Siyah sarımsaklı kruton nasıl pişirilir. Sarımsaklı kruton: lezzetli ve basit tarifler. Video: Soslu ve peynirli sarımsaklı kruton tarifi

Baharatlı kızarmış ekmek, hem bağımsız bir atıştırmalık hem de hemen hemen her yemeğe ek olabilir. Bu incelik İtalya'dan geliyor ve halk yemeği olan bruschetta'ya benziyor. Zeytinyağı ve sarımsakla cömertçe bulaşan kızarmış ekmeklerdir. Her biri hazırlama ve doldurma yönteminde farklılık gösteren bu tür atıştırmalıkların birkaç türü vardır. Bir tavada pişirilen sarımsaklı Rus krutonları, klasik Toskana bruschettas tarifine benzer.

Kruton yapmak için birçok farklı seçenek var. Bunlardan birinde ekmek, sarımsak ve tuzla ovuşturulduktan sonra bir tavada kızartılır. Bu yöntemin nüansları olduğunu belirtmekte fayda var:

• nihai sonuç daha az keskin olacaktır ki bu herkes için bir avantaj değildir;
• ısıl işlemden sonra sarımsak, hala taze kadar kokulu olmayan kendine özgü bir kokuya sahiptir;
• kavrulduktan sonra yararlı özelliklerini kaybeder.

Bazıları onları farklı pişirir. Sarımsak iri parçalar halinde kesilir ve bir tavada yağda birkaç dakika kalsine edildikten sonra çıkarılır. Daha sonra elde edilen yağ-sarımsak karışımında ekmek kızarana kadar kızartılır. Pek çok insan, çeşitli otlar serpilmiş, yalnızca beyaz bir somundan bir tavada sarımsaklı kruton pişirir.

Bir tavada sarımsaklı krutonlar çoğunlukla çeşitli otlar serpilmiş çavdar ekmeğinden yapılır, bu seçenek bira için idealdir. Ayrıca uzun bir somundan ve buğday unundan yapılan diğer beyaz ekmek veya rulolardan kruton yapılabilir. Bu seçenek, özellikle püreli çorbalar olmak üzere salatalar ve ilk yemeklerle uyum içinde daha iyi olacaktır.

Ekmek dilimlendiğinde parçalanacağı için krutonları dünkü ekmekten pişirmek daha iyidir. Baget, ciabatta ve diğer çok havadar ve içi çok gözenekli ekmek türlerinden tost yapmayın, gözeneklilik nedeniyle tostlar yağı çok çeker ve eşit şekilde kesmek zor olur.

Krutonları doldurmadan pişireceğiz ama doldurmayı ekleyebilir ve ardından votka için harika bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Üzerine bir parça ringa balığı, rendelenmiş haşlanmış pancar veya eritilmiş peynir koyabilirsiniz.

Daha önce size nasıl yapacağınızı anlattık.

SÜRE: 5 dk.

Kolay

İçindekiler

• bitkisel yağ - 40 mi;
• siyah ekmek - 4-6 dilim;
• sarımsak - 3 diş;
• kaba tuz - 2 tutam;
• kurutulmuş kekik - 2 tutam.

Yemek pişirmek

Çavdar ekmeğini alın ve dilimler halinde kesin. Bundan sonra, kabukları onlardan kesin.

Ortaya çıkan kırıntıyı, örneğin bir üçgen şeklinde parçalara ayırın. Bu nüans daha çok estetik bir niteliktedir - biri dilimleri bütün olarak bırakırken, diğerleri onları ikiye böler veya çubuklar oluşturur.

Elde edilen parçaları yağ ile sıcak bir tavaya koyun. Kızarana kadar kızartın, ardından ters çevirin ve prosedürü tekrarlayın. Burada birkaç nüans var. Öncelikle tava iyi ısıtılmalıdır, aksi takdirde ekmek çok fazla yağ emer ve bu da tostun nihai tadını etkiler. İkincisi, rafine edilmelidir, çünkü aksi takdirde ekmek, herkesin hoşlanmayacağı özel bir tada sahip olacaktır.

Hala sıcakken biraz soğumalarına izin verin, krutonların her iki tarafına sarımsak dişlerini sürün.

Ellerinizdeki sarımsak kokusundan kurtulmak için limon veya diğer turunçgiller ile ellerinizi ovabilirsiniz.

Tatmak için kaba tuz, kekik veya başka bir baharat serpin. Emmek için en az 5 dakika bekletin. Daha sonra ev yapımı krutonları bir tabağa koyun ve servis yapın. Üzerine rendelenmiş peynir serpebilirsiniz.

