रोपण के बाद हनीसकल का फल आना। हनीसकल का प्रचार कैसे करें? बढ़ो, देखभाल करो। साइबेरियाई और यूराल किस्में

पिछले दशकों में, हनीसकल सचमुच रूसी बगीचों में फूट पड़ा है!एक समय की दुर्लभ फसल से, हनीसकल अब हमारे बगीचों में मुख्य बेरी झाड़ियों में से एक बन गई है।

के बीच उद्यान फसलेंताजे फलों के पकने का मौसम हनीसकल के साथ शुरू होता है, जो न केवल बागवानों के बीच, बल्कि औद्योगिक उत्पादकों के बीच भी काफी लोकप्रियता हासिल कर रहा है। वसंत की स्थितियों के आधार पर, हनीसकल अन्य की तुलना में 7-10 दिन पहले पक जाता है। प्रारंभिक किस्मेंस्ट्रॉबेरीज

हनीसकल को उसके समृद्ध जैव के लिए महत्व दिया जाता है रासायनिक संरचनाफल,जिसमें विटामिन ए शामिल है - जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करता है, सी - जो थकान को रोकता है, और आयरन - जो एनीमिया से लड़ने में मदद करता है। हनीसकल फल खाने से उच्च रक्तचाप, मलेरिया, लीवर और हृदय रोगों के इलाज में मदद मिलती है।

हनीसकल, स्वादिष्ट और स्वस्थ फलों के साथ, जो बड़ी फसल पैदा करते हैं, रूसी वैज्ञानिकों का गौरव और हमारे बागवानों की आशा है। हनीसकल के चयन में, रूस गंभीर सफलताओं और फायदों के साथ अन्य देशों से काफी आगे है। आख़िरकार, हमारी जलवायु इस अद्भुत बेरी की फसल को उगाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। और हल्की जलवायु में, हनीसकल की बड़ी फसल प्राप्त करना मुश्किल है।

हनीसकल एक अपेक्षाकृत युवा उद्यान फसल है, इसलिए यह बीमारियों और कीटों के स्रोतों से कम प्रभावित होती है।में पिछले साल काजब पत्तियों पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, तो एफिड्स और कवक पत्ती रोग एस्कोकाइटा से प्रभावित होना शुरू हो जाता है। यह ध्यान में रखते हुए कि झाड़ियाँ बढ़ते मौसम के दौरान कीटनाशकों को सहन नहीं करती हैं, पौधे पर फलों की कलियाँ खिलने से पहले, बोर्डो मिश्रण सहित तांबा युक्त तैयारी के साथ एस्कोकाइटा कवक के बीजाणुओं का इलाज करना संभव है। आप इसे बाद में नहीं कर सकते. एफिड्स के खिलाफ, आप जड़ी-बूटियों के अर्क और काढ़े का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, कलैंडिन, आदि, और पत्तियों के खिलने से पहले, एफिडिन दवा का उपयोग करें - एक खनिज-तैलीय इमल्शन। फिर, फूल आने से पहले, सात दिनों के अंतराल पर उपचार दोहराएं। बेशक, एफिड्स ले जाने वाली छोटी काली चींटियों से लड़ना जरूरी है।

हनीसकल उन फसलों में से एक है जो प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों के लिए अत्यधिक अनुकूल है। इसका प्राकृतिक आवास साइबेरिया और सुदूर पूर्व है, इसलिए, रूस के मध्य भाग की स्थितियों में, यह फसल उच्च शीतकालीन कठोरता की विशेषता है। इसकी शीतकालीन कठोरता वास्तव में अद्वितीय है। जगहों में प्राकृतिक विकासहनीसकल की झाड़ियाँ -50 डिग्री और उससे नीचे के ठंढों को बिना ध्यान देने योग्य क्षति के सहन कर लेती हैं। खिलती हुई कलियाँ और फूल लौटने वाले पाले से क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं। हालाँकि, खतरा लंबे, गर्म शरद ऋतु से उत्पन्न होता है, जिसके दौरान पौधों में अक्सर द्वितीयक फूल आते हैं, जिससे अगले साल की फसल का नुकसान होता है।

इस तथ्य के कारण कि हनीसकल की फसल का मुख्य हिस्सा वार्षिक वृद्धि पर केंद्रित है, विकास गतिविधि में सुधार के लिए शुरुआती वसंत में अमोनियम नाइट्रेट (20-30 ग्राम प्रति झाड़ी) लगाने की सिफारिश की जाती है।

हनीसकल के प्रसार की मुख्य विधि है हरी कटिंग, जिसकी सफलता कटिंग के सही ढंग से चयनित समय पर निर्भर करती है। ग्रीनहाउस में कटिंग और रोपण तब शुरू होता है जब पहले पके फल दिखाई देते हैं।

खेती की विशेषताएं

स्थिर ठंढों की शुरुआत से एक महीने पहले रोपाई लगाना बेहतर होता है।यह संभव है शुरुआती वसंत मेंपहले से तैयार रोपण गड्ढों में, 1 मीटर गहरा और कम से कम 80 सेमी चौड़ा।

पौधे अधिमानतः दो साल की उम्र 30-40 सेमी लंबी 2-4 शाखाओं के साथ। जड़ों में 3-4 शाखाएँ होनी चाहिए। झाड़ियों के बीच की दूरी 2.5-1.5 मीटर है। पौधों के बीच की दूरी को 1 मीटर तक कम करने से, जैसा कि कभी-कभी सिफारिश की जाती है, पौधों का उत्पीड़न होता है और पूर्ण फलने की अवधि के दौरान झाड़ियों के निचले हिस्से का संपर्क होता है।

रोपण के बाद, पौधों को तुरंत पानी दिया जाता है, पेड़ के तने के घेरे को कम से कम 4 सेमी की परत में ढीले कार्बनिक पदार्थ, ह्यूमस, परिपक्व खाद या बारीक कटा हुआ पुआल के साथ मिलाया जाता है। हनीसकल खराब मिट्टी में बढ़ता है और फल देता है, लेकिन अधिक फसल उपजाऊ, अच्छी रोशनी वाले स्थानों पर होती है।

हनीसकल एक पर-परागण वाली फसल है, इसलिए उच्च और स्थिर पैदावार प्राप्त करने के लिए 2-3 रोपण करें विभिन्न किस्में. देखभाल गतिविधियों में पेड़ के तनों को खोदना, खरपतवार हटाना और सैनिटरी छंटाई शामिल है, जिसमें क्षतिग्रस्त और सूखी शाखाओं को हटाना शामिल है।

रोपण के बाद पहले और दूसरे वर्ष में भी कोई उर्वरक नहीं डाला जाता है।भविष्य में, जैसे-जैसे झाड़ियाँ बढ़ती हैं, अमोनियम नाइट्रेट (40-50 ग्राम प्रति झाड़ी) का उपयोग शुरुआती वसंत में खिलाने के लिए किया जा सकता है। फॉस्फोरस और पोटाश उर्वरकों को आंशिक रूप से वसंत ऋतु में और आंशिक रूप से शरद ऋतु में सबसे अच्छा लगाया जाता है। वसंत में, प्रति झाड़ी - 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट, शरद ऋतु में - 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 20 ग्राम पोटेशियम सल्फेट। उर्वरक को हल्के पानी के साथ जोड़ा जाता है।

उर्वरक को सतही रूप से लगाने के बजाय, कई शौकीन उर्वरक को सीधे जड़ क्षेत्र में लगाते हैं। ऐसा करने के लिए, रोपण के बाद तीसरे वर्ष से शुरू करके, वे मुकुट की परिधि के साथ एक क्रॉबर के साथ छेद करते हैं, इन छेदों में खनिज या जैविक उर्वरकों के समाधान डालते हैं और उन्हें पृथ्वी से ढक देते हैं।

जैविक उर्वरकों में, पानी में मुलीन का घोल (1:6) या पक्षी की बूंद (1:10) का उपयोग किया जाता है। आवेदन दर: युवा झाड़ियों के लिए - 5 लीटर पोषक तत्व घोल और 10 लीटर - फल देने वाली झाड़ियों के लिए।

हनीसकल नमी-प्रेमी है, लेकिन बाढ़ को सहन नहीं करता है।मिट्टी सूखने पर झाड़ियों को पानी दें, लेकिन हमेशा बढ़ते मौसम के महत्वपूर्ण चरणों के दौरान: फूल आने के दौरान, अंकुर बढ़ने के दौरान (2 बार), फल पकने की शुरुआत में। एक युवा झाड़ी को 1-2 बाल्टी पानी की आवश्यकता होती है, और एक वयस्क झाड़ी को 4-6 बाल्टी पानी की आवश्यकता होती है।

यह संस्कृति बढ़ने में बहुत धीमी है। पहले वर्ष में, अंकुर 2 से 12 सेमी तक एक अंकुर बढ़ते हैं। मुख्य वृद्धि पहले तीन वर्षों तक जारी रहती है, इस दौरान 0.5-1 मीटर ऊंचाई की एक झाड़ी बनती है। नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों के साथ प्ररोह वृद्धि को प्रोत्साहित करना बेकार है। झाड़ियों को जुलाई से अक्टूबर तक एक नए स्थान पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

छंटाई की विशेषताएं.

फलने के दो से तीन साल बाद, शाखाओं के शीर्ष पर एक मजबूत गाढ़ापन बन जाता है, नीचे की ओर शाखाएँ नंगी हो जाती हैं, और उनमें से पुनर्स्थापन अंकुर उग आते हैं। गर्मियों के दौरान वे झाड़ियों के शीर्ष पर पहुंच जाते हैं और बढ़ना बंद कर देते हैं। और फिर, इन अंकुरों के ऊपरी और मध्य भागों में मिश्रित और विकास कलियाँ बनती हैं, और केवल आधार पर वृद्धि कलियाँ बनती हैं। पुनर्जनन अंकुर, पार्श्व शाखाओं को विकसित करते हुए, पुरानी शाखाओं को "स्क्रब" करते प्रतीत होते हैं, जिससे वे किनारे की ओर झुक जाती हैं।

शाखाओं को 7-8 सेमी तक छोटा करने की आवश्यकता होती है, जो उत्तेजित करती है अच्छी वृद्धिवसूली को गोली मारता है.छंटाई करते समय "स्टंप" की इष्टतम लंबाई 7-10 सेमी होती है। छंटाई के बिना, पुनर्योजी अंकुर केवल दूसरे में दिखाई देंगे, और अधिक बार फलने के तीसरे वर्ष में, जब झाड़ी के नीचे की शाखाएं पहले से ही उजागर होती हैं और परिधि मोटी हो जाती है. अंकुर की शाखाएँ धीरे-धीरे ऊपर की ओर बढ़ेंगी, केंद्रीय प्ररोह की वृद्धि कमज़ोर हो सकती है।

2-3 प्रतिस्थापन प्ररोहों की वृद्धि एक काफी शक्तिशाली झाड़ी के तेजी से निर्माण में योगदान करती है। फल लगने की शुरुआत तक, माली केवल झाड़ी की वृद्धि और मुकुट के मोटे होने की दर को नियंत्रित कर सकता है, असुविधाजनक रूप से बढ़ने वाली, अनावश्यक या टूटी हुई शाखाओं को काट सकता है।

फल देने वाली झाड़ियों को दो साल के बाद नियमित रूप से पतला कर दिया जाता है, क्योंकि कम से कम 20 सेमी की शाखाओं की औसत वृद्धि लंबाई के साथ जामुन की उच्च उपज प्राप्त की जा सकती है। इसलिए, ताज को मोटा करने वाली पुरानी शाखाओं को "स्टंप के लिए" काट दिया जाना चाहिए। 8-10वें वर्ष में. पर अगले वर्ष"स्टंप" से 2-5 मजबूत अंकुर उगेंगे, जिनमें से एक को हटाई गई शाखा को बदलने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए, और बाकी को काट दिया जाना चाहिए।

इसके साथ ही झाड़ी को पतला करने के साथ-साथ, पिछले वर्ष के कुछ मजबूत विकसित अंकुरों को उनकी शाखाओं को बढ़ाने के लिए छोटा कर दिया जाता है। विकास के निचले भाग पर फूलों की कलियाँ बनती हैं।

यदि झाड़ी के परिधीय क्षेत्र को हल्का करने की आवश्यकता है, तो आप फलने वाली शाखा का हिस्सा काट सकते हैं। अच्छी तरह से बनी हनीसकल झाड़ियों में अलग-अलग उम्र की शाखाओं की कुल संख्या 15 से अधिक नहीं होनी चाहिए।

जब फल देने वाली हनीसकल झाड़ियाँ शाखाओं के आधार पर छाल खो दें तो शर्मिंदा न हों। यह हनीसकल का एक जैविक गुण है, जहां तुरंत नई छाल बनती है।

हनीसकल का एक सकारात्मक गुण जल्दी फल देना है।रोपण के 3-4 साल बाद ही, आप पहली फसल 100-150 ग्राम प्रति झाड़ी के हिसाब से काट सकते हैं। आधुनिक वर्गीकरण में, अधिक उपज देने वाली किस्मों में "पुश्किन्स्काया", "लाकोम्का", "डार दल जीएयू", "प्रिंसेस डायना", "अमेज़ॉन्का", "एलिज़ेवेटा", "मारिया" शामिल हैं, जो प्रति किलोग्राम 3 या अधिक की उपज देती हैं। झाड़ी।

में से एक उपभोक्ता गुणयह फसल बड़े फल वाली होती है।हनीसकल की पहली किस्मों में फल का वजन 0.5 ग्राम और खट्टा स्वाद होता था, अक्सर कड़वाहट के साथ। आज, 1-2 ग्राम वजन वाले मिठाई के फल, मीठे स्वाद वाली किस्मों का एक समूह है। इन किस्मों में "एंटोशका", "विलिगा", "निम्फ", "पमायति कुमिनोवा", "प्रिंसेस डायना" शामिल हैं।

प्रजनन

हनीसकल को वानस्पतिक और बीज दोनों तरीकों से प्रचारित किया जाता है। बीज प्रसारनई किस्मों के प्रजनन में उपयोग किया जाता है। केवल वानस्पतिक प्रसार ही विभिन्न गुणों को बनाए रखने में मदद करता है। आपकी अपनी साइट पर, हनीसकल को लेयरिंग, झाड़ी को विभाजित करके, लिग्निफाइड और हरी कटिंग द्वारा प्रचारित किया जा सकता है।

हरी कटिंग द्वारा प्रसार मई के अंत में - जून की शुरुआत में शुरू होता है।कटिंग की लंबाई 25-30 सेमी है। निचली पत्तियों को हटा दिया जाता है, केवल ऊपरी पत्तियों के एक जोड़े को छोड़ दिया जाता है। बेहतर रूटिंग के लिए, कटिंग के निचले हिस्से को 15-18 घंटों के लिए रूट सॉल्यूशन में रखा जाता है। उन्हें एक ही संरचना के सब्सट्रेट में एक फिल्म ग्रीनहाउस में भी लगाया जाता है, लेकिन पानी देने की आवृत्ति दिन में 6-8 बार तक बढ़ जाती है। इस विधि से रूटिंग दर 100% तक पहुँच जाती है। शरद ऋतु तक, कटिंग खोदने और बढ़ने के लिए रोपाई के लिए तैयार हो जाती है।

सेब के पेड़ के पौधे किस वर्ष फल देने लगते हैं?

