Ύψος μεταξύ καρέκλας και τραπεζιού. Σημασία έχει το ύψος του τραπεζιού. Σύγχρονες λύσεις για πάνω ντουλάπια

Η δημιουργία επίπλων που είναι άνετα για τους ανθρώπους ήταν πάντα το κύριο καθήκον των κατασκευαστών. Αλλά, αν στην αρχαιότητα ο πλοίαρχος καθοδηγούνταν από την εμπειρία και τη διαίσθηση, στον 20ο αιώνα η επιστήμη - η εργονομία - εργαζόταν ήδη για την επίτευξη άνεσης. Από τη δεκαετία του '40, με βάση τις μέσες τιμές ύψους των κατοίκων, έχουν υπολογιστεί τα μεγέθη των διαμερισμάτων, οι βέλτιστες διαστάσεις της επίπλωσής του και έχει αποφασιστεί η οργάνωση του χώρου του δωματίου. Όλα αυτά τα δεδομένα επέτρεψαν σε κάθε χώρα να εισαγάγει τα δικά της πρότυπα για τραπέζια και καρέκλες φαγητού.

Το ύψος των επίπλων προσαρμόζεται κατά διαστήματα. Οι κάτοικοι της Γης αυξάνονται σταθερά· μόνο τον περασμένο αιώνα, οι Ευρωπαίοι αυξήθηκαν κατά 10-12 εκ. Κατά τις τελευταίες ανθρωπομετρικές μετρήσεις, που γίνονται μία φορά κάθε 15 χρόνια, αποδείχθηκε ότι ο πληθυσμός του πλανήτη έχει αυξηθεί λίγο περισσότερο.

Ένας από τους πρώτους, το 2010, που απάντησε στα δεδομένα των ανθρωπολόγων ήταν η ελβετική μάρκα Vitra, που αποφάσισε να «ξανακυκλοφορήσει» τη θρυλική Eames Lounge Chair από το 1956. Για να ευθυγραμμιστεί με τα σύγχρονα πρότυπα ανθρώπινου ύψους, το ύψος του καθίσματος αυξήθηκε κατά αρκετά εκατοστά. Πέρυσι, η δανέζικη μάρκα Carl Hansen & Søn ακολούθησε το παράδειγμά της, κυκλοφορώντας μια νέα έκδοση της καρέκλας τραπεζαρίας του 1950 CH22.

Τυπικά μεγέθη

U επιφάνεια εργασίαςΤο σετ που αντικαθιστά το τραπέζι της κουζίνας αυτές τις μέρες ανήκει τις περισσότερες φορές σε γυναίκα. Επομένως, το επίπεδο της κατώτερης βαθμίδας υπολογίζεται με βάση το μέσο ύψος των νοικοκυρών.

Η λανθασμένη επιλογή επίπλων είναι εγγυημένο ότι θα προκαλέσει δυσφορία και ακόμη και σοβαρές παθήσεις. Η υπερβολική κλίση του σώματος πάνω από την επιφάνεια του τραπεζιού κατά 20% ή περισσότερο μπορεί να οδηγήσει σε υπερφόρτωση των μεσοσπονδύλιων δίσκων, πόνο στον αυχένα και στη μέση. Λόγω της ατέλειας της κουζίνας, σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία της δεκαετίας του '90, περίπου το ένα τρίτο των Γερμανών βίωσαν οξύ πόνο στην πλάτη και μιλούσαμε μόνο για λίγα εκατοστά.

Σοβαρές μελέτες για το χώρο της κουζίνας πραγματοποιήθηκαν στην ΕΣΣΔ στο αποκορύφωμα της κατασκευής κατοικιών πριν από περισσότερα από 30 χρόνια. Στη συνέχεια, το Ινστιτούτο Τεχνικής Αισθητικής (VNIITE) καθόρισε τυπικές θέσεις σώματος στο τραπέζι της κουζίνας και καθόρισε τις πιο άνετες αξίες. Λήφθηκε υπόψη η θέση των χεριών, των ματιών, του λαιμού, των γονάτων - συνολικά 21 παράμετροι. Η GOST καθόρισε το αποδεκτό λειτουργικό επίπεδο της γραμμής άνεσης (cm):

για ζύμωμα και πλάσιμο ζύμης - από 70 έως 82
για την πρωτογενή επεξεργασία προϊόντων – από 82 έως 87
για πλύσιμο πιάτων – από 85 έως 95
για μικρές οικιακές συσκευές, στέγνωμα πιάτων, γλάστρες - από 85 έως 87
θερμική επεξεργασία, επιφάνεια εστίας - από 80 έως 85

Παρόμοιες μελέτες έγιναν και στην Ευρώπη. Το 1991, κατόπιν αιτήματος της γερμανικής ένωσης κατασκευαστών επίπλων, το Ινστιτούτο Βιομηχανικής Μηχανικής του Darmstadt ασχολήθηκε με την εργονομία κουζίνας. Οι επιστήμονες απομακρύνθηκαν από το σοβιετικό σύστημα σταθερών υψών και έλαβαν ως βάση τη σχέση μεταξύ της θέσης του σώματος, των χεριών και της επιφάνειας εργασίας. Το αποτέλεσμα ήταν τρεις δείκτες μιας άνετης θέσης, που κατοχυρώνονται σε κανονιστικά έγγραφα:

τραπέζι κουζίνας 10-15 cm κάτω από το ύψος του αγκώνα.
τραπέζι κουζίνας 20 cm κάτω από τον αγκώνα με το σώμα γερμένο κατά 20%.
τραπέζι κουζίνας 5 cm κάτω από τον αγκώνα, τα χέρια στις 70 μοίρες με τον ώμο.

