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Gärtner und Gärtner haben oft die Frage, wie man Basilikum pflanzt. Und das ist nicht verwunderlich, denn diese Pflanze kam erst vor relativ kurzer Zeit in unsere Region. Basilikum stammt aus dem Nahen Osten und Asien. Aber wir haben ihn auch geliebt. Es gibt schließlich einen Grund. Obwohl die Basilika enthält geringe Menge Vitamine, aber es ist reich an Makroelementen (Kalzium, Magnesium, Phosphor, Schwefel und andere).

So pflanzen Sie Basilikum richtig ein offenes Gelände Und wie Sie es pflegen, verraten wir Ihnen in unserem Artikel.

Allgemeine Informationen zur Aussaat von Basilikum

Handlung.In schattigen, kalten Gegenden gedeiht Basilikum nicht gut. Es kann in der Nähe eines Wohngebäudes gepflanzt werden, um es vor Wind zu schützen. Pflanzen Sie jedoch so, dass die Struktur keinen Schatten auf die Bepflanzung wirft.

Pflanzen Sie Basilikum nicht in Tieflandgebieten, wo die Temperatur niedriger ist als bei ebene Fläche. Im Gegensatz dazu erwärmen sich Gebiete in höheren Lagen am besten.

Wählen Sie keine Feuchtgebiete oder Gebiete mit hohem Wasserstand Grundwasser kommt nahe an die Oberfläche.

Grundierung.Basilikum benötigt leichten Boden – sandigen und sandigen Lehm. Der Boden sollte locker sein und nützliche Substanzen enthalten. Auf schlechtem Boden wirst du nicht hinkommen gute Ernte Basilika

In dichtem Boden wächst Basilikum verkümmert und kränklich. Unter solchen Bedingungen ist es für ihn schwierig, sich zu entwickeln. Wenn Sie keine Möglichkeit haben, diese Kultur anzupflanzen geeigneter Boden Dann achten Sie auf eine sorgfältige Bodenvorbereitung. Nämlich: Ausbringen von Düngemitteln (organisch und mineralisch), Umgraben und Lockern des Bodens.

Fruchtfolge.Bauen Sie Basilikum nicht länger als ein Jahr am selben Ort an. Andernfalls steigt das Risiko, dass diese Kulturpflanze von ihrer charakteristischen Krankheit (z. B. Fusarium) befallen wird. Die für sein Wachstum notwendigen Nährstoffe entnimmt Basilikum dem Boden, so dass es beim späteren Einpflanzen an dieser Stelle nicht mehr in ausreichender Menge davon zur Verfügung steht. Bringen Sie diese Ernte erst nach 5-6 Jahren an ihren vorherigen Platz zurück.

Fristen.Sie können Basilikum auch ohne anbauen Sämlingsmethode, sofort ins Freiland. Denken Sie jedoch daran, dass diese Kulturpflanze wärmeliebend ist. Aus diesem Grund wird sie in Ländern mit kalten Quellen frühestens im Juni in ungeschützten Boden gepflanzt.

Wenn Sie aromatisches Basilikumgrün erhalten möchten vor dem Zeitplan, dann züchte es zuerst mit Setzlingen. Und pflanzen Sie die Setzlinge zum richtigen Zeitpunkt in die Erde. So wird Basilikum normalerweise angebaut.

Auf eine Anmerkung!

Wenn Sie sehen, dass die Zeit für die Aussaat oder das Pflanzen von Setzlingen naht, das Wetter draußen jedoch kalt, windig und die Temperatur nicht hoch genug ist, ist es besser, dieses Ereignis zu verschieben. Warten Sie das schlechte Wetter ab und säen Sie erst dann die Samen und pflanzen Sie Basilikumsämlinge ins Freiland.

In südlichen Regionen können die Daten früher liegen. Denken Sie jedoch daran, dass Sie sich nicht an den Fristen orientieren müssen, sondern an der Außentemperatur. Der Grund ist, dass das Wetter in verschiedene Regionen Da die Zeitspanne mehr oder weniger stark variiert, lässt sich nicht für jeden ein passender Zeitrahmen ableiten. Außerdem Temperaturregime und die Wetterbedingungen können von Jahr zu Jahr variieren.

Temperatur.Wie bereits erwähnt, liebt Basilikum Hitze. Je höher die Temperatur, desto schneller keimen die Samen. Die beste Temperatur für die Samenkeimung liegt zwischen +25 °C und +28 °C. Für das Wachstum und die Entwicklung einer erwachsenen Pflanze ist eine Temperatur von +16 °C bis +20 °C erforderlich (bei Überschreitung dehnt sich das Basilikum aus, wird schwächer und verkümmert).

Bodenvorbereitung.Bereiten Sie den Boden für den Anbau dieser Kulturpflanze im Herbst vor. Da Basilikum lockeren Boden liebt, graben Sie die Beete bis zu einer Tiefe von 25 cm aus.

Versiegeln Sie es beim Graben organische Düngemittel(Kompost, Humus oder andere). Tragen Sie eine Menge von 2-3 kg pro 1 m² auf. Für ein schnelles Wachstum und eine gute Gesundheit zukünftiger Sämlinge fügen Sie außerdem Mineraldünger hinzu: 20 g Superphosphat, 15 g Kaliumsalz. Im Frühjahr müssen Sie lediglich die Beete auflockern

Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie seit dem Herbst keine Zeit mehr hatten, den Boden vorzubereiten. Führen Sie alle diese Verfahren einen Monat vor dem Pflanzen von Basilikum durch.

Wenn Ihr Standort über einen ungeeigneten Boden verfügt, erfordert die Vorbereitung mehr Aufmerksamkeit und Aufwand. Böden mit schwerer mechanischer Zusammensetzung sind für Basilikum am wenigsten geeignet. Fügen Sie in diesem Fall jeweils etwas hinzu, um den Boden leicht, gut belüftet und durchlässig zu machen Quadratmeter Sand. Wenn in der Gegend ein übermäßiger Säuregehalt herrscht, kalken Sie den Boden und fügen Sie zusätzlich zu organischen und mineralischen Düngemitteln Kalk zum Graben hinzu. Kalk kann durch Kreide ersetzt werden oder Dolomitmehl. Bei schwerem Boden wirkt sich die Zugabe von Asche positiv aus. Bitte beachten Sie jedoch, dass diese Behandlung alle ein bis zwei Jahre wiederholt werden muss, um ihre Eigenschaften zu erhalten.

Basilikum mit Setzlingen und Nicht-Setzlingen anbauen

Aussaat im Boden.Wenn Klimabedingungen Ermöglichen Sie es Ihnen, in Ihrem Garten Basilikum aus Samen anzubauen, und erschweren Sie sich dann das Leben, indem Sie Setzlinge züchten.

Basilikum kann in Furchen oder Pflanzlöcher gesät werden. Ihre Tiefe beträgt 1-2 cm. Die Rillen (Gruben) vorab mit Wasser überfluten und ihren Boden verdichten, damit die Samen nicht unter die erforderliche Tiefe fallen. Legen Sie die Samen in einem durchgehenden Streifen oder im Abstand von 5 cm aus. Verschließen Sie die Rillen mit lockerer Erde. Verschütten. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 30 cm.

Auf eine Anmerkung!

Vergessen Sie bei der Aussaat in Furchen nicht, die Sämlinge auszudünnen. Erstens, wenn die Pflanzen schlüpfen und ein wenig wachsen, lassen Sie 5–10 cm Abstand zwischen den Sämlingen. Zweitens, wenn die Pflanzen 3–4 echte Blätter haben, lassen Sie 20 cm zwischen den Sämlingen.

Die Exemplare, die Sie aus der Reihe entfernt haben, können zum Wachsen in ein anderes Beet verpflanzt werden.

Wenn Sie Basilikum in Pflanzlöcher säen, platzieren Sie diese in einem Abstand von 20 cm zueinander. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 30 cm. Geben Sie einen Samen in das Pflanzloch. Verschließen Sie sie mit lockerer Erde. Verdichten Sie es. Mit Wasser verschütten.

Beim Anbau von Basilikum ohne Setzlinge im Freiland wird empfohlen, den Boden mit einem Wachstumsstimulans (Epin oder einem anderen) zu bewässern. Dieses Medikament beschleunigt die Samenkeimung und Wurzelbildung bei Sämlingen. Dies bedeutet, dass Sie die Kräuterernte früher ernten können als bei einem Anbau ohne Wachstumsstimulanz.

Sämlinge säen.Berechnen Sie die Aussaatzeit für Setzlinge dieser Kultur anhand der Wetterbedingungen in Ihrer Region. Denn um Setzlinge in die Erde zu pflanzen, sobald das Wetter geeignet ist, muss das Basilikum ein bestimmtes Alter erreichen. Die Vegetationsperiode dieser Kulturpflanze dauert je nach Sorte 120 bis 160 Tage. Und Sämlinge werden im Alter von 30 bis 50 Tagen (ein bis zwei Monate) in den Boden gepflanzt, dies hängt auch von der jeweiligen Sorte und der Dauer ihrer Reifung ab.

Nehmen Sie auch leichten und fruchtbaren Boden für die Aussaat von Setzlingen. Erstellen Sie bei Bedarf selbst ein Substrat für die Aussaat. Das geht so: 4 Teile Torf, 2 Teile verrotteter Kompost, 1 Teil Sand vermischen (zuerst abspülen). Alle Zutaten gründlich vermischen.

Wenn Sie dem Ort, an dem Sie die Erde gekauft haben, nicht vertrauen, desinfizieren Sie sie mit einer Kaliumpermanganatlösung (verwenden Sie 5 %, d. h. dunkel). Kurz vor der Aussaat den Boden damit vorwässern.

Sie können Basilikum in einem Behälter (einer Holzkiste oder einem langen Blumentopf) oder in separaten Behältern (Becher, Torftöpfe, Kassetten usw.) säen.

Füllen Sie den ausgewählten Behälter mit dem entstandenen Substrat, so dass 3-4 cm bis zum Rand übrig bleiben, und befeuchten Sie ihn leicht. Basilikumsamen in Behälter geben. Bedecke sie mit Erde. Die Samen sollten eine Tiefe von 1 cm haben. Wenn Sie in getrennten Behältern säen, geben Sie jeweils einen Samen hinein. Wenn Sie in eine Kiste oder einen langen Blumentopf säen, kann das Pflanzmaterial in einer durchgehenden Furche oder in Abständen von 1–2 cm platziert werden. Denken Sie bei der Aussaat in Furchen daran, dass die Sämlinge entweder in separate Behälter gepflanzt oder verdünnt werden müssen zweimal raus. Das erste Mal wird ausgedünnt, wenn die Sämlinge ein wenig wachsen, das zweite Mal, wenn sie 2-3 echte Blätter haben.

