Rok trajanja sjemena stočne repe. Rok trajanja različitog sjemena za baštu. Načini skladištenja sjemena

Sve naše sjeme ispunjava zahtjeve GOST-a, jer... Veoma smo osjetljivi na kvalitetu naših proizvoda. Prema GOST zahtjevima, paketi sjemena su označeni datumom prodaje, a ne datumom isteka.

Rok trajanja semena

Rok trajanja sjemena (odnosno rok prodaje sjemena) je vremenski interval utvrđen zakonom u kojem se sjeme može prodavati u maloprodaji, počevši od trenutka pakovanja.
U skladu sa „Postupkom prodaje i transporta sjemena poljoprivrednog bilja“, član 7.1:
„Rok prodaje se utvrđuje za sjeme upakovano u pojedinačne papirne vrećice od datuma pakovanja tekuće godine do kraja naredne godine. Za sjeme pakovano u duplo pakovanje i samo u foliji i drugim hermetičkim materijalima – od datuma pakovanja tekuće godine do kraja druge godine prodaje.”
Sada, kao primjer, uzmimo sjeme krastavca ili sjemenke paradajza iste berbe, recimo „jesen 2018.“. Ako su ove sjemenke upakovane papirne kese oktobra 2018. godine, tada će im, u skladu sa zakonom, biti potrebno staviti datum isteka (prodaje): 12.2019. A ako te iste sjemenke krastavca ili paradajza prvo leže u skladištu par mjeseci i pakuju se u januaru 2019., onda će im rok trajanja (prodaje) već biti 12.2020. One. godinu dana više, iako ponavljamo, to su iste sjemenke.

Klijanje semena

Klijavost sjemena - za razliku od roka trajanja - jeste biološke karakteristike sjemena biljaka određenih usjeva.
U skladu sa Velikom sovjetskom enciklopedijom: „Klijanje sjemena je sposobnost sjemena da proizvede normalne sadnice u određenom periodu pod određenim uvjetima klijanja... ...Klijanje sjemena u velikoj mjeri zavisi od tehnike njihovog uzgoja, načina berbe i uslova skladištenja .”
One. Klijavost sjemena ni na koji način ne ovisi o mjesecu u kojem su sjemenke krastavca ili paradajza pakirane, već se prije svega određuje pripadnosti sjemena određenoj kulturi i, shodno tome, koliko dugo određeno sjeme može se pohraniti.
Dakle, da se vratimo na naš primjer, sjeme paradajza iz berbe "jesen 2018" zadržava klijavost čak i kada normalnim uslovima skladištenje 4-5 godina, tj. do 2023. godine, a sjeme krastavca iz berbe jeseni 2018. - u roku od 6-8 godina, tj. do 2024-2026

Rok trajanja sjemena povrća bez gubitka klijavosti

Seme povrtarske kulture
Rok trajanja sjemena (godine)
A) Pastrnjak, celer, luk 1 - 2 godine
B) Praziluk, lovac, peršun, kopar, spanać, kiseljak 2 - 3 godine
C) Šargarepa, paprika, zelena salata 3 - 4 godine
D) Patlidžan, keleraba, repa, cvekla, karfiol 35 godina
D) Divlji kupus, brokula, rutabaga, rotkvica, rotkvica, paradajz 4 - 5 godina
E) Grašak 4 - 6 godina
G) Kukuruz, pasulj, pasulj 5 - 7 godina
H) Lubenica, dinja, tikvice, krastavac, tikva, bundeva 6 - 8 godina

Sjemenke cvijeća
Rok trajanja sjemena (godine)
A) Astra, neven, verbena, helichrysum, gatsania, godetia, kochia, lisičarka, arctotis 1 - 2 godine
B) Ageratum, krizantema, viola, gaillardia, jednogodišnja dalija, delfinijum, iberis, zvončić, ukrasni suncokret, dekorativni duvan, lobelija, skabioza, cinija, portulak, borovnica 2 - 3 godine
C) Karanfil, guma, zmaj, nemezija, penstemon, lavatera, malopa, ruža, mak, eschscholzia 3 - 4 godine
D) Petunija, neven, nasturcijum, slatki grašak, lupina, kosmos, salvija, ukrasni pasulj, žalfija, salpiglos, nirembergija, šizantus 4 - 5 godina
E) Impatiens, cornflower, levkoy, alyssum, malcolmi 5 - 6 godina
E) Amarant, celozija 6 - 8 godina

