बुआई के लिए बीज तैयार करने की बुनियादी तकनीकें। बुआई के लिए बीज तैयार करने की विभिन्न विधियाँ। खनिज घोल में बीजों का उपचार

अंकुरों के उद्भव में तेजी लाने, उपज बढ़ाने और पौधों की बीमारियों की घटनाओं को कम करने के लिए, बुवाई से पहले, बीजों को गर्म किया जाता है, कीटाणुरहित किया जाता है, सूक्ष्म तत्वों से उपचारित किया जाता है, भिगोया जाता है, अंकुरित किया जाता है, कठोर किया जाता है, ठंडा किया जाता है और चढ़ाया जाता है।

बीज तैयार करने की तकनीक का क्रम फसल के आधार पर भिन्न-भिन्न होता है। अनेक बीमारियाँ सब्जी की फसलें, विशेष रूप से जीवाणु, कवक और वायरल, बीज के माध्यम से प्रसारित होते हैं। पौधों को बीमारियों से बचाने के लिए बुआई से पहले बीजों को कीटाणुरहित किया जाता है।

तैयार करनाबीजों को कीटाणुरहित करता है, तेज़ और मैत्रीपूर्ण अंकुरों के उद्भव को बढ़ावा देता है, उपज बढ़ाता है जल्दी फसल. सूखे खीरे और टमाटर के बीजों को ड्रायर या ओवन में 60°C पर 3 घंटे के लिए गर्म करें। वे बिखरे हुए हैं पतली परतएक तार की जाली या बेकिंग शीट (नीचे कागज के साथ) पर, कई बार हिलाएं और पूरे हीटिंग समय के दौरान तापमान की निगरानी करें।

खीरे के बीजों को और भी ज्यादा गर्म किया जा सकता है सुलभ तरीके से, उन्हें स्टोव या हीटिंग रेडिएटर के पास एक धुंध बैग में लटका दें। लेकिन ऐसा बुआई से डेढ़ से दो महीने पहले करना होगा, कमरे का तापमान 20°C से ऊपर होना चाहिए. यदि खीरे के बीज एक वर्ष पुराने हैं (पिछले वर्ष की फसल से), साथ ही अधिक उत्तरी क्षेत्रों में उगाए और बोए गए बीजों को गर्म करना विशेष रूप से आवश्यक है।

एक शौकिया द्वारा प्रस्तावित वार्मिंग की एक सरल और सरल विधि। वह एक शंकु के आकार की बाल्टी का उपयोग करता है, जिसके तल में वह रखता है टेबल लैंप. इसके ऊपर महीन कोशिकाओं की फैली हुई धातु की जाली वाला एक लकड़ी का क्रॉस रखा गया है। वह उस पर बीज छिड़कता है और थर्मामीटर रखता है। बाल्टी को कोलंडर से ढँक दें, जिससे वेंटिलेशन के लिए जगह रह जाए। ऊपर से गर्म दुपट्टे से ढकें। पहले घंटे के दौरान तापमान को धीरे-धीरे बढ़ाने के लिए, 25 W प्रकाश बल्ब का उपयोग करें, और अगले दो घंटों में 60 W प्रकाश बल्ब का उपयोग करें।

कीटाणुशोधन. गर्म खीरे और टमाटर के बीजों को कीटाणुरहित किया जाता है। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका पोटेशियम परमैंगनेट के 1% घोल (आधे गिलास पानी में 1 ग्राम दवा) को 20 मिनट तक रखना है, इसके बाद अच्छी तरह से धोना है। साफ पानी. तोरी, स्क्वैश और कद्दू के बीज भी कीटाणुरहित होते हैं। कुछ प्रशंसक टमाटर के बीजों को बिना पतला एलो जूस (24 घंटे) में कीटाणुरहित करते हैं। बीज धोए नहीं जाते. रस छोड़ने से पहले, एलोवेरा की पत्तियों को 2 डिग्री सेल्सियस पर 5-6 दिनों के लिए एक अंधेरे कमरे में रखा जाता है। इस उपचार के परिणामस्वरूप, पौधे तेजी से विकसित होते हैं, बीमार नहीं पड़ते, फल बड़े होते हैं और उपज अधिक होती है।
कुछ प्रशंसक इसे अलग तरीके से करते हैं, टमाटर के बीजों को एक घोल में कीटाणुरहित करते हैं: पोटेशियम परमैंगनेट 10 ग्राम, बोरिक एसिड 2 ग्राम, कॉपर सल्फेट 15 मिनट के लिए 1 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी, इसके बाद साफ पानी से धोना अनिवार्य है। इस बीज उपचार के बाद टमाटर के पौधों पर रोग नहीं लगते हैं.

सबसे अधिक उपलब्ध सूक्ष्मउर्वरक, बीज उपचार के लिए घोल की सांद्रता।

कीटाणुशोधन के बाद, बीजों को सूक्ष्म तत्वों से उपचारित किया जाता है या पानी में भिगोया जाता है।

सूक्ष्म तत्वों से उपचार. इस तकनीक से फसल की पैदावार भी बढ़ती है और गति भी बढ़ती है। ऐसा करने के लिए, खीरे और टमाटर के गर्म, कीटाणुरहित और धोए गए बीजों को कई या केवल एक सूक्ष्म तत्वों के घोल में भिगोया जाता है। समाधान की सांद्रता और उपचार की अवधि समान नहीं है और संस्कृति पर निर्भर करती है। सूक्ष्म तत्वों से युक्त उर्वरकों को 40-45°C के तापमान पर पानी में घोलें। घोल गर्म होने पर बीज को उसमें डुबोया जाता है। खीरे के बीजों को किसी भी घोल में 12 घंटे, अन्य फसलों को - 24 घंटे तक रखा जाता है।

हम अनुशंसा करते हैं कि पोटेशियम परमैंगनेट में कीटाणुशोधन के बाद, पंखे सूक्ष्म तत्वों (0.2 ग्राम बोरिक एसिड और 0.5 ग्राम जिंक सल्फेट और कॉपर सल्फेट को 1 लीटर में घोलें) के मिश्रण के घोल में 24 घंटे के लिए बीज रखें। जिनके पास सूक्ष्म उर्वरक नहीं है वे उपयोग कर सकते हैं लकड़ी की राख, जिसमें 30 से अधिक बैटरियां हैं, पौधों द्वारा आवश्यक, जिसमें कई सूक्ष्म तत्व शामिल हैं। ऐसा करने के लिए, 1 लीटर गर्म पानी में 2 बड़े चम्मच राख घोलें और बीच-बीच में हिलाते हुए 24 घंटे के लिए छोड़ दें। एक धुंध बैग में बीज एक तनावपूर्ण जलसेक में डुबोए जाते हैं और रखे जाते हैं: प्याज और गाजर - 6, अन्य फसलें - 3 घंटे।

भिगोने. अधिकांश सब्जियों की फसलों के बीजों को बुआई से पहले भिगोया जाता है। ऐसा एक साफ कंटेनर में करें, उसमें पानी भरें ताकि वह बीज को ढक दे। भिगोने की अवधि अलग-अलग होती है: गाजर, टमाटर, प्याज, अजमोद और चुकंदर के बीजों को दो दिनों तक पानी में रखा जाता है; मटर, पत्तागोभी, मूली, खीरा, तोरी, सलाद - 10-12 घंटे। दिन में 2-3 बार पानी बदलें। भिगोने के दौरान, बीज बस फूलने चाहिए। सूजे हुए बीजों को या तो उन्हीं परिस्थितियों में बोया जाता है या अंकुरित किया जाता है, जब उनके अंकुरण का निर्धारण किया जाता है। कलौंजी प्याज के बीजों को 40°C तक गर्म पानी में 8 घंटे तक रखने से उनके अंकुरण में तेजी लाई जा सकती है। पानी को ठंडा होने से बचाने के लिए इसे समय-समय पर डालते रहें गर्म पानी. भीगे हुए, फूले हुए बीजों को केवल नम मिट्टी में ही बोया जाता है।

