Buatlah lemari es yang dapat berfungsi tanpa listrik. Penemuan luar biasa! Kulkas tanah liat tanpa listrik Kulkas pot tanah liat

Dengan tidak adanya listrik di dacha, serta saat mendaki, perjalanan memancing jauh, dll. Masalah menjaga jenis produk tertentu dari pembusukan selalu muncul. Misalnya mentega, sosis rebus, ikan, daging, dll. Lagi pula, sangat disayangkan membuang produk yang mudah rusak, dan ada risiko keracunan yang serius, yang jauh dari konstan dan tempat yang nyaman tempat tinggal dan bantuan cepat harus dihindari dan ditakuti dengan segala cara. Oleh karena itu, banyak penghuni musim panas atau wisatawan terpaksa menolak produk tersebut atau menggunakannya dalam jumlah minimal, mengonsumsi konsentrat dan makanan kaleng. A nilai gizinya nilainya tidak terlalu tinggi, apalagi mengingat keberadaannya di dalamnya jumlah besar bahan pengawet.

Sementara itu, ada cara untuk mengawetkan makanan yang mudah rusak tanpa mengolah atau mengawetkannya.

Metode 1. Gudang mini

Semua orang tahu bahwa bumi ada jalur tengah membeku di musim dingin dan akhirnya mencair di kedalaman sekitar pertengahan Mei. Dan kemudian selama 1,5-2 bulan berikutnya cuaca tetap dingin untuk waktu yang lama, terutama di kedalaman.

Oleh karena itu, jika Anda tidak memiliki listrik (atau hanya lemari es) di dacha Anda dan tidak memiliki ruang bawah tanah atau lemari es, buatlah ruang bawah tanah mini. Siapa pun dapat membuatnya dalam beberapa jam kerja, dan akan berfungsi dengan baik selama bertahun-tahun, menjaga makanan Anda tetap segar.

Gudang bawah tanah mini adalah tong besar, lebih disukai plastik, yang digali ke dalam tanah sampai ke leher. Larasnya tertutup rapat dan air dari tanah tidak akan bocor ke dalamnya.

Saat Anda menyiapkan lubang untuk tong, galilah dengan margin kecil. 20-30 cm sudah cukup. Tempatkan selapis pasir (“bantal”) di dasar lubang, dan isi semua lubang antara tong dan dinding lubang dengan pasir. Lapisan berpasir seperti itu akan melindungi tong Anda agar tidak terdorong keluar dari tanah di musim semi.

Untuk memudahkan membersihkan dan mengeluarkan makanan, jahit beberapa tas kain besar warna berbeda dan menjahit pita panjang pada mereka. Kemudian Anda akan dengan cepat dan akurat mendapatkan produk yang diperlukan dari ruang bawah tanah.

Tutup ruang bawah tanah harus mencegah masuknya makanan yang sudah dicairkan dan yang sudah dicairkan ke dalam ruang bawah tanah air tanah, serta curah hujan di atmosfer. Bila perlu dibuat dua kali lipat agar sedimen masuk ke drainase berpasir di sekitar tong.

Bahaya lainnya adalah hewan pengerat dan serangga, terutama semut. Tertarik dengan bau makanan, mereka mungkin akan mencoba masuk ke ruang bawah tanah. Oleh karena itu, tutupnya tidak hanya harus sangat rapat, tetapi juga berat.

Untuk mencegah ruang bawah tanah memanas terlalu cepat, sebaiknya dilakukan di tempat yang tidak terjangkau sinar matahari, kering dan sejuk. Tempat yang ideal- bagian utara lereng mana pun. Jika Anda tidak memiliki tempat seperti itu, buatlah secara artifisial. Misalnya dengan memasang semacam teralis yang di atasnya tumbuh beberapa tanaman mirip liana, meleleh bayangan tebal. Dan tempat yang teduh tidak akan hilang.

Tutup ruang bawah tanah mini harus ditutup dengan semacam insulasi. Misalnya serbuk gergaji yang disegel dalam kantong plastik. Serbuk gergaji kering adalah isolator panas yang sangat baik. Tentu saja, isolasi juga harus dilindungi dari kelembaban atmosfer.