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सेब का पेड़ कब फल देना शुरू करता है, किस वर्ष, इसे कैसे तेज करें

सेब का पेड़ कब फल दे सकता है?

सेब का पेड़ 5852 0 सामग्री

• सेब के पेड़ में फल लगने की शुरुआत
• अनुभवी बागवानों से सलाह

रोपण के बाद पहले वर्ष में बगीचे को सजाने से, सेब का पेड़ तुरंत फलों से प्रसन्न नहीं होता है। फल लगने की प्रक्रिया को तेज़ करने और रसदार फलों की सुगंध का आनंद लेने के कई तरीके हैं।

विभिन्न कृषि तकनीकफलने की प्रक्रिया को तेज करने में मदद मिलेगी

एक सेब का पेड़ दूसरे वर्ष से लेकर पेड़ के जीवन के अंत तक फल दे सकता है। सिद्ध कृषि तकनीकी तकनीकें आपको इस अवधि को बढ़ाने और पुराने मुकुट पर फलों की गुणवत्ता में सुधार करने की अनुमति देती हैं।

सेब के पेड़ में फल लगने की शुरुआत

प्रत्येक फसल अलग-अलग तरीके से फलने की अवधि में प्रवेश करती है। कुछ जामुन दूसरों की तुलना में पहले या दूसरे वर्ष में ही तेजी से फसल पैदा करते हैं। गुठलीदार फल: चेरी, चेरी और खुबानी को तीन से छह साल की आवश्यकता होती है। सेब के पेड़ अनार की फसल हैं जो 5-7 वर्षों के बाद काफी देर से फल देते हैं। बौनी नस्लों के साथ, आप सेब को थोड़ा पहले, 3-4 साल में आज़मा सकते हैं।

रूटस्टॉक्स और किस्मों की विशेषताएं बहुत महत्वपूर्ण हैं।कुछ नाम मजबूत रूटस्टॉक पर भी तीन साल बाद पहला फल देते हैं। जल्दी फल देने वाले पेड़ों के उदाहरण निम्नलिखित हैं:

वेल्सी सेब का पेड़ जल्दी फल देने वाले पेड़ का एक उदाहरण है।

सेब के पेड़ों की इस श्रेणी की विशेषता नियमितता, हर बार उपज में स्थिर वृद्धि है। बौने भी जल्दी फल देते हैं। पूरे बढ़ते मौसम के दौरान शुष्क, गर्म मौसम तेजी से फलने में योगदान दे सकता है युवा अंकुर. लगातार दो गर्मियों में गीले, भूरे मौसम से इसकी गति धीमी हो सकती है।

क्लासिक, लंबी किस्में 6-8 वर्षों में पहले फल से प्रसन्न होती हैं। कुछ: रेड डिलीशियस, सैरी-सिनैप केवल 10-12 वर्षों के बाद फल बनने की अवधि में प्रवेश करते हैं।

सेब के पेड़ की फलने की उम्र को करीब कैसे लाया जाए

मैं सेब के बगीचे के फलने-फूलने के इंतजार में वर्षों नहीं बिताना चाहता, खासकर युवाओं के लिए तो बिल्कुल भी नहीं। कई पौधे उत्पादकों द्वारा परीक्षण की गई विधियाँ हैं। परिणामों की निरंतर खोज और पेड़ों की सावधानीपूर्वक देखभाल के साथ, फसल की अवधि को करीब लाना संभव है। गहन कृषि प्रौद्योगिकी के तरीके पहले फलों के निर्माण में तेजी लाने में योगदान करते हैं:

सेब के पेड़ पर पानी में फफूंदनाशक मिलाकर छिड़काव करने से फूल में अंडाशय का निर्माण नष्ट हो जाता है

सेविन औषधि का जलीय घोल (2 ग्राम/1 लीटर) फूल आने के एक से डेढ़ सप्ताह बाद प्रयोग किया जाता है। कीटनाशकों के प्रयोग से फलों की कलियों में मौजूद भ्रूण मर जाते हैं। विकास को नियंत्रित करने वाले KANU (25 mg/1l) का समान प्रभाव होता है। औद्योगिक पैमाने पर वे उचित हैं। एक छोटे निजी घर के लिए रसायनों के बिना काम करना बेहतर है।

यांत्रिक. इनमें शामिल हैं: शाखाओं का झुकना, सिकुड़न, बजना। बगीचे का अवलोकन आपको बताएगा कि कौन सी विधि चुननी है।

शाखा का झुकना - सबसे सरल तकनीक. कलियों का जागरण कंकाल शाखाओं के प्रस्थान के कोण पर निर्भर करता है; इसकी प्रवृत्ति 90° तक होनी चाहिए। इस स्थिति में, विकास कमजोर हो जाता है और फल लगने की शुरुआत तेज हो जाती है। अंडाशय की संख्या शाखा की लंबाई से निर्धारित होती है। प्रस्थान के कोण को शाखा को पीछे खींचकर और इसे किसी सहारे या पड़ोसी शाखाओं से सुरक्षित करके विस्तारित किया जाता है।

बैंडिंग. छाल (0.8-1.2 सेमी) को शाखा से हटा दिया जाता है, उलटा कर दिया जाता है और घेरा के रूप में सुरक्षित कर दिया जाता है उसी जगह. यह प्रक्रिया पत्तियों से जड़ प्रणाली तक प्रकाश संश्लेषक उत्पादों की गति को सीमित करती है; उन्हें कलियाँ बनाने के लिए भेजा जाता है। घाव को बगीचे के वार्निश से लेपित किया जाता है और टेप या पतली फिल्म से पट्टी बांधी जाती है। छाल का चीरा सर्पिल या अर्धवृत्ताकार हो सकता है। वृत्त पेड़ के समानांतर बनाए जाते हैं, उनके बीच 1 सेमी की दूरी बनाए रखते हैं। मुकुट पर, कंकाल की शाखाओं को नहीं छुआ जाता है, क्योंकि पूरा सेब का पेड़ अपनी वृद्धि को धीमा कर देता है। यह प्रक्रिया फूल आने के 3-4 सप्ताह बाद की जाती है।

गद्दी। रस के बहिर्वाह को नीचे की ओर धीमा करके, तने को तार से कसकर मोड़ दिया जाता है। इसे बढ़ने के लिए छोड़ दिया जाता है या पतझड़ में हटा दिया जाता है। वे मोटी शाखाएँ खींचते हैं। इस तकनीक का उपयोग पतली शूटिंग (10 मिमी तक) के लिए नहीं किया जाना चाहिए।

केर्बोव्का। शुरुआती वसंत में प्रदर्शन किया गया। जब किसी कली या अंकुर के नीचे चीरा लगाया जाता है तो इसका प्रभाव कमजोर हो जाता है। यदि शाखा के ऊपर कट लगाया जाए तो फल लगने में तेजी आती है। कॉर्टेक्स को गुर्दे से 3-4 मिमी ऊपर काटा जाता है, जैसे कि इसे अर्धचंद्र से ढक दिया गया हो। थोड़ी सी कुशलता से आप आयताकार निशान बना सकते हैं। क्रॉस-आकार के घावों को सौम्य माना जाता है, ये अच्छे से ठीक हो जाते हैं और जल्दी परिणाम देते हैं।

यांत्रिक तकनीकें केवल कुछ शाखाओं पर ही की जाती हैं, जिससे ऊर्जा का पुनर्वितरण होता है। हेरफेर में पूरे पेड़ को शामिल करना असंभव है, अन्यथा जड़ों को पर्याप्त पोषण नहीं मिलेगा।

फ़रोइंग का उपयोग बढ़ते मौसम की शुरुआत में किया जा सकता है

बढ़ते मौसम की शुरुआत में, फ़रोइंग किया जा सकता है, जिसमें छाल को जीवित लकड़ी में काटा जाता है। यह विधि फल लगने की शुरुआत को तेज करती है और भरपूर फसल प्राप्त करती है। इसके अलावा, सेब का पेड़ फिर से जीवंत हो जाता है और ठंढ को बेहतर ढंग से सहन करता है।

सेब के पेड़ में फल लगने की आवृत्ति

और हर कोई इसे न केवल खिलते हुए, बल्कि हर साल फलते हुए भी देखना चाहेगा। सेब की कुछ किस्में सीमित संख्या में फल अंडाशय पैदा करती हैं। उदाहरण के लिए, बोरोविंका और कैल्विल स्नोई, उचित देखभाल के साथ, साल-दर-साल लगातार फलने से अलग होते हैं। प्रचुर मात्रा में पानी देना, समय पर छंटाई करना, सही गठनक्राउन स्थिर पैदावार की गारंटी देते हैं।

शिल्पकारों ने वार्षिक फलन प्राप्त करना सीख लिया है, तब भी जब आवृत्ति शुरू में विभिन्न विशेषताओं द्वारा निर्धारित की गई थी। वे वसंत ऋतु में फूलों और अंडाशय की संख्या को सामान्य कर देते हैं, और जो कुछ भी उन्हें अनावश्यक लगता है उसे हटा देते हैं। सबसे पहले, फल के पेड़ के एक भाग में, पर अगले वर्ष- ताज के दूसरे भाग में। नतीजा मेज पर स्वादिष्ट सेब है।

फलने की आवृत्ति इस तथ्य के कारण होती है कि, उच्च फसल वाले वर्ष में ताकत देने के बाद, सेब का पेड़ अगले 24 महीनों तक आराम करता है, भविष्य की अवधि के लिए पदार्थ जमा करता है। फल फूल बनाकर, जो फिर एक रसदार फल बनता है, पेड़ ऊर्जा खर्च करता है क्योंकि:

• सक्रिय रूप से बढ़ रहा है और विकसित हो रहा है;
• अंडाशय के साथ फूल बनाता है;
• बढ़ते फलों को पोषण प्रदान करता है;
• शीतनिद्रा के दौरान यह सूक्ष्म तत्वों से भंडारित रहता है।

फूल आने की अवधि के दौरान सेब के पेड़ को गुणवत्तापूर्ण देखभाल की आवश्यकता होती है।

इस अवधि के दौरान, सेब के पेड़ को पर्याप्त गर्मी, प्रकाश, पानी और महत्वपूर्ण संसाधनों की आवश्यकता होती है। संस्कृति को व्यय की गई ऊर्जा की पुनःपूर्ति सुनिश्चित करने की आवश्यकता है गुणवत्तापूर्ण देखभाल. फसल योजना पर टिके रहना महत्वपूर्ण है। एक अतिभारित पेड़ को ठीक होने और नया संग्रह बनाने के लिए अधिक समय की आवश्यकता होती है। यह 2-3 वर्षों के लिए "बंद" हो सकता है।

फलों के जन्म के चरण में, सेब का पेड़ लकड़ी और पत्ते के विकास की तुलना में 10 गुना अधिक ऊर्जा खर्च करता है। इस चरण में यह कमजोर वृद्धि पैदा करता है। इसके विपरीत, बंजर अवधि के दौरान मुकुट तेजी से विकसित होता है, लेकिन फल नहीं बनता है।

वार्षिक शक्तिशाली वनस्पति विकास एक नई फसल की स्थापना सुनिश्चित करता है। प्राकृतिक कारक जो इसकी अनुपस्थिति की अवधि का कारण बनते हैं, इसके निर्माण में बाधा डालते हैं:

• पाला जो फूलों और कलियों में जीवन को नष्ट कर देता है;
• ठंडा, बरसाती गर्मीथोड़ी बर्फबारी के साथ ठंढी सर्दी के बाद;
• प्रजातियाँ, विभिन्न प्रकार के रोग;
• कीटों द्वारा भारी क्षति;
• फलने की अवधि के बाद पोषण की कमी।

जब आप अपनी पसंदीदा किस्मों के उत्पादन को संतुलित करना चाहते हैं, तो बुद्धिमान माली उनके पकने की आवृत्ति को नियंत्रित करते हैं। वे प्रक्रिया को वांछित अनुक्रम में लाते हैं। पहले वर्ष एक पकता है, दूसरे वर्ष दूसरा, इत्यादि।

मौसम संबंधी सावधानी सावधानीपूर्वक तैयारी से हासिल की जाती है: छंटाई, उत्पादक कलियों के हिस्से को हटाना। ताकत से भरपूर, विश्राम किया हुआ पेड़ अगले वर्ष के लिए कृतज्ञता में एक शक्तिशाली फसल देगा। इस साल एक और सेब के पेड़ की ऊर्जा फल पैदा करने में खर्च होगी, जो अगले साल फल नहीं देगा।

एक ही पेड़ पर साल-दर-साल फ़सल तैयार करना अक्सर तब उपयोग किया जाता है जब क्षेत्र छोटा होता है और सेब एक पसंदीदा व्यंजन है। एक तरफ से फूलों को पूरी तरह से तोड़ देना, दूसरे को बरकरार रखना, जो बारी-बारी से फल बनाने का काम करते हैं। इस तरह आप सेब के पेड़ को उत्तेजित कर सकते हैं। उपजाऊ पक्ष की सावधानीपूर्वक देखभाल करना आवश्यक है ताकि शाखाएं अतिभारित न हों।

पेड़ की सही बायोरिदम आपको अच्छी फसल पाने में मदद करेगी।

पेड़ की समायोजित बायोरिदम वार्षिक फसल के दौरान स्थिर प्रदर्शन सुनिश्चित करती है। सेब बड़े, रसदार, तेज़ सुगंध के साथ पकते हैं। पौधा हर साल मजबूत फल देना शुरू कर देता है, समय-समय पर फलने के साथ अत्यधिक प्रचुर मात्रा में फसल की तुलना में बेहतर विपणन क्षमता के साथ। कुछ फल अपर्याप्त गुणवत्ता के होते हैं और दीर्घकालिक भंडारण के लिए अनुपयुक्त होते हैं।

