Kızamık sıradan. Yaygın kızamığın tam bir açıklaması. Ortak kızamık Üreme

Adi kızamık - Berberis vulgaris L. " style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="334">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" genişlik = "250" yükseklik = "333">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" genişlik = "300" yükseklik = "225">

Diğer isimler: Ekşi diken, Kislyanka.

Hastalıklar ve etkileri: mide ülseri, ishal, hemoroit, nevrasteni, kolesistit, romatizma, poliartrit, konjonktivit, diş eti iltihabı, stomatit, hepatit, hepatokolesistit, safra diskinezi, safra taşı hastalığı, doğum sonrası dönemde atonik kanama, endometriozis.

Aktif maddeler: berberin, palmatin, leontin, columbamine, jatrorisin, berberrubin, oksiakantin, malik asit, sitrik asit, tartarik asit, şekerler, pektik maddeler, kolinler, pigmentler, askorbik asit, mineraller, uçucu yağ, saponinler.

Bitkiyi toplama ve hazırlama zamanı: Mayıs - Haziran, Eylül - Ekim.

Ortak kızamığın botanik açıklaması

Ortak kızamık- 1,5-3 m yüksekliğinde dikenli, çok dallı bir çalı, aile Kızamık (Berberidaceae).

Kökler kızamıklar silindirik, düz veya kavislidir, bol miktarda kök sürgünü üretir.

Şubeler bitkiler 2 cm uzunluğa kadar üçlü dikenlerle kaplıdır, genç dallarda kabuk sarımsı, ikinci yıldan itibaren gri olur.

Yapraklar dikenlerin koltuklarında bulunan kısa (küçültülmüş) sürgünlerde bulunur. Yapraklar obovat, ince, tırtıklı dişli, sapa doğru sivrilen, tadı ekşidir. Yapraklar üstte koyu yeşil, altta daha açık renktedir. Sonbaharda yapraklar parlak, ateşli bir renk alır.

Çiçekler küçük, hoş kokulu, sarkık bir fırçanın içinde toplanmış. Altı adet petal, sepal ve stamen bulunmaktadır. Yaprakları açık sarı, dikdörtgendir.

Fetus- 2-3 uzun tohum içeren, tadı ekşi, kırmızı renkli, dikdörtgen silindirik bir meyve. Meyvenin uzunluğu yaklaşık 1 cm'dir.

Yaygın kızamık Mayıs - Haziran aylarında çiçek açar ve meyveleri Eylül - Ekim aylarında olgunlaşır.

Yaygın kızamığın dağılımı ve yaşam alanı

Yaygın kızamık, Rusya'nın Avrupa kesiminde, neredeyse Ukrayna'nın tamamında, Kırım, Kafkasya ve Ciscaucasia'da yetişir. Bazen orman-bozkır bölgesinde kızamık da bulunabilir.

Yaygın kızamığın yaşam alanı seyrek ormanlar, orman kenarları ve açıklıklar, kayalık yamaçlar ve tepelerdir.

Bitki yaygın olarak süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir.

Ortak kızamık hazırlanması

Yapraklar, meyveler ve ağaç kabuğu tıbbi amaçlar için toplanır. Bazen bitki kökleri de hammadde olarak toplanır.

Kızamığın yaprakları ve kabuğu, çiçeklenmeden sonra ilkbaharda (Mayıs ortası - Haziran ortası) hasat edilir. Kabuğu da meyvelerle birlikte Eylül - Ekim aylarında hasat edilebilir.

Hammaddeler eldiven veya eldiven kullanılarak toplanır, dallar ve tamamen gelişmiş yapraklar bahçe makası ile kısmen kesilir ve daha sonra bunlar bir torbaya yırtılır.

Yaprakları temiz havada veya iyi havalandırılan bir alanda, ince bir tabaka halinde yayarak ve periyodik olarak çevirerek kurutun. Kızamık yapraklarının tadı ekşidir ve kendine özgü bir kokusu vardır. Bunları kutularda kuru bir yerde saklayın.

Kızamık kimyasal bileşimi

Bitkinin tüm kısımları alkaloitler içerir. Kızamık köklerinden izole edilen ana alkaloid berberindir. Bitkinin köklerinde berberinin yanı sıra palmatin, leontin, columbamine, iatroricin, berberrubin ve oxyacanthin de bulunmaktadır.

Kızamık meyvelerinde malik, sitrik, tartarik ve diğer organik asitler, şekerler, pektin maddeleri, kolinler, pigmentler, askorbik asit ve mineraller bulunmuştur.

Bitkinin sürgünleri C, E vitaminleri, uçucu yağ ve saponinler içerir.

Kızamığın farmakolojik özellikleri

Bitkinin yatıştırıcı, antiinflamatuar, choleretic ve idrar söktürücü etkisi vardır. Kızamık kan basıncını hafifçe düşürür ve kanın pıhtılaşmasını hızlandırır.

Büyük dozlarda kızamık köklerinden elde edilen galenik tıbbi formlar, merkezi sinir sistemini baskılar, hareketlerin koordinasyonunu bozar ve refleks aktiviteyi korurken kasları gevşetir.

Kızamık tentürü, safra kesesinin tonunda bir azalma ve kasılma ritminde bir yavaşlama ile kendini gösteren antispazmodik özelliklere sahiptir. Bu safra akışını iyileştirir ve safra kanalları ve safra kesesindeki iltihaplanma sürecini ortadan kaldırmak için uygun koşullar yaratır.

Hayvanlar üzerinde test edildiğinde kızamık köklerinden elde edilen preparatlar, kobayların izole rahim boynuzunun kasılmalarını arttırdı, safra kesesi fistülü ile yapılan kronik deneylerde hayvanlarda safra salgısını uyardı, tavşanlarda hipotansiyona neden oldu ve kanın pıhtılaşmasını arttırdı.

Bitkinin bireysel alkaloidinin (berberin bisülfat) farmakolojik özelliklerinin deneysel bir çalışmasında, bitki tentürleri gibi subtoksik dozlarda motor aktivitesinde hafif bir artışa neden olduğu ve bunun daha sonra genel bir depresyon durumuyla değiştirildiği bulunmuştur. .

Hayvan deneylerinde berberin bisülfat terapötik dozlarda uygulandığında safra sekresyonunda bir artış kaydedildi. Safra kesesi fistülü ile yapılan kronik deneylerde, safranın gastrointestinal sisteme serbest akışı ile berberin, miktarında gözle görülür bir artış olmadan safranın tahriş olmasına ve göreceli yoğunlukta bir azalmaya yol açtı.

Kızamık'ın tıpta kullanımı

Kızamık preparatları, hepatit, hepatokolesistit, safra diskinezileri (hiperkinetik formda), sarılık ile komplike olmayan kolelitiazis için bir choleretic ajan olarak kullanılır.

Obstetrik ve jinekolojik uygulamada, kızamık tentürü, doğum sonrası dönemde atonik kanama, inflamatuar süreçlerle ilişkili kanama, uterusun subnivolüsyonu ve endometriozis için bir adjuvan olarak reçete edilir.

