गैस स्टोव को कैसे साफ करें. गैस स्टोव की जाली को साफ करने के सबसे प्रभावी तरीके। बर्नर, ग्रेट और स्टोव के हैंडल को कैसे साफ़ करें

स्टोव रसोई में साफ करने के लिए सबसे कठिन उपकरण है, खासकर अगर यह गैस है। दरअसल, इलेक्ट्रिक के विपरीत, इसमें भारी कच्चे लोहे से बनी एक जाली होती है, बर्नर जो समय-समय पर बंद हो जाते हैं, और हैंडल जो बहुत जल्दी ग्रीस से गंदे हो जाते हैं। स्थिर गैस स्टोव में एक ओवन भी होता है सुखाने की कैबिनेट, पीछे की ढाल या आवरण। इस सामग्री में, आप सीखेंगे कि घर पर गैस स्टोव को जाली से लेकर बटन तक कैसे साफ किया जाए, साथ ही अपने हाथों से सस्ते और सुपर-प्रभावी सफाई समाधान कैसे बनाएं।

गैस स्टोव की सफाई के लिए 8 कदम

इससे पहले कि आप अपनी गहरी सफ़ाई शुरू करें गैस - चूल्हा, गैस आपूर्ति वाल्व बंद करें, यदि कोई इलेक्ट्रिक इग्निशन फ़ंक्शन है तो इसे बिजली से डिस्कनेक्ट करें, रबर के दस्ताने पहनें और हमारे चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करें।

जिसकी आपको जरूरत है:

• सिरका 9% (टेबल, बॉडी और स्टोव के हैंडल की सफाई के लिए);
• अमोनिया या सोडा (जाल और हैंडल की सफाई के लिए);
• बर्तन धोने का साबून;
• प्लास्टिक बैग (अमोनिया के साथ ग्रेट्स की सफाई के लिए);
• ब्रश;
• कठोर पक्ष वाला स्पंज;
• लत्ता या कागज़ के तौलिये;
• घाटी;
• टूथपिक्स (दरारें साफ करने के लिए);
• एक पेपरक्लिप, पिन या सुई (बर्नर साफ करने के लिए)।

निर्देश:

चरण 1. सबसे पहले, आइए जालियों को साफ करें - गैस स्टोव का सबसे समस्याग्रस्त हिस्सा। उन्हें हटा दें और कोनों में फंसे भोजन के टुकड़े, जमा चर्बी और कालिख को खुरचनी से खुरच कर हटा दें। इसके बाद, तीन सफाई विधियों में से एक चुनें:

• विधि 1. गैस स्टोव की जाली को सोडा से कैसे साफ़ करें।पेस्ट जैसी स्थिरता बनाने के लिए आधा गिलास बेकिंग सोडा को पानी के साथ मिलाएं। प्रत्येक ग्रेट को उत्पाद से कोट करें, कोनों और सीमों पर विशेष ध्यान दें, और फिर उन्हें कई घंटों के लिए छोड़ दें (इस समय, नीचे वर्णित अगले सफाई चरणों के साथ आगे बढ़ें)। इस उपचार के बाद, कच्चे लोहे से वसा और कार्बन जमा को हटाना बहुत आसान हो जाएगा। हालाँकि, पुरानी गंदगी के साथ आपको स्पंज, डिटर्जेंट या अमोनिया के कठोर हिस्से का उपयोग करके थोड़ा छेड़छाड़ करना होगा।
• विधि 2. गैस स्टोव की जाली को अमोनिया से कैसे साफ करें।अधिकांश समीक्षाओं के अनुसार, यह विधि सबसे प्रभावी है। एक स्पंज को अमोनिया से गीला करें और ग्रेट के हर इंच को उससे ढक दें। इसके बाद, इसे एक प्लास्टिक बैग में रखें, बांधें और कुछ घंटों या उससे अधिक के लिए छोड़ दें (इस समय, स्टोव की सफाई के अगले चरण पर आगे बढ़ें)। अंत में, बर्तन धोने वाले तरल पदार्थ से कद्दूकस को धो लें और स्पंज से ढीली ग्रीस और कार्बन जमा को हटा दें।
• विधि 3. गैस स्टोव की जाली को साबुन के पानी से कैसे साफ करें।कपड़े धोने के साबुन के लगभग एक चौथाई हिस्से को कद्दूकस कर लें, छीलन को उसमें घोल लें गर्म पानी(5-7 लीटर) एक कटोरे या सिंक में रखें और ग्रेट्स को कई घंटों तक भीगने के लिए छोड़ दें। इसके बाद, उन्हें डिशवॉशिंग डिटर्जेंट से धोकर साफ करें और यदि आवश्यक हो, तो कठिन क्षेत्रों को अमोनिया से उपचारित करें।

ध्यान रखें कि लोहे की जाली को धोया जाना चाहिए डिशवॉशरन केवल यह बहुत प्रभावी नहीं है, बल्कि कच्चा लोहा के लिए भी अच्छा नहीं है। आख़िरकार, पानी में इतने लंबे समय तक रहने के बाद, यह निश्चित रूप से जंग से ढक जाएगा।

चरण 2. बर्नर कवर भी हटा दें और उन्हें गर्म साबुन के घोल वाले बेसिन में थोड़ी देर के लिए भिगो दें (आप उन्हें उसी बेसिन में रख सकते हैं जहां ग्रेट्स पहले से ही भिगोए हुए हैं)।

चरण 3: सूखे ब्रश या कागज़ के तौलिये का उपयोग करके, स्टोवटॉप को टुकड़ों और किसी भी अन्य सतह के मलबे से साफ करें।

चरण 4. आइए बर्नर की देखभाल करें: उन्हें हटा दें, उन्हें एक नम कपड़े से पोंछ लें और सुनिश्चित करें कि कोई भी चीज़ गैस के प्रवाह को अवरुद्ध नहीं कर रही है। यदि आवश्यक हो, तो छेदों को सीधे पेपर क्लिप (पिन/सुई) से साफ करें और बर्नर को उनके स्थान पर लौटा दें।

चरण 5. 1:1 के अनुपात में पतला पानी और सिरके के घोल की एक स्प्रे बोतल से स्टोव बॉडी पर उदारतापूर्वक स्प्रे करें। हैंडल (यदि वे हटाने योग्य नहीं हैं), नियंत्रण कक्ष, स्टोव के पीछे के पैनल और ओवन, यदि कोई हो, पर सिरका स्प्रे करना न भूलें। उत्पाद को एक या दो मिनट के लिए आपके लिए काम करने दें। इसके बाद चूल्हे को साफ कपड़े से पोंछ लें पेपर तौलिया.

वैसे, अगर आपके चूल्हे की बॉडी है सफेद रंग, तो आप इसे सिरके से उपचारित करने के बाद बेकिंग सोडा के साथ छिड़क सकते हैं। परिणामी मिश्रण वसा और कार्बन जमा पर और भी अधिक प्रभावी ढंग से कार्य करेगा, हालाँकि यह पीछे छूट जाएगा सफ़ेद लेप, जिसे धोना इतना आसान नहीं होगा। यही कारण है कि चांदी, काले और अन्य रंगीन मॉडलों के मालिकों के लिए स्टोव को सिरका और सोडा के मिश्रण से धोने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

चरण 5. स्टोव को सिरके के घोल में भिगोने से अधिकांश दाग हटाने में मदद मिलेगी। हालाँकि, साफ़ करने के लिए पुराना मोटायदि प्लाक मौजूद है, तो आपको अतिरिक्त रूप से निम्नलिखित उत्पादों में से किसी एक के साथ काम करना चाहिए:

• बर्तन साफ ​​करने का साबुन;
• अमोनिया;
• अमोनिया.

उत्पाद को एक छोटे ब्रश पर लगाएं (एक टूथब्रश आदर्श है!) और छोटे, गोलाकार आंदोलनों का उपयोग करके स्थानीय गंदगी को साफ़ करना शुरू करें।

चरण 6. अलग से, आपको गैस स्टोव के हैंडल और इलेक्ट्रिक इग्निशन बटन की सफाई के चरण पर रुकना चाहिए, जिन्हें उनकी वजह से साफ करना बहुत मुश्किल है छोटे आकार का, मौजूदा अवसाद और दरारें वसा से भरी हुई हैं।

• यदि हैंडल हटाने योग्य हैं, तो उन्हें हटा दें और उन्हें कई घंटों के लिए घोल में भिगो दें बराबर भागसिरका और पानी या कसा हुआ कपड़े धोने के साबुन के गर्म घोल में। यदि इस तरह के उपचार के बाद भी पुरानी चर्बी नहीं हटती है, तो कठिन क्षेत्रों को अमोनिया और पानी (1:1) के घोल से उपचारित करें, अल्कोहल को 5-10 मिनट तक काम करने दें और हैंडल को साफ करें।
• यदि गैस स्टोव के हैंडल हटाने योग्य नहीं हैं तो उन्हें कैसे साफ करें? ऑपरेशन का सिद्धांत सरल है: सिरका + पानी या अमोनिया + पानी के घोल से उपचार, 10 मिनट तक भिगोना, गोलाकार गति में टूथब्रश से सफाई करना। दरारों को टूथपिक से साफ करना चाहिए।

यह अच्छा है जब घर में ताजे बने भोजन की सुगंध हो, गोभी का सूप भाप बन रहा हो, कटलेट तेल में तल रहे हों, पाई पक रही हो। लेकिन प्रत्येक खाना पकाने के बाद, न केवल व्यंजनों का एक पहाड़ बच जाता है, बल्कि एक बिना धुला चूल्हा भी बच जाता है। यह अच्छा है जब गृहिणी के पास भोजन तैयार करने के तुरंत बाद उसे धोने के लिए पर्याप्त समय हो, लेकिन अक्सर उसके हाथ कुछ समय बाद उस तक पहुंचते हैं, जब चिकनाई और बचे हुए भोजन को धोना मुश्किल हो जाता है।

विभिन्न सामग्रियों से बने स्लैब की देखभाल कैसे करें

कुकर वर्तमान में विभिन्न सामग्रियों से बनाए जाते हैं, और प्रत्येक हॉब को एक विशेष सफाई दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है।

तामचीनी प्लेट

तामचीनी सतह को सबसे टिकाऊ और उपयोग में आसान माना जाता है। यह विश्वसनीय सामग्री है सस्ती कीमत. धातु आधारविभिन्न रंगों के इनेमल से ढका हुआ, जिसे आसानी से जेल और तरल क्लीनर से साफ किया जा सकता है जिसमें अपघर्षक पदार्थ नहीं होते हैं।
निम्नलिखित उत्पाद इनेमल सतह को साफ करने में मदद करेंगे:

• डिशवॉशिंग जेल से गीली सतह को रगड़ें और 15-30 मिनट के लिए छोड़ दें। इसके बाद, इन स्थानों को स्पंज से रगड़ा जाता है, शेष कार्बन जमा को कागज की शीट से आसानी से हटा दिया जाता है। सतह को सूखे कपड़े से पोंछकर सुखाया जाता है;
• गंभीर संदूषण के लिए, बेकिंग सोडा और पानी के मलाईदार मिश्रण का उपयोग करें। इसे संदूषण के क्षेत्रों पर लागू किया जाता है, फिर कार्बन जमा को अमोनिया के जलीय घोल (1 लीटर पानी में 1 छोटा चम्मच अल्कोहल) के साथ इलाज किया जाता है। सतह को धोया जाता है और सूखा पोंछा जाता है;
• कांच की संरचना अच्छी तरह से काम करती है ठंडा पानी, किसी भी वाशिंग पाउडर का 30 ग्राम, ½ कप सोडा ऐश और ¼ बोतल कार्यालय गोंद। तरल को हॉब पर डालें और 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें। कार्बन जमा बिना किसी समस्या के निकल जाएगा।

तामचीनी सतह अपघर्षक पदार्थों और एसिड युक्त उत्पादों को सहन नहीं करती है। इसे खुरदुरी धातु के ब्रश से नहीं रगड़ना चाहिए।

स्टेनलेस स्टील से बना है

ये स्लैब किसी भी इंटीरियर में व्यवस्थित रूप से फिट होते हैं; तामचीनी उपकरणों के विपरीत, उन्हें साफ करना आसान होता है, लेकिन निरंतर ध्यान और देखभाल की आवश्यकता होती है, क्योंकि सतह पर थोड़ी सी भी गंदगी तुरंत दिखाई देती है। इस वजह से, स्टेनलेस स्टील स्टोव अक्सर गन्दा दिखता है।

• यह उपकरण आंखों को हमेशा प्रसन्न रखे, इसके लिए इसे प्रतिदिन धोना चाहिए डिटर्जेंटऔर एक नरम स्पंज. वे जले हुए भोजन के अवशेष, ग्रीस और अन्य दूषित पदार्थों को आसानी से हटा देते हैं। फिर सतह को एक मुलायम कपड़े से पोंछ दिया जाता है;
• साफ करने के लिए आप नींबू के टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं, फिर सूखे कपड़े से पोंछ लें। ग्लास क्लीनर का उपयोग करना संभव है; इसका उपयोग बुनियादी सफाई के बाद दागों से बचने के लिए किया जाता है;
• गहरे दाग और कार्बन जमा को क्लीनिंग जैल या क्रीम से साफ किया जा सकता है। लगाने के लिए माइक्रोफाइबर कपड़े का उपयोग किया जाता है। सफाई के बाद स्टोव को पोंछकर सुखाना सुनिश्चित करें। सफाई के बाद, सतह पर स्टेनलेस स्टील के लिए विशेष तेल लगाएं।

इसे सतह पर रगड़ा जाता है, जिसके परिणामस्वरूप गठन होता है सुरक्षा करने वाली परत, स्लैब को नमी से बचाना। आप इस स्टोव की देखभाल के लिए अपघर्षक, ब्लीचिंग क्लीनर, ब्रश या खुरदरे स्पंज का उपयोग नहीं कर सकते।
सलाह! स्टेनलेस स्टील प्लेट को पॉइंट मूवमेंट से पोंछें ताकि कोई धारियाँ न रहें।

ग्लास सिरेमिक प्लेटें

ये खूबसूरत हॉब्स हैं जिनका लुक खूबसूरत है। डिज़ाइन और लेआउट भिन्न हो सकते हैं, सौम्य सतहदेखभाल करना आसान है. लेकिन खाना पकाने के तुरंत बाद गंदगी हटा देनी चाहिए ताकि उसे सूखने का समय न मिले।

• जले हुए भोजन को खुरचनी से हटा दिया जाता है। सतह के पूरी तरह से ठंडा हो जाने के बाद, कांच के सिरेमिक के लिए एक विशेष उत्पाद स्पंज के साथ उस पर लगाया जाता है। उत्पाद को आधे घंटे तक सतह पर छोड़ दें, फिर गंदगी को धोकर सुखा लें;
• यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि स्टोव की सफाई के लिए आपके पास एक अलग स्पंज होना चाहिए। यदि आपके पास उत्पाद उपलब्ध नहीं है, तो इसे आसानी से नियमित बेकिंग सोडा से बदला जा सकता है, जिसे क्रीम की स्थिरता तक पानी से पतला किया जाना चाहिए। कालिख के दागों को रचना के साथ आधे घंटे के लिए लगाया जाता है, फिर धो दिया जाता है साफ पानी;
• संचित कार्बन जमा को सिरका या नींबू के रस की एक बूंद के साथ सोडा घोल के साथ हटा दिया जाता है; परिणामी प्रतिक्रिया आपको जटिल संदूषकों को भी हटाने की अनुमति देगी;
• यदि समय पर कार्बन जमा को हटाना संभव नहीं था और दाग सूख गए हैं, तो आप उन्हें सूरजमुखी के तेल के साथ फैला सकते हैं, गीले कपड़े से ढक सकते हैं और 10-15 मिनट के लिए छोड़ सकते हैं। कार्बन जमा को साफ करना आसान हो जाएगा।

चूल्हे को अप्रिय स्थिति में न लाने के लिए, खाना पकाने से पहले आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि सतह पर पहले से बचे हुए भोजन के कोई अवशेष नहीं हैं, अन्यथा यह जल जाएगा और इसे साफ करना अधिक कठिन होगा।

आपको सफाई के लिए अपघर्षक उत्पादों या ब्रश का उपयोग नहीं करना चाहिए, ताकि स्टोव को नुकसान न पहुंचे। डिशवॉशिंग डिटर्जेंट भी उपयुक्त नहीं हैं; वे कांच के सिरेमिक को नुकसान पहुंचाते हैं और सतह का रंग बदल देते हैं। और विशेष क्रीम है सुरक्षात्मक गुण, यह पूरी तरह से सफाई भी करता है चाशनी, जो ग्लास सिरेमिक के लिए सबसे खतरनाक है।

इंडक्शन कुकर एक प्रकार के ग्लास-सिरेमिक हॉब हैं, लेकिन उनका संचालन कुकवेयर के विद्युत चुम्बकीय हीटिंग पर आधारित है। मुक्त क्षेत्र गरम नहीं होते. उनकी देखभाल सरल है; आप सफाई के लिए ग्लास सिरेमिक के लिए उपयुक्त उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं।

स्टोव के हटाने योग्य और गैर-हटाने योग्य भागों की देखभाल

चूल्हे की सफाई करते समय कांच के ढक्कन, बर्नर के हैंडल और धातु की जाली को नज़रअंदाज़ न करें।

• हटाने योग्य स्विचों को अलग किया जा सकता है और थोड़ी देर के लिए साबुन के घोल में रखा जा सकता है ताकि उन्हें गंदगी, ग्रीस और कार्बन जमा से साफ करना आसान हो सके। घोल गर्म पानी, साबुन या पाउडर से तैयार किया जा सकता है। जहां स्थानों पर विशेष ध्यान दिया जाए धातु भागहैंडल स्टोव से जुड़े हुए हैं। जिन स्थानों तक पहुंचना मुश्किल है, उनका उपचार पुराने टूथब्रश, रुई के फाहे या टूथपिक्स से किया जा सकता है।

यदि हटाने योग्य तत्व अत्यधिक गंदे हैं, तो उन्हें सोडा समाधान में भिगोना समझ में आता है। 1:1 के अनुपात में पानी के साथ पतला सिरका, नींबू का रस या अमोनिया के साथ सोडा का मिश्रण भी मदद करेगा। आप हटाने योग्य तत्वों को पतले वाशिंग पाउडर के साथ पानी में भिगो सकते हैं।
सिरके का घोल हटाने योग्य हैंडल को अच्छी तरह से साफ करता है। उन्हें एक सॉस पैन में रखा जाता है, 250 मिलीलीटर सिरका एक लीटर पानी में घोल दिया जाता है, कंटेनर को आग पर गरम किया जाता है, 10 मिनट तक उबाला जाता है और सूखा दिया जाता है। ठंडा होने के बाद, रेगुलेटरों को पोंछकर सुखाया जाता है।

• इसके साथ कार्य करने के लिए गैर-हटाने योग्य हैंडलकुछ अधिक जटिल. वे स्थायी रूप से जुड़े रहते हैं और उन्हें अंदर से साफ करना मुश्किल होता है। लेकिन बाहरी हिस्से को कॉटन पैड, टूथब्रश या कॉटन स्वाब से साफ करना चाहिए। सफाई के लिए, तात्कालिक साधनों का उपयोग किया जाता है - पानी 1: 1 के साथ पतला अमोनिया, सोडा के साथ नींबू का रस।
• चूल्हे को ढकने वाले कांच के ढक्कन पर गंदगी, ग्रीस और कार्बन जमा हो जाता है। आपको उनसे समय पर छुटकारा पाने की आवश्यकता है; कांच के लिए, वसा को साफ करने के लिए एक एरोसोल का उपयोग किया जाता है; कुछ मिनटों के बाद, आप उत्पाद को गर्म पानी से धो सकते हैं। इस सतह को साफ रखने के लिए, खाना पकाने के बाद इसे एक नम कपड़े से पोंछ लें।
• ग्रिल को साफ करने से पहले, आपको यह निर्धारित करना चाहिए कि यह किस सामग्री से बना है। किसी भी स्थिति में, आपको इस तत्व के साथ बहुत अधिक छेड़छाड़ करनी होगी। कई गृहिणियाँ बाद के लिए ग्रिल की सफाई करना बंद कर देती हैं; इससे और भी अधिक संदूषण होता है, जिससे छुटकारा पाना मुश्किल हो जाता है। ए मोटी परतइस पर लगी चर्बी और कालिख बहुत ही भद्दी लगती है।

कच्चे लोहे की जालियों को साफ करना सबसे कठिन होता है, क्योंकि उन्हें पानी और सफाई उत्पादों से नहीं धोया जा सकता है। कच्चे लोहे को कैल्सीनेशन की आवश्यकता होती है; यह गैस स्टोव पर, ओवन में, या खुली आग के ऊपर किसी क्षेत्र में किया जा सकता है। पुरुष इसे साफ़ कर सकते हैं टांका लगाने का यंत्र. आप कच्चे लोहे की जाली से कार्बन जमा और ग्रीस को नुकीली वस्तुओं से साफ नहीं कर सकते; वे धातु को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

एनामेल्ड ग्रेट्स को साफ करना आसान होता है और इन्हें डिशवॉशर में भी धोया जा सकता है। इसे साफ़ करने का एक आसान तरीका यह है कि इसे साबुन के घोल में भिगोएँ और फिर नरम स्पंज और सोडा से साफ करें। इनेमल को कठोर वस्तुओं से साफ करने की अनुशंसा नहीं की जाती है ताकि इसे नुकसान न पहुंचे।
स्टेनलेस स्टील ग्रिल को साधारण साबुन के पानी से साफ किया जा सकता है। इसे बाथरूम में रखा जाता है और गर्म पानी से भर दिया जाता है। आप इस सामग्री को डिशवॉशिंग डिटर्जेंट से साफ कर सकते हैं; जाली को ऑयलक्लॉथ पर रखा जाता है, तरल या जेल से उपचारित किया जाता है और रात भर छोड़ दिया जाता है। अगली सुबह इसे गर्म पानी से धो लें.

