Davlumbazlı doğal mutfak havalandırması

Sağlıklı bir daire mikro iklimi için mutfakta doğal havalandırma şarttır. Sadece mutfaktaki atık hava kütlelerini ve kokuları evden uzaklaştırmak için değil, her şeyden önce kendinizi pişirme sırasında açığa çıkan zararlı maddelerden korumak için.

Çoğu zaman mutfaklara elektrikli davlumbazlar veya egzoz fanları takılır, ancak zorlamalı davlumbazlar yanlış takılmıştır. istenilen sonucu vermemekle kalmayıp ciddi sorunlara da neden olabilir. Davlumbazlı bir mutfakta uygun doğal havalandırmanın ne olması gerektiğini ve bunun nasıl en etkili hale getirileceğini bulalım.

Mutfakta doğal ve cebri havalandırma – ne seçilir?

Cevap açıktır - mutfakta her iki havalandırma türünün de mevcut olması ve birlikte çalışması en iyisidir. Gaz sobalı bir mutfakta doğal havalandırma özellikle gereklidir. Ortak amaçlarına rağmen, bu iki tip davlumbaz çoğu zaman birbirinin yerini tutamaz. Uygun doğal havalandırma olmadan, odadaki hava yalnızca cebri egzoz açıldığında temizlenebilir, bu nedenle zararlı maddeler ve aşırı nem tamamen giderilmez.

Ancak çalışan, doğru monte edilmiş bir doğal kaportaya sahip olmak, Güvenliğiniz konusunda zaten tamamen sakin olabilirsiniz. Zorla havalandırmanın konfordan sorumlu olma olasılığı daha yüksektir, çünkü odadan istenmeyen kokuları ve dumanları gidermek için gerektiği anda açılabilir.

Doğal havalandırma özellikleri

Tüm apartman sahipleri doğal havalandırma sisteminin ne olduğunu çok iyi biliyor. Gazlar, zararlı dumanlar ve nem havalandırma kanalı aracılığıyla odadan çıkarılır ve pencerelerden temiz hava girer. Mutfak ve banyolardaki havalandırma delikleri veya ızgaraları tavana yakın konumlandırılmıştır, çünkü ocakta ısıtılan sıcak havanın yoğunluğu daha düşük olup yukarı doğru yükselir ve sıcaklığın daha düşük olduğu dışarıda buharlaşma eğilimi gösterir.

Mutfak tavanının altındaki havalandırma kanalı kirli havayı küçük hacimlerde uzaklaştırır, ama bunu her zaman yapıyor. Bu sayede zorunlu egzozu açmayı unutsanız bile kendinizi güvende hissedebilirsiniz.

Doğal havalandırmalı, gazlı ocaklı mutfak

Gaz sobanız varsa, az miktarda doğal gaz üretilir, doğal havalandırma bunu başarıyla giderir ve birikmesini önler. Önleme için, havalandırma kanalını yeterli çekiş açısından periyodik olarak kontrol etmek gerekir - Bunu yapmak için deliğe bir parça kağıt yapıştırmanız yeterlidir. Eğer yapışırsa çekiş tatmin edicidir.

Mutfakta doğal davlumbazın avantajları:

• Sürekli, kesintisiz çalışma
• Banyolarda havalandırma kanalları ile birlikte odanın genel havalandırmasının sağlanması
• Her türlü tehlikeli dumanın ve aşırı nemin iyi bir şekilde giderilmesi. Hoş olmayan kokuların kabul edilebilir şekilde giderilmesi
• Ek kurulum maliyeti veya elektrik kullanımı gerekmez
• Operasyon kesinlikle sessizdir ve bölge sakinlerine herhangi bir rahatsızlık vermez.

Birçok olumlu faktöre rağmen, aynı zamanda bir takım dezavantajlara da sahiptir:

• Sıcak mevsimde, uzun süreli donlardan sonra davlumbazın verimliliğinde azalma olabilir.
• Bir dizi olumsuz koşulun varlığında, hava sokaktan odaya akmaya başladığında ters çekiş mümkündür ve bunun tersi de geçerli değildir.
• Davlumbazın birim zamanda çıkardığı hava hacmi oldukça küçüktür, bu nedenle mutfak davlumbazları genellikle pişirme sırasında ortaya çıkan hoş olmayan kokularla baş edemez.
• Davlumbazın düzgün çalışması için dışarıdan normal bir hava akışı gereklidir. Modern metal-plastik pencereler hava geçirmez şekilde kapatılmıştır ve dışarıda normal miktarda hava sağlayamaz. Bu nedenle yemek pişirirken pencereleri açmayı unutmamalısınız.
• Havalandırma kanalı kar veya döküntü nedeniyle tıkanmış olabilir. Herhangi bir nedenle havalandırma bacasını söken komşular, diğer sakinlerin kanalını tıkayabilir
• Taslak seviyesinin düzenli olarak izlenmesi ve gerekirse kanalların temizlenmesi gerekir.

Mutfakta doğal havalandırma nasıl doğru şekilde düzenlenir?

Kabul edilen standartlara uygun olarak inşa edilen çok daireli binalarda, doğal havalandırmanın tanımı gereği olması gerekmektedir. Yani apartman sakinlerinin düzenlemeyi düşünmesine gerek yok, zaten mevcut. Sadece kaputun doğru çalışmasını sağlamak ve periyodik olarak tıkanıklıkları kontrol etmek gerekir.

Özel bir evde mutfakta doğal havalandırma

Özel evlerde her şey biraz daha karmaşıktır, özellikle de sadece özel evinizi inşa ediyorsanız. Bu durumda, havalandırmanın düzenlenmesi konusunda kendiniz endişelenmeniz gerekecektir. Havalandırma kanallar varsa mutfakta, banyoda, hamamda veya ocak odasında bulunmalıdır. Genel olarak, özel bir evdeki mutfaktaki doğal havalandırma, bir apartman dairesindekiyle tamamen aynı prensipte çalışır. Mutfağa temiz hava akışı dışarıdan ve diğer odalardan sağlanır: yatak odası, oturma odası, yemek odası vb.

Doğal havalandırmanın tasarlanması, elbette profesyoneller tarafından ele alınması gereken çok karmaşık bir süreçtir. Gerekli Birçok sistem parametresinin doğru hesaplanması, ve kurulumun hijyen ve inşaat standartlarına uygun olarak yapılması gerekmektedir. Karmaşık teknik hesaplamalara ve standartlara girmeden üç ana öneri tanımlanabilir:

1. Mutfakta standart dört gözlü ocak varsa davlumbazın çıkardığı hava hacmi en az 90 m3/saat olmalıdır. Böyle bir hacim sağlamak için çatıya kesiti en az 0,02 m2 olan dikey bir egzoz kanalı monte edilmesi tavsiye edilir.
2. Havalandırma kanalının girişi, durgunluk bölgesi oluşmaması için tavana yakın (tavandan maksimum 30 cm uzakta) bulunmalıdır.
3. Doğal çekişin stabilitesini sağlamak için en az 5 m yüksekliğinde bir kanal gereklidir. Soğuk mevsimde hava çekişinin azalmaması için kanalın da yalıtılması gerekir. Özel evlerde havalandırma kanallarının merkeze daha yakın yerleştirilmesi tavsiye edilir.

Doğal egzoz davlumbazı hem özel bir ev hem de bir apartman dairesi için bir zorunluluktur. Kendi sağlığınızdan ve ailenizin sağlığından bahsettiğimiz için bunu ihmal etmeyin.

Muhtemelen mutfak tütsüsünün her zaman nefes kesici derecede güzel olmamasına aldırış etmeyeceksiniz. Bunu önlemek için dikkatli havalandırma gereklidir.

Mutfakta davlumbazla havalandırma

Davlumbaz, geleneksel havalandırma sistemlerine göre görevini daha zorlu bir şekilde yerine getirir ve ısıtılmış ve kirli hava ile çalışır. Buna dayanarak yüksek sıcaklıklara ve kaynayan katı ve sıvı yağ buharlarına maruz kalmaktan korunmalıdır.

Diğer ankastre cihazlarda olduğu gibi davlumbazlar da mutfak alanının boyutuna uygun olmalıdır. Ayrıca üzerine monte edildikleri pişirme panelinin alanı. Hava giriş davlumbazı sobayı tamamen kaplıyorsa, arıtılmış hava sızıntısı önemsiz olacaktır. Bu, standart ocakların boyutuna benzer şekilde 600x900 mm şemsiye genişliğine sahip modellerin alıcıları arasındaki popülerliğini açıklıyor.