Komplike olmayan kolesistit formları olan hastalarda berberin bisülfatın başka ilaçlar ve fizyoterapötik prosedürler olmadan kullanılması, sağ hipokondriyumda ağrının azalmasına veya kaybolmasına ve dispeptik semptomlara, dışkı ve sıcaklığın normalleşmesine yol açar. Berberin tedavisinden sonra duodenal içerikleri incelerken, safra kesesi safrasının salgılanan miktarı artar ve göreceli yoğunluğu azalır, bu da safra kesesindeki tıkanıklığın azalmasıyla açıklanır. Safra kesesi safrasındaki bilirubin konsantrasyonu azalır. Berberin ile tedavi edilen hastalarda herhangi bir yan etki görülmemektedir.

Berberin ayrıca sekonder hepatit ile komplike olan kronik kolesistitin alevlenmesi sırasında da olumlu sonuçlar verir. Karaciğerin fonksiyonel durumu iyileşir, safradaki lökosit sayısı azalır. Çeşitli etiyolojilerin kronik hepatiti için berberinin terapötik etkisi, karaciğer boyutunun azaltılması, fonksiyonel testlerin performansının iyileştirilmesi ve ağrının azaltılmasıyla ifade edilir. Siroza geçişli kronik hepatitli hastalarda ve ayrıca sekonder hepatitli kolelitiazis, biliyer diskinezi ile şiddetli toksik hepatit hastalarında berberin etkisizdir.

Meyveler ve kızamık suyu mide ülseri, ishal, hemoroit ve nevrasteni için iyileştirici bir etki gösterir.

Kızamık preparatları diyabetli hastalar tarafından iyi tolere edilir. Nefropatinin ilk aşamalarında diyabetli hastalarda böbrek komplikasyonlarının tedavisinde ve ayrıca sistit, piyelonefritte adjuvan olarak etkilidirler.

Dozaj formları, kızamık kullanım yöntemi

Kızamık yapraklarının tentürü (Tinctura folii Berberis vulgaris). Alkollü (% 40 alkol) tentür (1:5) ağızdan, günde 2-3 kez 30-40 damla reçete edin. Tedavi süresi 2-3 haftadır.

Serin bir yerde, ışıktan koruyarak saklayın.

Berberin bisülfat (Berberini bisulfas) 0,005 g'lık tabletler halinde mevcuttur, yemeklerden önce günde 3 kez 0,005-0,01 g (5-10 mg) ağızdan alın. Tedavi süresi 2-4 haftadır.

Kızamık yapraklarının infüzyonu (Infusum foliorum Berberis vulgaris). 10 gr (1 yemek kaşığı) ezilmiş yaprak emaye bir kaseye konur, 100 ml sıcak kaynamış su ile dökülür, üzeri kapakla kapatılır ve kaynar suda (su banyosunda) 15 dakika ısıtılır, oda sıcaklığında 45 dakika soğutulur. dakika, süzüldü ve sıkıldı. Elde edilen infüzyonun hacmi kaynamış su ile 200 ml'ye eklenir. Hazırlanan infüzyon 2 günden fazla olmamak üzere serin bir yerde saklanır.

Karaciğer ve safra yolu hastalıkları için antiinflamatuar ajan olarak günde 3-4 kez 1 çorba kaşığı alın.

Hammaddeler 100 gr'lık paketler halinde üretilir, yapraklar kuru ve serin bir yerde saklanır.

Kızamık kökü kaynatma. 1 çay kaşığı kuru ezilmiş kök, iki bardak kaynar suya dökülüp, 20 dakika kısık ateşte kaynatılıp 30 dakika bekletilip süzülür. Romatizma ve poliartrit için günde 5-6 defa 1 çorba kaşığı alın.

Kızamık kabuğu kaynatma. Konjonktivit için 1/2 kaşık kızamık kabuğunu bir bardak sıcak suya dökün, 30 dakika kaynatın, ardından 10 dakika bekletin, süzün ve hacmi 20 ml'ye (1 bardak) getirin. Kaynatma, ağrılı gözleri yıkamak için kullanılır.

Kızamık kabuğu ve köklerinin kaynatılması. Ağız boşluğu hastalıkları (diş eti iltihabı, stomatit) için kızamık kökleri ve kabuğu bir bardak sıcak su ile dökülür, 30 dakika kaynatılır, süzülür ve ağzı çalkalamak için kullanılır.

Kızamık kabuğu tentürü tuz yatakları için kullanılır. 25 gr ağaç kabuğu, 1/2 su bardağı %70'lik alkole dökülerek 7-10 gün karanlıkta bırakıldıktan sonra süzülür. Günde 2 kez ağızdan 30 damla alın.

Kızamık kullanımına kontrendikasyonlar

Genel olarak kızamık preparatları yan etkilere neden olmaz, ancak kızamık tentürünün yumurtalık fonksiyon bozukluğu ile ilişkili menopoz kanaması için kontrendike olduğunu hatırlamakta fayda var.

Kızamığın beslenmede kullanımı

Ortak kızamık, çeşitli diyet yemeklerinin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır. Şuruplar, meyve suyu, kvas, konserveler, reçeller hazırlanır ve genç yapraklardan vitamin salataları yapılır.

Kurutulmuş kızamık meyveleri birçok yemek için aromatik bir baharattır. Gerçek oryantal pilav her zaman kızamık meyveleri içerir: bunlar sadece altın pirince eşsiz bir aroma vermekle kalmaz, aynı zamanda onu süsler.

Doğal kızamık suyu

Olgun kızamık meyveleri yıkanır, süzülmesine izin verilir ve ardından preslenir. Elde edilen meyve suyu emaye bir kaba boşaltılır ve 80°C'ye ısıtılır, ardından kavanozlara dökülür, kapaklarla kapatılır, 15 dakika sterilize edilir ve kapatılır.

Kızamık, şekerle püre haline getirilmiş

Meyveler yıkanır, süzülmesine izin verilir ve ardından tahta kaşıkla ezilir. Kısık ateşte koyun, 80-85 °C'ye ısıtın, şekeri (1:1) ekleyin ve eriyene kadar getirin. 20 dakika bekletin, sonra kaynatın, kavanozlara paketleyin, 7-10 dakika sterilize edin, kapatın ve soğutun.

Kızamık hakkında diğer bilgiler

Sıradan kızamık çok iddiasız bir çalıdır, güçlü kök sistemi en dik kayalık yamaçlarda yer edinmesini sağlar. Köksapları nedeniyle büyüyebilir ve yoğun kümeler oluşturabilir, bu yüzden çit olarak ekilir. Bu bitki genellikle bahçeleri, parkları ve meydanları süslemek için yetiştirilir.

Toplamda cinsin yaklaşık 5.000 türü vardır. Amur kızamık Uzak Doğu'da yetişir ve Sibirya kızamık Sibirya'nın güneyinde yetişir.

Tarihte ve mitolojide kızamık

Kızamık, eski çağlarda Hindistan, Mısır ve Eski Babil'de tıbbi bir ilaç olarak kullanılmıştır. Daha sonra Orta Çağ'da infüzyonu gastrointestinal sistemle ilişkili çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanıldı. 18. yüzyılda kızamık iskorbüt ve sarılığı tedavi etmek için kullanıldı.

Rüyada kızamık

Makalede kızamık - faydalı özellikleri ve kullanım için kontrendikasyonları tartışıyoruz. Bitkinin neye benzediğini ve çeşitlerinin neler olduğunu öğreneceksiniz. Kızamığın tıbbi özellikleri ve kalp, mide, karaciğer ve bağışıklık yetmezliği hastalıklarında kullanımı hakkında konuşacağız.

