पौधों का जादू. कोल्टसफ़ूट। हवा हमारी मित्र है, जब वह छोटी होती है। कोल्टसफूट का संग्रहण और सुखाना

हम में से प्रत्येक ने अपने जीवन में कम से कम एक बार फूल का नाम सुना है। माँ और सौतेली माँ.

जब प्रकृति लंबी सर्दी के बाद जागती है, तो आपको जंगल की साफ-सफाई और पहाड़ियों में एक अद्भुत तस्वीर दिखाई देती है - पीले फूलों के सुनहरे द्वीप।

ये सबसे पहले खिलने वाले कुछ फूल हैं - शाकाहारी पौधामाँ और सौतेली माँ

उसे ऐसा क्यों कहा गया?

"कोल्टसफ़ूट" शब्द कहें। लोगों ने इस फूल को इतना सुंदर नाम क्यों दिया?

इस बारे में कई अलग-अलग परीकथाएं और किंवदंतियां हैं, जिनमें नायिकाएं उनकी अपनी मां और किसी और की सौतेली मां थीं। और हर परी कथा में कुछ सच्चाई होती है।

लेकिन सब कुछ बहुत सरलता से समझाया गया है।

पौधे की पत्तियों का आकार खुली हथेली जैसा होता है।

पत्ती का ऊपरी भाग चिकना और ठंडा, गहरे हरे रंग का होता है। नीचे की ओर- नरम और गर्म, भूरे रोएँदार रेशों के साथ।

जब आप किसी पत्ते के निचले हिस्से को अपने शरीर पर लगाते हैं, तो आपको अपनी माँ की हथेली की गर्माहट महसूस होती है और तुरंत अपनी माँ की याद आती है। और पत्ते का ऊपरी हिस्सा एक दुष्ट सौतेली माँ की तरह ठंडा है।

यहीं से इस पौधे का रूसी नाम आता है।

कोल्टसफ़ूट कब और कैसे खिलता है?

देखो यह पौधा कितना असामान्य रूप से खिलता है।

मार्च-अप्रैल में, अंकुर पर सबसे पहले सुनहरे तने दिखाई देते हैं पीले फूल, टोकरियों की याद दिलाती है। इस समय तने अभी भी पत्तों से रहित हैं, लेकिन केवल शल्कदार पत्तों से ढके हुए हैं।

मई में, पौधा मुरझा जाता है और फल दिखाई देने लगते हैं - एक गुच्छे के साथ। फूल आने के बाद दिखाई देने वाली नई पत्तियाँ गोल, दिल के आकार की, लंबे, मजबूत डंठल वाली होती हैं। पौधा बीज द्वारा और प्रकंदों की सहायता से प्रजनन करता है, जो स्वतंत्र अंकुर (वानस्पतिक रूप से) पैदा कर सकता है।

कोल्टसफ़ूट रूस के यूरोपीय भाग, उत्तरी काकेशस, साइबेरिया और सुदूर पूर्व में उगता है।

ए बड़ता है अधिकाँश समय के लिएमिट्टी की ढलानों, पहाड़ियों, खड्डों, नदी चट्टानों, तटबंधों, बंजर भूमि और, खरपतवार की तरह, खेतों में।

कोल्टसफ़ूट क्यों उपयोगी है?

उपचार और लाभकारी विशेषताएंरूस में डॉक्टरों और चिकित्सकों द्वारा इस पौधे को हमेशा महत्व दिया गया है। औषधि के रूप में इसका उपयोग वापस किया जाने लगा प्राचीन ग्रीसऔर रोम, प्रसिद्ध प्राचीन चिकित्सक हिप्पोक्रेट्स।

में लोग दवाएंइसका उपयोग कई बीमारियों के इलाज के लिए मुख्य उपचारों में से एक के रूप में किया जाता है।

को औषधीय गुणभ्रमित न हों, आपको औषधीय पौधों को इकट्ठा करने के नियमों का पालन करना होगा। उदाहरण के लिए, फूलों को शुष्क, धूप वाले मौसम में एकत्र किया जाना चाहिए। फिर उन्हें सुखाया जाता है ताजी हवा, छाया में और बिना हवा के।

औषधीय काढ़े के लिए न केवल सूखे फूलों का उपयोग किया जाता है, बल्कि पौधे की पत्तियों और जड़ों का भी उपयोग किया जाता है।

खांसी, बहती नाक, सर्दी और अन्य बीमारियों के लिए काढ़ा लिया जाता है।

यह बहुत दिलचस्प है और उपयोगी पौधा.

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यूरी कॉन्स्टेंटिनोव
कोल्टसफ़ूट। सौ रोगों से

पौधे का विवरण

वसंत की शुरुआत में, बंजर भूमि और खड्ड अचानक पीले कोल्टसफूट फूलों से ढक जाते हैं। वसंत की शुरुआत में, बर्फ के पिघलने के तुरंत बाद, या सीधे उसके नीचे से, खड्डों, मिट्टी की चट्टानों, रेलवे तटबंधों, नदियों, नालों और खाइयों के किनारे - एक शब्द में, लगभग हर जगह जहां नई मिट्टी होती है या रेतीले निक्षेप और बहिर्भाग, सुनहरे रंग दिखाई देते हैं। पीले तारे के फूल।

