Tata letak area kerja dapur. Tata letak dapur: cara merencanakan dapur dengan benar (contoh foto). Jenis tata letak dapur

Seperti apa seharusnya dapur paralel yang nyaman - tips mendesain kitchen set dua baris dan 50 foto asli dapur dengan tata letak paralel.

Dapur paralel (dua baris atau dua baris). adalah tata letak di mana dua baris lemari dapur terletak di sepanjang dua dinding paralel dengan lorong lebar di antara keduanya. Satu baris unit dapur sering kali dibuat lebih pendek dari yang lain: hal ini membantu menciptakan ruang untuk kelompok makan, dan dapur sempit tidak seperti “trailer” yang sempit.

Tata letak dapur paralel memang tidak sepopuler sudut, berbentuk U, dan semenanjung. Tapi ini pilihan yang bagus untuk itu, terutama jika Anda memutuskan untuk menempatkan ruang makan di ruang tamu.

Dapur dua baris tersedia dalam dua jenis: walk-through atau koridor (sekaligus berfungsi sebagai koridor di mana Anda dapat menuju ke ruangan lain) dan non-pass-through (ruangan diakhiri dengan dinding dengan atau tanpa a jendela atau jalan keluar ke balkon).

• Jarak optimal antar barisan dapur paralel adalah 120-150 cm. Ini adalah jumlah ruang yang dibutuhkan agar Anda dapat bergerak bebas di sekitar unit, membuka pintu lemari dengan nyaman, mengeluarkan laci, menggunakan oven dan mesin pencuci piring. Jika dapur sangat sempit dan hanya satu ibu rumah tangga yang memasak di dapur, minimal 100-110 cm.

Untuk siapa dapur dua baris cocok?

Anda dapat memilih kitchen set paralel jika:

• lebar dapur Anda adalah 2,4-2,5 meter (lebih kecil - tidak ada cukup ruang untuk lewat, lebih banyak - Anda harus melakukan banyak gerakan yang tidak perlu)
• Anda memiliki dapur “trailer” yang sempit, memanjang, dan berbentuk persegi panjang
• dapurnya bisa dilalui, dengan akses ke balkon atau loggia, dan lokasinya pintu keluar masuk sepenuhnya meniadakan upaya untuk memasukkan set berbentuk U atau sudut ke dalam ruang
• Anda memiliki dapur persegi, tetapi Anda ingin memasangnya meja makan malam di tengah antara dua baris furnitur
  Anda memutuskan untuk merombaknya, dan tempat unit dapur hanya ditemukan di koridor atau aula.

pro

— Tata letak dua baris efektif digunakan ruang sempit dan akan membuat dapur memanjang menjadi ergonomis.

— Terdapat lebih banyak ruang penyimpanan dibandingkan pada jalur lurus, dan terkadang aktif.

— Permukaan kerja luas yang nyaman. Mejanya cukup panjang untuk memberi Anda ruang untuk memotong makanan, menguleni adonan, dan menumpuk barang-barang dari lemari es.

- Tidak ada headset seperti itu lemari sudut Dan elemen akhir(harganya lebih mahal daripada modul lainnya), jadi dapur yang dibuat khusus pun harganya jauh lebih murah daripada dapur sudut atau berbentuk U.

— Jika diinginkan, Anda dapat mengalokasikan ruang untuk meja makan kecil atau meja bar.

Minus

— Satu set dengan tata letak paralel biasanya dibuat sesuai pesanan. Dapur siap sulit untuk masuk ke dalam ruangan yang memanjang untuk menggunakan ruang yang tersedia seefisien mungkin.

— Jika dapur kecil dan sempit, bersiaplah untuk memindahkan kelompok makan ke ruang tamu. Kitchen set dalam dua baris tidak akan menyisakan ruang untuk meja makan besar dan kursi yang nyaman.

— Di dapur walk-through dengan susunan paralel Sesekali pemilik furnitur menghadapi risiko dihalangi orang lain. Oleh karena itu, rencanakan dapur dengan desain ini hanya jika rumah tangga Anda memiliki solusinya.

— Jika disusun dalam dua baris, perabot dapur secara visual mengacaukan ruangan dan terlihat lebih masif dibandingkan pilihan furnitur lainnya. Dapur sempit mungkin tampak lebih sempit lagi.

- Pada dapur besar jarak antara simpul segitiga kerja - lemari es, wastafel, dan kompor - mungkin terlalu besar, yang akan menambah ketidaknyamanan bagi ibu rumah tangga.

“Dua atau tiga koki tidak bisa bertahan di dapur seperti itu.” Oleh karena itu, jika Anda suka memasak bersama anak atau berpasangan dengan suami/ibu/saudara perempuan/pacar, pilihlah tata letak dapur yang lurus atau bersudut.

1. Bagilah zona berdasarkan fungsinya
Apakah dapur Anda merupakan dapur walk-in dan Anda tidak memiliki anak kecil atau hewan peliharaan yang cenderung mengganggu? Kamu bisa memilih Opsi alternatif tata letak: sisihkan satu sisi set untuk memasak (biarkan ada wastafel, permukaan kerja, kompor, mesin pencuci piring), satu lagi untuk penyimpanan (lemari es, sistem penyimpanan tarik, prasmanan, lemari anggur, dan lemari dengan oven internal dan oven microwave).

• Terkadang dua baris kitchen set memiliki fungsi yang berbeda: satu baris sepenuhnya “berfungsi”, dan baris lainnya dimaksudkan untuk menyimpan makanan dan hidangan yang indah seperti pada foto di bawah ini:

2. Pikirkan tentang keselamatan

Letakkan kompor dan wastafel di salah satu sisi dapur, agar tidak ada orang yang terbakar secara tidak sengaja jika Anda perlu meletakkan panci panas di wastafel atau mengalirkan air mendidih dari spageti.

3. Bagilah dapur panjang menjadi dua

Satu bagian berfungsi: dengan set dua baris yang terletak lebih dekat ke pintu. Yang lainnya adalah ruang makan: Anda bisa meletakkan meja makan di dekat jendela, sofa kecil atau lembut Area Dapur, tutup TV. Tata letak ini akan menyeimbangkan proporsi ruang yang memanjang. Dan akan lebih nyaman menggunakan dapur.

4. Ikuti aturan segitiga
Pilihan terbaik adalah ketika kulkas terletak di satu sisi, wastafel dan kompor di sisi lain. Jarak antara keduanya sama dan tidak melebihi dua meter.

5. Pasang kembali pintu atau biarkan bukaannya terbuka

Pintu yang membuka ke dapur makan tanpa ampun ruang yang dapat digunakan dan mengganggu penempatan lemari di pintu masuk. Jika tidak memungkinkan untuk membukanya ke koridor, perhatikan lebih dekat lipat atau geser pintu interior. Pilihan paling sederhana adalah membiarkan bukaannya terbuka atau membuat lengkungan.

6. Ciptakan ruang meja

Misalnya, Anda dapat memperpendek salah satu sisi headset, seperti pada foto di bawah ini. Di apartemen dengan tata ruang yang khas, kemungkinan besar hanya ada cukup ruang untuk meja lipat atau bar sempit, meja bar, meja makan lipat kecil (misalnya, Bjursta atau Ingatorp dari IKEA) atau meja lipat mini.