अभ्यास से पता चलता है कि दो वर्षों में फलों का वजन, विशेषताएँ और संख्या कुल मिलाकर एक सेब के पेड़ के संकेतों से अधिक हो जाती है, जो समय-समय पर फल दे सकता है।

सुंदरता खिलता हुआ सेब का पेड़- एक सुरम्य दृश्य. यह गर्मी में ताज़गी देता है, झुलसने से बचाता है सूरज की किरणें, एक बचत छाया बनाना। पके हुए चमकीले फलों से ढका हुआ, यह बगीचे में सुरम्य दिखता है। आश्चर्यजनक रूप से विभिन्न प्रकार के स्वाद नोट्स के साथ।

हर साल इसे इसी तरह देखने के लिए आपको अलग-अलग परिस्थितियों में पौधे के व्यवहार को करीब से देखने की जरूरत है। सेब के पेड़ को ठीक करने, संजोने, देखभाल करने में मदद करें।

विकास और फल निर्माण की प्रक्रियाओं को संतुलित करने के लिए वर्ष में कम से कम एक बार छंटाई अवश्य की जानी चाहिए। खेती के क्षेत्र के आधार पर, जब तापमान +10 डिग्री सेल्सियस के करीब बढ़ जाता है और लकड़ी के हिस्से अधिक लचीले हो जाते हैं, लेकिन रस का प्रवाह अभी तक शुरू नहीं हुआ है, तो पेड़ मौसम के लिए तैयार किया जाता है। औसत समय मध्य मार्च है। निकाला गया:

सेब के पेड़ सालाना लगभग 1 मीटर की त्रिज्या वाले ट्रंक सर्कल को खोदकर अपने फलने की अवधि को कम कर देते हैं। सबसे पहले, मिट्टी को पौधों के अवशेषों और मलबे से साफ किया जाता है। आयरन सल्फेट (3%) के रोगनिरोधी समाधान के साथ इलाज किया गया। प्रचुर मात्रा में पानी, प्रत्येक ट्रंक के लिए 30-40 बाल्टी। 0.2 मीटर से एक अच्छी परत में चूरा, पृथ्वी, खाद के साथ गीली घास डालें। कृंतकों को रोकने के लिए शाखाओं और ट्रंक के आधारों को सफेद किया जाता है, बर्लेप या अन्य तात्कालिक, हवा-पारगम्य सामग्री में लपेटा जाता है। पेड़ तने के चारों ओर बर्फ के तकिये से गर्म होता है।

शाखाओं के तने और आधारों को सफेद किया जाना चाहिए

उज्ज्वल वसंत के दिनों की शुरुआत के साथ, पेड़ अपने "कपड़ों" से मुक्त हो जाता है। गीली घास की परत ऊपर कर दी जाती है, लेकिन हटाई नहीं जाती; यह पूरे मौसम में नमी बनाए रखती है, दिन में गर्म और रात में ठंडी होती है। जड़ प्रणाली बहुत उच्च वायु तापमान पर भी संघनन से नमी प्राप्त करती है।

सेब के पेड़ों की पौध को जल्दी फल देने के लिए मजबूर करने के लिए, रोपण क्षेत्र को सीज किया जाता है। कम से कम आधा मीटर गहरा और 1 मीटर व्यास वाला एक छेद लकड़ी की राख (1 किग्रा) और सुपरफॉस्फेट (0.5 किग्रा) के साथ मिश्रित सड़ी हुई खाद (4 बाल्टी) से भरा होता है। मिट्टी को सबसे ऊपर रखा जाता है, पहले काली, उपजाऊ, फिर हल्की (रेतीली, चिकनी मिट्टी)। यह सब मिट्टी की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। प्रथम वर्ष में उर्वरकों की आवश्यकता नहीं होती है।

अंत में, एक बड़े माली के लिए एक छोटी सी तरकीब: आप सरल तरीके से जांच सकते हैं कि सेब पक गए हैं या कटाई और भंडारण के लिए तैयार नहीं हैं।

फल चुनें, काटें और नियमित आयोडीन डालें। स्टार्च के साथ प्रतिक्रिया करके, दाग 1-2 मिनट के बाद काला हो जाता है, जो अपर्याप्त परिपक्वता का संकेत देता है। पके सेबों में आयोडीन रंग नहीं बदलता है।

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बढ़ रहा है हनीसकलकई बागवानों का पसंदीदा शगल बन गया है। हनीसकल उगाने के लिए आपको बस कुछ सरल नियमों का पालन करना होगा। यह बहुत है उपयोगी पौधा, अच्छी तरह से फल देने वाला, शानदार ढंग से खिलने वाला, व्यक्तिगत भूखंडों पर अधिक से अधिक बार दिखाई देने लगा। हनीसकल एक पर्णपाती कम उगने वाली झाड़ी है जिसकी ऊंचाई 1 से 1.5 मीटर है। इसमें लम्बी अंडाकार आकृति और मीठा और खट्टा स्वाद के साथ नीले-काले या गहरे नीले रंग के जामुन होते हैं।

हनीसकल के क्या फायदे हैं?

खाद्य हनीसकल एक सामूहिक शब्द है जिसमें कई नीले फल वाली प्रजातियां शामिल हैं: खाद्य, कामचटका, हेगेल, तुरचानिनोव, अल्ताई। हनीसकल फलों में 8% चीनी, 1 से 5 कार्बनिक अम्ल, पेक्टिन, टैनिन, पी-सक्रिय यौगिक (एंटासायनिन, कैटेचिन) होते हैं ), प्रोविटामिन ए1, बी2, बी1, विटामिन सी, साथ ही विभिन्न ट्रेस तत्व: कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, सोडियम, कैल्शियम, तांबा, लोहा, आयोडीन, एल्यूमीनियम, बेरियम, सिलिकॉन, स्ट्रोंटियम, मैंगनीज।

हनीसकल की झाड़ियाँ कब फल देने लगती हैं?

हनीसकल एक बहुत ही ठंड प्रतिरोधी पौधा है। यह 50 डिग्री से कम तापमान का सामना कर सकता है। सभी तरीकों से प्रचारित - बीज, लेयरिंग, हरी और लिग्निफाइड कटिंग।

निष्पक्षता के लिए, यह कहा जाना चाहिए कि हनीसकल के पौधे स्वतंत्र रूप से उगाना एक दीर्घकालिक प्रक्रिया है, इसलिए उन्हें नर्सरी से खरीदना अभी भी बेहतर है। बीज बोने के बाद तीसरे या चौथे वर्ष में हनीसकल के पौधे फल देना शुरू कर देते हैं। यदि कटिंग द्वारा प्रसार होता है, तो पौधा अगले वर्ष जड़ लगने के बाद पहली जामुन पैदा कर सकता है, लेकिन फसल छोटी होगी।

केवल छठे या सातवें वर्ष में एक झाड़ी एक किलोग्राम से अधिक जामुन की फसल पैदा कर सकती है। झाड़ी की उपज 15-17 वर्ष की आयु तक बढ़ जाएगी। उस समय तक हनीसकल बढ़ रहा हैसर्वाधिक उत्पादक.

जब झाड़ी की उपज गिरने लगती है, तो सभी शाखाओं को आधार से काटकर झाड़ी का नवीनीकरण किया जा सकता है। पौधे का कुल जीवनकाल 20 से 25 वर्ष तक होता है।

मिट्टी तैयार करना और हनीसकल के पौधे रोपना

मिट्टी पर हनीसकल की मांग कम है, केवल एक चीज यह है कि यह नम लेकिन सूखा क्षेत्रों को प्राथमिकता देता है। हनीसकल का रोपण शुरू करते समय, आपको उन गड्ढों को पहले से तैयार करने की आवश्यकता है जिनमें झाड़ी लगाई जाएगी। लगभग 40 सेमी गहरा एक गड्ढा खोदा जाता है।

आपको इसमें उर्वरक जोड़ने की जरूरत है, जिसमें 3 किलो ह्यूमस, 300 ग्राम राख और 3 बड़े चम्मच शामिल हैं। नाइट्रोफोस के चम्मच. फिर गड्ढे में यह सब मिल जाता है ऊपरी परतमिट्टी और 1 गिलास चूने प्रति 10 लीटर पानी की दर से भुलक्कड़ चूने के घोल से पानी डालें। 2-3 दिनों के बाद, आप हनीसकल लगा सकते हैं।

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि जड़ का कॉलर जमीनी स्तर से 5-7 सेमी नीचे हो। अगले डेढ़ सप्ताह तक, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि झाड़ी के नीचे की जमीन हर समय गीली रहे। वाटरिंग कैन से पानी देने की सलाह दी जाती है ताकि मिट्टी धीरे-धीरे नम रहे।

हनीसकल देखभाल

हर साल, हनीसकल झाड़ी के नीचे खाद या वनस्पति ह्यूमस लगाने, खरपतवार हटाने और जड़ों तक हवा और पानी की पहुंच में सुधार के लिए मिट्टी को ढीला करने की सलाह दी जाती है। यदि मौसम शुष्क है, तो आपको नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता है। बढ़ते मौसम के दौरान, कम से कम 3 फीडिंग करने की सलाह दी जाती है।

शुष्क मौसम में, तरल खाद डाली जाती है, और बरसात के मौसम में, सूखी खाद डाली जाती है, इसे झाड़ियों के नीचे डाला जाता है। पहली खाद वसंत ऋतु में दी जाती है। ऐसा करने के लिए, एक समाधान तैयार करें: 10 लीटर पानी में एक बड़ा चम्मच बेरी उर्वरक और एक बड़ा चम्मच नाइट्रोफोस मिलाएं।

एक वयस्क फल देने वाली झाड़ी को घोल की एक बड़ी बाल्टी की आवश्यकता होती है, और युवा झाड़ियों के लिए 3 लीटर घोल पर्याप्त होता है। दूसरी फीडिंग जामुन लगने के चरण में की जानी चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक बड़ा चम्मच पोटेशियम सल्फेट, दो बड़े चम्मच नाइट्रोफोस और 10 लीटर पानी का घोल तैयार करें।

एक वयस्क झाड़ी के लिए, लगभग 20 लीटर घोल की आवश्यकता होती है, और एक युवा झाड़ी के लिए, 5 लीटर घोल पर्याप्त होता है। तीसरी फीडिंग पतझड़ में की जाती है। इस बार, तीन बड़े चम्मच सुपरफॉस्फेट और दो बड़े चम्मच पोटेशियम सल्फेट को 10 लीटर पानी में पतला किया जाता है।

तीसरी फीडिंग के लिए, आपको दूसरी फीडिंग के समान ही घोल की आवश्यकता होती है। झाड़ी में एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली होती है, जो मुख्य रूप से 20 से 40 सेमी की गहराई पर स्थित होती है, इसलिए पौधे के चारों ओर की मिट्टी पर खेती की जा सकती है। बिना किसी प्रतिबंध के. बढ़ रहा है हनीसकल- यह न केवल आपकी मेज के लिए एक महत्वपूर्ण अतिरिक्त है (अद्भुत परिरक्षित पदार्थ, जैम और कॉम्पोट हनीसकल से बनाए जाते हैं), बल्कि सौंदर्यशास्त्रियों के लिए भी एक खुशी की बात है।

अपने भूखंड पर कई अलग-अलग किस्मों को बुद्धिमानी से व्यवस्थित करके, आप हनीसकल उगाने से न केवल स्वस्थ जामुन प्राप्त कर सकते हैं, बल्कि सौंदर्य आनंद भी प्राप्त कर सकते हैं। आपको लेखों में भी रुचि हो सकती है बगीचे की झाड़ियाँऔर एंडिव और एस्केरोल सलाद। गार्डन अफेयर्स पढ़ें और हमारे साथ अपने बगीचे और सब्जी के बगीचे पर काम करें।

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हनीसकल की फसल प्राप्त करने के 10 रहस्य

कई बागवान और गर्मियों के निवासी, जिन्होंने अपने भूखंड पर हनीसकल लगाया है, इसकी उपज से निराश हैं। इस तथ्य के बावजूद कि संस्कृति बहुत ही सरल है, उच्च पैदावारआप चाहें तो कुछ नियमों या रहस्यों का पालन करके इसे प्राप्त किया जा सकता है।

यह विविधता ही है जो काफी हद तक व्यवसाय की सफलता तय करती है। बाजार में गलती से खरीदा गया एक पौधा, शायद पड़ोसी भूखंड से एक पौधा भी लगाने के बाद, भविष्य में कोई भी कृषि तकनीक वह परिणाम हासिल नहीं कर पाएगी जो आप एक पौधे से प्राप्त कर सकते हैं। उच्च क्षमता वाली अच्छी किस्म। आप किन किस्मों को प्राथमिकता देने का निर्णय लेंगे, यह आपकी स्वाद प्राथमिकताओं और आप फसल का उपयोग कैसे करना चाहते हैं, इस पर निर्भर करेगा। यदि मुख्य रूप से ताजा उपभोग के लिए है, तो मीठे स्वाद वाली फलदार किस्मों का चयन करें। अलग-अलग अवधिपरिपक्वता, उदाहरण के लिए: अमेज़ॅन, लंबे फल वाले, मारिया, एलिजाबेथ, ज़रेचनायाआदि। ये उत्कृष्ट स्वाद वाली किस्में (चेल्याबिंस्क) हैं, जिन्हें 5 अंक रेटिंग दी गई है।

चूंकि हनीसकल बेरी एक खराब होने वाला उत्पाद है (यहां तक ​​कि रेफ्रिजरेटर में भी उन्हें दो या तीन दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है), तो एक महत्वपूर्ण फसल के साथ, इसमें से अधिकांश। सबसे अधिक संभावना है, इसे संसाधित या जमे हुए किया जाएगा। इस प्रयोजन के लिए, उदाहरण के लिए, थोड़ी खटास या कड़वाहट वाली किस्में लेनिता, गेर्डा, ब्लू स्पिंडलआदि। बहुत से लोग इनमें मौजूद कड़वाहट के कारण प्रसंस्कृत उत्पादों को अधिक पसंद करते हैं। यद्यपि यह स्वाद का मामला है, निश्चित रूप से, यहां आम सहमति नहीं हो सकती है। यहां मैं यह नोट करना चाहूंगा कि हनीसकल एक बहुत ही लचीली फसल है, और इसलिए साइट पर आप न केवल क्षेत्रीय, स्थानीय किस्मों को सफलतापूर्वक उगा सकते हैं, बल्कि अन्य क्षेत्रों में, अन्य मिट्टी-जलवायु स्थितियों के साथ नस्ल की गई किस्में।

