Di antara varietas dan hibrida paprika manis yang tak terhitung jumlahnya, ada yang seperti paprika Ramiro, yang popularitasnya mendunia. Dan jika sebagian besar sayuran di rak supermarket tidak memiliki nama, dan hampir tidak mungkin untuk mengetahui varietasnya, maka nama lada “Ramiro” ini pasti akan tertera pada kemasannya. Dan, seperti yang ditunjukkan oleh pengalaman saya, lada ini layak untuk diberitahukan kepada tukang kebun lain. Sehubungan dengan itu artikel ini ditulis.

Musim gugur adalah waktu yang paling banyak menjamur. Cuaca tidak lagi panas, dan embun banyak turun di pagi hari. Karena bumi masih hangat, dan dedaunan sudah menyerang dari atas, menciptakan iklim mikro yang sangat istimewa di lapisan tanah, jamur merasa sangat nyaman. Pemetik jamur juga merasa nyaman saat ini, terutama di pagi hari saat cuaca lebih sejuk. Saatnya keduanya bertemu. Dan, jika Anda belum saling memperkenalkan diri, kenali satu sama lain. Pada artikel ini saya akan memperkenalkan Anda pada hal-hal yang eksotik, kurang dikenal, dan tidak selalu jamur yang bisa dimakan, mirip dengan karang.

Jika Anda adalah orang yang sibuk, tetapi pada saat yang sama tidak kekurangan romansa, jika Anda memiliki plot sendiri dan diberkahi dengan selera estetika, maka jelajahi peluang untuk membeli barang yang luar biasa ini. semak hias- Karyopteris, atau Nutwing. Dia juga merupakan "sayap hazel", "kabut biru" dan "janggut biru". Ini benar-benar menggabungkan kesederhanaan dan keindahan. Karyopteris mencapai puncak dekorasinya pada akhir musim panas dan musim gugur. Pada saat inilah ia mekar.

Lada ajvar - kaviar sayur atau saus sayur kental dari paprika dengan terong. Paprika menurut resep ini dipanggang cukup lama, lalu direbus juga. Tambahkan ke ajvar bawang bombai, tomat, terong. Untuk menyimpan telur selama musim dingin, mereka disterilkan. Resep Balkan ini bukan untuk mereka yang suka membuat persiapan dengan cepat, kurang matang, dan kurang matang - bukan tentang ajvar. Secara umum, kami mendekati masalah ini secara mendetail. Untuk sausnya, kami memilih sayuran yang paling matang dan paling banyak dagingnya di pasaran.

Meskipun nama sederhana(“lengket” atau “maple dalam ruangan”) dan status pengganti modern kembang sepatu dalam ruangan, abutilon bukanlah tanaman yang paling sederhana. Mereka tumbuh dengan baik, berbunga lebat dan memberikan tampilan hijau yang sehat hanya dalam kondisi optimal. Pada daun yang tipis, segala penyimpangan dari pencahayaan atau suhu yang nyaman serta gangguan dalam perawatan akan segera muncul. Untuk mengungkap keindahan abutilon di kamar, ada baiknya mencari tempat yang ideal untuknya.

Goreng Zucchini dengan Parmesan dan jamur - resep lezat dengan foto produk yang tersedia. Pancake zucchini biasa dapat dengan mudah diubah menjadi hidangan yang tidak membosankan dengan menambahkan beberapa bahan gurih ke dalam adonan. Selama musim labu, manjakan keluarga Anda dengan pancake sayur dengan jamur liar; tidak hanya sangat enak, tetapi juga mengenyangkan. Timun Jepang - sayuran serbaguna, cocok untuk isian, untuk olahan, untuk hidangan utama, dan bahkan untuk manisan resep lezat- kolak dan selai terbuat dari zucchini.

Gagasan menanam sayuran di atas rumput, di bawah rumput, dan di dalam rumput pada awalnya menakutkan, sampai Anda merasakan kealamian prosesnya: di alam, begitulah segala sesuatunya terjadi. Dengan partisipasi wajib semua makhluk hidup di tanah: dari bakteri dan jamur hingga tahi lalat dan katak. Masing-masing dari mereka berkontribusi. Pengolahan tanah tradisional dengan menggali, melonggarkan, memupuk, dan memerangi semua yang kita anggap hama menghancurkan biocenosis yang telah tercipta selama berabad-abad. Selain itu, membutuhkan banyak tenaga kerja dan sumber daya.

Apa yang harus dilakukan selain halaman rumput? Agar semua keindahan ini tidak menguning, tidak sakit dan sekaligus tampak seperti halaman rumput... Saya berharap pembaca yang cerdas dan cerdas sudah tersenyum. Lagi pula, jawabannya muncul dengan sendirinya - jika Anda tidak melakukan apa pun, tidak akan terjadi apa-apa. Tentu saja, ada beberapa solusi yang dapat digunakan, dan dengan bantuannya, Anda dapat mengurangi luas halaman, sehingga mengurangi intensitas tenaga kerja dalam merawatnya. Saya sarankan Anda mempertimbangkannya pilihan alternatif dan mendiskusikan pro dan kontra mereka.

Saos tomat dengan bawang bombay dan paprika - kental, aromatik, dengan potongan sayuran. Sausnya cepat matang dan kental karena resep ini mengandung pektin. Persiapan seperti itu dilakukan pada akhir musim panas atau musim gugur, ketika sayuran telah matang di bawah sinar matahari di kebun. Tomat yang berwarna merah cerah akan menghasilkan warna yang sama cerahnya kecap buatan rumah. Saus ini adalah saus spageti yang sudah jadi, dan Anda juga bisa mengoleskannya di atas roti - sangat enak. Untuk pengawetan yang lebih baik, Anda bisa menambahkan sedikit cuka.