कोल्टसफ़ूट कभी-कभी बर्फ के नीचे, या यूँ कहें कि बर्फ के नीचे खिलता है। जैसे ही सूरज अधिक गर्म होने लगता है, तापमान शून्य के करीब पहुंच जाता है, और पिछले साल के पौधे के चारों ओर बर्फ के ढेर के नीचे एक विशेष माइक्रॉक्लाइमेट बन जाता है। इसके चारों ओर की मिट्टी और बर्फ पिघल जाती है, पौधे के ऊपर एक बर्फ का गुंबद दिखाई देता है, जिसके माध्यम से सूर्य की किरणें, जैसे कि एक लेंस के माध्यम से, छोटे ग्रीनहाउस को गर्म करती हैं। एक तना बढ़ने लगता है, और एक फूल भी खिल सकता है। कोल्टसफ़ूट के फूल शाम 5 बजे और खराब मौसम में बंद हो जाते हैं, लेकिन उनका उपयोग धूपघड़ी के रूप में नहीं किया जा सकता - पौधा केवल एक सप्ताह तक खिलता है। यह पौधा शायद सबसे पुराना ♦ फूल, एक प्रारंभिक शहद का पौधा है। मई में खिलने वाला यह पौधा मधुमक्खी पालकों को पहली रिश्वत देता है।

कोल्टसफ़ूट एक यूरेशियन-उत्तरी अफ़्रीकी प्रजाति है जिसे सूचीबद्ध किया गया है उत्तरी अमेरिका. रूस में यह सबसे आम पौधे के रूप में पाया जाता है। कभी-कभी इससे फसलें अवरुद्ध हो जाती हैं। यह अक्सर नंगे क्षेत्रों, विशेष रूप से रेतीली मिट्टी में अतिवृद्धि में अग्रणी के रूप में कार्य करता है।

कोल्टसफ़ूट एस्टेरसिया परिवार से संबंधित है, बारहमासी जड़ी बूटियाँ. जैविक दृष्टिकोण से, यह एस्टेरसिया परिवार का एक जड़ी-बूटी वाला पौधा है, जो 25 सेमी तक ऊँचा होता है। प्रकंद रेंगने वाला, शाखित होता है, जिसमें साहसी धागे जैसी जड़ों का एक गुच्छा होता है। दिलचस्प विशेषतायह पौधा है कि खिलता है शुरुआती वसंत में, पत्ते आने से पहले - अप्रैल - मई में। शुरुआती वसंत में, 10-25 सेमी ऊंचे कोबवेबी-रोमदार तने उगते हैं, जो टोकरियों के साथ आयताकार गुलाबी-बैंगनी स्केल जैसी पत्तियों से ढके होते हैं। पीले फूल. उनकी टोकरियाँ, व्यास में एक से लेकर दो सेंटीमीटर से थोड़ी अधिक, ईख और ट्यूबलर फूलों से बनी होती हैं। संकीर्ण लंबी पंखुड़ियों वाले ईख के फूल कई पंक्तियों में व्यवस्थित होते हैं।

कोल्टसफ़ूट उन परिवारों में उगता है जिनमें कुछ फूल पूरी तरह से खिल चुके होते हैं, अन्य मुरझा रहे होते हैं और अन्य में बमुश्किल कलियाँ बन रही होती हैं। प्रत्येक फूल लंबे समय तक जीवित नहीं रहता है, लेकिन चूंकि वे एक ही समय पर नहीं खिलते हैं, इसलिए कुल फूल दो से तीन सप्ताह तक रहता है। फूल आने पर, सिंहपर्णी की तरह, कोल्टसफ़ूट फूले हुए रेशों पर हवा में बीज बिखेरता है।

फूल आने के बाद टोकरियाँ झुक जाती हैं। इसके बाद ही बेसल पत्तियां दिखाई देती हैं। जब पौधा मुरझा जाता है, तो लंबे, रसीले डंठल पर घनी, गोल, दिल के आकार की बेसल पत्तियाँ दिखाई देती हैं। लंबे उलझे बालों की प्रचुरता के कारण वे ऊपर हरे, नीचे सफेद-टोमेंटोज हैं। पत्ती का निचला भाग नरम और गर्म होता है, शीर्ष कठोर और ठंडा होता है।

वसंत के अंत में, मई में, पौधा धीरे-धीरे मुरझा जाता है - और फूल के स्थान पर फल लगते हैं, और नई पत्तियाँ विकसित होती हैं, जिन्हें एक रोसेट में एकत्र किया जाता है। फल एक गुच्छे वाला थोड़ा घुमावदार एसेन होता है, जो मिट्टी में प्रवेश करने के कुछ घंटों बाद अंकुरित होने में सक्षम होता है। कोल्टसफ़ूट के फल मई-जून में पकते हैं और हवा द्वारा ले जाए जाते हैं।

फूलों की टहनियाँ सीधी, भूरे रंग की पपड़ीदार पत्तियों से ढकी हुई, बिना शाखा वाली होती हैं। सीमांत फूल लिगुलेट होते हैं, बीच वाले ट्यूबलर, पिस्टिलेट होते हैं। वे सुनहरे पीले रंग के होते हैं और एक छोटी टोकरी में एकत्रित होते हैं। जब आप पत्तियों को छूते हैं तो वे गर्म लगती हैं, ऊपरी सतह नंगी और ठंडी होती है। पुष्पक्रम और पत्तियाँ औषधीय कच्चे माल के रूप में काम करती हैं। पत्तियाँ जून-जुलाई में एकत्र की जाती हैं, जब वे छोटी होती हैं और ऊपरी तरफ लगभग नंगी होती हैं। बहुत छोटी, दोनों तरफ रोएंदार और भूरे धब्बों वाली पत्तियां लेने की जरूरत नहीं है। कच्चे माल को ढीले ढंग से टोकरियों में रखा जाता है और बाहर बिछाकर जल्दी से सुखाया जाता है पतली परत, अटारी में या सड़क पर, बार-बार पलटते रहें ताकि दोनों तरफ समान रूप से सूख जाएं। पत्तियों को मछली पकड़ने की रेखा या मजबूत धागे पर सुखाया जाता है। सूखने के बाद, वे छांटते हैं, भूरे और फफूंदयुक्त को हटाते हैं। तने वाले फूलों को 50-60 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ड्रायर में सुखाया जाता है। 3 साल तक किसी सूखी जगह पर बंद डिब्बे में रखें।