7. Aktif dapur persegi meja makan bisa diletakkan di tengah

Hal utama adalah memastikannya meja dapur dan kursi tidak menghalangi Anda berjalan dengan bahan makanan di tangan di antara lemari es dan wastafel/permukaan kerja.

8. Pesan dapur yang cerah dan cat dinding agar serasi dengan fasad

Saran universal jika dapurnya kecil dan Anda ingin perabotannya senyaman mungkin. Biarkan menyatu dengan dinding. Menggunakan nuansa terang(putih, krem, krem, krem, pasir): memantulkan cahaya dan memperluas ruang secara visual.

9. Lemari lantai di satu sisi, membuatnya tidak terlalu dalam

Ini akan membantu Anda mendapatkan jarak sepuluh sentimeter di antara dua baris headset. Namun jangan berlebihan: di dapur kecil tidak pernah ada cukup ruang penyimpanan.

10. Simpan lemari dinding hanya pada satu dinding.

Biarkan yang kedua gratis. Dapur sempit akan menjadi lebih luas dan kesan terowongan akan hilang. Jika Anda tidak ingin kehilangan ruang penyimpanan yang berguna, Anda dapat menggantung rak terbuka di dinding yang bebas. Lemari dinding yang tersisa dapat disusun dalam tiga baris. Pilih fasad lipat lebar yang terbuka vertikal ke atas atau lipat menggunakan lift dengan gas lift. Lemari tinggi dengan pintu berengsel hanya akan menonjolkan ruangan yang sempit dan sempit.

11. Pilih tirai yang indah- jendela menjadi sorotan

Saat membuat proyek desain untuk dapur paralel, perhatikan Perhatian khusus untuk dekorasi jendela. Inilah yang pertama kali menarik perhatian Anda setiap kali memasuki dapur. Jika di belakangnya pemandangan indah, roller blind netral sederhana atau tirai Romawi sudah cukup. Saat pemandangannya menyedihkan Desain yang indah tirai untuk dapur akan mengalihkan perhatian dan membuat Anda bahagia.

12. Jika dindingnya kosong, rawat dekorasinya

Jika dapur paralel berbatasan dengan dinding kosong, gantungkan di atasnya gambar yang indah, foto, panel, tutupi dengan wallpaper foto atau wallpaper dengan pola horizontal. Tempatkan dekorasi secara horizontal - ini akan menyesuaikan proporsi dan dapur secara visual akan tampak lebih luas.

Foto nyata dapur paralel di interior

Menurut Anda apa hal terpenting di dapur? Apa yang menentukan kenyamanan dapur? Tidak, bukan dari ukuran dan furnitur yang indah, tetapi dari tata letak yang benar.
Kami mengundang Anda untuk melihat aturan dasar dan jenis tata letak dapur.

Aturan dasar yang perlu diperhatikan saat merencanakan dapur

Sebelum Anda memulai langkah penting seperti merencanakan dapur Anda, penting untuk mempertimbangkan sejumlah faktor dan aturan.

Analisis, atau lebih baik lagi, tuliskan sendiri informasi berikut:

• komposisi dan ukuran keluarga Anda;
• waktu yang biasa Anda habiskan di dapur, mis. seberapa banyak dan sering Anda berencana memasak;
• apakah Anda akan menyambut tamu di dapur atau akankah tempat lain disediakan untuk ini (misalnya, ruang makan atau ruang tamu);
• apakah keluarga Anda suka duduk di dapur tempat Anda biasanya makan siang dan makan malam;
• jangan lupa untuk memperhitungkan karakteristik fisiologis dan karakterologis Anda sehingga nyaman tidak hanya untuk tiba di dapur, tetapi juga untuk mencapai lemari;
• Pikirkan juga area dapurnya, apakah Anda akan membutuhkan semuanya, mana yang bisa dikurangi, dan mana yang perlu ditambah.

Di bawah ini Anda diundang untuk mengunduh daftar periksa perencanaan dapur, di mana Anda dapat menuliskan secara rinci semua ide dan keinginan Anda untuk perencanaan dapur berkualitas tinggi.

Area dapur berikut ini dibedakan:

• tempat penyimpanan (area penting, yang biasanya mencakup lemari es dan lemari tempat Anda menyimpan makanan);

• area untuk mengolah makanan (kami menyertakan meja di area ini; di sini Anda langsung memotong makanan dan menyiapkannya untuk dimasak). Anda dapat membaca lebih lanjut tentang cara membuat meja di dapur dengan tangan Anda sendiri di kami.

• tempat penyiapan makanan (ini adalah kompor, microwave, oven, dan juga lemari yang berisi peralatan memasak. Ingatlah bahwa kompor tidak boleh diletakkan di sebelah lemari es dan jendela. Biasanya, kedua sisi kompor harus dikelilingi oleh tempat kerja. permukaan);

• zona kebersihan (termasuk wastafel, tempat sampah, mesin pencuci piring, dan laci untuk menyimpan produk pembersih. Untuk zona ini, penting untuk mengetahui lokasi komunikasi pasokan air, sehingga Anda dapat memulai dari zona ini);

• ruang makan (ruang makan)

Dengan mempertimbangkan aturan zonasi dapur di atas, ada aturan dasar dapur - aturan segitiga kerja.
Aturan ini Hal ini diinginkan untuk memperhitungkan, tetapi tidak perlu.

Segitiga kerja adalah susunan tempat kerja (penyimpanan, pemotongan dan memasak, atau lainnya - kompor, wastafel, lemari es) yang berbentuk segitiga.

Inti dari pendekatan ini ketika merencanakan dapur adalah ketika ketiga zona ini terletak pada jarak yang cukup dekat, namun pada saat yang sama nyaman satu sama lain, dapur akan dapat digunakan dengan mudah dan efektif.

Tergantung pada ukuran dapur Anda, ukuran segitiga juga akan berbeda, tetapi segitiga berukuran 4 hingga 7 meter dianggap optimal. Dengan jarak yang lebih jauh akan membuat lelah berjalan, dengan jarak yang lebih pendek akan menjadi sempit.

Namun tetap saja, segitiga kerja bukanlah sebuah hukum, melainkan hanya aturan dasar, jadi lebih fokuslah pada gaya hidup Anda, yang akan membantu Anda menentukan fungsionalitas dapur Anda.

Di bawah foto Anda dapat melihat beberapa contoh tata letak dapur yang mempertimbangkan aturan ini.

Kita telah mengkaji aturan dasar dalam perencanaan dapur, sekarang mari kita langsung ke jenis-jenis perencanaan, yaitu. Yuk simak cara menata furnitur yang benar agar nyaman di dapur.

