Klasik yengeç çubuğu salatası: yemek tarifleri. Yengeç çubukları salatası

Merhaba blogumun sevgili okuyucuları!

Seni tekrar gördüğüme çok sevindim. Topuklarımıza hangi tatilin geldiğini hatırlıyor musun? Evet, yeni bir yıl, bugün hazırlanmaya başlamayı öneriyorum. ve seçeneğini seçmelisiniz. Ve elbette güzelce döşenmiş bir masa da daha az önemli olmayacak. Bu nedenle bugünkü seçki salatalara ayrılmıştır. Onları sadece yengeç çubuklarından yapacağız. Çünkü bu bileşen en popüler ve bu arada çok bütçeli olanlardan biri olarak kabul ediliyor.

Bu salatanın klasik versiyonunu sanırım herkes biliyor. Bu, bileşimin pirinç, mısır gibi ürünleri ve birkaç tanıdık bileşen daha içerdiği zamandır. Bu kompozisyonu çeşitlendirmek için yemek pişirmede tamamen farklı ürünler kullanacağız. Buna salatalık, domates, peynir ve hatta tavuk göğsü dahildir. Soğuk mezeyi sadece mayonezle değil aynı zamanda yağla da tatlandıralım. Daha az kalorili hale getirmek için.

Hatırlıyorum küçükken hemen hemen her bayramda böyle bir salata hazırlardık. Doğru, pişirme seçeneği en kolayıydı. Bir süre sonra böyle bir mezenin birden fazla şekilde hazırlanabileceğini, birçoğunun olduğunu fark ettim. Ve artık bilgilerimi sizlerle paylaşacağım.

Bu arada, kanıtlanmış kendi tarifiniz varsa bizimle paylaşın. Yorumlara yazmanız yeterli. Web sitemde yayınlamaktan memnuniyet duyarım. Peki, pişirmeye başlayalım ....

Yengeç çubukları ve pilavlı en lezzetli salata

Hadi başlayalım... .. En lezzetli salatayı yengeç çubuklarıyla yapmayı öneriyorum. Oldukça kolay hazırlanır ve tadına baktıktan sonra muhtemelen o tanıdık tadı hatırlayacaksınız. Bu seçenek aileler arasında en popüler olanıdır. Ve tek bir tabakta mükemmel bir şekilde birleştirilen malzemeler en yaygın olanlardır.

İhtiyacımız olacak:

Yengeç çubukları
Mısır
haşlanmış pirinç
mayonez
salatalıklar
pırasa
Tuz, karabiber - tatmak

Malzemelerin ağırlığı boyamaya başlamadı. Bu bir zevk meselesi, mesela minimum miktarda pirinç kullanıyorum. Ve birisi onu büyük bir normda seviyor.

Yemek pişirmek:

1. Salatayı ana malzeme olan yengeç çubuklarıyla hazırlamaya başlayacağız. Bunları ambalajından çıkarıyoruz, önce uzunlamasına plakalar halinde kesiyoruz. Daha sonra küpler halinde geniş bir şekilde modlayın. Prensip olarak bu noktada herhangi bir sorunuz olmamalıdır. Her şey oldukça kolay ve basit bir şekilde yapılır.

2. Şimdi taze salatalıklara geçelim. Salatalık kabuğunun sert olmadığından emin olun. Aniden zor olduğu ortaya çıkarsa, temizlediğinizden emin olun. Saplarını çıkarın, ardından küpler halinde kesin.

3. Bu durumda yumurtaları parçalamak önceki malzemelere benzer. Bu arada mesela salatada çok yumurta olmasını seviyorum. Bu nedenle cimri olmamanızı tavsiye ederim. Bu mezemize daha hassas bir tat verecektir.

4. Soğanı pırasa kullanacağız, onun yerine normal veya yeşil soğan kullanabilirsiniz. Tüyleri kesmeden önce iyice durulayın ve kusurlu alanları kesin. Oldukça küçük kesmeniz gerekiyor.

Pirinci klasik şekilde haşlayın ama fazla pişirmeyin. Aksi takdirde yulaf lapası gibi salatada yatacaktır. Ortalama pişirme süresi 15-20 dakikadır. Yine, her şey çeşitliliğe bağlıdır.

Kıyılmış tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Buna haşlanmış pirinç ekleyin. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Gerekli miktarda mayonez ekleyin. Ve her şeyi iyice karıştırın.

Bu arada mayonezinizi kendiniz yapabilirsiniz. İnan bana, bu seçenek daha iyi olacak. Evet ve kelimenin tam anlamıyla 2-3 dakika içinde yapılır.

Mayonez hazırlamak için: 1 çiğ yumurta, 1/2 çay kaşığı hardal, tuz, karabiber ve 80-100 gr bitkisel yağı çırpma bardağına ekleyin. Alttan başlayarak bir daldırma blenderiyle çırpın. Mikser ayağını dikkatlice kaldırın. Sonuç homojen bir kütle olmalıdır. Sonunda birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.

Bitmiş salatayı buzdolabına koyduk. Bir buçuk saat öylece duruyoruz. Daha sonra masaya servis yapıyoruz. Otlarla süsleyin, taze sebzeler yapabilirsiniz.

Yengeç çubukları ve mısır salatası

Salata hazırlamak için başka bir seçeneği dikkatinize sunuyorum. Bu çok hassas ve en önemlisi hazırlanması kolaydır. Bileşim yalnızca üç bileşen içerir. Lezzet açısından harikalar. Peki, pişirmeye başlayalım ....

İhtiyacımız olacak:

Yengeç çubukları - 200 gr.
Mısır - 1 kavanoz
Tavuk yumurtası - 3 adet.
Mayonez - 2 yemek kaşığı
Tuz, karabiber - tatmak
Dereotu veya maydanoz yeşillikleri

Yemek pişirmek:

1. Salata oldukça basittir, bu da kesmeyle her şeyin oldukça kolay olacağı anlamına gelir. Yengeç çubuklarını alıyoruz, yengeç etiyle değiştirebilirsiniz. Daha da kötüye gitmeyecek, belki daha da iyi olacak. Zaten etin tadı daha lezzetli, kişisel görüşüm.

Yengeç ürünü küçük dilimler halinde kesilecektir. Hafif bir açıyla taşlamamaya çalışın. Parçalar küçük olmamalı, o zaman salatanın tadı daha zengin olacaktır.

2. Yumurtayı yumuşayana kadar kaynatın. Kabuğundan temizleyip ince ince parçalıyoruz. Yumurtaları kesmek için özel bir cihaz kullanabilirsiniz.

