आपको रसोई में ब्लेंडर की आवश्यकता क्यों है, इसके साथ खाना पकाने के लिए किस प्रकार के उपकरणों का उपयोग किया जाता है। ब्लेंडर फ़ंक्शन - उनका सही तरीके से उपयोग कैसे करें विसर्जन ब्लेंडर उद्देश्य

मेरे बेटे के जन्म से पहले, मेरा ब्लेंडर रसोई में धूल जमा कर रहा था - मुझे नहीं पता था कि इसके साथ क्या करना है। यह पता चला कि यह व्यंजनों की तैयारी को बहुत सरल बनाता है। मेरा सुझाव है कि हम मिलकर यह पता लगाएं कि ब्लेंडर किस लिए है और इसका उपयोग कैसे करना है।

यह क्या है

हाल ही में मुझे उपयोग की सुंदरता का एहसास हुआ रसोई उपकरण, अर्थात्, ब्लेंडर क्या है। ब्लेंडर एक अपरिहार्य विद्युत उपकरण है जिसे निम्न के लिए डिज़ाइन किया गया है:

• भोजन पीसना;
• इमल्शन, प्यूरीज़ की तैयारी;
• व्हिपिंग पेय, मूस, आदि;
• साथ ही बर्फ चुनना।

यदि ब्लेंडर के लिए व्हिस्क अटैचमेंट है तो आपको मिक्सर खरीदने की ज़रूरत नहीं है। ब्लेंडर का उपयोग करके क्या तैयार किया जा सकता है:

छवि	व्यंजन
	कीमा
	प्यूरी
	क्रीम सूप
	खोपड़ी
	सॉस
	ठग
	कॉकटेल और मूस

ब्लेंडर मॉडल दो प्रकार के होते हैं: हाथ से पकड़े जाने वाले और स्थिर। बाज़ार किसी भी रंग और बजट के अनुरूप विभिन्न विविधताओं से भरा पड़ा है। अगर आपको ब्लेंडर की जरूरत है तो आप आसानी से सही डिवाइस ढूंढ सकते हैं।

विभिन्न प्रकार के ब्लेंडर के फायदे और नुकसान:

तस्वीर	विवरण
	हाथ या विसर्जन ब्लेंडर कीमत: 800 रूबल से लाभ: कई अनुलग्नक आपको लगभग सभी उत्पादों को संसाधित करने की अनुमति देते हैं - एक ब्लेंडर एक मांस की चक्की, एक खाद्य प्रोसेसर और अन्य उपकरणों की जगह लेगा; यूनिट का उपयोग करना आसान है - बस एक बटन दबाएं; किसी भी कंटेनर में खाना पकाने के लिए अटैचमेंट का उपयोग किया जा सकता है। कमियां: कुछ अनुलग्नक, जैसे कि ब्लेंडर में व्हिस्क, चिपचिपे मिश्रण के अवशेषों को धोना काफी कठिन होता है।
	स्थिर ब्लेंडर कीमत: 1000 रूबल से लाभ: कटोरे का मोटा ढक्कन छींटों को रोकता है; मॉडल स्थिर और उपयोग में आसान हैं। डिवाइस में कई मोड हैं, जो आपको अतिरिक्त प्रयास के बिना विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करने की अनुमति देता है। कमियां: यदि मुख्य कटोरा टूट जाता है, तो प्रतिस्थापन खरीदे जाने तक ब्लेंडर का उपयोग नहीं किया जा सकता है।

आवेदन: 8 नियम

ब्लेंडर का उपयोग करने से पहले, "ऑपरेटिंग निर्देश" अनुभाग में निर्माता की सिफारिशों को पढ़ें - वहां आप डिवाइस की विशेषताओं और प्रत्येक अटैचमेंट कैसा दिखता है, इसके बारे में जानेंगे।

हैंड ब्लेंडर का उपयोग कैसे करें: 5 महत्वपूर्ण नियम

तो, आइए जानें कि इमर्शन ब्लेंडर किस लिए है? यह एक काफी बहुक्रियाशील उपकरण है - मिक्सर में आप प्यूरी, आटा, क्रीम, सॉस और विभिन्न पेय तैयार कर सकते हैं। विशेष अनुलग्नक आपको सब्जियों और फलों को काटने, बर्फ, मेवे, चीनी और कॉफी को कुचलने और विभिन्न स्थिरताओं का कीमा तैयार करने की अनुमति देंगे।

का उपयोग कैसे करें:

1. मोटर, उपयुक्त अटैचमेंट, मिश्रण कंटेनर और भोजन तैयार करें।
2. निर्माता की अनुशंसाओं का पालन करते हुए डिवाइस को असेंबल करें।
3. भोजन को कटोरे में रखें.
4. प्लग को आउटलेट में प्लग करें।
5. उपयुक्त विधा चुनें और कार्य करें।

परेशानी से बचने के लिए फॉलो करें सरल नियम, फिर ब्लेंडर आपकी सेवा करेगा लंबे सालऔर यह बन जायेगा एक अपरिहार्य सहायक.

छवि	सिफारिशों
	नियम 1 अधिकांश हैंड ब्लेंडर भोजन के लिए एक विशेष कटोरे से सुसज्जित होते हैं। उपयोग के मामले में विसर्जन ब्लेंडरदूसरे कंटेनर में, सबसे गहरा कंटेनर चुनें।
	नियम 2 प्रसंस्कृत उत्पादों को काटने वाले हिस्से को ढंकना चाहिए, अन्यथा ब्लेंडर कुछ भी हरा नहीं पाएगा।
	नियम 3 पीसने वाले उत्पाद के तापमान की निगरानी करें - यह 70 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए।
	नियम 4 फलों और सब्जियों को काटने से पहले बीज, तना और छिलका हटा दें।
	नियम 5 प्रत्येक उत्पाद के लिए अनुलग्नक बुद्धिमानी से चुनें: चाकू के साथ बुनियादी- प्यूरी और स्मूदी बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया। धीरे- आटा, सॉस, क्रीम, कॉकटेल तैयार करने के लिए डिज़ाइन किया गया। चॉपर कटोरा- किसी भी उत्पाद को मिलाने और कीमा तैयार करने के लिए मिनी प्रोसेसर। ऐसे अनुलग्नक भी हैं: घन कटर; हिमशैल; आटा हुक; श्रेडिंग डिस्क, आदि

स्टैंड ब्लेंडर का उपयोग कैसे करें: 3 नियम

स्थिर मॉडलों की आवश्यकता मुख्य रूप से कठोर उत्पादों (उदाहरण के लिए, नट्स) को काटने, आपके दिल की इच्छा वाली हर चीज को एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाने और सभी प्रकार के पेय, सॉस और क्रीम तैयार करने के लिए होती है।