ऐसी किस्में कई मायनों में स्थानीय किस्मों से बेहतर हो सकती हैं। यह भी पढ़ें: हनीसकल (फोटो) रोपण और देखभाल 2. हनीसकल का अच्छा क्रॉस-परागण सुनिश्चित करेंचूंकि हनीसकल एक क्रॉस-परागण वाला पौधा है और एकल-किस्म के रोपण में वस्तुतः कोई फसल नहीं पैदा होती है, इसलिए उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण शर्त विभिन्न किस्मों की दो या तीन झाड़ियाँ नहीं (जैसा कि अक्सर अनुशंसित किया जाता है) लगाना है, बल्कि 10-15 झाड़ियाँ लगाना है। या अधिक। केवल 2-3 झाड़ियाँ लगाने से, हनीसकल, निश्चित रूप से, फल देगा, लेकिन आपको उच्च पैदावार नहीं मिलेगी।

हमारी साइट पर 40 से अधिक किस्में उगती हैं। वे एक-दूसरे को अच्छी तरह से परागित करते हैं और उच्च पैदावार से प्रसन्न होना कभी नहीं छोड़ते। हाल के वर्षों में, चेल्याबिंस्क चयन की लेनिता किस्म विशेष रूप से अपनी उत्पादकता के लिए सामने आई है।

यह हमारे लिए जीवनरक्षक की तरह है। हम हर साल इस किस्म की प्रत्येक झाड़ी से 10-12 लीटर जामुन इकट्ठा करते हैं। मेरा मानना ​​है कि ऐसी फसल मुख्यतः किस्मों के बीच अच्छे परागण के कारण होती है।

इसलिए, यह सलाह दी जाती है कि आपकी साइट पर सभी किस्में अलग-अलग हों; सौभाग्य से, हर स्वाद के अनुरूप बहुत सारी अच्छी किस्में हैं, और हर साल अधिक से अधिक नई किस्में सामने आती हैं। 3. क्षेत्र में परागण करने वाले कीटों को आकर्षित करेंहनीसकल की उत्पादकता काफी हद तक फल लगने की दक्षता पर निर्भर करती है, जो बदले में मौसम की स्थिति और फूल आने के दौरान परागण करने वाले कीड़ों की उपस्थिति पर निर्भर करती है। हनीसकल का परागण मुख्य रूप से मधुमक्खियों और भौंरों द्वारा किया जाता है, लेकिन सबसे प्रभावी परागणकर्ता भौंरे हैं।

वे समूह वृक्षारोपण में जाने के लिए अधिक इच्छुक हैं। इसलिए, हनीसकल को रसभरी या करंट की तरह एक पंक्ति में नहीं रखने की सलाह दी जाती है। और एक झुरमुट (समूह) में और, यदि संभव हो तो, पड़ोसी झाड़ियों के करीब।

आदर्श रूप से, पड़ोसियों के साथ समझौते से, चार भूखंडों के जंक्शन पर कोनों में झाड़ियाँ लगाएँ। इस मामले में, आप कम झाड़ियों के साथ काम कर सकते हैं। साइट पर कीड़ों को आकर्षित करने के लिए एक प्रभावी तकनीक चीनी या शहद के घोल के साथ फूल आने की शुरुआत में सभी बेरी फसलों (हनीसकल सहित) को स्प्रे करना है: 2 बड़े चम्मच। प्रति 10 लीटर पानी में चम्मच। वार्निश चूंकि अलग-अलग फसलें अलग-अलग समय पर खिलती हैं, इसलिए इस तरह का छिड़काव दो या तीन खुराक में करना बेहतर होता है।

यदि फूल आने के समय हवा चल रही हो। नम, ठंडा मौसम, फिर बेहतर फल सेट के लिए, फूलों की शुरुआत में झाड़ियों पर "ओवरी" या "बड" तैयारी का स्प्रे करना अच्छा होता है, जो फल निर्माण को उत्तेजित करता है। नवोदित चरण में पौधों पर जिरकोन (1 एम्पुल) और साइटोविट (2 एम्पुल) प्रति 10 लीटर पानी के टैंक मिश्रण के साथ छिड़काव करने से भी अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं। यह भी पढ़ें: देश में हनीसकल उगाना 4.

पौधे लगाने के लिए सही जगह चुनेंएक और, कम नहीं एक महत्वपूर्ण शर्तहनीसकल की अधिक पैदावार प्राप्त करने के लिए, इसे खुली, धूप वाली जगह पर लगाना अनिवार्य है। यदि पौधों को प्रचलित हवाओं से बचाया जाए तो यह अच्छा है। लंबे वृक्षया इमारतें. यदि झाड़ियाँ आंशिक छाया में समाप्त हो जाती हैं, तो हनीसकल की उपज तेजी से कम हो जाएगी, क्योंकि पौधे लगातार उत्पीड़न की स्थिति में रहेंगे, और प्रजनन कलियाँ खराब रूप से विकसित होंगी। इसलिए, यदि संभव हो, तो इसे छाया और आंशिक छाया से हटाकर रोपाई करें एक धूप वाली जगह.

यदि आपकी झाड़ियाँ छोटी हैं, तो ऐसा करना अपेक्षाकृत आसान है (हनीसकल में एक कॉम्पैक्ट, अत्यधिक रेशेदार जड़ प्रणाली होती है)। कभी-कभी साहित्य में 1 बाय 2 मीटर के पैटर्न में हनीसकल लगाने की सिफारिश की जाती है। इस पैटर्न के साथ, झाड़ियाँ पांचवें वर्ष में पंक्ति एक साथ बंद हो जाएगी, जिससे देखभाल काफी जटिल हो जाएगी और उपज में कमी आएगी। हमारी साइट पर, झाड़ियों को 1.5 गुणा 2.0 मीटर के पैटर्न के अनुसार लगाया जाता है, और पंक्ति में कुछ स्थानों पर झाड़ियाँ पहले ही बंद हो चुकी हैं।

विरल पैटर्न के साथ, हनीसकल की देखभाल करना आसान है; जामुन उठाते, छंटाई और निराई करते समय आप सभी तरफ से प्रत्येक झाड़ी के पास जा सकते हैं। एक पंक्ति में झाड़ियों के बीच की इष्टतम दूरी 1.5-2.0 मीटर है, पंक्तियों के बीच -2.0-2.5 मी यह इस तथ्य को ध्यान में रखता है कि हनीसकल 20-25 वर्षों तक एक ही स्थान पर बढ़ेगा और फल देगा। 5. हनीसकल क्राउन को मोटा करने से बचेंहनीसकल की एक विशेष विशेषता इसकी उच्च शूट-गठन क्षमता है, जिससे झाड़ी तेजी से घनी हो जाती है।

इसे रोकने के लिए, वार्षिक, शुरुआती वसंत में पतली छंटाई आवश्यक है। यह इसलिए भी जरूरी है ताकि इसे परागित करने वाले भौंरे स्वतंत्र रूप से झाड़ी के बीच तक पहुंच सकें। अन्यथा, फसल मुख्य रूप से झाड़ी की परिधि पर केंद्रित होगी!

रोपण गड्ढे तैयार करें और पौधों को सही ढंग से लगाएंहनीसकल अपनी प्रकृति से बहुत सरल है और किसी भी मिट्टी पर उग सकता है, लेकिन सबसे अच्छे परिणाम हल्की, उपजाऊ और सांस लेने योग्य मिट्टी पर प्राप्त होते हैं। यदि पूरी साइट पर ऐसी स्थितियां बनाना असंभव है, तो उन्हें कम से कम रोपण छेद के भीतर बनाएं , जो 50-60 गुणा 40 सेमी से कम नहीं होना चाहिए। ऐसे छेद में मैं आमतौर पर 1-2 बाल्टी ह्यूमस, लगभग 1 लीटर लकड़ी की राख, 30-50 ग्राम एवीए उर्वरक और एक या दो मुट्ठी ऑर्गेनोमिनरल उर्वरक डालता हूं। एग्रोविटकोर, जिसमें बैसिलस जीनस के मिट्टी के सूक्ष्मजीव शामिल हैं, जो मिट्टी के रोगजनक माइक्रोफ्लोरा और किसी भी कार्बनिक पदार्थ के तेजी से गर्म होने को दबाने में मदद करते हैं। इस संरचना और मात्रा में उर्वरकों का उपयोग मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करता है, उपज और गुणवत्ता बढ़ाता है हनीसकल फल. मिट्टी की नमी क्षमता और संरचना में सुधार करने के लिए (यदि संभव हो), मैं प्रत्येक छेद में 3-5 लीटर वर्मीक्यूलाइट भी जोड़ता हूं। मैं अन्य बेरी फसलों के लिए रोपण छेद भरने का भी उपयोग करता हूं, कभी-कभी पीट, रेत जोड़ता हूं। डोलोमाइट का आटाआदि। रोपण करते समय, मैं अंकुर की जड़ के कॉलर को जमीनी स्तर से 4-5 सेमी नीचे गहरा करता हूं, फिर इसे पानी देता हूं (प्रत्येक छेद के लिए 2 बाल्टी पानी तक) और ह्यूमस, पीट या कटी हुई घास के साथ गीली घास डालना सुनिश्चित करता हूं। 7.

फल पकने के दौरान पौधों को नमी प्रदान करेंयह ज्ञात है कि हनीसकल की उपज, इसके फलों का आकार और उनका स्वाद साल-दर-साल बदलता रहता है और काफी हद तक जामुन के पकने और भरने की अवधि के दौरान मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है। इस अवधि (मई-जून) के दौरान, प्रत्येक झाड़ी पर 4-5 बाल्टी तक पानी खर्च करते हुए, 4-6 अच्छे पानी देना आवश्यक है।

पानी देने के बाद, झाड़ियों के नीचे की मिट्टी को कटी हुई घास या अन्य मल्चिंग सामग्री से गीला करना सुनिश्चित करें। उसी अवधि के दौरान और अगस्त की शुरुआत तक, मैं बैकाल ईएम-1 तैयारी के साथ झाड़ियों को कई बार स्प्रे करता हूं। मैं इस प्रकार का पानी देता हूं और एक महीन स्प्रे के साथ सीधे वाटरिंग कैन से छिड़काव करता हूं।

मैं हनीसकल, करंट, आंवले और अन्य जामुन की लगभग 5 झाड़ियों के लिए एक वॉटरिंग कैन का उपयोग करता हूं। (सच है, यह काफी श्रमसाध्य ऑपरेशन है।) तरल और दानेदार रूप में एचबी-101 दवा के उपयोग से भी अच्छे परिणाम मिले। संबंधित लिंक: सजावटी हनीसकल उगाना हनीसकल बेरी न केवल लोगों को पसंद है, बल्कि उनके द्वारा भी पसंद की जाती है। पंख वाले "सहायक।" सुरक्षात्मक जाल और अन्य विकर्षक के साथ पकने वाले जामुन को थ्रश से बचाने का ध्यान रखें। 9.

अपने पौधों को अच्छा पोषण प्रदान करेंअपनी चुनी हुई योजना के अनुसार नियमित रूप से जैविक और खनिज उर्वरकों का प्रयोग करें। (पारंपरिक खनिज या एवीए प्रतिस्थापन।) 10. सतर्क रहें!वहाँ मत रुको.

नई किस्मों की तलाश करें, ऑर्डर करें, परीक्षण करें: अधिक उत्पादक, बड़े फल वाले, बेहतर स्वाद के साथ। हनीसकल की देखभाल में इन सरल तकनीकों का उपयोग करके, आपके पास हमेशा अच्छी फसल होगी।

हनीसकल की नई किस्में (कामचटका चयन)

यद्यपि कामचटका के जंगलों में बहुत सारे जंगली हनीसकल हैं, इस पौधे की खेती की गई किस्में शौकिया बागवानों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। 2013 में, हनीसकल की कई किस्मों को राज्य प्रजनन उपलब्धियों के रजिस्टर में शामिल किया गया था। यह किस्म शुरुआती और शुरुआती किस्मों से अलग है। मैत्रीपूर्ण पकना. मध्यम आकार की झाड़ी, सघन।

उत्पादकता 1.8 किलोग्राम प्रति झाड़ी। जामुन बहुत बड़े होते हैं (औसत वजन 1.2 ग्राम, अधिकतम 2.2 ग्राम), मीठे स्वाद के साथ। फल हल्के मोमी कोटिंग के साथ नीले-नीले रंग के होते हैं। फल का आकार अंडाकार होता है, सतह थोड़ी गांठदार होती है, छिलका पतला होता है, गूदे की स्थिरता नाजुक होती है।

फलों का पृथक्करण आसान, सूखा है। जल्दी पकने वाली किस्म, शीतकालीन-हार्डी। झाड़ी थोड़ी फैली हुई, मध्यम आकार की है। उत्पादकता 2.1 किलोग्राम प्रति झाड़ी।

फल बड़े (1.6 ग्राम), उच्च स्वाद वाले, लम्बे अंडाकार, मोमी कोटिंग के साथ नीले नीले रंग के होते हैं। फल की सतह चिकनी होती है. फाड़ना सूखा और आसान है। पके फलों का झड़ना कमजोर होता है। देर से पकने वाली किस्म, सर्दियों में उच्च कठोरता वाली।

झाड़ी जोरदार, थोड़ी फैली हुई, मध्यम घनत्व की होती है। फल मध्यम आकार (0.75-0.95 ग्राम), लम्बी अंडाकार, चिकनी सतह वाले होते हैं। फल को अलग करना मुश्किल होता है, छिलका फट जाता है। स्वाद ध्यान देने योग्य कड़वाहट के साथ मीठा होता है।

उपज अधिक है। और यहां दो किस्में राज्य सर्वेक्षण में स्थानांतरित की गई हैं। मध्य-जल्दी पकने वाली, उच्च सर्दियों की कठोरता वाली हनीसकल किस्म। झाड़ी मध्यम आकार की, थोड़ी फैली हुई होती है। फल लम्बे अंडाकार आकार के होते हैं।

रंग गहरा नीला है, सतह चिकनी है। छिलका मध्यम मोटाई का होता है, गूदे की स्थिरता कोमल और रसदार होती है। स्वाद मीठा और खट्टा, मिठाई, सुगंध के साथ, ताज़ा है।

एक फल का वजन 1.2 ग्राम होता है। टुकड़ी की प्रकृति शुष्क होती है। रोपण के बाद 7वें वर्ष में प्रति झाड़ी 1.2 किलोग्राम की उपज देती है। इस किस्म की पकने की अवधि मध्यम है और सर्दियों में इसकी कठोरता अधिक है। झाड़ी मध्यम आकार की, थोड़ी फैली हुई, घनी होती है।

फल बड़े, 1 ग्राम से अधिक वजन वाले, लम्बे अंडाकार होते हैं सौम्य सतह, मिठाई का स्वाद। फलों का पृथक्करण आसान और सूखा है। जामुन गिरते नहीं हैं.

