Hari ini saya melanjutkan topik ini dan memperkenalkan Anda pada sirup carob.
Ibnu Sina dalam Kanonnya mengatakan: “…pohon ini berkhasiat untuk penyakit tenggorokan, batuk, nyeri dada, menguatkan liver, ginjal dan kandung kemih…”.

Ibnu Baytar berkata: “membantu mengatasi anemia, menenangkan lambung dan usus, memperkuat otot.”

Sirup diproduksi di Turki, Suriah, Spanyol, Siprus dan diekspor ke berbagai belahan dunia. Hanya terbuat dari carob, tanpa bahan tambahan atau pengawet, 100% alami, tanpa tambahan pewarna, tanpa tambahan perasa, tanpa tambahan gula, tanpa lemak dan kolesterol berbahaya, tanpa kafein dan tanpa teobromin. Saya sarankan membeli hanya dari penjual terpercaya dan terpercaya, misalnya dari salah satu universitas di Ankara yang khusus memproduksi produk organik.

Di seluruh dunia ini banyak digunakan dalam diet khusus, kosmetik, memasak, dan digunakan dalam pengobatan. Molase ini telah digunakan dalam masakan selama berabad-abad, dan ditambahkan ke berbagai hidangan manis, makanan yang dipanggang, minuman, teh, dan juga sering digunakan sebagai saus manis untuk hidangan daging atau hidangan penutup. Di Turki, misalnya, sirup disajikan di atas meja bersama pasta tahini; bahkan di rak pasar, pasta tahini dan molase carob dijual bersamaan. Selain itu, ditemukan dalam sirup obat yang ditujukan untuk mengobati pilek, batuk, dan bahkan bronkitis.

Sirup carob terutama direkomendasikan bagi mereka yang memiliki penyakit paru-paru, bagi perokok, dan bagi mereka yang menderita asma. Dalam kasus seperti itu, Anda bisa menggunakan bubuk carob dan sirup itu sendiri. Ini adalah produk makanan bebas kolesterol. Sehingga dapat dengan mudah dikonsumsi oleh hampir semua orang. Dapat memenuhi kebutuhan vitamin pada usia berapa pun. Itulah sebabnya dokter yang berkualifikasi di seluruh dunia merekomendasikan sirup carob.

Apa manfaat sirup carob?

• Berbagai vitamin dan mineral dalam jumlah tinggi yang membantu penyakit gigi.
• Mengandung sejumlah besar mineral, gula alami, seng, vitamin bermanfaat seperti D, B, B2, B3 - semua ini memberi tubuh manusia sumber kekuatan dan energi.
• Sirup carob dapat dengan mudah menggantikan sebagian dari sarapan lengkap; cukup sepotong roti, diolesi mentega dan dituangkan di atas molase, dan tubuh Anda akan mendapatkan semua yang dibutuhkannya.
• Mengandung kalsium 3 kali lebih banyak dibandingkan susu.
• Kaya vitamin A dan kalsium, sehingga membantu mengatasi anemia dan osteoporosis.
• Memiliki fungsi ekspektoran.
• Membantu orang yang menderita sesak napas
• Direkomendasikan untuk digunakan pada penyakit maag
• Menghilangkan cacing dan cacing pita dari usus
• Memperkuat perut
• Berkat kandungan vitamin dan mineralnya yang tinggi, memperkuat gigi dan gusi.
• Sirup membersihkan darah.
• Dalam 90 persen kasus terdapat efek pencegahan terhadap kanker paru-paru.
• Membantu mengatasi jantung berdebar.
• Anak-anak menyukai sirup karena rasa coklatnya.
• Sebelum gula putih diproduksi, gula digunakan sebagai pemanis pada masakan manis.

Sirup carob sangat penting untuk nutrisi alami, tidak mengandung lemak dan gula berbahaya. Sangat cocok untuk anda yang mempunyai masalah berat badan. Dokter menyarankan untuk menggunakannya sebagai pemanis alami bagi penderita diabetes. Selain itu, mengonsumsi sirup membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Diketahui untuk membantu pria dengan potensi dan kanker paru-paru.

Sirup carob mengandung vitamin E dan kaya kalsium sehingga dianjurkan digunakan untuk pengobatan osteoporosis. Membantu menghilangkan gas lambung dan usus. Juga mengandung potasium dan natrium dalam jumlah besar, yang membantu penyakit paru-paru, penyakit hati dan tekanan darah, sekaligus memberikan perlindungan pada tubuh.

Molase carob ditemukan membersihkan radiasi yang diterima seseorang di siang hari, terutama direkomendasikan bagi mereka yang bekerja di depan komputer sepanjang hari. Selain itu, sangat penting untuk memasukkannya ke dalam makanan Anda secara teratur. Sirup carob rasanya enak dan memiliki aroma yang bertahan lama di mulut. Namun semakin natural, semakin bisa memberikan rasa pahit. Oleh karena itu, jika Anda memang ingin diolah dan menambahkannya ke dalam menu makanan Anda, maka saya anjurkan Anda pasti membeli cold-pressed saja, selalu tanpa bahan tambahan, tanpa gula, dll.

Cara menggunakan sirup carob

Pohon ini tidak diragukan lagi merupakan salah satu mukjizat Allah. untuk pembuatan sirup selama berabad-abad, sebagai makanan sehat dan menyehatkan, dan juga digunakan sebagai obat segala penyakit. Sebelum gula ada, orang memanfaatkannya karena manfaatnya yang sangat besar.

Selain itu, sirup bisa dibilang satu-satunya terapi alami bagi orang yang menderita mati lemas karena alergi. Seperti yang Anda ketahui, sirup carob membantu banyak orang yang menderita alergi. Bahkan berdasarkan pengalaman pribadi saya selama satu tahun, dan pengalaman klien saya, saya dapat mengatakan bahwa molase yang diperas dingin telah menyembuhkan tingkat alergi mati lemas yang paling parah, mulai dari anak-anak hingga orang tua. Alhamdulillah.

Dengan penggunaan terus-menerus, sirup akan dengan mudah memenuhi sekitar 20 persen kebutuhan harian tubuh manusia akan vitamin. Selain itu, piridoksin dan tiamin, vitamin B6 tersedia dalam jumlah yang cukup untuk manusia. Zat-zat ini berperan besar dalam pembentukan sel-sel kulit baru, serta untuk sistem saraf.

Untuk perkembangan otak pada anak, dianjurkan meminum 1 sendok teh sirup saat perut kosong di pagi hari, dan sebelum tidur di malam hari. Diketahui bahwa sirup membantu menormalkan tekanan darah yang sangat penting di zaman kita, menurunkan kolesterol, meningkatkan jumlah sperma dan stamina seksual, menguatkan tulang, dan sangat bermanfaat bagi wanita selama kehamilan.

Sirup carob digunakan untuk mengobati berbagai penyakit, sebagai suplemen makanan organik alami dan sekedar menyembuhkan tubuh. Jika Anda menderita gangguan saluran cerna, diare, atau ingin membersihkan tubuh dari racun, maka Anda perlu mengonsumsi takaran sebagai berikut:

• 2 - 3 kali sehari, 1 sendok makan - untuk dewasa
• 1 atau 2 sendok teh per hari - anak-anak berusia 2 hingga 5 tahun
• 1 sendok teh 3 kali sehari - anak-anak berusia 5 hingga 12 tahun

Untuk masuk angin dan ISPA perlu mengkonsumsi 1 sendok makan sirup, namun harus diencerkan dengan air hangat (40°C) 3 - 4 kali sehari.