एक नियम के रूप में, उनके पास अनुलग्नक नहीं हैं, इसलिए स्थिर ब्लेंडर का उपयोग कैसे करें के प्रश्न का एक सरल उत्तर है:

1. निर्माता की अनुशंसाओं का पालन करते हुए डिवाइस को असेंबल करें।
2. उत्पाद को कटोरे में लोड करें। सब्जियों और फलों को क्यूब्स में काटें - इस तरह अधिक कटोरे में आ जाएंगे।
3. प्लग को आउटलेट में प्लग करें।
4. पावर बटन दबाएं और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक तंत्र काम करना समाप्त न कर दे।

छवि	सिफारिशों
	नियम 1 कांच पर आकार चार्ट का उपयोग करें - कम लोड या अधिक लोड वाला उपकरण टूट सकता है।
	नियम 2 एक स्थिर ब्लेंडर के लिए प्रसंस्कृत उत्पादों का उच्च तापमान मृत्यु है। काटने से पहले भोजन को कम से कम 40°C तक ठंडा करें।
	नियम 3 कटोरे को ढक्कन से ढकना न भूलें - अन्यथा आपको रसोई में भोजन के टुकड़े खुरचने पड़ेंगे।

सारांश

मुझे उम्मीद है कि इस लेख को पढ़ने के बाद आप समझ गए होंगे कि ब्लेंडर क्या है और इसका सही तरीके से उपयोग कैसे करें। मुझे टिप्पणियों में आपके सभी प्रश्न और अनुशंसाएँ देखकर खुशी होगी।

और आप इस लेख में वीडियो से सीखेंगे कि अपने हाथों से ब्लेंडर में चार अद्भुत व्यंजन कैसे तैयार करें।

आधुनिक गृहिणियों के लिए खाना पकाने की अपनी प्रत्यक्ष जिम्मेदारियों का सामना करना बहुत आसान है। इकाइयों की संख्या अविश्वसनीय है घर का सामानछोटा पैरामीटर. दुर्भाग्य से, बहुत छोटे उपकरण भी, जिनमें से कई हैं, हस्तक्षेप कर सकते हैं और सब कुछ ले सकते हैं मुक्त स्थान. इस स्थिति को कैसे ठीक करें? यह एक ब्लेंडर खरीदने लायक है जो कई उपकरणों को बदल सकता है और इसकी मदद से आप भोजन तैयार करने या सीधे पकाने के लिए विभिन्न क्रियाएं कर सकते हैं।

आपको ब्लेंडर की आवश्यकता क्यों है और इसके क्या कार्य हैं? जैसे ही ब्लेंडर धीरे-धीरे गृहिणियों के रोजमर्रा के जीवन का हिस्सा बनने लगे, कई लोग इस उपकरण से डरते थे और इसे पूरी तरह से अनावश्यक मानते थे, क्योंकि यह अच्छे पुराने संयोजनों के समान कार्यों का सामना करता था। यह सही राय नहीं है कि ब्लेंडर और फूड प्रोसेसर एक ही चीज हैं, क्योंकि उनके अलग-अलग उद्देश्य हैं।

हालाँकि, कुछ समान सुविधाएँ और कार्य हैं:

1. रसोई में एक ब्लेंडर फूड प्रोसेसर, मिक्सर और हैंड प्रेस जैसे उत्पादों की जगह ले सकता है।
2. डिज़ाइन आकार में कॉम्पैक्ट है और एक मोबाइल डिवाइस है।
3. आप कुछ ही मिनटों में उत्पाद को असेंबल कर सकते हैं।
4. सार्वभौमिक चाकू की उपस्थिति कई अनुलग्नकों को खरीदने की आवश्यकता को समाप्त कर देती है।
5. एक ब्लेंडर कार्य को जल्दी और कुशलता से पूरा कर सकता है।

इसके छोटे आकार के बावजूद, उपकरण का उपयोग आपको यह करने की अनुमति देता है: सब्जियों, फलों और मांस को पीसें, चाहे वे उबले हुए हों या ताजा हों, बर्फ को टुकड़ों में बदल दें, नट्स, कॉफी बीन्स और यहां तक ​​कि अनाज को पीस लें, नरम गुहा के साथ सामग्री को मिलाएं .

आपको ब्लेंडर की आवश्यकता क्यों है?

अभी भी आपके मन में यह सवाल है कि ब्लेंडर का उपयोग क्यों किया जाता है? यह ध्यान देने योग्य है कि यह उपकरण क्या कर सकता है और कौन सी प्रक्रियाएँ उपकरण के उपयोग को सुविधाजनक बना सकती हैं।

एक ब्लेंडर का उपयोग करना:

1. सब्जियों, फलों जैसे घटकों से प्यूरी तैयार करना संभव है मांस उत्पादों. यह बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए आवश्यक हो सकता है।
2. एक उच्च गुणवत्ता वाला ब्लेंडर बड़े और छोटे भागों के प्रसंस्करण को संभालने में सक्षम होगा।
3. यदि आवश्यक हो तो आप बर्फ के 2-3 टुकड़े भी कुचल सकते हैं।
4. इसकी मदद से वे इसे अंजाम देते हैं जल्दी खाना बनानाऊर्जा और प्रोटीन शेक.
5. इसका उपयोग तत्काल परोसने के लिए सूप सामग्री को प्यूरी करने के लिए किया जा सकता है।
6. उत्पाद का उपयोग आटा, सॉस और ड्रेसिंग बनाने के लिए किया जाता है।
7. आप पार्टियों के लिए कॉकटेल तैयार कर सकते हैं.
8. ब्लेंडर मांस को कीमा में काटने और कीमा को मसालों और प्याज के साथ मिलाने का उत्कृष्ट काम करता है।

हरी सब्जियों, जमे हुए जामुनों को तुरंत काटना या मिल्कशेक बनाना काफी संभव है।

ब्लेंडर: गृहिणियां इसका उपयोग किस लिए करती हैं

ब्लेंडर से खाना बनाना बहुत आसान है, चाहे आप कोई भी नुस्खा इस्तेमाल करें। डिवाइस के उपयोग के लिए किसी विशेष दृष्टिकोण, शिक्षा या की आवश्यकता नहीं होती है विशेष प्रशिक्षणक्योंकि सब कुछ पर्याप्त है विस्तृत भाषाऑपरेटिंग निर्देशों में वर्णित है। यह उपकरण किस उद्देश्य से बनाया गया है?