रोपण के बाद छठे वर्ष में उत्पादकता 0.8 किलोग्राम प्रति झाड़ी है। शुद्ध ग्रेड प्राप्त करने के लिए रोपण सामग्रीहनीसकल, इसे कटिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है। कामचटका क्षेत्र की स्थितियों में इष्टतम समयएड़ी के साथ हरी कटिंग की तैयारी - I-II जून के दस दिन, टिप के साथ और बिना टिप के हरी कटिंग - III जुलाई के दस दिन, लिग्निफाइड कटिंग - II अगस्त के दस दिन।

सर्वाधिक अनुशंसित प्रभावी तरीकाप्रसार - एड़ी और शीर्ष के साथ हरी कटिंग (जड़ने की दर 80-100%)। उद्यान भूखंड 35-45 सेमी की ऊंचाई वाले दो साल पुराने पौधे सबसे अच्छी तरह जड़ पकड़ते हैं। वार्षिक उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए, आपके पास विभिन्न किस्मों के 3 से 10 पौधे होने चाहिए।

पौधे रोपने का सबसे अच्छा समय अगस्त का तीसरा दस दिन - अक्टूबर का पहला दस दिन है। मिट्टी अच्छी तरह से नम, ढीली, रुके हुए पानी से रहित होनी चाहिए।

चूँकि ज्वालामुखीय मिट्टी में बहुत कम पोषक तत्व होते हैं, इसलिए रोपण छेद को जैविक और खनिज उर्वरकों की पर्याप्त उच्च मात्रा से भरा जाना चाहिए, जो पौधों को रोपण के बाद पहले 3-4 वर्षों में बढ़ी हुई वृद्धि प्रदान करेगा। 40x40 सेमी मापने वाले रोपण छेद में कम से कम 30 किलोग्राम ह्यूमस या पीट खाद, 150-200 ग्राम सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक मिलाया जाता है और मिट्टी की ऊपरी परत के साथ अच्छी तरह मिलाया जाता है।

आप जटिल उर्वरक नाइट्रोफोस्का (300 ग्राम प्रति झाड़ी) या अम्मोफोस (300 ग्राम प्रति झाड़ी), डायमोफोस (150-200 ग्राम प्रति झाड़ी) लगा सकते हैं।©ई। पेत्रुशा, कामचटका रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर के वरिष्ठ शोधकर्ता और ई. चुरिन, चेल्याबिंस्क क्षेत्र, मियास-17।

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हनीसकल: वर्गीकरण, प्रजनन और खेती

लेखक वैंटेंकोव वी.वी., फोटो कंपनी "गार्डन्स ऑफ़ रशिया" द्वाराहनीसकल - सुंदर और उत्पादक, काफी सरल फलों की झाड़ीबगीचे के लिए. लेमनग्रास और एक्टिनिडिया जैसे सुदूर पूर्वी उपचार पौधों के साथ, हनीसकल हाल के वर्षों में रूसी बागानों में तेजी से व्यापक हो गया है। बाजार में बिकने वाले हनीसकल पौधों में, सबसे अधिक पाया जाने वाला जंगली-उगने वाला हनीसकल कामचटका हनीसकल है।

अन्य जंगली पौधों की तरह, प्रत्यारोपण के बाद जड़ जमाना बहुत मुश्किल होता है, खासकर जब से यह पहले से ही काफी बड़ी झाड़ी है। इस संबंध में, खरीदे गए कामचटका हनीसकल पौधे अक्सर मर जाते हैं। इसके अलावा, बगीचे में उगाए जाने पर इस प्रकार का हनीसकल काफी सनकी होता है, और इसकी उपज वांछित नहीं होती है... इसलिए, वैराइटी हनीसकल के पौधे केवल विश्वसनीय नर्सरी और कंपनियों से ही खरीदें। मैं गार्डेनिया के पाठकों के साथ साझा करूंगा। आरयू वेबसाइट हनीसकल उगाने में मेरा अनुभव और इस अद्भुत संस्कृति की विभिन्न किस्मों के मेरे अपने परीक्षण के परिणाम।

खाद्य हनीसकल की परीक्षण की गई किस्में

हनीसकल के सबसे सरल और उत्पादक रूपों का चयन लंबे समय से चल रहा है, आई.वी. मिचुरिन के समय से। प्रायोगिक स्टेशनों के आगमन के साथ, रूस में हनीसकल चयन में तेजी आई।

रूसी वैज्ञानिकों द्वारा पाला गया नवीनतम किस्मेंहनीसकल दुनिया में सर्वश्रेष्ठ हैं। हनीसकल की उपयुक्त किस्मों को लगभग किसी भी क्षेत्र के लिए चुना जा सकता है। देश के सभी जलवायु क्षेत्रों में हमारे बागवानों द्वारा अच्छी अनुकूलनशीलता, साथ ही इस फसल की अनूठी प्रारंभिक फलशीलता और उपयोगिता की सराहना की गई। विभिन्न किस्मों के बगीचे के हनीसकल के फल आकार में बहुत भिन्न होते हैं (अंडाकार-लम्बी और नाशपाती के आकार से लेकर) गोल) और रंग (नीले-भूरे से लगभग काले तक)।

इसके जामुन ब्लूबेरी की बहुत याद दिलाते हैं, लेकिन हनीसकल बड़ा होता है, और इसके फल सघन और अधिक सुगंधित होते हैं, जिसमें शर्करा और एसिड का एक सुखद मिठाई संयोजन होता है। मैं खाने योग्य हनीसकल की परीक्षण की गई किस्मों का वर्णन करूंगा जिन्होंने मेरे बगीचे और बगीचे दोनों में खुद को अच्छी तरह से साबित किया है। विभिन्न क्षेत्रों में। हनीसकल की किस्में। 1.5 मीटर तक ऊँचा एक छोटा कॉम्पैक्ट पौधा। यह किसी भी मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है, काफी सूखा प्रतिरोधी और सजावटी है। यह हनीसकल का एक झाड़ीदार रूप है जिसकी शाखाएं पतली फैली हुई हैं।

पत्तियाँ गहरे हरे रंग की, घनी, 5-7 सेमी लंबी होती हैं। फूल बहुत जल्दी आते हैं, महत्वपूर्ण ठंढों (-8 डिग्री तक) से डरते नहीं हैं। जामुन गहरे नीले, मीठे और खट्टे, कुछ हद तक नाशपाती के आकार के होते हैं।

उत्पादकता 3-4 किलोग्राम प्रति झाड़ी। हनीसकल किस्म। यह जलवायु और मिट्टी के आधार पर आधी झाड़ी और आधे पेड़ के रूप में उगता है। एक किस्म जो विभिन्न परिस्थितियों के लिए बहुत अच्छी तरह से अनुकूल हो जाती है। यह पौधा कलात्मक छंटाई के लिए भी उपयुक्त है।

पत्तियाँ गहरे हरे रंग की और चमकदार होती हैं। जामुन नीले रंग की कोटिंग के साथ गहरे नीले रंग के होते हैं, सबसे बड़े 1 ग्राम तक के होते हैं। एक वयस्क झाड़ी की उपज 8-10 किलोग्राम होती है।

विविधता सूखा प्रतिरोधी है, मजबूत सहन करती है सर्दी की ठंढ(बर्फ के बिना -10 डिग्री तक) और वापसी वसंत की ठंढफूल आने की अवधि के दौरान। हनीसकल किस्म। सबसे खूबसूरत किस्मों में से एक। 2 मीटर तक ऊंची, अर्धगोलाकार, मजबूत और अच्छी पत्तियों वाली टहनियों वाली एक फैली हुई झाड़ी।

शाखाएं वस्तुतः एक सुखद ताज़ा स्वाद के साथ बड़े कबूतर-नीले जामुन से ढकी हुई हैं, जो गिरने के लिए प्रतिरोधी हैं। उत्पादकता 5 किग्रा तक।

यह एक सरल किस्म है जो सूखे और कठोर सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करती है। हनीसकल किस्म। मध्यम आकार की झाड़ियाँ 1.5 मीटर ऊँची, मध्यम आकार की हरी-नीली पत्तियों वाली। लम्बे जामुन पानी देने पर मध्यम आकार के, मीठे और खट्टे होते हैं। उत्पादकता औसत है.

यह किस्म छाया-सहिष्णु, पाला- और सूखा-प्रतिरोधी है। हनीसकल किस्म। सबसे प्रतिकूल परिस्थितियों को भी बहुत अच्छी तरह से अपना लेता है। आधा झाड़ी, आधा पेड़, इसमें बहुत घने गूदे के साथ मध्यम आकार के मीठे और खट्टे जामुन होते हैं, जो जमने के लिए उपयुक्त होते हैं। उत्पादकता 3-4 किग्रा.

इस किस्म का ठंढ प्रतिरोध अधिक है।

हनीसकल का प्रजनन और खेती

हनीसकल बीज द्वारा और वानस्पतिक रूप से - लेयरिंग और कटिंग द्वारा फैलता है। हनीसकल को पके हुए जामुन से पूर्ण बीज से उगाना आसान है। इनकी बुआई की गहराई लगभग 1 सेमी होती है।

वसंत ऋतु में बुवाई करते समय, हनीसकल के बीजों को 1-2 महीने (0...+3 डिग्री के तापमान पर) के लिए पूर्व-स्तरीकृत किया जाता है। स्तरीकरण के बाद, बोए गए हनीसकल के लगभग 70-90% बीज अंकुरित होते हैं। गैर-स्तरीकृत बीजों में, हनीसकल के अंकुर बहुत धीरे-धीरे (4-5 सप्ताह के बाद) दिखाई देते हैं, और बोए गए बीजों का केवल एक तिहाई ही अंकुरित होता है।

इस मामले में, मिर्च की बुआई के साथ-साथ, यदि बहुत सारे बीज उपलब्ध हैं और अनुशंसित स्तरीकरण की तारीखें छूट गई हैं, तो मैं खाने योग्य हनीसकल के अस्तरीकृत बीज बोने की सलाह देता हूं। मैं आपको सलाह देता हूं कि आप बुआई और पौध उगाने के लिए जमीन लें। वह क्षेत्र जहां बगीचे में हनीसकल उगाने की योजना है - ताकि बचपन से ही अंकुर इस मिट्टी के आदी हो जाएं। यह वांछनीय है कि हनीसकल के बीज बोने के लिए भूमि हल्की और उपजाऊ हो। मैं बिना ठंडे ड्राफ्ट के, खिड़की पर हनीसकल के पौधे रखने के लिए घर में एक उज्ज्वल स्थान आवंटित करता हूं।

सबसे पहले, बच्चों का विकास धीरे-धीरे होता है, यह सामान्य है। मैं 1.5-2 महीने की उम्र में हनीसकल के पौधे अलग-अलग कपों में लगाता हूं।

अन्यथा, रोपाई करते समय, पुराने पौधों की पतली शाखाओं वाली जड़ें क्षतिग्रस्त हो जाएंगी। घर पर उगाए गए किसी भी पौधे की तरह, हनीसकल पौधों की देखभाल सामान्य है - नियमित रूप से पानी देना, और मिट्टी को सावधानीपूर्वक ढीला करने की अनुमति केवल शुरुआत में ही दी जाती है। सूखने से बचाने के लिए, मैं पृथ्वी की सतह को चाय से ढक देता हूँ।

खुले मैदान में हनीसकल के पौधे रोपने से पहले, मैं उन्हें सख्त करता हूं। हनीसकल की देखभाल करना मुश्किल नहीं है। गार्डन हनीसकल, हालांकि छाया-सहिष्णु है, खुले क्षेत्रों में अधिक प्रचुर मात्रा में खिलता और फल देता है।

बगीचे की हनीसकल झाड़ी के चारों ओर मिट्टी को ढीला करने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि अधिकांश जड़ें सतही रूप से स्थित होती हैं। जमीन को ह्यूमस या गैर-प्रकंद खरपतवारों से गीला करना बेहतर है। मल्चिंग के लिए, हनीसकल का उपयोग शंकुधारी पेड़ों के चूरा के लिए नहीं किया जा सकता है! मैंने कई वर्षों में गार्डन हनीसकल के किसी भी बीमारी से संक्रमित होने का कोई मामला नहीं देखा है - न तो मेरे अपने पौधों पर, न ही मेरे परिचित बागवानों के बीच।

हनीसकल का परागण और फलन

खाद्य हनीसकल नियमित रूप से जल्दी फल देना शुरू कर देता है, पहले से ही 3-4 साल की उम्र में। अनुकूल परिस्थितियों में विकसित होने वाले हनीसकल के पौधे अपनी उपज में काफी तेजी से वृद्धि करते हैं।

हनीसकल बहुत लंबे समय तक जीवित रहता है, झाड़ी दशकों तक नियमित रूप से बगीचे में फल देती है। हनीसकल की विभिन्न किस्मों के अंकुर एक-दूसरे को परागित करते हैं, जिससे प्रत्येक झाड़ी की उपज में नाटकीय रूप से वृद्धि होती है। इसलिए, बगीचे में उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए, आपको क्रॉस-परागण के लिए हनीसकल की कम से कम तीन किस्मों की आवश्यकता होती है।

यदि आपके बगीचे का क्षेत्र छोटा है, जो आपको कई झाड़ियाँ लगाने की अनुमति नहीं देता है, तो हनीसकल के संयुक्त रोपण के बारे में अपने पड़ोसियों से सहमत हों। लगाए गए पौधों के बीच की दूरी 15-20 मीटर तक पहुंच सकती है, लेकिन वे जितना करीब बढ़ते हैं, हनीसकल झाड़ियों के पार-परागण के लिए उतना ही बेहतर होता है।

