Ve yemek servisi yapıyorum. Bazen bu eşyalar sıcak yemeklerin standı olarak kullanılır. Dekoratif modeller ayrı bir türü temsil eder.

Farklı şekillerde uygulanan tasarımlarla dekore edilmiştir: boya, oyma veya yakma. Yiyecekleri kesmek için bu tür nesnelerin kullanılması son derece istenmeyen bir durumdur, çünkü zararlı maddeler yiyeceğe bulaşabilir.

Kesme tahtası nasıl seçilir

Amaç:

• Et tahtası.Domuz eti, sığır eti, kümes hayvanları ve diğer et türlerini kesmek için tasarlanmıştır. Kullanıcının zevkine uygun şekil: daire, kare, oval, dikdörtgen. Minimum kalınlık 3 cm'dir, aksi takdirde cihaz kırılır. Malzeme: bambu veya meşe.
• Balık tahtası. Balıkların rahatça kesilmesini sağlayan özel bir şekil ile karakterize edilir. Bu uzun bir dikdörtgendir. Önerilen genişlik – 200 mm'den itibaren, uzunluk – 500 mm'den itibaren.

Tahta, bulaşıcı zehirlenmeyle dolu olduğundan diğer ürünleri kesmek için kullanılmaz.

• Meyveler, sebzeler, otlar için tahta. En çok yönlü seçenek. Malzeme – meşe, bambu, kontrplak, polipropilen. Form geleneksel veya orijinaldir.
• Ekmek tahtası. Unlu mamulleri ve hamurları somun boyutuna uygun bir yüzeyde kesmek daha uygundur. Malzeme – ahşap veya polipropilen.
• Sosis, yumurta ve pişmiş ürünleri kesmek için tahta. Uygun şekil ve boyutta plastik veya ahşaptan yapılmış ayrı bir nesne tavsiye edilir. Tahtanın yalnızca çalışma tarafını kullanın.

Teçhizat:

• Dolma kalem. Tutucunun işlevi çeşitli çıkıntılar ve girintiler tarafından gerçekleştirilir. Sap malzemesi bazen temel bileşimden farklıdır.
• Oluk. Bazı üreticiler nesnenin çevresine oluklar açar. Genişlik 4 ila 7 mm, derinlik 2-4 mm'dir. Sıvı özel girintilerde toplanır.

Ekmeği dilimlemeye yönelik cihazlar, tüm yüzey üzerinde kırıntıların toplandığı çok sayıda oyukla donatılmıştır.

• Kesme tahtası sayısı. Her besin grubu ayrı bir tahta gerektirir. Bunun nedeni hijyen ve güvenlik kurallarıdır. Çiğ balık ve et tehlikeli bakteriler içerir.

Daha sonra bitmiş ürünleri bu yüzeyde keserseniz, bakteriler bulaşacaktır. Klasik miktar 10 ila 12 adet arasında değişmektedir.

• Şekiller ve boyutlar. Dikdörtgen bir tahta geleneksel kabul edilir. Optimum boyut, yüzeyde işlenen ürünlere bağlıdır. Geniş bir alanda et, balık veya hamurun parçalara ayrılması daha pratiktir.
• Yan yüzey. Yüzey deseni, ürünün üretim yöntemini belirler. İki yöntem vardır: katı bir tuval veya birkaç yapıştırılmış çubuk. Sağlam bir alan tercih edilir ve daha güvenilirdir.

Çubuklar veya çıtalar çeşitli yapıştırıcılar kullanılarak birbirine yapıştırılır ve bu da sağlık açısından tehlike oluşturabilir.

• Yerleşik tasarım. Tahta bir çekmece gibi kayar. Cihaz sabittir ve mekanik darbelerden korkmaz. Ancak üzerinde yiyecek taşıyamazsınız.
• Bıçak tahtası. Özel bir tutucu ile donatılmıştır.
• Kaymaz yüzey. Kaymayı önlemek için lastik ayaklar bulunur veya nervürlü bir yüzey yapılır.

• Bıçak koruması. Özel yüzey kaplaması kolay kesim sağlar ve yapışmayı önler.
• Yiyecek kabı. Konteynerler yan tarafa monte edilir. Dilimlenmiş ürünler bu kaba konur ve temizlik ürünlerinin de buraya konulması uygundur. Pişirme işlemi hızlandırılır.
• Plakalar için girintiler. Kıyılmış malzemelerin montajı ve daha fazla katlanması için yüzeyde özel bir girinti kullanılır. Bu tür birkaç girinti olabilir.

