Hızlı ve lezzetli patatesler. Patateslerden hangi lezzetli yemekler hazırlanabilir?

Aşçılık topluluğu Li.Ru -

Patates tarifleri

Izgara patates, hazırlanması çok basit bir garnitürdür ancak yine de özellikle temiz havada pişirildiğinde inanılmaz bir tada sahiptir.

Kanarya patatesi, ünlü Kanarya Adaları'ndaki her restoranda servis edilen en basit yemektir. Size normal ev koşullarında nasıl hazırlanacağını anlatacağım.

Fırında patatesle pişirilen tavuk, her zaman popüler olan ve olacak bir kutlama yemeğidir. Doğum günü, Yeni Yıl, herhangi bir tatil - bu yemek işe yarayacak!

En seçici gurmeleri bile memnun edecek, yeni patatesli bir tencerede lezzetli bir kızartma için mükemmel bir seçenek. Sevdiklerinizi gerçek ev yemeklerinin mükemmel lezzetiyle memnun edin!

Tencerede ekşi kremalı patates harika, çok eski ama aynı zamanda inanılmaz lezzetli bir yemektir, büyük anneannelerimiz onu uzun süre fırında pişirmiştir, ama biz fırında pişireceğiz.

Patates ve ıspanaktan oluşan çok lezzetli ve sağlıklı bir garnitür herkesi memnun edecektir. Öğle veya akşam yemeği için hazırlayıp et veya balıkla birlikte servis edin, her halükarda tadı unutulmaz olacaktır.

Fırında toprak kaplarda pişirilen et ve patatesten daha lezzetli ne olabilir? Muhtemelen hiçbir şey yok, bu yüzden hemen bu muhteşem yemeği hazırlamaya başlayacağız.

Kremalı haşlanmış harika, çok lezzetli ve yumuşak patatesler, her et ve balık için mükemmel bir garnitürdür ve hazırlanması çok kolaydır ve fazla zaman almaz.

Patates cipsi evde kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Üstelik ucuz bir yemek. Ve tabii ki evde de koruyucu madde kullanmadan cips hazırlayabilirsiniz. Patates, yağ, baharat ve rendeye ihtiyacınız olacak.

Ormandan taze boletus toplayacak kadar şanslıysanız, işte patatesli kızarmış boletus tarifi, belki de bu mantarlardan hazırlanabilecek en basit yemek. Lezzetli ve basit.

Düdüklü tencerenin en önemli avantajı yiyeceklerin çok çabuk pişmesidir - düdüklü tencerede patates için basit bir tarif, aç evinizi birkaç dakika içinde doyurmanıza yardımcı olacaktır!

Yumurta kullanmadan peynirli patates için klasik bir tarif - vejetaryenler için ideal. Ancak et yiyenler bu harika yemeğin parlak, zengin tadını takdir etmelidir.

Patates gnocchi, küçük İtalyan patates köfteleridir. Çoğu zaman garnitür olarak servis edilirler, ancak bunları örneğin ekşi krema ile bağımsız bir yemek olarak yiyebilirsiniz (ve çok lezzetlidir).

Porçini mantarlı patates, bir Avrupa restoranında çok para harcamanız gereken çok lezzetli ve besleyici bir yemektir. Ve burada ormanda büyüyen porcini mantarlarımız var - neden onları pişirmiyorsunuz?

Bu balığın ailemizde hazırlandığı patatesli pollock için size basit bir tarif sunuyorum. Garnitür ve ana yemekten oluşan tam bir öğle veya akşam yemeği ortaya çıkıyor. Pollock'unuz varsa pişirin!

Mantarlardan hazırlanabilecek en lezzetli yemeklerden biri de fırında patatesle pişirilen ballı mantarlardır. Bu yemek kesinlikle aileniz ve misafirleriniz tarafından takdir edilecektir!

Kızarmış patateslerin kalorisi sizin için çok yüksekse ve haşlanmış olanlar zaten sıkıcıysa, o zaman folyoda pişmiş patatesleri nasıl pişireceğinizi öğrenmelisiniz - tüm aile için kolay, sağlıklı ve çok lezzetli bir garnitür!

Peynirli folyoda patates için basit bir tarif, tüm aile için hızlı bir şekilde lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı, öğleden sonra atıştırmalıkları veya akşam yemeği hazırlamanıza olanak sağlayacaktır! Yemek çok lezzetli - özellikle çocuklar bundan hoşlanıyor! :)

Ailemiz uzun yıllardır patatesleri bu şekilde hazırlıyor - lezzetli ve çok güzel bir sıcak meze olduğu ortaya çıkıyor. Umarım soslu patates yapma tarifini beğenirsiniz!

Bu kremalı patates tarifi özel bir şey! Patatesler ne kızartılır ne de haşlanır, ancak en hassas kremaya, sarımsak ve ot aromalarına iyice batırılır. Deneyelim mi? :)

Yavaş bir tencerede kremalı patatesleri nasıl pişireceğiniz konusunda endişelenmeyin, çok basit! A plus ile bu görevle başa çıkmanıza yardımcı olacak bir tarif paylaşıyorum.

Bana göre Bulgar mutfağı dünyanın en lezzetli mutfaklarından biri. Bulgar patatesini nasıl pişireceğinizi öğrendikten sonra siz de buna ikna olacaksınız. Detaylar adım adım fotoğraflı tarifte!

Buharda pişirilmiş patateslere yönelik bu basit tarif, patatesleri pişirmenin en kullanışlı yollarından birini göstermektedir, çünkü buharda pişirme, orijinal üründeki maksimum vitaminleri korur. Deneyelim mi? :)

Patatesleri fırında bir manşonda nasıl pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Çok basit! Vejetaryenler, diyet yapanlar ve sağlığına önem veren herkesin mutlaka okuması gereken bir tarif!

Fırında kremalı kokulu, sulu patatesler, porsiyonlu tencerelerde veya ısıya dayanıklı büyük bir formda hazırlanabilir - yemekleri kendiniz seçin ve her durumda lezzetli olacak, söz veriyorum!

Amerika'da bu patates salatası olmadan tek bir piknik bile tamamlanmaz. Ondan hoşlandım. Umarım Amerikan patates salatası tarifini beğenirsiniz;)

Bilim insanları patatesleri “botanik şaheser” olarak adlandırıyor. Bu kök sebze dünyadaki en değerli sebzelerden biridir. Bunu hazırlamak için sayısız seçenek var, bunlardan biri pastırmalı patates güveci.

Ormanda neredeyse bir sepet yosun mantarı topladım. Birkaçını kurumaya astım, geri kalanını da patatesle kızarttım. Patatesli yosunlu kekler harika çıktı! Ekşi krema ve kızarmış soğan ile servis edilir. Gerçek reçel!