Προμηθεύω ιδανικές συνθήκεςΑκόμη και με τη βοήθεια της επιστήμης, κανείς δεν έχει ακόμη πετύχει στο έπακρο. Αλλά χάρη στην επιστημονική έρευνα των Γερμανών το νησί εμφανίστηκε στις σύγχρονες κουζίνες, επειδή είναι σχεδιασμένο ψηλότερα από τα κάτω ντουλάπια. Σοβιετικοί επιστήμονες κατάφεραν να προσδιορίσουν το βήμα της αλλαγής του ύψους των επίπλων στο οποίο είναι δυνατή η δημιουργία άνετες συνθήκεςγια το 90% όλων των καταναλωτών. Αναπτύχθηκε πρότυπο ύψους επίπεδο εργασίαςγια εργασία όρθια. Τα οξέα προβλήματα στην πλάτη στις γυναίκες ανήκουν στο παρελθόν.

Για ύψη από 165 έως 170 cm

Το ρωσικό πρότυπο για το ύψος του τραπεζιού κουζίνας είναι 85 cm,
το ευρωπαϊκό πρότυπο για το ύψος του τραπεζιού κουζίνας είναι 90 cm (προσφάτως συμπεριλήφθηκε στο ρωσικό GOST).

Υπάρχουν ιταλικά, αμερικανικά, ασιατικά πρότυπα. Αυτό δεν σημαίνει ότι το ύψος των επίπλων σε κάθε χώρα είναι πάντα το ίδιο. Υπάρχουν τουλάχιστον 6 τυπικά επίπεδα ύψους με αυξήσεις 5 cm από μέσο μέγεθος. Σε μεγάλα καταστήματα όπου παρουσιάζονται οικιακά και εισαγόμενα έπιπλα, το ύψος της επιφάνειας εργασίας της κουζίνας μπορεί να κυμαίνεται από 60 έως 95 cm.

Αντί για 6, η MIELE προσφέρει 18 διαφορετικά επίπεδα, που κυμαίνονται από 48 cm - για παιδιά ή καθιστή εργασία έως 128 - για πάγκο μπαρ. Και για να προσαρμόσετε τέλεια την επιφάνεια εργασίας στη γραμμή άνεσης, πλίνθος πίνακαςστα ακουστικά μπορείτε επιπλέον να ρυθμίσετε το ύψος.

Για τον ίδιο σκοπό, η LEICHT εγκατέστησε ένα αυτόματο ανυψωτικό ημικίονα στην επιφάνεια του τραπεζιού, το οποίο ενεργοποιείται από την κίνηση του γονάτου. Βολική συσκευήγια «υψηλή» εργασία τοποθετείται στην άκρη της βάσης ή της νησίδας.

Αλλά τέτοιες λύσεις είναι δυνατές μόνο για μεγάλους χώρους, και η τιμή των «σοφιστικέ» μοντέλων δεν είναι πάντα προσιτή για τον μαζικό καταναλωτή. Μερικές φορές είναι πιο οικονομικό να επιλέξετε το πάχος μιας κανονικής σανίδας κοπής.

Η εργονομία παρέχει ένα πρότυπο για το ελάχιστο πλάτος της επιφάνειας εργασίας της επιφάνειας εργασίας - 60 εκ. Σήμερα, η μόνη εξαίρεση είναι οι επιφάνειες εργασίας σετ χωρίς ενσωματωμένο εξοπλισμό· μπορεί να είναι λίγο στενότερες, αλλά πιο άνετες σε πιο ευρύχωρες από 75 - για μέσο ύψος, έως 90 - για ψηλούς ανθρώπους.

ΤΡΑΠΕΖΙ ΦΑΓΗΤΟΥ

Άνετο ύψος τραπέζι δείπνουεξαρτάται άμεσα από το επίπεδο των κοπράνων και τις παραμέτρους του ατόμου. Για άτομα με μέσο ύψος 165 cm και κατασκευή, σύμφωνα με τα πρότυπα GOST, καθορίζονται οι ακόλουθες διαστάσεις (cm):

τραπέζι:

απόσταση από το δάπεδο έως τη βάση της επιφάνειας εργασίας (υπό πλαίσιο) - 61
απόσταση από το δάπεδο μέχρι το πάνω άκρο της επιφάνειας εργασίας - 72-78

καρέκλες:

από όροφο σε κάθισμα - 40-45 (ιδανικά όχι περισσότερο από 42)
προς τα πίσω από το πάτωμα - 90

κόπρανα:

από όροφο σε κάθισμα - 42-48

σε μεγαλύτερα ύψη παρέχεται στήριξη ποδιών (η απόσταση από το στήριγμα μέχρι το κάθισμα είναι 32-42 cm).

Στα σετ τραπεζαρίας που παράγονται ως σετ με καρέκλες, η απόσταση μεταξύ της πάνω άκρης του τραπεζιού και του καθίσματος της καρέκλας ή του σκαμπό είναι 29-31 cm, μεταξύ κάτω μέροςη βάση του τραπεζιού και το κάθισμα μιας καρέκλας ή σκαμπό - τουλάχιστον 19.

Σε διπλωμένους πίνακες βιβλίων, επιτρέπονται αποκλίσεις από αυτές τις τιμές. Ο κανόνας είναι 19 cm + το πάχος του καλύμματος του τραπεζιού.

Υπάρχουν εργονομικοί κανόνες για ελευθερία δράσης και κίνησης, με ελάχιστες αποδεκτές τιμές για την κουζίνα (cm):

θέση για 1 άτομο στο τραπέζι - 60 (καλύτερα 70)
τραπέζι για δύο στον τοίχο - 60x80 (μήκος και πλάτος)
τραπέζι για τρία - 100x60
τραπέζι για τέσσερα - 110x70
μετακινήστε ελεύθερα την καρέκλα - 75
κατά την περίοδο σερβίροντας πιάτα στο τραπέζι - 110-120
διάδρομοι μεταξύ των επίπλων - 70 (καλύτερα 85)

Πώς να προσδιορίσετε το ιδανικό σας ύψος

Όταν επιλέγετε ένα σετ τραπεζαρίας, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη το ύψος όλων των ενήλικων μελών της οικογένειας. Για να γίνει αυτό πρέπει να κάνετε απλούς υπολογισμούς (cm):

Βρίσκουμε τον αριθμητικό μέσο όρο του ύψους των μελών του νοικοκυριού. Για παράδειγμα, ας πάρουμε ένα νεαρό ζευγάρι - έναν άνδρα 180 και μια γυναίκα 170.

(180 + 170) : 2 = 175

Μέσο ύψος πολλαπλασιασμένο επί ύψος τυπικό τραπέζικαι διαιρέστε με το τυπικό ανθρώπινο ύψος.

(175 x 78): 165 = 82,7 - ιδανικό τραπέζι για οικογένεια.

Για σύγκριση, στις δημόσιες καντίνες και στα σνακ μπαρ το τυπικό ύψος είναι 65 cm.

Το άνετο ύψος μιας καρέκλας κουζίνας υπολογίζεται ως εξής:

αφαιρείται από το ύψος του ιδανικού τραπεζιού (cm)

με ψηλή ανάπτυξη – 45
με μέσο όρο 42
με μικρό – 40

Στην έκδοσή μας παίρνουμε 82,7 – 45 = 37,7

Φυσικά, τραπέζι και καρέκλες με τέτοια ακρίβεια μπορούν να κατασκευαστούν μόνο κατόπιν παραγγελίας. Στην εργοστασιακή παραγωγή, κατά κανόνα, θα υπάρχει επιλογή μεταξύ μοντέλων τυπικά μεγέθη: 80 ή 85 εκ. Από αυτό το ύψος θα υπολογιστεί το πραγματικό ύψος καθίσματος των καρεκλών τραπεζαρίας εάν δεν περιλαμβάνονται στο σετ.

Έπιπλα μπαρ

Η επιλογή του ύψους των επίπλων μπαρ στο σπίτι καθορίζεται από το πού θα βρίσκεται και ποιες λειτουργίες θα του ανατεθούν.

Σύμφωνα με τις συμβουλές των σχεδιαστών, το επίπεδο άνεσης του πάγκου μπαρ στην κουζίνα πρέπει να είναι (cm):

στο ίδιο επίπεδο με την επιφάνεια εργασίας - 90
σύμφωνα με το επίπεδο των προτύπων τραπεζιών κουζίνας - από 70 έως 95 (έως 85 μόνο κατόπιν παραγγελίας)
στον χώρο αναψυχής:
στην κουζίνα και την τραπεζαρία από 120 και πάνω (ανάλογα με την περιοχή του δωματίου και το ύψος των οροφών).
ελεύθερης τοποθέτησης και στο σαλόνι από 70 έως 135 (στα καταστήματα - από 60 έως 160 cm).

Ύψος ράφι εργοστασιακή παραγωγήσήμερα είναι συνήθως (cm):

στην περιοχή αναψυχής - 110/115/120/125/130.
Μέρος σετ κουζίνας- 86/88/90 (λαμβάνοντας υπόψη τη βάση, το πάχος της επιτραπέζιας επιφάνειας και το ύψος της πρόσοψης).

Παρέχεται χώρος πίσω από τον πάγκο για ένα άτομο - τουλάχιστον 60 cm.

πλάτος - τουλάχιστον 30 cm (καλύτερα 50-60). Για μεγαλύτερα δωμάτια είναι δυνατή η αύξηση των παραμέτρων.

Σύμφωνα με την GOST, το ύψος των επαγγελματικών τραπεζιών μπαρ (cm):

V δημόσιους φορείς- 110-130 (κλασικό από 110-115 για ύψος 165 cm).
τραπέζια μπουφέ – 100-105;
τραπέζι καφετέριας - 106,7

Όταν επιλέγετε σκαμπό μπαρ, καθοδηγηθείτε από το ύψος του πάγκου. Όπως και στην περίπτωση της τραπεζαρίας, η διαφορά ύψους μεταξύ του τραπεζιού και του καθίσματος είναι από 25 έως 30 εκ. Η παραβίαση της αναλογίας θα προκαλέσει ενόχληση και ακόμη και πόνο στην πλάτη. Για παράδειγμα, εάν τα επίπεδα του τραπεζιού μπαρ και του πάγκου συμπίπτουν - 90 cm, το επίπεδο των σκαμπό μπαρ - 63-65 cm.

Τα σκαμπό μπαρ πρέπει να είναι εξοπλισμένα με υποπόδιο με απόσταση από το κάθισμα 45 εκ. Εξαίρεση αποτελούν οι καρέκλες για τα χαμηλότερα μοντέλα πάγκων - έως 85.

Το τυπικό πλάτος για ένα σκαμπό μπαρ είναι 46 cm,

βάθος - 32-38

βάθος - 30-36.

Όσο πιο χαμηλά είναι η καρέκλα, τόσο πιο φαρδύ και βαθύτερο το κάθισμα.