Gudang mini ini nyaman digunakan dari bulan April hingga Juli. Suhu di dalamnya secara bertahap akan naik dari -2-3 derajat menjadi 10 seiring dengan pemanasan tanah.

Metode 2. Kulkas atmosfer

Jika Anda membaca artikel “tentang embun beku”, Anda mungkin memperhatikan betapa besarnya perbedaan suhu, yang disebut. titik embun dan udara. Dan semakin panas, semakin tinggi suhunya (walaupun ini tergantung kelembapan).

Pengaruh suhu air yang menguap sama dengan suhu titik embun inilah yang menjadi dasar pengoperasian lemari es ini. Tidak memerlukan listrik atau energi lain untuk beroperasi. Hanya air dan sebaiknya angin.

Kulkas adalah baskom berisi air yang di dalamnya dipasang ember dengan penutup yang rapat. Ember ditutup dengan kain yang mengalirkan air dengan baik, misalnya handuk wafel. Air naik melalui kapiler jaringan dan menguap. Saat menguap, ia menghilangkan panas dari udara sekitar dan dari ember yang terletak di bawah kain. Dengan demikian, suhu di dalam ember dijaga tidak lebih tinggi dari “titik embun” tersebut. Dan biasanya suhunya 10 - 15 derajat lebih rendah dari suhu lingkungan. Dan produk di dalam ember juga didinginkan, yang secara signifikan memperpanjang umur simpannya.

Kulkas seperti itu harus dipasang di tempat yang berangin dan di tempat teduh, agar dapat bekerja dengan efisiensi maksimum.

Berbeda dengan ruang bawah tanah mini, metode mendinginkan dan mengawetkan makanan ini tidak memakan banyak tenaga (walaupun kurang efektif pada paruh pertama musim panas). Namun pembuatan lemari es seperti itu membutuhkan waktu 10 menit, Anda dapat mengaturnya saat berjalan-jalan, dan menggunakannya bahkan saat bepergian, berjalan kaki, di atas kapal, atau di dalam mobil.

Selain itu, karena desainnya sendiri, produk di dalamnya terlindungi dari hewan pengerat dan serangga. Kemungkinan besar mereka tidak akan menempel di air di sekitar ember.

Metode 3. Wadah termal dan akumulator dingin

Di masa lalu tanpa lemari es, hampir setiap keluarga desa, selain ruang bawah tanah, juga memiliki gletser. Gletser itu adalah gudang bawah tanah yang sama, hanya saja di bagian sebaliknya. Jika ruang bawah tanah dimaksudkan untuk mempertahankan suhu positif untuk menyimpan sayuran di musim dingin, maka gletser dimaksudkan untuk menyimpan suhu dingin di musim panas. Untuk melakukan ini, di musim dingin mereka membekukan balok-balok es dan memasukkannya ke dalam gletser.

Dengan munculnya lemari es dan freezer, kebutuhan akan gletser menghilang. Tapi yang jelas, karena pertumbuhan yang tajam harga energi - akan segera muncul lagi.

Anda dapat membuat gletser mini di dacha Anda jika tidak ada listrik. Gletser adalah kotak biasa, hanya terisolasi dengan sangat baik (busa polistiren 10-15 cm). Akumulator dingin bertindak sebagai sumber embun beku. Pada prinsipnya, ini adalah yang paling umum botol-botol plastik, diisi air hingga volume 9/10. Anggota rumah tangga Anda yang datang ke dacha “seminggu sekali” menyimpannya di lemari es rumah sepanjang minggu dan membawanya ke dacha. Botol beku ditempatkan di lemari es mini dan mulai mencair. Pada saat yang sama, mereka mendinginkan produk yang berada di dekatnya. Proses pencairan berlangsung 3-4 hari dan tergantung pada tingkat isolasi gletser mini, jumlah akumulator dingin, jumlah makanan, dll.

Metode mengawetkan makanan ini adalah yang paling tidak memakan banyak tenaga kerja dan paling dapat diandalkan, namun memerlukan “pasokan” dingin yang konstan dalam bentuk akumulator dingin.