Yaz sonunda köyde dinlenirken sık sık basit yemekler pişiriyorum. Orman ve sebze bahçesi yakında olduğundan taze patates ve mantarlar her zaman elinizin altındadır. Patatesli şemsiye de bu basit ve sevilen yemeklerden biridir.

Patatesli shiitake mantarları diğer mantarlarla aynı şekilde hazırlanır. Bunun bir istisnası shiitake'lerin daha hızlı pişmesidir. Shiitake durumunda yalnızca kapakların kullanıldığını, sapların genellikle atıldığını bilmelisiniz.

Ah, soğanlı ve ballı mantarlı patates kızartmasına kim karşı koyabilir ki? Ben şahsen yapamam. Siz de ballı mantarlara kayıtsız değilseniz tarifi okuyun!

Yavaş bir tencerede patates ve lahana pişirmek bir zevktir: tüm sebzeleri ekleyin, modu açın ve işinize devam edin. 20 dakika içinde garnitürünüz hazır; ikisi bir arada!

Sadece üç malzeme, ama ne kadar renkli ve lezzetli bir yemek elde ediyoruz! Ailenizi alışılmadık bir akşam yemeğiyle memnun edebilir ve şenlik masasında tekneleri sergilemekten çekinmeyin. Tarifi paylaşıyorum!

İnce, ufalanan hamurlu, çok lezzetli ve doyurucu bir pasta. Hazırlanması kolay ve hızlıdır ve bunu tüm ailenize yedirebilirsiniz çünkü bu mutfak şaheserine kesinlikle kayıtsız kalmayacaksınız.

Size ızgarada patateslerin nasıl pişirileceğini anlatmak istiyorum. Yaz bitene kadar kimse piknik dönemini iptal etmedi! Bu yüzden bir dahaki sefere mutlaka deneyin; basit, hızlı ve lezzetli.

Herkes evde ekşi kremada patates pişirmeyi biliyor ve her ev hanımının kendi tarifi var. Ekşi kremalı patatesleri tencerede pişirmeyi seviyorum, bu yüzden sizinle basit bir tarif paylaşıyorum!

Lahanalı kızarmış börek çocukluğumuzun bir başka hikayesi ve başka hiçbir şeyle karıştırmayacağımız bir lezzet. Sıcak, mis kokulu turtalarla anılarla dolu bir akşam geçirin.

Şahsen, patates ve balıktan oluşan ev yapımı güvecim her zaman çok sulu çıkıyor, bu yüzden en sevdiğim yemekler sıralamasında üst sıralarda yer alıyor. Deneyin, basit, ekonomik ve lezzetli!

Basit ama çok popüler bir yemek olan mantarlı patates kızartması pişirme yöntemimi paylaşıyorum. Ve bu şaşırtıcı değil - hızlı, lezzetli, tatmin edici ve herhangi bir özel mali masraf gerektirmiyor. Mükemmel:)

Mantar ve patatesin birleşimi her zaman lezzetlidir! Patatesli porcini mantarı hazırlamak için bir tarif, lif açısından zengin ama yağlı olmayan bir doldurma yemeği sunuyorum. Öğle yemeği menüsü için mükemmel bir seçenek.

Patatesle kızartılmış istiridye mantarlarının hazırlanmasına yönelik tarif, patatesle kızartılmış mantarların hazırlanmasına yönelik genel kabul görmüş teknolojiyle biraz çelişmektedir. Nasıl olduğunu bilmek ister misin? Adım adım fotoğraflarla tarifi okuyun!

Fırında patatesli tavuk fileto, lezzet çeşitliliği, mükemmel kalitesi ve hazırlanma kolaylığı ile sizi memnun edecek ve şaşırtacak bir yemektir. Öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir seçenek.

Size, hazırlanması rekor düzeyde az çaba gerektiren, mantarlı patates haşlanmış basit bir tarif sunuyorum. Ve sonuç kesinlikle sizi memnun edecek - mantar aroması ve çok sulu patatesler! :)

Biberiyeli patatesler fırında pişirilir. Bu yemeği fırında başka bir şey pişirirken hazırlamak uygundur. Biberiyeli patates, her şeyin yanına yakışan hoş kokulu ve lezzetli bir garnitürdür.

Yaban havucunun tatlı tadıyla yumuşak, kremsi ve doyurucu patates püresi, narin tadı ve keskin aromasıyla sizi fethedecek. Hiç bu kadar lezzetli patates püresi yemediniz!

Kremalı mantarlı patates asla dayanamadığım bir yemek, o kadar iştah açıcı görünüyor ki. Tadı kullanılan mantarlara bağlıdır. Beyaz, Cantharellus cibarius veya petrolle yemek yapıyorum.

Sebzeli ve patatesli dana eti, misafirlere veya aile akşam yemeğinde servis edilebilecek klasik bir yemektir. Bu yemek için yağlı et seçmek daha iyidir. Daha fazla mevsim sebzeleri ve aromatik baharatlar ekleyelim!

Bir tavada mantarlı patates pişirmenin tarifi, size söyleyeyim, türün bir klasiği! Ailemizin en popüler “vejetaryen” yemeklerinden biri; umarım siz de beğenirsiniz.

Fırında pişirilen ceketli patateslerden mükemmel bir meze veya garnitür yapılır. Yemek çok iştah açıcı görünüyor! Bu çok yönlü garnitür aynı zamanda tatil masasına da uygundur. Ve kirlenmene gerek yok!

Pikniklerde her zaman folyoda pastırmalı patates yaparız, ancak kışın bunları fırında folyoyla yapmak güzeldir. Patatesler domuz pastırması aromasına doymuş, "evleniyor" gibi görünüyorlar ve sonuç lüks bir patates!

Tavuk ve patatesli turtanın hassas bir tadı, gevrek kabuğu ve kremsi dolgusu vardır. Bir saat içinde pişiyor ve bütün aileyi doyuruyor. Yemek doyurucu ve hamile anneler için idealdir.

Size patatesleri fırın tepsisinde nasıl pişireceğinizi anlatıyorum; hızlı, basit, sağlıklı ve çok lezzetlidir! Figürüne önem veren hanımların bu tarife özellikle dikkat etmelerini tavsiye ederim.

Yeni patateslerin tatlı bir tadı vardır, daha hızlı pişer ve soyulması gerekmez. Yeni patatesleri ortaya çıkar çıkmaz fırında pişiriyorum. Taze sebze salatası ile servis yapın.

Patatesli fırında turna, kraliyet yemeğidir. Peki ya kendi elleriyle yakalansaydı! Yemek bir kutlama için idealdir. İyi kızarmış patateslerle hoş kokulu ve sulu parçalar elde ettim.