कोल्टसफ़ूट एक बारहमासी पौधा है, लेकिन इसे अन्य जड़ी-बूटियों की निकटता पसंद नहीं है। और जैसे-जैसे टर्फ-मुक्त भूमि, जिस पर यह सबसे पहले बसा था, अन्य जड़ी-बूटियों से उगने लगती है, कोल्टसफ़ूट गायब हो जाता है। लेकिन इस समय तक, लंबी टहनियों पर इसके बीज पहले से ही नई उपज को "उपनिवेशित" करने में कामयाब हो चुके थे। इसलिए कोल्टसफ़ूट न केवल एक महत्वपूर्ण औषधीय पौधा है, बल्कि सबसे पहले "पुनरावर्ती" पौधों में से एक है - ऐसे पौधे जो आर्थिक उपयोग से बाहर ली गई भूमि पर निवास करते हैं और पुनर्स्थापित करते हैं।

कोल्टसफ़ूट एक शानदार शहद का पौधा है; फूल पिघलने के तुरंत बाद खिलते हैं और अपने शर्करायुक्त अमृत और पराग के लिए प्रसिद्ध हैं। शुरुआती वसंत में, मधुमक्खियां सक्रिय रूप से सुनहरे-पीले पुष्पक्रमों (टोकरियों) का दौरा करती हैं, जो परिश्रम से पहले वसंत पराग और अमृत को इकट्ठा करती हैं। कोल्टसफ़ूट के फूल पत्तियों के खिलने से पहले, पिघले हुए स्थानों पर सबसे पहले दिखाई देते हैं। रात होने से पहले और नम मौसम में, कोल्टसफ़ूट पुष्पक्रम (टोकरियाँ) बंद हो जाते हैं। कभी-कभी आप निम्न चित्र देख सकते हैं: उत्तरी और ठंडी ढलानों पर अभी भी बर्फ के अवशेष हैं, और गर्म ढलानों पर, कोमल वसंत सूरज द्वारा सावधानीपूर्वक गर्म किए गए, कोल्टसफ़ूट के फूल हमें प्रसन्न करते हैं।

जैसा कि पहले ही कहा गया है, औषधीय कच्चे मालये कोल्टसफ़ूट की पत्तियाँ और फूल हैं, जिन्हें गर्मियों की पहली छमाही में, टोकरियाँ बोने के 2-3 सप्ताह बाद काटा जाता है। चिकित्सा में, कोल्टसफ़ूट की पत्तियों का उपयोग डायफोरेटिक और छाती की जड़ी-बूटियों में किया जाता है, और इस जड़ी-बूटी का उपयोग एक उत्कृष्ट कफ निस्सारक के रूप में भी किया जा सकता है। कोल्टसफ़ूट की पत्तियों में श्लेष्म पदार्थ, ग्लाइकोसाइड तुसिल्यागिन और इनुलिन होते हैं। श्वसन रोगों के लिए पत्तियों के अर्क का उपयोग किया जाता है।

पत्तियों में महत्वपूर्ण मात्रा में बलगम की उपस्थिति के कारण, कोल्टसफ़ूट का मुंह, गले और स्वरयंत्र की श्लेष्मा झिल्ली पर एक आवरण प्रभाव पड़ता है, जो उन्हें जलन से बचाता है। इसके अलावा, बलगम, सैपोनिन और कार्बनिक अम्ल ऊपरी हिस्से में शुष्क स्राव को नरम और पतला करते हैं श्वसन तंत्र, श्वासनली और ब्रांकाई में सिलिअटेड एपिथेलियम की प्राकृतिक गति को बहाल करता है, सूजन वाले उत्पादों की तेजी से निकासी को बढ़ावा देता है और थूक के निष्कासन में काफी सुधार करता है। पौधे के टैनिन, कैरोटीनॉयड और स्टेरोल्स में एक स्पष्ट विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है: वे श्लेष्म झिल्ली के हाइपरमिया को कम करते हैं और सूजन प्रक्रिया के विभिन्न चरणों को सक्रिय रूप से प्रभावित करते हैं।

लोक चिकित्सा में, कोल्टसफ़ूट का उपयोग कफ निस्सारक, स्वेदजनक, वातकारक, ज्वरनाशक और आवरण एजेंट के रूप में किया जाता है। खांसी, ब्रोंकाइटिस, फुफ्फुसीय तपेदिक, ब्रोन्कियल अस्थमा, भूख की कमी, डायथेसिस, पेट और आंतों की सूजन, गुर्दे की बीमारी, मूत्राशय रोग और स्क्रोफुला के लिए पत्तियों और फूलों का काढ़ा या अर्क पिया जाता है।

ताजी पत्तियों का रस फुफ्फुसीय तपेदिक के रोगियों के लिए फायदेमंद होता है। ऐंठन वाली खांसी, सांस लेने में तकलीफ, नाक बहना और फ्लू के लिए जली हुई सूखी पत्तियों का धुआं अंदर लिया जाता है। ताजी कुचली हुई पत्तियों को घावों, फोड़े-फुंसियों, ट्यूमर, स्तनों, त्वचा के सूजन वाले क्षेत्रों पर लगाया जाता है, स्पर्स, आर्टिकुलर गठिया और कटिस्नायुशूल के दर्द के लिए पत्तियों को पैरों के चारों ओर लपेटा जाता है। जलने, थ्रोम्बोफ्लेबिटिस और धीमी गति से ठीक होने वाले घावों के लिए जली हुई पत्तियों से बने कंप्रेस की सिफारिश की जाती है। पत्तियों और फूलों के काढ़े का उपयोग गले की खराश और स्टामाटाइटिस के लिए गरारे करने के लिए, ल्यूकोरिया और एनीमा के लिए वाशिंग के लिए किया जाता है। रूसी और बालों के झड़ने की समस्या के लिए पत्तियों और फूलों के मजबूत काढ़े को बिछुआ की पत्तियों के साथ मिलाकर बालों को धोने के लिए उपयोग किया जाता है।