Kızamık, kızamık ailesinin (lat. Berberidaceae) yaprak dökmeyen çalıları veya ağaçlarının bir cinsidir. Bitkinin kahverengi nervürlü kabukla kaplı ince dallı sürgünleri vardır. Kızamık yaprakları demetler halinde toplanır ve kısa yaprak saplarında büyür. Meyveler, çeşide bağlı olarak kırmızı veya siyah renkli, uzun veya küresel meyvelerdir.

Kızamık'ın bahar görünümü (fotoğraf)

Kızamık dona ve ısıya dayanıklı bir bitkidir. Büyüme koşullarına karşı iddiasızdır, ancak su ile tıkanmış toprağı tolere etmez.

Bitki Avrupa, Kuzey Amerika, İran, Orta Asya ve Kazakistan'da bulunur. Ülkemizde kızamık Kırım, Sibirya ve Kafkasya'da yetişmektedir.

Boya bitkinin odun ve köklerinden elde edilir. Kızamık yaprakları ve meyveleri yemek pişirmede ve halk hekimliğinde kullanılır. Aşağıda kızamık meyvelerinin faydalı özelliklerini ve kontrendikasyonlarını tartışacağız. Makalede yemek pişirmede kullanımı hakkında daha fazla bilgi edinin - Kızamık yemekleri.

Kızamık türleri

Barberry (lat. Berberis) cinsi 580 bitki türünü birleştirir. Bunlardan en yaygın olanları:

adi kızamık (lat. Berberis vulgaris);
Kanada kızamık (lat. Berberis canadensis);
alıç kızamık (lat. Berberis crataegina);
kızamık taklidi (lat. Berberis aemulans);
Sibirya kızamık (lat. Berberis sibirica);
dikdörtgen kızamık (lat. Berberis oblonga);
Thunberg'in kızamık (enlem. Berberis thunbergii);
Amur kızamık (lat. Berberis amurensis);
siğil kızamık (lat. Berberis verruculosa).

Amur ve kızamık yenilebilir meyvelere sahiptir. Bu iki bitki türü yemek pişirmede ve halk hekimliğinde kullanılmaktadır. Kızamığın neden faydalı olduğunu, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve kalp, karaciğer ve mide hastalıklarında nasıl kullanılacağını size daha ayrıntılı olarak anlatalım.

Kızamığın faydalı özellikleri

Kızamık halk ve geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır.. Eczanelerde bitkiye dayalı ilaçlar bulabilirsiniz: Kolelitin, Berberin biyosülfat ve kızamık tentürü.

Evde bitki bazlı ürünler üretmek için meyveler, yapraklar, ağaç kabuğu ve kökler kullanılır. Kızamık bahçe arazilerinde yetiştirilmektedir. Bahçe kızamıkının tıbbi özellikleri yabani kızamığın özelliklerinden farklı değildir. Bu nedenle ilaç hazırlamak için herhangi bir bitki kullanılabilir.

Kırmızı kızamığın faydaları kimyasal bileşiminde yatmaktadır. Bitki alkaloidler, tanenler, tokoferol, karoten ve organik asitler içerir. Kızamık meyveleri askorbik asit açısından zengindir. Kızamık yapraklarının tıbbi özellikleri yüksek malik asit içeriği ve C ve E vitaminlerinden kaynaklanmaktadır.

Kızamığın vücuda faydaları nelerdir:

bağışıklık sistemini güçlendirir;
kan basıncını azaltır;
kalp ritmini normalleştirir;
choleretic bir etkiye sahiptir;
mide bulantısı ataklarını ortadan kaldırır;
kansere yakalanma riskini azaltır.

Kızamık bazlı ürünler gastrointestinal sistem, kardiyovasküler, sinir ve genitoüriner sistem hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır. Dışarıdan uygulandığında kızamık romatizma, gut ve plöreziye yardımcı olur. Bitki bağlardaki ve eklemlerdeki ağrıyı hafifleterek motor aktivitelerini arttırır.

Bitki bazlı birçok ilacı evde hazırlayabilirsiniz. En yaygın kızamık tariflerine bakalım - faydalı özellikleri ve kullanım için kontrendikasyonları ve bunları sağlığa zarar vermeden nasıl doğru şekilde alacağınızı anlatalım.

Tıpta taze ve kuru kızamık meyveleri ve bitki yaprakları kullanılmaktadır.

Mide için çay

Kızamık çayı yapraklardan veya meyvelerden yapılır. Terapötik etkiyi arttırmak için her iki bileşeni de birleştirebilirsiniz. Kızamık çayının mideye yararları ve zararları kimyasal bileşiminde yatmaktadır. Tanenler gastrointestinal sekresyonu azaltır ve antiinflamatuar ve büzücü etkilere sahiptir. Ancak kabızlığa neden olabileceğinden içeceği aşırı kullanmamalısınız.

İçindekiler:

Kızamık yaprakları - 1 çay kaşığı.
Kızamık meyveleri - 1 çay kaşığı.
Su - 500 ml.

Nasıl pişirilir: Kızamık yapraklarını ve meyvelerini bir çaydanlığa dökün, üzerine kaynar su dökün ve kapağını kapatın. İçeceği yarım saat boyunca demleyin.

Nasıl kullanılır: Günde 3 defa ⅓ bardak alın. Tedavi süresi 15 gündür.

Sonuç: İçecek midenin duvarlarını sararak iltihabı ve ağrıyı azaltır. Düzenli kullanımda gastrit, duodenit ve peptik ülser semptomlarını ortadan kaldırır.

Kalp için kaynatma

Kızamık kardiyovasküler sistemin işleyişini normalleştirir. Bitkinin kaynatılması kalbe giden kan akışını iyileştirir ve ritmini normalleştirir. Ürünü hazırlamak için taze veya kurutulmuş meyveler kullanın. Kurutulmuş meyvelere dayalı bir tarif düşünün.

İçindekiler:

Kızamık meyveleri - 2 yemek kaşığı.
Su - 500 ml.

Nasıl pişirilir: Kuru meyveleri oklava ile ezip, suyla doldurup ocağa koyun. Sıvıyı kaynatın, ısıyı en aza indirin ve üstü kapalı olarak 15 dakika pişirin. Ocaktan alıp kapağını kapatın ve 2-3 saat demlenmeye bırakın. Bitmiş suyu çok katmanlı gazlı bezle süzün.

Nasıl kullanılır: Günde 3 defaya kadar 1 çorba kaşığı alın.

Sonuç: İçecek kan basıncını düşürür, kan dolaşımını iyileştirir ve taşikardiyi ortadan kaldırır. Kaynatma aynı zamanda kanseri tedavi etmek ve adet döngüsünü normalleştirmek için de kullanılır.

Karaciğer için infüzyon

Karaciğer hastalıklarını tedavi etmek için kızamık veya alkol içeren ürünlerin sulu infüzyonları kullanılır. Alkolsüz bir infüzyonun tarifini düşünün. Alkol tentürünün nasıl hazırlanacağı hakkında daha fazla bilgi için - Kızamık tentürü makalesini okuyun.

İçindekiler:

Kızamık yaprakları - 2 yemek kaşığı.
Su - 200 ml.

Nasıl pişirilir: Kuru kızamık yapraklarını bir termosa dökün, üzerine kaynar su dökün ve kapağını kapatın. Ürünü en az bir saat bırakın. Bitmiş içeceği bir süzgeçten geçirin.