Çıtır çıtır patates yeni patates mevsiminde harika bir yemektir. Yemek 45 dakika içinde çok basit bir şekilde hazırlanıyor ve hiç de pahalı değil. Lezzetli, tatmin edici ve basit!

Fırında mantarlı patatesler için basit bir tarif, istediğiniz zaman tüm aile için lezzetli bir akşam yemeği veya öğle yemeği hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Karmaşık bir şey yok, malzemeler basit, ancak yemek çok lezzetli ve orijinal.

Patateslerden kaç farklı lezzetli yemek hazırlayabileceğinizi saymak zor. Mesela ciğerli patates çok lezzetli ve doyurucudur. Basit!

Güveçlere bayılırım! Lezzetlerin gökkuşağı, birçok lezzetin iç içe geçtiği bir ışık huzmesine dönüşür. Patatesli ve tavuklu güveç yumuşak, kremsi, sulu ve doyurucu çıkıyor. Hem genç hem de yaşlı!

Hangi Slav etli patatesi sevmez?! Kıyılmış etle doldurulmuş patatesleri gerçekten çok seviyorum. Klasik bir yemeğin yeni bir yorumu ortaya çıkıyor. Lezzetli ve güzel! Bu yemeğe herhangi bir kıyma uygundur.

Arkadaşımın annesi doyurucu ve çok lezzetli khychin'i patatesle pişiriyor. Yemek, özellikle ekşi krema veya yoğurt ve sarımsak sosuyla harika. Kendim pişirmeye çalıştım. Olmuş! Ben tavsiye ediyorum!

Pirinç ve patatesli bu hafif çorbayı herkes sevecek. Bu eminim herkesin çocukluğundan hatırladığı klasik bir öğle yemeği çorbasıdır. Bu çorbayı pilav ve patatesle herkes pişirebilir. Başlayalım!

Patates ve her türlü patates yemekleri Halkımız onları uzun zamandır seviyor çünkü patatesler her zaman lezzetli, doyurucu, sağlıklı ve pratiktir. Patateslerin hazırlanması hızlı ve kolaydır ve mükemmel tadıyla bizi her zaman memnun eder. Bu sayfa yalnızca en sevdiğiniz, en iyi patates tariflerini içerir.

Kabuklu kızarmış patates

Sadece birkaç dakika içinde lezzetli, çıtır kabuklu, lezzetli kızarmış patatesler hazırlayabilirsiniz. Aynı zamanda uzun süre fırınla ​​uğraşmanıza da gerek yok, bu patatesler tavada pişiyor...

Bu yemek minimum miktarda malzeme ve minimum vücut hareketi gerektirir, ancak patatesler lezzetli, sarımsak ve baharat kokulu, harika baharatlı bir kabukla ortaya çıkıyor...

İlk yemekler de dahil olmak üzere patateslerden çok sayıda yemek hazırlayabilirsiniz. Muhteşem patates çorbasını denemenizi tavsiye ederim. Çok az zaman alır, çok lezzetli olur...

Fırında pişmiş lezzetli patates dolması. Görünüşe göre malzemeler en sıradan - patates, kıyma ve peynir - ama sonuç tek kelimeyle muhteşem...

Patates, tavuk ve mantar gibi basit malzemelerden tavuk ve mantarla doldurulmuş muhteşem patates gülleri yapabilirsiniz. Bu güller en seçkin bayram sofralarını süsleyecek...

Patates köfteleri yumuşak ve doyurucu çıkıyor, çabuk pişiyor, kalan püreyi kullanabilirsiniz. Bu köfteleri dondurup, bir anda çok fazla hazırlayıp, farklı soslarla servis edebilirsiniz...

Cömertçe baharat serpilmiş güzel, pembe bir patates spirali kimseyi kayıtsız bırakmayacak. İdeal bir yemek, hem şenlik masasında hem de hafta içi evde olacak...

Patates çılgınlığı her zaman lezzetlidir, yetişkinler de çocuklar da keyifle yerler. Lezzetli yemekleri sevenler için bir patates yemeği, aynı zamanda vejetaryenler ve oruç tutanlar için de uygundur...

Bu basit ve lezzetli patates ve balkabağı yemeğini mutlaka deneyin. Yemek kendi kendine hazırlanır: patatesleri, balkabağını, soğanı kesin, her şeyi fırına koyun ve işte - akşam yemeği hazır!

Bu yemek gerçek bir cankurtarandır. Eğer birkaç patatesiniz, bir yumurtanız ve bir küçük soğanınız varsa ne siz ne de aileniz aç kalmazsınız. Bu tarifle hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz...

Çok basit ve aynı zamanda çok lezzetli bir tarif, sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız var, ancak hafta içi hiç kimse lezzetli yemek yemeyi yasaklamasa da yemek şenlikli bir masaya layık çıkıyor...

En lezzetli patates tariflerinden biri. Patatesler alışılmadık derecede aromatik, baharatlı ve gevrek bir kabuğa sahip. Daha fazla kırmızı biber ekleyerek McDonald's gibi yapabilirsiniz...

Yüzlerce, hatta binlerce farklı patates tarifi var, ancak fırında patates haklı olarak en lezzetli ve sağlıklı yemeklerden biri olarak kabul ediliyor...

Fırında pişirilen patatesler her zaman çok lezzetlidir ancak patatesleri tavukla aynı anda pişirirseniz harika bir yemek elde edersiniz. Aynı zamanda patatesler orta derecede çıtır oluyor ve kuru değil...

Bu turta, günlük menünüzü çeşitlendirmenin harika bir yoludur; et, mantar, peynir, sebze veya balık gibi herhangi bir dolguyla yapılabilir. Hazırlaması çok kolay ve çok lezzetli oluyor...

Patates ve domuz yağı neredeyse her zaman bulunabilen en basit ve en uygun fiyatlı ürünlerdir. Ancak bu ürünlerin sadeliğine rağmen, onlardan çok lezzetli ve sağlıklı bir öğle yemeğini hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz...

Bu tarifi mutlaka deneyin. Fırında tavuk parçalarıyla pişirilen ve ekşi krema sosuyla kaplı lezzetli patatesler. Patatesler muhteşem oluyor...

Tortilla, çok basit, lezzetli ve pratik, geleneksel bir İspanyol yemeğidir. Patatesli ve mantarlı bu omlet sıcak, ılık veya soğuk olarak servis edilebilir...

Lezzetli ve çeşitli yiyecekler yemek o kadar da zor değil. Bunun bir örneği bu yemektir. Patates ve balkabağından hem lezzeti hem de görünümüyle sizi memnun edecek sıra dışı bir yemek hazırlayabilirsiniz...