Assalyamu alaikum…

Carob (carob) - tumbuh di iklim Mediterania, dari keluarga kacang-kacangan. Ini selalu hijau dan dapat tumbuh sebagai pohon atau semak. Pohon ini dianggap sebagai salah satu sumber makanan paling ampuh dan juga merupakan obat penting dan berguna untuk banyak penyakit dan penyakit. Oleh karena itu, bacalah artikel saya dengan seksama dan bagikan kepada keluarga Anda tentang produk yang penting dan bermanfaat tersebut.

Dalam bahasa Arab, carob disebut “kırrattır” (“kirrattir”).

Dalam bahasa Yunani - keratin "("keratin").

Dalam bahasa Inggris - "carob" ("carob").

Dalam bahasa Turki - narnup; narup, voynuz, buynuz (“harnup”, “harup “З”).

Biji carob tidak pernah berubah beratnya, meskipun disimpan selama satu abad. Selain itu, berat biji carob hampir sama. Karena fitur ini, dalam sejarah kuno, bijinya digunakan selama berabad-abad untuk menimbang berat berlian.

Kata "karat" adalah satuan ukuran logam mulia. Dan itu berasal dari kata Arab “kırrattır”. Kita tahu bahwa di Timur Tengah, batu mulia dan emas ditimbang dengan biji pohon carob. Belakangan juga, sebuah koin yang terbuat dari emas murni, yang disebut "Padat", disamakan dengan massa 24 biji. carob, atau emas 24 karat (kurang lebih 4,5 gram).

Setelah itu, karat menjadi ukuran kemurnian emas dalam suatu produk atau koin. Saat ini kita tahu bahwa emas murni 100% diberi label 24 karat. Dan paduan yang mengandung 50% emas diberi label 12 karat. Emas 14 karat - standar 585, yang kita semua tahu.

Carob juga disebut:

“Roti nabi Yaqub (Yakub), saw.”

Nabi Yaqub, saw, menggunakan buah ini sebagai pengganti roti saat tinggal di padang pasir. Sebab, pohon ini telah dikenal umat manusia setidaknya selama 5.000 tahun. Dan di tempat tumbuhnya pohon carob disebut “Buah Sukun Nabi Yakub (Yakub)”.

Permen tradisional di banyak negara dibuat dari buah carob. Molase atau sirup dibuat dari biji polong. Sirup ini sangat membantu berbagai penyakit, misalnya batuk berkepanjangan, asma, bahkan kanker paru-paru. Selama Ramadhan, umat Islam menyiapkan berbagai teh dan minuman carob, manisan, dan bahkan kopi. Polongnya, pada masa lalu, merupakan sumber gula, sebelum munculnya gula tebu dan gula bit.

Pohon unik ini tumbuh di Suriah, Siprus, Yunani, Spanyol, Maroko, Tunisia, Aljazair, Palestina dan Libya dan di Turki selatan: Antalya, Mersin.

Pohon carob hidup sekitar 50-55 tahun dan rata-rata dapat tumbuh hingga 10-15 meter. Satu pohon bisa menghasilkan sekitar 1 ton polong matang per musim. Carob mekar pada bulan September dan Oktober. Oleh karena itu, Anda juga bisa membawa sarang lebah saat ini, lalu mengumpulkan madu yang sangat sehat dan alami.
Buah masak tanaman ini panjangnya sekitar 10 -15 cm dan berat 20 hingga 40 gram. Di dalam buahnya terdapat butiran bulat seperti kacang polong.

Manfaat karob

Carob mengandung asam galat dan polifenol

Carob - untuk anak-anak

Molase (sirup) dari carob

Resep dengan carob

Ciri terpenting carob adalah sangat efektif untuk mengatasi sesak napas. Zat aktif pada produk ini juga efektif untuk penyakit alergi dan asma. Oleh karena itu, sangat dianjurkan digunakan untuk masalah kesehatan yang disebabkan oleh alergi.

Hingga saat ini, manfaat buah carob bagi kesehatan kita belum dapat dihitung sepenuhnya. Ada banyak dari mereka. Jadi mari kita lihat setidaknya beberapa di antaranya.

Manfaat karob:

• Tanaman ini merupakan obat pereda nyeri,
• anti alergi,
• anti-inflamasi untuk asma,
• bakterisida,
• anti-inflamasi untuk bronkitis,
• membersihkan hati dari racun, radikal bebas perusak,
• memperkuat sistem kekebalan tubuh,
• antimikroba,
• antiseptik,
• melindungi terhadap kanker,
• membantu mengatasi diare dan sembelit,
• melawan polio.
• menenangkan saraf
• menghentikan resorpsi tulang
• membantu dengan edema paru,
• membantu mengatasi batuk basah,
• meningkatkan hasrat seksual dan meningkatkan energi,
• mempromosikan memori yang baik dan meningkatkan perhatian,
• baik untuk gangguan lambung dan usus,
• meningkatkan pergerakan sperma,
• membersihkan darah dari kolesterol dan memperbaruinya,
• juga digunakan sebagai pengental,
• dihancurkan dan ditambahkan ke kopi dengan susu, berbagai produk manis, dan bahkan dibuat menjadi kenikmatan Turki.

Dan:

1. Bebas gula
2. Memperbaiki pencernaan (dapat membantu mengatasi obesitas)
3. Bertindak sebagai antioksidan
4. Dapat digunakan untuk mengobati diare pada anak-anak dan orang dewasa.
5. Mengandung zat aktif yang efektif melawan asma.
6. Carob juga digunakan untuk mengobati asma yang disebabkan oleh alergi
7. Ekspektoran yang bagus
8. Bebas kafein
9. Dapat membantu mencegah kanker paru-paru jika digunakan secara teratur
10. Carob digunakan untuk mengobati polio pada anak-anak.
11. Asam galat dari tanin carob juga membantu mencegah polio.
12. Membantu meredakan sakit tenggorokan dan batuk.

Carob mengandung asam galat dan polifenol!

Asam galat merupakan zat dengan fungsi universal. Carob mengandung asam galat, yang dianggap antiseptik, antibakteri, antivirus dan antioksidan. Tanin dalam carob dipercaya efektif mengikat racun dan mengeluarkannya. Juga membantu dalam menghambat pertumbuhan bakteri. Mereka memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mencegah alergi, dan juga merupakan asisten yang sangat baik dalam pencegahan polio. Karena persentase fosfor dan kalsiumnya yang tinggi, carob mendukung kesehatan tulang dan gigi serta mengurangi risiko osteoporosis.
Penelitian telah menunjukkan bahwa asam galat mencegah kanker rahim dan direkomendasikan untuk pencegahan kanker paru-paru. Juga menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.