हार्डनिंग. कई शौकीन पौधों की ठंड प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और जल्दी फसल प्राप्त करने के लिए खीरे और टमाटर के बीजों को भी सख्त करते हैं। ऐसा करने के लिए, गर्म, कीटाणुरहित बीजों को पानी में भिगोया जाता है या सूक्ष्म तत्वों में से एक के साथ इलाज किया जाता है, पूरी तरह से फूलने (सिंगल पेकिंग) होने तक 20-25 डिग्री सेल्सियस पर नम (उबलते पानी के साथ पहले से उबाला हुआ) चूरा या रेत में रखा जाता है। खीरे के लिए अनुमानित अवधि एक दिन है, टमाटर के लिए - तीन। इसके बाद टमाटर के बीजों को रेफ्रिजरेटर, आइसबॉक्स में -1-3°C पर तीन दिनों के लिए रखा जाता है, या आप बीजों को बर्फ में दबा भी सकते हैं।
हमारे डेटा के अनुसार, सबसे अच्छे परिणाम तब प्राप्त होते हैं जब फूले हुए खीरे के बीजों को चर सकारात्मक तापमान पर सख्त किया जाता है - केवल कम अंकुरण वाले बीजों के लिए 5-7 दिनों के लिए 18-20 डिग्री सेल्सियस पर 6 घंटे और 0-2 डिग्री सेल्सियस पर 18 घंटे।
जो बीज सख्त हो गए हैं उन्हें फिल्म कवर के नीचे और अंदर बोया जा सकता है खुला मैदानसामान्य से कुछ दिन पहले, तापमान में अल्पकालिक गिरावट के डर के बिना। यह बात कठोर बीजों से उगाए गए पौधों पर भी लागू होती है। लेकिन आपको यह जानना होगा कि पौध उगाते समय केवल बीज को सख्त करना ही पर्याप्त नहीं है। पौधों की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए कम तामपान, आपको जमीन में रोपने से पहले पूरी बढ़ती अवधि के दौरान पौधों को सख्त करना होगा।

ठंडा बंद करना- बीज तैयार करने, उपज में तेजी लाने और गाजर, अजमोद, प्याज और चुकंदर की उपज बढ़ाने के तरीकों में से एक। ऐसा करने के लिए, उदाहरण के लिए, बुवाई से 2 सप्ताह पहले, गाजर के बीजों को बीज के सूखे वजन के बराबर मात्रा में पानी में भिगोया जाता है, 15-22 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर एक कमरे में छोड़ दिया जाता है और 4 घंटे के बाद हिलाया जाता है। जब बीज सूख जाएं तो उन पर पानी का छिड़काव करें। जब लगभग 5% बीज अंकुरित हो जाते हैं, जो चौथे या पांचवें दिन गाजर में देखा जाता है, तो उन्हें ग्लेशियर में निकाल लिया जाता है या बर्फ में दबा दिया जाता है ताकि बीज बोने से पहले 0 डिग्री सेल्सियस पर रहें। हर 2-3 दिन में उन्हें मिलाया जाता है, और बुआई से पहले प्रवाह क्षमता के लिए उन्हें थोड़ा सुखाया जाता है। बीजों की इस तैयारी के साथ, अंकुर तेजी से और अधिक अनुकूल दिखाई देते हैं, जो आपको 3-4 दिन पहले निराई शुरू करने की अनुमति देता है, और प्रति गुच्छा गाजर चुनना - 10-15 दिन पहले।

पेलेटिंगइसमें बीजों को पोषक तत्व मिश्रण से ढक दिया जाता है, जो एक सुरक्षात्मक और पौष्टिक आवरण बनाता है, उनका आकार बढ़ाता है और उन्हें अंडाकार या गोल आकार देता है। सभी फसलों के बीजों को गोली से गिराया जा सकता है, लेकिन अधिक बार गाजर, अजमोद, प्याज और चुकंदर के बीजों को गोली से गिराया जाता है, यानी वे फसलें जो शुरुआती वसंत में और साथ ही सर्दियों से पहले सीधे जमीन में बोई जाती हैं। ऐसा करने के लिए, सॉर्ट किया गया, कैलिब्रेटेड किया गया, अंकुरण के लिए परीक्षण किया गया, कीटाणुरहित बीजों को मुलीन के घोल में गीला किया जाता है, पानी से पतला किया जाता है (1 भाग मुलीन 10 भाग पानी) और एक छलनी के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। बीजों को थोड़ा गीला किया जाता है ताकि मिश्रित होने पर वे आसानी से एक दूसरे से अलग हो जाते हैं, और किसी में पैनिंग के लिए रख दिए जाते हैं ग्लास जार. बीजों को ढकने के लिए एक पोषक तत्व मिश्रण 600 ग्राम वातित तराई गैर-अम्लीय (पीएच 6.5) छनी हुई पीट, 300 ग्राम ह्यूमस, 100 ग्राम बारीक कुचली सूखी मुलीन से तैयार किया जाता है।
ऐसे मिश्रण के 1 किलो के लिए, 15 ग्राम से अधिक पाउडर सुपरफॉस्फेट न मिलाएं। तैयार मिश्रण को छोटे-छोटे हिस्सों में बीज वाले जार में डाला जाता है और हिलाया जाता है। परिणामस्वरूप, मिश्रण के कण बीजों से चिपक जाते हैं, जिससे ड्रेजे का आकार बन जाता है। फसल के आधार पर, ड्रेजेज को एक निश्चित आकार में समायोजित किया जाता है: गाजर और अजमोद के लिए - 2.5-3 मिमी व्यास, प्याज, बीट के लिए - 4-5 मिमी। बड़ा आकारअंकुरण में देरी करता है और बीज के अंकुरण को कम करता है। यदि बीजों को पहले से (सर्दियों में) चढ़ाया जाता है, तो उन्हें 30-35°C पर 2-3 घंटे के लिए सुखाया जाता है। ऐसा भंडारण के दौरान बीजों को अंकुरित होने से रोकने के लिए किया जाता है। बुआई से पहले, लेपित बीजों को हमेशा की तरह संग्रहित किया जाता है।

बुआई से पहले, उन पर हल्का छिड़काव किया जाता है और 20-25 डिग्री सेल्सियस पर 1-3 दिनों के लिए नम टाट के नीचे रखा जाता है, और फिर बोया जाता है। वसंत ऋतु में छिले हुए बीजों को बुआई से पहले सुखाया नहीं जाता है, बल्कि पहले मामले की तरह ही बर्लेप के नीचे रखा जाता है। गोली मारने से बीज की खपत कम हो जाती है, जिससे आपको बुआई के समय आवश्यक दूरी बनाए रखने में मदद मिलती है, जिससे पौधों को पतला करने की आवश्यकता समाप्त हो जाती है। सर्दियों से पहले और अधिक बुआई करते समय बीजों की छिलाई का विशेष महत्व होता है प्रारंभिक तिथियाँवसंत ऋतु में (बीज के मरने का खतरा कम हो जाता है)। इसके अलावा, अंकुरित बीज तुरंत आवश्यक प्राप्त करते हैं पोषक तत्वखोल और नमी से, जो बनाता है बेहतर स्थितियाँपौधों की वृद्धि और विकास के लिए, और इसलिए उपज में वृद्धि होती है। कुछ हद तक पैनिंग को और अधिक से बदला जा सकता है सरल तरीके से- सूखे और अच्छी तरह से कुचले हुए मुलीन (4 भाग मुलीन से 1 भाग बीज) के साथ सिक्त बीजों को मिलाना।

बुदबुदाती- नया प्रभावी तकनीकबुआई पूर्व बीज उपचार, टीएसएचए के सब्जी प्रायोगिक स्टेशन पर विकसित किया गया। तकनीक का सार यह है कि बीजों को ऑक्सीजन या हवा से संतृप्त पानी में भिगोया जाता है। यह बीजों को कीटाणुरहित करता है, उनके सुचारू अंकुरण को सुनिश्चित करता है, खेत में अंकुरण बढ़ाता है, और कुछ फसलों में पकने में तेजी लाता है। हम आपको चेतावनी देना चाहेंगे कि बुआई पूर्व बीज उपचार की कोई भी विधि बुनियादी की जगह नहीं ले सकती कृषि तकनीक- अच्छी मिट्टी की तैयारी, बेहतर पूर्ववर्ती, इष्टतम समयबुआई और रोपण, पौधों की देखभाल।

कागज पर बीज बोना. यह सरल एवं सुलभ तकनीक योग्य है विशेष ध्यान. यह बीज की खपत को काफी कम कर देता है और ठंड-प्रतिरोधी फसलों को वसंत ऋतु में बहुत पहले बोने की अनुमति देता है, जिससे अधिक पूर्ण उपयोग संभव हो जाता है मिट्टी की नमी, और इसलिए त्वरित, मैत्रीपूर्ण शूट प्राप्त करें। आप सर्दियों से पहले ऐसे बीज बो सकते हैं। इस मामले में, उपस्थिति के पहले दिन से, पौधे एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप नहीं करते हैं, तेजी से बढ़ते हैं और विकसित होते हैं, और फसलों के पहले पतलेपन जैसे श्रम-गहन कार्य को समाप्त कर दिया जाता है। यह भी मूल्यवान है कि कागज पर बीज बोना सर्दियों में बिना किसी हड़बड़ी के किया जा सकता है। यह काम सिर्फ बड़े लोग ही नहीं, बल्कि बच्चे भी कर सकते हैं।