खाद्य हनीसकल के फूलों के मुख्य परागणकर्ता, जो बगीचे में खिलने वाली पहली झाड़ियों में से एक है, भौंरा, ततैया और मधुमक्खियाँ हैं। स्वाद गुणखाने योग्य हनीसकल फल और उनकी रासायनिक संरचना कई कारकों से काफी प्रभावित होती है। मौसम बहुत प्रभावित करता है - पकने की अवधि के दौरान हवा का तापमान और वर्षा।

गर्म मौसम में, हनीसकल जामुन अधिक शर्करा जमा करते हैं। और पर्याप्त बारिश के साथ ठंडा मौसम फल की समग्र अम्लता को बढ़ाता है, जिसमें एस्कॉर्बिक एसिड की सामग्री भी शामिल है। इसे ध्यान में रखना आवश्यक है: बगीचे के हनीसकल जामुन की एक फसल में सूखे पदार्थ की मात्रा अपरिवर्तित रहती है।

इसलिए, यदि आप पौधे को अतिरिक्त पानी देते हैं, तो जामुन का द्रव्यमान बस बढ़ जाएगा, जो अनिवार्य रूप से उनके स्वाद को प्रभावित करेगा। यदि आपके बगीचे में केवल तीन हनीसकल झाड़ियाँ उग रही हैं, और जामुन की आवश्यकता बड़ी है, तो मैं आपको सलाह देता हूं कि कटाई के तुरंत बाद खाद डालें। जुलाई के मध्य से मैं 2-3 बार हनीसकल खिला रहा हूं।

किण्वित खरपतवार खिलाना बेहतर है। और हनीसकल जामुन की स्थापना की अवधि के दौरान, लकड़ी की राख (पानी की प्रति बाल्टी राख का आधा लीटर जार) के जलसेक के साथ निषेचन बहुत उपयोगी होता है।

हनीसकल। एक बहुत_सुन्दर_सजावटी_पौधा। हनीसकल_आपके_क्षेत्र_को_सजाएगा

इससे हनीसकल जामुन के स्वाद में काफी सुधार होगा और उनमें उपयोगी सूक्ष्म तत्वों की मात्रा बढ़ेगी। पक्षी (विशेष रूप से ब्लैकबर्ड), जो इसके स्वस्थ जामुन के बहुत शौकीन हैं, हनीसकल की फसल को बहुत नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए, पकने वाले हनीसकल को पक्षियों से बचाना चाहिए।

हनीसकल बेरीज के उपचार गुणों के बारे में

उद्यान हनीसकल के जामुन ने अपने जंगली पूर्वजों के फलों के सभी लाभकारी गुणों को पूरी तरह से संरक्षित किया है। जल्दी पकने वाले हनीसकल बेरीज (विटामिन, एसिड, माइक्रोलेमेंट्स) और उनकी ताकत की समृद्ध रासायनिक संरचना लाभकारी प्रभावशरीर पर प्रभाव इस पौधे को बगीचे में अपरिहार्य बनाता है।

उपचार प्रभाव के मामले में, खाद्य हनीसकल के जामुन जिनसेंग के ठीक पीछे हैं, लेकिन हनीसकल को उगाने की परेशानी बहुत कम है! हनीसकल जामुन, वसंत में उगने वाले रूबर्ब की पत्तेदार कटिंग की तरह, सबसे शुरुआती विटामिन दवाएं और व्यंजन हैं बगीचा। हनीसकल के फल पहली स्ट्रॉबेरी की तुलना में दो सप्ताह पहले पकते हैं।

इसलिए, हनीसकल बेरी वसंत ऋतु में विटामिन की कमी और विभिन्न प्रकार के शरीर के अधिभार के लिए सबसे पहला और अचूक उपाय है। लेकिन उद्यान हनीसकल फलों का सबसे महत्वपूर्ण चिकित्सीय प्रभाव विकिरण-विरोधी है।

उपचार के लिए, आपको बस नियमित रूप से इतनी मात्रा में ताजा जामुन खाने की ज़रूरत है जितनी शरीर को आवश्यकता होती है और सहन करता है। खाद्य हनीसकल के फल लंबे समय से लोक चिकित्सा में उच्च रक्तचाप, हृदय रोगों, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों, मलेरिया आदि के लिए उपयोग किए जाते हैं। हनीसकल जामुन भी हैं मधुमेह (टाइप 2), ​​मोटापा, उच्च रक्तचाप और जोड़ों के रोगों के लिए दवा के रूप में उपयोग किया जाता है। ताजा और तैयार हनीसकल बेरीज (जमे हुए, जैम, जूस, कॉम्पोट) दोनों हमारे शरीर को कई लाभ पहुंचाते हैं, इसके अलावा, वे अच्छे स्वाद लेते हैं और बहुत ताज़ा होते हैं। अपने बगीचे में हनीसकल की सरल और उत्पादक किस्में उगाएं, आनंद और लाभ के लिए स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक जामुन खाएं!

हनीसकल। "युवा और प्रारंभिक"

मुझे यह बेरी कितनी पसंद है. 28 मई को, मैंने पहले ही इसे अपने बगीचे की एक झाड़ी से खा लिया।
किसी को याद नहीं है जब किसी व्यक्ति ने घर के करीब जंगल से झाड़ियों को प्रत्यारोपित करके रसभरी या करंट को "वश में" किया था। लेकिन खाद्य हनीसकल का पालतूकरण सचमुच कई पीढ़ियों की आंखों के सामने हुआ।

साइबेरिया और सुदूर पूर्व के निवासी लंबे समय से टैगा में जंगली हनीसकल से नीले जामुन इकट्ठा कर रहे हैं।

लेकिन पहली किस्में बनाने पर सक्रिय काम 80 के दशक में ही शुरू हुआ। आज उनमें से पहले से ही सौ से अधिक हैं, और बागवानों के बीच किस्मों की संख्या और लोकप्रियता मध्य क्षेत्रतेजी से बढ़ना जारी है।

फायदे और नुकसान

हनीसकल बहुत सरल है, खराब मिट्टी पर भी उगता है और फल देता है, विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, रोग और कीट शायद ही इसे नुकसान पहुंचाते हैं। यह आश्चर्यजनक रूप से शीतकालीन-हार्डी पौधा है जो आर्कटिक में भी नहीं जमता है: यह -45 सी तक तापमान का सामना कर सकता है। फूल (वे मई में दिखाई देते हैं, जब महत्वपूर्ण शीतलन संभव होता है) छह डिग्री ठंढ, कलियों का सामना कर सकते हैं - और अधिक कम तामपान. इसके अलावा, हनीसकल उच्च वायु प्रदूषण से डरता नहीं है और हर साल फल देता है। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि ये सीज़न की पहली जामुन हैं, जो स्ट्रॉबेरी से दो से तीन सप्ताह पहले पकती हैं, ठीक ऐसे समय में जब हमारे शरीर को लंबी सर्दी के बाद विशेष रूप से विटामिन समर्थन की आवश्यकता होती है। एकमात्र दोष यह है कि जामुन एक ही समय में नहीं पकते हैं और यदि उन्हें समय पर नहीं तोड़ा जाता है तो वे गिर जाते हैं। लेकिन यह संभव है कि यह धीरे-धीरे गायब हो जाएगा: अब ऐसी किस्में सामने आई हैं जिनके लिए यह विशिष्ट नहीं है।

अवतरण

खाने योग्य हनीसकल के लिए, खुली और धूपदार, लेकिन हवा से सुरक्षित जगह चुनें। पौधों के बीच 0.5 की दूरी के साथ भूखंड के किनारे झाड़ियाँ लगाना सुविधाजनक है। बचाव) 1.5 मीटर तक मिट्टी नमी सोखने वाली होनी चाहिए, लेकिन स्थिर पानी के बिना। मिट्टी का प्रकार - लगभग कोई भी।

हनीसकल को पतझड़ में लगाना बेहतर है। वसंत ऋतु में लगाए गए पौधे कम अच्छी तरह जड़ पकड़ते हैं, और यह जल्दी ही किया जाना चाहिए - अप्रैल में, फूल आने से पहले। अधिकांश किस्में स्व-बांझ हैं; क्रॉस-परागण सुनिश्चित करने के लिए, आपको एक ही समय में कम से कम दो अलग-अलग किस्मों के फूल की आवश्यकता होगी, अधिमानतः तीन से पांच।

रोपण सामग्री (2-3 वर्ष पुराने पौधे) इस तरह दिखनी चाहिए: जमीन के ऊपर के हिस्से में 4-5 कंकाल के अंकुर 25-35 सेमी लंबे और आधार पर कम से कम 5 मिमी मोटे होते हैं, जड़ें 25 सेमी से छोटी नहीं होती हैं। 4-5 शाखाएँ.

रोपण से तुरंत पहले, रोपण छेद (40x50x40 सेमी) तैयार किए जाते हैं। वे जैविक उर्वरक (मिट्टी के प्रकार के आधार पर दो बाल्टी तक), साथ ही सुपरफॉस्फेट (200 ग्राम तक) और पोटेशियम नमक (35-40 ग्राम) जोड़ते हैं।


देखभाल

रोपण के बाद पहले 3-4 वर्षों में, हनीसकल धीरे-धीरे बढ़ता है। इस समय, आपको केवल निराई-गुड़ाई करने और मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता है - लेकिन इसे सावधानी से करें, क्योंकि पौधे की जड़ प्रणाली सतही होती है। तुरंत गीली घास डालना बेहतर है जड़ चक्रधरण, पीट या सूखी मिट्टी। इसके लिए धन्यवाद, नमी भी बनी रहेगी, विशेष रूप से गर्मियों की पहली छमाही में, शूटिंग की गहन वृद्धि के दौरान, हनीसकल के लिए आवश्यक है। यदि अपर्याप्त पानी दिया जाए, तो जामुन की मिठाई किस्मों का स्वाद भी कड़वा हो जाएगा।

6-8 वर्ष की आयु तक, पौधों की छंटाई की जाती है, आधार के नीचे की पुरानी और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दिया जाता है। मुकुट को अधिक मोटा होने से बचाने के लिए, वे असंख्य जड़ प्ररोहों से छुटकारा पा लेते हैं। युवा टहनियों के शीर्ष, जिनमें फूलों की कलियाँ अधिकतम संख्या में होती हैं, काटे नहीं जाते।

शरद ऋतु में, हनीसकल को फॉस्फोरस और पोटेशियम उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है - प्रति 1 वर्ग मीटर में 30 ग्राम तक सुपरफॉस्फेट और 20 ग्राम तक पोटेशियम नमक। मी. वसंत ऋतु में इस्तेमाल किया जा सकता है नाइट्रोजन उर्वरक(उसी क्षेत्र के लिए 30 ग्राम यूरिया)।

यह फल लगने का समय है

शुरुआती किस्मों के हनीसकल के पहले फल मई के अंत में दिखाई देते हैं, और बड़े पैमाने पर पकने की प्रक्रिया छह से सात दिनों के बाद होती है। यह काफी विस्तारित है, और कटाई में देरी न करना बेहतर है, क्योंकि अधिकांश प्रकार के जामुन आसानी से गिर जाते हैं।

रोपण के बाद दूसरे या तीसरे वर्ष में ही अंकुर फल देना शुरू कर देते हैं; अधिकतम संख्या में जामुन चौथे या पांचवें वर्ष में पैदा होते हैं। अच्छी देखभाल के साथ, हनीसकल 20-25 वर्षों तक उच्च पैदावार दे सकता है।

प्रजनन

हनीसकल को बीज द्वारा प्रचारित किया जा सकता है वानस्पतिक तरीका. सबसे प्रभावी तरीका हरी कटिंग है। फूल आने के बाद या पहले फलों की उपस्थिति की अवधि के दौरान, शूट के मध्य भाग का उपयोग करके चालू वर्ष की मजबूत वार्षिक शूटिंग से कटिंग काट दी जाती है। 8-12 सेमी लंबी कटिंग में शीर्ष पर दो या तीन कलियाँ और पत्तियों का एक जोड़ा होना चाहिए। कटी हुई कलमों का उपचार विकास उत्तेजकों से किया जाता है। मिट्टी का मिश्रण पीट और रेत से 1:3 के अनुपात में तैयार किया जाता है। कटिंग को सामान्य उद्यान ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में 5x5 सेमी पैटर्न के अनुसार तिरछा लगाया जाता है। उन्हें समर्थन देने की जरूरत है इष्टतम आर्द्रतासब्सट्रेट और हवा (85% तक) और 20-25 सी का तापमान। नमी के वाष्पीकरण को कम करने के लिए, फिल्म को बर्लेप से छायांकित किया जाता है। ऐसी स्थिति में, दो से ढाई सप्ताह के बाद, कटिंग एक जड़ प्रणाली बन जाएगी, और सितंबर की शुरुआत तक यह पूरी तरह से बन जाएगी और उन्हें बढ़ने के लिए बगीचे में लगाया जा सकता है।

युवा पौधे जिनकी शाखाएँ जमीन के करीब स्थित होती हैं, क्षैतिज शाखाओं द्वारा आसानी से प्रचारित किए जाते हैं। अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में, वार्षिक अंकुर जमीन पर झुक जाते हैं और उनके शीर्ष को दबा दिया जाता है, फिर उन्हें नम मिट्टी या ह्यूमस से ढक दिया जाता है। और बढ़ते मौसम के दौरान वे मिट्टी को नम रखते हैं। शरद ऋतु तक, कटिंग में जड़ें बन जाती हैं - पौधों को अलग कर दिया जाता है और दोबारा लगाया जाता है।

आप बुश डिवीजन का उपयोग कर सकते हैं। शुरुआती वसंत या शरद ऋतु में, पत्ती गिरने की समाप्ति के बाद, ढीले मुकुट वाली 3-5 साल पुरानी झाड़ियों को खोदा जाता है और दो या तीन भागों में विभाजित किया जाता है।

वैसे

बहुत से लोग हनीसकल को इस नाम से जानते हैं सजावटी पौधाहालाँकि, अपने तरीके से लाभकारी गुणयह अन्य जामुनों से कमतर नहीं है। और यद्यपि हनीसकल की कई किस्में हैं, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि केवल गहरे नीले जामुन ही खाने योग्य होते हैं, और लाल, पीले और नारंगी फल भोजन के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। हनीसकल का अपना विशिष्ट मीठा और खट्टा स्वाद होता है और यह कुछ हद तक काले करंट की याद दिलाता है। करंट की तरह, इसमें बहुत सारा विटामिन सी, बहुत सारा विटामिन बी, कैरोटीन, ग्लूकोज, फ्रुक्टोज होता है, और सूक्ष्म और स्थूल तत्वों की सामग्री के संदर्भ में आप इसके बराबर नहीं पा सकते हैं: कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयोडीन, फास्फोरस, मैंगनीज, तांबा - इसमें क्या नहीं है? यह प्राकृतिक प्राथमिक चिकित्सा किट!