Ρύθμιση ύψους

Οι κατασκευαστές προσαρμόζονται στις εργονομικές ανάγκες του μαζικού καταναλωτή διαφορετικοί τρόποι, χωρίς να ξεχνάμε την εσωτερική διακόσμηση. Μια μεγάλη ποικιλία μοντέλων μετασχηματιστών έχει εμφανιστεί στην αγορά, από τα πιο απλά με χειροκίνητη ρύθμιση έως τα αυτόματα με διαφορετικά ύψηπολλές επιφάνειες ταυτόχρονα.

Στις αρχές του 2017, η Δανέζικη Skovby Møbelfabri παρουσίασε μια καινοτόμο τραπεζαρία από ξύλο SM30, η οποία αλλάζει ύψος από μόνη της μετά το πάτημα ενός κουμπιού.

Οι συμβατικοί ρυθμιστές ύψους σήμερα είναι επίσης εγκατεστημένοι οικιακές συσκευές, και για έπιπλα ντουλαπιών, και για σετ τραπεζαρίας. Οι πολυθρόνες και οι καρέκλες στις οποίες αλλάζει το ύψος των ποδιών με χρήση συστήματος ανύψωσης αερίου είναι ευρέως διαδεδομένες.

Αλλά τέτοιες λύσεις δεν είναι πάντα συμβατές με κλασικά στυλ. Για αυτούς, όπως για πολλούς αιώνες, υπάρχει ένας ρυθμιστής - ένα ειδικό μαξιλάρι, μόνο το πληρωτικό είναι τώρα διαφορετικό. Αλλά η συντριπτική πλειοψηφία των τοπικών κατασκευαστών που βρίσκονται σε άμεση επαφή με τον αγοραστή αποδίδουν ενδιαφέροντα μοντέλαέπιπλα που ταιριάζουν στο μέγεθος της κάθε οικογένειας.

Ποιο είναι το σωστό ύψος καρέκλας για ένα τραπέζι κουζίνας; Πώς πρέπει να είναι το τραπέζι; Δεν πρέπει να τρώτε και να εργάζεστε στο ίδιο τραπέζι, και να γιατί - ύψος και το ύψος της επιφάνειας εργασίας πρέπει να είναι διαφορετικό. Εξετάστε το ύψος του τραπεζιού της κουζίνας.

Ποιος είναι ο πιο άνετος τρόπος να καθίσετε στο τραπέζι της κουζίνας; Όταν είναι πολύ χαμηλά, θα πρέπει να σκύψετε στο πιάτο· εάν η καρέκλα είναι άβολη, το άτομο που κάθεται πίσω της θα λυγίσει.

Πώς να επιλέξετε το σωστό ύψος για ένα τραπέζι και μια καρέκλα κουζίνας;

Πολλοί πωλητές δηλώνουν με βεβαιότητα ότι το ύψος των καρεκλών και των τραπεζιών κουζίνας είναι επίσης στάνταρ. Αλλά στην πράξη αυτό δεν συμβαίνει πάντα, γιατί οι άνθρωποι είναι διαφορετικοί από τη φύση τους, άλλοι έχουν μακρύτερα χέρια, άλλοι πιο κοντά κ.λπ. Επιπλέον, το ύψος των επίπλων υπολογίζεται με βάση το μέσο ύψος ΣΥΓΧΡΟΝΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣ– 165 εκ.

Αγόρασα ένα τραπέζι και καρέκλες για την κουζίνα σε ένα τυπικό κατάστημα. Αλλά δεν νιώθω άνετα να κάθομαι σε αυτό το τραπέζι. Άρχισα να καταλαβαίνω γιατί και συνειδητοποίησα ότι το ύψος της καρέκλας δεν ήταν σωστό. Πώς να επιλέξετε το ύψος μιας καρέκλας κουζίνας για τον εαυτό σας; Και αν όλοι στην οικογένεια έχουν διαφορετικά ύψη, θα πρέπει να αγοράσετε καρέκλες κουζίνας με ρύθμιση ύψους ή ένα τραπέζι κουζίνας με ρυθμιζόμενο πάγκο.

Οι πιο άνετες καρέκλες κουζίνας είναι αυτές με φαρδύ κάθισμα και ενισχυμένο δακτύλιο κάτω από το κάθισμα. Φυσικά, μπορείτε να αγοράσετε μια καρέκλα κουζίνας με ρυθμιζόμενο ύψος με πλάτη, αλλά τις περισσότερες φορές θέλετε να αγοράσετε κλασικές καρέκλες κουζίνας από ξύλο.

Ύψος καρέκλας και τραπεζιού κουζίνας σύμφωνα με GOST

Το τυπικό ύψος ενός τραπεζιού κουζίνας είναι 72-78 cm (από το δάπεδο μέχρι το πάνω άκρο της επιφάνειας εργασίας). Το τυπικό ύψος μιας καρέκλας κουζίνας σημαίνει ότι το ύψος από το πάτωμα μέχρι το κάθισμα είναι 40-45 cm (ύψος μέχρι την πλάτη από το πάτωμα είναι 90 cm). Το βέλτιστο ύψος είναι 40-42 cm από το πάτωμα μέχρι το κάθισμα.

Τα σκαμπό κουζίνας είναι συνήθως 42-48 εκ. Αν το σκαμπό της κουζίνας είναι ψηλότερα, θα πρέπει να υπάρχει στήριγμα για τα πόδια (θα πρέπει να υπάρχει απόσταση 32-42 εκ. από το στήριγμα μέχρι το κάθισμα).

Το βέλτιστο βάθος καθίσματος είναι 40-45 cm (το κάθισμα δεν πρέπει να σκάβει κάτω από τα γόνατα). Ένα άτομο μέσου ύψους θα είναι άνετα να κάθεται σε ένα τραπέζι με ύψος 74 cm.