Tahun ini saya sering mengamati sebuah gambar: di antara rimbunnya pepohonan dan semak-semak yang hijau subur, di sana-sini, seperti lilin, pucuk-pucuk pucuk yang memutih “terbakar”. Ini adalah klorosis. Sebagian besar dari kita mengetahui tentang klorosis dari pelajaran biologi sekolah. Saya ingat ini adalah kekurangan zat besi... Tapi klorosis adalah konsep yang ambigu. Dan keringanan dedaunan tidak selalu berarti kekurangan zat besi. Apa itu klorosis, apa kekurangan tanaman kita selama klorosis dan bagaimana cara membantu mereka, akan kami ceritakan di artikel.

Sayuran Korea untuk musim dingin - salad Korea yang lezat dengan tomat dan mentimun. Saladnya manis asam, pedas dan sedikit pedas karena diolah dengan bumbu wortel Korea. Pastikan untuk menyiapkan beberapa toples untuk musim dingin, di musim dingin, camilan sehat dan aromatik ini akan berguna. Anda bisa menggunakan mentimun yang terlalu matang untuk resepnya; lebih baik menyiapkan sayuran di akhir musim panas atau awal musim gugur ketika mereka sudah matang tanah terbuka dibawah matahari.

Musim gugur bagi saya berarti dahlia. Milik saya mulai mekar pada awal bulan Juni, dan sepanjang musim panas para tetangga mengintip saya dari balik pagar, mengingatkan mereka bahwa saya menjanjikan mereka beberapa umbi atau benih pada musim gugur. Pada bulan September, aroma asam muncul dalam aroma bunga-bunga ini, menandakan cuaca dingin yang akan datang. Artinya sudah waktunya mulai mempersiapkan tanaman untuk panen jangka panjang. musim dingin. Pada artikel ini saya akan membagikan rahasia saya perawatan musim gugur untuk dahlia abadi dan mempersiapkannya untuk penyimpanan musim dingin.

Hingga saat ini, melalui upaya para pemulia, menurut berbagai sumber, telah dikembangkan tujuh hingga sepuluh ribu (!) varietas pohon apel yang dibudidayakan. Namun terlepas dari keragamannya yang sangat besar, di kebun pribadi, biasanya, hanya beberapa varietas yang populer dan disukai yang tumbuh. Pohon apel adalah pohon besar dengan tajuk yang menyebar, dan Anda tidak dapat menanam banyak pohon di satu area. Bagaimana jika Anda mencoba menanam varietas kolumnar dari tanaman ini? Pada artikel ini saya akan memberi tahu Anda secara spesifik tentang varietas pohon apel ini.

Pinjur - Kaviar terong ala Balkan dengan paprika manis, bawang bombay, dan tomat. Ciri khas piring - terong dan paprika pertama-tama dipanggang, kemudian dikupas dan direbus dalam waktu lama dalam wajan pemanggang atau wajan dengan bagian bawah yang tebal, menambahkan sisa sayuran yang ditentukan dalam resep. Kaviarnya ternyata sangat kental, dengan rasa yang cerah dan kaya. Menurut saya, cara memasak ini yang paling terkenal. Meski lebih merepotkan, hasilnya mengimbangi biaya tenaga kerja.

Tanah masam sedang cocok untuk stroberi, gooseberry, kentang,... Untuk mengasamkan tanah, tambahkan busuk jarum pinus atau serbuk gergaji pohon jenis konifera dan alder sebagai pupuk.

Jarum, serbuk gergaji dan kulit kayu dapat digunakan sebagai mulsa. Serbuk gergaji segar menarik nitrogen dari tanah. Jika Anda memutuskan untuk menggunakannya, tambahkan pupuk nitrogen pada tanaman agar tidak menguras tanah. Teh dan kopi bekas juga digunakan sebagai mulsa. Mereka tidak hanya mempertahankan kelembapan dan menyuburkan tanah, tetapi juga melindungi tanaman dari siput.

Tambahkan oksalat atau asam sitrat(2 sendok makan per ember air) dan cuka apel atau anggur (100 g per ember). Anda dapat mengasamkan air dengan asam sulfat atau elektrolit baterai baru yang belum terpakai. Harus diingat bahwa konsentrasi asam sulfat yang termasuk dalam elektrolit bergantung pada kepadatannya. Belerang koloid juga dapat digunakan sebagai zat pengoksidasi.

Di tanah yang sedikit asam dengan pH 6, disarankan untuk menanam kacang-kacangan, adas, tomat, terong, jagung, melon, zucchini, lobak pedas, bayam, lobak dan rhubarb. Kentang, paprika, coklat kemerah-merahan, buncis, dan labu dapat tumbuh di tanah yang cukup asam dengan pH 5 hingga 6. Semuanya tumbuh buruk di tanah dengan pH di bawah 5 tanaman sayuran.

Perkembangan tanaman di tanah masam lebih rendah, karena nutrisi berada dalam bentuk yang tidak dapat diakses. Di tanah dengan keasaman tinggi, bakteri patogen dan hama berkembang biak secara aktif. Praktis tidak ada bakteri pembentuk tanah di tanah tersebut.

Beberapa metode dapat digunakan untuk menentukan keasaman tanah. Metode yang paling mudah diakses adalah dengan menggunakan kertas lakmus sesuai dengan instruksi. Jika memungkinkan, Anda dapat memesan analisis tanah dari laboratorium agrokimia.

Jika tidak memungkinkan untuk melakukan analisis atau di laboratorium, Anda dapat menentukan perkiraan indikator keasaman tanah berdasarkan gulma yang tumbuh di lokasi. Di tanah yang sangat asam, ekor kuda, herba willow, pisang raja, coklat kemerah-merahan kuda, dan coklat kemerah-merahan kayu lebih suka tumbuh. Rumput gandum, semanggi, coltsfoot, dan dog violet yang merambat tumbuh di tanah sedang dan sedikit asam.