Jenis tata letak dapur

Hanya ada 6 jenis (type) perencanaan dapur

Tata letak dapur linier

Dapur seperti itu akan nyaman dan praktis

• jika Anda memasak sedikit dan jarang berada di dapur
• jika Anda memiliki dapur kecil
• jika dapur anda menyatu dengan ruang tamu atau umumnya merupakan bagian dari apartemen (apartemen studio)
• jika Anda perlu menata tempat untuk makan, tetapi ukurannya tidak terlalu memungkinkan

Keuntungan dari tata letak seperti itu

• sederhana dan cepat (jika Anda melakukan perencanaan sendiri)
• murah (biasanya, proyek semacam itu lebih murah karena kurangnya lemari sudut)
• memakan sedikit ruang
• baik untuk dapur kecil, tetapi juga cocok untuk ukuran besar

Kekurangan tata letak linier

• Prinsip segitiga tidak berfungsi dengan baik, sehingga memasak menjadi lebih sulit
• Biasanya, area kerja tidak terlalu luas

Tip Desain

1. Mulailah merencanakan dengan wastafel, dengan mempertimbangkan saluran keluar air. Jika dekat dengan dinding, jauhkan agar tangan tidak membentur dinding saat mencuci piring, atau pilih wastafel yang lebih lebar.
2. Jika dimensi dapur memungkinkan, maka disarankan untuk menambah kedalaman lemari hingga 60 cm, sehingga menambah tempat penyimpanan Anda.
3. Usahakan untuk mengalokasikan 40-80 cm pada area memasak, jika tidak maka akan merepotkan untuk bekerja
4. Gunakan elemen furnitur yang dapat dilipat atau digulung, seperti meja.
5. Anda dapat memilih hampir semua gaya di dapur seperti itu, tetapi gaya Jepang dan Cina akan terlihat lebih baik

Tata letak dapur sudut (dapur berbentuk L)

Paling pilihan yang nyaman dapur untuk menerapkan aturan perencanaan dasar - membuat segitiga kerja.

Sudut dapur dari atas dengan tata letak ini dapat didekorasi dengan dua cara: lemari siku-siku, tanpa tambahan perlengkapan di dalamnya, atau lemari berbentuk trapesium dengan perlengkapan tambahan.

Sudut di bagian bawah bisa berfungsi sebagai wastafel, tempat memasak atau wilayah kerja, Anda juga dapat memasang lemari sudut yang nyaman dengan laci

Disarankan untuk memberikan jarak kerja 40-60 cm antara wastafel dan kompor

Agar dapur Anda terlihat lebih luas secara visual, kurangi kedalaman lemari di satu sisi sebanyak 10-15 cm, dan untuk menambah ruang di satu sisi, Anda tidak bisa menggantung lemari dinding. Pilihan lain juga dimungkinkan, menempatkan lemari tinggi di satu sisi; pertama, teknik ini akan membantu Anda mengatur zona yang bagus penyimpanan, kedua, akan memungkinkan untuk memasang peralatan, dan ketiga, lemari seperti itu terlihat seperti dinding, sehingga memperluas dapur secara visual.

Jangan lupa untuk menggunakan alat kelengkapan, untuk lemari sudut dalam, ini adalah asisten yang sangat diperlukan.

Keuntungan

• cocok untuk dapur berukuran sedang
• Atur ruang makan dengan nyaman
• akan nyaman saat menata dapur di apartemen studio atau dapur yang dipadukan dengan ruang makan
• kemampuan menggunakan aturan segitiga

Kekurangan

• tidak cocok untuk sempit dan dapur besar
• Biaya anggaran untuk dapur seperti itu meningkat karena lemari sudut, perlengkapan khusus di lemari, dan jika dindingnya tidak rata - pesan tata letak seperti itu sesuai pesanan

Tata letak dapur dua baris atau paralel

Di sini juga sangat nyaman dan aturan segitiga dipatuhi dengan baik, karena wastafel dan kompor ditempatkan di satu dinding, dan lemari es ditempatkan di dinding lainnya.

Jarak optimal antar baris adalah 1,20 – 1,50 m

Kelebihan dapur seperti itu adalah sistem penyimpanannya yang besar dan kemampuan menempatkannya dalam berbagai cara. peralatan dapur. Karena kurangnya lemari sudut, biaya dapur akan lebih murah.

Minusnya yang besar tidak ada tempat untuk meletakkan ruang makan. Kerugian lainnya adalah sulitnya merencanakan dapur seperti itu sendiri, akibatnya Anda harus memesan dapur, dan ini menguras kantong Anda. Tidak cocok untuk keluarga yang memasak lebih dari satu orang dalam satu waktu.

Tip Tata Letak

1. Tentukan zona di dapur
   Misalnya, Anda memiliki area kerja di satu sisi (untuk memasak), dan tempat penyimpanan di sisi lainnya
2. Demi keamanan, sebaiknya kompor dan wastafel dipasang pada dinding yang sama, berdekatan.
3. Jika pintu terbuka ke dapur dan memakan ruang, lepaskan seluruhnya dan buat lengkungan.
4. Meskipun ada kesulitan dengan ruang makan dalam tata letak ini, tetap pikirkan bagaimana Anda bisa menyesuaikannya meja kecil. Ini bisa menjadi penghitung bar meja kecil untuk dua orang, meja lipat atau dapat dipanjangkan. Anda dapat menggunakan ambang jendela sebagai meja atau, jika ukuran dapur memungkinkan, sisakan sedikit ruang untuk meja. Kalau ada loggia bisa berfungsi daerah yang indah untuk makan siang, jika dipadukan dengan dapur. Pilihan paling ekstrim adalah memindahkan ruang makan ke dalam hotel
5. Jika dapur Anda berukuran kecil, maka Anda perlu bermain-main dengan warna dapur dan unit dapur. Berikan preferensi pada warna-warna terang dan buatlah set yang sesuai dengan warna dapur, sehingga dapur secara visual akan tampak lebih luas.
6. Juga untuk perluasan visual ruang, jangan sertakan lemari dinding pada kedua dinding.
7. Jika dapur Anda bukan dapur walk-through, tetapi diakhiri dengan jendela, balkon atau dinding, sangat penting untuk mendekorasi area ini, karena ini adalah hal pertama yang menarik perhatian Anda saat memasuki dapur tersebut.
8. Dianjurkan untuk mempertahankan gaya furnitur yang sama di kedua sisi

Tata letak dapur berbentuk U atau U

Dengan tata letak ini, sangat mudah untuk menerapkan aturan segitiga kerja dengan menempatkan setiap zona di sisi dapur yang terpisah.

Seringkali salah satu sisi dapur seperti itu adalah meja bar atau semenanjung.

Tata letak ini cocok untuk dapur yang dipadukan dengan ruang tamu, dapur berukuran persegi atau persegi panjang, bagi yang suka menghabiskan banyak waktu di dapur.

Keuntungan

• dapurnya tidak lumayan
• Banyak ruang untuk peralatan dapur dan peralatan rumah tangga
• pilihan yang sangat baik untuk zonasi ruang tamu dapur yang mulus

Kekurangan

• akan merepotkan untuk dapur yang sangat kecil atau sangat besar
• Tata letak ini secara visual mempersempit ruang
• lemari sudut memerlukan perlengkapan tambahan untuk kemudahan penggunaan, dan ini membutuhkan biaya
• jika Anda membuat dapur seperti itu ruang besar maka Anda memerlukan sebuah pulau di tengah dapur, jika tidak maka akan merepotkan
• awalnya tidak sesuai dengan tata letak dapur apa pun (ambang jendela rendah, pintu balkon, dll.) mereka tidak mengizinkan Anda menempatkan set di huruf P

Tip Tata Letak

1. Aturan Segitiga – Tempatkan area segitiga di sisi terpisah dapur Anda
2. Jadikan dapur Anda lebih terang dengan menghilangkan beberapa lemari bagian atas
3. Untuk penyimpanan dan peningkatan visual ruang dapur, Anda dapat membuat blok lemari tinggi di satu sisi
4. Dianjurkan untuk membuat fasad dapur memiliki warna yang sama dengan dinding dan sebaiknya di dalam warna cerah– ini juga akan membantu memperbesar ruang secara visual
5. Gunakan aksesori tambahan (rak berputar, keranjang tarik, rak carousel, dll.)
6. Gunakan sudut-sudutnya, biarkan berfungsi, dan tidak hanya menganggur dan mengumpulkan debu
7. Untuk tata letak dapur seperti itu, pencahayaannya akan sangat penting, karena pencahayaan langit-langit pasti tidak cukup. Oleh karena itu, pikirkan terlebih dahulu bagaimana cara menerangi ruang makan, area memasak, dan area mencuci. Untuk tujuan ini, dapat digunakan sebagai hiasan gantung Sorotan, lampu es LED, dan lampu neon

Tata letak dapur pulau

Inti dari tata letak ini adalah area kerja atau ruang makan ditempatkan di tengah-tengah dapur sehingga membentuk semacam pulau. Selain ruang makan dan ruang kerja, pulau ini juga memiliki tempat penyimpanan yang bagus.