आप उपलब्ध उत्पादों - बेकिंग सोडा और सिरका, कार क्लीनर का उपयोग कर सकते हैं। इनेमल और स्टेनलेस स्टील की जालियों को सूखी सरसों से प्रभावी ढंग से साफ किया जा सकता है।

यह याद रखने योग्य है कि आपके हाथों की त्वचा की सुरक्षा के लिए सभी जोड़तोड़ दस्ताने के साथ किए जाने चाहिए। ये सभी विधियाँ प्रभावी हैं और अच्छे परिणाम देती हैं, जिससे आपका रसोई का चूल्हा साफ-सुथरा हो जाता है!

हमारा मानना ​​है कि बहुत से लोग इस स्थिति से परिचित हैं: आपने एक नया स्टोव खरीदा है, लेकिन पर्याप्त मात्रा में नहीं मिल सका और हर जगह की सफाई की। लेकिन लगभग एक साल के बाद, नए चूल्हे पर पहले से ही चिकने, जले हुए धब्बे दिखाई देने लगे। चिंता न करें, इसे पूरी तरह से ठीक किया जा सकता है। आइए इसे एक साथ समझें स्टोव और ओवन को कैसे साफ करेंधन, समय और तंत्रिकाओं के न्यूनतम व्यय के साथ।

चूल्हे की सफाई के नियम

स्टोव को साफ करने के लिए, इसे विद्युत आपूर्ति से अलग कर दें या गैस बंद कर दें। यदि आप इस सावधानी को भूल जाते हैं, तो आपको बिजली का झटका लगने या गैस विषाक्तता होने का जोखिम है। अब स्टोव की सतह से सभी मलबे और छोटे टुकड़ों को पोंछ दें ताकि केवल दाग और ग्रीस रह जाए। इन्हें ध्यान से देखो. यदि स्टोव बर्नर हटाने योग्य हैं, तो उन्हें गर्म स्थान पर अलग से धोएं। साबून का पानी, पहले से भिगोया हुआ। हटाए गए बर्नर के सॉकेट से सभी टुकड़ों और गंदगी को सावधानीपूर्वक साफ़ करें और बर्नर को छोड़कर अंदर की सभी चीज़ों को सावधानीपूर्वक साफ़ करें। गर्म करने वाला तत्व. किसी भी स्टोव - धातु-सिरेमिक, बिजली या गैस - को कठोर स्पंज या धातु के ब्रश से नहीं धोना चाहिए: आप सतह को खरोंच देंगे, और थोड़ी देर बाद गंदगी इन खरोंचों में मिल जाएगी, जो और नुकसान पहुंचाएगी उपस्थितिस्लैब केवल आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे बर्नर को ही नहीं, बल्कि पूरे स्टोव को पोंछें, क्योंकि ग्रीस और कालिख स्टोव की पूरी सतह पर समान रूप से जमा हो जाते हैं।

टाइल्स से दाग कैसे हटाएं

आपको यह समझने की जरूरत है कि कौन सा स्थान आपके सामने है। यदि दाग स्पष्ट रूप से कॉफी, कोको, सिरप, सामान्य रूप से चीनी के साथ कुछ से है, तो दाग भरें गर्म पानीऔर इसे कुछ देर के लिए छोड़ दें. चीनी पर उच्च तापमानकारमेल में बदल जाता है, जिसे निकालना मुश्किल होता है, लेकिन पानी में अच्छी तरह घुल जाता है। 15 मिनट के बाद, बस पानी को पोंछ लें और स्टोव की सतह को एक मुलायम कपड़े से फिर से अच्छी तरह पोंछ लें।

दूषित सतह को लगभग 20 मिनट तक पानी और डिटर्जेंट से भिगोकर ग्रीस के दाग हटाए जा सकते हैं। ग्रीस सोख कर निकल जाएगा। लेकिन यह चिपक जाएगा, इसलिए पहले इसे धो लें। गंदा पानी, ग्रीस को पोंछें, और फिर बची हुई ग्रीस फिल्म को हटाने के लिए दूषित क्षेत्र को साबुन के पानी से कई बार धोएं।

पुराने, जले हुए दागों के लिए अधिक क्रांतिकारी दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। इन्हें खत्म करने के लिए सिर्फ पानी, यहां तक ​​कि सबसे प्रभावी उपाय भी, पर्याप्त नहीं होगा। ऐसे दागों को केवल विशेष स्टोव क्लीनर का उपयोग करके हटाया जा सकता है जो स्टोर में बेचे जाते हैं। लेकिन उत्पाद की बोतल के अलावा, मोटे रबर के दस्ताने और कुछ नए नायलॉन डिशवॉशिंग स्पंज खरीदना सुनिश्चित करें। ये उत्पाद बहुत आक्रामक हैं, और दस्ताने के बिना काम करना आपको महंगा पड़ेगा: रासायनिक जलन, नाखून छीलना और एलर्जी। हटा भी दें पुराने दागआप सोडा, सिरका, साइट्रिक एसिड, नमक का एक जलीय घोल का उपयोग कर सकते हैं। रासायनिक साधनप्लास्टिक के हिस्सों - हैंडल, स्टोव पैनल को न धोएं। स्टोव के हैंडल पर साइट्रिक एसिड या सोडा भिगोकर पहले से छिड़कें और कपड़े से अच्छी तरह पोंछ लें, और दुर्गम स्थानों से गंदगी को कागज़ के तौलिये के मुड़े हुए कोने से हटाया जा सकता है।

ओवन को कैसे साफ करें

यह स्पष्ट है कि ओवन को कास्टिक रसायनों से नहीं धोना चाहिए, इसलिए हम अधिक कोमल उत्पाद पेश करते हैं।

1. ओवन को पहले कागज़ के तौलिये से अंदर से अच्छी तरह से पोंछना चाहिए, फिर दीवारों को अंदर से गीला करना चाहिए। साबुन का घोलऔर वसा को सोखने दें। फिर एक बेकिंग शीट में पानी और डिटर्जेंट डालें, बेकिंग शीट को 120 डिग्री पर ओवन में रखें। दरवाज़ा बंद कर दें और ओवन को 30 मिनट तक न खोलें। जलवाष्प चर्बी, खाद्य अवशेष और अन्य प्रदूषकों को घोल देगा। फिर बस ओवन के अंदर के हिस्से को एक मुलायम कपड़े से अच्छी तरह पोंछ लें और फिर से साफ पानी से धो लें।
2. वे दीवारों और ओवन के दरवाजे पर लगे कांच से गंदगी हटाने के लिए बहुत अच्छे हैं। मीठा सोडा, नींबू का अम्लया बेकिंग पाउडर. ओवन के अंदरूनी हिस्से को पानी से गीला करें, फिर दीवारों और कांच पर भीगा हुआ सोडा या नींबू का रस लगाएं। उत्पाद को 15 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर एक कागज़ के तौलिये से बेकिंग सोडा और गंदगी के मिश्रण को अच्छी तरह से पोंछ लें। बची हुई गंदगी को हटाने के लिए ओवन को साफ पानी से धो लें।
3. 1:1 के अनुपात में पानी और सिरका छोटे दागों को हटाने में मदद कर सकता है। दीवारों को सिरके के पानी से गीला करें, ओवन को 50 डिग्री पर चालू करें और 15 मिनट के बाद साफ पानी से गंदगी धो लें।
4. अधिक गंभीर दागों के लिए, किसी अन्य लोक उपचार का उपयोग करें। उसी अनुपात में पानी में सिरका घोलें, ओवन की दीवारों को गीला करें और उन पर बेकिंग सोडा छिड़कें। सिरका और बेकिंग सोडा प्रतिक्रिया करेंगे और साथ ही चिपचिपी सतह को साफ करेंगे। यदि सिरके की गंध आपको बहुत अप्रिय लगती है, तो इसके स्थान पर साइट्रिक एसिड का उपयोग करें।
5. आप इसका उपयोग करके ओवन को साफ कर सकते हैं अमोनिया. सभी सतहों को पोंछ दें ओवनअमोनिया में अच्छी तरह भिगोए हुए कपड़े से। ओवन को कसकर बंद करें और 10 घंटे के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें (शाम को ऐसा करना सबसे अच्छा है)। सुबह में, अमोनिया को साफ पानी से अच्छी तरह धो लें जब तक कि तीखी गंध पूरी तरह खत्म न हो जाए।
6. दूसरा उपाय है अमोनिया। इस उत्पाद का 200 मिलीलीटर बेकिंग ट्रे में डालें और शीट के शेष स्थान को पानी से भर दें। पैन को 30 मिनट के लिए ओवन में रखें। ग्रीस और अन्य गंदगी को नरम स्पंज और साबुन के पानी से आसानी से मिटाया जा सकता है।
7. गाढ़ा छिड़कें नियमित नमकओवन, ओवन को 100 डिग्री तक गर्म करें। आधे घंटे बाद ओवन बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें. इसके बाद नमक और खाने के अवशेष को झाड़कर हटा दें। कैबिनेट साफ़ करें.
8. आप एक सफाई पेस्ट बना सकते हैं आंतरिक सतहेंओवन. बराबर भागों में मिला लें नमक, सोडा और पानी. परिणामी पेस्ट को दूषित सतह पर लगाएं और रात भर के लिए छोड़ दें। सुबह तक, सफाई पाउडर को पानी से धो लें।

इन सभी उत्पादों का उपयोग स्टोव और इसकी साइड सतहों, पैनलों और हैंडल को साफ करने के लिए किया जा सकता है।

गैस स्टोव कैसे साफ करें?यह प्रश्न सभी गृहिणियों के लिए प्रासंगिक है, लेकिन यह विशेष रूप से उन लोगों के लिए चिंता का विषय है जिन्होंने हाल ही में अधिग्रहण किया है नया चूल्हाऔर उसकी स्थिति के साथ-साथ युवा गृहिणियों को भी महत्व देती है।

रसोई में चूल्हा चूल्हा का व्यक्तित्व है। यह खाना पकाने का मुख्य उपकरण है। कुछ लोग इस तथ्य के बारे में सोचते हैं कि कमरे की स्वच्छता स्थिति और घर के सदस्यों का स्वास्थ्य इस उपकरण की सफाई और बाँझपन पर निर्भर करता है। भोजन के अवशेष, लीक हुआ शोरबा या शोरबा, "बचा हुआ" दलिया या दूध, वसा और अन्य दूषित पदार्थ न केवल रसोई की उपस्थिति को खराब करते हैं, बल्कि अप्रिय गंध का स्रोत भी बन जाते हैं।

जले हुए भोजन के अवशेष, जब बाद में गर्म किए जाते हैं, तो हवा में विषाक्त पदार्थों को छोड़ देते हैं और उनके साथ खाना पकाने वाले भोजन में प्रवेश कर जाते हैं। कठोर धब्बे भी धीरे-धीरे हॉब की कोटिंग को नष्ट कर सकते हैं। इसलिए गैस स्टोव को समय पर या इससे भी बेहतर, रोजाना धोना और साफ करना जरूरी है। उपकरण की बार-बार सफाई करने से न केवल इनेमल या अन्य कोटिंग को सुरक्षित रखने में मदद मिलेगी, बल्कि भोजन तैयार करने में भी तेजी आएगी। इसके अलावा, उत्तरार्द्ध जलते हुए दूषित पदार्थों की "सुगंध" से संतृप्त नहीं होगा।

में आधुनिक जीवनगृहणियां कई तरह के चूल्हे का इस्तेमाल करती हैं।सबसे आम हैं:

• ओवन के साथ स्थिर गैस उपकरण;
• खाना पकाने की अलग सतहें;
• मोबाइल प्लेटें.