Görünüşe göre patates püresi yapmaktan daha kolay bir şey yok: soyun, kaynatın, ezin ve işiniz bitti! Ama bu o kadar basit değil. Püreyi yumuşak ve havadar hale getirmek için birkaç basit kuralı bilmeniz gerekir...

Bu yemek en erişilebilir ve en ucuz malzemelerden hazırlanır, ancak lezzet ve görünüm açısından en iyi restoranlara layıktır. Üstelik hazırlanışı da oldukça kolay, yeni başlayanlar bile yapabilir...

Çok basit ve çok pratik bir tarif. En yaygın ve uygun fiyatlı ürünlerden lezzetli bir öğle yemeği hazırlayabilirsiniz: un, patates, petrol ve soğan. Bu arada, hamur mükemmel, plastik ve iyi kalıplanıyor...

Bence bu yemeği tanıtmaya gerek yok, zrazy'i herkes biliyor ve seviyor. Yetişkinlerin ve çocukların seveceği basit, lezzetli ve pratik bir tarif sunuyorum...

Bu basit ve lezzetli yemeği hazırlayın. Patates rulosu en yaygın malzemelerden hazırlanır: patates, konserve ton balığı, marul. Bu rulo tatiller ve her gün için uygundur...

Birçok Avrupa mutfağında bu lezzetli, sağlıklı ve pratik sebze yemeğinin bir benzeri vardır. Patates ve kabaklı sebze güveç tarifimi deneyin. Avantajı ise lezzetli olması ve fazla yağ içermemesi...

Tüm zamanların favori tarifi. Bu kızarmış patatesler çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır, ancak inanılmaz derecede lezzetli olurlar. Kızartılmış petrol enfes bir lezzet katıyor...

İspanyol chorizo ​​​​sosisli haşlanmış patates, en lezzetli İspanyol yemeklerinden biri olarak kabul edilir. Güzel, lezzetli, besleyici ve en önemlisi bu yemeğin hazırlanması hızlı ve kolaydır...

Lezzetli kızarmış patates nasıl pişirilir? Çok basit, sadece bu tarifi alın. Dışı çıtır, içi yumuşak, üstelik baharatlı Brava sosla...

Patatesleri nasıl pişireceğinizi düşündünüz mü? Daha sonra patates ve soğanla İspanyol tortillası hazırlayın. Tortillanın içi sulu, dışı ise iyi kızartılmış hale getirmek için basit ipuçları size yardımcı olacaktır...

Patates, peynir, elma ve cevizli orijinal salata. Salata soğutulmuş ve ayrı bir yemek olarak servis edilir. Yeni bir tarif deneyin, hayatınıza çeşitlilik katın...

Soyulmuş, yıkanmış ve doğranmış patatesleri soğuk su dolu bir tencereye koyun. Pek çok yemek böyle başlıyor ama hepsi bu kadar lezzetli ve iştah açıcı olmuyor...

Bu patates yemeğini hazırlama algoritması önceki tarife çok benzer, soğan yerine sadece ıspanak kullanılır. Hem taze hem de dondurulmuş ıspanak işe yarayacaktır...

Basit ve lezzetli bir yemek istiyorsanız bu tarif tam size göre. Ahtapot parçaları, özel sarımsak sosu ve kırmızı biberli patates sizi kayıtsız bırakmayacak...

Patatesli, biberli, patlıcanlı güveç çok lezzetli, güzel ve pratik bir yemektir, etsiz de servis edilebilir. Hazırlaması kolay ve hızlı, inanılmaz güzel oluyor, gözlerinizi alamayacaksınız...

• Patatesleri soyarken ince üst tabakayı kesmelisiniz, çünkü vitaminlerin çoğu posanın kendisinde değil, derinin hemen altında bulunur. Ancak deri altında, özellikle göz bölgesinde, ısıl işlem sırasında tamamen parçalanmayan toksik bir madde olan solanin oluştuğu için kalın bir eski, aşırı büyümüş patates tabakası kesilmelidir. Aynı sebepten dolayı patatesin yeşil kısmını dikkatli bir şekilde çıkarmak gerekir.
• Sarı patates çeşitleri genellikle çeşitli soslu yemeklerde, güveçlerde ve sebze güveçlerinde kullanılır. Patates püresi yapmak için ufalanan beyaz patatesler kullanılır.
• Soyulmuş patatesleri uzun süre suda saklamayın çünkü sadece C vitaminini değil aynı zamanda nişastayı da kaybederler. Patates posası kabalaşır ve iyi pişmez.
• Genç patatesleri soymadan önce birkaç dakika soğuk suya batırırsanız daha hızlı soyulurlar.
• Kabuğuyla pişen patateslerin patlamasını önlemek için pişerken çatalla delin.
• Haşlanmış patatesleri daha lezzetli hale getirmek için patatesli bir tencereye bir adet soyulmuş soğan, birkaç diş sarımsak ve bir tutam defne yaprağı koyun.
• Patatesleri orta ateşte pişirin. Yüksek ateşte pişirirseniz patateslerin dışı pişecek, içi çiğ kalacaktır.
• Haşlanmış patatesleri saklamayın; taze olarak lezzetlidirler ancak depolandıklarında besin ve tat özelliklerini hızla kaybederler.
• Püreyi beyaz ve kabarık hale getirmek için tüm sıvıyı dikkatlice boşaltın. Patates püresini sıcak sütle seyreltip tereyağı ekleyip çırpıyoruz. Patatesleri patates suyu kalıntılarıyla silerseniz, patates püresi kabarık ve beyaz olmaz.
• veya patatesli güveç, pişirmeden önce üzerine çırpılmış yumurta sürülür, galeta unu serpilir ve bitkisel yağ serpilirse daha pembe ve iştah açıcı hale gelecektir.
• Krep için rendelenmiş patateslerin daha az koyulaşması için içlerine birkaç yemek kaşığı sıcak süt dökün.

Aradan yıllar geçti ve atalarımız bu denizaşırı sebzeyi keşfettiler; bugün patatesten yapılabilecekler konusunda onlarca seçeneğimiz var. Patatesleri rustik bir şekilde nasıl pişireceğimizi, Fransızca patatesleri nasıl pişireceğimizi, ekşi krema, fırınlanmış ve kızartılmış patateslerle patatesleri nasıl hazırlayacağımızı biliyoruz. Bazı ailelerde menünün yarısını patates tarifleri oluşturuyor. Patates tarifleri dünyanın hemen hemen tüm ulusal mutfaklarında bulunabilir çünkü patates yemekleri, patatesli tarifler çok besleyicidir ve çok çeşitli ürünlerle kombinlenebilir. Patatesli yemekleri sevmeyen çok az insan var. Hemen hemen herkes patateslerden ne pişirileceğini hızlı bir şekilde bilir: derilerinde kızartın veya kaynatın. Genellikle patatesleri pişirmek hiç akıllıca değildir. Patatesten ne pişirilebileceğini çok iyi biliyoruz. Ancak birçok kişi patateslerin nasıl lezzetli bir şekilde pişirileceğiyle ilgileniyor.

