass es an Wänden, Möbeln und Geräten erscheint.

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Warum brauchen Sie eine Belüftung in der Küche?

Die Hauptfunktion besteht darin, die normale Luftzusammensetzung aufrechtzuerhalten. Andere Geräte wie Luftbefeuchter, Luftreiniger usw. können dies nicht tun. Während des Betriebs verändert sich die Luft im Raum:

• Erhöhung der Schadstoffkonzentration, die von Dekoration, Möbeln und anderen Gegenständen abgegeben wird;
• Durch den Gasaustausch in der Lunge einer Person reichert sich Kohlendioxid im Raum an und der Sauerstoffanteil nimmt ab (dasselbe passiert, wenn Brenner brennen);
• Auch Heizgeräte beeinflussen die Luftqualität;
• mikroskopisch kleine Flusen aus Textil- und Wollprodukten, Epithelpartikel von Haustieren fliegen ständig in der Luft, was gesundheitsschädlich ist;
• Kondenswasserbildung.

Diese Veränderungen in der Luft bedeuten nicht, dass man auf die Haltung von Haustieren, Stoffen etc. im Haus verzichten sollte. Ein negativer Effekt entsteht erst, wenn die Schadstoffkonzentration kritisch überschritten wird. Daher ist es wichtig, einen Abfluss schmutziger Luft und einen Zufluss sauberer Luft zu schaffen. Dies ist die Funktion des Luftkanals in der Küche.

Normen und Anforderungen für Küchenabgassysteme und deren Installation

Abgasanlagen unterliegen, wie jede andere Ausrüstung auch, Einbauanforderungen und technischen Merkmalen:

1. Passen Sie die Größe der Abgasanlage an die Größe des darunter liegenden Gasherds an, um eine maximale Effizienz bei der Geruchsbeseitigung zu erreichen.
2. Die Dunstabzugshaube muss mindestens 50–60 cm vom Ofen entfernt installiert werden. Dies geschieht aus Gründen der Benutzerfreundlichkeit. Wenn die Motorhaube zu tief abgesenkt wird, besteht außerdem eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass sich das darauf angesammelte Fett entzündet.
3. Die Kapazität der Haube sollte mindestens 10 Mal pro Stunde die Luft austauschen. Um zu berechnen, wie viel Volumen die Abluftanlage verarbeiten soll, müssen Sie die Fläche und Höhe der Decken in der Küche berücksichtigen. Berechnen Sie mit der Formel: V = S * h * 10 * 1,3, wobei S und h die Fläche bzw. Höhe des Raums sind, 12 die minimale Luftbehandlungsrate in 60 Minuten und 1,3 der Korrekturfaktor ist.
4. Wenn in der Küche kein Veterinärkanal vorhanden ist, ist es besser, eine Dunstabzugshaube mit Leistungs- und Umluftregulierungsmöglichkeit zu installieren. Wenn Sie eine Strömungshaube an die natürliche Belüftung anschließen, führt dies zu einer Störung dieser. Außerdem sollten Sie solche Geräte nicht über längere Zeit einschalten.
5. Handwerker müssen sich strikt an die Anweisungen im Gerätepass halten.
6. Die Haube ist nivelliert.
7. Abbiegungen in einem stumpfen Winkel sind nicht zulässig; es sollten möglichst wenige Abbiegungen vorgenommen werden.
8. Bei Streckenlängen über 300 cm ist ein zweiter Abluftventilator erforderlich.
9. Es besteht keine Notwendigkeit, Geräte mit hoher Leistung zu wählen, sie machen viel Lärm und sind nicht für Wohngebäude gedacht.

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So bauen Sie eine Dunstabzugshaube richtig

Die Belüftung der Küche in einer Wohnung wird nicht schwierig sein. Der Installationsprozess ist nicht kompliziert, erfordert jedoch bestimmte Kenntnisse. Beispielsweise unterscheidet sich die Größe des Lüftungsschlitzes in der Küche von der im Badezimmer. Es wird eine große Rolle für das ordnungsgemäße Funktionieren des Systems spielen.

Vorbereitende Arbeiten zum Einbau einer Dunstabzugshaube in der Küche

Damit die Haube einwandfrei und zuverlässig funktioniert, erfolgt der Abgang nach außen. Dazu müssen Sie in der Küche einen Abluftkanal mit der kürzesten Länge verlegen. Ideale Option: runder Querschnitt und nicht mehr als zwei Windungen. Um Leckagen und Einfrieren zu verhindern, müssen Rückschlagventile installiert werden. Vor dem eigentlichen Einbau sollten Sie sich über die Abmessungen und Platzierung der Abgasanlage informieren.

