Bunlar, çalılardan ve bitkilerden toplanan küçük etli veya sulu meyvelerdir. Botanikte meyvelerin kendi yöntemleriyle sınıflandırıldığını anlamalısınız (domates meyve olarak kabul edilir ve ahududu ve çilek meyve olarak kabul edilir). Karıştırmamak için meyveler, meyvelerden esas olarak büyüklüklerine göre ayrılır. İnsanlık neredeyse tüm hayatı boyunca meyveleri kullandı: ilkel komünal sistem altında bile, toplayıcılık hayatta kalmaya yardımcı oldu. Bu meyvelere şimdi bile değer veriliyor: tatları, düşük kalorili içerikleri ve zengin vitamin ve mineral bileşimleri.

Karpuz

Esansiyel amino asitler, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller kaynağıdır. Kalori ve yağ oranı düşüktür, ancak lif içerir. Bu meyveler uzun süredir kozmetolojide kullanılmaktadır ve şimdi özellikleri doktorlar tarafından aktif olarak incelenmektedir. Ölçülü tüketildiğinde karpuz, kardiyovasküler ve sindirim sistemlerinin normal işleyişinin sürdürülmesine katkıda bulunur, ayrıca vücudun antioksidan savunmasına katkıda bulunur ve birçok kronik hastalığın gelişmesini önlemeye yardımcı olur.

kızamık

Kızamık, çalı cinsine, daha az sıklıkla ağaçlara, Kızamık ailesine aittir. Bunlar yaprak döken, yarı yaprak dökmeyen (yapraklar kısmen dökülür), yaprak dökmeyen çalılar veya keskin bir açıyla dallanan nervürlü dik sürgünlere sahip küçük ağaçlardır. Kabuk kahverengimsi gri veya kahverengimsi gridir. Ayrıca başka bir adı var - karamel ağacı.

Kırmızı yabanmersini

Lingonberry, 10 ila 20 cm yüksekliğe ulaşan çok yıllık, alçak, yaprak dökmeyen, dallı bir çalıdır Yaprakları küçük, saplı, kösele, parlaktır. Çiçekler, 5 mm uzunluğunda, beyaz-pembe renkli çanlardır ve nadir fırçalarda dalların tepesinde toplanır. Mayıs ayında çiçek açar - Haziran başında. Yaban mersini meyveleri, karakteristik tatlı ve ekşi bir tada sahip küçük, parlak kırmızı meyvelerdir. Ağustos-Eylül aylarında olgunlaşır. Yaban mersini, yabani bir orman meyvesidir. Ilıman iklim kuşağında tundrada olduğu gibi ormanlık alanlarda da bulunur.

yaşlı

Mürver, hanımeli ailesinden çok yıllık odunsu bir bitkidir. 3-10 m boyunda çalı veya küçük ağaç. Gövde ve dallar gridir. Yapraklar zıt, saplı, pinnate. Çiçekler küçük, hoş kokulu, kremsi veya sarımsı beyazdır. Mayıs ayından Haziran ayının ilk yarısına kadar çiçek açar. Mürver meyvesi siyah-mor, dut benzeridir. Ağustos - Eylül aylarında olgunlaşır.
Vahşi doğada, Rusya'nın Avrupa kısmının orta bölgesindeki ormanların kenarlarındaki çalılar arasında, Ukrayna'da, Baltık ülkelerinde ve Beyaz Rusya'da, Kırım'da, Kafkasya'da, güneydoğu Rusya'da bulunur. Mürver hem güneşli hem de gölgeli yerlerde yetişir. Üreme, eski çalıları bölerek, tohumları katmanlayarak ve ekerek gerçekleştirilir.

Üzüm

Zaten eski zamanlarda üzümler ve türevleri sadece tatları için değil, aynı zamanda tıbbi özellikleri için de değerliydi. Modern bilimsel tıp, meyvelerin vücudu kardiyovasküler ve sinir sistemlerinin kronik hastalıklarından koruyan ve ayrıca serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan çok miktarda antioksidan içerdiğini doğrular. Yüksek şeker içeriği bile meyveyi bozmaz çünkü aynı zamanda glikoz emilimini artıran maddeler de içerir.

Goji dutları

Goji dutları ( ortak dereza) veya Lycium barbarum"kurt üzümü" ortak toplu adına sahip bir bitki grubunu ifade eder. Bu arada, bu grubun tüm bitkilerinin insanlar üzerinde toksik etkisi yoktur - bazı türlerinin benzersiz iyileştirici özellikleri vardır. Eski zamanlardan beri, Çin tıbbında goji berry, kadınlarda ve erkeklerde libidoyu artırmak, ruh halini yükseltmek ve stresli durumlarda refahı iyileştirmek için kullanılmıştır. Bu bitkinin kanser hücreleriyle mücadeleye katkıda bulunduğuna, bağışıklığı geliştirdiğine ve ömrü uzattığına inanılıyor.

Yaban mersini

Yaban mersini, gri pürüzsüz kavisli dalları olan 1 metre yüksekliğe kadar küçük bir çalıdır. 3 cm uzunluğa kadar bırakır Çiçekler küçük, beş dişli, beyaz veya pembemsidir. Yaban mersini meyveleri mavimsi bir çiçekle mavidir, 1,2 cm uzunluğa kadar sulu yenilebilir meyveler.
Bazen yaban mersinlerine ayyaş veya gonobobel denir çünkü sözde sarhoş olurlar ve kafaya ağrı verirler. Ama aslında, bu fenomenlerin suçlusu, genellikle yaban mersini yanında büyüyen yabani biberiyedir.
Yaban mersini çiğ ve işlenmiş halde tüketim için hasat edilir. Reçel yapmak için kullanılırlar ve ayrıca şarap yapmak için kullanılırlar.

Kiraz

Ağaç veya çalı, genellikle 1,5-2,5 m yüksekliğinde, nadiren 3 m ve daha fazla gövdeye sahip.
Yapraklar koyu yeşil, oval, aşağıda tüylü, kuvvetli oluklu, sivri uçludur. Çiçekler beyaz, beyaz ve pembe (nadiren pembe), çapı 2,5 cm'ye kadar. Kiraz meyveleri oval sert çekirdekli meyvelerdir, olgunlaştığında kırmızıdır, tadı tatlıdır (bazen ekşidir), sıradan kirazlardan daha küçüktür (0,8-1,5 cm çapında), küçük bir tüyle kaplıdır. Bölgeye bağlı olarak, Haziran sonundan Temmuz sonuna kadar ve aynı ağaçta neredeyse aynı anda olgunlaşırlar; kiraz bol miktarda, genellikle üçüncü yılda ve yılda 15-20 yıla kadar meyve verir.

Kavun

Cucurbitaceae familyasına ait bitki, Cucumber cinsine ait türler, kavun kültürü, yalancı dut.
Kavun, sıcak ve ışık seven bir bitkidir, toprak tuzluluğuna ve kuraklığa dayanıklıdır, yüksek nemi tolere etmez. Bir bitkide, ekim çeşidine ve yerine bağlı olarak, 1,5 ila 10 kg ağırlığında iki ila sekiz meyve oluşturulabilir. Kavun meyveleri küresel veya silindirik, yeşil, sarı, kahverengi veya beyaz renkli, genellikle yeşil çizgilidir. Kavunun olgunlaşma süresi iki ila altı aydır.

Böğürtlen

Rosaceae familyasına ait Rubus cinsinin çok yıllık bir alt çalısı. Böğürtlen, Avrasya kıtasının kuzey ve ılıman enlemlerinde, iğne yapraklı ve karışık ormanlarda, taşkın yatağında, orman-bozkır bölgesinde yaygındır. Neredeyse hiç bahçe böğürtlen yoktur, bu nedenle bu meyvenin sevenler doğanın iyiliğine güvenmeli ve bu yabani meyvenin iyi bir hasatını beklemelidir.

çilekler

Çilek, Rosaceae familyasından 20 cm yüksekliğe kadar çok yıllık otsu bir bitkidir.Köksap kısa, eğik, çok sayıda maceracı kahverengimsi kahverengi, ince köklere sahiptir. Gövde dik, yapraklı, tüylerle kaplıdır. Uzun saplı yapraklar, üç yapraklı, üstte koyu yeşil, altta mavimsi yeşil, yumuşak tüylü. Köklenme sürgünleri, bazal yaprakların dingillerinden gelişir. Mayıs'tan Temmuz'a kadar çiçek açar. Çiçekler uzun saplar üzerinde düzenlenmiş beyazdır. Çilek meyvesi yanlıştır, yanlış bir şekilde dut olarak adlandırılır. Aşırı büyümüş etli, hoş kokulu, parlak kırmızı bir kaptır. Çilekler Temmuz - Eylül aylarında olgunlaşır.

Irga

Muhteşem bir bitki, Rosaceae familyası. Büyüme koşullarına iddiasızdır, normalde -40 -50 dereceye kadar donlara ve -5 -7 dereceye kadar çiçeklenme sırasında donlara dayanabilir. Irga, çeşitli bileşim ve asitliğe sahip topraklarda iyi yetişir. Ancak vazgeçilmez bir koşul var - tazelik aromasına sahip büyük, tatlı meyveler elde etmek istiyorsanız, irga için güneşli bir yer almanız gerekir. Bu nedenle, shadberry'nin çok uygun olduğu yüksek bir çit yetiştirmeyi amaçlamadığınız sürece, shadberry çalıları en az 2,5-3 m mesafeye yerleştirilmelidir.

kartopu

lat. Kartopu
Oldukça büyük bir tohum ile kırmızı dut. Viburnum, ilk dondan sonra Eylül sonunda olgunlaşır. Bundan önce, meyve acılıkla oldukça ekşidir ve hafif donların etkisi altında tatlılık kazanır. Halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılır.

kızılcık

5-7 metre yüksekliğinde çalı, bazen küçük bir ağaç. Kızılcık, insanlık tarafından çok eski zamanlardan beri yetiştirilmektedir, tarihçiler, modern İsviçre topraklarında bulunan insan yerleşimlerinin kazılarında 5 bin yıldan daha uzun bir süre önce bulunan kızılcık kemiklerini bildirmektedir. Bugün Avrupa'nın çoğunda (Fransa, İtalya, Doğu Avrupa, Ukrayna, Moldova, Rusya), Kafkasya, Orta Asya, Çin, Japonya ve Kuzey Amerika'da 4 tür kızılcık yetiştirilmektedir.

çilek

Çilek, Rosaceae familyasına ait, 15-35 cm yüksekliğinde çok yıllık otsu bir bitkidir.
Gövde dik, yapraklar iri, açık yeşil. Kısa, yoğun tüylü pediceller üzerinde 5-12 çiçekten oluşan çiçek durumu. Çiçekler genellikle tek eşeyli, beş yapraklı, beyaz, çift periantlıdır. Çilek çiçeklenme başlangıcı ile çilek olgunlaşma başlangıcı arasında 20 ila 26 günlük bir süre geçer.

Kızılcık

Yaprak dökmeyen, ince ve alçak sürgünlere sahip bir çalıdır. Sürgünlerin uzunluğu ortalama olarak yaklaşık 30 cm'dir, yaban mersini meyveleri kırmızı, küresel, 8-12 mm çapındadır. Bazı özel yetiştirilmiş çeşitlerin çapı 2 cm'ye kadar olan meyveleri vardır. Kızılcıklar Haziran ayında çiçek açar, meyve toplama Eylül ayında başlar ve sonbahar boyunca devam eder. Plantasyon meyveleri yabani olanlardan 1-2 hafta önce olgunlaşır. Kızılcıklar ilkbahara kadar kolayca saklanabilir.

Kırmızı Kaburga

Frenk üzümü, bektaşi üzümü ailesinin (Grossulariaceae) küçük, yaprak döken çok yıllık bir çalısıdır. Frenk üzümü aksine, çalılar daha sıkıştırılmış ve yukarı doğru uzamıştır. Çalı tabanından büyüyen güçlü ve kalın yıllık sürgünler, oluşumuna gider ve eski, ölmekte olan dalların yerini alır, ancak yıllar içinde ilerici büyümeleri kaybolur.

Altın çilek

Uzun meyve verme dönemine ve yüksek verime sahip çok yıllık, çok gövdeli bir çalı - 1 çalıdan 20-25 kg'a kadar. Bektaşi üzümü çalıları 1,5 m yüksekliğe ve 2 m çapa kadar ulaşır. Bektaşi üzümü - ılıman enlem bitkisi, hafif gölgelemeyi tolere eder, ancak nemi oldukça sever. Bektaşi üzümünün kök sistemi 40 cm derinliğe kadar yerleştirilmiştir, çalıdan 1-1,5 m mesafeye çit boyunca yerleştirmek en iyisidir. Zamanla büyürler ve sağlam bir dikenli duvar oluştururlar.

Limon otu

Limon otu, manolya ailesinden büyük bir tırmanma çalı-lianadır. Uzunluğu on beş metreye ulaşıyor ve ağaçların etrafına dolanan limon otu bir asmayı andırıyor. Sapın kalınlığı 2 santimetredir. Bitki kuzey bölgelerde çalı şeklini alır. Schisandra meyveleri 2 tohumlu, parlak kırmızı, sulu, küresel, çok ekşidir. Tohumlar limon gibi kokar ve acı, yakıcı bir tada sahiptir. Köklerin ve gövdelerin kabuğu da limon gibi kokar, bu nedenle limon otu adı verilir.

Ahududu

Yaprak döken çalı Rubus idaeus veya ahududu, Alaska ve Aleut Adaları'ndan Hawaii'ye kadar tüm dünyaya dağılmıştır. İnsanlarda, ahududu meyveleri genellikle çilek olarak adlandırılır ve bu, botanik sınıflandırmadaki tanımlarına uymaz. Bu konumdan, ahududu meyvesi için daha doğru bir isim “multi-drupe” dir.
Ahududu, meyve mahsulleri listesinden, vücut hücrelerinin zarar görmesini önleyen ve yaşlanma sürecini durduran yüksek konsantrasyonda antioksidanlarla ayırt edilir. Bu, ahududuya "sağlık ve uzun ömür meyvesi" deme hakkını verir.

Bulut Üzümü

Sürünen dallı bir köksapa sahip küçük, çok yıllık otsu bir bitki. Kök basit, dik. 10-15 cm boyunda, tek bir beyaz çiçekle biter. Yapraklar loblu bir kenar boşluğu ile buruşuk kalp şeklindedir. Cloudberry meyvesi, ilk başta kırmızımsı ve olgunlaştığında kehribar sarısı olan birleşik bir sert çekirdekli meyvedir. Cloudberry Mayıs-Nun aylarında çiçek açar, Temmuz, Ağustos aylarında olgunlaşır. Meyve - asit-baharatlı, şarap.

deniz topalak

Küçük dikenler ve yeşil, hafifçe uzamış yapraklarla kaplı dalları olan, üç ila dört metre yüksekliğe ulaşan çalı veya küçük ağaç.
Deniz topalak rüzgarla tozlanır, ilkbaharın sonlarında çiçek açar. Meyveler küçük (8-10 mm'ye kadar), turuncu-sarı veya kırmızı-turuncu, ovaldir. Bu bitkinin "Deniz topalak" adı çok uygundur, çünkü meyveleri çok kısa saplarda, dallarda sanki etraflarına yapışmış gibi çok yakın oturur. Meyveler, oldukça hoş bir tatlı ve ekşi tada ve ananasa oldukça benzeyen kendine özgü, benzersiz bir aromaya sahiptir. Bu nedenle deniz topalak bazen kuzey veya Sibirya ananası olarak adlandırılır.

Zeytin

Olive ailesinin (Oleaceae) Olive cinsinin (Olea) yaprak dökmeyen subtropikal uzun ağacı.
Erişkin bir zeytin ağacının boyu genellikle 5-6 metredir, ancak bazen 10-11 metre veya daha fazlasına da ulaşır. Gövde gri bir kabukla kaplıdır, budaklı, bükülmüş, genellikle yaşlılıkta oyuktur. Dallar budaklı, uzun. Yapraklar dar mızrak şeklinde, gri-yeşil renklidir, kış için dökülmez ve iki ila üç yılda kademeli olarak yenilenir. Kokulu çiçekler, 2 ila 4 santimetre uzunluğunda, beyazımsı, 10 ila 40 çiçekten oluşan bir çiçeklenme içinde çok küçüktür. Meyvesi 0,7 ila 4 santimetre uzunluğunda ve 1 ila 2 santimetre çapında, sivri veya küt burunlu, etli, zeytinin içinde bir taş içeren uzun oval şekilli bir zeytindir.

üvez

10 m uzunluğa kadar ağaç, nadiren Rosaceae familyasından bir çalı. Üvez meyveleri küresel, dut benzeri, kırmızı, ekşi, acı, tadı hafif ekşidir. İlk donlardan sonra meyveler burukluğunu kaybeder, lezzetli, biraz tatlı hale gelir. Mayıs ayında çiçek açar - Haziran başında. Meyveler Eylül ayında olgunlaşır ve kış sonlarına kadar ağaçta kalır.
Doğada üvez, kuzey yarımkürenin kuzey ve orta kesimlerindeki ormanlarda ve dağlık alanlarda bulunur. Bakımı oldukça kolay olan çoğu üvez ağacı neredeyse tüm yıl boyunca harika görünür.

Dönüş

Sumru, çok sayıda dikenli dalı olan 1.5-3 (4-8'e kadar büyük türler) metre yüksekliğinde bir çalı veya küçük ağaçtır. Dallar yatay olarak büyür ve keskin, kalın bir başak ile sona erer. Genç dallar tüylüdür.
Dönüşün yaprakları eliptik veya obovattır. Genç yapraklar tüylüdür, yaşlandıkça mat bir parlaklığa sahip, kösele gibi koyu yeşil olurlar. Karaçalı meyveleri çoğunlukla yuvarlak, küçük (çapı 10-15 mm), siyah-mavi renkli olup üzeri mum kaplıdır.

feyjoa

Şimdiye kadar, ülkemizin her sakini feijoa'nın neye benzediğini bilmiyor. Bu egzotik meyvelerden bazıları küçük bir salatalıkla karıştırılırken, diğerleri bir avokado ile karıştırılır. Feijoa'nın tadı da belirsizdir - çilek veya ananas. Görünüşe göre bu meyve hakkında kesin olarak bir şeyler söylemek genellikle zor. Feijoa'nın çok miktarda eksik iyot içerdiğine inanılıyor, ancak bu elementin yüksek konsantrasyonunun görüşü tartışmalı. Feijoa, meyvenin bir haftadan fazla saklanamaması nedeniyle "kaprisli" bir ürün olarak adlandırılır, ancak bu yalnızca kısmen doğrudur. Feijoa hakkındaki gerçek, son zamanlarda giderek daha sık yapılan araştırmaların kurulmasına yardımcı oluyor.

fizalis

Ortak physalis (vezikül, köpek kirazı, marunka) 50-100 cm yüksekliğinde itüzümü ailesinden çok yıllık bir bitkidir Physalis'in yeraltı sürgünleri sürünen, odunsu, dallıdır. Gövdeleri diktir. açısal olarak kavisli. Physalis'in meyvesi, kabarcık şeklinde, şişmiş ateşli bir turuncu içine alınmış, küresel, sulu, turuncu veya kırmızı bir meyvedir. neredeyse küresel kap, bu sayede bitkinin adı physalis, şişkin anlamına gelen Yunanca "physo" kelimesinden alınmıştır. Bitki Mayıs - Ağustos aylarında çiçek açar. Physalis meyveleri Haziran - Eylül aylarında olgunlaşır. Hafif ormanlarda, çalılar arasında, kenarlarda, vadilerde her yerde yetişir.

Bektaşi üzümü familyasına ait çok yıllık bir çalı, yaz sonunda kahverengimsi, alçaltılmış sarımsı gri sürgünlerle 1,5 m yüksekliğe ulaşır. Frenk üzümü yaprakları alternatif, saplı, üç, beş loblu, yukarıda çıplak, aşağıda - damarlar boyunca altın bezler ile, 12 cm genişliğe kadar kokulu özel bir koku ile Çiçekler 7-9 mm uzunluğunda, leylak veya pembemsi gri, beş üyeli, 3-8 cm uzunluğunda sarkık fırçalarda 5-10 toplanmış Siyah frenk üzümü meyvesi - 7- çapında çok tohumlu siyah veya koyu mor kokulu yuvarlak parlak dut 10 mm. Mayıs - Haziran aylarında çiçek açar, meyveler Temmuz - Ağustos aylarında olgunlaşır.

Yaban mersini

Heather ailesinin Vaccinium cinsinden çok yıllık cılız çalı, 15-30 cm yüksekliğinde.
Gövde dik, dallı, pürüzsüz. Yaban mersini köksapı uzun, sürünen. Yapraklar eliptik, pürüzsüz, açık yeşil, kösele, 10-30 mm uzunluğunda, seyrek tüylerle kaplı ve kenarları tırtıklı dişlidir. Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar. Pembe bir renk tonu ile yeşilimsi beyaz çiçekler, soliter. Üst yaprakların aksillerinde kısa pediceller üzerinde bulunurlar. Yaban mersini sulu, siyah, mavimsi gri çiçekli, parlak. Meyve eti koyu kırmızı, sulu, yumuşak ve çok çekirdeklidir. Temmuz-Ağustos aylarında olgunlaşır. Yaban mersini ikinci veya üçüncü yılda meyve verir.

kuş kirazı

Üzerinde büyük paslı-kahverengi veya beyaz mercimeklerin açıkça öne çıktığı, yoğun uzun bir taç, mat, çatlayan koyu gri kabuğu olan, 10 m yüksekliğe kadar Rosaceae familyasından büyük, yaprak döken bir çalı veya ağaç. Kuş kirazının kabuğunun iç tabakası sarıdır ve karakteristik bir badem kokusuna sahiptir. Genç dallar hafif zeytin renginde, kısa tüylü, daha sonra kiraz kırmızısı, tüysüz; kabuğun içi sarıdır ve keskin karakteristik bir kokusu vardır. Yapraklar alternatif, kısa saplı, dikdörtgen-eliptik, her iki uçta daralmış, kenar boyunca tırtıklı dişlidir. Beyaz, güçlü kokulu çiçekler, çok çiçekli sarkık salkımlarda toplanır. Mayıs ayında çiçek açar, meyveler Temmuz - Ağustos aylarında olgunlaşır. Kuş kirazı meyvesi siyah, parlak, küresel, mayhoş bir tada sahiptir, tek çekirdekli kuvvetli buruk sert çekirdekli meyvedir. Taş yuvarlak oval, kıvrımlı çentiklidir.

Kuşburnu

Rosaceae familyasının çok yıllık, yabani bitkisi. İnsanlar buna yaban gülü diyor. Kuşburnu, orak şeklindeki güçlü dikenlerle kaplı kemerli asılı dalları olan 1,5-2,5 m yüksekliğinde alçak bir çalıdır. Yabani gülün genç sürgünleri yeşilimsi kırmızı renktedir ve bız benzeri dikenleri ve kılları vardır. Çiçekler pembe veya beyaz-pembe, beş ücretsiz taç yaprağı, 5 cm çapa kadar bir taç, Mayıs-Haziran aylarında kuşburnu çiçek açar. Meyveler dut benzeri (20 mm uzunluğa kadar), kırmızı-turuncu, çeşitli şekillerde, birçok tüylü achene ile Eylül-Ekim aylarında olgunlaşır.

Kırmızı acı meyveler ile çalı

İlk harf "k"

İkinci harf "a"

Üçüncü harf "l"

Son kayın "a" harfidir

"Kırmızı acı yemişli çalı" sorusunun cevabı, 6 harf:
kartopu

Kartopu kelimesi için çapraz bulmacalarda alternatif sorular

Shukshin'in filmi "... kırmızı"

yenilebilir dut

Bir şarkıda "bir dere kenarındaki tarlada çiçek açan" bir meyve çalısı

"Ah, çiçek açıyor... derenin yanındaki tarlada"

Ahududu ile kafiyeli Berry

acı dut

kırmızı dut

Kırmızı yenilebilir meyveleri olan ağaç

Sözlüklerde kartopu için kelime tanımları

Büyük Sovyet Ansiklopedisi Sözcüğün sözlükteki anlamı Büyük Sovyet Ansiklopedisi
(Viburnum), hanımeli ailesinin çoğunlukla yaprak döken çalıları veya küçük ağaçlarından oluşan bir cins. Karşılıklı, bütün veya loblu bırakır. Çiçekler beyaz veya pembe, marjinal olanlar genellikle daha büyük, kısır, bir şemsiye, corymb veya salkım içinde toplanmış. fetüs...

