). हम परीक्षण से प्रसन्न थे, और हम खुशी के साथ निर्माता द्वारा प्रदान किए गए एलजी माइक्रोवेव के साथ अपनी नई मुठभेड़ की प्रतीक्षा कर रहे थे।

इस बार हमें एक नया मॉडल मिला: LG MS2354JAS। यह एक मध्यम-मात्रा वाला स्टोव (23 लीटर), एकल है, और हाल ही में बाजार में आया है कि लेखन के समय, रूसी भाषा की एलजी वेबसाइट पर उत्पाद का वर्णन करने वाला एक पृष्ठ भी नहीं था। इसने हमारे टेस्टलैब को और भी अधिक उत्सुक कर दिया, क्योंकि यह यह पता लगाने का अवसर था कि प्रत्येक परिचित उत्पाद में ऐसा क्या नया था जिसे प्रसिद्ध निर्माता ने आविष्कार किया था।

कंपनी इससे बने दरवाजे पर ध्यान देती है टेम्पर्ड ग्लासआरामदायक हैंडल के साथ, साफ करने में आसान आंतरिक आवरणआसान साफ, स्वचालित कार्यक्रम"दुनिया की रसोई", हाल ही में सामने आई आई-वेव तकनीक (माइक्रोवेव का सर्पिल प्रसार, साथ ही कक्ष की आंतरिक दीवार का डिज़ाइन, जो हीटिंग और डीफ्रॉस्टिंग के दौरान माइक्रोवेव का विशेष रूप से समान वितरण सुनिश्चित करता है)। एक और नया उत्पाद एक विशेष ऊर्जा बचत प्रणाली का दावा करता है।

LG MS2354JAS का परीक्षण करते समय हम इन सभी गुणों पर विशेष ध्यान देंगे।

पाठकों के अनेक अनुरोधों के आधार पर, हम गैर-स्टूडियो सहज खाद्य फोटोग्राफी के साथ प्रयोग जारी रखते हैं। लेख में तैयार उत्पादों की कई तस्वीरें हैं; इस सामग्री को उदाहरण के रूप में लिया जाना चाहिए और फोटो और रचना की गुणवत्ता के संबंध में - परेशान न हों।

विशेष विवरण

उपकरण

डिवाइस के साथ कार्डबोर्ड बॉक्स विश्वसनीय और मामूली दिखता है। आधार एक क्लासिक "कार्डबोर्ड" रंग है, काला और बरगंडी पाठ और छवियां एक क्लासिक संकेत हैं कि यह निर्माता बॉक्स की सामग्री पर काम कर रहा है, न कि उसके स्वरूप पर।

बॉक्स खोलकर, अंदर आप पा सकते हैं:

• ओवन ही;
• निर्देश;
• आश्वासन पत्रक।

ग्लास ट्रे और नीचे घूमने वाली रिंग भी शामिल है, लेकिन हम उन्हें सहायक उपकरण के रूप में सूचीबद्ध नहीं करते हैं क्योंकि वे डिज़ाइन का अभिन्न अंग हैं।

ओवन की उपस्थिति

हम LG MS2354JAS की उपस्थिति को स्टाइलिश कहेंगे: यह माइक्रोवेव के लिए मानक है घनाभ, लेकिन काला कांच और असामान्य हैंडल आपको लंबे समय तक वस्तु पर टिके रहने के लिए मजबूर करते हैं। लेकिन बटनों की असममित व्यवस्था ने हमें थोड़ा भ्रमित किया।

नियंत्रण यांत्रिक बटनों के एक पैनल का उपयोग करके किया जाता है, जिसके ऊपरी भाग में एक डिस्प्ले होता है, निष्क्रिय मोड में वर्तमान समय को प्रदर्शित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, एक मोड का चयन करते समय यह पहले से दर्ज किए गए मापदंडों को प्रदर्शित करता है, और जब डिवाइस काम कर रहा होता है, यह वर्तमान प्रक्रिया के अंत तक शेष समय दिखाता है। नियंत्रण कक्ष के शीर्ष पर बटन हैं विशेष शासन: अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन, ऑटो डीफ़्रॉस्ट और त्वरित डीफ़्रॉस्ट; बीच में बटन हैं माइक्रोवेव मोडऔर घड़ी सेटिंग; और नीचे की दो पंक्तियाँ समय निर्धारित करने/सबमोड का चयन करने के लिए बटन हैं, साथ ही "स्टॉप" और "स्टार्ट" भी हैं।

दरवाज़े के तंत्र में अंतर्निर्मित इंटरलॉकिंग संपर्क हैं जो ओवन को चालू होने से रोकेंगे। खुला दरवाजाऔर खाना पकाने के दौरान किसी भी खाना पकाने के मोड को खोलने पर उसे रोक देगा। यह समाधान पहले से ही परिचित है, अभिनव नहीं है, लेकिन इको ऑन ऊर्जा बचत प्रणाली ने हमें प्रभावित किया: सक्रिय होने पर, एक अप्राप्य ओवन 5 मिनट की निष्क्रियता के बाद डिस्प्ले और बैकलाइट बंद कर देता है।

सिद्धांत रूप में, आप निर्देशों को पढ़े बिना LG MS2354JAS के नियंत्रणों को समझ सकते हैं, लेकिन स्वचालित मोड के साथ काम करने के लिए, हम फिर भी इसे पढ़ने की सलाह देंगे।

भीतरी आवरण सामग्री

ओवन के अंदर की दीवारें इनेमल से ढकी हुई हैं। में नीचे के भागएक घूमने वाली अंगूठी और एक ग्लास ट्रे स्थापित की गई है। भीतरी सतहदरवाजे - गर्मी प्रतिरोधी ग्लास, सील, स्टील की जाली।

नियंत्रण

LG MS2354JAS के संचालन में महारत हासिल करना काफी आसान हो गया। नियंत्रण कक्ष सरल और स्पष्ट है, बटनों की संवेदनशीलता यथासंभव आरामदायक है। विशेष रूप से सुखद बात यह है कि बटन यांत्रिक हैं: बटन दबाने से प्रतिक्रिया महसूस करना अच्छा लगता है।

मुख्य बटन जिनका अधिकांश खरीदार सबसे अधिक उपयोग करेंगे वे हैं "प्रारंभ" और "रोकें"। डिवाइस से इसके सबसे प्रिय कार्य - भोजन को आंशिक रूप से गर्म करना - को प्राप्त करने के लिए उनमें से पर्याप्त हैं। ऑटो डीफ़्रॉस्ट और त्वरित डीफ़्रॉस्ट कोई प्रश्न नहीं उठाते; माइक्रोवेव पावर स्तर को संबंधित बटन दबाकर समायोजित किया जाता है और यह निम्न से उच्च तक भिन्न होता है। निर्माता वाट में व्यक्त एक तालिका प्रदान करता है।

गैर-इन्वर्टर माइक्रोवेव ओवन के साथ अन्य सभी मामलों की तरह, ये आंकड़े काफी मनमाने हैं, क्योंकि मैग्नेट्रोन हमेशा काम करता है अधिकतम शक्ति, और हीटिंग स्तर को इसे कम या ज्यादा बार बंद करके नियंत्रित किया जाता है (जिसकी पुष्टि वस्तुनिष्ठ परीक्षणों द्वारा की जाती है)।

तथाकथित अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के तौर-तरीकों को सीखने पर उपयोगकर्ता के कुछ प्रश्न हो सकते हैं, लेकिन हमारे परीक्षणों से पता चला है कि - अफसोस! - नाम की सारी सुंदरता के बावजूद, "प्रोग्राम्ड" व्यंजनों के लिए प्रस्तावित व्यंजन ज्यादातर मामलों में बेकार हैं।

अनुदेश और नुस्खा पुस्तक

दस्तावेज़ीकरण में, वारंटी कार्ड के अलावा, दो पुस्तकें शामिल हैं: सुरक्षा निर्देश और उपयोग के लिए निर्देश। पहले में आप स्थापना, हीटिंग, खाना पकाने के दौरान भोजन को पलटने आदि पर विभिन्न चेतावनियाँ और युक्तियाँ पा सकते हैं। उपयोगकर्ता भाग में बटनों के आरेख के साथ एक चित्र, नियंत्रण के बारे में जानकारी की एक अधूरी शीट और व्यंजनों के कई पृष्ठ शामिल हैं। "अंतर्राष्ट्रीय शेफ"।