Birkaç tür ürünü birbirine karıştırmadan kesmeniz gerekiyorsa bu kullanışlıdır.

İZDREVÇalışma alanının ve diğer tarafların pürüzsüz yüzeyi ile ayırt edilir. Tahtanın kullanım amacına bağlı olarak en uygun boyut ve şekil ile ek elemanlar belirlenir.

Tutamaçsız bir dikdörtgen daha fazla kullanılabilir alan sağlayacaktır.

Özellikler:

• Dikdörtgen şekil.
• Kalınlık 25 mm.
• Uzunluk 300 mm.
• Genişlik 180 mm.
• Kompozisyon: huş kontrplak.
• Asmak için döngü.
• Huş ağacının sıcak tonları.
• Her iki tarafta da kullanılabilir.

Artıları:

• Doğal kompozisyon.
• Yüzey dokunuşa hoş geliyor.
• Uygun Fiyat.
• Cihazlar neme karşı dayanıklıdır. Sulu veya ıslak malzemelerin kesilmesi kabul edilebilir.
• Uzun servis ömrü.
• Güzel kontrplak yapı.
• Mekanik hasara karşı dayanıklıdır.
• Mükemmel yüzey kalitesi.
• İç ekleme.
• Tahtanın kalınlığı küçüktür, bu da hafifliği garanti eder.
• Yüzey bıçağın körelmesine neden olmaz.
• Çalışma kurallarına uyulduğu takdirde dayanıklıdır.
• Sürdürülebilir.

Eksileri:

• Yıkanamaz.
• Yüzeyi ağır darbeleri önlediği için ürün üzerinde et doğrayamazsınız.
• Zamanla bıçak izleri oluşur.
• Suyla temas ürüne zarar verecektir.
• Kısa ömürlü ürün.

Kontrplak kesme tahtaları, kendi ürününüzü yapmak için en iyi boşluklar olarak kabul edilir. Çalışmayan taraf dekupaj, film veya çizim uygulamasına elverişlidir. Bu ürün hatıra olarak kullanılmaktadır.

UZUN-2204özgünlük katan iki renkli bambudan oluşur. Bir spatula dahildir.

Özellikler:

• Renk – doğal ahşap.
• Uzunluk – 343 mm.
• Genişlik – 295 mm.
• Kalınlık – 20 mm.
• Dikdörtgen şekil.
• Kenarlar yuvarlatılmıştır.
• Çift taraflı çalışma yüzeyi.
• Ambalajlı ağırlık – 1260 gram.

Artıları:

• Yüzey nemi iter.
• Yüksek düzeyde güvenlik.
• Bıçağın bıçağı iz bırakmaz.
• Sert yüzey mekanik hasara karşı direnci garanti eder.
• Hafif olması kullanım kolaylığı sağlar.
• Neme dayanıklı.
• Malzeme delaminasyonu önler.
• bıçağın keskinliğini korur.
• Yüzey çizilmeye ve aşınmaya karşı dayanıklıdır.
• Kokular emilmez.
• Bambu ahşaptan daha hızlı kurur.

Eksileri:

• Yıkanamaz.
• Maliyet yüksektir.
• Ürünün kullanım ömrü kısadır.

GIPFEL FIESTA

Ana Özellikler:

• Özel kauçuk düğmeler kaymayı önleyecek ve dengeyi artıracaktır. Plastik kesme tahtaları et için idealdir.
• İnce gıda sınıfı plastik.
• Dışarıya çekilebilen bir yemek kabı ile donatılmıştır. Bu nedenle parçalanmazlar, kesme yüzeyinin yanına yerleştirilirler. Bu, süreci büyük ölçüde hızlandırır ve kolaylaştırır.
• Isıya dayanıklıdır, sıcak eşyalar için uygundur.
• Kenarlar boyunca oluklar kesilirse yüzeyde nem birikmez ve cihazdan akmaz.
• Birçok model, balık kesmeye uygun antibakteriyel bir tabaka ile kaplanmıştır.

Özellikler:

• Uzunluk – 350 mm.
• Genişlik – 180 mm.
• Kalınlık – 0,7 mm.
• İki tarafı kullanma.
• Rahat sap.
• Asmak için bir halka ile donatılmıştır.
• Nem için kenarlar boyunca girintiler bulunur.
• Parlak renkler.
• En rahat şekil dikdörtgendir.