Tanaman ini kaya akan polifenol yang mempunyai sifat kuat aktivitas antioksidan. Karena aktivitas biologis spesifiknya, mereka melindungi jantung dan pembuluh darah. Mengonsumsi makanan kaya karbohidrat kompleks, seperti carob, secara signifikan membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.
Dalam sebuah penelitian, sekelompok subjek yang mengonsumsi carob setiap hari mengalami penurunan kadar kolesterol total sebesar 18% dan kolesterol LDL sebesar 23%. Oleh karena itu, saat ini kita hanya diwajibkan mengonsumsi makanan yang mengandung asam galat dalam persentase besar.

Perlu diingat bahwa segala manfaat dari makanan yang mungkin kita terima atau tidak, hanya karena kehendak Allah.

Nutrisi dan Manfaat Kesehatan Carob

Carob lebih manis dari kakao karena mengandung lebih dari 40% sukrosa. Kandungan proteinnya sekitar 8%, dan carob juga merupakan sumber serat tumbuhan yang baik. Ini mengandung vitamin A, B1, B2 dan D, serta magnesium, potasium, kalsium dan elemen mangan, besi, tembaga, nikel dan kromium, asam folat, natrium, seng dan kolin.

Obat alami carob sangat bagus untuk gangguan pencernaan. Bubuk carob yang dilarutkan dalam air dapat menghentikan diare parah. Seorang dokter Perancis mampu menyembuhkan penyakit ginjal kegagalan, diminum lima kali sehari, satu dosis bubuk dicampur dengan jus cranberry.

Dalam pengobatan Islam, daun dan kulit pohon atau semak carob telah digunakan untuk banyak penyakit lain, termasuk epilepsi.

Orang-orang yang memikirkan kesehatan mereka dan apa yang mereka makan untuk tubuh mereka lebih suka menggunakan carob daripada coklat, coklat, gula dan bahan-bahan berbahaya lainnya.

Setelah melakukan berbagai penelitian, ditemukan bahwa carob juga memiliki:

• Kandungan kalsium tinggi (3 kali lebih banyak dari susu)
• Membantu mengatasi menopause, osteoporosis pada orang tua dan wanita, serta membantu anak memperkuat tulangnya.
• Karena kandungan fosfornya yang tinggi, carob efektif membantu perkembangan sistem saraf dan sel otak.
• Kandungan potasiumnya yang tinggi membantu menyembuhkan diare.
• Kandungan serat kasar yang tinggi membantu menyembuhkan penyakit maag pada usus.
• Kandungan potasium dan natrium yang tinggi membantu mengatasi masalah hati, paru-paru, dan tekanan darah.
• Carob juga merupakan sumber gula alami, kaya akan mineral, vitamin (C, E, B, B2, B3, D).
• digunakan dalam industri tata rias, kertas dan kain.
• Karena harganya yang murah, carob digunakan sebagai pengental makanan serta produksi lem dan cat.

Carob - untuk anak-anak

Pohon unik ini kaya akan tanin yang diketahui dapat menghambat pertumbuhan bakteri dan melindungi tubuh dari racun dan radikal bebas tertentu. Ini telah populer dalam perawatan anak sejak tahun 1941, ketika dokter Spanyol Ramos mencatat bahwa anak-anak kelaparan di Spanyol yang diberi makan carob jarang menderita masalah pencernaan dibandingkan anak-anak lain.

Hal ini juga didukung oleh penelitian dimana bayi diobati karena diare dengan carob. Kelompok bayi yang mendapat carob mulai pulih dalam waktu dua hari, sedangkan kelompok yang mendapat pengobatan rutin pulih hanya dalam waktu 4 hari.
Kelompok pertama juga kembali ke suhu tubuh dan berat badan normal lebih cepat.

Polong kering adalah alternatif yang sehat untuk bayi saat giginya tumbuh.

Keamanan carob untuk pengobatan diare pada bayi merupakan keuntungan penting lainnya. Anda bisa mencampurkan 15 g carob giling dengan pure ubi jalar. Campuran ini juga membantu mengatasi enteritis dan dispepsia, dan juga dengan masalah pencernaan lainnya pada bayi dan anak kecil.

Karena komposisinya yang berharga dan efek pengobatannya carob Cocok untuk anak usia 6 bulan ke atas.

Molase carob dan manfaatnya:

Pada artikel selanjutnya saya akan menulis tentang manfaat dan kegunaan sirup (beberapa resep), bubuk carob, pengental, bahkan memberi tahu Anda cara menanam pohon di rumah.

Jika Anda mengetik pertanyaan di mesin pencari apa pun, apa yang dapat Anda bawa dari Siprus? Tentu saja, minyak zaitun akan menempati urutan pertama, tetapi tiga tempat lainnya terbagi di antara mereka sendiri: sirup carob, renda dari pengrajin wanita lokal, dan perhiasan perak dari pengrajin lokal.

Carob adalah tanaman hijau abadi dari keluarga kacang-kacangan, buahnya terbungkus dalam polong panjang, yang masing-masing berisi 5 hingga 17 butir, ditutupi dengan daging buah yang berair.

Tentu masih banyak hal menarik lainnya yang bisa dibawa dari Siprus, tapi kami akan fokus pada sirup :)

Secara umum pilihan sirup di pulau ini cukup banyak, banyak variasi dalam pembuatannya dan berbagai campuran memberikan variasi rasa yang cukup kaya, namun dalam pencarian saya saya memilih sirup dalam versi klasiknya.

Secara lahiriah, tentu saja pohon itu terlihat cukup menarik dan tidak biasa pada saat matang. Polong berwarna coklat pada awalnya tampak seperti sesuatu yang asing dengan latar belakang tanaman hijau. Tapi kami tertarik dengan isinya, yakni butiran-butiran yang tersembunyi di dalamnya! Dari merekalah kelezatan kita didapat.

Tanaman ini, yang tingginya mencapai 10–15 meter, tersebar luas di negara-negara Mediterania, khususnya di Siprus, di mana tanaman ini tumbuh liar dan juga dibudidayakan di kebun dan kawasan taman.

Penerapan sirup carob.

Sama sekali Dari segi khasiat dan kegunaannya, serta popularitasnya di kalangan penduduk lokal, sirup ini bisa disebut madu lokal :) semuanya mirip banget.

Mereka memberikannya kepada anak-anak untuk pilek, dan mereka meminumnya dengan susu, teh, dan kopi. Sirup ini ditambahkan ke semua jenis makanan penutup manis, dituangkan di atas pancake, donat, dll....

Anda juga bisa membandingkan sirup dengan coklat lokal, yang sering digunakan. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa gula tidak digunakan dalam produksi sirup klasik, rasa dan aroma yang manis namun sedikit spesifik diperoleh dari penguapan buah carob.

Produk ini mengandung komponen bermanfaat seperti:

• mineral dan elemen jejak;
• semua vitamin B;
• asam organik;
• tanin;
• pati;
• protein;
• pektin;
• gula alami.

Tahukah Anda apa yang paling mengejutkan saya saat membeli sirup ini? Adanya tulisan Rusia di botolnya 😊 betapa dalamnya penetrasi masyarakat kita hingga produsen lokal pun mengambil langkah seperti itu

Harga sirup carob pohon di Siprus mulai dari 1-1,5 euro per botol dan tumbuh secara alami tergantung pada tempat pembelian, volume dan jenis sirup. Tapi Anda bisa menemukannya di toko mana pun di pulau itu.

