Açık alanda kabak nasıl yetiştirilir? Balkabağı: Dikim ve bakım, açık toprakta tohumlardan yetişme. Fideler veya tohumlar için optimum sıcaklık

Kabak bitkileri, vitaminler ve faydalı mikro elementler açısından zengin oldukları için Rusya'da büyük talep görüyor. Birçok bahçıvan yataklarına sebze ekiyor. Ancak açık alanda büyüyen kabakların bilmeniz gereken kendine has özellikleri vardır.

Açık alanda kabak yetiştirmek için hangi çeşitler uygundur?

Aşağıdaki çeşitler en iyi şekilde açık alanda yetiştirilir:

Açık toprakta, kabak tuhaf ve kaprisli olmadığı için kesinlikle her türlü çeşidi yetiştirmeyi deneyebilirsiniz. Önemli olan, tarım teknolojisi kurallarına sıkı sıkıya uymaktır.

Koşullar

Bitki sıcağı seven olarak kabul edilir, ancak çiçeklenme sırasında nemli toprağı sevmesine rağmen herhangi bir özel gereksinimi yoktur. Bunun nedeni, bu dönemde güçlenmesi gereken kök sisteminin gelişmeye başlamasıdır. Yeterli nem yoksa yumurtalıklar düşecektir.

“Güneşli” bir ürün olan kabak, yeterli ışığa ihtiyaç duyar. Kuvvetli rüzgarlara ve soğuğa tolerans göstermez, bu nedenle bahçenin kuzey kısmında bir çit/bina bulunmalıdır.

Aydınlatma

Mahsulün güneş ışığına açık alanlara ekilmesi tavsiye edilir. Bu, doğrudan güneş ışığına ve 6-8 saate maruz kalmayı kolayca tolere edebilen neredeyse tek bitkidir. Buna rağmen hafif gölgelendirme de kabul edilebilir, bu nedenle birçok bahçıvan mahsulleri mısırla sıkıştırır.

Sıcaklık

Balkabağı sıcaklığı sever, bu nedenle optimum sıcaklık +25 derece olarak kabul edilebilir. Özellikler:

• sıcaklık +8-10 derecenin altına düşerse tohumlar filizlenmez;
• +15-20 sıcaklıkta çimlenme yavaş yavaş gerçekleşir;
• +25-30 derece sıcaklıkta tohumlar birkaç gün içinde yumurtadan çıkar.

Toprak gereksinimleri

Kabak mahsulleri için toprak humusla doyurulmalıdır, bu da yüksek verimli, lezzetli ve aromatik meyveler elde etmenizi sağlayacaktır. Toprağın boşaltılması ve kompostla gübrelenmesi tavsiye edilir. pH asitliği 6-6,5 olmalıdır. Üst toprak katmanları ıslanmamalı ancak yeraltı suyu alt katmanlardan geçebilir.

Mahsul rotasyonu hakkında konuşursak, en iyi öncüller fasulye, lahana (mutlaka erken) lahana, soğan ve sarımsaktır. Geç domates, havuç ve lahana çeşitlerinden sonra kabak ekilmesi tavsiye edilmez. Pancar, yeşillik ve salatalık nötr kabul edilir. Balkabağı fasulye, turp, pancar ve mısırla bir arada bulunabilir. Patates ve domateslerin yanına ekim yapılması yasaktır.

Toprak hazırlığı

Hazırlık çalışmaları sonbaharda başlıyor, bu yüzden balkabağının yerini önceden düşünün. Yapılması gereken: Alanı bu yıl yetişen yabani otlardan ve mahsullerden temizleyin ve organik gübre hazırlayın. Bunu yapmak için 60 gram süperfosfat, 30 gram potasyum klorür, 10 kg humus karıştırın (bunun yerine 14 kg gübre kullanılabilir). Bu miktar 2 metrekare için yeterli olmalıdır. m) Çiftçilik için soğukta gübre uygulanır.

Gevşekliği sağlamak için organik maddeyle birlikte kaba kum veya turba eklenebilir. Çok hafif asitli topraklarda odun külü eklenmesi tavsiye edilir. İlkbaharda kazmaya gerek yoktur ancak yabani otları çıkarmak ve toprağın üst katmanını tırmıkla düzeltmek gerekir.

Fide yöntemi

Ülkenin güney bölgelerinde tohumları doğrudan açık toprağa ekebilirsiniz. Ancak kuzey enlemleri için kabak bitkilerinin yetiştirilmesinde fide yöntemi tercih edilir.

Tohumların kontrol edilmesi ve hazırlanması:

1. Kabak çekirdeği iri olduğundan kontrol edilmesi zor değildir. Dikim için komple elemanların seçilmesi gerekir. Bunu manuel olarak yapacak zaman yoksa tohum materyali suya batırılır. Yüzen taneler boş oldukları için uygun görülmemektedir.
2. Hızlı çimlenme için tohumlar 40 dereceden düşük, 50 dereceden yüksek olmayan bir sıcaklıkta suya batırılır. Yaklaşık 4 saat bekletin.
3. Bu sürenin sonunda tohumlar nemli gazlı bezin üzerine yerleştirilir (bir parça pamuklu kumaşla değiştirilebilir).
4. Kumaşa sarılan elemanlar bir kaba konulur ve odada çimlenmeye bırakılır. Kumaşın kurumasını önlemek için günde 1-2 kez ılık suyla (oda sıcaklığında) nemlendirin.
5. Filizler oluştuktan sonra sarılmış tohumlar buzdolabına aktarılır (sıcaklık +3 derece). 3 ila 5 gün saklayın.

İniş kuralları ve şartları:

1. Fidelerin 22 günlükken açık toprağa dikilmesi tavsiye edilir. Bu nedenle iklim şartlarına bağlı olarak fideler açık toprağa ekiliyorsa örneğin 25 Mayıs'ta tohumlar 3 Mayıs'ta, ekim 6 Haziran'da planlanıyorsa 15 Mayıs'ta ekilir.
2. Bu dönemlerde gece donları bekleniyorsa deneyimli bahçıvanlar ve yaz sakinleri yerel seraların kurulmasını tavsiye ediyor. Bunun için fide burcunun boyutuna karşılık gelen sıradan plastik şişeler kullanılır. Dikimden sonra çalı, zemine hafifçe derinleştirilmiş, tabanı kesik bir şişe ile kaplanır.
3. Tohumların turba kaplarına ekilmesi tavsiye edilir. Bu, transplantasyon önlemlerinin zayıf toleransı nedeniyle gereklidir. Bardağın minimum boyutu 10x10 cm olmalıdır.
4. Fide toprağı kumla karıştırılmış turbadır.
5. Taranmış tohumların ekim kuralları: Toprak alt tabakayı üst kenardan 3 cm kalacak şekilde bir bardağa dökün, üstüne su dökün, tohumu yerleştirin, toprağı ekleyin, tekrar nemlendirin.
6. Tohum ekiminden sonraki ilk 3-4 gün hava sıcaklığı 25 derecenin altına düşmemelidir. Ayrıca sıcaklık +18'e düşürülebilir. Bir haftalık büyümenin ardından sıcaklık 3 derece daha düşer. Bu, bitkinin açık havaya daha fazla adaptasyonu için gereklidir.
7. Bir bardağa 2 tohum ekilmesi tavsiye edilir. Her iki tane de filizlendiğinde, bir filiz en kökten sıkıştırılarak çıkarılır.

Besleme ve sulama:

1. Bitkinin düzenli olarak sulanması gerekir - toprak kuru veya çok ıslak olmamalıdır.
2. Beslenme söz konusu olduğunda, 1:10 oranında su ve sığırkuyruğu çözeltisi tercih edilir. Tohum ekiminden 12-14 gün sonra gübre uygulanmalıdır.

Fidelerin bantlanması tohumların ekiminden 10 gün sonra gerçekleştirilir. Bu süre zarfında toprak biraz küçüleceğinden saksıların ilave alt tabaka ile doldurulması gerekir. Sapın etrafında bir daire şeklinde ek bir katman oluşturulur.

Açık toprağa ekim:

1. Fideler 21-22 gün sonra tekrar dikilmelidir. Bu döneme kadar zengin bir yeşil tona sahip üç tam teşekküllü yaprak oluşmuş olmalıdır.
2. Dikim, 30-35 cm derinliğinde deliklerin açıldığı sıralar halinde yapılır.
3. Sıra arası mesafe 40 cm'dir.
4. Delikler oluşturulduktan sonra tabanlarına potasyum sülfat ve süperfosfattan yapılan gübre yerleştirilir. Ayrıca turba ve odun külü ile karıştırılmış toprak doldurulur. Üzerine normal toprak serpilir, ardından sulama yapılır (yaklaşık 2 litre su) ve fideler dikilir.
5. Ekimden önce turba camının tabanı ve duvarları hafifçe kesilir.

Çekirdeksiz yöntem

Çekirdeksiz yöntem esas olarak ülkenin güney enlemlerinde kullanılabilir.