व्यंजनों को विभाजित किया गया है राष्ट्रीय व्यंजन: रूसी, इतालवी, प्राच्य, आदि। इस विशेष सेट को क्यों और किस उद्देश्य से चुना गया था, यह स्थापित नहीं किया जा सका, लेकिन यह बिल्कुल स्पष्ट है कि अकेले माइक्रोवेव ओवन उन्हें तैयार करने के लिए पर्याप्त नहीं है - कई मामलों में, केवल डिवाइस का परीक्षण किया जा रहा है ऑफर अंतिम चरणतैयारी. उदाहरण के लिए, फ्रेंच प्याज सूप में एक फ्राइंग पैन में प्याज पकाना, तैयार गोमांस शोरबा रखना और इन सभी चीजों को हमारे माइक्रोवेव में गर्म करना शामिल है। ग्लोब पर उल्लू का स्पष्ट खिंचाव है: यदि किसी व्यक्ति के पास स्टोव है, तो वह सामग्री को एक सॉस पैन में मिला देगा, और यहां माइक्रोवेव की बिल्कुल आवश्यकता नहीं है, और यदि कोई स्टोव नहीं है (उदाहरण के लिए, एक में) ऑफिस किचन), तो यह मोड उपयोगी नहीं होगा।

इसके अलावा, व्यंजनों में कई टाइपो त्रुटियां होती हैं: उदाहरण के लिए, स्पेगेटी कार्बनारा का नुस्खा पैराग्राफ "बोलोग्नीज़ सॉस सामग्री" से शुरू होता है। अच्छा?

आइए हमारे पसंदीदा व्यंजनों में से एक का विस्तार से विश्लेषण करें। इसे "बर्तन में मांस" कहा जाता है। मांस तैयार करने के लिए आपको 400 ग्राम चिकन (उफ़), मेयोनेज़, आलू, प्याज और टमाटर, साथ ही पनीर लेना होगा। यह सब एक कटोरे में डालना होगा, मिश्रित करना होगा, ढकना होगा चिपटने वाली फिल्मबने छेदों के साथ और उचित मोड चालू करें। अर्थात्, नुस्खा में कोई मांस या बर्तन नहीं है, लेकिन गर्मी-उपचारित मेयोनेज़ और टमाटर के साथ आलू की संयुक्त तैयारी है - दो बिंदु जिन्हें एक संदिग्ध विचार के अलावा और कुछ नहीं कहा जा सकता है।

शेफ एलेक्सी ज़िमिन की तस्वीर वाला एक आयत स्टोव पर चिपकाया गया है। हमने विनम्रतापूर्वक मान लिया कि एलेक्सी ज़िमिन ने या तो दिए गए व्यंजनों को नहीं पढ़ा है, या... बस इसे स्वयं ही समझ लें।

शोषण

उपयोग की तैयारी

माइक्रोवेव ओवन की देखभाल

कांच की ट्रे को साफ करना आसान है डिशवॉशर, और इसके नीचे रोलर गाइड - बहते पानी और साबुन में। बॉडी और कांच के दरवाजे को एक नम कपड़े से पोंछा जाता है डिटर्जेंट; निर्माता अपघर्षक और सॉल्वैंट्स का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करता है। सफाई शुरू करने से पहले, डिवाइस को मेन से डिस्कनेक्ट करने की अनुशंसा की जाती है।

परीक्षण के बाद सफाई करना आसान था: ईज़ी क्लीन कोटिंग (जैसा कि निर्माता इसे कहता है) को कपड़े से साफ करना वास्तव में आसान है, और हमने इसे इतना गंदा करने का प्रबंधन नहीं किया कि दीवारों पर कुछ भी चिपक जाए। जिसे साफ करना मुश्किल हो जाएगा.

परिक्षण

वस्तुनिष्ठ परीक्षण

हीटिंग दर परीक्षण में, 20 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ 500 मिलीलीटर पानी को मानक GOST आधा लीटर जार में डाला जाता है, जिसके बाद इसे अधिकतम शक्ति पर माइक्रोवेव मोड में एक निश्चित समय के लिए गर्म किया जाता है, और उसके बाद, मिश्रण, पानी का तापमान फिर से मापा जाता है। आप परीक्षा परिणाम तालिका में देख सकते हैं।

हमने विभिन्न ऑपरेटिंग मोड में माइक्रोवेव ओवन की ऊर्जा खपत को भी मापा। यहां हम (स्लीप मोड के अपवाद के साथ) औसत मान को निकटतम दस तक प्रस्तुत करते हैं, जो पूरी तरह से उपयोग किए गए उपकरणों की सटीकता और ऐसे परीक्षणों पर रखी जा सकने वाली आवश्यकताओं के अर्थ दोनों से मेल खाता है।

व्यंजन का परीक्षण करें

हमने निम्नलिखित को परीक्षण व्यंजन के रूप में बनाने का निर्णय लिया:

• कीमा परीक्षण नमूने का ऑटो-डीफ्रॉस्ट
• तेजी से डिफ्रॉस्टचिकन के
• स्टू के बर्तनों को दोबारा गर्म करना
• पकौड़ा
• भरवां टमाटर
• जैकेट पोटैटो
• चिकन के

कीमा बनाया हुआ मांस डीफ्रॉस्ट करना

एक परीक्षण नमूने के रूप में, हमने 800 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस जमा किया, जिसमें आधा दुबला गोमांस और आधा मध्यम वसा वाला सूअर का मांस शामिल था। कीमा एक गोल गांठ के रूप में जमा हुआ था।

डिवाइस ने 800 ग्राम मांस (मोड 1) के लिए ऑटो-डीफ़्रॉस्ट मोड का चयन किया। वजन निर्धारित करने के बाद, संकेतक ने जानकारी प्रदर्शित की कि प्रक्रिया में 14 मिनट 42 सेकंड लगेंगे। जब खाना पकाने का समय 09:41 पर रहा, तो 5 शांत और गैर-परेशान करने वाले संकेत सुनाई दिए, जिसके बाद हमने कीमा बनाया हुआ मांस की अपनी गांठ को पलट दिया। 4:46 पर फिर से बीप की आवाज़ आई और हमने पाया कि कीमा लगभग एक तिहाई तक डीफ्रॉस्ट हो गया था, बीच में चट्टान जैसा सख्त रह गया था। डीफ़्रॉस्टेड द्रव्यमान को बाहर से अलग करके, हम शेष गांठ को शेष समय के लिए सेट करते हैं। जब ऑटो-डीफ्रॉस्टिंग समाप्त हो गई, तो हमने पाया कि बीच में हमारी गांठ अभी भी थोड़ी सख्त थी, इसलिए हमने इसे एक प्लेट से ढक दिया और 15 मिनट के बाद हमें मिला उत्कृष्ट परिणाम: जमे हुए गांठों और "वेल्डेड" बाहरी हिस्सों के बिना पूरी तरह से डीफ्रॉस्टेड कीमा बनाया हुआ मांस।

विशेषज्ञों का फैसला: अच्छा. हमारे परीक्षकों के अनुभव में, यह एक अच्छा परिणाम है, और पहले परीक्षण किए गए सभी माइक्रोवेव ओवन ने परीक्षण फ्रीजिंग कार्य में थोड़ा खराब प्रदर्शन किया। हालाँकि, यह प्रक्रिया हमें सुपर-डुपर-यूनिफ़ॉर्म नहीं लगी; यह माइक्रोवेव में क्लासिक डीफ्रॉस्टिंग है, शायद आई-वेव तकनीक के आगमन से पहले निर्मित इकाइयों की तुलना में थोड़ी अधिक समान है।

मुर्गियों का त्वरित डिफ्रॉस्टिंग

परीक्षण नमूने के रूप में, हमने दो छोटी मुर्गियाँ लीं जिनका वजन लगभग 400 ग्राम था।

डिवाइस पर त्वरित डीफ़्रॉस्ट मोड का चयन किया गया, और स्क्रीन पर 02:40 का समय फ्लैश हुआ। बीच में, यानी 1 मिनट और 20 सेकंड के बाद, हमने पांच सिग्नल सुने जो पहले से ही हमसे परिचित थे, मुर्गियों को पलट दिया और मोड खत्म होने के बाद, हमने उन्हें परीक्षण इकाई के अंदर 10 मिनट के लिए छोड़ दिया।