Sarımsaklı çavdar krutonları hazır. Ellerinizdeki hoş olmayan sarımsak kokusundan kurtulmak için onları herhangi bir narenciye ile silmeniz gerekir.

Herkes siyah ekmek sarımsaklı krutonları sever. Ne de olsa bu tür krakerlerin her mağazada ve büfede satılması sebepsiz değil. Ancak herkes çantalarda hazır kruton almak istemez. Ve bunun nedeni, üreticilerin ürünlerine sindirim sisteminin çalışmasını olumsuz yönde etkileyen her türlü lezzet arttırıcıyı çok sık eklemeleridir. Bu nedenle evde kendi başınıza siyah ekmek sarımsaklı kruton yapmanızı öneririz.

Bu tür kokulu krakerlerin oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlandığını belirtmekte fayda var. Bunu yapmak için farklı baharatlar ve çeşniler kullanabileceğiniz gibi fırın, gazlı ocak ve hatta mikrodalga kullanabilirsiniz. Bugün, ilk yemekler, mezeler, salatalar vb. için sarımsaklı krutonları kızartmanın çeşitli yolları dikkatinize sunulacak.

Adım adım videolu tarif

Yakında misafir bekliyorsanız ve bir an önce güzel kokulu ve çok lezzetli bir atıştırmalık hazırlamanız gerekiyorsa, sunulan tarif size en çok yakışacak. Böyle bir yemek oluşturmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• çavdar ekmeği - 1 adet;
• haşlanmış tavuk yumurtası - 3 adet;
• herhangi bir sert peynir - 200 gr;
• yüksek kalorili mayonez veya yağlı ekşi krema - 100 gr;
• taze sarımsak - 4 diş;
• tereyağı - 60 gr (kızartma için);
• taze pırasa - birkaç ok;
• tuz, öğütülmüş yenibahar - tadına ekleyin.

Pişirme işlemi

Siyah ekmek tostu için hemen hemen tüm tarifler, kızartma için sadece tereyağı kullanılmasını önerir. Ne de olsa, krutonların olabildiğince lezzetli ve yüksek kalorili olduğu üzerinde. Bu nedenle çavdar ekmeğini alıp çok kalın olmayan dilimler halinde kesmek ve sadece bir tarafı çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar kızartmak gerekir.

Bundan sonra sarımsak dişlerini soyup soğutulmuş krutonların üzerine sürmek gerekir. Daha sonra, haşlanmış tavuk yumurtasını öğütün, doğranmış pırasa ile karıştırın, tuz, karabiber ekleyin ve yüksek kalorili mayonez veya yağlı ekşi krema ile baharatlayın. Kara ekmekten sarımsaklı tostun sonunda, kızartılmamış tarafı önceden hazırlanmış karışımla kaplanması gerekir. Bitmiş mezenin üzerine rendelenmiş sert peynir serpilmesi ve hemen servis edilmesi tavsiye edilir.

Sarımsaklı çavdar krutonları: fırında yemek pişirmek için bir tarif

İlk yemekle servis etmek için lezzetli ve hoş kokulu krakerlere ihtiyacınız varsa, fırında kruton yapmanızı öneririz. Bunu yapmak için satın almanız gerekir:

• çavdar ekmeği - 1 adet;
• taze sarımsak - 3 diş;
• taze tereyağı - 100 gr;
• sarımsak tuzu - tatlı kaşığı;
• sarımsak tozu - tatlı kaşığı.

Adım adım pişirme

İlk kurs için kraker herhangi bir ekmek kullanılarak yapılabilir. Ancak hepsinden daha lezzetli ve daha hoş kokuludurlar, çavdar ürününden elde edilirler. Ekmeğin çok taze olmamasına da dikkat edilmelidir. Bu amaçlar için dünkü somunu kullanmak en iyisidir.

Çavdar krutonlarını sarımsaklı pişirmek için un ürününün kenarları 1 santimetre olan küpler halinde kesilmesi gerekir. Ardından, tereyağını bir tavada eritmeniz, hafifçe ısıtmanız ve şu malzemeleri eklemeniz gerekir: sarımsak tozu, rendelenmiş taze sarımsak ve sarımsak tuzu.