Nakon tegobne jeseni uslijedila je nemirna zima. Sada je vrijeme da razmislite o sjemenu za narednu sezonu. Leže u kući, sačuvane ne samo od ove, već i od prethodne godine. Šta učiniti s njima? Napustiti? Hoće li proklijati? Koliko i, najvažnije, kako ih čuvati? Hajde da pokušamo da shvatimo ova pitanja.

Inače, postoje neverovatni slučajevi u istoriji kada je seme otkriveno tokom iskopavanja drevnih građevina, posađeno i ono... klijalo, i klijalo nakon hiljada godina! Tako je bilo, na primjer, sredinom 19. stoljeća, kada je na dnu vaze stare 3.000 godina pronađeno sjeme pšenice: posijano je i izniklo. Istina, ovo čudo se može objasniti: u vazi su održavane konstantna temperatura i vlažnost, a sjemenke su očigledno dobro sazrele i osušene. Naime, takvi uslovi su neophodni za bolje očuvanje sjemenke Tada se metabolički procesi u sjemenu jako inhibiraju, ono ulazi u fazu mirovanja, a embrion u takvim uvjetima može dugo ostati živ.

Međutim, sposobnost održavanja klijanja varira među različitim kulturama. I to ne zavisi samo od vrste kulture, već i od uslovi sazrevanja, priprema za skladištenje I samo skladište.

Starost sjemena se računa od dana sakupljanja, a njihova vijek trajanja se dijeli na ekonomski I biološki.

Važnije za nas ekonomska trajnost- vrijeme tokom kojeg određeni (veliki) procenat sjemena zadržava sposobnost klijanja. Evo, na primjer, pokazatelja ekonomske dugovječnosti sjemena povrća (u godinama):

Biološka dugovječnost vrijeme tokom kojeg barem jedno sjeme ostaje sposobno za klijanje:

Usput, sjeme postepeno gubi vitalnost. U početku, samo 25% umre. To se događa polako, zatim se proces ubrzava i gotovo sve sjemenke umiru, iako među njima mogu ostati rijetki primjerci koji nisu izgubili klijavost, za razliku od svih svojih kolega.

Glavni razlog zašto sjeme brže gubi vitalnost je njihov visoka vlažnost , pa upravo sada sakupljeno seme potrebno je osušiti na otvorenom, šireći ih tanki sloj na papiru ili tkanini tako da se vlaga lako upija. Nema potrebe da se seme suši na suncu, bolje je u hladu sa pristupom vazduhu. Opasno je sušiti u blizini peći ili radijatora - sjeme se tamo lako može osušiti.

Obavezno osušite staro sjeme, posebno ako ste ga držali u negrijanoj seoskoj kući. Ne zaboravite na odgovarajuću ambalažu - vrećice od debeli papir, lanena tkanina.

Ljuska sjemena je porozna, pa lako upija vlagu iz zraka, zbog čega čuvati seme Potrebno je u suvoj prostoriji i na konstantnoj temperaturi. Možete ih čuvati u podrumu ili frižideru, ali samo u hermetički zatvorenoj posudi, na primer, u tegli sa čvrstim poklopcem. Glavna stvar je da sjemenke ne upijaju vlagu, inače će početi intenzivnije disati i gubiti hranljive materije, embrion će se prerano probuditi iz sna i umrijeti.

Dva načina čuvanja sjemena

Prvi način koristi se u proizvodnji: sjeme se posebno dovodi do vlažnosti od 5-10% i tek onda stavlja u ambalažu otpornu na vlagu (na primjer, polietilen), a zatim u platnene vrećice.

Sa više visoka vlažnost sjemenke će intenzivnije disati i oslobađati toplinu i ugljen-dioksid. Stoga, ako kod kuće nije moguće osušiti sjeme točno na ovaj sadržaj vlage (5-10%), onda ih ne treba čuvati u plastičnim vrećicama, inače se mogu ugušiti.