विशेषज्ञों का फैसला: उत्कृष्ट. हमें अत्यधिक गर्म या "पके हुए" टुकड़ों के बिना, पूरी तरह से और पूरी तरह से डीफ़्रॉस्टेड मुर्गियां मिलीं।

बर्तन गर्म करना

मेमने, छोले, सब्जियों और सूखे खुबानी से बने स्टू के बर्तनों को एक परीक्षण ओवन में गरम किया गया था। परीक्षण के लिए वस्तुओं की पसंद को बहुत सरलता से समझाया गया है: माइक्रोवेव ओवन आमतौर पर भोजन को खराब और असमान रूप से गर्म करते हैं। चीनी मिट्टी के बर्तन. इस मामले में, हमारे प्रायोगिक विषय का कार्य इस तथ्य से और अधिक जटिल हो गया था कि मेमने, छोले और अन्य सामग्रियों की एक विषम संरचना होती है।

फैसला: उत्कृष्ट. दोनों बर्तन बिल्कुल समान रूप से गर्म हो गए। अब हम मानते हैं कि आई-वेव एक तकनीकी तकनीक है, मार्केटिंग नहीं।

रूसी शेफ: पकौड़ी

हमने लंबे समय तक सोचा कि हम व्यंजनों के संग्रह का परीक्षण कैसे कर सकते हैं, क्योंकि वे पूरी तरह से अनपेक्षित तरीके से लिखे गए थे। हालाँकि, हमें बीजगणित के साथ सामंजस्य पर भरोसा किए बिना केवल उनकी आलोचना करने का अधिकार नहीं था: सब कुछ स्पष्ट होना चाहिए।

सबसे पहले, हमने दुकान में जमे हुए अर्ध-तैयार उत्पाद खरीदकर पकौड़ी तैयार की। निर्देशों में पकौड़ी, पानी (इसके तापमान के बारे में एक शब्द भी नहीं) और मसाले लेने, सब कुछ एक गहरे कटोरे में डालने, हिलाने और फिल्म से ढकने, उसमें छेद करने का सुझाव दिया गया है। हमने चखने वालों पर दया की और पकौड़ी को उबलते पानी में डाल दिया, कटोरे को LG MS2354JAS में रखा, और फिर उपयुक्त ऑटो-कुक मोड का चयन किया।

टेस्टर्स का फैसला: भयानक। हमने उन्हें उबलते पानी में डाल दिया! वैसे भी, जमे हुए पकौड़े ने पानी को ठंडा कर दिया, और जब यह फिर से गर्म हो रहा था, तो हमारे स्वचालित रूसी रसोइया ने पकवान को चिपचिपा और गूदेदार द्रव्यमान में बदल दिया। तुलना के लिए: दाईं ओर पकौड़ी का वही हिस्सा है, जो एक नियमित पैन में पकाया जाता है।

फ़्रेंच शेफ: भरवां टमाटर

नुस्खा में 4 टमाटरों को कीमा बनाया हुआ मांस के साथ ब्रेड के टुकड़ों, लहसुन, डिजॉन सरसों, सूखे जड़ी बूटियों और परमेसन के साथ भरने के लिए कहा जाता है, फिर उन्हें व्यंजनों के फ्रांसीसी भाग के ऑटो मोड नंबर पांच पर फिल्म में एक छेद के नीचे भेजा जाता है। हमने सूखे के बजाय ताजी जड़ी-बूटियों का उपयोग किया, लेकिन अन्यथा नुस्खा का बिल्कुल पालन किया गया।

टेस्टर्स का फैसला: बुरा नहीं। कीमा बनाया हुआ मांस पकाने का समय था, लेकिन टमाटर पके नहीं थे, बल्कि केवल गर्म हुए, कच्चे रह गए। यह असामान्य निकला, लेकिन काफी स्वादिष्ट। हालाँकि, परमेसन अब प्रतिबंधित है - हमें अपने संपादकीय कार्यालय में प्रतिबंधित पदार्थ का एक टुकड़ा मिला, लेकिन हम यह भी नहीं जानते कि पाठक को क्या करना चाहिए।

इटालियन शेफ: सेब के चिप्स

नुस्खा के अनुसार, आधे सेब को सब्जी के छिलके से पतले स्लाइस में काटा गया, फिर मीठे पानी में रखा गया, फिर एक तौलिये पर सुखाया गया, चर्मपत्र पर रखा गया और उपयुक्त मोड का चयन किया गया।

चखने वालों का फैसला: बुरा। एक बार में केवल आधा भाग ही ट्रे पर आया। अर्थात्, हमने सेब के एक चौथाई हिस्से से कुरकुरा, बीच में चिप जैसे टुकड़े और किनारों पर चिपके हुए आधे सूखे गलतफहमी प्राप्त करने के लिए ये सभी जोड़-तोड़ किए।

जैकेट पोटैटो

सिद्धांत रूप में, आप माइक्रोवेव में बड़ी संख्या में व्यंजन पका सकते हैं, और हमने उन व्यंजनों पर ध्यान न देने का फैसला किया है जो स्पष्ट रूप से व्यर्थ हैं, बल्कि सामान्य रूप से कुछ सर्विंग पकाने का फैसला किया है। स्वादिष्ट व्यंजन, यह देखना कि LG MS2354JAS इसे कैसे संभालता है। नीचे एक किलो आलू पकाया गया था प्लास्टिक कवरके लिए माइक्रोवेव ओवन्स 10 मिनट के लिए अधिकतम शक्ति पर।

आलू बिना टूटे या फटे पूरी तरह और समान रूप से पक गए। इसके अलावा, 10 मिनट तेज है, यानी खाना पकाने की गति के मामले में इस मामले में माइक्रोवेव ओवन का उपयोग उचित है। हल्के नमकीन खीरे और अन्य सामग्रियां इस तस्वीर को सजाने और हमारे परीक्षण पकवान के साथ अच्छी तरह से मेल खाने का काम करती हैं।

माइक्रोवेव मोड में मुर्गियाँ

जिन मुर्गियों को हमने पहले डीफ्रॉस्ट किया था, उन्हें नमक से रगड़ा गया, और छोटे टुकड़े अंदर रखे गए। मक्खनऔर 12 मिनट तक 80% अधिकतम शक्ति पर पकाया गया।

टेस्टर्स का फैसला: उत्कृष्ट। पूरी तरह से तैयार, रसदार, स्वादिष्ट चिकन तले हुए चिकन की तुलना में अधिक पौष्टिक होते हैं, और उबले हुए चिकन की तुलना में अधिक कोमल होते हैं। एकरूपता और आई-वेव उत्कृष्ट हैं।

निष्कर्ष

LG MS2354JAS माइक्रोवेव ओवन का परीक्षण दिलचस्प निकला और यह समझना संभव हो गया कि माइक्रोवेव ओवन जैसी क्लासिक तकनीक में नई चीजें संभव हैं। डिवाइस की गुणवत्ता से कोई शिकायत नहीं हुई है; स्टोव को संचालन में आसानी और मध्यम आयामों की विशेषता है, जो आपको खाना पकाने की अनुमति देगा, न कि केवल भोजन की प्लेट को गर्म करने की। डिवाइस स्टाइलिश दिखता है और आंख को आकर्षित करता है। LG MS2354JAS द्वारा किए जाने वाले कार्यों की संख्या बहुत बड़ी नहीं है: यह केवल विभिन्न शक्तियों के माइक्रोवेव हैं। डिवाइस ने डीफ्रॉस्टिंग, हीटिंग और पारंपरिक व्यंजन तैयार करने का उत्कृष्ट काम किया, यानी, हम आई-वेव तकनीक के उपयोग के परिणामों को नोटिस करने में सक्षम थे।

माइक्रोवेव ओवन की देखभाल इसकी विशेष कोटिंग से आसान हो जाती है, जिससे गंदगी आसानी से हटाई जा सकती है।

स्वचालित मोड, जैसा कि हमारे परीक्षण से पता चला है, ज्यादा मायने नहीं रखता है, लेकिन डिवाइस के साथ काम करने में हस्तक्षेप नहीं करता है। हमने व्यंजनों को गलत और खराब गुणवत्ता वाला माना।