इसे गृहिणियों के काम को सुविधाजनक बनाने के लिए बनाया गया था:

• पिसना;
• पिसना;
• चुभन;
• मारो;
• मिश्रण करना;
• हिलाना।

एक ब्लेंडर युवा माताओं के लिए बस एक अनिवार्य सहायक है, क्योंकि कभी-कभी वे तैयार प्यूरी खरीदती हैं शिशु भोजनन केवल महंगा हो सकता है, बल्कि खतरनाक भी हो सकता है। लगभग हर कदम पर आपको ऐसे उत्पाद मिल सकते हैं जिनमें रंग और रसायन मिलाए गए हों और अपने बच्चे को यह खिलाना न केवल अवांछनीय है, बल्कि खतरनाक भी है। अपने बच्चे के लिए अपने हाथों से स्वादिष्ट प्यूरी बनाकर, माँ उनकी गुणवत्ता, स्वाद और संरचना के प्रति आश्वस्त होगी।

इसके अलावा, प्यूरी का एक छोटा सा हिस्सा तैयार करने में बहुत अधिक समय और मेहनत की आवश्यकता नहीं होती है।

ब्लेंडर एक और महत्वपूर्ण कार्य करता है, क्योंकि इसकी मदद से आप स्वस्थ आहार के लिए महत्वपूर्ण व्यंजन तैयार कर सकते हैं, जो विशेष रूप से उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण है जो अपना फिगर देख रहे हैं। ये लोग पौधे आधारित खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं विभिन्न प्रकार के, और ब्लेंडर बन जाएगा एक महान सहायक, क्योंकि इसका उपयोग नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना, दोपहर का नाश्ता और यहां तक ​​कि हल्का नाश्ता बनाने के लिए भी किया जा सकता है।

आप विसर्जन और स्थिर ब्लेंडर के साथ क्या कर सकते हैं?

ब्लेंडर्स को दो प्रकारों में विभाजित किया गया है: सबमर्सिबल और स्थिर। स्टैंड ब्लेंडर का उपयोग करना बहुत सरल है। डिज़ाइन एक अंतर्निर्मित ड्राइव तंत्र के साथ एक प्लास्टिक प्लेटफ़ॉर्म जैसा दिखता है। ड्राइव डिवाइस को चालू और बंद करने और कंटेनर के अंदर चाकू को सक्रिय करने के लिए जिम्मेदार है। चाकू को एक पारदर्शी प्लास्टिक कंटेनर में रखा जाता है जो एक जग जैसा दिखता है। उत्पादों को डालने की प्रक्रिया शीर्ष के माध्यम से की जाती है, जिसके बाद ढक्कन बंद कर दिया जाता है और उत्पाद उपयोग के लिए तैयार हो जाता है।

एक स्थिर ब्लेंडर में अतिरिक्त अनुलग्नक नहीं होते हैं, लेकिन कुछ मामलों में इसका उपयोग किया जा सकता है विशेष चाकूबर्फ कुचलने के लिए.

डिवाइस अपने इच्छित कार्यों को अच्छी तरह से करता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह उच्च गुणवत्ता और टिकाऊ है। कॉकटेल तैयार करते समय स्थिर उपकरण को आदर्श माना जाता है, हालांकि, पनीर, नट्स और बर्फ जैसे उत्पादों को केवल तभी काटना आवश्यक है जब एक विशेष चाकू शामिल हो। इतना स्वचालित घरेलू उपकरणइसकी एक बहुत बड़ी खूबी है और वह है इसकी स्वायत्तता।

दूसरे शब्दों में, पीसने की क्रिया को जारी रखने के लिए आपको इसे दबाकर रखने या बटन दबाने की ज़रूरत नहीं है। बस पावर बटन दबाएं और वांछित मोड सेट करें। नुकसान यह है बड़े आकारजिन उत्पादों की आवश्यकता होगी अतिरिक्त जगहइसे रसोई में रखने के लिए.

इमर्शन ब्लेंडर का उपयोग करना बहुत आसान है और यह मिक्सर जैसा दिखता है। मिक्सर के विपरीत, ब्लेंडर में चाकू के रूप में एक लगाव होता है असामान्य आकार. यह उपकरण एक विशेष कंटेनर के साथ आता है जिसमें उत्पादों को कुचला, मिलाया या हिलाया जाता है। जैसे ही सब कुछ कंटेनर में लोड हो जाता है, नोजल को नीचे कर दिया जाता है और डिवाइस चालू कर दिया जाता है।

डिज़ाइन का लाभ काफी स्पष्ट है और यह:

• कॉम्पैक्ट आयाम;
• हल्का वजन;
• उपयोग में आसानी।

विसर्जन ब्लेंडर्स का उपयोग विभिन्न प्रकार के कंटेनरों में किया जा सकता है जो अनुलग्नक की चौड़ाई में फिट हो सकते हैं। इस प्रकार के ब्लेंडर का उपयोग प्यूरी सूप, सब्जी या फलों की प्यूरी बनाने के लिए किया जाता है। इससे उन व्यंजनों की मात्रा भी काफी हद तक बच जाती है जिन्हें पकाते समय गंदा करना पड़ेगा।

दुर्भाग्य से, कुछ भी पूर्ण नहीं है, और यहां तक ​​कि ऐसी इकाई में भी कमियां हैं:

1. एक स्थिर उपकरण के सापेक्ष कम शक्ति।
2. भोजन के साथ कंटेनर को ढकने के लिए ढक्कन की अनुपस्थिति के कारण ब्लेंडर का उपयोग करते समय छींटे बनने लगते हैं। इससे ना सिर्फ असुविधा होती है बल्कि किचन का माहौल भी खराब होता है और इसकी जरूरत भी पड़ती है अच्छा कामसफाई पर.