Bundan sonra, tüm bileşenler iyice karıştırılmalı ve önceden hazırlanmış siyah ekmek parçaları elde edilen kütle ile dökülmelidir. Sosun gelecekteki tüm krakerlere eşit şekilde dağılması için derin bir kapta kuvvetlice çalkalanmaları gerekir. Sonunda, büyük bir fırın tepsisi almanız, yüzeyini folyo ile kaplamanız ve krutonları yerleştirmeniz gerekiyor. Bu durumda ekmeğin 200 dereceye ısıtılmış fırında çeyrek saat kurutulması tavsiye edilir. Aynı zamanda 7-8 dakika sonra krutonların yanmaması için karıştırılması tavsiye edilir.

Belirtilen süreden sonra siyah ekmek sarımsaklı krutonlar dikkatlice fırından çıkarılmalı, derin bir tabağa konulmalı ve ilk yemeklerle (bezelye çorbası, erişte vb.) birlikte masaya servis edilmelidir.

Bir tavada lezzetli ve çıtır kruton nasıl pişirilir?

Sunulan tarif çok basittir ve çok sayıda bileşen gerektirmez. Bu tür krutonlar, ilk yemekler ve bira içeceği ile birlikte masada servis edilebilir.

Bu nedenle, kokulu sarımsaklı kruton hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• taze tereyağı - 70 gr;
• Borodino ekmeği - 1 tuğla;
• taze sarımsak - 3 büyük diş.

Pişirme işlemi

Bu tür krakerleri hazırlamak için açıklanan prensibi takip ederseniz, kesinlikle çok lezzetli, hoş kokulu ve sarımsaklı çıtır Borodino krutonları alacaksınız. Bunu yapmak için tereyağını bir tencerede ısıtın, iri kıyılmış 3 diş sarımsağı oraya koyun ve her tarafını 4 dakika kızartın. Bu süre zarfında yemeklik yağ, serilmiş sebzenin lezzetlerini tamamen emmelidir.

Bundan sonra sarımsak parçaları çıkarılmalı ve küçük küpler veya çubuklar halinde kesilmiş Borodino ekmeği sıcak bir tabağa konulmalıdır. Bir allık oluşana kadar krutonları her taraftan kızartın. Daha sonra, krutonlar derin bir tabağa konulmalı ve soğutulmuş olarak masaya servis edilmelidir.

Bir tavada hızlı kruton

Bira için bu tür krutonları hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri satın almanız gerekir:

• dünkü üretimden beyaz veya çavdar ekmeği - 1 somun;
• kuru sarımsak - 2 tatlı kaşığı;
• ince deniz tuzu, öğütülmüş yenibahar - tat ve arzuya ekleyin;
• tatlandırılmamış zeytinyağı - kendi takdirinize bağlı olarak ekleyin.

Pişirme işlemi

Bira için bu tür atıştırmalık krutonlar, öncekilerden biraz farklı yapılır. Bunu yapmak için çavdar veya beyaz ekmek alıp çok kalın olmayan dilimler halinde kesmeniz ve ardından bir tabağa koyup baharatlarla (tuz, yenibahar) baharatlamanız gerekir. Daha sonra, unlu mamul parçaları zeytinyağına batırılmalı ve bolca kuru sarımsak serpilmelidir. Bu durumda, gelecekteki krakerler yaklaşık yarım saat tutulmalıdır. Bu süre zarfında ekmek, yağ ve baharat aromalarıyla tamamen doyurulur.

Bira için krutonları çıtır çıtır ve lezzetli yapmak için bir tavada kızartılmaları gerekir. Bunu yapmak için bulaşıklara biraz sebze veya tereyağı dökün ve iyice ısıtın. Daha sonra önceden hazırlanmış krutonları bir tencereye koyun ve her iki tarafını çok yüksek ateşte (2,5-3 dakika) kızartın. Ekmek pembeleşip kıtır kıtır hale geldikten sonra dikkatlice çıkarılmalı ve kısmen yağdan arındırılmış bir kağıt havlu üzerine serilmelidir. Sonunda krutonlar bir tabağa konulmalı ve soğuk bira ile soğutulmuş olarak servis edilmelidir.

Mikrodalgada kraker nasıl yapılır?

Mikrodalgada siyah ekmekten sarımsaklı kruton yapmak ocakta veya fırında yapmaktan daha zor değil. Dahası, hazırlanmaları çok daha az zaman alabilir.

Bu nedenle, mikrodalgada kruton yapmak için satın almanız gerekecek:

• çavdar ekmeği (dünün üretimini satın almak daha iyidir) - 1 adet;
• rafine zeytinyağı - kendi takdirinize bağlı olarak kullanın;
• öğütülmüş kırmızı biber, ince deniz tuzu, yenibahar ve diğer aromatik baharatlar - zevkinize ve takdirinize göre ekleyin;
• taze sarımsak - 5 diş.