Yaşayan Büyük Rus Dilinin Açıklayıcı Sözlüğü, Vladimir Dal Sözcüğün sözlükteki anlamı Yaşayan Büyük Rus Dilinin Açıklayıcı Sözlüğü, Vladimir Dal
Ve. koroda kalinka, kalinochka, kalinushka, Viburnum opulus'un ağacı ve meyvesi. Berry genellikle alır; elmalar titriyor; kartopu molası, demet. masalda kartopu köprüleri anılır: bu, çalı çırpı, kartopu, bataklıktan geçen bir yol ile döşeli bir yoldur. Kızgın kartopu, eritilmiş, fırınlanmış...

Kartopu sözcüğünün literatürdeki kullanım örnekleri.

Bu kokular, nehir biçme nefesine, baygın aromaya karışıyordu. kartopu ve bazen, aniden, sakin bir şekilde, her şeyin üstesinden gelerek, uzak ve görünmez bir ormandan çayırlara uçan aşırı ısınmış kavakların hassas acısı açığa çıktı.

Tüm Umorushki kardeşler zaten büyükbabayla çalıştı kartopu orman lesha bilgeliği, eskilerinden biri kartopu ona acıdı ve istediği gibi eğlenmesine izin verdi.

dönüp baktı Kalina, ancak Kalina'nın tamamı ladin dallarıyla kaplıydı - ve Vogul arkasını döndü.

kartopu Prens Asyka, Aycheil, Balbankar'da kanlar içinde onu alan Vogulka Sole ve sonra aniden ölüler: Grip, Pitirim, Prens Yermolai.

kartopu Gece görüşümü - Sole'nin yürüyüşünü - hatırladım ve bu düşüncelerin sebepsiz olmadığını düşündüm.

Kırmızı meyveleri olan orijinal çalı, herhangi bir kişisel alanı süsleyebilir. Bu, bahçe için gerçek bir fayda ve özgün bir doğal güzelliktir. Acı ve ekşi, irili ufaklı meyveleri olan çok çeşitli ekili bitkiler, herhangi bir tasarıma orijinal bir şekilde sığacak ve parlak bir vurgu noktası haline gelecektir.

Kırmızı acı meyveleri olan en ünlü çalı, enfes dış güzelliğe ve birçok faydalı ve tıbbi özelliğe sahip olan kartopu ağacıdır. Kırmızı ekşi meyveleri olan başka bir çalı da ev arazilerinde yaygın olarak dağıtılmaktadır. Bu bir kırmızı kuş üzümü. Üçüncü kültür tam bir çalı türü değildir, ancak benzer şekilde oluşturulabilir. Rowan'la ilgili.

Kırmızı meyveler ile dikenli çalı - euonymus, kızılcık, bektaşi üzümü, vb. Bu tür kültürlerin tüm isimlerini bulabilir ve bu sayfanın ilerisindeki fotoğrafta görebilirsiniz. Kombinasyonları, arka bahçeden en iyi şekilde yararlanmaya yardımcı olacak ve aynı zamanda bölgeye alışılmadık ve estetik açıdan çekici bir görünüm kazandıracaktır. Ancak dikkatli olun - kırmızı meyveleri olan bazı çalılar insan yaşamı ve sağlığı için potansiyel olarak tehlikelidir. Hiçbir durumda bahçenize kurt üzümü dikmemelisiniz.

Kırmızı meyveler ile bahçe çalıları dağ muşmulası

Ortak Cotoneaster Kırmızı meyveli bu bahçe çalısı, kışları ve sıcağı iyi tolere etmesine rağmen, özellikle popüler değildir. Uzun gövdeler tüylüdür, ancak zamanla kaplama kaybolur. Yapraklar geniş ve yuvarlaktır. Çiçekler, çiçek salkımına toplanan pembe bir renk tonu ile beyazdır. Meyveler parlak kırmızıdır.

Cotoneaster, tacı çılgınca genişleyen, yatay veya sürünen, yaprak dökmeyen bir çalıdır. Yapraklar oval, yeşil renklidir ve sonbaharda turuncu-kırmızı olur. Meyveleri parlak pembedir ve bütün kış boyunca asılı kalabilir. Bu tür toprağın kalitesini talep ediyor.

Cotoneaster Dummer. Kırmızı meyveleri olan bu çalı, çoğunlukla dağlık bölgelerde yabani olarak yetişir. Saplar da sürünür ve bu nedenle kendi kendine köklenmeye eğilimlidir. Yükseklik 30 cm'yi geçmez, ancak genişlik çok hacimlidir.

Yapraklar küçük, yuvarlaktır, sonbaharda mor bir renk alır. Kırmızımsı bir tonda çiçek salkımına. Meyveleri pembe renklidir, ayrıca dalda uzun süre kalır ve güzel bir görünüme sahiptir.

Orijinal bitkiden biraz daha yüksek olan ve kışa dayanıklılığı arttıran hibrit bir Coral Beauty çeşidine sahiptir.

Cotoneaster multiflora 2 metrenin üzerinde büyür. Gövdeler hafif tüylüdür, ancak yaşla birlikte çıplak hale gelir. Kırmızı meyveleri olan bir çalının genç yaprakları grimsi bir renge sahiptir, yazın yeşile döner ve sonbaharda kırmızıya döner. Çiçekler nispeten büyüktür, büyük çiçek salkımları oluşturur. Meyveler parlak kırmızıdır.

Genel olarak dona iyi tolere eder, ancak Brilliant kadar dayanıklı değildir. Toprağın besin değerini talep etmek.

Cotoneaster Alaunsky - kırmızı meyveleri olan bu çalı Kırmızı Kitap'ta listelenmiştir. Dağlarda veya nehir vadilerinde yaygındır. 2 metreye kadar boylanabilen, küçük pembe çiçekleri olan, meyveleri önce kırmızı, sonra rengi siyaha dönen bir türdür.

Alıç - iyileştirici ve estetik etki

Alıç, kırmızı meyveleri olan büyük bir çalı veya 5 m yüksekliğe (bazen 10-12 m) kadar küçük bir ağaçtır.Genç dallar mor-kahverengi, parlak, 4 cm uzunluğa kadar nadir, kalın, düz dikenlerle kaplıdır. İyileştirici ve estetik etkisi, bitkinin bahçecilik kültüründe yaygınlaşmasını sağlar.

Yapraklar alternatif, obovat veya kama şeklinde bir taban ile geniş eşkenar dörtgen şeklindedir, sivri, sığ üç-yedi loblu tırtıklı, her iki tarafta kısa tüylü, 2-6 cm uzunluğunda, kısa yaprak saplarında bulunur. Renk yazın koyu yeşil, sonbaharda turuncu-kırmızıdır.

4-5 cm çapında yoğun corymbose çiçek salkımına bağlı, beyaz veya hafif pembe beş yapraklı çiçekler, hafif bir özel kokuları vardır.

Kırmızı meyveleri olan bir çalının meyveleri, her biri 1 tohum içeren 3-4 tohumlu, 8-10 mm çapında kalan bir kaliks ile küresel veya hafif dikdörtgen şekilli meyvelerdir. Hamur unlu. Renk, türe bağlı olarak kan kırmızısı, kahverengimsi, turuncu, pembe, sarı veya siyahtır. Tadı tatlı ve ekşidir.

Ortak kızamık - özellikleri ve ilginç çeşitleri

Bu kızamık çeşidi ağırlıklı olarak Orta ve Güney Avrupa'da yetişir ve bu kabarık çalılar Kuzey Kafkasya'da da görülebilir. Bitkinin boyu kural olarak 1,5 m'yi geçmez Kırmızı yagshodslu çalıların çiçekleri sarı ve beyazdır, Mayıs ayının son on yılında, bazı bölgelerde Haziran başında çiçek açmaya başlar. Çiçeklenme süresi ortalama - 13-20 gündür. Arka bahçe veya sebze bahçesi için idealdir. Çalı saç kesimini iyi tolere eder. Yer seçimi konusunda seçici değil: hem kısmi gölgede hem de ışıklı alanlarda büyüyebilir. Diğer şeylerin yanı sıra, sıradan kızamık, şiddetli donlara bile kolayca dayanabilir. Bu kızamık çeşidi yemek için uygundur. Bu, kültürün küçük bir özelliğidir, o zaman ilginç çeşitleri ele alacağız.

Kızamık sıradan çok fazla çeşidi yoktur. Bunlardan en popüler olanları şunlardır:

1. Kızamık Juliana Kızamık "Juliana" ("Jilianae") - çalı 3 metreye kadar büyür. Yapraklar sonbaharda parlak kırmızı olur;
2. Kızamık "Aureomarginata" ("Aureomarginata") - 1,5 m yüksekliğe kadar bir çalı Yapraklar, altın kenarlıklı zengin yeşil renktedir. Bu çeşidin ışıklı bir alanda yetişmesi arzu edilir. Aksi takdirde dekoratif renklenme kaybolur;
3. Thunberg'in kızamıkları daha az dekoratif değil.

Çin ve Japonya'nın yamaçlarında yabani olarak yetişir. Bitki 1,5 m yüksekliğe ulaşır İlkbahar ve yaz aylarında, kızamık yaprakları sarımsı veya parlak kırmızı bir renk tonuna sahiptir ve sonbahar yaklaşırken - kahverengidir. Thunberg kızamık çiçekleri genellikle sarıdır ve kenarlarında kırmızı bir kenarlık vardır. Yaygın kızamıkla karşılaştırıldığında, bu çeşitlilik uzun süre çiçek açmaz - sadece 8-12 gün. Bitki hem soğuğu hem de kuraklığı iyi tolere eder, toprakta talep etmez. Meyveleri acı bir tada sahiptir ve bu nedenle yemeklerde kullanılmaz.

Kırmızı meyveli ünlü çalı - yaban gülü

Kuşburnu (lat. Rósa), Rosaceae ailesinin yabani bitkilerinin bir cinsidir. Rosa adı altında yetiştirilen birçok kültürel formu vardır. Bu, bahçelerde ve park alanlarında, ormanlarda ve yazlık evlerde bolca yetişen, kırmızı meyveli, iyi bilinen dikenli bir çalıdır.

• Yaprak döken çalı, genellikle 1-5 metre yüksekliğindedir. Bazen düşük ağaç benzeri formlar vardır.
• Sürgünler dikenlerle kaplıdır.
• Yapraklar pinnate, eşleştirilmiş stipüllerle (nadiren basit ve stipülsüz), 5-7 yaprakçık içerir.
• Çiçekler genellikle soluk pembe, 4-6 cm çapındadır. Çiftleşme belirtileri gösteren çiçekli formlar vardır.

Meyve yalancı (hypanthium), oval veya oval-küreseldir, olgunlaştığında kırmızı, turuncu, mor-kırmızıdır ve içinde çok sayıda fındık bulunur. Hipantiyumun rengi, yüksek karoten içeriğinden kaynaklanmaktadır. Meyveler Ekim ayında olgunlaşır.

Kuşburnu çok eski zamanlardan beri halk hekimliğinde diş eti kanamalarında kullanılmaktadır. Gücü geri kazanmak için yabani gülden bir kaynatma da hazırlandı. Yabani gülün yaprak ve kök kısımlarından şifalı tentürler hazırlanırdı. Ballı kuşburnu şurubu, ağız boşluğundaki iltihaplı hastalıklar ve ülserler için içildi.

Ahududu yaygın ve iyi bilinen

Yaygın ahududu, dallanma ile karakterize edilen kırmızı meyveleri olan dikenli bir çalıdır. Çok yıllık bir köksapa sahiptir ve yüksekliği iki metreye ulaşabilen dik sürgünlerle karakterizedir. Bu, bahçe ve sebze bahçesi için iyi bilinen bir kültürdür.

İlk yıl sürgünler kabarıktır ve sadece alt kısımları küçük ve ince kahverengi dikenlerle kaplıdır. İkinci yılda güçlenirler ve meyve vermeye başlarlar, ardından kururlar ve köksaptan yeni sürgünler çıkar ve iki yıllık yaşam döngüsü yeniden başlar.

Bitkinin kendisi sadece lezzetli meyveler vermekle kalmaz, aynı zamanda çekici bir görünüme sahiptir, bu nedenle ortak ahududu fotoğrafı popülerdir. Çalıların nispeten uzun yaprak saplarında, üstleri üç yapraklı ve stipüllere sahip ortalama beş ila yedi yaprağa sahip pinnate, bileşik ve alternatif yapraklar vardır. Ahududuların beyaz çiçekleri küçüktür ve beş taç yaprağı vardır.

Kültürün kırmızı, yakut meyveleri, birleşik bir sert çekirdekli meyvedir, yetiştiriciler tarafından yetiştirilen mahsullerde, meyve sarı olabilir. Tohumlar yuvarlak ve çok küçük ama serttir.

Kültür Haziran-Temmuz aylarında çiçek açar ve Temmuz-Ağustos aylarında meyveler olgunlaşmaya başlar. Adi ahududu yıllar içinde kararsız meyve verir. Verim, hava koşullarından etkilenir: soğuk ve yağışlı hava, böcekler tarafından gerekli tozlaşmayı engeller. Yaygın ahududuların çoğaltılması vejetatif olarak veya tohumlarla gerçekleşir.

Ortak kızılcık - sürünen çalı

Kızılcık (Vaccinium oxycoccos), bahçenizde yetiştirebileceğiniz kırmızı acı meyveleri olan başka bir sürünen çalıdır.

• Takson: Heather ailesi (Ericaceae)
• Diğer isimler: bataklık kızılcık, dört yapraklı kızılcık, vaccinium, ayı üzümü, bataklık üzümü
• İngilizce: Сraneberry, Bearberry

Latince oxycoccos kelimesi, meyveyi tatmak için "ekşi top", "ekşi meyve" anlamına gelen Yunanca - oksis - keskin, ekşi ve kokkus - küresel kelimelerinden gelir. Eski özel isim Latince palustris - bataklıktan gelir.

İlk Avrupalı ​​​​yerleşimciler kızılcıklara "Kızılcık" (kelimenin tam anlamıyla "turna meyvesi") adını verdiler, çünkü saplardaki açık çiçekler onlara bir vincin boynunu ve başını hatırlattı. 17. yüzyılda New England'da kızılcıklara bazen "Ayı üzümü" deniyordu çünkü insanlar ayıların onları yediğini görüyordu.

Yaygın kızılcık, kırmızı meyveleri ve 80 cm uzunluğa kadar sürünen, ince sürgünleri olan yaprak dökmeyen bir çalıdır. Gövdeler esnek, odunsu, koyu kahverengi, yükselen çiçekli dallar ve kısa filiform kabarık yıllık dallar. Yapraklar alternatif, kösele, parlak, koyu yeşil, aşağıda mumlu bir kaplamadan ve yer yer küçük glandüler tüylerle kaplıdır. 5-16 mm uzunluğunda, 2-6 mm genişliğinde, kısa yaprak saplarında, dikdörtgen-oval, tüm sarılmış kenarlarla tepede keskin bırakır. Kızılcık çiçekleri pembe-kırmızıdır, sarkıktır, birer birer düzenlenir veya daha sık 2-4'te toplanır, daha az sıklıkla geçen yılki dallarda şemsiye şeklindeki çiçek salkımına 6'da toplanır. Çiçek sapları uzun, kaliks dört çanak yapraklı, taç derin dört parçalı, 5-7 mm uzunluğunda, 1.5-2 mm genişliğinde. Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar, meyveler Ağustos sonu ve Eylül aylarında olgunlaşır. Bataklıkta yetişen bir meyvenin boyutu 16 mm'ye ulaşır.

Yaygın kızılcıklarla birlikte, genellikle başka bir tür büyür - küçük meyveli kızılcıklar (Vaccinium microcarpum). Rusya'da küçük meyveli kızılcıklar bağımsız bir tür olarak kabul edilir, ancak uluslararası botanik veritabanlarında genellikle Vaccinium oxycoccos türünün eşanlamlısına dahil edilirler. Bu bitkinin tüm kısımları daha küçüktür, meyvelerin çapı 4-6 mm'dir.

Ortak kızılcık - lüks bir bahçe çalısı

Kızılcık reçelinin tatlı ve ekşi tadını karıştırmak çok zordur: çoğu çocukluktan beri aşinadır. Kızılcık, iddiasız bakımı, kolay ekimi ve çeşitlerinin çeşitliliği nedeniyle ülkemizde bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir. Bir lüks kızılcık bahçe çalısından 50 kg'dan fazla çilek toplanabilir

Sonbaharın sonlarında, ormanda mantar toplarken, insanlar parlak kırmızı tatlı meyvelerle kaplı bir çalı gördüler. Çalıyı bahçelerine götürdüler. Ve bundan sonra uzun bir süre şeytanla dalga geçtiler ve o intikam almaya karar verdi. Ertesi yıl, kızılcık insanlara cömert bir hasat verdi, ancak olgunlaşması için güneş tüm gücünü harcadı. Bu nedenle kış şiddetli ve soğuktu. O zamandan beri kızılcık ağacının ikinci adı şeytan meyvesidir ve insanlar arasında bir işaret vardır: zengin bir kızılcık hasadı sert bir kış vaat ediyor.

Yaygın kızılcık, kırmızı meyveler veya 2-5 m yüksekliğinde bir ağaç ile alçak yayılan bir çalıdır.Bahçede, kızılcık genellikle hasadı kolaylaştırmak için bir çalı olarak büyür. Düzenli bir yuvarlak piramidal taç oluşturan sürgünlerin oluşturulması kolaydır.

Çalı erken çiçek açar: orta şeritte, kızılcık 30 Mart'tan 20 Nisan'a kadar çiçek açar. Ani bir soğuk hava veya geri dönen bahar donları, kızılcık çiçekleri için korkunç değildir. Donda çiçekler küçülür ve bu durumda ısı başlangıcına kadar tutulurlar. Kızılcıkta çiçeklenme 12-15 gün sürer ve sonunda çalı yaprakları bırakır.

Dikkat! Kızılcık fideleri satın alırken ve dikerken, kültürün kendi kendine verimli olduğunu unutmayın, bu nedenle bir ürün elde etmek için yan yana dikilmiş iki veya daha fazla çalıya sahip olmanız gerekir.

Kızılcık meyvelerinin şekli ve rengi çeşitliliğe bağlıdır: yetiştiriciler, armut biçimli, oval-silindirik, eliptik kırmızı, kestane rengi, sarı, pembe veya turuncu meyveleri, tadı tatlı ve ekşi ve belirli bir aroması olan çeşitler yetiştirmiştir.

İsimleri yukarıda bu sayfada görülebilen kırmızı meyveli çalıların fotoğrafına bakın:

Meyveler yaz sıcağında iyi canlandırıcıdır, güçlü bir anti-enflamatuar etkiye sahip olan ve aynı zamanda bağışıklığı artıran çok miktarda C vitamini içerirler. Turta ve keklere meyveler eklenir, bunlardan meyve içecekleri, kompostolar şeklinde alkolsüz içecekler hazırlanır. Reçel ve reçel yaparlar.

Meyveler genel olarak mükemmel bir tatlıdır, ancak sadece iyi bir akşam yemeğinden sonra. Öğle yemeği pişirmek için zaman veya fırsat yoksa, buradan eve teslim lezzetli bir pizza sipariş ettiğinizden emin olun: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. Sadece bu pizzayı denemelisin çünkü gerçekten çok lezzetli pişmiş. Pekala, doygunluktan sonra, kendinize çilek ısmarlayabilirsiniz ...

Bahçede başka neler büyüyor?

• Bir çorba kaşığı siyah frenk üzümü C vitamini içeriği bakımından tam bir limona eşittir..
• Pektin içeriğine göre bir bardak frenk üzümü bir porsiyon yeşil salatadır.
• Yarım su bardağı frenk üzümü içerir 3 dilim beyaz ekmek kadar B1 vitamini.

• B vitaminleri,
• A vitamini
• Vitamin C, E, PP,
• Demir (Fe)
• iyot (ben),
• Potasyum (K)
• Kalsiyum (Ca)
• magnezyum (Mg),
• Manganez (Mn),
• Bakır (Cu),
• Molibden (Mo).

ormandan meyveler

Yabani meyvelerin faydaları nelerdir? - iyi idrar söktürücü taş dut vücuttaki metabolizmayı geri yükler, Yabanmersini mide ve pankreas hastalıklarına iyi gelir, Yabanmersini görüşün korunmasına yardımcı olur, aynı zamanda iyi bir doğal antibiyotik ve antioksidandır. Kimyasal antibiyotik almak zorunda kaldıysanız, diyetinize dahil ettiğinizden emin olun. Kızılcık, kendisine zarar verebilecek her şeyi vücuttan uzaklaştırır ve bağışıklık sistemini nazikçe uyarır. , A.S.'nin favori meyvesi. Kraliyet meyvesi olarak da adlandırılan Puşkin, portakaldan iki kat daha fazla C vitamini ve on kat daha fazla A vitamini içerir. Diyet beslenmesinde çok faydalıdır, iltihap önleyici, tonik etkiye sahiptir.

Egzotik nedir?

Tadı gibi bir şey yok feyjoa deniz ürünleri kadar iyot içerir. Romantik bir adı olan parlak sarı büyük dut karambola, enine kesitte beş köşeli yıldız şeklini alan, hoş sulu sulu etli bir tada sahiptir. - 5-7 santimetre büyüklüğünde yuvarlak bir dut. Kabuğu çok yoğun, mor veya kahverengi renktedir ve beyaz sulu eti, tropikal meyveler arasında en rafine olarak kabul edilen kremsi bir tada sahiptir. ilginç meyve sinüs kemiği (synsepalum dulcificum) kimisi dut, kimisi meyve der. İnsan reseptörlerinin yiyeceklerin tadına bakma yeteneğini değiştirir. Bu küçük kırmızı meyveleri yedikten sonra her şeyin tatlı olduğunu hissedeceksiniz: hem et hem de acı sos. Doğa birçok gizemi açığa çıkarır. Çok küçük katı Pollia kondensata meyvesi en parlak renklerden 10 kat daha yoğun bir renge sahiptir. Zaman zaman değişmez, 100 yıl önce oluşturulan herbaryumlar bu meyveyi yeni koparılmış kadar parlak sunar. Ancak bu bitkide pigment yoktur, bu renk sadece belli uzunluktaki dalgaları yansıtan yapısı sayesinde elde edilir. Bu meyvelerin yenilebilir olmaması üzücü.

zehirli dut

Meyvelerin ve mantarların olgunlaşma mevsiminde ormana giren deneyimsiz bir meslekten olmayan kişi, hepsinin yenilebilir ve güvenli olmadığını unutur. Tüm meyve bitkisi çeşitleri arasında, çekici ve parlak kabuklarının ardında zehirli "doğasını" gizleyenleri ayırt etmek gerekir. Bunu sizin bilmeniz ve çocuklarınıza açıklamanız gerekiyor. Genellikle sadece hayvanlar veya kuşlar tarafından yenen yabani meyvelerin yenmesinin tavsiye edilmesine rağmen, bu tavsiye doğru değildir. İnsanlar için tehlikeli olan bazı meyve türleri, kendileri için herhangi bir sonuç olmaksızın hayvanlar tarafından yenir, bu nedenle bu onların zararsızlığının bir göstergesi değildir. Zehirli meyvelerin sınıflandırılması ve fotoğrafları aşağıda sunulmuştur.

Zehirli meyvelerin neden olduğu başlıca zehirlenme belirtileri şunlardır: kasılmalar, kasılmalar, çarpıntı, nefes almada zorluk, sindirim sisteminde tahriş, bilinç depresyonu, baş dönmesi. Bu tür belirtiler ortaya çıkarsa yapılacak ilk şey, kurbanın sakin olmasını sağlamak, mideyi temizlemektir. Bunu yapmak için, içinde seyreltilmiş aktif kömür (500 ml'de 2 yemek kaşığı), tuz veya potasyum permanganat (500 ml'de 1 çay kaşığı) ile 2-4 bardak su içmeniz gerekir. Bu prosedürün tekrar tekrar yapılması, mideyi toksik maddeden arındırarak kusmaya yardımcı olacaktır. Yanınızda bir ilk yardım çantası varsa, mağdurun herhangi bir müshil ile birlikte bir kalp ilacı alması gerekir. Eldeki ilk yardım çantası yoksa siyah ekmek krakerleri, nişasta veya süt yardımcı olacaktır. Mağdura ısı verilmeli ve mümkün olan en kısa sürede nitelikli tıbbi yardım sağlanmalıdır.

Zehirli meyveler: fotoğraflar ve isimler

Yenmeyen meyveleri sıradan olanlardan ayırt etmek için görünüşlerini ve şekillerini hatırlamak gerekir. Zehirli yabani meyveler, yalnızca değişen şiddette sarhoşluğa değil, aynı zamanda ölüme de neden olabilir. Bu nedenle, ormandayken, hiçbir durumda bilmediğiniz çalıların ve ağaçların meyvelerini yememeli veya çıplak ellerinizle dokunmamalısınız.