Nasıl kullanılır: Günde 4-5 defa 1 yemek kaşığı alın. Kurs - 1 ay.

Sonuç: İnfüzyon karaciğeri uyarır, onu atıklardan ve toksinlerden arındırır ve antiinflamatuar etkiye sahiptir.

Bağışıklık için Morse

Kızamık meyveli içecek C ve E vitaminleri açısından zengindir. İçecek immünomodülatör etkiye sahiptir ve hücre yaşlanmasını yavaşlatır.

İçindekiler:

Kızamık meyveleri - 100 gr.
Su - 500 ml.
Toz şeker - 3 yemek kaşığı.

Nasıl pişirilir: Kızamık meyvelerini oklava ile ezin, şekeri ekleyin ve meyveler suyunu salana kadar oda sıcaklığında yarım saat bekletin. Bunları bir tencereye koyun, üzerini suyla örtün ve orta ateşte kaynatın. İçeceği kapağı kapalı olarak 15 dakika demleyin. Meyveli içeceği ocaktan alın, soğutun ve tülbent veya süzgeçten geçirin.

Nasıl kullanılır: Günde 3 defaya kadar 1 bardak içilir.

Sonuç: Vitamin içeceği vücudun savunmasını arttırır ve antiviral, antibakteriyel ve antipiretik etkilere sahiptir.

Kızamık meyveleri

Kızamık meyveleri vücuda faydalı bir vitamin ve mikro element kompleksi kaynağıdır. Onların temelinde tıbbi infüzyonlar ve kaynatma hazırlanır. Tıbbi amaçlar ve insan tüketimi için yalnızca olgun meyveler uygundur, çünkü olgunlaşmamış meyveler zehirlidir ve sağlığa zararlı olabilir.

Kızamık kökü

Kızamık köklerinin tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları da kimyasal bileşimde yatmaktadır. Bitkinin bu kısmı, choleretic etkisi olan, kan basıncını düşüren ve kalp atış hızını normalleştiren berberin üretmek için kullanılır. Kızamık köklerinin tıbbi özellikleri, hipertansiyon, safra taşı hastalığı ve şişkinliği tedavi etmek için kullanılmasını mümkün kılar.

Kızamık nasıl kurutulur

Kızamığın yaprak ve meyvelerindeki faydalı maddelerin uzun süre korunması için kurutulur. Hammaddeler çiçeklenme döneminde toplanır, açık havada bir gölgelik altına serilir ve 45 dereceyi aşmayan bir sıcaklıkta kurutulur. Kuru yaprakları ve meyveleri kağıt veya kumaş torbalarda, havalandırılan bir alanda en fazla 2 yıl süreyle saklayın.

Kurutulmuş kızamık sadece tıpta değil aynı zamanda yemek pişirmede de baharat olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Makalede daha fazlasını okuyun - Kızamık baharatı.

Meyveleri kışa hazırlamak için dondurulabilirler. Meyveler sınıflandırılır ve hava geçirmez şekilde kapatılmış bir kaba konur ve dondurucuya konur. Bu formda meyveler yıl boyunca faydalı maddeleri korur.

Kızamığın ne kadar faydalı olduğunu, buna dayalı ürünlerin tıbbi amaçlar için nasıl uygun şekilde kullanılacağını ve bitkinin meyvelerinin depolamaya nasıl hazırlanacağını öğrendiniz. İyileştirici özelliklerinin kütlesine rağmen, kızamığın kullanım için bir takım kontrendikasyonları vardır. Aşağıda bunlara bakalım.

Kızamığın faydaları hakkında daha fazla bilgi için videoyu izleyin:

Kızamık kontrendikasyonları

Kızamık kullanımına kontrendikasyonlar:

mide suyunun artan asitliği;
hipotansiyon;
karaciğer sirozu;
tromboflebit;
menopoz sırasında kanama;
12 yaşına kadar çocuklar.

Kızamık hamilelik sırasında dikkatli kullanılmalıdır. Meyveler toksikoz semptomlarını etkili bir şekilde ortadan kaldırmasına rağmen uterus kasılmalarını arttırır ve düşüklere yol açabilir. Kızamığın uzun süreli kullanımı kabızlığa neden olur.

Hatırlanması gerekenler

Kızamığın sağlığa faydaları bitkinin zengin kimyasal bileşiminde yatmaktadır. C ve E vitaminleri, tanenler, tokoferol, alkaloidler, karoten ve organik asitler içerir.
Kızamık bazlı ürünler gastrointestinal sistem, kardiyovasküler, sinir ve genitoüriner sistem hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır.
Kızamık, antiinflamatuar, choleretic, antiseptik, antipiretik ve immünomodülatör etkilere sahiptir.
Berry bazlı ürünleri tıbbi amaçlarla kullanmadan önce vücuda zarar vermemek için bir uzmana danışın.

Kızamık kökleri - Radices Berberidis

Kızamık kökü kabuğu - Cortex radices Berberidis

Yaygın kızamık - Berberis vulgaris L.

Amur kızamık - Berberis amurensis Rupr.

Kızamık ailesi - Berberidaceae

Diğer isimler:

- berberiler

- ekşi

- ekşi diken

Botanik özellikler.Ortak kızamık- iyi gelişmiş bir kök sistemine sahip, 2,5 m yüksekliğe kadar dikenli bir çalı. Gövdelerde çok sayıda üç ila beş parçalı diken bulunur; yetişkin gövdeler grimsi kabukla kaplıdır. Yapraklar eliptiktir, 4 cm uzunluğa kadar, bıçağın ince tırtıklı kenarı, kısa saplı ve yoğundur. Çiçekler küçük, parlak sarıdır, 6 cm uzunluğa kadar muhteşem güzel salkım salkımlarında 15-25 toplanmıştır.Her çiçeğin altı üyeli çift periantı vardır ve sepaller görünüş olarak yapraklardan farklıdır, 6 stamen ve bir pistil üst yumurtalık. Meyveleri 12 mm uzunluğa kadar dikdörtgen, parlak kırmızı meyvelerdir. Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar. Meyveler ağustos-eylül aylarında olgunlaşır ve kışa kadar çalıların üzerinde kalır.

Amur kızamık- dalları üçlü dikenlerle dikilmiş dallı bir çalı. Amur kızamıkının yaprakları 10 cm'ye kadar, obovat, dikenli dikenli dişlerle, salkım salkımları sarkık salkımlardır, çiçekler sarıdır, yaprakları çentiklidir. Meyveleri oval, kırmızı, ekşi, 2 tohumludur. Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar. Meyveler ağustos-eylül aylarında olgunlaşır.

Yayma. Amur kızamık Primorsky ve Habarovsk Bölgelerinde yaygındır, kızamık ülkenin Avrupa kısmının güneyinde, Kırım'da ve Ciscaucasia'da yaygındır.

Doğal ortam. Amur kızamığı karışık ve yaprak döken ormanlarda yetişir; adi kızamık süs bitkisi olarak yaygın şekilde yetiştirilir.

Hazırlık. Yapraklar mayıs-haziran aylarında, kökler ise sonbaharın sonlarında toplanır. Yapraklar, ağaç kabuğu ve kökler bir zamanlar tıbbi olarak sıklıkla kullanılıyordu. Şu anda sadece kök kabuğu (Cortex Radices Berberidis) kullanılmaktadır.