Nachdem Sie die Samen ausgesät haben, decken Sie den Behälter mit Glas oder Folie ab, um ein geeignetes Mikroklima zu schaffen und die Keimrate zu erhöhen. Stellen Sie das Basilikum an einen warmen Ort gewünschte Temperatur— +25 °C. Lüften Sie die Sämlinge täglich (entfalten Sie die Folie oder bewegen Sie das Glas 20 Minuten lang). Befeuchten Sie die Erde bei Bedarf vorsichtig mit einer Sprühflasche, um die Samen nicht auszuwaschen. Nachdem die ersten Triebe geschlüpft sind, entfernen Sie das Glas (die Folie) vollständig und stellen Sie die Sämlinge an einen hellen Ort. Wenn der Raum nicht hell genug ist, schalten Sie eine zusätzliche Beleuchtung für den Basilikum ein – er braucht viel Licht. Wenn Sie ein Südfenster haben, platzieren Sie die Setzlinge dort. Drehen Sie es regelmäßig mit verschiedenen Seiten zur Sonne. Andernfalls fällt das Licht ungleichmäßig ein, einige Pflanzen haben nicht genug Licht und strecken sich, werden aber schwach. Bei gleichmäßiger Beleuchtung werden alle Sämlinge gut befruchtet erforderliche Menge Licht und werde stark.

Wenn an den Basilikumsetzlingen 3-4 echte Blätter erscheinen, können sie in ein Gartenbeet im Freiland gepflanzt werden. Härten Sie sie zuerst ab, sonst wird es beim Umpflanzen lange dauern, bis sie sich an den neuen Ort gewöhnt haben. Bringen Sie die Sämlinge zunächst nach draußen warme Zeit 1 Stunde lang an einem schattigen Ort aufstellen. Erhöhen Sie jeden Tag die Verweildauer des Basilikums draußen eine Stunde lang, bis er schließlich den ganzen Tag dort bleibt.

Setzlinge pflanzen.Von Sämlingen gezüchtetes Basilikum wird im Alter von 30 bis 60 Tagen in den Boden gepflanzt (das genaue Datum hängt von der ausgewählten Sorte ab). Zu diesem Zeitpunkt erscheinen 3-4 Blätter an den Pflanzen.

Pflanzen Sie die Setzlinge nach diesem Schema im Freiland. Halten Sie einen Abstand von 20 cm zwischen den Pflanzen ein. Der Abstand zwischen den Beeten beträgt 30 cm.

Pflanzlöcher vorab anfertigen. Korrelieren Sie ihre Tiefe mit der Größe der Wurzel der Basilikumsämlinge. Damit die Pflanze das Umpflanzen problemlos verträgt, pflanzen Sie sie zusammen mit einem Erdklumpen, also durch Umpflanzen der Wurzeln. In diesem Fall werden die Wurzeln der Pflanzen überhaupt nicht geschädigt und das Basilikum wird nicht krank. Befeuchten Sie vor dem Umpflanzen der Sämlinge den Erdballen.

Abends Basilikumsämlinge ins Freiland verpflanzen. Der Vorteil wird sein bedeckt. Tatsache ist, dass Pflanzen, bis sie Wurzeln schlagen, direktes Sonnenlicht nicht gut vertragen und unter Verbrennungen leiden können.

Füllen Sie die Pflanzlöcher mit Erde. Tun Sie dies so, dass keine Luftporen darin zurückbleiben: Schütteln Sie die Pflanze beim Füllen des Lochs regelmäßig. Nachdem Sie das Loch gefüllt haben, drücken und verdichten Sie den Boden. Verschütten Sie es mit Wasser.

Pflege.Gießen Sie das Basilikum rechtzeitig. Lassen Sie den Boden nicht austrocknen, aber gießen Sie die Pflanzen nicht zu stark. Lockern Sie nach dem Gießen den Boden, damit die Wurzeln atmen und Zugang haben nützliche Substanzen und Wasser. Wenn sich auf der Bodenoberfläche eine Kruste bildet, bleiben alle Stoffe und Feuchtigkeit darauf zurück, ergreifen Sie rechtzeitig Maßnahmen. Lockern Sie den Boden ohne Rücksicht auf das Gießen.

Unkraut entfernen. Beobachten Sie die Unkräuter während des Auflaufens sorgfältig – sie verdrängen unreife Sämlinge. Während das Basilikum wächst, entfernen Sie weiterhin Unkraut. Ihre Anwesenheit kann negative Auswirkungen haben Geschmacksqualitäten Ah, diese Kultur.

Wenn Sie sich nach der Aussaat oder dem Pflanzen von Setzlingen über die Wetterbedingungen nicht sicher sind, schützen Sie Ihr Basilikum. Decken Sie es mit Abdeckmaterial oder einem Gewächshaus ab. Die zweite Option ist bequemer zu verwenden.

Füttern Sie regelmäßig Basilikum. Diese Kultur erfordert die Anwesenheit nützlicher Substanzen. Führen Sie die erste Fütterung im ersten Monat nach der Transplantation durch. Die zweite sollte 30 Tage nach der ersten durchgeführt werden.

Wenn Sie Samen aus Ihren Pflanzungen für die Aussaat im nächsten Jahr gewinnen möchten, dann lassen Sie dafür 3-4 Büsche übrig. Bei anderen Pflanzen schneiden Sie die Blüten ab, um würzigere Blätter zu erhalten. In diesem Fall beginnt sich das Basilikum zu verzweigen.

Gewächshäuser und Gewächshäuser.Der Anbau von Basilikum im Freiland ist nicht in allen Regionen möglich. Aus diesem Grund wird der Anbau auf geschützten Böden praktiziert. Zu diesem Zweck verwende ich Gewächshäuser und Gewächshäuser. Mit der ersten Option können Sie Basilikum anbauen das ganze Jahr. Der Unterhalt eines Gewächshauses erfordert jedoch Barkosten, weshalb es nur für den Anbau zum Verkauf genutzt wird. Die zweite Option erfordert keine Kapitalinvestition. Ein Gewächshaus schützt Pflanzen jedoch nur vor einem leichten Kälteeinbruch. Basilikum wird mit einem Gewächshaus abgedeckt, um eine 5-7 Tage frühere Ernte zu erzielen.

Basilikum jeder Art und Sorte kann auf der Fensterbank angebaut werden. Diese Pflanze hat violette oder grüne Farbtöne, kleine oder große Blätter und einen angenehmen Geruch. Damit es zu Hause akzeptiert wird, muss es an einem warmen und sonnigen Ort stehen, der über gute Bewässerung, fruchtbaren Boden und eine hochwertige Drainage verfügt. In diesem Artikel verraten wir Ihnen, wie Sie Basilikum auf der Fensterbank anbauen und geben Tipps zur Pflege und zum Gießen.

Berücksichtigen Sie vor diesem Vorgang die folgenden Punkte:

• Abholen passende Sorte Basilika;
• Bereiten Sie den Boden vor;
• Die Samen einweichen;
• Wählen Sie Behälter für den Anbau der Pflanze aus.

Die besten Basilikumsorten für den Anbau auf der Fensterbank

In der Natur gibt es Hunderte von Basilikumarten, doch nur wenige davon werden als Nahrungsmittel verwendet. Bevorzugen Sie für den Heimanbau niedrigwüchsige und dekorative Sorten. Wählen Sie je nach den Eigenschaften der Pflanze die für Sie beste Option.

Zu den gefragten Sorten gehören:

• Nelkenaroma – Basilikum hat ein würziges und starkes Aroma. Dieses Basilikum wird überall verwendet: in Konserven, als Gewürz für Fleischgerichte oder frisch verwendet. Die Höhe der Pflanze beträgt 20-25 Zentimeter, aber das Laub ist dicht. Man findet ihn auf Balkonen und Fensterbänken von Hausfrauen.
• Thailändische Königin – geht dunkelgrün. Es wird bis zu fünfzig Zentimeter groß. Sie werden sowohl drinnen als auch im Garten angebaut. Lesen Sie auch den Artikel: → „“.
• Osmin – Pflanze kleine Größe, bronzefarben. Es wird getrocknet oder frisch verzehrt.
• Marquis ist eine Pflanze mit kleinem Laub und geringer Größe.
• Zwerg ist die kürzeste unter den Basilikumsorten. Erreicht eine maximale Länge von zwanzig Zentimetern. Es hat einen scharfen und würzigen Geschmack und abgerundete Blätter. Die Farben reichen von Grün bis Lila.

Boden und Saatgut für die Aussaat vorbereiten

Für Basilikum ist Erde aus dem Garten geeignet, diese sollte jedoch mit Mineraldünger gedüngt werden. Es sollte leicht und fruchtbar sein. Entfernen Sie alle Wurzeln und Unkräuter. Wenn Sie die Möglichkeit haben, spezielles Land für den Anbau von Zierpflanzen zu kaufen, ist das großartig.

Tipp Nr. 1. Es besteht keine Notwendigkeit, solchen Boden mit irgendetwas zu düngen. Ein Erdsubstrat ist perfekt – eine Mischung aus Wurmkompost und Kokosfasern.

Wenn Sie Zeit und Lust haben, fruchtbaren und leichten Boden zu schaffen, dann achten Sie auf die folgenden Komponenten.

Samen sollten Sie in einem speziellen Geschäft kaufen. Voraussetzung ist, dass die Samen vor dem Pflanzen in einer Manganlösung eingeweicht werden. Sie müssen sie dort 4-6 Stunden lang aufbewahren.

Behälter zum Anpflanzen von Basilikum

Damit Basilikum bequem auf Ihrer Fensterbank wachsen kann, besorgen Sie sich dafür eine Holzkiste, einen Plastikbehälter oder einen Blumentopf. Je nach Menge Pflanzmaterial, wird auch die Anzahl der Landepanzer ausgewählt. Achten Sie auf Löcher, durch die überschüssige Feuchtigkeit entweichen kann.

Basilikum-Aussaatprozess

Nach all dem können Sie mit der Aussaat des Basilikums beginnen. Pflanzen Sie die Pflanze in einen großen Behälter; wenn Sie sie in einen kleinen Behälter pflanzen, müssen Sie später tauchen. Pflanzen Sie die Samen nicht tiefer als zwei Zentimeter. Zwischen den Samen sollte ein Abstand von 8-10 cm bestehen. Der Boden sollte feucht und entwässerbar sein. Am Boden können Blähton, Kieselsteine, Ziegel liegen Weiß oder Scherben. Halten Sie zwischen jedem Samen einen Abstand von mindestens fünfzehn Zentimetern ein.

