Melone: So züchten Sie ein gesundes und saftiges Dessert. Wie man Melonen im Freiland richtig anbaut und pflegt. Melonen pflanzen und im Freiland pflegen

Als einheimischer Bewohner Zentral- und Zentralasiens breitet sich die Melone allmählich in nördlichere Gebiete aus. Dank der Erfolge der Züchter können Honigfrüchte nicht nur in den südlichen Regionen des Landes, sondern auch in der mittleren Zone angebaut werden. Darüber hinaus reifen Früchte mit ausgezeichnetem Geschmack nicht einmal in Gewächshäusern, sondern in offenes Gelände und auf dem Balkon.

Natürlich ist die Melone launischer und anspruchsvoller in Bezug auf die Lebensbedingungen als ihre nächsten Verwandten – Gurken und Kürbisse –, aber bei richtiger Pflege ist diese Art auch dem fleißigen Gärtner unterwürfig. Was sind die Merkmale des Melonenanbaus im Freiland? Auf welche Schwierigkeiten können Sie stoßen und wie können Sie Pflanzen dazu bringen, zu Hause Früchte zu tragen?

Melonensamen für die Aussaat vorbereiten

Für die Aussaat werden kräftige, wohlgeformte Samen verwendet, wobei Experten dazu raten, Samen aus der Ernte vor zwei bis drei Jahren zu verwenden.

Wenn Sie beobachten, wie die Melone auf dem Foto wächst, können Sie Folgendes bemerken:

Kraftvolle Pflanzen produzieren in Hülle und Fülle Blüten aus frischen Samen männlicher Typ, und sie haben nur sehr wenige Eierstöcke;
Melonenreben aus älteren Samen sind produktiver.

Um die Keimfähigkeit der Samen zu erhöhen, werden sie 12 Stunden lang in eine Lösung aus Borsäure und Zinksulfat oder einem anderen Wachstumsstimulans getaucht.

Wenn Sie Melonen im Freiland in der Mittelzone anbauen möchten, ist es besser, sich vorher um das Aushärten der Samen zu kümmern. Zu diesem Zweck:

zunächst in warmes Wasser mit einer Temperatur von ca. 30–35 °C eintauchen;
dann gehen Sie für einen Tag um Zimmertemperatur;
Zur Schichtung werden sie 18 Stunden lang in den Kühlschrank gestellt, wo die Temperatur nahe Null liegt.

Die aufgequollenen Samen sind bereit für die Aussaat im Freiland oder für Setzlinge.

Wie kann man zu Hause Melonensämlinge züchten?

Da alle Mitglieder der Kürbisfamilie das Umpflanzen aufgrund der Gefahr einer Wurzelschädigung nicht mögen und die Pflanze sehr wärmeliebend ist, müssen Sie Folgendes berücksichtigen:

Der Boden im Melonenanbaugebiet sollte sich vor der Aussaat auf 12–13 °C erwärmen;
oder kleinvolumige Becher werden frühestens zwei Wochen vor dem Einpflanzen in den Boden durchgeführt;
In Behältern mit größerem Volumen können die Sämlinge bis zu 30 Tage aufbewahrt werden.

Zum Beispiel, z Mittelzone Es empfiehlt sich, die Samen für Setzlinge Ende April auszusäen, dann sollten die Jungpflanzen bis Juni an einen festen Platz umziehen.

Durch die Verwendung von Torftöpfen können Sie die Schmerzen beim Umpflanzen vermeiden und bis zu drei Wochen sparen, wenn Sie Melonen im Freiland anbauen.

Um Setzlinge zu züchten, stellen Sie eine Bodenmischung aus gleichen Teilen her:

Humus;
von Verunreinigungen befreit;
Sand;
Gartenerde.

Vor der Aussaat wird der Boden angefeuchtet und mit komplexem Dünger angereichert, der Mikroelemente für das Melonenwachstum enthält. In jeden Topf werden zwei Samen mit einem Durchmesser von 10–11 cm gepflanzt, sodass Sie je nach Wachstum der Melone auf dem Foto einen stärkeren Spross auswählen und den schwachen abschneiden können, ohne das Wurzelsystem zu beschädigen.

Um Fäulnis junger Stängel zu verhindern, wird die Erdoberfläche in Sämlingstöpfen mit einer Schicht sauberen Sandes bestreut.

Um zu Hause Melonen anzubauen, halten Sie tagsüber eine Temperatur von etwa 20 °C ein, nachts kann die Luft jedoch auf 15 °C abkühlen. Das Gießen von Melonen, einschließlich Melonen, muss mäßig sein, da die oberste Erdschicht austrocknet.

Auswählen und Vorbereiten einer Site

Für eine südliche Kultur, die Wärme liebt und Sonnenlicht Wählen Sie im Freiland Bereiche, die maximal beleuchtet, aber vor Zugluft und kalten Winden geschützt sind.

Es ist wichtig, dass die Feuchtigkeit im Melonenbereich nicht stagniert, da sonst Fäulnis und Pilzkrankheiten der Pflanzen nicht vermieden werden können.

Gleichzeitig wird für den Melonenanbau im Freiland der Boden im Voraus vorbereitet. Im Herbst werde ich die zukünftigen Melonen pflanzen:

graben Sie nicht weniger als eine Spatenlänge;
Mit organischer Substanz düngen und pro Meter Fläche 4–6 kg Humus oder verrotteten Mist hinzufügen.

Melone liebt lockere Böden, daher empfiehlt es sich, auf lehmigen Böden Flusssand in die Beete zu geben. Im Frühjahr werden sie zum Ausgraben auf das Melonenfeld gebracht

Eine Melone in die Erde pflanzen

Die Grundregeln für den Melonenanbau im Freiland sind sehr einfach:

Junge Pflanzen brauchen Schutz vor Regen und Kälte.
Die Menge und Qualität der Ernte hängt von der richtigen Bildung der Pflanzen, der Entfernung der Rebstöcke und überschüssiger Eierstöcke ab.
Ein gut etablierter Bewässerungsplan hilft Ihnen, süße, vollmundige Früchte ohne Risse zu erhalten.
Melonen erfordern eine regelmäßige und kompetente Fütterung.

Sämlinge und Samen werden in einem Abstand von mindestens 60 cm voneinander gepflanzt.

Die Samen werden 5 cm tief eingegraben und wie bei der Sämlingsmethode werden 2–3 Samen in ein Loch gelegt. Sowohl für Samen als auch für Setzlinge wird ein zusätzlicher Teelöffel Nitrophoska oder ein anderer stickstoffhaltiger Dünger in das Loch gegeben.