Kimyasal bileşim. Kızamığın tüm organları alkaloitler içerir. Alkaloit berberin, köklerin ve yaprakların kabuğundan izole edildi. Kızamık ve kızamık (Berberis heteropoda Schrenk) köklerinin kabuğunda berberine ek olarak alkaloidler oksiakantin, palmatin, columbamine, leontin, jatrorisin ve berberrubin de bulundu. Esansiyel yağ ve tanenlerin varlığı da tespit edilmiştir. Sibirya kızamık (Berberis sibirica Pall.) %0,3'e kadar alkaloit içerir.

Kızamık alkaloitlerinden şu anda tıpta yalnızca berberin kullanılmaktadır. İzokinolin türevlerine aittir. Suda ve alkolde az çözünür, parlak sarı kristal bir tozdur. Berberin, çeşitli modifikasyonlar üretebilen kimyasal olarak aktif bir alkaloiddir. Spesifik antitümör ve antilösemik aktiviteye sahip berberin bazlı ilaçlar geliştirilmektedir. Berberinin sentetik olarak elde edilmesi mümkün değildir.

Depolamak. Hammaddelerin raf ömrü 3 yıldır.

Farmakolojik özellikler. Bir deneyde kızamık infüzyonu ve tentürü safra salgısını arttırdı. Köpeklerde ortak safra kanalının tam açıklığı olan berberin, safranın miktarını değiştirmeden seyrelmesine neden olur, ana safra kanalının açıklığı bozulursa safra miktarını artırarak seyreltilmesine yol açar. Kızamık preparatlarının etki mekanizması hem safra kesesi üzerinde antispastik etki hem de koleretik etki ile ilişkilidir. Safra kesesinin gevşemesine ağrının kesilmesi eşlik eder.

Kızamık preparatları kanın pıhtılaşmasını uyarır ve rahim kasılmalarını artırır.

İlaçlar.İnfüzyon,% 40 alkolde 1:5 tentür, tabletlerde “Berberin bisülfat”.

Başvuru. Kızamık preparatları, hepatit, hepatokolesistit, safra kesesi diskinezileri, ateşin eşlik etmediği kronik kolesistitin alevlenmeleri ve sarılık ile komplike olmayan kolelitiazis için choleretic ajanlar olarak kullanılır.

Obstetrik ve jinekolojik uygulamada kızamık tentürü, doğum sonrası dönemde atonik kanama, uterusun subinvolüsyonu, inflamatuar süreçlerle ilişkili kanama ve menopozda yardımcı madde olarak kullanılır.

Kızamık preparatları, plasentanın uterus duvarlarından tam olarak ayrılmaması ile ilişkili kanama için kontrendikedir.

Kızamık yapraklarından bir tentür (Tinctura foliorum Berberis arnurensis) üretilir. Tentür (%40 alkolde 1:5), hafif ekşi bir tada sahip, berrak, aromatik, kiraz renginde bir sıvıdır. Tentür ağızdan reçete edilir, 2-3 hafta boyunca günde 3 defa 25-30 damla. Işıktan korunan serin bir yerde saklayın. Hemostatik ve choleretic ajan olarak kullanılır.

Berberin bisülfat (Berberini bisülfas) 0.005 g'lık tabletler halinde üretilir, alevlenmeler arasındaki dönemde kolesistit, safra diskinezi ve taşlı kolesistit için choleretic ajan olarak kullanılır. Yemeklerden önce günde 2-3 kez ağızdan 5-10 mg alın. Tedavi süresi 2-4 haftadır. Tekrarlanan tedavi kursları 5-10 günlük bir aradan sonra gerçekleştirilir.

Sıradan kızamık yapraklarından bir infüzyon hazırlanır: 1 çorba kaşığı ezilmiş yaprak (10 g), 200 ml sıcak suya dökülür, bir su banyosunda 15 dakika ısıtılır, 45 dakika demlenir, süzülür. Choleretic ajan olarak günde 3-4 kez 1 çorba kaşığı alın.

Kızamık'ın birçok faydalı özelliği bitkiyi eşsiz kılar. Hem resmi tıp hem de tıbbi tıp tarafından tanınmaktadır. Ancak bu onun tek enkarnasyonu değil. Amatör ve profesyonel bahçıvanlar parkları ve bahçe arazilerini süslemek için kullanmaktan keyif alırlar. Çalı yılın her zamanında iyidir.

İlkbaharda çiçeklenme döneminde aromasıyla arıları çeker, olgunlaşma döneminde çeşidine bağlı olarak çeşitli çiçeklerden oluşan taçlarla göze hoş gelir ve sonbaharda harika meyveler verir - güzel, baharatlı ve sağlıklı.

Nispeten küçük olan kızamık meyvesi, insan vücudu için önemli olan çok çeşitli kimyasal elementleri içerir. Bu sayede kızamık şifalı bitkiler arasında liderlerden biri olarak kabul edilir.

Kızamık meyveleri aşağıdaki maddeleri içerir:

askorbik asit (C vitamini);
E, K vitaminleri;
tanenler;
organik asitler (tartarik, malik, sitrik);
pektinler;
karotenoidler (lutein, ksantofil, krizantemumaksantin, auroksantin, flavoksantin, kapsantin);
alkaloidler (berberin, oksiakantin, columbamine, palmatin, vb.);
kül;
az miktarda karbonhidrat.

Taze toplanmış kızamığın kalori içeriği 100 gramda yaklaşık 30 kcal, kurutulmuş - 100 gramda 150 kcal'den biraz fazla.

Dikdörtgen, yuvarlak - kırmızı, koyu mavi veya açık bej, çeşidine bağlı olarak, kızamık meyveleri benzersiz tatlı ve ekşi tadıyla ayırt edilir, bu da onları sadece şekerlemede (tatlılar, reçel, marshmallow, şekerlenmiş) değil, yemek pişirmede kullanım için çekici kılar. meyveler, marmelatlar ve içecekler), aynı zamanda marinatlar ve soslar hazırlamak için de kullanılır. Kurutulmuş haliyle et yemeklerinde baharat olarak kullanılır.

Her meyvenin içinde 5 mm'ye ulaşan tohumlar vardır. Kafkasya'da pilavlara çilek eklemek gelenekseldir.
Meyvenin hoş aroması ve ekşiliği içki imalathanesinde bile uygulama alanı bulmuştur. Kızamığın tadı eşsizdir ve yemeklere çekicilik katar.

Ayrıca meyveler kozmetiklere dahildir. Antiseptik ve antiinflamatuar etkiye sahiptirler ve cildi tonlandırırlar. Üstelik bitkinin sadece meyveleri değil, yaprakları ve kökleri de şifalı özelliğe sahiptir.

İnfüzyonlar cildin rengini açmaya, yaşlılık lekelerini gidermeye ve yüzdeki kırışıklıklarla savaşmaya yardımcı olur. Tonlayıcı maddeler saçları iyileştirir ve güçlendirir, büyümesini hızlandırır ve kepeğe yardımcı olur.

Bitki ne işe yarar?

Kızamığın iyileştirici gücünü abartmak zordur. Antik Yunan'da kullanıldığı biliniyor. İçindeki ilaç kanı arındırdı. Tibet rahipleri bunu gençlik iksiri olarak görüyorlardı.