Açık toprağa tohum ekim kuralları:

1. Tohumların kontrolü ve hazırlanması fide yöntemine benzer şekilde gerçekleştirilir. Yani tohumlar ayıklanır, ıslatılır ve çimlendirilir. Ancak filizlenmemiş tahılları da ekebilirsiniz.
2. Ekimler iklim şartlarına bağlı olarak yaklaşık 10-20 Mayıs tarihlerinde yapılmaktadır.
3. Toprak sıcaklığı +12 dereceye karşılık gelmelidir.
4. Sıralar arası mesafe bir buçuk ila iki metre, bitkiler arası - 80-100 cm olmalıdır Ekimden önce fide yönteminde olduğu gibi delikler kazılır ve gübre ile doldurulur. Dikimden sonra sulama yapılır.

Balkabağı yetiştirmenin en yaygın yöntemleri:

1. Klasik yol. Bitkinin sapları yerde bulunur. Yönleri kendiliğindendir, sürünür.
2. Kafes yöntemi. Küçük kabak bitkileri çeşitleri için kullanılır. Her sıra boyunca yatay olarak ahşap çıtalarla donatılmış ahşap destekler yerleştirilmiştir. Tel, meyvenin ağırlığını desteklemeyeceği için bu durumda uygun değildir. Yapının yüksekliği 2 m'ye ulaşmalı, bitkiler arasındaki mesafe maksimum 40 cm'dir Yetiştirme sırasında meyve ve sürgünlerin desteklere ve kafeslere bağlanması, sıkıştırılması ve şekillendirilmesi gerekir. Birçok bahçıvan meyvenin üzerine yapıya tutturulması uygun bir ağ koyar.
3. Kompost yığınlarında. Kabak ekimi için ayrılan alanda, toprağı doldurmak için küçük deliklerin açıldığı kompost yığınları düzenlenir. Daha sonra tohumlar ekilir. Bir ön koşul, ilk sürgünlerin oluşumundan sonra çıkarılan filmle derhal kaplanmasıdır. Avantajları - Yetiştirme sırasında gübrelemeye gerek yoktur, kesinlikle her çeşit ekilebilir.
4. Galina Kizima'ya göre yöntem. Bu yöntem, kabakların kuzey bölgelerde bile fidansız yetiştirilebilmesi açısından benzersizdir. Alt kısmına bitki artıklarının yerleştirildiği hendeklerin kazılmasına dayanır. Bitki için gerekli sıcaklık rejimini yaratanlar onlardır. Sonbaharda hendek kazmanız gerekir (derinlik 2 kürek süngerine karşılık gelir), bitki örtüsü hemen döşenir ve ilkbaharın başlarında toprakla kaplanır. Fidelerin çimlenmesinden sonra gerekli hava sıcaklığı stabil hale gelinceye kadar filmle örtülmelidir. Artıları - gübrelemeye gerek yok.

Açık alanda kabak bakımı

Birçok bahçıvan kabak bitkilerinin özel bakım gerektirmediğine inanmaktadır. Bu nedenle ekimden sonra yaptıkları tek şey ara sıra su ile sulamaktır. Ancak maksimum verim ve yüksek kalitede meyveler (boyut, aroma, tat) elde etmek için belirli tarım teknolojisi kurallarına uymak ve bu ürüne dikkat etmek önemlidir.

Sulama

Balkabakları nemi sevdiğinden sulamanın düzenli yapılması gerekir. Kök sisteminin oldukça güçlü olmasına ve önemli bir mesafe boyunca yanal ve derin bir şekilde uzanmasına rağmen, yüzey köklerinin yine de sulanması gerekir.

Ek olarak, kökler toprak katmanlarından yapraklar boyunca buharlaşan nemi dışarı pompalar, böylece kök sisteminde ve gövdelerde neredeyse hiç sıvı kalmaz.

Sulama kuralları:

1. Ortaya çıkmadan önce ve sonra, çalı oluşumuna kadar küçük porsiyonlarda, ancak günlük olarak sulamak gerekir. Altın kural suyun hacminin kademeli olarak artmasıdır.
2. En büyük miktarda sıvı toplu çiçeklenme ve meyve oluşumu sırasında eklenir.
3. Uygulanan suyun miktarı ve sıklığı kabak çeşidine göre belirlenir.
4. Meyve tam olgunlaşmadan birkaç gün önce bitkiyi sulamamalısınız.
5. Sıvının sıcaklığı +19-21 dereceden düşük olmamalıdır. Kültür öleceğinden soğuk su tamamen hariç tutulur.
6. Sulamadan sonra ana gövdenin en dibinde gevşetilmesi tavsiye edilir.

Malçlama

Bu işlem, bahçesini sık sık sulama imkanı olmayan (kulübelerine nadiren gelirler, gerekli su miktarı yoktur vb.) bahçıvanlar tarafından kullanılır. Malçlama, toprakta istenilen nem seviyesinin uzun süre korunmasını mümkün kılar.

Nasıl yapılır: Sapın etrafına, yabani otların ek olarak büyümediği özel bir malç yerleştirilir. Malç olarak aşağıdaki malzemeler kullanılır (toprağın havayı “solması” için mutlaka doğal kökenli):

• talaş;
• çam, ladin, köknar, mazı ve diğer iğne yapraklı ağaçlardan iğneler;
• turba;
• halihazırda toplanmış olan diğer mahsullerden elde edilen üst kısımlar;
• yabani otlar;
• küçük ağaç dalları (çimlerle karışık);
• yeşillik.

Gevşeme

Kök sistemi oldukça gelişmiş olduğundan artan miktarda oksijene ihtiyaç vardır. Bu amaçla sulamadan sonra veya sulamadan bir gün sonra yapılan gevşetme yöntemi kullanılır. Gevşetme sırasında yabani otlar aynı anda çekilir.

tozlaşma

Kabak bitkilerinde tozlaşma olmazsa yumurtalık çürüklüğü riski artar. Tozlaşma genellikle böcekler tarafından gerçekleştirilir, ancak her yerde yeterli miktarda bulunmadığından yapay tozlaşma kullanılır. Ne yapmalıyız:

• bir erkek çiçek seç;
• yaprakları yumuşak hareketlerle toplayın (polenleri düşürmemek için);
• pistillere (anterlere) dişi çiçek salkımına dokunun.

İşlemin zamanı öğle yemeğinden öncedir. Yukarıda açıklanan yöntemi kullanarak elle tozlaşma yapmak mümkün değilse, basit tavsiyeyi kullanın: ballı su hazırlayın ve bitkilere (dişi çiçekler) püskürtün.

Çalı oluşumu

Çalı hatasız olarak oluşturulur, çünkü bu daha iyi bir hasat almayı mümkün kılar. Bunun için 3 ana yöntem kullanılır:

1. Yöntem numarası 1. Sadece meyvelerin 2 ila 3 adet miktarlarda yetiştiği ana sapı bırakmak gerekir.
2. Yöntem No.2. Ana gövde ve bir yan gövde kalır. Her çekimdeki miktar 2 adet kabaktır.
3. Yöntem numarası 3. Biri ana gövde olmak üzere iki sürgün vardır. Her birinde esas olarak bir meyve kalır.

Sapların daha fazla büyüme noktasını sıkıştırmak önemlidir. Bunu yapmak için meyve yumurtalıklarından sonra 5 yaprak saymanız gerekir. Önemli olan bu.

Üst giyim

Kabak bitkileri, verimliliği artıran ve hastalıkların gelişmesini önleyen organik ve mineral gübrelere ihtiyaç duyar. Beslenme ihtiyacı, bitkinin çok büyük meyvelere sahip olmasından ve dolayısıyla büyük miktarda faydalı besin gerektirmesinden kaynaklanmaktadır.

Gübre uygulama süreleri:

• İlk gübreleme beş yaprak oluşumundan sonra yapılır;
• ikinci kez - kirpikler oluştuğunda;
• üçüncü ve sonraki zamanlar - her 14-15 günde bir.

Ne besleyebilirsiniz:

• bulamaç ve su çözeltisi (oran 1:10), 6 bitki için ilk tüketim - 10 litre sıvı, aynı sayıda bitki için ilave tüketim - 2 kova;
• nitrofoska (ilk kez bitki başına 10 gram ürün kullanılır, daha sonra bu doza 5 gram daha eklenir);
• odun külü eklenmelidir (çalı başına 1 bardak);
• sığırkuyruğu çözeltisi, mineraller (fosfor, potasyum vb.), basit, karmaşık ve karışık tipte endüstriyel gübreler.

Kirpiklerin serpilmesi

Toz uygulamazsanız yağış, rüzgar ve mekanik etkinin olumsuz etkisiyle yapraklar, yumurtalıklar ve kirpikler kırılır. Yöntemin bir başka avantajına özellikle dikkat etmek önemlidir - asmalar toprakla kaplandığında, topraktan nemi ve besinleri çeken ve bitkinin beslenmesine katkıda bulunan ek bir kök sistemi gelişir.

Nasıl serpilir:

• pudralama süresi – kirpikler bir metreye ulaşır;
• elemanları çözün;
• belirli bir yönde yere yayılmış;
• Her kirpiğe 2-3 yere toprak serpin.

Hastalık ve zararlılarla nasıl baş edilir?

Balkabağı hastalıklara ve böcek saldırılarına karşı çok hassas değildir, ancak önleyici tedbirlere uyulmadığı takdirde risk vardır.