Pulau ini mungkin berbagai konfigurasi dan fungsinya berbeda, tetapi disarankan untuk tetap menggunakan yang paling optimal ukuran nyaman 180x90. Itu harus ditempatkan agar tidak melanggar aturan segitiga kerja, yang mudah diamati dengan tata letak seperti itu.

Keuntungan

• dapur seperti itu fungsional, karena semuanya mudah dijangkau
• untuk ruangan besar menciptakan kenyamanan, karena secara visual menyatukan ruang
• Pilihan bagus untuk membuat zonasi ruang tamu dapur
• Nyaman untuk berkomunikasi dengan tamu dan memasak pada saat bersamaan

Kekurangan

• tidak realistis untuk diterapkan di dapur kecil
• jika Anda akan memindahkan area memasak dan mencuci ke pulau, kesulitan akan muncul dengan pasokan komunikasi
• Meski banyak orang yang memanfaatkan pulau ini sebagai ruang makan, namun pulau ini masih belum sepenuhnya berfungsi untuk fungsi tersebut

Tip Tata Letak

1. sesuaikan bentuk island dengan bentuk dapur anda; jika dapur berbentuk persegi, maka island harus berbentuk persegi, bukan persegi panjang
2. untuk dapur ukuran besar Anda bisa menggunakan pulau bundar atau bentuk non-standar, dan juga lampirkan pulau kecil ke pulau utama - ini akan memungkinkan Anda untuk melakukannya jenis yang berbeda bekerja atau memasak dan makan pada saat bersamaan.
3. saat memasang island, jangan lupa membuat soket

Pulau ini juga bisa diubah menjadi bar counter dengan menggunakan tinggi atau lebar meja.

Jika Anda memutuskan untuk menjadikan pulau itu sebagai tempat menyiapkan makanan dan memasang kompor, Anda harus merawat tudung yang digantung di dinding; perlu diingat bahwa pemasangannya lebih sulit dan karenanya lebih mahal.

Kesulitan mungkin timbul dengan menutupi saluran udara, kemungkinan besar Anda harus mengundang spesialis untuk pemasangan, dan ini sekali lagi berarti keuangan.

Anda bisa berhasil memanfaatkan island yang dipadukan dengan ruang tamu sebagai rak buku di satu sisi dan lemari peralatan dapur di sisi lain, jika Anda membuatnya dengan rak (terbuka dan tertutup).

Untuk memaksimalkan ruang saat menggunakan pulau, pilih pulau dengan arsitektur walk-through.
Menarik teknik desain– membuat pulau berbeda dari warna utama dapur, sehingga pulau tersebut menonjol dan terlihat sangat bergaya.

Bagi yang memang ingin memiliki island di dapurnya, namun dimensi dapurnya tidak terlalu memungkinkan, ada pilihan mobile island kecil beroda.

Segalanya mungkin atau rencana terbuka

Jadi, kami telah mempertimbangkan semua jenis tata letak dapur.

Meringkaskan.

Untuk menentukan tata letak dapur yang Anda butuhkan.
1. Buatlah diagram dapur Anda. Tandai dimensi yang tepat, pintu, jendela, soket, komunikasi, ventilasi, dll.
2. Rancang dapur masa depan Anda di selembar kertas. Selain itu, majalah, Internet, atau program perencana khusus dapat membantu Anda dalam hal ini, di mana Anda dapat langsung melihat dapur Anda secara visual
3. Hubungi spesialis yang dengan senang hati akan mempertimbangkan semua keinginan Anda dan menciptakan dapur impian Anda. Omong-omong, layanan ini tidak selalu berbayar, misalnya IKEA akan membantu Anda melakukannya secara gratis.

(Pengunjung 6.336 kali, 1 kunjungan hari ini)

Dapur adalah jantung dari setiap rumah, titik fokus, perapian, dan pusat koordinasi. kehidupan keluarga. Oleh karena itu, perabotan di dapur tidak hanya harus cantik dan nyaman, tetapi juga nyaman dan praktis. Agar rumah Anda menyenangkan Anda dan keluarga, saat merencanakannya, Anda perlu mempertimbangkan banyak kriteria, di antaranya yang paling utama adalah fungsionalitas, kenyamanan, dan ergonomi ruangan. Kemudahan penggunaan dapur terutama ditentukan olehnya tata letak yang bagus. Anda perlu memikirkan jenis tata letak apa yang paling cocok untuk ruangan Anda sebelum Anda mulai merencanakan proyek desain. Kami berharap rekomendasi berikut ini dapat membantu Anda mengambil keputusan yang tepat dan sebagai hasilnya, seluruh keluarga dapat menikmati tinggal di dapur yang nyaman, fungsional dan indah.

Sebelum Anda mulai mempelajari langsung jenis-jenis layout ruang dapur, saya ingin mengatakan tentang beberapa rekomendasi yang bermanfaat. Pemilihan tata letak dapur dipengaruhi oleh lokasinya di apartemen atau rumah tangga, luas persegi, jumlah dan letak bukaan serta tata letak pintu dan jendela. sistem rekayasa. Tentunya semua kriteria tersebut harus diperhatikan sebelum memesan furnitur dan peralatan rumah tangga. Selain itu, ada beberapa aturan yang dapat Anda ikuti untuk menciptakan ruang dapur yang benar-benar fungsional, aman dan nyaman:

• coba gunakan "aturan segitiga". Esensinya sederhana - elemen utama area kerja di dapur, seperti lemari es, kompor, dan wastafel, harus ditempatkan di titik sudut segitiga imajiner. Maka ibu rumah tangga (atau pemilik) tidak perlu membuang tenaga dan tindakan ekstra untuk berpindah antar segmen kerja utama tersebut. Idealnya luas segitiga ini adalah 4-8 meter persegi. M;
• paling bergantung pada utilitas barang dapur- ini wastafel. Tentukan lokasinya dan, tergantung pada ini, distribusikan sisa area kerja, segmen dan peralatan Rumah Tangga;
• Pemasangan pelat perlu dilakukan dengan margin permukaan kerja di kedua sisi, sekitar setengah meter. Tidak diinginkan meletakkan kompor di dekat wastafel atau jendela. Jika memungkinkan untuk mentransfer komunikasi gas (jika kompornya berbahan bakar gas), lebih baik segera melakukannya, sebelum memulai perbaikan;
• Akan lebih baik jika lemari es diletakkan di salah satu sudut dapur, sehingga permukaan kerja tidak terganggu. Periksa itu pintu terbuka kulkas tidak mengganggu lalu lintas dapur;
• sebaiknya tinggi Peralatan atau tempatkan perabot agar tidak lebih tinggi dari permukaan kerja, hal ini akan mengurangi ukurannya secara signifikan Area Serba Guna dapur.