सामान्य तौर पर, किसी भी ब्लेंडर को, प्रकार, मॉडल, प्रकार और यहां तक ​​कि संचालन सिद्धांत की परवाह किए बिना, एक बहुत ही महत्वपूर्ण आविष्कार माना जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि इसका उपयोग वस्तुतः हर जगह किया जाता है, और न केवल घरों में, बल्कि कैफे, रेस्तरां और इसी तरह के भोजन तैयार करने वाले स्थानों में भी। निर्माता की सभी सिफारिशों का सख्ती से पालन करते हुए, डिवाइस को उसके इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग करना बहुत महत्वपूर्ण है। इससे सेवा जीवन को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाने में मदद मिलेगी, चाकू और लगाव को टूटने से बचाया जा सकेगा, और किसी विशेषज्ञ से संपर्क किए बिना सही ढंग से ऑपरेशन किया जा सकेगा।

गृहिणी का उत्तर: ब्लेंडर किसके लिए है (वीडियो)

यदि उपकरण उच्च गुणवत्ता का है, तो यह लंबे समय तक चलेगा। हालाँकि, आपको याद रखना चाहिए कि यदि चिंगारी निकलती है, शॉर्ट सर्किट होता है, या नियंत्रण कक्ष विफल हो जाता है, तो निदान की आवश्यकता होती है, क्योंकि उपकरण खतरनाक है और सुरक्षा सावधानियों का पालन नहीं करने पर चोट लग सकती है।

यह सब आपके कार्यों पर निर्भर करता है।

विसर्जन ब्लेंडर

• के लिए उपयुक्तअधिकांश घरेलू कार्य.
• लाभ:कॉम्पैक्टनेस, आप किसी भी कंटेनर, कई अनुलग्नकों में छोटे हिस्से को पीस सकते हैं।
• कमियां:आपको ब्लेंडर को अपने हाथों में पकड़ना होगा; यदि आप इसे लापरवाही से उपयोग करते हैं, तो आप उत्पादों को बिखेर सकते हैं।

यह ब्लेंडर सबसे अधिक बार खरीदा और उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह वास्तविक प्रतिस्थापन फूड प्रोसेसर. एक चॉपर, ब्लेंडर, व्हिस्क, प्यूरी अटैचमेंट, वैक्यूम पंप आपको कीमा और आटा, प्यूरी और स्मूदी बनाने, कॉफी पीसने, बर्फ कुचलने और कई अन्य चीजें करने की अनुमति देता है। डिवाइस को आसानी से स्टोर किया जा सकता है छोटी रसोईऔर एक स्थान से दूसरे स्थान तक परिवहन।

वो मुझे कहां मिल सकते हैं?

स्थिर ब्लेंडर

• के लिए उपयुक्ततरल पदार्थ तैयार करना, लेकिन अन्य कार्य भी संभाल सकता है।
• लाभ:आपकी प्रत्यक्ष भागीदारी की आवश्यकता नहीं है, उत्पाद छपते नहीं हैं।
• कमियां:अधिक जगह लेता है, आप केवल बड़े हिस्से ही पका सकते हैं।

यह ब्लेंडर स्मूदी, कॉकटेल आदि के प्रेमियों के लिए आदर्श है, क्योंकि सबमर्सिबल ब्लेंडर के विपरीत, यह तरल पदार्थ नहीं छिड़कता है। डिवाइस को दिन-ब-दिन बार-बार उपयोग करना सुविधाजनक है, क्योंकि भोजन काटते समय इसे आपके हाथों में पकड़ने की आवश्यकता नहीं होती है।

वो मुझे कहां मिल सकते हैं?

इमर्शन ब्लेंडर कैसे चुनें?

1. शक्ति

यह मुख्य मानदंड है. उपकरणों की शक्ति 140 से 2,000 W तक भिन्न होती है। इमर्शन ब्लेंडर जितना अधिक शक्तिशाली होगा, यह भोजन को उतनी ही तेजी से संसाधित करेगा और उतना ही कम गर्म होगा। एक शक्तिशाली ब्लेंडर से आप आसानी से बर्फ को कुचल सकते हैं और कीमा बना सकते हैं।

यदि आप अधिकतर नरम खाद्य पदार्थ काटने जा रहे हैं, तो 450 वाट तक की बिजली पर्याप्त होगी। यदि आपको अधिकांश घरेलू कार्यों के लिए ब्लेंडर की आवश्यकता है, तो अधिक वाट का उपयोग करें।

यदि आपको अक्सर मांस की चक्की के रूप में ब्लेंडर का उपयोग करने, बर्फ कुचलने या जमी हुई सब्जियों को काटने की आवश्यकता होती है, तो 600-800 डब्ल्यू मॉडल चुनना बेहतर होता है।

1,000 वॉट या उससे अधिक की शक्ति का मतलब है कि ब्लेंडर संभवतः पेशेवर है और सभी उत्पादों को संसाधित कर सकता है। लेकिन ऐसे उपकरण की कीमत कई गुना अधिक होती है।

2. शरीर के पदार्थ और तत्त्व

सबसे पहले, उस सामग्री को देखें जिससे मुख्य नोजल बनाया जाता है। यदि यह धातु हो तो बेहतर है। यह आपको बहुत गर्म उत्पादों और तरल पदार्थों को भी संसाधित करने की अनुमति देगा, बिना ब्लेंडर की सुरक्षा के बारे में चिंता किए, अगर यह गलती से गिर जाए और बच जाए बार-बार टूटना. पीछे धातु नोजलइसकी देखभाल करना आसान है, क्योंकि यह गंध को अवशोषित नहीं करता है और दाग नहीं लगाता है (उदाहरण के लिए, कुचलने पर)।

ब्लेंडर बॉडी और अन्य अटैचमेंट प्लास्टिक के हो सकते हैं। इससे डिवाइस की कार्यक्षमता प्रभावित नहीं होगी. यदि प्लास्टिक में रबरयुक्त आवेषण हैं तो यह सुविधाजनक है। इस तरह ब्लेंडर आपके हाथ से फिसलेगा नहीं।

3. गति और मोड

एक विसर्जन ब्लेंडर की गति 1 से 30 तक हो सकती है। गति जितनी अधिक होगी, आप छींटों से बचने के लिए चाकू के घूमने की गति को उतनी ही अधिक सटीकता से समायोजित कर सकते हैं, पीसने की वांछित डिग्री प्राप्त कर सकते हैं और द्रव्यमान को एक निश्चित स्थिरता तक हरा सकते हैं।

यदि आप एक विश्वसनीय और सरल उपकरण खरीदना चाहते हैं, तो 1-2 स्पीड मोड वाला ब्लेंडर चुनना बेहतर है। यह अधिकांश कार्यों को संभाल सकता है. यदि लचीली गति सेटिंग्स आपके लिए महत्वपूर्ण हैं, तो 5-8 गति वाला उपकरण चुनें - वे काफी हैं।

विसर्जन ब्लेंडर्स में दो और हैं उपयोगी विधा. टर्बो मोड आपको चाकूओं को अधिकतम गति से घुमाने की अनुमति देता है। उदाहरण के लिए, एकरूपता प्राप्त करने के लिए खाद्य प्रसंस्करण के अंत में इसे शामिल किया जा सकता है।