3. Tebrikler, tüm malzemeler hazırlandı. Tüm ürünleri bir kapta karıştırın. Buraya mısır ekleyin (önceden suyunu boşaltın). Tuz, karabiber ve mayonezle tatlandırın. İyice karıştırdıktan sonra servis kasesine dökün.

Bitmiş salataya ince doğranmış otlar serpin ve şenlik masasına servis yapın. Afiyet olsun!

Yengeç çubukları, salatalık ve domates ile katmanlı salata

Böyle bir salatayı sadece pirinç ve mısırla pişirmeyeceğinizi biliyorsunuz. Biraz çeşitlendirmeyi ve domatesli salatalık eklemeyi öneriyorum. Her ürünün görünür olması için her şeyi katmanlar halinde yapalım. Daha rafine bir görünüm ve tat vermek için biraz rendelenmiş peynir ekleyin. Gerçek bir başyapıt olacağına sizi temin ederim.

Harika bir aşçı bize tarifi anlatacak. Soğuk meze hazırlamak için öneriler ve ipuçları verecek. Böylece bir kalem ve defter alıyoruz, rahatça oturuyoruz ve izlemeye başlıyoruz. Hiçbir şeyi kaybetmemek için makaleyi yer imlerinize kaydedebilirsiniz.

Salatayı katmanlar halinde yapmak gerçekten harika bir fikir, bence süper. Ve çok güzel göründüğünü unutmayın. Ve en önemlisi, tüm malzemeler her birimizin kullanımına açıktır. Buradaki tüm ürünler uygun fiyatlı. Yaz aylarında böyle bir meze pişirirseniz hasadınızı tamamlayabilirsiniz.

Çin lahanası ile lezzetli yengeç çubukları salatası

Şimdi sizlerle yengeç salatasının başka bir versiyonunu ele alacağız, ancak biraz farklı bir bileşime sahip. Tazelik verecek ve yemeğimizi sululıkla dolduracak Pekin lahanasını ekleyelim. Bu arada, doldurma kesinlikle herhangi bir şey olabilir. Mayonez kullanabilir veya mezeyi daha az kalorili hale getirebilirsiniz - zeytinyağıyla tatlandırın.

İhtiyacımız olacak:

Çin lahanası - 1/2 kafa
Yengeç çubukları - 250 gr.
Bulgar biberi - 1/2 kısım
Mısır - 1 kutu
Dereotu ve yeşil soğan yeşillikleri - her biri 1 demet
Mayonez - 170-200 gr. veya zeytinyağı - 100-130 ml.
Tuz, karabiber - tatmak

Yemek pişirmek:

1. Büyük bir kase veya leğen hazırlayın. Kıyılmış lahana yemeklerin çoğunu kapladığı için geniş bir kapta karıştırmak çok daha kolay olacaktır.

Pekin lahanasını durulayın, kafanın altını kesin. Yapraklara ayırıp her birini tekrar yıkayın. İnce şeritler halinde kesin. Daha fazla karıştırmak için bir kaseye dökün. Ayrıca mısırı da depolandığı salamurayı süzerek buraya koyuyoruz.

2. Yengeç çubukları tamamen farklı şekillerde kesilebilir. Pipetler lahanaya benzer şekilde ideal görünecektir. Ancak daha uygunsa küpler halinde kesin.

Biberleri tohum evinden temizliyoruz. Küçük parçalar halinde kesin. Ürünlerin geri kalanına bir kaseye koyuyoruz.

Yeşillikleri yıkayıp kalan sıvıdan sallayıp bir kaseye koyuyoruz. Sosu kararlaştırıp salatayı dolduruyoruz. Bu arada mayonez ve zeytinyağından bahsetmiştim. Sosun 50 ila 50 ekşi krema ve mayonez yapacak başka bir versiyonu da var. Böylece daha az kalorili ve oldukça tatmin edici olacak.

Servis yapmadan önce yemeği soğutun ve servis yapın. Tadı muhteşem olacak, asıl mesele tabağı bırakmak.

Sarımsak, kruton ve peynirle yengeç salatası pişirme

İzledikten sonra yengeç çubuğu salatası yapmanın başka bir yolunu öğreneceğimiz başka bir video tarifi. Bu salatanın nesini seviyorum biliyor musun? Her şey malzemelerle ilgili, bileşim peynir ve sarımsak içeriyor. Yemeğe keskin bir tat veren şey, yengeç çubuklarının tüm bu karmaşıklığı tamamladığıdır. Deneyin ve kesinlikle memnun kalacaksınız.

Hazırlanması o kadar kolay ki yılbaşı sofrası için mükemmel bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Bakın işten eve döndüğünüzde tatile yalnızca birkaç saat kaldığını görüyorsunuz. Ne pişirsem diye bir düşünce aklıma gelmiyor. İşte o zaman bu tür atıştırmalıklar kurtarmaya gelecek. Ancak masaya servis etmeden önce pratikte deneyin.

Pirinçsiz tavuk göğsü ile yengeç salatasının basit bir versiyonu

Kendimizi şımartmaya devam edelim. Şimdi uyumsuz olanı birleştireceğiz - ürünlerden bahsediyorum. Yengeç çubuklarına tavuk eti ekleyin. Sonuç olarak ne kadar eşsiz bir atıştırmalık elde edeceğimizi hayal edin. Ve evet, bu versiyonda pirinç eklemeyeceğimizi ve onsuz yapacağımızı söylemeyi tamamen unuttum. Hazır? O zaman gidelim……

İhtiyacımız olacak:

Tavuk göğsü - 2 adet.
Yengeç çubukları - 150 gr.
Tavuk yumurtası - 3 adet.
Kuru soğan – 1 soğan
Sirke %9 - 1 yemek kaşığı
Mayonez, tuz, karabiber - tatmak
Ananas suyu - 100 ml.

Yemek pişirmek:

1. Öncelikle tavuğu hazırlayalım. Memeyi soğuk akan su altında yıkayın. Daha sonra bir miktar suyunun akmasını sağlayın ve kesin. Orta büyüklükte küpler halinde keseceğiz. Öğütmeyin çünkü. kızartma işlemi sırasında parçalar çok daha küçük hale gelecektir.

Isıtılmış bir tavaya 100 ml dökün. ananas suyu (konserveden) Daha sonra göğsü koyun, eti yüksek ateşte pişirin. Sıvı tamamen buharlaşana kadar.

Fazla meyve suyu buharlaştıktan sonra. Tavuğu altın kahverengi olana kadar kızartın. Tatmak için biber ve tuz. Daha sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.