उत्तरार्द्ध प्रकृति में या ग्रीष्मकालीन कॉटेज में उपयोग करने के लिए बहुत सुविधाजनक हैं जहां बिजली की आपूर्ति नहीं है प्राकृतिक गैस. सभी बजट उपकरण अक्सर स्टील से बने होते हैं और सफेद, भूरे या किसी अन्य रंग के इनेमल से ढके होते हैं। लेकिन में हाल ही मेंअधिक से अधिक बार आप रसोई में स्टेनलेस स्टील की सतह देख सकते हैं। विभिन्न सामग्रियों से बने उत्पादों की सफाई और देखभाल में कई अंतर हैं, लेकिन यदि आप गैस स्टोव के रखरखाव और संचालन के लिए कुछ नियमों को जानते हैं और उनका पालन करते हैं, तो डिवाइस की सामान्य सफाई भी कुछ ही मिनटों में की जा सकती है।

कोई भी गैस स्टोव एक ऐसा उपकरण है जो संरचना में बहुत सरल और संचालित करने में आसान है।एकमात्र कठिनाई ताप स्रोत ही है: प्राकृतिक या तरलीकृत गैस। कोई भी पदार्थ विस्फोटक और ज्वलनशील है, इसलिए इसका उपयोग सुरक्षा आवश्यकताओं के अनुसार सख्ती से किया जाना चाहिए।

साधन और रचनाएँ

गैस और अन्य हॉब्स को संदूषण से साफ करने के लिए बड़ी संख्या में साधन और रचनाएँ हैं। परंपरागत रूप से, उन्हें विभाजित किया जा सकता है रासायनिक संरचनाएँ, औद्योगिक परिस्थितियों और घर में उत्पादित। स्टोव की सफाई के लिए घरेलू रसायनों का उत्पादन कई क्षेत्रों में, एक बड़े वर्गीकरण में और विभिन्न प्रकार के तहत किया जाता है ब्रांडों. ऐसे पदार्थ प्रदूषक तत्वों को बहुत जल्दी नष्ट कर देते हैं क्योंकि इनमें क्षार होते हैं। बचे हुए ग्रीस और अन्य दूषित पदार्थों की सफाई और हटाने के लिए घरेलू उत्पाद लगभग किसी भी रसोई या प्राथमिक चिकित्सा किट में उपलब्ध सबसे प्रसिद्ध पदार्थों से तैयार किए जा सकते हैं।

घरेलू रसायन

गैस स्टोव की सफाई के लिए रसायनों और रचनाओं का उत्पादन किया गया औद्योगिक रूप सेऔर जिन्हें घरेलू रसायन कहा जाता है, बहुत सारे हैं। उन्हें सूचीबद्ध करने की कोई आवश्यकता नहीं है. आमतौर पर, ऐसे सभी पदार्थों के नाम में "वसा हटाता है" या "एंटी-ग्रीस" शब्द होते हैं।ऐसे डिटर्जेंट की संरचना में क्षार, सर्फेक्टेंट, सुगंध और पानी की उच्च सांद्रता शामिल होती है। उनमें से कुछ में अपघर्षक पदार्थ होते हैं। समान प्रभाव वाले उत्पाद उपलब्ध हैं अलग - अलग रूपऔर स्थिरता. सबसे आम पदार्थ जो आप स्टोर अलमारियों पर पा सकते हैं वे हैं:

• मलाईदार;
• सूखा (ढीला);
• जेल;
• चिपचिपा;
• तरल (तरल या स्प्रे के रूप में);
• एयरोसोल.

प्रत्येक प्रकार के स्टोव की सफाई और देखभाल उत्पाद को अपना उपभोक्ता मिल जाता है। जैसा कि घरेलू अर्थशास्त्र मंचों पर समीक्षाओं और सर्वेक्षणों से पता चलता है, आबादी के बीच सभी प्रकार के डिटर्जेंट की मांग लगभग समान अनुपात में है।

उपयोग करने में सबसे आसान, लेकिन हाथों की श्लेष्मा झिल्ली और त्वचा के लिए सबसे आक्रामक और परेशान करने वाले तरल उत्पाद हैं। वे सांद्रित तरल पदार्थ के रूप में उत्पादित होते हैं, जिन्हें स्प्रे बोतलों के साथ और बिना स्प्रे बोतलों के प्लास्टिक कंटेनरों में पैक किया जाता है।

इस प्रकार के स्प्रे का उपयोग करना आसान है, उपयोग में बेहद किफायती है और इसके खिलाफ लड़ाई में अपरिहार्य है चिकने धब्बे. ऐसे उत्पादों को आसानी से सबसे असुविधाजनक स्थानों पर लागू किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, ओवन के आंतरिक ग्लास, सुरक्षात्मक दीवार-ढक्कन, ओवन की ऊपरी सतह, साथ ही ऊर्ध्वाधर बाहरी दीवारों पर। इस्तेमाल किए गए उत्पाद को वॉशक्लॉथ से इकट्ठा करना भी आसान है।

ऐसे सक्रिय तरल पदार्थों में अधिक झाग नहीं बनता है, इसलिए उन्हें थोड़ी मात्रा में पानी से धोया जा सकता है। इन उत्पादों का प्रभाव दूषित सतहों पर लगाने के बाद पहले सेकंड में ही देखा जा सकता है: गंदगी सचमुच बढ़ जाती है, कास्टिक क्षार के प्रभाव में नरम हो जाती है। गृहिणियों को बस एक नम कपड़े से गंदगी को हटाना है। स्प्रे या तरल डिटर्जेंट का उपयोग करके सफाई पूरी करने के लिए, आपको स्टोव की सतह को पानी से धोना होगा और फिर पोंछकर सुखाना होगा। यह भी बहुत सुविधाजनक है कि घुली हुई चर्बी को ठंडे पानी से भी धोया जा सकता है।

यह उल्लेखनीय है कि सबसे जिद्दी दाग ​​भी ग्रीस हटाने वाले स्प्रे के दबाव का सामना नहीं कर सकते हैं। एक महत्वपूर्ण मानदंडकिसी भी अन्य साधन की तुलना में स्प्रे का लाभ यह है कि इन्हें किसी भी स्टोव पर इस्तेमाल किया जा सकता है। तरल क्षार जाली और हैंडल पर जमी चर्बी को हटाने का भी उत्कृष्ट काम करते हैं। इसीलिए ऐसे उत्पादों को स्टोव और अन्य रसोई उपकरणों की दैनिक और सामान्य सफाई के लिए सबसे अच्छा एक्सप्रेस तरीका कहा जा सकता है।

मैं यह नोट करना चाहूंगा कि, बड़ी संख्या में फायदों के बावजूद, इस प्रकार के तरल का उपयोग उत्पादों पर नहीं किया जा सकता है:

• इनेमल कोटिंग में दिखाई देने वाली दरारें;
• अस्थिर चित्रित सतहें (नियामक संकेतकों पर पीले अमिट धब्बों की उपस्थिति या पेंट के धुलने से बचने के लिए);
• किसी भी रंग की मैट सतहें।

यह जानना भी महत्वपूर्ण है कि इस संरचना के डिटर्जेंट का उपयोग रसोई में सभी सतहों से ग्रीस हटाने के लिए किया जा सकता है, सिवाय उन सतहों को छोड़कर जो उपरोक्त प्रतिबंधों को पूरा करते हैं।

जेल जैसी स्थिरता वाले उत्पाद, जैसे स्प्रे, आसानी से सतहों पर लगाए जाते हैं।आपको बस उन्हें धोने की जरूरत है बड़ी मात्रापानी और, तदनुसार, समय। इस स्थिरता के उत्पाद आमतौर पर पारदर्शी होते हैं। वे अक्सर नीले या रंगे होते हैं हरा रंगऔर नींबू, संतरे या ठंडी ताज़गी की लोकप्रिय "रसोई" सुगंध से सुगंधित हैं। कभी-कभी ऐसे उत्पादों में सक्रिय क्लोरीन होता है, इसलिए उनमें मध्यम विरंजन प्रभाव और कीटाणुनाशक गुण होते हैं। विशेष फ़ीचरऐसे जैल में कीटाणुशोधन की एक बहुत ही विशिष्ट गंध होती है।

क्रीमी स्लैब क्लीनर में अपघर्षक पदार्थ हो सकते हैं, और अक्सर, ऐसे डिटर्जेंट लगाने के बाद, ग्रीस और दाग को केवल जोरदार स्क्रबिंग द्वारा ही हटाया जा सकता है। अत्यधिक गंदी सतहों पर स्टोव सफाई क्रीम का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि ऐसे डिटर्जेंट की खपत बहुत अधिक होगी। ऐसी रचनाओं का उपयोग करने की सलाह दी जाती है जब दैनिक संरक्षणचूल्हे के पीछे.

स्टोव की सफाई के लिए पेस्ट जैसे उत्पाद क्रीम और ढीले पाउडर के बीच एक मध्यवर्ती कड़ी हैं। ऐसे उत्पादों में, आप स्पर्श करने पर अपघर्षक के छोटे लेकिन बल्कि कठोर गांठ महसूस कर सकते हैं, जिसमें अक्सर सोडा ऐश या सल्फेट यौगिक शामिल होते हैं। ऐसे उत्पाद पुराने जले हुए निशानों को साफ़ करने के लिए बहुत अच्छे होते हैं, लेकिन इन्हें धोना काफी मुश्किल होता है। सफाई करने वाले पेस्ट का उपयोग केवल पर ही किया जा सकता है तामचीनी सतहेंकोई चिप्स या दरार नहीं.स्टेनलेस स्टील उत्पादों पर, अपघर्षक पदार्थों के साथ चिपकाने से घर्षण होता है।

ढीले ड्राई क्लीनिंग पाउडर के रूप में प्रस्तुत अपघर्षक क्लीनर, स्लैब धोने और उन्हें हटाने के लिए एक उत्कृष्ट साधन हैं:

• भारी पके हुए भोजन का मलबा;
• जमी हुई चर्बी;
• जिद्दी दाग.