1. kurt sakası

Bu zehirli yabani meyvelere halk arasında kurt meyveleri de denir. Karışık ormanlarda yetişen bir çalı bitkisidir. İlkbaharda leylak çiçeklerine çok benzeyen güzel salkımlarla çiçek açar. Ancak bu bitkinin uzun kokusu bile baş ağrısı, öksürük, hapşırma ve burun akıntısına neden olabilir. Sonbaharda, uzun bir şekle sahip zehirli bir kırmızı meyve belirir. Sadece kullanmak değil, dokunmak bile istenmez. Bu bitkinin kabuğu da zehirlidir ve cilt yüzeyinde kabarcıklara ve ülserlere neden olabilir.

1. itüzümü acı tatlı

Çalı, su kütlelerinin yakınında, nemli vadilerde, meşe ormanlarında yetişir. Halk hekimliğinde, tedavi için itüzümü meyveleri kullanılır, ancak kendi kendine kullanım zehirlenme ile doludur. Hem kırmızı oval meyveleri hem de hoş olmayan bir koku yayan yaprakları tehlikelidir. Acı meyveler sulu, çok çekirdekli, çalı üzerinde bulunan tüm yeşillikler de zehirlidir.

Zehirli siyah itüzümü meyveleri sadece olgunlaşmamış meyvelerdir. Tamamen olgunlaşmış meyveler yenebilir, bol miktarda C vitamini içerirler, yaprakları da kaynatılarak yenir. Meyveleri yuvarlak, siyah renkli, eti siyah-mor renkli, çıkarılması zor boyalar içerir. Taze meyveler hoş olmayan bir koku yayar. Nightshade sadece ormanlarda değil, aynı zamanda rezervuarların, vadilerin, yol kenarlarının yakınında da bulunur. Siyah itüzümü meyvelerinden reçel bile pişirebilirsiniz.

Kuru ormanlarda, iğne yapraklı ve huş ağacında, ayrıca çayırlarda, kenarlarda, bozkır bölgelerinde görülür. Bu, küresel mavi-siyah veya kırmızı meyveler, sivri yapraklar ve beyaz sarkık çiçekler ile küçük bir bitkidir (65 cm'ye kadar). Kullanıldığında ve dokunulduğunda, mide-bağırsak rahatsızlığı, baş ağrısı, nefes darlığı ile zehirlenme belirtileri ortaya çıkar.

Bir meyvesi yuvarlak ve siyah renkli olan, tek düz gövdeli alçak bir bitki. Meyvenin acı bir tadı ve hoş olmayan bir kokusu vardır. Çalılar arasında iğne yapraklı ve karışık ormanlarda yetişir. Bitkinin meyveleri, yaprakları ve köksapı, belirtileri solunum durması, bağırsak tahrişi ve bozulmuş kalp aktivitesi olan zehirlenme için eşit derecede tehlikelidir. Yaprakları insan sinir sistemini etkiler, felce neden olabilir. Geleneksel tıp, çıbanları tedavi etmek, çeşitli yaraları yağlamak için karga gözünü kullanır, alkollü tentür ve yaprakların kaynatılması akciğer tüberkülozu tedavi eder.

Tanınmış vadi zambağı çiçeği, kırmızı veya turuncu renkli zehirli orman meyvelerine sahiptir. Meyveler ağustos ayından eylül ayına kadar olgunlaşır, kullanımları kasılmalara, mide bulantısına, baş dönmesine, kalp aktivitesinde bozulmaya neden olur. Çiçeklerin güçlü ama hoş bir kokusu vardır. Tıp, kardiyovasküler hastalıkları tedavi etmek için vadideki mayıs zambağı kullanır. Ancak, tıpkı meyve yemek veya iç mekana buket koymak gibi kendi kendine ilaç tedavisi önerilmez.

Üzerinde kırmızı meyvelerin olgunlaştığı, büyük bir demet halinde toplanan, fincan şeklinde büyük yaprakları olan bir bitki. Sulak alanlarda yetişir. En yaygın zehirlenme belirtileriyle birlikte bataklık kallası, mukoza zarlarının tahriş olmasına neden olur. Taze yapraklar, gövde, meyveler ve özellikle rizom zehirlidir.

Birçoğu bahçe hanımeli aşinadır, ancak birkaç kişi orman hanımeli içinde hangi meyvelerin zehirli olduğunu bilir. Küçük bir demet halinde toplanmış parlak kırmızı renktedirler. Hanımeli meyveleri, kırmızı kuş üzümü meyvelerine benzer. Bazı kuşların orman hanımeli meyvelerini gagalaması, meyvelerin yenilebilirliği konusunda kafa karışıklığına neden olabilir, ancak bunlar insanlar için zehirlidir. Bahçe hanımeli sadece mavi meyveleri yenilebilir. Orman hanımeli çalıları genellikle dekoratif amaçlı kullanılır.

Euonymus, iki metre yüksekliğe kadar bir çalıdır. Genellikle güzel kırmızı meyvelerle süs çalısı olarak ekilir. Meyveler kuşlar tarafından sevilir, ancak insanlar için kullanımları tehlikelidir. Meyveler, siyah tohumlu pembe kutulardan dışarı bakan parlak kırmızı ete benziyor.

Büyük dikdörtgen siyah meyvelere sahip orta boylu bir bitki (60 cm'ye kadar), ayrıca kırmızı veya beyaz renktedir. Bitki tüm parçalarıyla oldukça tahriş edicidir, tek dokunuş, kabarcıkların ortaya çıkmasıyla birlikte şiddetli iltihaplanmaya neden olabilir. Zehirli maddenin özellikle güçlü bir reaksiyonu, gözlerin ve ağzın mukoza zarında kendini gösterir. Benzeri, kırmızı meyveleri olan kırmızı meyveli kargadır.

Bitki, güney Rusya'nın dağlık ve etek bölgelerinde yaygındır, meyveleri, içinde kırmızı meyve suyu bulunan küçük siyah meyvelerdir. Küçük kokulu beyaz çiçekler çok sayıda şemsiyede toplanır. Zehirlenme ile kalp durması veya pulmoner ödem sonucu ölüm meydana gelebilir. Oksihemoglobin birikimi mukus yüzeylerini maviye boyar. Ancak taze olgun meyveler işlenerek tüketilebilir.

Ormandaki cehri zehirli meyveleri su kütlelerinin yakınında bulunabilir. Kara iğde meyveleri yaz sonunda olgunlaşır. İğde kabuğu ve meyveleri, kabızlık ve mide yıkama için kullanılan bir çare olarak kullanılır. Cehri meyveleri kuş kirazı ile karıştırılabilir. Taze tüketim şiddetli kusmaya neden olur.

Birçoğu süs çitlerinde porsuk ağacının kullanıldığını görmüştür, ancak çok az kişi, özellikle ortada, etli, neredeyse zararsız kısmın altında kahverengi tohumların saklandığı porsuk meyvelerinin ne olduğunu bilir. Kabuk, sürgünler, porsuk ağacı da zehirlidir. İğne yapraklı özü insan ölümüne neden olabilir. Zehir felç edici bir etkiye sahiptir, solunum durmasına ve kasılmalara neden olur.

1. Aronnik görüldü

Etli bir gövdeye ve yumrulu bir köksapa sahip çok yıllık bir bitkidir. Yaz sonunda, bitkinin yaprakları ufalanır ve büyük bir demet yoğun kırmızı meyvelerle birlikte saplar bırakır. Yuttuktan sonra ciddi zehirlenme, ilk yardım sağlanmazsa ölüme yol açabilir.

Aronnik görüldü

Böylece zehirli bitkilerin birçoğu doğru kullanıldığında ve işlendiğinde faydalı olabilmekte, birçok hastalığa çare olmaktadır. Bununla birlikte, hiçbir durumda tıbbi beceriler olmadan kendi kendine ilaç almamalı ve yukarıdaki zehirli bitkilerin taze meyvelerini yememelisiniz. Böyle bir durumda, mağdura derhal tıbbi yardım sağlamalısınız. Ve en önemlisi, hoş olmayan sonuçlardan kaçınmak için, yabancı bir yabani meyve kullanamaz, ellerinizle dokunamaz ve çocukların yapmasına izin veremezsiniz.

Kırmızı meyveleri olan birçok çalı, estetik avantajların yanı sıra birçok faydalı özelliğe sahiptir. Bir yazlık evde bu tür mahsulleri yetiştirmek, önümüzdeki yıl için kendinize vitamin sağlamak anlamına gelir.

Meyveleri toksin içeren ve sadece sağlık için değil yaşam için de güvensiz olan güzel bitkiler de var.

Yararlı yabani meyvelerin listesi

• Çoğu zaman, kırmızı meyveler hakkında konuştuklarında, kartopuları hatırlarlar.. Bu harika bitki, faydalı maddelerin gerçek bir kileridir. Kalina, Rusya'da çok eski zamanlardan beri biliniyor. Bu çalı 2-3 metre yüksekliğe kadar büyür. Yapraklar üç "lobdan" oluşur. Meyveleri parlak kırmızı renkte küre şeklindedir, çapları 1 cm'ye kadardır Çiçeklenme Mayıs sonu ve yaz başında başlar. Kalina, Avrupa ve Asya'nın hemen hemen tüm bölgelerinde yetişir, iddiasızdır, şiddetli donları ve kuraklığı iyi tolere eder. Kalina, faydalı iz elementlerin, özellikle antioksidanların deposudur. Soğuk mevsimde, akut solunum yolu enfeksiyonlarının önlenmesinde etkili bir araçtır. Berry tundra dışında büyümez, iddiasızdır ve düşük sıcaklıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Meyveler ısıl işlemden korkmazlar, içlerinde faydalı bileşenler kalır. Uykusuzluk tedavisinde yardımcı olur, etkili bir sakinleştiricidir. Meyveler gastrointestinal disfonksiyonun üstesinden gelmeye yardımcı olur.

Kartopu kan pıhtılarının oluşumuna katkıda bulunduğundan, kan pıhtılaşması artmış kişiler alınmamalıdır.

• üvez- Bu, tırmanma çalıları ailesine ait olmayan bir bitkidir, ancak birçok çiftçi ve banliyö ev sahibi tarafından da memnuniyetle karşılanmaktadır. Bitki uzun süredir orta Rusya'nın iklimsel gerçeklerine uyum sağlamıştır. İklim dönüşümleriyle bağlantılı olarak, son yirmi yılda, kuzey bölgelerde bile üvez çalıları genellikle aşağıdaki alanlarda bulunabilir:

1. Yaroslavskaya;
2. Kostroma;
3. Pskov ve Tver.

Bir yazlık evde bitki yetiştiren bir bahçıvan, bir taşla iki kuş vuruyor:

1. bitkiler lezzetli ve çok faydalı meyveler verir;
2. bu tür kültürler göze hoş gelir ve şenlikli bir ruh hali yaratır.

• Ortak dağ muşmulası- Bu, kuşburnuna benzeyen güzel kırmızı meyveleri olan bir çalıdır. Bitki soğuğu çok iyi tolere eder. Yapraklar geniş ve yuvarlaktır. Pembemsi bir renk tonu ile açık renkli çiçekler. Meyveleri iri, parlak kırmızıdır. Cotoneaster yatay, yaprak dökmeyen yaprakları olan bir çalıdır, çimlerin üzerine yayılır ve tüm yeni alanları yakalar. Sonbaharda yapraklar kırmızımsı bir renk tonu ile turuncu olur. Çok etkileyici görünüyor. Böyle bir bitki için toprağı dikkatlice seçmek gerekir.
• Cotoneaster Dummer- Bu, parlak kırmızı meyveleri olan güzel bir çalıdır. Meyveleri ekşi, dikdörtgen, küçük çekirdekli. Sadece dağlık bölgelerde bulunabilir. Saplar alan üzerinde hızla büyürken, bazı bölgelerde kendi başlarına kök salmaktadırlar. Genellikle yükseklik sadece 35 cm'dir, artık yoktur, ancak bu çalı önemli alanları işgal edebilir. Bu bitki Sibirya'da, Altay dağlarında bulunur. Sonbaharda yapraklar kıpkırmızı olur, meyveler kırmızı ve pembe olur ve çok güzel görünürler.

Ortak dağ muşmulası

Cotoneaster Dummer

• Cotoneaster multiflora- Bu, iki metreden fazla yüksekliğe ulaşan bir bitkidir. Aynı zamanda kızılcık ağacının gövdesi biraz alçaltılır. Yapraklar koyu yeşil, sonbaharda kırmızıya döner. Büyük çiçekler salkım oluşturur, meyveler kırmızı ve koyu kırmızıdır.

• Cotoneaster Alaunsky- Bu, Kırmızı Kitapta kayıtlı bir bitkidir. Yükseklik iki metreden fazla değil. Çiçeklenme sırasında küçük çiçekler vardır; meyveler önce kırmızıdır, sonra siyaha döner.

• porsuk(Taxus lat) - iğne yapraklı ağaç, küçük kırmızı meyveleri olan güney bitkisi. Bazen "ölüm ağacı" olarak adlandırılır. Antik çağda, eski Yunanlılar ve Romalılar arasında büyük bir kutsal önemi vardı. Bitki son derece yavaş büyür (yılda en fazla bir milimetre). Yirmi metre yüksekliğe ulaşabilir. Bu bitki uzun ömürlüdür (4500 yıla kadar). Bahçelerde, çitlerin ve hatta dekoratif figürlerin yapıldığı kırpılmış porsuklar bulunur. Gövde, insanlar için tehlikeli olan toksinler içerir. Ahşabın güçlü bakteri öldürücü özellikleri vardır.

• çilekler hem vahşi hem de evcil olabilir. Toplamda, bu meyvenin ondan fazla türü vardır:

1. dağ çileği;
2. ovalarda yetişen çilekler;
3. çayırlarda yetişen çilekler;
4. bahçe çileği (çilek).

Çileklerin üç yapraklı yaprakları vardır, sapları on santimetre uzunluğa ulaşır. Kökler 20 cm derinliğe kadar uzanır, çiçekler böcekler tarafından tozlanır; orta şeritte çilekler Mayıs ayının ikinci yarısında çiçek açar. İyi nemlendirilmiş topraklarda veya ovalarda ormanlarda yetişir.

Yaban çileği küçük meyvelere sahiptir, çok sayıda faydalı eser element içerir, iyi bir antioksidandır ve aynı zamanda güçlü bir alerjendir.

• Krasnika bataklık alanlarda olduğu gibi ovalardaki ladin ormanlarında da yetişir. Büyüme alanı Güney Sibirya ve Sakhalin'dir. Yapraklar 7 cm uzunluğa kadar ovaldir. Meyvelerin çapı 1 cm'dir Eski zamanlardan beri, orijinal kokusu nedeniyle, bu meyvelerin Rus'ta ikinci bir adı vardı - klopovka. Meyveler çok sayıda flavonoid, çeşitli organik asitler içerir.

Akut solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisinde yardımcı olur, mide ve bağırsakların normalleşmesine katkıda bulunur. Meyveler hipertansiyon tedavisinde kullanılır.

• Kuşburnu gül ailesine aittir. Bu bitkinin birçok çeşidi vardır. Onunla Rusya'nın hem kuzeyinde hem de güneyinde buluşabilirsiniz. Bitki dayanıklı ve iddiasız, özel bakım gerektirmez. Meyveler çok miktarda faydalı mikro element ve vitamin içerir. Soğuk mevsimde kuşburnu genellikle demlenerek çay haline getirilir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve metabolizmayı iyileştirmeye yardımcı olur. Çalı bazen beş metreye kadar büyüyebilir, bu güzel bitkinin küçük ağaç benzeri formları da vardır. Kuşburnu dikenlerle "silahlıdır", meyveleri toplamak için eldiven ve koruyucu giysi kullanılmalıdır. Meyveler sonbaharın ilk yarısında kırmızıya döner, estetik açıdan çok hoş görünürler. Meyvenin büyüklüğü çeşide bağlı olarak değişebilir.

• Limon otu- Bu tırmanıcı bitki Magnolia cinsine aittir. Dallar asma şeklinde büyür ve birkaç metreye ulaşır. Meyveler oval ve büyüktür. Limon otu Mayıs ayının ikinci yarısında çiçek açar. Meyvenin tadı limonun tadına benzer (dolayısıyla adı). Uzak Doğu'da yetişir, son yıllarda Orta Rusya'da, özellikle kara toprak bölgelerinde (Lipetsk, Voronezh, Tambov bölgeleri vb.) Bitki, yaşamının ikinci yılında meyve vermeye başlar.

Limon otu için toprak, iyi drene edilmiş toprak gerektirir. Üreme, kesimler ve katmanlama yardımıyla gerçekleşir.

Kuzey

• taş dut ayrıca birçok faydalı bileşiğe sahiptir. Genellikle soğuk mevsimde akut solunum yolu enfeksiyonlarını önlemek için kullanılır. Etkili bir idrar söktürücüdür. Eklemleri iyileştirir, yorgunluğu giderir, migreni önler.

• Bulut Üzümü otsu aileye aittir; bir metrenin sadece üçte biri kadar büyür. Beş "bıçaklı" yaprakları vardır, şekli yuvarlaktır. Bataklık toprakların ve ovaların olduğu habitat. Sonbahara yakın olgunlaşır. Cloudberry'nin birçok yararlı özelliği vardır, Kanada'da endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. Cloudberry vitamin bakımından zengindir. A (havuçtan çok daha fazla) ve inanılmaz derecede yüksek C vitamini (limon ve portakaldan daha fazla). Cloudberry tıbbi olarak antiseptik ve terletici olarak kullanılır. Berry sindirim sistemini uyarır, cildi iyileştirir, metabolizmanın aktivasyonunu destekler.

Bu mahsulü bir bahçe arsasında yetiştirmek zordur, bunun için sulanması gereken toprak hazırlamak gerekir.

• Kızılcık(Vacinium oxycocos) bataklıklarda yetişen bir çalıdır. Kızılcık, Rusya'nın kuzeyindeki sulak alanlardaki ormanda bulunabilir. Hurma ailesine aittir. Dallar yerde sürünür, meyvelerin acı bir tadı vardır, çok sayıda faydalı eser element içerir. Bitki yaprak dökmeyen, bir metre uzunluğa ulaşır. Sapları uzun ve çok esnektir. Yapraklar bir buçuk santimetre uzunluğunda, kesimler kısa. Koyu kırmızı renkli meyvelerin boyu 15 mm'ye ulaşır, yaz ve sonbahar aylarında olgunlaşır.

Güney

• kızamık Avrupa'nın güneyinde ve Kafkasya'da bulunabilir. Yüksekliği nadiren bir buçuk metreye ulaşır. Çiçekler Mayıs sonunda görünür, çiçeklenme süresi iki haftadır. Böyle bir bitki, bir yazlık ev için çok uygundur. Kızamık budamayı iyi tolere eder, dayanıklıdır ve özel bir bakıma ihtiyaç duymaz. Bunun bir güney bitkisi olmasına rağmen, kızamık düşük sıcaklıklara mükemmel bir şekilde dayanır. Bu bitkinin sadece birkaç çeşidi vardır.

1. "Julian" ("Julianae")üç metreye kadar yüksekliğe ulaşır. Sonbaharda bu bitkinin yaprakları kırmızıdır, çok etkileyici görünür.
2. "Aureomarginata" ("Aureomarginata")- çalı bir buçuk metreye kadar büyür. Bitki iyi aydınlatılmış bir alanda yetişir. Altın kenarlıklı parlak renkli yapraklar.
3. "Thunberg"i sırala, Çin'in güneyinde bulunabilir. Bitki bir buçuk metre yüksekliğe ulaşır. Meyveleri acıdır ve yenilmeye uygun değildir. Çalı kuraklığı ve soğuğu iyi tolere eder.

Jülyen

Thunberg

• Gumi- Bu, Çin'in güneyinde ve Uzak Doğu'da bulunan bir kültürdür. Rusya'nın güneyinde bir yazlık evde yetiştirilebilir. Küre şeklindeki meyveler 2,5 cm uzunluğa ulaşır ve kızılcık ağacına benzer. Ağustos ayının ikinci yarısında olgunlaşırlar. Meyveleri lezzetlidir, tadı kirazları andırır. Gumi iki metre yüksekliğe kadar büyür. Güneş tarafından iyi aydınlatılan alanlara dikmek daha iyidir. Gumi, asitlik açısından nötr olan toprağı tercih eder. Üreme, kesimler ve katmanlama ile gerçekleşir.

Gumi meyveleri çok miktarda amino asit içerir, yaprakları ve çiçekleri de büyük faydalar sağlar. Bağırsakların ve kalbin işleyişini iyileştiren bu meyveden kaynatma ve infüzyon yapmak özellikle iyidir.

• Irga- çok iyi bilinmeyen bir bitki. Çalı ailesine aittir, iki metreye kadar yüksekliğe ulaşır. Yapraklar güzel bir oval şekle sahiptir, kenarlarında dişler vardır. Avrupa, Kafkasya, Tunus ve Mısır'da yetişir. Çalı iyi gelişir ve zengin verime sahiptir. Yayılma, tohumlar ve kesimler yardımıyla gerçekleşir. Irga, topraklara iddiasız, kuru dönemde mükemmel bir şekilde hayatta kalır.

Yararlı unsurlardan, kalp kasının normal çalışmasına katkıda bulunan, kan damarlarının duvarlarının esnekliğini sağlayan büyük miktarda PP vitamininin varlığına dikkat etmek önemlidir. Irga, mutfak endüstrisinde çeşni olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.

Irga

zehirli bitkiler

Tüm kırmızı meyveler güvenli değildir.

• Wolfberry hanımeli denir. Rusya genelinde yetişir. Güzel çiçek salkımına sahiptir. Birkaç düzine hanımeli çeşidi var, hatta yenilebilir olanlar bile var. Orman hanımeli küresel şekilli kırmızı meyvelere sahiptir, genellikle kırmızı kuş üzümü ile karıştırılır. Bu tür meyvelerde bulunan toksinler ölümcül değildir ancak kusma, baş dönmesi ve ishale neden olabilirler.
• Kurt sak bitkisi ölümcüldür. Kırmızı meyveleri olan bu çalı, Orta Rusya'da Kuzey Kutup Dairesi'ne kadar yetişir. Meyveler hem boyut hem de renk bakımından kirazlara benzer. Meyveler çok erken, zaten Nisan başında ortaya çıkıyor. Meyveler tehlikeli toksinler içerir ve bitkinin yapraklarında ve dallarında da toksinler bulunur.

Böyle bir bitki bazen bir çit olarak ekilir. Homeopatik dozlar uygularsanız, bu bitki tıbbi amaçlar için kullanılabilir.

kurt üzümü

kurt sakası

Bahçe bitkileri

• Ahududu güneyde ve kuzey bölgelerinde yetişir. Topraklara dayanıklılık ve iddiasızlıkta farklılık gösterir. Çok sayıda minyatür dikeni olan bir çalıdır. Yüksekliği iki metreyi geçmez. Bu kültürle hemen hemen her bahçede veya yazlık evde tanışabilirsiniz. Bitki estetik olarak hoş görünüyor ve yazın ikinci yarısında olgunlaşan faydalı meyveler getiriyor. Meyve verme kararsızdır, bitki sert hava koşullarına tahammül etmez. Ahududu, ağır metalleri vücuttan etkili bir şekilde uzaklaştıran pektinler içerir. Meyveler eser elementler içerir:

1. retinol (A vitamini);
2. B vitaminleri;
3. ayrıca çok fazla tokoferol ve vitamin PP.

Bu meyvelere bireysel hoşgörüsüzlüğü olan insanlar var.

• Kırmızı meyvelerle en popüler ikinci çalı - bu kırmızı kuş üzümü. Frenk üzümü, iki metreye kadar büyüyen çok yıllık bir bitkidir. Bektaşi üzümü türünü ifade eder. Beş "bıçaklı" yaprakları vardır. Meyveler kümeler halinde büyür. Bitki, Avrasya kıtasının hem kuzeyinde hem de güneyinde yetişir. Topraklar uygun tınlı ve çernozemdir. Bu dut çok miktarda faydalı elemente sahiptir. Meyveler, gıda endüstrisinde koruyucular ve tatlılar oluşturmak için kullanılır. Tıbbi amaçlar için, kırmızı kuş üzümü, bir anti-inflamatuar ve antipiretik ajan olarak kullanılır. Kırmızı kuş üzümü antioksidan özelliklere sahiptir, açlığı ve susuzluğu giderir.

• Kiraz- Özellikle K ve PP vitaminleri olmak üzere çok miktarda besin içeren başka bir faydalı meyve. Fosfor, kalsiyum, kobalt da var. Kiraza "gençliğin meyvesi" denir: Bunun nedeni, meyvenin doku hücrelerini besleyen çok miktarda antioksidan içermesidir. Kiraz ayrıca metabolizmanın aktivasyonuna katkıda bulunan nadir bir element inositol içerir. Böbrekler ve karaciğer üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan klorojenik asidin varlığını da belirtmekte fayda var. Elyafta bulunan pektin, atık bileşiklerin dokulardan uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Demir, hemoglobinin zenginleşmesine katkıda bulunur.