Najprikladniji za baštovane drugi način. Prilikom kućnog sušenja topla soba vlažnost semena je 10–15%. Bolje je takve sjemenke sipati u vrećicu od tkanine i objesiti ih u prostoriji u kojoj je stalno suho i hladno.

L. Kalugina, Khimki

Ograničenja roka trajanja sjemena Prilikom kupovine sjemena obratite pažnju na rok trajanja. Kada pregledavate vlastito sjeme, utvrdite da li je prikladno za sjetvu upoređujući ga s dolje navedenim granicama roka trajanja. 10-12 godina – portulak; 6-8 godina – lubenica, dinja, kelj, krastavac, tikva, bundeva; 5-7 godina – endivija, eskarola, kukuruz šećerac; 5-6 godina – grašak od povrća, potočarka, pasulj; 4-5 godina – bijeli kupus, prokulice, kineski, karfiol i keleraba, rotkvice, repa, crvena cvekla, špargle, paradajz, fizalis; 3-5 godina – patlidžan, bamija, izop, brokula, crveni, pekinški i savojski kupus, 3-4 godine – bosiljak, senf, origano, krebulj, korijander (cilantro), luk i praziluk, ljupka, blitva, šargarepa, boražina ( boražina), biber, zelena salata, cikorija, spanać; 2-3 godine – anis, katran, mačja trava, luk, mažuran, matičnjak, menta, peršun, rabarbara, kim, kopar, komorač, kiseljak, estragon; 1-2 godine – pastrnjak, celer, scorcionera, čubar. Mora se imati na umu da kako se vrijeme skladištenja sjemena povećava, njihova klijavost se smanjuje, jačina rasta se neznatno mijenja, a broj ženskih cvjetova u brojnim usjevima se povećava. Seme sa istekao rok trajanja Usput, čak i ako je istekao rok trajanja sjemenki, nemojte žuriti da ih bacite. Na primjer, sjemenke bundeve (tikvice, tikve, krastavci) ne gube održivost 6-8 godina. Čak i nakon isteka roka trajanja navedenog na etiketi, mogu normalno niknuti. Sjeme paradajza je nešto manje održivo - 5-6 godina, ali gotovo svaki ljetni stanovnik imao je priliku provjeriti visoku klijavost starijih sjemenki paradajza. Sigurnosna granica za sjemenke paprike, patlidžana, cvekle i kupusa je 3-5 godina. Pa, sjeme luka, kopra, šargarepe, pastrnjaka i peršuna brže od drugih gube sjetvene kvalitete. U povoljnim uslovima, seme može mnogo duže zadržati klijavost, au nepovoljnim je gubi pre roka. Gotovo da nema sumnje u klijavost sjemena upakovanog u vrećice od folije. Osim ako se paketi ne otvore, naravno. Staro sjeme svakako treba unaprijed provjeriti, kako bi, ako je nepodobno, bilo vremena za kupovinu svježeg. Prvo, samo pregledajte sjeme. Ako izgledaju lijepo, bez očiglednih nedostataka, a na dodir izgledaju hladno i malo vlažno, onda postoji nada da je sjeme zadržalo svoj kapacitet klijanja. Sjeme koje je naborano, sivo, suho i toplo na dodir ne može se probuditi u život. Izuzetak su sjemenke šećernog graška: njihovo naboranje ne bi trebalo da vas uplaši. Klijavost sjemena kopra, šargarepe, celera, peršuna, pastrnjaka, kima i mažurana može se odrediti po njihovom mirisu: staro sjeme gubi svoj urođeni miris, a samim tim i klijavost. -Klijanje sjemena, vrijeme klijanja i zrenja povrća Vrlo često vrtlari postavljaju takva pitanja. Kako provjeriti klijavost sjemena? Za koliko dana će niknuti? Koja su vremena klijanja? Kada sejati, a kada očekivati ​​klijanje? Koliko dana je potrebno da seme određenog povrća proklija? Kada će iz zemlje izaći prvi izdanci? Koliko dana da čekam na berbu nakon nicanja? Kada možete da berete? Poznavanje vremena nicanja određene povrtarske kulture vrlo je važno za izračunavanje datuma sjetve povrća za presadnice. Zapamtite da sve sjemenke imaju rok trajanja, nakon čega se može sumnjati u klijavost. Na primjer, rok