पाउडर डिटर्जेंट को एक नियमित स्पंज का उपयोग करके दागों में रगड़ा जाता है, और फिर पानी से कई बार धोया जाता है। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, स्टोव से अपघर्षक को जल्दी और कुशलता से धोने के लिए, आपको गर्म तरल का उपयोग करने की आवश्यकता है।

घरेलू (कामचलाऊ) उपाय

गैस स्टोव की सफाई और कीटाणुरहित करने के लिए घरेलू उपचार तैयार करने के लिए, निम्नलिखित पदार्थों का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है:

• बेकिंग या तकनीकी (कैल्सीनयुक्त) सोडा;
• टेबल सिरका 9%;
• अमोनिया या अमोनिया;
• कपड़े धोने का साबुन;
• सिलिकेट गोंद;
• तैयार है सरसों या सरसों का पाउडर.

उसी में एक अंतिम उपाय के रूप मेंचूल्हे को धोने के लिए आप डिशवॉशिंग पेस्ट और जैल का उपयोग कर सकते हैं, कपड़े धोने का पाउडरऔर टेबल नमक का घोल।कुछ गृहिणियां सतहों को साफ करने के लिए सूखे महीन नमक का उपयोग करती हैं, लेकिन यह बेहद अवांछनीय है, क्योंकि इससे क्षति होती है और कोटिंग खराब हो जाती है।

सबसे लोकप्रिय सफाई पेस्ट, जो घर पर अपने हाथों से तैयार किया जाता है, निम्नलिखित संरचना मानी जाती है:

• कपड़े धोने का साबुन - 1 टुकड़ा;
• टेबल सिरका- 1 गिलास;
• तकनीकी सोडा - 100 ग्राम;
• उबलता पानी - 50 मिलीलीटर।

उत्पाद तैयार करने का सिद्धांत इस प्रकार है:

1. साबुन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, फिर इसे एक चीनी मिट्टी के कटोरे में डालें और इसके ऊपर उबलता पानी डालें।
2. साबुन के घुलने तक प्रतीक्षा करें और घोल को चिकना होने तक हिलाएँ।
3. अभी नहीं गरम मिश्रणबहना खार राखऔर हिलाओ.
4. गाढ़े घोल में सिरका डालें और हिलाएं।

तैयार मिश्रण को स्थानांतरित करें ग्लास जारऔर ढक्कन से ढक दें, जहां इसे इसके गुणों को खोए बिना लगभग एक महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।

धोने के मिश्रण को वॉशक्लॉथ के साथ गंदगी पर लगाया जाता है और गंदगी पर प्रभाव डालने के लिए दो घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद गंदगी को एक कपड़े या नैपकिन के साथ सावधानीपूर्वक एकत्र किया जाता है, जिसे फेंकने में आपको कोई आपत्ति नहीं होगी। इस तरह से साफ किए गए गैस स्टोव को गर्म पानी से धोया जाता है और फिर पोंछकर सुखाया जाता है। यह उल्लेखनीय है कि ऐसा पेस्ट न केवल ग्रीस के दाग से अच्छी तरह निपटता है हॉब, बल्कि ग्रेट्स, कंट्रोल नॉब्स, ओवन सतहों और सभी ग्लास से गंदगी भी हटाता है। इस उत्पाद का उपयोग बेकिंग ट्रे को साफ करने के लिए भी किया जा सकता है।

स्टोव की सफाई के लिए दूसरा सबसे लोकप्रिय, तैयार करने में आसान और बहुत प्रभावी साधन निम्नलिखित संरचना है:

• स्वचालित मशीनों के लिए वाशिंग पाउडर (कम फोमिंग) - 3 बड़े चम्मच;
• सोडा ऐश (लाइ) - 100 ग्राम;
• स्टेशनरी पारदर्शी गोंद ("तरल ग्लास") - 2 बड़े चम्मच;
• पानी - 500 मि.ली.

धोने का मिश्रण तैयार करना बहुत सरल है: एक स्प्रे बोतल में गर्म पानी डालें, पाउडर और लाइ डालें और फिर सिलिकेट गोंद डालें। सक्रिय डिटर्जेंट को घुलने और कार्य करना शुरू करने के लिए, स्प्रे बोतल को थोड़ी देर के लिए हिलाना होगा।

दाग पर ऐसा तरल लगाने के बाद से वसा को पूरी तरह से घुलने में आमतौर पर आधे घंटे से अधिक समय नहीं लगता है।इस मिश्रण को धोना किसी भी जेल डिटर्जेंट से अधिक कठिन नहीं है। उल्लेखनीय है कि इस पदार्थ से आप कच्चा लोहा, इनेमल या स्टील की जाली के साथ-साथ स्मोक्ड और चिपचिपी जाली को कुछ ही मिनटों में धो सकते हैं। सबसे ऊपर का हिस्साबर्नर (डिस्क)। दिलचस्प तथ्य, कई मंचों पर नोट किया गया, सुझाव देता है कि सतह की सुरक्षा बनाने के लिए एक समान मिश्रण का उपयोग किया जाता है। इसे जालियों पर लगाया जाता है और पूरी तरह सूखने तक वहीं छोड़ दिया जाता है। इस कोटिंग के लिए धन्यवाद, अगली बार जब आप धोएंगे, तो जैसे ही ग्रिल गर्म पानी के नीचे आएगी, ग्रीस हटा दिया जाएगा!

और यदि प्लेटों की सतहों, दीवारों और जालियों के साथ सब कुछ सरल और स्पष्ट है, तो हैंडल को साफ करने के लिए (विशेषकर जिन्हें हटाया नहीं जा सकता या जिन्हें हटाना बहुत मुश्किल है) आप निम्नलिखित संरचना तैयार कर सकते हैं:

• अमोनिया या अमोनिया - आधा चम्मच।

उपयोग से ठीक पहले पदार्थों को मिलाया जाता है।सक्रिय फोम को मुलायम ब्रश या टूथब्रश का उपयोग करके लगाया जाता है, जब तक फोम बनना बंद नहीं हो जाता तब तक छोड़ दिया जाता है, और फिर गर्म पानी से धो दिया जाता है।

एक उत्कृष्ट एक-घटक उत्पाद जो स्टोव और अन्य रसोई सतहों पर ग्रीस और चिपचिपी कालिख को तोड़ने में मदद करता है वह नियमित "रूसी" सरसों या सरसों का पाउडर है। इन उत्पादों को गंदगी में रगड़ना चाहिए और रात भर छोड़ देना चाहिए, फिर गर्म पानी और किसी जेल डिशवॉशिंग डिटर्जेंट की एक बूंद से धोना चाहिए।

इस तथ्य पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है कि, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि गृहिणी स्टोव को साफ करने के लिए कौन सा उत्पाद चुनती है, उन सभी को सुरक्षात्मक दस्ताने के साथ और अधिमानतः ताजी हवा के प्रवाह के साथ लागू किया जाना चाहिए।

सही ढंग से सफाई

गैस स्टोव की सतह को कुशलतापूर्वक और जल्दी से साफ करने के लिए, आपको नियमों और धुलाई अनुक्रम का पालन करने की आवश्यकता है। निम्नलिखित प्रतिबंधों को जानना और उनका अनुपालन करना महत्वपूर्ण है:

1. कठोर ब्रश या मेटल स्कूरर का उपयोग न करें।
2. स्टोर से खरीदे गए मिश्रण को तैयार करने के लिए रेत या अन्य अपघर्षक पदार्थों का उपयोग न करें जिनका उपयोग नहीं किया जाता है।
3. स्टोव के इनेमल और धातु की सतहों को साफ करने के लिए कभी भी एसिड का उपयोग न करें। यहां तक ​​कि साधारण टेबल सिरका का उपयोग केवल संयुक्त पेस्ट या समाधान के हिस्से के रूप में किया जा सकता है, न कि इसके शुद्ध रूप में।

प्रतिदिन गैस स्टोव धोते समय, आपको सबसे पहले हॉब और सुरक्षात्मक "एप्रन" का उपचार करना होगा। जबकि डिटर्जेंट गंदगी पर काम कर रहा है, आप हैंडल, बर्नर और ग्रेट पर काम कर सकते हैं। ऐसे मामले में जब आप यूनिट की सामान्य सफाई की योजना बना रहे हैं, तो ओवन और निचले डिब्बे से धुलाई शुरू करना और साइड की दीवारों से खत्म करना अधिक उचित है।

बुनियादी निषेधों और चेतावनियों को जानना, रसोई के स्टोव की सफाई के लिए सबसे कोमल साधन और उपयुक्त तरीकों को चुनने में सक्षम होना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। यह चयन नियम हैं जिन पर लेख के इस भाग में चर्चा की जाएगी।

खाना पकाने की सतहें

हॉब को जितनी बार संभव हो धोना चाहिए, क्योंकि यह सतह ही है जो सबसे पहले गंदी हो जाती है। दैनिक सफाई एक स्वच्छ स्टोव की कुंजी है। यदि आप इस योजना का पालन करते हैं, तो सामान्य (संपूर्ण) सफाई महीने में एक बार या उससे भी कम बार की जा सकती है। प्रत्येक खाना पकाने या गर्म करने के बाद चूल्हे के ऊपरी हिस्से को एक नम कपड़े से पोंछना सर्वोत्तम होगा।वैसे, फ्लाईलेडी प्रणाली का उद्देश्य बिना किसी प्रयास के आदर्श स्वच्छता बनाए रखना है।

गैस स्टोव की सतह धोने के नियम इस प्रकार हैं:

1. गैस उपकरण की धुलाई और सर्विसिंग गैस आपूर्ति पाइप पर वाल्व बंद होने के बाद ही की जानी चाहिए!
2. किसी भी सफाई एजेंट को लगाने से पहले सभी सतहें और बर्नर पूरी तरह से ठंडे होने चाहिए।
3. बर्नर, गैस नियंत्रण नॉब और जाली को हटा देना चाहिए। उन्हें हमेशा अलग से धोया और संसाधित किया जाता है। ऐसे मामलों में जहां नल के हैंडल को हटाना मुश्किल हो, उन्हें सबसे आखिर में धोना चाहिए।
4. सतह को साफ करने के लिए केवल अनुमोदित वाणिज्यिक डिटर्जेंट का उपयोग किया जा सकता है। यह समझने के लिए कि इस उत्पाद का उपयोग किया जा सकता है या नहीं, आपको उपयोग के निर्देशों को ध्यान से पढ़ने की आवश्यकता है। यह भी महत्वपूर्ण है कि समाप्त हो चुके डिटर्जेंट का उपयोग न करें, ताकि सतहों को नुकसान न पहुंचे।
5. डिटर्जेंट लगाते समय, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि वे खुले नोजल में न जाएं - छेद जहां से गैस बर्नर में निकल जाती है। यदि ऐसा होता है, तो उन्हें जितनी जल्दी हो सके साफ करने का प्रयास करें, साबुन को सूखे कपड़े से इकट्ठा करें और फिर पतले लंबे तार से नोजल को साफ करें।