कागज पर बुआई का सार यह है कि कैलिब्रेटेड, पूर्ण-विकसित, अंकुरण-परीक्षणित, कीटाणुरहित बीजों को किसी भी आसानी से गीले कागज से बने टेप पर चिपका दिया जाता है। इसके लिए सबसे उपयुक्त है टॉयलेट पेपर. ऐसे कागज पर (इसे बचाने के लिए), बीजों की तीन पंक्तियाँ (लंबाई के साथ) एक दूसरे से 4 सेमी की दूरी पर रखी जाती हैं। बीजों को चिपकाने की तकनीक सरल है। गेहूं या आलू के आटे से बने पेस्ट की पट्टियों को कागज पर लगाया जाता है (स्टेशनरी और कैसिइन गोंद भी उपयुक्त होते हैं) और एक पतली लकड़ी की छड़ी या माचिस का उपयोग करके उन पर बीज रखे जाते हैं। पंक्तियों में बीजों के बीच की दूरी फसल, बीज के अंकुरण और पोषण क्षेत्र पर निर्भर करती है, जो जड़ वाली फसल या बल्ब के निर्माण के लिए आवश्यक है। मानक आकार: गाजर, अजमोद, मूली के लिए - 5 सेमी; शलजम, चुकंदर के लिए - 8-10; ग्रीष्मकालीन मूली के लिए - 6, और के लिए शीतकालीन किस्में- 13; हेड लेट्यूस - 20, लीफ लेट्यूस - 2; डिल के लिए - 1; साग के लिए पालक, कलौंजी प्याज - 3, और शलजम (तेज किस्म) के लिए - 5, मीठे और अर्ध-तेज - 8 सेमी। पंक्तियों में कागज पर बीज बिछाते समय, पौधों को एक के माध्यम से खींचने के लिए उन्हें दो बार मोटा करें और जल्दी साग-सब्जियां और उत्पाद प्राप्त करें।

बीज वाले रिबन को सूखने दिया जाता है, उन पर फसल और किस्म का नाम लिखा जाता है, एक ढीले रोल में लपेटा जाता है और धागे से बांध दिया जाता है। बुआई से पहले इन्हें चूहों से सुरक्षित रखते हुए सूखी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए।

फसल पकने का समय और उसके मात्रात्मक संकेतक सीधे बीज सामग्री की गुणवत्ता पर निर्भर करते हैं। कुछ बीज आसानी से और बिना किसी समस्या के अंकुरित हो जाते हैं, अन्य को तैयार करना पड़ता है, और आप जितनी सावधानी से बीज तैयार करेंगे, अंकुरण दर उतनी ही अधिक होगी।

यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि फूल बोना, साथ ही साथ उद्यान फसलेंताजे बीजों से किया जाना चाहिए। प्रत्येक पौधे की प्रजाति के लिए, अंकुरण अलग-अलग होता है और एक से पांच साल तक सामान्य सीमा के भीतर रह सकता है। इस प्रकार, एस्टर केवल एक वर्ष के लिए व्यवहार्य रहते हैं, लेकिन रुडबेकिया पूरे पांच वर्षों तक व्यवहार्य रहते हैं।

यह स्पष्ट है कि अंकुरण उन स्थितियों पर भी निर्भर करता है जिनमें बीज सामग्री संग्रहीत की जाती है - तापमान और आर्द्रता में उछाल प्रत्येक अगले वर्ष के साथ अंकुरण दर को कम कर देता है। इस संबंध में, बुआई के लिए ताजे बीजों का उपयोग करना बेहतर है। सच है, कुछ अपवाद भी हैं, उदाहरण के लिए, खीरे के मामले में, 2-3 साल पुराने बीज बोने पर सबसे अच्छे परिणाम देखे जाते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि खीरे की झाड़ियाँ आमतौर पर वार्षिक बीजों से उगती हैं एक बड़ी संख्या कीनर फूल (बंजर फूल) जिसके फलस्वरूप उपज कम हो जाती है।

अधिकांश बगीचे के ताजे एकत्रित बीज और फूलों की फसलेंकम अंकुरण, उन्हें कटाई के बाद पकने की आवश्यकता होती है, सुखाने की प्रक्रिया की अवधि विविधता और प्रकार पर निर्भर करती है।

बीजों का भंडारण करते समय जिस मुख्य नियम का पालन किया जाना चाहिए वह कम आर्द्रता है, जिस पर श्वसन प्रक्रिया निर्भर करती है - बीज जितना सूखा होगा, श्वसन उतना ही कम हो जाएगा। यदि महत्वपूर्ण आर्द्रता सीमा पार हो जाती है, तो सांस लेने की तीव्रता तेजी से बढ़ जाएगी। परिणामस्वरूप, बीज जागेंगे और अंकुरित होंगे, या सड़ कर मर जायेंगे।

इसलिए बीज तैयार करते समय इस बात का ध्यान रखना आवश्यक है आवश्यक शर्तेंबीज अंकुरण के लिए - गर्मी, नमी और ऑक्सीजन।

अब तरीकों पर नजर डालते हैं बुआई पूर्व तैयारीबीज, जो अक्सर घर पर उपयोग किए जाते हैं।

कैलिब्रेशन

सब्जियों के बीजों को आकार के अनुसार निम्नलिखित समूहों में विभाजित किया गया है: बहुत बड़े (तोरी, कद्दू, सेम, मटर), बड़े (चुकंदर, तरबूज, ककड़ी, मूली), मध्यम (बैंगन, गोभी, टमाटर) और छोटे (शलजम और गाजर)। लेकिन एक ही फसल के बीज भी अक्सर आकार में भिन्न होते हैं, और समान अंकुर केवल उसी बीज सामग्री का उपयोग करके प्राप्त किए जा सकते हैं जो आकार और वजन में समान हो। इसलिए, रोपण से पहले, बीजों को अंशांकित किया जाना चाहिए - उन्हें अलग-अलग क्षेत्रों में बोने के लिए बड़े और छोटे में विभाजित किया जाना चाहिए।

बीजों को टेबल नमक के 3-5% घोल में या बस पानी में 5 मिनट के लिए रखा जाता है, जोर से मिलाया जाता है और लगभग पांच मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। सतह पर तैरने वाले बीजों के साथ घोल को सूखा दिया जाता है, और जो बर्तन के तल पर रह जाते हैं उन्हें धोया जाता है और एक अंधेरी जगह में सुखाया जाता है। इसके अलावा, स्टोव या रेडिएटर के पास न सुखाएं।

छोटे बीज वाली फसलों को प्लास्टिक विद्युतीकृत छड़ी का उपयोग करके क्रमबद्ध किया जाता है। ऐसा करने के लिए, उन्हें कागज की एक शीट पर एक पतली परत में बिखेर दिया जाता है, जिसके बाद एक छड़ी, जिसे पहले ऊनी कपड़े से रगड़ा जाता था, को लगभग दो सेंटीमीटर की दूरी पर उनके ऊपर से गुजारा जाता है। परिणामस्वरूप, अधूरे और खाली बीज छड़ी से चिपक जाते हैं।

डुबाना

नौसिखिया माली आमतौर पर खुद से सवाल पूछते हैं: क्या उन्हें बोने से पहले बीज भिगोने चाहिए? यह स्पष्ट है कि आप सूखी बुआई कर सकते हैं, लेकिन यदि आप इस प्रक्रिया को अपनाते हैं, तो कुछ दिन पहले रोपाई की उम्मीद की जा सकती है, जिससे जमीन में बीज मरने का खतरा कम हो जाता है। यह कृषि तकनीक बहुत कारगर है शुरुआती वसंत मेंजब यह ठंडा हो। इसके अलावा, दुर्लभ अपवादों को छोड़कर, सभी बीजों को भिगोया जा सकता है। परिणाम विशेष रूप से लंबे समय तक अंकुरित होने वाले बीज, गर्मी से प्यार करने वाली फसलों के बीज, बड़े हरे बीज, बीज जिन्हें अंकुरण के दौरान प्रचुर मात्रा में नमी की आवश्यकता होती है (फलियां, बल्ब) के मामलों में ध्यान देने योग्य है। जल्दी से अंकुरित होने वाले बीजों के साथ-साथ बहुत छोटे बीजों को भी भिगोने की जरूरत नहीं है, भले ही आप सर्दियों से पहले बो रहे हों।

भिगोने की दो मुख्य विधियाँ हैं:

1. सामान्य अंकुरण वाली फसलों के बीजों को गर्म पानी (25-30 डिग्री सेल्सियस) में 24 घंटे तक भिगोया जाता है, फिर सुखाया जाता है (या अचार बनाया जा सकता है) और तुरंत बोया जाता है।
2. मोटे खोल या कम अंकुरण क्षमता वाले बीजों को लंबी अवधि के लिए भिगोया जाता है - कई दिनों तक (जब तक कि बीज का आवरण सूज न जाए)। पानी को कम से कम हर 4-6 घंटे में बदलना चाहिए। इसके बाद, बीजों को उपचारित करने की आवश्यकता होती है और उन्हें बोया जा सकता है।

बीज भिगोने का समय:

• गोभी, कद्दू और फलियां परिवारों के पौधे - 12 से 20 घंटे तक
• क्विनोएसी, नाइटशेड और एस्टेरसिया - 24 से 40 घंटे तक
• प्याज, एक प्रकार का अनाज, अजवाइन - 50 से 70 घंटे तक

बीज ड्रेसिंग

यह अनिवार्य है, और इसलिए बीज बोने की तैयारी का सबसे महत्वपूर्ण तरीका है। इसकी मदद से खतरनाक बीमारियों के रोगजनकों से कीटाणुशोधन होता है। नक़्क़ाशी गीली या सूखी विधि से की जा सकती है।

सूखने पर, बीजों पर व्यापक प्रभाव वाले कवकनाशी पाउडर का छिड़काव किया जाता है, उदाहरण के लिए, फाउंडेशनज़ोल। यदि बहुत अधिक बीज नहीं हैं, तो धूल झाड़ने की प्रक्रिया नियमित पेंट ब्रश से की जा सकती है। बड़ी मात्रा के लिए, फफूंदनाशक को बीज वाले कंटेनर में मिलाया जाना चाहिए, बंद किया जाना चाहिए और पर्याप्त संख्या में जोर से हिलाया जाना चाहिए। एक किलोग्राम बीज के लिए आपको 3-5 ग्राम फाउंडेशनाजोल की आवश्यकता होगी। के लिए यह विधि अधिक उपयुक्त है औद्योगिक पैमाने परचूँकि घर पर 50 ग्राम बीजों का सटीक माप करना काफी कठिन है, इसके अलावा, रसायनों के साथ सभी कार्य केवल उसी पर किए जाने चाहिए सड़क पर.

गीली नक़्क़ाशी पोटेशियम परमैंगनेट के 1% घोल से की जाती है। एक्सपोज़र का समय: 20-30 मिनट, लेकिन उससे पहले बीजों को एक दिन के लिए साफ पानी में भिगोया जाता है। यदि ऐसा नहीं किया जाता है तो सूखे बीजों को पोटैशियम परमैंगनेट से उपचारित करके आप उन्हें जला सकते हैं।

पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में डालने के बाद बीजों को साफ बहते पानी से धोया जाता है। यदि पोटेशियम परमैंगनेट हाथ में नहीं है, तो आप इसके बजाय हाइड्रोजन पेरोक्साइड (2-3%) के घोल का उपयोग कर सकते हैं, इसे 38-40 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गर्म कर सकते हैं। लगभग 7-10 मिनट के लिए छोड़ दें। आप बीजों को फफूंदनाशकों के घोल से भी उपचारित कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, फाउंडेशनज़ोल, दवा "मैक्सिम" और अन्य, और सभी जोड़तोड़ निर्देशों के अनुसार किए जाने चाहिए।
ड्रेसिंग खत्म करने के बाद बीजों को सुखाकर जमीन में गाड़ दिया जाता है। इन्हें संग्रहीत करने की अनुशंसा नहीं की जाती है. सूखे उपचार के बाद रोपण का समय अधिकतम दो दिन है, और गीले उपचार के बाद पांच दिन से अधिक नहीं।

सूक्ष्म तत्वों से उपचार

मीठी मिर्च, मटर, टमाटर और गाजर के बीजों के लिए सूक्ष्म तत्वों से उपचार आवश्यक है। इससे उपज बढ़ती है और पकने में तेजी आती है। यह प्रक्रिया बुआई से 12-24 घंटे पहले की जाती है। सूक्ष्म तत्वों को गर्म पानी (+45°C) से पतला किया जाता है। भिगोने के अंत में, बीजों को धोने की ज़रूरत नहीं है, बस उन्हें सुखा लें।

सूक्ष्म उर्वरकों को लकड़ी की राख से बदला जा सकता है, ऐसा करने के लिए, 20 ग्राम राख को 1 लीटर पानी में घोलकर 1-2 दिनों के लिए छोड़ देना चाहिए, फिर बीजों को इस घोल में 6 घंटे के लिए भिगो दें।

इस बीजोपचार से पौधों को जहां अच्छी शुरुआत मिलती है, वहीं उन्हें पर्याप्त मात्रा भी प्राप्त होती है नाइट्रोजन उर्वरकपरिणामस्वरूप, ऐसी सब्जियों में कम नाइट्रेट जमा होते हैं।

गर्म पानी में गर्म करना

यह बैक्टीरिया से होने वाली बीमारियों से बचने के लिए निवारक उद्देश्यों के लिए किया जाता है, उदाहरण के लिए, गोभी उगाते समय संवहनी बैक्टीरियोसिस। प्रसंस्कृत गर्म पानी(50°C) 20 मिनट के लिए। पानी का तापमान धीरे-धीरे कम हो जाता है, इसलिए आपको थोड़ा-थोड़ा करके गर्म पानी डालना होगा। प्रक्रिया पूरी होने के बाद बीजों को ठंडा किया जाता है ठंडा पानीऔर सूखने के लिए बिछा दें. उसी दिन रोपण करना चाहिए एक अंतिम उपाय के रूप में- अगले के लिए.

अन्य सब्जियों के बीजों को भी इसी तरह गर्म किया जाता है, उदाहरण के लिए, काले प्याज को 40 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पानी में 6-8 घंटे तक रखा जाना चाहिए।

बीजों को सूखा गर्म करना

टमाटर और खीरे के अंकुरण को बढ़ाने के लिए वार्मिंग उपयुक्त है। वार्मिंग अप करने से खीरे पर मादा फूलों का निर्माण भी सक्रिय हो जाता है। चर्मपत्र को बेकिंग शीट पर फैलाया जाता है और उस पर बीज डाले जाते हैं। फिर बेकिंग शीट को 50-60 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पहले से गरम करके 2-3 घंटे के लिए ओवन में भेज दिया जाता है। इस पूरे समय आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि तापमान निर्दिष्ट सीमा के भीतर है।

एक आसान तरीका है - बीज वाली प्लेट के ऊपर एक गरमागरम दीपक जलाएं। यह पर्याप्त गर्मी उत्पन्न करता है, इसलिए बीजों की दूरी बदलकर, आप इष्टतम तापमान प्राप्त कर सकते हैं।

दूसरा तरीका यह है कि बीजों को एक जालीदार थैले में रखें और उसके ऊपर लटका दें हीटिंग रेडिएटर. यह प्रक्रिया दो महीने तक चलनी चाहिए. इससे बीजों के पकने में तेजी आएगी, मादा फूलों की संख्या बढ़ेगी और परिणामस्वरूप उपज भी बढ़ेगी।

बीजों का सख्त होना

सब्जियों और व्यक्तिगत फूलों की फसलों की पौध को वसंत की अल्पकालिक ठंड से बचाने के लिए, बीजों को सख्त करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, उन्हें धुंध की कई परतों के बीच फैलाएं, उन्हें गर्म पानी से भरें और उन्हें लगभग 20-25 डिग्री सेल्सियस का तापमान प्राप्त करने के लिए रेडिएटर पर रखें। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि बीज का आवरण पूरी तरह से सूज न जाए। प्रत्येक फसल के लिए, सूजन का समय अलग-अलग होता है - खीरे लगभग 24 घंटे तक रहते हैं, और टमाटर - लगभग तीन दिन।

यह निर्धारित करने के लिए कि बीज तैयार हैं या नहीं, देखें कि पहला बीज कब अंकुरित होता है। इसके बाद बीजों को ठंडे वातावरण में रखें (बालकनी में निकाल लें या फ्रिज में रख दें), तापमान 0 से +3°C तक होना चाहिए. टमाटर के बीजों को -2°C तक के तापमान पर रखा जा सकता है। बीजों को 18-20 घंटे तक ठंड में रखें, फिर वापस ले आएं गर्म कमरा(+20°C) और 6 घंटे के लिए छोड़ दें, जिसके बाद चक्र दोहराया जाता है। और इसी तरह 5-7 दिनों तक. साथ ही इन बीजों से उगाए गए पौधों को गर्म और ठंडे वातावरण में रखकर सख्त करें। इस तरह से कठोर किए गए बीजों को मानक समय से डेढ़ सप्ताह पहले ग्रीनहाउस में लगाया जा सकता है।