पल्स मोड बर्फ जैसे ठोस उत्पादों को संसाधित करते समय डिवाइस को ज़्यादा गरम होने से रोकता है। इस मोड में, चाकू सामान्य से अधिक तेजी से घूमते हैं, लेकिन थोड़े ब्रेक के साथ। इस मामले में, गति को बटन दबाने के बल द्वारा नियंत्रित किया जाता है।

4. संलग्नक

आमतौर पर, एक विसर्जन ब्लेंडर में तीन मुख्य अनुलग्नक होते हैं: ब्लेंडर स्वयं, एक व्हिस्क और एक हेलिकॉप्टर। मुख्य अनुलग्नक के साथ आप भोजन को प्यूरी बना सकते हैं विभिन्न कंटेनर, गोरों को फेंटने और आटा गूंधने के लिए व्हिस्क का उपयोग करें, और चॉपर में कीमा तैयार करें।

अधिकांश लोगों के लिए, तीन मानक अनुलग्नक पर्याप्त हैं।

प्यूरी अटैचमेंट का उपयोग करके, आप आलू को पीटने के बजाय धीमी गति से कद्दूकस कर सकते हैं, जिससे वे फूले हुए और चिपचिपे नहीं होंगे।

एक अन्य उपयोगी अनुलग्नक एक वैक्यूम पंप है। यह आपको बैगों से हवा बाहर निकालने की अनुमति देता है प्लास्टिक के कंटेनरताकि उत्पादों को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सके।

5. शक्ति प्रकार

अधिकांश विसर्जन ब्लेंडर संचालित होते हैं और उनकी कॉर्ड 1.5 मीटर तक लंबी होती है। यह एक आजमाया हुआ और सच्चा विकल्प है।

यदि आपके पास है बड़ा किचनऔर कई कार्य सतहों पर, आप एक ताररहित ब्लेंडर के साथ अधिक आरामदायक होंगे। जब आप खाना बना रहे हों तो बैटरी वाला एक उपकरण भी देश में काम आएगा ग्रीष्मकालीन रसोईजहां कोई सॉकेट नहीं है.

बैटरी वाले ब्लेंडर का नुकसान इसका कम परिचालन समय है: लगभग 20-30 मिनट।

एक स्थिर ब्लेंडर कैसे चुनें

1. शक्ति

स्थिर ब्लेंडरों की शक्ति 250 से 1,500 W तक होती है।

यदि आप अधिकतर सूप और स्मूदी पकाते हैं, तो 300-500 वॉट आपके लिए पर्याप्त होगा। अधिकांश कार्यों को पूरा करने के लिए 600 W पर्याप्त है।

यदि आपको बार-बार नट्स, जमे हुए नट्स और बर्फ को पीसने की आवश्यकता होती है, तो 750-900 वाट की शक्ति वाला ब्लेंडर चुनना बेहतर होता है। आटा गूंथने के लिए आपको कम से कम 1,000 W की शक्ति वाले उपकरण की आवश्यकता होगी।

2. गति और मोड

स्थिर ब्लेंडरों की गति आमतौर पर 1 से 20 तक होती है। अलग-अलग गति मोड होना सुविधाजनक है। कम गति पर आप बड़े टुकड़े प्राप्त कर सकते हैं, और उच्च गति पर आप एक प्यूरी स्थिरता प्राप्त कर सकते हैं। हालाँकि, कई स्पीड के लिए अधिक भुगतान करने की आवश्यकता नहीं है।

2-4 गति वाला एक स्थिर ब्लेंडर अधिकांश घरेलू कार्यों का सामना करेगा।

यदि आप अक्सर ब्लेंडर का उपयोग करते हैं और विभिन्न उत्पादों को पीसते हैं, तो आपको अन्य मोड भी उपयोगी लगेंगे: टर्बो और पल्स। पहले वाले के साथ तुम्हें प्राप्त होगा अधिकतम गति, और दूसरे के साथ आप डिवाइस को ज़्यादा गर्म होने से बचाएंगे।

3. चाकू का प्रकार और सामग्री

एक स्थिर ब्लेंडर में एक या दो ब्लेड हो सकते हैं। जितने अधिक चाकू, उतनी ही तेजी से आप भोजन काट सकते हैं।

चाकू सीधे और घुमावदार आकार में आते हैं। उत्तरार्द्ध उत्पादों को अधिक अच्छी तरह से मिलाता है। इसलिए यदि आपको अक्सर एक सजातीय द्रव्यमान की आवश्यकता होती है तो उन्हें चुनें।

स्टेनलेस स्टील के चाकू जंग से डरते नहीं हैं और कई वर्षों तक चलेंगे।

4. कटोरे का आयतन और सामग्री

कटोरा जितना बड़ा होगा, आप एक बार में उतना अधिक खाना काट सकते हैं। चुनते समय, आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि उपयोगी मात्रा नाममात्र मात्रा से लगभग 200-300 मिलीलीटर कम है।

1.5-2 लीटर का कटोरा कई लोगों के लिए सूप तैयार करने के लिए सुविधाजनक है। शिशु आहार तैयार करने के लिए एक लीटर का कटोरा पर्याप्त है।

चौड़े आधार वाला कटोरा चुनें। इसे धोना अधिक सुविधाजनक है।

कटोरा प्लास्टिक, कांच या धातु का हो सकता है।

प्लास्टिक के कटोरे हल्के और सुविधाजनक होते हैं, और उनके साथ ब्लेंडर आमतौर पर दूसरों की तुलना में सस्ते होते हैं। अगर आपको बार-बार गर्म खाना काटने की जरूरत नहीं है, तो आप इस तरह का जग चुन सकते हैं।

कांच का कटोरा अधिक पहनने के लिए प्रतिरोधी है, खरोंच नहीं करता है और आपको गर्म सामग्री को संसाधित करने की अनुमति देता है। हालाँकि, ऐसे जग को तोड़ना आसान होता है।

क्रेता की चेकलिस्ट

1. यह स्पष्ट रूप से कहना असंभव है कि कौन सा ब्लेंडर बेहतर है - विसर्जन या स्थिर। वह चुनें जो आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप हो।
2. स्थिर ब्लेंडर में बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ तैयार करना अधिक सुविधाजनक है, लेकिन भंडारण के दौरान यह बहुत अधिक जगह लेता है।
3. एक विसर्जन ब्लेंडर अधिक कॉम्पैक्ट है और अधिकांश घरेलू कार्यों का सामना कर सकता है, क्योंकि यह आपको विभिन्न अनुलग्नकों का उपयोग करने की अनुमति देता है।
4. कैसे अधिक शक्तिशाली उपकरण, यह उतने ही अधिक जटिल कार्य कर सकता है।
5. गति मोड आपको चाकू के घूमने की गति को समायोजित करने और द्रव्यमान की एकरूपता प्राप्त करने की अनुमति देते हैं।
6. आवास की सामग्री उतनी महत्वपूर्ण नहीं है जितनी कि तत्वों की सामग्री। विसर्जन ब्लेंडर चुनते समय, मुख्य अनुलग्नक पर ध्यान दें, और स्थिर ब्लेंडर चुनते समय, कटोरे पर ध्यान दें।

