योश्ता - खेती की तकनीक। फसलों का रोपण, प्रसार, देखभाल, कटाई और भंडारण। कृषि प्रौद्योगिकी. योशता (फोटो) रोपण और देखभाल: पौधे की मेरी समीक्षा और बढ़ते अनुभव योशता की शरद ऋतु छंटाई

बागवानों के बीच, चयनात्मक संकर फसलें, जो मूल पौधों के बेहतर सकारात्मक गुणों की विशेषता रखती हैं, तेजी से लोकप्रियता हासिल कर रही हैं। सबसे प्रसिद्ध फल और बेरी संकरों में से एक योश्ता है जिसमें आंवले जैसे पत्ते और करंट जैसे फल होते हैं। लगभग 2 मीटर की औसत ऊंचाई वाली शक्तिशाली झाड़ियों में बिल्कुल भी कांटे नहीं होते हैं, कुछ जड़ें पैदा होती हैं और मजबूत अंकुर होते हैं, और मीठे और खट्टे स्वाद के साथ बड़े काले जामुन भी आपको प्रसन्न करेंगे। अधिकांश पैतृक रोगों और पाले का प्रतिरोध झाड़ी का एक और लाभ है। हालाँकि, कभी-कभी योशता बागवानों को हतप्रभ कर देती है: रोपण के बाद, एक या दो साल बीत जाते हैं, और फिर भी कोई जामुन नहीं दिखता है। इसका संबंध किससे हो सकता है?

योष्टा के फल न लगने के कारण बढ़ती अनुशंसाओं का उल्लंघन हो सकते हैं, अर्थात्:

• परागण की कमी;
• नमी की कमी;
• पोषण की कमी.

फलन कैसे बढ़ाएं?

सामान्य तौर पर, पौधा आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ होता है। हल्की मीठी गंध के साथ इसके पीले पुष्पक्रम कीड़ों को आकर्षित करते हैं, लेकिन कभी-कभी यह पर्याप्त नहीं होता है। यदि कोई झाड़ी खिलती है, लेकिन अंडाशय नहीं हैं या कम हैं, तो अनुभवी माली पड़ोसियों के रूप में मूल फसलें - करंट और आंवले - लगाने की सलाह देते हैं। इससे परागण की गुणवत्ता और तदनुसार उत्पादकता में सुधार होगा।

नमी की कमी

झाड़ियों के अच्छे विकास और फलने की शर्तों में से एक मिट्टी में नमी का पर्याप्त स्तर है। गर्मियों में योश्ता को नियमित रूप से पानी देना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जब हवा का तापमान अधिक होता है और शायद ही कभी वर्षा होती है। आपको एक वयस्क पौधे के नीचे कम से कम तीन बाल्टी पानी डालना होगा और सुनिश्चित करना होगा कि झाड़ी के नीचे की मिट्टी सूख न जाए। यदि ऐसा होता है, तो योश्ता न केवल खराब रूप से विकसित होगी, बल्कि फल भी देगी।

पानी के तेजी से वाष्पीकरण से बचने के लिए, पेड़ के तने के घेरे को ह्यूमस के साथ पिघलाया जाना चाहिए, जो खरपतवारों को मौका देने से भी रोकेगा और झाड़ी को पोषक तत्व प्रदान करेगा।

योश्ता की पोषण संबंधी समस्याएँ

संकर का स्वभाव लगातार बना रहता है और यह लगभग कहीं भी जीवित रहने में सक्षम है। लेकिन अगर रोपण का उद्देश्य न केवल सजावटी हेज प्राप्त करना है, बल्कि उपयोगी जामुन भी है, तो योशता को समय-समय पर खिलाना चाहिए।

खराब मिट्टी वाले भूखंडों के मालिकों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए - बिना उर्वरक के वहां अच्छा फल प्राप्त करना बहुत मुश्किल होगा।

उर्वरकों को पूरे बढ़ते मौसम के दौरान झाड़ी पर लागू किया जाना चाहिए, अर्थात्:

• वसंत ऋतु में - धरण, खाद;
• गर्मियों में - फॉस्फेट की तैयारी;
• सर्दियों के लिए - पोटेशियम उर्वरक।

उचित योशता देखभाल की बुनियादी बातों का पालन करके, आप अगले 20 वर्षों तक बड़े और स्वादिष्ट जामुन का आनंद ले सकते हैं।

कई पत्र प्राप्त होते हैं जिनमें यह पता लगाने में मदद के अनुरोध होते हैं कि क्या बगीचे में इस फसल के साथ खिलवाड़ करना उचित है और इसके साथ क्या खाया जाता है। खैर, यहां इस विषय पर एक विस्तृत रिपोर्ट है।

बढ़ने के लिए काटना पड़ेगा

मैं इस बारे में थोड़ी बात करना चाहता हूं योशते.

इसके बारे में राय मिश्रित हैं: कुछ को यह पसंद है, कुछ को नहीं, और कुछ अभी भी अपना मन नहीं बना पा रहे हैं क्योंकि विचारों में अंतर ही इसे भ्रमित करता है। ये वे संदेहकर्ता हैं जिनकी मैं मदद करना चाहता हूं।

मेरे लिए, योश्ता बेरी झाड़ियों के बीच पसंदीदा है। लेकिन यह मेरी साइट पर आठ साल पहले शुद्ध संयोग से दिखाई दिया: मैं वसंत ऋतु में बाजार में कुछ असामान्य खोज रहा था, और उन्होंने मुझे तीन शाखाओं की एक छोटी झाड़ी की पेशकश की, जिसे ब्लैककरंट और आंवले के एक बेहद सफल संकर के रूप में अनुशंसित किया गया था। और मैं अभी भी इस राय से सहमत हूं: योशता में कोई कांटा नहीं है, इसमें बड़े जामुन हैं जो पकने के बाद गिरते नहीं हैं (पत्तियां आंवले की पत्तियों के समान होती हैं, केवल अधिक सुंदर होती हैं)।

इस संस्कृति के बारे में विशेष रूप से कुछ भी न जानने के कारण, मैंने इसकी देखभाल उसी तरह से की जैसे कि करंट्स की। मैंने खरीदे हुए पौधे को धूप वाली जगह पर, ढीली मिट्टी में लगाया। और अगले ही साल मैंने पहली बेरियाँ चखीं। मैं ध्यान देता हूं कि योश्ता तेजी से बढ़ता है, और इसकी कुछ शाखाएं 2 मीटर की लंबाई तक पहुंचती हैं, इसलिए झाड़ियों को वार्षिक छंटाई की आवश्यकता होती है।

वैसे, रोपण के बाद, आपको रोपाई से कमजोर शाखाओं को हटाने की भी आवश्यकता है, फिर झाड़ियों का विकास तेजी से होगा।

फूल दिखने में अगोचर होते हैं, पत्तियों की तुलना में थोड़ा पहले दिखाई देते हैं। परागण करने वाले कीड़ों को आकर्षित करने के लिए, मैं झाड़ियों पर शहद या चीनी के साथ पानी का छिड़काव करता हूँ। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि झाड़ी को किसी विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। जब तक, निःसंदेह, आप उर्वरक देने की गिनती नहीं करते। हर वसंत में मैं निम्नलिखित पोषक तत्व मिश्रण जोड़ता हूं: 300 ग्राम बुझा हुआ चूना, 70 ग्राम सुपरफॉस्फेट और प्रति वर्ग मीटर दो बाल्टी खाद। साथ ही, मैं इसे केवल मुकुटों के बाहर, कुदाल संगीन की गहराई तक सील करता हूं।

चूँकि योशता झाड़ियाँ फैल रही हैं, मैं कुछ विशेष रूप से उगे हुए नमूनों को बाँधता हूँ: उनके ठीक बीच में मैं 2-मीटर का एक खंभा चलाता हूँ जिसके ऊपरी सिरे पर एक रिंग लगी होती है, जिससे मैं गिरी हुई शाखाओं को एक घेरे में बाँधता हूँ - और जामुन साफ ​​हैं, और उन्हें इकट्ठा करना सुविधाजनक है। मैंने दो झाड़ियों के लिए लकड़ी का सहारा बनाया (फोटो 1)। यह भी काफी अच्छा निकला.

योश्ता के साथ एकमात्र समस्या कीट हैं। मेरे पौधे समय-समय पर कांच से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। इसके अलावा, आप संक्रमण के प्रारंभिक चरण के बारे में अनुमान भी नहीं लगा सकते हैं: कैटरपिलर छाल को कुतरते हैं और शाखाओं के अंदर घुस जाते हैं, जहां वे सर्दियों में रहते हैं।

अगले वर्ष, वे उत्साहपूर्वक अपना गंदा काम करना शुरू कर देते हैं, और फिर उनके द्वारा क्षतिग्रस्त किए गए अंकुर विकास में पिछड़ने लगते हैं (यह फूल आने के अंत में विशेष रूप से ध्यान देने योग्य होता है), और उन पर उगने वाले जामुन छोटे और बेस्वाद हो जाते हैं।

इस "तस्वीर" पर ध्यान न देना असंभव है, लेकिन, जैसा कि वे कहते हैं, बोरजोमी पीने के लिए बहुत देर हो चुकी है। जो कुछ बचता है वह सभी रोगग्रस्त शाखाओं को आधार से काटकर जला देना है (मैं ऐसा प्लॉट के सामने के पीछे, खाली जगह में करता हूं)। मैं कांच के बर्तनों से निपटने का कोई अन्य तरीका नहीं जानता। शायद कुछ पाठक इस मामले पर विचार साझा करेंगे?