Tipp #2. Decken Sie die Behälter nach der Aussaat mit Wachstuch ab, bis Sprossen erscheinen. Dies geschieht innerhalb von fünf Tagen bei Temperaturen von +23 bis +26 Grad.

Pflanzenpflege und Bewässerung

Sie sollten die Sämlinge sorgfältig pflegen, damit sie schneller wachsen und sich bilden. Die wichtigen Schritte sind:

1. Bewässerung;
2. Temperaturerhaltung;
3. Füttern;
4. Beschneidung;
5. richtige Beleuchtung.

Die Pflanze sollte täglich gegossen werden, vorzugsweise morgens. Wenn die Tage heiß sind und die Erde schnell austrocknet, können Sie eine abendliche Bewässerung hinzufügen. Aufgrund der Verbrennungsgefahr wird von einer Bewässerung am Tag abgeraten. Gießen Sie nur mit festem und warmem Wasser. Um die Bildung einer Erdkruste durch häufiges Gießen zu vermeiden, lockern Sie den Boden alle sieben Tage. Dank dieser Manipulation wird das Wurzelsystem mit Sauerstoff angereichert.

Tipp #3. Sorgen Sie für eine optimale Temperatur auf dem Balkon für ein gutes Wachstum des Basilikums – diese liegt bei +22 – +26 Grad.

Was die Düngung betrifft, sollten Sie das Basilikum alle zwei Wochen mit komplexen Mineraldüngern düngen. Für diese Pflanze eignen sich Gemüsekomplexe. Komplexe Mineraldünger enthalten:

• Phosphor;
• Kalium;
• Stickstoff;
• Kalzium.

Sie können folgende Komplexe verwenden:

• Nitrophoska;
• Ammophos;
• Nitroammofoska;
• Calciumnitrat;
• Diammophos;
• Kaliummonophosphat.

Die Aufwandmengen sind in der Tabelle angegeben.

Als Dünger verwenden sie auch Agrolife oder Rostom. Agrolife wird in einer Menge von einem Teelöffel auf die oberste Erdschicht gegossen, Rostom wird in Wasser im Verhältnis 1 Kappe: 2 Liter verdünnt. Wenn Wurmkompost vorhanden ist, wird dieser dem Boden zugesetzt. Beim Umpflanzen wird die Pflanze mit folgender Zusammensetzung gefüttert: 3 g Holzasche, 3 g Superphosphat, 2 g Ammoniumnitrat. Es wird empfohlen, alles in einem Liter Wasser zu verdünnen.

Tipp #4. Schneiden Sie das erste Basilikumgrün nach einem Monat ab, dies fördert das Wachstum und die Stärkung der Pflanze. Wenn Sie die Oberseite zusammendrücken, bildet sich der Basilikumbusch.

Beleuchtung und zusätzliche Beleuchtung von Basilikum

Die Pflanze liebt Licht und Wärme. Wenn Sie sich entscheiden, im Herbst mit dem Basilikumanbau zu beginnen, Winterzeit, dann mit zusätzlicher Beleuchtung versehen. Im Winter und Herbst sind die Tage kurz und diese Stunden reichen nicht aus, damit die Pflanze wachsen kann. Wenn Sie also eine gute Ernte erzielen möchten, sollten Sie hart arbeiten. Kaufen Sie ein spezielles Beleuchtungsgerät, eine Lampe. Beleuchten Sie die Pflanze 15 bis 20 Stunden am Tag. Wenn dies nicht möglich ist, ist Ihre Ernte gefährdet. Beginnen Sie in diesem Fall mit der Aussaat Anfang März, wenn die Tageslichtstunden zunehmen. Es sollte keine Zugluft entstehen, denn Basilikum verträgt das nicht.

Ernte und Verwendung

Pflücken Sie bei der Ernte nur die Spitzen; die Pflanze blüht nicht und verzweigt sich weiter. Wenn die Pflanze blüht, muss sie herausgezogen werden. Bleibt in dem Fall, wenn Sie Samen sammeln müssen. Basilikum kann getrocknet oder frisch verwendet werden. Es wird zu Gurken und verschiedenen Gerichten hinzugefügt. IN Glasbehälter Die getrocknete Pflanze kann bis zu 5 Jahre haltbar sein. Von der Lagerung in Kunststoff und Metall wird abgeraten. Wenn Sie es frisch halten möchten, nutzen Sie dafür den Kühlschrank.

1. Wählen Sie einen geräumigen und breiten Behälter zum Pflanzen von Basilikum.

1. Behalten Sie die Bewässerung im Auge. Vermeiden Sie übermäßige Bodenfeuchtigkeit und Trockenheit.
2. Stellen Sie die Kisten mit der Pflanze auf die Sonnenseite.
3. Ziehen Sie die Oberseite ab, damit die Pflanze wachsen kann.
4. Füttern Sie Ihr Basilikum alle zwei Wochen, um die Qualität und das Wachstum der Pflanze zu verbessern.

Antworten auf Fragen zum Basilikumanbau zu Hause

Frage Nr. 1. Wird Basilikum krank, wenn man es auf der Fensterbank anbaut, und wie kann man diesen Krankheiten vorbeugen?

Ja, die Pflanze wird krank, sowohl im Freiland als auch beim Anbau auf einem Balkon oder einer Fensterbank. Es wird von Fusarium und Grauschimmel befallen.

1. Fusarium ist eine gefährliche Pilzkrankheit eine Pflanze beeinflussen Jedes Alter. Die Basilikumblätter werden gelb und der Stängel wird dünner. Das Wurzelsystem verrottet. Die Pflanze stirbt sofort ab; wenn keine geeigneten Maßnahmen ergriffen werden, breitet sich die Krankheit weiter aus. Fusarium entsteht durch zu feuchte Luft und Boden. Die Infektion könnte auch bereits im Boden oder in den Samen vorhanden sein. Um der Krankheit vorzubeugen, wird empfohlen, die Samen vor der Aussaat zu behandeln und die Pflanze nicht zu stark zu gießen. Wenn die Krankheit auftritt, wird die betroffene Pflanze entfernt und der Rest mit Fundazol behandelt.
2. Grauschimmel ist ein mikroskopisch kleiner Pilz, der die Pflanze befällt, wenn sie zu viel gegossen wird. Gleichzeitig verdorrt die Pflanze, verblasst und auf den Blättern treten Flecken in Form von Verbrennungen auf. Überwachen Sie vorbeugend das Verhältnis von Feuchtigkeit, Licht und Wärme. Besprühen Sie die Pflanze spezielle Medikamente. Wenn die ersten Anzeichen einer Krankheit auftreten, entfernen Sie beschädigte Blätter und Stängel und verbrennen Sie sie.

Frage Nr. 2. Welche Basilikumsorten außer „Osmin“, „Thai Queen“, „Clove Aroma“, „Marquise“ und „Dwarf“ werden auf der Fensterbank angebaut?

Beliebte Basilikumsorten:

• Der Name „Anisgeschmack“ geht auf den starken Anisgeschmack zurück. Es besticht durch seine verzweigten Stängel und die ausladende Krone. Wird bis zu 50-60 Zentimeter groß.
• „Broadleaf“ ist ein Basilikum mit großen grünen Blättern. Frisch und getrocknet verwendet.
• „Yerevan“ hat violette Blätter und reift schnell. Nach zwanzig Tagen sind sie bereits gegessen.
• „Zitronenaroma“ – aufgrund seines Zitrusaromas wird es häufig zum Würzen von Gerichten verwendet, die Sorte ist jedoch selten.
• „Basilisk“ hat einen pfeffrigen Nelkengeruch und -geschmack. Er wurde schnell erwachsen. Wird bis zu 25 cm hoch.
• „Philosopher“ hat violettes Laub und einen Nelkenduft. Es wird bis zu 30 cm groß.
• „Troll“ hat kleine violettgrüne Blätter. Wird bis zu 40 cm groß.

Frage Nr. 3. Wie pflegt man Wurzelbasilikum?

Bei Sprossen bis 6 cm die Pflanze nicht lockern, sondern nur gießen. Anschließend wird der Boden alle vier Tage einmal gelockert. Einmal täglich gießen, aber wenn der Boden zu nass ist, seltener. Denken Sie daran, dass bei zu viel Feuchtigkeit Krankheiten auftreten: Grauschimmel und Fusarium. Alle 3-4 Wochen mit komplexen Mineraldüngern füttern.

Frage Nr. 4. Wie wird Basilikum nach Reifezeit eingeteilt?

Es gibt frühe, mittlere, späte und Übergangssorten.

• Zu den frühen gehören: „Eriwan“, „Basilisk“, „Nelkenaroma“.
• Zu den mittleren - „Anis-Aroma“, „Zitronen-Aroma“, „Marquis“.
• Zu den späteren - „Breitblättrig“.

Frage Nr. 5. Warum Basilikum vor dem Keimen mit Folie abdecken?

Für eine schnelle Keimung sollte für maximale Wärme und Licht gesorgt werden. Durch das Abdecken mit Folie sorgen Sie für eine gute Erwärmung der Samen, die innerhalb von 4-5 Tagen keimen.

4 häufige Gartenfehler

1. Wählen Sie beim Anbau von Basilikum auf der Fensterbank dekorative und niedrig wachsende Sorten. Große sollten nicht bevorzugt werden. Sie nehmen viel Platz ein und beschatten sich gegenseitig. Auf einem Balkon oder einer Fensterbank können Sie ihnen keine ausreichenden Wachstums- und Entwicklungsbedingungen bieten.
2. Pflanzen Sie die Pflanze sofort in große Behälter. Sie brauchen genügend Platz zum Wachsen. Wenn Sie dies in kleinen Töpfen tun, müssen diese neu gepflanzt werden. Das Umpflanzen einer Pflanze ist stressig und nicht alle Sämlinge überleben.
3. Säen Sie die Samen nicht dicht nebeneinander. Zukünftig müssen sie neu gepflanzt oder ausgedünnt werden.
4. Pflücken Sie Basilikum nicht an der Wurzel. Dies sollte von oben erfolgen. Durch diesen Schnitt blüht die Pflanze nicht, was ihr Wachstum verbessert.