Wenn Pflanzen in Torftöpfen auf die Melone gepflanzt werden, sollte die Erdkugel nicht eingegraben werden. Nach dem Bestreuen mit Erde sollte dieser leicht über das allgemeine Niveau ansteigen, erst danach werden die Pflanzen bewässert und die bereits feuchte Erde mit trockener Erde gemulcht.

Zukünftig ist es besser, Melonensämlinge zum ersten Mal während der Akklimatisierung vor Sonne, Regen und möglichen Kälteeinbrüchen zu schützen. Wenn sie sich daran gewöhnt haben, wird das Gewächshaus tagsüber abgebaut und nachts werden die Pflanzen wieder unter dem Abdeckmaterial versteckt.

Merkmale der Melonenpflege

Beim Anbau von Melonen im Freiland muss der Melonenzüchter darauf achten, den Boden zu lockern, die Beete zu düngen und zu jäten. Neben, gute Ernte Sie können nicht warten, wenn Sie nicht rechtzeitig die Reben abkneifen, die bereits einen Fruchtknoten haben, und nicht die leeren Triebe entfernen, die dem Strauch seine Kraft nehmen.

Die Lockerung erfolgt sehr vorsichtig bis zu einer Tiefe von 10–12 cm, ohne die Wurzeln zu beschädigen. Wenn die Wimpern wachsen, wird die Melone gehäutet. Das Jäten erfolgt nach Bedarf.

Das Gießen von Melonen spielt eine besondere Rolle für den Erfolg des Melonenanbaus im Freiland. Wenn Pflanzen nicht genügend Feuchtigkeit erhalten, entwickeln sie sich schlechter, blühen und bilden Eierstöcke. Übermäßiges Gießen führt zur Fäulnis der Ranken und Früchte, die Melonen selbst verlieren ihren Zuckergehalt und werden wässrig.

Wenn Sie beobachten, wie eine Melone wächst, können Sie die Bedürfnisse von Pflanzen besser verstehen. Das Foto zeigt ein Tropfbewässerungssystem, mit dem Sie die Feuchtigkeit so effizient wie möglich nutzen können:

Normalerweise gibt es zwar keine Eierstöcke auf der Melone, die Pflanzen können jedoch nur begrenzt gegossen werden, wodurch die Bildung vieler Seitentriebe verhindert wird.
Wenn die Eierstöcke bereits gebildet sind und sich entwickeln müssen, wird das Gießen intensiver.
Einen Monat vor dem ungefähren Reifetermin hören die Melonen nach und nach auf zu gießen, damit die Früchte an Süße und Aroma gewinnen.

Anfänger im Melonenanbau haben oft die Frage: „Warum bricht die Melone im Garten und beginnt zu faulen?“ Offensichtlich liegt der Fehler im Bewässerungsplan und seiner Intensität.

Am häufigsten platzen Früchte, wenn nach einer Trockenperiode bereits gebildete Eierstöcke gleichzeitig zu viel Feuchtigkeit erhalten.

Fruchtschäden werden auch beobachtet, wenn die reifende Melone aufliegt nasse Erde. Daher empfehlen Melonenzüchter, unter jeden Eierstock eine Scherbe oder ein kleines Brett zu legen. Sie können den Verderb vermeiden, wenn Sie beim Anbau von Melonen im Freiland Spaliere verwenden und die schweren Früchte mit einem Netz oder Stoff sichern.

Zum ersten Mal wird die Melonenpflanze nach dem dritten oder vierten Blatt eingeklemmt, um eine Verzweigung einzuleiten und Seitentriebe zu bilden. Wenn sich an der Pflanze 5–6 Eierstöcke bilden, werden die freien Spitzen der Ranken abgeschnitten, sodass bis zur letzten Frucht 2–3 Blätter übrig bleiben. Während die Pflanze wächst, werden außerdem unnötige Blüten und leere Triebe abgerissen, sodass die gesamte Kraft der Melone in das Füllen und Reifen der bereits gebildeten Früchte fließt.

Dabei soll den Pflanzen eine regelmäßige Düngung helfen, die erste erfolgt beim Erscheinen des ersten echten Blattes. Diesmal werden stickstoff- und phosphorhaltige Düngemittel auf die Melonen ausgebracht und anschließend gedüngt Mineralien und wechseln sich mit organischer Substanz ab. Der Fütterungsplan kann angepasst werden. Am häufigsten beträgt die Bewässerungshäufigkeit mit Düngemittellösungen 10–14 Tage.

Während der Massenblüte ist es besser, den Pflanzen Kalium-Phosphor-Mischungen zu geben. Und die Düngung ist abgeschlossen, sobald die ersten Anzeichen der Reifung der Melonen zu erkennen sind.

Vergessen Sie nicht, dass Melonen leicht überschüssige Chemikalien ansammeln und insbesondere bei Lichtmangel zu einer Quelle gefährlicher Nitrate werden können. Daher sollten Melonenzüchter vorsichtig mit Stickstoffdüngern umgehen.

Wie man zu Hause Melonen anbaut

Wenn Sie sich ein wenig Mühe geben und Geduld haben, dann süße Melone kann aus einer bewachsenen Pflanze geschnitten werden eigene Fensterbank oder Balkon. Zunächst müssen Sie für die Melone einen Topf oder Behälter mit ausreichendem Fassungsvermögen wählen, mit einem Durchmesser von mindestens 20 cm. Am Boden des Topfes ist eine Drainage erforderlich, und die Erde kann genauso verwendet werden wie die verwendete zum Pflanzen der Setzlinge.

Wenn in geräumigen Beeten die wachsenden Stöcke ruhig auf dem Boden liegen können, können Sie zu Hause eine Melone nur mit einem Spalier anbauen. Während sie wächst, werden Wimpern daran befestigt, aber da sich die Pflanze in einem begrenzten Erdvolumen befindet, wäre es sinnvoll, die Melone in einem Stiel wachsen zu lassen.

Wir dürfen nicht vergessen, dass Melonen äußerst hohe Anforderungen an die Beleuchtung stellen. Der Hauptgrund für das Scheitern des Anbaus dieser Kulturpflanze auf Balkonen, Fensterbänken oder Terrassen ist daher der Mangel an Licht. Sie können dies kompensieren, indem Sie zusätzliche Geräte organisieren, die den Bedarf der Pflanzen 14 bis 16 Stunden am Tag decken.