Di musim panas, makanan cepat panas dan rusak. Kedengarannya seperti dongeng, tetapi Anda bisa membuat lemari es dengan tangan Anda sendiri yang dapat berfungsi tanpa listrik! Anda memerlukan hal yang paling sederhana dan waktu hanya 5 menit, dan Anda dapat melakukannya lebih lama menyimpan makanan di luar ruangan atau minuman dingin dalam cuaca panas ketika lemari es biasa tidak ada di dekatnya.

Ini luar biasa kulkas kecil Itu akan selalu ada, akan berguna bahkan jika Anda memiliki lemari es biasa di rumah. Ingatlah instruksi dasar ini dan cobalah dalam praktiknya: ini tidak hanya berguna, tetapi juga sangat mengasyikkan!

Kulkas berjalan tanpa listrik

Anda akan perlu

• 2 pot bunga ukuran yang berbeda
• pasir
• air dingin
• tutup

Kemajuan

Siap! Sangat dasar dan desain yang berguna Saya masih harus mencarinya! Tonton video tentang cara melakukannya kulkas kompak. Ide ini akan membantu Anda lebih dari sekali!

Ya, ini benar-benar keajaiban... Untuk musim panas ide-ide yang lebih baik kamu tidak dapat membayangkannya!

Tunjukkan pada teman Anda penemuan cerdas apa yang bisa Anda gunakan menikmati minuman dingin Tidak masalah. Jangan lupa mengirimkannya!

Saat ini mustahil membayangkan hidup tanpa kulkas. Namun terkadang Anda tidak hanya harus membayangkan, tetapi benar-benar melakukan tanpanya. Anda tiba di dacha, dan listrik padam. Apa yang harus dilakukan? Ada jawabannya: gunakan akumulasi pengalaman, yang akan mengajari Anda cara mengganti unit pendingin.

Lemari es alternatif

PENTING! Beberapa opsi mengharuskan Anda membeli peralatan yang sesuai atau menyimpan es terlebih dahulu.

Tas pendingin

Mungkin cara paling populer untuk mengawetkan makanan adalah dengan tas pendingin. Hal ini berguna untuk menggunakannya bila diperlukan.

Kantong khusus ini bekerja dengan menggunakan elemen pendingin atau akumulator dingin yang berbentuk cair, kristal, atau gel. Produsen menghasilkan produk dengan ukuran berbeda. Hal ini memungkinkan setiap orang untuk memilih model dengan dimensi yang sesuai untuk semua produk.

Tapi tas pendingin bisa membantu jika diperlukan hanya jika Anda punya kuantitas yang dibutuhkan baterai. Mereka harus dibeli terlebih dahulu dan disimpan freezer. Jika terjadi pemadaman listrik, baterai tersebut mempertahankan suhu rendah di dalam tas.

Kulkas atmosfer

Tidak punya tas khusus? Tidak masalah! Kami mengatur pendinginan menggunakan properti fisik zat.

Jika Anda mengetahui fisika dengan baik, Anda dapat dengan mudah memahami prinsip pengoperasian lemari es atmosferik. Hal ini didasarkan pada konsep titik embun dan suhu penguapan air. Meskipun penjelasan prosesnya rumit, produk ini cukup mudah dibuat dengan menggunakan bahan-bahan yang tersedia.

• Isi mangkuk besar dengan air.
• Tempatkan makanan di dalam tangki, tutup rapat dengan penutup, dan masukkan ke dalam mangkuk berisi air.
• Tutupi tutup tangki dengan handuk yang mudah basah dan celupkan ujungnya ke dalam air di baskom.
• Tempatkan struktur di tempat teduh, untuk efek terbaik, sebaiknya di tempat berangin.
• Pantau ketersediaan air dan isi kembali persediaan jika perlu.

PENTING! Cara ini mudah dilakukan, namun tidak efektif bila ditempatkan di sisi yang cerah dan kapan suhu tinggi udara, karena desainnya akan mengurangi suhu di dalam hanya 10–15 derajat dibandingkan dengan lingkungan luar.

Apa lagi yang bisa Anda gunakan selain kulkas?