2. Yumurtaları pişene kadar kaynatın. Kabuğundan temizliyoruz, keyfi kesiyoruz ama büyük değil. Benzer şekilde dilimleme konusunda da yengeç çubuklarıyla ilerliyoruz. Sonra her şeyi bir kaseye koyuyoruz.

3. Soğanı kabuğundan temizliyoruz. Yeterince ince yıkayıp doğrayın. Daha sonra sirke ilavesiyle marine edin ve diğer malzemelerle birlikte bir kaseye koyun.

Artık tüm ürünler hazır olduğuna göre salatamızı dolduruyoruz. Tatmak için tuz, karabiber ve mayonez ekleyin. Her şeyi homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırıp servis ediyoruz.

Bu meze, yengeç ve tavuğun bu alışılmadık kombinasyonu sayesinde masadan ilk önce kalkıyor. Bu arada ananas suyu ete belli bir lezzet veriyor. Artık o kadar yumuşak değil, daha tatlı olacak.

Yengeç çubukları ve süzme peynirden oluşan "Nazik" Salata

Salatanın bu versiyonunu ilk kez duyanlar var. Ancak buna rağmen herkesin bunu bilmesini istiyorum. Süzme peynir ilavesiyle soğuk meze hazırlayacağız. Bu yemek birçok kişiyi memnun edecek. Düşük kalorilidir. Bu nedenle pişmiş yemeği tatlandırmak için kullanışlı bir sos olacağız. Hiçbir katkı maddesi içermeyen doğal yoğurt olacaktır.

İhtiyacımız olacak:

Süzme peynir granülü - 250 gr.
Yengeç çubukları - 100 gr.
Sert haşlanmış yumurta - 1 adet.
Domates - 1 adet.
Yeşiller - yarım demet
Yoğurt - 1-2 yemek kaşığı

Yemek pişirmek:

1. Yengeç çubuklarını ambalajdan çıkarıyoruz. Orta büyüklükte küpler halinde kesin. Ortak bir kaseye koyun.

2. Domatesleri yıkarız, sapı çıkarırız. İki eşit parçaya kesin. Daha sonra her iki yarıyı da ince tabaklara kesiyoruz. Şimdi ince küpler halinde doğrayın.

3. Yumurtayı sert bir şekilde kaynatın, soğumaya bırakın. Küçük küpler halinde doğrayın. Bu arada tavuk yumurtası bıldırcın yumurtası ile değiştirilebilir.

4. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Burada granül süzme peynir ekliyoruz, tadına göre tuz ekliyoruz. Hiçbir katkı maddesi olmadan gerekli miktarda doğal yoğurdu dökün.

Bütün kütleye doğranmış yeşillikleri ekleyin. İyice karıştırın, tabağa koyun ve servis yapın. Bu durumda dekorasyona gerek yoktur, salata çok parlak ve güzeldir.

Hızlı Yengeç Fasulye Salatası Tarifi

Yazının sonunda sizlere salatanın başka bir versiyonunu sunmak istiyorum. Önceki tariflerden biraz farklı olacak. Sadece yengeç çubuklarını değil fasulyeyi de ekleyerek pişireceğiz. Çok lezzetli ve oldukça faydalı olacak. Bu salatayı herkes beğenecektir, özellikle de erkekler, oldukça doyurucudur.

İhtiyacımız olacak:

Yengeç çubukları - 150 gr.
Tavuk yumurtası - 3 adet.
Konserve fasulye - 120-150 gr.
Dereotu yeşillikleri - tatmak
Ekşi krema - 70-90 gr.
Tuz, karabiber - tatmak

Yemek pişirmek:

1. Yumurta kabuklarını temizliyoruz. Yengeç çubukları ambalajından çıkar. Malzemeleri büyük küpler halinde kesin.

2. Yeşilleri yıkarız, sıvının kalıntılarından sallarız. Veya bir bezle kurulayın. Küçük kırıntılarla doğruyoruz. Maydanozu tercih ederseniz yemek pişirmede kullanabilirsiniz.

Kesilen tüm ürünleri bir kapta karıştırın. Kavanozdaki salamurayı boşalttıktan sonra fasulyeleri ekleyin. Tuz, karabiber ve ekşi krema (az yağlı) ile tatlandırın. Bitmiş salatayı kısa bir süre buzdolabında saklıyoruz. Daha sonra masaya servis edebilirsiniz.

Bu tür salata diyete atfedilebilir. Kalorisi düşük ve oldukça doyurucu. Ve bu arada, muhtemelen hazırlamanın çok kolay olduğunu fark etmişsinizdir. Ailenize onlara davrandığınızdan emin olun. Kesinlikle kayıtsız kalmayacaklarını düşünüyorum.

Geri bildiriminizi aşağıdaki yorumlarda görmeyi çok isterim. Sonuçlarınızı paylaşın, öneriler ve tavsiyeler verin. Veya en sevdiğiniz tarifi paylaşın.

Herkesi bekliyorum ve herkesten memnun olacağım. Yakında görüşürüz sevgili okuyucular!

Ev hanımları yengeç çubuğu salatası pişirmeyi neden bu kadar seviyor? Belki de bu sadece bu ürünün mükemmel tadı nedeniyle değildir. Yengeç çubukları, diğer birçok ürünle mükemmel bir şekilde bir araya getirilmesi açısından da dikkat çekicidir. Bu, hosteslerin konukları ve ev halkını "yengeç" temalı yeni salata çeşitleriyle şımartmasına olanak tanır.

1. Yengeç çubukları ve mısırdan oluşan klasik salata.

Başlangıç olarak, yengeç çubukları, mısır ve pilavlı klasik salata tariflerinden birini hatırlayalım. 1 su bardağı pirinci ve 3 yumurtayı kaynatın. Yumurtaları, yarım soğanı ve 200 gr yengeç çubuğunu ince ince doğrayın. Tatmak için konserve mısır, tuz, karabiber ve mayonez ekleyin.

Yengeç çubukları ve mısırlı salata tarifini biraz değiştirerek orijinal bir deniz ürünleri salatası elde edebilirsiniz. 1 bardak pirinci ve 500 gr kalamar kaynatın. Kalamar ve 1 paket yengeç çubuğu ince kıyılarak pirinçle karıştırılmalıdır. 300 gr konserve mısır ve 200 gr deniz yosunu ekleyin (kendinizi bu malzemelerden sadece biriyle sınırlayabilirsiniz). Yengeç çubukları ve mısır salatasını mayonezle baharatlayın, tuz ve biber.