Artıları:

• Yüksek hijyen.
• Ürün bulaşık makinesinde yıkanabilir.
• Ürünlerin içerdiği nemi emmez.
• Hızlı ve verimli bir şekilde temizler.
• Aşırı koku ve lekelerden kolayca kurtulur.
• Tahta üzerinde aromatik renkli ürünlerden eser kalmaz.
• Aşınmaya dayanıklı, hafif, rahat.
• Özel saklama koşulları gerektirmez.
• Kolay ürün bakımı. Yüzeyi temizlemek için akan suyun altına yerleştirmeniz yeterlidir. Aromatik ürünler kesildikten sonra deterjan kullanılması kabul edilebilir.

Eksileri:

• Tahta yüzey boyunca kayar.
• Kesildikten sonra bakterilerin ürediği yerlerde iz kalır.
• Doğal olmayan malzeme.
• Mukavemeti ve sertliği nedeniyle gıdaların doğranması için uygun değildir.

Din Granit

Özellikler:

• Malzeme granit.
• Renk – çok renkli.
• Uzunluk – 30 cm.
• Genişlik – 20 cm.
• Kalınlık – 1 mm.
• Keskin köşelere sahip dikdörtgen şekil.
• Kullanımı çift yönlüdür.
• Meyve ve sebzeleri kesmek için uygun değildir.

Artıları:

• Malzemenin doğal güzelliği
• Antiseptik özellikler.
• Pratiklik.
• Zarif bir dekoratif unsur.
• Uzun servis ömrü.
• Kokular emilmez.
• Bakımı kolay.
• Dayanıklı malzeme.
• Dayanıklılık.
• Su geçirmez.
• Çevre dostu malzeme.
• Asitlere karşı duyarsızdır.

Eksileri:

• Pahalı ürün.
• Ürünün ağır ağırlığı.
• Özel bir plaketin maliyeti yüksektir.
• Yüzey sert olduğundan bıçakların kenarlarına zarar verir.
• Taş sürekli cilalama gerektirir.

Yapı Özelliği Yuvarlak kesme tahtaları kesme yüzeyinin dik konumundan oluşur. Bıçaklar keskin kalır. Bıçak lifleri kesmez ancak onları birbirinden ayırır.

Özellikler:

• Çap – 350 mm.
• Yükseklik – 35 mm.
• Metal jant.
• Lastik kaplı ayaklar.
• Paslanmaz çelik kendinden kılavuzlu vidalar.
• Yuvarlak biçimde.
• Kaplama: madeni yağ.
• Renk: iki tonda doğal ahşap.

Artıları:

• Yüzey dayanıklıdır.
• Güzel görünümünü uzun süre korur.
• Elemanlar yüksek kaliteli tutkalla birbirine yapıştırılmıştır.
• Dayanıklı.
• Ürün darbelerden korkmuyor.
• Bir bıçağın izleri yakında görünmüyor.
• Nemden dolayı deformasyon oluşmaz.
• Aromaları absorbe etmezler.
• Malzeme bakteri yok edici özelliklerle karakterize edilir.
• Delaminasyon yok.
• İki çalışma yüzeyi kullanma imkanı.
• Ürünün bakımı basittir: sadece ılık suyla durulayın.

Eksileri:

• Bütün kumaşın fiyatı yüksektir.
• Ağır.
• Güçlü darbeler altında çatlayacak.
• Maliyet yüksektir.

NAUTILUS FİLETO TAHTA Gıda ihtiyaçlarına uygun, gıda sınıfı polipropilenden oluşur. Ürünün spesifik bir kokusu yoktur.

Kenarda balık kuyruğunu güvenli bir şekilde sıkıştıran güçlü bir mandal bulunmaktadır.

Özellikler:

• Katlanmış konumda uzunluk – 480 mm.
• Katlama cihazının genişliği 150 mm'dir.
• Katlanmış ürünün boyutu 250 x 150 mm'dir.
• Balıkları temizlemek için rende.
• Toplu iğne. 10 kg'a kadar balık tutar ancak 100 gram ve üzeri küçük balıklar kolaylıkla temizlenebilir.