हनीसकल बेरी तेज बुखार को कम करती है, उच्च रक्तचाप को सामान्य करती है, सिरदर्द से राहत देती है, रक्त वाहिकाओं और याददाश्त को मजबूत करती है। और उनमें मौजूद पेक्टिन शरीर से भारी धातु के लवण को हटाने में मदद करते हैं। यह मेगासिटी के निवासियों और प्रतिकूल पर्यावरणीय क्षेत्रों में रहने वाले लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

∙ लोक चिकित्सा में, हनीसकल जामुन का उपयोग भूख उत्तेजक के रूप में किया जाता था। रस का उपयोग लाइकेन और अल्सर के इलाज के लिए किया जाता था, आंखों को पत्तियों के काढ़े से धोया जाता था, और गले में खराश और ग्रसनीशोथ के लिए गले को गरारा किया जाता था।

∙ जामुन यकृत रोग, गैस्ट्रिटिस, ग्रहणी संबंधी अल्सर, हृदय रोग, उच्च रक्तचाप और एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए उपयोगी हैं। उनमें चीनी, विटामिन और अन्य लाभकारी पदार्थ होते हैं, और सूक्ष्म और स्थूल तत्वों से भरपूर होते हैं।

हनीसकल में कौन से विटामिन पाए जाते हैं?

हनीसकल विटामिन से भरपूर होता है जो हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है, जिसमें विटामिन जैसे शामिल हैं:

बीटा-कैरोटीन - 0.3 मिलीग्राम
विटामिन ए - 50 एमसीजी
विटामिन बी1 - 3 मिलीग्राम
विटामिन बी2 - 3 मिलीग्राम
विटामिन सी - 150 मिलीग्राम

हनीसकल में कौन से मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स निहित हैं?

हनीसकल मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स से भरपूर है जो हमारे शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक हैं, जिनमें शामिल हैं:
कैल्शियम - 19 मिलीग्राम
मैग्नीशियम - 21 मिलीग्राम
सोडियम - 35 मिलीग्राम
पोटेशियम - 70 मिलीग्राम
फॉस्फोरस - 35 मिलीग्राम
आयरन - 0.8 मिलीग्राम
आयोडीन - 90 एमसीजी
कॉपर - 90 एमसीजी
मैंगनीज - 0.09 मिलीग्राम
सिलिकॉन - 90 मिलीग्राम
एल्युमीनियम - 90 एमसीजी
स्ट्रोंटियम - 90 एमसीजी
हनीसकल में कितनी कैलोरी होती है?
हनीसकल की कैलोरी सामग्री - 30 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम हनीसकल
हनीसकल में कितना प्रोटीन होता है?
हनीसकल में वजन के हिसाब से लगभग 0% प्रोटीन होता है।
हनीसकल में कितनी वसा होती है?
हनीसकल में लगभग 0% वसा होती है।
हनीसकल में कितने कार्बोहाइड्रेट होते हैं?
हनीसकल में लगभग 8% कार्बोहाइड्रेट होते हैं।


"गार्डनर" नंबर 4, अप्रैल 2008
http://www.drevo-spas.ru/publications/tips/plans-world/articles.html/id/181
हनीसकल लेयरिंग, बीज और कटिंग द्वारा फैलता है

बीज द्वारा प्रवर्धन

बीज पके हुए जामुन से प्राप्त होते हैं। जामुन तैयार करने का सबसे सरल तरीका यह है कि जामुन को फिल्टर पेपर पर कुचलकर उस पर सुखा लें। इसके बाद बीज डाले जाते हैं कागज के बैगऔर वसंत तक संग्रहीत किया जाता है। बीज 3-4 वर्षों तक अंकुरण के लिए उपयुक्त होते हैं। बीज बहुत छोटे होते हैं, लगभग 2 मिमी। हनीसकल के बीज छोटे होते हैं, 1 ग्राम में लगभग 900 बीज होते हैं। 1 बेरी में इनकी संख्या 20 तक होती है।

संग्रह के वर्ष में बीजों का अंकुरण उच्चतम गुणवत्ता वाला होता है। बुवाई के लिए मिट्टी 1:1:2 के अनुपात में रेत, पीट और टर्फ मिट्टी के मिश्रण से तैयार की जाती है। मिश्रण की एक बाल्टी में 1.5 बड़े चम्मच डालें। चम्मच सुपरफॉस्फेट 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच अमोनियम नाइट्रेट. इसमें बीज बोने की सलाह दी जाती है कमरे की स्थितिया फिल्म के तहत. बीजों को बक्सों में बोया जाता है, उथले तरीके से लगाया जाता है और ऊपर से रेत छिड़का जाता है। बीज की बुआई अप्रैल के मध्य में की जाती है (जैसे ही मिट्टी पिघलती है)। 2-3 सप्ताह में अंकुर दिखाई देने लगेंगे।

कलमों द्वारा प्रवर्धन

पत्ती गिरने के बाद कटाई की जाती है, मिट्टी में दबा दिया जाता है या तहखाने में संग्रहीत किया जाता है। 16 से 18 सेमी तक की कटिंग काटी जाती है। रोपण अप्रैल में बिखरी और ढीली मिट्टी पर किया जाता है। ऊपरी कली को 1 सेमी मिट्टी से ढक दें। इसके बाद रोपे गए कलमों को छाया दें।

नियमित रूप से पानी देना, ढीला करना और निराई करना आवश्यक है। जड़ लगने के बाद पानी देना कम कर दिया जाता है और कुछ समय के लिए छाया छोड़ दिया जाता है। अगले वर्ष, पौधों को खोदा जाता है और 2 वर्षों तक बढ़ने के लिए रोपा जाता है। एक पंक्ति में दूरी 40 सेमी और पंक्तियों के बीच 80 सेमी है।

लेयरिंग द्वारा प्रजनन

हनीसकल करंट की तरह ही लेयरिंग द्वारा फैलता है। वसंत ऋतु की शुरुआत में, पिछले वर्ष के अंकुर नीचे झुक जाते हैं, जमीन पर टिक जाते हैं। जब नए अंकुर दिखाई दें तो 1-2 बार हिलिंग करें। पतझड़ में, अंकुर खोदे जाते हैं और उगाए जाते हैं। फिर अंकुरों को एक स्थायी स्थान पर लगाया जाता है।

भविष्य में अंकुरों की देखभाल में निराई-गुड़ाई करना और मिट्टी को ढीला करना शामिल है। अंकुर अक्टूबर में खोदे जाते हैं। क्षैतिज प्ररोहों को काटा और खोदा जाता है। उस समय तक, अंकुरों पर रेशेदार जड़ें बन जाती हैं। प्रूनिंग कैंची से अंकुरों को काट दिया जाता है।
http://malina1c.ru/garden_new/8.php

एक समय की दुर्लभ फसल से, हनीसकल अब हमारे बगीचों में मुख्य बेरी झाड़ियों में से एक बन गई है।

बगीचे की फसलों में, ताजे फलों के पकने का मौसम हनीसकल के साथ शुरू होता है, जो न केवल बागवानों के बीच, बल्कि औद्योगिक उत्पादकों के बीच भी काफी लोकप्रियता हासिल कर रहा है। वसंत की स्थितियों के आधार पर, स्ट्रॉबेरी की शुरुआती किस्मों की तुलना में हनीसकल 7-10 दिन पहले पक जाता है।

हनीसकल को फलों की समृद्ध जैव रासायनिक संरचना के लिए महत्व दिया जाता है,जिसमें विटामिन ए शामिल है - जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करता है, सी - जो थकान को रोकता है, और आयरन - जो एनीमिया से लड़ने में मदद करता है। हनीसकल फल खाने से उच्च रक्तचाप, मलेरिया, लीवर और हृदय रोगों के इलाज में मदद मिलती है।

हनीसकल, स्वादिष्ट और स्वस्थ फलों के साथ, जो बड़ी फसल पैदा करते हैं, रूसी वैज्ञानिकों का गौरव और हमारे बागवानों की आशा है। हनीसकल के चयन में, रूस गंभीर सफलताओं और फायदों के साथ अन्य देशों से काफी आगे है। आख़िरकार, हमारी जलवायु इस अद्भुत बेरी की फसल को उगाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। और हल्की जलवायु में, हनीसकल की बड़ी फसल प्राप्त करना मुश्किल है।

रोपण के बाद पहले और दूसरे वर्ष में भी कोई उर्वरक नहीं डाला जाता है।भविष्य में, जैसे-जैसे झाड़ियाँ बढ़ती हैं, अमोनियम नाइट्रेट (40-50 ग्राम प्रति झाड़ी) का उपयोग शुरुआती वसंत में खिलाने के लिए किया जा सकता है। फॉस्फोरस और पोटाश उर्वरकों को आंशिक रूप से वसंत ऋतु में और आंशिक रूप से शरद ऋतु में सबसे अच्छा लगाया जाता है। वसंत में, प्रति झाड़ी - 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट, शरद ऋतु में - 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 20 ग्राम पोटेशियम सल्फेट। उर्वरक को हल्के पानी के साथ जोड़ा जाता है।

उर्वरक को सतही रूप से लगाने के बजाय, कई शौकीन उर्वरक को सीधे जड़ क्षेत्र में लगाते हैं। ऐसा करने के लिए, रोपण के बाद तीसरे वर्ष से शुरू करके, वे मुकुट की परिधि के साथ एक क्रॉबर के साथ छेद करते हैं, इन छेदों में खनिज या जैविक उर्वरकों के समाधान डालते हैं और उन्हें पृथ्वी से ढक देते हैं।

जैविक उर्वरकों में, पानी में मुलीन का घोल (1:6) या पक्षी की बूंद (1:10) का उपयोग किया जाता है। आवेदन दर: युवा झाड़ियों के लिए - 5 लीटर पोषक तत्व घोल और फल देने वाली झाड़ियों के लिए 10 लीटर।

हनीसकल नमी-प्रेमी है, लेकिन बाढ़ को सहन नहीं करता है।मिट्टी सूखने पर झाड़ियों को पानी दें, लेकिन हमेशा बढ़ते मौसम के महत्वपूर्ण चरणों के दौरान: फूल आने के दौरान, अंकुर बढ़ने के दौरान (2 बार), फल पकने की शुरुआत में। एक युवा झाड़ी को 1-2 बाल्टी पानी की आवश्यकता होती है, और एक वयस्क झाड़ी को 4-6 बाल्टी पानी की आवश्यकता होती है।

यह संस्कृति बढ़ने में बहुत धीमी है। पहले वर्ष में, अंकुर 2 से 12 सेमी तक एक अंकुर बढ़ते हैं। मुख्य वृद्धि पहले तीन वर्षों तक जारी रहती है, इस दौरान 0.5-1 मीटर ऊंचाई की एक झाड़ी बनती है। नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों के साथ प्ररोह वृद्धि को प्रोत्साहित करना बेकार है। झाड़ियों को जुलाई से अक्टूबर तक एक नए स्थान पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

सर्दियों में, मैं सूखे मेवों की खाद से थक गया हूँ, मुझे कुछ ताज़ा चाहिए। खाने योग्य हनीसकल उगाने से आपको हर साल वसंत ऋतु में विटामिन की कमी से आसानी से उबरने में मदद मिलेगी। फल गर्मियों की शुरुआत में ही पक जाते हैं, स्ट्रॉबेरी और अन्य जामुनों की तुलना में पहले। प्रकृति ने उत्तरी क्षेत्र के निवासियों को एक उदार उपहार दिया है। यह पौधा भयंकर पाले को अच्छी तरह सहन कर लेता है। शाखाएँ -50⁰ तक की ठंड में क्षतिग्रस्त नहीं होती हैं, फूल की कलियाँ -40⁰ तक की ठंड को सहन कर लेती हैं। पूरे देश में बेरी फसलों का प्रसार हर साल बढ़ रहा है।

हनीसकल की विशेषताएं

ढूँढ़ने के लिए आरामदायक स्थानझाड़ी के लिए और इसे प्रदान करें उचित देखभाल, आपको हनीसकल की संरचना और विकास की विशेषताओं को जानना होगा। झाड़ी 1.8 मीटर की ऊँचाई तक पहुँच सकती है, कई अंकुर पैदा करती है जो 2 मीटर तक के व्यास के साथ एक रसीला मुकुट बनाते हैं। ताकि अगले वसंत के अंत में आप रसदार फलों का स्वाद ले सकें, गर्मियों के मध्य में पौधे का विकास शुरू हो जाता है ऊपरी पत्तियों की धुरी में फूलों की कलियाँ बनाएँ।

हनीसकल की जड़ प्रणाली चौड़ाई और गहराई दोनों में बहुत बढ़ती है। शक्तिशाली छड़ें जमीन में चली जाती हैं और सतह से लगभग 70 सेमी की दूरी पर जड़ प्रक्रियाओं का एक घना नेटवर्क विकसित करती हैं। वे अलग-अलग दिशाओं में उगते हैं, मुकुट की परिधि से आधा मीटर आगे तक फैलते हैं। रोपण करते समय, आपको पौधे की इस गुणवत्ता को ध्यान में रखना होगा।

हनीसकल की लकड़ी बहुत टिकाऊ होती है, झाड़ी को विभाजित करके या अनावश्यक शाखाओं को हटाकर प्रसार आरी से किया जाना चाहिए। चौथे वर्ष के आसपास, पौधे की छाल टूट जाती है और लंबी धारियों में अंकुर से छूट जाती है। यह निर्धारित करने का प्रयास न करें कि झाड़ी पर किस प्रकार की बीमारी या कीट ने हमला किया है, यह स्वस्थ है और इसके तुरंत बाद एक नया आवरण उग आएगा।

झाड़ी के लिए जगह चुनना

यदि आप गलत लैंडिंग स्थान पर हैं बेरी झाड़ी, कुछ भी बुरा नहीं होगा. हनीसकल एक स्थान पर 20 वर्षों तक विकसित हो सकता है, लेकिन युवावस्था और वयस्कता दोनों में प्रत्यारोपण को आसानी से सहन कर सकता है। और फिर भी, पौधे को अनावश्यक रूप से परेशान न करने के लिए, बगीचे के लेआउट के बारे में पहले से सोचें। रोपण के तुरंत बाद झाड़ी को दूसरी जगह ले जाना बहुत बुरा होता है।