Yengeç çubukları ve peynirli salata, lezzetlerin parlak bir karışımını oluşturur. Bu salatayı hazırlamak için 250 gr yengeç çubuğu, 2 domates, 1 soğan ve yaklaşık 100 gr sert peynire ihtiyacınız olacak. Burada her şeyi çok ince kesmek önemlidir. İsterseniz bu malzemelere konserve mısır ekleyin ve mayonezle tatlandırın. Olabilmek Yengeç çubukları ve peynirli salataya birkaç dilim limon ekleyin, yeşil soğan ve biber dilimleriyle süsleyin.

Yengeç çubukları ve ananas salatası enfes tadıyla öne çıkıyor. 4-5 yemek kaşığı pirinci kaynatın, konserve ananasları (370 gr) ve küçük parçalar halinde kesilmiş yengeç çubuklarını (200 gr) ekleyin. Bir soğanı ince ince doğrayın ve 250 gr peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Malzemeleri mayonezle, gerekirse tuzla karıştırın. Yengeç çubukları ve ananaslı salata her zaman keyif verebilir Parlak incelik özellikleri nedeniyle.

Ayrıca salatalık ve diğer sebzelerle hazırlanan, yapımı kolay yengeç çubukları salatasını da denemenizi öneririz. 100 gr yengeç çubuğu, 1 taze salatalık, bir demet ot ve yeşil salata, 2 yemek kaşığı alın. yemek kaşığı konserve yeşil bezelye, 1 soğan. Yeşil bezelye dışındaki tüm malzemeler ince kıyılmalı, karıştırılmalı, tuzlanmalı, biberlenmeli ve mayonez, bitkisel yağ veya ekşi krema (tercihe bağlı olarak) ile tatlandırılmalıdır. Ayrıca Yengeç çubukları ve salatalıktan oluşan salata, biraz şarap sirkesi ile tatlandırılabilir..

5. Yengeç çubukları ve lahana salatası

Yengeç çubukları ve lahana salatası sadeliği, parlak tadı ve diyet özellikleriyle ilgi çekicidir. Hazırlanması için beyaz veya Pekin lahanası da uygundur. Yengeç çubukları ve lahana salatası tarifi aşağıdaki gibidir: 400 gr lahana ince kıyılmalı, biraz tuzlanmalı ve biraz öğütülmelidir. 240 gr yengeç çubuğu oldukça büyük küpler halinde kesilir. Çubukları ve lahanayı karıştırın, 250 gr konserve mısır ve biraz ince doğranmış yeşil soğan ekleyin. Salata mayonezle tatlandırılır ve diyet özelliklerine ihtiyaç duyanlar - kefir veya az yağlı ekşi krema. Yengeç çubukları ve lahanadan oluşan bu salatayı daha tatlı veya tam tersi baharatlı hale getirerek daha belirgin bir tat verebilirsiniz. İlk durumda 1 çay kaşığı şeker, ikincisinde ise biraz tuz ve karabiber ekleyin.

Yengeç çubukları ile salata katmanlar halinde.

Yengeç çubuklu katmanlı salatanın her zaman çekici görünen ve her duruma uygun başka bir versiyonu. Yengeç çubuğu salatası tarifi çok basittir ve minimum hazırlık süresi gerektirir ve tadı sizi hoş bir şekilde şaşırtacaktır. Salatayı hazırlamak için bir paket (100 gram) yengeç çubuğu alın ve küpler halinde kesin, bir adet olgun domates de küpler halinde kesin. Şimdi düz bir tabağa bir kat yengeç çubuğu koyun, üzerine domates koyun, üstüne birkaç yemek kaşığı koyun. l. ezilmiş sarımsak karanfil ile karıştırılmış mayonez. Daha sonra 3-4 adet patates cipsi koyun ve rendelenmiş sert peynirle süsleyin.

Yengeç çubukları ve mantarlar salatalarda çok uyumlu bir şekilde birleştirilir. Mantarlar genellikle herhangi bir ürünü ve özellikle de yengeç çubuklarını destekleyen evrensel bir bileşendir. Hazırlamak için 4 büyük taze petrolü yıkayın, kaynatın ve dilimler halinde kesin, Pekin salatasını isteğe göre parçalara ayırın, 5 çeri domatesi ikiye bölün, 50 gram yengeç çubuğunu ince şeritler halinde doğrayın, zeytin konuğunu daire şeklinde kesin. Pansuman için, sarımsak presinden geçirilen 1 diş sarımsağı ve 3 yemek kaşığı birleştirin. l. tadına göre zeytinyağı, tuz ve karabiber. Salata kasesinin altını Pekin lahanası yapraklarıyla örtün, üzerine mantar ve domates koyun, üzerine yengeç samanı serpin, baharatlayın ve servis yapın.

Yengeç çubukları, peynir, tavuk ve krutonlu meze salatası.

Bu salatadaki yengeç çubukları, peynir ve tavuktan oluşan ilginç bir kombinasyon ve orijinal bir restoran servis şekli, en zorlu lezzetleri bile tatmin edecek. Hazırlamak için 100 gram tavuk fileto, sert peynir ve yengeç çubuklarına ihtiyacınız olacak. Tavuğu haşlayın ve ince ince doğrayın, çubukları doğrayın, peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Tüm malzemeleri birleştirin ve ekşi krema veya mayonezle fırçalayın. Servis yapacağınız bir salata kasesine yerleştirin. Salata için önerilen kurutulmuş ekmek dilimleri veya krakerlerle servis yapın. İsteğe bağlı olarak, fotoğrafta gösterildiği gibi ek olarak bir küçük salatalığı kalın halkalar halinde kesebilir ve yanına salata da alabilirsiniz.

Yengeç çubuklu bu salata diyet grubuna ait olmasının yanı sıra Asya mutfağının uzmanlarına da hitap edecek. Hazırlamak için 100 gram yengeç çubuğunu parçalara ayırın, 100 gram karidesi kaynatın ve soyun - bir karidesini dekorasyon için bırakın, gerisini kesin. Bir dolmalık biberi yıkayıp küpler halinde, kırmızı biber ampulünü ise yarım halkalar halinde doğrayın. Yengeç salatasının tüm malzemelerini birleştirin ve 100 gram Çin eriştesini (funchez) ekleyin, karıştırın. Salatayı zeytinyağıyla süsleyin, üzerine limon suyu serpin, maydanoz serpin. Misket limonu dilimleri ile servis etmenizi öneririz.

Bu yengeç çubuğu salatası tariflerini mutfak cephanenize ekleyerek, şüphesiz hem aileniz hem de misafirleriniz arasındaki puanınızı artıracaksınız.