Επιπλέον, θα πρέπει να λάβετε υπόψη την απόσταση από το ένα άτομο στο άλλο· είναι άνετο όταν το πλάτος ενός ατόμου στο τραπέζι είναι τουλάχιστον 50 εκ. Και η απόσταση μεταξύ των ποδιών είναι ορθογώνια τραπέζιαπρέπει να είναι τουλάχιστον 91 cm.

Αλλά για να μην αμφιβάλλετε και να μην σκέφτεστε, απλώς χρησιμοποιήστε τον τύπο για τον υπολογισμό του ύψους.

Φόρμουλα για τον υπολογισμό του ύψους ενός τραπεζιού κουζίνας

Για παράδειγμα, με ύψος 175 cm, θα έχετε το αποτέλεσμα: Ύψος * 75 (κανονικό ύψος): 165 (μέσο ύψος - είναι καλύτερα να το υπολογίσετε ξεχωριστά για τα μέλη της οικογένειας, αν όλοι στην οικογένεια είναι ψηλοί, τότε είναι ευκολότερο να ληφθεί αμέσως ο αριθμητικός μέσος όρος του ύψους όλων των μελών της οικογένειας) = 79,5 cm ( βέλτιστο ύψοςγια έναν άντρα στο ύψος του). 175*75:165=79,5

Για να μάθετε το ύψος μιας καρέκλας κουζίνας που είναι άνετη για το ύψος σας, αφαιρέστε 40-45 cm από το σχήμα που προκύπτει (ανάλογα με το ύψος σας - αν είστε ψηλός, τότε 45 cm, αν είστε κοντοί, τότε 40 cm, κατά μέσο όρο - 42 cm). 79,5-42 = 37,5 πρέπει να είναι η απόσταση από το κάθισμα στο τραπέζι. Δηλαδή, το ύψος πρέπει να είναι εντός 40-45 cm.

Κατά μέσο όρο, η απόσταση από την επιφάνεια του τραπεζιού μέχρι το κάθισμα πρέπει να είναι 30 cm για άνετο κάθισμα.

Όταν επιλέγετε ένα τραπέζι κουζίνας, προσέξτε το σχέδιο, το υλικό και το χρώμα· σημαντικό σημείο είναι το ύψος του τραπεζιού κουζίνας.

Ένα άτομο περνά ένα μέρος της ζωής του στο τραπέζι της κουζίνας, ετοιμάζοντας πιάτα, έχοντας πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, επομένως είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα μέγεθος που κάνει το μαγείρεμα και το φαγητό άνετα. Για παράδειγμα, εάν το επίπεδο δεν είναι αρκετά υψηλό, το άτομο θα πρέπει να γέρνει προς το πιάτο.

Για να μην αισθάνεστε ενόχληση ή ταλαιπωρία όταν κάθεστε στο τραπέζι, θα πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά το ύψος αυτού του επίπλου.

Παρόμοια άρθρα:

Ποια πρότυπα και πρότυπα υπάρχουν

Το τυπικό ύψος ενός τραπεζιού κουζίνας ρυθμίζεται από το GOST 13025.3-85 «Έπιπλα οικιακής χρήσης. Λειτουργικές διαστάσειςτραπέζια." Σύμφωνα με αυτό το έγγραφο, η απόσταση από το δάπεδο μέχρι το καπάκι των επίπλων τραπεζαρίας πρέπει να είναι 710-780 mm και μέχρι κάτω άκρηπάγκοι όχι λιγότερο από 610 mm. Αυτό είναι απαραίτητο για άνετο κάθισμα: Για να μην ακουμπούν τα γόνατά σας στην κάτω επιφάνεια του τραπεζιού. Μεσαίο ύψοςείναι γενικά αποδεκτό ότι είναι 750 χλστ.

Η τυπική απόσταση από την επιφάνεια της καρέκλας στον πάγκο της κουζίνας είναι 300-340 mm.

Το συνιστώμενο ύψος της επιφάνειας του τραπεζιού για άνετη εργασία στην κουζίνα είναι 860-910 mm από το επίπεδο του δαπέδου. Αυτός ο αριθμός λαμβάνεται με βάση τη θέση του βραχίονα λυγισμένου στον αγκώνα, ώστε να μην προκαλείται κόπωση κατά το μαγείρεμα ενώ στέκεστε, καθώς σε αυτήν την περίπτωση πλέονόταν τα χέρια βρίσκονται σε αυτή τη θέση.

Η σχέση μεταξύ του ύψους του ανθρώπου και του ύψους του τραπεζιού

Όσο πιο ψηλό είναι το άτομο, τόσο υψηλότερο είναι το εργαζόμενο ή τραπεζαρία. Αυτός ο κανόνας ισχύει και προς την αντίθετη κατεύθυνση: για κοντόσωμα άτομα ή παιδιά, είναι βολικό ένα επίπεδο τραπεζαρίας και χώρων εργασίας χαμηλότερο από αυτό που καθορίζεται στο πρότυπο. Οι παράμετροι ενός ατόμου καθορίζουν τα μεγέθη και τις διαστάσεις των επίπλων που θα πρέπει να χρησιμοποιήσει.

Το ύψος του τραπεζιού στην κουζίνα υπολογίζεται με βάση το μέσο ύψος των ενήλικων μελών της οικογένειας. Η σχέση μεταξύ του ύψους ενός ατόμου και του ύψους των επίπλων στην κουζίνα οφείλεται σε εργονομικές εκτιμήσεις: εάν το μέγεθος είναι πολύ μεγάλο, τότε η χρήση μαχαιροπήρουνων θα είναι άβολη και το ανεπαρκές ύψος θα σας κάνει να καμπουριαστείτε.