Havalandırma davlumbazının yüksekliği kolaylık ve yangın güvenliği gerekliliklerine göre yerleştirilmiştir. Mümkünse ne kadar düşük olursa o kadar iyidir. Kısacası ocak ile şemsiye arasında gerekli mesafe: 500-650 mm.

Mutfağın hacmine göre performansı olan bir davlumbaz seçmek önemlidir: Örneğin 30 m3 hacimli bir mutfak için 300 m3/saat hava işleyen bir cihaz uygundur.

Yaklaşık 30 metreküp hacimli mutfakta havalandırma

Herhangi bir egzoz havalandırması, eğer sızıntı doğru bir şekilde oluşturulursa - dışarıdaki temiz havanın odaya akışı - oldukça normal çalışır. Dışarıdan gelen havayı ısıtma araçlarıyla donatılmış bir cebri havalandırma cihazı ile sağlanır. İlave küçük boyutlu klima santralleri daireler için idealdir. Onlar sayesinde pencereler (plastik değil) ve kapılar güvenilir bir şekilde kapatılabilir.

Gaz sobası ile donatılmış bir mutfağın havalandırılması

Günümüzde kırsal kesimdeki pek çok evin mutfağında sadece yemek pişirmek için değil aynı zamanda hayvan beslemek için de kullanılan gaz sobaları bulunmaktadır. Su ısıtma cihazları da buraya monte edilmiştir. Bu nedenle tüm binanın sıcaklık ve nem koşullarını etkileyen güvenilir hava değişiminin sağlanması gerekir.

Örneğin, dört brülörlü gaz sobası olan bir mutfakta iç hava hacmi 15, su ısıtıcısıyla birlikte en az 21 metreküp olmalıdır. Mutfak alanının yüksekliği en az 2,2 metredir. Pencereli bir pencereye ve egzoz havalandırma kanalına sahip olmalıdır.

Ancak bu yeterli değil. Gün boyunca karbon monoksit ve su buharı konsantrasyonu (1,0 m3 gazın yanması 2 litre buhar açığa çıkarır) demirhaneden daha kötü bir mikro iklim yaratabilir. Kanal havalandırmasına ek olarak, gaz sobasını bir davlumbazla donatmanız gerekecektir (su ısıtıcınız varsa bu zorunludur).

Mutfak için plastik havalandırma

Kutular. Bir egzoz cihazını bağlamak için kullanılan havalandırma kanalları, 100, 125 veya 150 mm çapında renkli PVC'den (yuvarlak veya düz kesitli) de yapılabilir. Modern bir mutfağın iç kısmına uyumlu bir şekilde uyum sağlarlar.

Mutfak havalandırması için plastik kutular

Ev tipi davlumbazlar için en popüler kanal, 400 m3/saat üretim kapasitesine sahip 125 mm'lik hava kanalıdır. Plastik kutunun pürüzsüz yüzeyi hava hareketine karşı minimum direnç sağlar. Sessizdir, dayanıklıdır ve bakımı kolaydır.

Kusurlar:

galvanizli kanallara ve esnek hava kanallarına göre daha yüksek maliyet;
birçok bileşenin varlığı ve üretilen PVC kanalların sınırlı boyutları.

Avantajları:

- pürüzsüz yüzey ve estetik görünüm;
— bağlantının yoğunluğu ve gücü, dayanıklılık;
- kolay ve hızlı temizlik.

Plastik hava kanallarının montajının incelikleri. Kirli havanın çoğu havalandırma kanalı yoluyla dışarı atılır, bu da davlumbazın takılmasını ve hava kanalına bağlanmasını zorlaştırır, çünkü Mutfakların düzeni ve mobilyaları her zaman yanına bir davlumbaz takılmasına izin vermez. Hava kanalının büyük uzunluğu (birçok kıvrımla birlikte) egzoz sisteminin verimliliğini azaltır ve gürültü artar.

Mutfakta havalandırmanın yeniden sağlanması

Havalandırma sistemi düzenli olarak temizlenmelidir. Bunu zamanında yapmanız tavsiye edilir. Evin iyice temizlenmesinden bir gün sonra, tenha köşelerde yün ve toz yığınlarını tekrar görebiliyorsanız ve zemin gri tozlu bir pusla kaplanmışsa, havalandırmayı temizlemenin zamanı gelmiştir. Özellikle mutfaktaki havasızlık ve sıcaklık da havalandırma sisteminin performansının azaldığının işaretleridir. Havalandırma ızgarasına getirilen kağıt parçası hareket etmiyor - yine sorunlar var. Birçok kişi havalandırma restorasyonunun uzmanlar tarafından yapılması gerektiğine inanıyor.

Havalandırma kanalını geri yüklemenin birkaç aşaması vardır:

1. Öncelikle hava kanallarına erişim sağlanır - önceden monte edilmiş tavanlar ve duvarlar sökülür, zemindeki fayansların gerekli kısmı kesilir (gerekirse).
2. Eksik veya hasarlı elemanların (hava kanalları ve kanallar arası bölmeler) montajı için malzemeler seçilir.
3. Yedek parçalar yerlerine yerleştirilir ve dikkatlice sabitlenir.
4. Dahili içerikleri canlandırdıktan sonra kutunun kendisini yeniden yaratmaya başlarlar. Malzemeler çoğunlukla yüksek ses yalıtımı, su direnci ve yangın direncine sahip yüksek mukavemetli köpük bloklar veya alçı fayanslardır. Diğer malzemelerin kullanılması tavsiye edilmez.
5. Restorasyon sonunda havalandırmanın işleyişi ve kutunun yüzey dekoratif kaplaması kontrol edilir.

Mutfakta havalandırma montajı

Hava kanalı, havalandırma kanalını sıkıca kapatmamalıdır, aksi takdirde cihaz kapatıldığında doğal çekiş nedeniyle egzoz devam edecektir. Özellikle mutfakta hava akımı sağlığa zararlıdır. Davlumbaz tasarımı sırasında hava kanalının mümkün olduğu kadar kısa, en az dönüş ve bükümlü olmasına ve duvarlarının düzgün kalmasına dikkat edilmelidir.

Egzoz cihazı tipini seçerken, yukarıda belirtildiği gibi egzoz havalandırma kanalının ocaktan uzaklığına göre yönlendirilirler. Ayrıca davlumbazdan hava kanalına giden çıkış adaptörünün çapı ne kadar büyük olursa, etkili havalandırma çalışması için o kadar az enerjiye ihtiyaç duyulacağı dikkate alınmıştır.

Davlumbaz seçerken performansa dikkat edin. Burada gücüyle aşırıya kaçmanız tavsiye edilmez. Davlumbaz, egzoz kanalının çapına uyacak şekilde seçilmiştir, çünkü işleyişinin verimliliği, havalandırma kanalı açıklığının kesiti kadar fan gücünden de etkilenmez. Aksi takdirde, elektrikli fan, önemsiz bir verimlilikle aşırı miktarda enerji tüketecek ve efordan dolayı "boğulma" yaparak, çok geniş bir kanaldan büyük miktarda havayı itecektir. Düşük ila orta hızdaki fanlar daha iyi performans sağlar.

Bir evin (apartmanın), özellikle de yardımcı binaların yüksek kalitede havalandırılması, ev konforunun bir unsuru değil, ciddi bir gerekliliktir ve sağlığınız doğrudan buna bağlıdır. Modern iklimlendirme sistemlerine güvenmenize gerek yok: havayı temizlemezler, yalnızca ısıtır veya soğuturlar.

Sonuç olarak, bir ev inşa etmeyi planlarken, projede hava değişimini önceden düşünmeniz ve konut satın alırken havalandırma cihazına özellikle dikkat etmeniz gerektiğini belirtmekte fayda var!

Herkes mutfakta iyi havalandırmanın bir apartman dairesinde veya özel evde sağlıklı bir mikro iklimin ayrılmaz bir unsuru olduğunu bilir. Tavanın altında bulunan geleneksel doğal havalandırma sistemi kanalına yardımcı olmak için, günümüzde ocağın üzerine bir mutfak davlumbazı ve/veya mutfak egzoz fanı kanalı açıklığının yerleştirilmesi gelenekseldir. Ancak herkes, kötü tasarlanmış zorlamalı egzozun yalnızca istenen etkiyi vermekte başarısız olmakla kalmayıp, aynı zamanda doğal havalandırma sisteminin işleyişini de önemli ölçüde kötüleştirebileceğini anlamıyor. Bir dairenin veya evin mutfağında nasıl etkili ve güvenli bir davlumbaz yapılacağına bakalım.