İçin
Daria Domovitaya Tüm hakları saklıdır

Yengeç çubuklu salata konulu yorumlar

Inga,
Ben yengeç çubuklu salataları gerçekten çok seviyorum ve salatayı lezzetli hale getirmek için aynı yengeç çubuklarını nasıl seçmeniz gerektiğini size anlatmak istiyorum. Bakkalda çalışıyorum dolayısıyla tecrübem var. En önemlisi kompozisyona bakın, ilk sırada balık kıyması olmalı (buna surimi de denir). Değilse, ambalajı derhal geri koyun. İkinci olarak, yengeç çubukları birkaç kez dondurulursa (ve bizde her zaman bulunur), salatadaki lastik gibi tadacaktır. Bu nedenle, ambalajı biraz unutmayın - çubuklar kırılmamalı ve parçalanmamalı, bir, çok kırışmamalı veya çok parlak renkli olmamalıdır, iki ve içinde buz olmamalıdır, üç. Aynı zamanda buzdolaplarında da yatmaları gerekir, çünkü bu derin dondurulmuş bir üründür, eksi 18'de, dolayısıyla ambalaj ıslaksa, erimişse de geri döner. Ayrıca unutmayın veya yazın - E160, E171, E450, E420 katkı maddeleri Avrupa'da yasaktır, bu nedenle salatanız için ne tür yengeç çubukları kullanacağınızı görün.

Maria, Yengeç çubuklu salatalara inceleme
Herkese, artık mağazalarda satılan yengeç çubuğu salatasına biraz, birkaç damla balzamik sirke ve hardal yağı eklemeyi denemelerini tavsiye ederim. Bu, yengeç çubuklu salatalara farklı bir tat, daha fazla baharatlılık verecektir, çünkü yengeç çubukları genellikle taze görünür ve çok fazla tuz eklemenin güzelliğe ve sağlığa zararlı olduğunu düşünüyorum.

Jeanne, Yengeç çubuklu salatalara inceleme
Yengeç çubuklu bir salatanın genellikle yumuşak bir tada sahip olduğuna dair önceki bir incelemeyi okudum, buna katılıyorum, ancak daha basit bir sos var - limon suyu, hemen hemen her evde limon var. Herkese denemesini tavsiye ediyorum, çok lezzetli.

Dinara, yengeç çubuklu salata üzerine inceleme
Yengeç çubukları bölgemizde pek popüler olmasa da ailem ve misafirlerim yengeç çubuğu salatası tarifimi çok beğeniyorlar. Kıyma yapmak için yengeç çubuklarını kıyma makinesine çeviriyorum, bir bardak temiz su döküp 5 dakika bekletiyorum, ardından kıymayı gazlı bezle sıkıyorum. Bir elmayı, dolmalık biberi, salatalığı rendeliyorum, bir demet yeşil soğanı kesip her şeyi, biraz bitkisel yağ ve birkaç damla limon suyunu karıştırıyorum. Yengeç çubuklarının katılımıyla hafif ve lezzetli bir salata ortaya çıkıyor, ancak belirgin balık tadı yok.

Klasik yengeç salatası, şenlik masasına her zaman yakışan en basit salatalardan biridir. Ürün seti ve hazırlığın kendisi o kadar basittir ki, yemek pişirme konusunda deneyimi olmayanlar bile herkes bunu halledebilir. Önerilen seçeneklerden birini hazırlamanızı şiddetle tavsiye ederim.

Tabii ki, bileşenler değişebilir. Örneğin mısır, yeşil bezelye ile değiştirilebilir. Doğru, yengeç salatasının tadı mısırdan farklı olacak.

Ve yengeç çubukları veya yengeç eti ve lahana içeren bir salataya, ince bir rende üzerine rendelenmiş taze havuç eklemeyi deneyin. Ayrıca çok lezzetli. Üstelik havuç vitaminleri de eklendi!

En kolay yengeç çubuğu salatası

İçindekiler:

yengeç çubukları veya eti - 400 gr;
yumurtalar - 6 adet;
tatlı mısır - 1,5 - 2 kavanoz;
tadı mayonez.

Yengeç eti veya çubukları küçük küpler halinde kesin.

Haşlanmış ve soyulmuş yumurtalar da ince ince kıyılır.

Mısırın suyunu boşaltın ve çubukların ve yumurtaların üzerine dökün.

Mayonezle baharatlıyoruz.

Daha ayrıntılı bir açıklama için videoya bakın.

Pirinç ve Salatalıklı Klasik Yengeç Salatası

İçindekiler:

yengeç çubukları veya eti - 200 - 250 gr.;
yumurtalar - 4 adet;
haşlanmış pirinç - 1 su bardağı;
salatalık - 2 - 3 adet. orta;
tatlı mısır - 1 kutu;
yeşil soğan - yarım demet;
maydanoz veya dereotu - yarım demet;
mayonez - tatmak.

Tuzlamak ya da tuzlamamak - kendiniz karar verin. Hazırladığınız salatayı denediğinizde bu sorunu çözmenizi tavsiye ederim. Sonuçta pirinci tuzlu suda pişireceğiz ve mayonezde tuz var.

Birçoğu, yengeç salatası bileşenlerinin kaba veya şeritler halinde kesilmesini tavsiye ediyor. Ama aynı ince kesimi tavsiye ederim. Ama yine de bu size kalmış.

Öncelikle pirinci tuzlu suda haşlayın. Bir torba yarı haşlanmış pirinç alıyorum, torbayı kaplayacak şekilde kaynar suya koyuyorum ve yarım çorba kaşığından biraz az tuz ekliyorum. Buharda pişirilmiş pirinç salatada birbirine yapışmaz, karıştırması kolaydır.

Yengeç çubukları veya eti (ben almayı tercih ederim) ince ince doğranır ve geniş bir kaseye gönderilir, böylece daha sonra yengeç salatasını karıştırmak daha kolay olur.

Aynısını haşlanmış ve soyulmuş yumurtalarla da yapıyoruz.

Özellikle sertse salatalığın kabuğunu kesmek daha iyidir. Salatalıklar da ince ince kıyılır.

Kaseye ince doğranmış yeşillikleri, pirinci ve mısırı ekleyin.

DİKKAT! Festival masasına servis yapmadan hemen önce salataları mayonezle baharatlamak daha iyidir. Optimal olarak 15-20 dakika boyunca, böylece atıştırmalık sosla doyurulur.