Saya menyarankan Anda untuk membeli beberapa botol berbeda dan kecil untuk dicoba, karena rasanya sangat berbeda. Secara alami mempertahankan rasa spesifik carob.

Sirup carob termasuk dalam banyak obat.

Obat ini sangat efektif mengatasi anemia, sesak napas, juga dapat mencegah detak jantung cepat, serta dapat menurunkan tekanan darah dan kolesterol. Karena kandungan vitamin dan mineralnya yang tinggi, sirup carob sangat bermanfaat untuk anak-anak dan wanita hamil.

Di Rusia Anda juga dapat membeli produk ini, meskipun hanya dijual di sedikit tempat. Salah satu jenis sirup asal Turki belakangan ini sedang populer, namun setelah mencobanya, sejujurnya saya meragukan kualitasnya, dan komposisinya diisi dengan berbagai macam...

Jika Anda berada di Siprus, ambillah jika Anda mau =)))

Sebagai kesimpulan, saya ingin mengatakan bahwa produk ini sangat berguna dan berkualitas tinggi! Tapi karena ini tidak tumbuh di sini dan praktis tidak dipasok, kita lebih cenderung hanya peduli pada rasa dari mengonsumsi sirup ini. Sirupnya masih memiliki rasa yang agak spesifik dan mungkin tidak sesuai dengan selera semua orang! Oleh karena itu, Anda tidak boleh mengambil 20 botol dan membawanya pulang. Perlu mencoba!

Saya sekarang memesan sirup ini untuk diri saya sendiri melalui teman-teman yang terbang ke Siprus dan selalu ada di rumah saya. Saya menggunakannya terutama dengan susu atau pancake dan kue keju. Ibu juga “ketagihan” dan hampir setiap sarapan dia mulai dengan keju cottage yang ditaburi kelezatan coklat tua.

Sirup karob

Di negara-negara Barat, produk carob telah lama digunakan secara luas dalam masakan, pembuatan berbagai obat-obatan dan sebagai bahan tambahan makanan. Tempat khusus ditempati oleh sirup carob, yang memiliki banyak khasiat bermanfaat. Produk ini telah mendapatkan popularitas khusus di kalangan penggemar makan sehat.

Isi

• Vitamin dan mineral

Keuntungan

Sirupnya telah digunakan dalam pengobatan dan masakan, dan para vegetarian dengan senang hati memasukkannya ke dalam makanan mereka sebagai pemanis alami. Sirup carob (atau carob) termasuk dalam menu orang-orang yang ingin menjaga kesehatan tanpa meninggalkan makanan manis. Produk ini digunakan untuk produksi produk kembang gula.

Sirup ini dapat digunakan oleh penderita penyakit jantung dan pembuluh darah, tidak membahayakan bagi mereka yang sering menderita migrain, dan cocok digunakan untuk penderita distonia vegetatif-vaskular dan urolitiasis.

Karena kandungan kalorinya yang rendah, produk ini dianggap sebagai makanan dan cocok digunakan pada kasus obesitas dan penyakit pada sistem saraf. Ini juga merupakan tambahan yang baik untuk menu orang yang ingin menurunkan berat badan.

Komposisi kimianya yang kaya menjadikan sirup ini alat penting dalam memerangi penyakit gigi dan gusi.

Khasiat bermanfaat lainnya dari sirup ini meliputi:

• efek antitumor;
• percepatan metabolisme dan hilangnya nafsu makan;
• pencegahan makan berlebihan;
• mengurangi kemungkinan timbulnya masalah dengan potensi;
• peremajaan tubuh.

Karena adanya tanin, pektin, vitamin, dan asam organik dalam carob, produk ini efektif dalam pencegahan penyakit pernafasan dan penyakit menular. Dalam pengobatan tradisional, sirup carob digunakan untuk mengobati gangguan saraf.

Antioksidan yang terkandung dalam sirup carob meredakan pilek yang sering terjadi, mengurangi risiko penuaan kulit dini, dan memiliki efek penguatan umum pada seluruh tubuh.

Sangat penting untuk menggunakan sirup carob untuk orang dengan bronkus yang lemah dan perokok. Produk ini juga digunakan untuk pengobatan infeksi virus saluran pernapasan akut dan sakit tenggorokan, serta termasuk dalam kosmetik untuk perawatan kulit wajah dan tubuh. Dengan bantuannya Anda dapat memperpanjang usia muda, menghilangkan kerutan halus, dan memperbaiki warna kulit.

Menyakiti

Sirup carob bukanlah alergen, oleh karena itu dapat dimasukkan dalam makanan orang yang sering mengalami ruam kulit. Produk ini tidak mengandung zat beracun, berbahaya, atau karsinogen.

Menurunkan berat badan dengan sirup ini akan efektif. Namun sebaiknya jangan mengganti makanan lengkap dengan sirup manis ini. Jika tidak, masalah dapat timbul pada proses metabolisme tubuh, yang akan memperlambat metabolisme dan mempersulit proses pembuangan lemak berlebih.

Sirup carob tidak boleh dikonsumsi oleh orang yang sensitif terhadap fruktosa tingkat tinggi dalam makanannya. Selain itu, produk ini mungkin disertai efek samping jika dikonsumsi oleh orang yang memiliki intoleransi individu terhadap komponen sirup carob.

Jika Anda melebihi asupan harian sirup carob, Anda mungkin mengalami peningkatan kadar gula darah. Sirup ini banyak mengandung karbohidrat sederhana, tetapi hampir tidak mengandung asam lemak jenuh.

Konten kalori

100 gram sirup carob mengandung 320 kkal (16% dari kebutuhan harian).

Selamat siang, pembaca blog medis “Resep Obat Tradisional” yang budiman! Hari ini saya memutuskan untuk menambahkan artikel baru di bagian “Ensiklopedia Tumbuhan Obat”. Topik artikel: " Khasiat carob yang bermanfaat digunakan dalam pengobatan tradisional»

Carob|Ceratonia siliqua|Kacang-kacangan|Fabaceae

Pohon carob juga populer disebut: Pod Tsargrad, tanduk manis. Ini adalah pohon besar yang tumbuh di negara-negara Mediterania dan tingginya mencapai 20 meter atau lebih. Daun majemuk menyirip dengan 6-10 helai daun. Bunganya kecil kemerahan tanpa mahkota, membentuk tandan mengkilat. Tanduk (buah) berupa buncis dengan 8-12 biji yang dipisahkan oleh sekat-sekat berdaging.

"Ini menarik! Karena biji carob memiliki massa yang konstan, pembuat perhiasan menggunakannya sebagai standar - satuan metrik: 1 karat = 0,2 g. Larutan gom carob banyak digunakan sebagai bahan pembentuk gel dalam industri makanan di banyak negara.”

Pohon carob tidak menggugurkan daunnya, bila matang warnanya merah kecokelatan.

Carob – bagian yang digunakan dan kandungan zat aktif

Dalam pengobatan tradisional, biji dan buah pohon carob digunakan. Benih yang dikumpulkan terlebih dahulu dilunakkan, kemudian direndam dan embrio serta cangkangnya dikeluarkan, sehingga diperoleh getah tanaman dari endosperma yang dihancurkan. Setelah mengeringkan dan menggiling daging buah mesocarp, diperoleh tepung carob.