डिवाइस किसी व्यक्ति या के लिए एकदम सही है शादीशुदा जोड़ाजो दोबारा गर्म करने और डीफ़्रॉस्ट करने की योजना बनाते हैं, अच्छे परिणाम प्राप्त करते हैं, और स्वीकार्य मात्रा में स्वादिष्ट और विविध व्यंजन भी तैयार करते हैं। ओवन एक छोटे कार्यालय की रसोई में भी उपयोगी है - तैयार भोजन को गर्म करने और साधारण गर्म दोपहर का भोजन तैयार करने के लिए।

पेशेवरों

• अच्छी गुणवत्ता और स्टाइलिश उपस्थिति
• यहां तक ​​कि गर्म करना, डिफ्रॉस्टिंग और खाना पकाना भी
• आसान देखभाल

विपक्ष

• ग़लत कल्पना और असफल नुस्खे

रेटिंग - 3, औसत स्कोर: 4.7 ()

एलजी ऑपरेटिंग निर्देश, मॉडल MH-6346HQM

निर्देशों का टुकड़ा

स्टॉप/रीसेट बटन दबाएँ। बटन दबाएं डिस्प्ले पर संदेश दिखाई देगा ": 0 मास्टर ग्रिल रूसी शेफ ऑटो फ्रीजर 15 ऑटो शेफ - मास्टर ग्रिल निम्नलिखित उदाहरण में हम आपको दिखाएंगे कि 0.5 किलो सॉसेज ग्रिल कैसे पकाना है, चल हीटर को क्षैतिज स्थिति में सेट करें। दबाएं स्टॉप/रीसेट बटन ऑटो शेफ ग्रिल मास्टर मोड आपको उपयुक्त भोजन श्रेणी का चयन करके और भोजन का वजन दर्ज करके अपने अधिकांश पसंदीदा व्यंजन आसानी से पकाने की अनुमति देता है। मेटल ट्रे ग्रिल सॉसेज ग्रिल बटन दबाएं डिस्प्ले 'Ar-1' दिखाएगा पतले पैर ग्रील्ड आलू हड्डी पर मांस खाना पकाने के दौरान अधिक बटन को पांच बार दबाएं, आप खाना पकाने के समय को बढ़ाने/घटाने के लिए अधिक/कम बटन का उपयोग कर सकते हैं। स्टार्ट बटन पर क्लिक करें. 16 कार्यक्रम वजन/सेवाओं की संख्या बर्तन/सहायक उपकरण/भोजन का तापमान निर्देश ग्रिल्ड सॉसेज 0.1-0.5 किग्रा वायर रैक पर धातु ट्रे (ठंडा, भोजन) 1. सभी पैकेजिंग हटा दें और सतह पर कटौती करें। वायर रैक पर धातु की ट्रे पर रखें। 2.दरवाजा खोलें और हीटर को क्षैतिज स्थिति में रखें। 3.मेनू का चयन करें और वजन समायोजित करें। पकाने के लिए "प्रारंभ" दबाएँ। 4. जब खाना पक जाए तो ओवन से निकाल लें। सेवा करना। चिकन लेग्स 0.2-0.8 किग्रा वायर रैक पर मेटल ट्रे (कमरे का तापमान उत्पाद) सामग्री: चिकन लेग्स - 2 पीसी। पनीर -150 ग्राम चैंपिग्नन -योग मसाले: ब्रॉयलर चिकन के लिए मसाला, ग्रिलिंग के लिए मसाला। 1. मुर्गे की टांगों से हड्डियाँ हटा दें। 2.पनीर को कद्दूकस कर लें और इसे शैंपेन के साथ मिला लें। 3.चिकन लेग्स में पनीर और मशरूम का मिश्रण भरें। उन्हें मसालों के साथ सीज़न करें। 4. चिकन लेग्स को वायर रैक पर धातु की ट्रे पर रखें। ख.दरवाजा खोलें और हीटर को क्षैतिज स्थिति में लाएं - 6.मेनू का चयन करें और वजन समायोजित करें। पकाने के लिए "प्रारंभ" दबाएँ। 7. खाना पकाने के बाद, ओवन से निकालें और छोड़ दें। 17 कार्यक्रम वजन / परोसने की संख्या बर्तन / सहायक सामग्री / भोजन का तापमान अनुदेश हड्डी पर मांस 0.6 किग्रा वायर रैक पर धातु की ट्रे (कमरे का तापमान भोजन) सामग्री हड्डी पर सूअर का मांस - बूग बड़े टुकड़ों को छोटे टुकड़ों में काटें (100-150 ग्राम) प्रत्येक) मैरिनेड 1 बड़ा चम्मच। एल वनस्पति तेल, एक नींबू, 2 लहसुन, ग्रिल मसाला, बीफ़स्टीक मसाला, धनिया, काली मिर्च 1. मैरिनेड: नींबू का रस, वनस्पति तेल, मसाला और कटा हुआ लहसुन मिलाएं। मांस को 1 घंटे के लिए मैरीनेट करें। 2. मांस को रखें तार रैक पर एक धातु ट्रे। एच। दरवाजा खोलें और हीटर को क्षैतिज स्थिति में लाएं। 4. मेनू का चयन करें और खाना पकाने के लिए "प्रारंभ" दबाएं। 5. खाना पकाने के बाद, ओवन से निकालें और 2- के लिए छोड़ दें ढक्कन के नीचे 3 मिनट। स्टेक 0.2- 1.0 किग्रा वायर रैक पर मेटल ट्रे (ठंडा, भोजन) 1. पैकेजिंग हटाएं और वायर रैक पर मेटल ट्रे पर रखें। 2.0 दरवाजा खोलें और हीटर को क्षैतिज स्थिति में सेट करें। 3. मेनू का चयन करें और समायोजित करें वजन। पकाने के लिए "प्रारंभ" दबाएँ। 4. खाना पकाने के बाद, ओवन से निकालें। परोसें। 18 प्रोग्राम वजन/सर्विंग की संख्या कुकवेयर/सामान/भोजन का तापमान निर्देश ग्रील्ड आलू 0। वायर रैक पर 2-1.0 किग्रा धातु की ट्रे (कमरे का तापमान। भोजन) 1. मध्यम आकार के आलू (180 -220 ग्राम) चुनें। धोकर सुखा लें. आलू को कई जगह कांटे से छेद कर लीजिये. 2. आलू को वायर रैक पर धातु की ट्रे पर रखें। 3.दरवाजा खोलें और हीटर को क्षैतिज स्थिति में रखें। 4. एक मेनू चुनें और तैयारी के लिए "प्रारंभ" दबाएँ। 5. जब खाना पक जाए तो ढक दें एल्यूमीनियम पन्नीऔर 5 मिनट के लिए छोड़ दें. ग्रिल्ड सब्जियां 0.8 किग्रा वायर रैक पर मेटल ट्रे (कमरे का तापमान उत्पाद) सामग्री तोरी 1 पीसी बैंगन 1 पीसी प्याज - 4 पीसी छोटे टमाटर - 6 पीसी शिमला मिर्च-4 पीसी छोटे शैंपेन। -12 पीसी भिन्न रंगसॉस: नींबू सॉस 6 बड़े चम्मच अजमोद, कटा हुआ - 2 चम्मच जैतून का तेल-200 मिलीलीटर अजवायन, कटा हुआ -2 चम्मच नमक काली मिर्च स्वादानुसार बनाने की विधि: 1. बैंगन को स्लाइस में काटें, नमक डालें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें 2. तोरी, प्याज और टमाटर को बड़े स्लाइस में काट लें। 3. सब्जियों और शिमला मिर्च को सीखों पर रखें (लगभग 200 ग्राम प्रति 1 कटार)। तेल से चिकना कर लीजिये. 4.सब्जियों को वायर रैक पर धातु की ट्रे पर रखें। ख.दरवाजा खोलें और हीटर को क्षैतिज स्थिति में लाएं। 6. एक मेनू चुनें और तैयारी के लिए "प्रारंभ" दबाएँ। 7. एक बार खाना पकाने का काम पूरा हो जाए, तो सॉस को अलग से परोसें। 19 रूसी शेफ निम्नलिखित उदाहरण में हम आपको दिखाएंगे कि 0.5 किलोग्राम मशरूम गौलाश कैसे तैयार किया जाता है। रूसी शेफ मोड आपको उचित व्यंजन श्रेणी का चयन करके अपने अधिकांश पसंदीदा व्यंजन आसानी से तैयार करने की अनुमति देता है। और वज़न उत्पादों में प्रवेश करना। श्रेणी रूसी शेफ पर क्लिक करें अनाजसमय के बारे में घर का बना नूडल्स और समय मशरूम गौलाश © बार बीफ स्ट्रोगानॉफ लगभग समय 20 कार्यक्रम वजन/सेवाओं की संख्या व्यंजन/सामान/भोजन का तापमान निर्देश एक प्रकार का अनाज दलिया 0.3 किलो माइक्रोवेव पॉट और ढक्कन (कमरे का तापमान भोजन) 1. अनाज के दानों को धो लें। 600 मिलीलीटर डालो...