Um Feuchtigkeit zu sparen, das Keimen von Unkraut zu verhindern und der Melone eine Bodentemperatur von etwa 20–25 °C zu bieten, wird die Bodenoberfläche mit einer speziellen Folie oder einem speziellen Material ausgekleidet. Die Zufuhr von Feuchtigkeit kann dem Tropfbewässerungssystem anvertraut werden, wobei die zugeführte Wassermenge je nach Wachstum der Melone erhöht oder verringert wird.

Wenn selbst angebaute Melonen die Größe einer Faust erreichen, werden überschüssige Triebe, Blüten und die Spitze der Hauptrebe abgeklemmt. Zu Hause ist es besser, nicht mehr als drei Eierstöcke pro Pflanze zu belassen, die mit einem Netz oder einem weichen Tuch an einem Spalier befestigt werden.

Video über die Bildung einer Melone im Freiland

Die Pflanzenvielfalt in modernen Gärten und Sommerhäusern ist wirklich faszinierend. Gärtner beherrschen ständig innovative Technologien zur Verarbeitung, Aussaat und zum Anbau von Pflanzen, die eine deutliche Steigerung der Produktivität versprechen.

Gleichzeitig erfreuen sich bekannte Pflanzen großer Beliebtheit und sind zu einem unveränderlichen Attribut auf Tischen geworden, zu denen auch die Melone gehört. Fast jeder weiß, wie man eine Melone pflanzt. erfahrener Gärtner Es gibt eine Reihe von Funktionen, mit denen Sie eine wirklich gute Ernte erzielen können.

Melone, was ist das: ein Gemüse, eine Beere oder eine Frucht?

Selbst unter erfahrene Sommerbewohner und Landwirte, Melonenliebhaber, nur wenige können die Frage genau beantworten, zu welcher Familie diese Pflanze gehören sollte. Wenn Sie bewerten Geschmacksqualitäten Melone, dann kann man sie getrost der Frucht zuordnen, da sie einen sehr zarten süßen Geschmack sowie ein angenehmes Aroma hat.

Wenn wir gleichzeitig eine Analogie zu einer anderen Melonenpflanze ziehen – der Wassermelone – kann die Melone gleichzeitig als Beere klassifiziert werden, aber das wäre auch ein Fehler. Nach der Artenklassifikation gehört die Melone zur Klasse der Kürbisgewächse, was bestätigt Wurzelsystem Melone, in vielerlei Hinsicht anderen Vertretern dieser Art ähnlich. Somit, Melone – Gemüse.

Melonen werden schon seit vielen Jahren angebaut, weshalb die Informationen darüber, woher sie ursprünglich stammten, bereits verloren gegangen sind. Wenn man bedenkt, dass es viel gemeinsam hat mit Gemüsepflanzen, Beeren und sogar Früchte, Experten ordnen es der Ordnung der falschen Beeren- oder Kürbisgewächse zu.

Wissen Sie? Man glaubt, dass die Melone eine der Früchte ist, die die Erzengel auf die Erde gebracht haben. Fast jede Melonenvariante gilt als Delikatesse. Darüber hinaus hat Melone Anti-Aging-Eigenschaften. In einer Reihe von Ländern, darunter Nahe im Ausland(Turkmenistan, Abchasien, Tadschikistan und andere) wird Melone in der einen oder anderen Form verwendet Volksmedizin zur Verbesserung der Immunität und zur Behandlung von Krankheiten.

Melonen im Freiland pflanzen

Das bekannteste und in vielerlei Hinsicht auf klassische Weise Beim Pflanzen von Melonen werden Samen im Freiland gepflanzt. Damit dieses Verfahren erfolgreich ist, sollten bei seiner Umsetzung mehrere Hauptfaktoren berücksichtigt werden, die eine normale Entwicklung der Pflanze gewährleisten hohe Ausbeute.

Wissen Sie? In der Antike wurden Melonen und Wassermelonen oft unter Gewächshausbedingungen angebaut, um die richtige Pflege zu gewährleisten. Diese Praxis ermöglichte es, unabhängig von den klimatischen Bedingungen in allen Gebieten des Landes große Ernten zu erzielen. Bis heute wird die Bepflanzung auf geschlossenem Boden praktisch nicht praktiziert.

Daran sollte man sich erinnern Melone –Dies ist eine Pflanze, die die Sonne liebt und negativ auf überschüssige Feuchtigkeit reagiert. Daher sollten bei der Wahl eines Standorts erhöhte Bereiche am Boden bevorzugt werden, in denen sich kein Wasser ansammelt, sowie nicht schattige Orte, an denen es die ganze Zeit über warm und sonnig ist Tag.

Wo kann man auf dem Gelände am besten eine Melone pflanzen?

Berücksichtigung der Bedürfnisse der Pflanzenerde im Garten mit Große anzahl Schatten sind keine geeignete Option. Optimal wäre es, ein Grundstück zu nutzen, das den ganzen Tag über von Sonnenlicht beleuchtet wird.

Als solche Flächen können Sie Grundstücke nutzen, die fern von Feuchtigkeitsquellen liegen. Beispielsweise kann ein Grundstück am Rande eines Ferienhauses oder Gemüsegartens genutzt werden.

Wichtig! Wenn die Melone wächst, treibt sie eine Ranke aus, an der die Früchte erscheinen. Vor diesem Hintergrund ist es äußerst wichtig, dass die Pflanzfläche für die Melone ausreichend groß ist. Dies ermöglicht eine vollständige Entwicklung und verhindert, dass die Rebe in andere Beete gelangt, was äußerst unerwünscht ist, da die Rebe andere Pflanzen nicht nur beschädigen, sondern auch zerstören kann.

Nach welchen Kulturen ist es besser, Melonen anzupflanzen?

Wenn Sie sich fragen, warum Melonen wachsen, vergessen Sie nicht, dass es eine Fruchtfolge gibt die wichtigste Regel was hilft zu erreichen maximale Performance Qualität und Produktivität einer solchen Ernte wie Melone.

Deshalb sollten Sie bei der Auswahl des Pflanzbodens auf die Vorkulturen achten. Die größte Anzahl notwendiger Nährstoffe Eine Melone wird aus der Erde herauskommen, wenn sie dort gepflanzt wird, wo sie zuvor gewachsen ist Zwiebel, Rüben, Kohl, Rüben, Radieschen, Bohnen sowie krautige mehrjährige Pflanzen.