VE ÖTESİ! Mayonezi herhangi bir salataya küçük porsiyonlar halinde koyun. Çok miktarda mayonez, salatanızı yalnızca "ıslak" ve itici hale getirmekle kalmayacak, aynı zamanda malzemelerin tadını da tıkayacaktır.

Artık geriye sadece gerektiğinde tuzlamayı denemek kalıyor. Yengeç salatası biberle tatlandırılmaz.

Elmalı yengeç çubukları salatası

Yengeç salatasındaki salatalık yeşil elma ile değiştirilebilir. Ve çoğu tatil salatasında kullandığımız ve belki de birisinin bıktığı veya hiç sevmediği mayonezin yerini ekşi krema bazlı salata sosu mükemmel bir şekilde alıyor!

İçindekiler:

yengeç çubukları veya eti - 200 gr;

haşlanmış yumurta - 5 adet;

tatlı mısır - 1 kutu;

haşlanmış pirinç - 1 su bardağı;

ekşili yeşil elma - 1 adet.

Yakıt ikmali için:

ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;

elma sirkesi% 6 veya limon suyu - 1 yemek kaşığı. kaşık;

kuru hardal - 1 çay kaşığı;

herhangi bir yağ içeriğine sahip ekşi krema - 1 su bardağı;

tuz - birkaç tutam.

Pirinci önceden kaynatmaya ayarlayın. Bunun nasıl yapılacağı, önceki tarife bakın. Ve eğer gevşek tahıl kullanacaksanız, yarım bardak kuru halde alın. Normal pirinç iki katına çıkacak.

Buharda pişirilmiş pirinç, bir bardağın sadece dörtte birini kuru olarak alın. Pişirildiğinde dört katına çıkacaktır.

Pirinç pişerken pansumanı yapabilirsiniz. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Elma sirkesi aynı miktarda limon suyu ile değiştirilebilir. Yengeç salatası sosunun kıvamı mayonez gibi olmalıdır.

Yengeç etini veya çubuklarını ve yumurtayı ince ince doğrayın. Soyulmuş elma da küçük küpler halinde kesilir. Elmayı ekledikten sonra biraz sos ekleyin. kararmaması için ve iyice karıştırın.

Şimdi mısırı ekleyin (içindeki sıvıyı boşaltmayı unutmayın) ve soğutulmuş pirinci ekleyin.

Salatayı kalan sosla süsleyin. Çok fazla varsa - cesaretiniz kırılmasın: buzdolabında yaklaşık 5 gün saklanabilir. Ve bunu her zaman başka bir salata yapmak için kullanabilirsiniz.

Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Deneriz. Gerekirse ekliyoruz.

Taze lahana ile yengeç salatası

İçindekiler:

yengeç eti veya çubukları - 200 gr;

haşlanmış yumurta - 4 adet;

taze salatalık - 2 adet;

beyaz lahana veya Pekin lahanası - 200 - 250 gr.;

haşlanmış patates - 2 adet;

tatlı mısır - 1 kutu;

yeşillikler - yarım demet;

mayonez - tatmak.

Bu salatayı hazırlamak öncekilerden daha zor değil. Bu nedenle adım adım açıklamaya gerek yoktur. Bir şey net değilse, yorumlarda sorun. Size kesinlikle cevap vereceğim.

Yengeç çubuklarını veya yengeç etini, salatalıkları, yumurtaları ve patatesleri ince ince doğrayın.

Lahanayı keyfi olarak ama ince bir şekilde kesin. Kısa payetler veya küçük küpler olabilir. Ellerinizle biraz ovalayın, böylece meyve suyunun başlamasını sağlar ve çok sert olmaz.

Suyunu çektikten sonra mısırı ekleyin.

Yeşillikleri doğrayıp salataya ekleyin.

Önceki tarifteki mayonez veya salata sosuyla tatlandırın. Karıştırın ve deneyin. Gerekirse tuz.

İşte klasik yengeç salatası tarifleri burada sona erdi! Bir sonraki yazımızda “Yengeç Salatası” temasının çeşitlerinden bahsedeceğiz. Ancak Yeni Yıl arifesinde malzemeleri kendiniz deneyebilirsiniz.

VK'ya söyle

Dünyada ne kadar çok çeşit salata var. Bu kaç ürün, bu miktar. Blogda zaten kraker ve fasulyeli Yunan salatası tariflerini sıralamıştım. Bugün yengeç çubuklarından bahsedeceğiz. Temel olarak bu ürün, bu yemeğin hazırlanmasında kullanılır. Aslında yengeç etinden hazırlanmadığını anlıyoruz. Ve beyaz balık filetosu veya surimi kullanıyorlar. Başka bir deyişle, bu kıyma balıktır, ancak yalnızca gıda katkı maddeleri ile tatlandırılmıştır. Yengeç çubuklarından oluşan çok lezzetli bir salata için tarifleri analiz edeceğiz.

Makalenin devamında:

Lezzetli yengeç çubuğu salatası: domates ve sarımsakla adım adım tarif

Çok lezzetli ve basit bir tarif paylaşmak istiyorum. Ürünlerin çoğu kırmızı olduğundan ben buna Kızıldeniz diyorum. Hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Ana malzememiz yengeç çubukları olacak.

İhtiyacımız olacak:

Yengeç çubukları - 200 gram

Domates – 2 adet orta boy

Kırmızı dolmalık biber - 2 adet orta boy (Not: istediğiniz rengi alabilirsiniz, o kadar önemli değil)

Sert peynir - 150 gram

Sarımsak – 2 diş

Tadına göre mayonez, tuz ve karabiber

Salatanın hazırlanışı:

1. Yengeç çubukları ince şeritler halinde kesilir. Bunu yapmak için bir çubuğu üç parçaya bölüyoruz. Ve her parça mümkün olduğu kadar ince kesiliyor. Salata kasesine koyuyoruz.

2. Bir domates alın ve 4 parçaya bölün. Sapı ve tüm iç kısımları çıkarıyoruz. Ve şimdi küçük şeritler halinde kesin. Bir salata kasesine atın.

3. Biberleri domatese benzer şekilde hazırlıyoruz. Tohumları temizliyoruz. Biber bir tekneye benzeyecek şekilde sapı kesin. Ve ince şeritler halinde kesin. Salata kasesine ekleyin.

4. Peyniri kaba bir rende üzerine sürüyoruz ve sarımsakları ince ince kıyıyoruz. Kıyılmış ürünleri salata kasesine atıyoruz.

Sarımsak bir presten geçirilebilir veya ince bir rende üzerine rendelenebilir.

Dilerseniz sarımsakları atlayabilirsiniz. Ama onunla birlikte salata çok daha lezzetli.