Jenis tata letak ruang dapur

Sudut (berbentuk L)

Ini adalah salah satu yang paling banyak spesies universal tata letak yang sesuai dengan dapur dengan hampir semua ukuran, lokasi relatif terhadap ruangan lain di apartemen atau rumah. Salah satu opsi paling menguntungkan untuk menggunakan tata letak jenis ini adalah dapur. bentuk kotak(atau mendekati persegi) berukuran sedang. Jika Anda mengikuti "aturan segitiga", maka lokasi sudut tata letak dapur paling dekat dengannya - peralatan rumah tangga dan sistem penyimpanan terletak di sepanjang dinding yang berdekatan, membentuk area kerja yang ergonomis.

Di antara keuntungan nyata dari tata letak sudut adalah:

• menghemat ruang;
• kemampuan untuk memasang kelompok makan di tengah;
• distribusi semua peralatan bawaan di sepanjang dua dinding tegak lurus;
• kemudahan pergerakan antar segmen kerja utama.

Di antara kelemahan tata letak sudut, orang hanya dapat mencatat bahwa penataan permukaan kerja dan tambahan seperti itu tidak cocok untuk ruangan yang sangat sempit dan sangat luas.

Salah satu yang paling populer dan pilihan ekonomis produksi unit dapur saat ini - penggunaan panel MDF dengan permukaan laminasi. Semua pintu lemari dapur dilengkapi dengan penutup, dalam hal ini Anda dapat menolak pemasangan pegangan pintu. Di bagian bawah lemari tingkat atas Biasanya, lampu dipasang untuk menerangi permukaan kerja dengan terang. Dari segi perawatan, yang paling praktis adalah permukaan bekas yang mengkilap, sidik jari dan bekas tetesan air praktis tidak terlihat pada permukaan tersebut.

Dengan penataan sudut lemari dan peralatan dapur, terdapat cukup ruang di tengahnya untuk memasang meja makan dengan kursi atau bahkan kursi mini.

Linier (dalam satu baris)

Penataan sistem penyimpanan dan peralatan rumah tangga built-in ini sangat ideal untuk kamar sempit, ruangan kecil. Untuk mematuhi “aturan segitiga” dalam pengaturan ini, Anda harus meletakkan wastafel dan lemari es di kedua sisi kompor atau kompor. Tata letak linier akan efisien dan ergonomis. Jika panjang permukaan kerja tidak melebihi segmen 3,7 m.

Kerugian dari tata letak linier adalah terbatasnya area memasak, namun, seperti disebutkan sebelumnya, untuk dapur yang sangat kecil, penempatan seperti itu mungkin satu-satunya yang memungkinkan.

Dalam hal letak semua lemari dapur, terintegrasi peralatan Rumah Tangga dalam satu baris, ada banyak ruang untuk pemasangan kelompok makan siang. Jika Anda tidak perlu mengintegrasikan mesin pencuci piring, mesin cuci, dan kompor ke tingkat bawah unit dapur, tetapi hanya dua dari tiga komponen, maka mungkin ada cukup ruang.

Beberapa pemilik rumah juga menggunakan tata letak satu baris untuk ruangan yang lebih besar jika mereka ingin menyisakan ruang sebanyak mungkin untuk ruang makan.

Paralel (dua baris)

Jika dapur Anda merupakan ruang walk-through dan sekaligus memiliki area yang cukup luas, maka tata letak ini akan ideal. Biasanya, dalam hal ini, kompor dan wastafel ditempatkan di satu sisi, dan lemari es, peralatan rumah tangga lainnya, dan sistem penyimpanan terletak di baris paralel.

Di antara kelemahan tata letak paralel adalah ketidakmungkinan memasang meja makan di tengah ruangan. Namun jika dapur Anda memiliki area yang sangat luas, masalah ini akan hilang.

Jika dapur Anda memiliki dua pintu (misalnya, pintu masuk dari ruang tamu atau lorong dan pintu keluar ke ruang makan), maka tata letak paralelnya adalah pilihan ideal penempatan sistem penyimpanan dan peralatan rumah tangga built-in.

Terkadang layout dua baris digunakan untuk ruangan dengan satu pintu masuk, seperti pada ruang dapur pada foto di atas, dimana salah satu dindingnya dilengkapi dengan bukaan jendela yang tidak menghadap ke jalan raya, melainkan ke dalam ruang. dari ruangan yang bersebelahan.

Metode tata letak yang sangat nyaman dan luas cocok untuk berukuran sedang dan ukuran besar(luas lebih dari 10 m persegi). Dalam penataan segmen dapur ini, sangat mudah untuk memasukkan tiga elemen utama segitiga - satu di setiap sisi.

Keuntungan tata letak berbentuk U sangat jelas - sistem yang luas penyimpanan, kemungkinan penyematan jumlah besar peralatan Rumah Tangga.

Kekurangannya tidak bisa digunakan untuk ruangan kecil.

Pada dapur dengan layout berbentuk U ini, salah satu sisinya tidak berdekatan dengan dinding, melainkan berfungsi sebagai partisi sekat untuk ruang makan yang berdekatan. Pada kasus ini akomodasi yang nyaman permukaan kerja adalah meja bar untuk kamar sebelah, tempat Anda dapat mengatur area sarapan.

Tata letak asimetris

Ini merupakan modifikasi dari tata letak berbentuk U, ketika permukaan kerja dan peralatan diletakkan di sepanjang tiga dinding, tetapi tidak mengikuti bentuk persegi panjang, tetapi letaknya asimetris, sesuai dengan bentuk dapur. Di beberapa ruangan yang memiliki saluran sampah atau rongga lain untuk komunikasi, penyimpangan tersebut terjadi geometri yang benar ruangan tidak bisa dihindari dan harus diperhitungkan saat merencanakan lokasi unit dapur.

Tata letak pulau

Tata letak ini cocok untuk ruangan dapur yang lebih besar dari rata-rata (lebih dari 15 meter persegi). Seringkali dapur seperti itu dipadukan dengan ruang makan atau merupakan bagian dari ruang tamu yang luas. Sebenarnya, Anda bisa membuat tata letak pulau dengan salah satu tipe di atas dengan menambahkan pulau dapur. Seperti yang Anda ketahui, pulau dianggap sebagai permukaan kerja, ruang makan, sistem penyimpanan, atau kombinasi keduanya, ditempatkan di tengah ruangan, memiliki ruang bebas dari semua sisi struktur. Ukuran pulau Anda, pertama-tama, akan bergantung pada luas dapur itu sendiri, serta fungsionalitas apa yang ingin Anda berikan. elemen sentral. Selain permukaan kerja, beberapa orang melengkapi pulau itu dengan wastafel atau membuat kompor. Dasar pulau dapat menampung mesin pencuci piring atau pendingin anggur (mungkin keduanya). Di satu sisi pulau dapur Anda dapat mengatur meja sarapan (dan jika area dapur tidak memungkinkan untuk meja makan, maka untuk jenis makanan lainnya). Anda dapat memperluas pulau dengan konsol dan mendapatkan ruang makan lengkap.