Εξάρτηση από τη λειτουργικότητα των πάγκων

Σκοποί και λειτουργίες χρήσης πάγκων κουζίνας:

τραπεζαρίες που προορίζονται για σερβίρισμα και κατανάλωση φαγητού.
εργάτες που παρασκευάζουν τρόφιμα·
πάγκοι με νεροχύτη για το πλύσιμο των πιάτων.
για τη θέση εξοπλισμού κουζίνας ή ελαφρών και μικρών οικιακών συσκευών.
για διακόσμηση δωματίου, σχεδιαστής, διακοσμητικές επιφάνειες.

Το ύψος των τραπεζαριών εξαρτάται από τη θέση καθίσματος των μελών της οικογένειας, καθώς και από την ευκολία τους να χρησιμοποιούν αυτό που βρίσκεται στο τραπέζι σε καθιστή θέση.

Η θέση της επιφάνειας της επιφάνειας εργασίας πρέπει να υπολογίζεται λαμβάνοντας υπόψη το ύψος των νοικοκυρών. Για άνετη εργασία στην κουζίνα, η επιφάνεια κοπής πρέπει να βρίσκεται 10-20 cm κάτω από τον αγκώνα.

Το ύψος του επιτραπέζιου πάγκου για την τοποθέτηση εξοπλισμού δεν παίζει μεγάλο ρόλο, θα πρέπει να επιλεγεί για να ταιριάζει με το επίπεδο εργασίας.

Οι διακοσμητικοί πάγκοι προσθέτουν ομορφιά και πρωτοτυπία στο δωμάτιο· το ύψος τους δεν πρέπει να αποκλίνει από το στυλ της κουζίνας και του σετ κουζίνας.

Πώς να αποφασίσετε για τα μεγέθη

Αποφασίζω για το σωστό μέγεθοςΜπορείτε να το κάνετε σε ένα κατάστημα: καθίστε σε ένα τραπέζι και προσπαθήστε να βάλετε το χέρι σας λυγισμένο στον αγκώνα πάνω του, στηριχτείτε πάνω του. Φανταστείτε ότι θα κάθεστε σε αυτή τη θέση για πολλή ώρα. Αξιολογήστε πόσο βολικό είναι. Οι αγκώνες δεν πρέπει να κρέμονται και η γωνία στην άρθρωση του αγκώνα πρέπει να είναι 90° ή ελαφρώς μεγαλύτερη.

Μαζεύω απαιτούμενο μέγεθοςτραπέζι κουζίνας είναι δυνατό μέσω υπολογισμών. Ο υπολογισμός του βέλτιστου ύψους της τραπεζαρίας πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας τον τύπο:

H = R x hav / Rav,

όπου H είναι η επιθυμητή τιμή, υποδεικνύοντας πόσο ψηλό πρέπει να είναι το τραπέζι της κουζίνας.

R – ύψος του ατόμου για το οποίο γίνεται ο υπολογισμός (μπορείτε να πάρετε μέση τιμήόλα τα ενήλικα μέλη της οικογένειας).

hср – μέσο κανονικό ύψος, συνήθως θεωρείται ίσο με 75 cm.

Το Ravg είναι το μέσο ανθρώπινο ύψος σύμφωνα με τα παγκόσμια πρότυπα, που υποτίθεται ότι είναι 165 cm.

Υπολογισμός παραμέτρων

Ας υπολογίσουμε το ιδανικό ύψος τραπεζιού για έναν άνδρα ύψους 178 εκ. Αντικαθιστώντας τις τιμές στον τύπο υπολογισμού, παίρνουμε: H = 178 x 75 / 165 ≈ 81 cm.

Για να μάθετε ποιο είναι το ύψος της κουζίνας περιοχή εργασίαςθα είναι βέλτιστη, πρέπει να διαιρέσετε την ανάπτυξη στο μισό.

Ανάπτυξη σχεδίου.

Η εξωτερική όψη (σχεδιασμός) των προϊόντων ντουλαπιών (ή ενός μπλοκ προϊόντων) σχεδιάζεται σε κλίμακα 1:10 ή 1:5 σε δύο ή τρεις προβολές, ανάλογα με την πολυπλοκότητα του προϊόντος. Το σχέδιο πρέπει να περιέχει θεμελιώδεις αρχιτεκτονικές, καλλιτεχνικές και εποικοδομητικές λύσεις που δίνουν γενικές ιδέεςσχετικά με το φινίρισμα, τη δομή και την αρχή λειτουργίας του προϊόντος, του αισθητικήκαι βασικά μεγέθη. Με βάση την προκαταρκτική μελέτη, αναπτύσσεται στη συνέχεια απλή τεκμηρίωση εργασίας.

Η απλούστερη τεκμηρίωση εργασίας περιλαμβάνει γενικά σχέδια , που αναπτύχθηκε σύμφωνα με προμελέτη. Δεν χρειάζεται να αναπτύξετε ένα προκαταρκτικό σχέδιο για προϊόντα επίπλων από ξύλο, αλλά αντικαταστήστε το με σχέδια γενική εικόνα.

Ο αριθμός των τμημάτων στα γενικά σχέδια θα πρέπει να είναι επαρκής για να αποκτήσετε μια πλήρη εικόνα του σχεδιασμού του προϊόντος.