Birçok insan patatesleri sever ama geleneksel patates yemekleriçoğu zaman sıkıcı olurlar, bu nedenle ev hanımları er ya da geç patateslerden önemsiz ve lezzetli ne pişireceklerini merak ederler. Örneğin ev yapımı ufalanmış patates, patates dolması veya patatesli krep olabilir. Ancak elbette patateslerden hazırlanabilecek tek şey bu değil. Ceketlerinde haşlanmış patates veya sade haşlanmış patates bir çocuğun bile hazırlayabileceği tariflerdir. Başka basit patates yemekleri de var: patates püresi ve güveç, fırında patates ve buharlı tencerede patates. Fırında patates gibi buharda pişirilmiş patatesler de patates pişirmenin en sağlıklı yolu olarak kabul edilir. Patates kızartması, patates kızartması gibi çok lezzetli ama pek sağlıklı olmayan basit patates yemekleri de var. Oldukça sıra dışı patates yemekleri de var, şu tariflerden bahsedilebilir: patates armutları, gratin, avcı patatesleri. Ancak bunlar daha karmaşık patates tarifleri, hatta tatil patates yemekleri. Ayrıca çeşitli patates salataları, garnitürler, mezeler ve diğer lezzetli patates yemeklerinden de bahsetmeye değer. Bu, örneğin aşağıdaki anlamına gelir patates yemekleri, peynirli patates, pastırmalı patates, domuz yağıyla patates, puf patates, kremalı patates, ekşi kremalı patates gibi. Pastırmayla sarılmış patatesleri, peynirli patatesleri pişirirseniz başarı garanti edilir. Patatesleri lezzetli bir şekilde hazırlamak için bir başka seçenek de patatesleri sütte kaynatmaktır. Çok hassas bir tat üretir. Sütlü patatesler de fırında pişirilir, peynir ve baharatlarla pişirilir. Patatesleri baharatlarla pişirirseniz çok lezzetli olur. Örneğin bunlar biberiyeli patateslerdir.

Patateslerin bozulması zor olsa da orijinal bir patates tarifi seçtiyseniz fotoğraflı ipuçlarımızla pişirmenizi öneririz. Fotoğraflı patates yemeklerini, fotoğraflı patates tariflerini, fotoğraflı patates tariflerini, fotoğraflı patates tariflerini seçin ve sağlık için patates pişirin.

Rus mutfağını patatessiz hayal etmek zor. Ve bir şekilde atalarımızın yaklaşık üç yüz yıl önce patatessiz yaptıkları ve bazı özellikle canlı vatandaşların denizaşırı bir sebze tarafından "zehirlenmek" istemedikleri için patates isyanları bile başlattıkları kafama uymuyor. Ve şimdi, hemen hemen her ev hanımı için patates eksikliği, panik olmasa da bir tür rahatsızlığa neden olabilir. Patates yemekleri birinci, ikinci ve hatta tatlı olsun çok farklı olabilir. Harika ekmekler ve bazlamalar patateslerden yapılır. Ve en önemlisi patateslerden yemek pişirmek hızlı ve kolaydır. En demokratik ürün!

Ancak işin tuhafı, herkes patateslerin nasıl doğru şekilde pişirileceğini bilmiyor. Çiğnenmemesi gereken bazı kurallar vardır. Gerçek şu ki, patates yemeklerinin kalitesi, içindeki nişastanın varlığına ve bunun yüksek sıcaklık, sıvı ve asidik ortamın etkisi altında patateslerde nasıl dönüştürüldüğüne bağlıdır. Örneğin patatesler asidik ortamda asla kaynamaz. Bu nedenle lahana çorbası için lahana turşusu veya turşu için salatalık turşusu ayrı ayrı haşlanır ve pişirme bitiminden kısa bir süre önce bir tavaya konur, aksi takdirde patatesler az pişmiş gibi yoğun olur. Ancak salatalar için patates pişirirken bu özellik kullanışlı olacaktır. Bazı patates çeşitleri çok yumuşar ve hatta parçalanabilir; bu durumlarda sitrik asit veya sirke yardımcı olacaktır.

Herkes en basit yemeğin bile doğru şekilde nasıl pişirileceğini bilmiyor. Ceket patatesleri veya soyulmuş yumrular kaynar tuzlu suya konulmalı ve üstü kapalı olarak pişirilmelidir. Gerçek şu ki, patatesleri soğuk suya koyup ateşe verirseniz, yumruların içindeki sıcaklık ancak 20-25 dakika sonra 70°C'ye ulaşacaktır ve bu süre zarfında patateslerdeki nişastanın en az %10'u buharlaşacaktır. ısı etkisi altında şekere dönüştürülür. Ortaya çıkan şeker bir kaynatma haline gelir ve patatesler yapışkan hale gelir. Patatesler kaynar suya batırılırsa tamamen farklı bir tablo ortaya çıkacaktır: 5-6 dakika sonra enzimler aktivitesini kaybeder, nişasta hidrolize olmaz ve besin kayıpları önemli ölçüde azalır. Ve patatesler çok daha hızlı pişiyor. Pişirdikten sonra hemen su boşaltılmalı ve patatesler kısık ateşte, kapağı kapatılarak kurutulmalıdır.

. Salata olarak iyi patates pişirmek veya yolda yanınıza almak için patates kızartması hazırlayın. Çok konsantre bir tuz çözeltisi (1 litre su başına 350 g tuz) olan hipertonik tuzlu suyu hazırlayın. Tuzun tamamı suda çözülmez, sorun değil. Yıkanmış, soyulmamış yumruları soğuk solüsyona koyun ve yüksek ateşte yerleştirin. Tuz ısıtma sırasında çözülürse daha fazlasını ekleyin. Kaynattıktan sonra gevşek bir şekilde kapatılmış bir kapak altında oldukça yüksek ateşte pişirin. Tüm yumruları suyla kaplı tutmaya çalışın. Pişirirken patatesler sanki yağda kızartılmış gibi cızırdıyor - bu su kaynıyor, buharları salamuranın içeriye girmesine izin vermiyor. Bu nedenle bu tür patateslerin kullanılmadan önce tuzla tatlandırılması gerekir. Patatesler yaklaşık 15 dakika kadar pişirilir. Pişirme süresi ne kadar uzun olursa patatesler o kadar küçük ve yoğun olur. Patatesler hazır olur olmaz hemen salamuradan çıkarın, içinde bir dakika kalmasına izin vermeyin. Patatesler soğuk dışında saklamak için (örneğin seyahat için) kaynatıldıysa, onları yıkamadan oda sıcaklığında bırakın - tuz, patatesleri bozulmaya karşı koruyan yoğun bir kabuk oluşturur. Çözeltiyi pişirdikten sonra dökmeyin; bir düzineden fazla kullanılabilir. Bu şekilde pişirilen patateslerin tadı fırında patates gibidir.