भारी पके हुए भोजन के अवशेषों को नरम करने के लिए, आप स्टोव को उबलते पानी या अत्यधिक केंद्रित खारे पानी (प्रति लीटर तरल में तीन बड़े चम्मच नमक) से भर सकते हैं। पहला उत्पाद थोड़े समय में वसा को घोल देगा, दूसरा - लगभग तीन घंटे में।

रासायनिक उद्योग द्वारा उत्पादित स्प्रे और अपघर्षक को सतह के अलग-अलग क्षेत्रों पर लागू किया जाता है, जबकि पेस्ट, जैल और मलाईदार उत्पादों को एक ही बार में स्लैब की पूरी सतह पर रगड़ा जाता है। एक महत्वपूर्ण शर्तस्टोर से खरीदे गए क्लीनर का उपयोग करते समय, संदूषण पर कार्रवाई के लिए समय अंतराल का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। डिटर्जेंट के सतह पर अधिक समय तक रहने से कोटिंग का क्षरण हो सकता है।

डिटर्जेंट का उपयोग करने के बाद स्टेनलेस स्टील की खाना पकाने की सतहों को पॉलिश करने की आवश्यकता होती है। इसका उपयोग करके उत्पादन किया जा सकता है विशेष साधन, चमक जोड़ना और दाग हटाना। वे एरोसोल और एरोसोल फोम के रूप में उपलब्ध हैं। ऐसे पदार्थों की क्रिया के सिद्धांत का उद्देश्य साबुन के दाग को नष्ट करना है। पॉलिशिंग एजेंटों को थोड़ी मात्रा में सूखी, साफ सतह पर लगाया जाता है और फिर एक मुलायम कपड़े से रगड़ा जाता है। उपचारित धातु चमकती है और कुछ समय के लिए ग्रीस को हटा देती है। यदि आप स्टेनलेस स्टील हॉब खरीदने का निर्णय लेते हैं, तो इसके साथ आपको निश्चित रूप से ऐसे उत्पाद की एक बोतल खरीदने की आवश्यकता होगी।

दैनिक सफाई के लिए, आप खुद को स्टोव के शीर्ष की सफाई तक सीमित कर सकते हैं।यदि आप उपकरण को अच्छी तरह से साफ करने की योजना बना रहे हैं, तो हॉब धोने के साथ-साथ, आपको अन्य सभी सतहों पर डिटर्जेंट लगाने की आवश्यकता होगी: साइड की दीवारें, ओवन के आंतरिक भाग, दरवाजा और दराज। उपयोगिता कम्पार्टमेंट.

जाली

झंझरी खाना पकाने की सतह जितनी गंदी हो जाती है। लेकिन स्लैब के मुख्य भाग के संसाधित होने के बाद ही उन्हें धोया जाता है। जो हिस्से बहुत गंदे नहीं हैं, उन्हें नियमित डिश सोप से धोया जा सकता है, लेकिन जिन हिस्सों पर बहुत अधिक ग्रीस और कालिख जमा हो गई है, उन्हें अधिक केंद्रित फॉर्मूलेशन के साथ "पुनर्जीवित" किया जा सकता है।

चिपचिपी जाली को साफ करने के घरेलू तरीकों के लिए, आप नियमित अमोनिया का उपयोग कर सकते हैं।इस कास्टिक तरल को एक स्प्रे बोतल से संदूषण पर लगाने की आवश्यकता होगी। कास्टिक घोल से उपचारित घृत को सिलोफ़न में लपेटकर कम से कम तीन घंटे के लिए वहीं छोड़ना होगा। ऐसे कास्टिक स्नान के बाद ग्रीस और कालिख को गर्म पानी से आसानी से धोया जा सकता है। एक बड़ी ग्रिल को साफ करने के लिए, आप तरल की एक 100-लीटर से अधिक बोतल का उपयोग नहीं करेंगे, और यह बहुत सस्ता है।

सुरक्षात्मक पैनल

सुरक्षात्मक पैनल स्टोव की कामकाजी सतह की तुलना में कम गंदा होता है। अधिकतर चर्बी और शोरबे के छींटे इस पर चिपक जाते हैं।

इस तथ्य के कारण कि अधिकांश स्टोवों पर सुरक्षा आधार धातु या कांच से बनी होती है, इसे साफ करने के साधनों को तदनुसार चुना जाना चाहिए। रासायनिक क्लीनरग्रीस हटाने के गुणों से युक्त, क्षार से बना, किसी भी सतह पर इस्तेमाल किया जा सकता है।किसी भी गृहिणी को बस उत्पाद को स्प्रे करना है और फिर नम फोम स्पंज का उपयोग करके तैरती वसा के साथ इसे इकट्ठा करना है।

यदि आपके पास कोई चमत्कारी स्प्रे नहीं है, तो आप स्टोव के "एप्रन" को निम्नलिखित सफाई संरचना से साफ कर सकते हैं:

• साइट्रिक एसिड - 1 बड़ा चम्मच;
• सोडा ऐश - 1 बड़ा चम्मच;
• ठंडा पानी - 1 चम्मच.

इस मिश्रण का पेस्ट दाग पर लगाना होगा और कुछ मिनटों के लिए छोड़ देना होगा।जैसे ही ग्रीस और संदूषक घुलते हैं, आप हल्की प्रतिक्रिया देख सकते हैं। जैसे ही उबालना समाप्त हो जाए, आप सूखे वॉशक्लॉथ से सुरक्षात्मक पैनल से घुली हुई वसा को सुरक्षित रूप से हटा सकते हैं। गौरतलब है कि गंदगी पूरी तरह से निकल जाने के बाद आपको बस एक मुलायम कपड़े से सतह को तब तक रगड़ना है जब तक वह चमकने न लगे।

बर्नर और नोजल

बर्नर गर्मी का मुख्य स्रोत हैं: उन्हीं से गैस निकलती है। इन हिस्सों को गंदगी से विशेष रूप से सावधानीपूर्वक साफ किया जाना चाहिए। इन्हें साफ करना जालियों से अधिक कठिन नहीं है। अमोनिया इन हिस्सों पर मौजूद कई दूषित पदार्थों को हटाने का बहुत अच्छा काम करेगा।प्रसंस्करण सिद्धांत समान है:

• स्प्रे बोतल से स्प्रे करें;
• प्लास्टिक की थैलियों में बाँधें;
• तीन घंटे तक खड़े रहें;
• बहते पानी के नीचे धोएं और फिर सुखा लें।

ध्यान रखें कि गीले बर्नर से गैस बिना जले निकल जाएगी। समय के साथ बर्नर को सुखाने के लिए आग पर निर्भर न रहें, और गैस स्टोव का उपयोग करते समय सावधानी बरतने की उपेक्षा न करें! बिना जली गैस से भरे कमरे में, आप जल सकते हैं!

फ्लेम डिवाइडर के अलावा, हॉब के नीचे स्थित नोजल (नोजल) को भी साफ करने की जरूरत है। वे ऐसा कम ही करते हैं और अधिकाँश समय के लिएयह सुनिश्चित करने के लिए कि उपयोग के दौरान बर्नर से धुआं या ताली न बजे। गैस उपकरणों के सभी परिचालन निर्देशों में एक चेतावनी होती है कि इन भागों का निरीक्षण केवल उचित कौशल और अनुमोदन वाले विशेषज्ञों द्वारा ही किया जाना चाहिए। में वास्तविक जीवनअक्सर, नोजल को स्वतंत्र रूप से साफ किया जाता है, पहले डिवाइस को गैस की आपूर्ति बंद करने के बाद (या इससे भी बेहतर कमरे में) पूरी तरह से बंद कर दिया जाता है। आप एक विस्तृत वीडियो ट्यूटोरियल से सीख सकते हैं कि इसे स्वयं कैसे करें।

विद्युत प्रज्वलन

इलेक्ट्रिक इग्निशन आज एक सुविधाजनक कार्य है जो गैस के आकस्मिक उत्सर्जन से बचना संभव बनाता है। ऐसे उपकरण वाले कुकर सामान्य से थोड़े अधिक महंगे होते हैं, लेकिन उपयोग में आसानी लागत को कवर करने से कहीं अधिक होती है। पीज़ोइलेक्ट्रिक तत्व दो योजनाओं के अनुसार संचालित होता है:

• जब आप पैनल पर एक बटन दबाते हैं और साथ ही गैस स्टोव पर नॉब घुमाते हैं;
• गैस आपूर्ति नियामक के सामान्य मोड़ के साथ।

वह उपकरण जो बर्नर को चिंगारी की आपूर्ति करता है वह सीधे अंतिम बर्नर के नीचे स्थित होता है। यह नमी और गंदगी के प्रति बहुत संवेदनशील है। पानी, ग्रीस और डिटर्जेंट के बार-बार संपर्क से इसे आसानी से नुकसान हो सकता है उपयोगी उपकरण. यही कारण है कि यह आवश्यक है विशेष ध्यानइसे साफ रखो।पीजो इग्निशन की असामयिक सफाई से थर्मोकपल को नुकसान हो सकता है और सर्किट में शॉर्ट सर्किट भी हो सकता है। फिर आपको दोबारा माचिस का उपयोग करना होगा या बहुत महंगी खरीदारी के लिए कांटा निकालना होगा, और फिर इसे किसी प्रमाणित सेवा विशेषज्ञ द्वारा स्थापित करना होगा।

इलेक्ट्रिक इग्निशन को साफ करना स्टोव की सतह को धोने से ज्यादा कठिन नहीं है।इसके लिए थोड़े धैर्य की आवश्यकता होगी, कपास की कलियां, एक मुलायम कपड़ा और WD-40 लॉक खोलने वाला। एरोसोल को संदूषण के क्षेत्र पर लगाया जाता है, लगभग एक मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद वसा को कपास झाड़ू से एकत्र किया जाता है, और अंत में एक सूखे मुलायम कपड़े से पोंछ दिया जाता है, जिससे लिंट पीछे नहीं रहता है। आप गैस चालू करके जांच सकते हैं कि चिंगारी पैदा करने वाला तत्व कितनी अच्छी तरह साफ हो गया है।