इतिहास से

आम कोल्टसफ़ूट रूस में व्यापक रूप से पाया जाता है। पौधे को इसका नाम इसकी विशेष गोल पत्तियों के कारण मिला, जो एक तरफ चिकनी, कठोर और गहरे हरे रंग की होती हैं, और दूसरी तरफ नरम और हल्के हरे रंग की होती हैं। निचली शीट की सतह, यदि शरीर पर लगाई जाती है, तो धीरे-धीरे गर्म होती है; और पत्ती का ऊपरी भाग कठोर और ठंडा होता है। वैसे, चालू उज्जवल पक्षपत्तियाँ पतले, नाजुक सफेद बालों से ढकी होती हैं।

पृथ्वी पर इस फूल की उपस्थिति के साथ एक किंवदंती जुड़ी हुई है; प्रेम और ईर्ष्या यहाँ अनुपस्थित नहीं थे। एक दुष्ट महिला ने अपने पति की बेटी को नष्ट करने की योजना बनाई क्योंकि वह नहीं चाहती थी कि वह उससे और उसकी बेटी से मिले पूर्व पत्नी. वह उसे फुसलाकर एक चट्टान पर ले गई और उसे धक्का देकर गिरा दिया। इस बीच, माँ को पता चला कि लड़की गायब है, वह उसे ढूंढने के लिए दौड़ी, लेकिन बहुत देर हो चुकी थी; लड़की पहले ही बेजान हो चुकी थी। वह अपनी सौतेली माँ पर झपटी और, हाथापाई करते हुए, वे खड्ड के नीचे तक उड़ गए। और अगले दिन, इसकी ढलानें एक पौधे से ढँक गईं, जिसकी पत्तियाँ एक तरफ नरम और दूसरी तरफ सख्त थीं, और छोटे पीले फूल, लड़की के सुनहरे बालों की याद दिलाते हुए, उनके ऊपर उग आए।

कोल्टसफ़ूट का उपयोग प्राचीन काल से चिकित्सा में किया जाता रहा है। प्राचीन ग्रीस में इसे एक औषधीय पौधे के रूप में जाना जाता था प्राचीन रोम. इस पौधे का व्यापक रूप से डायोस्कोराइड्स, प्लिनी और हिप्पोक्रेट्स द्वारा उपयोग किया गया था। 200 से अधिक साल पहले प्रकाशित जी. सोबोलेव्स्की की "हर्बल" में, यह नोट किया गया था कि कोल्टसफ़ूट का व्यापक रूप से लोक और आधिकारिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता था। ऐसा माना जाता था कि इस पौधे में "कम करनेवाला, मंदक और खोलने वाली" शक्तियां होती हैं। इसके अलावा, न केवल पत्तियों का उपयोग किया गया, बल्कि कोल्टसफ़ूट जड़ों का भी उपयोग किया गया। पत्तियों और जड़ों से काढ़ा तैयार किया जाता था और छाती के विभिन्न रोगों, खांसी, बहती नाक, सर्दी, सेवन, आवाज बैठना, घुटन, बुखार के लिए लिया जाता था। काढ़ा पूरे शरीर में मौजूद गाढ़े कफ को ढीला करता है, प्राकृतिक गर्मी बढ़ाता है और आंतरिक और बाहरी घावों को ठीक करता है। प्रजनन अंगों का दमन होने पर तथा गुर्दे खराब होने के कारण उनमें अत्यधिक दर्द होने पर काढ़ा पीना उपयोगी होता है।''

कोल्टसफ़ूट एक प्राचीन खांसी का इलाज है। इस प्राचीन उपचार के औषधीय महत्व को पौधे के लैटिन नाम - "टुसिलागो" द्वारा भी बल दिया गया है, जो शब्द "तुसिब" - खांसी और "एग्रे" (निष्कासित करने के लिए) से आया है। इसके अलावा, इस फूल के और भी कई नाम हैं - वाटर बर्डॉक, सौतेली माँ, वन बर्डॉक, राजा की औषधि, दो पत्ती वाला, बर्फीला बर्डॉक, मदर प्लांट, मचिश्निक, एक तरफा, मदर ग्रास, सफेद पत्ती, रैनिक, दो पत्ती वाला , फूलदार घास। वितरित लोकप्रिय नामकफलेगॉन, पॉडबेल और छलावरण घास।

युवा, बिना खुले कोल्टसफ़ूट पुष्पक्रम और इसकी पत्तियाँ खाने योग्य होती हैं। में जर्मनइसे खुर वाला सलाद भी कहा जाता है क्योंकि पत्ती का समग्र आकार खुर के प्रिंट जैसा दिखता है।

प्रसार

कोल्टसफ़ूट रूस के यूरोपीय भाग, काकेशस, साइबेरिया और मध्य एशिया के लगभग पूरे क्षेत्र में वितरित किया जाता है। यह आमतौर पर मिट्टी की ढलानों, पहाड़ियों, नदी की चट्टानों पर, सभी प्रकार के तटबंधों पर, बंजर भूमि में उगता है, और किसी भी खरपतवार के पौधे की तरह, यह खेतों, सड़कों और तटबंधों की ढलानों, जंगल की सफाई, जंगल के किनारों, खनन से निकली खदानों में उग सकता है। सूखा हुआ दलदल. अक्सर यह निरंतर मोटी परतें बनाता है।

कोल्टसफ़ूट का वितरण जंगल की विशेषता है, कम अक्सर - स्टेपी ज़ोन। यह घास तटीय चट्टानों, चट्टानों, नदियों और झरनों के किनारों, नम खड्डों में, रेलवे तटबंधों के किनारे, मिट्टी और गिट्टी की खदानों और अशांत घास आवरण वाले अन्य आवासों में रह सकती है। वृद्धि और विकास के लिए, इसे एक उज्ज्वल स्थान की आवश्यकता होती है, कम से कम फूल आने की अवधि के लिए। पत्तियाँ आंशिक छाया में स्वतंत्र रूप से विकसित हो सकती हैं। दिलचस्प बात यह है कि कोल्टसफ़ूट इकट्ठा करने का सबसे आसान तरीका शहरों में नई इमारतों के क्षेत्र में है: एक गड्ढे के लिए जमीन खोलने के बाद, एक साल के बाद कोल्टसफ़ूट पहले से ही नंगी ज़मीन पर उग रहा है, और कुछ समय बाद इसकी झाड़ियाँ पहले से ही ढलानों को कवर कर रही हैं और ढलान.