. Bu yemeğin hazırlanmasında, ustalaştıktan sonra harika bir püre hazırlayacağınız (ve soğuduğunda taş gibi sertleşen "nane" değil) birkaç incelik vardır. Haşlanan patatesler sıcakken süzgeçten geçirilir, yağ ilave edilir, kaynayan süt 2-3 seferde dökülerek kabarıncaya kadar iyice çırpılır. Kırbaçlamak şarttır! Patates püresinin soğutulurken kaçınılmaz sertleşmesini geciktirmek için, pişirirken taze yumurta veya yumurta sarısı ve rafine bitkisel yağ ekleyin (tereyağıyla aynı miktarda veya yarısı kadar ekleyebilirsiniz). Süt yerine sıcak krema ekleyebilirsiniz. Sıcak patatesleri ezerken doku hücreleri sağlam kalır ve püre yapışkan hale gelmez.

Ailenizi çıtır çıtır patates kızartmasıyla memnun etmek istiyorsanız biraz çaba harcamanız gerekir, ancak sonuçlar buna değer! Patatesleri isteğe göre küp, dilim veya küp şeklinde kesin. Soğuk suyla durulayın ve bir havluyla kurulayın. Patates parçalarını una (veya un ve yumurta tozu karışımına) batırın, tadı daha iyi olur. Yağı kalın tabanlı bir tavada ısıtın ve patatesleri ekleyin. Patates tabakası 4-5 cm'yi geçmemelidir, kapağı kapatmadan pişene kadar karıştırarak kızartın. Kabuktan sonra tuz altın rengi kahverengiye dönüştü.

Düzgün pişirilmiş patates kızartması, haşlanmış patates kadar diyet sayılır! Bu ifade hiçbir şekilde patateslerin bilinmeyen bir ortamda kızartıldığı, paradan tasarruf etmek için nadiren filtrelendiği fast food kafelerinde servis edilen patatesler için geçerli değildir. Öyleyse önce derin yağ hazırlayalım: 1:1 oranında rafine bitkisel yağ ve eritilmiş domuz yağı karışımı, ancak derin yağın yalnızca bitkisel yağdan oluşması mümkündür. Derin yağı uzun bir tavaya dökün ve yağ yarıya kadar doldurmamalıdır. Yağ 180-190°C'ye ısıtılmalıdır. Patatesleri uzun parçalar halinde kesin, soğuk suyla durulayın ve bir havluyla kurulayın. Hiçbir durumda tuz eklemeyin; bu, patateslerin ıslanmasına ve çok fazla yağ çekmesine neden olur. Patates dilimlerini özel bir süzgecin içine yerleştirin ve kaynayan yağın içine koyun. Yağdan 8-10 kat daha az patates olmalıdır. Patatesler altın kahverengi bir kabuk oluşturduktan sonra patatesleri çıkarın, yağı boşaltın ve ayrıca baharatlarla tatlandırılabilen ince tuz serpin. Patatesleri çok çıtır hale gelinceye kadar kızartmayın, çünkü bu bitmiş yemeğin tadını bozar ve kızartmanın aşırı pişmesine neden olur. (Doğru şekilde kızartılırsa fritöz birkaç kez kullanılabilir). Derin kızartma için patatesler, patatesleri spiral şeklinde kesen özel bir cihaz kullanılarak kesilebilir. Spiraller kesildikten sonra delikli yumrular kıyma ile doldurulup pişirilebilir.

Artık daha karmaşık patates yemekleri hazırlayabilirsiniz. Yine de bakarsanız, onları hazırlamakta karmaşık bir şey yoktur.

İçindekiler:
4-5 patates,
1 yumurta,
un, tuz.

Hazırlık:
Patatesleri kabuklarıyla haşlayın, soyun ve dilediğiniz şekilde doğrayın. Tuz ekleyin, yumurtayı ve unu ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun (unu aşırıya kaçmayın, aksi takdirde bitmiş gnocchi köfte gibi görünecektir). Sosis yapın, parçalara ayırın, toplar halinde yuvarlayın ve diskler oluşturmak için her birine hafifçe bastırın. Gnocchi'yi tuzlu suda haşlayın. Ekşi krema ile servis yapın. Gnocchi ileride kullanılmak üzere hazırlanabilir, dondurulabilir ve daha sonra yarı pişene kadar kaynatılabilir, tencerelere konulabilir ve peynir, jambon vb. ile pişirilebilir.

Pastırmada pişmiş patates

Soyulmuş patatesleri biberleyin, ince pastırma şeritlerine sarın, folyoya sarın ve sıcak fırında 30 dakika pişirin. Piknik için harika bir tarif!

İçindekiler:
4-5 patates,
100 gr petrol,
50 gr tereyağı,
tuz, karabiber, ekşi krema, soğan veya sarımsak, otlar.

Hazırlık:
Mantarları ince dilimler halinde kesin. Soyulmuş yumruları, yelpaze gibi açılacak şekilde, sonuna kadar biraz kesmeden ince halkalar halinde kesin. Her bir kesime mantar dilimleri, ot dalları koyun, tuz ve karabiber ekleyin ve üzerine ezilmiş sarımsak veya rendelenmiş soğan koyun. Patatesleri yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerine eritilmiş tereyağını dökün ve sıcak fırında 40 dakika bekletin. Piknik yapmak için her akordeon patatesini folyoya sarın ve 30 dakika pişirin.

İçindekiler:
5-6 patates,
100 gr av sosisi,
5 yumurta
250 ml süt,
tuz biber.

Hazırlık:
Patatesleri ve sosisleri dilimler halinde kesin ve pişene kadar zeytinyağında pişirin. Yumurtaları süt, tuz ve karabiberle çırpın. Patatesleri ve sosisleri bir fırın kabına koyun ve yumurtaların üzerine dökün. 180°C'de yaklaşık 30 dakika pişirin.

İçindekiler:
5-6 patates,
2 yumurta,
1 yemek kaşığı. un,
tuz biber.

Hazırlık:
Çiğ patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin, yumurta ve unu ekleyin, hafifçe karıştırın. Küçük pirzolalar oluşturup bitkisel yağda kızartın. Derhal servis yapın. Krepler durursa yoğunlaşırlar. Bu durumda sarımsaklı ekşi kremada haşlanabilir, suyla seyreltilip hafif tuzlanabilir.