trajanja sjemena celera, luka, trube, praziluka, kiseljaka, rabarbare je 2-3 godine, kopra, peršuna, paradajza, patlidžana, paprike, šargarepe 3-4 godine, graška, pasulja, kupusa, rotkvice, repa, salatni senf- 4-6 godina, lubenica, dinja, bundeva, krastavac, tikvice, tikve - od 6 do 8 godina. Sjeme cvekle može se čuvati 10 ili čak 20 godina. A pasulj ne gubi svoju održivost do 700 godina (teško je i zamisliti).Ovi periodi se ne mogu smatrati strogo utvrđenim. Ako se poštuju određeni uvjeti (potrebna vlažnost, temperatura, nepropusnost), tada se sjeme mnogih usjeva može čuvati duže dugo vrijeme. I kada loši uslovi skladištenja, njihova klijavost može naglo da se smanji.Korisna procedura pri pripremi semena za setvu je kalibracija. Omogućava vam da odvojite kvalitetno cvijeće od neplodnog cvijeća. Za uništavanje neplodnog cvijeća uobičajeno je razrijediti sol u vodi, ubaciti sjemenke i ostaviti ih neko vrijeme (od pola sata do 2 sata). One koje isplivaju moraju se baciti.Ne postoji 100% klijavost, ali možete unaprijed saznati koji će postotak niknuti.Klijavnost sjemena je lako odrediti. Moramo da stvaramo za njih povoljnim uslovima za rast. Uzimamo sjeme bilo koje kulture i stavljamo ih između dva sloja gaze. Ne morate uzeti puno da biste provjerili klijavost. Dovoljno je 8-10 komada. Sjemenke natopljene gazom prekrijte folijom ili tanjurićem odozgo i stavite na toplo. rok trajanja sjemena povrća Periodično, najmanje jednom dnevno, provjetravati da se ne bi pojavila plijesan, provjeriti da li je proklijalo. Sjemenke koje imaju korijen ili klice smatraju se proklijalim. Svaki usev ima svoj vremenski period nakon kojeg niču. Ako rotkvica, na primjer, nije niknula nakon 7 dana, a tikvice nakon 10 dana, nemojte ni pokušavati sijati takvo sjeme. Ako nisu niknule kod kuće, sigurno neće proklijati u bašti. Dešava se i da je test pokazao dobru klijavost, ali ste ih posijali u posudu za sadnice, ali jednostavno ne niknu. Postoji vrlo jednostavan način pripreme sjemena - da se sadnice "natjeraju" da brže izađu iz zemlje. Istina, prikladnije je za male kontejnere. Stavite posudu sa posijanim sjemenkama u plastičnu vrećicu i dišite u nju. Zatim brzo zavežite vrećicu i stavite je staro mjesto. Ugljični dioksid koji izdišete i njegova koncentracija u vrećici blagotvorno će djelovati na sadnice. Uskoro ćete vidjeti prve izdanke, klijavost možete povećati zagrijavanjem. Da biste to učinili, stavite sjeme u termos s vodom na temperaturi od 40-50°C. Držite ih tamo najmanje 6 sati. Ova metoda je kontraindicirana za sjemenke paradajza! Bolje ih je podvrgnuti postupku stvrdnjavanja. Isperite sjemenke kalibrirane u slanoj vodi. Preporučljivo ih je dezinficirati otopinom mangana ili otopinom koloidnog srebra. Nakon svega toga stavite posudu sa sjemenkama plasticna kesa i stavite u frižider gde ćete čuvati povrće 10-12 sati. Ponavljajte ovaj postupak svaki dan tokom jedne sedmice. Odnosno, sjeme se čuva 12 sati sobnoj temperaturi, a preostalih 12 sati - u frižideru.Sjemenu useva kao što su šargarepa, celer, peršun treba veoma dugo da klija, jer eterična ulja koja se nalaze u njihovoj ljusci sprečavaju dotok vode do embriona. Stoga se sjeme ovih biljaka mora tretirati prije sjetve. Stavite sjeme ovih usjeva na gazu (jedna gaza - jedno povrće), stavite je u tanjir i prelijte tankim slojem votke (40°). Ostavite ih tamo 15 minuta. Za to vrijeme večina esencijalna uljaće se rastvoriti. Zatim nekoliko puta isperite gazu sa sjemenkama u hladnoj vodi.