Pişirme işlemi sırasında havaya çeşitli zararlı maddeler salınır. İki gruba ayrılabilirler: ölümcül ve çok zararlı.

Genel olarak dairede ve özellikle mutfakta rahat havalandırma, temizlik ve refahın anahtarıdır

Tehlikeli "mutfak" kirliliği

• Karbon monoksit (karbon monoksit, CO), yüksek konsantrasyonlarda önce zehirlenmeye, ardından ölüme yol açan toksik bir maddedir. Elektrikli soba sahiplerinin endişelenecek bir şeyi yok; bu tür ekipmanlar CO2 kaynağı değildir.

Doğal gaz veya biyogaz yakıldığında veya geleneksel odun sobasında pişirildiğinde karbon monoksit üretilir. Karbon monoksit özellikle tehlikelidir çünkü kokusu yoktur, kişi odadaki varlığını ve birikimini hissetmeyebilir. Karbon monoksit, karbon filtreler tarafından emilmez ve hava filtreleme modunda açılan davlumbaz, CO ile mücadelede işe yaramaz.

Karbon monoksit zehirlenmesi çok tehlikelidir. Evlerinde yangın, tsunami, sel ve depremlerin toplamından daha fazla insan ölüyor

• Gaz ocağını veya su ısıtıcısını her açtığınızda odaya az miktarda yanmamış doğal gaz girer. Normal çalışan bir doğal havalandırma sistemi, benzer düzeyde gaz emisyonları için tasarlanmıştır ve bununla oldukça iyi başa çıkmaktadır.

Gaz ekipmanından veya boru hatlarından sızıntı olup olmadığı farklı bir konudur. Ev gazının kendisinin kokusu yoktur, ancak ona "kokulu" bir koku eklenir - etil merkaptan. Gaz kokusu alırsanız derhal pencereleri açmalı ve acil servisleri aramalısınız.

Gaz kaçağı ve CO dedektörlerinin kurulumu, gaz ekipmanlarını kullanırken insanların güvenliğini önemli ölçüde artırmaya yardımcı olacaktır. Tehlike durumunda, sensörler delici bir sinyal verebilir veya ana gaz beslemesini otomatik olarak kapatan ve acil servise sorun hakkında bilgi veren bir servo sürücüyü kontrol edebilir.

Gaz sızıntısı sensörü, havadaki tehlikeli miktarda doğal gaz, propan veya bütan konsantrasyonunu anında tespit edip sinyal verme kapasitesine sahiptir.

Mutfaktaki zararlı kirleticiler

• Yiyecekleri kızartırken mutfak dumanı çıkıyor. Çoğunlukla sıvı ve katı yağlar olmak üzere havada asılı kalan uçucu parçacıklardan oluşur. Zararsız gıda maddeleri, bir tavada güçlü bir şekilde ısıtıldıktan sonra insanlara zararlı, hatta kanserojen özellikler kazanır. Kir ve pislik en iyi ihtimalle duvarlara, mobilyalara ve tabaklara, en kötü ihtimalle ise ciğerlerimize yerleşir.

• Pişirme aynı zamanda su buharı da üretir. Elbette diğer kirlilik türleriyle karşılaştırıldığında pratik olarak zararsızdır. Ancak buharlaşmanın hiçbir faydası yoktur, aşırı nem odadaki mikro iklimi iyileştirmez.

Pişirme sırasında ortaya çıkan dumanların vücuda faydası yoktur.

Yukarıdakilerden etkili, sürekli çalışan mutfak havalandırmasının son derece önemli olduğu sonucuna varabiliriz. Elektrikli soba sahipleri için bu, odadaki hijyen ve temizlik meselesiyse, o zaman yemek pişirmek için kapalı alanda gaz sobası (soba, odun yanan fırın) kullananlar için bu bir güvenlik meselesidir.

Gaz sobası sahipleri havalandırma sisteminin performansına çok dikkat etmeli ve havalandırma kanalında hava akımı olup olmadığını periyodik olarak kontrol etmelidir. Mutfakta sobanın yanı sıra bir gazlı su ısıtıcısı veya ısıtma kazanı kuruluysa, doğal egzoz havalandırmasının normal çalışması daha da önemli hale gelir.

Mutfak havalandırma sistemleri: doğal veya zorunlu

Birçok tüketici merak ediyor: Hangi mutfak davlumbazı daha iyi, doğal mı yoksa zorunlu mu? Cevap veriyoruz: ikisi de daha iyi. Doğal ve cebri egzoz ortak bir amaca hizmet etseler de birbirlerinin yerini almazlar. Bir apartman dairesinde veya özel evde mutfak için doğal havalandırma sistemi zorunludur. Tekrarlayalım, gazlı cihazların bulunduğu odalar için doğal havalandırma sisteminin varlığı ve işlevselliği özellikle önemlidir.

Mutfak için cebri egzoz havalandırması iyi bir şeydir, hatta çok iyidir. Ama isteğe bağlı. Doğal havalandırmanın daha fazla güvenlik sağladığı, cebri havalandırmanın ise konfor sağladığı ileri sürülebilir.

Davlumbazlı mutfakta havalandırma, bir apartman dairesinde veya evde genel havalandırma sisteminin bir unsurudur.

Farklı havalandırma türlerinin yeteneklerine, tasarımlarına, avantajlarına ve dezavantajlarına daha yakından bakalım.

Mutfakta doğal havalandırma

Doğal havalandırma sistemi, evin çatısına çıkan mutfak ve banyo duvarlarındaki kanallar aracılığıyla tüm apartman sahipleri tarafından iyi bilinmektedir. Zararlı gazlar ve kirli hava havalandırma kanalı sayesinde dışarı atılır, temiz hava pencerelerdeki çatlaklardan veya duvarlarda veya pencere çerçevelerinde bulunan özel havalandırma vanalarından içeri girer. Soba üzerinde ısıtılan sıcak hava, düşük yoğunluğu nedeniyle doğal olarak odadan sıcaklığın daha düşük olduğu sokağa doğru buharlaşma eğilimindedir.

Mutfakta, banyoda ve fırında bulunan özel bir evde doğal havalandırma, kirli havayı dikey kanallardan çatıya doğru uzaklaştırır. Taze yiyecekler sokaktan pencerelerden ya da duvarlardaki vanalardan geliyor

Doğal çekişli, uygun şekilde tasarlanmış havalandırma, birim zaman başına nispeten küçük miktarda havayı uzaklaştırır, ancak bunu sürekli yapar. Tavanın altına yerleştirilen havalandırma kanalı, havadan hafif olan ve tavana kadar yükselen doğal gazın küçük bir sızıntısıyla bile başa çıkabilmektedir.

Bir gaz sobasının çalışan brülörlerinden nispeten küçük miktarlarda oluşan karbon monoksit de doğal havalandırma ile oldukça başarılı bir şekilde uzaklaştırılır. Doğal havalandırma, orta yoğunlukta pişirme sırasında mutfak kokularını ve aşırı nemi gidermede biraz daha az etkilidir.

Havalandırma kanalında yeterli çekiş olup olmadığını periyodik olarak, en az ayda bir kez kontrol etmek gerekir. Bunu özel aletler olmadan kontrol edebilirsiniz: deliğe bir kağıt parçası "yapışırsa" çekiş vardır.

Böyle bir sistemde neyin iyi, neyin kötü olduğu:

Doğal havalandırma sisteminin avantajları

• Doğal çekişli havalandırma, nadir istisnalar dışında sürekli olarak çalışır (aşağıdaki “eksileri” bölümüne bakın).

• Banyolardaki havalandırma kanalları ile birlikte evin genel havalandırılmasını sağlar.

• Pişirme sırasında açığa çıkan başlıca tehlikeli kirletici türleriyle baş eder. Küçük bir gaz kaçağı durumunda güvenlik sağlar. Doğal havalandırma, orta yoğunlukta pişirme sırasında mutfak kokularını ve aşırı nemi yeterince giderir.