İçindekiler:
300 gr patates,
200 gr süzme peynir,
300 gr un,
300 gr çilek,
1 yumurta,
tereyağı, ekşi krema, tuz.

Hazırlık:
Soyulmuş patatesleri tuzlu suda haşlayın ve soğutun. Bir karıştırıcıda öğütün veya ezin. Yumurta ve süzme peynirle karıştırın, unu ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamuru ceviz büyüklüğünde toplar halinde yuvarlayın. Her topu düz bir pastanın içine yuvarlayın ve ortasına bir bütün meyveyi yerleştirin. Pastanın kenarlarını bir araya getirip tekrar top haline getirin. Köfteleri tuzlu suda 7-10 dakika haşlayın. Tereyağı veya ekşi krema ile servis yapın ve üzerine şeker serpin.

İçindekiler:
400 gr patates,
300 gr et,
100 gr taze domuz yağı,
2 soğan,
1 yumurta,
3 yemek kaşığı. un,
bitkisel yağ, tuz, karabiber.

Hazırlık:
Eti kıyma makinesinden geçirin, domuz yağı küçük küpler halinde kesin, soğanı doğrayın. Domuz yağı hafifçe kızartın, soğanı ekleyin ve yarı pişene kadar pişirin. Kıymayı ekleyin ve pişene kadar kızartın, tuz ve karabiber ekleyin. Patatesleri kabuklarıyla haşlayın, soğutun, soyun ve doğrayın. Yumurta, un ve tuzla karıştırıp hamuru yoğurun. Eşit parçalara bölün, yassı kekler yapın, soğutulmuş iç malzemeyi ekleyin ve pirzola haline getirin. Un veya ekmek kırıntılarını yuvarlayın ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın veya fırında pişirin. Zraz için kıyma herhangi bir şey olabilir: mantar, soğanlı yumurta, peynir, lahana, balık, karides...

İçindekiler:
1 patates yumrusu,
2 yığın un,
¼ çay kaşığı. Sahra,
1 ½ çay kaşığı. tuz,
⅔ yığın. ılık su veya patates suyu,
3 yemek kaşığı. zeytin yağı,
⅔ çay kaşığı kuru maya,
1-2 olgun domates,
1 çay kaşığı kurutulmuş kekik.

Hazırlık:
Soyulmuş patatesleri tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın ve püre haline getirin. Gerekli miktarda et suyunu dökün ve 30°C'ye soğutun. Mayayı ve şekeri et suyunda eritin ve 10 dakika bekletin. Unu eleyin, mayayı içine dökün, karıştırın ve patates püresini ve tuzu ekleyin. Tahta kaşıkla karıştırın ve 2 yemek kaşığı dökün. zeytin yağı. Ellerinizi kullanarak yumuşak ve elastik bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Bir top haline getirin, üzerine un serpin, havluyla örtün ve 1-2 saat bekletin. Yükselen hamuru kalıba aktarın ve kalıbın alt ve yanları boyunca gerdirin. Domatesleri soyun, halka veya küp şeklinde kesin ve hamurun üzerine koyun, üzerine kekik, tuz serpin ve kalan yağı üzerine dökün. Bir havluyla örtün ve bir saat daha bekletin. Daha sonra önceden 210-220°C'ye ısıtılmış fırına 40 dakika boyunca koyun. Bitmiş focaccia'yı masaya aktarın ve hafifçe soğumaya bırakın.

Bu, dünün patates püresinden yapılan lezzetli bir yemek için iyi bir tarif. Püreden küçük toplar yapın, ekmeği una bulayın, çırpılmış yumurtaya batırın ve tekrar ekmek kırıntılarına veya rendelenmiş buğday ekmeğine batırın. Kroketleri iyice kızartın. Püreye 2-3 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. grenli hardal, keskinleşecek.

Arta kalan püreyi kullanarak doyurucu bir akşam yemeği için başka bir tarif. Patates püresine 1-2 yumurta, 3-4 yemek kaşığı ekleyin. unlayın ve plastik bir hamur yoğurun. Kıyılmış otları ve baharatları ekleyin. Tereyağıyla yağlanmış ve galeta unu serpilmiş bir kalıba, yuvarlanan hamuru bir tabaka halinde yerleştirin ve kalıbın kenarlarına sarın. Hamurun üzerine bir kat rendelenmiş peynir, bitkisel yağda kızartılmış soğan, doğranmış jambon veya kızarmış kıyma ve bir kat peynir koyun. Yumurta ve ekşi krema karışımıyla doldurun. 180°C'de kızarıncaya kadar pişirin.

Kore Patatesi

İçindekiler:
3-4 patates,
4-5 diş sarımsak,
öğütülmüş kişniş, soya sosu, öğütülmüş karabiber ve kırmızı biber - mümkün olduğu kadar, çünkü yemeğin oldukça baharatlı olması gerekir.

Hazırlık:
Soyulmuş patatesleri Kore havuç rendesi kullanarak uzun şeritler oluşturacak şekilde rendeleyin. Nişasta tamamen yıkanıncaya kadar patatesleri akan suda birkaç kez durulayın. Çok miktarda suyu sirke ile tuzlayıp asitlendirin ve kaynatın. Su kuvvetlice kaynarken patatesleri tavaya koyun ve tam olarak 1 dakika bekletin. Kaynayan suyu hızla boşaltın ve patatesleri makarna gibi soğuk suyla durulayın. Sirke, karabiber, kırmızı biber, kişniş, ezilmiş sarımsak ve soya sosunu ekleyip karıştırın ve buzdolabında bir saat soğutun.

Ne yazık ki tüm patates yemeklerini tek bir makalede listelemek mümkün değil. Ancak web sitemizin sayfalarında pek çok tarif bulunabilir!

Larisa Shuftaykina

Patates, Rus halkının en sevdiği sebze türlerinden biri olarak kabul edilir. Hem öğle hem de akşam yemeklerine yemek hazırlamak için kullanılır. Ürün yüksek kalorili içeriğe ve yüksek tada sahiptir. Pek çok kişinin yoğun bir iş gününün ardından akşam yemeği hazırlamak için yeterli zamanı veya enerjisi yoktur. Bu nedenle, patates yemeğinde ne pişirileceği sorusunu hızlı ve lezzetli bir şekilde çözecek en iyi tarif fikirlerini sizin için seçtik.