हम सुरक्षित रूप से कॉल कर सकते हैं दांया हाथगृहिणियों, क्योंकि यह विभिन्न व्यंजन तैयार करने में कई प्रक्रियाओं को सुविधाजनक बनाता है, उदाहरण के लिए, भोजन काटना, मिश्रण करना आदि। अनुभवी गृहिणियाँवे इसके बिना नहीं रह सकते, क्योंकि वे पहले ही इसके सभी आनंद, फायदे और उपयोग में आसानी की सराहना कर चुके हैं। लेकिन नौसिखिया गृहिणियों के मन में इस इकाई को खरीदते समय यह सवाल हो सकता है कि ब्लेंडर का उपयोग कैसे किया जाए ताकि यह रसोई में एक वास्तविक सहायक बन जाए और सही ढंग से काम करे। ऐसे उपकरणों के संचालन से पूरी तरह परिचित होने के लिए, आप वीडियो नंबर 1 देख सकते हैं।

आपको ब्लेंडर या इसके मुख्य कार्यों की आवश्यकता क्यों है?

ब्लेंडर का मुख्य कार्य और कार्य उत्पादों को काटना, प्यूरी बनाना और मिश्रण करना है। प्रत्येक फ़ंक्शन के लिए आपको एक या दूसरे प्रोग्राम का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। एक अकेला हर चीज़ की जगह नहीं ले सकता रसोई उपकरणहालाँकि, इसका उपयोग आपको सामग्री को जल्दी और आसानी से काटने की अनुमति देता है। उदाहरण के लिए, एक ब्लेंडर का उपयोग करके आप जल्दी और स्वादिष्ट रूप से पैट्स, पनीर स्नैक्स, ताजे फलों की प्यूरी, कॉकटेल, मूस आदि बना सकते हैं।

जब घर में युवा सदस्य रहते हैं, तो ब्लेंडर माँ के लिए सच्चा सहायक बन जाता है, क्योंकि एक त्वरित समाधानस्वस्थ फल तैयार करें या सब्जी प्यूरीकेवल ऐसे उपकरण से ही संभव है। एक स्थिर उपकरण से आप घर का बना स्मूदी तैयार कर सकते हैं, और एक सबमर्सिबल से आप फलों, पनीर या सिर्फ जामुन को पीसकर गूदा बना सकते हैं।

ब्लेंडर के प्रकार

ब्लेंडर का उपयोग कैसे करें, इसे विस्तार से समझने के लिए इसके प्रकारों के बारे में जानना जरूरी है। तो, ऐसे उपकरण स्थिर या सबमर्सिबल हो सकते हैं।

स्थिर प्रकार के ब्लेंडर में एक तंत्र के साथ एक आधार और एक पारदर्शी कटोरा होता है जिसे उस पर रखा जाता है और तय किया जाता है। आपको उत्पादों को इस कटोरे में डालना होगा, फ़ंक्शन की आवश्यक गति चालू करनी होगी और कुछ मिनटों के लिए सामग्री को मिलाना होगा। इस प्रकार का ब्लेंडर आपको घर का बना प्राकृतिक स्मूदी बनाने, कॉकटेल के लिए बर्फ कुचलने या बस फलों की प्यूरी बनाने की अनुमति देता है। इसका उपयोग उबली हुई सब्जियों को उपकरण में डालकर और उन्हें काटकर जल्दी, आसानी से और आसानी से शुद्ध सूप तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है।

यह उपकरण अपना काम पूरी तरह से तभी करेगा जब आप रस छोड़ने वाले उत्पादों को मिलाएंगे, अन्यथा सामग्री के सभी कुचले हुए कण दीवारों से चिपक जाएंगे। यदि आपको अभी भी उन खाद्य पदार्थों को प्यूरी करने की ज़रूरत है जिनमें थोड़ी नमी है, तो एक छोटी सी तरकीब का उपयोग करें - बस कुछ तरल के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें। उदाहरण के लिए, यदि आप मेवे काट रहे हैं तो उनमें एक या दो चम्मच क्रीम या सादा पानी मिला लें। ऐसे उत्पादों को काटते समय, वे अभी भी दीवारों से चिपक सकते हैं, इसलिए समय-समय पर उत्पाद को हिलाएं या मेज पर उपकरण को टैप करें।

स्थिर प्रकार के ब्लेंडर का लाभ यह है कि इसे आपके हाथ में पकड़ने की आवश्यकता नहीं है, सबमर्सिबल के विपरीत, यह स्वतंत्र रूप से काम कर सकता है।

ऊपर वर्णित ब्लेंडर के विपरीत, सबमर्सिबल प्रकार के ब्लेंडर में कार्यों की कुछ विस्तृत श्रृंखला होती है। इस उपकरण की विशेषता एक अटैचमेंट वाला हैंडल है, जिसके अंत में छोटे चाकू होते हैं। नीम को भोजन के छोटे और बड़े दोनों भागों में पीसकर प्यूरी बनाया जा सकता है। इमर्शन ब्लेंडर का सही ढंग से उपयोग करने के लिए, आपको इन चरणों का लगातार पालन करना चाहिए। उन उत्पादों को तैयार करें जिन्हें आप एक सजातीय द्रव्यमान में पीसने जा रहे हैं, उन्हें एक विशेष गिलास में डालें (यह किट में शामिल है), चाकू के साथ डिवाइस के अंत को गिलास में डुबोएं और वांछित कुंजी का उपयोग करके इसे चालू करें।

सामग्री को तब तक पीसें जब तक आप वांछित स्थिरता तक न पहुँच जाएँ। आपको उत्पादों को किसी विशेष गिलास में नहीं रखना है, बल्कि उन्हें सीधे पीसना है, उदाहरण के लिए, सॉस पैन में। सावधान रहें क्योंकि आप गंदे हो सकते हैं क्योंकि विसर्जन ब्लेंडर के साथ मिश्रण करते समय बहुत अधिक छींटे पड़ सकते हैं।