Viele Hausfrauen beherrschen den Anbau frischer Kräuter, indem sie spontan Gartenbeete direkt auf der Fensterbank aufstellen. Die kurze Vegetationsperiode von Basilikum ermöglicht es Ihnen, es das ganze Jahr über zu ernten, und Sie müssen nicht in den Supermarkt oder auf den Markt gehen, um Salate oder erste Gänge zu würzen. In unserem Artikel verraten wir Ihnen, wie und welche Sorten aus Samen zu Hause angebaut werden können.

Eine beliebte Kräuterart ist Basilikum. Es wird erfolgreich in Töpfen zu Hause in der Küche oder auf dem Balkon der Wohnung gezüchtet. Anfängern im Hausgartenbau wird empfohlen, mit diesem Gewürz zu beginnen, da es pflegeleicht.

Das Gras fühlt sich im Innenbereich großartig an und sorgt für eine großzügige Ernte. Der Zeitpunkt des Pflanzens und Erntens der Blätter ist nicht an bestimmte Daten gebunden; Basilikum wächst sowohl im Sommer als auch im Winter gut. Der Artikel beschreibt ausführlich die Regeln der Landtechnik und andere Besonderheiten des Heimanbaus.

Es gibt viele Möglichkeiten, Basilikum auf der Fensterbank zu pflanzen und anzubauen: mit Stecklingen, jungen Trieben und Samen. Die Aussaatmethode zeichnet sich durch eine langfristige und reichliche Grünbildung am Strauch aus.

Welche Sorte soll man für den Heimanbau wählen?

Wer ein grünes Beet direkt auf der Fensterbank haben möchte, kann zur Aussaat jede beliebige Sorte verwenden. Angesichts der Besonderheiten des Heimanbaus und der begrenzten Platzverhältnisse sollte jedoch der Vorzug gegeben werden niedrig wachsende, bündelbildende Sorten Basilika

Zwerg

Ein kompakter Strauch mit kleinen Blättern erreicht eine Höhe von knapp 100 cm 8-10 cm(Vegetationsperiode 60-65 Tage). Geeignet für den Anbau im Freiland und im Innenbereich Raumbedingungen, Wo produziert das ganze Jahr über Blätter.

Die Pflanze wird als Gewürz verwendet, hat einen ausgezeichneten Geschmack, verfügt aber zusätzlich zu diesen Vorteilen über eine reichhaltige Vitaminzusammensetzung, die reich an nützlichen Mikro- und Makroelementen ist.

Der Verzehr von Grünzeug wirkt sich positiv auf das Verdauungssystem aus und stärkt die Schutzfunktion des Körpers.

Basilikum hat eine mittelfrühe Reifezeit mit einer Vegetationsperiode von 65 Tagen. Das Aroma des Krauts ist reich an Nelken-Pfeffer-Aroma, die Blätter sind kleingrün. Buschhöhe 25 cm nicht überschreitet. Der Verzweigungsdurchmesser beträgt etwa 20 cm, was den Anbau der Pflanze in Töpfen ermöglicht.

Mit der richtigen landwirtschaftlichen Technologie können Sie eine Pflanze entfernen 100-120 gr. Grün. Marquis wird nicht nur für verschiedene Gerichte verwendet, sondern ergänzt auch Getränke (Tee, Cocktails) mit einem delikaten und raffinierten Geschmack.

Den Boden für die Bepflanzung vorbereiten

Zum Anpflanzen von Basilikum benötigen Sie Töpfe, Holzkisten o.ä Kunststoffbehälter. Voraussetzung ist das Vorhandensein von Ablauflöchern am Boden der Behälter. Das Volumen des Topfes wird innerhalb ausgewählt 1-2 l, Behältertiefe – mehr als 15 cm.

Eine der wichtigsten Voraussetzungen für den Grünanbau ist eine richtig zusammengesetzte Bodenmischung.

Kann verwendet werden Universalgrundierung oder bereiten Sie den Untergrund selbst vor. Folgende Optionen eignen sich ideal für Basilikum:

• Universalerde + Gartenerde + Torf (1:1:1);
• Wurmkompost + Substrat für Zimmerpflanzen (1:4);
• Torf, fruchtbarer Boden, Kompost (1:2:0,5).

Der verwendete Boden ist notwendig im Ofen backen zur Desinfektion (1 Stunde bei 100 Grad).

Das Befüllen des Behälters mit Substrat sollte in der folgenden Reihenfolge erfolgen:

• der Boden ist 2-3 cm tief mit Kieselsteinen oder Blähton bedeckt (Drainage);
• die nächste Erdschicht (3-4 cm reicht nicht bis zum Topfrand).

Samen säen

Das Saatgut muss vor dem Pflanzen verarbeitet werden. Obwohl dieser Schritt als optional gilt, besteht beim Kauf von Material von unbekannten Herstellern oder von Hand eine hohe Wahrscheinlichkeit einer Infektion junger Triebe mit Pilzkrankheiten.

Die Desinfektion erfolgt mit schwache Lösung Kaliumpermanganat, in dem Sie die Samen 2 Stunden lang einweichen müssen. Nach der Verarbeitung werden die Körner gewaschen sauberes Wasser und zum Trocknen auf ein Käsetuch legen.

Am Tag vor der Landung benötigen Sie Bewässern Sie den Boden durch Sprühen um es nicht zu stark zu befeuchten.

Der Aussaatprozess umfasst:

• Pflanzen Sie die Samen in regelmäßigen Abständen mit einer Pinzette ein 2 cm Abstand;
• mit einer Erdschicht bedecken 1-2 cm;
• Schaffung eines Schutzes aus Glas oder Kunststofffolie (transparent).

Der Behälter zur Samenkeimung passt an einen warmen Ort. In regelmäßigen Abständen müssen Sie die Folie oder das Glas zur Belüftung öffnen. Zu diesem Zeitpunkt ist keine Bewässerung erforderlich. Wenn Sie jedoch bemerken, dass der Boden trocken ist, können Sie das improvisierte Beet leicht mit warmem, festem Wasser (vorzugsweise geschmolzenem Wasser) besprühen.

Die ersten Triebe erscheinen je nach Sorte und Temperaturbedingungen nach 7-15 Tagen. Nach dem Auftauchen von Massentrieben müssen Sie die Abdeckung entfernen. Und wenn sich die Sämlinge ein wenig ausdehnen, können Sie sicher sein Mach das Bett dünner Lassen Sie dabei einen Abstand von 10 cm zwischen den Trieben. Nachdem das Basilikum 5–7 cm groß ist, müssen Sie Erde (2–3 cm) in den Behälter geben.

Regeln für die Pflege von Basilikum beim Anbau

Mit der richtigen Landtechnik, bei richtiger Pflege und die richtige Wahl treffen Saatgutsorten können fast das ganze Jahr über aus frischem Grün geschnitten werden. Eine der Hauptbedingungen ist das Temperaturregime, es muss übereinstimmen 20-25 Grad. Liegt der Indikator noch niedriger, verliert das Kraut sein Aroma.

Bewässerung

Die Bodenmischung sollte immer feucht sein, Sie sollten jedoch einen Wasserstau darin vermeiden. Im Sommer ist es notwendig, die Feuchtigkeitsbehandlung täglich durchzuführen Sprühen Busch.

Nicht zum Gießen geeignet Leitungswasser. Präsenz in seiner Zusammensetzung Chemische Komponenten, Metalle und Chlor wirken sich negativ auf das Grün aus.

Bei Regelmäßiger Gebrauch Gelbfärbung tritt auf, Blätter kräuseln sich manchmal. Besser geeignet sind geschmolzenes flüssiges oder abgesetztes Regenwasser. Seine Temperatur sollte innerhalb liegen 18-22 Grad. Bewässerung kaltes Wasser hemmt die Entwicklung von Pflanzen, insbesondere des Wurzelsystems.

Im Winter sollte seltener gegossen werden, 2 mal in der Woche wird völlig ausreichen. In jedem Fall ist es jedoch wichtig, den Trockenheitsgrad des Bodens zu berücksichtigen.

Beleuchtung

Für eine normale Basilikumvegetation ist es erforderlich 12 Stunden Tageslicht . In der Zeit von März bis August gibt es genügend Sonnenlicht in der Nähe des Fensters, und von Herbst bis Februar ist die Installation besser Leuchtstofflampe für zusätzliches Licht.

Der Abstand zwischen den Pflanzen und der Leuchte beträgt 20-30 cm.

Lockerung

Der Bodenlockerungsvorgang wird durchgeführt 1 Mal alle 3-4 Tage um es mit Sauerstoff anzureichern. Bei heißem Wetter und trockener Luft muss der Boden häufiger gelockert werden, damit sich keine Erdkruste auf der Oberfläche bildet.

Füttern

Um das Wachstum von Grasblättern zu stimulieren, benötigen Sie Tragen Sie einmal im Monat komplexe Düngemittel auf. Die erste Fütterung erfolgt im Stadium des aktiven Wachstums vor der Blüte. 1 EL in 5 Liter Wasser verdünnen. l. Nitrophoska.

Wiederholte Verfahren werden mit Universaldüngern auf Basis von Humaten und Kompost durchgeführt. Beim Verdünnen der Gebrauchslösung sind die vom Hersteller angegebenen Dosierungen einzuhalten.

Bei der Standortwahl für Behälter mit Basilikum sollten Sie berücksichtigen, dass die Kultur negativ auf Zugluft reagiert. Um zu verhindern, dass direktes Sonnenlicht das Grün verbrennt, müssen Sie eine leichte Schattierung erzeugen (mit luftigem Tüll).

Ernte

Zur Erneuerung Lebenszyklus Pflanzen und maximale Erhaltung des Aromas in den Blättern wird empfohlen Entfernen Sie regelmäßig blühende Triebe.

Sie beginnen nach der Bildung von 4 bis 6 Blättern (ca. 1 bis 1,5 Monate nach der Aussaat) einen Busch zu bilden. Schneiden Sie zu diesem Zeitpunkt die Spitze des Basilikums ab (2-3 Blätter von der Spitze des Stiels entfernt). Dieses Verfahren fördert die Verzweigung und Blattbildung.

Schneiden Sie die Spitzen mit Grün ab für kulinarische Zwecke verwendet oder getrocknet für lange Haltbarkeit. Gehackte frische Basilikumblätter können auch eingefroren und dann zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet werden. Sie müssen den Kneifvorgang alle 2-3 Wochen wiederholen.

Der Anbau von Grünpflanzen auf der Fensterbank kann für Haushaltsmitglieder zu einem echten Hobby werden. Darüber hinaus haben Töpfe mit Basilikumsträuchern einen dekorativen Wert; sie bringen ein Stück Natur und Frische in den Innenraum.