Vrlo često vrtlari postavljaju takva pitanja. Kako provjeriti klijavost sjemena? Za koliko dana će niknuti? Koja su vremena klijanja? Kada sejati, a kada očekivati ​​klijanje? Koliko dana je potrebno da seme određenog povrća proklija? Kada će iz zemlje izaći prvi izdanci? Koliko dana da čekam na berbu nakon nicanja? Kada možete da berete? Poznavanje vremena klijanja jednog ili drugog baštenski usevi je veoma važno za izračunavanje roka sjetve povrća za rasad.

Nadam se da će vam sljedeća tabela pomoći da se snađete i dobijete odgovore na pitanja koja se tiču ​​svih nas vrtlara. Naravno, pojmovi navedeni u tabeli odnose se na visokokvalitetno sjeme posijano u skladu sa svim pravilima poljoprivredne tehnologije.

Tablica klijanja sjemena povrća

Bilješka.

* Vrijeme sazrijevanja kupusa nakon sadnje rasada u otvorenom tlu.
** luk uzgojen iz setova sazrijeva tri sedmice ranije.
*** period tehničke zrelosti paprike; biološki se javlja 20 dana kasnije.

Rok trajanja sjemena povrća

Zapamtite da sve sjemenke imaju rok trajanja, nakon čega se može sumnjati u klijavost. Na primjer, rok trajanja sjemena celera, luka, trube, praziluka, kiseljaka, rabarbare je 2-3 godine, kopra, peršuna, paradajza, patlidžana, paprike, šargarepe 3-4 godine, graška, pasulja, kupusa, rotkvice, repa, salata senf - 4-6 godina, lubenica, dinja, bundeva, krastavac, tikvice, tikve - od 6 do 8 godina. Sjeme cvekle može se čuvati 10 ili čak 20 godina. A grah ne gubi svoju održivost do 700 godina (teško je i zamisliti).

Rok trajanja sjemena povrća bez gubitka klijavosti ne može se smatrati strogo utvrđenim. Ako se poštuju određeni uslovi (potrebna vlažnost, temperatura, nepropusnost), onda se sjeme mnogih usjeva može čuvati duže vrijeme. A pod lošim uvjetima skladištenja, njihova klijavost može se naglo smanjiti.

P.S. S pravom su se ispod ovog članka pojavili nezadovoljni komentari. Priznajem da sam koristio novinski materijal ne razmišljajući o nekim kontradiktornostima. Pročitao sam mnogo informacija u štampanim publikacijama i na internetu o raznim poljoprivrednim temama. I ponekad mi se čini da se ne treba previše zadržavati na nekim podacima, to već svi znaju. Sada shvatam da sam pogrešio što sam razmišljao na taj način.

Prilikom kupovine sjemena na vrećicama vidimo godinu u kojoj je sjeme upakovano i rok trajanja. Ali treba imati na umu da pakiranje zapravo označava period do kojeg sjeme mora biti prodato. Ako je rok istekao, paketi sa sjemenkama se povlače iz prodaje. Odnosno, proizvođači sjemena koriste ne sasvim ispravan izraz kada prodaju sjeme u pretprodaji. Ispravnije bi bilo da na vrećici napišete ne „rok trajanja“, već „prodaj po datumu“. Mnogo, mnogo poruka je napisano i prepisano o ovome na raznim forumima. Postoji čak i „Informativno pismo novosibirske kompanije ATF Agros LLC, koja prodaje sjemenski materijal na veliko i malo, od 10. novembra 2017.“ (http://mirfermer.ru/news/0/in/0/0/115/ ), obratio proizvođačima sjemena sa prijedlogom da se riječi „rok trajanja“ označene na vrećicama sjemena zamijene riječima „prodaja do datuma“. Ali proizvođači sjemena i dalje pišu "rok trajanja" na vrećicama umjesto "prodaja po datumu", čime nas, kupce, nesvjesno dovode u zabludu.