Di antara keuntungan yang jelas tata letak pulau, pertama-tama, fungsionalitas tinggi dan kemampuan untuk membuat satu, ruang yang efisien di ruangan yang cukup besar.

Ada satu kekurangannya dan jelas - tidak cocok untuk ruangan kecil.

Terkadang sebuah pulau bisa melayani lebih dari itu desain monolitik, dilengkapi dengan sistem penyimpanan dan peralatan rumah tangga terintegrasi. Di dalam dapur kecil Misalnya island merupakan counter yang dapat digunakan sebagai ruang makan dan ruang kerja, serta sebagai sistem penyimpanan.

Tata letak pulau akan membantu Anda menghemat ruang secara signifikan jika ada segmen lain di dalam ruangan - ruang tamu atau ruang makan. Anda dapat mengintegrasikan peralatan rumah tangga ke dasar pulau yang tidak sesuai dengan area kerja dapur utama.

Di antara proyek desain ruang dapur modern, ada juga proyek di mana semua permukaan kerja dan sistem penyimpanan ditempatkan di dalam pulau, dan lemari dapur tidak hadir sama sekali. Pulau dapur memadukan wastafel, kompor, terkadang oven, dan mesin pencuci piring. Di satu sisi dasar pulau terdapat sistem penyimpanan, di sisi lain terdapat bagian atas meja yang diperluas untuk penempatan yang nyaman ruang makan

Tata letak pulau sangat cocok untuk gaya minimalis bagian dalam dapur, yang mengutamakan kesederhanaan dan kepraktisan sebagai latar belakangnya level tinggi Kegunaan. Sementara itu, interior minimalis harus cukup luas dan bebas bergerak.

Tata letak semenanjung

Ini merupakan modifikasi tata ruang island, dimana kitchen island dipadukan dengan salah satu sisi area kerja yang terletak menempel di dinding. Akibatnya, terbentuklah tonjolan tertentu, yang berfungsi sebagai zonasi area kerja dan ruang makan.

Kelebihan dan kekurangan tata letak semenanjung hampir sepenuhnya mengulangi karakteristik penataan segmen dapur tipe pulau. Namun skema semenanjung cocok untuk ruangan yang lebih kecil, karena lebih kompak.

Dengan tata letak semenanjung, ruang makan Anda (yang terletak di belakang island counter) terletak cukup jauh dari meja dapur dan kompor. Namun pada saat yang sama, semua perabotan dan peralatan ditempatkan cukup kompak sehingga kita bisa membicarakannya penggunaan rasional ruang yang disediakan untuk dapur.

Tata letak tidak tetap

Ini rencana terbuka, dengan yang permukaan pemotongan, terletak di lemari, sistem penyimpanan, counter, semuanya dilengkapi dengan roda yang memungkinkan Anda mengubah tata letak sebanyak yang Anda suka dengan memindahkan segmen kerja. Tren baru dalam menata ruang dapur ini cukup nyaman dan memungkinkan Anda memodifikasi interior tanpa perlu upaya khusus, tetapi membutuhkan ruangan yang sangat luas.

Cara melengkapi dapur yang sangat kecil

Untuk beberapa ruangan yang sangat kecil, Anda perlu mempertimbangkan untuk memindahkan sistem penyimpanan di luar dapur, ke lorong, atau ruang interior. Beberapa pemilik rumah mengeluarkan kulkas dari dapur kecil, mengintegrasikannya ke dalam rangkaian furnitur di lorong, misalnya. Dalam hal ini, tidak perlu membicarakan kemudahan bergerak, tetapi area dapur yang kecil meninggalkan jejak pada kemungkinan penataan furnitur dan peralatan rumah tangga.

Tentu saja, dengan penataan segmen dapur seperti itu, penempatan ruang makan di dalamnya tidak diragukan lagi ruangan kecil, tetapi mengintegrasikan semua permukaan kerja dan peralatan rumah tangga yang diperlukan ke dalam area dapur kecil akan sangat berhasil.

Selain tata letak yang sesuai, di ruangan kecil penting untuk menggunakan teknik lain yang memperluas ruang secara visual - palet cahaya, elemen kaca dan cermin, dekorasi minimal, garis dan bentuk yang tegas.

Bagaimana, di antara keberagaman tata letak dapur, pilih salah satu yang sesuai dengan parameter dapur Anda dengan cara yang paling efektif dan praktis? Ada beberapa rekomendasi praktis dari para ahli di bidang penataan ruang yang ergonomis:

1. buatlah rencana rinci ruang dapur Anda, yang menunjukkan dimensi ruangan yang tepat, tandai semua bukaan pintu dan jendela, lokasi sistem ventilasi, pasokan air, pipa gas (jika ada), saluran pembuangan, penempatan soket (yang ada) dan direncanakan);
2. Manfaatkan program khusus yang akan membantu Anda mendistribusikan furnitur, peralatan, permukaan pemotongan, dan barang-barang tambahan di denah dapur sesuai ukuran Anda. Ini jauh lebih efektif dibandingkan diagram yang digambar tangan pada lembaran kertas dan tidak memerlukan banyak waktu. Dalam program seperti itu Anda dapat langsung mencoba melamar solusi warna, pertimbangkan kombinatorik penyelesaian dinding, langit-langit dan lantai, kombinasinya dengan rangkaian furnitur dan peralatan rumah tangga yang dipilih;
3. di beberapa toko produksi perangkat dapur Ada layanan gratis dari desainer profesional yang akan membantu Anda memutuskan tidak hanya tata letak, tetapi juga desain detail semua elemen kunci ruang dapur. Biasanya layanan seperti itu diberikan kepada calon pelanggan sistem dapur perabot.

Sudah lama menjadi kebiasaan bahwa dapur adalah perapian, jiwa dari rumah, jadi sangat penting untuk merencanakannya dengan benar. Interiornya harus seimbang dan harmonis. Di sinilah keluarga berkumpul untuk makan dan bersosialisasi. Di sini ibu rumah tangga banyak menghabiskan waktunya menyiapkan makanan. Itulah mengapa wilayah dapur harus nyaman dan kompeten, dirancang secara ergonomis.

Desain interior harus dimulai dengan definisi untuk apa sebenarnya ruangan tersebut akan digunakan. Apakah ini akan menjadi tempat berkumpulnya teman-teman sambil menikmati segelas wine, atau akan menjadi laboratorium produksi mahakarya kuliner? Berapa banyak orang yang akan hadir pada saat yang sama? meja besar, seberapa sering Anda perlu memasak sesuatu? Tergantung pada jawaban atas pertanyaan-pertanyaan ini, Anda harus mulai merencanakan interior dapur dan memilih peralatan rumah tangga.

Diperkirakan 60% waktunya dihabiskan di dapur untuk bekerja di wastafel. Poin selanjutnya adalah kompor, lalu kulkas. Dan jarak yang ditempuh seorang wanita dalam proses menyiapkan makanan tidak dihitung dalam meter, melainkan dalam kilometer.

Pada awal abad terakhir, aturan "segitiga emas" dikembangkan - ini adalah formula untuk lokasi ideal dari titik-titik dapur yang paling penting. Tidak perlu menemukan kembali roda, karena Anda cukup menerapkan aturan ini pada Anda meter persegi. Jarak optimal adalah 1,2 hingga 2,7 m antara simpul “segitiga emas”.