योष्टा के प्रजनन की दो विधियाँ - स्वाद के अनुसार चुनें

मैं योष्टा का वानस्पतिक प्रचार करता हूँ। मैं अलग-अलग शाखाओं को जमीन से चिपका देता हूं, जहां वह जमीन को छूती है वहां की छाल को हल्के से हटा देता हूं, फिर उस पर क्यारियों की उपजाऊ मिट्टी छिड़कता हूं और उसे दबा देता हूं। फिर मैं उसके बगल में एक खूंटी ठोकता हूं और पिन की गई शाखा की नोक को उससे बांध देता हूं। और अगले साल मैं जड़ वाली झाड़ी को एक नई जगह पर लगाता हूं (फोटो 2)।

मैंने कलमों द्वारा प्रचार-प्रसार का प्रयास किया। मैंने उन्हें इस तरह तैयार किया: मैंने मजबूत लकड़ी वाली शाखाओं का चयन किया, उनमें से 18-20 सेमी लंबे "रिक्त स्थान" काट दिए (मैंने कटौती को तिरछा बना दिया), निचले आधे हिस्से से पत्तियां हटा दीं और उन्हें आंशिक छाया में मिट्टी में अच्छी तरह से ह्यूमस के साथ लगाया। , उन्हें लगभग 2/3 छिद्रों में डुबाना। उनकी लंबाई।

इस तरह की कलमों ने अच्छी तरह से जड़ें जमा लीं, लेकिन लंबे समय तक वे कमजोर रहे और बहुत धीरे-धीरे बढ़े। फिर, इस प्रक्रिया को तेज करने के लिए, मैंने नीचे से कटे हुए कुछ टुकड़ों को प्लास्टिक की बोतलों से ढकने की कोशिश की (लेकिन इससे पहले मैंने उन्हें मिट्टी के घोल से काला कर दिया और सूखने दिया)।

परिणाम थोड़ा बेहतर था, लेकिन कटिंग को सामान्य फल देने वाली झाड़ी में बदलने में अभी भी काफी समय लगा। इसलिए, मैंने इस विधि को छोड़ दिया और अब केवल लेयरिंग द्वारा प्रचारित करता हूं।

योष्टा से क्या बनाया जा सकता है

पके योशता जामुन नीले रंग के फूल के साथ गहरे रंग के होते हैं। वे शाखाओं को कसकर पकड़ते हैं और गिरते नहीं हैं (फोटो 3)। उनसे यह पता चलता है बस बढ़िया जाम. यदि मेहमानों में से किसी को पता नहीं है, तो वे कभी अनुमान नहीं लगा पाएंगे कि यह किस चीज से बना है: इसका स्वाद किशमिश जैसा है, और गंध आंवले जैसी है। और मैं इसे सचमुच 10 मिनट में पका देता हूं। एक गहरे फ्राइंग पैन में आधे जामुन डालें और वजन के हिसाब से उतनी ही मात्रा में चीनी डालें, तेज़ आंच पर रखें, हिलाएं। जैसे ही चीनी पिघलती है और जामुन फट जाते हैं और हर चीज में बुलबुले बनने लगते हैं, मैं इसे बंद कर देता हूं। मैं साफ जार भरता हूं, उन्हें रोल करता हूं और ठंडा होने तक ढक देता हूं। पकाते समय आप जैम को खुला नहीं छोड़ सकते - यह भागने की कोशिश करेगा।

योश्ता जूस पूरी तरह से जैल करता है; जब आप जार खोलते हैं, तो आपको जिलेटिन मिलाए बिना जेली में जामुन मिलेंगे। और योश्ता कॉम्पोट का स्वाद, रंग और गंध कितना उत्कृष्ट है!

इसलिए योश्ता के बारे में मेरी धारणा केवल सकारात्मक है।

योष्टा उगाना - रोपण और देखभाल: समीक्षाएँ और युक्तियाँ

सिंक्रोनाइज़्ड हार्वेस्ट

शायद कोई अन्य बेरी पौधा इतना विवाद पैदा नहीं करता जितना यह पौधा। लेकिन पूरी बात यह है कि कुछ गर्मियों के निवासियों के लिए योष्टा खूबसूरती से फल देता है, लेकिन दूसरों के लिए ऐसा नहीं होता है। आख़िरकार यह पता लगाने का समय आ गया है कि इस तरह की सनक का कारण क्या है।

इसलिए, मैंने बगीचे के दूर कोने में दो झाड़ियाँ लगाईं। उन्होंने इसे अच्छी तरह से लिया और बहुत तेजी से ताकत हासिल करना शुरू कर दिया। और इस तरह वे डेढ़ मीटर से अधिक की ऊंचाई तक बढ़ गए, लेकिन उनमें कोई फूल या जामुन नहीं दिखे। ठीक है, मुझे लगता है, जाहिरा तौर पर, मैं उन लोगों में से था जो योश्ता के साथ बदकिस्मत थे। लेकिन मैंने झाड़ियाँ नहीं उखाड़ीं: सबसे पहले, वे पिछवाड़े में उगते हैं (भले ही अच्छी रोशनी हो) और किसी को परेशान नहीं करते हैं, और दूसरी बात, मैंने कभी धैर्य की कमी के बारे में शिकायत नहीं की है - कोई जल्दी नहीं है, उन्हें बढ़ने दो . अगर उन्हें होश आ जाए तो क्या होगा?

जैसे-जैसे समय बीतता गया, मेरे बगीचे में पौधारोपण का विस्तार होता गया। यह दूर कोने में आ गया जहाँ योष्टा उगी थी। इसके बगल में मुझे सफेद करंट की दो पुरानी झाड़ियाँ रखने के लिए मजबूर होना पड़ा, जो कि पुरानी थीं

बड़े-बड़े फलों के पेड़ों की छाया में खुद को पाकर पेड़ सूखने लगे। और फिर कुछ आश्चर्यजनक हुआ: जैसे ही ये "बूढ़े लोग" पुनर्जीवित हुए (हटाई गई, जीवन-पीट शाखाओं के बजाय, सक्रिय रूप से युवा बढ़ने लगे, जिन पर फूल तुरंत दिखाई दिए), योशता झाड़ियाँ अपने होश में आने के लिए दौड़ पड़ीं , जो खिलने भी लगा।

इसके अलावा, ये प्रक्रियाएँ समकालिक रूप से विकसित हुईं। और बात यहां तक ​​पहुंच गई कि पिछले साल मैंने पहले ही आधी बाल्टी करंट और योशता बेरी इकट्ठा कर ली थी। और नए सीज़न में और अधिक की आशा करने का हर कारण है।

यह पता चला है कि योशता ने फल देना शुरू कर दिया था, इसलिए नहीं कि उसकी झाड़ियाँ बढ़ गई थीं, बल्कि करंट के साथ उसकी निकटता के कारण।

क्या आप कहेंगे, यह महज़ एक संयोग है? सोचो मत. और यहाँ आपका तर्क है. इन झाड़ियों के बीच मैंने एक साल पहले एक युवा योश्ता झाड़ी लगाई थी, जो जड़ लगने के बाद अच्छी तरह से विकसित हो गई थी। मेरे आश्चर्य की कल्पना कीजिए जब अगले वसंत में मैंने उस पर फूल देखे! बेशक, मैंने उन्हें तोड़ दिया, कुछ शाखाएँ छोड़ दीं, लेकिन तथ्य यह है: पहली झाड़ियों में छह साल तक फल नहीं लगे, लेकिन इसने दूसरे वर्ष में रंग दिया।

एक और दिलचस्प अवलोकन. योशता से तीन मीटर की दूरी पर, एक काले करंट की झाड़ी लंबे समय से उग रही है, लेकिन इसकी उपस्थिति योशता द्वारा पूरी तरह से किसी का ध्यान नहीं गई (कम से कम, उसने कंपनी के लिए इन करंट के साथ खिलने के बारे में सोचा भी नहीं था)। मैंने योष्टा और आंवले पर ध्यान नहीं दिया, जिन्हें मैंने दूसरी तरफ थोड़ी अधिक दूरी पर लगाया था। इसलिए निम्नलिखित निष्कर्ष: दोनों "माता-पिता" से निकटता (आखिरकार, योशता करंट और आंवले को पार करने से प्रकट हुई) कोई रामबाण नहीं है। तो अगर इस सनक का उदाहरण लेंगे तो वो सफ़ेद किशमिश का ही होगा.

इसका मतलब है, प्रिय ग्रीष्मकालीन निवासियों और श्रमिकों, यदि आप योशता बेरी चाहते हैं, तो यह पूरी तरह से संभव सपना है!

ए.आई. चेल्यादनिकोवा

योशता या जोस्टा?

कई गर्मियों के निवासियों के लिए, यह फसल अब किसी प्रकार की अपमानजनक विदेशी चीज़ की तरह नहीं लगती है, लेकिन इसके बारे में सवाल अभी भी बने हुए हैं। खैर, अब उनका पता लगाने का समय आ गया है।

मैं स्वीकार करता हूं, मेरे ग्रीष्मकालीन कॉटेज में बहुत सारी चीजें उग रही हैं, लेकिन मैं केवल उन पौधों से ऊब गया हूं जो हमारे क्षेत्र में परिचित और आम हैं। मैं हमेशा कुछ नया उत्पाद खरीदना चाहता हूं, खासकर यदि न केवल मैंने, बल्कि मेरे पड़ोसी गर्मियों के निवासियों ने भी इसके बारे में पहले नहीं सुना हो।

इसलिए, मैं बागवानी दुकानों और बाजारों में प्रस्तुत उत्पादों को ध्यान से देखता हूं। लेकिन मुझे उस पौधे के बारे में पता चला जिसके बारे में मैं अब बात करना चाहता हूं, विद्वान व्यापारियों से नहीं, बल्कि अपने साथी देश के श्रमिकों से - पाठकों से।

हम बात कर रहे हैं योशता की. इसके बारे में कई पत्र पढ़ने के बाद, मैं यह जानने के लिए उत्सुक हो गया कि यह कैसी जिज्ञासा है, काले करंट और आंवले के इस संकर ने बागवानों का दिल इतना क्यों जीत लिया?