Anlage süßes Basilikum (lat. Ocimum basillicum), oder Kampfer, oder Garten, oder normal, ist eine krautige einjährige Pflanze der Basilikum-Art aus der Unterfamilie der Katzenminzengewächse (Lamiaceae). In freier Wildbahn wächst Basilikumgras in China, Iran, Indien, Afrika, Südasien, den Tropen des amerikanischen Kontinents, Zentralasien und im Kaukasus. Es wird angenommen, dass Basilikum aus Afrika stammt und von Soldaten der Armee Alexanders des Großen nach Europa gebracht wurde. Unsere Vorfahren nutzten Basilikum vor allem als Heilpflanze. Heute wird dieses Kraut weltweit als Lebensmittelgewürz angebaut.

Basilikum pflanzen und pflegen (kurz erklärt)

• Blühen: Ende Juli oder Anfang August.
• Landung: Aussaat von Samen für Setzlinge - Ende März oder in der ersten Aprilhälfte, Umpflanzen von Setzlingen ins Freiland - in der zweiten Maihälfte. Aussaat in den Boden – frühestens Anfang Juni.
• Beleuchtung: helles Sonnenlicht.
• Die Erde: leicht, fruchtbar, humusreich, entwässert, atmungsaktiv.
• Bewässerung: wenn die oberste Bodenschicht austrocknet.
• Fütterung: einmal pro Monat. Das erste Mal - 2 Wochen nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden mit einer Lösung von 2 Esslöffeln Nitrophoska in 12 Litern Wasser, wobei 3-4 Liter Lösung pro m² verwendet werden.
• Reproduktion: Samen.
• Schädlinge: Blattläuse, Feldwanzen, Spinnmilben.
• Krankheiten: schwarzes Bein, Graufäule, Fusarium.

Lesen Sie weiter unten mehr über den Anbau von Basilikum.

Basilikumpflanze - Beschreibung

Das Wurzelsystem des Basilikums ist oberflächlich, verzweigt, der Stängel ist tetraedrisch, gerade, verzweigt, blättrig und erreicht eine Höhe von 50-70 cm. Auf kurzen Blattstielen befinden sich spärlich gezähnte, länglich-eiförmige Blätter des Basilikums. Sowohl Stängel als auch Blätter sind mit Zotten bedeckt. Die achselständigen blassrosa oder weißen und manchmal violetten Blüten sind in unregelmäßigen Wirteln gesammelt. Die Frucht der Pflanze besteht aus Nüssen, die sich nach der Reifung voneinander lösen. Basilikumsamen bleiben etwa fünf Jahre lang keimfähig.

Lila Basilikumsorten haben ein schärferes Aroma und sind in Asien und im Kaukasus beliebt, während in Europa grünes Basilikum bevorzugt wird – es ist eines der beliebtesten Gewürze in der mediterranen Küche. Basilikum verströmt vor der Blüte sein stärkstes Aroma.

In unserem Artikel erfahren Sie, wie Sie Basilikum aus Samen anbauen, wann Sie Basilikum für Setzlinge säen, wie Sie Basilikum zu Hause anbauen, wie Sie Basilikum im Freiland pflanzen, welche Vorteile Basilikum haben kann und was schädlich sein kann Basilikum – im Allgemeinen alles, was jemand braucht, der sich für den Basilikumanbau zu Hause oder im Garten entscheidet.

Basilikumsämlinge pflanzen

Wann sollte man Basilikum für Setzlinge säen?

Basilikum kann sowohl einzeln als auch ohne Setzlinge angebaut werden. Es ist jedoch sicherer, zuerst Setzlinge aus Samen zu züchten und diese dann ins Freiland zu verpflanzen. Im Artikel „Gemüse für Setzlinge im April pflanzen“ haben wir ausführlich beschrieben, wie dieser Vorgang abläuft. Für diejenigen, die den Artikel noch nicht gelesen haben, werden wir gleich davon berichten. Also, Wann Basilikum für Setzlinge säen? Am besten in der ersten Aprilhälfte.

Basilikumsetzlinge werden in eine vorbereitete Bodenmischung aus vier Teilen verrottetem Kompost, zwei Teilen Humus und einem Teil gewaschenem Flusssand gepflanzt, die gesiebt und eine Stunde lang in einem Wasserbad gedämpft werden muss. Gärtner, die im Handel erhältliche Setzlingsmischungen bevorzugen, müssen das Substrat zur Desinfektion mit einer Lösung von Fitosporin oder einer starken Lösung von Kaliumpermanganat verschütten.

Sie können Basilikumsamen in einer Kiste anbauen, müssen dann aber nach einiger Zeit die Sämlinge heraussuchen, oder Sie können Basilikum in Kassetten mit einer Tiefe von 5–7 cm säen. Basilikum wird in gut angefeuchtete Erde bis zu einer Tiefe von etwa 1 cm gesät Der Abstand zwischen den Reihen im Kasten sollte ca. 5 cm betragen. Nach der Aussaat wird der Behälter mit Glas oder Plastikfolie abgedeckt und an einem warmen, hellen Ort bei einer Temperatur von 20-25 ºC aufbewahrt. In etwa ein bis zwei Wochen erscheinen die ersten Basilikumtriebe.

Basilikum aus Samen anbauen

Nach der Samenkeimung kann die transparente Beschichtung von der Schachtel entfernt werden und die Temperatur sollte auf 15–20 °C gesenkt werden. Die Pflege von Basilikumsämlingen erfordert keinen besonderen Aufwand: Gießen Sie die Pflanzen nach Bedarf und lassen Sie den Boden nicht austrocknen. Staunässe sollte jedoch nicht zugelassen werden, da die Sämlinge sonst von Schwarzbeinigkeit befallen werden könnten, einer Pilzkrankheit, die alle Ernten zerstören kann . Wenn Sie Symptome dieser Krankheit bemerken, behandeln Sie die Sämlinge mit einer Lösung aus einem Teelöffel Kupfersulfat in 2 Litern Wasser oder verschütten Sie das Substrat mit einer starken Kaliumpermanganatlösung.

Sämlinge, die in einem gemeinsamen Behälter wachsen, werden im Entwicklungsstadium des ersten echten Blattpaares in einen größeren Behälter mit dem gleichen Substrat getaucht, dem pro 5 Liter ein Löffel komplexer Mineraldünger und ein paar Löffel Holzasche zugesetzt werden der Mischung. Die Pflanztiefe der Sämlinge in einen neuen Behälter sollte gleich bleiben.

Wenn die Basilikumsämlinge Wurzeln schlagen und zu wachsen beginnen, werden sie über 6-8 Blättern eingeklemmt, um das Wachstum der Seitentriebe anzuregen. Zwei Wochen bevor die Setzlinge in die Erde gepflanzt werden, beginnen sie mit der Aushärtung, indem sie sie auf den Balkon oder in den Garten bringen, zunächst für eine Stunde, am nächsten Tag für zwei usw., bis die Setzlinge dort bleiben können frische Luft den ganzen Tag. Basilikum wird wann im Freiland gepflanzt Rückkehrfröste- in der zweiten Maihälfte.

Wachsender Basilikum auf einer Fensterbank

Wie man Basilikum zu Hause anbaut

Der Anbau von Basilikum aus Samen zu Hause beginnt Ende Februar oder Anfang März auf die gleiche Weise wie der Anbau von Samen für Setzlinge, nur dass Sie mehrere Samen in einen Torftopf säen müssen Torftablette. Bevor Sie Basilikum pflanzen, weichen Sie die Samen einige Stunden lang in einer dunkelrosa Kaliumpermanganatlösung ein. Die Pflanzen werden mit einem transparenten, luftdichten Material abgedeckt und unter den in beschrieben Vorherige Sektion. Bedenken Sie, dass Basilikum mindestens 3-4 Stunden am Tag der Sonne ausgesetzt werden sollte.

Wenn die Sämlinge das erste Blattpaar entwickeln, werden sie zusammen mit der Tablette oder dem Topf in einen großen Behälter umgepflanzt - Litertopf, auf dessen Boden eine 2-3 cm hohe Drainageschicht aus Blähton, Ziegelbruch oder Polystyrolschaumstücken angebracht wird. Das Substrat für selbstgemachtes Basilikum sollte fruchtbar, aber leicht und durchlässig sein. Zum Beispiel eine Bodenmischung aus einem Teil Humus und zwei Teilen Kokosfaser. In nur anderthalb Monaten können Sie die ersten duftenden Blätter für Salate pflücken.

Basilikum gießen

Basilikum ist feuchtigkeitsliebend, daher sollte die Erde im Topf immer leicht feucht sein. Sie müssen das Basilikum fast täglich gießen, und Sie werden es selbst verstehen, wenn eines Tages aufgrund Ihrer Vergesslichkeit seine Blätter bei ruhigem Wetter wie Segel hängen. Achten Sie jedoch darauf, dass der Boden nicht durchnässt wird, was zur Fäulnis der Wurzeln führen kann. Nachdem Sie alle 2-3 Tage einmal gegossen haben, lockern Sie die Erde im Topf vorsichtig auf.

Basilikum füttern

Wenn Sie Basilikum in nicht sehr fruchtbaren Boden gepflanzt haben, müssen Sie dies durch regelmäßiges Düngen korrigieren. Die Pflanze reagiert gut darauf Universaldünger auf Basis von Humaten oder Kompost, die höchstens einmal im Monat in der vom Hersteller angegebenen Konzentration dem Boden zugesetzt werden.

Basilikum im Freiland anbauen

Basilikum in die Erde pflanzen

Basilikum wird erst in der zweiten Maihälfte im Freiland gepflanzt, wenn die Rückfröste vorüber sind.

Basilikum liebt offene, sonnige Standorte, geschützt vor starken kalten Winden. Einige Gärtner bauen Basilikum erfolgreich in den Stämmen junger Obstbäume an, die fast keinen Schatten spenden, was das Basilikum nicht daran hindert, die Sonnenstrahlen zu absorbieren, und sein stark würziger Geruch stößt Sämlinge ab schädliche Insekten. Das ist eine so gelungene Symbiose.

Erde für Basilikum Es sollte leicht und humusreich und vor allem wasserdurchlässig sein. Einen Monat vor der Pflanzung wird die Fläche mit Humus, Torf oder Kompost in einer Menge von 2 kg organischer Substanz pro m² Fläche umgegraben. Wählen Sie zum Pflanzen einen Abend oder einen bewölkten Tag, graben Sie Löcher im Abstand von 15–20 cm voneinander und pflanzen Sie Basilikumsämlinge hinein. Der Abstand zwischen den Reihen sollte mindestens 30 cm betragen. Gießen Sie die gepflanzten Sämlinge gut mit warmem, klarem Wasser.