• Doğal havalandırma “bedavadır”. Bina kodlarına uygun olarak inşa edilmiş bir apartman dairesinde veya özel evde varsayılan olarak mevcuttur. Tamir gerektiren herhangi bir ekipman bulunmamaktadır. Elektrik gerekmez.

• Sessiz çalışma.

Doğal havalandırmanın dezavantajları

• Sıcak havalarda ve sezon dışında, uzun süren soğuk havaların ardından dışarıdaki hava aniden ısındığında, doğal havalandırma sisteminin verimliliği keskin bir şekilde düşer. Olumsuz koşullar altında, havanın ters bir hareketi meydana gelebilir: kanaldan sokaktan odaya akmaya başlayacaktır. Gaz sobası kurulu bir mutfak için bu, özellikle gazlı su ısıtıcısı varsa çok tehlikeli olabilir. Sıcak havalarda ve ani çözülme sırasında odanın açık pencerelerden havalandırılması tavsiye edilir.

• Doğal havalandırma, birim zamanda nispeten küçük bir hacimdeki havayı uzaklaştırır. Sahipler, çatırtılarla dolu bir tavayı kızartmaya karar verirse, havalandırma sistemi başa çıkmayacak ve kalıcı mutfak "aroması" anında tüm odalara yayılacaktır.

• Havalandırma, yalnızca dışarıdan yeterli miktarda hava akışı olduğunda normal şekilde çalışır. "Kış için" ayarlanmış modern plastik pencereler, tamamen kapatıldığında neredeyse hava geçirmez. Havanın kanala çıkışını sağlamak için pişirme sırasında en azından mikro havalandırma modunda pencereleri hafifçe açmalısınız.

• Havalandırma kanalı kar ve döküntü nedeniyle tıkanmış olabilir. Yukarıdaki bencil ve teknik açıdan okuma yazma bilmeyen komşular, havalandırma bacasını veya bir kısmını sökerek mutfaklarında buzdolabı için bir niş oluşturarak alt kattaki sakinlerin havalandırmasını engelleyebilir.

• Taslağı düzenli olarak kontrol etmek ve gerekirse havalandırma kanallarını temizlemek gerekir.

Mutfakta doğal havalandırma nasıl düzgün şekilde oluşturulur?

Standartlara uygun inşa edilmiş bir dairede mutfak için havalandırma mevcut, sadece işlevselliğini kontrol etmeniz yeterli. Ancak özel bir evde doğal havalandırma nasıl düzgün şekilde yapılır? Havalandırma kanalları “kirli” odalara yerleştirilmelidir: mutfak, tuvalet, banyo, fırın odası, çamaşır odası, hamam. Sadece mutfağı değil tüm evi havalandırmak için hava akışının "temiz" odalardan gelmesi gerekir: oturma odası, yemek odası, yatak odaları.

Havalandırma tasarımı, her şeyin inşaat ve hijyen standartlarına uygun olarak yapılması durumunda birçok sistem parametresinin hesaplanmasını içerir. Havalandırma kanallarının kesitini belirlerken, kurulu ekipmanın tipi, odanın hacmi, bina tasarımı ve bölgenin iklim koşulları dikkate alınır.

Uzman olmayan biri için hesaplama zordur; konuyu derinlemesine incelemek isteyenler SP 60.13330.2012, 54.13330.2011, 62.13330.2012, 131.13330.2012, 7.13130.2011 ve SanPiN 2.1.2.2645-10'u inceleyebilirler. Çoğu özel evde doğal havalandırmanın kurulması için yeterli olduğunu düşündüğümüz yalnızca temel öneriler vereceğiz:

• Dört brülör varsa, çıkarılan hava hacmi en az 90 m3/saat olmalıdır. Bunu yapmak için çatıya en az 0,02 m2 kesitli dikey bir egzoz kanalı getirmek yeterlidir. Bu, 16 cm çapında yuvarlak bir kanala veya 14x14 cm (yarım tuğla) boyutunda kare bir kanala karşılık gelir. Daha fazlası mümkün, daha azı mümkün değil.

• Kanalın girişi tavandan 15-30 cm mesafede duvara veya tavanın kendisine yerleştirilmelidir. Son seçenek özel bir evde uygulanabilir.

• Doğal çekişin yeterince stabil olabilmesi için kanalın nispeten yüksek olması gerekir. Kanal yüksekliği en az 5 metre olduğunda optimum çekiş sağlanır. Üstelik soğuk olmamalıdır. Binanın dışında bulunan ve yalıtılmamış bir kanalda, soğuk mevsimde hava akımı zayıf olacak veya hiç olmayacaktır. Özel bir evde havalandırma kanallarını evin ortasına, sırtın yakınına yerleştirmek en iyisidir.

Zorunlu egzoz havalandırması

Kirli havanın bir fan kullanılarak uzaklaştırıldığı havalandırma sistemine cebri denir.Mutfak egzoz fanları çeşitli şekillerde monte edilebilir:

• Doğrudan çatıya giden mevcut dikey doğal egzoz havalandırma kanalına monte edin.

• Dış duvarda, egzoz fanının kirli havayı doğrudan odadan çıkaracağı bir delik açın.

Modern ekipman, dış duvarlarda gerekli bölümün deliklerini hızlı ve tozsuz bir şekilde delmenizi sağlar

• Ocağın üzerine yerleşik fanlı duvara monte bir mutfak davlumbazı asabilirsiniz. Davlumbazın hava kanalını mevcut bir havalandırma kanalına veya duvardaki ek bir deliğe yönlendirin.

• “Sovyet tarzı” bir pencerenin pencere havalandırma deliğine bir fan yerleştirin; basit ve ucuz bir pencere başlığı elde edeceksiniz.

Zorunlu havalandırmanın avantajları ve dezavantajları

• Uygun şekilde tasarlandığında, cebri çekişli havalandırma yüksek performansa sahiptir ve yoğun pişirme sırasında önemli miktarda kirli havayı hızlı bir şekilde giderme potansiyeline sahiptir.

• Doğrudan sobanın üzerine monte edilen bir mutfak davlumbazı, kirin çoğunu odaya girmeden önce temizleyecektir. Sonuç olarak mutfağı temizlemek çok daha kolay hale gelecektir.

• Kirli hava yalnızca davlumbaz fanı çalışırken dışarı atılır.

• Zorunlu bir sistemin maliyeti vardır: bir mutfak vantilatörü veya vantilatörlü bir davlumbaz, bunların bakımının ve boşa harcanan elektriğin bir bedeli vardır.

Egzoz fanını doğal havalandırma kanalına doğru şekilde nasıl monte edebilirim?

Fanı kurarken aşağıdaki noktalar dikkate alınmalıdır:

• Mutfak egzoz fanınızda, fan çalışmadığında kanaldan gelen havanın odaya akmasını önleyen bir çek valf varsa, çek valfin çıkarılması gerekir. Aksi takdirde doğal egzozun çalışması bozulacaktır.

• Eksenel tasarıma sahip tipik bir ucuz ev fanı, havayı dikey bir kanaldan çıkarmak için tasarlanmamıştır. Pasaportta belirtilen performans (birim zamanda çıkarılan hava hacmi), yalnızca fanın havayı yatay bir kanaldan alması durumunda gerçekleştirilecektir ve o zaman bile çok uzun sürmez.

Doğal bir egzoz fanına bağlandığında, ucuz bir fanın sürtünme direncini ve hava sütununu aşması zor olacak ve performansı, beyan edilene kıyasla gözle görülür şekilde düşecektir. Kanal ne kadar yüksek olursa düşüş de o kadar büyük olur.

Eksenel fan yapısal olarak basit ve ucuzdur

• Dikey kanallarda çalışmak üzere tasarlanmış santrifüj tasarımlı özel ev tipi fanlar bulunmaktadır. Kanalın yüksekliğine bağlı olarak verimlilikteki düşüş onlar için eksenel olanlar kadar büyük değildir. Dikey bir kanalda çalışırken gerçek performans beyan edilene yakın olacaktır.

Mutfak için santrifüjlü egzoz fanları yerleşik veya baş üstü olabilir. Santrifüj fanların dezavantajları: yüksek fiyat (eksenel analoglardan beş kat daha pahalıdırlar) ve nispeten büyük boyutlar.