मैंने जानबूझकर बागवानी मेलों में इसकी तलाश शुरू की, लेकिन सब असफल रहा। एक दिन आख़िरकार मैंने पौधे देखे और उन्हें खरीद लिया। लेकिन जाहिरा तौर पर, विक्रेता बेईमान निकले और उन्होंने मुझे योश्ता की आड़ में साधारण करंट बेच दिया, क्योंकि एक प्रकार की कटाई के आधार पर यह निर्धारित करना बहुत मुश्किल है कि कौन सा है। और योष्टा को विकसित करने की इच्छा और भी तीव्र हो गई। बाल्टिक्स के एक माली का लेख पढ़ने के बाद मैंने उससे संपर्क भी किया और उसने रोपण सामग्री के साथ एक पार्सल भेजा। और उसमें से उग आए... गहरे रंग के जामुन के साथ विशाल कांटेदार आंवले की झाड़ियाँ। मुझे लगता है कि वह माली स्वयं अभी भी असमंजस में है कि वह वास्तव में क्या उगाता है।

लेकिन आख़िरकार, दो नर्सरी में मुझे वह चीज़ मिल गई जो मैं लंबे समय से चाहता था। केवल एक नर्सरी में यह प्रतिष्ठित फसल थी जिसे "" कहा जाता था। योशता", और दूसरे में - " josta" इसके अलावा, इन करंट-आंवला झाड़ियों के लेबल पर विवरण समान था। अंतर क्या है यह अभी भी मेरे लिए अस्पष्ट है। दुर्भाग्य से, उतरते समय मुझे याद नहीं आया कि कौन सा था। मुझे लगता है कि यह अब भी वही बात है, क्योंकि बाहरी तौर पर झाड़ियाँ अलग नहीं हैं। उनकी पत्तियाँ मध्यम आकार की होती हैं, आंवले की तुलना में थोड़ी बड़ी होती हैं, लेकिन काले करंट की तुलना में छोटी होती हैं, और उनमें इसकी विशिष्ट गंध नहीं होती है। झाड़ियाँ स्वयं मध्यम आकार की हैं, अभी तक लंबी नहीं हैं, जैसा कि विविधता के विवरण में वादा किया गया है। लेकिन मुख्य बात यह है कि यह वास्तव में कांटे रहित और शीत प्रतिरोधी पौधा है। -35° तक के ठंढों को सहन करता है!

वैसे, मैंने अपने नवागंतुकों को रोपण के लिए एक धूप वाली जगह चुनी, हालांकि थोड़े समय के लिए पास में उगने वाले फलों के पेड़ की छाया वहां पड़ती है। चूँकि मेरी मिट्टी दोमट है, इसलिए मैंने रोपण गड्ढों में आधी बाल्टी पीट और रेत डाली (उन्हें 50x50 सेमी आकार में खोदा), साथ ही सुपरफॉस्फेट का एक माचिस भी डाला। झाड़ियों के बीच की दूरी 1 मीटर थी। मेरी सभी बेरी झाड़ियों की तरह, उनकी देखभाल भी सामान्य थी: निराई-गुड़ाई करना और मिट्टी को हल्का ढीला करना। वसंत ऋतु में मैंने नाइट्रोजन उर्वरक (यूरिया) के कई दाने डाले।

पहली जामुन केवल इसी मौसम में दिखाई दीं, अर्थात्। रोपण के बाद दूसरे वर्ष में, और उसके बाद केवल एक झाड़ी पर। फल करंट की तुलना में थोड़े बड़े, गहरे रंग के (लगभग काले बैंगनी, अधिक सटीक होने के लिए), हरे और रसदार गूदे के साथ निकले, जिसका स्वाद आंवले और करंट दोनों की तरह होता है, लेकिन साथ ही इसमें थोड़ा सा "हस्ताक्षर" होता है। खटास. उसी समय, योश्ता के जामुन उसके "माता-पिता" के लिए प्रथागत होने की तुलना में बाद में पकते हैं। यह पहली फ़सल बहुत छोटी थी, इसलिए हमारे सभी दोस्तों और पड़ोसियों को यह आश्चर्य देना अभी संभव नहीं था। मुझे उम्मीद है कि अगले साल मैं इनमें से और अधिक जामुन एकत्र कर सकूंगा, जिनका स्वाद सुखद होगा और उन्हें तोड़ने में कोई समस्या नहीं होगी। बाईं ओर की तस्वीर में योशता की पत्तियां और जामुन हैं, और दाईं ओर (तुलना के लिए) काले करंट हैं।

प्रिय तात्याना व्लादिमीरोवाना! यह आश्वस्त होने के लिए इंटरनेट पर संक्षेप में नज़र डालना पर्याप्त है कि स्तंभ आकार न केवल सेब के पेड़ों की विशेषता है, बल्कि नाशपाती और अन्य फलों के पेड़ों की भी विशेषता है। और जोश्ता जोस्टा (josta) शब्द का रूसी उच्चारण है। इस संकर को 1970 के दशक में जर्मनी में ब्रीडर रुडोल्फ बाउर द्वारा पाला गया था।

"स्वचालित" झाड़ियाँ

मेरा बड़ा बगीचा आनंद लाता है। मैं अपने सभी पालतू जानवरों से प्यार करता हूं, लेकिन मुझे योश्ता से विशेष प्यार है। यह लंबे समय से मेरे साथ उग रहा है; इसका अंकुर मुझे एक पड़ोसी ने दिया था जिसने सोचा था कि यह किसी प्रकार का विशिष्ट, कांटेदार आंवला था। बाद में मुझे पता चला कि यह क्या था और मैंने उसे भी समझाया

योश्ता के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि यह बिना किसी विशेष देखभाल की आवश्यकता के "स्वचालित" रूप से उगता है, और फसल हमेशा अच्छी होती है।

इसके अलावा, जामुन का स्वाद बिल्कुल उत्कृष्ट है; इसके अलावा, वे परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं और, जब तोड़े जाते हैं, यहां तक ​​कि पूर्ण पकने के चरण में भी, जब आप उन्हें अपनी उंगलियों से दबाते हैं तो फटते नहीं हैं। योश्ता झाड़ी इतनी चौड़ाई में बढ़ गई है कि मैं न केवल अपने सभी दोस्तों और परिचितों को, बल्कि उन लोगों को भी कटिंग वितरित करता हूं जो बस उन्हें चाहते हैं। और अभी तक किसी को भी योश्ता लगाने का पछतावा नहीं हुआ है!

"हमने" करंट का मिलान आंवले से किया

पारंपरिक बागवानी मेरे लिए हमेशा थोड़ी उबाऊ रही है। सबसे पहले, मैंने छोटी मात्रा में साधारण सब्जियाँ (जब तक परिवार के लिए पर्याप्त थी), जड़ी-बूटियाँ और जड़ी-बूटियाँ लगाईं। और तब मुझे एहसास हुआ कि यह मेरी ज़मीन है, और अपनी ज़मीन पर मैं कुछ भी उगा सकता हूँ और कोई भी प्रयोग कर सकता हूँ। मैं आपको सबसे दिलचस्प में से एक के बारे में बताऊंगा, मेरी राय में, योश्ता रोपण!

बीज पर दांव लगाएं

"योशता" नाम अपने आप में आसान और मज़ेदार लगता है! यह असामान्य बेरी काले करंट और आंवले का एक संकर है, जो उन लोगों के लिए एक प्रकार की फसल है जो यह तय नहीं कर सकते कि उन्हें कौन सा बेरी सबसे अच्छा लगता है। जर्मन प्रजनक पौधों के इतने दूर के रूपों को पार करने में सफल होने वाले पहले व्यक्ति थे। उन्होंने पिछली सदी के 70 के दशक में Vfcnexa हासिल किया था।

मैं लंबे समय तक इस बारे में बात नहीं करूंगा कि हमारे क्षेत्र में झाड़ी कितनी अच्छी तरह से सर्दियों में रहती है, और यह गर्मी के प्रति भी प्रतिरोधी है और बीमारियों और कीटों के प्रति प्रतिरोधी है। मैं क्या कह सकता हूँ: प्रजनकों ने अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन किया! रोपण के लिए मैंने ओडज़ेबिन किस्म को चुना। चूँकि हमारे शहर में योष्टा के पौधे प्राप्त करना कठिन था, इसलिए मैंने मेल द्वारा बीज का ऑर्डर दिया। लेकिन जिस क्षण से वे प्राप्त हुए, सबसे दिलचस्प और कठिन शुरुआत हुई।

स्तर-विन्यास

बीजों को स्तरीकृत करने की आवश्यकता है। यह प्रक्रिया सर्दियों और वसंत ऋतु में मिट्टी की एक परत के नीचे उनके प्राकृतिक पकने का अनुकरण करती है। कुछ माली स्तरीकृत बीजों को रेफ्रिजरेटर में रखते हैं, लेकिन मैं अलमारियों को अव्यवस्थित होने से बचाने के लिए उन्हें घर के पास बर्फ में दबा देता हूं। योष्टा को स्तरीकृत करने के लिए, मैंने कैलक्लाइंड महीन रेत ली, इसे पहले से तैयार स्फाग्नम, जिसमें एंटीसेप्टिक गुण होते हैं, और स्वयं बीजों के साथ मिलाया। मैंने मिश्रण को एक छोटे डिब्बे में डाला। मिट्टी को सूखने से बचाने के लिए मैंने इसे 2-3 दिनों के लिए एक बैग में लपेट दिया और इसे गर्म छोड़ दिया। उसके बाद मैंने बक्से को अच्छे से बंद कर दिया और बर्फ में दबा दिया. यदि आप नवंबर में ऐसा करते हैं, तो अप्रैल तक खुले मैदान में पौधे रोपना संभव होगा।

अवतरण

रोपण के लिए गड्ढा गहरा खोदा जाना चाहिए - 50x50x50 सेमी। हमें उर्वरकों के बारे में नहीं भूलना चाहिए। मैंने झाड़ियों के बीच की दूरी को बेरी के बगीचों के लिए सामान्य बना दिया - 1.5 मीटर। सभी देखभाल में ढीलापन, निराई, पानी देना शामिल था। अंकुर के चारों ओर की मिट्टी को धरण और पीट के साथ पिघलाया जाना चाहिए। मैंने झाड़ी के चारों ओर सावधानीपूर्वक निराई-गुड़ाई की ताकि कोई घास-फूस न रहे। मिट्टी नम और ढीली होनी चाहिए। झाड़ी बिना किसी समस्या के शीत ऋतु में रहती है और लगभग 1-2 वर्षों के बाद फल देना शुरू कर देती है।

पहले तो मुझे ऐसा लगा कि झाड़ी खराब रूप से बढ़ रही है, लेकिन दूसरे वर्ष में स्थिति में सुधार हुआ। कुल मिलाकर, मुझे बेरी बहुत पसंद आई। वहाँ कोई कांटे नहीं थे, जो आंवले में इतने कष्टप्रद होते हैं: जब तक आप उन्हें तोड़ेंगे, आप बिना हाथों के रह जाएंगे। और स्वाद किशमिश की तुलना में नरम निकला। इसलिए मैं अपनी योश्ता झाड़ियों की खेती करना जारी रखूंगा और फसल की निगरानी करूंगा!