Nasıl pişirilir?

Böyle lezzetli ve hoş kokulu krakerler yapmadan önce dünkü çavdar ekmeğini alıp kenarları 1-1,5 santimetre olan küpler halinde kesmelisiniz. Daha sonra un ürünü parçaları derin bir kaseye konulmalı ve rafine zeytinyağı ile tatlandırılmalıdır. Krutonların üzerine eşit olarak dağılması için, krutonları elinizle sürekli karıştırarak azar azar eklemeniz tavsiye edilir.

Tost uzun zamandır bira için en iyi atıştırmalıklardan biri olarak kabul edilmiştir. Lezzetli, doğal, hazırlaması kolay ve ucuzdurlar. Hala evde bira için kruton yapmayı bilmiyorsanız, önerilen tariflere aşina olmanızı tavsiye ederim. Sarımsaklı, peynirli ve sadece tuzlu aromalı seçeneklere bakacağız.

Bira için lezzetli kruton yapmak için, mağazadan satın alınan kesimler çok ince olduğu için dilimlenmiş değil, bütün ekmeği almak daha iyidir. Üzerinde küf olmadığı sürece bayat ekmek de uygundur. Dilimlerin optimal kalınlığı 0,5-1 cm'dir, daha kalın parçalar çok uzun süre kızartılır ve yemesi sakıncalıdır, ince olanlar ise yanarak tadını kaybeder.

tuzlu kruton tarifi

En sevdikleri içeceğin tadını çıkarmaya engel olmayan nötr bir bira atıştırmalığını tercih edenler için iyi bir seçenek. Sadece tuz ekliyoruz. Süt, tadı değiştirmeden krutonları daha yumuşak hale getirir.

İçindekiler:

• ekmek (beyaz veya siyah) - 200 gram;
• süt - 1 yemek kaşığı;
• tereyağı (margarin) - 2 yemek kaşığı;
• tuz - tatmak.

Yemek pişirmek

1. Ekmeği dilimler halinde kesin.

2. Dilimleri süt ve tuzla ıslatın.

3. Tavayı ısıtın, tereyağı (margarin) ekleyin.

4. Dilimleri çıtır çıtır olana kadar kızartın.

5. Sıcak servis yapın.

Kruton ekmek için sarımsak sosu

Tüm tost tarifleri için uygun çok yönlü bir ürün. Şirkette aromasız kruton sevmeyen insanlar varsa, bu sos onlar için yapılabilir. İstenirse, bileşime herhangi bir çeşni ve baharat eklenebilir.

İçindekiler:

• ekşi krema - 30 gram;
• mayonez - 30 gram;
• sarımsak (isteğe bağlı) - 1-2 diş;
• dereotu ve tuz - tatmak.

Hazırlanışı: Sarımsağı sıkın, tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve 20 dakika buzdolabında bekletin.

bira için sarımsaklı kruton

Sarımsaklı krutonlar bira atıştırmalıklarının klasiği haline geldi, hemen hemen her barda servis ediliyorlar, ancak evde daha az lezzetli değiller.

• ekmek (beyaz veya çavdar) - 500 gram;
• sarımsak - 2 kafa;
• bitkisel yağ - 7 yemek kaşığı;
• tuz - tatmak.

Yemek pişirmek

1. Ekmeği dilimler halinde kesin.

2. Tavayı ocakta ısıtın, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ dökün.

3. Dilimlenmiş dilimleri her iki tarafta orta ateşte kızarana kadar kızartın. Ortalama olarak, her parça 3-4 dakika sürer.

4. Sarımsağı soyun, sarımsak presinden geçirin, tuz ve kalan 4 yemek kaşığı bitkisel yağ ile karıştırın.

5. Sıcak sarımsaklı krutonları yayın ve servis yapın. Yukarıdan ince kıyılmış yeşilliklerle süslenebilirler.

Peynirli kruton

İşlenmiş peynirin tadı biranın yanına çok yakışıyor, birçok gurme bu tost tarifini beğeniyor. Kızartma tavası yerine fırını kullanacağız.

• ekmek - 7 dilim;
• sarımsak - 7 kafa;
• peynir - 100 gram;
• tuz - tatmak.

Yemek pişirmek

1. Her dilim ekmeğin üzerine bir baş sarımsak ve tuz sıkın. Burada sarımsak sadece emprenye için gereklidir, kızartmadan önce çıkaracağız.