Elektrikli kıyma makineniz varsa aceleyle hazırlayabileceğiniz en lezzetli patates yemeklerinden biri. Yokluğunda pişirme işlemi saatlerce sürebilir çünkü soyulmuş sebze yumrularının ince bir rende üzerine rendelenmesi gerekecektir. Elde edilen patates bulamacına, kreplerin fazla sulu çıkmaması için biraz un eklenir. Bağlamak için bir veya iki yumurta (isteğe bağlı) da eklenir. Kıyma makinesinden veya rendeden de geçirilen soğan (tek parça yeterli olacaktır), patatesli kreplere özel bir tat katabilir. İstenirse elde edilen karışıma biraz öğütülmüş karabiber ekleyin. Bu krepler oldukça çabuk hazırlanıyor. Her iki tarafta kızartmak için sadece birkaç dakika yeterlidir. Bitmiş yemeği ekşi krema ile servis edin.

Oldukça çabuk pişiyorlar ama bu, ailenizi akşam yemeğinde şımartabileceğiniz çok lezzetli bir yemek. Hazırlamak için tamamen pişene kadar kaynatılmış soyulmamış, yıkanmış yumrulara ihtiyacınız olacak. Bundan sonra ürün soyulmalı, püre kıvamına gelene kadar ezilmeli ve elde edilen karışıma biraz un ve birkaç tavuk yumurtası eklenmelidir. Ortaya çıkan püreyi tuzlamayı unutmayın. Elde edilen karışımdan krep yapın ve bir tavaya koyun. Kızartma süresi her iki tarafta da üç dakikadan fazla sürmez. Yemeği ekşi krema veya mantar sosuyla servis edin.

Sevdiklerinizi şımartmak için en az bir kez akşam yemeğine hazırlanmaya değer çok lezzetli bir yemek. Önceden soyulmuş yumrular kaynatılır, ardından az miktarda irmik, nişasta ve pirinç eriştesi ilave edilmesi gereken püre haline getirilir. Her şeyi tuzlamayı unutmayın. Bitmiş karışıma biraz öğütülmüş karabiber eklenmesi de tavsiye edilir. Sonuçtan, kaynar yağ ile bir tavaya atılan toplar oluşturmanız gerekir. Birkaç dakika sonra ilk porsiyon yemeye hazır.

Hem yavaş tencerede hem de fırında hazırlanabilen bir yemek. Bunu yapmak için, çekirdek kesilerek ön ham yumrular hazırlanır. Ürüne örneğin güveç yapımında kullandığınız çeşitli sebzelerle başlayabilirsiniz. Sebzeler mayonezle önceden karıştırılabilir. Bir fırın tepsisini veya tavayı az miktarda bitkisel yağla yağlayın, ardından hazırlanan malzemeler kaseye atılır. Yumrular, üstleri zar zor örtülecek şekilde suyla doldurulur. Pişirme süresi yaklaşık kırk dakika sürecektir.

Saksılar patatesli akşam yemeğine hazırlanabilecek harika ve çok lezzetli bir yemektir. Malzemelerin tek başına hazırlanması çok zaman alacağından hızlı hazırlama diyemezsiniz. Süper lezzetli tencereler hazırlamak için tavuk veya domuz eti, havuç, patates ve soğana ihtiyacınız olacak. Ayrıca damak tadınıza uygun malzemeleri de seçebilirsiniz. Baharat eklemeden yapamazsınız. Defne yaprağı ve karabiber, bitmiş yemeğe özel bir aroma ve tat katacaktır. Tadı iyileştirmek için üstüne biraz peynir veya mayonez ekleyebilirsiniz. Malzemelerle dolu tencereler neredeyse ağzına kadar suyla doldurulduktan sonra fırına gönderilir. Pişirme süresi 180-210 derece sıcaklıkta ortalama 40 dakikadır.

Akşam yemeğinde pişirebileceğiniz çok lezzetli bir yemek. Hazırlanmak için ana ürünün yumrularına ve seçtiğiniz sebzelere ihtiyacınız olacak. Bunlar havuç, soğan, dolmalık biber, domates, mantar olabilir. Bitmiş yemek, karışık güveç gibi bir şey olacak. Vejetaryen değilseniz buraya et ekleyebilirsiniz ancak pişirme süresi önemli ölçüde artacaktır. Ancak böyle bir yemek, hayvansal protein eklemeden bile çok lezzetli ve doyurucu olacaktır. Tüm bileşenler, her biri krema veya ekşi krema ile kaplanmış katmanlar halinde serilir. İstenirse üzerine biraz yeşillik, karabiber serpebilir ve defne yaprağı ekleyebilirsiniz. Yemeğin hazırlanması ortalama kırk dakika sürer.

Çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır ve bitmiş yemeğin mükemmel tadı vardır. Hazırlamanız gereken tek şey bir fırın, fırın tepsisini yağlamak için biraz bitkisel yağ, soğan, ana malzemenin yumruları ve hazırlanmadan beş dakika önce doğrudan eklenen peynirdir. Patateslerin üst kısmının mayonezle yağlanması tavsiye edilir. Yarım saat sonra yemek hazır. İstenirse güveç mantar ve otlarla desteklenebilir.

Çok çabuk pişiyor ve akşam yemeği için mükemmel. Toplamda sadece 20-30 dakikada hazırlanabiliyor. Bunu yapmak için yıkanan yumrular birkaç dakika boyunca plastik bir torba içinde mikrodalgaya atılır. Ürünün hazır olup olmadığı bir bıçak kullanılarak belirlenir. Genellikle bu işlem beş dakikadan fazla sürmez ancak düşük güçte 10 dakikaya kadar sürebilir. Bitmiş sebze soyulur, küpler halinde kesilir, biraz yağ, tuz ve soğan tabağı eklenir. Mütevazı ama lezzetli bir akşam yemeği hazır. Bu tarif özellikle oruç döneminde geçerlidir.

Akşam yemeğine hazırlayabileceğiniz en lezzetli yemeklerden biri. Gereken tek şey genç yumruları iyice yıkamak ve bitkisel yağla önceden yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirmektir. Bundan sonra ürüne, karanfillerinin basitçe soyulması gereken önceden hazırlanmış sarımsak eklenir. Ne kadar çok sarımsak o kadar iyi. Yemeğin çok hoş kokulu olacağı ortaya çıkacak. Yemeğin üzerine biber ve tuz koymayı unutmayın. Piştikten yarım saat sonra ürün yemeye hazırdır.

Akşam yemeğine hızla hazırlanabilecek çok lezzetli bir yemek. Önceden yıkanmış yumrular beş ila on dakika boyunca mikrodalgaya atılır. Hazır olduklarından emin olduktan sonra soyun, halkalar halinde kesin ve daha önce tavuk yağını erittiğiniz tavaya koyun. Kızarttıktan 7-10 dakika sonra yemek hazır. Afiyet olsun.