Mutfaktaki santrifüj egzoz fanı, eksenel versiyona göre daha karmaşık bir tasarıma sahiptir. Eksenine göre döndürülmüş birden fazla kanadı olan bir pervane, önemli bir hava basıncı oluşturma yeteneğine sahiptir; bu, havayı yüksek bir dikey kanala çıkarırken performansta küçük kayıplarla direncin üstesinden gelmeyi mümkün kılar. Santrifüj fanların maksimum performansı, benzer güçte motora sahip aksiyal fanlardan daha düşüktür. Ancak zorlu çalışma koşullarında yetenekleri daha tam olarak gerçekleştirilir

Yani eksenel fan ucuzdur ancak doğal havalandırma kanalına monte edildiğinde pek kullanışlı değildir. Santrifüj etkilidir ancak pahalıdır. Uygun bir alternatif, fanın dış duvardan geçen yatay bir kanala monte edilmesidir. Bu durumda performansından ödün vermeden ucuz bir eksenel egzoz fanı kullanabilirsiniz.

Basınca (dikey kanalın yüksekliği) bağlı olarak benzer güçte motorlara sahip ev tipi fanların performans grafiği. Solda eksenel fan, sağda ise santrifüj fan bulunmaktadır. Grafiklerden görülebileceği gibi, 40 Pa'lık bir basıncın (yaklaşık olarak 25 m yüksekliğinde bir kanala karşılık gelir) aşılması durumunda, eksenel fanın performansı% 80, santrifüj fanın performansı ise yalnızca% 20 düşecektir. Yani, bu özel koşullarda (“dokuz katlı bir binanın” ikinci katı), “merkezkaç”, “eksenel” olandan dört kat daha verimlidir.

Duvardan kanal geçerken, çıkışa dışarıdan bir çek valf takılması gerekir. Bir şehir apartmanından bahsediyorsak ne yazık ki duvara delik açmak her zaman mümkün olmuyor. Ancak özel bir evde bu sorun değildir.

Mutfak davlumbazı takmanın özellikleri

Bir mutfak davlumbazının nasıl takılacağı hakkında konuşmayacağız, bunun talimatlarda ayrıntılı olarak açıklanması gerekir. Size sadece, masaya göre yerleşiminin belirtilen yüksekliğine kesinlikle uymanın gerekli olduğunu hatırlatalım. Ayrıca, bir karbon filtreyle birlikte devridaim modunda (havayı çıkarmadan) bir davlumbaz kullanmanın, havayı yalnızca aerosol parçacıklarının, özellikle de yağların bir kısmından temizleyeceğini unutmayın. Gaz yanma ürünleri odada kalacaktır. Ayrıca bir miktar paraya mal olan karbon filtre oldukça çabuk tıkanır ve değiştirilmesi gerekir.

Davlumbaz, elektrikli ocaktan ziyade gaz sobasının üzerine yerleştirilmelidir.

Davlumbaz seçerken ve bağlarken dikkate alınması gereken ana özellikleri adlandıralım:

• Bir kanala monte edilmiş bir ev tipi fan gibi bir mutfak davlumbaz fanı da eksenel veya santrifüj bir tasarıma sahip olabilir. Santrifüj fanlar kullanan pahalı davlumbazlar havayı dikey bir kanal yoluyla iyi bir şekilde tahliye eder; performans kaybı tolere edilebilir düzeydedir.

Ucuz davlumbazlarda eksenel fanlar sıklıkla kurulur, dikey bir kanala bağlandıklarında etkisizdirler. Eksenel fanlı bir davlumbazın tam olarak çalışması, yalnızca havanın dış duvardan kısa bir yatay kanaldan dışarı atılmasıyla sağlanır.

• Davlumbaz dikey bir doğal havalandırma kanalına bağlarken, varsa üzerinde bulunan çekvalfin çıkarılması tavsiye edilir. Yatay bir kanalda, çıkışta dışarıya doğru bir vana bulunması gerekir. Kaputun üzerinde bırakmak daha iyidir.

• Havalandırma kanalının kesiti davlumbaz çıkışının kesitinden az olmamalıdır. Yuvarlak borulardan dikdörtgen borulara geçebilirsiniz, asıl önemli olan kesiti daraltmamaktır.

Davlumbazın bağlanması için hava kanallarının hangi şekle sahip olacağı önemli değil, asıl önemli olan kanalın kesitini azaltmamaktır.

• Davlumbaz dikey bir kanala bağlanırken doğal havalandırmanın normal çalışmasına müdahale etmemelidir. Bu arada pek çok kişi bu gerekliliği dikkate almıyor ve ne yazık ki evimizdeki davlumbazların çoğu yanlış takılıyor. Bir sonraki bölümü davlumbazın mutfaktaki havalandırmaya nasıl düzgün şekilde bağlanacağı sorusuna ayıracağız.

Bir boruyu mutfak davlumbazından doğal havalandırma kanalına doğru şekilde bağlama

Mutfak davlumbazının çıkışından uygun kesitte bir boruyu germemiz ve onu doğal havalandırma sisteminin dikey kanalına giden duvardaki deliğe yerleştirmemiz gerekiyor. Pratikte bu farklı şekillerde yapılır:

Bazen dikey kanala yalnızca davlumbazdan hava sağlayan boru bağlanır ve odadaki açıklığı tamamen kapatır. Doğal havalandırmanın işleyişi bozulacağından bunu yapmak kesinlikle yasaktır.

Asla bir mutfak davlumbazını nasıl bağlamamanız gerektiğine bir örnek: gaz sobası olan bir odada normal doğal havalandırma yoktur. Davlumbazdaki çek valfi çıkarmayı hatırlasanız bile, hava hareketine karşı oluşan ek direnç nedeniyle sobanın üzerindeki doğal hava emişi zayıflayacaktır. Ayrıca tavana yakın yerlerde biriken zararlı gazlar da hiçbir şekilde giderilmeyecektir.

Birçok inşaat malzemesi ve kaplama satıcısı, davlumbazın iki delikli bir adaptör plakası aracılığıyla doğal havalandırma sistemine bağlanmasını önermektedir. Bunlardan biri davlumbazı bağlamak için tasarlanmış, ikincisi kanaldan odaya açılıyor. Görünüşe göre bir egzoz davlumbazı sağlanmış ve doğal havalandırma korunmuş. Aslında, bu doğru değil. İlk olarak, davlumbaz çalışırken, dışarı atılan havanın neredeyse tamamı odaya geri gönderilir. Yakındaki delikten geri çıkması onun için kanaldan yukarı çıkmaktan çok daha kolaydır.

Sık kullanılan bir bağlantı, davlumbazdan (1) doğal havalandırma kanalına (3) iki delikli bir adaptör aracılığıyla hava kanalıdır. Davlumbaz çalışmazken ikinci delikten (2) hava odadan dışarı çıkar. Ancak davlumbaz açıldığında, çıkardığı havanın çoğu odaya geri döner.

İkincisi, özel olarak genişletilmedikçe doğal egzoz deliğinin kesiti azalır. İki delikli bir adaptör aracılığıyla bağlantı yaygın olarak kullanılmaktadır, ancak çok düşük verimliliği nedeniyle bunun yanlış olduğunu düşünüyoruz.

Bir davlumbazı doğal havalandırma sisteminin kanalına bağlamak için yaygın fakat etkisiz bir tasarım

Davlumbazdan hem doğal hem de cebri havalandırmanın tam olarak çalışabilmesi için iki gereksinimin karşılanması gerekir:

• Davlumbaz çalışırken, egzoz havasının tekrar odaya atılmaması için ikinci deliğin kapatılması gerekir.

• Doğal havalandırma için ızgara açıklıklarının toplam kesiti dikey kanalın kesitinden az olmamalıdır.

Bu, doğal havalandırma ızgarasının alanını artırarak ve arkasına, davlumbaz açıldıktan sonra kapanacak şekilde bir çek valf takılarak sağlanabilir. Valf, davlumbazdan gelen destekleyici hava akışının onu kapatacağı ve davlumbaz kapatıldığında valfin otomatik olarak açılacağı şekilde kurulmalıdır.

Doğal havalandırma kanalındaki (4) duvardaki deliğe, hafif hava hareketiyle açılan, ancak hissedilir bir hava akışına karşı kapanan çek valf (5) monte edilmiştir. Davlumbazı açtığınızda havanın odaya geri kaçması engellenir ve dikey kanaldan çatıya tırmanmanız gerekir.