2. Sarımsak suyunu daha iyi emmeleri için tüm karanfilleri büyük bir sandviçte katlayın.

3. 5 dakika bekletin. Ardından piramitteki parçaları değiştirin, bunu en kötü ıslanan dilimler olan ilk ve son dilimler için yapmak çok önemlidir. 5 dakika daha bırakın.

4. Fırını 180-200°C'ye ısıtın.

5. Yanabilecek dilimlerde kalan sarımsak ve tuzu silkeleyin.

6. Üst kabuğu kesin ve dilimleri istediğiniz uzunlukta parçalar halinde kesin, örneğin bunları üç eşit parçaya bölün ve bir fırın tepsisine koyun.

7. Krutonları fırına koyun. Tahmini pişirme süresi 8-10 dakikadır. 3-4 dakika sonra dilimleri diğer tarafa çevirmenizi tavsiye ederim, böylece daha iyi kızarırlar. Çıtır çıtır bir kabuk elde etmemiz gerekiyor ama ekmek posası tamamen kurumamalı, aksi takdirde kruton değil kruton çıkıyor.

8. Peyniri rendeleyin ve sıcak krutonların üzerine serpin.

9. Peynir iyi erimemişse peynirli tostlar 1-2 dakika fırına konulabilir.

Borodino ekmeğinden hazırlaması en kolay yemeklerden biri. İlk kurslara harika bir katkı olacaklar. Bu krutonlar bira atıştırmalığı olarak da iyi olacak. Bu yemeğin parlak baharatlı tadı ve aroması kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

sarımsaklı kruton tarifi

İçindekiler:

- Borodino ekmeği - 400 gram,
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı,
- sarımsak - 3 diş.

Yemek pişirmek:

1. Öncelikle sarımsağı hazırlayacağız. Bunu yapmak için temizlemeniz ve bıçağın düz tarafıyla ezmeniz ve ardından ince ince doğramanız gerekir. Tabii ki, en kolay yol sarımsağı bir presten geçirmek olacaktır, ancak sarımsak suyunu ince doğranmış her parçanın içinde tutmanıza izin veren yukarıdaki yöntemdir.

2. Sarımsağı bitkisel yağ ile dökün ve bir kapakla kapatın. Marine etmek için sarımsağa ve sarımsak kokusunu emmek için bitkisel yağa ihtiyacımız var.

4. Tavayı orta ateşte ısıtıp içine sarımsak ve bitkisel yağ koyuyoruz. Neredeyse hemen, sarımsağın kızarmaya vakti kalmasın diye ekmek çubuklarımızı tavaya gönderiyoruz, mümkün olduğunca çok sarımsak parçası onlara yapışacak şekilde karıştırıyoruz.

5. Ateşi biraz kısın ve krutonları pişene kadar sık ​​sık karıştırarak kızartın. Hazır olma derecesi, dıştaki çıtır kabuk tarafından belirlenir.

Kızarttıktan sonra krutonlar tuzlanabilir ve istenirse en sevdiğiniz baharatlar eklenebilir.

Afiyet olsun!

Sarımsaklı ve mayonezli kruton

1/4 Ukrayna ekmeği (veya başka herhangi bir siyah)
sarımsak (üstte sıkılmış 1 çay kaşığı)
2 çay kaşığı mayonez
kızartmak için bitkisel yağ

Pişirme metodu:

Ekmeği dilimleyin, sarımsağı soyun, sarımsağı içinden geçirin ve mayonez ile karıştırın.
Yağı bir tavada ısıtın ve ekmeğin her iki tarafını da kızartın (hafif bir kabuk oluşana kadar yaklaşık 1 dakika), kalan yağın süzülmesini sağlayın ve sarımsaklı mayonez ile yayın.

Çorba ile servis yapın.

sarımsaklı kruton nasıl yapılır

Tanınmış markaların sunduğu krakerleri herkes sever ama en iyi üreticiler, ev yapımı krakerlerin alabileceği tadı elde edemezler, çünkü bunlar hiçbir zararlı katkı maddesi ve doğal tadı "yıkan" tatlar içermezler.

Makale, ev yapımı hazır krakerler için hızlı ve kolay bir tarifle ruh eşini şaşırtmak isteyen herhangi bir ev hanımı veya erkek tarafından kullanılabilecek yalnızca pratik çözümler sunmaktadır.