एक नोट पर

जर्मन विशेषज्ञों द्वारा किए गए सफल संकरण के बाद, अन्य देशों में आंवले और काले करंट के संकर बनाए गए - रूस (ज़्वागिना हाइब्रिड), यूएसए - क्रोनडल, स्वीडन - क्रॉम, हंगरी - राइक। इन पौधों में बहुत कुछ समानताएं हैं, हालांकि झाड़ी के आकार, आकार, वजन और जामुन के स्वाद के साथ-साथ सर्दियों की कठोरता और उपज में महत्वपूर्ण अंतर हैं।

सबसे दिलचस्प क्रोमा नामक स्वीडिश संकर है, जो करेलियन करंट के साथ आंवले को पार करके प्राप्त किया जाता है। परिणाम एक वास्तविक पेड़ की तरह मोटी शाखाओं वाला एक तेजी से बढ़ने वाला, बहुत उत्पादक संकर है। इसलिए, उन्हें जाली से बांधने की आवश्यकता नहीं है। गर्मियों की पहली छमाही में, इस पौधे के फलों का स्वाद आंवले जैसा होता है, और दूसरी छमाही में - काले करंट जैसा।

निकोले फेडोरोविच मार्चेनकोव, पेन्ज़ा क्षेत्र, निज़नी लोमोव

योश्ता की पत्तियों पर फफूंद की तरह धब्बे दिखाई दिए (चित्रित)।

झाड़ी का दो तिहाई भाग प्रभावित होता है। उसे कैसे बचाया जाए?

ओल्गा टोकरेवा, कीव

योशता आंवले और काले किशमिश का एक संकर है, जिसे अपने "माता-पिता" की बीमारियाँ विरासत में मिली हैं। और उनमें से एक ख़स्ता फफूंदी है, जिसके लक्षण हम फोटो में देखते हैं (ख़स्ता पाउडर के समान सफेद पट्टिका का फॉसी)। यदि समस्या का समाधान नहीं किया गया, तो जामुन अखाद्य हो जाते हैं और झाड़ी अंततः मर सकती है।

नियंत्रण के उपाय

नए सीज़न में, निवारक उपाय के रूप में, झाड़ियों को (कलियाँ खुलने से पहले) कॉपर सल्फेट (75-85 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के घोल से उपचारित करें।

ख़स्ता फफूंदी के लिए सबसे अच्छी और सिद्ध दवाओं में से एक स्कोर है, जिसका उपयोग प्रारंभिक अवस्था में रोग की रोकथाम (फूल आने से पहले) और उपचार के रूप में किया जाता है। पुखराज और टॉप्सिन-एम भी ख़स्ता फफूंदी से प्रभावी ढंग से निपटते हैं (सभी निर्देशों के अनुसार)।

जब पत्तियाँ दिखाई देने लगती हैं और अंडाशय बन जाता है, तो आप झाड़ियों को बायोफंगसाइड फिटोस्पोरिन से उपचारित कर सकते हैं।

पारंपरिक तरीकों में, सोडा ऐश वाला साबुन का घोल प्रभावी है: 25 ग्राम सोडा ऐश को 5 लीटर गर्म पानी में घोलें, थोड़ा तरल साबुन (5 मिली) मिलाएं। रोगग्रस्त पौधों और मिट्टी की ऊपरी परत को इस मिश्रण से साप्ताहिक अंतराल पर 2-3 बार उपचारित करें।

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झाड़ी बनाने का काम एक वर्ष से अधिक समय तक चला। ब्रीडर एक संकर बनाने में कामयाब रहा, जिसे औद्योगिक उद्देश्यों के लिए उगाया जाने लगा। पश्चिमी यूरोप के विपरीत, योशता रूस में विशेष रूप से लोकप्रिय नहीं है।

योशता संकर की विशेषताएं

योश्ता झाड़ी विशाल है, शाखाएँ फैली हुई हैं। अंकुरों की ऊंचाई लगभग 150 सेंटीमीटर या उससे अधिक तक बढ़ती है। जड़ें 30-40 सेंटीमीटर गहराई तक जाती हैं।

झाड़ी में कोई काँटा नहीं है। मुकुट लगभग 1.5 -2.0 मीटर व्यास तक पहुंचता है। झाड़ी में बड़े गहरे हरे पत्ते होते हैं जो करंट के पत्तों के समान दिखते हैं, लेकिन उनमें करंट में निहित विशिष्ट गंध नहीं होती है। झाड़ी पर पत्ते सर्दियों तक बने रहते हैं। फूल बड़ा है, रंग समृद्ध है। पौधे के जामुन मीठे और खट्टे होते हैं, फल का रंग गहरा बैंगनी होता है। जामुन दिखने में चेरी फलों के समान होते हैं। एक ब्रश में लगभग 3-5 जामुन होते हैं। फसल तब दिखाई देती है जब पौधा दो वर्ष का हो जाता है।

झाड़ियाँ पाले को आसानी से सहन कर सकती हैं। यह पौधा कीटों और विभिन्न रोगों के प्रति भी प्रतिरोधी है। औसतन, एक झाड़ी का जीवनकाल 20-30 वर्ष होता है। संबंधित फसलें:

• करौंदा;
• करंट: काला, .

योश्ता किस्में: विवरण और फोटो

योश्ता एक संकर है, इसलिए पौधे की कुछ किस्में हैं। दो प्रकार की किस्में हैं:

1. करंट के समान किस्में;
2. आंवले के समान किस्में।

ईएमबी

यह किस्म ब्रिटेन में विकसित की गई थी। कीटों और विभिन्न रोगों के प्रति प्रतिरोधी। झाड़ी लंबी है, पौधे की ऊंचाई 1.8 मीटर तक पहुंच सकती है। किस्म की कई विशिष्ट विशेषताएं आंवले के समान हैं। योश्ता ईएमबी का फूल आधे महीने तक रहता है। पौधा काफी बड़ी फसल पैदा करता है। एक बेरी का वजन 5 ग्राम होता है. फलों का स्वाद बहुत अच्छा होता है. फल लगभग 8 सप्ताह के बाद पकते हैं।

ताज

इस किस्म को स्वीडन के प्रजनकों द्वारा पाला गया था। पौधा मध्यम उपज देने वाला होता है, लेकिन इसमें बड़े फल होते हैं। पके हुए जामुन लंबे समय तक शाखाओं पर बने रहते हैं और गिरते नहीं हैं।

इस किस्म की झाड़ियाँ क्षेत्र को हरा-भरा करने या बाड़ बनाने के लिए लगाई जाती हैं।

अगला

यह किस्म रूस में प्राप्त की गई थी। झाड़ियाँ ठंढ-प्रतिरोधी हैं और आपको छोटे जामुन की एक बड़ी फसल लेने की अनुमति देती हैं।

जामुन का वजन लगभग 3 ग्राम होता है। योश्ता फलों में उत्कृष्ट स्वाद विशेषताएँ होती हैं।

योहिनी

यह किस्म अत्यधिक उत्पादक है। पौधा 2 मीटर तक बढ़ सकता है, लेकिन इससे अधिक नहीं। जामुन बहुत मीठे होते हैं.

स्वाद विशेषताओं के संदर्भ में, योहिनी बेरीज करंट या आंवले के समान नहीं हैं।

मोरो

झाड़ी की ऊंचाई लगभग 2.5 मीटर है। किस्म स्तंभाकार है। इसका मतलब है कि झाड़ियाँ लम्बी हैं और फैली हुई नहीं हैं।

जामुन गहरे रंग के, लगभग काले होते हैं। जामुन का आकार चेरी के समान होता है। फलों में जायफल की विशिष्ट सुगंध होती है। जामुन की सतह पर बैंगनी रंग की परत होती है।

इन सभी किस्मों की खेती सुरक्षित रूप से की जा सकती है:

• मॉस्को क्षेत्र;
• मध्य अक्षांश;
• अधिक गंभीर मौसम स्थितियों वाले क्षेत्र (साइबेरिया, यूराल)।

खुले मैदान में योष्टा का रोपण

सैप प्रवाह शुरू होने से पहले वसंत ऋतु में एक संकर रोपण शुरू करना उचित है। आप पतझड़ में, केवल शुरुआत में ही पौधे लगा सकते हैं। आपको ऐसा क्षेत्र चुनना होगा जो पर्याप्त रोशनी वाला हो और मिट्टी पोषक तत्वों से भरपूर हो।

सलाह! अनुभवी बागवानों का दावा है कि अगला योशतोयझाड़ियाँ उगनी चाहिए किशमिशया आँवला. झाड़ी के बेहतर विकास और फल देने के लिए यह स्थिति आवश्यक है।

एक स्वस्थ पौधा चुनने के लिए, आपको उसकी जड़ों की सावधानीपूर्वक जांच करने की आवश्यकता है। उनमें कोई खामी नहीं होनी चाहिए. यदि अंकुर की जड़ें सूखी हैं या खराब हो गई हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि पौधा जड़ नहीं लेगा। छाल के नीचे का भाग हरा होना चाहिए; यदि यह भूरा है, तो अंकुर मर सकता है।

यदि योशता को पतझड़ में खरीदा गया था, तो रोपण से पहले सभी पत्ते हटाना आवश्यक है, लेकिन बहुत सावधानी से ताकि कलियों को नुकसान न पहुंचे। सभी सूखी और सड़ी हुई जड़ों को काट देना चाहिए और अन्य को थोड़ा सा काट देना चाहिए। यदि जड़ें बहुत अधिक खराब हो गई हैं तो उन्हें 24 घंटे तक पानी में डुबाने की सलाह दी जाती है।

वसंत ऋतु में योष्टा का रोपण

अंकुर के लिए रोपण छेद को विशाल बनाया जाना चाहिए। यह स्थिति आवश्यक है ताकि पूरा रूट सिस्टम इसमें फिट हो जाए और अभी भी अतिरिक्त जगह बची रहे। गड्ढे का अनुमानित आकार 50*50*50 सेमी है। गड्ढे को पतझड़ में तैयार किया जाना चाहिए। छिद्रों के बीच की दूरी 1.5-2 मीटर होनी चाहिए। यदि पौधा हेज बनाने के लिए लगाया गया है, तो पौधों के बीच की दूरी 40-50 सेमी तक कम कर देनी चाहिए।

आपको रोपण छेद में डालना होगा:

• 500 मिलीलीटर लकड़ी की राख;
• ½ बाल्टी ह्यूमस;
• ½ बाल्टी खाद;
• कुछ बंजर मिट्टी;
• 100 ग्राम सुपरफॉस्फेट।