Keasaman tanah merupakan parameter agrokimia penting yang mencirikan kesesuaian substrat untuk menanam tanaman tertentu. Tukang kebun pemula sering kali membuat kesalahan dengan menyesuaikan pH di seluruh lahan, saat mereka perlu berkreasi kondisi optimal untuk setiap tanaman secara individual. Mari kita perhatikan hubungan antara tingkat keasaman dan kesuburan tanah serta hasil panen.

Terlepas dari tingkat keasaman tanah, seluruh planet ini ditutupi oleh tumbuh-tumbuhan yang berbeda-beda

Indikator keasaman dan pH tanah

Keasaman atau pH tanah merupakan indikator biokimia yang mencirikan kemampuannya untuk menunjukkan (menetralkan) sifat-sifat asam. Selama pertukaran ion hidrogen dengan mineral tanah dan zat organik asam dan basa (basa) terbentuk di lapisan subur. pH menunjukkan keseimbangannya dalam larutan tanah; ditandai dengan angka dari 1 hingga 14. Semakin rendah sebutan numerik pH, semakin asam lingkungannya. Apa yang menentukan keasaman tanah?

Faktor penentunya adalah bahan asli dari mana tanah terbentuk: pada batupasir, granit - lebih asam, pada batu kapur - basa.

Peningkatan keasaman secara bertahap terjadi di daerah yang sering mengalami curah hujan lebat. Kelembaban, terakumulasi di tanah, menghilangkan mineral dan garam dari lapisan akar.

Pencucian mungkin disebabkan oleh penyiraman intensif dengan air pH rendah (asam).

Pengasaman terjadi ketika sisa tanaman, pupuk organik dan mineral diaplikasikan secara berlebihan ke dalam tanah.

Permeabilitas udara yang buruk pada tanah berkontribusi terhadap peningkatan keasaman. Jika bahan organik terurai tanpa akses terhadap oksigen, hasilnya adalah reaksi kimia asam organik dan karbon dioksida tetap berada di dalam tanah.

Menarik! Di Federasi Rusia, sekitar sepertiga lahan pertanian bersifat asam dan memerlukan pengapuran secara teratur. Ini kebanyakan tanah hutan soddy-podsolik, soddy dan abu-abu zona tengah dan Siberia. DI DALAM Eropa Barat hampir 60% dari lahan tersebut.

Mari kita pertimbangkan performa optimal keasaman tanah untuk tanaman, dan di bawah tabel kami menentukannya dalam konteks tanaman kebun dan sayuran.

Paling bisa diterima oleh sebagian besar orang tanaman budidaya tingkat keasaman berkisar antara 5,5 hingga 7,5 - ini adalah tanah yang sedikit asam (5–6), netral (6,5–7) dan sedikit basa (7–8). PH di bawah 5 berarti reaksi asam sedang hingga kuat, di atas 8 berarti reaksi basa. Keseimbangan asam-basa di atas 9 menunjukkan bahwa kita memiliki tanah salin-karbonat atau bahkan tanah salin.

Kisaran keasaman optimal untuk tanaman hortikultura pada umumnya

Bahaya dari kelebihan keasaman dan alkalinitas

Pengasaman tanah berdampak negatif terhadap kesuburannya dan berdampak negatif pada musim tanam sebagian besar tanaman.

Karena konsentrasi asam organik yang kuat di dalam sel, metabolisme protein terganggu, perkembangan akar melambat, dan terjadi kematian bertahap.

Keasaman yang berlebihan menghambat pergerakan fosfor ke dalam bagian di atas permukaan tanah tanaman, yang memicu kelaparan fosfor.

Pada lingkungan asam, ketersediaan unsur hara terutama fosfor, kalium, kalsium, dan magnesium menurun. Namun konsentrasi besi, aluminium, boron, dan seng mencapai tingkat yang beracun bagi akar.

Berbeda dengan netral, peningkatan keasaman tanah menekan aktivitas mikroorganisme bermanfaat yang memperkaya lapisan subur dengan nitrogen. Pada saat yang sama, ini memicu pertumbuhan mikroflora patogen (jamur, virus, bakteri patogen).

Berulang lingkungan basa(pH>7,5–8) tidak kalah merusaknya bagi tanaman. Di dalamnya, sebagian besar unsur mikro yang diperlukan untuk pertumbuhan (fosfor, besi, mangan, boron, magnesium) berubah menjadi hidroksida yang tidak larut dan menjadi tidak tersedia untuk nutrisi.

Tanda-tanda tanah masam

Anda dapat menentukan tingkat keasaman tanah di lokasi tersebut dengan tanda-tanda eksternal, dengan menggunakan perangkat khusus atau pemeriksaan laboratorium.

Tanda-tanda tanah asam di lokasi.

Setelah hujan, air yang tergenang di cekungan berubah warna menjadi berkarat, sedimen kuning tua terbentuk di dalamnya, dan lapisan pelangi terbentuk di permukaan.

Setelah salju mencair, lapisan keputihan atau abu-abu kehijauan terlihat di permukaan.

Tepat di bawah lapisan subur terdapat horizon podsolik setebal 10 cm. Hal ini dapat dikenali dari ciri khas bercak keputihan yang mirip abu.

Indikator keasaman yang relatif dapat diandalkan adalah tumbuhan liar. Ciri-ciri tumbuhan gulma pada tanah masam adalah kutu kayu, ekor kuda, ranunculus, pisang raja, coklat kemerah-merahan kuda. Rumput gandum, tabur thistle, dan kamomil yang ditumbuhi terlalu banyak menunjukkan reaksi yang sedikit asam.