Menata interior sesuai dengan parameter ini akan membantu meminimalkan aktivitas fisik dan mengoptimalkan proses memasak.

Kekayaan pilihan perabotan dapur dan berbagai perangkat serta aksesori dapat membingungkan bahkan ibu rumah tangga yang paling praktis sekalipun. Saya ingin membeli semuanya sekaligus. Namun tidak perlu terburu-buru: pertimbangkan dengan cermat beban fungsional setiap item, pertimbangkan dari sudut pandang kenyamanan dan estetika.

Keteraturan di dapur adalah dasar kenyamanan. Simpan peralatan rumah tangga di dalamnya pesanan sempurna tidak begitu sulit. Cukup dengan menetapkan tempat spesifik untuk setiap item dan mengikuti aturan dengan ketat: letakkan di sana segera setelah digunakan. Ada banyak pilihan untuk penyimpanan piring dan aksesori yang ringkas: lemari, rak, rak terbuka, berbagai pengatur.

DI DALAM Akhir-akhir ini Menjadi sangat modis untuk mendesain "pulau" dapur - menggabungkan meja kerja, wastafel, dan kompor di tengah ruangan. Ini tentu sangat mengesankan. Namun sebuah pulau menjadi nyaman hanya jika ada setidaknya 1 m ruang kosong di sekelilingnya untuk dilalui. Oleh karena itu, sebelum memasang "fashion squeak" di rumah Anda, Anda harus menghitung dengan sangat akurat semua parameter dimensi "pulau" masa depan.

Dari sudut pandang keamanan, satu bagian atas pencahayaan umum tidak cukup untuk dapur. Harus ada pencahayaan terarah untuk meja kerja, wastafel, dan kompor. Balok harus jatuh dari depan atau samping.

Tata letak dapur lebih dari sekedar tata letak furnitur dan peralatan. Ini adalah proyek yang mencakup sebagian besar kehidupan rumah tangga, sehingga pengembangannya harus didekati dengan penuh tanggung jawab. Panduan tata letak kami, serta pilihan 80 contoh foto ilustratif, akan membantu Anda memutuskan keputusan yang tepat dan memikirkan rencana dapur seefisien mungkin.

10 aturan untuk perencanaan dapur

Sebelum Anda mulai membuat rencana untuk dapur masa depan Anda, Anda harus membiasakan diri dengannya aturan dasar ergonomi dan tindakan pencegahan keselamatan, standar ukuran furnitur dan teknik desain yang telah terbukti.

1. Aturan utama yang harus Anda andalkan saat merencanakan dapur adalah aturan yang disebut segitiga kerja. Menurutnya, letak wastafel, kompor, dan lemari es tidak boleh linier, melainkan berbentuk segitiga. Titik kerja harus ditempatkan bersebelahan - pada jarak tidak lebih dari 180 cm Dengan cara ini skenario dapur akan menjadi yang paling harmonis: pertama-tama Anda mengeluarkan makanan dari lemari es, lalu mengambil ke wastafel untuk dicuci, lalu bahan dipotong/dicampur dan terakhir dimasukkan ke kompor.

Tanda hubung ekstra, waktu dan tenaga diminimalkan jika aturan segitiga kerja dipatuhi.

1. Merencanakan dapur dimulai dengan menentukan lokasi wastafel - lokasinya harus dalam jarak 2,5 m dari riser. Tentu saja, wastafel dapat dipindahkan lebih jauh dari 2,5 m, misalnya, ke jendela, tetapi di apartemen kota hal ini memerlukan setidaknya kemiringan pipa pasokan air, dan maksimal, pemasangan pompa. Jika Anda berencana dapur di rumah pribadi, maka yang terbaik adalah meletakkan wastafel di dekat jendela - ini lebih menyenangkan bagi juru masak dan baik untuk menghemat energi. Letakkan di sebelah wastafel pencuci piring dan/atau mesin cuci. Biasanya, PMM ditempatkan di sebelah kiri wastafel jika pengguna tidak kidal, dan di sebelah kanan wastafel jika pengguna kidal.
2. Poin selanjutnya dalam rencana tersebut adalah lempengan. Letaknya harus 40-180 cm dari wastafel dan, tentu saja, lebih dekat ke lubang ventilasi dan pipa gas, jika ada. Di celah antara wastafel dan kompor, Anda bisa memasang saluran utama permukaan kerja, tempat Anda akan memotong dan mencampur makanan. Ada baiknya jika panjangnya 90 cm - tidak terlalu sedikit dan tidak terlalu banyak. Di sisi lain kompor juga harus ada celah bebas dengan lebar minimal 40 cm - ini diperlukan untuk alasan keamanan.

• Penting! Menempatkan kompor di dekat jendela dengan jarak kurang dari 40 cm tidak aman dan tidak praktis.

1. Lebar minimum lorong di dapur harus sekitar 120 cm Dalam “zona pejalan kaki” seperti itu, anggota rumah tangga akan dapat bergerak tanpa mengganggu juru masak, mengeluarkan makanan dari lemari dan lemari es, dan memuat mesin pencuci piring. . Jika dapur adalah dapur walk-through, seperti yang sering terjadi di rumah-rumah pribadi, maka lintasan harus ditingkatkan menjadi 130-150 cm.Di dapur yang sangat kecil dan tidak dapat dilewati, lintasan 1 meter dapat diterima.

Tata letak dapur walk-through di rumah pribadi

1. Lebih mudah meletakkan lemari es lebih dekat ke wastafel daripada ke kompor. Itu juga dapat dibangun menjadi unit di sebelah oven dan microwave. Pada kekurangan akut Kulkas cukup dipindahkan ke luar dapur, misalnya, ke ruang tamu atau lorong.

1. Saat merencanakan dapur, ingatlah bahwa overhang hampir selalu dapat "diselesaikan" dengan lemari dan relung yang dangkal beradaptasi untuk menyimpan sesuatu .

Jika perlu, Anda dapat memindahkan pintu, memindahkannya sedikit atau memperlebar/menyempitkannya. Ngomong-ngomong, pintunya bisa dilepas, disusun ulang, atau diganti dengan struktur lipat/geser.

Pada dapur gasifikasi, pintunya tidak bisa dilepas, namun bisa diganti dengan pintu lipat/geser. Anda dapat melakukannya dengan lebih sederhana - cukup atur ulang engselnya sehingga pintu terbuka ke luar

1. Opsi tata letak headset paling mudah digambar dalam program khusus. Misalnya, perencana sederhana dan gratis seperti Planner5D, SketchUP Pro, atau desainer online IKEA bisa digunakan.
2. Untuk mendapatkan gambaran yang lebih jelas apakah tata letak yang Anda kembangkan cocok untuk dapur Anda, gambarlah furnitur dan peralatan di lantai dan dinding dengan kapur. ukuran hidup. Ini akan membantu Anda melihat kesalahan dalam rencana, mengatasi keraguan, atau menghasilkan ide-ide baru.
3. Ingatlah bahwa untuk menang kasur tambahan pada merencanakan dapur kecil mungkin karena berkurangnya peralatan: lemari es lebar 55 cm, pencuci piring lebar 45 cm dan mesin cuci kedalaman dikurangi 35 cm.