Pondok asli memiliki semua yang diperlukan untuk kehidupan normal, Anda bahkan tidak memerlukan lemari es. Perhatikan baik-baik dan Anda akan menemukan banyak alat penyimpan makanan. Mengambil keuntungan menggunakan metode kuno− mereka telah diuji selama berabad-abad dan dapat membantu di zaman kita tanpa adanya perangkat dan perangkat berteknologi tinggi.

Gletser

Dalam hal ini, kita tidak berbicara tentang gletser atau bongkahan gunung es yang sebenarnya. Tapi diwaktu yang sama potongan es harus cukup besar untuk memberikan pendinginan. Dalam hal ini, es di sungai perlu dipecahkan, jika kita bicarakan periode musim dingin. Di musim panas, situasinya lebih rumit, Anda harus menyiapkan es terlebih dahulu.

NASIHAT. Kubus biasa dari lemari es tidak bisa menyelesaikan masalah. Untuk kenyamanan, Anda harus menuangkan air ke dalam botol, mengisinya hingga 9/10 penuh dan membekukannya.

Jika Anda sering mengalami pemadaman listrik, simpanlah botol-botol ini terlebih dahulu. Segera setelah lemari es berhenti bekerja, masukkan ke dalam wadah makanan. Ini akan membantu mengawetkan makanan lebih lama dan memperpanjang umur simpannya.

Gudang di bawah tanah

Cara tradisional adalah dengan menyimpan makanan di ruang bawah tanah. Inilah yang dilakukan nenek moyang kita ketika satuan modern belum ada. Ini adalah pendekatan logis untuk memecahkan masalah, karena di lapisan bawah udara menjadi lebih panas, dan penciptaan naungan buatan mencegah makanan cepat rusak. Jika Anda beruntung dan ada ruang bawah tanah di lokasi, Anda dapat menggunakannya.

Jika tidak tersedia, Anda bisa membuat tempat penyimpanan kecil yang meniru ruang bawah tanah.

REFERENSI. Untuk melakukan ini, cukup gali lubang sedalam 2 meter, lapisi dengan papan dan tutupi dengan penutup di atasnya. Kulkas kecil akan selalu tersedia.

Dengan baik

Cara kuno lainnya yang masih efektif hingga saat ini.

PENTING! Air sumur sangat dingin, ini membantu mencapai efek lemari es.

Tentu saja, Anda cukup memasukkan makanan ke dalam ember ke dalam air. Namun lebih baik melakukan ini sesuai dengan sejumlah aturan sederhana.

• Lebih rendah hanya mudah rusak makanan, banyak yang tidak muat di ember.
• Keranjang tidak boleh terendam seluruhnya di dalam air, turunkan saja 2/3.
• Tempatkan perbekalan di kantong plastik, A Tutupi ember dengan penutup kedap udara untuk mencegah masuknya air.
• Anda tidak boleh memasukkan beberapa ember ke dalam sumur sekaligus. Akan merepotkan bagi Anda untuk mengeluarkannya, dan makanannya bisa jatuh.

Di India, mereka telah mengembangkan “kulkas untuk masyarakat miskin” yang menjaga makanan tetap segar selama 5 hari.

Penemu India Mansukhbhai Prajapati, untuk waktu yang lama bergerak dalam bidang penjualan filter air tanah liat.

Pada bulan Februari 2001, terjadi gempa bumi yang secara aktif diliput oleh pers. Dan di salah satu surat kabar Prajapati melihat filternya dengan tulisan “kulkas rusak untuk orang miskin.”

“Hal ini membuat saya berpikir, dan saya mulai mengerjakan lemari es yang dapat menjaga makanan tetap segar tanpa listrik,” kata Prajapati.

Selama tiga tahun yang melelahkan, ia menguji segala jenis tanah, tanah liat, dan struktur berpendingin. Dan akhirnya pada tahun 2005, Prajapati keluar dengan kulkas unik Mitticool miliknya.

Mitticool terbuat dari jenis tanah liat terakota tertentu dengan banyak pori-pori di dindingnya. Fungsinya sederhana: menjaga agar tetap keren prinsip dasar fisika.