पेलेटिंग

पेलेटिंग बीजों का संवर्धन है पोषक तत्व. लेपित बीज अधिक तेजी से अंकुरित होते हैं और विकास के पहले चरण में पोषक तत्वों की बेहतर आपूर्ति होती है, जिसके परिणामस्वरूप उपज में वृद्धि होती है। घर पर, पैनिंग निम्नानुसार की जाती है।

पेलेटिंग से आप बीजों को मानक स्तर पर ला सकते हैं और फिर वे एक ही समय में अंकुरित हो जाएंगे

सूखे और छने हुए पीट (6 भाग), ह्यूमस (3 भाग) और कुचली हुई सूखी मुलीन (1 भाग) के एक लीटर जार में 40 मिलीग्राम मैंगनीज सल्फेट, 10 मिलीग्राम कॉपर सल्फेट, 40 मिलीग्राम बोरिक एसिड, 300 मिलीग्राम मिलाएं। अमोनियम मोलिब्डेट और 200 मिलीग्राम जिंक सल्फेट। बीजों को हल्का गीला करके मिला लें (उन्हें आपस में चिपकना नहीं चाहिए)। इन्हें कांच के जार में रखें और थोड़ा सूखा तैयार मिश्रण डालें। फिर जार को रोल करें और इसे हिलाएं ताकि मिश्रण में लिपटे बीज बॉल्स (ड्रैगिस) का रूप ले लें। ऑपरेशन को कई बार दोहराएं।

बीज कीटाणुशोधन

भविष्य की फसल को बीमारियों और कीटों से बचाने के लिए कीटाणुशोधन एक महत्वपूर्ण और पहला चरण है। कई विकल्प हैं.

उष्मा उपचार।पत्तागोभी, टमाटर, बैंगन और फिजैलिस बीजों को कीटाणुरहित करने का एक सरल और विश्वसनीय तरीका। सबसे पहले बीजों को गॉज बैग में गर्म पानी (48-50 डिग्री सेल्सियस) वाले थर्मस में 25 मिनट के लिए रखें, और फिर तुरंत एक गिलास ठंडे पानी में 2-3 मिनट के लिए रखें।

उन मामलों में कीटाणुशोधन नहीं होता है जहां एक साथ फंसे हुए बीजों को संसाधित किया जाता है। टमाटर के बीज विशेष रूप से आपस में चिपकने वाले होते हैं।

पोटेशियम परमैंगनेट घोलकार्रवाई का काफी व्यापक स्पेक्ट्रम है। के लिए उचित तैयारी 100 मिलीलीटर गर्म पानी में 1 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट घोलें। याद रखें कि कम एकाग्रता से वांछित प्रभाव नहीं मिलेगा। और यदि आपको संदेह है कि बीज संक्रमित हो सकते हैं, तो पोटेशियम परमैंगनेट की मात्रा दोगुनी कर दें। बीजों को धुंध की थैलियों में घोल में डुबोएं और फिर बहते पानी के नीचे धो लें। टमाटर, प्याज, अजवाइन, सलाद, मूली, सेम, मटर, सेम के बीज को घोल में 30-40 मिनट तक रखना चाहिए। बैंगन, काली मिर्च, पत्तागोभी, गाजर, कद्दू की फसल, डिल के बीज - 20 मिनट।

विशिष्ट स्टोर आधुनिक दवाएं बेचते हैं - विकास उत्तेजक-पौधों की रोग प्रतिरोधक क्षमता और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना। लेकिन इनका उपयोग केवल उन्हीं फसलों पर और उन्हीं खुराकों में किया जाना चाहिए जो संलग्न निर्देशों में बताई गई हैं।

जमीन में बोने के लिए. बीज तैयार करने के कई तरीके हैं, लेकिन यदि आप अच्छे परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं तो कुछ ऐसे भी हैं जिन्हें अनदेखा नहीं किया जा सकता है।

बीज तैयार करने की विधियाँ

ज़ोन वाली किस्मों के बड़े, पूर्ण वजन वाले बीजों का चयन करना चाहिए। पानी और 2-3 प्रतिशत नमक का घोल उन्हें छांटने में मदद करेगा। बीज को पानी के एक कंटेनर में डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। 3-5 मिनट के बाद, बुआई के लिए अनुपयुक्त बीज सतह पर तैरने लगेंगे। और जो नीचे तक डूब जाते हैं, भारी (भरे हुए) होते हैं, उन्हें बोने के काम में लेते हैं। इससे पहले, बीज को चालीस डिग्री से अधिक न होने वाले तापमान पर लगातार हिलाते हुए सुखा लें।

टमाटर और मूली के बीजों को अलग करने के लिए 3-5 प्रतिशत टेबल सॉल्ट के घोल का उपयोग करें और फिर साफ पानी से धो लें।

विभिन्न बैक्टीरिया, फंगल या रोगजनकों से खुद को बचाने के लिए वायरल रोगबीज को उपचारित करना चाहिए. उदाहरण के लिए, टमाटर के बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के एक प्रतिशत घोल में 20 मिनट तक रखा जाता है, एक गिलास में डाला जाता है या तामचीनी व्यंजनऔर फिर पानी से दो-तीन बार धो लें. इस प्रक्रिया के दौरान, बीज सामग्री को आवश्यक सूक्ष्म तत्वों से भी संतृप्त किया जाता है।

पत्तागोभी की रोपण सामग्री को 50 डिग्री के तापमान पर 20 मिनट तक पानी में रखें और फिर ठंडे पानी में डाल दें। इसे रोका जा सकता है विभिन्न रोग. खीरे को 2 घंटे के लिए उसी गर्म पानी में छोड़ दें.

डिल, पालक, चुकंदर और पत्तागोभी के बीजों के अंकुरण को तेज करने के लिए पहले उन्हें भिगो दें। बीजों को 20-25 डिग्री के तापमान पर पानी में साधारण धुंध की काफी घनी परत में रखें। लगभग उतना ही पानी लें जितना बीज का वजन हो। पहले मानक का आधा डालें, और जब यह अवशोषित हो जाए, तो बाकी डालें। हर एक या दो घंटे में बीज को हिलाते रहें। आर्द्रीकरण की अवधि रोपण सामग्रीगाजर और अजमोद - 48 घंटे, खीरे, तोरी, तरबूज, गोभी - 12 घंटे; मटर - 6 घंटे तक; चाइव्स - 6-8 घंटे, डिल - 24-36 घंटे (बाद वाले मामले में, पानी रोजाना बदलें)।

यदि किसी कारण से तैयार बीज निर्धारित समय पर नहीं बोया जा सके तो उसे बर्फ पर पतली परत में बिखेर दें, इससे अंकुरण में देरी होगी।

पौधों में बहुत जल्दी अंकुर प्राप्त करने के लिए, आपको अंकुरित बीज बोने की ज़रूरत है। आपको बस यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि अंकुर बहुत बड़े न हों, क्योंकि वे आसानी से टूट सकते हैं।

अक्सर तैयारी में बीज सामग्रीतथाकथित आंशिक वैश्वीकरण का उपयोग किया जाता है: इसे -1 से +1 डिग्री के तापमान पर सिक्त रखा जाता है। बीज उपचार की यह विधि धीमी अंकुरण वाली अन्य गैर-गर्मी पसंद फसलों के अंकुरण को तेज करती है। गाजर और प्याज के बीजों को 15-20 दिनों के भीतर वर्नलाइज़ करें, अजमोद - 18-22, -20-24। उन्हें समय से पहले अंकुरित होने से बचाने के लिए, उन्हें अधिक बार हिलाएं और अधिक ठंडा करें। अंकुरित और वर्नाईज्ड बीज विशेष रूप से नम मिट्टी में बोए जाते हैं।

गर्मी पसंद फसलों (टमाटर, तोरी, आदि) की फूली हुई रोपण सामग्री को सख्त किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, बीजों को 20-30 घंटों के लिए 18-25 डिग्री सेल्सियस के तापमान वाले कमरे में रखा जाता है, और फिर 50-70 घंटों के लिए ठंड में (शून्य से 1-3 डिग्री नीचे) निकाल दिया जाता है। खीरे में जिनके बीजों को इस तरह से संसाधित किया जाता है, अंडाशय 3-5 दिन पहले दिखाई देता है। आप 1-2 घंटे के भीतर कमरे के तापमान से प्लस 50-60 डिग्री तक तापमान बढ़ाकर रोपण सामग्री की पूर्व-बुवाई वार्मिंग कर सकते हैं। और इस मामले में, खीरे पर अंडाशय पहले दिखाई देगा।

