Die Bedeutung von Bakterien in der Darstellung des menschlichen Lebens. Präsentation „Die Rolle von Bakterien in der Natur. Bakterielle Pflanzenkrankheiten

Methoden zur Beurteilung sanitärer und epidemiologischer Bedingungen. Verbreitung von Keimen. Mikroorganismen. Indikatoren, die die mikrobielle Reinheit der Luft charakterisieren. Arten von Biozönosen. Eigenschaften der Bodenmikroflora. Mikroflora. Mikrobiologische Standards für Trinkwasser. Die Bedeutung des Studiums der Ökologie. Eigenschaften von hygieneindikativen Mikroorganismen. Indikatoren für die Aktualität einer Bodenverunreinigung. Sanitäre Mikrobiologie.

„Im menschlichen Körper lebende Bakterien“ – Normale Mitbewohner im Körper. Zecken. Haut. Ausbreitung von Bakterien. Merkmale von Bakterien. Pathogenen Bakterien. Diphtherie. Bekämpfung pathogener Bakterien. Erreger besonders gefährlicher Infektionen. Überprüfung von Bakterien. Spiralförmiges Bakterium. Flexibakterien. Erreger von Darmerkrankungen. Interessante Fakten. Irische Wissenschaftler. Epidemische zerebrospinale Meningitis. Anthrax-Träger.

„Struktur von Bakterien“ – Permanente Strukturen. Sauerstoff. Nicht dauerhafte Strukturen. Organische Verbindungen. Der Aufbau einer Bakterienzelle. Größen von Bakterien. Staphylokokken. Heterotrophe. Vermehrung von Bakterien. Die Struktur und Aktivität von Bakterien. Gruppen echter Bakterien. Vibrios. Saprophyten. Studieren Sie die Struktur einer Bakterienzelle. Zytoplasmatische Membran.

„Königreich der Bakterien“ – Form von Bakterien. Königreich der Bakterien. Milchsäurebakterium oder Laktobazillen. Clostridien. Nukleoid. Bildungsstreit. Welche Bakterien sind zur Photosynthese fähig? Shigellenruhr. Streptokokken. Escherichia coli. Methode zur Fütterung von Bakterien. Prüfen. Membran. Die Rolle von Bakterien. Staphylococcus aureus. Chemotrophe. Nostoc. Bakterien, die Krankheiten verursachen. Autotrophe. Borya half seiner Mutter, den Boden mit Mist zu düngen. Vermehrung von Bakterien.

„Die Rolle von Bakterien im menschlichen Leben“ – Die Vorteile von Bakterien. E coli. Kohl. Streptokokken sind eine Kette von Kokken. Kokken sind die einfachsten Formen von Bakterien. Bakterien sind Köche. Geißel. Hüttenkäse. Bakterien führen dazu, dass Lebensmittel verderben. Königreich der Bakterien. Längliche Bakterien werden Stäbchen genannt. Milch. Vibrio. Bakterien verursachen Krankheiten. Schaden durch Bakterien. Schreiben Sie das Wort „Bakterien“ in Ihr Notizbuch und zeichnen Sie eine Krone. Sind Bakterien schädlich oder nützlich? Salzgurken.

„Bakterien im menschlichen Körper“ – Flexibakterien. Krankheitsüberträger. Bekämpfung pathogener Bakterien. Epidemische zerebrospinale Meningitis. Merkmale von Bakterien. Symbiotische Bakterien. Interessante Fakten. Zwischenwirte pathogener Bakterien. Erreger von Atemwegserkrankungen. Einhaltung der persönlichen Hygienevorschriften. Pathogenen Bakterien. Ausbreitung von Bakterien. Haut. Art Bdellovibrio bacteriovorus. Normale Mitbewohner im Körper.

Folie 1

Region Kurgan, Bezirk Petukhovsky, städtische Bildungseinrichtung „Novogeorgievskaya-Sekundarschule“

Abgeschlossen von: Lehrerin für Biologie und Chemie der ersten Qualifikationskategorie Yakovleva Larisa Aleksandrovna

Die Bedeutung von Bakterien in der Natur und im menschlichen Leben

Folie 2

Klassifizierung von Bakterien

Bakterien der Zersetzung und des Verfalls; - Bodenbakterien; - Milchsäurebakterien; - pathogenen Bakterien.

Folie 3

1. Zersetzende und verrottende Bakterien

Folie 4

Der Boden enthält eine große Anzahl von Bakterien – Hunderte Millionen pro Gramm. In armen Tundraböden oder sandigen Wüstenböden gibt es bis zu einer Milliarde davon, in leicht podzolischen Böden bis zu einer Milliarde und in Chernozemen, die reich an organischer Substanz sind, bis zu 2 Milliarden und mehr. Das sind etwa 35 % des Trockengewichts des Bodens.