सूचीबद्ध सामग्रियों को मिश्रित किया जाना चाहिए। छेद के तीसरे भाग को इस मिश्रण से भरें। इसके बाद, रोपण छेद के आधे हिस्से तक उपजाऊ मिट्टी डाली जाती है। फिर आपको इसे पानी से सींचने की जरूरत है, 10 लीटर पानी पर्याप्त होगा।

सर्दियों के महीनों के दौरान, मिट्टी को जमने और जमने का समय मिलेगा। वसंत की शुरुआत के साथ, छेद के निचले हिस्से को ढीला किया जाना चाहिए, और फिर केंद्र में एक अंकुर स्थापित किया जाना चाहिए। इसके बाद, जड़ प्रणाली को सीधा करें और छेद को मिट्टी से भर दें। मिट्टी को धीरे-धीरे डालना चाहिए, अंकुर को थोड़ा हिलाना चाहिए ताकि छेद में सभी खाली स्थान भर जाएं। पेड़ के तने के पास की मिट्टी जम गई है। झाड़ी को 10 लीटर पानी से पानी देना चाहिए।

जैसे ही मिट्टी सूख जाए, इसे पीट, घास, घास या ह्यूमस का उपयोग करके 5-10 सेमी की गहराई तक पिघलाया जाना चाहिए। इसके बाद आपको पौधे की छंटाई करने की जरूरत है। प्रत्येक तने पर 2 या तीन कलियाँ रहनी चाहिए, लेकिन इससे अधिक नहीं।

एक संकर का शरद ऋतु रोपण

खुले मैदान में झाड़ियाँ लगाने की प्रक्रिया वसंत योजना के समान है। एकमात्र शर्त यह है कि रोपण छेद रोपण से लगभग 15 दिन पहले तैयार किया जाना चाहिए।

वह वीडियो देखें!योश्ता एक झाड़ी है जो हर बगीचे में उगनी चाहिए

देखभाल

अप्रैल में क्षेत्र को ढीला करना आवश्यक है। यह पहली ढील होगी. तने के पास की मिट्टी को 4 या 6 सेमी और पंक्ति की दूरी को 8-10 सेमी तक ढीला करना चाहिए। मिट्टी को हर 15-20 दिनों में एक बार ढीला करना चाहिए। निराई, गुड़ाई और पानी देने की आवृत्ति को कम करने के लिए, क्षेत्र को गीला करना आवश्यक है। मल्चिंग से झाड़ियाँ बेहतर ढंग से विकसित हो सकेंगी। पीट या ह्यूमस का उपयोग गीली घास के रूप में किया जा सकता है। यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी में आवश्यक स्तर की नमी हो और वह पर्याप्त रूप से ढीली हो। जैसे ही साइट पर खरपतवार दिखाई दें, उन्हें हटा देना चाहिए।

योशता प्रसंस्करण

• कॉपर सल्फेट (1%);
• बोर्डो मिश्रण (1%);
• नाइट्रफेन (1%);
• यूरिया -7%।

यूरिया अतिरिक्त रूप से मिट्टी को नाइट्रोजन से संतृप्त करेगा। जब हवा कम से कम 5 डिग्री गर्म हो जाए तो पौधों का उपचार करना चाहिए।

पानी

बड़ी मात्रा में पानी का उपयोग करके पौधों को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। अगर नमी की कमी होगी तो पौधे का विकास अच्छे से नहीं होगा. मिट्टी का 30-40 सेमी की गहराई तक गीला होना इष्टतम है। चूंकि जड़ प्रणाली इस गहराई पर स्थित होती है। 1 वर्ग के लिए. मीटर में 2-3 बाल्टी पानी होना चाहिए।

पौधों को सुबह या शाम को सूर्यास्त के बाद पानी देना चाहिए। माली झाड़ी के चारों ओर मुकुट से 30-40 सेमी के दायरे में लगभग 10-15 सेमी छोटे खांचे बनाने की सलाह देते हैं। इन गड्ढों में पानी ठीक से डाला जाना चाहिए। पानी देने की आवृत्ति मौसम की स्थिति, मिट्टी की नमी पारगम्यता और मल्चिंग पर निर्भर करती है।

योष्टा उर्वरक

योष्टा के पेड़ के तने के घेरे को पिघलाया जाना चाहिए। प्रति झाड़ी लगभग 20 किलोग्राम गीली घास होनी चाहिए। मल्चिंग मिट्टी को सूखने से रोकती है और मिट्टी को पोषक तत्वों से संतृप्त करती है।

पूर्ण विकास के लिए, एक मौसम में 3 साल तक के अंकुर को खनिज उर्वरकों के साथ खिलाना चाहिए:

• 20 ग्राम पोटैशियम सल्फेट होगा,
• 30-40 ग्राम सुपरफॉस्फेट (प्रति 1 वर्ग मीटर)।

एक पौधे के लिए जो 4 साल का हो जाता है, फॉस्फेट पदार्थों का स्तर 30 ग्राम तक कम हो जाता है, और पोटेशियम उर्वरकों को 25 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर तक बढ़ाया जाना चाहिए। शरद ऋतु में, प्रत्येक झाड़ी में लकड़ी की राख जोड़ना आवश्यक है (लगभग) 500 मिलीलीटर की आवश्यकता होगी)।

प्रूनिंग योष्टा

रस प्रवाह शुरू होने से पहले, वसंत ऋतु में छंटाई की जानी चाहिए। या पतझड़ में, जैसे ही पत्तियाँ गिरती हैं।

वसंत ऋतु में योष्टा की छंटाई

वसंत ऋतु में झाड़ियों से प्रभावित टहनियों को हटाना एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है। आरंभ करने के लिए, सभी अस्वस्थ और घायल शाखाओं को हटा दिया जाना चाहिए। जो शाखाएँ पाले से क्षतिग्रस्त हो गई हैं, उन्हें स्वस्थ ऊतक में वापस काट दिया जाना चाहिए। पौधों को प्रारंभिक छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है। एक वयस्क पौधे की 7-8 वर्ष पुरानी शाखाओं को छोटा कर देना चाहिए, जिससे उन पर लगभग 6 स्वस्थ कलियाँ रह जाएँ।

योष्टा की शरद ऋतु छंटाई

जब पौधा पहले से ही आराम की स्थिति में हो, तो पत्ती गिरने के बाद, अंकुरों की सैनिटरी प्रूनिंग की जानी चाहिए। सभी क्षतिग्रस्त और कांच से प्रभावित तने को हटा देना चाहिए। झाड़ी को मोटा करने वाले तने भी काट दिए जाते हैं। अन्य सभी शाखाओं को एक तिहाई छोटा कर दिया गया है।

योशता प्रजनन

योशता को वानस्पतिक रूप से प्रचारित किया जाता है, अर्थात्:

• कटिंग;
• परत चढ़ाकर;
• झाड़ी का विभाजन.

वह वीडियो देखें!योशता प्रजनन

बुश विभाजन विधि

ऐसा प्रचार पतझड़ में किया जाना चाहिए। या जब किसी पौधे का प्रत्यारोपण किया जाता है. झाड़ी को जमीन से हटा दिया जाता है। जड़ प्रणाली को मिट्टी से साफ करना चाहिए। झाड़ी को कई भागों में विभाजित किया जाना चाहिए, ऐसे उद्देश्यों के लिए एक तेज बगीचे चाकू का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। यह महत्वपूर्ण है कि विभाजित करते समय प्रत्येक भाग में 1 या 2 मजबूत शाखाएँ और विकसित जड़ें हों। कट को चारकोल से उपचारित करना चाहिए। फिर आप पौधे के अलग-अलग हिस्सों को लगाना शुरू कर सकते हैं।

लेयरिंग द्वारा योष्टा का पुनरुत्पादन

वसंत ऋतु में, पृथ्वी के गर्म होने के बाद, 1-2 वर्ष पुरानी मजबूत और अप्रभावित शाखाओं को लेना आवश्यक है। इसके बाद, उन्हें मिट्टी की सतह पर झुकाएं और उन्हें 10 सेमी गहरी पहले से तैयार खाई में रखें। इसके बाद, तनों को धातु के हुक के साथ तय किया जाता है। नालों को मिट्टी से भर दें। शीर्ष को पिन किया गया है। जैसे ही परतें 10-12 सेंटीमीटर बढ़ती हैं, उन्हें मिट्टी से आधा छिड़क दिया जाता है। 15-20 दिनों के बाद, पौधों को समान ऊंचाई पर चढ़ा देना चाहिए। वसंत या शरद ऋतु में, कटिंग को मुख्य झाड़ी से अलग किया जाता है और एक स्थायी स्थान पर लगाया जाता है। यह क्षैतिज लेयरिंग द्वारा प्रसार की एक विधि है। बागवानी में, ऊर्ध्वाधर और धनुषाकार लेयरिंग द्वारा प्रसार की विधियाँ हैं।

कलमों

कटिंग का उपयोग करके आप प्राप्त कर सकते हैं:

• अर्ध-लिग्निफाइड कटिंग;
• हरी कटिंग.