Günümüzde tedavi için her türlü meyve, yaprak ve kök tentürleri ve kaynatma maddeleri alınmaktadır:

soğuk algınlığı (bunlar ateş düşürücü ve antimikrobiyal ajanlardır);
toksinleri vücuttan başarıyla uzaklaştırın;
kanın pıhtılaşmasını teşvik etmek;
rahim kanamasıyla başa çıkmak;
alkaloid berberinin varlığı, kolesistitte kolleretik bir etkiye sahip olmasını sağlar (ciddi bir hastalık olan hepatitle mücadelede bile etkilidir);
genitoüriner sistemin iltihaplanmasına yardımcı olur (sistit ve piyelonefrit);
mide-bağırsak hastalıkları için;
kan basıncı düzenleyicisi olarak;
Kötü huylu tümörlerin büyümesini engeller.

Bitkileri kışa hazırlamak

Kızamık ne zaman toplanır

Hasat için en iyi zaman, tüm meyvelerin nihayet olgunlaştığı sonbahar sonudur. Olgunlaşmamış meyveler çok fazla alkaloit içerdiğinden zehirlidir ve sağlık açısından tehlikelidir.

Meyveleri çalıdan topladıktan sonra akan soğuk suyla yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Bunun için ağ tabanlı herhangi bir kap uygundur - bir elek, elek veya delikli plastik bir tepsi. Meyveler, kabuğun zarar görmesini önlemek için dikkatlice yerleştirilmiş tek bir katmana yerleştirilir. Meyveler zaten dona yakalanmışsa özel bir özenle muamele etmeniz gerekir.

Kış için meyveleri, yaprakları ve kökleri kurutmak

Kızamık meyvelerinin kurutulması diğer meyvelerin kurutulmasından farklı değildir. Tek kat halinde dizilmiş meyvelerin bulunduğu bir fırın tepsisi, önceden 40-50 dereceye ısıtılmış bir fırına yerleştirilir ve sıcaklık yavaş yavaş 60 dereceye çıkarılır. Hazır olup olmadığını kontrol etmek kolaydır. Avucunuza bir avuç kadar meyve sıkın. Birbirlerine yapışmazlarsa hazırdırlar.
Faydalı özellikler iki yıla kadar sürer. Kapaklı bir cam kapta veya huş ağacı kabuğu kaplarında saklamak en iyisidir.

Kızamık yaprakları dallarla birlikte ilkbahar sonlarında veya haziran başında toplanır. Yapraklar şu anda hala çok hassastır. Tipik olarak, yaprakları 10 cm'den uzun olmayan dallar kesilir, bunu yağmurdan sonra, mümkün olan toz temizlendiğinde yapmak en iyisidir.

Dallar gölgede düz bir yüzeye serilir, doğal kuruma en az bir hafta süreceği için bunu gölgelik altında yapmak daha iyidir. Bundan sonra kuru yapraklar kumaş torbalara yerleştirilebilir. Meyveler gibi iyileştirici özelliklerini iki yıl boyunca korurlar.

Kızamık kökleri sonbaharın sonlarında hasat edilir. Bunun için çalının köklerinin üçte biri kullanılır, topraktan arındırılır ve kuruması için karanlıkta serilir. Bu oldukça uzun bir süreçtir. Hızlandırmak için kökleri fırına koyabilirsiniz. Düşük sıcaklıklarda bile (50 dereceye kadar) çok daha hızlı kururlar. Kökler tıbbi özelliklerini kaybetmeden üç yıl boyunca muhafaza edilir. Kurallara göre kurutulan kökler parlak sarı renkte kalır.

Kızamık uygulaması

Bu eşsiz çalı "tepeden tırnağa", yani köklere, meyvelere ve yapraklara faydalıdır - her şey şifalı kaynatma hazırlamak için uygundur.

Meyve kaynatma

Berry kaynatma, vitamin eksikliği için mükemmel bir çözümdür. Tıpkı normal çay gibi çok kolay hazırlanır. Kızamık meyveleri (büyük bir kaşık taze veya kuru meyve bir bardak kaynar suya dökülür ve tamamen soğuyuncaya kadar kapağın altında bırakılır. İçecek günde üç kez içilir. Ayrıca soğuk algınlığına da iyi gelir. Bir kaşık dolusu ekleyebilirsiniz.) bir fincan çaya bal.

Bu içecek ayrıca aşağıdakiler için de faydalıdır:

karaciğer hastalıkları (bir choleretic ajan olarak);
pankreatit (pankreas iltihabı);
sistit (mesane iltihabı);
yüksek tansiyon;
mide rahatsızlığı;
hasarlı kan damarları.

Yaprak kaynatma

İki büyük kaşık kurutulmuş yaprağı bir bardak kaynar suya dökün ve tamamen soğuyana kadar kapaklı bir cam kapta bırakın. Daha sonra filtreleyin. Ürün kullanıma hazırdır. Şu konularda yardımcı olacaktır:

kolesistit;
boğaz ağrısı;
diş eti kanaması;
rahim kanaması;
peptik ülser hastalığı.

Kök kaynatma

Kızamık kökünü (yarım küçük kaşık ezilmiş kök) bir bardak suyla dökün ve ocağa koyun. 30 dakika kaynattıktan sonra süzün. Orijinal hacmine kaynamış su ekleyin. İlacı günde birkaç kez küçük bir kaşıkla alın.

Rahatlama şu durumlarda gelecektir:

hepatit;
plörezi;
bronşit;
ateş;
şeker hastalığı;
metastazlar ve malign tümörler.

Kilo kaybı için kızamık

Meyvelerin bol miktarda C vitamini, pektin, organik asitler ve mikro elementler içermesi nedeniyle peristaltizmi artıran her şey kilo kaybı için kullanılır. Buna yağ eksikliğini ve düşük karbonhidrat içeriğini de eklemeliyiz.

Taze meyve veya kuru infüzyon yemek, özel diyetler sırasında eksikliği hissedilen vücuttaki faydalı maddeleri yeniler. Ancak kızamıktan mucizeler ve anında kilo kaybı beklememelisiniz. Süreç yavaş yavaş ilerler ve vücudu yavaş yavaş toksinlerden arındırır.

Fazla kilolardan kurtulmak için tentür, kaynatma veya çay hazırlayabilirsiniz.
Yaprakların votka ile tentürü (yarım bardağa bir avuç yaprak dökün ve 15 gün boyunca karanlık bir yere koyun). Günde birkaç kez yarım küçük kaşık alın.

Meyvelerin kaynatılması. Taze veya kurutulmuş meyvelerden yapılabilir. Büyük bir avuç dolusu bir tencereye koyun ve yarım litre kaynar su ekleyin. Kısık ateşte çeyrek saat kadar pişirin. Daha sonra tencerenin kapağını kapatın ve birkaç saat demlenmeye bırakın. Soğuduktan sonra orijinal hacmine kaynamış su ekleyin ve yemeklerden sonra günde üç kez 50 mg alın.

Berry çayı. Kurutulmuş kızamık (küçük bir kaşık meyveleri bir bardak kaynar su ile dökün ve bırakın). Gün boyunca iç.

Kızamık tüketmek için kontrendikasyonlar

Kızamık meyveleri veya bitkinin diğer kısımlarını tıbbi amaçlarla kullanırken, bunların uzun süre kullanılması halinde zararlı olabileceği unutulmamalıdır. Bağırsaklar kabızlıkla tepki verecektir.