यदि बीज को ऐसी स्थितियों में संग्रहीत किया जाता है जो भंडारण के लिए पूरी तरह से उपयुक्त नहीं हैं, तो अंकुरण में सुधार के लिए, इसे धूप में, खुली हवा में, कभी-कभी हिलाते हुए गर्म करें।

पैनिंग करने में कोई दिक्कत नहीं होगी, यानी। बीजों को पीट, ह्यूमस आदि के मिश्रण के खोल से ढक दें खनिज उर्वरक. गोंद के रूप में, आप पतला (1:10) छना हुआ मुलीन या स्टार्च पेस्ट का उपयोग कर सकते हैं। पेलेटिंग से छोटे बीज बोना आसान और अधिक सटीक हो जाएगा, उनकी अंकुरण दर बढ़ जाएगी और विभिन्न बीमारियों और कीटों से होने वाले नुकसान को रोका जा सकेगा।

इसे इस प्रकार किया जाता है: 200-300 ग्राम बीजों को एक स्प्रे बोतल से पानी से सिक्त किया जाता है जिसमें एक चिपकने वाला पदार्थ मिलाया जाता है। फिर भीगे हुए बीज और एक सौ ग्राम ऑर्गेनोमिनरल मिश्रण को एक जार में डाला जाता है और हिलाया जाता है ताकि बीज मिश्रण में ढँक जाएँ और गोलाकार आकार ले लें। हर 2-3 मिनट में 100 ग्राम मिश्रण डालें और एक चिपकने वाले पदार्थ से फिर से गीला करें। दानेदार छोटे बीजों का व्यास लगभग 3-4 मिमी तक पहुंचना चाहिए और दाने निकालने से पहले की तुलना में 10-12 गुना भारी होना चाहिए।

सूक्ष्म तत्वों के घोल से बीजों का उपचार करना उन्हें मिट्टी में मिलाने की तुलना में अधिक प्रभावी है, खासकर जब से काफी कम रोपण सामग्री की खपत होती है। प्रसंस्करण के लिए, 19-20 डिग्री के तापमान पर पानी लें, सूक्ष्म तत्व मिलाएं और बीजों को 12-24 घंटे के लिए घोल में डुबोएं, फिर सुखाएं। बीजों के लिए आवश्यक सूक्ष्म तत्वों की सांद्रता प्रतिशत में इस प्रकार है: मैंगनीज सल्फेट - 0.05-0.1; जिंक सल्फेट - 0.1-0.2; बोरिक एसिड - 0.003-0.1; कॉपर सल्फेट - 0.2-0.05।

बुआई के लिए बीज तैयार करने की इन विधियों का एकीकृत उपयोग अनुकूल और मजबूत पौध और सब्जियों की प्रचुर पैदावार की कुंजी है।

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अगले बुआई सीज़न की पूर्व संध्या पर, एक अनुभवी माली के लिए बहुत सारी नई चीज़ें खरीदने से बचना मुश्किल हो सकता है। दिलचस्प किस्मेंसब्जी की फसलें. और अक्सर वे अगले प्रयोग तक नहीं पहुंच पाते, और बीज अगले सीज़न तक वहीं पड़े रहते हैं। इस बीच, बीज का अंकुरण कम हो जाता है और अंकुरण ऊर्जा कम हो जाती है। और आसपास पड़ी ऐसी थैलियों के लिए, बुआई से पहले, अंकुरण बढ़ाने और उनमें निहित क्षमता को पुनर्जीवित करने के उपाय करना अनिवार्य है।

क्या आप बीज उबालते हैं?

जो लोग अजमोद, डिल, अजवाइन, सौंफ, गाजर, सौंफ, पार्सनिप और अजवायन उगाते हैं, वे जानते हैं कि उनके बीज कभी-कभी काफी खराब तरीके से अंकुरित होते हैं। इसके लिए स्पष्टीकरण सामग्री है ईथर के तेलबीजों में, जो अंकुरण में देरी करते हैं। लेकिन इस समस्या को बुलबुले की मदद से ठीक से समाप्त किया जा सकता है, क्योंकि गर्म पानी में, प्रसारित वायु प्रवाह के प्रभाव में, बीज आवश्यक तेलों से मुक्त हो जाते हैं।

एक ही समय में कई प्रकार की सब्जियों के बीजों को उबाला जा सकता है। ऐसा करने के लिए, उन्हें अलग-अलग कपास की थैलियों में रखा जाता है और सभी को एक कंटेनर के नीचे रखा जाता है। बड़े बीजों को धुंध में लपेटकर धागे से बांधा जा सकता है।

बीज जागृति की लोक एवं आधुनिक विधियाँ

कई बागवानों के घरों में एलोवेरा के गमलों की मौजूदगी किसी के लिए भी आश्चर्य की बात नहीं है। और यह सिर्फ प्यार के बारे में नहीं है इनडोर फूलों की खेती, लेकिन मूल्यवान भी औषधीय गुण, जिनका उपयोग पौधों के संबंध में भी किया जाता है। चाल यह है कि मुसब्बर का रस एक उत्कृष्ट विकास उत्तेजक है। और यदि ताजे बीजों के लिए कच्चे माल को 1:1 के अनुपात में पानी से पतला करना पर्याप्त है, तो बासी नमूनों के लिए शुद्ध सांद्रण का उपयोग करें। एकमात्र चेतावनी यह है कि आप ताजी कटी पत्तियों से रस नहीं निचोड़ सकते। उन्हें सूती कपड़े में लपेटकर रेफ्रिजरेटर या बेसमेंट में एक या दो दिन के लिए बैठने दिया जाना चाहिए।

अगर घर में एलोवेरा न हो तो कोई बात नहीं। यहां तक ​​कि आधुनिक ऊंची इमारतों के अपार्टमेंट में भी, हर गृहिणी के पास शायद मुट्ठी भर लोग होंगे प्याज का छिलका. कच्चे माल को 0.5 लीटर उबलते पानी में पकाया जाता है। यह अर्क एक अच्छे उत्तेजक के रूप में भी काम करता है।

निजी घरों के मालिक राख जैसे उपयोगी कच्चे माल को सावधानीपूर्वक इकट्ठा करते हैं। इसका जल आसव - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच प्रति 0.5 लीटर पानी - एक दिन के भीतर यह बदल जाएगा अद्भुत रचनाबुआई से पहले बीज उपचार के लिए.

और, ज़ाहिर है, अगर कई कारण पारंपरिक तरीकेआपके लिए उपयुक्त नहीं हैं, पुराने बीजों को आधुनिक विकास उत्प्रेरक से उपचारित करना उपयोगी है। एपिन इन उद्देश्यों के लिए उपयुक्त है।

किसी भी उत्तेजक पदार्थ से उपचार आमतौर पर निम्नानुसार किया जाता है:
1. बीजों को धुंध या पट्टी की कई परतों में लपेटा जाता है।
2. एक कटोरे में रखें और उत्तेजक पदार्थ के ऊपर डालें ताकि तरल कपड़े को ढक दे।
3. बीजों को गर्म स्थान पर छोड़ दें।
4. सुनिश्चित करें कि धुंध सूख न जाए।
5. जैसे ही वे अंकुरित होते हैं, बीजों का चयन किया जाता है और बुआई शुरू हो जाती है।

कपड़े को सूखने से बचाने के लिए कटोरे को पॉलीथीन से ढका जा सकता है। अधिकांश मजबूत पौधेऐसे भी होंगे जो पहले फूटे बीजों से उगेंगे।

अंकुरों के उद्भव में तेजी लाने, उपज बढ़ाने और पौधों की बीमारियों की घटनाओं को कम करने के लिए, बुवाई से पहले, बीजों को गर्म किया जाता है, कीटाणुरहित किया जाता है, सूक्ष्म तत्वों से उपचारित किया जाता है, भिगोया जाता है, अंकुरित किया जाता है, कठोर किया जाता है, ठंडा किया जाता है और चढ़ाया जाता है।

बीज तैयार करने की तकनीक का क्रम फसल के आधार पर भिन्न-भिन्न होता है। सब्जियों की फसलों के कई रोग, विशेष रूप से जीवाणु, कवक और वायरल, बीज के माध्यम से फैलते हैं। पौधों को बीमारियों से बचाने के लिए बुआई से पहले बीजों को कीटाणुरहित किया जाता है।