• çilek herkes tarafından bilinir. Çok sayıda çeşidi vardır, hepsi aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:

1. iyi bir antioksidandır;
2. eklemlerin rehabilitasyonuna katkıda bulunmak;
3. böbrekleri ve karaciğeri tedavi edebilir;
4. etkili bir idrar söktürücü olabilir.

Eksiklikler arasında not edilebilir:

1. genellikle alerjiye neden olur;
2. midesi bozuk olan kişiler çilek yememelidir.

• Alıç- oldukça büyük bir bitki, bazen 6 metre yüksekliğe ulaşır. Nadir durumlarda - 10 metreye kadar. Dallar uzun dikenlerle (5 cm'ye kadar) kaplıdır. Bitki muhteşem görünüyor, bu, çeşitli çiftliklerde bulunabilmesinin iyi bir nedeni. Yapraklar kama şeklinde bir tabana sahiptir (uzunluk 7 cm'ye ulaşır). Sıcak mevsimde yapraklar koyu yeşil, Ekim ayında - ateşli kırmızı. Çiçekler pembemsi bir renk tonu ile beyazdır, çapı yaklaşık 5 cm olan salkım grupları halinde birleştirilir, meyveler orta büyüklükte, 1 cm çapında, dört adede kadar tohum içerir. Kağıt hamuru unlu bir tabana sahiptir ve farklı renklerde olabilir. Tadı aynı zamanda hoş, ekşi ve tatlıdır.

Alıç sadece estetik açıdan çekici bir bitki değildir - meyveleri iyileştirici bir etkiye sahiptir, çok miktarda faydalı eser element içerirler.

• kızılcık- Bu gür yeşilliklere sahip çok güzel bir çalı. Bitki Rusya'da popülerdir, özel bakım gerektirmez. Sorunsuz büyür. Bir çalıdan elli kilograma kadar meyve toplamak gerçekçidir. Yüksekliği bazen beş metreye ulaşır. Taç piramidal bir şekle ulaşabilir. Kızılcık Mart sonunda çiçek açar, bitki donlardan ve zararlılardan korkmaz. Çiçeklenme iki hafta sürer. Kültür kendi kendine tozlaşır, bu nedenle fidan satın alırken bu dikkate alınmalıdır.

Bir erkek ve dişi çift halinde kızılcık dikmek daha iyidir. Pek çok kızılcık çeşidi vardır, meyveleri lezzetlidir ve birçok faydalı iz element içerir.

Kırmızı meyveli iç mekan bitkileri

• Evde yetiştirilebilecek kırmızı dut bitkileri arasında öne çıkmaya değer. itüzümü. Toplamda, doğada bu kültürün dokuz düzine türü vardır. Nightshade şenlikli görünüyor, bu şımarık bitkinin özel bakıma ihtiyacı var:

1. uygun sıcaklık rejimi;
2. zamanında sulama

Bitki yaz aylarında çiçek açar. Evin güney tarafında iyi yetişir, ancak doğrudan güneş ışığından korkar. 14 ila 26 derece arasındaki sıcaklıklarda iyi büyür. Daire çok soğuksa bitki yapraklarını döker. Çok fazla güneş ışığı varsa, yapraklar kıvrılır. Atmosferin nemi en az %55 olmalıdır.

Bir bitki dikmek için, iyi nemlendirilmesi gereken, iyi elenmiş toprağı olan bir kaba ihtiyacınız vardır. Tohum çimlenmesi için optimum pozitif sıcaklık yirmi derecenin biraz üzerindedir. Sürgünler ortaya çıktığında, ekimden önce en az iki kez dalmaları gerekir. Nightshade, gövde kesimleri tarafından yayılır. Dikim yapılan kapta alt tabakanın drenajı yapılmalıdır.

Bu kültürün yıllık budama ve yeniden dikim ihtiyacı var, bu işlemi Şubat ayının ikinci yarısında yapmak daha mantıklı. Transplantasyon iyi nefes alabilen özelliklere sahip bir substratta yapılır. Genellikle gövdeler yarı yarıya kısaltılır.

İtüzümü uygulaması ve ekimi hakkında daha fazla bilgi için aşağıdaki videoya bakın.

Çilek için ormana giderken hepsinin yenilebilir olmadığını unutmayın. Kullanımı en iyi ihtimalle hazımsızlığa neden olacak ve en kötü ihtimalle ciddi sonuçlarla zehirlenmeye neden olacak olanları sıklıkla bulabilirsiniz. Bu nedenle, hangi yabani meyvelerin yenilebilir olduğu ve nasıl göründükleri hakkında güvenilir bilgilere sahip olmak gerekir. Yenilebilir meyvelerin isimleri ve kısa bir açıklama ile fotoğrafları bu sayfada dikkatinize sunulmuştur.

Yenilebilir kızılcık ve böğürtlen

yaban mersini(Vaccinium vitis idaea L.)İsveç kirazı ailesine aittir.

Rusya'nın farklı bölgelerindeki bu yenilebilir meyvelerin farklı isimleri vardır: delici (Ryazan.), Borovka, yaban mersini, bruzinitsa, işkenceci (Grodno.), yaban mersini, yaban mersini (Malor.), yaban mersini (Belor.), brusnyaga (Vyatsk.), brusnyag, brusen (Kostr.), brusen (Tver.), Çekirdek (Mezar.).

Yayma. Kuzey ve Orta Rusya'da, Urallarda, Kafkasya'da, Sibirya'da; ormanlarda ve çalılar arasında.

Tanım. Yaprak dökmeyen dallı çalı, 10-15 cm Fotoğrafta görülebileceği gibi, bu yenilebilir meyvelerin kösele, kıvrık kenarlı, aşağıda noktalı çukurlarla noktalı, obovat yaprakları vardır. Geçen yılki dalların uçlarında beyazımsı veya pembemsi çiçekler - sarkık püsküller; taç çan şeklinde, 4 dişli; kaliks 4 parçalı, üç üçgen keskin loblu. Organlarındaki 8, anterler tüylü, uzantıları yok; sütun korolladan daha uzundur. Yumurtalık 4 hücreli. Meyve bir duttur. Meyveler başlangıçta yeşilimsi beyaz, sonra parlak kırmızıdır.

Bu yenilebilir yabani meyveler Mayıs ve Haziran aylarında çiçek açar.

böğürtlen (Rubus caesius L.) Rosaceae familyasına aittir.

Bu yenilebilir meyvelerin farklı Rus bölgelerindeki adı: dereza, dubrovka (Viteb.), böğürtlen, böğürtlen siyahı, zhevika (Penz.), zhivika (Don.), yazhevika, zhevika (Penz.), zhevina (Mogil.), zhevina meyveleri (Belor.), zhovinnik (Mogil.), ozhina (Kırım.), ozhinnik, zhovina (Malor.), azina (Belor.), kamanika, kamenika , kumanika, umanikha'ya (Büyük Rus), ayı (Kartal), Sarabalin, sakin ol.

Yayma. Orta ve Güney Rusya ile Kafkasya'da; ormanlarda ve çalılar arasında. Bahçelerde - siyah, koyu kırmızı ve sarı meyvelerle.

Tanım. Dikenli çalı 1-3 m uzunluğunda, gövdeler odunsu, dik veya kemerli, sarkık, köşeli, güçlü sivri uçları düz veya aşağı doğru bükülmüş. Yapraklar pinnate, üstte yeşil, altta gri-kabarık, çorak sürgünlerde 5, meyveli sürgünlerde 3 yapraklıdır. Çiçekler beyaz veya pembe, dal uçlarında fırçalar halinde toplanır. Çiçekler doğru. Kaliks 5 parçalı, düz bir kaba yapışık. Yapraklar 5; birçok erkek organı ve dişi organı; sütunlar filiform, yanal. Kombine meyveler - siyah, parlak; sert çekirdekli meyveler, haznenin dışbükey kısmı ile birlikte büyür.

Yaz aylarında çiçek açar. Bal bitkisi.

Yenilebilir yabani meyveler çekirdekli meyve ve yaban mersini

taş dut (Rubus saxatilis L.) Rosaceae familyasına aittir.

Genellikle ormandaki bu yenilebilir meyveler şöyle adlandırılır: kamenika, kamenitsa, kamenitsa (Malor.), kamenichnik, drupe (Arch.), kostyanika (Penz.), kostyanitsa, kostyanitsa (Malor.), kostyanitsa, kostyazhnik, kostyaniga, kumanika, kotsezele (Grodno), taş ahududu.

Yayma. Avrupa Rusya'sında, Kafkasya'da, Sibirya'da; ormanlarda ve çalılar arasında.

Tanım.Çok yıllık otsu bitki. Saplar ve dallar ince dikenler ve çıkıntılı tüylerle kaplıdır. Yapraklar üç yapraklı, uzun saplıdır. Çiçekler sapın tepesinde bir kalkan içinde toplanmış beyazdır. Kaliks 5 parçalı, sivri sivri mızrak şeklinde loplu. Taç 5 yapraklı; yaprakları küçük, doğrusal-dikdörtgendir. Birçok stamen var. Birçok karpelden pistil; sütunlar filiformdur. Bu yenilebilir yabani meyvelerin fotoğrafına bakın: meyve az sayıda büyük kırmızı sert çekirdekli meyvelerden oluşur.

Yaban mersini(Vaccinium uliginosum). Diğer adları güvercin ve gonobobel, ayyaş, ayyaş, durnik'tir.

Yayma. Soğuk ve ılıman ülkelerde turba oluşumuna katkıda bulunan turba bataklıklarında yetişir; Novaya Zemlya'da karşımıza çıkıyor.

Tanım.İsveç kirazı ailesinden küçük bir çalı. Yaban mersininin dalları yuvarlak, yaprakları obovat, kış için düşüyor, beş yapraklı çiçeklerin taçları oval, beyaz pembe tonlu, organlarındaki anterler arkada iki boynuzlu. Meyveleri siyah, içi yeşil, mavi çiçeklidir.

Yaban mersini yenilebilir, onlardan reçel yapılır ve kurutulur.

Ormandaki yaban mersini ve yaban mersini yenilebilir meyveler

Hangi meyvelerin yenilebilir olduğundan bahsetmişken, Rosaceae familyasına ait olan "Sibirya bataklıklarının kraliçesi" - bulut meyvelerini (Rubus chamaemorus L.) hatırlamamak elde değil.

Cloudberry'nin diğer isimleri: vlak, vakhlachka, glazhina (meyveler), glazhovnik (Psk., Kursk.), okşayarak (Kasım., Olon.), glizhi (Psk.), glazhinnik (Psk., Kursk.), glazhinina, glazhina (Psk., Kasım.), glazhovnik, göz küresi (Kasım.), kamenitsa, komanitsa, kumanitsa (Tver.), kumanikha, kum anika (T ver.), Kumanichina (Kasım), sarı ahududu, ayı üzümü, moklaki, mohlaki (Şenlik ateşi), don (Tver.), cloudberry, goosebump, yosun frenk üzümü, rokhkachi (Arch.'ta olgunlaşmamış cloudberry).

Yayma. Orta ve Güneybatı Rusya'da ve Sibirya'da; turba bataklıklarında.

Tanım.Çok yıllık otsu bitki, 8-15 cm, sürünen köksap. Gövde dik, basit, tepesinde tek bir beyaz çiçek var. Yapraklar yuvarlak böbrek şeklinde, beş lobludur. Kaliks basit, 5 çanak yapraklı; korolla 5 yapraklı, kalp şeklinde taç yapraklar. Dışbükey haznenin kenarlarına tutturulmuş taç yapraklarıyla birlikte birçok erkek organ vardır. Birçok karpelden pistil bir. Meyve karmaşık bir sert çekirdekli meyvedir. Olgunlaşmamış - kırmızı, olgun - turuncu-sarı. Meyveler yenilebilir ve C vitamini açısından zengindir.

Mayıs, Haziran aylarında çiçek açar.

Yabanmersini (Vaccinium myrtillus L.)İsveç kirazı ailesinden.

Chernitsa (Belarus), yaban mersini, yaban mersini, yaban mersini, böğürtlen (Grodno), chernega (Volog., Sarat.), yaban mersini (Grodno), dristukha berry (Tver).

Yayma. Kuzey ve Orta Rusya'da, Küçük Rusya'da, Kafkasya'da, tüm Sibirya'da; ormanlarda.

Tanım. 15-30 cm boyunda, kışın yaprakları dökülen bir çalı, odunsu, yatay, lifli bir köke sahiptir ve buradan odunsu, kahverengi, dik, dallı bir gövde yukarı doğru uzanır. Dallar yeşil, kesilmiş. Yapraklar alternatif, kısa kesilmiş, oval, geniş veya hafif sivri, ince çentikli-tırtıklı, her iki tarafta açık yeşil, aşağıda ağsı damarlar var. Çiçekler biseksüel, supracestival, düzenli, küçük, sarkık, kısa pediceller üzerinde, alt yaprakların dingillerinde tek tek genç sürgünler üzerindedir. Kaliks, meyve üzerinde de korunan yumurtalığın üzerinde tam veya 4-5 dişli halka şeklindeki bir çıkıntı şeklinde suprapestattır. Taç pembe bir renk tonu ile yeşilimsi, çiçek açtıktan sonra dökülen, neredeyse küresel, 5- veya 4 dişli bir kenar boşluğu ile, dişler dışa doğru bükülür. Erkek organlar, 10 veya 8, serbest, korolladan daha kısa, supraspistal diskin çevresinden çıkan ince, kıvrık lifler ve 2 hücreli anterler, arkada 2 kıl benzeri uzantı taşıyan ve üstte devam ediyor
her biri uçlarında delikler bulunan 2 tüp halinde. Alt yumurtalık, 5 veya 4 lokuslu, eksenel plasentalı, her yuvada birkaç ovül bulunur, tepede (çiçeğin içinde) düz bir supraspinal diskle kaplıdır; ortadan, tacın boğazından hafifçe çıkıntı yapan ve basit bir damgayla biten ipliksi bir sütun yükselir. Meyve küresel, bezelye büyüklüğünde, 5 veya 4 hücreli sulu, mavimsi bir çiçek açan, bir bardak silindiri ve birkaç küçük tohum içeren bir süre kalan bir sütun ile taçlandırılmış siyah bir duttur. Kırmızımsı sarı kabuklu tohumlar. Embriyo ortanca, neredeyse düz, bir kök aşağı doğru döndü.

Mayıs ve Haziran aylarında çiçek açar; meyveler temmuz ve ağustos aylarında olgunlaşır.

Frenk üzümü, alıç ve hanımeli yenilebilir yabani meyvelerdir.

Frenk üzümü (kaburgalar) düz Avrupa Rusya'da dağıtılan, Kafkasya'da üç tür çılgınca büyüyor - altı, daha büyük bir kısmı Sibirya'da, özellikle Doğu'da büyüyor.

Tanım. Aşağıdaki özelliklerle karakterize edilen bektaşi üzümü ailesinden bir bitki cinsi: alternatif, basit yapraklı çalılar. Çiçekler salkımlarda bulunur. Çiçek tarhı içbükeydir, yumurtalıkla kaynaşmıştır ve kenarlar boyunca genellikle yeşilimsi beş çanak çömleğe geçer. Ayrıca ücretsiz beş yaprak var. Çok fazla erkeklik organı. Yumurtalık tek gözlü, çok tohumlu. İkinci sütun. Meyve bir duttur.

En ünlü kuş üzümü türleri: frenk üzümü (Ribes nigrum) ve frenk üzümü (Ribes rubrum), her ikisi de kuzey Avrupa ve Sibirya'da yabani olarak yetişir. Meyvelerin rengine ek olarak aralarındaki fark, frenk üzümü yapraklarının ve meyvelerinin, yaprakların alt yüzeyini özellikle yoğun bir şekilde kaplayan özel bezlerden oluşan uçucu yağdan son derece kokulu olması gerçeğinde yatmaktadır.

Frenk üzümü suyundan çeşitli şuruplar ve likörler de yapılır. Diğer birçok kuş üzümü türünden meyveler de yenir, ancak küçük miktarlarda ve yabani örneklerden toplanırlar.

Alıç (Yaratık)- Rosaceae familyasından bir çalı.

Yayma. Orta Avrupa'da çılgınca bulunur ve genellikle bahçelerde yetiştirilir.

Tanım. Yapraklar her zaman kesilir, loblu, pinnately kazınmış, tabanda kama şeklindedir. Bazı türlerde dikenli dallar. Tüm gülgiller gibi yaklaşık 1,5 cm çapında çiçekler, beş parça kaliks ve korolla, birçok erkek organ ve iki ila beş hücreli bir yumurtalık ile beyaz, üvez gibi sarmal çiçek salkımlarında toplanır. Meyveler, üvez benzeri, ancak aroması ve tadı olmayan sert çekirdekli meyvelerdir.

Hanımeli (Lonicera mantarı)

Tanım. Hanımeli ailesinin ana temsilcileri olan çalılar dik, kıvrık veya sürünen, zıt bütün yapraklarla. Kuzey Yarımküre'nin hemen hemen tüm bölgelerinde 100'den fazla tür bilinmektedir. Rusya'da yabani olarak büyüyen on dört tür var. Oldukça büyük çiçekler (beyaz, pembemsi, sarımsı ve mavi) çoğunlukla çiftler halinde yaprakların köşelerinde veya kapitat çiçek salkımlarındaki dalların uçlarında bulunur. Düzensiz bir tübüler korolla, sonunda beş loba bölünmüş, az gelişmiş bir kaliksten çıkar. Beş planlı plana göre inşa edilen çiçeklerin düzensizliği, üç ön yaprağın kaynaşmasına ve bunların düzensiz gelişimine bağlıdır, bunun sonucunda taç iki dudaklıdır. Taç borusunun beş organı ve uzun bir pistil şekli vardır. Berry şeklindeki meyveler çiftler halinde oturur ve genellikle birbirleriyle birlikte büyürler. Bazı türlerin üst yaprakları birlikte büyür ve içinden c dalının ucunun geçtiği ortak bir plaka veya geniş bir kenar oluşturur.

Pek çok hanımeli türü, gruplar, sokaklar ve çardaklar için çok uygun olan güzel süs çalıları olarak bahçelerde sıklıkla yetiştirilir. Rus türleri yaz başında, yani Mayıs sonunda ve Haziran ortasına kadar çiçek açar. Orta Rusya'da, genellikle ormanların ve koruların kenarlarında bulunur.

Hangi orman meyvelerinin yenilebilir olduğundan bahsetmişken, sadece Lonicera edulis'in meyvelerinin yenebileceğini ve Lonicera xylosteum'un meyvelerinin yenilebilir olmadığını unutmayın.

Deniz cehri ve cehri - ormanda yenilebilir meyveler

deniz topalak(Hipophae)- keçi ailesinden bir bitki cinsi.

Yayma. Vahşi doğada Kuzey ve Orta Avrupa'da, Sibirya'da Transbaikalia'ya ve Kafkasya'da dağıtılır. Bahçe ve parklarda ağırlıklı olarak süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir.

Tanım.Üç ila altı metre yüksekliğe kadar çoğunlukla dikenli çalılar. Yaprakları alternatif, dar ve uzun, alt tarafı grimsi beyazdır ve onları yoğun bir şekilde kaplayan yıldız şeklindeki pullardandır. Çiçekler yapraklardan önce görünür, tek eşeylidirler, küçüktürler, göze çarpmazlar ve genç sürgünlerin tabanında, her seferinde bir kaplama ölçeğinin dingilinde kalabalık bir şekilde otururlar. Bitkiler ikievciklidir. Periant basit, bifid. Erkek çiçekte hazne düz, dişide ise içbükey, boru şeklindedir. Dört stamen vardır (çok nadiren 3), pistil tektir, üstte, tek hücreli, tek tohumlu yumurtalık ve bifid stigma vardır. Meyve, aşırı büyümüş, sulu, etli, pürüzsüz ve parlak bir kapla kaplı bir cevizden oluşan sahtedir (sert çekirdekli meyve).

En ünlüsü olan iki tür bilinmektedir. sıradan (topalak) deniz topalak (Hippophae rhamnoides), deniz kıyısı boyunca, akarsuların kıyılarında büyüyen balmumu, dereza, ivotern.

Bu bitkinin güzelliği, esas olarak, üst yüzeyi yeşil ve küçük sivri olan ve alt kısmı, genç dallar gibi, gümüş-gri veya paslı-altın ve yıldız şeklindeki pullarla olan doğrusal mızrak şeklinde yapraklardan kaynaklanmaktadır. Çiçekler göze çarpmaz ve erken ilkbaharda görünür. Meyveleri etli, turuncu, bezelye büyüklüğünde, tentür ve reçellere gidiyor.

Birkaç çeşit bilinmektedir, dişi örnekler özellikle değerlidir, çünkü sonbaharda üzerlerini örten etli meyvelerden çok güzelleşirler. Deniz topalak, kök yavruları ve kesimler tarafından yayılan kumlu toprakta yetişir.

Cehri (Frangula).

Tanım. Alternatif veya zıt, bazen kösele ve çok yıllık yaprakları olan ağaçlar veya çalılar. Çiçekler küçük, çoğunlukla yeşilimsi, biseksüel veya heterojendir; parça sayısı beş veya dörttür. Hazne içbükeydir, genellikle boru şeklindedir, yumurtalık serbesttir, üç veya dört hücrelidir. Meyve, iki ila dört tohum içeren, bazen dolaylı olarak açılan, perikarp etli veya neredeyse kuru olan bir sert çekirdekli meyvedir. Protein tohumları. Çoğunlukla ılıman iklime sahip ülkelerde dağıtılan 60 bilinen cehri türü vardır.

Tıpta çeşitli cehri türleri kullanılır (kırılgan, Amerikan ve dikenli). Tüm bu ilaçlar, çoğunlukla bir infüzyon veya sıvı özüt şeklinde hafif müshil olarak kullanılır.

Ülkemizde ekonomik olarak çılgınca büyüyen dikkati hak ediyor:

Cehri kırılgan (Frangulaalnus), korushatnik, ayı - 3-4,5 metre boyunda bir çalı, Rusya'nın her yerinde taze, verimli topraklarda bulunur, uzun ağaçların gölgeliklerinin gölgelenmesiyle iyi tolere edilir ve barut yapımında kullanılan kömür olan açık kırmızımsı odun verir. Tohumlar (yılda sürgünler), kesimler ve kök yavruları tarafından yayılır.

cehri müshil, dikenli, joster, proskurin ve 15 metre yüksekliğe kadar Orta ve Güney Rusya ile Kafkasya'da yaygın olan diğer yerel isimler. Nemli toprakları tercih eder ve özellikle çitler için uygundur. Masif (özgül ağırlığı 0,72) ahşap, küçük marangozluk ve tornacılık ürünlerinde kullanılır, kabuğu, dublo olarak ve boyama için, taze parlak sarı, kuru kahverengidir.

Yenilebilir orman meyveleri kartopu ve üvez

Kalina.

Tanım. Hanımeli ailesinden yaprak döken çalı. Yapraklar karşılıklı, basit, bütün, tırtıklı veya lobludur. Çiçekler, düzenli tekerlek şeklinde bir korolla, beş organ ve üç hücreli bir yumurtalık ile sarmal çiçek salkımlarında toplanır, iki yuvası asla gelişmez ve üçüncüsünden, çeşitli şekillerde kıkırdaklı etli bir kılıfla çevrili bir düzleştirilmiş tohum (kemik) ile bir sert çekirdekli meyve oluşur.

Kuzey Yarımküre'nin ılıman bölgesinde yaygın olarak dağıtılan seksene kadar tür bilinmektedir. Ortak kartopumuz (Viburnum opulus), yıldız şeklindeki yaprak saplarında köşeli loblu tırtıklı yaprakları olan bir çalıdır. Çiçekler beyazdır ve çiçeklenmedeki dıştakiler çoğunlukla kısırdır, ancak taçları ortanca, verimli olanlardan dört veya beş kat daha büyüktür. Sert çekirdekli meyve kırmızı, eliptik, basıktır. Meyveleri dondurulduktan sonra yenilebilir. Halk hekimliğinde çiçekler ve kabuklar çay, kaynatma, infüzyon şeklinde kullanılır. Ahşap serttir ve bazen küçük tornalama ürünlerine gider. Rusya'nın her yerinde, nadiren kuzeyde, ormanların kenarlarında ve açık yerlerde yetişir. Bahçe çeşitleri: kırmızımsı dalları ve alacalı yaprakları ile, cüce, pembemsi çiçeklerle çift ve tüm çiçeklerin büyük, kısır, küresel salkımlarda toplandığı "kartopu". Kara kartopu veya gurur, Rusya'nın güney yarısında, özellikle Kafkasya'da çılgınca karşımıza çıkıyor ve daha çok yetiştiriliyor ve vahşileşiyor. Yaprakları yaprak sapları ve genç dallar gibi oval, buruşuk, aşağıdan yumuşak tüylüdür. Tüm çiçekler küçük, verimlidir. Meyve siyah, ovaldir.