हनीसकल को उपजाऊ दोमट और धूप पसंद है। छाया में झाड़ियाँ अच्छी तरह विकसित होती हैं, लेकिन अच्छी देखभाल के बावजूद फसल छोटी हो जाती है। मिट्टी की प्रतिक्रिया तटस्थ होनी चाहिए; अम्लीय मिट्टी में पौधा खराब विकसित होता है और कम फल देता है। हनीसकल प्यार करता है गीली हवा, लेकिन गीली मिट्टी को सहन नहीं करता है और भूजल. जमीन में नमी के कारण इसकी जड़ें सड़ने लगती हैं. यदि आपकी साइट दलदली क्षेत्र में स्थित है, तो अच्छी जल निकासी सुनिश्चित करें।

पौधा पार-परागणित है; अकेले यह बहुत कम फसल पैदा करेगा। झाड़ी में जितने अधिक पड़ोसी होंगे, वह उतने ही अधिक जामुन पैदा करेगी। एक नमूने से पुनरुत्पादन पर भरोसा न करें, इससे परिणाम नहीं मिलेंगे। कम से कम 3 प्रतियां रोपें, और यह सलाह दी जाती है कि सभी किस्में अलग-अलग हों। यदि आप दोस्तों से रोपण सामग्री लेते हैं, तो उसे अलग कर लें विभिन्न झाड़ियाँ. नर्सरी से खरीदते समय ज़ोन वाली किस्मों को प्राथमिकता दें।

जलवायु के आधार पर, हनीसकल की निम्नलिखित किस्मों ने खुद को अच्छी तरह साबित किया है:

• सिनेग्लज़्का;
• बैंगनी;
• अप्सरा;
• नीला पक्षी;
• कामचदलका।

कब और कैसे रोपें

हनीसकल बहुत जल्दी जाग जाता है, मार्च के अंत में कलियाँ निकलने लगती हैं। जुलाई के अंत में झाड़ियाँ सुप्त अवस्था में चली जाती हैं, जब अन्य पौधे अपने बढ़ते मौसम के बीच में होते हैं। अगस्त से नवंबर तक आप सुरक्षित रूप से पौधे लगा सकते हैं, अगले साल पौधे जाग जाएंगे और विकसित होने लगेंगे। वसंत रोपणअवांछनीय: जब मिट्टी पिघलती है, तो झाड़ियाँ पहले से ही सक्रिय रूप से विकसित हो रही होती हैं, उन्हें परेशान करने की कोई आवश्यकता नहीं है। यदि ऐसी आवश्यकता उत्पन्न हो तो पूरी झाड़ी को खोद डालें बड़ी गांठजड़ प्रणाली को होने वाले नुकसान को कम करने के लिए मिट्टी।

आप झाड़ियों को एक पंक्ति में या समूह में लगा सकते हैं, किसी भी स्थिति में, उन्हें जगह की आवश्यकता होती है। झाड़ियों के बीच की दूरी कम से कम 1.5 मीटर करें, फिर हनीसकल आरामदायक होगा और उसकी देखभाल करना आसान होगा। पौधा काले करंट के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है, आप उन्हें बगीचे के एक कोने में रख सकते हैं।

झाड़ियाँ लगाने के लिए छेद कम से कम 40 सेमी व्यास और गहराई के होने चाहिए। हनीसकल को कार्बनिक पदार्थ पसंद हैं, प्रत्येक झाड़ी के नीचे 2 बाल्टी खाद और एक लीटर राख का जार रखें। आपको खनिज उर्वरकों से सावधान रहने की आवश्यकता है, पौधे वास्तव में उन्हें पसंद नहीं करते हैं। तीन बड़े चम्मच सुपरफॉस्फेट पर्याप्त होगा।

छिद्रों को अच्छी तरह से पानी दें, झाड़ियाँ लगाएँ, जड़ों को सभी दिशाओं में समान रूप से फैलाएँ। रूट कॉलर को 5-6 सेमी तक दबा देना चाहिए, फिर यह अतिरिक्त अंकुर पैदा करेगा। छेद में पानी डालें ताकि मिट्टी सघन हो जाए और हवा का कोई गुब्बारा न रह जाए। गोले को कम से कम 5 सेमी मोटी खाद की परत से गीला करें; इस प्रक्रिया से नमी बनाए रखने में मदद मिलेगी और पौधों की देखभाल करना आसान हो जाएगा।

रोपण के बाद शाखाओं को छोटा न करें। छंटाई से झाड़ी की वृद्धि धीमी हो जाएगी और उपज कम हो जाएगी।

पौधों की देखभाल

हनीसकल एक साधारण फसल है, इसकी देखभाल करना आसान है। सितंबर में रोगग्रस्त, टूटे और सूखे अंकुरों को काट दें। झाड़ी पर 18 से अधिक कंकाल शाखाएं न छोड़ें, बाकी हटा दें। पौधा 7वें वर्ष में सबसे अधिक मजबूती से फल देता है। 20 वर्षों के बाद, झाड़ियाँ पुरानी हो जाती हैं और बहुत कम फल देती हैं। यदि प्रत्येक मौसम में जामुन पैदा न करने वाली शाखाओं को काट दिया जाए, तो उत्पादक अवधि बढ़ाई जा सकती है। उचित देखभाल से फलों की पैदावार बढ़ाने में भी मदद मिलेगी। हनीसकल को वयस्क झाड़ियों का उपयोग करके प्रचारित किया जाता है, पौधे को केवल 8 वर्ष की आयु में विभाजित किया जा सकता है।

हनीसकल स्थिर पानी को सहन नहीं करता है, लेकिन उसे नमी की आवश्यकता होती है। पानी प्रचुर मात्रा में देना चाहिए, खासकर जब फल पक जाएं। प्रत्येक झाड़ी के नीचे कम से कम एक बाल्टी पानी डालें। यदि गर्मी शुष्क है, तो 2 बाल्टी तरल से कोई नुकसान नहीं होगा।

सबसे पहले, पौधों में पर्याप्त पोषण होगा जो आपने रोपण के समय जोड़ा था। तीसरे वर्ष में, वसंत ऋतु में, प्रत्येक झाड़ी के नीचे एक बाल्टी जैविक उर्वरक डालें। यदि मिट्टी में नाइट्रोजन की मात्रा कम है, तो शुरुआती वसंत में हनीसकल को एक बाल्टी पानी में एक बड़ा चम्मच यूरिया मिलाकर खिलाएं। सितंबर में, जमीन में 0.5 लीटर राख डालें, बढ़ते मौसम की शुरुआत में, यह पौधे को आवश्यक घटकों की आपूर्ति करेगा।

हनीसकल का प्रसार

पौधे के बीज अच्छी तरह से अंकुरित होते हैं, लेकिन मूल नमूने की गुणवत्ता बरकरार नहीं रख पाते हैं। जब आप फल चखेंगे तो आपको केवल यह पता चलेगा कि अनाज से कौन सी झाड़ी उगेगी: तीसरे वर्ष में। यदि ब्लूबर्ड को चुना गया था, तो उसी किस्म के जामुन उगने की उम्मीद न करें। यदि आप प्रयोग करना पसंद करते हैं, तो आप इस प्रसार को आज़मा सकते हैं, लेकिन इसका उपयोग आमतौर पर केवल प्रजनन या भूदृश्य डिज़ाइन के लिए किया जाता है।

पके फलों को पीस लें और बीजों को सूखने दें। अक्टूबर के अंत में इन्हें जमीन में बो दें। वसंत ऋतु में अंकुर दिखाई देने लगते हैं। जब पौधों में 2 जोड़ी पत्तियाँ आ जाएँ तो उन्हें नर्सरी में रोपें। अगले साल आप झाड़ियों को स्थायी स्थान पर लगा सकते हैं। आपको उन्हें 20 सेमी की दूरी पर रोपने की ज़रूरत है, फिर हेज बनाने के लिए बेस्वाद फलों के नमूनों को स्थानांतरित करें।

हनीसकल का प्रचार झाड़ी को विभाजित करके किया जाता है। पौधा अच्छी तरह से विकसित और कम से कम 8 वर्ष पुराना होना चाहिए। अपने आप को कुल्हाड़ी, आरी या अन्य से लैस करें टिकाऊ उपकरणऔर 3 कंकाल शाखाओं और कम से कम 20 सेमी लंबी जड़ वाला एक टुकड़ा अलग करें। टुकड़े को तुरंत लगाया जाना चाहिए।

मार्च के अंत में आप कटिंग तैयार कर सकते हैं. शाखाओं का व्यास कम से कम 7 मिमी, लंबाई - लगभग 17 सेमी होनी चाहिए। नीचे के कटे हुए हिस्से को पिघली हुई जमीन में 10 सेमी की गहराई तक चिपका दें। कम से कम 2 कलियाँ सतह से ऊपर रहनी चाहिए। लगभग एक महीने में जड़ें विकसित होने लगेंगी। यदि आपको देर हो गई है, तो आप फूल आने के बाद अंकुर तैयार कर सकते हैं। एक साल पुरानी टहनी लें जिसमें ताजा अंकुर हो। इसे जमीन में 5 सेमी गाड़ दें। 2 सप्ताह के बाद, नई पत्तियाँ युवा टहनियों पर दिखाई देंगी। हरी कलमों को जून के अंत में भी काटा जा सकता है। उन्हें मिट्टी में 10 सेमी चिपका दें और मिट्टी को नम रखें।

यदि आप निचले कट को जड़ वृद्धि उत्तेजक के साथ उपचारित करते हैं तो कटिंग द्वारा प्रसार बेहतर काम करेगा। कई दवाएं हैं, उनका सही तरीके से उपयोग कैसे करें, निर्देश पढ़ें।

झाड़ियों के रोग और कीट

हनीसकल बेरी न केवल लोगों को, बल्कि कीड़ों को भी पसंद आती है। हर साल अपने पालतू जानवरों की स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी करें।

• यदि, जब युवा अंकुर और पत्तियाँ दिखाई देती हैं, तो शीर्ष को कुतर दिया जाता है, यह पत्ती रोलर्स के कैटरपिलर हैं।
• पीली पत्तियाँ एफिड गतिविधि के निशान हैं।
• विलो स्केल के पत्तों की छाल पर अल्पविराम के रूप में उभार आते हैं।

ड्राइवरों से, झाड़ियों का इलाज करें विशेष औषधियाँ. हनीसकल रोगों के प्रति प्रतिरोधी है, कभी-कभी यह प्रकट हो सकता है पाउडर रूपी फफूंद. उदाहरण के लिए, ब्लू बर्ड किस्म लगभग कभी बीमार नहीं पड़ती। पौधों को फिटोस्पोरिन से उपचारित करें, यह जहरीला नहीं है और फसल को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। यह मत भूलिए कि अच्छी देखभाल पौधों को मजबूत बनाती है और सभी समस्याओं से खुद ही निपटने में सक्षम बनाती है।

जैविक पौध संरक्षण उत्पादों के बारे में मत भूलना। आस-पास लगाए गए पौधे पौधों को बीमारियों और कीटों से बचाएंगे। झाड़ियों पर वर्मवुड और अन्य जड़ी-बूटियों का छिड़काव करें जिनसे कीड़े डरते हैं। बगीचे में पक्षियों को आकर्षित करने के लिए बर्डहाउस और फीडर लटकाएँ।

बगीचे में हनीसकल क्यों उगाएं?

वहाँ बहुत सारी बेरी फ़सलें हैं, तो अर्ध-कड़वा हनीसकल क्यों न उगाया जाए? इस पौधे के कई फायदे हैं. सबसे पहले, यह हर साल बहुत जल्दी फल देता है और इसे जटिल देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। बच्चे देश नहीं जाना चाहते? उन्हें बताएं कि स्वादिष्ट जामुन पहले ही झाड़ियों पर दिखाई दे चुके हैं, और बच्चे, एक-दूसरे को एक तरफ धकेलते हुए, कार में चढ़ जाएंगे।

हनीसकल ठंढ से डरता नहीं है, इसे वहां उगाया जा सकता है जहां स्ट्रॉबेरी और करंट की पैदावार नहीं होती है। उत्तरी क्षेत्रों के निवासियों को भी विटामिन की आवश्यकता होती है। निर्विवाद झाड़ीउन्हें लंबी ध्रुवीय सर्दी से बचने में मदद मिलेगी। एकमात्र समस्या: फूल कम से कम -8⁰ की ठंढ से बच सकते हैं। यदि झाड़ियाँ जल्दी खिलती हैं, तो मौसम के पूर्वानुमान पर नज़र रखें। जब धमकाया गया गंभीर ठंढउन्हें लपेटो गैर-बुना सामग्रीफसल बचाने के लिए.

निष्कर्ष

हनीसकल सबसे प्रारंभिक बेरी है; इसे सुदूर उत्तर में भी उगाया जा सकता है। वसंत ऋतु में शरीर को विटामिन की आवश्यकता होती है, व्यक्ति घास का कोई भी तिनका खाने के लिए तैयार रहता है। कड़वे और खट्टे फल आपको विटामिन से संतृप्त करेंगे, लंबी सर्दी के बाद पहली खाद अच्छी मदद होगी।

झाड़ियों की देखभाल करना मुश्किल नहीं है, लेकिन हर साल अच्छी फसल पाने के लिए, आपको विभिन्न किस्मों की कई झाड़ियाँ उगाने की ज़रूरत है। यदि आप दोस्तों से रोपण सामग्री लेते हैं, तो विभिन्न झाड़ियों से कटिंग लें। नर्सरी से खरीदते समय, पूछें कि किस्मों का कौन सा संयोजन इष्टतम होगा।

आप जामुन से जैम बना सकते हैं, कॉम्पोट और जेली तैयार कर सकते हैं। कोई नुस्खा चुनते समय, उन लोगों को प्राथमिकता दें जहां उष्मा उपचारन्यूनतम होगा. जामुन विटामिन और अन्य उपयोगी घटकों से भरपूर हैं; उच्च तापमान उन्हें नष्ट न होने दें। सबसे शुरुआती नीले जामुन किसी भी क्षेत्र में उग सकते हैं; पौधों को उचित देखभाल प्रदान करें, और आपको एक समृद्ध फसल की गारंटी दी जाती है।