Basilikum im Boden anbauen

Der Anbau von Basilikum ist eine Reihe von Tätigkeiten, die jeder Gärtner kennt: Gießen, Jäten, Auflockern der Fläche, Düngen, Schutz vor Insekten und Krankheiten. In den ersten zwei Wochen werden neu gepflanzte, noch schwache Basilikumsämlinge nachts mit Folie abgedeckt, falls es nachts kalt wird. Bis das Basilikum zu wachsen beginnt, wird das Unkraut regelmäßig von der Stelle entfernt. Sie müssen den Boden ziemlich oft lockern – 7-8 Mal pro Saison, bevor Sie ihn gießen. Sobald sich Blütenstiele zeigen, brechen Sie diese vorsichtig ab, um die Verzweigung des Basilikums zu fördern.

Basilikum gießen

Häufiges Gießen von Basilikum wirkt sich positiv auf das Erscheinungsbild neuer Blätter aus, da diese den Bereich befeuchten, während der Boden trocknet. Geben Sie dem Basilikum jedoch nicht zu viel Feuchtigkeit, da sowohl zu wenig als auch zu viel Wasser dem Basilikum schadet. Das Wasser zur Bewässerung sollte warm sein (ca. 25 °C) und mindestens 24 Stunden stehen bleiben. Zum Absetzen und Erhitzen von Wasser können Sie einen großen Behälter (Fass, altes Bad) und stellen Sie es an einem sonnigen Ort im Garten auf.

Basilikum füttern

Um das Wachstum der grünen Masse anzuregen, wird Basilikum einmal im Monat gedüngt. Die ersten Düngemittel in Form einer Lösung von 2 Löffeln Nitrophoska in 12 Litern Wasser werden zwei Wochen nach dem Pflanzen der Sämlinge im Freiland ausgebracht. Lösungsverbrauch – 3-4 Liter pro m².

Was pflanzt man nach Basilikum?

Es ist unerwünscht, Basilikum viele Jahre lang an einem Ort anzubauen; Sie müssen verschiedene Kulturen auf dem Gelände abwechseln. Der Fruchtwechsel ist eines der wichtigsten Erfolgsprinzipien in der Landwirtschaft. Erst nach 4-5 Jahren ist es möglich, die Ernte an den Ort zurückzubringen, an dem sie 2-3 Jahre lang gewachsen ist. Nach Basilikum sollten auf dem Gelände Pflanzen angebaut werden, die gegen Basilikumkrankheiten resistent sind, zum Beispiel: Hülsenfrüchte, Karotten, Gurken, Zucchini, Kürbis, Kürbisse, Frühkartoffeln und Tomaten. Für Basilikum selbst sind Gründüngung, Tomaten, Zwiebeln, Blumenkohl und Frühkohl, Rüben, Erdbeeren und Grünpflanzen gute Vorläufer.

Schädlinge und Krankheiten von Basilikum

Basilikumkrankheiten

Die Basilikumpflanze ist äußerst resistent gegen Krankheitserreger, manchmal treten jedoch gesundheitliche Probleme auf. Am häufigsten ist Basilikum betroffen von:

Blackleg– eine Pilzkrankheit von Basilikumsämlingen, die sich unter bestimmten Bedingungen entwickelt erhöhter Säuregehalt, schlechte Bodenbelüftung und zu häufiges und reichliches Gießen. Der Pilz befällt den Wurzelkragen der Sämlinge, wodurch die Gefäße, die die Pflanze versorgen, verstopfen, der Stängel und seine Basis weich werden, schwarz werden, dünner werden, die Pflanze wird gelb und stirbt ab;

Fusarium– Diese Pilzkrankheit befällt auch die Gefäße der Pflanze und gibt Giftstoffe in ihre nährstoffreichen Säfte ab. Bei jungen Pflanzen wird der Stängel braun und dünn, bei erwachsenen Pflanzen trocknet die Spitze aus, sie verdorren nach und nach und sterben ab. Tragen Sie auch zur Entstehung der Krankheit bei hohe Temperatur Im Hintergrund hohe Luftfeuchtigkeit Luft;

Graufäule Es schadet oft Pflanzen in Gewächshäusern und Gewächshäusern, aber auch Basilikum im Freiland kann krank werden. Die Krankheit tritt zunächst an den unteren, absterbenden Blättern auf und erfasst dann die gesamte Pflanze: An den betroffenen Stellen bilden sich trockene, hellbraune Flecken, die nach und nach wässrig werden und mit grauen Flusen bedeckt sind.

Behandeln Sie Basilikum zur Behandlung von Graufäule und Fusarium im Anfangsstadium der Krankheit mit einer Infusion Zwiebelschale: Ein Volumenteil der Schale mit vier Volumenteilen Wasser aufgießen und einen Tag stehen lassen, dann den Aufguss abseihen und das Basilikum damit bestreuen. Schwarzbeinigkeit wird behandelt, indem der Boden in Sämlingsbehältern mit einer Kaliumpermanganatlösung verschüttet wird. Entfernen Sie die erkrankten Pflanzen zusammen mit dem Erdklumpen und füllen Sie das verbleibende Loch mit einer starken Kaliumpermanganatlösung. Wenn sich die Krankheit jedoch ausgebreitet hat, ist es unwahrscheinlich, dass Sie auf Fungizide verzichten können – Fundazol, Fitosporin, Topaz, Toivita Jet und andere.

Um nicht auf Pestizide zurückgreifen zu müssen, befolgen Sie die landwirtschaftlichen Praktiken der Kultur: Basilikum nicht länger als drei Jahre an einem Ort anbauen, nicht zu dicht säen, die Bodenoberfläche einmal pro Woche mit Holzasche bestäuben, beobachten Wasserhaushalt Boden auf der Baustelle lockern, Unkraut rechtzeitig aus dem Gartenbeet entfernen.

Basilikumschädlinge

Von den schädlichen Insekten sind Blattläuse und Feldwanzen für Basilikum gefährlich.

Blattlaus- der schädlichste Schädling, der Saft aus den Blättern und Stängeln des Basilikums saugt, wodurch sich die Blätter kräuseln, sich die Stängel nicht mehr entwickeln und die Pflanze austrocknet. Die zuckerhaltigen Sekrete von Blattläusen sind ein günstiger Nährboden für Rußpilze, die die Pflanze mit einem dunklen Belag überziehen. Darüber hinaus tragen Blattläuse Viruserkrankungen, für die es keine Behandlung gibt. Sie müssen Blattläuse loswerden, sobald Sie ihre Anwesenheit entdecken. Zur Bekämpfung von Blattläusen werden Abkochungen aus Wermut, Rainfarn, Peperoni, Löwenzahn, Schafgarbe, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten- oder Kartoffelspitzen und Senf verwendet. Sie müssen Basilikum zwei- bis dreimal im Abstand von 7 bis 10 Tagen in den Boden einarbeiten. Ein gutes Mittel gegen Blattläuse ist eine Lösung von 100 g geriebener Teerseife in 10 Litern Wasser oder eine nach diesem Rezept zubereitete Aschelösung: 300 g Asche werden mit kochendem Wasser übergossen und eine halbe Stunde gekocht, danach setzt sie sich ab, filtriert und Füllt mit Wasser auf ein Volumen von 10 Litern auf. In besonders schweren Fällen, wenn natürliche Formulierungen nicht helfen, behandeln Sie das Basilikum gemäß den Anweisungen mit Karbofos-Lösung – dieses Insektizid ist geschmacks- und geruchlos. Akarin, Bankol, Actellik kommen mit dem Schädling gut zurecht.

Lugowoi, oder Feldwanze Genau wie Blattläuse, die sich vom Zellsaft des Basilikums ernähren, verformen sich die Blätter, sie werden mit weißlichen Flecken bedeckt, werden dann braun und sterben ab. Schäden an der Pflanze werden sowohl durch erwachsene Käfer als auch durch Käferlarven verursacht. Diese Schädlinge überwintern in abgefallenen Blättern und in oberste Schicht Boden. Die Methoden zur Bekämpfung von Feldwanzen sind die gleichen wie bei Blattläusen.

Arten und Sorten von Basilikum

Die am häufigsten angebauten Basilikumsorten sind Kampfer (oder Piment), Mexikanisch (oder Zimt), Purpur (gewöhnlich oder Regan) und Zitrone (Thai). Die zahlreichen Basilikumsorten variieren:

• durch Geruchsnuancen. Sie können kalt, säuerlich, warm oder süß sein. Die Hauptgerüche von Basilikum sind: Zimt, Anis, Pfeffer, Zitrone, Vanille, Karamell, Nelke und Menthol. Für die Zubereitung von Dessertgerichten und Getränken werden Sorten mit Karamell-, Zitronen-, Vanille- und Zimtaroma verwendet. Diejenigen, die nach Anis riechen, werden für die Zubereitung von Fischgerichten benötigt, während Nelken- und Pfefferaromen für Fleischgerichte benötigt werden;
• nach Farbe: lila Basilikum und grünes Basilikum. Lila Basilikumsorten haben einen stärkeren Geruch und werden häufiger verwendet Kaukasische Küche und in zentralasiatischen Gerichten. Grüne Sorten sind in Europa, insbesondere im Mittelmeerraum, beliebter;
• je nach Größe und Form des Busches Basilikumsorten sind aufrecht, ausgebreitet, halb ausgebreitet und kompakt, es gibt jedoch auch Zwischenformen. Von der Höhe her sind niedrigwüchsige Sorten mit einer Höhe von 18 bis 30 cm bekannt, Sorten Mittlere Größe- von 30 bis 60 cm und hohe Sorten - von 60 bis 85 cm. Zu Hause ist es bequemer, niedrig wachsende Sorten anzubauen;
• nach Reifedaten– frühe, mittelreife und späte Sorten.