Khasiat carob yang bermanfaat digunakan dalam pengobatan tradisional

Zat aktif yang terkandung dalam tepung carob menjadi bahan dasar obat antidiare penyerap yang melindungi dinding usus dari iritasi. Permen karet tanaman, zat mucilaginous dan ekstrak endosperma digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai antiemetik. Bagi penderita obesitas, permen karet kacang belalang yang tidak dapat dicerna bermanfaat karena dapat menghilangkan rasa lapar.

Dalam pengobatan diare (diare) pada orang dewasa, anak-anak dan bayi, banyak digunakan sediaan berbahan dasar tepung carob, yang dapat digunakan sendiri atau dikombinasikan dengan ekstrak tumbuhan lain. Zat lendir menyembuhkan kebiasaan muntah pada ibu hamil dan bayi. Karena permen karet tanaman tidak memiliki nilai gizi, maka dapat melengkapi makanan saat meresepkan diet penurunan berat badan. Untuk indikasi yang sama, tepung carob digunakan dalam kombinasi dengan bunga matahari atau beras aleuron (atau pati siap pakai).

Carob (sediaan yang terbuat dari bagian tanaman) tidak memiliki sifat toksik atau efek (samping) yang tidak diinginkan bila digunakan dalam dosis terapeutik. Namun, jika terjadi overdosis, sembelit bisa terjadi.

Carob - resep obat tradisional

Pengobatan diare (diare):

Ambil 20-30 g tepung carob setiap hari dalam susu atau air hangat; Untuk menghindari iritasi pada mukosa faring, 15% pati harus ditambahkan ke dalam campuran ini, dan 1% tepung untuk bayi.

Orang dewasa minum satu sendok makan permen karet kacang belalang dalam segelas air sebelum tidur;

Bayi: per 100 ml ASI - 1 g permen karet setiap kali menyusui.

Pengobatan diare, gangguan pencernaan, pembuangan racun dan limbah:

Minum setengah jam sebelum makan menurut Art. aku. sirup tanaman 4-5 r. per hari (anak-anak berusia 2 hingga 5 tahun - 1 sdt, dari 5 hingga 12 tahun - satu sendok pencuci mulut tiga kali sehari, tidak disarankan hingga dua tahun.

Pengobatan influenza, infeksi saluran pernafasan akut, ARVI, sakit tenggorokan dan masuk angin:

Dosis sirup yang sama dalam segelas air hangat (60 derajat C) 5 sampai 6 kali sehari.

Pengobatan insomnia, sakit kepala, gangguan saraf:

1 sendok teh. aku. sirup 5-6 r per hari selama tiga bulan berturut-turut, lanjutkan pengobatan setelah dua minggu.

Pengobatan penyakit pada saluran pencernaan:

Bilas dan potong setengah kilogram carob hingga bersih, lalu tambahkan satu liter air dan masak dengan api kecil selama enam puluh menit, lalu saring; Ambil satu sendok makan sebelum makan dua puluh menit.

Pengobatan obesitas:

Agak mengejutkan: bagaimana Anda bisa menggunakan sirup manis dan manis untuk menurunkan berat badan?!; semuanya sangat sederhana: sirup carob dibuat tanpa menambahkan gula, dan fruktosa yang dikandungnya sama sekali tidak berpengaruh pada kadar gula darah. Dan sekarang tentang mekanisme menekan rasa lapar dengan bantuan sirup. Seperti yang Anda ketahui, permen yang dimakan sebelum makan siang mengganggu nafsu makan kita, akibatnya kita makan lebih sedikit dari biasanya; Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa setelah karbohidrat dalam permen dipecah, kadar gula darah meningkat, sehingga menimbulkan rasa kenyang;

Dalam hal ini, sirup dan bahkan larutan encernya bahkan lebih efektif: dengan meningkatkan gula, mereka juga mengenyangkan perut, sehingga sirup harus diminum sebelum makan; selain itu, sirupnya mengandung zat besi, magnesium, dan kalsium, yang membantu tubuh mempercepat metabolisme, menekan nafsu makan, dan akhirnya menurunkan berat badan;

Untuk menurunkan berat badan, encerkan satu sendok makan sirup dan jus seperempat lemon ke dalam segelas air pada suhu kamar; setelah bahan campuran tercampur, minumlah sebelum makan lima sampai lima belas menit; pengobatan dimulai dengan dua dosis: sebelum makan siang dan sebelum makan malam, dan dua minggu kemudian kami menambahkan dosis ketiga - sebelum sarapan.

Buah carob (carob)

Carob: deskripsi dan khasiat buah yang bermanfaat

buah karob- ini adalah buah dari tanaman yang disebut polong Tsaregrad, tanduk manis (lat. Ceratonia siliqua), milik keluarga kacang-kacangan.

Buah carob merupakan buah polong kering yang berbau ragi jika dipecah. Oleh karena itu tanaman ini disebut juga sukun Yohanes. Omong-omong, ukuran berat karat berasal dari bahasa Yunani ?????????, yang tercermin dalam nama generik tanaman tersebut. Hal ini disebabkan bijinya mengandung polisakarida (poligalaktomanan) yang menentukan keteguhan massanya (0,2 gram). Oleh karena itu, bahkan pada zaman dahulu mereka digunakan sebagai timbangan.

Tanaman ini telah dibudidayakan di Mediterania sejak zaman kuno dan ditemukan tumbuh liar.

Deskripsi biologis carob

Pohonnya selalu hijau, tingginya biasanya mencapai 10 meter, mahkotanya sangat lebar, daunnya berbulu lebat. Bunganya kecil, dikumpulkan dalam bentuk racemes.

Polongnya berukuran panjang 10 hingga 25 sentimeter, lebar 2 hingga 4 sentimeter, dan tebal 0,5 hingga 1 sentimeter. Warna - coklat tua. Kacang tidak pecah ketika sudah matang. Di dalamnya terdapat biji-bijian dan daging buah manis yang berair, mengandung gula hingga 50%. Buah-buahan kering digiling menjadi bubuk yang disebut carob.

Manfaat karob

Bijinya digunakan sebagai makanan lezat (rasanya manis), minuman dibuat dari carob yang sangat mirip rasa dan aromanya dengan kakao, carob juga digunakan dalam pembuatan kue. Di Spanyol, Malta, Portugal, Sisilia, dan Turki, kolak dan minuman keras, serta minuman ringan yang menyegarkan, dibuat dari kacang-kacangan.

Kegunaan kacang-kacangan secara medis adalah karena kacang-kacangan digunakan untuk membuat berbagai obat yang digunakan untuk mengobati pilek, batuk, untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, serta untuk berbagai gangguan pencernaan.

Bijinya digunakan untuk menghasilkan permen karet, yang berfungsi sebagai bahan pengental yang digunakan dalam industri makanan. Terkadang benihnya ditambahkan ke pakan ternak.