Sekitar 10 liter air bersirkulasi melalui pori-pori dan akhirnya menguap. Penguapan mengurangi suhu tanah liat hingga 8 derajat Celcius lebih rendah dibandingkan di luar dan menjaga makanan yang disimpan di lemari es tetap segar. Dengan cara ini Anda bisa menyimpan buah-buahan, sayuran, dan bahkan susu.
“Mitticool mampu menjaga kesegaran makanan selama lima hari,” jelas Prajapati.

Pada tahun 2005, penemuannya dimasukkan dalam daftar Yayasan Inovasi Nasional India dan ditemukan investor yang berinvestasi dalam pengembangan lemari es tanah liat MittiCool. Dan Prajapati menerima pesanan pertamanya sebanyak 100 buah lemari es.

Sudah pada 2012-2013, volume penjualan sebanyak 230 lemari es per bulan. Pembelinya berasal dari India, Kenya, dan Amerika Serikat Uni Emirat Arab. “Kami tumbuh 15-20% setiap tahun.”

Prajapati kini berupaya meningkatkan Mitticool dengan memasang unit RO ( osmosis terbalik) untuk itu, sehingga air murni juga dapat diperoleh.

Kulkas ini tentu saja tidak dapat digunakan di semua tempat. Pendinginan evaporatif hanya bekerja dengan baik di iklim kering. Namun bagi masyarakat yang tinggal di dalamnya kondisi yang tepat, ini adalah cara yang sangat cerdas, murah dan ramah lingkungan untuk memperpanjang umur simpan makanan.

Hal ini mengingatkan saya pada legenda (mitos) NASA yang menghabiskan jutaan dolar untuk menciptakan pena yang bisa menulis dalam ruang hampa sambil kosmonot Soviet hanya menggunakan pensil. Kulkas ini dengan jelas menggambarkan bagaimana terkadang solusi sederhana menggunakan sumber daya secara lebih rasional, berbeda dengan pemikiran industri.

Setiap orang setidaknya pernah dihadapkan pada kebutuhan penyimpanan jangka panjang makan dan minum di luar ruangan dalam cuaca panas. Tentu, teknologi modern sangat menyederhanakan situasi, tetapi apa yang harus dilakukan jika tidak ada lemari es di dekatnya? Ada jawabannya - buat sendiri.

Kulkas kecil akan melakukan tugasnya dengan sempurna tanpa membuang satu kilowatt listrik pun. Anda dapat membuatnya hanya dalam 5 menit menggunakan barang-barang biasa yang selalu tersedia.

Penasaran? Kemudian buatlah diri Anda nyaman, ada instruksi kecil menunggu Anda tentang cara membuat kulkas mini - prosesnya sederhana dan tidak memerlukan investasi apa pun.

Kulkas yang tidak memerlukan listrik

Untuk membuat ini kulkas yang luar biasa Yang Anda butuhkan hanyalah:

• dua pot bunga dengan diameter berbeda, tetapi tingginya sama (idealnya tanah liat);
• tutup panci;
• pasir;
• air.

Apakah Anda setuju bahwa hampir semua dari kita memiliki semua komponen yang diperlukan untuk perangkat pendingin di masa depan? Mari kita mulai membuat kulkas mini.

Proses manufaktur

3. Karena adanya pasir, suhu dalam panci kecil akan terbentuk sesuai prinsip termos, artinya akan tetap pada tingkat yang sama.

7. Dengan menambahkan air es ke pasir secara berkala, Anda dapat dengan mudah merawatnya suhu optimal di lemari es mini. Apalagi lama kelamaan hanya akan berkurang hingga akhirnya mencapai 7 derajat!

Apa kata mereka - “segala sesuatu yang cerdik itu sederhana”? Petunjuk untuk membuat lemari es kompak Anda sendiri dapat dengan aman dikaitkan dengan formulasi yang ditentukan. Dengan perangkat seperti itu, Anda tidak akan takut dengan panasnya bulan Juli!

Video pada artikel ini akan lebih jelas menggambarkan apa yang tertulis:

Luangkan waktu 5 menit dan nikmati minuman dingin dan makanan segar dimanapun Anda berada. Nikmati musim panas yang lezat dan segar!