कोल्टसफ़ूट बड़ी झाड़ियों का निर्माण नहीं करता है और बिखरा हुआ पाया जाता है छोटे क्षेत्रों में. झाड़ियों की स्थिति केवल बहुत सीमित मात्रा में कोल्टसफ़ूट पत्तियों के संग्रह की अनुमति देती है।

चूँकि इस पौधे का आवास अक्सर भीड़भाड़ वाली सड़कों के बगल में स्थित होता है, इसलिए पत्तियों में भारी धातु के बहुत सारे लवण जमा हो सकते हैं जो मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं। किसी भी परिस्थिति में ऐसे स्थानों से कच्चे माल का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए नहीं किया जाना चाहिए। औषधीय कच्चे माल की कटाई राजमार्गों से दूर, काफी साफ क्षेत्रों में की जानी चाहिए; केवल अपेक्षाकृत युवा कोल्टसफूट पत्तियां ली जानी चाहिए, सतह पर धब्बे के बिना।

बढ़ रही है

औषधीय पौधे हर शहर और बगीचे में उगते हैं, उनके नाम हर कोई जानता है - ये हैं "माँ और सौतेली माँ", बर्डॉक, औषधीय कैमोमाइल, लिंगोनबेरी और कई अन्य। इन पौधों में अलग-अलग औषधीय गुण होते हैं, कुछ पौधे एक साथ कई अंगों पर औषधीय गुण डाल सकते हैं मानव शरीर. हमारे भूखंडों पर, हम सालाना लगभग दस प्रकार के औषधीय पौधे उगाते हैं, जिनमें सबसे आम हैं कोल्टसफ़ूट, कैलेंडुला और वेलेरियन। ये पौधे घरेलू फार्मेसी में अपरिहार्य हैं। उन्हें उगाना बहुत सरल है: एक बार रोपने के बाद, वे विशेष देखभाल की आवश्यकता के बिना अपने आप बढ़ते हैं।

अपने बगीचे के बिस्तर पर एक उपयोगी पौधा रखना हमेशा अधिक सुविधाजनक होता है। कोल्टसफ़ूट बीजों द्वारा अच्छी तरह से प्रजनन करता है, जो एक बार पकने और अनुकूल परिस्थितियों में, कुछ ही घंटों में अंकुरित हो जाते हैं। भविष्य में वह अपनी शक्तिशाली जड़ों की मदद से इस क्षेत्र पर कब्ज़ा कर लेगी। में कृषिकोल्टसफ़ूट को सबसे खराब खरपतवारों में से एक माना जाता है। हालाँकि, यदि आप इसे यूं ही छोड़ देते हैं और हर साल इसकी जुताई नहीं करते हैं, तो 2-3 वर्षों के बाद अन्य पौधे इसे खत्म कर देंगे।

एक राय है कि कोल्टसफ़ूट केवल अत्यधिक नम मिट्टी पर उगता है - नदियों, झीलों के किनारे और खाइयों में। हालाँकि, अनुभव से पता चलता है कि यह मिट्टी के प्रति नम्र है, सूखे को सहन कर सकता है, लेकिन छायांकित क्षेत्रों को पसंद करता है, उदाहरण के लिए, यह छतरियों के नीचे अच्छी तरह से बढ़ता है फलों के पेड़. जैसे ही आप शुरुआती वसंत में एक कोल्टसफ़ूट झाड़ी लगाएंगे, यह बढ़ना शुरू हो जाएगा, और दो या तीन वर्षों में आपके पास इसकी बहुत सारी मात्रा होगी औषधीय पौधा, जितना आप चाहें।

यह भूमिगत प्रकंदों से संतानों के माध्यम से भी प्रजनन करता है। यदि आप कोल्टसफ़ूट के विकास में हस्तक्षेप नहीं करना चाहते हैं, तो सबसे पहले इसके चारों ओर की मिट्टी न खोदें ताकि प्रकंदों को नुकसान न पहुँचे।

कोल्टसफ़ूट को सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है व्यक्तिगत कथानक, घने सघन वृक्षारोपण, पर्दे और डिस्प्ले का निर्माण। यह फलों के पेड़ों के बीच अच्छी तरह से जड़ें जमा लेता है। यह बारहमासी लंबे सालमनभावन, एक ही स्थान पर विकसित हो सकता है चमकीले फूलऔर घरेलू चिकित्सा कैबिनेट के लिए मूल्यवान कच्चा माल उपलब्ध कराना। कोल्टसफ़ूट 2-3 सप्ताह के भीतर पत्तियाँ दिखाई देने तक खिलता है। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, फूल एक ही समय पर दिखाई नहीं देते हैं। बीज जल्दी पक जाते हैं और हवा से आसानी से बिखर जाते हैं।

कोल्टसफ़ूट मुख्य रूप से लंबे सफेद भूमिगत प्रकंदों द्वारा प्रजनन करता है, जो जल्दी से खाली क्षेत्रों पर कब्ज़ा कर लेते हैं। इसकी पत्तियाँ अक्सर इतना घना आवरण बनाती हैं कि अन्य खरपतवार लगभग कभी भी इसकी झाड़ियों में नहीं पाए जाते हैं। इसलिए, इसे विशेष रूप से प्रजनन करने की आवश्यकता नहीं है, आपको बस समय पर जंगली-उगने वाले कच्चे माल का उपयोग करने की आवश्यकता है।