Bir davlumbazı bir kanala bağlarken hava çek valfi nasıl seçilir ve takılır

Amacımız için, birçok havalandırma valfi türünden yalnızca bir tanesi uygundur - tahriksiz, yaysız, parçalara bölünmemiş ve dönme ekseni ile simetri merkezine göre kaydırılan bir damperli.

Gösterilen üç hava valfinden yalnızca soldaki bizim amaçlarımıza uygundur.

Valfi seçip satın aldıktan sonra, onu istenen konuma monte etmekle uğraşmamız gerekecek. Normal modda hava valfi şu şekilde çalışmalıdır: hava hareketi yoktur - damper kapalıdır, hava akışı onu açar. Tam tersi bir sonuç elde etmemiz gerekiyor: Davlumbaz çalışmadığı sürece vananın tamamen açık olması gerekir. Davlumbaz açıldığında, kanalın içinden gelen hava basıncı onu kapatmalıdır. Havanın odadan kanala doğru nispeten zayıf doğal hareketi, vananın çalışmasını etkilememelidir.

Bir davlumbazı doğal havalandırma kanalına bağlarken çek valfin çalışma prensibi. Şekilde iki parçalı kanatçıklı yaylı bir valf gösterilmektedir. Teorik olarak bu tip vana bizim amaçlarımız için kullanılabilir ancak pratikte kapatma kuvveti ile hava basıncının çakışmasını sağlayacak şekilde seçilmesi kolay değildir.

Standart konumda, böyle bir vana, damper montaj ekseni yatay olarak konumlandırılacak ve perdenin daha büyük (ve daha ağır) kısmı aşağıya bakacak şekilde yatay bir kanala yerleştirilir. Bu durumda hava basıncı yoksa vana kapanacaktır. Tam tersini başarmamız lazım, vananın açık olması lazım. Bu iki şekilde başarılabilir:

• Vanayı, montaj ekseni dikeye 5-60° açıyla dönecek şekilde kesinlikle yatay olarak monte edin, daha büyük damper sektörü üstte olmalıdır. Kaput çalışmadığında damperin tamamen açılacağı eğim açısının deneysel olarak seçilmesi gerekecektir. Damperin çekilmesi ve vananın kapatılması için gereken kuvvet yeterli olmalıdır; düşük güçlü bir başlık bunu sağlayamayabilir.

Damper dönüş ekseni eğimine sahip bir hava valfi takma seçeneği

Valf monte edilip ayarlandıktan sonra havalandırma deliği bir ızgarayla kapatılabilir.

• Vana eksenini kesinlikle dikey olarak konumlandırın, ancak vanayı doğal havalandırma kanalının girişine doğru hafifçe (yaklaşık 5°) eğin. Damperin daha büyük bölümü kanala doğru "bakmalıdır". Bu durumda, tıpkı çarpık bir şekilde asılan kapıların kendiliğinden açılması gibi, ağırlaşacak ve amortisör kendi ağırlığı altında açılacaktır. Valfi kapatmak için gereken kuvvet küçük olacaktır, herhangi bir güçte bir başlık kullanabilirsiniz.

Hava valfinin dönme ekseni kesinlikle dikey olarak ayarlanmıştır, ancak kendisi kanala doğru hafifçe eğimlidir. Vananın gömme davlumbaz kabininde nasıl gizlendiğine dikkat edin. Hava, üst raftaki delikten kabine girecektir

Aşağıdaki videodan, bir mutfak davlumbazını mevcut bir dikey kanala bağlamak için, doğal havalandırmayı bozmadan maksimum performans sağlayan çek hava valfinin nasıl kullanılacağını öğreneceksiniz:

Merkezi cebri havalandırma sistemleri

Merkezi havalandırma sistemlerinden bahsetmeye değer. Ofis binaları ve otel kompleksleri genellikle binanın tüm alanlarına hizmet veren tek bir havalandırma sistemine sahiptir. Konutta, kural olarak, havalandırma bir apartman dairesinde veya özel bir evde birleştirilir.

Merkezi cebri havalandırma, ısı geri kazanımlı egzoz, besleme ve egzoz ve besleme ve egzoz olabilir. Evin soğuk iklimi için yalnızca son seçeneğin uygun olduğuna inanıyoruz.

Isı geri kazanımlı bir besleme ve egzoz sistemi ucuz değildir, ancak ısıtma maliyetlerinden tasarruf ve uygun bir mikro iklim şeklinde gerçek faydalar sağlar. Daha düşük maliyetlerle kurtarmanın olmadığı seçenekler soğuk iklimimizde etkisizdir.

Besleme ve egzoz sisteminde, hava “kirli” odalardan çıkarılır ve bir havalandırma kanalları sistemi aracılığıyla “temiz” odalara verilir. Egzoz ve temiz hava, ısıtılan havadan gelen termal enerjinin sokaktan gelen soğuk havaya aktarıldığı reküperatörde "buluşuyor". Bu durumda hava akışları karışmaz.

Plakalı eşanjörlü havalandırma ünitesinin çalışma prensibi. Sıcak egzoz havası ve soğuk taze hava, ısı transferi iyi olan bir malzemeden yapılmış çok sayıda plakadan oluşan bir ısı eşanjöründen zıt yönlerde geçer. Sıcak hava, soğuk havayla doğrudan temas etmeden ona termal enerji verir.

Isı geri kazanımlı, uygun şekilde tasarlanmış ve monte edilmiş bir havalandırma sistemi, termal enerjinin% 90'ına kadar sıcak havadan soğuk havaya aktarılmasını sağlar, bu da ısıtma maliyetlerini önemli ölçüde azaltabilir ve binaya rahat bir sıcaklıkta hava sağlayabilir.

Besleme ve egzoz iyileştirici havalandırma sistemleri, modern enerji tasarruflu evler için en uygunudur. İskandinav ülkelerinde bu tür havalandırma, uzun yıllardır inşaat halindeki binalar için doğal egzoz davlumbazının yerine zorunlu olmuştur.

Isı geri kazanımlı merkezi besleme ve egzoz havalandırma sisteminin kurulumu. Egzoz havası "kirli" odalarda toplanır ve ısı eşanjöründe ısıtılan temiz hava "temiz" odalara verilir.

Merkezi havalandırma sistemlerini gaz sobalarıyla birleştirmek sorunludur. Bir gaz sobası için yine de odadan doğal havalandırma sağlamanız veya karmaşık acil durum otomasyonu kurmanız gerekecektir. İki farklı havalandırma sistemini (bir davlumbazla - üç) bir odada yeterince birleştirmek zordur. Elektrikli soba bu tür sorunlar yaratmaz.

Yerel cebri havalandırma cihazları (oda vantilatörleri)

Isı geri kazanımlı yerel havalandırma cihazları (oda vantilatörü) de anılmayı hak ediyor. Çalışma prensibi merkezi sistemlere benzer: Dışarı çıkan hava, gelen havayı ısıtır. Vantilatör ayrı bir odada havalandırma sağlar.

Bazı modeller şekil ve boyut olarak split klimaların iç ünitelerine benzemektedir. Şekilde bir MitsubishiElectricLossnay oda vantilatörü gösterilmektedir. Sirkülasyon fanı kasanın sağ tarafında, kağıt ısı eşanjörü ise solda bulunur. Dış duvara monte etmek için 8 cm çapında iki delik açmanız gerekir.

Bir evi veya daireyi ısı geri kazanımlı yerel cebri havalandırmayla donatmak, merkezi bir sistem kurmaktan birkaç kat daha ucuzdur. Ve elde edilen konfor seviyesi çok daha düşük değil.

İyileşmeli yerel havalandırma oturma odaları için çok iyidir. Mutfakta bir vantilatörün de zararı olmaz ama doğal havalandırma ve duvara yatay olarak havalandırılan güçlü bir davlumbaz daha faydalı olacaktır. Yerel havalandırma cihazlarını seçerken, beslenen hava hacminin çıkarılan hava hacmini aştığı modeller tercih edilmelidir.

Havanın çıkarılması ve beslenmesinin dönüşümlü olarak tek bir kanal üzerinden gerçekleştiği popüler ve nispeten ucuz bir "nefes alan" oda vantilatörü. Seramik reküperatör, içinden sıcak hava geçerken ısıyı biriktirir ve daha sonra soğuk havaya bırakır.