Da se vratim na ono što sam napisao u članku. Izvinite što jednostavno automatski ponavljam podatke koji su dati u novinama bez upoređivanja. Rok trajanja sjemena pasulja, a zapravo period prodaje sjemena pasulja je zaista 4-6 godina. Ove termine su eksperimentalno potvrdili agronomi i naučnici.

Naišao sam na podatke o iskopinama gdje je otkopan vrč ili neka druga posuda sa sjemenkama pasulja koje nije izgubilo klijavost. Naučnici su datirali pronađene predmete iskopavanja na 700 godina. Tako smo novine i ja pratili i koristili ove podatke.

A sada evo činjenice iz moje baštovanske prakse. Dok sam čistio dachu ove godine, otkrio sam plastična boca, punjena pasuljem, na kojoj je maminom rukom ispisana godina - 1998. Mame više nema, nema ko da pita, ali mislim da je na flaši ispisana godina kada je pasulj ubran. Naša vikendica se ne grije zimi. Ali preko 20 posljednjih godina, vjerovatno, u hladnim zimama sjeme nije mnogo doživjelo negativne temperature. Iz zabave, ovog proljeća (2019.) sam posadio malo sjemena u zemlju. I svi su ustali. Dakle, za pasulj, rok trajanja od 20 godina nije granica.

Natalia Mirgorodskaya

Klijavost, kako odrediti

Koristan postupak prilikom pripreme sjemena za sjetvu je kalibracija. Omogućava vam da odvojite kvalitetno cvijeće od neplodnog cvijeća. Za uništavanje neplodnog cvijeća uobičajeno je razrijediti sol u vodi, ubaciti sjemenke i ostaviti ih neko vrijeme (od pola sata do 2 sata). One koje isplivaju treba baciti.

Ne postoji 100% klijavost, ali možete saznati koji će postotak klijati unaprijed.

Određivanje klijavosti semena je jednostavno. Moramo stvoriti povoljne uslove za njihov rast. Uzimamo sjeme bilo koje kulture i stavljamo ih između dva sloja gaze.

Ne morate uzeti puno da biste provjerili klijavost. Dovoljno je 8-10 komada. Sjemenke natopljene gazom prekrijte folijom ili tanjurićem odozgo i stavite na toplo. Povremeno provetrite, barem jednom dnevno, kako biste spriječili pojavu plijesni, provjerite da li su niknule.

Sjemenke koje imaju korijenje ili klice smatraju se proklijalim.

Svaki usev ima svoj period nakon kojeg niču (vidi gornju tabelu). Ako rotkvica, na primjer, nije niknula nakon 7 dana, a tikvice nisu niknule nakon 10 dana, nemojte ni pokušavati sijati takvo sjeme. Ako nisu niknule kod kuće, sigurno neće ni u bašti.

Kako povećati klijavost semena

Takođe se dešava da testiranje pokaže dobru klijavost. Posijali ste ih u posudu za rasad, ali jednostavno ne niknu. sta da radim?

Postoji vrlo jednostavan način pripreme sjemena - da se sadnice "natjeraju" da brže izađu iz zemlje. Istina, pogodniji je za male količine sjemenski materijal. Stavite posudu sa posijanim sjemenkama u plastičnu vrećicu i dišite u nju. Zatim brzo zavežite vrećicu i stavite je na isto mjesto. Ugljični dioksid koji izdišete i njegova koncentracija u vrećici blagotvorno će djelovati na sadnice. Uskoro ćete vidjeti prve izdanke.

Klijavost se može povećati zagrijavanjem. Da biste to učinili, stavite sjeme u termos s vodom na temperaturi od 40-50°C. Držite ih tamo najmanje 6 sati.

Ova metoda je kontraindicirana za sjemenke paradajza!