Sirup carob sangat populer di kalangan sebagian masyarakat. Di Rusia, terutama sebelum munculnya industri farmasi, sirup digunakan untuk mengobati sakit tenggorokan, pilek, dan batuk kering. Sirupnya juga digunakan untuk membuang limbah dan racun dari dalam tubuh, untuk berbagai keracunan, diare, gangguan tidur dan gangguan sistem saraf. Sirup carob telah terbukti sangat baik sebagai obat sesak napas, terutama yang disebabkan oleh reaksi alergi (misalnya asma). Zat yang dikandungnya membantu menurunkan kadar kolesterol dan menormalkan tekanan darah. Dianjurkan untuk menggunakannya untuk anemia (anemia).

Sirupnya juga baik untuk jantung karena menurunkan detak jantung.

Sirup sebaiknya dikonsumsi oleh orang-orang yang ingin memperkuat tulang dan gigi serta meningkatkan fungsi seluruh saluran pencernaan.

Ini adalah suplemen makanan yang sangat baik untuk wanita hamil dan anak-anak, karena mengandung banyak unsur mineral, vitamin, dan sama sekali tidak menyebabkan alergi.

Judul[sunting | edit teks wiki]

Nama ilmiah genus ini berasal dari bahasa Yunani "tanduk" ????????? ( tentu?n), ????? (sera)). Julukan khusus - dari bahasa Latin siliqua- “polong, kacang.” Polongnya yang kering berbau ragi jika dipecah, namanya Sukun John tersebar luas dalam bahasa nasional. Istilah karat (artinya ukuran berat) juga berasal dari bahasa Yunani yang sama???????? ( tentu?n).

Pohon cemara setinggi 6 hingga 12 m dengan tajuk lebar. Daunnya berbulu dan lebat.

Bunganya kecil, dikumpulkan dalam bentuk racemes. Kelopak bunganya tidak mencolok, cepat rontok; tidak ada mahkota.

Bijinya berukuran panjang sekitar 10-25 cm, lebar 2-4 cm, dan tebal 0,5-1 cm, berwarna coklat, tidak pecah. Selain bijinya, buah ini juga mengandung daging buah yang berair dan manis (sekitar 50% gula).

Bubuk yang diekstrak dari buah kering pohon carob disebut carob. Digunakan sebagai pengganti bubuk kakao oleh orang-orang yang kafeinnya dikontraindikasikan.

Buah carob matang di cabang buah dan biji Carob di Museum Toulouse

Penggunaan[sunting | edit teks wiki]

Kacang digunakan untuk memanggang, sebagai pengganti kakao, sebagai makanan lezat (di Mesir), untuk mendapatkan minuman yang menyegarkan, untuk produksi kolak dan minuman keras (Turki, Malta, Portugal, Spanyol, Sisilia), dalam pengobatan (termasuk dalam berbagai obat-obatan yang terutama digunakan untuk batuk, pilek, untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan untuk gangguan pencernaan)

Benihnya digunakan untuk pakan ternak (Siprus) dan untuk produksi getah kacang belalang, bahan pengental yang banyak digunakan dalam industri makanan.

Selama era Kekaisaran Romawi, biji pohon carob (lat. siliqua graeca) digunakan dalam sistem berat Romawi sebagai ukuran massa, sama dengan sekitar 0,19 gram ( lihat silika; karat).

Alam tidak pernah berhenti memukau umat manusia. Keluarga Legum menyatukan varietas tanaman budidaya dan tanaman liar yang berharga. Ini berisi perwakilan tanaman herba, semak dan pohon. Jenis kacang-kacangan yang menarik adalah pohon carob, disebut juga ceratonia, roti St. John, dan polong Tsaregrad.

Ciri-ciri biologis carob

Ceratonia yang selalu hijau, mencapai ketinggian 10 meter, menutupi lereng berbatu dan ngarai, dan ditemukan di hutan ek, juniper, dan pinus yang selalu hijau di Mediterania. Spanyol, Italia, Amerika, India, Yunani adalah negara tempat budidaya carob. Cypri Levant memasok pod Konstantinopel terbaik. Mereka sedikit lebih rendah daripada kacang yang dikumpulkan oleh orang Spanyol dan Italia.

Batang pohon yang perkasa ditutupi dengan kulit kayu berwarna coklat dan abu-abu tua, dan cabang serta ranting yang bengkok menjulur ke segala arah. Mahkota ceratonia yang lebar dibentuk oleh daun berbulu lebat. Pohon berumur tujuh tahun mulai berbunga subur. Bunga dengan kelopak yang tidak mencolok dan rontok dengan cepat tanpa mahkota dikumpulkan dalam kelompok berwarna ungu-merah.

Tanah berbatu mempengaruhi perkembangan sistem akar roti St. John. Pohon carob memiliki akar yang kuat dan ulet, dengan banyak cabang di celah-celah dan retakan yang menembus tanah yang tidak subur.

Pohonnya dibudidayakan untuk diambil buahnya - biji tidak pecah seperti tanduk, kayunya indah dan sangat keras, cocok untuk pertukangan. Polongnya berbentuk tanduk, tumbuh hingga panjang 30 cm, berisi biji bulat berukuran sedang dan daging buah berair yang kaya akan gula.

Nilai gizi kacang ceratonia

Carob kaya akan gula alami, protein, mineral, vitamin, lemak dan serat. Manfaat serat adalah mengubah gula secara perlahan selama proses pencernaan. Polong yang mengandung gula hingga 50% merupakan sumber nutrisi energi yang luar biasa (100 g - 315 kkal).

Kejenuhan kacang manis dengan protein sedemikian rupa sehingga ketika sereal dicampur dengan tepung ceratonia, diperoleh campuran yang bergizi. Produk-produk tersebut memiliki nilai yang setara dengan protein hewani. Tidak ada gluten dalam tepung yang terbuat dari biji tanduk Tsaregrad. Produk berbahannya penting untuk nutrisi penderita penyakit celiac.

Kacang mengandung sedikit lemak. Polongnya mengandung asam lemak yang tidak diproduksi oleh tubuh manusia. Mengonsumsi produk carob membantu mengisi kembali asam linolenat dan oleat. Komposisi tumpeng manis diperkaya dengan tanin, zat yang termasuk dalam kategori antioksidan alami kuat yang melindungi dari kanker.

Manfaat buah ceratonia

Kacang ceratonia kaya akan fibrin, pektin dan lignin. Zat-zat ini, yang memiliki efek khusus pada flora usus, mengurangi jumlah mikroorganisme patogen, yang mengarah pada pertumbuhan koloni laktobasilus yang bermanfaat. Pektin adalah pengental yang terkenal, bersama dengan efek pencahar, dan memiliki efek koagulasi dan bakterisida.

Ini mencegah munculnya tumor jinak dan ganas. Hal ini digunakan untuk menghilangkan logam berat dan zat radioaktif dari tubuh. Berkat itu, kadar kolesterol “jahat” turun. Pektin terlibat dalam pembentukan membran sel dan membantu melindungi selaput lendir yang melapisi usus.

Teh antitusif diseduh dari kacang manis untuk meredakan masuk angin. Rebusan dari mereka membantu mengurangi peradangan dan menyembuhkan luka yang disebabkan oleh radang gusi, stomatitis dan faringitis. Infus digunakan untuk membuat lotion yang menyembuhkan sakit mata, dan untuk berkumur pada tenggorokan yang teriritasi.