Nachbarkulturen sollten keine Gurken und Kürbisse sein. Die besten Gartenoptionen für Melonen sind Mais und verschiedene Gemüsesorten, mit Ausnahme von Petersilie. Eine solche Nachbarschaft wird nicht nur keinen Schaden anrichten, sondern auch sorgen normale Bedingungen für die Pflanzenentwicklung.

So bereiten Sie den Boden für die Bepflanzung vor

Bevor Sie eine Melone in einem Landhaus, Garten oder Privatgrundstück anbauen, müssen Sie zunächst den Boden für die Bepflanzung vorbereiten. Wählen Sie dazu einen Bereich im Freien, aber gleichzeitig windgeschützt. IN Herbstzeit Dieser Bereich wird ausgegraben und anschließend mit Humus in einer Menge von 3-4 kg pro 1 hinzugefügt Quadratmeter.

In Fällen, in denen der Boden auf dem Gelände lehmig ist, was für den Melonenanbau völlig ungeeignet ist, sollte Flusssand in einer Menge von 0,5 Eimern Sand pro Quadratmeter Land hinzugefügt werden. Am Ende die oben genannten Verfahren Der Boden wird dem Winter überlassen.

Im Frühjahr sollte der gedüngte und behandelte Boden erneut umgegraben und zusätzlich mit phosphat- und kaliumhaltigen Düngemitteln versetzt werden. Die Dosierungsverhältnisse für den Dünger können Sie auf der Verpackung ablesen, da die empfohlene Einsatzmenge je nach Hersteller variieren kann.

Unmittelbar vor dem Pflanzen sollten Sie auch hinzufügen Stickstoffdünger oder verrotteter Mist. Der Melonenanbau auf so vorbereiteten Flächen führt zu einer guten Ernte.

So bereiten Sie Melonenkerne für die Aussaat vor

Eine weitere Voraussetzung für eine gute Melonenernte ist richtige Vorbereitung Samen zur Aussaat. Samen können in einem Fachgeschäft gekauft oder unabhängig von lokal angebauten Samen gesammelt werden eigenes Grundstück Fötus Die Auswahl sollte bei großen Exemplaren getroffen werden.

Vor dem Pflanzen von Melonenkernen sollten diese vorbehandelt werden Sonderlösungen, die im Handel erhältlich sind, oder eine Lösung aus Zinksulfat und Borsäure, die Schutz vor verschiedenen Krankheiten bietet, für die die Samen solcher Kulturen anfällig sind. Es wird empfohlen, Melonenkerne vor dem Pflanzen 12 Stunden lang einzuweichen.

Wichtig! Das Sortiment der Fachgeschäfte umfasst Dutzende Zusammensetzungen zur Behandlung von Saatgut vor dem Pflanzen. Es ist zu bedenken, dass die Melonenfrucht in Zukunft als Nahrungsmittel verwendet wird, weshalb dringend empfohlen wird, solchen Lösungen den Vorzug zu geben Komponentenzusammensetzung die keine für den Menschen schädlichen Stoffe enthalten oder deren Konzentration minimal ist.

So pflanzen Sie Melonenkerne richtig

Nach der Behandlung können Sie mit der Aussaat beginnen. Je nach Vorlieben und Fähigkeiten können Samen sowohl im Freiland als auch in Töpfen für die Anzucht von Setzlingen gepflanzt werden. Für solche Zwecke eignet sich am besten die Verwendung von Torftöpfen mit einem Durchmesser von bis zu 10 Zentimetern.

Als Bodenmischung können Sie Torf mit Sand verwenden, der mit gemischt wird Holzasche. Das Einpflanzen von Samen in solche Töpfe sollte bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 5 Zentimetern und einer Temperatur erfolgen Umfeld sollte etwa 20 Grad betragen.

Die Hauptvoraussetzung für das richtige Einpflanzen von Melonensämlingen in den Boden ist ein sorgfältiger Umgang mit dem Wurzelsystem. Die beste Option besteht darin, Melonen zusammen mit der Erde, in der die Sämlinge wachsen, in Löcher zu pflanzen.

Zunächst sollte eine kleine Menge Humus und Wasser in die Löcher gegeben werden. Nach dem Pflanzen sollten die Sämlinge reichlich gegossen und mit trockener Erde bestreut werden.

Beim Pflanzen von Melonen ist es wichtig, dies zu bedenken In den ersten Tagen nach dem Pflanzen sollte die Pflanze im Schatten stehen, da es gerade unter solchen Bedingungen besser akzeptiert wird.

Bei starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht benötigt die Pflanze zusätzlicher Schutz, so dass es nachts mit Folie abgedeckt werden kann. Die gleiche Folie kann zum Abdecken von Pflanzen bei Regen verwendet werden, wodurch verhindert wird, dass übermäßige unerwünschte Feuchtigkeit in den Boden eindringt.

Umfassende Betreuung der Melonen vor Ort

Die umfassende Pflege von Melonen umfasst eine Reihe notwendiger Verfahren, die hohe Erträge und Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten gewährleisten.

Die Melone muss regelmäßig gelockert werden, um das Wurzelsystem mit dem nötigen Sauerstoff zu versorgen, gefüttert, bewässert und auch regelmäßig Unkraut entfernt werden, das die normale Entwicklung der Pflanze beeinträchtigen kann. Dieses Verfahren Sehr einfach und auch für einen unerfahrenen Gärtner verständlich.

Es ist auch notwendig, die Melone vor Vögeln zu schützen, da diese häufig die Sämlinge angreifen und zerstören. Es wird empfohlen, vor Ort ein Abwehrsystem zu installieren.

Darüber hinaus ist es wichtig, die Melonenfrüchte regelmäßig sorgfältig zu wenden. Um den Kontakt der Früchte mit dem Boden zu verhindern, empfiehlt es sich, ein Brett aufzustellen, das eine Reihe von Krankheiten vermeidet und die Ernte konserviert.

Welche Art von Bewässerung mag Melone?

Gelbe Melone hat östlichen Ursprungs, sodass die Pflanze keine übermäßige Feuchtigkeit verträgt. In Trockenperioden muss die Pflanze zweimal pro Woche gegossen werden. In diesem Fall muss das Wasser zur Bewässerung warm sein und die Bewässerung selbst muss direkt unter der Wurzel erfolgen.

Verwendung kaltes Wasser, sowie der Kontakt mit Melonenblättern kann zu einer Reihe von Krankheiten, Ertragseinbußen oder völligem Ertragsverlust führen. In Fällen, in denen die Menge an anhaltendem Regen die Bodenfeuchtigkeitsnormen für Melonen deutlich übersteigt, sollte diese abgedeckt werden, da diese Pflanze schmerzhaft auf hohe Luftfeuchtigkeit reagiert.