गर्म करने से बीज कीटाणुरहित हो जाते हैं, तेज़ और जोरदार अंकुरों की उपस्थिति को बढ़ावा मिलता है, और जल्दी फसल की उपज बढ़ जाती है। सूखे खीरे और टमाटर के बीजों को ड्रायर या ओवन में 60°C पर 3 घंटे के लिए गर्म करें। उन्हें तार की जाली या बेकिंग शीट (उनके नीचे कागज रखकर) पर एक पतली परत में फैलाया जाता है, कई बार मिलाया जाता है और पूरे हीटिंग समय के दौरान तापमान की निगरानी की जाती है।
खीरे के बीजों को स्टोव या हीटिंग रेडिएटर के पास एक धुंध बैग में लटकाकर अधिक सुलभ तरीके से गर्म किया जा सकता है। लेकिन ऐसा बुआई से डेढ़ से दो महीने पहले करना होगा, कमरे का तापमान 20°C से ऊपर होना चाहिए. यदि खीरे के बीज एक वर्ष पुराने हैं (पिछले वर्ष की फसल से), साथ ही अधिक उत्तरी क्षेत्रों में उगाए और बोए गए बीजों को गर्म करना विशेष रूप से आवश्यक है।

सब्जी के बीजों का कीटाणुशोधन

गर्म खीरे और टमाटर के बीजों को कीटाणुरहित किया जाता है। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका पोटेशियम परमैंगनेट के 1% घोल (आधे गिलास पानी में 1 ग्राम दवा) को 20 मिनट के लिए रखना है, इसके बाद साफ पानी से अच्छी तरह धोना है। तोरी, स्क्वैश और कद्दू के बीज भी कीटाणुरहित होते हैं।

आप टमाटर के बीजों को बिना पतला एलो जूस (24 घंटे) में कीटाणुरहित कर सकते हैं। बीज धोए नहीं जाते. रस छोड़ने से पहले, एलोवेरा की पत्तियों को 2 डिग्री सेल्सियस पर 5-6 दिनों के लिए एक अंधेरे कमरे में रखा जाता है। इस उपचार के परिणामस्वरूप, पौधे तेजी से विकसित होते हैं, बीमार नहीं पड़ते, फल बड़े होते हैं और उपज अधिक होती है।

एक अन्य नुस्खा यह है कि टमाटर के बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट 10 ग्राम, बोरिक एसिड 2 ग्राम, कॉपर सल्फेट 1 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी के घोल में 15 मिनट के लिए कीटाणुरहित करें, इसके बाद उन्हें साफ पानी से धोना अनिवार्य है। इस बीज उपचार के बाद टमाटर के पौधों पर रोग नहीं लगते हैं.

कीटाणुशोधन के बाद, बीजों को सूक्ष्म तत्वों से उपचारित किया जाता है या पानी में भिगोया जाता है।

सब्जी के बीजों का सूक्ष्म तत्वों से उपचार

इस तकनीक से फसल की पैदावार भी बढ़ती है और गति भी बढ़ती है। ऐसा करने के लिए, खीरे और टमाटर के गर्म, कीटाणुरहित और धोए गए बीजों को कई या केवल एक सूक्ष्म तत्वों के घोल में भिगोया जाता है। समाधान की सांद्रता (तालिका 10) और उपचार की अवधि समान नहीं है और संस्कृति पर निर्भर करती है। सूक्ष्म तत्वों से युक्त उर्वरकों को 40-45°C के तापमान पर पानी में घोलें। घोल गर्म होने पर बीज को उसमें डुबोया जाता है। खीरे के बीजों को किसी भी घोल में 12 घंटे, अन्य फसलों को - 24 घंटे तक रखा जाता है।

विज्ञान अनुशंसा करता है कि पोटेशियम परमैंगनेट में कीटाणुशोधन के बाद, शौकीनों को बीजों को सूक्ष्म तत्वों (0.2 ग्राम बोरिक एसिड और 0.5 ग्राम जिंक सल्फेट और कॉपर सल्फेट को 1 लीटर में घोलकर) के मिश्रण के घोल में 24 घंटे के लिए भिगोना चाहिए।

जिनके पास सूक्ष्म उर्वरक नहीं हैं, वे लकड़ी की राख का उपयोग कर सकते हैं, जिसमें कई सूक्ष्म तत्वों सहित पौधों के लिए आवश्यक 30 से अधिक पोषक तत्व होते हैं। ऐसा करने के लिए, 1 लीटर गर्म पानी में 2 बड़े चम्मच राख घोलें और बीच-बीच में हिलाते हुए 24 घंटे के लिए छोड़ दें। एक धुंध बैग में बीज एक तनावपूर्ण जलसेक में डुबोए जाते हैं और रखे जाते हैं: प्याज और गाजर - 6, अन्य फसलें - 3 घंटे।

सब्जियों के बीज भिगोना

अधिकांश सब्जियों की फसलों के बीजों को बुआई से पहले भिगोया जाता है। ऐसा एक साफ कंटेनर में करें, उसमें पानी भरें ताकि वह बीज को ढक दे। भिगोने की अवधि अलग-अलग होती है: गाजर, टमाटर, प्याज, अजमोद और चुकंदर के बीजों को दो दिनों तक पानी में रखा जाता है; मटर, पत्तागोभी, मूली, खीरा, तोरी, सलाद - 10-12 घंटे। दिन में पानी 2-3 बार बदला जाता है। भिगोने के दौरान, बीज बस फूलने चाहिए। सूजे हुए बीजों को या तो उन्हीं परिस्थितियों में बोया जाता है या अंकुरित किया जाता है, जब उनके अंकुरण का निर्धारण किया जाता है। कलौंजी प्याज के बीजों को 40°C तक गर्म पानी में 8 घंटे तक रखने से उनके अंकुरण में तेजी लाई जा सकती है। पानी को ठंडा होने से बचाने के लिए इसमें समय-समय पर गर्म पानी डाला जाता है। भीगे हुए, फूले हुए बीजों को केवल नम मिट्टी में ही बोया जाता है।

सब्जी के बीजों का सख्त होना

कई शौकीन पौधों की ठंड प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और जल्दी फसल प्राप्त करने के लिए खीरे और टमाटर के बीजों को भी सख्त करते हैं। ऐसा करने के लिए, गर्म, कीटाणुरहित बीजों को पानी में भिगोया जाता है या सूक्ष्म तत्वों में से एक के साथ इलाज किया जाता है, पूरी तरह से फूलने (सिंगल पेकिंग) होने तक 20-25 डिग्री सेल्सियस पर नम (उबलते पानी के साथ पहले से उबाला हुआ) चूरा या रेत में रखा जाता है। खीरे के लिए अनुमानित अवधि एक दिन है, टमाटर के लिए - तीन। इसके बाद टमाटर के बीजों को रेफ्रिजरेटर, आइसबॉक्स में -1-3°C पर तीन दिनों के लिए रखा जाता है, या आप बीजों को बर्फ में दबा भी सकते हैं। सबसे अच्छे परिणाम फूले हुए खीरे के बीजों को चर सकारात्मक तापमान पर सख्त करने से प्राप्त होते हैं - केवल कम अंकुरण वाले बीजों के लिए 18-20 डिग्री सेल्सियस पर 6 घंटे और 0-2 डिग्री सेल्सियस पर 5-7 दिनों के लिए 18 घंटे।

जो बीज सख्त हो गए हैं, उन्हें तापमान में अल्पकालिक गिरावट के डर के बिना, फिल्म आश्रयों के नीचे और सामान्य से कई दिन पहले खुले मैदान में बोया जा सकता है। यह कठोर बीजों से उगाए गए पौधों पर लागू होता है। लेकिन आपको यह जानना होगा कि पौध उगाते समय केवल बीज को सख्त करना ही पर्याप्त नहीं है। कम तापमान के प्रति पौधों की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए, आपको जमीन में रोपने से पहले पूरे विकास काल के दौरान पौधों को सख्त करना होगा।

ठंडा करना बीज तैयार करने, उपज में तेजी लाने और गाजर, अजमोद, प्याज और चुकंदर की उपज बढ़ाने के तरीकों में से एक है। ऐसा करने के लिए, उदाहरण के लिए, बुवाई से 2 सप्ताह पहले, गाजर के बीजों को बीज के सूखे वजन के बराबर मात्रा में पानी में भिगोया जाता है, 15-22 डिग्री सेल्सियस के तापमान वाले कमरे में छोड़ दिया जाता है और 4 घंटे के बाद हिलाया जाता है। जब बीज सूख जाएं तो उन पर पानी का छिड़काव करें। जब लगभग 5% बीज अंकुरित हो जाते हैं, जो चौथे या पांचवें दिन गाजर में देखा जाता है, तो उन्हें ग्लेशियर में निकाल लिया जाता है या बर्फ में दबा दिया जाता है ताकि बीज बोने से पहले 0 डिग्री सेल्सियस पर रहें।