नियामक घुंडी

बर्नर पर नल खोलने वाले नियामक हैंडल हटाने योग्य या गैर-हटाने योग्य हो सकते हैं। लेकिन इसकी परवाह किए बिना, वे कालिख से भी दूषित हो जाते हैं प्रंगार काला. आप हैंडल को साफ करने के लिए स्टोवटॉप क्लीनर और ग्रीस रिमूवर का उपयोग कर सकते हैं।इसकी मदद से आप चिपकी हुई परत को आसानी से नरम कर सकते हैं और फिर मुलायम स्पंज से भी उतनी ही आसानी से हटा सकते हैं। होता यह है कि ऐसे क्लीनर के प्रभाव से प्लेटों पर लगे विभाजन और निशान भी धुल जाते हैं। ऐसे में आप पारंपरिक तरीकों का सहारा ले सकते हैं।

निम्नलिखित विकल्प सबसे प्रभावी और लागू करने में आसान हैं:

1. एक कांच के कटोरे में एक बड़ा चम्मच सिरका एसेंस और एक बड़ा चम्मच साफ गर्म पानी मिलाएं। एक पुराने टूथब्रश का उपयोग करके, हैंडल पर कास्टिक घोल लगाएं और इसे आधे घंटे के लिए छोड़ दें। इस समय, इस बात पर नज़र रखें कि ग्रीस की बूंदें कैसे निकल जाती हैं और यदि स्टोव पर हैंडल रह गए हैं तो उन्हें तुरंत हटा दें।
2. एक चम्मच को एक सौ मिलीलीटर ठंडे पानी में घोलें मीठा सोडाऔर अमोनिया के दो बड़े चम्मच। घोल को एक स्प्रे बोतल में डालें और हैंडल की सतह और उनके आस-पास के क्षेत्र का उपचार करें। उत्पाद को दस मिनट तक लगा रहने दें, फिर दाग वाले क्षेत्रों को ब्रश से साफ़ करें। उभरे हुए कार्बन जमा को मुलायम कपड़े या सूखे फोम स्पंज से इकट्ठा करें।

गैस स्टोव के स्थिर नियामकों से वसा हटाने के लिए मिश्रण का एक और नुस्खा पिछले अनुभाग में वर्णित है।

उपरोक्त सभी तरीकों के अलावा, हटाने योग्य हैंडल को नियमित बेकिंग सोडा से साफ किया जा सकता है।ऐसा करने के लिए, सूखे पाउडर को गीले नियामकों पर लगाया जाना चाहिए, और फिर तुरंत सबसे दूषित क्षेत्रों को ब्रश से रगड़ें और गर्म पानी से धो लें। इस प्रक्रिया के बाद पेन फिर से साफ हो जाएंगे। बस इतना करना बाकी है कि उन्हें पोंछकर सुखा लें और उन्हें उनके मूल स्थान पर लौटा दें।

ओवन

ओवन कई गैस स्टोव का हिस्सा है। भले ही कोई गैस या विद्युत तत्व इसमें हवा को गर्म करता हो, प्रदूषक तत्व और उनसे छुटकारा पाने के तरीके बिल्कुल समान हैं।

ओवन की सफाई करना दैनिक सफाई नहीं है, हालाँकि यदि आप इसे इकाई के प्रत्येक उपयोग के बाद करते हैं, तो बसन्त की सफाईआवश्यकता नहीं हो सकती.न केवल बाद के सभी व्यंजनों और पके हुए सामानों का स्वाद और सुगंध, बल्कि व्यंजनों का उपभोग करने वाले लोगों का शारीरिक स्वास्थ्य भी दीवारों, बर्नर और उपकरण के दरवाजों पर लगे कांच की सफाई पर निर्भर करता है। आपको जानना और याद रखना चाहिए कि रोगज़नक़ पहले से पकाए गए भोजन के वसा और छींटों में विकसित होते हैं।

काउंटरों पर ओवन की सफाई के लिए आधुनिक भंडार घरेलू रसायनआप बड़ी संख्या में दवाएं पा सकते हैं। वे स्प्रे, एरोसोल, फोम और जैल के रूप में उपलब्ध हैं, क्योंकि इस रूप में ऊर्ध्वाधर सतहों पर पदार्थों को लागू करना सबसे आसान है। इस स्थिरता के डिटर्जेंट को थोड़े से पानी से आसानी से धोया जा सकता है। वे अक्सर तेजी से कार्य करते हैं, इसलिए वे कोटिंग को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं।

यदि आप आक्रामक क्षार के उपयोग के समर्थक नहीं हैं या बस हाथ में जीवन रक्षक बोतल नहीं है, तो आप लोक उपचार का सहारा ले सकते हैं जो ओवन को साफ और कीटाणुरहित करेगा, रासायनिक से भी बदतर नहीं।

ओवन की सफाई के लिए संरचना इस प्रकार है:

• टेबल सिरका - 1 गिलास;
• पानी - 1 गिलास.

पदार्थों को मिलाया जाता है और परिणामी घोल को एक स्प्रे बोतल से उपचारित किया जाता है। फिर ओवन को दरवाजा बंद करके पचास डिग्री तक गर्म किया जाता है और ठंडा किया जाता है। ठंडा होने के पंद्रह मिनट बाद, आप दीवारों और दरवाजों से नरम वसा को आसानी से इकट्ठा कर सकते हैं। ओवन को साफ करने के बाद, इसे फिर से कैलक्लाइंड करने की आवश्यकता होगी, लेकिन इस बार 120 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर।

कभी-कभी सिरके और पानी के घोल का उपयोग इस प्रकार किया जाता है: इसे बेकिंग ट्रे में डालें और ओवन को एक सौ बीस डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें। इस तापमान को आधे घंटे तक बनाए रखना होगा, जिसके बाद दरवाजा खोलकर ओवन को ठंडा करना होगा। ठंडी सतह को गीले स्पंज से अच्छी तरह पोंछना चाहिए और फिर ऊपर बताए अनुसार ठीक से सुखाना चाहिए।

भारी गंदे कांच को किसी भी उपयोग से हटाया और अलग से धोया जा सकता है क्षारीय एजेंटया भाप से वसा और कार्बन जमा को नरम करें।

अनुभागीय बॉक्स या फूस

लगभग सभी स्थिर गैस स्टोवों में एक सेक्शनल बॉक्स या ट्रे पाई जाती है। इसके अंदर अनुपयोगी फ्राइंग पैन, बेकिंग शीट, मोल्ड और अन्य उपकरण रखे जाते हैं। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि ओवन में इस स्थान की उपस्थिति केवल हवा के संचलन के लिए आवश्यक है जब अंतर्निर्मित ओवन चल रहा हो।

इस डिब्बे को साफ रखने से ओवन अधिक कुशलता से काम कर सकता है।इसलिए, गैस स्टोव की अन्य सतहों की तरह, इसे नियमित रूप से धूल और कालिख से साफ किया जाना चाहिए। डिब्बे की सफाई के साधन काम की सतह को धोने के लिए समान ग्रीस सॉल्वैंट्स हैं। भारी दागों को साबुन के घोल से हटाया जा सकता है। इस तथ्य के कारण कि भोजन से वसा ऐसी जगहों पर शायद ही कभी जमा होती है, उनका इलाज कभी-कभार ही किया जा सकता है।

गैस स्टोव की सफाई के लिए समर्पित इस अनुभाग के अंत में, मैं निम्नलिखित कहना चाहूंगा: सभी सूचीबद्ध सतहें, साथ ही ऊपर का हुड रसोई का चूल्हा, केवल एक उत्पाद - मेलामाइन स्पंज से आसानी से धोया जा सकता है। एक चमत्कारी सफाई स्पंज का उपयोग करके, आप डिटर्जेंट का उपयोग करने से इनकार कर सकते हैं: आपको बस गंदगी को हल्के अपघर्षक के नम टुकड़े से रगड़ने की ज़रूरत है - और सारी गंदगी आपकी आंखों के ठीक सामने गायब हो जाएगी!

हमें लेख के इस भाग में गैस स्टोव की तर्कसंगत देखभाल के संबंध में सुझाव और रहस्य साझा करने में खुशी होगी। यह किसी के लिए रहस्योद्घाटन नहीं होगा कि इस उपयोगी घरेलू उपकरण को तुरंत और नियमित रूप से धोने की आवश्यकता है, लेकिन इसके लिए लंबे समय की आवश्यकता होती है। उत्तरार्द्ध को उस अवधि के दौरान आवंटित किया जाना चाहिए जब स्टोव पर कुछ भी नहीं पकाया जा रहा हो, ओवन को गर्म नहीं किया जा रहा हो, और ओवन का उपयोग नहीं किया जा रहा हो। और कभी-कभी इसे ढूंढना काफी कठिन होता है। इसीलिए तर्कसंगत और उद्यमशील गृहिणियों द्वारा लाइफ हैक्स का आविष्कार किया गया था। उपयोगी आविष्कारों से समय और धन की बचत होती है। अपने लिए देखलो!

सुरक्षात्मक पेस्ट

स्टोव की कामकाजी सतह को धोने में लगने वाले समय को कम करने के पहले तरीकों में से एक कामकाजी सतह पर एक सुरक्षात्मक परत लगाना है। आप निम्नलिखित घटकों को मिलाकर एक पेस्ट तैयार कर सकते हैं जो वसा चिपकने से विश्वसनीय रूप से रक्षा करेगा:

• सिलिकेट गोंद - 1 बड़ा चम्मच;
• लाइ - 3 बड़े चम्मच;
• पानी - 200 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल - आधा चम्मच।

सभी घटकों को एक बोतल में रखा जाता है और एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक अच्छी तरह मिलाया जाता है।ब्रश का उपयोग करके, पदार्थ को स्लैब की साफ और सूखी सतह पर लगाया जाता है, जिसे धोने के बाद अच्छी तरह से सुखाया जाता है।

एक सतह पर हॉबएक बमुश्किल ध्यान देने योग्य, लगभग पारदर्शी परत बनती है, जो तेल और पानी के छींटों से मज़बूती से रक्षा करेगी। बाद में स्टोव धोते समय, गृहिणी को बस हॉब के ऊपर उबलता पानी डालना होता है। गर्म तरल कुछ ही मिनटों में फिल्म को ऊपर उठा देगा, और इसके साथ सारा वसा और भोजन का मलबा भी निकल जाएगा। साधारण साबुन के पानी या बर्तन धोने वाले डिटर्जेंट से भी चूल्हे को साफ करना मुश्किल नहीं होगा। सतह पूरी तरह से सूख जाने के बाद, आपको बोतल में मिश्रण को हिलाने के बाद, "लाइफसेवर" को फिर से लगाना होगा।

ग्रीसप्रूफ कोटिंग की शेल्फ लाइफ तीन महीने है।इसे कसकर बंद गिलास में संग्रहित किया जाना चाहिए प्लास्टिक कंटेनर, प्रत्यक्ष से रक्षा करना सूरज की किरणें. इस उत्पाद को स्लैब के पूरे बाहरी हिस्से पर लगाया जा सकता है, बस याद रखें कि आपको इसे महीने में कम से कम दो बार धोना होगा, क्योंकि यह सूखकर फट जाता है।