Artıları:

• Kompakt boyut kullanımı uygundur.
• Katlanır tasarım yerden tasarruf sağlar.
• Tırtıklı yüzey kaymayı önler.
• Balık kesmek için ek bir rende vazgeçilmezdir.
• Güvenilir tasarım.
• Uygun bakım ile uzun servis ömrü.

Eksileri:

• Ürünün pahalı maliyeti.
• Teraziler katlanır bir deliğe sürülür.
• Metal yüzey dokunuşa hoş gelmiyor.

Plastik kaplama Mayer Boc antibakteriyeldir. İkinci taraf bambudur, çevre dostudur.

Özellikler:

• Uzunluk – 370 mm.
• Genişlik – 250 mm.
• Kalınlık – 10 mm.
• Boyutu orta.
• Rahat silikon sap.
• Tahtanın kayması söz konusu değil.
• Gümüş iyonlarıyla kaplama.
• Ağırlık – 570 gram.

Artıları:

• Yüzey pürüzsüz.
• Kenarlar meyve suyunu toplamak için sakallarla donatılmıştır.
• Yabancı kokuları emmez.
• Bıçaklar körelmez.
• Özellikle hijyenik.
• İnsanlara zararsızdır.
• Koruma dayanıklıdır ve aşınmaz.

Antibakteriyel koruma, kire, hoş olmayan kokulara, mantar ve küflenmeye neden olan bakterilerin gelişimini engeller.

Eksileri:

• Mikroorganizmaların tamamen yok edilmesi 24 saat sürer. Bu bakterilerin %99'unu öldürür.
• Pahalı ürün.

Kesme tahtasının tarihi çok eskilere dayanmaktadır. Buna rağmen bu mutfak eşyası neredeyse hiç değişmeden kaldı. Eski çağlarda olduğu gibi kullanılıyor kesme ve dilimleme içinürünler. Genellikle sıcak yemekler için bir stand olarak bir kesme tahtası kullanılır. Bununla birlikte, daha önce ev hanımları bir tahtayla idare ediyorsa, modern bir kadının cephaneliğinde iki, üç ve hatta dört mutfak tahtası bulabilirsiniz.

Mutfakta kesme tahtaları: optimum miktar

Çiğ olarak yenen gıdaları kesmek için kesinlikle et veya balık kesme tahtası kullanılmamalıdır. Bunun nedeni ette bulunabilecek bakterilerdir. Isıl işlem sırasında ölürler ve bitmiş yemek insan sağlığına kesinlikle zararsızdır. Ancak bazı durumlarda bu tür bakteriler tahtada uzun süre kalabilir. Ekmek, sosis, sebze veya meyve tüketirlerse, salmonelloz ve diğer eşit derecede tehlikeli bulaşıcı hastalıklara yakalanma şansı vardır. Bu nedenle mutfakta olması gerekenler en az iki kesme tahtaları.

İdeal seçenek, mutfakta her ürün türü için ayrı bir tahtanın bulunmasıdır. Elbette herkesin evde 10-12 adet tahta kullanmaya gücü yetmez, bu nedenle ürünlerin dört gruba ayrılması gerekir:

• et ve kümes hayvanları;
• keskin kokulu balıklar;
• ekmek;
• diğer ürünler (peynir, sebze, meyve ve diğerleri).

Ekmek kesmek için genellikle küçük bir tahta kullanılır. Sebzeler, otlar ve peynir için biraz daha büyük bir tahta daha uygun olacaktır. Kümes hayvanları etle aynı tahtada kesilebilir ancak diğer ürünler bu tahtada kesilmemelidir. Böyle bir öğenin boyutu en az olmalıdır 30x50cm. Balık, aynı büyüklükte ayrı bir mutfak tahtası gerektirir. Kokusu kalıcı ve oldukça spesifik olduğundan diğer ürünler de buna doyurulabilir. Balık tahtasını yenilemek için bir dilim limonla ovmanız ve deterjanla yıkamanız tavsiye edilir.

Et ve çiğ ürünler için plastik seçmek daha iyidir ve ısıl işlem görmüş ürünler için ahşap uygundur. Sizin rahatınız ve aile üyelerinizin konforu için tahtaların rengi veya şekli farklılık göstermelidir. Balık, domates ve diğer ürünler şeklinde imzalanabilir veya özel amblemlere sahip olabilirler.