Bir somundan tereyağı olmadan fırında sarımsaklı kruton nasıl yapılır

Muzu aynı büyüklükte küçük küpler halinde kesin. Sosu hazırlayın - birkaç diş sarımsağı ince ince rendeleyin ve bir tutam ince öğütülmüş tuz ve biber ve otlardan elde edilen baharatlarla karıştırın.

Somun ve sos parçalarını karıştırın, her şeyi bir fırın tepsisine koyun ve 160-180 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun. Zaman zaman fırın tepsisini çıkarın ve krutonların daha eşit şekilde kızarması için karıştırın. Hazır krakerler altın rengi almalıdır.

Beyaz, siyah, Borodino ekmeğinden sarımsaklı kruton nasıl pişirilir

Kokulu sarımsaklı krutonlar, küflenmediği sürece beyaz, siyah, Borodino veya diğer bayat ekmeklerden elde edilir. Sarımsağı ince ince rendeleyin, üzerine birkaç yemek kaşığı zeytinyağı veya ayçiçek yağı, bir tutam tuz ve bir çay kaşığı bitkisel baharat (örneğin, Khmeli-suneli veya İtalyan otları) ekleyin. Hepsini doğranmış ekmekle karıştırın ve ekmeğin kızarması için fırına gönderin. Krakerler hazır!

Bira, pancar çorbası, çorba için lezzetli sarımsaklı kruton nasıl yapılır

Bu şekilde hazırlanan krakerler sadece pancar çorbası veya çorba ile değil, bira ile de servis edilebilir.

Evde bir tavada sarımsaklı kruton nasıl yapılır?

Sarımsaklı krutonları sadece fırında değil, kalın tabanlı bir tavada da pişirebilirsiniz. Tavaya biraz yağ dökün ve birkaç diş iri doğranmış sarımsağı kızartın (kaba doğradık çünkü kızarttıktan sonra sarımsaklar hemen toplanıp atılmalıdır).

Tavayı ocaktan alıp hemen önceden doğranmış ekmeği ekliyoruz. Tatmak için tuz, karabiber, istenirse bitkisel baharatlar ekleyin. Sürekli karıştırarak, pişene kadar ekmeği kızartın. Zamanla her şey hakkında her şey 15-20 dakika sürecek.

Mikrodalgada evde sarımsaklı kruton nasıl pişirilir, yavaş ocak

Geniş bir kaseye biraz bitkisel yağ dökün, sarımsaklardan geçen birkaç diş sarımsak, bir tutam tuz ve aynı miktarda biber ekleyin. Ekmeği küpler halinde kestik, elde edilen karışıma batırdık ve mikrodalgaya koyduk, tam güçte açtık veya "Pişirme" moduna ayarlanmış çok pişiriciye koyduk.

Krutonların pişirme süresi, elektrikli cihazlarınızın gücüne bağlıdır, bu nedenle, sürece dikkat edin ve gerekirse, mümkün olduğunca eşit şekilde kızarmaları için krutonları karıştırın.

Peynirli sezar salatası için sarımsaklı kruton nasıl yapılır?

Popüler Sezar salatası, bileşimine peynirli kruton eklenirse çok daha lezzetli olacaktır. Onları hazırlamak kolaydır. Ekmeği küp şeklinde kesin ve zeytinyağı, ince rendelenmiş sarımsak ve peynir karışımına batırın. Gelecekteki krutonları fırına koyarak hazır hale getirmeye devam ediyor.

Dolabınızda konveksiyon varsa, bu işlevi kullandığınızdan emin olun - bu şekilde daha hızlı ve daha eşit şekilde kızarırlar. Servis yapmadan hemen önce salataya kraker eklenir.

Soslu restoran tarzı sarımsaklı kruton nasıl yapılır

"Bir restoranda olduğu gibi" sarımsaklı krutonların sırrı sosta yatıyor. Krutonları her zamanki gibi pişirmek. Ekmeği (tercihen Borodinsky) 1-1,5 cm kalınlığında parçalar halinde kesip, bitkisel yağlı bir tavada her iki tarafını kızartıyoruz. Krutonları hafifçe soğumaya bırakın ve sarımsak ve tuzla ovalayın.

Sosu hazırlıyoruz. Küçük bir tencereye 100 ml dökün. krema, 70 gr ekleyin. rendelenmiş peynir, karışımı kaynatın ve kısık ateşte tutun, peynir eriyene ve kütle homojen hale gelene kadar bekleyin. Soğuyan sosa biraz öğütülmüş sarımsak ve bir tutam biber ekleyin. Kruton ve sos ayrı bir kapta masaya servis edilir.