“Nefes alan” bir ventilatörün ventilasyon döngülerini değiştirme prosedürü. Bu cihaz oturma odaları için çok uygundur ancak mutfak için uygun değildir

Bir evde veya apartman dairesinde mutfak için ne tür havalandırma seçilmeli

Sağlam bir kır evi inşa edenler veya elit bir daire döşeyenler veya "pasif ev" teknolojisini kullanarak enerji tasarruflu bir bina inşa edenler, pahalı, ancak konforlu ve ekonomik bir cebri besleme ve ısı geri kazanımlı egzoz havalandırma sistemine dikkat etmelidir. Mutfakta, duvara çıkışı olan güçlü bir davlumbaz takmalısınız, elektrikli ocak kullanmak daha iyi (ve daha sağlıklı). Evde gaz kazanı varsa, kurulduğu odanın doğal egzoz ve bağımsız hava akışı ile donatılması gerekir.

Daha mütevazı ölçekte kendi evini inşa eden ve bütçesi sınırlı olanlara, mutfak, banyo, fırın odası, hamam, çamaşır odası ve koridorda, eğer çamaşırlar kuruyorsa, doğal havalandırma için mutlaka dikey kanallar sağlamanızı tavsiye ederiz. .

Mutfaktaki özel bir evde havalandırma, sobanın üzerinde ayrı bir hava kanalı bulunan bir davlumbazla desteklenmelidir. Davlumbazdan havayı çıkarmak için kanalı çatıya değil, dış duvardan sokağa yönlendirmek en iyisidir. Soğuk havanın içeriye girmesini önlemek için dışarıya çek valf takılmalıdır. Tuvalet ve banyoya doğal havalandırma kanalına bir fan takılmalıdır, mutfakta davlumbaz varsa bu özellikle gerekli değildir.

Hava kanalını davlumbazdan dış duvarın dışına yönlendirmek en iyisidir.

Bir daire için benzer bir seçenek öneriyoruz: doğal havalandırma (varsayılan olarak mevcuttur), sobanın üstünde iyi bir davlumbaz, banyoda bir fan. Davlumbazın duvardan havalandırılması tavsiye edilir, eğer bu işe yaramazsa, yukarıda açıklanan şemayı bir çek valf ile kullanın. Bizce ilave bir mutfak vantilatörüne gerek yoktur.

Son olarak doğru seçilmiş ve monte edilmiş bir mutfak davlumbazının ve fanının konfor katacağını ancak doğal havalandırma sisteminin yerini almayacağını bir kez daha hatırlatmak isteriz. Davlumbazın yanlış bağlanması, havalandırma performansını yalnızca iyileştirmekle kalmayıp aynı zamanda önemli ölçüde kötüleştirebilir. Oda havalandırması konusuna özellikle dikkat etmenizi ve tasarımını, kurulumunu ve davlumbazın bağlantısını yalnızca yetkili ustalara emanet etmenizi öneririz.

Rusya, Moskova bölgesi, Moskova +79041000555

Davlumbazlı bir mutfak nasıl düzgün şekilde havalandırılır: talimatlar + video

Okuması ~7 dakika sürer

Mutfakta davlumbazla havalandırma oldukça basit ama aynı zamanda gerekli bir şey. Bu, odadaki havayı “yenilemenin” en etkili yoludur. Böyle bir sistem olmadığında kokular diğer oturma odalarına girerek dairede rahatsız edici bir atmosfer yaratır. Gaz sobalı bir mutfak için davlumbaz şarttır. Yağların kendi üzerinde toplanmasına yardımcı olur, duvarlarda, mobilyalarda ve ekipmanlarda görünmesini engeller.

Kaydetmek

Mutfakta neden havalandırmaya ihtiyacınız var?

Ana işlev normal hava bileşimini korumaktır. Diğer cihazlar tarafından gerçekleştirilemez: nemlendiriciler, hava temizleyiciler vb. Çalışma sırasında odadaki hava değişir:

• dekorasyon, mobilya ve diğer nesnelerden yayılan zararlı maddelerin konsantrasyonunun arttırılması;
• kişinin akciğerlerindeki gaz değişimi sonucunda odada karbondioksit birikir ve oksijen yüzdesi azalır (aynı şey brülörler yandığında da olur);
• ısıtma cihazları aynı zamanda havanın kalitesini de etkiler;
• tekstil ve yün ürünlerinden mikroskobik tüyler, evcil hayvanların epitelyum parçacıkları sürekli olarak sağlığa zararlı olarak havada uçar;
• yoğunlaşma oluşumu.

Havadaki bu değişiklikler, evde evcil hayvan, kumaş vb. bulundurmaktan vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmez, ancak zararlı maddelerin konsantrasyonu kritik derecede aşıldığında olumsuz bir etki yaratılır. Bu nedenle kirli hava çıkışı ve temiz hava girişi oluşturmak önemlidir. Bu mutfaktaki hava kanalının işlevidir.

Mutfak egzoz sistemleri ve kurulumuna ilişkin standartlar ve gereksinimler

Diğer ekipmanlar gibi egzoz sistemleri de kurulum gereksinimlerine ve teknik özelliklere tabidir:

1. Kokuların giderilmesinde maksimum verimlilik için egzoz sisteminin boyutunu ve altındaki gaz sobasını eşleştirin.
2. Davlumbaz ocaktan en az 50-60 cm uzağa kurulmalıdır. Bu kullanım kolaylığı için yapılır. Ayrıca kaputun çok aşağıya indirilmesi durumunda üzerinde biriken yağın alev alma ihtimali yüksektir.
3. Davlumbazın kapasitesi saatte en az 10 kez havayı değiştirmelidir. Egzoz sisteminin ne kadar hacim işlemesi gerektiğini hesaplamak için mutfaktaki tavanların alanını ve yüksekliğini hesaba katmanız gerekir. Formülü kullanarak hesaplayın: V = S * h * 10 * 1,3, burada S ve h sırasıyla odanın alanı ve yüksekliğidir, 12 60 dakikadaki minimum hava arıtma hızıdır, 1,3 düzeltme faktörüdür.
4. Mutfakta veteriner kanalı yoksa, performansı ve devridaimi ayarlayabilen davlumbazın takılması daha iyidir. Bir akış başlığını doğal havalandırmaya bağlarsanız, bu ikincisinin bozulmasına yol açacaktır. Ayrıca bu tür cihazları uzun süre açmamalısınız.
5. Zanaatkarlar ekipman pasaportundaki talimatlara kesinlikle uymalıdır.
6. Başlık düzleştirilmiştir.
7. Geniş açılı dönüşlere izin verilmez; dönüşler mümkün olduğunca az olmalıdır.
8. Güzergahın uzunluğu 300 cm'yi geçerse ikinci bir aspiratöre ihtiyaç duyulur.
9. Yüksek güce sahip ekipman seçmeye gerek yoktur, çok fazla gürültü çıkarır ve konutlar için tasarlanmamıştır.

Kaydetmek

Mutfak davlumbazı doğru şekilde nasıl yapılır

Bir apartman dairesinde mutfakta havalandırma yapmak zor olmayacaktır. Kurulum işlemi karmaşık değildir ancak belirli bilgi gerektirir. Örneğin mutfaktaki havalandırma deliğinin boyutu banyodakinden farklıdır. Sistemin düzgün işleyişinde büyük rol oynayacaktır.

Mutfağa davlumbaz takmak için hazırlık çalışmaları

Davlumbazın doğru ve güvenilir bir şekilde çalışması için çıkış dışarıya yapılır. Bunu yapmak için mutfağa en kısa uzunlukta bir egzoz kanalı yerleştirmeniz gerekir. İdeal seçenek: yuvarlak kesit ve en fazla iki dönüş. Sızıntıyı ve donmayı önlemek için çek valflerin takılması gerekir. Gerçek kurulumdan önce egzoz sisteminin boyutları ve yerleşimi hakkında bilgi edinmelisiniz.

Ekipman konumu ve boyutları

Mutfağa havalandırma sistemi yerleştirirken ocağın konumu ve odanın alanı dikkate alınır. Odanın yüksek tavanlı olması iyidir. Çok basit ekipmanlar bile iç mekana zarar vermez. Konfigürasyona bağlı olarak aşağıdaki davlumbaz türleri ayırt edilir:

1. Köşe. Bu tip davlumbaz seçerken, kişi yerden tasarruf etme ve ocağı daha erişilebilir hale getirme fırsatına sahip olur ki bu da küçük mutfaklar için önemlidir.
2. Duvara monte. Kubbenin bir tarafı duvara bitişik, diğer tarafı ise ocağın üzerinde yer almaktadır.
3. Ostrovnaya. Geniş mutfakların mutlu sahipleri ada tipi bir yapı kurmayı göze alabilirler. Daha sonra davlumbaz, ada mutfaklarında tüm çalışma yüzeyinin bulunduğu odanın ortasına yerleştirilecektir.