Külleme

Bu kabakların en yaygın hastalığıdır. Bitkinin yaprak kısmında bol miktarda beyazımsı bir kaplama olarak görünür. İlerledikçe saplara, kirpiklere ve meyvelere yayılır. Önleyici tedbir olarak aşırı kalınlaşmaya izin verilmemeli, çoğunlukla ılık su ile sulanmalı ve çimler zamanında sökülmelidir.

Strobi, Topaz gibi kimyasalları kullanarak küllemeden kurtulabilirsiniz. İlaç hasattan en geç 20 gün önce toprak üstü kısımlara ve toprağa uygulanır. Etkilenen alanlar kaldırılmalıdır.

Meyve çürüğü

Kabak çeşitleri farklı çürüme türlerine maruz kalır:

1. Beyaz Yarı olgun ve olgunlaşmış meyvelerin çürümesi ile karakterize edilir. İşaretler: başlangıçta paslandırıcı bir yapı kazanan beyaz bir kaplama oluşur. Balkabağının derisi etkilenir ve ardından çürük içeriye doğru yayılır. Savaşmak için bitkiye bir bakır sülfat çözeltisi uygulanır. Çürümüş kısım çıkarılmalıdır. Hastalığı önlemek için, daha önce toplanmış olanlar (tortular) dahil olmak üzere yabani otların alanını temizlemek gerekir.
2. Kökçürük kök sistemi ve gövde üzerinde lokalizedir. Belirti kahverengimsi bir kaplamadır. Kök kısmına kuru toprak ekleyerek bitkiyi iyileştirebilirsiniz. Önleme: Yüksek nemden kaçının (bitkiyi fazla sulamayın).
3. SiyahÜzerinde siyah bir kaplama bulunan gri-beyazımsı lekelerin oluşması ile karakterizedir. Lezyonun yeri meyveler, saplar, yapraklardır. Hastalığın nedeni enfeksiyonun böcekler, rüzgar ve aletlerle bulaşması olduğundan, bitkilerin etkilenen bölgelerinin derhal uzaklaştırılması ve toprağın dezenfekte edilmesi gerekir.
4. Griçürüme, mantar enfeksiyonunun arka planında meydana gelir. Yumurtalıkların üzerinde sulu-gri küf benzeri bir kaplama olarak görülür. Noktalar konidioforlar ve küçük siyah sklerotlarla kaplıdır. Tedavi: Ağrılı noktalara bakır sülfat macununun uygulanması. Önleyici tedbir olarak toprağı aşırı nemlendirmek ve bitkileri kalınlaştırmak yasaktır.

Mozaik

Hastalık viral etiyolojiye sahiptir ve ciddi patolojik değişikliklere yol açar. Yapraklar, yumurtalıklar ve meyveler etkilenir.

İşaret, etkilenen alanların rengi açıktan koyu yeşile kadar değişen mozaik tipi noktalı desenle kaplanmasıdır. Yapraklar kuruyup kıvrılır ve meyvenin yüzeyi belirginleşir.

Mozaik virüsünden etkilenen kabaklar tüketilmemelidir. Enfeksiyonu önlemek için yabani otlardan kurtulmak, etkilenen bitkileri çıkarmak ve ardından onları ateşte yakmak gerekir.

Diğer hastalıklar

Diğer zararlılar, böcekler ve hastalıklar:

1. Bakteriyoz. Bitkinin yaprak kısmında kahverengi lekelerin oluşmasıyla kendini gösterir. Mahsuller arasında hızla yayılır, ancak nadir durumlarda balkabaklarını da etkiler. Tedavi, etkilenen unsurların çıkarılmasını içerir.
2. Örümcek akarı gövdelerde ve yaprakların altında lokalizedir. Örümcek ağlarının varlığı ile tanınabilir. Evde sarımsak veya soğan tentürleri ile ilaçlama yapılır.
3. kavun yaprak biti bazen kabak bitkilerini etkiler. Böcekler yabani otlardan yayılır, bu nedenle zamanında çıkarılmaları gerekir. Yaprak bitlerinin bulunduğu yer, enfeksiyondan sonra kıvrılan yaprakların alt kısmıdır.
4. Cutworm tırtılları. Zararlılar saplar, yapraklar ve meyvelerle beslenir, böylece bitki hızla ölür. Görünümlerini önlemek için bahçeyi kazmak, yabani otları yok etmek ve kirpik serpmek gerekir.
5. Tüylü küf– tüylü küf. İşaretler: sarı kurumuş lekeler, mor-gri kaplama. Kontrol yöntemleri: Kartotsid, Kuproksat, Bakır oksiklorür. Önleme: tohumların ve toprağın dezenfeksiyonu.
6. Sümüklüböcek. Bir haşerenin varlığı, üzerinde delikler ve gümüşi şeritlerin oluştuğu yapraklara verilen zararla tanınabilir. Ondan nasıl kurtuluruz: bitkiye Creotsid püskürtün, tuzaklar kurun (karpuz kabukları, nemli paçavralar, lahana yaprakları).
7. Antraknoz. Kök ve yaprak kısmı etkilenir - pembe bir kaplama, delikler ve girintiler vardır. Dövüş için Bordeaux karışımı kullanılıyor.
8. Sinek larvaları filizlenir. Kabak filizlerini ve çekirdeklerini yok eden larvalardır. Bunu önlemek için tohum materyalinin Fentiuram veya diğer böcek öldürücü maddelerle işlenmesi gerekir.
9. Böceği veya tel kurdunu tıklayın. Balkabakları için tamamen zararsız bir böcek, ancak yalnızca yetişkinlikte. Tehlike, fideleri ve kökleri yok eden larvalardan kaynaklanmaktadır. Larva elle toplanır, toprak Bezudin ile işlenir.

Hemen hemen tüm böceklerle bir sabun çözeltisi (kova su başına 1 parça kahverengi çamaşır sabunu) kullanılarak mücadele edilebilir. Çoğu durumda suyla seyreltilmiş Karbofos yardımcı olur (10 litre başına 50-60 gram).

Kural olarak kabaklar salatalık gibi hemen toprağa ekilir. Ancak, daha erken hasat almak istiyorsanız ve/veya riskten uzak durmaya karar verirseniz, çünkü... Yaz aylarının kısa olduğu oldukça serin bir bölgede yaşıyorsanız, başlangıçta fide tohumları ekebilirsiniz.

Kabak fidelerinin ne zaman ve nasıl düzgün şekilde ekileceği ve evde yetiştirileceği hakkındaki makalede daha fazlasını okuyun.

Kabak çekirdeği seçerken paketin üzerindeki resme dikkat etmeyin. Turuncu ve pürüzsüz görünümlü meyve aslında en iyisi ve mutlaka en tatlısı değildir.

Tavsiye! En büyük çeşitleri seçmemelisiniz.

Bu durum meyvenin tamamını tek seferde kullanmanın zor olması ve kestikten sonra sorun çıkmasıyla açıklanmaktadır. Ayrıca küçük kabak çeşitleri daha iyi depolanır ve kural olarak daha tatlı bir tada sahiptir.

Genel olarak kabaklar aşağıdaki tür ve çeşitlerde bulunur:

En lezzetli olanı muskat çeşitleridir, ancak sıcağı en çok seven ve geç olgunlaşanlardır.

Sert kabuklu çeşitler de mükemmel tada sahiptir. En erken olgunlaşma dönemine sahiptirler.

Büyük meyveli çeşitler de oldukça tatlıdır ve soğuğa dayanıklıdır.

Kabak ekim tarihleri: fideler için ve açık toprağa ne zaman tohum ekilir

Kabak fideleri beklenen dikim tarihinden 20-30 gün önce açık toprağa dikilmelidir.

Kabak fidelerinin toprağa ekim için en uygun yaşı çimlenme anından itibaren 20-25 gündür (5-10 gün tohum çimlenmesi için bir rezervdir).

Buna göre kabak fidelerinin ekimi için en uygun zaman, ikamet edilen bölgeye ve iklim bölgesine bağlı olarak nisan ortasından sonuna kadar ve hatta mayıs başıdır.

Doğal olarak, orta bölgede (Moskova bölgesi) bu, Urallar veya Sibirya'nın yanı sıra Kuzey-Batı'da (Leningrad bölgesi) olduğundan daha erken yapılabilir.

Rusya'nın güneyinde genellikle onları doğrudan toprağa ekiyorlar, ancak önce fide yetiştirmeye karar verirseniz, onları zaten Mart ayı sonunda ekebilirsiniz.

Ay takvimine göre 2020

Ayın evrelerine göre ekim yapmaya alışkınsanız, ay takvimine göre 2020 yılında uygun günler kabak fideleri ekimi için:

• Mart'ta - 2-6, 12-14, 26-29;
• Nisan'da - 1, 2, 24, 25, 27-30;
• Mayıs'ta - 2-4, 6, 15-17, 20, 21 25-31;
• Haziran'da - 2-4, 11-14.

Uygun olmayan tarihler(Dolunay ve Yeni Ay günleri ile Ay'ın Kova burcunda olduğu dönem, çünkü bu çorak ve kuru bir burçtur - italik 2020'de fideler için kesinlikle kabak (veya başka ürünler) ekmemeniz gerekenler şunlardır:

• Mart - 9'da, 19-21 , 24;
• Nisan - 8'de, 15-17 , 23;
• Mayıs - 7'de, 13-14 , 22;
• Haziran'da - 5, 9-11 , 21.