एक ब्लेंडर आपके मिक्सर की जगह भी ले सकता है, क्योंकि यह आमतौर पर व्हिस्क के साथ आता है। क्रीम, क्रीम या फेंटने से पहले अंडे सा सफेद हिस्सा, आपको चाकू से विसर्जन पैर को हटा देना चाहिए, जिस हिस्से में व्हिस्क डाला गया है उसे मुख्य हैंडल में डालें। यह ध्यान देने योग्य है कि एक विसर्जन ब्लेंडर में व्हिस्क केवल हल्के द्रव्यमान को हरा सकता है। उदाहरण के लिए, वह चार्लोट या बिस्किट बनाने के लिए आटा नहीं फेंट पाएगा।

आमतौर पर, एक विसर्जन ब्लेंडर एक अन्य कंटेनर के साथ आता है, जो कांच की तुलना में ऊंचाई में छोटा और चौड़ाई में बड़ा होता है। कीमा या अन्य उत्पादों को काटने के लिए इसकी आवश्यकता होती है, क्योंकि इस गिलास में लंबे चाकू डाले जाते हैं। पूरा अंतर यह है कि एक स्थिर ब्लेंडर में मिश्रण लगभग पेस्ट जैसा हो जाएगा, लेकिन लंबे चाकू वाले ऐसे कंटेनर में उत्पादों को बस बारीक काट दिया जाएगा। एक विसर्जन ब्लेंडर उत्पादों को वांछित सजातीय द्रव्यमान में बदल देगा।

कुछ गृहिणियाँ प्यूरी बनाने के लिए सबमर्सिबल और स्थिर दोनों तरह से ब्लेंडर का उपयोग करती हैं। इस तकनीक का उपयोग करके पीस लें उबले आलूबेशक, यह आसान है, लेकिन उसके बाद यह एक चिपचिपे द्रव्यमान में बदल जाता है, जो पूरी तरह से स्वादिष्ट नहीं होता है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि उत्पाद में चाकू बहुत तेजी से घूमते हैं, जो उबले हुए आलू को एक सुंदर, लेकिन बेस्वाद प्यूरी में बदल देता है।

नवीन प्रौद्योगिकियाँ या वायरलेस ब्लेंडर

कुछ आधुनिक मॉडलब्लेंडर्स का उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि उन्हें विद्युत कनेक्शन की आवश्यकता नहीं होती है। ऑपरेशन के सिद्धांत के अनुसार, वे अन्य मॉडलों से अलग नहीं हैं, लेकिन उनका मुख्य लाभ यह है कि उपकरणों को आपके साथ प्रकृति, देश या किसी अन्य छुट्टी पर ले जाया जा सकता है। पूर्ण उपयोग के लिए, डिवाइस को पहले चार्ज करना होगा। औसत रिचार्जिंग समय लगभग तीन घंटे है, जिसके बाद डिवाइस औसतन बीस मिनट तक काम कर सकता है।

जो नहीं करना है

आप स्थिर ब्लेंडर के साथ गर्म खाद्य पदार्थों को पीस नहीं सकते हैं, क्योंकि इससे मोटर अधिक गर्म हो सकती है और कटोरे में प्लास्टिक काला हो सकता है। यह उपकरण हमेशा कुचली हुई बर्फ का सामना नहीं कर सकता - ऐसे कार्य के लिए उपकरण में अधिक शक्ति होनी चाहिए। आप इस तकनीक का उपयोग करके ताजी जड़ी-बूटियाँ भी नहीं काट पाएंगे। डिवाइस को बिल्कुल किनारों पर लोड करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि ऑपरेशन के दौरान कुचला हुआ द्रव्यमान बाहर निकल सकता है।

विसर्जन ब्लेंडर को चालू करने की अनुशंसा नहीं की जाती है लंबे समय तक, क्योंकि डिवाइस के अंदर की मोटर जल्दी गर्म हो सकती है। इसे गर्म खाद्य पदार्थों में नहीं डुबाना चाहिए। इसके अलावा, ऐसा ब्लेंडर उन उत्पादों को पीस नहीं सकता है जिनकी संरचना ठोस होती है और जो तरल नहीं छोड़ते हैं। उत्पाद को बेकार में चालू न करने दें, क्योंकि इस तरह आप इसे आसानी से तोड़ सकते हैं।

किसी भी प्रकार के ब्लेंडर से खाद्य पदार्थों को काटने से पहले, उन्हें साफ करें और छोटे टुकड़ों में काट लें, क्योंकि उपकरण अकेले बड़ी सामग्री का सामना करने में सक्षम नहीं हो सकता है।

ब्लेंडर का उपयोग करने के बाद, आपको निश्चित रूप से इसे तुरंत धोना चाहिए ताकि भोजन के अवशेष ब्लेड पर न रहें, क्योंकि भविष्य में वे उपकरण के संचालन को बाधित कर सकते हैं। याद रखें कि विसर्जन ब्लेंडर के साथ आने वाले तंत्र वाले "पैर" को धोया नहीं जा सकता है। यदि यह गंदा हो जाता है, तो सही बात यह है कि इसे गीले तौलिये या किचन नैपकिन से पोंछ लें। यदि आपके पास अभी भी ब्लेंडर का उपयोग करने के बारे में प्रश्न हैं, तो प्रशिक्षण वीडियो नंबर 2 देखें।

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घर पर स्वादिष्ट और सुंदर भोजन तैयार करने के लिए आधुनिक प्रौद्योगिकियाँसब कुछ प्रदान किया आवश्यक शर्तें. महज 10-15 साल पहले घर पर कॉकटेल बनाने की बात ही नहीं होती थी. आज यह एक मानक प्रक्रिया है।" शुभ प्रभात" और ब्लेंडर जैसे अद्भुत उपकरण के लिए सभी धन्यवाद। आइए जानें कि ब्लेंडर का उपयोग कैसे करें और परिस्थितियों की परवाह किए बिना खाना पकाने की प्रक्रिया का आनंद लें।

स्टैंड ब्लेंडर का उपयोग कैसे करें

बधाई हो! आपने एक ब्लेंडर खरीदा. अब बॉक्स खोलें और उसमें मौजूद सामग्री को ध्यानपूर्वक जांचें। देखें कि आपकी इकाई कैसी दिखती है. आप किस प्रकार का क्रशर और बीटर पसंद करते हैं?