Bolje ih je podvrgnuti postupku stvrdnjavanja. Isperite sjemenke kalibrirane u slanoj vodi. Preporučljivo je dezinficirati ih otopinom mangana ili koloidnog srebra. Nakon svega, posudu sa sjemenkama stavite u plastičnu vrećicu i stavite u hladnjak gdje čuvate povrće 10-12 sati. Ponavljajte ovaj postupak svaki dan tokom jedne sedmice. Odnosno, sjeme je na sobnoj temperaturi 12 sati. A preostalih 12 sati - u frižideru.

Kako ubrzati klijanje

Sjemenkama usjeva kao što su šargarepa, celer, peršun treba jako dugo da klija, jer eterična ulja prisutna u njihovoj ljusci sprečavaju dotok vode do embriona. Stoga se sjeme ovih biljaka mora tretirati prije sjetve.

Stavljam sjeme ovih usjeva na gazu (jedna gaza - jedno povrće), stavljam je u tanjir i prelijem tankim slojem votke (40°). Ostavljam ih tamo 15 minuta. Za to vrijeme većina eteričnih ulja će se otopiti. Zatim nekoliko puta isperem gazu sa sjemenkama u hladnoj vodi. Sušim dok ne postane lomljiv. Sve. Možete sejati. Zahvaljujući ovoj metodi obrade, sjeme će niknuti mnogo brže.

Korišćen materijal iz novina „Niva Kubani” sa prilogom „Nivuška” 2014, br. 19 (305)

At dugotrajno skladištenje sjemena gube postotak klijavosti. Na kvalitet sjemena utječe kojoj kulturi pripada, u kojim uslovima je skladišteno, kao i način proizvodnje. Ako govorimo o opšta pravila, onda se može primijetiti da je maksimum udobne uslove– temperatura +14...+18 C i niska vlažnost vazduha ne više od 10%.

Čak i ako se poštuju pravila skladištenja, embriji postepeno gube svojstva tokom vremena. Neke sjemenke mogu biti održive čak i nakon 10 godina, a neke već jesu sljedeće godine neće ustati.

Ranije je rok trajanja bio jednak starosti sjemena. Prekovremeno ovaj parametar je postalo nebitno. Umjesto biološke starosti, postoji mnogo novih parametara na koje vrijedi obratiti pažnju. Na primjer, klijavost sjemena, rok trajanja i prodaja itd.

Rok trajanja sjemena je vrijeme tokom kojeg se proizvod mora prodati radi očuvanja visoki proces klijavost. Ovaj period se računa od dana kada je sjeme stavljeno u industrijsku ambalažu za prodaju. Vrijeme potrebno za prikupljanje, pripremu i skladištenje proizvoda ne utječe na rok trajanja. Stoga, prilikom kupovine sjemena, potrošač preuzima rizik, jer proizvođač nije uvijek pošten kada ukazuje na rok trajanja.

Rok trajanja ni na koji način ne utiče na ukupan procenat klijanja. Baštovani znaju da klijavost zavisi od biološki faktori. Definisano u postotak zasađeno i proklijalo seme.

Standardni uslovi skladištenja su temperatura +5 ºC i vlažnost 55%. Takvi uslovi se rijetko ispunjavaju industrijske razmjere, a još više kada lično skladište. Zimi sjeme pati od previše suvog zraka i temperaturnih promjena. Takođe, sjeme ne podnosi mraz. Ako je pad temperature bio čak i beznačajan, onda opšti indikator klijavost će naglo pasti.

Stoga, čak i ako na pakovanju piše da je rok trajanja sjemena pri kraju, ono ne mora nužno niknuti i obrnuto. Prije sadnje preporučuje se provjeriti postotak klijavosti.

Ispod je tabela roka trajanja povrća sa neophodni uslovi skladištenje:

Šta utiče na klijanje

Ako pretpostavimo da procenat proklijalog sjemena zavisi od roka trajanja na pakovanju, onda morate znati koji faktori utiču na rok trajanja pakovanja:

1. Vlažnost vazduha.
2. Temperatura.
3. Sadržaj vlage u sjemenu.
4. Kiseonik.