कोल्टसफ़ूट अपने नाजुक प्रकंदों की कटिंग और टुकड़ों द्वारा प्रजनन करता है। 1-2 कलियों वाला प्रकंद का प्रत्येक भाग, जब टूट जाता है, तो तेजी से वापस बढ़ता है और एक नए जीव को जन्म देता है। यह प्रकंदों के कारण है कि कोल्टसफ़ूट घने घने रूप बनाता है जो कई पर कब्जा कर लेता है वर्ग मीटरऔर मिट्टी को पत्तियों से पूरी तरह ढक देते हैं।

प्रकंदों द्वारा विभाजित होने के अलावा, कोल्टसफूट बीजों द्वारा प्रजनन करता है। प्रत्येक पौधा 5,000 से 17,000 एचेन का उत्पादन करता है। हवा से बहकर, वे नए क्षेत्र पर कब्ज़ा कर लेते हैं। पर होना गीली मिट्टी, एचेन्स पहले दिन अंकुरित होते हैं। यदि अंकुरण के लिए कोई परिस्थितियाँ नहीं हैं, तो अचेन्स सड़ जाते हैं और मिट्टी में बिल्कुल भी संरक्षित नहीं रहते हैं। उसी समय, कृत्रिम रूप से बनाया गया अनुकूल परिस्थितियांकोल्टसफ़ूट अचेन्स 3 साल तक व्यवहार्य रहते हैं।

सांस्कृतिक परिस्थितियों में पौधा बहुत लचीला होता है, जल्दी से जड़ पकड़ लेता है, बड़ी संख्या में अंकुर पैदा करता है और सूखे को सहन करने में सक्षम होता है; थोड़े छायादार क्षेत्रों में सबसे अच्छा बढ़ता है।

कोल्टसफ़ूट जैविक और जटिल वार्षिक आहार के प्रति अच्छी प्रतिक्रिया देता है खनिज उर्वरक 20-30 ग्राम/मीटर की दर से।

कोल्टसफ़ूट का संग्रहण और सुखाना

कोल्टसफ़ूट जंगलों और वन-स्टेप ज़ोन में उगता है। यह विभिन्न जलाशयों के किनारे, खेतों और सब्जियों के बगीचों में, पानी के घास के मैदानों में, सड़कों के पास और खदानों के ढेरों पर पाया जा सकता है। कुछ स्थानों पर आपको पौधे की घनी झाड़ियाँ मिल सकती हैं।

फूल और पत्तियां दोनों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। पुष्पक्रम का प्रभाव पत्तियों के समान ही होता है। फूलों का उपयोग मुख्यतः विदेशों में औषधीय कच्चे माल के रूप में किया जाता है। पूर्ण रूप से खिले हुए फूलों को साफ़ में एकत्रित करें खिली धूप वाले दिन, और बाद में, गर्मियों की दूसरी छमाही में, निकल जाता है।

टोकरियों को लगभग 5 सेमी डंठल पकड़कर, हाथ से फाड़ देना चाहिए; यह ओस गायब होने के तुरंत बाद किया जाता है। टोकरी के फूल मुख्यतः ताजे उपयोग किये जाते हैं। हालाँकि, इन्हें सुखाया भी जा सकता है। फूलों को विशेष कमरों में सुखाया जाना चाहिए जहां लगभग 50 डिग्री सेल्सियस का निरंतर तापमान बनाए रखा जाता है, लेकिन पत्तियों को हवा में, छाया में सुखाया जाना चाहिए, लगातार हिलाते रहना याद रखें। यदि आप कोल्टसफ़ूट को धूप में सुखाते हैं, तो परिणाम उपचार के लिए उपयुक्त नहीं है। ये नहीं भूलना चाहिए.

पत्तियों को पूरी गर्मियों में तब तक काटा जा सकता है जब तक कि वे जंग लगे धब्बों से ढक न जाएं, लेकिन गर्मियों की शुरुआत या पहली छमाही में उनकी कटाई करना बेहतर होता है। टोकरियाँ बोने के लगभग 2-3 सप्ताह बाद वे पत्तियाँ इकट्ठा करना शुरू करते हैं। ऐसा आमतौर पर जून-जुलाई में होता है, जब वे जमा होते हैं सबसे बड़ी संख्याजैविक रूप से सक्रिय पदार्थ. यह याद रखना चाहिए कि सभी कोल्टसफ़ूट पत्तियों को एकत्र नहीं किया जा सकता है, इसलिए युवा पपड़ीदार भूरे पत्तों को इकट्ठा करना बिल्कुल अनावश्यक कार्य होगा।

औषधीय कच्चे माल की कटाई राजमार्गों से दूर, काफी साफ क्षेत्रों में की जानी चाहिए; केवल अपेक्षाकृत युवा कोल्टसफूट पत्तियां ली जानी चाहिए, सतह पर धब्बे के बिना, पीले या जंग से प्रभावित नहीं। इसके अलावा, पत्तियों को इकट्ठा करते समय, आपको बहुत छोटी पत्तियों को नहीं तोड़ना चाहिए, जिनके दोनों तरफ यौवन हो। कटाई के लिए कोल्टसफूट की पत्तियों को उन स्थानों से दूर एकत्र किया जाना चाहिए जहां जानवर चरते हैं और कुत्ते चलते हैं।

प्रभावित पत्तियों को ताज़ी कटी हुई कोल्टसफ़ूट की पत्तियों से, बिना कुचले, स्वतंत्र रूप से हटा देना चाहिए। एक टोकरी या पेपर बैग में रखें और इस प्रकार सुखाने वाले स्थान पर ले जाएं। कच्चे माल को अच्छे वेंटिलेशन वाले घर के अंदर छाया में सुखाना चाहिए।