Standort und Abmessungen der Ausrüstung

Bei der Platzierung einer Lüftungsanlage in der Küche werden die Position des Herdes und die Raumfläche berücksichtigt. Es ist gut, wenn der Raum hohe Decken hat. Selbst sehr einfache Ausstattung schadet dem Innenraum nicht. Je nach Konfiguration werden folgende Haubentypen unterschieden:

1. Ecke. Bei der Wahl dieser Art von Dunstabzugshaube hat man die Möglichkeit, Platz zu sparen und das Kochfeld besser zugänglich zu machen, was für kleine Küchen wichtig ist.
2. An der Wand montiert. Eine Seite der Kuppel grenzt an die Wand und die andere befindet sich über dem Kochfeld.
3. Ostrownaja. Glückliche Besitzer geräumiger Küchen können es sich leisten, eine Inselstruktur zu installieren. Dann wird die Dunstabzugshaube in der Mitte des Raumes platziert – dort, wo sich bei Inselküchen die gesamte Arbeitsfläche befindet.

Auch die Formen der Hauben unterscheiden sich (schräg, flach).

Belüftung und ein Gasherd in der Küche müssen zusammenarbeiten. Dementsprechend muss die Größe passend zur vorhandenen Decke gewählt werden. Entweder stimmen sie überein, oder Breite und Länge der Haube nehmen um ca. 5 cm zu. Eine zu breite Haube sollte nicht gewählt werden. Obwohl es seine Funktion perfekt erfüllt, wird es bei der Arbeit in der Küche unbequem.

Die Steckdose ist normalerweise in (unter) einem Wandschrank versteckt, manchmal in einem Gehäuse, das den Luftkanal verdeckt. Abstand vom Boden – 1,9 m.

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Auswahl der Abluftkanalmaterialien

Bei der Auswahl eines geeigneten Abluftkanals, der durch die Wand führt, müssen Sie mehrere Punkte berücksichtigen. Das erste ist die Dicke der Wand, das zweite ist das Material in der Wand, durch das die Verkabelung durchgeführt wird.

Die beste Option ist die runde Verzinkung. Es kann sowohl als in der Wand versteckter Kanal als auch als versteckter Luftkanal verwendet werden. Für ein solches Rohr ist jede Isolierung geeignet. Das Isoliermaterial muss von guter Qualität sein und darf kein Wasser durchdringen. Sie können einem der folgenden Materialien den Vorzug geben:

• Polypropylen;
• Polyethylen;
• Polyurethan.

Kunststoffprodukte sind einfach zu installieren und haben einen erschwinglichen Preis. Aus diesem Grund wird es am häufigsten als Material für den Abluftkanal in der Küche gewählt.

Erstellen und Vorbereiten eines Lüftungslochs in der Wand

Der erste Schritt besteht darin, ein Diagramm an der Wand zu zeichnen. Anschließend werden Löcher gebohrt, um den Werkzeugrahmen später zu befestigen. In das Loch wird ein Dübel getrieben und zur Sicherung ein Stift eingeschraubt. Der Rahmen wird an der Wand befestigt und die endgültigen Maße werden genommen.

Das Bohren der Wand erfolgt in mehreren Schritten:

1. Zunächst wird die Innenschicht zerstört und der Holzbetonzylinder aus der Krone herausgezogen, damit er den weiteren Einbau nicht behindert.
2. Anschließend wird die Innenseite der Fassadenplatte gebohrt und der Zylinder wieder entfernt.
3. Im letzten Schritt wird die äußere Fliesenschicht gebohrt. Werkzeug und Rahmen werden demontiert.

Montage des Haubenkörpers

Eine Flachhaube wird an der Unterseite von Wandmöbeln oder an der Wand montiert.

Ist eine Eckleiste vorhanden, wird der Haubenkörper in den Oberschrank eingebaut. Es kommt vor, dass die Installation aufgrund des Gasrohrs oder von Vorsprüngen schwierig ist. Dabei kommen Spenglerschrauben und Dübel zum Einsatz, die als Dübel in die Wand geschraubt werden. Die Haube selbst wird in einiger Entfernung von der Wand montiert. Bei korrekter Installation sorgt das System für optimale Traktion. Kanaldrehungen verringern die „Stärke“ der Ausrüstung um 10 %.

Nach der Installation des Rückschlagventils müssen Sie es von der Außenseite der Wand abdichten. Als nächstes wird ein isoliertes Rohr eingelegt. Es wird von der Innenseite der Wand her abgedichtet und mit einem Vierkantelement mit vier Dübeln befestigt.

Verlegung von Luftkanälen

Eine weitere Aufgabe besteht darin, den Luftkanal zum Loch zu verlegen. Es ist notwendig, eine Kunststoff- oder Gipskartonbox (einfach zu verarbeiten) vorzubereiten. Der Kasten muss nicht nur sein Eigengewicht, sondern auch das Gewicht des Luftkanals tragen. Zur Befestigung des Rahmens müssen Dübel verwendet werden. Silikondichtmittel tragen dazu bei, maximale Dichtheit an der Verbindungsstelle des Luftkanals zu erreichen.