स्थिर ब्लेंडर. इस उपकरण को सुरक्षित रूप से आत्मनिर्भर कहा जा सकता है। इसमें व्यावहारिक रूप से कोई खामियां नहीं हैं। खैर, कटोरे के सीमित आकार को छोड़कर। आप बस इसे टेबल पर रखें, प्लग कनेक्ट करें विद्युत नेटवर्क, उत्पादों को लोड करें (पहले क्यूब्स में काटें), बटन दबाएं और प्रक्रिया देखें।

इस प्रकार की इकाई का उपयोग करने से आनंद के अलावा कुछ नहीं मिलता है। लेकिन कुछ चीजें ऐसी हैं जो सख्त वर्जित हैं, जैसे:

1. ब्लेंडर को अंडरलोड या ओवरलोड करें। मांस के कुछ टुकड़े नीचे न फेंकें और इकाई को सीधे ढक्कन तक न भरें।
2. अपलोड करने के लिए प्लास्टिक कंटेनरगर्म उत्पादों को फेंटने/कुचलने के लिए, क्योंकि कटोरा जल्दी ही अनुपयोगी हो जाएगा।
3. जब इकाई चल रही हो तो कटोरे का ढक्कन खुला छोड़ दें। हाँ, ऐसा भी होता है. और इस गलती का असर दीवारों, फर्श और यहां तक ​​कि छत पर भी रहता है। लेकिन आपको अभी भी उन्हें खत्म करना होगा।

इससे पहले कि आप यूनिट का उपयोग शुरू करें, निर्देशों को पढ़ना सुनिश्चित करें। 10 मिनट का समय व्यतीत करना आपको अप्रिय आश्चर्य से बचाएगा।

विसर्जन (हाथ) ब्लेंडर का उपयोग कैसे करें

यह डिवाइस उन लोगों के लिए बनाई गई है जो हर चीज़ को नियंत्रण में रखना पसंद करते हैं। खाना बनाते समय भारीपन का सुखद एहसास और यह समझ कि एक भी चीज़ आपकी नज़रों से नहीं बचेगी, एक वास्तविक आनंद है।

खैर, अगर हम अधिक सांसारिक चीजों के बारे में बात करते हैं, तो हैंड ब्लेंडर एक व्यावहारिक चीज है। आप इसके साथ किसी भी कंटेनर में और लगभग किसी भी उत्पाद के साथ काम कर सकते हैं। सबमर्सिबल यूनिट से नट्स, कॉफी या बर्फ को पीसने की अनुशंसा नहीं की जाती है। लेकिन यदि आवश्यक हो तो कटोरे के तले में थोड़ा सा पानी डालें।

मैन्युअल यूनिट का उपयोग कैसे करें? बल्कि, कुछ रहस्य लिखिए।

1. आम तौर पर सबमर्सिबल उपकरण भोजन के प्रसंस्करण के लिए एक कटोरे से सुसज्जित होता है, लेकिन यदि आप एक अलग कंटेनर का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो सबसे गहरा कंटेनर लें। तब आपको छींटों से डर नहीं लगेगा (और आप उनके बिना नहीं रह पाएंगे), और सफाई में कम समय लगेगा।
2. प्रसंस्कृत उत्पादों को कवर किया जाना चाहिए नीचे के भागब्लेंडर पैर. यह वह न्यूनतम राशि है जिसे कोड़ा/काटा जा सकता है।
3. गर्म भोजन (चूल्हे से ताजा निकाला गया) के प्रसंस्करण के लिए उपकरण का उपयोग न करें। उन्हें ठंडा होने दें (कम से कम 70 डिग्री तक) और उसके बाद ही खाना पकाना जारी रखें।
4. इससे पहले कि तुम मारो फ्रूट प्यूरे, सामग्री से बीज हटा दें।
5. यदि आप इस बात को लेकर संशय में हैं कि किस उत्पाद का उपयोग किस गति से करें, तो न्यूनतम गति से शुरुआत करें और धीरे-धीरे इसे बढ़ाएं।
6. तैयार करने के लिए ब्लेंडर का उपयोग करें भरतासिफारिश नहीं की गई। यह बेस्वाद हो जाएगा.

• कोई भी स्वाभिमानी निर्माता निश्चित रूप से डिवाइस को व्हिस्क से लैस करेगा। बेशक, यूनिट, अफसोस, मूस (एक फूला हुआ, घना, सजातीय द्रव्यमान) के लिए अंडे की सफेदी को हरा नहीं पाएगी, लेकिन यह एक बैटर या कॉकटेल तैयार करेगी।

ब्लेंडर अटैचमेंट का उपयोग कैसे करें

विसर्जन ब्लेंडर अक्सर अतिरिक्त अनुलग्नकों से सुसज्जित होते हैं। और यह हमेशा स्पष्ट नहीं होता कि उनकी क्या आवश्यकता है और उनका उपयोग कहाँ किया जा सकता है। हम समझाएंगे.

तो, सब्जियों, फलों और मांस को पीसने का मुख्य लगाव पैर पर रखा गया है। आप उसके बिना कहीं नहीं जा सकते, क्योंकि काम का बड़ा हिस्सा उसके पास है। किट में एक हेलिकॉप्टर भी शामिल हो सकता है - छोटी क्षमता(100-150 मिली) ब्लेड के साथ। इसे मेवे, बीज और अन्य कठोर उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए डिज़ाइन किया गया है।

निर्माता अक्सर आपूर्ति करते हैं हाथ ब्लेंडरफेंटने के लिए फेंटें। बेशक, आपको मिक्सर जैसा प्रभाव नहीं मिलेगा, लेकिन आप निश्चित रूप से पैनकेक के लिए बैटर तैयार कर लेंगे। हाई-एंड मॉडल अक्सर विभिन्न प्रकार के चॉपिंग अटैचमेंट के साथ आते हैं, जो मैनुअल यूनिट को फूड प्रोसेसर में बदल देते हैं।

सह स्थिर ब्लेंडरअन्य कहानी. यह अंडे को हरा नहीं पाएगा और पैकेज में आप जो अधिकतम प्राप्त कर सकते हैं वह बर्फ को कुचलने के लिए एक अनुलग्नक है। यदि यह नहीं है, तो इसका मतलब है कि इकाई में बर्फ या जमे हुए रस को संसाधित करना सख्त वर्जित है।

वास्तव में, इस प्रश्न का उत्तर "ब्लेंडर का सही उपयोग कैसे करें?" जितना आप सोचते हैं उससे कहीं ज्यादा आसान है इसे ढूंढना। आपकी रुचि की हर चीज़ निर्देशों में लिखी हुई है, जो किसी भी ब्लेंडर का अभिन्न अंग हैं। इसमें, निर्माता ने यूनिट का उपयोग करने की सभी विशेषताओं का संकेत दिया, जो आपको स्वादिष्ट खाना पकाने में मदद करेगा और डिवाइस को कई वर्षों तक कार्यशील स्थिति में रखेगा।