पत्तियों को अटारियों में या खुली हवा में सुखाया जाता है, एक पतली परत में बिछाया जाता है, ऊपर की ओर सफेद भाग। सुखाने की प्रक्रिया के दौरान, उन्हें सावधानीपूर्वक 1-2 बार पलट देना चाहिए ताकि शीट के दोनों किनारे समान रूप से सूख जाएँ। पहले दिनों में उन्हें सावधानी से पलटने की जरूरत होती है। किसी भी चिपचिपे कच्चे माल की तरह, कोल्टसफ़ूट को सूखने में लंबा समय लगता है और आसानी से काला हो जाता है और फफूंदी लग जाती है। 40-50 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करने पर सुखाने से अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं। 50-60 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर कृत्रिम रूप से गर्म ड्रायर में सुखाया जा सकता है।

आप पत्ती के डंठलों की विशिष्ट नाजुकता से बता सकते हैं कि कच्चा माल सूख गया है। आपको पेपर बैग में रखने के बाद, कोल्टसफ़ूट ब्लैंक को नमी से सुरक्षित स्थानों पर संग्रहित करना होगा। तैयार कच्चे माल को अन्न भंडार कीटों द्वारा गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त कर दिया जाता है, इसलिए सूखे फूलों और पत्तियों को कागज या कपड़े में संग्रहित किया जाता है, लेकिन प्लास्टिक की थैलियों में नहीं। इसके अलावा, सूखे कोल्टसफ़ूट को कांच या में रखा जा सकता है टिन के कैन. कच्चे माल का शेल्फ जीवन 3 वर्ष है।

घास के फूल आने की शुरुआत में कोल्टसफ़ूट फूलों की टोकरियाँ इकट्ठा करना आवश्यक है, यह मार्च-अप्रैल के आसपास होता है, टोकरियों को पत्तियों की तरह ही अपने हाथों से चुनना चाहिए, और तने के अवशेष जो रह सकते हैं टोकरी हटा देनी चाहिए.

इस जड़ी बूटी का अधिकांश हिस्सा यूक्रेन के साथ-साथ लिथुआनिया, बेलारूस और रूस, वोरोनिश और वोल्गोग्राड के क्षेत्रों में काटा जाता है।

उचित रूप से एकत्र और सूखे कच्चे माल में प्राकृतिक रंग की पूरी पत्तियां होती हैं, ऊपर गहरे हरे रंग की, नीचे सफेद रंग की प्यूब्सेंस के साथ, बिना जंग क्षति के, पतले डंठल के अवशेष के साथ जो ऊपर पीले रंग के होते हैं।

फार्मेसियों में, कच्चे माल को बंद लकड़ी के बक्सों में संग्रहित किया जाता है; गोदामों में 20-50 किलोग्राम की गांठें। शेल्फ जीवन: 3 वर्ष. कटे हुए दबाए गए कोल्टसफ़ूट पत्ते को 1-2 साल तक संग्रहीत किया जा सकता है। यह मत भूलिए कि कोल्टसफ़ूट की तैयारी जहरीली हो सकती है। ओवरडोज़ से बचना चाहिए।

कोल्टसफूट की पत्तियों की कटाई करते समय, संग्राहक गलती से अन्य पौधों की पत्तियां एकत्र कर सकते हैं जिनका उपयोग दवा में नहीं किया जाता है। उनमें से कुछ यहां हैं।

झूठा मक्खन- कोल्टसफ़ूट के विपरीत, इसकी पत्तियाँ बड़ी, त्रिकोणीय-दिल के आकार की होती हैं, शीर्ष पर ऊनी गुच्छे के साथ, नीचे बर्फ-सफेद महसूस होता है; शिरा-शिरा पिननुमा होती है। फूल सफेद या पीले रंग के होते हैं, टोकरियाँ पुष्पगुच्छों या कोरिंबों में एकत्रित की जाती हैं।

सफ़ेद बटरबर- पत्तियां गोल-अंडाकार, ऊपर चमकीली हरी, नीचे भूरी-ऊनी-सी महसूस होती हैं; शिरा-शिरा पिननुमा होती है। फूल पीले-सफ़ेद होते हैं, टोकरियाँ घने पुष्पगुच्छों या कोरिंबों में एकत्र की जाती हैं।

हाइब्रिड बटरबर- पत्तियां गोल-दिल के आकार की, युवा, ऊपर से चिथड़ी-सिलेदार, फिर लगभग चमकदार, नीचे भूरे-कोबवेबी-ऊनी, पंखदार शिराओं वाली होती हैं। फूल गंदे-लाल रंग के होते हैं, टोकरियाँ मोटे गुच्छों में एकत्रित होती हैं।

प्रकृति की किताब के हरे पन्ने-10

पेज एक, जो हमारे घर-11 के पास की घास के बारे में बात करता है
पक्षी एक प्रकार का अनाज
सिंहपर्णी के जीवन से
येरो
बर्डॉक, उर्फ ​​बर्डॉक
सबसे कड़वी जड़ी बूटी
हरा यात्री
बंजरभूमि निवासी
बिछुआ से दोस्ती करें

पेज दो, जहां हम वसंत का स्वागत करने वाले पहले फूलों के बारे में बात करते हैं - 25
सबसे बहादुर
शहद देना
रत्नज्योति
जोरदार, ताज़ा, धुला हुआ
स्वप्न लाने वाली जड़ी-बूटी
गर्मियों की कुंजी

पृष्ठ तीन, इस आशा से लिखा गया है कि धरती पर सदैव फूल खिलते रहेंगे-37

पृष्ठ चार - पेड़ों के बारे में - 42
सन्टी के बारे में और बिर्च का रस
ओक की ताकत और कमजोरी
वृक्ष-नगर निवासी
बोल्ड पेड़

पृष्ठ पांच, जिसके नायक हैं काई-52
घास के नीचे
आर्कटिक से अंटार्कटिका तक
मॉस कहाँ से शुरू होता है?
जीवित स्पंज
कुकुश्किन सन, शुतुरमुर्ग पंख और अन्य

पृष्ठ छह - मशरूम के बारे में -60
पौधे या जानवर नहीं
जंगल को मशरूम की आवश्यकता क्यों है?