Στο σχέδιο, κύκλοι που σχεδιάζονται με συμπαγείς λεπτές γραμμές δείχνουν στοιχεία επέκτασης που πρέπει να σχεδιάζονται σε μεγεθυσμένη κλίμακα. Ο αριθμός των απομακρυσμένων στοιχείων εξαρτάται από την πολυπλοκότητα του προϊόντος και θα πρέπει σε κάθε περίπτωση να είναι επαρκής για τη συναρμολόγηση του προϊόντος. Σχέδια εξωτερικών στοιχείων αναπτύσσονται για συνδέσεις που γίνονται με τη χρήση τέντων, διαφόρων μεταλλικών ή πλαστικών συνδετήρων και για πολύπλοκα προφίλ που απαιτούν πρόσθετη γραφική εξήγηση.

Μετά την ανάπτυξη των σχεδίων, συντάσσεται μια προδιαγραφή προϊόντος. Η προδιαγραφή περιλαμβάνει εξαρτήματα κατασκευασμένα από σανίδες, κόντρα πλακέ, μέταλλα, πλαστικά, καθώς και συνδετήρες (βίδες, καρφιά) και εξαρτήματα.

Οι κύριες διαστάσεις των προϊόντων επίπλων επιλέγονται σύμφωνα με τις διαστάσεις του ανθρώπινου σώματος (ανθρωπομετρικά δεδομένα), καθώς και τις διαστάσεις των αντικειμένων για τα οποία προορίζονται να αποθηκευτούν τα έπιπλα. Λαμβάνοντας υπόψη τα ανθρωπομετρικά δεδομένα, τα περισσότερα μεγέθη επίπλων είναι τυποποιημένα.

Μερικά ανθρωπομετρικά δεδομένα της ανθρώπινης μορφής σε ηρεμία, κίνηση και κατά τη λειτουργία των επίπλων.

Η άνεση των προϊόντων υποστήριξης καθορίζεται από το μέγεθος του ανθρώπινου σώματος. Επιπλέον, λαμβάνεται υπόψη η σχέση μεταξύ των μεγεθών των διαφόρων προϊόντων και η σωστή επιλογή των επιμέρους παραμέτρων τους. Έτσι, το ύψος του καθίσματος της καρέκλας από το πάτωμα εξαρτάται από το ύψος του τραπεζιού: με ύψος τραπεζιού 720-780 mm, μια καρέκλα με ύψος καθίσματος 420-480 mm είναι άνετη· το ύψος του τραπεζιού για πληκτρολόγηση η εργασία μπορεί να μειωθεί στα 680 mm.

Το πλάτος των καθισμάτων στο ευρύτερο τμήμα των καρεκλών είναι τουλάχιστον 360 mm, των καρεκλών εργασίας - 400 mm. Εάν οι καρέκλες και οι καρέκλες εργασίας κατασκευάζονται με πλάτες που έχουν καμπυλότητα, τότε η ακτίνα καμπυλότητας της οσφυϊκής πλάτης (όχι περισσότερο από 320 mm ύψος) είναι 220 mm, η κανονική (ύψος άνω των 320 mm) ράχη - 450 mm.

Βοηθητικές πληροφορίες.

Το τυπικό ύψος ενός τραπεζιού κουζίνας είναι 0,8 μ., οι επιφάνειες εργασίας 0,9 μ. Ωστόσο, αυτό το ύψος υπολογίζεται για άτομο με ύψος 1,65 μ. Εάν έχετε διαφορετικό ύψος, τότε μπορείτε να υπολογίσετε μόνοι σας τις απαραίτητες παραμέτρους χρησιμοποιώντας τον τύπο δίνεται στο άρθρο.

Μεταξύ της λίστας των κριτηρίων που επηρεάζουν την ορθολογική επιλογή ενός τραπεζιού κουζίνας, το ύψος του γίνεται ένας από τους κυρίαρχους δείκτες. Το άνετο καθιστικό, αν είναι, καθώς και η άνετη δραστηριότητα, αν μιλάμε για λειτουργικά τραπέζια κουζίνας, εξαρτάται από αυτό.

Πρότυπα για τραπέζια κουζίνας

Τα κανονιστικά έγγραφα ρυθμίζουν τις διαστάσεις των αντικειμένων επίπλων. Το κύριο είναι το GOST 13025.3-85. Σύμφωνα με τις διατάξεις του, η ελάχιστη απόσταση από το δάπεδο έως το κάτω επίπεδο της επιτραπέζιας επιφάνειας ορίζεται σε 0,61 m· κατά συνέπεια, μέχρι την κορυφή του, το μέγεθος των αποστάσεων κυμαίνεται από 0,72 έως 0,78 μέτρα.

Ως μονάδα αναφοράς λαμβάνεται συνήθως το μέσο ύψος ενός ατόμου - 1,65 μέτρα. Αυτό είναι που προκαλεί την ταλαιπωρία που δημιουργείται μερικές φορές όταν το τραπέζι αποδεικνύεται χαμηλό ή, αντίθετα, εξαιρετικά ψηλό, αφού το ύψος του καθενός είναι διαφορετικό.

Η ταλαιπωρία εκφράζεται στην ταλαιπωρία της σωστής και πλήρης χρήσης των μαχαιροπήρουνων εάν η επιφάνεια του τραπεζιού βρίσκεται πολύ ψηλά. Εάν το τραπέζι δεν είναι ψηλά και είναι αδύνατο να πάρετε μια άνετη θέση, αφού πρέπει να σκύψετε και να λυγίσετε, τότε μέχρι το τέλος του γεύματος θα σας μείνει αίσθημα κόπωσης και πόνος στη σπονδυλική στήλη.