Ay takvimine göre “Bir yaz sakini için 1000 ipucu” dergisinden.

Kabak çekirdeğinin ekime hazırlanması

“Kötü bir tohumdan iyi bir tür bekleyemezsiniz.”

Ekimden önce kabak çekirdeği dikkatlice seçilmeli (kalibre edilmeli), tüm hasarlı ve bükülmüş örnekler atılmalı, yalnızca en fazlası bırakılmalıdır. büyük ve dolgun.

Daha sonra tohumların ekime uygunluğu (canlılığı) kontrol edilmelidir: 3-4 saat su dolu bir kaba dökün. Batan tohumlar ekilebilir ancak yüzeyde yüzen tohumlar atılmalıdır (hafif ve boşturlar).

Video: kabak çekirdeğinin ekime uygunluğunun kontrol edilmesi

Kabak çekirdeğini doğrudan farklı şekillerde hazırlayabilir ve işleyebilirsiniz:

• Normal sıcak suda (50-55 derece) nemli bir bezle 1-2 saat bekletin.

Veya daha da iyisi, Epin veya Zircon gibi büyüme uyarıcılarından birinde. Onlarda da büyüyebilirsiniz.

• Koyu pembe bir potasyum permanganat çözeltisinde (%1, yani 1 litre suya 1 mg) veya hatta daha iyisi bir çözelti içinde yaklaşık 20-30 dakika tutarak dezenfekte edin. Süre sonunda temiz su altında durulayın ve gerekli akışkanlık sağlanana kadar kurulayın.

Tavsiye! Islatmanın yanı sıra sertleştirme işlemini de gerçekleştirebilirsiniz. Bunu yapmak için tohumları nemli gazlı bezle sarmanız ve 10-12 saat buzdolabına koymanız gerekir. Daha sonra çıkarın ve 10-12 saat boyunca ılık bir yere koyun. Bunu 3-4 kez (3-4 gün) tekrarlayın, yani tohumları sıcaklık değişimlerine (strese) maruz bırakın ve ardından çimlendirin.

• Sadece çimlenmek! Bunu yapmak için önce dezenfekte edin, ardından nemli bir beze sarın (veya pamuklu ped veya peçete arasına koyun), plastik bir torbaya koyun (sera etkisi yaratmak için) ve çimlenmesi için sıcak bir yere koyun. sıcaklık +24..28 derece. Kural olarak fideler 2-4 gün içinde yumurtadan çıkar.

Kabak çekirdeğini çimlendirmenin bir başka yolu da talaşta çimlenme. Bunu yapmak için talaşı bir kavanoza dökmeniz, üzerine kaynar su dökmeniz ve üzerini bir kapakla kapatmanız gerekir. Daha sonra biraz bekleyin (sıcaklığın oda sıcaklığına düşmesi için) ve tohumları talaşlı kavanoza ekleyin. Bundan sonra bu kavanozu plastik bir torbaya koyun ve çimlenene kadar sıcak ve karanlık bir yere koyun.

Video: kabak, karpuz ve kavun tohumlarının çimlenmesi

İçin eski kabak çekirdeğini uyandır, sıcaklık oluşturma yöntemini kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için, tohumlar gazlı bezle bağlanmalı ve dönüşümlü olarak sıcak suya (40-50 derece) ve ardından soğuk suya (doğrudan musluktan) batırılmalıdır, ancak pencerenizin dışında hala kar varsa erimiş su kullanmak daha iyidir ). Bunun 5-6 saniye suda tutularak 4-5 kez yapılması gerekir. İşlemden sonra kurutun ve hemen fidelere veya açık toprağa ekin.

Birçok yaz sakini başarıyla kabak ekiyor ve kuru tohumlar ancak bu durumda ekim zamanının 5-7 gün kaydırılması yani daha erken ekim yapılması gerekir.

Önemli! Eğer satın aldıysanız kaplanmış (işlenmiş) tohumlar, o zaman ekim öncesi herhangi bir hazırlığa ihtiyaç duymazlar, kuru ekilmeleri gerekir.

Kabak fidesi nasıl dikilir

Yani zamanlamaya karar verdiniz, tohumları hazırladınız ve işlediniz. Peki kabak fidanı dikmenin zamanı geldi! Ancak öncelikle uygun ekim kaplarını seçmeniz, bunları dolduracak toprağı seçmeniz ve bunları gerçekten gerekli derinliğe dikmeniz gerekir.

Dikim kapları ve toprak

Kabak fidelerinin ekimi ve yetiştirilmesi için kap bireysel olmalıdır: kabak bitkileri toplamayı tolere etmez, bu nedenle özel turba kapları, sıradan tek kullanımlık plastik (0,5 litre hacimli), plastik kaplar veya büyüyeceğiniz sizin için uygun olan diğer kaplar mükemmel kaplar Bahçeye dikerken fide almak kolaydır. Ayrıca çapları en az 8-10 cm olmalıdır.

Alternatif görüş! Birçok bahçıvan, 0,2 litrelik küçük kaplarda kabak fideleri yetiştirme konusunda harikadır. Doğal olarak, fidelerin ilk yaprağını yeni oluşturduğu ve ikinci gerçek yaprağın ortaya çıkmaya başladığı dönemde daha erken ekim yapılması önerilir.

Balkabağı besleyici toprağı sever. Toprak karışımını kendiniz hazırlayabilir veya kabak bitkileri (salatalık, kavun, karpuz) için hazır toprak satın alabilirsiniz.

Kendiniz yapmaya karar verirseniz, turba, humus ve kumu 2:1:1 oranında karıştırabilir veya eşit miktarda turba, humus ve çürümüş talaş alabilirsiniz.

Fidelerin doğrudan ekimi

Fidelere kabak çekirdeği ekimi için adım adım talimatlar:

Video: çimlenmiş tohumlarla kabak fidelerinin dikimi

Video: fideler için kuru tohumların ekimi

Evde kabak fidelerinin bakımı nasıl yapılır

İlk sürgünler ortaya çıktığında (3-7 gün sonra) barınak derhal kaldırılmalıdır.

Bundan önce kapları günde en az bir kez 10-15 dakika havalandırma için açmalı ve aynı zamanda fide olup olmadığını kontrol etmelisiniz.

Çimlenmeden sonra, ekim kabının daha serin bir yere (sıcaklığın 2-5 derece daha düşük olduğu, yani gündüz yaklaşık +15-18 ve gece +13-15) ve sonra (sonra) yerleştirilmesi iyi olacaktır. 5-7 gün) önceki sıcaklık koşullarına dönüş (gündüz +20-25, gece +15'ten düşük değil).

Bu prosedür (sıcaklığın düşürülmesi) genç fidelerin esnememesine yardımcı olacaktır.

Aydınlatma

Kabak fidelerinin normal büyüme için iyi bir aydınlatmaya ihtiyacı vardır, bu nedenle kaplar ideal olarak güneyde (güneydoğu veya güneybatı) parlak bir şekilde aydınlatılmış bir pencere kenarına yerleştirilmelidir.

Tam 12 saat gün ışığı- Fidelerin çekilmesine karşı güvenilir korumanız.

Tavsiye! Aniden fideler uzamaya başlarsa, kaplara bir miktar toprak eklediğinizden emin olun.

Sulama ve gübreleme

Balkabağı nemi sever, bu nedenle düzenli sulamaya ihtiyacı vardır. Ancak bitkiyi aşırı sulandırmadan ölçülü olarak yapılmalıdır. Aynı zamanda toprağın aşırı kurumasına da izin verilmemelidir.

Su ılık (en azından oda sıcaklığında), çökeltilmiş veya filtrelenmiş olmalıdır.

1-1,5 haftalık fidelerin ortaya çıkmasından sonra, daha iyi büyüme için kabak fideleri beslenebilir (ancak başlangıçta verimli toprak kullandıysanız, o zaman gübrelemeye gerek yoktur). Bir seçenek olarak, nitrojenli bir gübre (örneğin, sığırkuyruğu veya benzeri) veya daha da iyisi, nitroammofoska gibi tam bir karmaşık gübre veya kabaklar için özel bir şey (aynı Agricola) kullanabilirsiniz.

Video: kabak fidelerinin bir haftada büyümesi

Kabak fidelerinin açık toprağa ne zaman ve nasıl ekileceği

Kabak fidelerinin açık toprağa dikilmesinin sinyali, yeterince gelişmiş 2-3 gerçek yaprağın ortaya çıkması ve fidelerin 15-20 santimetre yüksekliğe ulaşmasıdır.

Dikim zamanlamasına gelince, bu zamana kadar toprağın yeterince ısınması (+8-12 dereceye kadar) ve havanın sürekli sıcak olması (+10 derecenin üzerinde) gerekir.

Tüm kabakgiller gibi kabak da dona tolerans göstermez, ancak kısa süreli donlara dayanabilir (diğer kavunların aksine).