ZU die besten Sorten Zu den Basiliken gehören:

• Mauretanier– produktive aromatische Sorte für die Zwischensaison lila mit einem aufrechten, ausgebreiteten Strauch von bis zu 65 cm Höhe;
• Tisch- ein aufrechter, bis zu 60 cm hoher Strauch mit großen hellgrünen Blättern, eiförmiger Form und zarter Textur. Dies ist eine der aromatischsten mittelspäten Sorten, die sich durch eine gute Produktivität auszeichnet;
• Träumer– eine der ertragreichsten Sorten von sattem Grün mit einem massiv ausladenden Strauch, verzweigtem Stängel und lanzettlich-ovalen Blättern;
• Balconstar – niedrig wachsende Sorte mit kleinen aromatischen Blättern von ausgezeichnetem Geschmack, geeignet für Salate. Wächst gut in Töpfen auf der Fensterbank;
• Genueser– Pflanzen dieser produktiven Sorte haben große, glänzende, dunkelgrüne Blätter, duftend und angenehm im Geschmack. Genueser Basilikumblätter werden frisch und getrocknet verzehrt; manchmal werden sie anstelle von Minze zu Erfrischungsgetränken hinzugefügt;
• Feinschmecker-Nelke- eine produktive Sorte mit einem massiven, aufrechten Busch mittlerer Höhe mit mittelgroßen grünen elliptischen Blättern. Dieses Basilikum ergänzt hervorragend den Geschmack von Fisch-, Fleisch-, Kartoffelgerichten sowie Reis- und Käsegerichten;
• Basilisk– eine kompakte Sorte für den Anbau zu Hause und im Freiland mit Nelken-Pfeffer-Aroma. Der Strauch ist aufrecht, bis zu 20 cm hoch, die Triebe sind dicht belaubt mit kleinen, grünen Blättern und halb erhaben;
• Eriwan– eine der am häufigsten vorkommenden ertragreichen Sorten mit Nelken-Pfeffer-Aroma. Strauch mittelhoch, Blätter violett, eiförmig, mittelgroß;
• Troll– eine produktive, kleinblättrige und kompakte Zwischensaisonsorte für den Heimanbau, resistent gegen plötzliche Veränderungen Temperatur. Die Blätter von Pflanzen dieser Sorte sind dunkelviolett. Der Busch sieht sehr attraktiv aus;
• Zauberberg– eine Sorte israelischer Selektion, die sich durch ihre Toleranz gegenüber hohen und hohen Temperaturen auszeichnet niedrige Temperaturen und Mangel an Feuchtigkeit. Sein gepflegter runder Strauch mit grünen Blättern mit violetter Tönung eignet sich hervorragend für den Garten und als Zierpflanze.
• Roter Rubin- eine amerikanische Sorte mit mahagonivioletter Farbe, bei der nicht nur die Blätter ohne die Bitterkeit grüner Sorten essbar sind, sondern auch die Knospen, die in Amerika normalerweise zu Omeletts hinzugefügt werden.

Прекрасно зарекомендовали себя также такие сорта базилика: Шарм, Маркиз, Арарат, Бархат, Вайолет, Греческий, Робин Гуд, Дракон, Жиголо, Зеленый ароматный, Орион, Перечный аромат, Искуситель, Бакинский, Чародей, Лимончик, Карлик, Курчавый, Философ, Широколистный und andere.

Eigenschaften von Basilikum – Schaden und Nutzen

Nützliche Eigenschaften von Basilikum

Das Aroma von Basilikum ist auf das Vorhandensein eines ätherischen Öls mit komplexer Zusammensetzung in seinem oberirdischen Teil zurückzuführen, das eine bakterizide Wirkung hat. Basilikum enthält die Vitamine C, B2, PP, Provitamin A, Carotin, Zucker, Phytonzide und Rutin. Basilikum schützt den Körper vor Infektionen, indem es das Immunsystem stimuliert. Es hemmt sogar das Wachstum von HIV und Krebszellen. Basilikum hat fiebersenkende, bakterizide, antioxidative, stärkende und tonisierende Wirkung.

Der Verzehr von Basilikum ist bei Virus-, Bakterien- und Pilzinfektionen sowie Atemwegs- und Lungenerkrankungen angezeigt. Es hilft, überschüssigen Schleim in den Nasengängen und überschüssige Gase im Rektum loszuwerden, verbessert das Gedächtnis und stärkt das Nervengewebe.

Basilikum bewältigt leicht entzündliche Erkrankungen der Mundhöhle – Karies, Geschwüre, Zahnstein, Plaque und Mundgeruch. Durch seine adstringierende Wirkung stärkt es das Zahnfleisch und beugt vorzeitigem Zahnverlust vor.

Basilikum hilft dem Körper bei der Bewältigung von Blähungen und Magen-Darm-Erkrankungen. Die darin enthaltenen Enzyme beschleunigen den Abbau und die Verbrennung von Fetten im Körper, Estragol und Evengol regen die geistige Aktivität an.

Ätherisches Basilikumöl heilt erfolgreich Wunden und lindert Krämpfe unterschiedlicher Natur, zur Inhalation von Obermaterial verwendet Atemwege. Der Saft von Basilikumblättern wird zur Bekämpfung von Pilzinfektionen der Haut eingesetzt; wässrige Extrakte aus der Pflanze liefern gute Ergebnisse bei der Behandlung von Gastritis und Lebensmittelvergiftungen.

Getrocknetes Basilikum wird zur Zubereitung von Tee oder zur Herstellung von Kompressen zur Linderung von Kopfschmerzen und Ekzemen verwendet. Alkoholinfusion von Basilikum behandelt Kolitis, Pyelitis, Keuchhusten, Neurose, Asthma bronchiale, niedrige arterieller Druck, Nieren- und Blasenentzündung, Blähungen und Erkältung.

Basilikum - Kontraindikationen

Da Basilikum eine tonisierende Wirkung hat, ist es bei Erkrankungen des Gefäß-Herz-Systems – Bluthochdruck und Bluthochdruck – und insbesondere bei Patienten mit Herzinfarkt kontraindiziert. Auch für Patienten mit Venenthrombose ist Basilikum gefährlich untere Gliedmaßen, Thrombophlebitis, vegetativ-vaskuläre Dystonie und Diabetes mellitus. Hypotonische Menschen können Basilikum ohne Angst verzehren.

Basilikum wird während der Schwangerschaft nicht in großen Mengen empfohlen, insbesondere nicht bei violetten Sorten der Pflanze, aber für stillende Mütter hat es sich als gutes laktogenes Mittel erwiesen, und wenn Ihr Baby nicht durch den seltsamen Geschmack und Geruch Ihrer Milch gestört wird, können Sie dies tun während dieser Zeit Stillen Lassen Sie das Basilikum nicht aus.

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Basilikum ist eine beliebte Gewürz- und Zierpflanze. Sie können es nicht nur im Freiland, sondern auch zu Hause auf der Fensterbank anbauen. Wenn Sie den Ratschlägen unseres Artikels folgen, können Sie diese aromatische Pflanze mit Ihren eigenen Händen aus Samen anbauen.

Wir erklären Ihnen, wie Sie Basilikum im Sommer und Winter richtig pflegen und ernten und wie Sie die Ernte in einer Stadtwohnung anbauen.

Jeder Besitzer kann Basilikum aus Samen anbauen. persönliche Handlung. Die Sträucher versorgen Sie nicht nur mit aromatischen Gewürzen, sondern schmücken mit ihren dekorativen Blättern auch die Fläche.

Weil das dieser Typ Sie ist in warmen Klimazonen häufiger anzutreffen; ihre Anpflanzung in unserem Land weist einige Besonderheiten auf, die im Folgenden besprochen werden.

Besonderheiten

Je nach Sorte können die Blätter der Kulturpflanze sein verschiedene Farben, von hellgrün bis violett. Besser ist die Ernte Ende Juli oder Anfang August, da sich zu diesem Zeitpunkt die meisten ätherischen Öle in den Blättern ansammeln und die Pflanze ein besonders reiches Aroma erhält. Wie diese Pflanze aussieht, können Sie in Abbildung 1 sehen.

Für die Kultur werden gut beleuchtete Bereiche in hellen, feuchten und fruchtbaren Böden ausgewählt. Wenn der Boden zu schwer oder zu stark mit Feuchtigkeit gesättigt ist, beginnt das Wurzelsystem der Pflanze zu schmerzen und der Busch stirbt ab.

Darüber hinaus ist es unerwünscht, es längere Zeit am selben Ort zu belassen. Es ist am besten, jedes Jahr neu zu pflanzen und die Kultur zurückzubringen alter Platz frühestens in 5 Jahren. Ist diese Bedingung nicht erfüllt, sind die Pflanzen anfälliger für Fusarium.

Bedingungen

Der Anbau aus Samen beginnt mit der Standortwahl. Es sollte gut von der Sonne beleuchtet sein und der Boden sollte mäßig feucht sein. Diese Bedingung gilt auch für die Pflanzung durch Setzlinge.

Notiz:Übermäßige Bodenfeuchtigkeit führt unabhängig von der Vegetationsperiode zu Wurzelfäule und zum Absterben der Pflanzen.

Eine weitere Voraussetzung ist die Gewährleistung eines stabilen Temperaturregimes. Schon bei mildem Frost oder plötzlichen Temperaturschwankungen können junge Triebe absterben. Daher muss ein Beet mit Samen oder Setzlingen mit Folie abgedeckt werden. Darüber hinaus werden die Sämlinge frühestens im Juni, wenn konstant warmes Wetter einsetzt, ins Freiland gebracht.

Es empfiehlt sich, die Fläche mit einer Mischung aus Humus, Kompost und Torf zu düngen. Die Pflanzung erfolgt abends, danach wird der Boden gut mit warmem Wasser bewässert.

Aus Samen wachsen

Der einfachste Weg, Grünpflanzen aus Samen zu züchten, besteht darin, die Sämlinge zunächst in einem Topf zum Keimen zu bringen. Dann ist es einfacher, die stärkeren Pflanzen ins Freiland zu verpflanzen.

Sie können Basilikum sogar aus Samen auf der Fensterbank anbauen.. Dafür benötigen Sie(Figur 2):

1. Füllen Sie Töpfe oder Kisten mit einem nährstoffreichen Substrat auf Basis von Erde, Torf und Humus.
2. Befeuchten Sie den Boden mit einer Mischung aus Wasser und Mineraldünger. Dadurch wird die Samenkeimung beschleunigt.
3. Führen Sie die Aussaat durch und vertiefen Sie die Samen nur um 1 cm.
4. Die Oberseite des Behälters ist mit Folie oder Glas abgedeckt. Dies trägt dazu bei, die Feuchtigkeit zu speichern und eine optimale Temperatur aufrechtzuerhalten.

Die Triebe erscheinen innerhalb einer Woche, können aber nicht sofort in den Garten verpflanzt werden. Zunächst sollten Sie auf warmes Wetter warten. Zweitens müssen die Pflanzen vor dem Umpflanzen kräftiger werden. Dabei werden die Setzlinge regelmäßig gegossen, ohne dass der Boden zu stark durchfeuchtet wird.