Tanda-tanda lingkungan basa

Sifat basa tanah ditentukan oleh garam natrium, sehingga proses peningkatan alkalinitas disebut juga salinisasi. Salah satu penyebab utama peningkatan pH di atas 8 adalah pengairan yang intensif di daerah kering, akibatnya ia terapung, tidak memungkinkan udara masuk dengan baik, dan porositasnya menurun.

Tanah alkali lebih sulit dikenali dari tanda-tanda luarnya.

Di antara gulma, mereka lebih disukai oleh field bindweed (birch), quinoa, dan field mustard (colts).

Klorosis (menguningnya) daun sering muncul pada tanaman pekarangan dan pepohonan. Hal ini terjadi karena kekurangan zat besi, yang tidak tersedia dalam basa basa.

Catatan! Jika jelatang, semanggi, dan quinoa tumbuh subur di situs Anda, Anda beruntung. Ini adalah bukti reaksi pH netral yang optimal untuk pertanian.

Keasaman optimal untuk berbagai kelompok tanaman

Sebelum menyesuaikan tingkat pH, penting untuk memahami tanaman mana yang menyukai asam dan tanah yang sedikit asam, pilih daftar tanaman yang mana keseimbangan asam-basa perlu dibawa ke netral. Ada sekelompok tumbuhan yang menyukai lingkungan basa.

Tanah asam

Pada tanah masam dan asam kuat (pH<5) обычные микроорганизмы развиваются плохо, зато хорошо разрастаются микроскопические грибки. В процессе эволюции ряд растений образовали прочный симбиоз с ними. Грибница, проникая в корни растений, выступает проводником органических веществ и минералов. В свою очередь корневая система растений изменилась настолько, что получать питание другим способом уже не может.

Kelompok tumbuhan untuk tanah masam antara lain :

pohon jenis konifera dan semak belukar;

heather, rhododendron, azalea;

forsythia;

abu gunung, aralia;

lingonberry, blueberry, cranberry, blueberry.

Untuk memilih substrat yang tepat, pecinta taman hias perlu mengetahui bunga mana yang menyukai tanah asam dan sedikit asam, termasuk yang di dalam ruangan.

Bunga taman termasuk lily lembah, ranunculus, viola, kamelia, dan lupin.

Tanaman dalam ruangan termasuk kacapiring, monstera, sikas, pakis, fuchsia. Mereka lebih menyukai lingkungan yang sedikit asam - begonia, asparagus, violet, pelargonium, ficus.

Subasam

Tanah dengan tingkat pH pada kisaran 5–6 unit dianggap agak asam. Tanaman yang beradaptasi untuk tumbuh di lingkungan seperti itu sensitif terhadap kekurangan magnesium dan zat besi. Meningkatkan keseimbangan asam-basa ke parameter netral menyebabkan tanaman berhenti menyerap unsur-unsur ini. Daunnya menguning (klorosis), dan waktu berbunga berkurang tajam.

Keasaman tanah yang rendah optimal untuk kentang, mentimun, kembang kol, tomat, dan lobak.

Tumbuhan berbunga yang termasuk dalam kelompok ini antara lain bunga iris, bunga mawar, lili, mawar, dan gladioli.

Keasaman tanah untuk tanaman berry - stroberi, raspberry, gooseberry, blackberry - harus berada dalam batas ini.

Netral

Komponen mineral terserap dengan baik dari substrat dengan tingkat pH 6–7 unit. Bakteri tanah berkembang di dalamnya, yang dalam proses kehidupannya memperkaya tanah dengan nitrogen dalam bentuk yang tersedia. Lingkungan ini tahan terhadap infeksi jamur.

Tanah netral dan sedikit basa menyukai sayuran akar (bit, wortel, seledri), kubis, dan bawang bombay.

Catatan! Untuk kacang-kacangan (kacang polong, buncis, asparagus, alfalfa), keasaman tanah yang netral tidak hanya diinginkan, tetapi juga sangat penting. Pada akar mereka membentuk bintil - bakteriosis (simbiosis akar dengan bakteri), yang menyebabkan mereka menyerap nitrogen atmosfer. Dalam lingkungan asam (pH<6) бактерии не живут.

Sedikit basa

Lingkungan yang sedikit basa memiliki tingkat keasaman 7–8 satuan. Bagi sebagian besar budaya, hal ini sudah merupakan hal yang banyak.

Indikator yang sedikit basa (tetapi tidak lebih tinggi!) cocok untuk menanam pohon buah-buahan - aprikot, quince, kenari, murbei, persik.

Beberapa tanaman gugur tumbuh dengan baik di tanah basa - akasia, catalpa, maple Norwegia, hawthorn, pohon bidang, sophora Jepang.

Mengatur keasaman tanah dengan menggunakan bahan kapur (menurunkan) dan gipsum (menambah). Tetapi ini tidak boleh dilakukan sepenuhnya, tetapi dengan mempertimbangkan kebutuhan tanaman, secara individual, menyesuaikan substrat di area kerja sistem akar.

Tumbuhan yang menunjukkan keasaman tanah:

Heathers dan pakis, lingonberry dan blueberry, hydrangea dan rhododendron tumbuh di taman Anda. Dalam hal ini, selain teknik perawatan agroteknik yang diterima secara umum, Anda perlu mengetahui cara mengasamkan tanah. Bagi banyak orang, termasuk tanaman di atas, reaksi asam larutan tanah (pH<5,5) – важнейшее условие жизнедеятельности и здоровья. Чем это обусловлено, в каких ситуациях и как увеличить кислотность почвы, рассмотрим в этой статье.