भेड़िया तम्बाकू, हरे आलू
मशरूम के लिए जा रहे हैं

पृष्ठ सात, लगभग शानदार, जो आपको लाइकेन-69 देखने के लिए आमंत्रित करता है
वन राजा का ड्रेसिंग रूम
स्केल, पत्तेदार, झाड़ीदार
कवक और शैवाल का मिलन
रेनडियर मॉस
शतायु
लाइकेन शहर छोड़ रहे हैं

पृष्ठ आठ, जिसकी घटनाएँ वेब साम्राज्य में घटित होती हैं - 80

पेज नौ, ओह कठिन रिश्तेमनुष्य और कीड़े-85

पृष्ठ दस - ड्रैगनफलीज़ के बारे में - 90
अभी
बड़ी आंखों वाले शिकारी
पानी के अंदर जीवन
ड्रैगनफ़्लाइज़ मदद की प्रतीक्षा कर रहे हैं

पृष्ठ ग्यारह, जिसके नायक लेसविंग्स हैं, वे फूल लड़कियाँ भी हैं - 97
पहली मुलाकात
एक पतली डंठल पर अंडा
"दुष्ट शेर" और एक दौड़ती हुई गुड़िया
रक्षाहीन सुंदरियाँ

पृष्ठ बारह - भृंगों के बारे में - 104
दुनिया में सबसे ज्यादा कौन है
मई बीटल और उसके रिश्तेदार
सड़क पर भृंग
बात करने वाला बग
छह पैरों वाला हिरण
बड़े जलप्रेमी
उनके बिना पृथ्वी ऊब जायेगी

पेज तेरह, लगभग जासूस - कीड़ों के बीच एक खतरनाक अपराधी के बारे में-117
मौखिक चित्र
उनका पहला "केस"
वह सभी सीमाओं से परे चला जाता है
वह अपने कपड़े बदल रहा है
वह छुप रहा है
कौन जीतेगा?

पृष्ठ चौदह, जहां हम एक साधारण लेडीबग के असाधारण जीवन के बारे में बात करते हैं - 124
प्रवासी...बग
गायें सर्दी कहाँ बिताती हैं?
मुश्किल!

पृष्ठ पन्द्रह सबसे रंगीन है क्योंकि यह तितलियों के बारे में बात करता है - 134
140 हजार प्रजातियां
विभिन्न प्रकार के पंखों पर पराग
कैटरपिलर के कितने पैर होते हैं?
असामान्य कर्तव्य
खतरनाक जिंदगीएडमिरल
एंथिल में ब्लूबेरी
रहस्यमयी हॉक पतंगे
लुप्त होता इंद्रधनुष

पृष्ठ सोलह, जो बताता है कि कीड़े कैसे हाइबरनेट करते हैं - 146

पृष्ठ सत्रह, जिसके नायक कीड़े हैं, और कार्रवाई का समय वसंत है - 150
हुर्रे! मक्खियाँ जाग गयीं!
भौंरों का ख्याल रखना!
चींटियाँ जिन्हें सब कुछ याद रहता है

पृष्ठ अठारह, मेंढकों और टोडों के बारे में, जो बहुत से लोगों को बिल्कुल पसंद नहीं हैं - 157
उनकी परेशानी हमारी गलती है
मेंढक और टोड किस प्रकार के होते हैं?
समान लेकिन भिन्न
एक अटूट श्रृंखला में लिंक

पृष्ठ उन्नीस, शरद ऋतु में पक्षियों के जीवन के बारे में -165
कहाँ, कैसे और कब?
और कौन बचा है?
पक्षियों की मदद करें!

पृष्ठ बीसवां, उन पक्षियों के बारे में जो सर्दियों में हमारे साथ रहते हैं - 173
क्रॉसबिल्स
टैप डान्सिंग
एक प्रकार की पक्षी
कठफोड़वा
पिका
कोरोलेक

पृष्ठ इक्कीस - वसंत ऋतु में पक्षियों के बारे में -181
तारे आ गए हैं
नीले आकाश में गाना
फिंच का "फलना-फूलना"
सॉन्ग थ्रश
चितकबरा फ्लाईकैचर
अदृश्य

पृष्ठ बाईस, जो जानवरों के शीतकालीन जीवन के बारे में बात करता है - 192
बर्फ के नीचे शहर

लोमड़ी का शिकार
जंगली सूअर और एल्क के बारे में

पृष्ठ तेईसवां, सबसे रहस्यमय, क्योंकि इसके नायक चमगादड़ - 201
महापुरूष क्या कहते हैं
विज्ञान क्या कहता है
एक प्रतिध्वनि पकड़ी
लेसनाया " रोगी वाहन"
पक्षियों की तरह और पक्षियों के साथ
पंख वाले जानवरों को नाराज मत करो!

पृष्ठ चौबीस, जो "कृन्तकों के राजा" के बारे में बात करता है - 209
"कृंतक राजा"
पहला चमत्कार - ऊदबिलाव के दांत
दूसरा चमत्कार - एक बीवर कोट
तीसरा चमत्कार - ऊदबिलाव की पूँछ
चमत्कार चौथा और पांचवां - बीवर लॉज और बांध
छठा चमत्कार - ऊदबिलाव
एक ऊदबिलाव के लिए एक सौ गिलहरियाँ
सातवाँ चमत्कार - ऊदबिलाव लौट रहे हैं!
प्रकृति की किताब में कितने पन्ने हैं