1. Tata letak dapur harus memperhitungkan ukuran ruang makan, atau lebih tepatnya aturan ergonomis:

• Lebar tempat duduk minimal harus 60 cm, dan kedalaman minimal 40 cm;
• Dari tepi meja hingga dinding/furniture harus ada ruang kosong untuk kursi sepanjang 80 cm;
• Kursi standar memiliki lebar 50 cm dan kedalaman 40-43 cm, kursi dengan sandaran tangan memiliki lebar lebih besar - sekitar 70 cm.

Jenis tata letak

Ada 6 jenis tata letak dapur:

• Linier (baris tunggal);
• Berbentuk L (bersudut);
• berbentuk U;
• Baris ganda (paralel);
• Pulau;
• semenanjung.

Mari kita lihat masing-masing jenis lebih detail.

Diagram linier

Kelebihan: Tata letak dapur linier adalah yang paling kompak, serbaguna dan, terlebih lagi, lebih sederhana untuk dirancang, setidaknya karena tidak adanya sudut - dan oleh karena itu biaya dapur lurus sedikit lebih murah.

Kekurangan: Opsi tata letak ini adalah yang paling merepotkan, karena melanggar aturan “segitiga kerja”.

Ideal untuk: dapur yang sangat kecil dan sempit (lebar hingga 2 m), dapur walk-through, dapur studio, dan dapur lorong. Juga tata letak linier Cocok untuk yang jarang dan jarang masak.

Dapur linier di gedung Khrushchev yang telah direnovasi

Tata letak dapur yang sangat kecil

Kiat tata letak:

• Untuk mengurangi ketidaknyamanan dapur yang lurus, sebaiknya coba rencanakan agar wastafel berada di tengah-tengah antara kompor dan lemari es.

• Untuk menambah jumlah ruang penyimpanan, ada baiknya memperluas set linier hingga ke langit-langit.
• Seringkali dapur lurus bisa diubah menjadi dapur sudut jika gabungkan set dengan ambang jendela dan menata wastafel atau permukaan kerja di dalamnya, seperti terlihat pada contoh foto berikut.

Skema berbentuk L

Kelebihan: Opsi tata letak ini cocok untuk semua orang - nyaman, serbaguna, kompak dan, pada saat yang sama, lapang karena sudut yang terlibat. Dapur sudut memungkinkan Anda menempatkan meja makan di tengah ruangan.

Kekurangan: Perangkat berbentuk L agak lebih sulit dan mahal untuk dirancang, karena modul sudut memerlukan peralatan perlengkapan tambahan– korsel, keranjang tarik, atau rak buku. Jika Anda meninggalkan sudut tanpa peralatan tambahan, akan merepotkan untuk menggunakannya.

Ideal untuk: Dapur persegi panjang, kamar berukuran kecil dan sedang.

Kiat tata letak:

• Akan lebih mudah untuk memasang wastafel atau kompor di sudut, terutama jika Anda membuat sudutnya tidak lurus, tetapi miring.
• Anda dapat membuat salah satu dinding samping headset menjadi miring (lihat foto). Misalnya yang terletak di pintu masuk - ini akan membuat memasuki dapur lebih nyaman.

Berikut beberapa foto dapur kecil dengan layout sudut.

Skema baris ganda

Kelebihan: Satu set dua garis memungkinkan Anda membuat “segitiga kerja” yang nyaman dan secara efektif menggunakan dua dinding ruangan sempit/memanjang.

Kekurangan: Opsi tata letak ini hanya nyaman jika lorongnya tidak terlalu lebar dan tidak terlalu sempit - lebar 120-150 cm Kerugian kedua adalah kurang amannya dibandingkan jenis tata letak lainnya, terutama jika dapurnya berupa lorong. Selain itu, set dua baris bisa menimbulkan rasa kram.

Ideal untuk: Panjang dan dapur sempit(dari lebar 2,2 m), ruang walk-through dan dapur utilitarian yang tidak memiliki ruang makan.

Kiat tata letak:

• Lebih nyaman, dan yang terpenting lebih aman, merencanakan dapur sehingga wastafel dan kompor ditempatkan di satu baris, dan lemari es di baris lain.

• Lebih baik membuat salah satu baris lebih pendek dari yang lain, maka Anda akan bisa membuat tempat untuk meja makan.
• DI DALAM dapur persegi tata letak dua baris juga dimungkinkan, dalam hal ini meja makan diletakkan di tengah, misalnya seperti terlihat pada foto berikut.

Di bawah ini adalah foto-foto interior dapur lainnya dengan layout paralel.

Skema berbentuk U

Kelebihan: Ini adalah opsi tata letak yang paling nyaman, ketika semua yang Anda butuhkan ada di ujung jari juru masak. Berkat penggunaan tiga dinding dan sudut, dapur berbentuk U menjadi sangat luas.

Kekurangan: Perangkat berbentuk U adalah yang paling besar dan seringkali membutuhkan area yang luas.

Ideal untuk: Sangat cocok untuk ruangan berbentuk persegi (mulai dari lebar 2,2 m), dan dapur untuk tujuan utilitarian murni, serta untuk dapur yang sering melakukan banyak kegiatan memasak.

Kiat tata letak:

• Tata letak berbentuk U dimungkinkan bahkan di dapur kecil di gedung era Khrushchev, Anda hanya perlu menggunakan ambang jendela.

Tata letak dapur kecil berbentuk U

• Saat merencanakan set berbentuk U, perlu diingat bahwa jarak kurang dari 100 cm dan lebih dari 180 cm akan membuat ruangan menjadi tidak nyaman.

• Untuk mencerahkan interior secara visual Dapur berbentuk U, sisakan satu atau dua dinding tanpa lemari dinding .

Pulau

Kelebihan: Sebuah pulau akan membuat tata letak dapur apa pun menjadi lebih nyaman dan fungsional. Sebuah pulau juga dapat dengan mudah membagi ruang menjadi, katakanlah, ruang tamu dan dapur atau ruang kerja dan ruang makan.

Kekurangan: Pulau kecil sekalipun hanya mungkin ada di dapur besar dengan luas 18 meter persegi atau lebih. M.

Ideal untuk: Dapur yang luas dan dapur dipadukan dengan ruang tamu/ruang makan.

Foto tata letak dapur dengan pulau mini

Kiat tata letak:

• Bentuk pulau harus sesuai dengan bentuk ruangan.
• Penting bahwa ada lorong dengan lebar minimal 1 meter di sekeliling meja pulau.
• Ada baiknya jika wastafelnya terletak di seberang pulau atau bahkan di pulau itu sendiri.
• Bangun menjadi sebuah pulau kompor lebih mudah daripada mencuci.

semenanjung

Kelebihan: Semenanjung juga memungkinkan Anda membuat dapur lebih nyaman dan fungsional, serta membagi ruang menjadi beberapa zona. Namun, tidak seperti pulau, pulau ini lebih kompak (karena salah satu ujungnya menempel pada dinding/furnitur).

Kontra: Tetap saja, ini “memakan” banyak ruang kosong.

Ideal untuk: Dapur berukuran sedang hingga besar, dapur studio, dan dapur yang dipadukan dengan ruang tamu/ruang makan.

Semenanjung built-in dengan kompor

Kiat tata letak:

• Di satu sisi semenanjung akan lebih mudah untuk mengaturnya penghitung batang. Bagi mereka yang menjalani gaya hidup mobile, stand semenanjung seperti itu dapat menggantikan meja makan berukuran penuh.

16 peringkat rata-rata: 4,56 dari 5)