Alasan pengasaman tanah

Sebagian besar tanaman kebun dan sayuran lebih menyukai reaksi tanah yang netral atau sedikit asam. Secara numerik, ini adalah kisaran pH dari 5,5 hingga 7,5 unit. Pengasaman tanah diperlukan jika pH melampaui batas atas garpu (>7,5) atau tanaman memerlukan lingkungan yang lebih asam daripada yang tersedia di lokasi untuk tumbuh.

Mengapa tanaman tidak menyukai tanah yang bersifat basa?

Tanah salin yang terbentuk di atas dasar batu kapur di daerah stepa kering dan hutan-stepa memiliki reaksi basa. Mereka sering berbatasan dengan chernozem selatan; komposisi mekanisnya berupa tanah liat atau lempung. PH lingkungan di atas 7,5–8 unit berdampak buruk terhadap kesuburan dan sifat agrofisika.

• Sebagai hasil dari reaksi basa, unsur-unsur penting seperti besi, mangan, boron, fosfor, seng berubah menjadi hidroksida yang tidak larut dan menjadi tidak tersedia untuk nutrisi. Dalam hal ini, bahkan bahan organik dan pupuk mineral tidak membantu - tanaman merasakan kekurangan vitamin di tanah basa, pertumbuhannya melambat, dan warnanya menjadi kekuningan (klorosis daun).
• Sifat fisik air memburuk. Saat kering, substrat menjadi terlalu padat dan aerasinya buruk setelah hujan atau disiram, substrat menjadi kental dan mengapung.

Saat menangani tanah basa, hal pertama yang harus dilakukan adalah melonggarkannya dan membawa keasaman ke tingkat netral. Mari kita lihat caranya di bawah ini.

Catatan! Luangkan waktu Anda untuk mengasamkan tanah di bawah pohon buah-buahan - aprikot, persik, murbei, quince. Mereka lebih menyukai pH sekitar 7-8 unit. Beberapa tanaman hias tidak menyukai lingkungan asam - maple, hawthorn, belalang madu, pohon bidang, clematis, peony.

Kapan tanah netral tidak cocok?

Tanah netral dianggap sebagai tanah yang asam dan basanya seimbang secara maksimal dan saling menetralkan. Ini adalah lingkungan yang optimal untuk perkembangan mikroflora tanah yang bermanfaat dan penyerapan unsur hara oleh tanaman. Ideal untuk menanam sebagian besar sayuran akar dan kacang-kacangan.

Keasaman tanah yang netral dapat menjadi penyebab pengasaman jika diperlukan untuk menciptakan kondisi bagi tanaman yang memerlukan lingkungan sedikit atau sedang asam. Kentang membutuhkan tanah yang sedikit asam (pH antara 5 dan 6). Mengingat fakta bahwa, sebagai suatu peraturan, sebagian besar kebun dialokasikan untuk tanaman ini, masuk akal untuk menurunkan keasaman netral sebesar 1–1,5 unit, yang akan memastikan penyerapan nutrisi yang lebih baik dan meningkatkan produktivitas.

Lingkungan tanah yang sedikit asam merupakan jaminan kesehatan kentang

Tanaman apa yang menyukai tanah asam dan mengapa?

Tanaman asidofilik menyukai tanah dengan tingkat keasaman sedang dan kuat. Habitat alami mereka adalah lahan basah, rawa gambut, dan hutan jenis konifera.

Selama bertahun-tahun evolusi, sistem akar tanaman telah beradaptasi untuk menyerap unsur hara dari lingkungan tanah yang agresif. Ciri khas tanaman asidofita adalah tidak adanya bulu akar penghisap. Mereka digantikan oleh jamur mikroskopis yang menembus jaringan akar dan bertindak sebagai pemasok kelembaban dan unsur mikro. Simbiosis dalam botani ini disebut mikoriza - jamur + rimpang (rimpang). Mereka tidak dapat hidup dan berkembang secara normal tanpa satu sama lain, dan syarat keberadaan miselium adalah lingkungan yang asam.

Asidofit berkebun dan dekoratif

Kelompok tanaman pekarangan dan tanaman hias yang memerlukan pengasaman tanah cukup luas:

• semak – heather, azalea, rhododendron, rosemary liar;
• tumbuhan runjung - cemara, pinus, juniper, cemara;
• tanaman berry - cranberry, blueberry, blueberry, lingonberry;
• tanaman keras - bunga mawar, gravilat, dicentra, pakis.

Asidofita dekoratif dalam ruangan

Banyak tanaman dalam ruangan datang kepada kita dari daerah tropis dan subtropis. Tingkat panas dan kelembapan yang tinggi memicu dekomposisi bahan organik dengan cepat dan lingkungan tanah yang sebagian besar bersifat asam. Ini menentukan bunga mana yang menyukai tanah asam, termasuk tanaman dalam ruangan. Di antara mereka yang lebih menyukai pH dalam kisaran 4,5–5 unit adalah azalea, camelia, fuchsia, monstera, dan cyclamen. Saintpaulias (violet), perwakilan dari keluarga besar myrtle, menyukai tanah asam.

Substrat untuk tanaman dalam ruangan kelompok ini dibuat berdasarkan gambut, kompos tanaman yang diperoleh dari pinus busuk dan serasah daun (sebaiknya kayu ek). Sphagnum moss ditambahkan sebagai acidifier.

Catatan! Gambut dataran tinggi cocok untuk pengasaman. Ciri khasnya adalah warna coklat. Gambut dataran rendah memiliki tingkat humifikasi yang lebih tinggi dan warnanya jauh lebih gelap.

Metode pengasaman tanah

Ada beberapa cara untuk membuat tanah menjadi asam. Zat (bahan) mana yang digunakan sebagai pengasam bergantung pada sejumlah faktor:

• struktur tanah dan komposisi mekanik;
• pH awal larutan tanah;
• kecepatan memperoleh hasil;
• daerah pengasaman.