अर्ध-लिग्निफाइड कटिंग तैयार करने के लिए, आपको परिपक्व हो चुके तनों की 2-4 साल पुरानी शाखाओं का उपयोग करना होगा। कटिंग पतझड़ में तैयार की जानी चाहिए। लगभग मध्य से सितंबर के अंत तक, कटिंग अच्छी तरह से जड़ें जमा लेती हैं खुले मैदान में. वे बिना किसी समस्या के सर्दियों में रहते हैं, और वसंत की शुरुआत के साथ उनका विकास शुरू हो जाता है।

यह इष्टतम है कि कटिंग की लंबाई 15-20 सेमी हो। प्रत्येक कटिंग में 5-6 कलियाँ होनी चाहिए। कच्चे अंकुर काटने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं।

कटिंग को पहले से खोदी गई मिट्टी में लगाया जाता है। कटिंग के बीच की दूरी 70 सेमी रखी जाती है। कटिंग कोण 45 डिग्री होता है। कटिंग के बगल की मिट्टी को जमाया जाना चाहिए, पानी पिलाया जाना चाहिए और पीट के साथ पिघलाया जाना चाहिए। रोपण के बाद कलमों को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। विशेष रूप से पहले चार हफ्तों के दौरान, उन्हें नियमित रूप से पानी देने, निराई करने और ढीला करने की आवश्यकता होती है।

हरी कटिंग तैयार करने के लिए माली शाखाओं के ऊपरी भाग का उपयोग करते हैं। ऐसी कटिंग से, कुछ ऊपरी पत्तियों को छोड़कर, सभी पत्ते हटा दिए जाने चाहिए; उन्हें एक तिहाई छोटा किया जाना चाहिए। रोपण जून से सितम्बर तक होता है। लैंडिंग साइट पहले से तैयार की जानी चाहिए।

प्रत्येक किडनी के ऊपर एक चीरा लगाया जाना चाहिए, और निचले हिस्से में कई कट लगाए जाने चाहिए। जड़ों की उपस्थिति में तेजी लाने के लिए, कटिंग के निचले हिस्से को 12 घंटे के लिए एक विशेष घोल में भिगोना चाहिए। इसके बाद, कटिंग से निकले घोल को साफ पानी से धो लें। कटिंग को एक दूसरे के करीब तैयार ग्रीनहाउस में लगाया जाता है। लैंडिंग कोण 45 डिग्री होना चाहिए. रोपण को छलनी से पानी देने की सलाह दी जाती है। ग्रीनहाउस एक पारदर्शी छत्र से ढका हुआ है। कटिंग के शीर्ष से छत तक की दूरी कम से कम 15-20 सेंटीमीटर होनी चाहिए। रोपण के बाद पहले दिनों में, ग्रीनहाउस के ढक्कन को उठाने की कोई आवश्यकता नहीं है ताकि हवा की नमी के स्तर में गड़बड़ी न हो। जैसे ही ग्रीनहाउस में तापमान 25 डिग्री से ऊपर बढ़ जाता है, हर दिन ग्रीनहाउस को हवादार करना आवश्यक होता है।

यदि आप सभी कृषि तकनीकों का पालन करते हैं, तो 20-30 दिनों में कलमों में जड़ प्रणाली आ जाएगी। रोपाई से पहले, कटिंग को सख्त किया जाना चाहिए, ऐसा करने के लिए, ग्रीनहाउस खोलें। आपको वेंटिलेशन का समय भी धीरे-धीरे बढ़ाने की जरूरत है। जैसे ही कटिंग जड़ पकड़ लेती है, आप ग्रीनहाउस ढक्कन को पूरी तरह से हटा सकते हैं। आंकड़े बताते हैं कि हरी कटिंग की जीवित रहने की दर अधिक होती है। जैसे ही कटिंग खुले मैदान में जड़ें जमा लेंगी, उन्हें निषेचित करने की आवश्यकता होगी। साल्टपीटर, या इसके समाधान (30 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी की दर से) का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

हरी कटिंग की देखभाल करना आसान है। मुख्य बात यह है कि मिट्टी लगातार नम और ढीली रहे। वसंत ऋतु में, कलमों को स्थायी स्थान पर लगाया जा सकता है।

कीट एवं रोग

योश्ता भी उन्हीं बीमारियों और कीटों से प्रभावित होता है। लड़ने के तरीके भी एक जैसे हैं.

योशता किससे प्रभावित हो सकती है:

• गॉब्लेट और स्तंभ जंग;
• एन्थ्रेक्नोज;
• पाउडर रूपी फफूंद;
• सर्कोस्पोरा;
• टेरी;
• मोज़ेक;
• सेप्टोरिया.

जानना ज़रूरी है! मोज़ेक और टेरी रोग जैसे रोग लाइलाज हैं, इसलिए पौधे के सभी प्रभावित हिस्सों को हटाकर जला देना चाहिए।

फंगल रोगों का इलाज फफूंदनाशकों से किया जाता है:

• पुखराज;
• फाउंडेशनज़ोल;
• मैक्सिम;
• बायलेटन;
• या समान प्रभाव वाली कोई अन्य दवा।

पौधे को रोगों को प्रतिरोधी रूप से सहन करने के लिए उचित देखभाल की आवश्यकता होगी। सभी कृषि प्रक्रियाओं का पालन किया जाना चाहिए। हमें रोकथाम के बारे में नहीं भूलना चाहिए।

योश्ता उन्हीं कीटों से प्रभावित हो सकता है जो आंवले और किशमिश के लिए खतरनाक हैं।

• घुन;
• तितलियाँ पतंगे हैं;
• कांच के कीड़े, जो अक्सर करंट को प्रभावित करते हैं।

कीट नियंत्रण निम्नलिखित औषधियों से किया जाना चाहिए:

• अकरिन;
• एक्टेलिकॉम;
• क्लेशेविटोम।

महत्वपूर्ण!पौधे को नुकसान से बचाने के लिए निर्देशों का पालन करते हुए तैयारियों का उपयोग किया जाना चाहिए।

निष्कर्ष

योष्टा का रोपण और देखभालकृषि प्रौद्योगिकी के अनुपालन की आवश्यकता है। शुरुआती लोगों को इससे परिचित होना चाहिए समीक्षाअनुभवी माली फसल उगाने में सभी गलतियों को दूर करने के लिए।

वह वीडियो देखें!योशता। योष्टा का रोपण और देखभाल

योशता आंवले और काले करंट का एक संकर है, जिसे पिछली शताब्दी के 80 के दशक में एक जर्मन शौकिया ब्रीडर द्वारा पाला गया था। यदि योष्टा बगीचे में उगता है, तो इस अद्भुत पौधे के मालिक के लिए रोपण और देखभाल, प्रसार और खेती मुश्किल नहीं है।

यह डेढ़ मीटर तक ऊँचा और दो मीटर तक के मुकुट व्यास वाला एक बारहमासी सुंदर झाड़ी है। इसे इसका नाम दो जर्मन शब्दों से मिला है: जोहानिसबीरे और स्टैचेलबीरे, जिसका अनुवाद में अर्थ है करंट और करौंदा।

विवरण

करंट से, योशता को गहरे हरे रंग की लेस वाली पत्तियाँ प्राप्त हुईं जो ठंढ तक झाड़ियों पर रहती हैं। आंवले से इसे जामुन का आकार और आकार विरासत में मिला, जो छोटे गुच्छों के रूप में उगते हैं। प्रत्येक गुच्छे में 3 से 5 जामुन होते हैं।

जामुन बड़े, गहरे बैंगनी, लगभग काले रंग के, स्वाद में खट्टे और किशमिश और दोनों की सुगंध वाले होते हैं। एक झाड़ी से आप 5 किलोग्राम तक जामुन प्राप्त कर सकते हैं। जामुन असमान रूप से पकते हैं, इसलिए फसल जुलाई से ठंढ तक काटी जा सकती है।

पकने की शुरुआत में, जामुन सख्त और कुरकुरे होते हैं; जब पूरी तरह से पक जाते हैं, तो वे मीठे और खट्टे स्वाद और जायफल की सुगंध के साथ रसदार हो जाते हैं। बहुत मोटी त्वचा से ढका हुआ। जामुन गिरते नहीं हैं और डंठल से मजबूती से जुड़े रहते हैं।

झाड़ी में अलग-अलग उम्र के 15-20 बड़े मजबूत अंकुर होते हैं। जड़ों की गहराई 40 सेमी तक होती है। वसंत ऋतु में पौधा सुंदर चमकीले फूलों से ढका होता है। यह मई में खिलता है, कभी-कभी सितंबर में भी खिलता है।

आंवले के विपरीत, उनमें कांटे नहीं होते हैं और करंट की तेज सुगंध की कमी होती है। पौधे की स्पष्टता के कारण योष्टा को उगाना और उसकी देखभाल करना मुश्किल नहीं है। ठंडे तापमान और कीटों के प्रति प्रतिरोधी। रोपण के बाद दूसरे वर्ष में फल लगना शुरू हो जाता है। अधिकतम उपज 3-4 वर्ष में प्राप्त हो जाती है।

योशता की सबसे लोकप्रिय किस्में: ट्राइटन, ओडज़ेबिन, रुडकिस, टाइटेनिया, ब्लैक सिल्वरगिटर्स, रूसी किस्मों से - ज़िवागिन्त्सेवा संकर।

उपचारात्मक गुण हैं। इनका उपयोग जठरांत्र संबंधी रोगों के लिए, रक्त परिसंचरण में सुधार, रेडियोधर्मी पदार्थों और भारी धातुओं को हटाने के लिए किया जाता है। जामुन विटामिन सी, पी और एंथोसायनिन से भरपूर होते हैं। करंट की तुलना में विटामिन सी थोड़ा कम होता है।

रोगों और कीटों के प्रति प्रतिरोधी, सूरज की रोशनी की कमी को अच्छी तरह से सहन करता है, हालांकि यह अच्छी रोशनी वाले धूप वाले क्षेत्रों में बेहतर बढ़ता है और फल देता है।

योशता प्रजनन

योष्टा के रोपण, प्रसार और देखभाल के बाद नियमितता और देखभाल की आवश्यकता होती है, हालाँकि इसके लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। बागवानी में ज्ञात सभी तरीकों का उपयोग करके योश्ता का प्रचार किया जा सकता है:

1. शरद ऋतु की कटिंग. सबसे लोकप्रिय तरीका. इस वर्ष के युवा छाल से ढके अंकुरों को पतझड़ में काट देना चाहिए। इन टहनियों को 15-20 सेमी लंबी छोटी कटिंग में काटें। प्रत्येक शूट पर 4-5 कलियाँ छोड़ें। सतह पर 2 कलियाँ छोड़कर जमीन में रोपें।
2. ग्रीष्मकालीन कटिंग. हरी शाखाओं को 15 सेमी तक लंबी कटिंग में काटें। शीर्ष दो को छोड़कर सभी पत्तियों को हटा दें। अंकुरों पर, प्रत्येक कली के ऊपर एक अनुदैर्ध्य कट बनाएं। एक मामूली कोण पर फिल्म के नीचे पौधे लगाएं, समय-समय पर ढीला करें और पानी दें।
   योष्टा की देखभाल और कटिंग द्वारा प्रचारित होने पर रोपण के लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है; यह विधि अनुभवहीन माली के बीच भी आम है। इसलिए, कटिंग को इस पौधे के प्रसार का सबसे बेहतर तरीका माना जा सकता है।
3. झाड़ियाँ बाँटना। वसंत या शरद ऋतु में उत्पादित. उगी हुई जड़ों को काटना, झाड़ी को कई भागों में विभाजित करना, कटे हुए क्षेत्रों को बगीचे के वार्निश से उपचारित करना और झाड़ी के प्रत्येक भाग को एक नई जगह पर लगाना आवश्यक है।
4. बीज। इस पद्धति का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है, आमतौर पर जब योष्टा की एक नई किस्म प्राप्त करना आवश्यक होता है। बीजों को नम, पूर्व-उबले हुए रेत के साथ मिलाया जाता है, फिर ठंडे स्थान पर रखा जाता है। समय-समय पर रेत को गीला करना आवश्यक है।
5. लेयरिंग करके. झाड़ी के चारों ओर मिट्टी खोदें, उसमें उदारतापूर्वक पानी डालें, झाड़ी के केंद्र से अलग-अलग दिशाओं में जमीन में खांचे बनाएं, फिर बाहरी युवा टहनियों को जमीन पर झुकाएं, ब्रैकेट से सुरक्षित करें और पृथ्वी से छिड़कें। एक वर्ष के बाद स्वतंत्र जड़ वाली झाड़ियों को दोबारा लगाएं।