İklim koşullarına bağlı olarak, kural olarak, Güney bölgelerde Nisan ayının ikinci yarısında, Orta Bölgede (Moskova bölgesi) Mayıs ortasında, Urallar ve Sibirya'da Mayıs ayının sonunda uygun bir dönem başlar.

Tavsiye! Fideleri bahçeye dikmeden 5-7 gün önce bitkilerinizi sertleştirirseniz, yani onları balkona (veya sundurmaya) veya seraya çıkarmaya başlarsanız, kalma süresini kademeli olarak 1'den 1'e çıkarırsanız çok akıllıca olacaktır. -Tüm gün 2 saat.

Akşamları veya gündüzleri, bulutlu havalarda, güneşin kaybolduğu veya bulutların arkasına saklandığı bahçeye balkabağı dikmek en uygunudur.

Kabak fideleri belirli bir desene göre ekilir, kural olarak tohum paketinde belirtilir (çoğunlukla birbirinden 80 ila 150 cm mesafede).

Balkabağı yetiştirme yeri en güneşli yer olmalıdır.

Toprağa nakli dikkatlice yapılmalı, fideler topakla birlikte yavaşça çıkarılmalı ve hiçbir durumda bitkinin kök sistemine zarar verilmemelidir. Deliği yeterince büyük yapmak daha iyidir: dibe humus ve kül karışımı dökün, ılık suyla dökün, bir fide yerleştirin ve ardından bahçe toprağıyla örtün. Dikim tamamlanır tamamlanmaz ekimler humusla malçlanabilir.

Video: açık toprağa kabak fidesi dikimi

Böylece acemi bir bahçıvan bile evde kabak fidesi yetiştirebilir. Önemli olan başlangıçta iyi bir çeşit seçmek, zamanlamaya karar vermek, tohumları hazırlamak ve doğru şekilde ekmektir.

Temas halinde

Bahçecilik ve mutfak kullanımında yaygındır kabak Açık zemin de dahil olmak üzere farklı koşullarda yetiştirme ve bakıma uygundur.

Kabak: bahçe kültürünün tanımı

Doğal tarım sonucu elde edilen pürüzsüz, yumrulu veya siğilli kabak meyveleri şekil, renk ve ağırlık bakımından çok çeşitlidir. İkincisi onlarca gramdan yüz ağırlığa kadar değişir. Açık alanda kabak yetiştirmek, kök sisteminin özellikleri - ana kökün derinliği (3 m'ye kadar) ve 20-25 ekilebilir toprakta bulunan geniş yayılan (10 m2'ye kadar) aktif kısım ile kolaylaştırılır. yüzeyden cm.

Bu sağlam bir kuraklık direnci sağlar. Bahçecilik uygulamalarında çalı şeklindeki çeşitler zaten bilinmesine rağmen, klasik kabak sapı zemin boyunca yayılır (sürünür), dört metreye veya daha fazlaya kadar uzanır. Büyük yaprak yüzeyi, stipülleri olmayan uzun saplı büyük kabak yapraklarından oluşur. Bitkilerin her biri erkek ve dişi çiçekler için ortak bir yuvadır.

Aynı kırmızı-turuncu renge sahip farklı cinsiyetteki çiçekler farklıdır:

• çiçeklenme sırası (erkek çiçekler ilk önce görünür);
• gövdeye yerleştirin (dişiler – daha yüksek);
• pediceller (erkekler için daha uzun);
• bazen çiçek salkımının varlığı (sadece erkeklerde).

Ayrıca tozlaşmamış dişi çiçekler daha uzun süre dayanır. Tozlaşma böcekler tarafından (rüzgarın taşıyamadığı polenin doğal ağırlığı nedeniyle) veya insanlar tarafından elle gerçekleştirilir. Doğal tozlaşma için en uygun saatler sulama veya yağmurdan sonraki ilk günlerin sabah saatleridir.

Soğuk, sıcak veya uzun süreli yağış nedeniyle arıların yokluğu, tozlaşmamış çiçeklerin dökülmesine neden olur. Kabak çekirdeğinin yuvarlak ve farklı uçları sivri olan elipsleri, onları yemeyi seven birçok kişi tarafından iyi bilinmektedir. Çimlenme dört yıla kadar sürer.

İkinci durumla bağlantılı olarak, balkabağı taze tohumlarla ekmenin mümkün olup olmadığı sorusuna cevap verebiliriz: normalden daha fazla olmalı (çimlenme hala biraz daha kötü) ve sadece birkaçından bahsediyorsak tohumlar, daha sonra keskin kenarlarla kesilmesi tavsiye edilir, çünkü güçlü taze kabuk filizlerin kırılmasını engeller.

Biliyor musun?Dünyada bilinen sekiz yüz kabak çeşidinden sadece 200'ü gıdaya uygundur.

Büyüyen kabakların özellikleri, ekim için yer nasıl seçilir

Balkabağının yetişeceği bölgenin ışık ve sıcaklık koşullarına ve toprak yapısına doğal olarak dikkat edilmesinin yanı sıra, besinleri topraktan aktif olarak uzaklaştıran kök sisteminin ve geniş bitki örtüsünün özelliklerini de dikkate almanız gerekir. komşu dikimleri bastırabilir.

Aydınlatma gereksinimleri

İdeal olarak, bahçıvanların dediği gibi balkabağının tam güneşle aydınlatılması gerekir, yani günde en az altı saat doğrudan güneş ışığına sahip olmalıdır. Bu etkinin sonucu üretkenliğin artması ve meyve kalitesinin artması olacaktır.

Ama aynı zamanda kısmi gölgeyi de onurlu bir şekilde tolere edecek. Bu, uzun saplı mısır türlerinin mahsullerini kabak ekimleriyle sıkıştırarak mevcut arazinin kullanımını en üst düzeye çıkarmak için kullanılır. Balkabağının gölgesi yabani otların büyümesini çok zorlaştırır. Bu anlamda toprağı temizleme aracı olarak kullanılabilir.

Fideler veya tohumlar için optimum sıcaklık

Genel kural, günlük hava sıcaklığının uç sınırının kabak fidesi dikerken +8°C'nin altına düşmedi(tohum ekimi için – +13°C ve üzeri) Geceleri en az +3°C'ye düşmesi şartıyla. Aksi takdirde riske değmez.

Dikim için toprak nasıl olmalı?

Her toprakta iyi yetişen balkabağı, humus bakımından zengin, nemli fakat çok ıslak olmayan, drenajı iyi olan toprakları tercih eder. Bunu elde etmek için ekimden (ekim) önce toprak bol miktarda kompostla karıştırılır.

Balkabağı toprağı hafif asidik veya hafif alkali olabilir, ancak optimal asitlik (pH) 6,5'tir. Daha önce akrabalarının (salatalık, kabak, kabak) yetiştiği bir bölgeye balkabağı dikmemelisiniz.

Diğer mahsullerden sonra kabak için toprak uygundur ve patates, lahana, domates, soğan, havuç, kışlık tahıllar (mısır ve buğday), çeşitli baklagiller ve çok yıllık otsu bitkilerden sonra ekim yapmak çok uygundur.

Önemli!Yer yüzeyine yakın (0,6 - 0,7 m) yeraltı suyundan korkmayın - kabak verimini etkilemez.

Bahçeye kabak dikimi (tarih ekimi, ekim teknolojisi, fidan toplama, tohum hazırlama vb.)

Balkabağının tohumlu mu yoksa fideli mi ekileceğini belirlerken, arsanın bulunduğu bölgenin iklimine göre sahibine en iyi ne yapması gerektiği söylenmelidir. Yani, balkabağını doğrudan açık toprağa veya fidelere ekmeden önce, doğal faktörleri incelemeye ve değerlendirmeye biraz zaman ayırmanız gerekir. Coğrafi enlem, bahçıvanların yılın hangi ayında kabak ekeceğini belirler. Özellikle orta bölge için bu nisan ayının sonudur.

Açık toprağa tohum ekimi

Kabak çekirdeği, temmuz hava sıcaklığının 18 derecenin altına düşmediği bahçelerde doğrudan açık toprağa ekilir. Bundan önce, meteorologların tahminlerini inceleyerek, bazen dönüş donları olarak adlandırılan sessiz felaket tehdidinin olmadığından emin olmanız gerekir. Bu tehlike geçtikten sonra ekim yapılır. Hava kötüleşirse mahsulleri dokunmamış kumaşlarla kaplamak daha iyidir.

Önemli!Ekimden bir gün önce tohumlar ısıtılır ve çözünmüş kül içeren suya batırılır.

Fide yöntemini seçtikten sonra kabak çekirdeğinin uygun şekilde çimlenerek fide haline gelmesine dikkat etmeniz gerekir. Köklerin açık toprağa taşınırken hasar görmemesini sağlamak için, fideler için kabak çekirdeği ekimi hemen turba saksılarına veya sadece kağıt bardaklara yapılır.

Tohum kutularını kullanırken, turba ve toprak karışımından oluşan bir alt tabakanın altına, tabanlarına birkaç santimetrelik bir talaş tabakası dökülür. Ekim, açık toprağa taşınmadan üç hafta önce yapılır. Kabak çekirdeğinin iyi çimlenebilmesi için ilk üç gün çimlenme sıcaklığı 25 dereceye çıkarılıp geceleri maksimum +15'e düşürülebilir.