हर 2-3 दिन में उन्हें मिलाया जाता है, और बुआई से पहले प्रवाह क्षमता के लिए उन्हें थोड़ा सुखाया जाता है। बीजों की इस तैयारी के साथ, अंकुर तेजी से और अधिक अनुकूल दिखाई देते हैं, जो आपको 3-4 दिन पहले निराई शुरू करने की अनुमति देता है, और प्रति गुच्छा गाजर चुनना - 10-15 दिन पहले।

सब्जी के बीज का छिलका उतारना

पेलेटिंग में बीजों को पोषक मिश्रण से ढकना शामिल है, जो एक सुरक्षात्मक और पौष्टिक आवरण बनाता है, उनका आकार बढ़ाता है और उन्हें अंडाकार या गोल आकार देता है। सभी फसलों के बीजों को गोली से गिराया जा सकता है, लेकिन अधिक बार गाजर, अजमोद, प्याज और चुकंदर के बीजों को गोली से गिराया जाता है, यानी वे फसलें जो शुरुआती वसंत में और साथ ही सर्दियों से पहले सीधे जमीन में बोई जाती हैं। ऐसा करने के लिए, क्रमबद्ध, अंशांकित, अंकुरण के लिए परीक्षण किया जाता है, कीटाणुरहित बीजों को मुलीन के घोल में गीला किया जाता है, पानी से पतला किया जाता है (1 भाग मुलीन को 10 भाग पानी) और एक छलनी के माध्यम से छान लिया जाता है। बीजों को थोड़ा गीला किया जाता है ताकि मिश्रित होने पर वे आसानी से एक दूसरे से अलग हो जाते हैं और किसी भी कांच के जार में पैनिंग के लिए रख दिए जाते हैं। बीजों को ढकने के लिए एक पोषक तत्व मिश्रण 600 ग्राम वातित तराई गैर-अम्लीय (पीएच 6.5) छनी हुई पीट, 300 ग्राम ह्यूमस, 100 ग्राम बारीक कुचली सूखी मुलीन से तैयार किया जाता है।

ऐसे मिश्रण के 1 किलो के लिए, 15 ग्राम से अधिक पाउडर सुपरफॉस्फेट न मिलाएं। तैयार मिश्रण को छोटे-छोटे हिस्सों में बीज वाले जार में डाला जाता है और हिलाया जाता है। परिणामस्वरूप, मिश्रण के कण बीजों से चिपक जाते हैं, जिससे ड्रेजे का आकार बन जाता है। फसल के आधार पर, ड्रेजेज को एक निश्चित आकार में समायोजित किया जाता है: गाजर और अजमोद के लिए - 2.5-3 मिमी व्यास, प्याज, बीट के लिए - 4-5 मिमी। बड़ा आकार अंकुरण में देरी करता है और बीज के अंकुरण को कम करता है। यदि बीजों को पहले से (सर्दियों में) चढ़ाया जाता है, तो उन्हें 30-35°C पर 2-3 घंटे के लिए सुखाया जाता है। ऐसा भंडारण के दौरान बीजों को अंकुरित होने से रोकने के लिए किया जाता है। बुआई से पहले, लेपित बीजों को हमेशा की तरह संग्रहित किया जाता है (पेज 61 देखें)। बुआई से पहले, उन पर हल्का छिड़काव किया जाता है और 20-25 डिग्री सेल्सियस पर 1-3 दिनों के लिए नम टाट के नीचे रखा जाता है, और फिर बोया जाता है। वसंत ऋतु में छिले हुए बीजों को बुआई से पहले सुखाया नहीं जाता है, बल्कि पहले मामले की तरह ही बर्लेप के नीचे रखा जाता है।

गोली मारने से बीज की खपत कम हो जाती है, जिससे आपको बुआई के समय आवश्यक दूरी बनाए रखने में मदद मिलती है, जिससे पौधों को पतला करने की आवश्यकता समाप्त हो जाती है। सर्दियों से पहले और साथ ही वसंत ऋतु में बुआई करते समय बीजों को छीलना विशेष महत्व रखता है (बीज के मरने का खतरा कम हो जाता है)। इसके अलावा, अंकुरित बीजों को खोल से आवश्यक पोषक तत्व और नमी तुरंत सुलभ रूप में प्राप्त होती है, जिससे पौधों की वृद्धि और विकास के लिए बेहतर स्थितियाँ बनती हैं, और इसलिए उपज में वृद्धि होती है।

कुछ हद तक, पैनिंग को एक सरल विधि द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है - सूखे और अच्छी तरह से कुचले हुए मुलीन (4 भाग मुलीन से 1 भाग बीज) के साथ सिक्त बीजों को मिलाना।

बबलिंग, टीएसएचए के सब्जी प्रायोगिक स्टेशन में विकसित, बुआई पूर्व बीज उपचार की एक बिल्कुल नई प्रभावी विधि है। तकनीक का सार यह है कि बीजों को ऑक्सीजन या हवा से संतृप्त पानी में भिगोया जाता है। यह बीजों को कीटाणुरहित करता है, उनके सुचारू अंकुरण को सुनिश्चित करता है, खेत में अंकुरण बढ़ाता है, और कुछ फसलों में पकने में तेजी लाता है।

लेकिन बुआई से पहले बीज उपचार की कोई भी विधि सब्जियां उगाते समय बुनियादी कृषि तकनीकी तरीकों की जगह नहीं ले सकती - अच्छी मिट्टी की तैयारी, सर्वोत्तम पूर्ववर्ती, इष्टतम बुआई और रोपण का समय और पौधों की देखभाल।

कागज पर सब्जियों के बीज बोना

यह सरल और सुलभ तकनीक विशेष ध्यान देने योग्य है। यह बीज की खपत को काफी कम कर देता है और ठंड-प्रतिरोधी फसलों को वसंत ऋतु में बहुत पहले बोने की अनुमति देता है, जिससे मिट्टी की नमी का पूरी तरह से उपयोग करना संभव हो जाता है और इसलिए, जल्दी, जोरदार अंकुर प्राप्त होते हैं। आप सर्दियों से पहले ऐसे बीज बो सकते हैं। इस मामले में, उपस्थिति के पहले दिन से, पौधे एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप नहीं करते हैं, तेजी से बढ़ते हैं और विकसित होते हैं, और फसलों के पहले पतलेपन जैसे श्रम-गहन कार्य को समाप्त कर दिया जाता है। यह भी मूल्यवान है कि कागज पर बीज बोना सर्दियों में बिना किसी हड़बड़ी के किया जा सकता है।

कागज पर बुआई का सार यह है कि कैलिब्रेटेड, पूर्ण-विकसित, अंकुरण-परीक्षणित, कीटाणुरहित बीजों को किसी भी आसानी से गीले कागज से बने टेप पर चिपका दिया जाता है। इसके लिए टॉयलेट पेपर सबसे उपयुक्त है। ऐसे कागज पर (इसे बचाने के लिए), बीजों की तीन पंक्तियाँ (लंबाई के साथ) एक दूसरे से 4 सेमी की दूरी पर रखी जाती हैं। बीजों को चिपकाने की तकनीक सरल है। गेहूं या आलू के आटे से बने पेस्ट की पट्टियों को कागज पर लगाया जाता है (स्टेशनरी और कैसिइन गोंद भी उपयुक्त होते हैं) और एक पतली लकड़ी की छड़ी या माचिस का उपयोग करके उन पर बीज रखे जाते हैं। पंक्तियों में बीजों के बीच की दूरी फसल, बीज के अंकुरण और पोषण क्षेत्र पर निर्भर करती है, जो एक मानक आकार की जड़ वाली फसल या बल्ब बनाने के लिए आवश्यक है: गाजर, अजमोद, मूली के लिए - 5 सेमी; शलजम, चुकंदर के लिए - 8-10; ग्रीष्मकालीन मूली के लिए - 6, और सर्दियों की किस्मों के लिए - 13; हेड लेट्यूस - 20, लीफ लेट्यूस - 2; डिल के लिए - 1; साग के लिए पालक, कलौंजी प्याज - 3, और शलजम (तेज किस्म) के लिए - 5, मीठे और अर्ध-तेज - 8 सेमी। पंक्तियों में कागज पर बीज बिछाते समय, उन्हें दो बार मोटा करें ताकि बाद में आप पौधों को खींच सकें एक और जल्दी साग और उत्पाद प्राप्त करें।

बीज वाले रिबन को सूखने दिया जाता है, उन पर फसल और किस्म का नाम लिखा जाता है, एक ढीले रोल में लपेटा जाता है और धागे से बांध दिया जाता है। बुआई से पहले इन्हें चूहों से सुरक्षित रखते हुए सूखी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए।

सिद्धांत रूप में, कागज पर बीज (टेप बीज) अब दुकानों में बहुतायत में बेचे जाते हैं, लेकिन इसे स्वयं करना अधिक विश्वसनीय है।