Kullanımı en uygun olanı dikdörtgen panolar. Modern üreticiler bize çok çeşitli şekiller sunuyor, ancak profesyoneller özgünlüğün peşinde koşmayı ve bu tür eşyaları yalnızca servis için kullanmayı önermiyor.

Özetlemek gerekirse, bir ev mutfağı için dört kesme tahtası en iyi seçenektir. Bazı durumlarda kendinizi ikiyle sınırlayabilirsiniz, sadece ısıl işleme tabi tutulmayacak ürünleri çiğ etle aynı tahtada kesemeyeceğinizi unutmamanız gerekir.

Ahşap kesme tahtaları

Kesme tahtası yapımında kullanılan geleneksel malzeme ahşaptır. Pürüzlü yüzey ürünlerin kaymasına izin vermez. Bıçakları köreltmez ve keserken rahatsız edici bir ses çıkarmaz.

Et doğramak için iyi bir kesme tahtası masif meşeden yapılabilir. En güçlü ve en sert ağaç olarak kabul edilir. Bu ürün basınç altında çatlamaz veya nemden dolayı deforme olmaz. Tahtanın dama tahtası deseni varsa, parçacıkları yiyeceğe girebilecek ve zehirlenmeye neden olabilecek parçalarını birleştirmek için tutkal kullanıldı. Akasya ve kauçuk ağacından yapılmış tahtalar daha az kaliteli değildir.

Ve burada huş veya çam tahtaları daha yumuşak olduğundan bıçakla çizilmesi kolaydır. Kokuları emerler ve hızla deforme olurlar. Bazen mutfakta bambu tahtalar kullanılır. Rahattırlar, sert bir yüzeye sahiptirler ve neredeyse kokuları emmezler. Ancak bir dezavantaj var - bambu şeritleri bağlarken üreticiler tutkal kullanıyor ve bunun insan sağlığı için güvenli olduğundan emin olmak imkansız.

Ahşap kesme tahtaları özel bakım gerektirir.

• Kullanmadan önce tahta keten tohumu yağı ile yağlanmalıdır. Bu işlem ürünün nem almasını ve deformasyonunu önleyecektir.
• Ahşap tahtalar dayanıklı değildir. Her 2-3 ayda bir değiştirilmeleri gerekir. Ahşap tahtalar yiyeceklerdeki boyayı emme eğilimindedir, bu nedenle yıkarken kaynar su ile haşlanmaları gerekir.
• Ahşap bir tahta en az haftada bir kez dezenfekte edilmelidir. Bunun için limon suyu veya sirke kullanabilirsiniz. Kullanımları tahtanın mikroplardan ve hoş olmayan kokulardan kurtulmasına yardımcı olacaktır.

Plastik kesme tahtaları

Plastik kesme tahtaları hafif, dayanıklı ve özel bakım gerektirmez. Modern ev hanımları arasında çok popülerler. Böyle bir tahta seçerken plastiğin kalitesine özel dikkat gösterilmelidir. Ürünün sıhhi ve epidemiyolojik hizmet tarafından verilen bir kalite sertifikasına sahip olması gerekir. Birkaç çeşit plastik vardır. Polietilen ve propilen en güvenli olarak kabul edilir. Diğer türler gıdalara sızabilen ve sağlık açısından tehlikelere neden olabilecek kimyasallar içerir. Bir bıçağın baskısı altında plastik parçalanabilir ve parçacıkları yiyecekle birlikte insan vücuduna girebilir. Bu, böbreklerde ve karaciğerde ciddi sorunları tehdit eder. Kesim işlemi sırasında et plastik tahta üzerinde kayabilir. Bu sadece zahmetli değil aynı zamanda tehlikelidir çünkü bıçakla yaralanma riski vardır.

Cam panolar

Kesme tahtaları cam seramik Dayanıklı ve hijyeniktirler. Orijinal görünüm birçok ev hanımının dikkatini çekiyor. Bu tür panolar herhangi bir mutfağın içini mükemmel şekilde tamamlayabilir. Kokuları ve nemi emmezler ve yüzeylerine bıçakla zarar vermek zordur. Cam levhaların önemli bir dezavantajı kırılganlıklarıdır. Cam kesme tahtası almaya karar verirseniz, iç kısmı kaymaz lastik pedli bir model seçin.