Mari kita lihat opsi yang paling efektif.

Bahan organik

Bahan organik berikut memberikan reaksi asam:

• gambut tinggi;
• serasah pinus busuk, serbuk gergaji;
• kompos daun;
• lumut sphagnum;
• pupuk kandang segar (reaksi asam akibat kelebihan nitrogen).

Bahan organik cocok untuk mengasamkan substrat yang gembur, memiliki aerasi yang baik, dan permeabel. Seperti yang diperlihatkan oleh praktik, ia mengasamkan tanah secara perlahan seiring dengan pembusukannya, namun proses ini dimulai dalam jangka waktu yang lama. Keuntungan tambahannya adalah pelestarian struktur yang longgar, pengayaan dengan humus dan nutrisi mineral. Menambahkan 10 kg humus atau 3 kg pupuk kandang segar per 1 m² meningkatkan keasaman per unit pH.

Nasihat! Untuk memanfaatkan bahan organik secara efektif, bahan organik harus ditempatkan di daerah perakaran tanaman, dan tidak tersebar di sekitar lokasi. Untuk penanaman, siapkan substrat asam, yang ditempatkan di dalam lubang. Selanjutnya bahan organik digunakan untuk mulsa lingkaran batang pohon.

Metode ini tidak cocok jika Anda ingin mencapai hasil yang cepat.

Senyawa mineral

Pengasaman tanah liat yang berat lebih efektif dengan bantuan mineral.

• Belerang koloid. Digunakan saat Anda perlu mengubah keasaman secara signifikan - menambahkan 1 kg zat granular per 10 m² akan mengurangi pH sebesar 2,5 unit. Disarankan untuk mengaplikasikan belerang sebelum musim dingin, hingga kedalaman 10–15 cm. Proses kimia dengan unsur ini dimulai secara bertahap, sehingga hasilnya akan terlihat dalam 8–12 bulan.
• besi sulfat. Zat ini bertindak lebih lembut, tetapi lebih cepat. Jika Anda membawa 0,5 kg bubuk per 10 m², dalam sebulan nilai pH akan turun satu, dan keasaman akan meningkat.
• Jika substrat perlu sedikit diasamkan, gunakan amonium nitrat (di musim semi), amonium sulfat (untuk penggalian musim gugur), dan kalium sulfat (di musim gugur).

Catatan! Sebaliknya, beberapa pupuk mineral digunakan untuk mendeoksidasi tanah. Efek ini dihasilkan oleh kalsium nitrat dan natrium nitrat.

Larutan asam

Larutan asam digunakan jika Anda membutuhkan hasil yang cepat.

• Pilihan terbaik adalah asam sulfat atau elektrolit yang tidak terpakai (H₂SO₄ encer). 50 ml elektrolit diencerkan dalam 10 liter air, volume larutan yang dihasilkan digunakan per 1 m² luas tanaman.
• Asam sitrat diambil dalam proporsi 1-2 sendok teh zat kristal per ember air.
• Cuka 9% juga digunakan - 100 ml per 10 liter air. Tapi ini pilihan terburuk - efeknya berumur pendek dan menghancurkan mikroflora tanah.

Pupuk hijau

Keseimbangan asam basa yang disesuaikan dengan kebutuhan tanaman harus dijaga dalam kondisi optimal. Dalam hal ini pH diatur dengan pupuk organik yang bersifat asam. Pilihan yang baik adalah menanam pupuk hijau yang mengasamkan tanah. Penggabungan pupuk hijau ke dalam tanah dan pembusukan sistem akar menyediakan nitrogen bagi tanaman dan bertindak sebagai pengasam ringan. Pupuk hijau tersebut antara lain sawi putih, lobak, oat, lobak, dan kacang-kacangan seperti lupin, kedelai, dan vetch efektif dalam menjaga keseimbangan pH.

Cara mengasamkan blueberry:

COLMI Land 1 Jam Tangan Pintar Layar Sentuh Penuh IP68 Tahan Air Bluetooth…

2234,33 gosok.

★★ ★★ ★★ ★★ ★★ (4.80) | Pesanan (112)

Peningkatan keasaman tanah

Kebanyakan tanaman memerlukan reaksi tanah yang netral untuk pertumbuhan dan perkembangan yang baik. Di tanah yang asam dan bahkan sedikit diasamkan, mereka lebih sering sakit, produktivitas menurun, dan tanaman mati sama sekali (dengan pengecualian, tentu saja, bagi mereka yang menyukai hal-hal yang “asam”, misalnya rhododendron, heather, cranberry, blueberry) ... karena kelaparan.

Hal ini terjadi karena pada tanah yang sangat asam, sebagian besar pupuk yang digunakan (misalnya fosfor) berubah menjadi tidak dapat dicerna. Dan bakteri yang membantu tanaman menyerap nutrisi tidak berkembang dengan baik di lingkungan asam.

1. Mengapa tanah bersifat asam?

Tanah masam merupakan ciri khas daerah yang curah hujannya cukup besar. Kalsium dan magnesium tersapu keluar dari tanah, dan ion kalsium dan magnesium pada partikel tanah digantikan oleh ion hidrogen, tanah menjadi asam. Pemberian pupuk mineral, seperti amonium sulfat atau penggunaan belerang, juga dapat mengasamkan tanah. Dan menambahkan 1,5 kg tegalan tinggi atau 3 kg pupuk kandang per 1 persegi. m meningkatkan keasaman tanah sebesar satu. Biasanya disarankan untuk memeriksa keasaman tanah setiap 3-5 tahun dan mengapur jika perlu, dan semakin ringan tanahnya, semakin sering.