Kabak fidesi dikimi bir takım önkoşulları gerektirir. Hazırlanan toprak henüz ısınmadığında kabak fidesi dikilmemelidir. Optimum (12 derece) toprak sıcaklığını, normal bir ev termometresini 10 dakika boyunca içine yerleştirerek belirleyebilirsiniz. Daha düşükse, toprak için plastik (tercihen siyah) filmden bir battaniye yapın. Zaman daralıyorsa veya ekim için başka fırsat yoksa, önce ekim deliklerine üç (veya daha fazla) litre sıcak su dökebilirsiniz.

Turba saksılarında yetiştirilen fideler, sera toprağından 3 cm daha derine gömülerek onlarla birlikte ekilir. Kutulardan çıkan fideler suyla dolu deliklere yerleştirilir, böylece toprakta bulunan kökler gereksiz bükülmeleri önler.

Balkabağına nasıl düzgün bakım yapılır

Balkabağına bakım, ekimden hemen sonra sulanmasıyla başlar. Bundan yaklaşık bir hafta sonra, toprak yüzeyinin etkili mikroorganizmalar içeren kompostla malçlanması ve katmanının üzerine ezilmiş ısırgan otu yerleştirilmesi tavsiye edilir. Turba, humus, çam iğneleri ve hatta kuru toprak da malç olarak uygundur.

Önemli bir bakım noktası, en az iki haftada bir yapılması gereken toprağın bakım gevşetilmesidir. Bu prosedür neredeyse her zaman ayıklama ile birleştirilir. Ekimden hemen sonra gevşeme derinliği 12 cm'ye kadar çıkabilmekte olup, kök sistemine zarar vermemek için ilk ayın sonunda 5-8 cm'ye düşürülmelidir. Doğal (böcek) tozlaşmanın yokluğunda, manuel yöntemin kullanılması gerekir - aksi takdirde meyveler çürür.

Öğleden önce yapılması gereken işlem oldukça basittir: Koparılan her erkek çiçeğin anterleri yaprakları çıkarılmış haldeyken, bir veya iki dişi çiçeğin pistillerine dikkatlice dokunmanız gerekir. Havalar güzelleştiğinde, tozlaştırıcı olarak böcekleri çekmek için, çiçek açan balkabağına haftalık olarak ballı su (10 litre suya bir çay kaşığı tatlı) püskürtebilirsiniz.

Önemli!Meyvelerin çürümesini önlemek için tozlaşmayı kendiniz yapın.

Bir bitki doğru şekilde nasıl oluşturulur?

Kabak fideleri kısa sürede uzun saplı ve geniş yapraklı yayılan bitkilere dönüşür. Güçlü bir bitkinin yetiştiği bölgenin sınırlarını ihlal etmemesini sağlamak için açık alanda yapılması kolay bir balkabağı oluşturmak gerekir. Bunun için balkabağı sıkıştırma teknolojisi kullanılıyor ve bu işlemin bitki gençken yapılması gerekiyor. Kıstırma, apikal tomurcuğun (muhtemelen sürgünün bir kısmıyla birlikte) çıkarılmasıyla gerçekleşir.

Amacı, daha fazla sayıda dişi çiçek taşıyan yan sürgünlerin hızlandırılmış gelişimidir. Ayrıca 5-7 cm'ye ulaşan fazla genç koltuk altı sürgünleri de çıkarılır - bu işleme kıstırma denir. Fazla yaprakların uzaklaştırılması ve işlenmiş tüm kabak asmalarının tek yöne yönlendirilmesiyle eş zamanlı olarak açık zeminde gerçekleştirilir. Her asmada bir yumurtalık bırakılarak hasat aşamasında mükemmel meyve boyutları elde edilir.

Balkabaklarının sulanması ve gübrelenmesi

Balkabağını sulama dönemi, çiçeklenme, yumurtalıkların ortaya çıkması ve gelişmesi zamanıdır. Meyve tutumunun başlangıcında bitki çok küçük büyümemeleri için orta derecede sulanır. Daha sonra nem hacmi ve ılık nem (en az +20 derece) arttırılır.

Sıcak, önemli sulama, dişi çiçeklerin oluşumunu teşvik eder. Kuyu veya artezyen suyuyla yapılan soğuk sulama ekime zarar verebilir. Büyüyen balkabağı gerçek yapraklara sahip olduğunda onu kuru nitrofoska (her bitki için 10 gram) ile beslemeye başlarlar ve sarmaşıklar oluştuğunda her sebzeye suyla seyreltilmiş 15 gram nitrofoska verilir.

• - 1 bardak/1 bitki oranında kül;
• - büyüme mevsimi başladığında altı bitki başına ve meyve verme sırasında üç bitki başına 10 litre oranında bir sığırkuyruğu çözeltisi (1:8);
• - humus, çürümüş tavuk dışkısı veya gübre, humus - gözle.

Balkabağını zararlılardan ve hastalıklardan nasıl koruyabilirim?

• Halk hekimliğinde kabak çekirdeği kurutulup yağ haline getiriliyor. Kabak çekirdeği glikozitler ve steroidler, E vitamini, potasyum, bakır, çinko, manganez, selenyum vb. eser elementler, bitkisel proteinler ve şekerler açısından zengindir.
• Kabak posası, midenin işleyişini normalleştirmeye ve bağırsaklardaki toksinleri uzaklaştırmaya yardımcı olan peptit lifleri içerir.
• Aşırı kilolu kişilerin kabak yemesi tavsiye edilir: Düşük kalorili bir sebzedir; Balkabağında bulunan T vitamini, metabolizmanın hızlanmasına ve yiyeceklerin hızlı emilimine yardımcı olur; Kabağın idrar söktürücü özelliği vücuttan fazla sıvının atılmasını sağlar.
• Böbrek hastalıklarında idrar söktürücü olarak balkabağı tavsiye edilir.
• Kabak, insan görüşü üzerinde faydalı etkisi olan beta-karoten ve lutein açısından zengindir.

Kabak hemen toprağa ekilebileceği gibi fide yoluyla da dikilebilir. İyi ısıtılmış güneşli bölgelerde en iyi şekilde büyür. Balkabağı ekimi için toprağın hazırlanması sonbaharda başlar. Balkabağı öncüllerinin toplanmasından sonra toprak yabani otlardan ve bitki artıklarından arındırılır.

Daha sonra freze veya çapa ile toprak gevşetilir ve 2-3 hafta sonra 25-30 cm derinliğe kadar kazılır. Kazma sırasında karahindiba köklerini, devedikeni, buğday çimi, mayıs böceği ve tel kurdu larvalarını sahadan dikkatlice çıkarmalısınız.

Gübreler kazma ile aynı anda toprağa uygulanır. Toprak üstü ve yer altı organlarının büyüme hızının yüksek olması nedeniyle balkabağının besin maddelerine olan ihtiyacı artmaktadır.

Balkabağı için en iyi gübre gübredir. Taze gübre çok sayıda yabani ot içerdiğinden çürümüş kompost kullanılması daha tavsiye edilir. 1 metrekare araziye 5-10 kg gübre uygulayın.

Organik gübreler 10-15 cm (ağır topraklarda) veya 15-20 cm (hafif topraklarda) derinliğe kadar uygulanır. Sınırlı miktardaki organik gübreler, mahsulün doğrudan çukura ekilmesinden hemen önce uygulanabilir.

Kabak ekiminden bir gün önce toprak kazılır ve kazma sırasında 1 metrekare arsa başına 15-20 gram gübre oranında azotlu gübreler uygulanır. Kazmanın ardından alan tırmıkla düzlenir ve fide dikimine veya tohum ekmeye başlarlar.

Kabak çekirdeği ekimi

Kabak çekirdeği dikmek için 60 derece (2-3 saat) sıcaklıkta ısıtılması gereken tam gövdeli tohumları seçmek en iyisidir. Bu, fidelerin dostane çimlenmesi için gereklidir. Erken çimlenmeyi sağlamak ve olumsuz çevre koşullarına karşı mahsul direncini kazanmak için, ekimden önce tohumlar bir gün boyunca büyüme uyarıcılarından birinin çözeltisine yerleştirilir:

• Krezatsin çözeltisi - bir uyarıcı tablet 100 ml su içerisinde seyreltilir;
• potasyum humat çözeltisi - 4 ml uyarıcıyı 200 ml su ile seyreltin;
• epin çözeltisi - 100 ml su başına 2-7 damla uyarıcıyı seyreltin.

Bu hazırlıklara sahip değilseniz kabak çekirdeğini tedavi etmek için odun külü kullanabilirsiniz: 1 litre ılık suya 2 yemek kaşığı kül alın, bir gün bekletin, solüsyonu periyodik olarak karıştırın, ardından süzün ve tohumları bir gazlı beze koyun. içine çanta koy. Bundan sonra tohumlar su ile yıkanır.

Tohumları ılık suya veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine batırabilirsiniz.

Tohumlar ıslatıldıktan sonra ekmeye veya çimlenmeye başlayabilirsiniz. Kabak çekirdeğini nemli bir beze sararak tabağa koyarak iç mekanda çimlendirebilirsiniz.