Sert ağaçlı, geniş çekirdekli ve sıkıca bastırılmış yarı mantar kabuğu olan düz genç gövdeler, chibukların, çubukların hazırlanmasında ve bazen sepet ve çember dokumada kullanılır. Sözde kuş tutkalı köklerin kabuğundan kaynatılır ve yapraklar saman sarısı boyamak için kullanılır.

üvez (Sorbus) gül familyasından odunsu bitkiler cinsidir.

Yayma. Dünyada yaklaşık üçte biri Rusya'da yetişen yaklaşık 100 çeşit üvez vardır.

Tanım. Yapraklar büyük, pinnate, 11-23 neredeyse sapsız, dikdörtgen, keskin tırtıklı, gençlikte tüylü, sonra neredeyse çıplak yapraklar. Corymbose çiçek salkımlarında çok sayıda beyaz çiçek toplanır. Çiçek salkımları belirli bir koku yayar. Meyve, küçük tohumlarla küresel veya oval parlak kırmızıdır. Meyveler çok miktarda C vitamini içerir.

Kızamık, kuş kirazı ve yaban gülü meyveleri yenilebilir mi?

kızamık (Berberiler)- kızamık ailesinin bir çalı cinsi.

Yayma. Rusya'nın kuzeyinden St. Petersburg'a kadar, Güney ve Orta Avrupa, Kırım, Kafkasya, İran, Doğu Sibirya ve Kuzey Amerika'da görülür. Bazı türler, Kazakistan'daki Trans-İli Alatau dağları da dahil olmak üzere Orta Asya'da bulunur. 250. sayfada: Kızamık

Tanım.İnce, dik, nervürlü sürgünlere sahip, dökmeyen, yarı dökmeyen veya yaprak döken çalılar. Kabuk kahverengimsi veya kahverengimsi gridir. Yapraklar, kısaltılmış sürgünlerde 4 olmak üzere demetler halinde toplanır. Yapraklar yumurtamsı, kısa bir yaprak sapı ile mafsallı, ince silyalı veya bütündür. Kısa yan dallarda salkım halinde çiçekler. 6 sarı yapraklı taç, 6 erkek organ, 1 pistil Meyve, 0.8-1.2 cm uzunluğunda, siyah veya kırmızı, oval veya küresel bir duttur. Tohumlar terete, nervürlü, kahverengi, 4-6 mm uzunluğundadır.

Birçoğu, kızamık meyvelerinin yenilebilir olup olmadığı ve nasıl kullanılabileceği ile ilgileniyor? Bu bitkinin meyveleri, soslar ve tentürler yapmak için et için bir baharat olarak genellikle kurutulmuş halde yemek pişirmede kullanılır. Bal bitkisi.

Kuş kirazı (Padus avium).

Tanım. Gül ailesinden, Rusya'nın her yerinde, Beyaz Deniz'e kadar çalılarda, ormanlarda yabani olarak yetişen odunsu bir bitki. Dallı gövde yüksekliği 10 m'ye kadar ulaşır. Yapraklar alternatif, dikdörtgen-eliptik, sivri, akut tırtıklı, stipüller düşüyor; Plakanın tabanındaki yaprak sapının tepesinde iki bez vardır. Beyaz (nadiren pembemsi) kokulu çiçekler sarkık uzun fırçalarda toplanır. Beş sepals ve taç yaprağı, birçok erkek organı, bir dişi organı vardır. Meyve siyah bir sert çekirdekli meyvedir.

Bu bitkinin meyvelerinin faydalı özelliklerini hatırlamak yeterlidir ve “kuş kiraz meyveleri yenilebilir mi” sorusunun cevabı açıklığa kavuşacaktır: bu, ormanın mide ve bağırsaklar için çok yararlı olan harika bir canlandırıcı armağanıdır.

Kuşburnu (Rubus canina).

Yabani gül köpeği, "kuşburnu" adıyla bilinir. Avrupa Rusya'sında, en yaygın olanları yabani gül, sirbarinnik, serbolina, chiporas, kuşburnu, shipshipa olan birkaç yabani tür ("yaban gülü") vardır.

Tanım. Ormanlarda, vadilerde ve tarlalarda yetişen, 2 m yüksekliğe kadar bir çalıdır. Dallar dikenli, genç - düz bız şeklinde dikenler ile, eski - bükülmüş dikenler ile, yaprak saplarının tabanında çiftler halinde çiçekli dallarda bulunur. Yaprak, mavimsi yaprakların alt tarafında beş ila yedi oval veya dikdörtgen tırtıklıdır. Çiçekler büyük, pembe, tek veya üçlü (nadiren dört veya beş) toplanmıştır. Çanak yapraklar bütündür, yaprakları aşar ve meyvelerde yukarı doğru birleşir. Meyveli kap pürüzsüz, küresel, kırmızıdır.

Daha önce kökleri kuduza karşı kullanılmıştı, bu nedenle Latince adı "canina" (köpek gülü). Kuşburnu bol miktarda C vitamini içerir ve vitamin eksikliğini önlemek için infüzyon, şurup şeklinde kullanılır.

Çilek toplarken yenilebilir ve sağlıklı olanları zehirli olanlarla karıştırmayın! Birkaç zehirli meyveler. Kendinize veya yoldaşlarınıza zarar vermemek için hatırlanmalıdırlar.

KURT KABUĞU (Kurt sarmaşığı, Kurt Üzümü, Kurt Üzümü)

Küçük çalı, hafif dallı, sarımsı gri hafif buruşuk kabuğa ve 0,5 ila 1,5 m boyunda düz gövdelere sahiptir. Yapraklar açılmadan Nisan-Mayıs aylarında çiçek açar. Çiçekler pembemsi-leylak veya koyu pembedir. Şekil olarak leylak çiçeklerine çok benzerler - sümbül kokusunu anımsatan hassas bir aromaya sahip aynı dört yaprak. Ancak bu kokuyu uzun süre solumak baş ağrısına neden olabileceği için istenmez. Sonbaharda, bitki üzerinde çok baştan çıkarıcı kırmızı-turuncu dikdörtgen meyveler olgunlaşır. Ama sadece yenmezler, onlara dokunmanız tavsiye edilmez - bitki zehirlidir!

Eski SSCB'nin Avrupa kısmında, Kafkasya'da, Sibirya'da, çoğunlukla karışık ormanlarda bir kurt sakası var. Asla çalılıklar oluşturmaz, birbirinden oldukça uzakta tek çalılar halinde büyür. Kurt kabuğunun bütün bitkisi, özellikle meyveleri zehirlidir. Cehaletten bazen çocukları zehirlerler ve yetişkinler için tehlikelidirler. Islak kabuk ile temas ettiğinde kabarcıklar ve ülserler görünebilir. Aynı zamanda vücudun genel zehirlenmesi meydana gelir. Kurt kabuğunun çok keskin kokusu bazen burun akıntısına, hapşırmaya ve öksürüğe neden olur. Tıbbi amaçlar için, kabuk ilkbaharda, bitkinin çiçeklenmesi sırasında, meyveler - Ağustos ayında, kökler - ilkbahar veya sonbaharda hasat edilir.

BITTERSWEET (kırmızı oval meyveler) ve BLACK NIGHTWELL (siyah veya yeşil meyveler)

Kuzey Afrika, Batı Asya ve Kuzey Amerika'da neredeyse tüm Avrupa'ya (Uzak Kuzey hariç) dağıtılan yarı çalı, Avrupa'da Rusya'dan Finlandiya'ya, Kırım'da, Kafkasya'da ve Sibirya'da. Nemli gölgeli yerlerde, nehir ve dere kıyılarında, serbestçe ve çalılar arasında oluşur. Maceracı köklere sahip yerlere ekilmiş, sürünen, kuvvetli dallı, kalın, tüberkülozlu, odunsu bir köksapı vardır. Gövde (bir veya daha fazla) yaslanmış, tırmanıyor veya kıvrılıyor, 1-3 m uzunluğunda, odunsu, kavisli, belirsiz bir şekilde düğümlenmiş, ortak dallanmış, dışı gri veya açık kahverengi kabukla kaplı, içi - çekirdeğin kuruması nedeniyle - genellikle içi boş. Genç dallar otsu, kıvrımlı, ince, yeşil, tüysüz veya hafif tüylüdür. Yapraklar alternatif, çıkıntılı, uzun saplı, dikdörtgen-oval; tabanda sivri, hafif kalp şeklinde veya kama şeklinde, genellikle 1 veya 2 yanal, neredeyse zıt, dikdörtgen kulaklı, sonuç olarak mızrak şeklinde, bütün, dalgalı, çıplak veya kısa saçlı, koyu yeşil, bazen menekşe tonuyla. Orta boy çiçekler, düzenli, biseksüel, pistillat, oldukça uzun pediseller üzerinde, sarkık, neredeyse yapraksız, çatallı dallı çiçek saplarında neredeyse sarkık, 4-8 renkli, genikülat, yayılmış bukleler halinde toplanmış. Taze yapraklar hoş olmayan bir koku yayar.

Meyve, kalan kaliks tarafından desteklenen, oval, parlak kırmızı, çok tohumlu, sulu, acı bir duttur. Etli aklı tohumlar, böbrek şeklinde, yassı, beyazımsı. Embriyo kavisli. Mayıstan ağustos sonuna kadar çiçek açar. Bitkinin tüm yeşil kısımları zehirli özelliklere sahipken, olgun meyveleri neredeyse zararsızdır. Bitki zehirli bir şekilde, zehir içerir - solanin. Meyveler çekicidir, ancak yenilebilir değildir ve hatta biraz zehirlidir. Halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılır.

Tülbent SİYAH

Dallı bir gövdeye sahip yıllık otsu bir bitkidir. Yapraklar oval, sivri, hafif çentikli. Çiçekler küçük, beyaz, beş organlı, şemsiye bukleler halinde toplanmış. Meyveler siyah küresel meyvelerdir. Yükseklik 10-90 cm Bitki Temmuz'dan Eylül'e kadar çiçek açar. Meyveler Ağustos-Eylül aylarında olgunlaşır. Meyveler, olgunlaştığında, siyah, sulu, tatlı kırmızı-mor etli, çok sayıda küçük tohumlu, meyvelerdir (çap 3-7 mm). Black Nightshade meyvelerinin suyu renklendirici madde içerir, meyvelerin lekelerini çıkarmak zordur. Vahşi doğada bitki kendi kendine ekerek çoğalır.

Siyah itüzümü, Kuzey Amerika'da da tanıtılan, geniş bir yelpazeye sahip bir Avrasya bitkisidir. Ülkemizde, Rusya'nın neredeyse tüm Avrupa kısmında (en kuzeydeki bölgeler hariç) ve Sibirya'nın güneyinde bulunur. Yerleşim yerlerindeki otlu ve çorak yerlerde, bostanlarda, kavunlarda, meyve bahçelerinde, bağlarda, tarla ve yol kenarlarında, vadilerde, su birikintileri kıyılarında, vadi çalılıklarında yetişir.

Siyah itüzümü meyveleri uzun zamandır yenildi. Hoş olmayan kokuları nedeniyle nadiren taze yenirler. Daha sıklıkla, özellikle Urallar ve Sibirya'da daha önce kaynar suyla haşlanmış turta dolgusu olarak kullanılırlar. Sibirya'da bunlardan reçel ve marmelat yapılır. Şekerler ve askorbik asit (C vitamini) içerirler, bu nedenle gıda kullanımları tamamen haklıdır. Bununla birlikte, yalnızca tamamen olgunlaşmış meyveler yenebilir, çünkü olgunlaşmamış meyveler, meyvelerin olgunlaşması sırasında tamamen yok edilen bazı zehirli bileşikler içerir. Kafkasya'da bu bitkinin yaprakları da kaynatılarak yenir. Siyah itüzümü meyveleri eskiden el sanatlarında boya olarak kullanılıyordu. Bu bitkinin Colorado patates böceğini kovduğuna dair gözlemler var.

GÜZELLİK (BELLADONNA)

Belladonna en zehirli bitkilerden biridir. "Deli Kiraz", "uykulu aptal" - insanlar buna böyle diyor. 1.5-2 m yüksekliğe ulaşan, tepede çatallı-dallı, dik kalın yeşil veya mor renkli bir gövdeye sahip, itüzümügiller familyasından çok yıllık otsu bir bitkidir. Yapraklar büyük, oval, bütün ve sivri uçludur. Alt yapraklar tek, alternatif, üst yapraklar çiftler halinde düzenlenmiştir (biri diğerinden daha büyüktür), en küçük bezlerle kaplıdır.

Çiçekler soliter, oldukça büyük, tübüler-çan şeklinde, kahverengi-mor veya koyu mor (bazen korolla sarıdır), görünüşte göze çarpmıyor. Bitki haziran-ağustos aylarında çiçek açar, temmuz-eylül aylarında meyve verir. Meyve parlak siyah-mavi bir dut, basık-küresel, sulu, tatlı-ekşi, kiraz büyüklüğünde. Köksap kalın, çok başlı. Sonbaharda, kirli mor (veya yeşil) bir sapta olgunlaşan, mor tonlu zehirli bir kara dut üretir. Çan şeklinde kahverengi-mor çiçeklerle çiçek açar. Belladonna, Kırım, Kafkasya ve Karpatlar'da yaygındır. Açıklıklarda, kenarlarda, gölgeli açıklıklarda oluşur. Orta Rusya'da da bulunur.

VADİ LİLY MAYIS

Mayıs vadisinin zambağı, sürünen dallı bir köksapa ve boğumlarda ince köklere sahip zambak ailesinin çok yıllık otsu bir bitkisidir. Yeraltı köksapı bir kaz tüyünden daha kalın değildir; tepeye yakın yerde yarı yarıya toprağa gizlenmiş birkaç soluk küçük alt yaprak taşır.

Köksapın üst ve yan dallarından 3-6 vajinal yapraktan oluşan sürgünler ayrılır. Vadideki zambakın yaprakları bazal, uzun saplı, dikdörtgen-eliptik sivri uçlu yaprak bıçağı, ince, bütün, parlak yeşil, üst tarafı gri-gri ve alt tarafı parlaktır.

Çiçek oku düz, üst kısımda üçgen, 15-20 cm yüksekliğinde, Periant kar beyazıdır ve altı dişi hafifçe kıvrıktır. Çiçeğin içinde, pistil, periantın tabanına tutturulmuş kısa lifler üzerindeki altı organla çevrilidir.

Bitkinin güçlü ama hoş bir aroması vardır ve Mayıs sonundan Haziran ayına kadar çiçek açar. Meyve, Ağustos-Eylül aylarında olgunlaşan, sulu, üç hücreli, küresel, turuncu-kırmızı bir duttur. Bitki zehirlidir. Vadideki Zambak, kuzey yarımkürenin ılıman bölgesinde - Kırım'da, Kafkasya'da, Sibirya'nın doğu kesiminde, Uzak Doğu'da ve Rusya'nın Avrupa kesiminde yaygın olarak dağıtılmaktadır.

Çalılarda, hafif yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlarda yetişir. Kenar orman bitkisi. Sonbaharda ortaya çıkan parlak kırmızı meyveler - vadideki zambak meyveleri - zehirlidir.

KARGA GÖZÜ dört yapraklı (ÇAPRAZ ÇİM, PARİS SIRADAN)

Bu, sürünen bir köksapa sahip, 15-45 cm yüksekliğinde çok yıllık otsu bir bitkidir. Karga gözünün menzili gölgeli ormanlar ve nemli topraklardır. Kayın, karışık ve ibreli ormanlarda çalılar arasında ve yamaç eteklerinde görülür.

Bu bitki çok karakteristik bir görünüme sahiptir, hemen tanınabilir. Sapın bir noktasından uzanan dört geniş oval yaprak, haç şeklinde yatay bir düzlemde düzenlenmiştir. Yaprakların yaprak sapı yoktur, sapsızdır. Yapraklar gövdenin tepesine tutturulmuş, silindirik, düz, oldukça yüksek. Bir çiçekle biten yaprakların üzerinde bir dal pedicel yükselir. Bu dal gövdeden çok daha kısa ve incedir. Kuzgun göz her zaman sadece bir çiçek oluşturur. Bu sadece birkaç bitkide olur. Çok daha sık, birkaç veya daha fazla çiçek olduğunda ve çiçek salkımına toplandıklarında böyle bir durumla karşılaşırız.

Karga gözü ilkbaharın sonlarında çiçek açar. Ancak çiçek açması genellikle kimse tarafından fark edilmez. Bitkinin çiçekleri çok küçük olmamakla birlikte göze çarpmayan yeşilimsi bir renge sahip oldukları için hiçbir şekilde öne çıkmazlar. Kendilerine fazla dikkat çekmezler.

Kuzgun gözün çiçeği öyledir ki, ne kadar süredir çiçek açtığını söylemek zordur. Çiçeklenme başlangıcındaki görünümü, sonundaki ile hemen hemen aynıdır. Tepals ve stamenler çiçek açtıktan sonra düşmez ve bitki üzerinde kalır. Çiçeğin bu kısımları zamanla yavaş yavaş kurur ve pistil dönüşür. meyve - küçük siyah - dut. Kara dut, çiçekten çok daha dikkat çekicidir, her zaman dikkat çeker. Bununla birlikte, birçok gövde, haç şeklinde düzenlenmiş yalnızca bir yaprak taşır. Çiçeklenme her zaman gözlenmez.

İlkbaharda toprakta kışı geçiren köksaptan karga gözünün hava filizleri çıkar. Uzun, sürünen, açık kahverengi, iki veya üç kibrit kalınlığındadır. Bu tür rizomlar, yanlara doğru hızla büyüyebilir. Köksapın ucu keskindir, gevşek orman toprağına kolayca sokulur. Köksapta, bazı yerlerde, tuhaf, değiştirilmiş yeraltı yaprakları görülebilir - bir tırnak uzunluğunda kuru kahverengi pullar. Bitkiye su sağlayan iplik benzeri kökler de görülebilir.

Ormanda dört değil beş hatta altı yaprağı olan kuzgun göz bitkileriyle karşılaşırsanız şaşırmayın. Bu tür sapmalar bazen meydana gelir. Ancak çoğu zaman dört yaprak gelişir. Bu nedenle kuzgun göze dört yapraklı denir.

Her yıl, karga gözü çekimi, bitkinin yaşını belirleyebileceğiniz sayıya göre bir segment artar. Meyve verme sırasında, karga gözü alışılmadık bir görünüme sahiptir - bacak üzerindeki bir tabağa benzer. Bu bitkinin siyah meyvesi bir kuzgunun gözüne çok benzer, dolayısıyla benzer isim. Bitkinin tüm kısımları, özellikle meyveleri zehirlidir; saponinler, paridin ve paristipin içerir. Rusya'nın Avrupa kısmının orta bölgelerinde, Sibirya'da, Ukrayna'da, Beyaz Rusya'da, Kafkasya'da dağıtılmıştır. Gölgeyi seven bitki, nemli topraklarda gölgeli iğne yapraklı, yaprak döken ve karışık ormanlarda yetişir.

Meyve mavimsi siyah bir duttur. Bitkinin farklı kısımlarının farklı etkileri vardır: rizomlar - kusturucu, meyveler kalbe, yapraklar - sinir sistemine etki eder. Zehirlenme belirtileri: mide bulantısı, kusma, kolik ağrılar, ishal, konvülsiyonlar, kalp rahatsızlıkları, solunum durması, felç.

SNOWBERRY BEYAZ (Fırçalı)

Yuvarlak bir taç ve uzun ince sürgünler ile 1,5 m yüksekliğe kadar yaprak döken çalı. Yapraklar basit, oval veya neredeyse yuvarlak, bütün, bazen 6 cm uzunluğa kadar çentikli loblu, üstte yeşil ve altta gridir. Küçük pembe çiçekler, tüm sürgün boyunca yer alan ve çiçeklerin küçük boyutuna rağmen çalıyı çok zarif yapan yoğun salkım çiçek salkımlarında toplanır.

Bolca ve uzun süre çiçek açar ve sürgünlerde sadece çiçek açan çiçekleri değil, aynı zamanda olgunlaşmış meyveleri de görebilirsiniz - dut şeklinde, küresel, çapı 1 cm'ye kadar, beyaz, çok zarif, sulu, uzun süre sürgünlerde tutun, yapraklar döküldükten sonra bile bitkileri süsleyin.

yaygın Kuzey Amerika'nın orman bölgesinde. 19. yüzyılda Rusya'ya getirildi ve iddiasız ve kültür koşullarına iddiasız güzel bir çalı olarak yaygın bir şekilde yetiştirilmeye başlandı. Kısmi gölgede, taşlı, kireçli topraklarda büyüyebilir. Beyaz yuvarlak meyveleri çok cezbedici ama yenmez.

SAVAŞÇI DEĞERLENDİRME

İyi gelişmiş bir kök sistemine sahip Euonymus ailesinden (Celasfraceae) bir çalı. 2 m yüksekliğe kadar gövdeler.Bazen bu çalı nedense tek gövdeli olur ve 3 m yüksekliğe kadar ağaç şeklini alır.Yer üstü genç sürgünlerin kabuğu yeşildir, daha sonra kahverengiye döner, yoğun bir şekilde siyah-kahverengi veya kırmızımsı mantar siğilleri ile ekilir, dolayısıyla bitkinin adı.

Gövdelerin kabuğu beyazımsı çatlaklarla neredeyse siyah, buruşuktur. Yapraklar zıt, dikdörtgen-oval, 1,5 ila 6 cm uzunluğunda ve 0,7-3 cm genişliğinde, tepe noktasında sivri, ince, kösele, üstte koyu yeşil, altta açık yeşil, bazen bıçağın alt tarafındaki damarlar boyunca tüylü, kenar boyunca ince tırtıklı, kısa saplı.

Hoş olmayan bir kokuya sahip, yaklaşık 1 cm çapında çiçekler, yaprakların dingillerinde bulunan çiçek salkımlarında 3-9 adet toplanır. 4 çanak çömlek kaliks. Mor veya koyu kırmızı lekeler ve noktalar ile neredeyse yuvarlak yeşilimsi-kahverengi veya kahverengimsi yaprakları olan 4 taç. Neredeyse sapsız beyazımsı anterlere sahip organlarındaki 4. Üst yumurtalıklı pistil.

fetüs- 4 hücreli pembe veya kırmızımsı armut biçimli kutu, yaklaşık 6 mm uzunluğunda ve 8-12 mm çapında, neredeyse kare kesitli, kenarları yuvarlatılmış. Olgunlaştığında çatlar ve her yuvadan 1-2 tohum ince iplikler üzerinde dışarı doğru sarkar. Tohumlar siyah, parlak, oval, 6-7 mm uzunluğunda, yarısı çatı denilen etli sulu kiremit kırmızısı bir fide ile çevrilidir. Sonuç, küpe gibi görünen son derece eğlenceli bir oluşum.

Olgun meyveler, euonymus'a parlak bir pitoresk verir. Bitkinin hayatının bu dönemindeki güzelliği, sonbaharda sarı-pembe bir renk alan yapraklarla tamamlanır. Euonymus Mayıs - Haziran aylarında çiçek açar, meyveler Ağustos - Eylül aylarında olgunlaşır. çiçekler Mayıs-Haziran aylarında. meyve verir Ağustos-Eylül aylarında. Bunlar, uzun çimenli bir iplik üzerinde asılı duran siyah noktalı turuncu meyvelerdir. Onlar - mürver ve cehri gibi kurt meyveleri gibi - yenmez, zehirlidir!

Siğilli euonymus, Avrupa'nın yanı sıra Kafkasya ve Küçük Asya'da orman ve orman-bozkır bölgesinde yaygındır. Avrupa Rusya'sında kuzeyde Pskov ve Kostroma'ya, doğuda Izhevsk'e ulaşır.

İyi bir gölge toleransına sahiptir, bu da meşe, ıhlamur, gürgen, akçaağaç, dişbudak ve derin gölge veren diğer türlerin meşcere oluşturduğu çeşitli geniş yapraklı, karışık ve çam ormanlarının çalılıklarında büyümesine izin verir. Bir hektar ormanlık alanda, birkaç düzineden 8 bine kadar euonymus çalısı olabilir. Genellikle nehir vadileri de dahil olmak üzere orman vadilerinde ve çalılıklarda.

Tıbbi amaçlar için, euonymus'un meyveleri kusturucu ve müshil olarak kullanılır. Kardiyak glikozitler son zamanlarda tohumlardan izole edilmiştir.