Reihenfolge:

1. Markieren Sie die Position von Elementen.
2. Ein Loch bohren, Metallbügel mit Dübeln befestigen.
3. Schrittweise Installation von Luftkanalelementen.
4. Abdichtung von Anschlüssen.

Um eine Dunstabzugshaube wie ein echter Profi richtig zu bauen, dürfen wir die Schalldämmung des Luftkanals nicht vergessen. Dadurch werden unnötige Geräusche neutralisiert.

Erstellen eines Kastens zur Abdeckung des Luftkanals

Der Luftkanal ist eine sperrige Struktur und daher erforderlich. Dafür gibt es mehrere Möglichkeiten:

• Verwenden Sie eine Kunststoffbox (sie ist steif und leicht, einfach zu installieren) – platzieren Sie sie unter der Decke oder über hängenden Möbeln;
• Verwenden Sie einen Gipskartonkasten (es ist möglich, ihn mit Lampen auszustatten) - ein Metallprofilrahmen ist erforderlich.

Bevor Sie den Luftkanal abdecken, müssen Sie sicherstellen, dass keine Undichtigkeiten vorliegen.

Reihenfolge:

1. Markierungen durchführen. Markieren Sie den Standort des dritten Profils.
2. Löcher für selbstschneidende Schrauben bohren (am einfachsten durch das Profil).
3. Einbringen von Dübeln.
4. Befestigungsprofile mit selbstschneidenden Schrauben.
5. Dekoration einer Ecke mit perforiertem Metall für die Ecken der Haube.
6. Verbindungsprofile mit Querschnitten.
7. Befestigung von Gipskartonplatten an einem Metallprofilrahmen. Die äußere Ecke des Blattes ist mit einer Zierecke abgedeckt.

Jetzt bleibt nur noch die Endbearbeitung.

Installation des Versorgungsventils

• Wenn die Belüftung in der Küche der Wohnung längere Zeit funktioniert, versiegen die Luftmassenreserven. Der Einbau eines Versorgungsventils ist erforderlich. Es kann das System mit Luft in einer Menge von 40-60 Kubikmetern pro Stunde versorgen. Es gibt verschiedene Varianten dieses Geräts: unabhängig und zusätzlich. Der erste wird an der Wand installiert, der zweite an Kunststofffensterrahmen.
• Zuerst müssen Sie den Umriss markieren. Anschließend ein Loch bohren (schräg nach unten). Wenn es sich um ein unabhängiges Versorgungsventil handelt, sollte der Durchmesser des Lochs 4,5 cm betragen. Anschließend wird die Hülse eingesetzt.
• Das Ventilrohr muss zwingend mit Isoliermaterial umwickelt werden. In dieser Form wird es in das vorbereitete Loch gelegt (normalerweise ragt es leicht heraus). Der Zulaufventilkörper wird mit Dübeln befestigt. Im letzten Schritt werden dem System Filter hinzugefügt, die den Raum vor Staub und anderen kleinen Rückständen schützen.
• Über eine Drossel lässt sich die Stärke des Luftstroms steuern.

Anschließen der Haube an Belüftung und Stromversorgung

Wenn die Wohnung über einen Erdungskreis und europäische Steckdosen verfügt, muss das Kabel an die Erdungsklemme angeschlossen werden (Bezeichnung: drei Streifen unterschiedlicher Länge). Wenn kein geerdeter Stecker vorhanden ist, müssen Sie ihn selbst herstellen – schrauben Sie den Draht an ein Metallgehäuse.

Möglicherweise gibt es auch keine europäische Steckdose. In diesem Fall ist das System geerdet, wenn es an den leeren Neutralleiter der Schalttafel angeschlossen wird. Es gibt einen Bus mit einem vorgefertigten Stift, über den ein geerdeter gelbgrüner Draht geworfen wird. Dieser Halterung wird eine zusätzliche Erdung hinzugefügt und das Kabel wird in die Küche gezogen.

Kabelquerschnitt (Kupfer, mehrdrähtig) – mindestens 2,5 mm2. Der neue Draht wird über den alten gelegt. Die Abgasanlage wird über einen Leistungsschalter mit einem Strom von 6 A eingeschaltet.

Das System sollte 2 Mal im Jahr gereinigt werden. Lüftungsgitter für Dunstabzugshauben in der Küche werden entfernt und vom Rauch gereinigt. Dies hilft, Brände zu verhindern. Wenn jedoch keine Erfahrung und Kenntnisse zur Herstellung einer Dunstabzugshaube in der Küche vorhanden sind, ist es besser, einen Elektriker in die Wohnung einzuladen. Darüber hinaus kann es deutlich angezeigt werden