Sitede kabak çekirdeğini haşlanmış talaşlı bir kutuda çimlendirebilirsiniz. Talaşın üzerine 23 kat kağıt peçete (ıslak) koyun, üzerine kabak çekirdeği koyun, sonra tekrar peçeteler koyun, ardından talaşı ısıtın ve her şeyi filmle örtün. Kutu sıcak bir yerde bırakılır.

Kabak ekim zamanı

Balkabağı çeşidinin biyolojik özelliklerine ve bölgenin iklim koşullarına bağlı olarak ürün için farklı ekim zamanları bulunmaktadır. Sert kabuklu ve iri meyveli kabak ekimi, toprağın 10 dereceye (10-12 cm derinlikte) kadar ısınması ve hava sıcaklığının 15 dereceye ulaşmasıyla başlar. Ekimin erken zamanlarında, bitkiye biyoyakıttan gelen ısının yanı sıra film ile donmaya karşı koruma sağlanmalıdır.

Sert kabuklu ve iri meyveli kabak çekirdeğinin açık toprağa ekiminde toprağa 5-8 cm (hafif topraklarda) veya 4-5 cm (ağır topraklarda) derinliğe kadar gömülmesi gerekir.

Uzun tırmanıcı çeşitlerin tohumları arka arkaya ekilir (delikler arasındaki mesafe yaklaşık 1,5-2 metre ve sıralar arası - 1,4-2 metre olmalıdır).

Çalı kabak çeşitleri 80*80 cm veya 1,2*1,2 m ölçülerinde kare salkım yöntemiyle dikilebilir.Kabak çekirdekleri arasındaki mesafe 3-4 cm olmalıdır.Tohumlar saksıya yerleştirildikten sonra delikler eşit miktarda humus ve toprak karışımıyla sulanmalıdır.

Açık toprağa kabak fidesi dikimi

Balkabağı ekim anından itibaren olgunlaşma süreci, özellikle geç olgunlaşan ve sıcağı seven mahsul çeşitleri için oldukça uzundur. Süreç 120-140 gün sürer. Balkabağı hasadını daha erken alabilmek için fidelerini yetiştirebilirsiniz. Bir apartman dairesindeki pencere pervazları buna uygundur, pencere pervazlarının iyi aydınlatılması tavsiye edilir.

Fideler ayrıca seralarda, seralarda veya film çerçevesi altında yetiştirilir. Tohumları nisan ayının son on günü veya mayıs ayının başlarında ekmek en iyisidir. Bu, bitkinin açık toprağa ekime hazır olmasını sağlar.

Fide kapları olarak süt kartonlarını veya 10-15 cm çapında içi boş turba saksılarını kullanabilirsiniz, kabın içine hazır turba toprağı dökülür. Besleyici toprağın bağımsız hazırlanması: humus ve çim toprağını 4:1 oranında alın. Karışımın bir kovasına 4 gram potasyum tuzu ve amonyum nitratın yanı sıra 5 gram süperfosfat ekleyin. Daha sonra karışım nemlendirilerek iyice (tercihen 3-4 defa) karıştırılır. Bu karışım hazırlanan kaplara dökülerek hafifçe sıkıştırılır.

Ekim sırasında kaplardaki toprak ılık suyla sulanır, ortasına 2-3 cm'lik bir çöküntü yapılır ve içine bir adet kabak çekirdeği konur. Tohum hazırlama süreci doğrudan açık toprağa ekim işlemiyle aynıdır. Saksıların üstlerini plastik ambalajla örtün ve çimlenme için pencere kenarına yerleştirin.

Kabak ekiminden sonra hava sıcaklığının 18-25 derece arasında tutulması gerekir. İlk sürgünler ortaya çıktığı anda film çıkarılır ve sıcaklık 3-5 derece düşürülür (bu 4-5 gün içinde yapılır). Bir apartman dairesinde bu, odanın havalandırılmasıyla sağlanabilir. Bu, fidelerin çekilmesini önler.

Fideler uzarsa, ortaya çıktıktan sonraki sekiz ila onuncu günde alt kotiledon dizi bir halka şeklinde sarılmalı ve kotiledon yapraklarına kadar toprakla kaplanacak şekilde toprağın üzerine yerleştirilmelidir. Bu kabak fidelerinin tarlasında gündüz 20-22 derece, gece ise 15-18 derece hava sıcaklığında yetiştirilmektedir. Balkabağını sulamak bol ve sık olmamalıdır. Aşırı nem, mahsulün “şımartılmasına” yol açabilir.

Bitki iki kez beslenmelidir. İlk besleme, ortaya çıktıktan sonraki sekiz ila onuncu günde gerçekleştirilir. 1 litre suya 100 ml bulamaç, tavuk gübresi veya sığırkuyruğu ve 5 gram bahçe karışımı alıp her şeyi iyice karıştırıp alanı bu solüsyonla sularsanız serada fide yetiştirmek daha iyi olacaktır.

İkinci besleme, 1 litre suya 3-4 gram gübre oranında herhangi bir kompleks mineral gübre ile yapılır. Bitkiyi açık toprağa dikmeden hemen önce yapılmalıdır.

Fide dikiminden birkaç gün önce sertleştirilmeleri gerekir. Ekime hazır bitkiler, kısa boğum aralıklı, alçak ve tıknaz bir gövdeye ve ayrıca 2-3 iyi gelişmiş koyu yeşil yaprağa sahiptir.

Fidelerin toprağa dikilmesi, kotiledon yapraklarına kadar serpilerek saksıya oturduğundan biraz daha derine yapılır. Bu, ek köklerin oluşumunu teşvik eder. Dikim sırasında kökler toprakla sıkıştırılarak boşluk oluşumu önlenir.

Toprağa dikilen fidanlar bol sulanır. Bu, bitkinin toprakla daha iyi teması ve yapraklara su tedarikinin arttırılması için gereklidir. Bitkilerin etrafındaki toprağa ancak su emildikten sonra malçlama malzemesi veya kuru toprak serpilir. Malç, bitkiyi toprak kabuğunun oluşumundan korur.

Ortaya çıkan kabak meyvelerinin toprak rutubetinden çürümemesi için bundan şu şekilde korunmalıdır: Yere 4 adet taş konur, üstüne de balkabağının yerleştirildiği geniş bir levha veya tahta konur. Bunu sadece o hala küçükken yapıyorlar.

Bireysel meyveler olgunlaştıkça hasat edilir. Don başlangıcından hemen önce tüm kabak meyveleri çıkarılmalıdır.

Balkabağı her insanın diyetinde bulunmalıdır. Hatırla bunu! Tavsiyemiz sayesinde en sağlıklı yemekleri hazırlayacağınız büyük ve tatlı bir balkabağı yetiştireceğinizi umuyoruz.

Bir hata bulursanız lütfen metnin bir kısmını vurgulayın ve tıklayın. Ctrl+Enter.

Kabak- bahçede yetiştirilen en büyük sebze. Balkabağı çok miktarda faydalı madde ve vitamin içerir.

Kabak, yemek pişirmede, çeşitli yemeklerin ve kışa hazırlıkların hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır.

Hadi daha yakından bakalım bahçede kabak nasıl yetiştirilir, tohum ekimi, büyüme sırasında bakım, hasat ve depolama.

Yetiştirilen sebzeler tamamen yemek pişirmek ve hazırlamak için kullanılır. Balkabağı bir vitamin deposudur kağıt hamuru ve tohumlarda bulunur.

Tohumlar, düşük alerjenik, onarıcı ve antiinflamatuar etkiye sahip, sağlıklı ve lezzetli yağ yapmak için kullanılır.

Kağıt hamuru, vücuttaki metabolizmayı normalleştiren nadir T vitamini de dahil olmak üzere bir dizi vitamin içerir.

Balkabağı karoten açısından zengindir; beslenme uzmanları genellikle görme bozukluğu olan kişiler için balkabağı diyeti önermektedir. Mide hastalıkları ve bağırsak sorunları yaşayan kişiler kabak posası yerler.

Kabak çekirdeği yağı antelmintik özelliklere sahiptir ve kabızlığı giderir.

Yemek pişirmede kabak yemekleri için birçok tarif var.

Birçok kişi balkabağının turuncu veya parlak sarı renkte yuvarlak bir meyve olduğuna inanır. Ancak bu sebze mahsulünün rengi, büyüklüğü, şekli ve meyvelerin tadı bakımından çeşitlilik gösterir. Dekoratif ve yenmeyen çeşitleri de vardır.

Kabak Büyürken yer gerektiren bir güney kavun mahsulü. Optimum büyüme sıcaklığı +25 derece olan güneşli alanları sever. +14 derecede kabak büyümesi durur.

Balkabağı yetiştirmek için her türlü toprak uygundur ancak büyük meyveler üretmek için verimli toprak gereklidir. Sahaya mineral ve organik gübreler uygulayın.

Ekimden hemen önce kuyucuklara kül, humus ve süperfosfat ekleyin. Taze gübre balkabağına çok yakışıyor.

Bu tür tohumlarla doğrudan toprağa ekilir veya fide kullanılarak ekilir.

Küçük hindistan cevizi kabak gibi bir tür sadece fidan yardımıyla yetiştirilir.