Wichtig! Erfahrene Landwirte und Sommerbewohner empfehlen, beim Anpflanzen von Melonen einen Baldachin mit einem Regennetz zu schaffen. Dadurch wird verhindert, dass der Boden mit Feuchtigkeit übersättigt wird, Sie erhalten jedoch ausreichend Sonnenlicht. Die Bewässerung an der Wurzel wiederum lässt sich am besten mit organisieren Entwässerungssystem(Rohr, das direkt zum Wurzelsystem führt) – diese Art der Bewässerung ist die effektivste und sicherste.

Wie und womit man Melonen düngt

Es wird empfohlen, Melonen sowohl mit mineralischen als auch mit organischen Düngemitteln zu füttern. Unter Mineraldüngern Höchster Wert denn diese Pflanzen haben Kalzium und Kalium. Hereinbringen mineralische Düngemittel Empfohlen nach Regen oder Bewässerung mit anschließender Lockerung des Bodens.

Bei ausreichender Kaliummenge im Boden werden die Prozesse der Bildung und Blüte weiblicher Blüten deutlich aktiviert und somit die Produktivität gesteigert. Darüber hinaus trägt dieses Mineral dazu bei, die Widerstandskraft der Pflanze gegen Krankheiten zu erhöhen und unterstützt auch den Reifeprozess. Während der Fruchtbildung steigt der Kaliumbedarf der Pflanze.

Organische Düngemittel, enthält Stickstoff, Kalium, Phosphor sowie Vitamine und Mikroelemente und ist ein wesentlicher Bestandteil für die Pflanzengesundheit. Am meisten Beste Option organischer Dünger für Melone – Humus, einschließlich Pflanzen- und Tierreste.

Kann auch benutzt werden verrotteter Mist. Organische Düngemittel sollten in Form konzentrierter Lösungen im Verhältnis 1 zu 5 ausgebracht und anschließend reichlich gegossen werden, um die Ansammlung schädlicher Nitrate zu vermeiden.

Was nützt das Kneifen?

Um einen Busch richtig zu formen, verwenden Sie Eine Melone kneifen, was sich unter anderem positiv auf die Geschwindigkeit der Fruchtreife auswirkt. Bei der Hauptwimper erfolgt das Kneifen nach dem fünften Blatt, bei den Zusatzwimpern nach drei Blättern hinter dem Eierstock.

Reife- und Erntetermine

Die Reifezeit der Melone hängt von der Region ab, in der sie angebaut wird. Klimabedingungen haben einen erheblichen Einfluss darauf, wie die Melone wächst und reift. In warmen Klimazonen laufen diese Prozesse schneller ab, während sie in gemäßigten Klimazonen deutlich langsamer ablaufen.

Ein wichtiger Faktor ist auch die Melonensorte, die den Zeitpunkt der Pflanzenentwicklung, Fruchtbildung und Reifung impliziert. Darüber hinaus hängt der Geschmack der Melone maßgeblich von diesen Bedingungen ab.

Je nach Sorte kann die Melone gelb, hellorange, dunkelorange oder sogar weiß sein. Die Form und Größe der Früchte hängt von der Sorte ab.

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In unserem Material werden wir uns damit befassen, wie man Melonen im Freiland anbaut und wie man die Pflanzen weiter pflegt, um eine reiche Ernte zu erzielen.

Wann Melonen pflanzen?

In den mittleren Zonen ist es üblich, Melonen anzupflanzen Sämlingsmethode oder durch Aussaat trockener Samen im Freiland. Wenn Sie sich für den Anbau von Setzlingen entscheiden, sollten die Arbeiten am 15. April beginnen; der Boden ist jung und die jungen Setzlinge werden in etwa einem Monat fertig sein. Bei einer Transplantation müssen Sie auf das Eintreffen stabiler Wärme warten.

Ende Mai müssen Sie die Samen in den Boden säen, Hauptsache, der Boden wird erwärmt. Am besten decken Sie den Boden vorher mit Folie ab, so erwärmt sich der Boden schneller. Wenn Sie einen Unterstand verwendet haben, wird dieser bei der Aussaat nicht entfernt, sondern es werden kleine Schnitte in das Material zum Einpflanzen der Samen gemacht.

Einen Standort auswählen

Um diese wärmeliebende Kulturpflanze anzupflanzen, müssen Sie helle und warme Bereiche wählen, die von allen Seiten vor dem Wind geschützt sind. Als Unterschlupf können beispielsweise Sträucher, Gebäude, Bäume dienen, Hauptsache sie beschatten die Bepflanzung nicht.

Es lohnt sich, an die Fruchtfolge zu denken. Am besten ist es, wenn vor der Melone folgende Pflanzen auf dem Gelände wachsen:

Kohl.
Gewürze.
Mais.
Karotte.

Die Nähe zu Gurken oder Kartoffeln wirkt sich jedoch negativ auf Melonen aus, aber die Kultur passt gut zu Radieschen, Basilikum und Rüben.

Es ist wichtig zu bedenken, dass der Pflanzort der Pflanze jedes Jahr gewechselt werden sollte – es ist unmöglich, zwei Saisons lang Melonen an einem Ort anzubauen. Eine Rückkehr an den bisherigen Anbauort ist jedoch erst nach fünf Jahren möglich.

Bodenbearbeitung

Reichhaltige Ernten können nur erzielt werden, wenn die Melone auf leicht lehmigen Böden gepflanzt wird, die reich an organischen Stoffen sind und einen neutralen Säuregehalt aufweisen. Das Pflanzen von Pflanzen in trockenen, salzhaltigen Böden zeigt gute Ergebnisse, aber das Pflanzen in schweren und durchnässten Böden ist für diese Kultur schädlich.

In diesem Fall muss die Pflanzstelle sorgfältig bearbeitet werden. Bei der Vorbereitung des Bodens müssen Sie daher mehrere Schritte unternehmen:

Stellen Sie sicher, dass Sie die Fläche im Herbst mit einer Schaufel umgraben und Mist oder Humus hinzufügen (ca. 4 kg pro Quadratmeter). Wenn der Boden auf dem Gelände schwer ist, werden zusammen mit Düngemitteln 5 kg Flusssand hinzugefügt.
Im Frühjahr wird das Beet mit trockenem Torf oder Asche bestreut, was das Abschmelzen der Schneedecke beschleunigt, und anschließend mit einer Folie abgedeckt, wodurch sich die Erde schneller erwärmen kann.
Wenn die Oberflächentemperatur +13 Grad erreicht, müssen Sie eine Tiefenlockerung durchführen und dem Boden 20 g Kaliumsalz und 40 g Superphosphat pro Quadratmeter hinzufügen.
Unmittelbar vor der Pflanzung muss das Beet erneut umgegraben und mit etwa 20 g Stickstoffdünger versetzt werden.