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आप निःशुल्क और बिना पंजीकरण के ढूंढ और डाउनलोड कर सकते हैं आवश्यक निर्देशरूसी में उपयोग के लिए निर्देश या ऑनलाइन पढ़ें, रिमोट एक्सेस के लिए इस साइट पर निर्देशों की अपनी सूची बनाएं (यदि आपके पास पंजीकरण है)।

उपयोगकर्ताओं की सुविधा के लिए, संग्रह को तकनीकी उपकरणों के प्रकार के अनुसार श्रेणियों में विभाजित किया गया है।

आपको जिस मैनुअल की आवश्यकता है उसे ढूंढने का एक आसान तरीका बस खोज फ़ील्ड में मॉडल का नाम दर्ज करना है। यदि कोई परिणाम नहीं मिलता है, तो संक्षिप्तीकरण को भागों में तोड़ने का प्रयास करें, अर्थात अक्षरों और संख्याओं के बीच रिक्त स्थान डालें और खोज बटन को फिर से दबाएँ। अक्सर एक ही मॉडल को निर्माता द्वारा अलग-अलग तरीके से निर्दिष्ट किया जाता है; उदाहरण के लिए, मुद्रित उपयोगकर्ता मैनुअल में रिक्त स्थान और डैश हो सकते हैं, लेकिन डिवाइस पर नहीं।

मुख्य नियम को न भूलें, जो आमतौर पर दस्तावेज़ की शुरुआत में कहा गया है: "डिवाइस का उपयोग करने से पहले निर्देश पढ़ें...", और यह सच है - यह स्थितिन केवल उपकरणों को उचित स्थिति में रखने में मदद मिलेगी बल्कि लंबे सालसंचालन, बल्कि इसके पूर्ण उपयोग के लिए सभी क्षमताओं और कार्यों को अच्छी तरह से समझना भी आवश्यक है।

हमारी परीक्षण प्रयोगशाला, उन सभी लोगों की तरह जो लेखों पर बढ़ते ट्रैफ़िक से परेशान हैं और जो अपने काम से प्यार करते हैं, नई चीज़ों का परीक्षण करना जारी रखते हैं। आज का नया उत्पाद एक वास्तविक क्लासिक है, जिसे हम करीब से देखने की सलाह देते हैं।

तो, आज हम माइक्रोवेव ओवन के परीक्षण के बारे में पहला लेख प्रस्तुत करते हैं। इस परीक्षण के लिए, हमने व्यापक कार्यक्षमता वाला एक बड़ी मात्रा वाला माइक्रोवेव (28 लीटर) चुना: माइक्रोवेव, ग्रिल, संवहन। चयनित मॉडल का निर्माता LG, मॉडल MC-7846GQ है।

हमारे विशेषज्ञ इस उपकरण द्वारा हमें प्रदान की जाने वाली क्षमताओं की विस्तृत श्रृंखला से सुखद आश्चर्यचकित थे। वास्तव में, जब माइक्रोवेव ओवन प्रकट हुए, तो वे विपणन उपलब्धियों के बजाय विज्ञान की तुलना में रोजमर्रा की जिंदगी के हितों की सेवा के परिणाम होने की अधिक संभावना थी। इस प्रकार के गृह सहायक ने अस्सी के दशक के उत्तरार्ध से धीरे-धीरे जड़ें जमा ली हैं और आज लगभग हर रसोई या घर में एक कोने या शेल्फ पर कब्जा कर लिया है। बाजार संतृप्त और स्थिर हो गया है: लोग पुराने ओवन को बदलने के लिए, साथ ही नए आवास आने पर माइक्रोवेव ओवन खरीद रहे हैं। मल्टीकुकर के विपरीत, जिसके बारे में पिछले कुछ वर्षों में केवल आलसी लोगों ने बात नहीं की है, माइक्रोवेव ओवन चुपचाप अपना जीवन जीते हैं, लेकिन, जैसा कि यह निकला, यह जीवन इतना मजेदार नहीं है। अधिकांश खेतों में, इस प्रकार की कार्यक्षमता रसोई उपकरणवे केवल भोजन गर्म करने के लिए एक बड़े और उपयोगी उपकरण का उपयोग करके इसका अध्ययन करना भूल गए।

LG MC-7846GQ की आज की समीक्षा उन परीक्षणों को प्रदर्शित करेगी जिन्हें हमने डिवाइस की अधिकतम क्षमताओं का परीक्षण करने के लिए चुना है। माइक्रोवेव ओवन के बारे में भविष्य के लेखों में, इस कार्य को एक मॉडल के रूप में उपयोग किया जाएगा। इसके अलावा, सभी परीक्षण जो हमें व्यक्तिपरक से दूर जाने की अनुमति देते हैं विशेषज्ञ आकलन(स्वादिष्ट या बेस्वाद), और एक मापने योग्य और महत्वपूर्ण परिणाम दिखाएं (माइक्रोवेव और संवहन मोड में पानी गर्म करना, मानक कीमा बनाया हुआ मांस को डीफ्रॉस्ट करना, आदि) को माइक्रोवेव ओवन के अध्ययन के बारे में भविष्य के लेखों में अनिवार्य रूप से शामिल किया जाएगा। यह नियंत्रित करने के लिए कि डिवाइस किसी विशेष कार्य को कैसे संभालता है और डिवाइस के साथ शामिल व्यंजनों की गुणवत्ता को नियंत्रित करने के लिए, हम अभी भी चखने वालों की एक टीम का उपयोग करते हैं, जब भी संभव हो तस्वीरों के साथ परिणामों को पूरक करते हैं।

पाठकों के अनेक अनुरोधों के आधार पर, हम गैर-स्टूडियो सहज खाद्य फोटोग्राफी के साथ प्रयोग जारी रखते हैं। लेख में तैयार उत्पादों की कई तस्वीरें हैं; इस सामग्री को उदाहरण के रूप में लिया जाना चाहिए, और फोटो और रचना की गुणवत्ता के बारे में परेशान न हों।

विशेष विवरण

* यह निर्माता का दावा है। हमारी भावनाओं के अनुसार, बटन अभी भी झिल्ली-प्रकार के हैं: बिना स्पष्ट प्रेस के, केवल स्पर्श से, वे सक्रिय नहीं होते हैं।

उपकरण

डिवाइस के साथ कार्डबोर्ड बॉक्स काफी सख्त तरीके से बनाया गया है रंग योजना: क्लासिक "कार्डबोर्ड" रंग का आधार, काले और सफेद पाठ और डिवाइस की छवि, बरगंडी लोगो और बॉक्स के शीर्ष। यह विश्वसनीयता की भावना पैदा करता है - हमारे, अब मामूली अनुभव में, ऐसे बक्से बिना हैं अंतरिक्ष यानऔर डिज़ाइनर-कट टमाटर केवल वही निर्माता खरीद सकता है जिसके विपणक और डिज़ाइनर को अंदर की गुणवत्ता के बारे में कोई संदेह नहीं है।

बॉक्स खोलकर, अंदर आप पा सकते हैं:

• ओवन ही;
• निर्देश;
• नुसख़ा किताब;
• आश्वासन पत्रक;
• तलने के लिए दो ग्रिल;
• धातु बेकिंग ट्रे.