Balkabağı daha önce pancar, patlıcan, havuç, biber, baklagiller, lahana, patates, domates ve soğanın yetiştiği bölgelerde en iyi şekilde yetişir.

Kabak, salatalık ve kabak yetiştirilen alanlar uygun değildir.

Video - Balkabağı - büyüyor ve sıkışıyor

Ekimden önce tohumları +40 derece sıcaklıkta 9 saat ısıtarak hazırlayın. Daha sonra tohumları kül ve sudan oluşan bir çözelti içinde bekletin. Bunu yapmak için tohumları birkaç kat gazlı bezle sarın ve çözeltiye indirin.

Bir çözüm hazırlayın: 1 litre sıcak suya 2 yemek kaşığı ekleyin. l. Tahta külü. 12 saat bekletin. Bu şekilde tohumlar hızla yumurtadan çıkacak ve çimlenecektir. Ekimden önce tohumları hazırlamanıza gerek yoktur ancak fidelerin ortaya çıkması için gereken süre artacaktır.

Balkabağı adım adım ekimi:

Sahadaki sıraları, sıralar arasında en az 2 m olacak şekilde işaretleyin;
Yaklaşık 30 cm boyutunda ve aralarında en az 1 metre mesafe olacak şekilde delikler açın, su dökün. Bazı bahçıvanlar kabakları kademeli bir düzende ekerler;
Her deliğe 5-6 cm derinliğe 3 adet tohum yerleştirin.
Tohumları sıcak havalarda ekerseniz, çimlenene kadar alanı kaplayabilirsiniz;
Bir kabuk oluştuğunda onu gevşettiğinizden emin olun;
Çimlenmeden sonra, her delikte en fazla 2 bitki bırakmayın, geri kalanını kök sistemine zarar vermeyecek şekilde sıkıştırın.

Daha sıklıkla hindistan cevizi balkabağı fide olarak yetiştirilir.

Hazırlanan tohumlar nisan ayı sonlarında verimli toprak karışımına ekilir.

Hemen ayrı 0,5 litrelik kaplara ekim yapmak daha iyidir. Sıcak su ile su.

30 gün sonra kabak fideleri seraya veya bitkiler arasında 1 m mesafe olacak şekilde film altına ekilir.

Gece donları devam ederse, filmle kapladığınızdan emin olun.

Yazların soğuk geçtiği bölgelerde daha erken hasat alabilmek için asma oluşturulması gerekmektedir. 2 yumurtalığı bitkilerin üzerinde bırakın, geri kalanını meyvenin 50 cm yukarısına sıkıştırın.

Kabak bakımı

Temel bakım yabani otların ayıklanması, sulanması ve gevşetilmesinden oluşur.

Kabak nemi seven bir bitkidir ve kuruluğa ve sıcağa tolerans göstermez, bu nedenle doğru şekilde sulanmaya değer. Meyve büyüklüğü yumruktan küçük olduğunda sulama yapmayın; yapraklar aktif olarak büyüyecek ve meyveler gerekli besin maddelerini alamayacaktır.

Gelecekte fetüsün büyümesi sırasında daha sık su.

Hasattan önce, balkabağının posadaki şekeri emmesine ve emmesine izin vermek için birkaç hafta sulamayı bırakın.

İlk beslemeçiçeklenmeden önce sığırkuyruğu infüzyonu (su ile 1:8 oranında seyreltilmiş) ve fosfor-potasyum gübreleri ile gerçekleştirilir. Bir kova 5-6 çalıyı sulamak için yeterlidir.

İkinci beslemeçiçeklenme sırasında suyla seyreltilmiş odun külü (10 litre suya 1 bardak) ile gerçekleştirilir. Bir kovayla 3 bitkiyi sulayın.

Bal kabağının kök sistemine zarar vermeden sıra arası toprağı 10 cm kadar gevşetin. Yabani otlar için bölgeyi temizlemeyi unutmayın.

Kabak çeşitleri ve çeşitleri

Balkabağının pek çok farklı türü ve çeşidi bulunmaktadır. Bugün bahçede sıklıkla yetiştirilen 3 ana türe bakacağız. Bu bir balkabağı sıradan, küçük hindistan cevizi, iri meyveli.

Ortak kabak (sert kabuklu)

Meyvesi iri, yuvarlak şekilli, genellikle sarı renklidir. Ana olgunlaşma zamanı eylül ayıdır. Yoğun kabuklu, beyaz veya sarımsı, 3-4 cm uzunluğunda tohumlar.

En yaygın çeşitler spagetti balkabağı, portakal çalı balkabağı, Altay balkabağı 47, Gribovskaya çalı balkabağı 189'dur.

Çeşitlilik erken olgunlaşır, çimlenmeden hasada kadar 2 ay sürer.

Bu balkabağı çeşidinin posası kaynatıldığında liflere ayrışır, bu nedenle bu türe spagetti adı verilir. Hem soğuk hem de sıcak kullanın.

Meyveleri parlak turuncu renkli, meyveleri 5 kg'a kadar olan bir çeşittir. Kağıt hamuru yumuşak ve tatlıdır. Tüm kış boyunca iyi durumda kalır.

Erken olgunlaşan bir çeşittir, büyüdüğünde çok popülerdir. Bitkiler, 6-7 kg ağırlığında 2 meyveli bir çalı halinde büyür. Meyveler damla şeklinde olup, yeşil sıçramalarla parlak turuncu renktedir. Parlak turuncu renkte kalın, sulu ve tatlı et.

Altay balkabağı 47

Evrensel kullanım için erken olgunlaşan bir çeşittir. Ortaya çıkmasından hasada kadar 2 ay sürecektir. Açık sarı, açık kahverengi çizgili turuncu-sarı meyveler. Sert kabuklu, 2 ila 5 kg ağırlığındaki meyveler.

Kağıt hamurunun belirgin bir tatlılığı yoktur, liflidir. Çeşitliliğin verimi iyidir, düşük sıcaklıklara dayanıklıdır, nakliyeden korkmaz ve tüm kış boyunca iyi dayanır.

balkabağı

Sıcağı seven bir balkabağı türü ama en lezzetlilerinden biri.

Esas olarak fidelerle dikilen tür, sıradan ve büyük meyveli kabakların özelliklerini birleştirir. Meyvelerin şekli farklı olup renkleri farklıdır.

Kabuğun üzerinde uzunlamasına hafif lekeler var. Meyve eti turuncu veya parlak turuncu renktedir, yoğun ve yumuşaktır, özel bir tadı ve kokusu vardır.

Küçük çekirdekli meyveler gri-beyaz renkli olup kenarları koyu renklidir. Türün 2 metre uzunluğa kadar güçlü ve kuvvetli bir kök sistemi vardır.

Meyve ağırlığı 4-6 kg olan geçci bir kabak çeşididir. Meyve eti turuncu, sulu, yoğun ve tatlıdır.

Geç olgunlaşan çeşittir, meyveleri koyu yeşildir. Çok sulu, turuncu eti. Meyve ağırlığı 7 kg'a kadar.

Koyu yeşil meyveli ve turuncu çizgili, geç olgunlaşan çeşittir. 7 kg'a kadar meyveler. Parlak turuncu eti.

Büyük balkabağı

Bu tür öncekilere göre en büyük meyvelere sahiptir. Kabak renkleri gri, beyaz ve pembe olabilir.

Meyveler küre şeklindedir. Kağıt hamuru lifli, yumuşak ve gevşektir. Genellikle çiftliklerde yem olarak kullanılır. Tohumlar büyük, krem ​​veya beyaz renktedir ve zar zor farkedilir bir görünüme sahiptir.

Balkabakları gri renkli, küresel veya hafif basık olan, geç olgunlaşan bir çeşittir. Sulu, yoğun portakal posası. Yaklaşık 7 ay süreyle saklanır. Oldukça verimli bir çeşittir.

Açık gri renkte basık balkabaklı sezon ortası çeşididir. 10 kg veya daha fazla ağırlığa sahip meyveler. Tatlı bir tada sahip, yumurta sarısı renkli, yoğun hamur.

Çeşitlilik iyi verim verir ve kış boyunca iyi korunur.

Balkabaklarını saklayacak en iyi yer kilerdir. Sıcaklık +3 +15 derece, nem yüzde 75-80 olmalı, havalandırmalı bir mahzen gereklidir. Raflarda, paletlerde saklayın, ancak yerde değil.

Balkabaklarını, sapları yukarı bakacak şekilde, birbirlerine değmeyecek şekilde birbirinden uzak olacak şekilde yerleştirin. Sapsız balkabaklarının önce pişirilmesi gerekir, bu nedenle çok fazla istiflemeyin.

Sert kabuklu ve iri meyveli kabak - hasat dönemi sap kuruduktan sonra sonbaharda başlar. Hasattan sonra kabakların fazla nemi buharlaştırması ve şeker içeriğini biriktirmesi için sıcak bir yerde yatması gerekir.

Balkabağı hasadı eylül ayında başlıyor. Hasat güneşli havalarda yapılır. Ayrıca olgunlaşmaları için birkaç gün sıcak ve aydınlık bir odada bırakılırlar.

Video – Balkabağı - hasat

Size harika hasatlar diliyorum!