Sarımsaklı krutonlar, hem ilk yemeklere ek olarak hem de baharatlı bira atıştırması olarak mükemmel, lezzetli, orijinal ve uygun fiyatlı krutonlardır.

Farklı tariflere göre hazırlanırlar.

Her biri için ekmek ve sarımsak bulunması zorunludur.

Son sebze çok faydalı bir üründür.

Bağışıklığın iyileştirilmesine yardımcı olur.

Ancak mide-bağırsak rahatsızlıkları olan kişiler bu ürünü dikkatli kullanmalıdır.

Sarımsaklı tost tarifleri, gürültülü bir gençlik etkinliği için mükemmeldir.

Çıtır çıtır, iştah açıcı altın kabuğu ve keskin tuzlu tadı ile misafirlerinizi kayıtsız bırakmayacaklar.

Basit ve hızlı bir şekilde hazırlandıkları için herkes kolayca düzenlenebilen takviyeleri isteyecektir.

Orijinal sarımsaklı krutonlar için ilginç tarifler sunuyoruz.

Klasik siyah ekmek krutonları

En basit ve en yaygın seçenek.

En acemi aşçılar için bile zorluk çıkarmayacaktır.

Ve her ev hanımı ekmek ve sarımsak bulabilir.

İnce siyah ekmek dilimleri, rafine edilmiş bitkisel yağ ile bir tavada kızartılmalıdır.

Ekmek ruloları sıcakken sarımsakla ovulmalı ve baharat serpilmelidir.

Tüm bilgelik bu!

Afiyetle yiyin!

Aşağıdaki videoda, tuzlu kraker yapmak için bir fırın kullanılıyor.

Bu yöntemi beğenebilirsiniz:

Sarımsaklı "asil" beyaz kruton

Bu yemek beyaz ekmekle yapılır.

Bu nedenle krakerlere "asil" denir.

Bu tarifte sarımsak taze kullanılmaz, işlenir, bu nedenle diğer tüm tariflerden farklı olarak gastrointestinal sistem hastalıkları olanlar için uygundur.

Bazen kendine gerçekten baharatlı bir şey ısmarlamak istersin.

İhtiyacımız olacak:

• 3 diş sarımsak;
• beyaz ekmek (miktarı kendiniz belirlersiniz, hepsi duruma bağlıdır);
• kızartmak için tereyağı.

Muzu dilimler halinde kesin.

Tereyağı bir tavada kızdırılır ve üzerine kıyılmış sarımsak ilave edilir, kavrulur ancak rolü bittiği için yağdan alınması gerekir.

Ekmek bu yağda kızartılır.

Şimdi yemeye başlayabilirsiniz!

Slayt peynirli tost

Bu yemek bütün parçalardan değil, yarımlardan hazırlanır.

Bu nedenle ona kruton dediler.

Eritilmiş peynir ve bir yumurta yemeğe hassasiyet katacak ve sarımsak elbette bir titizlik bırakacaktır.

İhtiyacımız olacak:

• beyaz şekersiz somun;
• Yumurta;
• biraz eritilmiş peynir;
• tereyağı;
• bir kaşık mayonez;
• sarımsak.

Beyaz somunu kesin ve her dilimi ikiye bölün, tereyağında kızartın.

Peynir tepesi için bir kütle hazırlamak için bir yumurtayı kaynatmanız, ovalamanız, rendelenmiş üzerine eritilmiş peynir eklemeniz, her şeyi karıştırmanız gerekir.

Kütleye rendelenmiş veya kıyılmış sarımsak ve mayonez atın.

Elde edilen kütleyi krutonların üzerine bir slayt halinde yayın, ardından doğranmış otlar ile süsleyin.

Ve video klipte, ekmeğin yanı sıra ana malzemeler peynir ve dereotu olacak:

Sardalye ve sarımsaklı tarif

Bu gevrek ekmekler her sofraya çeşitlilik katacak.

Konserve balık varlığındaki tuhaflıkları, herkesin bildiği tadı değiştirecek ve biraz özgünlük getirecek olan sardalyadır.

İhtiyacımız olacak:

• somun;
• yumurta - 1 adet;
• bir kaşık mayonez;
• konserve sardalya - 100 gr;
• sebze yağı.

Somunu kesin ve dilimleri her iki tarafta kızartın.

Balık dolgusunu hazırlamaya başlayın.

Sardalyayı kemiklerinden ayırdıktan sonra çatalla ezin.

Haşlanmış yumurtayı ovalayın ve balığa ekleyin, mayonezle baharatlayın ve iyice karıştırın.