Ayrıca aşağıdaki durumlarda infüzyonlar ve meyveler kullanılamaz:

artan asitlik;
menopoz sırasında kanama;
hamile kadınlar (kızamık, uterus kasılmalarını uyaran ve düşüklere yol açan alkaloitlerin varlığı nedeniyle hamilelik sırasında tehlikelidir);
hipotansiyon;
şiddetli karaciğer fonksiyon bozukluğu;
tromboflebit;
serebral vasküler spazmlar;
kalp yetmezliği;
bitki alerjileri;
çocuklukta.

Yukarıdakilerin hepsinden, kızamığın sağlıklı bir bitki olduğu, vitaminler ve mikro elementler açısından zengin olduğu, ancak her şeyde bir orantı duygusu olması gerektiği anlaşılmaktadır. Şüpheniz varsa, kendi kendine ilaç tedavisi yerine doktorunuza danışmanız daha iyidir.

İyileştirici niteliklere sahip olan sadece meyveler değildir. Bitkinin yaprakları, kabuğu ve kökleri farklı bir kimyasal bileşime sahiptir.

Meyvelere güvenle A, C, E, K vitaminleri deposu denilebilir. Bunlar açısından zengindirler:

pektinler;
beta karoten;
doğal şekerler;
karotenoidler (lutein, kapsantin, auroksantin);
organik asitler (malik, sitrik, tartarik).

Kabuk ve rizom alkaloitler (berberin, palmitin, iatrorisin) ve tanenler içerir. Bu çeşitlilik, kızamığı tıbbi preparatlar için tıbbi bir hammadde haline getirmiştir.

Kızamık neye benziyor?

Kızamık ailesinin bu güzel, dekoratif temsilcisi hemen hemen tüm kıtalarda yetişir, ancak daha çok Kuzey Yarımküre ülkelerinde yetişir. Rusya, Ukrayna, Belarus ve Gürcistan'ın hemen hemen tüm bölgelerinde başarıyla yetiştirilmektedir.

Kızamık, ortalama yüksekliği yaklaşık 1,5 - 2 metre olan büyük bir çalıya veya küçük dallı bir ağaca benzer. Ama 3 metreye bile ulaşan bitkiler var.

Bazı kızamık türleri yapraklarını kısmen veya tamamen döker, diğerleri ise daima yeşil kalır.

Bilgi: Kızamık meyvelerinin toplanması tamamen olgunlaştıktan sonra sonbaharda yapılır. Meyveleri oda sıcaklığında veya fırında kurutmak en iyisidir (sıcaklık 45 dereceyi geçmemelidir). Faydalı ürünler 2 yıldan fazla saklanmaz .

Kızamık türleri ve çeşitleri

Bu bitkinin, meyvenin yüksekliği, rengi, şekli ve tadı bakımından farklılık gösteren yarım binden fazla türü vardır. Bitkinin gerektirdiği bakım ve dikim türü türe bağlıdır. En popüler 3 çeşidi vurgulayalım.

Thunberg

Düşük yaprak döken bir çalı - 1 metreye kadar, yeşil yapraklı, sonbaharda kırmızı renktedir. Dekoratif görünümde, acı meyveli, gıdaya uygun değildir. Gösterişsiz ve bakımı kolaydır. Çitler için harika.

Thunberg

Sıradan

Çalı yüksekliği ortalama 2,5 metredir, yapraklar parlak yeşildir. Sarı kokulu salkımlarla çiçek açar, meyveler ekşidir, ancak oldukça yenilebilir. Türler dona dayanıklıdır, kentsel çevrenin zararlı etkilerine karşı dayanıklıdır ve birçok çeşit çeşidi vardır.

Sıradan

Ottawa

Thunberg kızamıkını anımsatan süs melezi, yalnızca daha büyük - yüksekliği 1,5 ila 2 metre arasında. Sonbaharda mora dönüşen güzel pembe-mor çiçekleri vardır. Hızlı büyüyen ve iddiasız türler.

Ottawa

Uygulama alanı

Aynı derecede güzel ve faydalı birçok bitki biliyor musunuz? Kızamık ilaç olarak, tatlı veya baharat olarak, kozmetik ürün olarak kullanılabileceği gibi, halka açık bahçe ve bahçeleri süslemek için de kullanılabilir.

etnik bilim

Halk hekimliğindeHalk tariflerinin yardımıyla sağlığınızı iyileştirmek ister misiniz? Kızamık iksirleri yüzyıllardır test edilmiştir. Eski Yunanlılar bile bu konuda çok şey biliyordu. Helenler bitkiyi savaşçıların yaralarını iyileştirmeye yardımcı olmak için antibakteriyel bir madde olarak ve ayrıca kanı temizleyen bir ilaç olarak kullandılar.

Barberry şunları yapabilir:

kanamayı durdurmak ve inflamatuar süreçleri engellemek;
soğuk algınlığını tedavi etmek ve ateşi azaltmak;
vücutta biriken toksinleri uzaklaştırın;
yaşlanmayı yavaşlatmak;
safra yolları, karaciğer, böbrekler ve mide hastalıklarının tedavisinde yardım;
diyabet, romatizma, gut, tüberküloz tedavisi;
kan basıncını ve kalp atış hızını ayarlayın.

Dikkat! Bitki güçlü etkileri olan maddeler içerir, bu nedenle aşırı doz tehlikeli sonuçlarla doludur. Antibiyotik ve antihistaminiklerin aynı anda alınması durumunda kızamık dikkatli kullanılmalıdır.

güzellik

Kozmetik şirketleri uzun süredir çeşitli ürünlerde ana bileşen olarak kızamık kullanmıştır:

saçları güçlendiren şampuanlar;
kırışıklık önleyici krem;
sağlıklı ciltler için losyonlar;
fırçalar;
maskeler;
jeller;
sabun

Doğal kozmetikler evde de hazırlanabilir.

Saçları durulamak için bir kaynatma tarifi:

Tamamlanmamış bir bardak meyvenin üzerine 1,5 litre kaynar su dökün ve yaklaşık 40 dakika demlenmesine izin verin;
Her yıkamadan sonra saçınızı bu karışımla durulamak kepek için mükemmel bir çözümdür ve saçınıza hacim kazandırır.

Hazırlanan et suyunun bir kısmını buz kalıplarında dondurup yüzünüze sürebilirsiniz. Bu ürün kırışıklıkları yumuşatır, cildi gençleştirir, daha sıkı ve taze hale getirir.

Yemek pişirmek

Yemek pişirme, kızamık için en geniş kullanım alanını buldu - marinatlarda, salatalarda ve baharatlarda, et ve sebze yemeklerinde ve tabii ki çeşitli tatlılarda:

kızamık yaprağı çorbalar, salatalar, baklagil yemekleri ve marinatlar için iyidir;
meyveler pirinçten, etten hazırlanan yemeklere, her türlü tatlıya - marshmallow, jöleler, reçeller, meyveli içecekler, şuruplar, şekerler - baharat olarak uygundur;
meyveler şarap ve likör yapmak için mükemmel hammaddelerdir.