Wie bereitet man Melonensamen zum Pflanzen vor?

Sehr wichtiger Punkt: Um Melonen anzubauen, müssen Sie Samen auswählen, die nicht älter als drei Jahre sind. Wenn Sie frische Samen nehmen, können Sie daraus keine Früchte ziehen, da solche Pflanzen nur männliche Blüten bilden.

Die Saatgutvorbereitung umfasst die folgenden Schritte:

Die Samen werden gehärtet, indem man sie in einer Kaliumpermanganatlösung behandelt. Bewahren Sie die Körner mindestens 20 Minuten lang auf. Während dieser Zeit schwimmen leere Samen an die Oberfläche und können sofort entsorgt werden. Anstelle von Kaliumpermanganat wird Borsäure verwendet, allerdings erhöht sich dadurch die Verarbeitungszeit auf 12 Stunden.
Spülen Sie die Samen nach der Verarbeitung unbedingt aus sauberes Wasser und auf einem Tuch trocknen.

Manche Gärtner nutzen gerne die Methode der Temperaturhärtung: Die Samen werden zwei Stunden lang sehr heiß gegossen. heißes Wasser und etwa einen Tag in Wasser bei einer Temperatur von etwa +20 Grad aufbewahrt. Danach sollten die Samen, in ein Tuch gewickelt, für 15 Stunden auf der unteren Schiene des Kühlschranks platziert und dann für 5-6 Stunden wieder an den Herd gestellt werden.

Nach Abschluss der Arbeiten werden Melonen gepflanzt.

Wie züchtet man Setzlinge für die weitere Bepflanzung?

In der mittleren Zone mit relativ kühlem Klima müssen Melonen als Setzlinge gezüchtet werden. Warum Folgendes tun:

IN kleine Behälter(man kann sogar in Torftöpfe pflanzen) Sand-Torf-Mischung einfüllen. Wir pflanzen etwa zwei Samen in jeden Behälter.

Wir platzieren unsere zukünftigen Setzlinge in einem Raum mit einer Temperatur von etwa +20 Grad. In nur einer Woche erscheinen die ersten Triebe. Achten Sie darauf, in jedem Behälter den größten Sämling auszuwählen und den Rest zu entfernen.

Um Seitentriebe zu entwickeln, müssen Sie die junge Rebe abklemmen, nachdem sich drei Paare echter Blätter gebildet haben.

Die Sämlinge müssen auf eine tagsüber gut beleuchtete Fensterbank gestellt werden – besser ist die Südseite zu wählen. Wenn Sie diese Möglichkeit nicht haben, lohnt es sich, die Pflanzen zusätzlich zu beleuchten.

Wenn sich die ersten Blätter bilden, müssen die Sämlinge bewässert werden, und zwar so, dass das Wasser nicht auf den grünen Teil der Sämlinge gelangt. In Zukunft wird der Boden ständig angefeuchtet, daher sollten Sie die oberste Schicht im Auge behalten.

Zweimal im Jahr müssen Sie die Sämlinge mit Lösungen füttern komplexe Düngemittel. Eine Woche vor dem Pflanzen im Freiland sollten die Sämlinge nach draußen gebracht werden (z. B. auf einen Balkon), um die Pflanzen an die natürliche Belüftung zu gewöhnen.

Wie bringt man Setzlinge ins Freiland?

Einen Tag vor dem Pflanzen müssen die Sämlinge gründlich gewässert werden, was das Herausnehmen der Pflanzen aus dem Behälter erleichtert, ohne die Erdkugel zu stören. Die Reihenfolge der Arbeiten wird wie folgt sein:

Wir bilden Pflanzlöcher im Gartenbeet, und der Abstand zwischen den Löchern sollte mindestens 0,6 m und zwischen den Reihen etwa 0,7 m betragen.
Wir verpflanzen Büsche in jedes Loch und versuchen, den Wurzelkragen nicht zu vergraben.
Decken Sie junge Sämlinge mit feuchten Papierkappen ab und schützen Sie sie so vor direkter Sonneneinstrahlung.
Um Pilzkrankheiten und Infektionen vorzubeugen, sollte der Boden mit Flusssand bestreut werden.

Wenn Sie glauben, dass Frost auftreten könnte, müssen Sie die Pflanzungen mit Folie oder Lutrasil abdecken.

Geheimnisse des Melonenanbaus im Freiland

Um Melonen anzubauen und gute Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie sich um die Pflege der Sämlinge kümmern. Schauen wir uns die wichtigsten Punkte an.

Zusammenbruch und Hilling

Um einen freien Luftzugang zum Wurzelsystem zu gewährleisten, muss der Boden unter den Büschen ständig gelockert werden:

Die ersten beiden Male bis zu einer Tiefe von ca. 12 cm.
In der Folgezeit - im Durchschnitt bis zu einer Tiefe von etwa 10 cm.
Der Boden zwischen den Reihen muss sehr sorgfältig gelockert werden.

Kneifen

Um zu verhindern, dass Pflanzen Energie für das Wachstum grüner Masse verschwenden, müssen Sie die Sämlinge nach der Wurzelbildung der Pflanzen abklemmen. Für eine normale Entwicklung benötigt diese Pflanze nur drei Triebe – den Haupttrieb und zwei Seitentriebe (mit Ausnahme einiger Hybridsorten).

Überschüssige Fruchtknoten sollten entfernt werden, so dass etwa fünf der stärksten Exemplare für das Wachstum übrig bleiben. Um die Belastung der Rebe zu verringern, sollten Früchte, die größer als ein Tennisball sind, in Netze gebunden und an Stützen aufgehängt werden. Melonen, die im Garten reifen, sollten auf eine Dachpappe gelegt werden, damit die Früchte nicht verfaulen.

Bewässerung

Sie müssen den Boden unter den Büschen etwa einmal pro Woche befeuchten und sollten nur auf +23 Grad erhitztes Wasser verwenden. Es ist wichtig, dass die Flüssigkeit nicht auf den grünen Teil, die Blüten und die Eierstöcke gelangt. Dazu müssen Sie mit Tropfbewässerung in der Nähe jeder Pflanze eine Rille anlegen.