Folie 5

Bakterien sind an der Verwitterung von Gesteinen und Mineralien beteiligt. So bildeten Eisenbakterien große Vorkommen an Eisenerzen.

Folie 6

2. Stickstofffixierende (Boden-)Bakterien

Folie 7

KNOCHENBAKTERIEN – eine Bakteriengattung, die an den Wurzeln vieler Hülsenfrüchte Knötchen bildet und unter Bedingungen der Symbiose mit der Pflanze molekularen Stickstoff in der Luft fixiert. Sie gehen eine Symbiose mit Hülsenfrüchten ein. Sie setzen sich in den Wurzeln von Hülsenfrüchten fest und verursachen dort die Bildung von Knötchen, für die sie den Namen Knötchenbakterien erhalten. Die Pflanze versorgt die Bakterien mit den für Wachstum und Entwicklung notwendigen Kohlenhydraten und Mineralsalzen und erhält im Gegenzug Stickstoff, den die Knöllchenbakterien fixieren können.

Folie 8

3. Milchsäurebakterien

Folie 9

Milchsäurebakterien sind an der Herstellung fermentierter Milchprodukte beteiligt. Fermentierte Milchprodukte sind eine Gruppe von Milchprodukten, die aus Kuhvollmilch oder deren Derivaten (Sahne, Magermilch und Molke) durch Fermentation mit Starterkulturen hergestellt werden. Milchsäureprodukte werden auch aus der Milch von Schafen, Ziegen, Stuten und anderen Tieren hergestellt.

Folie 10

Milchprodukte

Ayran; - Acidophilus; -Kefir; - Joghurt; -Rjaschenka; - Varenets; -matsoni; -Koumiss.

Folie 11

Ayran ist eine Art fermentiertes Milchgetränk oder eine Art Kefir bei den türkischen und kaukasischen Völkern. In verschiedenen Sprachen und bei verschiedenen Völkern variieren die genaue Bedeutung des Namens und die Zubereitungstechnologie geringfügig, aber gemeinsam ist, dass es sich um ein Milchprodukt handelt, das mit Hilfe von Milchsäurebakterien hergestellt wird. Der Fettgehalt ist unterschiedlich. Baschkiren lieben es, ihren Durst beim Mähen zu stillen.

Folie 12

Es wird aus Milch hergestellt, die mit reinen Starterkulturen fermentiert wurde, darunter Acidophilus-Bazillus. Im Jahr 1910 gründete der russische Wissenschaftler Hartier E.E. bewiesen, dass der Acidophilus-Bazillus erfolgreich zu therapeutischen und präventiven Zwecken im Kampf gegen Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt werden kann und dass dieses Bakterium den Darm von fäulniserregenden und einigen pathogenen Mikroben reinigt.

Folie 13

Kefir ist ein fermentiertes Milchgetränk, das aus Vollmilch oder entrahmter Kuhmilch durch fermentierte Milch und Alkoholgärung unter Verwendung von Kefir-„Pilzen“ hergestellt wird – einer Symbiose mehrerer Arten von Mikroorganismen: Milchsäurestreptokokken und -stäbchen, Essigsäurebakterien und Hefe

Kefir-Starter

Folie 14

Joghurt (ein fermentiertes Milchprodukt, das aus Vollmilch durch Fermentieren mit speziellen Kulturen hergestellt wird – Lactobacillus bulgaricus (bulgarischer Bazillus) und Streptococcus thermophilus (thermophiler Streptokokken).

Folie 15

Ryazhenka ist ein fermentiertes Milchgetränk, das aus gebackener Kuhmilch durch kombinierte Milchsäure- und Alkoholgärung hergestellt wird. Die Fermentation erfolgt mit thermophilen Milchsäurestreptokokken und Reinkulturen des bulgarischen Bazillus, die 3-6 Stunden lang fermentiert werden. Es hat eine gelblich-bräunliche Tönung und einen traditionellen Geschmack nach fermentierter Milch. Tatsächlich handelt es sich um eine Art geschmacksneutralen Joghurt.

Folie 16

Varenets ist neben Joghurt ein altes russisches fermentiertes Milchgetränk. Zur Zubereitung von Varents wurde gebackene Milch verwendet, die in einem russischen Ofen in Tongefäßen eingedampft wurde. Vorbereitete Backmilch wurde mit Sauerrahm fermentiert. Der Milchschaum auf der Oberfläche des Getränks verlieh Varentz einen besonderen Geschmack. In der modernen Milchindustrie wird gebackene Milch zur Herstellung von Varenets verwendet, die mit fermentierten Milchkulturen und Bacillus acidophilus fermentiert wird.