5. Tatmak için tuz, karabiber ve mayonez ekleyin. Ve iyice karıştırın. Salata hazır. Herhangi bir şenlikli masayı süsleyecek. Böyle bir salata, hafif olduğu için her şeyden önce yenir.

Yengeç çubukları ve mısır salatası: tarifi fotoğrafla inceliyoruz

İçindekiler:

Yengeç çubukları

Mısır

Soğan - 3-4 kafa (kızartma sırasında tuz eklediğinizden emin olun!)

Tatmak için tuz, karabiber

Yemek pişirmek:

1. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın. Daha sonra bir kaseye koyun.

Kızartırken tuzlamayı unutmayın!

2. Çubukları kesin ve kızartılmış soğanın üzerine atın. Mısır da atıyoruz. Haşlanmış yumurtaları önceden öğütün ve ayrıca bir kaseye atın.

3. Tatlandırmak için mayonez, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Hazır. Gördüğünüz gibi salatanın hazırlanması kolaydır. Tatmin edici olduğu ortaya çıktı.

Klasik Yengeç Salatası: Mısır, pirinç ve salatalıkla pişirin

Basit salata tariflerine devam ediyoruz. Şimdi mısır ve salatalıkla yemek yapmaya çalışacağız. Herhangi bir masa için harika bir dekorasyon olacaktır.

Salatanın hazırlanışı:

1. Pirinci yumuşayana kadar kaynatın.

2. Yengeç çubukları küpler halinde kesilir.

3. Yumurtaları önceden kaynatın ve küpler halinde kesin.

4. Salatalığı ince ince doğrayın.

5. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve karıştırın.

8. Bir tabakla örtün ve ters çevirin. Kaseyi streç filmle çıkarın. Kırmızı havyar ve bir tutam maydanozla süsleyin. Artık bitti. Afiyet olsun!

Yengeç çubuğu salatası hazırlamak kolay: klasik bir tarif (videoya bakın)

Bu salatayı yapmak bir zevktir. Aşağıdaki videonun yazarı sizi buna ikna edecektir. Videoda ayrıntılı talimatlar ve adım adım pişirme işlemi sunulmaktadır. İzlemenin tadını çıkarın!

Çin lahanası ile yengeç çubukları salatası: lezzetli bir tarif

Tarif denemelerine devam ediyoruz. Bu sefer lahana ekleyeceğiz.

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız olacak:

Çin lâhanası

Sert haşlanmış yumurta - 8 adet

Konserve mısır - 1 kavanoz

tatmak için mayonez

Yengeç çubukları - 500 gram

Yeşillik

Tatmak için tuz, öğütülmüş karabiber

Dilerseniz soğan ekleyebilirsiniz. Genelde salatalarıma eklemiyorum.

Pişirme işlemi:

1. Yengeç çubukları halkalar halinde kesilir. Ama siz dilediğiniz gibi kesebilirsiniz. Bazı çubuklar daha küçük hale getirmek için ikiye kesilir.

2. Pekin lahanasını da isteğe göre kesiyoruz. Aşağıdaki fotoğrafta gösterildiği gibi yapabilirsiniz.

Burada her türlü lahanayı alabilirsiniz. Aynı beyaz olan da işe yarayacaktır.

3. Yeşilleri öğütün. Kıyılmış tüm ürünleri tek bir kaseye atıyoruz. Mısırı unutmayalım. Ve her şeyi mayonezle baharatlıyoruz. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırıyoruz.

Lahana başlangıçta kabarık olduğu için karıştırma işlemi sırasında çöker. Bu nedenle daha fazla lahana ekleyebilirsiniz.

Karıştırdıktan sonra tuzun tadına bakmayı unutmayın. Artık salata hazır.

Peynirli Yengeç Salatası: Fotoğraflarla lezzetli bir tarif

Yengeç çubuklarının salatasını geliştirmeye devam ediyoruz. Şimdi peyniri ekleyelim. Bu ürün kombinasyonu kendine özgü bir tat verecektir. Sizi temin ederim, aileniz ve arkadaşlarınız kesinlikle bundan hoşlanacaktır.

İçindekiler:

Yengeç çubukları - 300 gram

Sert peynir - 200 gram

4 adet haşlanmış yumurta

Konserve mısır - 200 gram

mayonez

Yemek pişirmek:

1. Yengeç çubuklarıyla başlıyoruz. Bunları uzunlamasına ve sonra çapraz olarak kesin.

2. Şimdi peyniri küpler halinde kesin.

3. Aynı şekilde haşlanmış yumurtaları da kesin.

4. Doğranmış tüm yiyecekleri ve mısırları bir kaseye atın. Mayonezle baharatlıyoruz. Tatmak için tuz. Her şeyi iyice karıştırın. Salata hazır!

Yengeç çubuk salatası için her türlü tarifi göstermeye çalıştım. Birlikte mısır, pirinç, salatalık, lahana, domates, sarımsak ve hatta peynirden oluşan yengeç salatasını sıraladık, sadece şunu söyleyebilirim ki, hangi tarifi seçerseniz seçin, çok lezzetli bir salata elde edeceksiniz. Üstelik fotoğraflı tarifler bu konuda yardımcı olacaktır. Ayrıca malzemelerle denemeler yapabilirsiniz. Tıpkı hayal gücünüzün size söylediği gibi. Zevkle pişirin!

Deniz ürünleri ilaveli atıştırmalıklar çok yumuşak ve iştah açıcıdır. Yengeç salatasının kalori içeriği mayonez yerine ekşi krema veya doğal yoğurt eklenerek azaltılabilir. Hazırlama kolaylığı ve ısıl işlem gerektirmeyen malzemelerin kullanılması nedeniyle bu tarifler oldukça popülerdir. Makalede şenlik masası için yengeç çubuklarıyla hazırlanabilecek yemeklerin en yaygın seçeneklerini sunuyoruz.

Bu leziz salata için diğer pişirme seçenekleriyle evinizi memnun edin; örneğin, yapın veya yapın.

Bu seçenek, Yeni Yıl tatillerinde veya diğer tatillerde hemen hemen herkeste bulunabilir. Çünkü hazırlanma hızı ve enfes tadı, onu hem vazgeçilmez hem de tanıdık bir yemek haline getiriyor. Yengeç çubukları raflarda belirdiğinde herkes ona aşık oldu. Salatamıza peynir de ekleniyor, bu da tadı daha da yumuşak ve hoş hale getiriyor. Böyle bir ikram her zaman misafirlerinizin beğenisine sunulacaktır.