Bei der direkten Aussaat in den Boden wird der Boden mit Wachstumsstimulanzien behandelt und das Beet mit einer Folie abgedeckt. Auch wenn man drin landet Sommerzeit, die Kultur benötigt zum Keimen eine ziemlich hohe Temperatur (ca. 25 Grad). Die Abdeckung kann erst entfernt werden, wenn Sprossen erscheinen.

Aus Samen wachsendes Basilikum: Wann pflanzen?

Ein wichtiges Thema ist der Zeitpunkt der Pflanzung bei der Anzucht aus Samen. Wächst das Gewürz in einer Wohnung, kann die Aussaat zu jeder Jahreszeit erfolgen. Bei offenem Gelände ist die Situation etwas komplizierter.

Sowohl Samen als auch Setzlinge werden frühestens Anfang Juni im Freiland gepflanzt. Dies liegt daran, dass junge Pflanzen bereits bei einem minimalen Temperaturabfall absterben können. Um ein optimales Mikroklima aufrechtzuerhalten, muss das Bett abgedeckt werden.

Anbaumethoden

Basilikum wird auf verschiedene Arten angebaut: durch Aussaat von Samen im Freiland und durch Setzlinge. Diese Pflanze kann auch im Gewächshaus oder sogar auf der Fensterbank zu Hause kultiviert werden.

Unabhängig von der gewählten Methode müssen der Pflanze optimale Temperaturbedingungen geboten werden, daher müssen nach dem Pflanzen im Garten sowohl Samen als auch Setzlinge mit Folie oder Mulch abgedeckt werden.

Der Anbau einer Pflanze auf der Fensterbank und im Gewächshaus weist einige Unterschiede auf. Schauen wir uns diese Methoden also genauer an.

Wie man Basilikum auf der Fensterbank anbaut

Der Anbau aus Samen auf der Fensterbank wird nur dann erfolgreich sein, wenn Sie den richtigen Boden auswählen, einen Standort wählen und der Pflanze ein optimales Mikroklima bieten.

Zu Hause kann die Bepflanzung durch Samen oder Stecklinge erfolgen. Junge Triebe wurzeln gut. Dazu werden kleine Zweige in ein Glas Wasser gelegt, nach 2 Wochen erscheinen die ersten Wurzeln und die Ernte wird in einen separaten Topf umgepflanzt. Nach 2-3 Wochen können Sie das erste Grün schneiden.

Wie baut man Basilikum aus Samen auf der Fensterbank an? Es ist sofort anzumerken, dass der Prozess der Pflanzenentwicklung in diesem Fall länger dauert, der Busch jedoch viel länger Früchte trägt als beim Anbau durch Stecklinge.

Notiz: Eine aus Stecklingen gezogene Pflanze blüht viel früher als eine aus Samen gezogene Pflanze. Nach dem Erscheinen der Blüten sind die Blätter für die Ernte von Grünpflanzen ungeeignet.

Das Pflanzen einer Pflanze zu Hause geht wie folgt vor:(Figur 3):

1. Samen werden eingeweicht in einer Kaliumpermanganatlösung für 2-3 Stunden. Die Aussaat kann sofort in große Töpfe erfolgen, in denen der Strauch die ganze Zeit über verbleibt. Sie können die Samen auch in eine große Kiste säen und die Sämlinge pflücken, während sie wachsen.
2. Substrat Sie können jedes nehmen, aber es ist besser, Wurmkompost mit Kokosfasern im Verhältnis 1:2 zu verwenden.
3. Bis zum Boden des Topfes Legen Sie eine Drainageschicht aus, gießen Sie dann das Substrat ein, befeuchten Sie es und säen Sie die Samen in flache Löcher oder Rillen (nicht mehr als 2 cm).
4. Decken Sie die Oberseite des Behälters ab Folie, Glas oder normale Plastiktüte. Nach dem Erscheinen der ersten Triebe wird die Abdeckung entfernt.

Zur weiteren Pflege gehört regelmäßiges Gießen. Außerdem ist es notwendig, die Pflanzen mit Wärme und Licht zu versorgen. Dazu werden die Töpfe an ein Südfenster gestellt und im Winter und Herbst die Tageslichtstunden mit Hilfe von Leuchtstofflampen verlängert.

Am besten bepflanzt man mehrere Sträucher mit Samen und vermehrt sie dann durch Stecklinge. So erhalten Sie immer frische Kräuter.

Der Autor des Videos erklärt Ihnen, wie Sie Samen richtig säen und Basilikumsämlinge züchten.

In einem Gewächshaus wachsen

Im Winter kann die Pflanze aufgrund ihrer Empfindlichkeit gegenüber niedrigen Temperaturen nur in einem beheizten Gewächshaus angebaut werden. Die Pflanze passt gut zu anderen Kräuter, Kräuter und Tomaten, und dank der Gestaltungsmerkmale des geschlossenen Bodens ist er weniger anfällig für Krankheiten und Schädlinge.

Zu den Merkmalen des Anbaus in einem Gewächshaus gehören: vorbereitende Vorbereitung Sämlinge (Abbildung 4). Die weitere Landung erfolgt wie folgt:

• Auswahl und Vorbereitung des Bodens- Es ist besser, leichte und lockere Böden zu verwenden, die mit verrottetem Mist gedüngt sind.
• Landung kann mit Setzlingen oder Samen durchgeführt werden. Im ersten Fall wird die Vegetationsperiode deutlich verkürzt und die Ernte kann früher erfolgen.
• Sämlinge gepflanzt in flachen, vorbefeuchteten Furchen im Abstand von 15 cm voneinander.
• Bewässerung einmal pro Woche durchgeführt. Im Winter müssen Sie eine stabile Temperatur (nicht unter 15 Grad) aufrechterhalten und im Sommer, wenn die Temperatur stark ansteigt, das Gewächshaus lüften.

Die Grünernte beginnt, wenn die Sträucher eine Höhe von 20 cm erreichen. Es empfiehlt sich, die Blätter nach und nach abzuschneiden, damit der Strauch stärker verzweigt wird. Nach Ablauf der Vegetationsperiode wird das Beet mit Gülle oder einer flüssigen Lösung aus Hühnerkot gedüngt. Beispiele für den Anbau dieser Grünpflanzen in einem Gewächshaus sind in Abbildung 5 dargestellt.

Pflanzen und Pflege zu Hause

Zu Hause können Sie nicht nur Setzlinge, sondern auch einen vollwertigen Busch züchten. So versorgen Sie Ihre Familie auch im Winter mit frischen Kräutern.

Das Pflanzen von Basilikum geht so::

• Bereiten Sie Behälter vor – sowohl einzelne Töpfe als auch große Kisten sind geeignet. Kleine Setzlinge aus den Kisten werden später in größere Behälter umgepflanzt.
• Am Boden verlegen wir Schrottdrainage (Ziegelbruch oder Blähton). Es sollte etwa ein Drittel des Topfes füllen.
• Gießen Sie darüber ein nährstoffreiches Substrat, bestehend aus leichter, lockerer Erde und Kokosfasern. Wir befeuchten die Erde.
• Die Samen in ca. 1 cm tiefe Furchen aussäen, mit einer kleinen Schicht Erde und Wasser bestreuen.
• Wir bedecken die Oberseite mit Folie oder Glas und stellen sie an einen gut beleuchteten Ort.

Wenn diese Bedingungen erfüllt sind, erscheinen innerhalb einer Woche Sprossen und nach einigen weiteren Wochen verwandeln sie sich in vollwertige Büsche. In dieser Zeit ist es wichtig, Pflanzen bereitzustellen die richtige Pflege: Regelmäßig, aber mäßig gießen, eine stabile Temperatur von +20 Grad aufrechterhalten und den Boden regelmäßig lockern. Wenn die Pflanze langsam wächst, können Sie flüssigen Mineraldünger ausbringen.

Der Vorteil des Anbaus dieser Kulturpflanze zu Hause besteht darin, dass Pflanzen in einer Stadtwohnung viel einfacher für die richtige Pflege sorgen können.

Weitere Informationen zum Basilikumanbau zu Hause finden Sie im Video.

Ernte

Die Blätter der Pflanze werden als Nahrung verwendet. Sie werden während der gesamten Wachstumsphase unmittelbar nach der Bildung von etwa 20 cm hohen Büschen abgeschnitten (Abbildung 6). Die Ernte wird jedoch nach Beginn der Blüte gestoppt, da die Blätter in dieser Zeit ihren reichen Geschmack und ihr Aroma verlieren.

Um die Fruchtzeit zu verlängern, wird sie aus Samen und nicht aus Sämlingen oder Stecklingen gezogen.

Arten und Sorten von Basilikum

Es gibt etwa 150 Sorten dieser Kulturpflanze, die beliebtesten sind jedoch Duft-, Lila- und Zitronen-Sorten. Schauen wir uns die letzten beiden Sorten genauer an, da sie sich in der Farbe und im Aroma der Blätter von anderen unterscheiden.

Lila Basilikum: wächst aus Samen

Die Sorte unterscheidet sich von anderen durch die satte violette Farbe ihrer Blätter (Abbildung 7). Sie haben einen delikaten Geschmack und ein angenehmes Aroma, weshalb diese Pflanze am häufigsten zur Zubereitung von Saucen für Fleischgerichte verwendet wird.

Der Anbau der violetten Sorte aus Samen unterscheidet sich nicht von den Bedingungen, die für andere Arten erforderlich sind. Es wird mit Setzlingen oder Samen im Freiland gepflanzt und das Beet wird abgedeckt, um eine stabile Temperatur und Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten.

Sie können die Pflanze auch im Gewächshaus und zu Hause kultivieren. Die Hauptsache ist, eine stabile Temperatur aufrechtzuerhalten und die Büsche regelmäßig zu gießen, um Wasserstau zu vermeiden.

Zitronenbasilikum

Zitronenbasilikum hat eines charakteristisches Merkmal: Seine Blätter haben einen reichen Zitronengeschmack und -aroma. Aus diesem Grund wird es als Gewürz sehr geschätzt. Darüber hinaus hat die Pflanze dekorative Eigenschaften. Die Kultur bildet einen üppigen, ausladenden Strauch, der eine schöne und nützliche Ergänzung für den Garten darstellt (Abbildung 8).

Auch der Anbau der Pflanze erfordert etwas Sorgfalt. Die Kultur ist warm und lichtliebend, daher werden für die Bepflanzung gut beleuchtete Bereiche ohne Zugluft gewählt. Es ist besser, nicht mit Samen, sondern mit Setzlingen zu säen. Dadurch wird das Zitronenbasilikum schneller reif und wächst schöner Busch mit duftenden Blättern.