2. Tanaman mana yang menyukai tanah asam dan mana yang tidak?

Pertama, perlu disebutkan bagaimana tanah diklasifikasikan berdasarkan keasamannya: asam kuat - pH 3-4, asam - pH 4-5, sedikit asam - pH 5-6, netral - pH sekitar 7, sedikit basa - pH 7- 8, basa – pH 8-9, sangat basa – pH 9-11.

Kedua, mari kita lihat masalahnya dari sisi lain - bagaimana hubungan tanaman dengan keasaman tanah. Terdapat gradasi bebas (tanpa angka tertentu) mengenai kerentanan tanaman sayuran terhadap pH tanah. Misalnya, bit, kol putih, bawang bombay, bawang putih, seledri, parsnip, dan bayam tidak tahan terhadap keasaman tinggi. Kembang kol, kohlrabi, selada, daun bawang, dan mentimun lebih menyukai tanah yang sedikit asam atau netral. Wortel, peterseli, tomat, lobak, zucchini, labu dan kentang lebih tahan terhadap tanah yang sedikit asam dibandingkan dengan tanah yang bersifat basa, karena tidak dapat mentolerir kelebihan kalsium, sehingga bahan pengapuran harus ditanam di bawah tanaman sebelumnya. Misalnya, para ahli agronomi sangat menyadari bahwa penggunaan kapur pada kentang tahun ini menyebabkan penurunan hasil, dan kualitas umbi-umbian sangat menurun dan terkena keropeng.

3. Seperti apa tanah di lokasi Anda?

Indikator keasaman yang pertama dapat berasal dari tanaman itu sendiri: jika kubis dan bit terasa enak, berarti reaksi larutan tanah mendekati netral, dan jika ternyata lemah, tetapi wortel dan kentang memberikan hasil yang baik, maka itu berarti tanahnya. asam.

Anda dapat mengetahui derajat keasaman tanah dengan melihat gulma yang hidup di lokasi: tumbuh di tanah asam coklat kemerah-merahan kuda, ekor kuda, chickweed, acar, pisang raja, ungu tiga warna, fireweed, sedge, buttercup merayap; pada sedikit asam dan netral – bindweed, coltsfoot, rumput gandum merambat, kamomil tidak berbau, thistle, quinoa, jelatang, semanggi merah muda, semanggi manis.

Benar, metode ini sangat tidak akurat, terutama pada biocenosis yang terganggu, yang paling sering merupakan petak kebun, karena banyak tanaman asing yang diperkenalkan di sana, yang, meskipun disukai, berhasil tumbuh dan berkembang di berbagai jenis tanah.

Anda dapat menentukan keasaman tanah dengan cara yang populer ini. Ambil 3-4 lembar daun kismis hitam atau ceri burung, seduh dalam segelas air mendidih, dinginkan dan masukkan segumpal tanah ke dalam gelas. Jika air berubah warna menjadi kemerahan berarti reaksi tanah bersifat asam, jika berwarna kehijauan berarti agak asam, dan jika berwarna kebiruan berarti netral.

Ada cara sederhana lainnya untuk menentukan keasaman tanah. Tuang 2 sdm ke dalam botol dengan leher sempit. sendok di atas tanah, isi dengan 5 sdm. sendok air pada suhu kamar.

Bungkus selembar kertas kecil (5x5 cm) selama 1 jam, sesendok kapur tumbuk dan masukkan ke dalam botol. Sekarang keluarkan udara dari ujung jari karet dan letakkan di leher botol. Bungkus botol dengan koran agar tetap hangat dengan tangan dan kocok kuat-kuat selama 5 menit.

Jika tanah bersifat asam, maka ketika berinteraksi dengan kapur di dalam botol, reaksi kimia akan dimulai dengan pelepasan karbon dioksida, tekanan akan meningkat, dan ujung jari karet akan lurus sepenuhnya. Jika tanahnya sedikit asam, ujung jari akan lurus setengahnya; jika netral, ujung jari tidak akan lurus sama sekali. Eksperimen semacam itu dapat dilakukan beberapa kali untuk memastikan hasilnya.

Ada juga cara sederhana namun licik: menabur benih bit di berbagai bagian taman. Jika bit tumbuh dengan baik, tingkat keasamannya baik, tetapi jika akarnya kecil dan kurang berkembang, maka tanahnya bersifat asam.

Namun harus dikatakan bahwa metode tersebut hanya dapat menentukan keasaman tanah secara kasar. Jawaban yang lebih akurat hanya akan diberikan dengan alat pengukur keasaman elektronik (pH meter) atau tes kimia (kertas lakmus yang kita kenal dari sekolah, yang ada di toko. disebut “strip indikator pH” dan diproduksi dalam “buklet” dan tabung plastik).

Tanah yang sangat asam mengubah kertas lakmus menjadi oranye kemerahan, sedangkan tanah yang sedikit asam dan basa masing-masing berubah menjadi kehijauan dan biru kehijauan.

4.Bagaimana cara mengubah keasaman tanah?

Tanah yang asam dapat dinetralkan dengan menambahkan bahan deoksidasi. Berikut adalah yang paling umum digunakan.

Kapur – CaO.

Sebelum digunakan harus dipadamkan – dibasahi dengan air hingga menjadi rapuh. Sebagai hasil dari reaksi, terbentuk kapur mati - bulu halus.

Kapur mati (halus) – Ca(OH) 2.

Bereaksi sangat cepat dengan tanah, kira-kira 100 kali lebih cepat dibandingkan batu kapur (kalsium karbonat).

Batu kapur giling (tepung) - CaCO 3

Selain kalsium, mengandung hingga 10% magnesium karbonat (MgCO 3). Semakin halus batu kapur yang digiling, semakin baik. Salah satu bahan yang paling cocok untuk deoksidasi tanah.

Batu kapur dolomit (tepung) – CaCO 3 dan MgCO 3, mengandung sekitar 13-23% magnesium karbonat. Salah satu bahan terbaik untuk pengapuran tanah.