ग्लास ट्रे और नीचे घूमने वाली रिंग भी निश्चित रूप से मौजूद हैं, लेकिन हम उन्हें सहायक उपकरण की सूची में सूचीबद्ध नहीं करते हैं क्योंकि वे डिज़ाइन का अभिन्न अंग हैं। सहायक उपकरण ऑपरेशन के दौरान उपयोगी और वास्तव में आवश्यक हैं; उनके उत्पादन की गुणवत्ता से कोई शिकायत या शिकायत नहीं हुई।

ओवन की उपस्थिति

LG MC-7846GQ की उपस्थिति को ठोस के रूप में वर्णित किया जा सकता है: यह एक आयताकार समानांतर चतुर्भुज है सफ़ेदकाले रंग के साथ कांच के दरवाजे के साथ धातु जालऔर सामने की तरफ एक टच कंट्रोल पैनल और पीछे की तरफ एक स्टील की सतह है। माइक्रोवेव के लिए ओवन क्लासिक तरीके से खुलता है: आपको दरवाजा खींचने की जरूरत है।

नियंत्रण एक फ्लैट पैनल का उपयोग करके किया जाता है, जिसके ऊपरी हिस्से में एक डिस्प्ले होता है, निष्क्रिय मोड में वर्तमान समय दिखाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, मोड का चयन करते समय यह पहले से दर्ज किए गए पैरामीटर प्रदर्शित करता है, और जब डिवाइस काम कर रहा होता है, तो यह दिखाता है वर्तमान प्रक्रिया के अंत तक शेष समय। प्रेमियों के लिए तैयार समाधाननियंत्रण कक्ष के शीर्ष पर स्वचालित खाना पकाने के मोड के साथ दो छोटी सूचियाँ हैं।

ऑपरेशन के दौरान, माइक्रोवेव चैम्बर रोशन होता है, ताकि आप अपनी डिश तैयार करने की प्रक्रिया देख सकें।

निर्देशों को पढ़े बिना LG MC-7846GQ के नियंत्रण को समझना असंभव है; अधिक से अधिक, इससे शाही सील के साथ नट्स के टूटने का कारण बन सकता है, अर्थात, सूप के कटोरे को गर्म करने के लिए एक बहुक्रियाशील उपकरण का उपयोग करना।

भीतरी आवरण सामग्री

ओवन के अंदर की दीवारें स्टेनलेस स्टील से बनी हैं। नीचे गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक से बना एक तत्व है, जिस पर एक घूमने वाली अंगूठी और एक ग्लास ट्रे स्थापित है। दरवाजे की भीतरी सतह गर्मी प्रतिरोधी कांच, सील, स्टील से बनी है। दरवाज़े के तंत्र में अंतर्निर्मित इंटरलॉकिंग संपर्क हैं जो आपको दरवाज़ा खुला होने पर ओवन चालू करने से रोकेंगे, और खाना पकाने के दौरान इसे खोलने पर किसी भी खाना पकाने के मोड को भी रोक देंगे।

नियंत्रण

लगभग सभी मामलों में, उपयोगकर्ता LG MC-7846GQ को स्वयं नियंत्रित करता है: ऐसा करने के लिए, आपको ऑपरेटिंग मोड और खाना पकाने का समय सेट करना होगा; कुछ मामलों में (उदाहरण के लिए, डीफ्रॉस्टिंग के दौरान - उत्पाद का वजन)।

नियंत्रण कक्ष काफी सुविधाजनक है, बटनों की संवेदनशीलता से कोई असुविधा नहीं होती है। आप सहज रूप से इसमें महारत हासिल नहीं कर पाएंगे, लेकिन निर्देश सभी प्रश्नों का उत्तर प्रदान करते हैं: यदि आप निर्देश पढ़ना बिल्कुल नापसंद करते हैं, तो हम उत्पाद खरीदने की अनुशंसा नहीं करेंगे। यह ध्यान रखना भी उपयोगी होगा कि प्रत्येक बटन से जुड़े एलईडी एक छोटे उभार के नीचे स्थित हैं। इसे उंगलियों से आसानी से महसूस किया जा सकता है और दृष्टिबाधित या नेत्रहीन उपयोगकर्ताओं के लिए डिवाइस का उपयोग करना संभव बनाता है।

प्रबंधन की सिफ़ारिशों और कुछ को पढ़ने के बाद व्यावहारिक कक्षाएंओवन पूरी तरह से महारत हासिल है: इस तथ्य के अलावा कि इसमें बहुत सारे कार्य हैं और आपको उन्हें समझने की आवश्यकता है, डिवाइस के साथ काम करने में कुछ भी जटिल या असुविधाजनक नहीं है। हालाँकि पुराने पूर्ववर्ती मॉडलों के यांत्रिक बटन अभी भी अधिक सुविधाजनक थे, अफसोस, फैशन और लागत बचत के कारण हमारे पास कोई विकल्प नहीं बचता।

माइक्रोवेव की शक्ति का स्तर निम्न से उच्च तक होता है। निर्माता वाट में एक तालिका प्रदान करता है, जो संकेत देता है कि चयनित मोड के आधार पर, शक्ति वास्तव में बदलती है। हालाँकि, हमारे माप के परिणाम इस धारणा पर सवाल उठाते हैं: माइक्रोवेव मोड में, ऊर्जा खपत में हमेशा केवल 2 ग्रेडेशन होते हैं - अधिकतम और न्यूनतम।

संवहन के दौरान निर्धारित तापमान की सीमा 100 से 230 डिग्री (10 की वृद्धि में) तक होती है। यह एक उत्कृष्ट प्रसार है, जो दुनिया में मौजूद अधिकांश व्यंजनों का आधार है। 40 डिग्री का एक अलग मोड भी है: प्राप्त करें और बंद कैबिनेटआटा गूंथने के लिए, और दही बनाने के लिए आदर्श तापमान।

अलावा स्वतंत्र विकल्पतापमान और समय, आठ स्वचालित कार्यक्रम "रूसी कुक" और "ऑटो कुक", सामान्य और त्वरित डिफ्रॉस्टिंग, ग्रिलिंग और मोड को संयोजित करने की क्षमता के चार मोड हैं।

अनुदेश और नुस्खा पुस्तक

निर्देशों में आप वह सब कुछ पा सकते हैं जो आपको डिवाइस के साथ काम करने के लिए चाहिए: उपयोग किए गए बर्तनों के बारे में जानकारी, मोड सेट करने के नियम - सरल से जटिल तक, दो चरणों में खाना पकाने के साथ; खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान तापमान और समय को सीधे समायोजित करने के नियम, स्वचालित मोड, चाइल्ड लॉक मोड आदि में खाना पकाने पर मार्गदर्शन प्रायोगिक उपकरण. यह सारा धन केवल 30 पृष्ठों का है, जो हमें कोई कठिन या भारी काम नहीं लगता।

रेसिपी बुक पाँच दर्जन के साथ एक सचित्र प्रकाशन है विभिन्न व्यंजन. उनका उद्देश्य उपयोगकर्ता के संपूर्ण आहार की रचना करना नहीं है, बल्कि व्यवहार में एलजी एमसी-7846जीक्यू के साथ काम करने के सिद्धांतों को सिखाने, भोजन का आविष्कार किए बिना स्वादिष्ट परिणाम प्राप्त करने और अध्ययन के लिए उपयुक्त तरीकों की खोज करने में काफी सक्षम हैं। लोक कलाइंटरनेट में।

निर्देशों में कई और व्यंजन शामिल हैं। वे बताते हैं कि ऑटोकुक मोड का उपयोग कैसे करें। मार्लेज़ोन बैले का यह भाग हमारे लिए समझ से बाहर रहा: हमें 12 व्यंजनों के लिए अलग-अलग बटनों की आवश्यकता क्यों है, जिनमें से एक तिहाई चिकन हैं? तला हुआ चिकन "ऑटोशेफ" मोड से संबंधित क्यों है, लेकिन ग्रिल्ड विंग्स के लिए शेफ रूसी बन जाता है? ग्रील्ड सब्जियों के बारे में इतनी रूसी क्या है, और उनकी मात्रा को विनियमित क्यों नहीं करते हैं, और तदनुसार खाना पकाने का तरीका, स्वयं, लेकिन दिए गए वजन का उपयोग करें? हालाँकि, कोई भी उन लोगों को इसका उपयोग करने के लिए मजबूर नहीं करता है, जो हमारे विशेषज्ञों की तरह, प्रस्तावित सेट की सराहना नहीं करते हैं - यह उपकरण स्वचालित व्यंजनों की सूची में दर्शाए गए व्यंजनों को छोड़कर, अनंत संख्या में व्यंजनों को संभालने में सक्षम है।

शोषण

उपयोग की तैयारी

स्टोव को एक स्तर पर फ्री-स्टैंडिंग के रूप में स्थापित करने की अनुशंसा की जाती है क्षैतिज सतहफर्श से कम से कम 85 सेमी की ऊंचाई पर, शीर्ष पर कम से कम 30 सेमी और पीछे 10 सेमी का अंतर प्रदान करें। उपकरण को फर्श पर न गिराने के लिए, आपको कम से कम 8 सेमी गहराई और उस सतह के किनारे से पीछे हटना चाहिए जिस पर स्टोव स्थापित है।