Yengeç salatası için neye ihtiyacınız var - tarif:

250 gram yengeç eti;

200 gram konserve mısır;

4 yumurta;

80 gram işlenmiş peynir;

3 diş sarımsak;

mayonez;

tuz.

Yengeç Salatasının Hazırlanışı:

Yumurtaları sert sarısına kadar kaynatın, soğutun ve soyun. Küpler halinde kesin.

Yengeç çubuklarını veya etini ince ince doğrayın.

Peyniri önceden dondurmak ve küçük küpler halinde kesmek daha iyidir.

Sarımsak dişlerini bir preste atlayın ve mayonezle bitirin.

Hazırlanan malzemeleri karıştırın. Sosla tatlandırın.

Yemeğimiz hazır! Herkes masaya!

Yengeç çubuklarından aceleyle neler yapılabilir?

Ülkemizde herkesin sevdiği yemek çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor. Bu tarif, yengeç çubuklarıyla geleneksel bir salata yapabileceğiniz minimum ürün setini sunmaktadır. Muhtemelen tek bir ziyafet böyle bir meze olmadan yapamaz.

Yengeç Salatası İçeriği:

yengeç çubukları - 250 gr;

tavuk yumurtası - 3 adet;

mayonez - 150 gr;

tuz - 1-2 tutam;

öğütülmüş karabiber.

Yengeç çubukları salatası nasıl pişirilir:

Önce yumurtaları haşlayalım. Kaynatıldıktan sonra 10 dakika kadar pişirilirler, böylece sert kaynatılırlar. Yumurta sarısı parlak rengini kaybedeceği için onları da sindiremezsiniz.

Çubuklar, kabuklu yumurtalarla birlikte küçük küpler halinde kesilir.

Fazla sıvıyı boşaltmak için mısırı bir kevgir içine koyun.

Tüm malzemeleri karıştırıp mayonezle baharatlıyoruz. Tuz ve karabiber ekleyin.

Pirinç ve salatalık ile yengeç salatası tarifi

Birisi aşağıdaki tarifin olağan geleneksel yengeç salatası olduğunu düşünüyor. Pirinç ve taze salatalık kullanır. Bunun böyle olup olmadığını yargılamıyoruz. Ancak yemek çok lezzetli ve doyurucu.

Gerekli ürünler:

250 gram yengeç eti;

2 yumurta;

1 yeşil salatalık;

6 sanat. yemek kaşığı pirinç (uzun taneli almak daha iyidir);

200 gram konserve mısır;

salata mayonezi;

tuz.

Sade yengeç salatası - hazırlanışı:

Pirinci uzun tanelerle almak daha iyidir. Bu çeşitlilik birbirine pek yapışmaz ve yemeklerde güzel ve temiz görünür. Pişirmeden önce tahılları soğuk akan su altında iyice durulayın. Bir kevgir içine yaslanıp süzülmesine izin veriyoruz. Pirincin 1'e 2 oranlarında pişirildiğini hatırlamakta fayda var. Öncelikle ürün kaynayana kadar yüksek ateşte kaynamış suya konur. Daha sonra ateşi azaltın ve yumuşayana kadar pişirin. Sakin ol.

Sert haşlanmış yumurta. Daha sonra soğutun ve çok küçük parçalar halinde kesin.

Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın.

Salatalığın kalın ve sert bir kabuğu varsa soyulması gerekir. Salatamız sert yiyecekleri tolere etmez. Sebzeyi çok ince doğrayın veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Mısırı bir kevgir içine boşaltın ve fazla sıvının akmasını sağlayın. Salatanın çok sıvı olmaması için bu gereklidir.

Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Tuzlayın ve iyice karıştırın.

Pirinç salatası hazır. Afiyet olsun!

Yengeç salatası

Basit bir geleneksel salata, domates gibi bir ürünle biraz çeşitlendirilebilir. Ve yemeğin katmanlar halinde servis edilmesi seçeneği mezeyi özgün ve güzel hale getirecek.

Gerekli Malzemeler:

domates - 2 adet;

yengeç eti - 250 gram;

konserve mısır - 200 gr;

tavuk yumurtası - 4 adet;

peynir - 80 gr;

sarımsak - 4 diş;

salata mayonezi;

Lahana Yaprakları;

bir tutam tuz.

Yengeç Salatası nasıl yapılır:

Yumurtaları katı şekilde haşlayın, soğutun ve soyun. İnce rendeleyin veya doğrayın.

Mısırı bir kevgir içine boşaltın ve fazla sıvıyı boşaltın.

Yengeç çubukları (veya et) ince bir şekilde parçalanır.

Peyniri kaba bir rende üzerine sürün.

Marul yapraklarını durulayın, kurulayın ve tabağın altına koyun.

Soyulmuş sarımsak dişlerini bir presten geçirin ve tadına göre mayonez, tuz ve baharatlarla karıştırın.

Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Domatesler kesilirken çok fazla meyve suyu verirse, boşaltmak daha iyidir.

Muameledeki ürünler, mayonezle emprenye ettiğimiz katmanlar halinde istiflenir (sonuncusu hariç).

Öncelikle marul yapraklarının üzerine domates, ardından yengeç çubukları, ardından yumurta ve bir kat peynir koyuyoruz.

Yemeğimiz servise hazır!

Yengeç salatası hazırlamak için seçenekler sayısızdır. Sitemizde başka ilginç tarifler bulabilirsiniz:
2 domates;

1 dolmalık biber;

100 gr. peynir;

mayonez.

Adım adım pişirme talimatları:

Lahanayı iyice yıkayın ve yoğun yaprakları çıkarın. Gerisini doğrayın.

Çubukları şeritler halinde kestik.

Domateslerim ortasını çıkarın, küçük küpler halinde kesin.

Soğan yarım halkalara kesilir.

Biberleri durulayın, sapı çıkarın, çekirdeklerini çıkarın ve posayı küpler halinde kesin.

Peyniri kaba bir rende üzerine öğütün.

Hazırlanan tüm ürünleri karıştırıp mayonezle baharatlıyoruz. Tadına tuz ekleyin.

Servis yapmadan önce salatayı soğuması için buzdolabına koyun.

Yengeçli atıştırmalıklar muhtemelen her ev hanımı tarafından tarifini miras yoluyla aktararak hazırlanır. Gördüğünüz gibi pek çok seçenek var, hatta klasik yengeç salatası bile. Bu varyasyonların malzemeleri çok basit ve uygun fiyatlı. Yengeç salatası ise az kalorili olduğundan ikramlar etle birlikte servis edilebildiğinden misafirleriniz asla reddetmeyecektir.