Vermeiden Sie eine Überfeuchtung des Bodens – dies führt zur Fäulnis des Wurzelsystems. Wenn Früchte erscheinen, müssen Sie die Bewässerungsmenge schrittweise reduzieren, damit die Melonen mehr „Zucker“ bekommen.

Top-Dressing

15 Tage nach dem Pflanzen müssen Sie die Melonen mit einer Ammoniumnitratlösung (20 g des Produkts pro 10 Liter Wasser) füttern. Pro Busch sollten etwa 2 Liter Produkt vorhanden sein.

Während des Knospungsprozesses muss die Düngung wiederholt werden oder die Melonen mit Königskerzenaufguss gegossen und im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnt werden. Nach 3-4 Wochen müssen Sie die letzte Fütterung mit einer komplexen Nährstoffmischung durchführen, die hergestellt wird aus:

10 Liter Wasser.
50 g Superphosphat.
30 g Ammoniumsulfat.
20 g Kaliumsalz.

Krankheiten und Schädlinge – wie geht man damit um?

Melonen können durch verschiedene Schädlinge und Krankheiten geschädigt werden, meist aufgrund unsachgemäßer Anbaupraktiken. Möchten Sie Ihre Ernte retten? In diesem Fall informieren wir Sie über die wichtigsten Krankheiten, ihre Symptome und Bekämpfungsmethoden.

Echter Mehltau

Über das Aussehen Echter Mehltau weist auf das Auftreten weißlicher Flecken hin, die mit der Zeit einen braunen Farbton annehmen. Die Krankheit führt zum Austrocknen der Melonen, zum Verlust grüner Teile und zu einem langsameren Wachstum. Um die Beete vor Mehltau zu schützen, sollten Sie die Fläche mit Schwefelpulver behandeln – 4 g des Produkts pro Quadratmeter Fläche. Die Behandlung kann zwar nicht drei Wochen vor der Ernte durchgeführt werden.

Falscher Mehltau

Manifestiert durch das Auftreten gelber und grüner Flecken auf den Blättern. Zur Behandlung der Peronosporose sollte eine Harnstofflösung verwendet werden.

Fusarium-Welke

Diese Krankheit ist durch eine plötzliche Aufhellung des grünen Teils der Pflanzen und das Auftreten grauer Flecken gekennzeichnet. Danach beginnen die Melonen schnell zu verdorren und abzusterben. Es gibt nur vorbeugende Maßnahmen gegen das Welken, bei denen die Pflanzen während der Knospung mit einer Kaliumchloridlösung behandelt werden.

Anthracnose

Das Hauptsymptom von Anthracnose ist das Auftreten rosafarbener Flecken, Löcher in den Blättern, Verformung und Brüchigkeit der Wimpern sowie Fäulnis der Melonen selbst. Zur Behandlung müssen Sie mindestens dreimal die Bordeaux-Mischung verwenden.

Als allgemein anerkannte vorbeugende Maßnahme gegen viele Pilzkrankheiten ist es notwendig, Samen für die Aussaat vorzubereiten. Und wann Viruserkrankungen(z. B. Gurkenmosaik usw.) sollten die Pflanzen vernichtet werden – eine Heilung ist nicht möglich.

Wie und wann ernten?

Wann sollte mit der Ernte begonnen werden? Die Ernte der Melonen beginnt, wenn sie vollreif sind. Die Bestimmung der Reife ist ganz einfach: In diesem Fall beginnen sich die Früchte leicht von den Ranken zu lösen, die Farbe entspricht der Sorte und auf der Schale ist ein dichtes Netz von „Falten“ sichtbar.

Nach der Ernte sollten solche Melonen spätestens innerhalb eines Monats verzehrt werden.

Wenn Sie sich jedoch dafür entscheiden, die Früchte über einen längeren Zeitraum aufzubewahren, müssen Sie Melonen wählen, die zur Hälfte mit einem „Netz“ bedeckt sind. Es gibt Melonen, die kein Netz bilden – in diesem Fall müssen Sie sich auf die Farbe der Schale konzentrieren, da diese leuchtend gelb sein sollte.

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Heutzutage kann man in Apotheken viele verschiedene Medikamente mit allgemein stärkender, stärkender Wirkung kaufen, die bei Erkältungen eingesetzt werden. Trotzdem bereite ich Brennnesseln und Johanniskraut für den Winter immer selbst zu, da ich sie für unersetzlich halte Heilkräuter zur Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen und vielen anderen Krankheiten. Warum diese Pflanzen wertvoll sind, wie und wann man sie sammelt, trocknet, lagert und Heilaufgüsse zubereitet, verrate ich Ihnen im Artikel.

Duftende, aromatische Aprikosen mit weicher, samtiger Schale und einem Fruchtfleisch, das auf der Zunge zergeht, werden von Erwachsenen und Kindern geliebt. Sie stellen hervorragende Konfitüren, Marmeladen, Pastillen, Trockenfrüchte und Säfte her. Es ist nicht verwunderlich, dass in Regionen mit geeignetem Klima in fast jedem Garten Aprikosenbäume wachsen. In diesem Artikel verraten wir Ihnen, welche Aprikosensorten für Zentralrussland am besten geeignet sind. Darüber hinaus wird in dem Material erläutert, wie die Pflanze richtig gepflegt wird.

Blätterteiggebäck mit Sauerampfer aus hefefreier Fertigware Blätterteig- knusprig, rosig, kochend heiß, bereit für Ihren Tisch. Für die Füllung braucht man nicht viel Sauerampfer; man kann ihn sogar mit frischem Spinat mischen, es wird köstlich! Sauerampfer verleiht der traditionellen Blätterteigfüllung aus Eiern und Zwiebeln Säure. Blätterteig 30 Minuten vor dem Garen herausnehmen Gefrierschrank und bei Zimmertemperatur stehen lassen, bis es etwas auftaut und geschmeidig wird.

In der riesigen Gemeinschaft der Indoor-Vertreter der Araceae-Familie ist Syngonium die einzige Pflanze, die sich im letzten Jahrzehnt nicht einer wachsenden Beliebtheit rühmen kann. Jeder schien diese Rebe vergessen zu haben. Vielleicht aufgrund der eher kapriziösen Natur der Syngonien oder ihrer Ähnlichkeit mit vielen großblättrigen Zimmerpflanzen. Aber nicht einer Zimmerliane kann sich einer solchen Variabilität nicht rühmen. Dies ist eine der bescheidensten Reben, aber nicht dem Standard entsprechend.