यदि बीज वसंत से पहले अंकुरित होते हैं, तो उन्हें वसंत तक खिड़की पर या बर्फ के किनारे पर गमलों में लगाया जाना चाहिए। वसंत ऋतु में, अंकुरों को सख्त करके जमीन में गाड़ दिया जाता है।

योशता: रोपण और देखभाल

योश्ता को अलग-अलग झाड़ियों या तनों में उगाया जाता है। बागवानों के बीच एक राय है कि योशता अच्छी तरह से विकसित होती है और केवल आंवले के आसपास ही फल देती है और इसलिए, इसे अक्सर आंवले पर लगाया जाता है या करंट और आंवले के लिए मानक रूटस्टॉक के रूप में उपयोग किया जाता है।

योश्ता को पतझड़ में दोबारा लगाना सबसे अच्छा है: सितंबर के अंत में या अक्टूबर की शुरुआत में। झाड़ी को शरद ऋतु के ठंढों की शुरुआत से पहले जड़ लेना चाहिए, पोषक तत्वों को जमा करना चाहिए और जड़ प्रणाली को विकसित करना चाहिए।

बागवानों के लिए वसंत ऋतु में योश्ता का रोपण कम बेहतर होता है। वसंत ऋतु में, हवा का तापमान तेजी से बढ़ता है, जिससे मिट्टी सूखने लगती है। और योशता को नमी पसंद है। जब वसंत में लगाया जाता है, तो कटिंग शरद ऋतु तक अच्छी तरह से जड़ पकड़ लेती है और अगले साल पहली फसल पैदा करती है।

एक स्थान पर पौधा 18 वर्ष तक फल देता है। फिर आपको इसे दूसरी जगह ट्रांसप्लांट करना होगा।

कैसे रोपें

योष्टा को उगाने के लिए एक धूपदार, विशाल जगह की आवश्यकता होती है: समय के साथ, झाड़ी बहुत बढ़ जाती है। आपको 1.5 मीटर की दूरी पर एक पंक्ति में रोपण करने की आवश्यकता है, पंक्तियों के बीच 2 मीटर छोड़ने की सिफारिश की जाती है।

अक्सर हेजेज के लिए उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, युवा अंकुरों को एक दूसरे से निकट दूरी पर लगाने की आवश्यकता होती है। पौधे को साइट के केंद्र में रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है ताकि अन्य पौधों को छाया न मिले।

योशता हवाओं और ड्राफ्ट से नहीं डरती। रेतीली मिट्टी और पीट बोग्स पर अच्छी तरह से विकसित नहीं होता है। दोमट स्थानों को तरजीह देता है।

आपको यह जानना होगा कि वसंत ऋतु में योश्ता कैसे लगाया जाए, क्योंकि इसके लिए पौध के चयन पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होगी। रोपण सामग्री अच्छी गुणवत्ता वाली, मजबूत जड़ प्रणाली वाली होनी चाहिए।

सभी सूखे या सड़े हुए क्षेत्रों को हटा दिया जाना चाहिए। रोपण से पहले, पानी या पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल में रखें। अंकुर युवा होने चाहिए, चिकनी लोचदार छाल और एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली के साथ।

मिट्टी की तैयारी

आपको 50-60 सेमी आकार का एक गड्ढा खोदना चाहिए ताकि आप जड़ों को सीधी अवस्था में रख सकें। छेद को भरने के लिए, निम्नलिखित मिश्रण तैयार करें: 2-3 बाल्टी सड़ी हुई खाद के लिए, 350 ग्राम चूना, 80 ग्राम और आधा लीटर राख का जार लें।

योष्टा का रोपण निम्नलिखित क्रम में किया जाता है:

1. खाद और उर्वरक के तैयार मिश्रण का एक तिहाई हिस्सा गड्ढे में डालें।
2. एक बाल्टी पानी निकालो.
3. छेद में सीधी जड़ों वाला एक पौधा रखें।
4. बचा हुआ मिश्रण भरें.
5. मिट्टी और पानी को हल्के से संकुचित करें।
6. गीली घास की मोटी परत से ढक दें।

रोपण से तुरंत पहले, प्रत्येक झाड़ी को पानी और मिट्टी के मिश्रण में डुबोया जाना चाहिए; दफनाने से पहले, जड़ों को मजबूती से लगाया जाना चाहिए।

रोपण के बाद, तने को अवश्य काट लें और प्रत्येक पर 2-3 कलियाँ छोड़ दें।

पौध खरीदते समय, आपको अंकुरों की ताकत और ऊंचाई पर नहीं, बल्कि जड़ प्रणाली की गुणवत्ता पर ध्यान देना चाहिए। यह ताजा और नम होना चाहिए. सूखी और घिसी हुई जड़ों वाला पौधा कम जड़ें जमाता है।

छाल चिकनी और ताज़ा होनी चाहिए। आप छाल का एक छोटा सा टुकड़ा काट सकते हैं। यदि पौधे का हरा ऊतक खुला है, तो अंकुर ताजा और जीवित है। यह पौधा जल्दी जड़ पकड़ता है और अच्छे फल देता है।

यदि तुरंत पौधारोपण करना असंभव हो तो उसे छाया में गाड़ दिया जा सकता है। पौधे को खोदे गए गड्ढे में झुकी हुई स्थिति में रखें, जड़ों और आधे अंकुरों को मिट्टी से ढक दें। आप इसे इस तरह एक महीने तक स्टोर करके रख सकते हैं।

योष्टा: देखभाल और खेती

योशता एक नमी-प्रेमी झाड़ी है, इसलिए नमी और पोषक तत्वों को संरक्षित करने के लिए, झाड़ी के पास की मिट्टी को खाद के साथ पिघलाने की सिफारिश की जाती है। मानक प्रति झाड़ी 2 बाल्टी सड़ी हुई खाद है।

अगला महत्वपूर्ण कदम छंटाई है। योशता को झाड़ी बनाने के लिए विशेष छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है: केवल सूखे या जमे हुए अंकुरों को ही काटा जाना चाहिए। वसंत ऋतु में, सैनिटरी प्रूनिंग की जाती है।

योशता को लगातार खिलाने की आवश्यकता होती है: गर्मियों में, प्रति 1 मी 2 में 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट मिलाकर 5 किलोग्राम जैविक उर्वरक लगाया जाता है। पतझड़ में इस मिश्रण में 20 ग्राम कैल्शियम सल्फाइड मिलाएं।

गर्मियों की शुरुआत में, आपको इसे मुलीन 1:5, पक्षी की बूंदों 2:20 के घोल से पानी देना चाहिए, या कोई खनिज उर्वरक लगाना चाहिए, उदाहरण के लिए, एग्रोलाइफ। चौथे वर्ष से उर्वरक की मात्रा दोगुनी कर देनी चाहिए। पतझड़ में, प्रत्येक झाड़ी के नीचे लकड़ी की राख के घोल का आधा लीटर जार डालें।

करंट और आंवले को प्रभावित करने वाले कीटों और बीमारियों के प्रति प्रतिरोधी: एन्थ्रेक्नोज, ख़स्ता फफूंदी।

अपनी सापेक्ष युवावस्था के बावजूद, योशता कई रूसी बागवानों के प्यार में पड़ने में कामयाब रही। असामान्य रूप से सुंदर उपस्थिति, स्वादिष्ट और उपचारात्मक जामुन, सरलता और सहनशक्ति इस बेरी झाड़ी को कई लोगों के लिए आकर्षक बनाती है।

योशता अपनी ग्रीष्मकालीन कुटिया में - वीडियो

कई ग्रीष्मकालीन कॉटेज में आप आसानी से करंट और आंवले पा सकते हैं, लेकिन सभी गर्मियों के निवासी योशता उगाने में नहीं लगे हैं। इस संकर को अभी तक सार्वभौमिक मान्यता नहीं मिली है, हालांकि जिन लोगों ने इसका सामना किया है वे पहले से ही ऐसे जामुन के सभी लाभों की सराहना करने में कामयाब रहे हैं। योशता न केवल एनीमिया के जटिल उपचार में हीमोग्लोबिन को बहाल करने में मदद करता है, बल्कि जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को भी सामान्य करता है, और सर्दी, उच्च रक्तचाप और रक्त वाहिकाओं के साथ समस्याओं से शीघ्र स्वस्थ होने में भी मदद करता है (उनकी दीवारों को मजबूत करता है)। इसीलिए यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है कि वसंत से ठंढ तक योष्टा को ठीक से कैसे रोपा जाए, उसकी देखभाल कैसे की जाए (विशेष रूप से, छँटाई)।

योष्टा विवरण

हाइब्रिड योश्ता एक बारहमासी, शक्तिशाली, फैला हुआ झाड़ी है जो लगभग 1.5 मीटर या उससे अधिक ऊंचे अंकुर बनाता है। इसकी जड़ प्रणाली 30-40 सेमी की गहराई पर स्थित है। इस तथ्य के बावजूद कि योश्ता झाड़ी आंवले जैसी कांटेदार फसल का प्रत्यक्ष वंशज है, इसमें कांटे नहीं होते हैं। योश्ता के मुकुट का व्यास 1.5-2 मीटर है। योश्ता की पत्तियाँ, बड़ी, चमकदार, गहरे हरे रंग की, करंट की पत्तियों के आकार की होती हैं, लेकिन इसकी सुगंध नहीं होती, सर्दियों तक झाड़ी पर रहती हैं। योश्ता बड़े, चमकीले फूलों के साथ खिलता है।