CICUTA (VEH ZEHİRLİ)

Şemsiye familyasından (Umbelliferae) maydanoz (kereviz) kokulu çok yıllık otsu bitki. Köksap tamamen yoğundur ve erken ilkbaharda neredeyse yuvarlaktır, sonbaharda dikdörtgen şeklindedir, içi oyuktur ve enine bölmelerle ayrı odalara bölünmüştür. Sapın içi oyuk, ince oluklu, yüksekliği 130 cm'ye kadar, üstte dallı. Yapraklar uzun yaprak saplarında, iki kat ve aşağıda troyakoperistye. 10-20 pürüzsüz ışınlı şemsiyeler; ambalaj yok veya 1 - 2 broşürden oluşuyor; sarmalayıcılar - 8 - 12 doğrusal yapraktan.

Çiçekler genellikle beyaz, nadiren sarı veya yeşilimsi sarı, küçük, düzenli, beş dişli kaliks, 5 yapraklı, Temmuz - Ağustos aylarında çiçek açar, meyveler Eylül'de olgunlaşır. Avrasya'da dağıtıldı. Zehirli kilometre taşı, geçiş türündeki saz-yosunlu ve çimenli bataklıklarda, hendekler, nehir kıyıları, çalılar boyunca, bataklık kızılağaç koruları boyunca, genellikle doğrudan suda büyür. Bitki oldukça zehirlidir, özellikle köksap!

SU SU

Nehirlerin ve göllerin kıyılarında, ormanların yakınındaki bataklıklarda ve bataklık çayırlarda ve kuruyan öküz göllerinin koylarında, ciddi günlerde akraba ve arkadaşlara verdiğimiz ekili kaallaların yakın bir akrabası olan bataklık calla dikkat çeker. Yabani calla'nın yaprakları koyu yeşil, lake, uzun yaprak sapı üzerinde, geniş, sivri ve belirgin damarlıdır.

Çiçekler koçanı üzerinde toplanır ve içi bembeyaz, dışı soluk yeşil olan bir duvağa sarılır.

Calla meyveleri - çok güzel, parlak kırmızı meyveler - ana gövdeye tutturulmuştur. Her dut 6-8 yumurta şeklinde achene içerir. Olgunlaştığında meyve beyaz örtüden salınır, mukus üretir ve ardından suya dalar. Bitkinin meyveleri, yaprakları ve diğer kısımları, özellikle köksap tazeyken çok zehirlidir.

Yetişir: tüm kuzey yarım kürenin ılıman bölgelerinden tropikal bölgelerine kadar. Avrupa kısmından Sibirya ve Uzak Doğu'ya kadar Rusya'nın birçok bölgesinde bulunur. Bataklık ve nemli yerlerde, rezervuarların ve nehirlerin bataklık kıyılarında yaşayan bir bataklık bitkisi.

Yapraklar tek, uzun saplarda, alternatif, oval kalp şeklinde, sivri uçlu ve pürüzsüz kenarlıdır. Yaprak ayası kalın, parlak, 6-14 cm uzunluğunda, 5-11 cm genişliğinde, pinnately kavisli damarlanma, oval-kordat, tepe noktası zayıflatılmış-sivri; yukarıda koyu yeşil ve aşağıda daha soluk. Çok sayıda yanal kavisli damar, medyandan farklı seviyelerde ayrılır ve öne doğru bükülerek yaprak bıçağın tepesine ulaşan birkaç damarda birleşir. 1 cm kalınlığa kadar yaprak sapı, üst kısmı serbestçe çıkıntı yapan ve büyük bir dil oluşturan membranöz kılıfın tabanı üzerinde uzanır. Kurutulmuş malzemede yaprak sapı genellikle sarıya veya turuncuya döner.

Çiçekler tek eşeyli küçük, 1 cm'ye kadar, periantsız, kalın dikey bir dal üzerinde yoğun çiçek salkımlarında toplanan, bir yaprak battaniyeyle çevrili, dışı yeşil ve içi beyaz. Spathe, çiçeklerin tozlaşmasından sonra yeşile döner ve ek fotosentez için hizmet eder. Çiçek salkımının yüksekliği yaprağın uzunluğuna eşittir.

Meyve- küçük (6-8 mm çapında) parlak kırmızı sulu meyveler, çiçeklenmeden bir ay sonra olgunlaşır, silindirik bir koçan oluşturur. Rusya'nın Avrupa kısmında Ağustos sonunda meyve verir. çiçeklenme zamanı- Mayıs'tan Temmuz'a kadar.

YAŞLI BİTKİ (KOKUŞU)

3-7 m boyunda çalı veya küçük ağaç, gövde ve dallar gri, kabuk boyunca mercimeklerle. Dalların çekirdeği beyaz, yumuşaktır. Yapraklar koyu yeşil, zıt, eşleşmemiş, 5-7 çift dikdörtgen-oval yaprakçıktan ve apikal eşleşmemiş. Çiçekler küçük, hoş kokulu, sarımsı beyazdır, çok çiçekli büyük corymbose salkımlarında toplanır. Meyve, küresel mor-siyah dut benzeri bir sert çekirdekli meyvedir. Haziran - Temmuz aylarında çiçek açar.

Yayma:

Kara mürverin doğal çalılıkları Ukrayna'da, Kırım'da ve Kafkasya'da yaprak döken ormanların çalılıklarında, çalılıklarda yoğunlaşmıştır. Orta Volga bölgesinde, kara mürver bazen parklarda ve bahçelerde yetiştirilir. Kolayca yabani olarak akar, bu nedenle bazen bölgenin yaprak döken ormanlarında vahşi olarak bulunabilir. Mürver yaprakları, çiçekleri ve olgunlaşmamış meyveleri zehirlidir (olgun meyveler taze yenir ve işlenir). Toksisite, siyanojenik glikozitler olan sambunigrin ve d-amigdalin'den kaynaklanır.

Mürver zehirlenmesi baş dönmesi, baş ağrısı, halsizlik, boğaz ağrısı, karın ağrısı, mide bulantısı ve kusmaya neden olur. Venöz kanda oksihemoglobin birikmesinin bir sonucu olarak mukoza zarlarının mavi lekelenmesi karakteristiktir. Taşikardi daha sonraki aşamalarda bradikardi ile değiştirilir. Ekspirasyonda gecikme ile nefes darlığı vardır, konvülsiyonlar mümkündür. Akut kalp yetmezliğine bağlı solunum durmasından ölüm meydana gelir.

KIRMIZI VORONELER

Kalın bir köksapa sahip çok yıllık otsu bir bitki. Sapları otsu, yıllık, üst kısımda düz veya hafif tüylü, 70 cm yüksekliğe kadar Yapraklar üç kez üç yapraklı, yaprakçıklar oval, tabanda daralmış. Çiçekler küçük, beyaz, beyazımsı, oval kısa bir fırçayla toplanmıştır. Meyveler kırmızıdır. Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar. Bitkinin tüm kısımları zehirlidir.

Rusya'nın Avrupa kısmında (Karelo-Murmansk, Dvinsko-Pechora, Ladoga-Ilmensky, Volga-Kama, Zavolzhsky bölgeleri), Doğu ve Batı Sibirya'da, Uzak Doğu'da (Okhotsk, Kamçatka bölgeleri, Primorye, Amur bölgesi, Sakhalin, Kuriles) bulunur. İğne yapraklı, karışık ve huş ormanlarında, kenarlarda, plaserlerde, çalılıklarda, nehir kıyılarında, tek başına veya birkaç grup halinde yetişir. Bitki zehirlidir. Terapötik amaçlar için rizomlar, çimenler (gövdeler, yapraklar, çiçekler) kullanılır. İğne yapraklı ve karışık ormanlarda ve bunların kenarlarında bulunur.

Toplamda, Voronets cinsinin 3 türü Rusya'da yetişir, hepsi birbirine benzeyen orman rhizomatous uzun ömürlüdür. Voronet krasnoplodny(A. eritrokarpa balık.) meyve renginde farklılık gösterir (kırmızı, nadiren beyaz), Avrupa'nın ormanlık bölgesinde (bölgenin kuzey yarısı) ve Sakhalin Adası da dahil olmak üzere ülkenin Asya bölgelerinde yetişir; karga sivri(A. aküminata Duvar eski Royle) Uzakdoğu ormanlarında kalınlaşmış bacaklarda siyah meyveler yetişir. Rusya'nın Avrupa kısmında, orman bölgesinde neredeyse her yerde bulunur. sivri uçlu karga ( Actaea spicata L.)

HEMEMEN benekli (OMEG)

Çok zehirli bir bitki!İğ şeklinde bir kökü olan iki yıllık bir bitki. 2 m yüksekliğe kadar gövde, üst kısımda güçlü bir şekilde dallanmış, mavimsi bir çiçekle, genellikle tabanda kırmızı lekelerle. İki veya dört kez pinnatisected bırakır. 10-20'lik şemsiyelerin sargıları 5 yaprakçıktan oluşmakta ve geriye doğru bükülmektedir. Belirsiz kaliksli ve 5 beyaz yapraklı çiçekler.

Meyveler dalgalı uzunlamasına nervürlü yuvarlak ovaldir. Bitkinin kendine özgü bir "fare" kokusu vardır. Rusya'nın Avrupa kısmında, Kafkasya'da, Orta Asya'da ve Batı Sibirya'da çorak arazilerde, konutların yakınında, yollarda, daha az sıklıkla tarlalarda ve çalılar arasında yetişir. Halk hekimliğinde baldıran otu, iç organların konvülsiyonları veya spazmı - kore, epilepsi, boğmaca, migren - eşlik eden ağrılı durumlar için yatıştırıcı, antikonvülsan ve analjezik olarak kullanılır. Hemlock benekli kanser için mükemmel bir ağrı kesicidir.

YEMEKLİ MEYVELERİ ZEHİRLİLERİNDEN NASIL AYIRT EDİLİR?

Yenilebilir meyveler birçok kuş ve hayvan tarafından yenir, bu nedenle gagalanmış meyveler, dallarda ve gövdelerde pislik birikintileri varsa ve bir ağacın veya çalının altında yerde kabuk artıkları, çok sayıda kemik vb. Ancak, bazı hayvanlar insanlar için tehlikeli olan meyveleri yedikleri için bu kurala kesinlikle güvenilemeyeceği belirtilmelidir. Zehirli meyveler arasında, belladonna'nın (Belladonna) siyah küresel, kiraz benzeri meyveleri ayırt edilmelidir. Baldıran otunun benekli (omega benekli) küçük oval-küresel, yanal olarak yassı meyveleri ve ayrıca ağzı yakan yanan bir suyu olan kurdun saksının (yaban mersini, defne) kırmızı, sulu, bezelye büyüklüğündeki meyveleri ve ölümcül dozu 3-5 çilektir.

Kuzgun gözü mide bulantısı, kusma, ağrı, kramp, hazımsızlık, felce neden olan özellikle mavimsi-siyah parlak meyveleri olan tamamen zehirli bir bitkidir. Parlak kırmızı, parlak, uzun, tatlı tadı olan acı tatlı itüzümü meyveleri ciltte kızarıklıklara ve iltihaplanmalara neden olur. Arum, aucubus, bryony, uyuşturucu ve çobanpüskülü, iğ ağacı, ökse otu, karaçalı, porsuk, hint fasulyesi, yabani üzüm ve kurtbağrı zehirli ve meyveleri.

Sağlanan makale

Ormanlarımızda ne tür meyveler yok! Kırmızı, mavi, siyah, sarı, çeşitli. Herhangi bir bitkinin kırmızı meyvesi, görünüşte her zaman iştah açıcıdır. Parlak, güzel, parlak gövdeli, yeşil yaprakların arasında bir dalda asılı duruyor. El onu almak ve ağzına koymak için uzanır. Ama dikkat et! Tüm kırmızı meyveler güvenli değildir. Aralarında, yedikten sonra hayatınız ile ödeyebileceğiniz acımasız zehirleyiciler var. Harika bitkiler bize doğayı verdi. Bunlar ahududu, çilek, kuşburnu, kızılcık, kartopu, limon otu, yaban mersini ve diğerleridir. Kırmızı meyveleri herkes tarafından bilinir ve belki de herkes faydalarını bilir. Reçel ve komposto yapmak, turta pişirmek ve tentür hazırlamak için kullanılırlar, çiğ olarak yenir ve tıpta başarıyla kullanılırlar. Ancak orman açıklıklarında, kaçınılması gereken daha az güzel kırmızı meyveler bulamazsınız. Her birinin kendi adı olmasına rağmen, insanlar onlara "kurt" adını verdiler.

Hanımeli

Buna en sık denir, sadece Rusya'nın hemen hemen her yerindeki ormanlarda bulunmaz, aynı zamanda bir çit olarak dikilir. Hanımeli oldukça hoş kremsi, beyaz veya arı benzeri renklere sahiptir. Bu bitkinin birçok çeşidi arasında yenilebilir olanları da vardır.

Meyveleri hafif uzun, koyu mavi veya mora yakındır. Söz konusu ormanda veya sıradan olanda, meyve kırmızı bir duttur. Küçük boyutlu, küresel, çok sulu, parlak, parlak, çalıyı mükemmel bir şekilde süslüyor. Genellikle iki çilek çiftler halinde birlikte büyür. Çocuklar onları kırmızı kuş üzümü sanırlar. Gerçek hanımeli meyvelerinin tadı acıdır, bu yüzden çok yemezsiniz, ama denememek daha iyidir. Az miktarda yenmeyen hanımeli tüketildikten sonra ölüm bildirilmemiştir. Ancak bu meyveleri tatmış olanlar ateş, mide ağrısı, mide bulantısı, kusma ve bozulmuş dışkı ile zehirlenme yaşayabilir.

vadideki zambak

İlkbaharda bizi memnun eden bu narin kokulu çiçek, alışılmadık derecede zehirlidir. Vadideki zambakın meyvesi, ince, hafif kıvrık saplar üzerindeki bir sap üzerinde bulunan yuvarlak kırmızı bir duttur. Vadideki Zambak hemen hemen her yerde yetişir - yaprak döken, iğne yapraklı ve karışık ormanlarda, meşe ormanlarında, bahçelerde ve çiçek tarhlarında. Özellikle oldukça nemli toprağı olan kenarları ve açıklıkları sever.

Meyveler bitki üzerinde uzun süre kalır. Özellikle hayvanlar için tehlikelidirler. İnsanlar nadiren onlar tarafından zehirlenir. Çiçeğin her yerinde bulunan zehire konvallatoksin denir. Vücuda girdikten sonra kalp durmasına neden olabilir. Az miktarda çilek yemiş olanlar, gıda zehirlenmesinin tüm belirtilerini taşırlar. Vadideki zambakların bulunduğu suyun bile zehirli hale gelmesi dikkat çekicidir. Ancak kesin olarak sabit dozlarda, bitki resmi tıpta kalp hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır. Geleneksel tıp, vadi zambağı örneğin romatizma, baş ağrısı ve göz hastalıkları için çok daha yaygın olarak kullanır.

ölümcül kurt üzümü

Wolf's sak, plohovets, wolfberry - bunların hepsi kırmızı meyvelerle aynı çalıdır. Kuzey Kutbu bölgesine kadar Rusya ormanlarında görebilirsiniz. Mart ayında kenarları süsleyen diğer ağaçlardan ve çalılardan daha erken çiçek açar. Meyveleri parlak, sulu, çok güzel, yaklaşık kiraz çekirdeği büyüklüğündedir.

Zehirli meyve suyu içerirler, cilt ve mukoza ile temasında kaşıntı, kızarıklık, iltihaplanma görülür. Zehirlenme belirtileri, gastroenterit ile ortaya çıkanlara benzer. Kurt üzümünün tüm parçaları zehirlidir. İnsanlar için tehlikeli olan çok sayıda madde içerirler - diterpenoidler, kumarinler, daphnin, miserein, coccognin ve diğerleri. Kurt üzümü süs bitkisi olarak ve bahçelerde ekilir. İbn-i Sina tariflerinde kullanmıştır. Halk şifacıları bu bitkiyi romatizma, gut, bademcik iltihabı, dermatoz, diş ağrısı ve diğer birçok hastalık için kaynatma ve tentür şeklinde haricen kullanırlar, ancak resmi olarak tıbbi amaçlar için kullanılması yasaktır.

bataklık

Bu çok güzel zarif bitki genellikle calla olarak bilinir. Buketlerde kullanılan çiçek tarhlarında zevkle yetiştirilir. Doğada, yeterli nemin olduğu yerlerde calla bulunabilir. Rusya'nın Avrupa kısmında, Sibirya'da ve Uzak Doğu'da yetişir. Bütün parçaları zehirlidir. Calla çiçekleri küçük ve göze çarpmayan, koçanlarda toplanmış, beyaz bir örtü ile süslenmiş, birçok kişi tarafından büyük bir taç yaprağı olarak alınmıştır.

Bitkinin meyvesi, biraz iri saplı bir dutu andıran kırmızı bir duttur. Calla suyu ciltte tahrişe ve iltihaplanmaya neden olur ve mideye girerse mide bulantısı, kusma, kasılmalar, kalp ritmi bozuklukları ortaya çıkar. Evcil hayvanlar genellikle calla zambaklarının yaprakları ve meyveleri ile zehirlenir. Bolca tükürük salgılamaya başlarlar, titrerler, şişerler, nabız çok zayıflar ama sıklaşırlar. Acil müdahale olmaksızın ölüm bir saat içinde gerçekleşir. Tıbbi amaçlar için esas olarak calla rizomları kullanılır, özel işlemlerden sonra bile bazı yemeklere eklenirler.

Voronetler

Kırmızı meyveleri olan bu otsu bitki iğne yapraklı ve karışık orman kuşaklarında, bataklık tümseklerinde, killi ve kayalık yamaçlarda bulunur. Bazen bahçelerde, esas olarak güzelce oyulmuş yapraklar nedeniyle çiçek tarhı süsü olarak kullanılır. Karganın tahtakurusu (hoş olmayan bir koku nedeniyle), pis koku, Christopher otu ve yine kurt meyveleri gibi birçok başka adı vardır. Voronets Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar. Sapta sadece birkaç gün kalan küçük beyaz çiçeklerin yerine meyveler belirir.

Türlere bağlı olarak sadece kırmızı değil, beyaz ve siyah da olabilirler. Sapta iki düzine kadar var. Ayrıca küçük, yuvarlak, parlak, küçük bir üzüm salkımını andırıyorlar ve bakması çok çekici. Karganın bütün organları zehirlidir. Mideye girdiğinde, insanlar kusma ile mide bulantısı, şiddetli karın ağrısı, kasılmalar, bilinç bulanıklığı yaşarlar.

Arum

Çiçeğin görünümü ile bu bitki bir calla'yı andırıyor, sadece kapağı beyaz değil, çürüyen ete benzeyen kirli yeşil-mor. Koku aşağı yukarı aynı. Bu, bitkinin tek tozlayıcıları olan leş ve gübre sineklerini çekmesi için gereklidir. Ama aronnik'in meyvesi oldukça güzel.

Dik bir bacakta, parlak, parlak kırmızı meyveleri alışılmadık derecede çekici görünür. Fotoğraf, kulak gibi bir şey oluşturduklarını ve birbirine yapışmış boncuklar gibi göründüklerini gösteriyor. Sadece tazeyken zehirlidirler. Kurutulmuş meyveler halk hekimliğinde bronşit, hemoroid ve diğer bazı hastalıkları tedavi etmek için kullanılır. Aronnik neredeyse tüm Avrupa ve Asya'da yetişir. Nehir kıyılarında, çayırlarda, meralarda, çalılıklarda ve kayalık dağ yamaçlarında görülebilir.

itüzümü acı tatlı

Yaklaşık 1000 türde. Zehirli, çeşitli meyvelerin kırmızı olduğudur. Böğürtlen oldukça yenilebilir, hatta reçeller, kompostolar ve turtalar yaparlar. Rusya, Ukrayna, Moldova, Beyaz Rusya'nın birçok bölgesinde itüzümü var. Ot gibi büyür. Bazı bahçıvanlar çitleri ve çitleri süslemek için ekerler.

Nightshade meyveleri parlak kırmızıdır, hafifçe uzamıştır ve büyük ölçüde azaltılmış kiraz domates kümelerini anımsatır. Etlerinde ve kemiklerinde alkaloidler, steroidler, karotonoidler, triterpenoidler bulundu. İtüzümü meyvesinin tadı ilk başta tatlıdır, ancak daha sonra ağızda acılık hissedilir. Zehirlenme durumunda hareket koordinasyonu bozulur, kalp atışı hızlanır, karın ağrıları ortaya çıkar.

mürver kırmızısı

Yazın ikinci yarısında ormanın kenarında veya parkta yürürken, yemyeşil meyve püskülleriyle süslenmiş yayılan bir çalı görebilirsiniz. Bu mürver. Sadece siyah yenilebilir ile karıştırmayın.

Bu tür mürver, henüz olgunlaşmadığı anlamına gelmez. Aynı bitki ailesinin tamamen farklı bir türü. Kırmızı mürver çok güzeldir, bu nedenle sokakları, parkları ve meydanları süslemek için isteyerek yetiştirilir. Meyveleri biraz üvez çalılarına benzer, ancak yapraklar ve bitkinin kendisi tamamen farklıdır. Kuşlar kırmızı meyvelerini zevkle yerler, ancak insanlar midesinde hidrosiyanik aside dönüştüğü için içlerinde bulunan amigdalin nedeniyle zehirlidirler. Küçük dozlarda kırmızı mürver meyveleri halk hekimliğinde ilaç olarak kullanılır. Önemli: Kırmızı mürverin kanserden kurtarmadığı kanıtlanmıştır.

Euonymus

Muhtemelen, birçoğu çok sıradışı bir kırmızı meyvenin adıyla ilgilenecektir - parlak, sulu, siyah noktalı gözlerle. Bu siğil bir euonymus. Meyveleri oldukça hoş bir tada sahiptir, bu nedenle orman kuşları tarafından hevesle gagalanırlar.

Bunu gören insanlar meyvelerin güvenli olduğunu düşünebilir. Ancak euonymus zehirlidir ve bu güzel bitkinin tüm parçaları tehlikelidir. Çekici meyvelerle zehirlenmenin belirtileri mide bulantısı, kusma, ishal, kasılmalar, genel halsizlik, kalbin bozulmasıdır. Euonymus geniş yapraklı korularda, ormanlarda yetişir, meşe ormanlarını ve kireç bakımından zengin toprakları sever. Yerleşim yerlerinde ise yaşayan muhteşem bir çit şeklinde görülebilir.

Zehirlenme durumunda yapılması gerekenler

Bazı yazarlar, meyvelerin zehirli olup olmadığının nasıl anlaşılacağına dair tavsiyelerde bulunur. Ana güvenlik işaretlerinden biri, meyvelerin kuşlar ve hayvanlar tarafından yemek için kullanılmasıdır. Ancak buna odaklanarak bunu hayatınızla ödeyebilirsiniz. Bu nedenle, kuşlar kendilerine en ufak bir zarar vermeden euonymus, mürver, itüzümü, hanımeli ve diğerlerinin meyvelerini yerler.Beladan kaçınmak için başka bir kurala göre yönlendirilmeniz gerekir - kırmızı meyvenin ne dendiğini ve ne olduğunu bilmiyorsanız, ona dokunmamak daha iyidir. İstatistiklere göre, meyve zehirlenmesi çocuklar arasında daha yaygındır. Yetişkinler onlara kendi bölgelerinde hangi meyvelerin yetiştiğini açıklamalıdır. Bununla birlikte, zehirlenme meydana geldiyse, ambulans gelmeden önce, kurbanın midesini yıkamanız, adsorbanlar içmesi ve barışı sağlamanız gerekir.

Meyveler her zaman sofrada sevilen bir besindir. Çileklerin tatlı hoş aroması kendisini çağırıyor. Burada ağzınızı sulandıracak meyve isimleri listelenmiştir, ancak bazı meyve isimlerini sadece ilk kez duyacaksınız.

Listede aslında çilek olan harika meyve isimleriyle karşılaşacaksınız. Kafanız karışmış olabilir, ancak bazı meyve isimleri çilek değildir. Bu meyveleri birbirinden ayıran ince çizgi botanikte tanımlanan bir sınıflandırmadır.

Berry terimi botanikte nasıl anlaşılır? Meyveler, tek bir yumurtalıktan üretilen bir iç ete, yenilebilir bir kabuğa, perikarpa sahip meyvelerdir. Yani sulu bir meyvede yetişen etli tek yumurtalıktır ve tohumlar ile bu tohumların beslendiği posa arasında bir engel yoktur.

Meyvelerin profesyonel olmayan anlayışı: Etli tüm küçük sulu, renkli meyveler meyvelerdir.

Çilek listesi.