Başlıkların şekilleri de farklıdır (eğik, düz).

Mutfakta havalandırma ve gaz ocağı birlikte çalışmalıdır. Buna göre boyut mevcut döşemeye uyacak şekilde seçilmelidir. Ya çakışırlar ya da kapüşonun genişliği ve uzunluğu yaklaşık 5 cm artar, çok geniş bir kapüşon seçmemelisiniz. Her ne kadar işlevini mükemmel bir şekilde yerine getirse de mutfakta çalışmak sakıncalı hale gelecektir.

Soket genellikle bir duvar dolabının içine (altına), bazen de hava kanalını maskeleyen bir mahfazanın içine gizlenir. Zeminden uzaklık – 1,9 m.

Kaydetmek

Egzoz kanalı malzemelerinin seçimi

Duvardan geçecek uygun egzoz kanalının seçilmesi aşamasında birkaç noktayı dikkate almanız gerekir. Birincisi duvarın kalınlığı, ikincisi ise duvarda kablolamanın yapılacağı malzemedir.

En iyi seçenek yuvarlak galvanizlemedir. Hem duvara gizli kanal olarak hem de gizli hava kanalı olarak kullanılabilir. Böyle bir boru için herhangi bir yalıtım uygun olacaktır. Yalıtım malzemesi kaliteli olmalı ve suyun geçmesine izin vermemelidir. Aşağıdaki malzemelerden birini tercih edebilirsiniz:

• polipropilen;
• polietilen;
• poliüretan.

Plastik ürünlerin kurulumu kolaydır ve uygun fiyata sahiptir. Bu nedenle mutfaktaki egzoz kanalı için en sık malzeme olarak seçilir.

Duvarda havalandırma deliği oluşturma ve hazırlama

İlk adım duvara bir diyagram çizmektir. Daha sonra alet çerçevesini daha sonra sabitlemek için delikler açılır. Deliğe bir dübel çakılır ve sabitlemek için bir pim vidalanır. Çerçeve duvara sabitlenir ve son ölçüler alınır.

Duvarın delinmesi birkaç aşamada gerçekleşir:

1. İlk olarak, iç katman yok edilir ve ahşap beton silindir, daha sonraki kuruluma müdahale etmemesi için taçtan dışarı çekilir.
2. Daha sonra cephe döşemesinin içi delinerek silindir tekrar çıkarılır.
3. Son aşamada dış kiremit tabakası delinir. Alet ve çerçeve sökülür.

Davlumbaz gövdesinin montajı

Duvara monte mobilyaların altına veya duvara düz tip bir davlumbaz monte edilir.

Bir köşe şeridi varsa, davlumbaz gövdesi duvar dolabına yerleştirilmiştir. Gaz borusu veya çıkıntılar nedeniyle kurulumun zor olduğu görülür. Bu durumda, duvara dübel olarak vidalanan sıhhi tesisat vidaları ve saplamalar kullanılır. Davlumbazın kendisi duvardan belli bir mesafeye monte edilmiştir. Doğru kurulduğunda sistem optimum çekişi korur. Kanal dönüşleri ekipmanın "gücünü" %10 azaltır.

Çek valfi taktıktan sonra duvarın dışından kapatmanız gerekir. Daha sonra yalıtımlı bir boru yerleştirilir. Duvarın içinden yalıtılmıştır ve dört dübelli kare bir elemanla sabitlenmiştir.

Hava kanalı döşenmesi

Diğer bir görev ise hava kanalını deliğe yerleştirmektir. Plastik veya alçıpan bir kutu hazırlamak gerekir (işlenmesi kolay). Kutu sadece kendi ağırlığını değil aynı zamanda hava kanalının ağırlığını da taşımalıdır. Çerçeveyi sabitlemek için dübel kullanmanız gerekir. Silikon sızdırmazlık maddesi, hava kanalının birleşim yerinde maksimum sızdırmazlık elde edilmesine yardımcı olur.

Sıralama:

1. Elemanların konumunu işaretleme.
2. Bir delik açmak, metal askıları dübellerle sabitlemek.
3. Hava kanalı elemanlarının adım adım montajı.
4. Bağlantıların sızdırmazlığı.

Gerçek bir profesyonel gibi mutfak davlumbazını doğru bir şekilde yapmak için hava kanalının ses yalıtımını unutmamalıyız. Bu gereksiz gürültüyü etkisiz hale getirecektir.

Hava kanalını maskelemek için bir kutu oluşturma

Hava kanalı hantal bir yapıdır, bu nedenle gereklidir. Bunu yapmanın birkaç yolu vardır:

• plastik bir kutu kullanın (sert ve hafiftir, kurulumu kolaydır) - tavanın altına veya asılı mobilyaların üzerine yerleştirin;
• alçıpan kutu kullanın (lambalarla donatmak mümkündür) - metal profil çerçeve gereklidir.

Hava kanalını maskelemeden önce sızıntı olmadığından emin olmanız gerekir.

Sıralama:

1. İşaretlemelerin yapılması. Üçüncü profilin yerini işaretleyin.
2. Kendinden kılavuzlu vidalar için delik delme (en kolay yol profilden geçmektir).
3. Dübellerin yerleştirilmesi.
4. Profillerin kendinden kılavuzlu vidalarla sabitlenmesi.
5. Davlumbazın köşeleri için delikli metalden yapılmış bir köşe dekorasyonu.
6. Profillerin kesitlerle bağlanması.
7. Alçıpan levhaların metal profil çerçevesine sabitlenmesi. Levhanın dış köşesi dekoratif bir köşe ile kaplanmıştır.

Geriye kalan tek şey son bitirme işlemidir.

Besleme vanasının montajı

• Dairede mutfaktaki havalandırma uzun süre çalışırsa hava kütlelerinin rezervleri kurur. Bir besleme vanasının montajı gereklidir. Sisteme saatte 40-60 metreküp miktarında hava sağlayabilir. Bu cihazın birkaç çeşidi vardır: bağımsız ve ek. Birincisi duvara, ikincisi plastik pencere çerçevelerine monte edilir.
• İlk önce taslağı işaretlemeniz gerekir. Daha sonra bir delik açın (aşağı doğru eğimli). Bu bağımsız bir besleme vanası ise, deliğin çapı 4,5 cm olmalıdır, ardından manşon takılır.
• Valf borusunun yalıtım malzemesiyle zorunlu olarak sarılması gerekir. Bu formda hazırlanan deliğe yerleştirilir (normalde hafifçe çıkıntı yapar). Besleme valfi gövdesi dübellerle sabitlenmiştir. Son aşamada sisteme odayı tozdan ve diğer küçük döküntülerden koruyan filtreler eklenir.
• Hava akışının gücü bir damper kullanılarak kontrol edilebilir.

Davlumbazın havalandırma ve güç kaynağına bağlanması

Dairede bir topraklama devresi ve Avrupa prizleri varsa, kablonun topraklama terminaline bağlanması gerekir (tanım: farklı uzunluklarda üç şerit). Topraklanmış bir konektör yoksa, bunu kendiniz yapmanız gerekecektir - teli metal bir gövdeye vidalayın.

Avrupa soketi de olmayabilir. Bu durumda sistem elektrik panosunun kör nötr noktasına bağlandığında topraklanır. Hazır pimi olan bir otobüs var ve üzerine topraklanmış sarı-yeşil bir tel atılıyor. Bu montaj parçasına ek topraklama eklenir ve tel mutfağa çekilir.

Kablo kesiti (bakır, çok damarlı) – en az 2,5 mm2. Yeni tel eskisinin üzerine yerleştirilir. Egzoz sistemi, 6 A akıma sahip bir devre kesici aracılığıyla açılır.

Sistem yılda 2 kez temizlenmelidir. Mutfaktaki davlumbazların havalandırma ızgaraları çıkarılarak dumandan arındırılır. Bu, yangının önlenmesine yardımcı olur. Ancak mutfakta davlumbazın nasıl yapılacağına dair deneyim ve bilgi yoksa daireye bir elektrikçiyi davet etmek daha iyidir. Üstelik açıkça gösterebilir