Kapur, terak perapian terbuka, dan batuan cangkang ditambahkan dalam bentuk hancur.

Marl– bahan berlumpur yang terutama terdiri dari kalsium karbonat. Jika ada campuran tanah, maka tingkat pengaplikasiannya harus ditingkatkan.

Abu kayu Selain kalsium, mengandung kalium, fosfor dan unsur lainnya. Jangan gunakan abu dari koran karena mungkin mengandung zat berbahaya.

Namun ada dua zat lagi yang mengandung kalsium, namun tidak mendeoksidasi tanah. Ini adalah gipsum (kalsium sulfat - CaSO 4), yang selain kalsium mengandung belerang. Gypsum digunakan sebagai pupuk kalsium pada tanah salin (dan karenanya bersifat basa) yang memiliki kelebihan natrium dan kekurangan kalsium. Zat kedua adalah kalsium klorida (CaCI), yang selain kalsium mengandung klorin sehingga juga tidak membuat tanah menjadi alkali.

Dosis tergantung pada keasaman, komposisi mekanis tanah dan tanaman yang ditanam. Misalnya, dosis batu kapur tanah dapat berkisar antara 100-150 g/sq.m. m di tanah berpasir dan lempung berpasir dengan reaksi sedikit asam hingga 1-1,4 kg/sq. m di tanah liat, tanah sangat asam. Pengapuran sebaiknya dilakukan 1-2 tahun sebelum atau sebelum tanam, sebarkan secara merata ke seluruh area. Perlunya pengapuran berulang dengan pemberian kapur dengan dosis yang tepat akan muncul setelah 6-8 tahun.

Saat memilih bahan deoksidasi, kemampuan menetralisirnya harus diperhitungkan. Untuk kapur diambil 100%, untuk kapur tohor – 120%, untuk tepung dolomit – 90%. abu - 80% atau kurang, tergantung dari bahan apa abu itu diperoleh. Berdasarkan angka-angka tersebut, kita dapat mengatakan bahwa kapur sebaiknya digunakan pada tanah yang sangat masam, dan abu hanya pada tanah yang sedikit masam, jika tidak maka harus ditambahkan dalam dosis yang besar sehingga dapat mengganggu struktur tanah. Selain itu, abu mengandung banyak kalium, serta fosfor, kalsium, magnesium dan sekitar 30 unsur mikro lainnya, sehingga lebih baik digunakan sebagai pupuk daripada sebagai deoxidizer.

Jadi, jeruk nipis paling sering digunakan untuk deoksidasi. Harganya murah dan dapat dihancurkan dengan baik, sehingga proses deoksidasi akan berjalan lebih cepat. Untuk menetralkan tanah lempung sedang yang bersifat asam, para ahli merekomendasikan dosis kapur per meter persegi berikut. m luas: dengan keasaman pH 4,5 - 650 g, pH 5 - 500 g, pH 5,5 - 350 g Namun seperti disebutkan di atas, dosisnya juga tergantung pada komposisi tanah. Semakin ringan tanahnya, semakin sedikit kapur yang dibutuhkan. Oleh karena itu, pada tanah berpasir, dosis yang ditunjukkan dapat dikurangi sepertiganya. Jika Anda menambahkan kapur atau tepung dolomit sebagai pengganti kapur, Anda perlu menghitung ulang kemampuan penetralannya - tingkatkan dosisnya sebesar 20-30%. Tepung dolomit sering kali lebih disukai daripada kapur, terutama karena tepung dolomit mengandung magnesium dan juga berfungsi sebagai pupuk.

Kapur mengubah keasaman tanah jauh lebih cepat dibandingkan, misalnya kapur, dan jika berlebihan, tanah akan menjadi basa. Dolomit, batu kapur giling, kapur merupakan karbonat yang dilarutkan oleh asam karbonat di dalam tanah, sehingga tidak membakar tanaman, tetapi bekerja secara bertahap dan perlahan. Ketika keasaman tanah sekitar 7 (reaksi netral), reaksi deoksidasi kimia akan berhenti dan tidak terjadi peningkatan pH lebih lanjut. Tetapi deoxidizer akan tetap berada di dalam tanah, karena tidak larut dalam air dan tidak ikut terbawa air. Setelah beberapa saat, ketika tanah menjadi asam kembali, mereka akan mulai beraksi lagi.

Sulit untuk mendeoksidasi seluruh area sekaligus. Dan tukang kebun melakukan ini di beberapa bagian, misalnya hanya di bedengan. Ngomong-ngomong, Anda harus ingat bahwa keasaman tanah mungkin berbeda di berbagai bagian situs. Biasanya keasamannya harus disesuaikan kira-kira, dan dosis zat deoksidasi harus diukur dengan mata, misalnya dengan gelas (segelas jeruk nipis beratnya sekitar 250 g).

Hasilnya dinilai dengan menggunakan strip indikator (kertas lakmus) atau pH meter, namun harus diingat bahwa efeknya tidak dapat diharapkan secara instan, terutama jika kapur digunakan sebagai zat deoksidasi. dolomit atau batu kapur tanah.

Waktu terbaik untuk pengapuran adalah musim gugur dan musim semi, sebelum menggali. Dan satu lagi kehalusan kecil: pada tanah yang telah dilakukan pengapuran, saat pemupukan, Anda perlu meningkatkan dosis kalium sekitar 30%, karena kalsium, yang mengandung bahan deoksidasi, menghambat aliran kalium ke rambut akar.

Dari hasil karya ilmiah diperoleh nilai keasaman tanah yang lebih spesifik yang optimal untuk pertumbuhan tanaman buah, beri dan sayur-sayuran:

Anda juga dapat membaca tentang keasaman tanah