Folie 17

Matsun oder Matsoni – armenischer und georgischer Joghurt aus gekochter Kuh-, Büffel-, Schaf-, Kamel- oder Ziegenmilch. Die Hauptmikroflora dieser Getränke sind bulgarische Bazillus- und wärmeliebende Milchsäurestreptokokken. Milch wird bei erhöhten Temperaturen (48–55 °C) fermentiert und in einem Gerät fermentiert, das die Wärme etwa 3–4 Stunden lang speichert.

Folie 18

Kumis ist ein weißliches fermentiertes Milchgetränk aus Stutenmilch, das durch Milchsäuregärung und alkoholische Gärung unter Verwendung von bulgarischen und azidophilen Milchsäurestäbchen und Hefe gewonnen wird.

Folie 1

Bakterien im menschlichen Leben

Die Struktur von Bakterien Bakterien und Industrie Bakterien und Krankheiten Erfahrung (die Wirkung von Bakterien auf Lebensmittel)

Folie 2

Struktur

Bakterien sind primitive einzellige Organismen mit mikroskopischer Größe. Die Größe von Bakterien wird in Mikrometern (µm) gemessen. (1 Mikrometer entspricht 10-6 m). Die durchschnittliche Größe einer Bakterienzelle beträgt 0,1 bis 28 Mikrometer. Die Bakterienzelle ist von einer dichten Membran umgeben, wodurch sie ihre Form konstant behält. Für die Festigkeit der Schale sorgt Murein, das nur für Bakterien charakteristisch ist und in pflanzlichen und tierischen Zellen nicht vorkommt. Die Kernsubstanz befindet sich im Zytoplasma, da Bakterien keinen gebildeten Kern haben. Viele Bakterien sind beweglich, und diese Mobilität ist auf das Vorhandensein einer oder mehrerer Flagellen zurückzuführen. Das Flagellum kann sich mit einer Geschwindigkeit von 3000 U/min drehen. Die Geschwindigkeit ist im Vergleich zur Geschwindigkeit eines Menschen hoch. Eine Person, die sich mit einer solchen Geschwindigkeit fortbewegt, würde in einer Stunde 20 bis 30 km zurücklegen, nicht 4 bis 5.

Folie 3

Bakterien und Industrie

Angesichts der Vielzahl chemischer Reaktionen, die Bakterien katalysieren, ist es nicht verwunderlich, dass sie in manchen Fällen schon seit der Antike in großem Umfang in der Herstellung eingesetzt werden. Prokaryoten teilen den Ruhm solcher mikroskopisch kleinen menschlichen Helfer mit Pilzen, vor allem Hefen, die für die meisten Prozesse der alkoholischen Gärung sorgen, beispielsweise bei der Herstellung von Wein und Bier. Da es nun möglich ist, nützliche Gene in Bakterien einzuführen, die diese dazu veranlassen, wertvolle Substanzen wie Insulin zu synthetisieren, hat die industrielle Nutzung dieser lebenden Laboratorien einen neuen starken Anreiz erhalten.

Folie 4

Bakterien sind die Erreger vieler Krankheiten. Solche Bakterien werden als pathogen bezeichnet. Bakterien können bei Pflanzen, Tieren und Menschen Krankheiten verursachen. Beim Menschen verursachen Bakterien Krankheiten wie Mandelentzündung, Typhus, Cholera, Ruhr, Tetanus, Tuberkulose und andere, insgesamt etwa 200.

Folie 5

Lebensmittelindustrie

Derzeit werden Bakterien in dieser Industrie hauptsächlich zur Herstellung von Käse, anderen fermentierten Milchprodukten und Essig verwendet. Die wichtigsten chemischen Reaktionen sind hier die Bildung von Säuren. So oxidieren Bakterien der Gattung Acetobacter bei der Essigherstellung den im Apfelwein oder anderen Flüssigkeiten enthaltenen Ethylalkohol zu Essigsäure. Ähnliche Prozesse laufen ab, wenn Kohl zu Sauerkraut wird: Anaerobe Bakterien vergären den in den Blättern dieser Pflanze enthaltenen Zucker zu Milchsäure, aber auch zu Essigsäure und verschiedenen Alkoholen.

Folie 6

Erfahrung (Erkennung der Auswirkungen von Bakterien auf Lebensmittel)

Wir haben drei Dosen mitgenommen. Rohmilch wurde in zwei Gläser gegossen und gekochte Milch wurde in das dritte Glas gegossen. Wir haben ein Glas mit Rohmilch und eines mit gekochter Milch abgedeckt. Die Beobachtung erfolgte über 3 Tage. Die Ergebnisse waren wie folgt. Rohmilch in einem Glas mit offenem Deckel ist sauer. In den anderen beiden Dosen trat ein unangenehmer Geruch auf, der in ungekochter Milch stärker war. Bei der Analyse der Ergebnisse des Experiments kamen wir zu dem Schluss, dass Fäulnisbakterien die Milch verderben und Milchsäuregärungsbakterien sie in geronnene Milch umwandeln, die gegessen werden kann.