Τύπος για τον υπολογισμό του ύψους του τραπεζιού

Υπάρχει μια απλή μέθοδος για την ερμηνεία της μέσης τυπικής τιμής του ύψους του τραπεζιού (Hst ≈ 0,75 m), λαμβάνοντας υπόψη το μέσο ύψος (Pav = 1,65 m), σύμφωνα με το δικό του ύψος (P). Το ιδανικό ύψος της επιλεγμένης τραπεζαρίας (H) υπολογίζεται από τον τύπο:

Н = Нст ∙ Р / Рср.

Για παράδειγμα, έχοντας ύψος P = 1,8 m, η πιο άνετη θέση θα παρατηρηθεί σε ένα τραπέζι με το ακόλουθο υπολογισμένο ύψος:

H = 0,75 ∙ 1,8 / 1,65 ≈ 0,82 m.

Φυσικά, αυτός ο υπολογισμός είναι λογικός για ένα άτομο, αλλά πιο συχνά πολλά μέλη του νοικοκυριού συγκεντρώνονται για ένα γεύμα. Σε μια τέτοια κατάσταση, συνιστάται να λάβετε ως βάση τον αριθμητικό μέσο όρο του ύψους των ενήλικων μελών της οικογένειας και για τη νεότερη γενιά μπορείτε να αγοράσετε ειδικές καρέκλες που σας επιτρέπουν να προσαρμόσετε εύκολα το ύψος τους.

Βέλτιστο ύψος τραπεζιών εργασίας

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε και να λαμβάνετε υπόψη το βέλτιστο ύψος των θρανίων όπου η νοικοκυρά ξοδεύει πολύ χρόνο. Στην ιδανική περίπτωση, η συμμόρφωση θα πρέπει να διατηρείται, με μια τυπική κουζίνα σε καθεμία Λειτουργική Περιοχή, με συγκεκριμένο σκοπό, εστιάζει στο τυπικό εύρος ύψους (m):

πλύσιμο πιάτων – 0,85 ÷ 0,95;
κοπή ακατέργαστων προϊόντων – 0,82 ÷ 0,85;
μαγείρεμα – 0,8 ÷ 0,85;
ζύμωμα, πλάσιμο ζύμης – 0,7 ÷ 0,82;
χώρο εργασίας για εγκατάσταση συσκευές κουζίνας, γλάστρες με έτοιμη τροφή και άλλες ανάγκες – 0,85 ÷ 0,87.

Αν πάρουμε για παράδειγμα επιφάνεια κοπής, το οποίο με μέσο ύψος (1,65 m) θα πρέπει να υψώνεται πάνω από το δάπεδο κατά 0,82 m το πολύ, τότε για ένα ψηλότερο άτομο είναι σκόπιμο να αυξηθεί αυτό το ποσοστό. Μπορείτε να αναπληρώσετε δειγματοληπτική λίσταβέλτιστο ύψος επιφάνειας εργασίας.

Για ύψος 1,7 m απαιτείται ύψος επιπέδου κοπής 0,85 m.
Στο 1,75 m, είναι κατάλληλο ένα επίπεδο πάγκου με σημάδι 0,87 m.
Εάν το ύψος σας φτάνει τα 1,8 m, τότε είναι πιο βολικό να εργάζεστε σε μια επιφάνεια που βρίσκεται σε ύψος 0,9 m από το επίπεδο του δαπέδου.

Η γνώση αυτών των μοτίβων είναι σημαντική βοήθεια εάν σχεδιάζετε αυτοπαραγωγήεπιπλα ΚΟΥΖΙΝΑΣ.

Οι συλλογές επίπλων έχουν συνήθως ένα τυπικό ύψος τραπεζάκια κουζίναςείναι 0,85 μ. Αυτό δεν ταιριάζει πάντα στις γυναίκες και ιδιαίτερα στους άντρες που είναι αρκετά εντυπωσιακοί σε ύψος. Οι κατασκευαστές έχουν λάβει υπόψη τη συνάφεια αυτού του προβλήματος και τώρα μπορείτε να αγοράσετε ένα μοντέλο τραπεζιού κουζίνας που σας επιτρέπει να προσαρμόσετε το κατακόρυφο επίπεδο της εγκατάστασής του.

Ύψος καρέκλας

Για να είναι πραγματικά άνετο το βέλτιστο ύψος της επιφάνειας του τραπεζιού, επιλεγμένο ακριβώς σύμφωνα με το ύψος, είναι απαραίτητο να επιλέξετε σωστά τις καρέκλες. Με βάση τις υπολογιζόμενες τιμές με τον παραπάνω τύπο, θα πρέπει να αφαιρεθούν 0,45 m από το ληφθέν αποτέλεσμα για υψηλή (> 1,7 m) ανάπτυξη, αντίστοιχα 0,42 m εάν το ύψος είναι μέσο (≈ 1,65 m) και 0,4 για χαμηλό άτομο (< 1,6 м).

Επομένως, έχοντας ένδειξη ύψους 1,8 m, έχοντας επιλέξει έναν πίνακα σύμφωνα με τα προηγούμενα υπολογισμένα αποτελέσματα με ύψος 0,82 m, συνιστάται να στήσετε μια καρέκλα με ύψος 0,82 - 0,45 = 0,37 m. Αυτοί οι υπολογισμοί είναι ιδιαίτερα βολικό εάν είναι αποδεκτές λύσεις αγοράστε όλες τις καρέκλες από τη σειρά με ρυθμιζόμενα πόδια. Σε μια τέτοια κατάσταση, όχι μόνο ικανοποιούνται οι ανάγκες των μελών του νοικοκυριού για άνετο κάθισμα στο τραπέζι, αλλά είναι επίσης δυνατό να δημιουργηθεί ένα εξαιρετικό περιβάλλον για τους επισκέπτες, ανεξαρτήτως ύψους.