Torte mit zarten Aprikosen Mürbeteig Mit Quarkfüllung ist er dem traditionellen Aprikosen-Käsekuchen sehr ähnlich: die dünnste Schicht krümeliger Mürbeteig, mäßig süß, dann eine Schicht Aprikosen, bedeckt mit zartester Quarkfüllung. Um diesen Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie das sogenannte Zwischenbacken. Das heißt, zuerst backen wir einen Mürbeteigboden, den wir dann mit Früchten und Hüttenkäse füllen, dann backen wir den Kuchen noch etwas Zeit, bis er fertig ist.

Früher waren diese Blumen wohl exotische Neuheiten und erregten die Freude des Publikums. Doch im Laufe der Zeit wurden leuchtende einjährige Pflanzen, die in der städtischen Landschaftsgestaltung und in privaten Gärten weit verbreitet sind, bekannt. Heutzutage möchte nicht jeder Platz im Garten für Ringelblumen, Zinnien und ihre bekannten Verwandten schaffen. In diesem Artikel lade ich die Leser ein, sich mit Neuem vertraut zu machen ungewöhnliche Sorten uns bekannte einjährige Pflanzen, die uns einen neuen Blick auf „banale“ Pflanzen ermöglichen.

Würzige Pfirsichmarmelade mit Zimt, Sternanis und Nelken. Die Marmelade ist sehr dick, aromatisch, mit transparenten Fruchtstücken. Bei der Verarbeitung muss man ein wenig basteln – bei den Pfirsichen muss man auf jeden Fall die Schale abziehen, aber die Marmelade ist recht schnell zubereitet. Wählen Sie für die Winterernte reife Pfirsiche ohne Anzeichen von Verderb oder sichtbaren Schäden. Die Schale kann mit einem normalen Gemüseschaber abgezogen werden oder man überbrüht die Früchte, wie in diesem Rezept, mit kochendem Wasser. Jede Pfirsichsorte reicht aus.

Vor jedem Besitzer Gartengrundstück Es stellt sich die Frage nach der Verbesserung der Bodenqualität. Oder - ganz am Anfang bei der Entwicklung der Website. Oder nach einer Weile, weil einige Pflanzen auf dem Gelände gut wachsen, andere jedoch verdorren, krank werden oder sich ganz weigern. Oder weil der Ertrag derjenigen Nutzpflanzen sinkt, die bisher problemlos Früchte trugen. In solchen Fällen kaufen sie eine Maschine mit Humus, Torf, Schwarzerde oder Mist oder gehen in den Laden, um Mineraldünger zu holen.

Die feierlichen und strengen „Gänseblümchen“ von Gatsania gehören zu den größten und originellsten der gesamten Astrov-Familie. Diese Pflanze zieht Fans von Geometrie und modernen Mustern im Topfformat an. Und wenn Gatsaniya auf den Straßen, Balkonen, Veranden und Terrassen wie ein echter Star wirkt, dann in der Qualität Zimmerpflanze Sie ist sehr wenig unbekannt. Mittlerweile eignet sich Gatsania von allen leuchtenden und modischen Sommerpflanzen am besten für den Innenanbau.

Mit Gemüse und Pfifferlingen gedünstete Rinderrippchen sind ein Gericht, dessen Zubereitung zwar 2-3 Stunden dauert, aber keinen großen Aufwand erfordert: Alle Zutaten werden schichtweise in einen Bräter gelegt und dann lange auf dem Herd köcheln lassen . Das Fleisch wird so zart, dass es einfach von den Rippen fällt, und das in Säften getränkte Gemüse wird unglaublich lecker und ergänzt das Rindfleisch perfekt. Kurz gesagt, ohne besonders müde zu werden, können Sie zum Mittag- oder Abendessen Fleisch mit Beilage zubereiten.

Eine Nierentransplantation ist im Allgemeinen eine komplexe und verantwortungsvolle Operation. Auch wenn wir über Rosenknospen sprechen. In diesem Artikel erzähle ich Ihnen die ganze Wahrheit über die Veredelung von Rosen mit der Knospungsmethode. Sie werden verstehen, warum Gärtner normalerweise keine Rosen veredeln, sondern es vorziehen, bereits veredelte Rosen in einer Gärtnerei zu kaufen. Beim Knospen handelt es sich um das Umpflanzen einer Knospe einer Sortenpflanze in einen Hagebuttenwurzelstock. Eine Niere kann an jede Stelle des Rumpfes transplantiert werden. Und das nicht nur für Hagebutten. Eine Rose kann auf eine andere Rose veredelt werden.

Der letzte Kalendermonat des Sommers wird für jeden Gärtner zum ersten Monat der Vorbereitung auf den kommenden Winter. Neben drängenden Problemen und einer reichen Ernte muss man an viele andere Dinge denken. Schließlich sind die Bodenvorbereitung, die Blumentrennung und die richtige Lagerung nicht weniger wichtig als die Vorbereitung des Rasens und die Pflege des Gemüses. Diesen Monat in Mondkalender auch besonders. Arbeitet in Ziergarten und der Garten sind in ausgedehnte Abschnitte unterteilt.

Traditioneller Tee aus Teeblättern ist vielleicht eines der beliebtesten Getränke auf der Welt. Aber in diesem Artikel geht es um nicht weniger modische Kräutertees. Heute sind sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil geworden gesundes Bild Leben. Ich erzähle Ihnen von meinen Erfahrungen: Wie ich zu Hause Minz-, Lavendel-, Dill-, Trauben- und Apfelblättertee zubereite und aufbewahre, welche gesundheitlichen Vorteile sie haben und welche Regeln für die Verwendung gelten. Seit jeher trinkt Rus Kräutertees.

Tomaten-Gurken-Salat für den Winter ist das leckerste und einfachste Rezept. Verschiedene Arten Gemüsesalate vorbereitet in industrieller Maßstab. Zusätzlich zu eine große Anzahl Essig gibt es auch diverse Nahrungsergänzungsmittel, mit Indizes, die für den Durchschnittsbürger unverständlich sind. Bei einem selbstgemachten Salat für den Winter ist alles anders – die Hausfrau reguliert die Säure, außerdem achtet sie auf Sterilität und Pasteurisierung, weshalb solche Zubereitungen am Feiertagstisch unglaublich beliebt sind.