Kızarmış ekmeği sarımsakla rendeleyin ve üzerine bir yığın balık ve yumurta ekleyin.

Yemek, meze ve kahvaltı olarak servis edilir.

Bazen kombinasyonlar en tahmin edilemez olabilir, örneğin bu mutfak hikayesinde:

Mikrodalgadan "Isıdan, sıcaktan"

Mikrodalga fırındaki yemekler, pişirmelerinde neredeyse hiç yağ kullanılmaması veya kullanılması, ancak minimum miktarda kullanılmasıyla ayırt edilir.

Bu, onu daha az kalorili hale getirmenize ve zararlı kanserojenlerden kurtulmanıza olanak tanır.

Ve fırın zamanlayıcı, yemek pişirirken rahatlamanıza yardımcı olacaktır.

İhtiyacımız olacak:

• Çavdar ekmeği;
• kırmızı biber;
• sarımsak - 5 diş;
• rafine zeytinyağı;
• ince tuz;
• tatmak için biber ve baharatlar.

Mikrodalgada sarımsaklı çavdar tostu tarifi hazırlama yöntemi öncekilerden çok farklı değildir ve bu nedenle aynı derecede basit ve hızlıdır.

Dünkü (bu önemli) çavdar ekmeğinden dilimler alın ve küpler halinde kesin.

Tüm parçaları derin bir kaseye koyun ve üzerine rafine bitkisel yağ serpin.

Zeytin seçmek daha iyidir.

Tereyağlı ekmeği tek kat halinde geniş bir tabağa koyun ve 2 dakika ısıtma modunda mikrodalgaya gönderin.

Pişirme sırasında birkaç kez karıştırmak en iyisidir.

Baharat için sarımsağın kendisini, kırmızı biberi, tuzu, karabiberi karıştırmanız gerekir.

Hazırlanan karışımı krutonlara dökün ve her şeyi iyice karıştırın.

Bitmiş krakerleri mikrodalgaya 10-15 saniye koyun.

Lezzetli ekmek yemenin tadını çıkarın!

Sarımsaklı oklar ve tüyler ile kruton

İhtiyacımız olacak:

• kara ekmek;
• yağ;
• sarımsak okları veya tüyleri;
• rendelenmiş peynir;
• tuz.

Genç tüyleri veya okları bir karıştırıcıda çevirin veya doğrayın.

Tuzla tatlandırın ve kapaklı bir kaseye koyun.

Ekmeği yayması gerekecek ve herhangi bir yemek hazırlarken sarımsak baharatı yerine bile kullanabilirsiniz.

Ekmek küçük dilimler halinde kesilir, bir tavaya konur.

Yağlama için karışımı dilimlerin üzerine koyun.

Kızartın, ters çevirin, bir yığın sarımsak tüyü koyun, peynir serpin.

Evde kendiniz yapmaya karar verirseniz, bir pastayı süslemek için herhangi bir fikir oldukça uygulanabilir olabilir. Sadece biraz çabayla herhangi bir tatlıyı bir peri masalına dönüştürebilirsiniz. Biz de fikirlerimiz ve ipuçlarımızla size bu konuda yardımcı olacağız!

Reçelli rendelenmiş turta tarifleri sunduk. Bu tür pişirme oldukça basit ama tadı harika!

Deneyin'de yayınladığımız özel tariflerimize göre pancarlı lahana turşusu yapabilirsiniz!

Lezzetli kruton pişirmenin sırları

1. Kraker ekmeğinin taze olması gerekmez. Yumuşak ekmek çok miktarda yağ emebilir ve ürünler gereksiz yere yağlı olur. Dünün aziz ürününü kullanmak en iyisidir.
2. Kızartma için rafine yağ kullanmak daha iyidir. Bu, yemeğinizdeki fazla kokudan kurtulacak ve sarımsağın ana kokusunu oluşturacaktır.
3. Kruton hem soğuk hem de sıcak olarak kullanılabilir. Misafirleriniz sıcak tercih ederse, bitmiş ürünleri 20 saniye mikrodalgaya koyun. Çanak ısınacak ve tadı daha parlak olacaktır.

Bu tür sarımsaklı gevrek ekmek, herhangi bir gurmenin damak tadına hitap edebilecek bir masa dekorasyonu ve harika bir atıştırmalık olacaktır.

Deneyin ve deneyin!

Aşağıda, olağan malzemelerle, ancak bu tür krutonlar için çok sıra dışı bir pişirme seçeneğiyle sizin için başka bir video tarifi var: