Αγοράστε φούρνο μικροκυμάτων χωρίς γκριλ. Μια πρωτότυπη λύση: φούρνοι μικροκυμάτων χωρίς πικάπ. Πώς λειτουργεί η συσκευή

Ο πρώτος φούρνος μικροκυμάτων χωρίς περιστροφική πλάκααπελευθερώθηκε με ένα μαγνήτρον, το οποίο βρισκόταν στο πλάι της κατασκευής. Με τον καιρό, η Sharp εφηύρε και άρχισε να εμπορεύεται τα γνωστά περιβλήματα περιστρεφόμενων τραπεζιών. Ωστόσο, μοντέλα χωρίς περιστροφικό τραπέζιδεν έχουν χάσει τη δημοτικότητά τους, αλλά έχουν μόνο βελτιωθεί και μεταμορφωθεί. Ας μάθουμε για την αρχή λειτουργίας, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα τέτοιων φούρνων μικροκυμάτων (MVP).

Διαφορές μεταξύ MVP χωρίς περιστρεφόμενη πλάκα

Το πρώτο και κύριο μειονέκτημα των πρώτων τέτοιων μικροκυμάτων ήταν η ανομοιόμορφη θέρμανση των τροφίμων. Δεδομένου ότι η ακτινοβολία ήταν πλευρική, τα προϊόντα θερμάνονταν καλά μόνο στη μία πλευρά και η δεύτερη "αόρατη πλευρά του φεγγαριού" παρέμενε μη θερμαινόμενη. Γι 'αυτό εμφανίστηκε ένα πικάπ - ένας γυάλινος δίσκος ορισμένης διαμέτρου, ο οποίος έλυσε αμέσως ένα σοβαρό πρόβλημα.

ΣΕ μοντέρνα μοντέλαχωρίς το πιάτο, ο πομπός δεν βρίσκεται πλέον στο πλάι, αλλά στο κάτω μέρος του σώματος. Αυτό μειώνει τον χρόνο οποιουδήποτε προγράμματος κατά 13%. Όσο για την ομοιομορφία της θέρμανσης, για αυτό ευθύνεται ο διπλός σχεδιασμός του πομπού.

Γεγονός! Τέτοια μοντέλα χρησιμοποιούν τεχνολογία FlatBed - το χαμηλότερο περιστρεφόμενο μαγνήτρον επηρεάζει ομοιόμορφα τα προϊόντα.

Ο σχεδιασμός έχει ως εξής: ο ίδιος ο πομπός είναι ακίνητος, αλλά εκτός από την κύρια κεραία, υπάρχει ένα άλλο ζεύγος, το οποίο κατευθύνει τις ακτίνες στο φαγητό από διαφορετικές κατευθύνσεις. Αυτό οδηγεί στις κύριες διαφορές μεταξύ ενός φούρνου μικροκυμάτων χωρίς τραπέζι:

• Αποτελεσματική θέρμανση κάτω.
• Γρήγορη εκτέλεση οποιωνδήποτε λειτουργιών.
• Ομαλή ρύθμιση συνθήκες θερμοκρασίαςχάρη στον έλεγχο ισχύος μετατροπέα.
• Διαθεσιμότητα του συστήματος αυτόματο καθάρισμαεσωτερικές επιφάνειες του θαλάμου.
• Ο σχεδιασμός έχει πολύ λιγότερα εξαρτήματα που είναι επιρρεπή σε βλάβες.

Είδη

Ένα συμπαγές σώμα και ελάχιστα μέρη που απαιτούν ψύξη είναι τα κύρια χαρακτηριστικά αυτής της τεχνολογίας. Αυτό είναι χαρακτηριστικό για κάθε μοντέλο, ανεξάρτητα από τον παράγοντα μορφής του. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι κέντρων κέρδους:

1. Ελεύθερος (στάσιμος).
2. Ενσωματωμένο.

Ακίνητοςη σόμπα είναι μια συμβατική κατασκευή που μπορεί να τοποθετηθεί σε τραπέζι, ράφι ή περβάζι παραθύρου και, εάν είναι απαραίτητο, να μετακινηθεί σε οποιοδήποτε άλλο κατάλληλο μέρος. Σε περίπτωση σπάνιας χρήσης, μπορείτε ακόμη και να κρύψετε την ηλεκτρική συσκευή σε ένα ντουλάπι ή μια θέση.

ΕνσωματωμένοΟ φούρνος μικροκυμάτων είναι πιο λειτουργικός, αλλά εγκαθίσταται σε αυστηρά καθορισμένο μέρος, σύμφωνα με τις οδηγίες. Αλλά βάζοντας τη συσκευή σε μια θέση, θα ελευθερώσετε τη μερίδα του λέοντος ελεύθερος χώροςστον πάγκο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα MVP που δεν είναι εξοπλισμένα με περιστρεφόμενο δίσκο δεν απαιτούν ειδική συντήρηση και επομένως είναι λιγότερο επιρρεπή σε βλάβες. Πρέπει επίσης να σημειωθούν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• Αυξημένος όγκος θαλάμου λόγω σχεδιαστικών χαρακτηριστικών.
• Μπορείτε να τοποθετήσετε πιάτα οποιουδήποτε σχήματος μέσα - τετράγωνοι και ορθογώνιοι δίσκοι, λαμαρίνες ψησίματος.
• Μπορείτε να ζεστάνετε ή να μαγειρέψετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα σε διαφορετικά πιάτα.

• Εύκολη περιποίηση και καθαρισμός επιφανειών.

• Εξοικονόμηση κόστους ενέργειας.

Όσο για τα συνηθισμένα φούρνοι μικροκυμάτων, τότε έχουν βαθουλώματα και μεταβάσεις στο κάτω μέρος στις οποίες συσσωρεύεται βρωμιά, και λόγω του δίσκου, είναι δύσκολο να πλένεις αυτά τα μέρη κάθε μέρα. Επίσης, κατά την περιστροφή, το μαγειρικό σκεύος τρίβεται πάνω στην επικάλυψη του θαλάμου και εάν είναι σμάλτο, η προστατευτική επίστρωση αναπόφευκτα θα φθαρεί και μπορεί να παραμείνουν γρατσουνιές στον ανοξείδωτο χάλυβα. Εάν πιτσιλιστεί λίπος στο πιάτο μαρμαρυγίας ενώ το φαγητό περιστρέφεται, θα καεί πρόωρα. Φυσικά, ο εξοπλισμός μπορεί να βαφτεί ή αντικαταστήστε τη μαρμαρυγία σε αυτό, αλλά αυτό απαιτεί προσπάθεια και επένδυση, επομένως είναι καλύτερα να προστατεύσετε τον εαυτό σας από τέτοιες συνέπειες εκ των προτέρων.

Επίσης, παρά το γεγονός ότι το υλικό του δίσκου είναι γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα- είναι πολύ πιθανό να το σπάσεις. Είναι επίσης πιθανό ο μηχανισμός που περιστρέφει το τραπέζι να χαλάσει, ειδικά εάν συχνά φορτώνονται μεγάλοι όγκοι φαγητού στο φούρνο. Οι επισκευές κινητήρα πρέπει να ανατίθενται σε ειδικό και μια τέτοια διαδικασία κοστίζει χρήματα.

Οι MVP χωρίς πίνακα δεν έχουν όλα τα παραπάνω μειονεκτήματα. Εσωτερικές επιφάνειεςΕύκολος καθαρισμός στο χέρι ακόμα και χωρίς τη χρήση της λειτουργίας Αυτόματου Καθαρισμού. Οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν συχνά βιοκεραμικά ή ανοξείδωτο ατσάλι αντί για σμάλτο - ανθεκτικές και λείες επιστρώσεις που καθαρίζονται εύκολα, ειδικά εάν ο εξοπλισμός είναι εξοπλισμένος με σχάρα ή θερμική μεταφορά.

Σε μια σημείωση! Ο κινητήρας μετατροπέα αλλάζει ομαλά τη συχνότητα των κυμάτων ενώ ελέγχει το magnetron - για αυτούς τους σκοπούς δεν χρειάζεται μετασχηματιστή. Αυτή η αρχή εξοικονομεί έως και 20% της ηλεκτρικής ενέργειας.

Υπάρχουν μειονεκτήματα στην τεχνολογία χωρίς δίσκο;Ίσως υπάρχει μόνο ένα, και αυτό είναι αρκετά υποκειμενικό. Αυτό είναι το κόστος που εξηγείται από τον σχεδιασμό. Ταυτόχρονα, η ζήτηση για τέτοια μοντέλα παραμένει υψηλή. Ένα άλλο σημείο είναι ότι σε συσκευές με ακτινοβολία βυθού είναι αδύνατο να θερμανθεί η μίας χρήσης και πλαστικά πιάτα, αλλά αυτός ο κανόνας ισχύει και για όλους τους φούρνους μικροκυμάτων.

Πώς λειτουργεί η συσκευή

Ας αναλύσουμε πώς λειτουργεί inverter φούρνο μικροκυμάτων Samsung ή Panasonic χωρίς πιάτο.

1. Η θέση του μαγνήτρον είναι πάντα χαμηλότερη.
2. Περιστρέφεται από κινητήρα ή πρόσθετες κεραίες για ομοιόμορφη κατανομή της ακτινοβολίας.
3. Τα κύματα που προέρχονται από κάτω αντανακλώνται από το περίβλημα και επηρεάζουν το φαγητό από πάνω και από όλες τις πλευρές.
4. Η ακτινοβολία διέρχεται από τα προϊόντα σε όλο το πάχος τους.

1. Μαγνήτρον κάτω αξιόπιστη προστασίααπό πιτσιλιές λίπους και ανακλώμενα κύματα - αυτή είναι μια τεράστια ευκαιρία για ηλεκτρικά και οικονομικά προγράμματα.
2. Ο κινητήρας μετατροπέα βρίσκεται δίπλα στην «καρδιά» του MVP, αλλάζοντας τη συχνότητα των κυμάτων και, κατά συνέπεια, τη θερμοκρασία.
3. Η ψύξη συμβαίνει λόγω φυσικός αερισμός(ελάχιστος θόρυβος, χωρίς ανεμιστήρες).
4. Παρακολουθεί τη λειτουργία της συσκευής την ηλεκτρονική μονάδαδιαχείριση.

Συναγωγή είναι η κυκλοφορία του αέρα. Πολλά φούρνους μικροκυμάτωνσυμπληρώνονται θερμαντικά στοιχεία(πάνω, κάτω ή δύο ταυτόχρονα) και ένας ανεμιστήρας, ο οποίος, στην ουσία, μετατρέπει το φούρνο μικροκυμάτων σε φούρνο. Σε τέτοια μοντέλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μεταφορά χωριστά από τον φούρνο μικροκυμάτων (το πιάτο θα ψηθεί όπως σε φούρνο) ή μαζί, και στη συνέχεια το πιάτο θα μαγειρευτεί με δύο τρόπους ταυτόχρονα, γεγονός που αυξάνει την ταχύτητα μαγειρέματος και δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα: διατηρεί την τρυφερότητα στο εσωτερικό και αποκτά κρούστα από πάνω.

Επιπλέον, ένας μεγάλος φούρνος δεν είναι πάντα βολικός στη χρήση για καθημερινό μαγείρεμα και καταναλώνει περισσότερη ηλεκτρική ενέργεια από έναν φούρνο μικροκυμάτων, αλλά σε έναν τέτοιο μίνι-φούρνο μπορείτε να μαγειρέψετε ψητά πιάτα πιο γρήγορα και πιο συχνά. Εάν επιλέξετε ένα φούρνο μεταφοράς, είναι σημαντικό να υπάρχει επίσης ένας έλεγχος θερμοκρασίας με λειτουργία χαμηλής θερμοκρασίας - για παράδειγμα, για να φτιάξετε γιαούρτι ή να μαρκάρετε τη ζύμη.

«Τι γίνεται με τη σχάρα;» - εσύ ρωτάς. Για κανονική λειτουργίαψησταριά (για να μην είναι ονομαστική, αλλά να κάνει τη ρόδινη και τηγανητή δουλειά της), απαιτείται αρκετά υψηλή ισχύς του θερμαντικού στοιχείου γκριλ: τουλάχιστον 1800-2000 W.

Φούρνος μικροκυμάτων LG NeoChef

Αποφύγετε μοντέλα με έλεγχο ισχύος μετατροπέα, εάν το επιτρέπουν τα χρήματα.

Φούρνοι μικροκυμάτων με έλεγχος μετατροπέαΗ ισχύς θερμαίνει τα τρόφιμα πιο ομοιόμορφα - τόσο κατά το μαγείρεμα όσο και κατά την απόψυξη. Αυτό είναι ιδιαίτερα αισθητό κατά την απόψυξη: για παράδειγμα, δεν θα υπάρξει καμία επίδραση όταν ανώτερο στρώμαΤο κομμάτι του κρέατος ήταν σχεδόν ψημένο, αλλά υπήρχε ακόμα πάγος μέσα.

Δεν ξέρω ότι υπάρχουν φούρνοι μικροκυμάτων με ατμό

Ο ατμός στους φούρνους μικροκυμάτων σας επιτρέπει να αποφύγετε το υπερβολικό στέγνωμα των τροφίμων, κάτι για το οποίο παραπονιούνται όσοι προσπαθούν να μαγειρέψουν στο φούρνο μικροκυμάτων. Αλλά πρέπει να καταλάβετε ότι η παρουσία μιας λειτουργίας μαγειρέματος με ατμό αυξάνει το κόστος του φούρνου μικροκυμάτων και εάν χρησιμοποιείτε αυτήν τη λειτουργία, θα πρέπει να το αφαιρείτε τακτικά τα αλάτι - μια επιπλέον ανησυχία.

Επιλέξτε ένα μοντέλο με πολύ σύνθετα χειριστήρια

Κοιτάξτε τη διεπαφή: όλα θα σας γίνουν ξεκάθαρα σε ένα λεπτό. Αν όχι, τότε όσες λειτουργίες και να έχει ο φούρνος μικροκυμάτων, δεν θα τις χρησιμοποιήσετε.

Σεφ του Whirlpool Jet

Δεν μπορώ να καταλάβω αμέσως πού να βάλω τον φούρνο μικροκυμάτων

Αν είναι δυνατό να το ενσωματώσετε, υπέροχο. Αν όχι, τότε η τοποθεσία θα καθορίσει πώς θα ανοίξει η πόρτα: στο πλάι (στα αριστερά) ή ακόμα και να είναι αρθρωτή, όπως στους φούρνους. Εάν η σόμπα στέκεται κοντά στον τοίχο, τότε η πόρτα πρέπει να είναι αρθρωτή ή ανοιχτή προς την αντίθετη κατεύθυνση από τον τοίχο.

Αγνοήστε την εσωτερική επίστρωση της κάμερας

Εάν πρόκειται να ζεστάνετε μόνο φαγητό, τότε δεν έχει σημασία τι είδους επίστρωση είναι: ανοξείδωτο ατσάλι, πλαστικό, σμάλτο, κεραμικά ή βιοκεραμικά. Εάν πρόκειται να μαγειρέψετε - να ψήσετε, να τηγανίσετε ή τουλάχιστον να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης το πρωί - τότε είναι καλύτερα να επιλέξετε μια επίστρωση που καθαρίζεται ευκολότερα, και αυτή είναι η κεραμική και η βιοκεραμική.

Samsung MC32F6C6TCT

Δεν ξέρω ότι υπάρχουν μοντέλα χωρίς περιστροφικό τραπέζι

Σε τέτοιους φούρνους μικροκυμάτων (κυρίως αυτοί είναι μοντέλα μετατροπέωνμε ομοιόμορφο σύστημα διανομής κυμάτων) χωράει περισσότερα πιάτα ταυτόχρονα και επίσης φιλοξενεί σκεύη μεγαλύτερο μέγεθοςκαι μη τυποποιημένο σχήμα.

Οι φούρνοι μικροκυμάτων χωρίς ψησταριά είναι συνήθως φθηνότεροι από τα μοντέλα που διαθέτουν ψησταριά. Αυτό είναι πολύ ευχάριστο για το κοινό των αγοραστών που έχουν μίνι φούρνο ή για εκείνους που μπορούν να κάνουν χωρίς αυτήν τη λειτουργία χωρίς προβλήματα. Ωστόσο, νωρίτερα σκεφτήκαμε καλύτερους φούρνους μικροκυμάτωνμε ψησταριά - όποιος ενδιαφέρεται μπορεί να το ελέγξει.

1η θέση – Gorenje MO17MW

Ένας από τους καλύτερους φούρνους μικροκυμάτων χωρίς γκριλ κάτω από $60. Η λειτουργική και τεχνολογική του απλότητα το καθιστά τόσο προσιτό στην αγορά.

Το μοντέλο είναι αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας, αλλά δεν μπορεί να κάνει λίγα. Δεν υπάρχει ψησταριά ή μεταφορά. Ξέρει μόνο να ζεσταίνει το φαγητό και να το μαγειρεύει λίγο (απλά ζεστά σάντουιτς, για παράδειγμα). Αξίζει αυτό το μοντέλο τα λεφτά του; Αξίζει τόσο πολύ! Αυτή είναι μια επιλογή που μπορεί να περιγραφεί ως "φθηνή και χαρούμενη".

2η θέση – Panasonic NN-ST251W

Πιο ακριβό μοντέλο κοστίζει 75 $. Δεν υπάρχει επίσης ψησταριά ή συναγωγή εδώ, αλλά υπάρχει ηλεκτρονικός έλεγχος αφής και προστασία παιδιών, χρονοδιακόπτης 99 λεπτών και άλλες λειτουργίες που δεν ενδιαφέρουν κανέναν, όπως οπίσθιος φωτισμός και ηχητικό σήμα.

Αυτό το μοντέλο θερμαίνεται γρήγορα και τέλεια, οι αγοραστές στο Διαδίκτυο έχουν καλές κριτικές γι 'αυτό, γι 'αυτό το τοποθετήσαμε στη δεύτερη θέση αυτής της βαθμολογίας. Είτε έτσι είτε αλλιώς, αξίζει τα λεφτά του και είναι ένας από τους καλύτερους φούρνους μικροκυμάτων χωρίς γκριλ.

3η θέση – Panasonic NN-SM221W

Παρόμοια με τον προηγούμενο φούρνο μικροκυμάτων που κοστίζει 68-70 δολάρια. Αντίθετα, υπάρχουν μηχανικά χειριστήρια και περιστροφικοί διακόπτες.

Αυτό το μοντέλο έχει επίσης ηχητικό σήμα, σύστημα απόψυξης και τίποτα παραπάνω. Όπως και οι προηγούμενοι φούρνοι μικροκυμάτων, έτσι και αυτός μπορεί να μαγειρέψει ζεστά σάντουιτς, αλλά δεν μπορεί να κάνει περισσότερα. Ωστόσο, δεν απαιτείται τίποτα περισσότερο από αυτήν. Ζεσταίνει καλά και γρήγορα το φαγητό, λειτουργεί αποτελεσματικά και φαίνεται ωραίο. Άρα δικαιολογεί πλήρως την τιμή του.

4η θέση – Samsung ME81KRW-1

Ένας προσιτός και καλός ανεξάρτητος φούρνος μικροκυμάτων που κοστίζει 72-75 $.

Μηχανικά χειριστήρια με περιστροφικούς διακόπτες, σύστημα ομοιόμορφης κατανομής μικροκυμάτων - αυτό είναι το μόνο που μπορεί να ειπωθεί για αυτήν τη συσκευή. Ναι, δεν υπάρχει σχάρα ή συναγωγή, αλλά δεν είναι αυτό το κύριο πράγμα. Το κύριο πράγμα είναι ότι το μοντέλο είναι αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας. Τελειώνει τη δουλειά, και αυτό είναι αρκετά καλό για έναν φούρνο μικροκυμάτων 75 $.

Αξίζει να σημειωθεί ότι υπάρχουν μερικά αρνητικές κριτικές. Πρώτον, το καπάκι είναι λίγο χαλαρό εδώ. Όλα θα ήταν καλά, αλλά αυτή είναι η τεχνολογία μικροκυμάτων που χρησιμοποιεί μικροκύματα... αυτό είναι κακό. Λόγω του αμυδρού λαμπτήρα, δεν μπορείτε να δείτε τι υπάρχει μέσα. Γενικά, εάν υπάρχουν ανάλογα με τη μορφή αυτών των φούρνων μικροκυμάτων που παρουσιάζονται παραπάνω σε αυτή τη βαθμολογία, τότε είναι καλύτερο να τα επιλέξετε.

5η θέση – LG MS-2043DAC

Κοστίζει $80, που δεν είναι πολύ πιο ακριβό από τα παραπάνω.

Αυτός είναι ένας αξιοπρεπής φούρνος μικροκυμάτων με ηλεκτρονικά ελεγχόμενηκαι πάνελ αφής. Υπάρχει οθόνη, παιδική προστασία και σύστημα ομοιόμορφης κατανομής μικροκυμάτων (το οποίο συναντάμε σχεδόν σε κάθε μοντέλο). Δεν μπορούμε να πούμε τίποτα περισσότερο, γιατί... Εδώ η λειτουργικότητα είναι περιορισμένη.

Οι κριτικές για αυτό είναι θετικές, γιατί... Το μοντέλο είναι απλό και φθηνό, επαρκούς ποιότητας και αξιοπιστίας για τα χρήματα. Μάλλον θα έπρεπε να είχε τεθεί στην 4η θέση της κατάταξης, αλλά είμαι πολύ τεμπέλης για να αλλάξω οτιδήποτε.

Οι φούρνοι μικροκυμάτων έχουν καθιερωθεί εδώ και πολύ καιρό στην καθημερινή ζωή. ΣΥΓΧΡΟΝΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣ. Χωρίς αυτούς κουζίνα σπιτιούφαίνεται να μην είναι εντελώς ολοκληρωμένο, και στη δουλειά ένα μεσημεριανό διάλειμμα σπάνια ολοκληρώνεται χωρίς ένα «προσκύνημα» στο φούρνο μικροκυμάτων. Η συσκευή είναι απαραίτητη, βολική και πρακτική. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές ποικιλίες, τόσο σε εμφάνιση όσο και σε χαρακτηριστικά. Κατά την επιλογή του καλύτερου φούρνου μικροκυμάτων, μπορεί να προκύψουν ορισμένες δυσκολίες, αλλά μπορούν εύκολα να αποφευχθούν εάν προσεγγίσετε τη διαδικασία με αρμοδιότητα και ικανότητα. Ενα από τα πολλά ορθολογικούς τρόπουςαυτοπροετοιμασία - δείτε την τρέχουσα βαθμολογία μας.

Ποιος φούρνος μικροκυμάτων είναι καλύτερο να αγοράσετε;

Πριν επιλέξετε καλύτερα μοντέλαφούρνους μικροκυμάτων, αποφασίστε ποιες λειτουργίες πρέπει να έχει ο φούρνος μικροκυμάτων που χρειάζεστε. Έτσι, υπάρχουν φούρνοι μικροκυμάτων που χρησιμοποιούν:

• μόνο κύματα μικροκυμάτων (ονομάζονται επίσης σόλο)
• Κύματα μικροκυμάτων συν λειτουργία γκριλ (υπάρχουν θερμαντικά στοιχεία και γκριλ χαλαζία)
• Φούρνοι μικροκυμάτων συν λειτουργίες γκριλ και συναγωγής

Φούρνοι στους οποίους χρησιμοποιούνται μόνο κύματα εξαιρετικά υψηλής συχνότητας,καλό για τη θέρμανση και την απόψυξη των τροφίμων. Για να ζεστάνετε το φαγητό σε ένα πιάτο, δεν χρειάζεται να προσθέσετε λάδι, όπως όταν χρησιμοποιείτε τηγάνι. Τα ηλεκτρομαγνητικά κύματα διεισδύουν στο προϊόν σε βάθος 2,5 cm, προκαλώντας την κίνηση των πολικών μορίων (για παράδειγμα, του νερού) και καθώς τα μόρια επιταχύνονται, η θερμοκρασία αυξάνεται. Το θερμαινόμενο πιάτο γίνεται τόσο αρωματικό όσο αυτό που μόλις ετοιμάσατε και το αποψυγμένο προϊόν παραμένει φρέσκο ​​στην εμφάνιση.

Σε φούρνο μικροκυμάτων εξοπλισμένο λειτουργία γκριλ,μπορείτε να τηγανίσετε κρέας, ψάρι, κοτόπουλο, να μαγειρέψετε πίτσα και μια ολόκληρη σειρά από άλλα πιάτα, παίρνοντας την κόρα τόσο αγαπημένη σε πολλούς, η οποία είναι απρόσιτη όταν χρησιμοποιείτε μόνο φούρνους μικροκυμάτων.

Φούρνοι με ενσωματωμένο λειτουργίες ψησταριάς και μεταφοράς, κατάλληλο για ψήσιμο. Η ομοιόμορφη κατανομή του ζεστού αέρα στο εσωτερικό του θαλάμου σάς επιτρέπει να επιτύχετε αποτελέσματα που μπορούν να συγκριθούν σε ποιότητα με τα αρτοσκευάσματα που παρασκευάζονται στο φούρνο.

Επομένως, πριν αγοράσετε, σκεφτείτε γιατί χρειάζεστε έναν φούρνο μικροκυμάτων. Εάν σχεδιάζετε μόνο να ζεστάνετε και να ξεπαγώνετε τα τρόφιμα σε αυτό, τότε γιατί να πληρώσετε περισσότερα και να αγοράσετε έναν φούρνο με μεγαλύτερο σύνολο λειτουργιών; Και αντίστροφα, φούρνοι μικροκυμάτων με σχάρα και αερόθερμο - καλύτερη επιλογήγια όσους σχεδιάζουν να μαγειρεύουν συχνά μια ποικιλία πιάτων και ταυτόχρονα θέλουν να εξοικονομήσουν όσο το δυνατόν περισσότερο χρήσιμο χώρο κουζίνας: άφθονο χρήσιμες συσκευέςσε μια! Η διαφορά μεταξύ του κόστους των φούρνων με μόνο κύματα μικροκυμάτων, των φούρνων μικροκυμάτων με κύματα και της ψησταριάς και των συσκευών με κύματα, ψησταριά και μεταφορά είναι αισθητή με την πρώτη ματιά: όσο περισσότερες λειτουργίες, τόσο υψηλότερη είναι η τιμή.

«Με ή χωρίς πιάτο;» - V Πρόσφατα, όταν επιλέγετε φούρνο μικροκυμάτων, αυτό το ερώτημα προκύπτει όλο και πιο συχνά. Ενώ σχεδόν τα πάντα είναι γνωστά για τα μοντέλα με συμβατικό γυάλινο δίσκο, ένας φούρνος μικροκυμάτων χωρίς περιστρεφόμενο δίσκο εγείρει ορισμένες ανησυχίες.

Λειτουργική αρχή

Στην πραγματικότητα, οι μηχανικοί ανάπτυξης επέστρεψαν στο ξεχασμένο παλιό (τα πρώτα μοντέλα φούρνων μικροκυμάτων παράγονταν χωρίς περιστρεφόμενα τραπέζια), βελτιώνοντας ελάχιστα μόνο τον σχεδιασμό. Το μαγνήτρον και η κεραία-οδηγός είναι ενσωματωμένα στο κάτω μέρος του φούρνου μικροκυμάτων, ανάμεσα προστατευτική επίστρωσηθαλάμους και το εξωτερικό κάτω τοίχωμα. Ως αποτέλεσμα, δέσμες ακτινοβολίας μικροκυμάτων εισέρχονται στο προϊόν μαγειρέματος όχι από το πλάι, αλλά από κάτω.

Ανάλογα με την αρχή λειτουργίας του magnetron, οι φούρνοι μικροκυμάτων χωρίς περιστρεφόμενο δίσκο χωρίζονται σε δύο τύπους. Το πρώτο περιλαμβάνει υποχρεωτική περιστροφή του πομπού για τη δημιουργία διάσπαρτων κυμάτων μικροκυμάτων. Το δεύτερο είναι ένα «τριπλό σύστημα διανομής», όπου η κύρια κεραία συμπληρώνεται από δύο βοηθητικές και το μαγνήτρον είναι ακίνητο.

Κύρια πλεονεκτήματα

Πρώτον, δεδομένου ότι ο χώρος εργασίας του φούρνου μικροκυμάτων αυξάνεται σημαντικά, καθίσταται δυνατή η χρήση "μη τυποποιημένων" πιάτων, για παράδειγμα, τετράγωνα ή οβαλ σχημα. Επιπλέον, σε έναν θάλαμο χωρίς οτιδήποτε περιττό, η ταχύτητα θέρμανσης των τροφίμων αυξάνεται σημαντικά. Συγκεκριμένα, η εξάλειψη του πικάπ μείωσε τον χρόνο που δαπανάται για μαγείρεμα και απόψυξη κατά μέσο όρο 13%.

Δεύτερον, ένας φούρνος μικροκυμάτων χωρίς πικάπ είναι πιο αξιόπιστος και ανεπιτήδευτος. Και όλα αυτά επειδή η απουσία κινούμενων στοιχείων όχι μόνο σας επιτρέπει να ξεχάσετε για πάντα τις βλάβες της ηλεκτρικής κίνησης ή την εύρεση αντικατάστασης για μια σπασμένη γυάλινη "τηγανίτα", αλλά επίσης απλοποιεί σημαντικά τον καθαρισμό των εσωτερικών επιφανειών.

Τρίτον, η απουσία της συνήθους περιστρεφόμενης πλάκας δεν επηρεάζει σε καμία περίπτωση την απόδοση, τη διαδικασία θερμικής και μικροκυματικής επεξεργασίας. Η ψησταριά και η συναγωγή λειτουργούν με τους ίδιους τρόπους λειτουργίας και με την ίδια ισχύ όπως στα μοντέλα με «ηλεκτρική κίνηση». Ως αποτέλεσμα, η εμφάνιση, η γεύση και η ποιότητα των πιάτων παραμένουν σταθερά υψηλά.

Ποια είναι τα μειονεκτήματα;

Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι σπάνια βρίσκονται μικροκύματα χωρίς τραπέζι. Ναι, και παράγονται σε περιορισμένο αριθμό. μάρκες. Αλλά αν καταφέρετε να αγοράσετε ένα τέτοιο μοντέλο φούρνου μικροκυμάτων, τότε μπορείτε να είστε σίγουροι ότι θα "δουλέψει" πλήρως κάθε ρούβλι που δαπανάται σε αυτό.