Sejak zaman kuno, carob, yang khasiatnya luar biasa, telah digunakan dalam bidang farmasi. Produk (tepung, permen karet dan sirup) yang diperoleh dari buahnya telah dianggap sebagai obat yang sangat baik selama berabad-abad.

Sifat penyembuhan permen karet

Kacang pohonnya diperkaya dengan permen karet, serat larut yang memiliki efek astringen. Serat mencegah proses inflamasi yang terjadi pada selaput lendir. Berkat itu pencernaan menjadi lebih lancar, diare hilang, nyeri pada saluran cerna hilang, dan fungsi lambung menjadi normal.

Zat penyembuhan yang luar biasa adalah permen karet carob. Mencegah munculnya rasa cemas pada perut dan efektif meredakan gangguan pencernaan. Dianjurkan untuk digunakan pada asma, sistitis, radang tenggorokan, dan sebagai ekspektoran untuk membersihkan saluran pernafasan.

Sifat obat tepung

Polong segar memiliki efek pencahar. Tepung darinya digunakan sebagai obat antidiare. Ini membantu melawan diare pada masa kanak-kanak dan gastroenteritis pada bayi. Ini menyembuhkan bisul dan menekan infeksi usus. Selain itu, tepung terigu mampu menyerap racun dari saluran pencernaan.

Serat tepung memiliki efek rangkap tiga. Dicampur dengan cairan, mereka berkontribusi pada pembentukan gel koloid yang bermanfaat, membantu mengendurkan dinding usus dan meningkatkan fungsi saluran pencernaan.

Kegunaan karob

Ada buah carob berwarna putih dan hitam. Buah polong berwarna putih baik untuk memasak, sedangkan buah polong hitam baik untuk menghasilkan coklat alternatif, kakao pengganti, dan obat-obatan. Kacang manis cocok untuk membuat madu, sirup dan wine. Mereka digunakan untuk membuat makanan yang dipanggang, makanan lezat, kolak, dan minuman menyegarkan.

“Kacang polong” putih dan hitam digunakan untuk menggemukkan ternak. Zat yang diekstraksi dari kulit kayu digunakan untuk menyamak kulit. Bijinya digunakan untuk membuat lem parasut. Di Israel, pengrajin memproduksi suvenir mahal dari kayu.

Carob telah menemukan aplikasi dalam perhiasan. Damar yang mengalir di batang pohon yang tumbuh di tanah Amerika Selatan selama puluhan juta tahun berubah menjadi damar. Amber Atlantik, semurni air mata, mengandung banyak sekali inklusi. Itu diakui sebagai bahan perhiasan paling berharga. Ekstraksi mineral Atlantik (Haiti atau Dominika) dilakukan dengan menggunakan metode artisanal. Tambang darurat telah dibangun di Republik Dominika, Nikaragua, dan Meksiko.

Tanduk Tsaregrad memiliki kegunaan yang menarik. Benih mereka menjadi standar untuk menimbang logam dan batu mulia. Keseragaman mutlak dalam bentuk dan berat benih menjadikannya contoh perdagangan yang unik dan dapat diandalkan.

Bahkan di Roma kafir, benih menjadi semacam "bobot", yang memiliki berat yang sama - 0,189 g.Memanfaatkan kualitas benih yang unik, para pembuat perhiasan menemukan ukuran yang tak tergoyahkan yang memungkinkan mereka menentukan massa batu dan logam - karat ( dari bahasa Yunani keratos - "tanduk").

Khasiat dan kegunaan permen karet

Permen karet belalang - diekstraksi dari jus kacang. Rantai polimer ini mencakup molekul yang diwakili oleh residu berbagai monosakarida. Bubuk yang tergolong bahan tambahan makanan dan hampir tidak beraroma ini memiliki warna putih kekuningan.

Lingkungan pemanasan, asin dan asam tidak merusak sifat pengental. Stabilizer mempunyai ciri viskositas yang tinggi. Untuk melarutkannya diperlukan air yang suhunya tidak lebih rendah dari 85°C. Itu mengubah segala jenis cairan menjadi jeli.

Selama proses pendinginan pengental, dimana buah carob digiling, kristal es terbentuk lebih lambat, mendorong pembentukan gel terstruktur. Permen karet memungkinkan keju, yoghurt, dan produk susu lainnya mempertahankan bentuknya.

Itu ditambahkan ke makanan yang dipanggang, saus, makanan penutup beku, sayuran kaleng, ikan dan jamur. Selain industri makanan, stabilizer banyak digunakan dalam tata rias dan farmasi. Itu ditambahkan ke krim anti penuaan, serum, gel dan obat-obatan.

Suplemen alami dianggap tidak berbahaya bagi manusia (kecuali hipersensitivitas terhadap permen karet). Stabilizer tidak dapat rusak di dalam tubuh. Itu keluar tanpa diproses. Pengental ini bahkan ditambahkan ke makanan bayi.

Penerapan sirup ceratonia capita

Carob, atau lebih tepatnya polongnya, digunakan untuk membuat sirup - produk yang cocok untuk nutrisi makanan, perawatan, produk kuliner, kosmetik, dan bahan kimia. Kelezatannya dibuat dengan merebus polong yang dicincang halus dengan air dan diuapkan.

Sirup adalah salah satu bahan dalam manisan, makanan panggang, minuman, permen, dan saus yang disajikan dengan hidangan penutup. Mereka menyajikan pancake, pancake, dan es krim dengannya. Digunakan untuk mempermanis air, kopi, teh dan minuman lainnya.

Sirup carob bermanfaat ditambahkan pada obat-obatan yang mengatasi pilek, batuk dan bronkitis. Sediaan berbahan dasar sirup memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengobati gangguan pencernaan.

Manfaat sirup

Sirup carob yang lezat memiliki efek imunomodulator dan restoratif. Kaya akan vitamin B, mineral, tanin dan gula alami. Komposisinya tidak kekurangan asam organik, pati, pektin dan protein.

Karena tidak ada gula yang ditambahkan ke produk ini, produk ini cocok untuk penderita diabetes. Dari segi kandungan kalsium, sirup carob yang penggunaannya dibenarkan dalam nutrisi makanan, 3 kali lebih tinggi dibandingkan susu.

Kelezatannya tidak kalah dengan coklat dari segi manis, rasa dan aromanya, namun tidak mengandung sifat pahit khas kakao dan zat tonik yang menyebabkan ketagihan, sehingga direkomendasikan sebagai pengganti coklat alami.

Kekuatan penyembuhan sirup

Tidak hanya obat tradisional, obat resmi juga mengenal sirup carob. Penggunaannya untuk mendapatkan banyak obat menegaskan khasiat obat dari produk tersebut. Dengan bantuan suguhan, mereka membuang racun yang menyumbat organ dan jaringan. Mereka mengobati insomnia, diare dan pilek.

Sirup meredakan gangguan saraf dan meningkatkan penurunan berat badan. Itu diambil untuk keracunan. Kaya akan kalsium dan seng, membantu memperkuat gigi dan tulang. Sirupnya adalah obat yang sangat baik untuk batuk dan sakit tenggorokan.

Menghilangkan sesak napas, melawan anemia, mencegah jantung berdebar-debar, menurunkan tekanan darah dan kolesterol jahat. Sirup yang diperkaya dengan vitamin-mineral kompleks bermanfaat bagi penderita kekurangan vitamin.

Sirup tidak memiliki kontraindikasi untuk digunakan. Ini digunakan sebagai produk makanan biasa.

Sirup untuk menurunkan berat badan

Sirup mengurangi kelebihan berat badan. Untuk melakukan ini, encerkan 1 sendok makan produk dan jus lemon yang diperas dari satu irisan ke dalam segelas air. Minumlah minuman penurun berat badan sebelum makan siang dan makan malam (5-15 menit sebelumnya). Setelah 14 hari, mereka mulai mengkonsumsinya sebelum sarapan pagi.

14.04.2016 Pelagia Zuikova Menyimpan:

Halo para pembaca saya! Musim semi telah tiba. Semua orang tahu bahwa saat-saat seperti ini sangat mudah berubah, dan banyak orang, yang terburu-buru melepas pakaian hangat mereka, masuk angin.

Jadi saya pernah menjadi salah satu dari orang-orang yang “beruntung” ini. Bayangkan betapa terkejutnya saya ketika, alih-alih obat, mereka membawakan saya sebotol sirup carob! Produknya sendiri bukanlah hal baru bagi saya - saya suka menambahkannya ke makanan penutup atau sekadar teh. Tapi untuk mengobati masuk angin dengan itu? Hal yang menakjubkan adalah ini sangat membantu Anda bangkit kembali lebih cepat!

Hari ini saya akan bercerita tentang khasiat sirup carob yang bermanfaat, cara mengonsumsi produknya, mengobati masuk angin dan penyakit lainnya. Buatlah diri Anda nyaman, ada banyak hal menarik di depan!

Sirup carob - apa itu?

Carob merupakan tanaman dari famili Legum dengan tinggi 10-15 meter. Buahnya yang berbentuk polong terlihat seperti tanduk, itulah namanya.

Sirup carob (pekmez) terbuat dari buah carob. Cara membuatnya seperti ini: buahnya direbus dengan tambahan air. Hasilnya adalah cairan berwarna gelap manis yang rasanya seperti topping coklat.

Sebagian besar diproduksi di Siprus, di negara-negara Mediterania lainnya - dalam jumlah yang lebih kecil.

Komposisi kimia

Carob pekmez bermanfaat bagi tubuh dan mengandung zat-zat berikut:

• vitamin B;
• asam amino dan mineral;
• protein;
• pati;
• pektin;
• fruktosa.

Produk ini memiliki kandungan kalori 320 Kkal per 100 gram dan indeks glikemik rendah (sekitar 30). Jangan biarkan angka-angka ini membuat Anda takut, Anda tidak akan minum banyak, dan hanya ada 14,4 Kkal dalam satu sendok teh!

Khasiat yang bermanfaat dari sirup carob

Sobat, apa saja manfaat produk carob bagi kesehatan dan mengapa produk ini semakin populer di kalangan rekan-rekan kita?

Dan semua itu karena dia:

• memperkuat sistem kekebalan tubuh;
• mempercepat metabolisme;
• meremajakan tubuh;
• mengurangi kemungkinan terkena kanker;
• digunakan untuk tujuan pengobatan melawan batuk dan flu;
• diperbolehkan selama kehamilan dan diabetes.

Petunjuk penggunaan ada di bawah. Sekarang mari kita lihat siapa yang tidak boleh menggunakannya.

Kontraindikasi

Sirup tidak memiliki kontraindikasi, sehingga diperbolehkan bahkan untuk anak-anak. Namun, sebaiknya jangan memberikannya kepada anak di bawah usia 2 tahun. Bagaimanapun, konsultasi dengan dokter anak tidak akan berlebihan.

Pengecualian adalah orang yang menderita penyakit ginjal, lambung dan hati. Jika Anda sudah membeli sebotol, biarkan sampai waktu yang lebih baik.

Jangan lupakan kemungkinan intoleransi individu, terutama jika Anda rentan terhadap alergi.

Penerapan sirup carob

1. Dalam memasak

Di area ini, Anda bisa menggunakan sirup sesuka Anda. Biasanya dapat digunakan seperti ini:

• tuangkan di atas es krim, pancake, pancake, dll.;
• gunakan untuk memanggang;
• tambahkan ke teh atau air saja (Anda mendapatkan minuman ringan dengan rasa coklat).

2. Untuk menurunkan berat badan

Cara penerapannya adalah sebagai berikut. Tambahkan 1 sdm ke dalam segelas air. sesendok carob pekmez dan jus lemon. Minumlah 15-20 menit sebelum makan.

Jika Anda seorang pemula, ada baiknya meminum minuman ini sebelum makan siang atau makan malam. Kemudian Anda bisa mencoba meminumnya saat perut kosong.

Jika lemon bukan selera Anda, gunakan saja 1 sdm. sesendok sirup 20 menit sebelum makan. Jika Anda merasa terlalu manis, minumlah air.

3. Dalam pengobatan tradisional

1. Untuk masuk angin, ARVI. Buat minuman dari segelas air panas (sekitar 60C) dan 1 sdm. sendok sirup. Minum 3-4 kali sehari.

2. Untuk migrain dan sakit kepala. Gunakan produk 5-6 kali sehari, 1 sdm. sendok sebelum makan. Kursus berlangsung sekitar 3 bulan, jika perlu, bisa diulang setelah 2-3 minggu.

Pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter atau naturopath Anda. Ingat, pengobatan sendiri dapat membahayakan kesehatan Anda.

Bagaimana cara memilih dan menyimpannya?

Produsen menawarkan 2 jenis carob pekmez: dengan dan tanpa tambahan gula.

Tentu saja lebih baik memilih opsi kedua, terutama bagi penderita diabetes. Lagi pula, produknya sendiri manis dan, sejujurnya, saya tidak melihat gunanya mengonsumsi karbohidrat ekstra dalam bentuk pemanis seperti itu. Hal ini pasti tidak akan membawa manfaat apapun bagi tubuh.

Ambil hanya produk pada kemasan yang pabrikannya menunjukkan bahwa tidak ada bahan lain yang digunakan dalam produksinya kecuali carob! Jangan biarkan harga rendah membodohi Anda. Sirup ALAMI tanpa bahan tambahan tidak bisa murah.

Sebotol sirup yang terbuka sebaiknya disimpan di pintu lemari es. Umur simpan selalu tertulis di kemasannya, biasanya 1 tahun.

Teman-teman, seperti yang Anda lihat, carob pekmez adalah produk yang hampir tidak memiliki kontraindikasi dan disetujui untuk semua orang, bahkan wanita hamil, anak-anak, dan penderita diabetes.

Ini mendorong penurunan berat badan (tentu saja, jika Anda tidak terbawa suasana), memperkuat sistem kekebalan tubuh, mempercepat metabolisme dan meremajakan tubuh. Dan itu sangat lezat! Cobalah, Anda pasti akan menyukainya!

Tulis di kolom komentar jika Anda menyukai sirup carob, apakah si kecil menyukainya? Dan tentu saja saya ingin tahu bagaimana lagi Anda menggunakannya dalam diet Anda?

ZY Berlangganan pembaruan blog– masih banyak hal menarik di depan!

Hak Cipta © “Jalani hidup bebas!