वास्तव में, अपार्टमेंट के नवीनीकरण और/या प्रारंभिक व्यवस्था के दौरान रसोई की योजना बनाते समय भी संचालन की तैयारी शुरू हो जाती है। परीक्षण की जा रही इकाई के लिए एक स्थिर स्थान आवंटित किया जाना चाहिए; स्टोव बहुत भारी है और इसे एक कोने से दूसरे कोने तक ले जाना अतार्किक है।

पहले उपयोग से पहले, स्टोव में एक घूमने वाली अंगूठी और एक ग्लास ट्रे स्थापित की जाती है, फिर 300 मिलीलीटर पानी गर्म करने और यह सुनिश्चित करने की सिफारिश की जाती है कि यह गर्म है।

यद्यपि हमारे संपादक पाठक की पर्याप्तता में बहुत अधिक आश्वस्त हैं, उदाहरण के लिए, कि वह बिल्ली को माइक्रोवेव ओवन में रखने के बारे में सोचने में सक्षम होने की संभावना नहीं है, फिर भी हम दृढ़ता से अनुशंसा करते हैं कि आप उपयोग शुरू करने से पहले निर्देश पढ़ें। वह समझने योग्य, उपयोगी और दिलचस्प है - इसके अलावा, यह इतनी सामान्य बात नहीं है घर का सामानऐसा मामला जहां निर्देशों की वास्तव में आवश्यकता है।

निर्माता उपयोग से पहले घड़ी को सेट करने की भी सिफारिश करता है। इससे भोजन तैयार करने की गुणवत्ता प्रभावित नहीं होगी; इसके अलावा, हर बार बिजली बंद होने पर, घड़ी शून्य पर रीसेट हो जाएगी, इसलिए हर कोई स्वतंत्र रूप से इस वस्तु की आवश्यकता का मूल्यांकन कर सकता है। यह काफी अजीब है कि इस उच्च-गुणवत्ता और महंगे माइक्रोवेव ओवन के निर्माता को अभी भी गैर-वाष्पशील मेमोरी के बारे में पता नहीं है; यहां तक ​​कि कई मल्टीकुकर में भी यह है, हालांकि ये डिवाइस औसतन सरल और सस्ते हैं।

माइक्रोवेव ओवन की देखभाल

सभी सामान - ग्रिड, बेकिंग ट्रे और ग्लास डिस्क - डिशवॉशर में साफ करना आसान है। बॉडी और कांच के दरवाजे को एक नम कपड़े और डिटर्जेंट से पोंछा जाता है; निर्माता सख्ती से अपघर्षक और सॉल्वैंट्स का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करता है। दरवाजे को अलग करना और आम तौर पर उपकरण की अखंडता के साथ प्रयोग करना निषिद्ध है।

यदि भारी संदूषण है, तो उपकरण के अंदर एक गिलास पानी उबालने की सिफारिश की जाती है - भाप दीवारों और दरवाजे से गंदगी को धोने में मदद करेगी। ओवन को गलती से चालू किए बिना नियंत्रण इकाई को पोंछने के लिए, आप बस परीक्षण किए जा रहे माइक्रोवेव का दरवाजा खोल सकते हैं।

परिक्षण

वस्तुनिष्ठ परीक्षण

रसोई उपकरणों के परीक्षण के अभ्यास में पहली बार, इस खंड में न केवल विशेषज्ञ आकलन शामिल हैं, बल्कि वस्तुनिष्ठ माप डेटा भी शामिल है। माइक्रोवेव के मामले में, हमने उन्हें 2 श्रेणियों में विभाजित किया है: ताप दर परीक्षण और ऊर्जा खपत माप।

हीटिंग दर परीक्षण में, 20 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ 500 मिलीलीटर पानी को मानक GOST आधा लीटर जार में डाला जाता है, जिसके बाद इसे अधिकतम शक्ति पर माइक्रोवेव मोड में एक निश्चित समय के लिए गर्म किया जाता है, और उसके बाद, मिश्रण, पानी का तापमान फिर से मापा जाता है। आप परीक्षा परिणाम तालिका में देख सकते हैं।

बोनस परीक्षण: अधिकतम तापमान (230 °C) पर संवहन मोड में, जार में पानी 15 मिनट में 62 °C तक गर्म हो गया।

हमने विभिन्न ऑपरेटिंग मोड में माइक्रोवेव ओवन की ऊर्जा खपत को भी मापा। यहां हम (स्लीप मोड के अपवाद के साथ) औसत मान को निकटतम दस तक प्रस्तुत करते हैं, जो पूरी तरह से उपयोग किए गए उपकरणों की सटीकता और ऐसे परीक्षणों पर रखी जा सकने वाली आवश्यकताओं के अर्थ दोनों से मेल खाता है।

व्यंजन का परीक्षण करें

हमने निम्नलिखित को परीक्षण व्यंजन के रूप में तैयार करने का निर्णय लिया:

• कीमा बनाया हुआ मांस का एक परीक्षण नमूना डीफ़्रॉस्ट करना;
• माइक्रोवेव मोड में सब्जियां;
• बोटी गोश्त;
• उबला आलू;
• ग्रील्ड पंख.

कीमा बनाया हुआ मांस डीफ्रॉस्ट करना

एक परीक्षण नमूने के रूप में, हमने 800 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस जमा किया, जिसमें आधा दुबला गोमांस और आधा मध्यम वसा वाला सूअर का मांस शामिल था। कीमा एक गोल गांठ के रूप में जमा हुआ था।

डिवाइस ने 800 ग्राम मांस के लिए ऑटो-डीफ़्रॉस्ट मोड का चयन किया। प्रक्रिया के बीच में, LG MC-7846GQ माइक्रोवेव ओवन ने काफी तेज आवाज की। हमने, निर्देशों के अनुसार कार्य करते हुए, कीमा बनाया हुआ मांस निकाला और जाँच की कि यह कितना डीफ्रॉस्ट हो गया है। यह उसी रंग की एक वस्तु निकली, जो किनारों के चारों ओर समान रूप से पिघली हुई थी और बीच में अभी भी जमी हुई थी। डीफ़्रॉस्टेड द्रव्यमान को अलग करने के बाद, हमने शेष गांठ को कार्यक्रम से शेष समय के लिए सेट किया और अंत में हमें एक उत्कृष्ट परिणाम मिला: जमे हुए गांठों और "वेल्डेड" बाहरी हिस्सों के बिना पूरी तरह से डीफ़्रॉस्टेड कीमा बनाया हुआ मांस।

विशेषज्ञों का फैसला: उत्कृष्ट. हमारे परीक्षकों के अनुभव के अनुसार, यह परिणाम उतना ही अच्छा है जितना कि माइक्रोवेव ओवन के लिए दुर्लभ है।

माइक्रोवेव मोड में सब्जियां

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, हमने ब्रोकोली के आधे छोटे टुकड़े और फूलगोभी के आधे छोटे टुकड़े को फूलों में विभाजित किया। सब्जियों को कांच के कटोरे में रखा गया और प्लास्टिक माइक्रोवेव ढक्कन से ढक दिया गया (परीक्षण किए जा रहे उत्पाद के साथ शामिल नहीं)। अधिकतम शक्ति पर माइक्रोवेव मोड में पकाया गया। 1.5 मिनट के बाद, गोभी का मिश्रण दलिया में उबाले बिना और इसकी संरचना और आकार को बरकरार रखते हुए, तैयार हो गया।

टेस्टर्स का फैसला: उत्कृष्ट। एक उच्च गुणवत्ता वाला साइड डिश रिकॉर्ड समय में आहार विशेषज्ञ और प्रशंसकों दोनों को प्रसन्न करेगा पौष्टिक भोजन, इसलिए समान्य व्यक्ति, खासकर यदि आप खट्टा क्रीम को नमक, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ मिलाते हैं और सॉस के रूप में परोसते हैं। इसका स्वाद उबली हुई सब्जियों से अलग नहीं होता, लेकिन बहुत तेज होता है।