Et kesme aksesuarları

Et yemekleri her modern ev hanımının menüsünün önemli ve bazen de ana bölümünü oluşturur. Et kesme işlemi çok zaman alır ve eğer evde doğru kesme tahtası ve kaliteli bıçaklar yoksa bazı rahatsızlıklar yaratabilir. Et için, en uygun boyutu 30 × 50 cm olan büyük bir kesme tahtası en iyisidir Profesyoneller, masif sert ağaçtan yapılmış bir tahta seçmenizi tavsiye eder.

Et kesme bıçakları birkaç türe ayrılır:

• et veya biftek kesmek için bıçaklar;
• et kesmek için doğrudan bıçaklar;
• kemik çıkarma bıçakları;
• deri yüzme bıçakları.

Oyma bıçağı, eti ince tabakalar halinde kesmek için uygun olan ince, dar bir bıçakla donatılmıştır.

DIY et kesme tahtası

Et kesme tahtası oluşturuldu kendi ellerinle, sadece vazgeçilmez bir mutfak aksesuarı değil, aynı zamanda dairenin özgün bir dekorasyonu olacak. Bunu yapmak için ihtiyacımız olacak:

• kalın tahta;
• elektrikli testere;
• Zımpara;
• kalem;
• yağ.

Dayanıklı, neme dayanıklı ve güvenli ahşap seçilmelidir. Tahtanın bir kalemle işaretlenmesi gerekiyor. Ortaya çıkan parçayı bir testere veya normal bir demir testeresi kullanarak kesebilirsiniz. İş parçasının duvarlarının tamamen dikey ve düz olmasını sağlamak gerekir. Bir sonraki adım tahtayı zımparalamak olacak. Duvarları, ön ve arka taraflarını zımparalamanız gerekiyor. Köşeleri yuvarlamak daha iyidir. Zımparalama taşlama makinesi veya zımpara kağıdı ile yapılabilir. Bundan sonra tahtanın yağa batırılması gerekir. Büyük bir ürün için kulp yapmanıza gerek yoktur. Balık kesme tahtası et tahtasından farklı değildir, dolayısıyla aynı prensip kullanılarak yapılabilir.

Bitmiş tahta bir şablon ve bir çocuk yazma kiti kullanılarak imzalanabilir. Kağıda bir şablon aracılığıyla bir kelime yazmanız gerekir. Daha sonra uzunluğunu ölçmeniz gerekir. Tahtanın ortasından sola doğru, ortaya çıkan uzunluğun yarısını geri çekmeniz gerekir. Kayıt bu noktadan başlamalıdır. Basit bir kalem kullanarak harfleri şablon boyunca izlemeniz gerekir, ardından yazmaya başlayabilirsiniz.

Yemek yapmayı keyifli hale getirmek ve bitmiş yemekleri sağlık açısından güvenli hale getirmek için mutfak için doğru kesme tahtalarını seçmeniz gerekir. Kesinlikle amaçlarına uygun olarak kullanılmaları gerekir. WESTWING alışveriş kulübü, yüksek kaliteli mutfak gereçlerini uygun fiyatlarla seçmenize yardımcı olacaktır. Biz müşterilerimizi umursuyoruz!

Plastik kesme tahtası

Plastik kesme tahtaları çeşitli renklerde mevcuttur, sadece güzel değil aynı zamanda çok kullanışlıdırlar. Bulaşıcı hastalıklardan kaçınmak için (bakterilerin bir üründen diğerine aktarılması), her ürün türü için renge göre bir tahta seçebilirsiniz, örneğin: peynir için beyaz, tavuk için sarı, balık için kahve, sebzeler için yeşil, ve benzeri. Plastik kesme tahtaları çoğunlukla 5-10 mm kalınlıklarda üretilmektedir. ÖZTİ markalı plastikten üretilen kesme tahtaları ise 20 ve 40 mm kalınlığa sahiptir. Bu profesyonel bir şef için bir nimettir. Şeflerin kalın tahtalar üzerinde çalışmayı tercih ettiği bir sır değil, yerli şeflerin kulpsuz tahtalar üzerinde çalışmayı tercih ettiği gerçeğinden bahsetmiyorum bile. Plastik kesme tahtasının ayrıca bir dizi hijyenik avantajı vardır. Bakterilerin girmesine izin vermez, kokuları emmez ve tahtanın kendisinin temizlenmesi çok kolaydır ve kiri emmez.

Seçenekler:

Boyutlar:

Renk: gri beyaz

Malzeme: polipropilen/polietilen

Starna'nın performansı: Rusya

Servis personeli: 1 kişi

Fiyat 700x500x5: 700 ovmak.