पन्नी

गैस स्टोव की सतह पर ग्रीस लगने से रोकने का दूसरा तरीका बेकिंग फ़ॉइल का उपयोग करना है। इसे हॉब पर फैलाया जाता है, इसके माध्यम से बर्नर को पिरोया जाता है। इस उपभोग्य वस्तु की लागत कम है, लेकिन लाभ बहुत अधिक है।

सबसे पहले, पन्नी गर्मी को अच्छी तरह से दर्शाती है। इससे बर्तन और तवे तेजी से गर्म हो जाएंगे, इसलिए गैस की कम खपत होगी।

दूसरे, फ़ॉइल वसा और तरल पदार्थ को अवशोषित नहीं करता है। नतीजतन, सभी गलतियाँ इस पर बनी रहती हैं और लीक नहीं होती हैं।

तीसरा और चौथा (और इसे अनंत काल तक जारी रखा जा सकता है), स्टोव पर पन्नी आपको हॉब, डिटर्जेंट, नसें इत्यादि धोने में लगने वाले समय की बचत करती है।

घरेलू रसायन बेचने वाले विभागों की अलमारियों पर, आप बर्नर के लिए छेद वाले पन्नी के पहले से ही कटे हुए टुकड़े पा सकते हैं, जिन्हें आपको बस हटाने और इच्छित स्थान पर रखने की आवश्यकता है। उनकी लागत कम है, लेकिन उनका एक मानक आकार है, जो कुछ स्टोव में फिट नहीं हो सकता है, उदाहरण के लिए, तीन-बर्नर, अंडाकार आकार के हॉब्स और इसी तरह।

यदि आप एक समान जीवन हैक खरीदने में असमर्थ हैं या यह आकार में फिट नहीं बैठता है, तो निराश न हों और इसे स्वयं बनाएं!आपको बस पन्नी और कैंची का एक रोल चाहिए। सुरक्षात्मक परत बनाने की प्रक्रिया इस प्रकार है:

1. पट्टी की वांछित लंबाई मापें और इसे कैंची से काटें। एक मानक चार-बर्नर स्टोव के लिए, फ़ॉइल का एक रैखिक मीटर पर्याप्त होगा।
2. चमकदार पक्ष को ऊपर की ओर रखते हुए परावर्तक के टुकड़े बिछाएँ। फ़ॉइल को अपने हाथों से दबाएं और बर्नर के लिए स्थापना स्थानों को चिह्नित करें। सावधानी से आड़े-तिरछे कट बनाएं और सामग्री को लटकाकर वांछित व्यास के छेद बनाएं।
3. पन्नी को अपने हाथों से समतल करके, एक साफ प्लेट पर फैलाएं, और फिर डिवाइडर को उसकी जगह पर रख दें। जाली को वापस अपनी जगह पर रखें और अपने पसंदीदा व्यंजन पकाने का आनंद लें!

जब फ़ॉइल गंदी हो जाए तो उसे नई फ़ॉइल से बदल दें।उसी समय हॉब को धोना न भूलें!

हम आशा करते हैं कि आप इस लेख को पढ़ने में बिताए गए समय की भरपाई अपने द्वारा अर्जित ज्ञान और कौशल से करेंगे, और युक्तियों और रहस्यों को सीखने के बाद, आप जानेंगे कि मुख्य और, शायद, सबसे आसानी से और जल्दी से कैसे साफ किया जाए। किसी भी रसोई में महत्वपूर्ण उपकरण। अपने समय को महत्व दें और "उड़ती गृहिणियों" की शैली में सलाह का पालन करें, क्योंकि प्रति पंद्रह मिनट दैनिक सफाई– यह थका देने वाली धुलाई का एक घंटा नहीं है!

साफ-सुथरा गैस चूल्हा न सिर्फ सेहत की गारंटी है, बल्कि एक राज भी है लंबे समय से सेवा घर का सामान. यदि आप स्टोव की सतह से ग्रीस और भोजन के मलबे से गंदगी को समय पर हटा देते हैं, तो उपकरण लंबे समय तक चलेगा। और, निःसंदेह, स्वच्छ रसोई में खाना पकाने की प्रक्रिया कहीं अधिक सुखद और सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन होती है।

हर गृहिणी चूल्हे को गंदगी, ग्रीस और कार्बन जमा से साफ करने के गुप्त साधन जानना चाहती है; कई लोग प्रयोग करते हैं विभिन्न विकल्पसफाई पाउडर, और कुछ अपनी दादी-नानी से रहस्य सीखने की कोशिश कर रहे हैं।

चूल्हे को साफ करने के दो तरीके

"गैस स्टोव को कैसे साफ़ करें" प्रश्न के कई उत्तर हो सकते हैं, लेकिन दो प्रभावी तरीके हैं: घरेलू रसायनों और लोक तरीकों का उपयोग करना।

आप इसे दुकानों में पा सकते हैं एक बड़ा वर्गीकरणसफाई उत्पाद (पाउडर, जैल, आदि) जिनका उपयोग ग्रीस और जिद्दी दागों को हटाने के लिए किया जा सकता है। चुनते समय, इस बात पर विचार करें कि इसका उपयोग करना कितना सुरक्षित है, और यह भी याद रखें कि महँगे का मतलब हमेशा गुणवत्ता नहीं होता है। रबर के दस्तानों के बिना कभी भी ऐसे उत्पादों का उपयोग न करें।

यदि आपके गैस स्टोव की सतह पर इनेमल है, तो किसी भी परिस्थिति में इसे ऐसे सफाई उत्पादों से धोने की कोशिश न करें जिनमें अपघर्षक पदार्थ होते हैं, अन्यथा आप हमेशा के लिए अपनी रसोई की सुंदरता खो देंगे।

गैस चूल्हा साफ़ करने के दादी माँ के नुस्खे

गैस स्टोव को ग्रीस से साफ करने का प्रयास करते समय, स्टोर से सभी जहरीले पाउडर और डिटर्जेंट खरीदना आवश्यक नहीं है; आप सिद्ध का उपयोग कर सकते हैं दादी माँ के नुस्खे. इस मामले में कपड़े धोने का साबुन, साइट्रिक एसिड, सिरका, सोडा और अमोनिया सहायक होंगे।

इससे पहले कि आप गैस स्टोव धोना शुरू करें, आपको बर्नर, ग्रेट, हैंडल (यदि वे हटाने योग्य हैं) को हटाने और गैस बंद करने की आवश्यकता है। इसके बाद, आपको सूखे कपड़े से सतह से सभी टुकड़ों और अन्य छोटे मलबे को हटा देना चाहिए, बेकिंग सोडा डालना चाहिए और सतह को गर्म पानी से उदारतापूर्वक गीला करना चाहिए, जिसके बाद आपको सोडा को 30 मिनट तक अपना काम करने देना होगा। इस स्तर पर, आपको गंदगी को खुरचने की कोशिश नहीं करनी चाहिए (यह स्टोव की सतह को नुकसान पहुंचा सकती है या खरोंच सकती है); वसा को प्राकृतिक रूप से गर्म पानी में भिगो देना बेहतर है। समय बीत जाने के बाद, आप विशेष रूप से जिद्दी ग्रीस के दागों को स्पंज और साबुन से धो सकते हैं।

स्टोव के हैंडल को साफ करना भी आसान है। यदि वे हटाने योग्य हैं, तो उन्हें सिरके के घोल में भिगोएँ (1 लीटर पानी के लिए दो बड़े चम्मच सिरका लें), यदि नहीं, तो सोडा का उपयोग करें, और दुर्गम और लगातार दागों के लिए आप अमोनिया के घोल का उपयोग कर सकते हैं ( पानी के साथ एक-से-एक अनुपात में)।

ग्रेट्स और बर्नर को कैसे साफ करें

जाली पर लगी ग्रीस धोने के प्रति अधिक प्रतिरोधी होती है। यदि वर्षों से जाली पर गंदगी जमा नहीं हुई है, तो आप बस इसे बहुत गर्म पानी में भिगो सकते हैं और इसमें एक गाढ़ा साबुन का घोल मिला सकते हैं (आप कपड़े धोने का साबुन भी कद्दूकस कर सकते हैं) - लगभग पांच घंटे के बाद, सारी अतिरिक्त गंदगी अपने आप गिर जाएगी। अब केवल कद्दूकस को धोना और पोंछकर सुखाना बाकी रह गया है।

यदि गैस चूल्हे की जाली को आपकी दादी माँ की चर्बी के अवशेष याद हैं, तो इसे सिरका या अमोनिया के साथ गर्म पानी में भिगोना चाहिए। आपको कद्दूकस को कम से कम रात भर के लिए भीगने के लिए छोड़ना होगा, और फिर इसे धातु के स्पंज से धोकर साफ करना होगा।

गैस स्टोव के बर्नर के साथ-साथ भट्ठी पर भी बहुत अधिक ग्रीस और कालिख जमा हो जाती है। इसलिए, ऑपरेशन का सिद्धांत समान है: लंबे समय तक गर्म पानी में भिगोएँ, और फिर धो लें। लेकिन बर्नर के साथ यह थोड़ा अधिक कठिन हो सकता है, क्योंकि वहां कई दुर्गम स्थान हैं। टूथपिक्स, टूथब्रश, रुई के फाहे आदि यहां मदद करेंगे। बर्नर भिगोने के बाद, उन्हें धातु स्पंज और सोडा मिलाकर साफ किया जा सकता है।

बर्नर को ग्रीस से साफ करने के लिए, आप इस विधि का उपयोग कर सकते हैं: टेबल सिरका के साथ एक छोटे सॉस पैन को उबाल लें, फिर बर्नर को आधे घंटे के लिए कम कर दें। फिर उन्हें गर्म पानी से धो लें - वे साफ और चमकदार हो जाएंगे।

गैस स्टोव की देखभाल

स्टोव और उसके सभी हिस्सों को धोने के बाद, सुनिश्चित करें कि सभी चीजों को पोंछकर सुखा लें ताकि कहीं भी ग्रीस या डिटर्जेंट की कोई बूंद न रह जाए।

प्राप्त परिणामों को बनाए रखने के लिए, सप्ताह में एक बार अपने गैस स्टोव के लिए एक स्वच्छ दिन का आयोजन करना उचित है। यदि आप अक्सर इसकी देखभाल करते हैं, तो सतह, ग्रेट्स और बर्नर को साबुन वाले गर्म पानी में भिगोना पर्याप्त होगा। और चर्बी को रगड़ने और खुरचने की नापसंद प्रक्रियाओं को भुला दिया जाएगा।

साफ और चमकदार चूल्हे पर खाना बनाना हमेशा आनंददायक होता है, और आनंद से तैयार किया गया व्यंजन आपको और आपके प्रियजनों को प्रसन्न करेगा, इसलिए अपनी रसोई और गैस स्टोव को हमेशा साफ रखें।