Uygun Meyveler: Bunlar, meyvelerin botanik tanımına uygundur. Bu nedenle, onlar gerçek meyvelerdir.

kızamık: Kızamık meyveleri küçük meyvelerdir, kırmızı veya koyu mavidir. Kızamık uzun ve dar meyvelerdir. Reçel ve tentür yapmak için kullanılırlar. C vitamini açısından zengindirler.

yaşlı: Kolesterol seviyelerini düşüren, görüşü iyileştiren, bağışıklık sistemini güçlendiren ve ayrıca kalp, öksürük, soğuk algınlığı, grip, bakteriyel ve viral enfeksiyonlar, bademcik iltihabı ile ilgili sorunları ortadan kaldıran antioksidan özelliklere sahiptirler. Ayrıca dondurma ve diğer birçok ürüne eklenir: kokteyller, reçeller, yarı mamuller, kekler ve şuruplar.

Üzüm: Üzüm A, C ve B6 vitaminleri içerir. Ayrıca potasyum, kalsiyum, magnezyum ve folik asit içerirler.

Hanımeli: Kalsiyum, magnezyum, potasyum, C vitamini ve quercetin (serbest radikallerle savaşan bir asit) açısından zengindirler. Hanımeli Çin halk tıbbında yüzyıllardır kullanılmaktadır. Hanımeli bazı zehirli çeşitleri vardır. Bu nedenle hanımeli doğada koparmaktansa bir mağazadan satın almak daha iyidir. Buradan okuyabilirsiniz.

Kartopu kırmızımsı: Bu meyveler çiğ yenebilir veya işlenebilir. Ağaçtan koparıldıktan sonra çabuk bozulurlar ve buzdolabında sadece 3 gün saklanabilirler veya dondurulmaları, konserve edilmeleri veya kurutulmaları gerekir. Bitkinin tüm kısımları tıpta kullanılmaktadır.

Kırmızı Kaburga: Bunlar reçel, turta ve salata yapımında kullanılan küçük yuvarlak kırmızı veya beyaz meyvelerdir. Çok fazla C vitamini, demir, potasyum ve diyet lifi içerirler.

Altın çilek: Bunlar çizgili renkli küçük yuvarlak meyvelerdir. Olgunlaşmamış meyveler yeşil, olgun olanlar ise pembe ila sarı renktedir.

Mahonia çobanpüskülü (oregon üzümü): Üzüm gibi görünürler ve mavi veya mor renktedirler. Tozla kaplı gibi görünüyorlar. Doğada antiinflamatuar ve antibakteriyel maddeler olarak bilinirler.

deniz topalak: Bu portakal meyveleri üzüm büyüklüğündedir. Kilo vermeye ve bunamaya karşı korumaya yardımcı olan antioksidanlar ve vitaminler açısından zengindirler.

Podofil: Podophilus, çoğunlukla ormanda olmak üzere yabani olarak yetişir. Çoğu podofil meyve vermez ve sadece bir yaprağı vardır. Meyve verenlerde 2 yaprak ve sadece bir çiçek bulunur, bu da meyveye dönüşür. Tomurcuklanma döneminde meyveler yeşil, sert ve zehirlidir. Ancak yavaş yavaş sararır ve yumuşar ve olgunlaştığında hoş bir tada sahiptir.

Domates: Botanik olarak bir dut olarak sınıflandırılan, insan beslenmesinde yaygın bir sebze-meyvedir. Domates, bahçe arazilerinde en yaygın meyvedir.

Frenk üzümü: Bunlar kırmızı, yeşil, sarı veya siyah meyvelerdir. Kurutuldu ve kuru üzüm olarak kullanıldı.

siyah frenk üzümü: Bunlar, görünüş olarak kırmızı kuş üzümüne benzeyen popüler kokulu meyvelerdir. Onlardan reçel, turta, dondurma, kek vb. Siyah kuş üzümü C vitamini içerir. Meyveler ayrıca potasyum, fosfor, demir ve B5 vitamini içerir.

Kuşburnu: Bunlar yaban gülü olarak da bilinen kırmızı oval meyvelerdir. Gülün yumuşak çekirdekli meyveleridir. Meyveler C vitamini açısından zengindir.

Drupes: Sert bir cilde ve içinde sadece bir tohuma sahiptirler. Bunlara taş da denir.

aronia: Aronia'nın iki türü vardır, chokeberry ve red chokeberry. Mor chokeberry, yukarıdaki meyvelerin bir melezidir. Meyveler meyve suları, reçeller vb. yapmak için kullanılır. Ayrıca tatlandırıcı ve renklendirici madde olarak da kullanılırlar. Meyveler C vitamini ve antioksidanlar bakımından yüksektir.

Acai: Bu küçük yuvarlak böğürtlenler Brezilya'nın en büyük nakit mahsulüdür. Meyve suları, kokteyller ve diğer çeşitli içecekler onlardan yapılır. Bu meyveler antioksidan özellikleriyle bilinir.

Barbados kirazı (aserola, aserola kirazı, malpighia çıplak): Bu meyvenin anavatanı Batı Hint Adaları ve Orta Amerika'dır. Bu meyvelerin suyu, Amerika'da portakalın yanı sıra Batı Hint Adaları'nda da popülerdir. Bu meyvedeki C vitamini içeriği, bir portakaldan neredeyse 65 kat daha fazladır!

Dereza vulgaris (Goji dutları): Dışarıdan, meyveler kurumuş ve buruşmuş meyveler gibi görünür. Ayrıca kurt üzümü olarak da adlandırılırlar. Genellikle tüketilmeden önce pişirilirler. Bitki çayı, şarap, pirinç suyu, goji suyu vb. yapmak için kullanılırlar. 11 esansiyel ve 22 iz diyet minerali, 18 amino asit, 6 esansiyel vitamin, karbonhidrat, protein, yağ, diyet lifi vb. içerirler.

Irga kanadalı: Meyveler, sertleştirilmiş bir kabukla kaplı büyük tohumlara sahiptir. Olgun meyveler kırmızı veya mor renktedir. Esas olarak kuşlar tarafından yenir. Meyveler tatlıdır.

Kanada gururu: Bunlar çekirdekli, mavi-siyah renkli mevsimlik meyvelerdir. Kuşlar ve hayvanlar için besindir.

meyve ağacı çerçevesi: Kış meyvesi olgunlaştığında kırmızı veya turuncu olur. Meyveleri yenilebilir olmasına rağmen nadiren yemeklerde kullanılır. Ancak, kış boyunca onları yiyen yabani kuşlar ve hayvanlar tarafından seve seve yenirler.

Trabzon hurması: Çilek olarak kabul edilmezler, ancak aslında botanik sınıflandırmaya göredirler. Trabzon hurmasının rengi kırmızı veya turuncudur. Glikoz ve protein içerir. Trabzon hurması tıpta kullanılır.

Kuş kiraz bakire: Olgunlaşmamış kırmızı meyveler ekşi, buruk bir tada sahiptir. Olgun meyveler koyu renklidir ve tadı çok ekşi değildir. Meyveler jöle, reçel ve şurup yapmak için kullanılır. Muhafaza etmek için çok fazla şeker veya tatlandırıcı gerektirirler.

Emleria: Meyveler oval yeşil ve olgunlaşma anında sert olup sonradan kırmızımsı bir renk alır ve olgun meyveler siyah-mor renktedir.

Suprapistil meyveleri (sahte meyveler): Bunlar, üstün yumurtalıktan gelişen gerçek meyvelerin aksine, alt yumurtalıktan gelişir.

Kırmızı yabanmersini: Yaban mersini reçel, meyve suyu, şurup, komposto, sos vb. yapımında kullanılır. Yaban mersini C vitamini, provitamin A, B vitamini (B1, B2, B3), potasyum, kalsiyum, magnezyum ve fosfor açısından zengindir.

karga üzümü: Bu kuru siyah meyveler, görünüş ve tat bakımından yaban mersini ile çok benzer. Doğal gıda boyası olarak kullanılırlar. Yerli Amerikalılar onları ağrılı gözleri tedavi etmek için kullanırlar. Az miktarda vitamin ve çok miktarda su içerirler.

Kızılcık: Meyveler olgunlaşmadığında beyaz, olgunlaştığında kırmızıdır. Meyve suyu, sos, şarap vb. yapmak için kullanılırlar. Çok miktarda kızılcık yemek sağlık için çok faydalıdır. Meyveler yüksek düzeyde C vitamini, lif, mineral tuzlar ve manganez içerir.

ayı üzümü: Kırmızı-kahverengi meyveler. Meyvelerin birçok tıbbi özelliği vardır. Ayı üzümü bitki çayı nefrit tedavisinde kullanılmaktadır.

Yaban mersini: Meyveleri koyu mavi veya mordur. Reçeller, püreler, meyve suları, turtalar ve keklerde kullanılırlar. Yüksek düzeyde antioksidan içerirler ve birçok hastalığın önlenmesine yardımcı olabilirler. Örneğin, mide hastalıkları, kalp, distrofi.

ardıç meyveleri: Henüz olgunlaşmamışken yeşildir ve olgun meyveler mor-siyahtır.

Meyveler: Bunlar dut benzeri meyvelerdir. Ancak, gerçek meyveler gibi tek bir yumurtalıktan gelişmezler. Bir veya daha fazla çiçekten elde edilen birçok yumurtalık, tek bir çiçekte birleşerek dut benzeri bir meyve oluşturur.

böğürtlen: Bu meyveler bordo renkli, parlak iri sulu meyveler ahududu, böğürtlen ve logan meyveleri arasında bir melezdir. Turta ve turtalara eklenirler.

Voskovnik: Çileklerin anavatanı Çin'dir. Meyveleri koyu kırmızıdır. Bu meyveler yenebilir veya reçel, turşu, şarap ve meyve suyu yapmak için kullanılabilir.

Böğürtlen: Bu dut İngiltere'de en yaygın olanıdır. Bunlar reçel ve turtaların ana maddesi olan küçük, koyu, mor meyvelerdir. Meyveler çok fazla C vitamini içerir.

böğürtlen: Böğürtlen ailesine aittir ve böğürtlenden daha tatlıdır. Olgunlaşmamış meyveler koyu kırmızı, olgun meyveler ise koyu mor renktedir. Ancak dikkat çekici özelliği erkek ve dişi bitkilerin ayrı ayrı büyümesidir.

Irga: Bunlar kırmızı meyveler, olgun siyah ve mavi. Boyut olarak yaban mersini ile benzerdirler. Reçeller, kekler vb. yaparlar.

Irga dikenli: Turta ve reçel yapımında kullanılan tatlı meyvelerdir.

Irga kızılağaç yapraklı: Bu dut Kanada'dan geliyor ve yaban mersinine çok benziyor. Meyveler C vitamini, manganez, magnezyum, demir, kalsiyum, potasyum, bakır ve karoten bakımından zengindir.

: Tüm dünyada en popüler meyvedir. Çilekten çeşitli mutfak yemekleri, reçeller, dondurmalar, soslar, turtalar, kekler, milkshakeler vb.

karadut: Bunlar yakut kırmızısı, tatlı, sulu meyvelerdir. Meyve sularının hazırlanmasında kullanılırlar. Meyveler C vitamini, kalsiyum, demir, potasyum, lif ve karbonhidrat içerir.

Ahududu: Bunlar yaz veya sonbaharda olgunlaşan küçük kırmızı meyvelerdir. Reçel, jöle, turta ve dondurma yapımında kullanılırlar. Bol miktarda C vitamini, manganez, K vitamini ve magnezyum içerirler.

ahududu kokulu: Meyveler kırmızıdır. Bu meyveler o kadar kırılgandır ki elinize aldığınızda kırılabilirler.

ahududu moru: Bunlar kırmızı veya turuncu meyvelerdir. Adının aksine burukluklarından dolayı şarap yapımına uygun değillerdir.

Bulut Üzümü: Olgun meyveler, sarıdan turuncu-kırmızıya kadar hoş bir tada ve renge sahiptir. Reçel, şekerleme, marmelat ve şarap yaparlar. Yerli Amerikalılar bu meyveleri kurutulmuş kırmızı havyarla yerler, dolayısıyla Salmonberries (somon meyveleri) adı verilir.

Dut: Bu meyveler kırmızı, mor ve siyah renklidir. Meyveler turta, kek, likör ve reçel yapmak için kullanılır.

marul (marion meyveleri): Bu bir melezdir. Böğürtlenden daha koyu renklidirler ve turta, torto, dondurma ve jöle yapımında kullanılırlar.

Olallieberry: Bu meyveler esas olarak Kaliforniya'da bulunur. Kanser riskini azaltmaya yardımcı olan C vitamini ve lif açısından zengindirler.

Çilek Büyük: Tatlı kırmızımsı siyah dut, böğürtlen ve siyah frenk üzümü melezi. Böğürtlenden 2 hafta önce olgunlaşırlar. Meyveler A, C ve B1 vitaminleri, kalsiyum, selüloz bakımından zengindir.

Zehirli Meyveler: Bu meyveler, meyvelerin botanik tanımına uyar ve bazıları sadece çilek gibi görünür. Bunlar yenmemesi gereken zehirli meyvelerdir.

Wolfberry (Kurt saksı): Bu bitkinin meyveleri hoş kokulu ve zehirlidir. Avrasya, Kuzey Afrika ve Avustralya'dan geliyorlar.

Voronetler: Meyveler, familyaya ait çiçekli otsu bitkilerde yetişir. düğünçiçeği. Zehirli meyveler bir kardiyojenik toksin içerir. Bu toksinler kalp kası dokusunu etkileyerek kalp durmasına ve ölüme yol açar.

: Bu büyük meyveler beyaz renklidir ve göze benzeyen siyah bir lekeye sahiptir. Meyveler çok zehirlidir. İngilizce'de meyvelere Doll's Eyes Berries denir.

Lakonos(fitolakka): Bu koyu mor meyveler insanlar için zehirlidir, ancak kuşlar onları yer. Bu bitkinin iki türü Rusya'da yetişir.

vadideki zambak: Bu bitki içeriğindeki konvallatoksin nedeniyle tamamen zehirlidir. Rusya'da Avrupa kısmında, Kırım Dağları, Transbaikalia, Amur Bölgesi, Primorye, Sakhalin ve Kuril Adaları'nda dağıtılmaktadır.

ligustrum (kurtbağrı): Bu bitkinin meyveleri zehirlidir, siyah renklidir. Rusya'nın güneyinde bir tür yetişir. Bu bitkinin çiçekleri mordur.

itüzümü(Kudüs kirazı): Yati meyveleri zehirlidir, genellikle domatesle karıştırılırlar. Avustralya'ya nakledilen birçok bitki ve meyve gibi, itüzümü de orada istilacı bir ot haline geldi.

kutsal meyveler: Bu kırmızı meyveler süs olarak kullanılır. Yutulması halinde kusma ve ishale neden olabilirler.

porsuk meyveleri: Bu kırmızı veya mavi meyveler zehirli tohumlar içerir. Hayatta kalmak için ihtiyaç durumunda, bu meyveleri çekirdeksiz tüketin.

Böylesine büyük bir çilek seçimi, onlardan yeterince zevk almanızı sağlar. Ancak doğada bulunduğunuzda ve bilmediğiniz çalılardan ve bitkilerden sarkan bir dut koparmak istediğinizde dikkatli olun, çok zehirli bir dut olabilir. Yani meyvelerin listesi bitti, yorumlara meyvelerin isimsiz isimlerini eklemek için büyük bir istek!

Bittersweet itüzümü, odunsu bir tabana sahip, kıvırcık uzun saplı (2 m'ye kadar ve uygun koşullarda daha fazla) yarı çalıdır.
Yapraklar oval uçludur.
Çiçekler sarkık salkımlarda mor.
Mayıs sonundan Eylül ayına kadar çiçek açar.
Meyveler kırmızı acı tatlı zehirli meyvelerdir, Haziran - Ekim aylarında olgunlaşır.

itüzümü kırmızısı dağılımı

Kırmızı itüzümü Rusya'nın Avrupa kısmında, Kafkasya'da, Sibirya'da ve Uzak Doğu'da rezervuarların kıyılarında, nemli yerlerde, çalılar arasında yaygındır. Genellikle yerleşim yerlerinde, köylerin eteklerinde, sebze bahçelerinin kenarlarında, çöp yığınlarında bulunur. Genellikle, acı tatlı itüzümü ev bahçelerinde süs asması olarak yetiştirilir.

Tülbentin zehirli kısımları
İtüzümünde zehirli yapraklar, gövde ve meyvelerdir. Meyveler olgunlaştıkça, siyah itüzümü aksine, acı tatlı itüzümü meyvelerinin zehirli özellikleri kaybolmaz, çünkü meyveler olgunlaştığında kaybolan zehirli glikoalkaloid solanin'e ek olarak, özellikle solidulcin ve dulcamarin gibi başka toksik maddeler de vardır.

zehirlenme belirtileri
Acı tatlı itüzümü ile zehirlenme belirtileri, solanin ve benzeri glikoalkaloidler içeren diğer bitkilerle zehirlenme ile aynıdır - karın ağrısı, mide bulantısı, kusma, motor ve zihinsel aktivitenin engellenmesi, nefes darlığı, kardiyovasküler yetmezlik. İlk yardım - mide yıkama.

Zehirli meyveler resim, fotoğraf - itüzümü kırmızısı

Belladonna

Ayrıca itüzümügiller familyasından bir bitki olan belladonna, kızamıkçık, uykulu uyuşturucu, deli dut, yabani kiraz (Atropa belladonna) isimleriyle de bilinir. 1-2 m yüksekliğinde, dik kalın yeşil veya mor renkli bir gövdeye sahip, tepesinde çatallı dallı çok yıllık otsu bir bitki.
Yapraklar saplı, geniş mızrak şeklinde, dönüşümlü, ancak birbirine yakın çiftler halinde ve biri her zaman diğerlerinden çok daha büyük.
Belladonna çiçekleri soliter, sarkık, üst yaprakların dingillerinden çıkan, çan şeklinde, kirli mor (bazen sarı) renklidir.
Hazirandan sonbaharın sonlarına kadar çiçek açar.
Meyve parlak siyah-mavi zehirli bir meyvedir, yassı-küresel, sulu, tatlı-ekşi, kiraz büyüklüğündedir.

Belladonna'nın yayılması
Belladonna, Kırım, Kafkasya ve Karpatlar'da yaygındır. Açıklıklarda, kenarlarda, gölgeli açıklıklarda oluşur.

Belladonna'nın Zehirli Parçaları
Bitkinin tüm kısımları zehirlidir. Zehirlenme, belladonna'nın kiraz veya üzüme benzeyen zehirli meyvelerine ilgi duyan çocuklarda daha sık görülür (meyvelerinin 2-3'ü bile bir çocukta ciddi zehirlenmelere neden olabilir). Bitkinin diğer kısımları gibi bunlar da atropin, hiyosiyamin, skopolamin vb. gibi çok zehirli alkaloidler içerir.

zehirlenme belirtileri
Zehirlenme belirtileri 10-20 dakika sonra ortaya çıkar. Hafif zehirlenme durumunda ağızda ve boğazda kuruluk ve yanma, yutma ve konuşmada güçlük, çarpıntı. Ses kısılır. Gözbebekleri genişler ve ışığa tepki vermezler. Yakın görüş ihlali. Fotofobi, gözlerin önünde yanıp sönen sinekler. Cildin kuruluğu ve kızarıklığı. Uyarma, bazen deliryum ve halüsinasyonlar. Şiddetli zehirlenmelerde, tam yönelim kaybı, ani motor ve zihinsel heyecan, bazen konvülsiyonlar.

Zehirli meyveler resim, fotoğraf - belladonna

Calla (calla) bataklığı

Marsh calla, uzun yaprak saplarında büyük parlak yuvarlak kalp şeklinde yaprakları (15-20 cm) olan, 20-40 cm yüksekliğinde sulu, kalın köksaplı, sürünen bir hidrofittir (suda yarı yarıya büyüyen bir bitki). Koçanı şeklindeki çiçeklenme beyaz (arka tarafta yeşil), yaprak benzeri bir örtü ile çevrilidir.
Meyveler kümeler halinde toplanan sulu kırmızı zehirli meyvelerdir.
Mayıs, Haziran aylarında çiçek açar, meyveler Haziran sonundan itibaren olgunlaşır.

Calla yayılması
Bataklık calla, Rusya genelinde bataklıklarda ve rezervuarların bataklık kıyılarında yaygındır.

Calla'nın Zehirli Parçaları
Tüm bitki zehirlidir, özellikle zehirli meyveler ve rizomlar. Calla, keskin saponin benzeri bileşiklerin yanı sıra tahriş edici özelliklere sahip aroin gibi uçucu maddeler içerir.

Calla zehirlenmesinin belirtileri
Mide bulantısı, kusma, salivasyon, ishal, nefes darlığı, taşikardi, konvülsiyonlar. İlk yardım - gastrik lavaj ve müshiller.

Zehirli meyveler resim, fotoğraf - marsh calla

Euonymus

Euonymus, "klasik" uzun yaprakları, yeşilimsi küçük göze çarpmayan çiçekleri olan, 3-4 metre boyunda, yaprak döken bir çalıdır (bazen küçük bir ağaç).
Euonymus Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar. Meyveler tamamen Eylül-Ekim aylarında olgunlaşır.
Meyveler, içinde genellikle siyah tohumlar bulunan, etli turuncu veya kırmızı etle kaplı (bazen tamamen değil) güzel, parlak pembe dörtlü kapsüllerdir. Olgunlaştıkça kutular açılır.

Euonymus'un Dağılımı
Euonymus, Rusya'nın Avrupa kısmında, Kafkasya'da bulunur, bazı türler Uzak Doğu'da (Doğu Sibirya'ya kadar), Sakhalin, Kuril Adaları'nda yetişir.

Euonymus'un Zehirli Parçaları
Euonymus ile ilgili her şey zehirlidir - kökler, ağaç kabuğu, yapraklar, ancak en tehlikelisi, parlak görünümleriyle çeken zehirli meyvelerdir.

Euonymus ile zehirlenme belirtileri
Gıdada zehirli iğ meyvelerinin kullanılması kusmaya ve ishale neden olur, büyük dozlarda meyveler bağırsak kanamasına neden olabilir.

Zehirli meyveler resmi, fotoğrafı - euonymus

Privet (Kurt Meyveleri)

Privet, zeytin ailesinin sıcağı seven çalılarının bir cinsidir. Ortak kurtbağrı, 5 metre yüksekliğe kadar yaprak döken bir çalıdır.
Yapraklar basit, zıttır. Çiçek salkımları beyazdır, leylak çiçeklere benzer, ayrıca salkımlarda toplanır.
Meyve siyah bir duttur. Mayıs-Temmuz aylarında, üzerindeki yaprakların ortaya çıkmasından sonra kurtbağrı çiçek açar. Kurtbağrı
Meyveleri zehirlidir, Eylül-Ekim aylarında olgunlaşır ve uzun süre dökülmez.

Privet Dağılımı
Eski SSCB topraklarında, doğal haliyle ortak kurtbağrı bulunur. Dağıtımının halesi Rusya'nın güneybatı kısmı, Kafkaslar, Ukrayna ve Moldova'dır.

Privet'in Zehirli Parçaları
Bitkinin yaprakları ve meyveleri zehirlidir. Yaprakların kimse tarafından yenmesi pek olası değildir, ancak meyveleri kuş kirazına oldukça benzer.

Privet Zehirlenmesinin Belirtileri
Zehirli kurtbağrı meyveleri yedikten sonra 1-2 saat içinde ishal, kolik, halsizlik, koordinasyon kaybı, kasılmalar meydana gelir, ağır vakalarda ölüm mümkündür.

Zehirli meyveler resmi, fotoğrafı - kurtbağrı

Yaşlı bitki (kokmuş)

Mürver otu, hanımeli ailesinin hoş olmayan bir kokusu olan, kalın sürünen bir köksapa, 60-170 cm yüksekliğinde kalın oluklu (bazen seyrek tüylü) gövdeye sahip çok yıllık otsu bir bitkidir.
Büyük (17-25 cm), 7-11 sivri yaprakçıklı pinnate, damarlar boyunca tüylü, stipüllü yapraklar.
Bitkisel mürverin çiçeklenme şemsiye şeklinde bir salkımdır. Çiçekler küçük, göze çarpmayan, beyaz veya kırmızımsıdır. Bitkisel mürver Mayıs - Haziran aylarında çiçek açar.
Bitkisel mürver meyveler, 3-4 tohum ve kırmızı meyve suyu ile siyah küçük dut benzeri sert çekirdekli meyvelerdir. Otsu mürver, Ağustos - Eylül aylarında meyve verir.

Yayılma mürver bitkisel
Bitkisel mürver, Rusya'nın güney kesiminde dağ eteklerinde ve dağlarda, ormanların ve subalpin çayırlarının kenarları boyunca yaygındır. Genellikle ot olarak bulunur.

Mürver bitkisinin zehirli kısımları
Mürver bitkisinin yaprakları ve çiçekleri zehirlidir. Mürverin olgunlaşmamış meyveleri özellikle zehirlidir.