योश्ता के फल मीठे और खट्टे, बैंगनी रंग के साथ काले, चेरी की तरह होते हैं, 3-5 जामुन के समूह में एकत्रित होते हैं। आमतौर पर योश्ता दो साल की उम्र से फल देने लगता है। योशता बेरी पाले, रोगों और कीटों के प्रति प्रतिरोधी है, इसकी जीवन प्रत्याशा 20 से 30 वर्ष तक है। योशता की उत्पत्ति को ध्यान में रखते हुए, हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि इसके रिश्तेदार न केवल आंवले और काले करंट हैं, बल्कि लाल करंट और सफेद करंट भी हैं। इस लेख से आप सीखेंगे कि योश्ता को कैसे रोपा जाए, प्रचारित किया जाए और उसकी देखभाल कैसे की जाए, मध्य क्षेत्र में योश्ता की कौन सी किस्में उगाई जा सकती हैं, अगर झाड़ी बहुत घनी हो जाती है तो योश्ता फल क्यों नहीं देती है, आंवले और करंट के कौन से रोग और कीट हो सकते हैं योश्ता को नुकसान, और भी बहुत कुछ। योश्ता अपनी विभिन्न किस्मों से शायद ही आपको आश्चर्यचकित कर सके, क्योंकि यह स्वयं एक संकर है।

योष्टा के उपयोगी गुण

बड़े काले वालरस जामुन के कई निर्विवाद स्वास्थ्य लाभ हैं:

• फलों में उच्च मात्रा में विटामिन सी होता है, इसलिए योष्टा कमजोर प्रतिरक्षा सुरक्षा, सर्दी और अन्य बीमारियों में मदद कर सकता है;
• अपनी रुटिन सामग्री के कारण, बेरी संवहनी दीवारों को मजबूत करती है और रक्त परिसंचरण को सामान्य करती है;
• यह एनीमिया के रोगियों के लिए उपयोगी है, क्योंकि यह हीमोग्लोबिन के स्तर को बहाल करता है (हालांकि, इसे दवाओं के लिए पूर्ण प्रतिस्थापन नहीं माना जा सकता है);
• शहद के साथ संयोजन में यह उच्च रक्तचाप में मदद करता है;
• दस्त सहित विभिन्न आंतों की बीमारियों का इलाज करता है;
• चयापचय को तेज करता है, यही कारण है कि इसे आहार पर रहने वाले लोगों के लिए संकेत दिया जाता है;
• मधुमेह रोगियों द्वारा उपयोग के लिए स्वीकृत क्योंकि इसमें न्यूनतम चीनी होती है;
• शरीर को हानिकारक और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करता है।

योष्टा के नकारात्मक गुण आंशिक रूप से इसके लाभकारी गुणों से उत्पन्न होते हैं:

• ये फल उन लोगों को नहीं खाना चाहिए जो विटामिन सी असहिष्णुता से पीड़ित हैं;
• यदि आपको गैस्ट्राइटिस या अल्सर है तो खाने की अनुमति नहीं है;
• घनास्त्रता के मामले में सख्त वर्जित;
• यदि बड़ी मात्रा में सेवन किया जाए तो एलर्जी विकसित हो सकती है।

जर्मन प्रजनकों की कड़ी मेहनत का परिणाम यह पौधा है, आज यह पश्चिमी यूरोप में विशेष रूप से लोकप्रिय है। हम बात कर रहे हैं योशता बेरी की। यह क्या है? यह काले करंट और आंवले का मिश्रण है, जो किसी भी बगीचे के लिए एक वास्तविक सजावट है।

योशता प्रजनन

योशता कटिंग के साथ-साथ आर्कुएट, वर्टिकल या हॉरिजॉन्टल लेयरिंग का उपयोग करके प्रचारित करता है। झाड़ी विभाजन का भी उपयोग किया जाता है, लेकिन केवल तभी जब एक वयस्क झाड़ी को दोबारा लगाने की आवश्यकता होती है।

• कटिंग। काले करंट और आंवले के एक संकर - योशता - के प्रजनन के लिए कम संख्या में शाखाओं वाली वार्षिक कटिंग भी उपयुक्त हैं। उनकी गुणवत्ता का आकलन करने के लिए एक अनिवार्य मानदंड गुर्दे की उपस्थिति है। पतझड़ में ऐसा करना सबसे अच्छा है। इससे कटिंग को सर्दियों से पहले जल्दी से जड़ लेने और शांति से जीवित रहने की अनुमति मिलेगी। ऊपरी कट कली के ऊपर (तिरछा) होना चाहिए, और निचला कट शूट की निचली कली के नीचे सम होना चाहिए। कलमों को उसी दिन लगाया जाना चाहिए, और फिर छंटाई की जानी चाहिए। कटिंग को मिट्टी में 450 के कोण पर रखा जाता है और मिट्टी को रौंद दिया जाता है। यदि पृथ्वी बहुत सघन है, तो आपको इसे जोड़कर एक छोटा सा टीला बनाना चाहिए। मिट्टी को ऊपर से चूरा, खाद या ह्यूमस से पिघलाने की सलाह दी जाती है।
• झाड़ियाँ बाँटना। झाड़ी को विभाजित करके योश्ता के प्रजनन का उपयोग तब किया जाता है जब पर्याप्त रूप से परिपक्व झाड़ी को दोबारा लगाने की आवश्यकता होती है। झाड़ी को विभाजित करते समय, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि पौधे के प्रत्येक नए हिस्से में एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली और जमीन के ऊपर एक स्वस्थ हिस्सा (1-2 अंकुर) हो। पुराने प्रकंद वाले झाड़ी के हिस्सों को नहीं लेना चाहिए, वे नष्ट हो जाते हैं।
• बीज। इस पद्धति का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है, आमतौर पर जब योष्टा की एक नई किस्म प्राप्त करना आवश्यक होता है। बीजों को नम, पूर्व-उबले हुए रेत के साथ मिलाया जाता है, फिर ठंडे स्थान पर रखा जाता है। समय-समय पर रेत को गीला करना आवश्यक है।
• लेयरिंग करके. झाड़ी के चारों ओर मिट्टी खोदें, उसमें उदारतापूर्वक पानी डालें, झाड़ी के केंद्र से अलग-अलग दिशाओं में जमीन में खांचे बनाएं, फिर बाहरी युवा टहनियों को जमीन पर झुकाएं, ब्रैकेट से सुरक्षित करें और पृथ्वी से छिड़कें। एक वर्ष के बाद स्वतंत्र जड़ वाली झाड़ियों को दोबारा लगाएं। यदि बीज वसंत से पहले अंकुरित होते हैं, तो उन्हें वसंत तक खिड़की पर या बर्फ के किनारे पर गमलों में लगाया जाना चाहिए। वसंत ऋतु में, अंकुरों को सख्त करके जमीन में गाड़ दिया जाता है।

योश्ता को पानी कैसे दें और खिलाएं

योष्टा को नियमित रूप से पानी देना चाहिए, लेकिन मिट्टी में अत्यधिक जलभराव से बचना चाहिए। फलों के जमने और पकने के दौरान, साथ ही अगस्त के मध्य में, जब अगले वर्ष की कलियाँ फूटती हैं, पानी देने की आवश्यकता होती है। झाड़ी के चारों ओर की मिट्टी को गीला करने की सलाह दी जाती है। इस तरह नमी अधिक समय तक बनी रहेगी और खरपतवार भी कम होंगे।

पतझड़ में, जैविक और जटिल खनिज उर्वरक लगाए जाते हैं, उदाहरण के लिए, लकड़ी की राख।

प्रूनिंग योष्टा

योश्ता की छंटाई करंट के समान सिद्धांत के अनुसार की जाती है, लेकिन इस तथ्य के कारण कि योश्ता कुछ जड़ शाखाएं पैदा करती है, छंटाई शायद ही कभी की जाती है। अधिक उगी शाखाओं की छंटाई पर अधिक ध्यान देना चाहिए। यदि आप झाड़ी की छंटाई नहीं करते हैं, तो शाखाएं अंततः जामुन के भार के नीचे जमीन पर झुक जाएंगी और लेट जाएंगी। इस प्रकार अधिकांश फसल नष्ट हो जाती है।

योष्टा रोग एवं कीट

योश्ता की मुख्य विशेषता विभिन्न रोगों और कीटों के प्रति इसकी प्रतिरोधक क्षमता है। चूंकि हाइब्रिड में एन्थ्रेक्नोज का खतरा नहीं है, और यह पाउडरयुक्त फफूंदी और बड माइट्स से भी प्रभावित नहीं होता है, इसलिए रसायनों या अन्य दवाओं के साथ स्प्रे करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

एक माली के लिए रसदार जामुन की समृद्ध फसल से अधिक सुखद क्या हो सकता है जो गर्मियों के मध्य में पकना शुरू हो जाती है। पारखी लोग फल के स्वाद में जायफल के तीखे स्वाद को पहचानते हैं। बागवान प्रत्येक झाड़ी से 10 किलोग्राम तक पके जामुन इकट्ठा करते हैं। एक बार चुनने के बाद, उन्हें सूखे और उथले कंटेनर में कई दिनों तक संग्रहीत किया जाता है। योश्ता के फलों से जैम और जैम तैयार किए जाते हैं और इनका उपयोग पाई और मीठे रोल में भरने के रूप में किया जाता है। लेकिन पौधे को न केवल विटामिन से भरपूर जामुन के लिए महत्व दिया जाता है। प्रजनन में आसानी और बिना मांग वाली देखभाल आपको अपने घर के आस-पास के क्षेत्र को सजाने और बेहतर बनाने की अनुमति देती है। यह झाड़ी प्रचुर मात्रा में फलने के साथ उच्च सजावट को सफलतापूर्वक जोड़ती है। योशता का व्यापक रूप से लैंडस्केप डिज़ाइन में उपयोग किया जाता है। इसकी मदद से आप युवा झाड़ियों को एक दूसरे से कम से कम चालीस सेंटीमीटर की दूरी पर लगाकर हेज बना सकते हैं। यह झाड़ी अकेले और अन्य झाड़ियों के साथ लगाए जाने पर बहुत अच्छी लगती है।