„Chemosynthese“ – Methanobakterien. Einige Chemosynthetika (insbesondere Schwefelbakterien) werden zur Abwasserbehandlung eingesetzt. Die Chemosynthese wurde 1887 von S. N. Vinogradsky entdeckt. Chemosynthese ist... Chemosynthese. Eisenbakterien. Nitrifizierende Bakterien. Diese Methode der Energiegewinnung wird nur von Bakterien genutzt. Informationsunterstützung für den Unterricht.

„Struktur und Bedeutung von Bakterien“ – Die Zellen vieler Bakterien verfügen über nicht-chromosomale genetische Elemente – Plasmide. Bakterien spielen sowohl in der Biosphäre als auch im menschlichen Leben eine große Rolle. 1887 von S. N. Vinogradsky entdeckt. Physiologie von Bakterien. Flagellen. Die Wasserstoffquelle zur Reduktion von Kohlendioxid ist Wasser. Auch der Mensch nutzt Bakterien zur Reinigung von Abwasser.

„Chemosynthese von Bakterien“ – Molekularer Sauerstoff, der in der Erdatmosphäre vorkam, wirkte als starkes Oxidationsmittel. Nitrifizierende Bakterien – oxidieren Ammoniak zu Nitraten. Anaerobe Chemoautotrophe. Auch Bakterien kommen ins Spiel, die mit Wasserstoff, Stickstoffverbindungen und Methan arbeiten. Bereits 1887 gründete der russische Mikrobiologe S.N. Winogradsky entdeckte die bakterielle Chemosynthese.

„Pilze und Bakterien“ – Pilze. Setzen Sie Unterrichtsziele und -ziele und machen Sie sich mit dem Unterrichtsplan vertraut. 2. Aufwärmen. Seetang. „Der fünfte ist seltsam.“ Beantworten Sie die Fragen. Wiederholen Sie das erworbene Wissen zum Thema und fassen Sie es zusammen. 1. Organisatorischer Moment. Unterrichtsinhalte: Spirogyra, Chlorella, Ulotrix, Ulva, Seetang. Hyphen, Myzel, Basidien, Sklerotien, Rhizoide.

„Exponent mit negativem Exponenten“ – Berechnen: Lösen Sie das Problem. Löse die Gleichung. Folge den Schritten. Ein Abschluss mit einem negativen Exponenten. Den Ausdruck vereinfachen:

„Division negativer Zahlen“ – Wir müssen die Division negativer Zahlen und Zahlen mit unterschiedlichen Vorzeichen wiederholen. Vergleiche mit Null. GUT GEMACHT! Rechts. Wenn man Zahlen mit unterschiedlichen Vorzeichen dividiert, erhält man ein negatives Ergebnis. Jungs! Erinnern! Der absolute Wert einer Zahl. Die Division zweier negativer Zahlen ergibt eine positive Zahl. Finden Sie den Quotienten. Fassen wir also zusammen...

„Negative Zahl“ – Welche Zahl ist gemeint? Klassenarbeiten. Negative Zahlen schreiben. Wenn Zhu jetzt 200 Yuan Reis verkauft, verdient er 3 Yuan pro 1 Yuan. Aufgabe. Regeln für den Umgang mit positiven und negativen Zahlen. Der Mathematiker Diophantus verwendete in seinen Berechnungen negative Zahlen. Gleichungen lösen. Läsion? Der alte Osten.

„Pilze und Bakterien“ – Bereiten Sie Rätsel über diese Organismengruppen vor. An der Tafel ist ein Kreuzworträtsel gezeichnet. Unterrichtsplan. "Versteigerung". Ziel: Welcher Krankheitserreger ist nach mir benannt? Flechten. Beantworten Sie die Fragen. 1. Organisatorischer Moment. Fragen von Robert Koch. Seetang. Die Botschaften müssen kreativ sein und von Zeichnungen begleitet werden.

„Negative Zahlen“ – Eine vollständige und absolut strenge Theorie negativer Zahlen wurde erst im 19. Jahrhundert erstellt (William Hamilton und Hermann Grassmann). Der antike griechische Mathematiker Diophantus. Wir betrachten negative Zahlen als etwas Natürliches, aber das war nicht immer der Fall. Höher als nichts und niedriger als nichts. Die ersten Informationen über negative Zahlen wurden im zweiten Jahrhundert v. Chr. von chinesischen Mathematikern gefunden.