ग्रील्ड मीटलोफ

एक युवा मेमने के कंधे को हड्डी से मुक्त किया गया, जिसके परिणामस्वरूप 1 किलो वजन के मांस की एक परत निकली। मांस को नमक और मसालों के साथ रगड़ा गया और लपेटा गया, अंदर स्लाइसें रखी गईं प्याज, "पैर" और श्रीफल के कुछ टुकड़ों के साथ ताजी जड़ी-बूटियों का एक गुच्छा। यह सब, प्रयोगकर्ताओं की सर्वोत्तम शक्ति और प्रतिभा के अनुसार, पाक सुतली (हमारे मामले में, बिना रंगे लिनन धागे) से बांधा गया था और एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा गया था।

एक दिन बाद, रोल को बाहर निकाला गया, गंधहीन वनस्पति तेल से चिकना किया गया और एक कम तार की रैक पर रखा गया, जिसे बदले में धातु की बेकिंग शीट पर रखा गया। फिर पैंतालीस मिनट के लिए हमने LG MC-7846GQ को कॉम्बी मोड में चालू किया: ग्रिल और 60% माइक्रोवेव पावर।

फैसला: उत्कृष्ट. बाहर से स्वादिष्ट परत और अंदर से कोमल और रसदार के साथ पूरी तरह से पका हुआ मांस, प्याज और श्रीफल ने सुगंधित स्वाद प्रदान किया, और मांस के रस में भिगोए हुए हरे डंठल ने एक सुखद बनावट प्रदान की।

उबला आलू

छोटे आलूओं पर नमक, सूखी डिल, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च छिड़की गई और तेल लगाकर उन्हें गर्मी प्रतिरोधी कांच के बर्तन में रखा गया।

ओवन चालू कर दिया गया अधिकतम तापमान 40% माइक्रोवेव के साथ संयोजन करके संवहन।

टेस्टर्स का फैसला: बहुत अच्छा। समय की बचत विशेष रूप से महत्वपूर्ण नहीं थी (शायद माइक्रोवेव की शक्ति को बढ़ाना आवश्यक था), लेकिन आलू समान रूप से पके हुए थे और उम्मीद के मुताबिक स्वादिष्ट बने।

ग्रिल्ड चिकन विंग्स

यह जांचने के लिए कि ऑटोकुक मोड कितना उपयोगी है, हमने ठीक एक किलोग्राम चिकन विंग्स लिया, उन्हें उपयोगकर्ता मैनुअल से नुस्खा के अनुसार मैरीनेट किया, और उन्हें आवश्यक समय के लिए छोड़ दिया। फिर हमने रूसी शेफ मेनू से उचित सेटिंग का चयन किया, पंखों को ग्रिल पर रखा और नीचे एक ग्रिल डिश रखी।

टेस्टर्स का फैसला: संतोषजनक। जब तक ओवन चयनित मोड में काम करना समाप्त कर देता है, तब तक पंख अत्यधिक भूरे हो चुके थे। यह अभी तक "जली हुई" स्थिति नहीं थी, और यह परीक्षण डिश केवल कुछ मिनटों तक चली, लेकिन हमें ऐसा लगा कि तैयार कार्यक्रमों की उपलब्धता अभी भी रामबाण नहीं थी। दूसरी ओर, शायद इस प्रकार का सुर्ख रंग नुस्खा के लेखकों द्वारा बनाया गया था, और यदि उपयोगकर्ता एक अलग रंग चाहता है, तो उसके पास हमेशा सभी तरीके उपलब्ध होते हैं और अपना आदर्श खोजने का अवसर होता है।

सात आनंददायक नोट

परीक्षण से पहले ही रेसिपी बुक में सब कुछ स्पष्ट था, लेकिन विधि के लिए अनुशंसित व्यंजनों में से कम से कम एक व्यंजन आज़माना आवश्यक था। हमारी पसंद, हम छिपाएंगे नहीं, पकवान के नाम से प्रभावित थी: यह हमें अजीब लगा। लेकिन मुख्य कारण डिवाइस को एक दूसरे का अनुसरण करते हुए दो माइक्रोवेव मोड के लिए प्रोग्राम करने की क्षमता है। नुस्खा का सार यह है कि मसालों और प्याज के साथ कीमा बनाया हुआ मांस की गेंदों को आटे में रोल किया जाता है और पहले अधिक, फिर कम तीव्र माइक्रोवेव मोड में पकाया जाता है।

टेस्टर्स का फैसला: अच्छा। त्वरित और पूरी तरह से खाने योग्य, रेसिपी में सुझाए गए मिनटों की संख्या पकवान को पूरी तरह से पकाने के लिए पर्याप्त थी, आटे ने रस को बाहर नहीं निकलने दिया और मीटबॉल न केवल स्वादिष्ट बने, बल्कि रसदार भी बने। यह पता लगाना संभव नहीं था कि हर्षित नोट्स का इससे क्या लेना-देना है।

निष्कर्ष

ग्रिल और संवहन (मॉडल MC-7846GQ) के साथ LG माइक्रोवेव ओवन का परीक्षण दिलचस्प निकला: यह हमारे अभ्यास में अपनी तरह का पहला उपकरण था, और इसकी कारीगरी की गुणवत्ता ने हमें किसी भी समस्या या विफलता से बचाया। यह उपकरण काफी जगह घेरता है, यह भारी है और इसे रसोई में लगातार "पंजीकरण" की आवश्यकता होती है, लेकिन यह बहुत जगहदार है और पूर्ण प्रतिस्थापन के रूप में कार्य करता है। ओवनएक छोटे परिवार के लिए या एक के अतिरिक्त - एक बड़े परिवार के लिए। डिवाइस द्वारा सफलतापूर्वक किए जाने वाले कार्यों की संख्या बहुत बड़ी है: इनमें व्यंजन गर्म करने और पकाने के लिए माइक्रोवेव, संवहन और ग्रिल, मोड को संयोजित करने की क्षमता, साथ ही डीफ़्रॉस्ट शामिल हैं। विभिन्न उत्पाद, दही बनाएं और बेक करने से पहले आटे को प्रूफ करें।

स्टोव का उपयोग करना आसान है, विश्वसनीय है, उपयोग में सुविधाजनक है, और सामग्री और कारीगरी की गुणवत्ता के बारे में कोई शिकायत नहीं थी। ऐसा लगता है कि आप डिवाइस को लंबे समय तक और बिना किसी समस्या के उपयोग कर सकते हैं - यह कारीगरी की गुणवत्ता और इंटरनेट पर समीक्षाओं दोनों से संकेत मिलता है। एकमात्र चीज़ जो अस्पष्ट रहती है वह है उपस्थिति स्वचालित मोड, जिसके प्रबंधन में काफी जगह लगती है डैशबोर्ड, लेकिन मैन्युअल नियंत्रण मोड की तुलना में कहीं भी क्षमताएं नहीं लाता है। स्वादिष्ट, विविध और सुरक्षित खाना पकाने की कला में महारत हासिल करने के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है यह इकाईनिर्देशों को पढ़ना आवश्यक है, लेकिन वे स्पष्ट और तार्किक रूप से लिखे गए हैं।

LG MC-7846GQ की कीमत इसकी कार्यक्षमता और गुणवत्ता के लिए पर्याप्त लगती है। सच है, इस उपकरण की सभी क्षमताओं में पूरी तरह महारत हासिल करने के लिए ध्यान और इच्छा की आवश्यकता होती है, इसलिए यदि आप विशेष रूप से सूप का एक कटोरा गर्म करने की योजना बनाते हैं, तो आपको कुछ सरल और सस्ता खोजना चाहिए।

पेशेवरों

• अच्छी गुणवत्ता
• नियंत्रण की आदत डालना आसान है
• व्यापक कार्यक्षमता

विपक्ष

• उपकरण के लिए रसोई में एक अलग जगह की आवश्यकता होती है
• स्वचालित मोड बिना अधिक अर्थ जोड़े नियंत्रण कक्ष पर जगह घेर लेते हैं
• बिक्री के लिए कोई अतिरिक्त सहायक सामग्री उपलब्ध नहीं है
• हमें "टच कंट्रोल" की तुलना में अच्छे पुराने बटन अधिक पसंद आए

एलजी माइक्रोवेव ओवन ऑपरेटिंग निर्देश। एलजी माइक्रोवेव ओवन को निःशुल्क देखने और डाउनलोड करने के निर्देश।

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एलजी माइक्रोवेव ओवन के लिए निर्देश