Fiyat 700x500x10: 1770 ovmak.

Fiyat 370x310x10: 460 ovmak.

Çeşitli konfigürasyonlarda, kalınlıklarda ve boyutlarda levhalar üretmek mümkün!

Kulplu tahta 250x150x5

Seçenekler:

Boyutlar: Uzunluk-250 mm, genişlik-150, kalınlık-5mm

Renk: bej

Malzeme: polipropilen

Starna'nın performansı: Rusya

Servis personeli: 1 kişi

Fiyat: 150 ovmak.

Kulplu tahta 300x200x5

Seçenekler:

Boyutlar: Uzunluk-300 mm, genişlik-200, kalınlık-5mm

Renk: bej

Malzeme: polipropilen

Starna'nın performansı: Rusya

Servis personeli: 1 kişi

Fiyat: 170 ovmak.

Kulplu tahta 350x250x5

Seçenekler:

Boyutlar: Uzunluk-350 mm, genişlik-250, kalınlık-5mm

Renk: bej

Malzeme: polipropilen

Starna'nın performansı: Rusya

Servis personeli: 1 kişi

Fiyat: 190 ovmak.

Kulplu tahta 400x300x5

Seçenekler:

Boyutlar: Uzunluk-400 mm, genişlik-300, kalınlık-5mm

Renk: bej

Malzeme: polipropilen

Starna'nın performansı: Rusya

Servis personeli: 1 kişi

Fiyat: 200 ruble.

Et doğramak için kare bloklar

Seçenekler:

Boyutlar: 500x500x850 mm Masa Üstü 50mm

Renk: beyaz

Malzeme: polipropilen/paslanmaz çelik çelik

Starna'nın performansı: Rusya

Servis personeli: 1 kişi

Kullanışlı mutfak eşyaları bölümümüze bir sergi daha ekliyoruz. Et keserken ve meyveyi dilimlerken suyun masanın üzerine akmayacağı ve etrafındaki her şeyi lekelemeyeceği için kenarlarında özel girintiler vardır.

Ancak bu mutfak özelliğinin tek avantajı bu değil. Kesme tahtası, tahtayı masadan kaldırmayı ve her iki tarafta kullanmak üzere ters çevirmeyi kolaylaştıran eğimli bir kenara sahiptir.

Lavabonuzda bile yemek hazırlamanıza olanak tanıyan geniş çalışma yüzeyine sahip kesme tahtası. Tahtayı üstüne yerleştirin ve şaheserinizi yaratmaktan çekinmeyin. Et kesme tahtası düşmeyecek veya çıkmayacak.

Kesme tahtası keskin bıçaklarınıza zarar vermeyecek dayanıklı doğal malzemeden yapılmıştır.

Et kesme tahtasının önemli kütlesi, kesim için sağlam bir temel sağlayacaktır.

Eğer gerçek bir mutfak ustasıysanız, et kesme tahtası sadece bıçağının altında olmalı.

Bambunun doğal nem direncini arttırmak ve daha sonra tahtanızdaki yağ ve lekelerin çıkarılmasını kolaylaştırmak için, ilk kullanımdan önce ona mineral veya bitkisel yağ uygulamanızı öneririz. Levha ayrıca ürünlerle temas eden yüzeylerde kullanılması onaylanmış diğer yağlarla da işlenebilir. Yüzeyi bir kez silin, fazla yağı kuru bir bezle alın ve işlemi bir gün sonra tekrarlayın.

Et kesme tahtası uzun süre dayanır.

Et kesme tahtasını temiz bir bezle silerseniz ya da fırçayla temizlerseniz uzun süre dayanır. Tahtayı uzun süre suya batırmayın veya suda bırakmayın. Bu ahşabın çatlamasına neden olabilir.

Tahtayı iyice kurulayın, ancak işlemi ısıyla hızlandırmaya çalışmayın. Orijinal görünümü geri kazandırmak için tahta orta taneli zımpara kağıdı ile zımparalanabilir ve yağ ile işlenebilir.

Farklı ürün türleri için farklı kesme tahtalarının kullanılması tavsiye edilir. Örneğin çiğ tavuk, tüketime hazır çiğ gıdalara aktarılmaması gereken bakteriler içerebilir.

18 Kasım 2014 Denis