Peyzaj tasarımında

Kızamık çeşidi, bahçe ve yazlık arazileri, şehir parklarını ve halka açık bahçeleri dekore etmek için idealdir:

bitkiler taş döşeli bahçeleri süslüyor - bitki-taş çiçek tarhları;
cüce çeşitleri, sınırları, çimlerin ve çiçek yataklarının kenarlarını güzelce sınırlar;
Alp kaydıraklarını ve Japon bahçelerini süslemek için çeşitli türler uygundur;
kızamıklar çitler için harikadır - bölgeyi korurlar ve harika görünürler.

Estetik zevkiniz varsa, renk çeşitliliğini kesinlikle takdir edeceksiniz - sarı, turuncu, pembe, kırmızı, mor, menekşe tonları tek kelimeyle harika görünüyor.

Fotoğraf pinterest.com'dan alınmıştır

Kızamıklar çiçeklenme döneminde ve meyvelerin olgunlaşması sırasında güzeldir. Peyzaj tasarımında diğer çalılarla iyi bir şekilde birleşirler. Ana renk noktası ve arka plan olarak kullanılabilirler.

Kızamığın faydalı özellikleri

Çalılığın sadece meyveleri değil, tüm kısımları halk hekimliğinde kullanılmaktadır.

Bu bitkinin sağlığa yararları ve zararları nelerdir? İyileştirme yetenekleri açıktır:

İştah uyarımı.
Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi.
Antispazmodik etki.
Antitümör etkisi.

Meyveler

Kızamık meyveleri ilaç üretimi için popüler bir hammaddedir: hipertansiyon, diyabet, boğaz ağrısı ve karaciğer hastalıklarını tedavi etmek için kullanılırlar.

Meyveler mide ve duodenum ülseri, iskorbüt, sıtma ve anoreksi tedavisinde kullanılır.

Taze meyveler romatizma, böbrek hastalıkları, mesane iltihabı ve alkol bağımlılığına iyi gelir. Taze meyvelerden elde edilen meyve suyu iştahı artırır ve müshil etkisine sahiptir.

Havlamak

Kızamık kabuğu kaynar su ile dökülür ve bir termos içinde demlenir. Bu ilaç pankreatit, kolesistit, hepatit, böbrek ve mesane problemlerini tedavi etmek için kullanılır.

Kabuğun yüksek konsantrasyonlu kaynatılması ateş, sıtma ve iskorbüt hastalığının tedavisine yardımcı olur.

Kök

Tıpta, tıbbi özellikleri aşağıdaki gibi olan kızamık kökü kullanılır:

kalp atışını sakinleştiren ve rahmi kasan bir madde olan berberin üretiminde kullanılır;
kötü huylu olanlar da dahil olmak üzere tümörlerin tedavisinde bitkisel çayın bir bileşeni olarak kullanılır;
köklerin kaynatılması tüberküloz, plörezi, egzama, kolesistit tedavisine ve safra kesesi iltihabının hafifletilmesine yardımcı olur;
romatizma, artrit, osteokondroz, radikülit için sürtünme ve kompresler reçete edilir.

Yapraklar

Yaprakların kaynatılması sindirim bozuklukları, gastrointestinal sistem iltihabı, hepatit, safra kesesi sorunları ve kalp patolojileri için endikedir.

Alkol infüzyonu kanamayı durdurmaya yardımcı olur ve kanın pıhtılaşmasını artırır.

Oxalis kontrendikasyonları

Kızamık sadece fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda sağlığa da zarar verebilir. Bu nedenle bitkiden elde edilen preparatları düşüncesizce kullanamazsınız.

Kızamık bazlı ilaçların kullanımına kontrendikasyonlar nelerdir:

12 yaşına kadar yaş.
Karaciğer hastalıkları - hepatit, siroz.
Kolelitiazis.
Hamilelik ve menopoz durumu.
Kanama için - doğumdan sonra ve menopoz sırasında.

Dikkat! Kızamıktan tıbbi preparatlar hazırlamak için olgun meyveler kullanın. Olgunlaşmamış meyvelerin kullanımı tehlikelidir - toksik maddeler içerirler.

Kızamık kullanan tarifler

Yemek pişirmede kızamık meyvelerinden jöleler ve şuruplar, reçeller ve kompostolar, et yemekleri ve baharatlar için soslar hazırlanır.

Kızamık aşağıdaki yemeklere baharat olarak eklenir:

pilav;
çorbalar;
kebaplar için turşusu;
balık;
salatalar.

Yemeklere özel bir lezzet veren bu baharat olmadan, uygun lula kebabı veya gerçek doğu pilavı hazırlamak imkansızdır.

Kızamıklı çay

Kızamık çayı hazırlamadan önce, bir kez daha onun sadece olumlu özelliklerini değil olumsuz yanlarını da öğrenin veya daha iyisi terapistinize danışın. Bu sadece çay için değil aynı zamanda kaynatma, infüzyon ve meyveli içecekler için de geçerlidir.

Kızamık çayı içebilenler için ise tarif şöyle:

çaydanlığın üzerine kaynar su dökün;
oraya 1 çay kaşığı kurutulmuş kızamık meyvesi dökün;
250 ml kaynar su dökün ve 10-15 dakika bekletin;
Kızamık çayını bal ile tatlandırabilirsiniz.

Geleneksel şekilde demlenmiş siyah veya yeşil çaya 3-4 kurutulmuş kızamık eklerseniz, bu, içeceği hoş bir ekşilikle doyurur - neden limonun alternatifi olmasın?

Meyve suları ve meyveli içecekler

Kızamık suyu, ateş düşürücü özellikleri, antibakteriyel etkisi, vücudun yaşlanmasını yavaşlatma, kanamayı durdurma, toksinleri giderme özelliği nedeniyle faydalıdır.

Meyve suyu jöle ve köpük yapımında kullanılır. Taze sıkılmış meyve suyu, soğuk mevsim için şifalı bir içecek stoklamak üzere hava geçirmez bir kapta saklanır.

Bu şekilde hazırlanır:

meyveler yıkanır ve bir meyve sıkacağından geçirilir;
sıkılmış meyve suyu kaynatılır ve kavanozlara veya şişelere dökülür;
Sterilizasyondan sonra (15 dakika) hermetik olarak kapatın.

Kızamık suyunu hazırlamak için:

100 gram kurutulmuş meyveler bir litre suda kaynatılır;
kaynatın ve on dakika pişirin;
gerilmek;
istenirse şeker veya vanilin ekleyin;
bir buçuk saat ısrar ediyoruz.

Soğuk algınlığı için etkili bir tedavi ve genel bir toniktir.

Tentür tarifleri

Bronşit için tentür veya doğal bir immünomodülatör olarak:

kuru ezilmiş meyveler 3 ila 4 hafta boyunca votka ile aşılanır. Bir buçuk bardak 20 ml hammaddeye ve 0,5 litre votkaya ihtiyacınız olacak;
İstenirse şeker ve baharat ekleyebilirsiniz - tarçın, kakule, karanfil, zencefil.

İltihaplanma için alkol içeren tıbbi tentür:

bir çorba kaşığı kızamık kabuğu ve aynı hacimdeki kökler 100 ml alkol ile dökülür ve en az 3 hafta karanlık bir yere konur;
Tentürü ışıktan kaçınarak alkolde saklayın ve yemeklerden önce günde üç kez 30 damlaya kadar alın.

Eklem hastalıkları için kaçak içki tentürü:

Malzemeler ve hazırlama yöntemi önceki tariftekiyle aynı, sadece alkolü kaçak içki ile değiştiriyoruz.
Moonshine tentürü sürtünme için kullanılır.