Mürver zehirlenmesinin belirtileri
Zehirli mürver meyveleri ile zehirlenmenin ana belirtileri baş dönmesi, baş ağrısı, halsizlik, boğaz ağrısı, karın ağrısı, mide bulantısı ve kusmadır. Venöz kanda oksihemoglobin birikmesinin bir sonucu olarak mukoza zarlarının mavi lekelenmesi karakteristiktir. Taşikardi daha sonraki aşamalarda bradikardi ile değiştirilir. Ekspirasyonda gecikme ile nefes darlığı vardır, konvülsiyonlar mümkündür. Akut kalp yetmezliğine bağlı solunum durmasından ölüm meydana gelir.

Zehirli meyveler resim, fotoğraf - bitkisel mürver

yabanmersini, defne

Daphne - halk arasında alçak bir çalıya kurt saksı veya kurt üzümü denir. Nisan ayında, Daphne'nin bir buçuk metre uzunluğundaki dalları, neredeyse tamamen leylak rengine çok benzeyen parlak pembe çiçek demetleriyle doludur. Çiçekli bitkilerden hassas bir tuhaf aroma yayılır. Defne yaprakları dar, koyu yeşildir. Zehirli meyveler - oval, önce yeşil, sonra kırmızı, Temmuz-Ağustos sonlarında olgunlaşır.

Wolfberry'nin Yayılması
Wolfberry, Kafkasya'da, Rusya'nın Avrupa kısmının kuzeyinde, Batı ve Doğu Sibirya'da yetişir. İğne yapraklı ve karışık ormanları tercih eder. Yaprak döken ormanlarda da görülür.

Wolfberry'nin Zehirli Parçaları
Wolfberry çiçekleri zehirlidir. Daphne poleni solunduğunda burun mukozasında ve solunum yollarında tahriş gözlenir. Sadece çiçekler değil, tüm bitki zehirlidir. Daphne'nin isimlerinden birinin ölümcül kurt üzümü olmasına şaşmamalı.
Kurt kabuğunun kabuğu alışılmadık derecede acıdır ve yutulduğunda yanma hissine ve kaşınmaya neden olur. Daha sonra, mukoza zarlarında kabarcıklar ve ülserler oluşur. Defnenin ıslak kabuğunun cilde temas etmesi ülser oluşumuna neden olabilir.
Kurt saksının yapraklarından ve zehirli meyvelerinden daha az yanan meyve suyu yok. Kurt üzümü suyunun göze kaçması son derece tehlikelidir. Bu, korneanın iyileşmesi zor ülserlerinin oluşumu ile tehdit eder.

Kurt Kabuğu Zehirlenmesinin Belirtileri
Zehirli meyveler yedikten sonra ağızda yanma hissi olur, midede ağrı, mide bulantısı, kusma, halsizlik, kasılmalar mümkündür. Ancak kurdun saksı, yalnızca cildi ve mukoza zarlarını güçlü bir şekilde tahriş eden mesereini değil, aynı zamanda diğer toksik maddeleri, özellikle de kanamanın artmasına neden olan çeşitli kumarin türlerini içerir.

Zehirli meyveler resim, fotoğraf - kurt üzümü

Voronets sivri uçlu siyah veya Actaea sivri uçlu

Voronets dikenli, 80 cm yüksekliğe kadar, ince dallı bir gövdeye sahip, büyük, uzun yaprak saplarında, iki ve üç kez pinnate yaprakları olan çok yıllık zehirli otsu bir bitkidir. Yaprakların kenarları kabaca tırtıklıdır.
Çiçekler beyaz veya krem ​​renkli, küçük, kabarık bir salkımda toplanmış.
Meyveler ilk başta yeşil, olgunlaştığında siyah, parlak, büyük, oval-silindirik ve açıkça görülebilen bir periant izi vardır. Meyveler bir fırçayla toplanır.

Voronets sivri uçlu siyahın dağılımı

Başak şeklindeki kara karga, Rusya'nın Avrupa kısmında, Kafkasya'da, Batı Sibirya'da, Altay'da yetişir, ancak oldukça nadirdir. Yaprak döken, iğne yapraklı ve karışık ormanlarda gölgeli nemli yerleri tercih eder. Genellikle çalı ve ağaç çalılıklarında yetişir. Siyah sivri uçlu karga açık alanları sevmez. Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar, meyveler Temmuz-Ağustos aylarında olgunlaşır.

Voronets'in zehirli kısımları dikenlidir
Bütün bitki oldukça zehirlidir. Siyah voronetlerin meyveleri özellikle zehirlidir.

Spike şeklindeki Voronets ile zehirlenme belirtileri
Bitkinin suyu, kabarcık oluşumuna kadar insan derisini tahriş eder. Ve zehirli bir meyvenin az miktarda posası bile gastrointestinal sistemde ciddi rahatsızlıklara neden olmak için yeterlidir.

Zehirli meyveler resim, fotoğraf - kara karga

Voronet krasnoplodny (kırmızı; çivili kırmızı)

Voronets kırmızı meyveli çok yıllık otsu bir bitkidir. Sapları 70 cm yüksekliğe kadar incedir.

Yapraklar genellikle tırtıklı kenar boşlukları ile üç kez iğnelidir. Görünüşte, kırmızı meyveli karga sivri uçlu kargaya çok benzer, ancak ondan her şeyden önce meyvenin rengi, biraz daha küçük meyveler ve ayrıca yaprakların daha açık rengi ile farklıdır.
Çiçekler küçük, beyaz, dikey bir fırça salkımına toplanmıştır.
Kara karga meyveleri dikdörtgen-oval, orta büyüklükte, önce yeşildir, olgunlaştıkça beyaza döner ve sonra kırmızıya döner. Dikey bir fırça üzerinde bulunur.

Voronets krasnoplodny'nin dağılımı
Voronets krasnoplodny, Uzak Doğu'da, Sibirya'da ve Rusya'nın Avrupa kısmının kuzeyinde iğne yapraklı ve karışık ormanlarda yetişir.

Voronets krasnoplodny'nin zehirli kısımları
Bitkinin tüm kısımları zehirlidir. En zehirli olanı kara karga meyveleridir. Bir çocuk için sadece iki zehirli meyve yemek trajik bir şekilde sona erebilir. Ancak bitkinin hoş olmayan bir kokusu olduğundan ve meyveler çok acı olduğundan, kırmızı karga meyveleri ile kazara zehirlenme pek mümkün değildir.

zehirlenme belirtileri
Kırmızı karga meyveleri ile zehirlenme belirtileri - mide bulantısı, baş dönmesi, artan kalp hızı, gastrointestinal sistemin şiddetli rahatsızlığı.

Zehirli meyveler resim, fotoğraf - Red Voronets

kuzgun göz

Kuzgun gözü, çok karakteristik bir görünüme sahip çok yıllık bir bitkidir. Genellikle dört (fotoğraftaki gibi nadiren beş) geniş yapraklı, yayılarak çerçevelenmiş alçak bir gövde, Temmuz-Haziran aylarında çiçek açan, sıradan olmayan tek bir yeşilimsi çiçekle biter. Sonra kuzgun göz, çiçeği tek bir meyveye dönüştürür ve sonbaharda siyaha döner. Kuzgun gözü çapraz otu adıyla da bilinir.

Karga Gözü Yaymak
Kuzgun gözü, Avrupa'dan Uzak Doğu'ya kadar Rusya'nın ılıman bölgesi boyunca, iğne yapraklı, yaprak döken ve karışık ormanların gölgeli, nemli yerlerinde yetişir. Kuzgun gözü tıbbi bir bitki olarak kabul edilir, ancak kuzgun zehirli bir bitki olduğu için tek başına toplanıp kullanılmaması daha iyidir.

Karga gözünün zehirli kısımları
Karga gözü meyvesi, bitkinin diğer kısımları gibi zehirlidir. Bitki saponinler ve kardiyak glikozitler içerir.

Karga Gözü Zehirlenmesinin Belirtileri
Zehirli meyveler veya karga gözünün diğer kısımlarıyla zehirlenme, gastrointestinal sistemin tahriş olmasına, ishale, mide bulantısına, kusmaya, kalp atış hızının dakikada 60-40 atıma veya daha azına keskin bir şekilde düşmesine, kalp ritmi bozukluklarına, ventriküler çarpıntıya ve kalp durmasına neden olur.

Zehirli meyveler resmi, fotoğrafı - Vadideki Zambak

Berry zehirlenmesi için ilk yardım

• Bilmediğiniz meyveleri asla koparmayın veya tatmayın.
• Bir çocukla ormana geldiyseniz, onu bir dakika gözetimsiz bırakmayın. Hangi meyveleri yediğine dikkat et.
• Bilmediğiniz bir bölgeye gelirseniz ve oradaki doğa size tamamen aşina değilse, mutlaka yerel halkla görüşün, literatürü inceleyin, internette gezinin ve bu bölge için hangi zehirli bitkilerin tipik olduğunu öğrenin.
• Zehirli meyveler aslında yalnızca onları "görerek" tanımayanlar için tehlikelidir.

Ateş, ishal, kusma, kasılmalar vb. gibi zehirlenme belirtileri ortaya çıkarsa, derhal tıbbi yardım alın. Doktor size gelirken boş boş oturmayın. Sonuçta, bazen bir ambulansın gelişi bir saatten fazla gecikebilir.

en çok zehirli meyvelerle zehirlenme için ilk yardım kusturmanın uyarılmasından oluşur - bu prosedür mideyi zehirli içeriklerden kurtaracaktır. Bunu yapmak için kurbana 2-4 bardak su verilmesi gerekir (buna aktif kömür eklenebilir - 500 ml'de 2 yemek kaşığı, tuz - 500 ml'de 1 çay kaşığı veya potasyum permanganat). Zehirli meyvelerle zehirlenme durumunda, işlemin birkaç kez yapılması gerekecektir. İlaçlardan hastaya aktif kömür, tanen ve ayrıca herhangi bir müshil ve kalp ilacı verilmesi önerilir. Nöbet varlığında kloral hidrat kullanmak zorunda kalacak. İlk yardım çantası yoksa hastaya siyah kraker, nişasta solüsyonu veya süt verebilirsiniz. Ayrıca lavman yapmaktan zarar gelmez (mümkünse). Zehirli meyvelerle zehirlenme kurbanı sıcak bir şekilde sarılmalı ve doktora götürülmelidir.

Konu hakkında daha önce:

Kuzey meyveleri hakkında kapsamlı bir makale yazmadan önce, genellikle hangi alanların onlara atfedilebileceğini bilmek isterim. Yani, örneğin Rusya'da bu alanlar Kola Yarımadası, Karelya, tundra şeridi, Çukotka'ya kadar tayga olarak kabul edilebilir. Genel olarak, Rusya'nın üst kısmının tamamı. Ve tüm dünyada bu alanlar Norveç, Finlandiya, Kanada, İzlanda, Grönland, Kanada ve Alaska olarak sayılabilir. Güney Yarımküre'de, yalnızca Güney Amerika'nın güneyi olan Falkland Adaları bu bölgelere atfedilebilir.

Hangi alanların onlara ait olduğuna karar verdikten sonra, özel gruplar halinde gruplanan meyveler daha ayrıntılı olarak açıklanacaktır. Bu nedenle, önce zehirli meyveler, ardından bu bölgelerde yetişen ancak genellikle "yerel" olarak adlandırılmayan meyveler ve genellikle bunlara atfedilen meyveler anlatılacaktır.

Başlangıç ​​olarak size yememeniz gereken iki meyveden bahsetmek istiyorum.

İlk dut arktik dağ. Magadan bölgesi sakinleri onu "kurt meyvesi" adıyla tanıyor ve meyvelerinin ölümcül olduğunu düşünüyor. Şifalı bitki, ancak büyük miktarlarda, meyveler bir dizi ağrılı fenomene, kusmaya neden olabilir. Meyveler yaban mersini şeklindedir, ancak bunlar sulu sert çekirdekli meyvelerdir - unlu ve tatsız. Kuşlar onları yer ama bir kişiye zarar verebilir, ağrıya neden olabilir, kusmaya kadar ulaşabilirler. Halk hekimliğinde bu bitkinin sadece yaprakları kullanılır, bu nedenle meyveleri toplamak pratik olarak işe yaramaz. Tundra ve hafif ormanların çalı tabakasının oluşumunda önemli rol oynar. Doğa rezervlerinde korunmaktadır. Meyveler toz halindedir, önce kırmızı, sonra siyah-mordur. Yapraklar açmadan önce Haziran-Temmuz başlarında çiçek açar. Ağustos-Eylül aylarında meyveler.

Sonraki %100 zehirli dut kuzgun göz. Meyveler Mayıs ayında - Haziran başında ve Ekim ayına kadar ortaya çıkar. İğne yapraklı ve karışık ormanlarda yetişir, nemi sever. Karga gözü tehlikesi, meyvelerin yaban mersini ile çok benzer olması ve bu bitkinin yaban mersini ile aynı yerde yetişmesidir. Ve dikkatsizlikle, bu zehirli meyveleri güvenle yakalayabilirsiniz. 5-10 dut ciddi insan zehirlenmesine neden olabilir. Zehirlenme acil hastaneye yatış gerektirir. Bir sapta bir meyve büyüdüğü için bu bitkiyi tanımak kolaydır. Meyvelerin tadı hoş değildir, bazı insanlarda karga gözü kokusu bile mide bulantısına veya baş ağrısına neden olabilir.

İşte bu, bu bölgelerde daha bilinen zehirli meyveler bulamadım. Belki yenmeyen başka meyveler de vardır, ancak internette onlar hakkında çok az bilgi vardır.

Zehirli olmayan başka bir meyve daha var ama insanları ilgilendirmiyor. Bu dut İsveç doreni.

25 cm'ye kadar bir çalıdır, meyve kırmızı dut benzeri bir sert çekirdekli meyvedir. İsveçli Dören zehirli değildir, ancak meyveleri gevşek ve tatsızdır, büyük sert çekirdeklidir. İsveç çimi, Kanada çimiyle birlikte Kanada Kızılderilileri ve Eskimolar tarafından yenildi. Meyveler, aynı parlak kırmızı olan bir demet yaban mersini gibi belli belirsiz. Ancak yaban mersininin ucunda bir oyuk varsa o zaman siyah bir nokta vardır.

Kızılcık kanada veya kızılcık kanada. Bu bitkinin menzili Doğu Asya (Rusya, Çin, Japonya) ve Güney Amerika'da (ABD, Kanada). Daha önce de belirtildiği gibi, bu meyveler Kanadalı Kızılderililer ve Eskimolar tarafından yenildi.

Şimdi kuzey bölgelerinde oldukça nadir bulunan üç tür meyveye bakalım.

İlk meyve olacak kuşburnu.

Tundra bölgesinde çeşitli yerel koşullar altında da büyüyebilir. Ve olgunlaşma için uzun, ılık bir yaz gerekir, hafif donlarla birlikte meyveler çürümeye başlar. Kuşburnu, limondan daha fazla olan C vitamini içerir. Ayrıca B, K, P vitaminleri, karoten, şekerler ve diğer iz elementler de vardır.

İkinci meyve olacak frenk üzümü hem kırmızı hem de siyah. Kimyasal bileşime göre, frenk üzümü meyveleri, insan vücudu için çok gerekli olan, özellikle C vitamini olmak üzere doğal bir vitamin konsantresidir. Meyveler %85'e kadar su, %0,9 kül, %1 protein, %8 karbonhidrat, %3 lif, %2,3 organik asitler (sitrik, malik, tartarik, süksinik, salisilik, fosforik), %0,5 pektin, %0,4 tanenler, P vitamini aktivitesi boyaları, K, E, B, B2, PP vitaminleri ve karoten içerir. Eser elementler arasında potasyum, sodyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve demir bulunur.
Kırmızı kuş üzümü meyveleri, A vitamini miktarında siyahtan önemli ölçüde üstündür.

Ve üçüncü meyve olacak Ahududu. Ayrıca ahududuların olgunlaşması için özel koşullar gerekir.

İşte bu, şimdi çoğu insanın muhtemelen duymuş olduğu gerçek "yerel" meyvelere geçelim.

Tanınmış kuzey meyveleri

Kızılcık

Bu dut herkes tarafından bilinir, birçok vitamin ve mineral içerir. Berry bataklık alanlarda yetişir. 15 ila 50 cm uzunluğunda sürünen bir sapı vardır, çiçekleri küçük pembedir. Kızılcıklar haziran ayında çiçek açar ve ancak eylül sonunda olgunlaşır. Doğada, her tür kızılcık nemli yerlerde yetişir: geçiş ve yükseltilmiş bataklıklarda, sphagnum iğne yapraklı ormanlarda, bazen göllerin bataklık kıyılarında. Kızılcık meyveleri, portakal, limon, greyfurt, bahçe çileği gibi C vitamini açısından zengindir. Diğer vitaminlerden meyveler B 1 , B 2 , B 5 , B 6 , PP içerir. Kızılcıklar, lahana ve çileklerden daha aşağı olmayan değerli bir K 1 vitamini (filokinon) kaynağıdır. Kızılcık meyve içecekleri, meyve suları, kvas, özler, jöle hazırlamak için kullanılır, iyi vitamin kaynaklarıdır. Yaprakları çay olarak tüketilebilir.

taş dut

Kostyanik, doku ve şekil olarak nar tanelerine benzediği için kuzey narı olarak da adlandırılır. Tadı vişne, ekşi ve tatlıdır. İçinde bir kemik var. Kostyanika çok yıllık otsu bir bitkidir, meyveleri parlak kırmızıdır, birkaç sert çekirdekli meyveden oluşur. En fazla 6 drup olabilir. Sert çekirdekli meyveler, ahududuya benzeyen birbirine zar zor bağlanabilir. Meyveler Temmuz'dan Eylül'e kadar olgunlaşır. Kemik, dağlık bölgelerde tundrada büyümeyi sever. Meyveler taze yenir ve ileride kullanılmak üzere hasat edilir.

Çok yıllık yeşil çalı bal bitkisi. Burcun boyutu otuz santimetreye ulaşıyor. Meyveler, bir sert çekirdekli meyve olan oldukça büyüktür. Parlak kırmızı bir renge veya kırmızımsı bir belirti ile turuncuya sahiptirler.

Meyvenin bileşimi, varlığı ile ayırt edilir:
- askorbik asit;
- pektin ve tabaklama eser elementleri;
- C vitamini.

Bu elementlerin varlığı, insan bağışıklık sistemini güçlendirmenize, vücut ısısını düşürmenize, kan dolaşımını iyileştirmenize olanak tanır. Enflamatuar reaksiyonların iyileşmesine izin verin.

Kırmızı yabanmersini

Çok yıllık yeşil çalı. Burcun boyutu yirmi santimetreye ulaşabilir. Yaban mersini meyveleri belirgin bir kırmızı renkte boyanır. Meyveler iri değildir, ekşiliğin varlığıyla tatlı bir tada sahiptir. Ağustos ayının son günlerinde şarkı söylerler.

karbonhidratlar;
- organik asitler;
- A, C, E vitaminleri;
- glikoz, fruktoz.

Tehlikeli bir işaret, bitkinin radyoaktif elementleri emme yeteneğidir. Bu tür meyvelerin tüketimi insan sağlığının bozulmasına katkıda bulunur. Meyvelerin sanayi şirketlerinden ve otoyollardan toplanması tavsiye edilir.

ayı üzümü

İsveç kirazı, ayı üzümü ("ayı kulakları") ile karıştırılabilir. Bunları ayırt etmek zor değil: ayı üzümü, kulak gibi görünen daha dar uzun yapraklara sahiptir. Ayı üzümü zehirli değildir ve onu yiyebilirsiniz, ancak meyvenin neredeyse hiç tadı yoktur ve mutfak değeri yoktur. Ayı üzümü meyveleri, çeşitli organ ve vücut sistemlerinin hastalıklarının tedavisinde halk hekimliğinde kullanılmaktadır.

Yaban mersini

Siyah renkli yuvarlak şekilli meyvelere sahip, düşük büyüyen yarı çalı. Küçük boyutlu meyvelerin tadı tatlıdır. Meyveler yaz ortasında hasat edilirken, yapraklar Mayıs ayında kırılır. Oldukça sık, bu meyveler kurutulmuş halde hasat edilir.

Meyvelerde, yaban mersini yapraklarında bulunan yararlı elementlerin (uçucu yağlar, demir, organik asitler, vitaminler) varlığı not edilir. Yaban mersini, kötü huylu tümörlerin gelişimini önleyebilir ve mevcut tümörler üzerinde terapötik bir etkiye sahip olabilir.

Yaban mersini

Çok yıllık yeşil çalı. Burcun boyutu bir buçuk metreye ulaşıyor. Yaban mersini mavimsi bir belirti ile siyah renklidir. Küçük boyutlu meyveler sulu, zayıf tatlı bir tada sahiptir.

Kompozisyonda aşağıdaki unsurlar gözlenir:
- selüloz;
- B1(2), PP, C, A, P vitaminleri;
- tanenler;
- glikoz, fruktoz.

Aynı zamanda, bu maddeler aynı anda bitkinin meyvelerinde ve yapraklarında bulunur.
Yaban mersini kullanımı dikkati artırmalı, ateşi düşürmeli, iltihabı hafifletmeli, kan damarlarını güçlendirmeli ve sertleşme ile mücadelede yer almalıdır.
Bu meyvelerin aşırı dozu genellikle kas fonksiyon bozukluğuna katkıda bulunur.

yaban mersini

Çok yıllık yarı çalı sürünen tip. Yaban mersini meyveleri kırmızı ve siyahı birbirinden ayırır. Meyveler Temmuz'dan ilkbahara kadar hasat edilir. Bu, meyvelerin donmuş halde bile korunmasından kaynaklanmaktadır. Çalı boyutu bir metreye ulaşır. Meyveler tatsız, taze.

Meyveler şunları içerir:
- tanen elementleri;
- mineral eser elementler;
- A, C vitaminleri;
- uçucu yağlar.

Crowberry, metabolizmayı ve sinir sistemini iyi bir şekilde stabilize etmesi, migreni hafifletmesi ve idrar söktürücü süreci iyileştirmesi bakımından benzersizdir.

yaban mersini kırmızısı

Kırmızı meyveli Güney Amerika türleri. Çalılıklarda ara sıra böğürtlen bulunur ve orijinal tür olan kara karga üzümü ile akrabalık gösterir.

Bulut Üzümü

Çok yıllık sürünen çalı. Burcun boyutu on beş santimetreye ulaşabilir. Olgun meyveler kehribar sarısına döner. Büyüme döneminde kırmızı bir tonları vardır.

Berry şunları içerir:
- magnezyum;
- kalsiyum;
- potasyum ve demir;
- fosfor ve silikon;
- C, B1 (3), PP, A vitaminleri.

Cloudberry kullanımı, kalp aktivitesini iyileştirmeye, vücudun hasarlı hücrelerini onarmaya yardımcı olur ve onkolojinin tezahürlerinde faydalıdır.
Gastrointestinal sistem bozuklukları için çilek almak, alerjik belirtilere katkıda bulunabilir.

prenses

Prensin farklı isimleri vardır - kumanika, arktik ahududu, ahududu, takas, mamura, drupe, khokhlushka, öğlen. Kökleri 25 cm'ye kadar derinleşen çok yıllık yeşil çalı, tat verileriyle ananası andırıyor. Prenses pembe aileye aittir. Berry, kırmızı, açık pembe veya mor bir renk alarak bir sert çekirdekli meyve görünümündedir. Olgunlaşma Temmuz ayında gerçekleşir.

Meyveler şunları içerir:
- C vitamini;
- karbonhidratlar;
- limon asidi;
- askorbik asitler;
- tanen elementleri.

Kyazhenika soğuk algınlığı semptomlarını azaltmaya ve beriberiyi iyileştirmeye yardımcı olur.

En iyi kuzey meyvesi olarak kabul edilir.

üvez

Dağ külünün kuzey meyvelerine atanması elbette tartışmalı bir konudur, çünkü ortak üvez Avrupa'nın kuzey bölgelerinden (Uzak Kuzey'e kadar) Güney Afrika'ya kadar en geniş yaşam alanına sahiptir, ancak yine de burada bahsetmeye değer olduğunu düşünüyorum.

Üvez meyveleri kırmızıdır, güçlü ekşi ve ekşi bir tada sahip fırçalarda toplanır. İlk dondan sonra hasat etmek en iyisidir.
Üvez meyveleri, insan vücudunda A vitamininin sentezlendiği çok miktarda P vitamini ve karoten içerir, organik asitler, şeker, tanenler, askorbik asit, uçucu yağlar ve diğer bileşikler vardır.

Ardıç

Ardıç bir meyve değil, bir yaban mersinidir, çünkü açık tohumlulara aittir. Ardıç daha çok çeşitli yemekler için baharat olarak kullanılır. Ayrıca dikkatli olmalısınız çünkü zehirli ardıç türleri vardır.