Odalı yaz mutfağı. Ülkede bir yaz mutfağı inşa etmenin tüm avantajları: muhteşem projeler ve beklenmedik çözümlerin fotoğrafları. Kendi başınıza bir bina inşa etmek

Yaz mutfağının olmayacağı bir kır evi veya kır evi hayal etmek zor. Öyle bir mutfakta insanlar aileleri ve arkadaşlarıyla bir araya gelerek yaz havasının tadını çıkarır, dünyevi kaygılardan uzaklaşır.

Projeleri ve fotoğrafları herkesi şaşırtacak olan ülkedeki zarif yaz mutfakları sıradan hale geldi ve genellikle banliyö yerleşim alanlarına ve kır evlerine yerleştirildi. Bu tür binalar inşaat şirketleri aracılığıyla sipariş üzerine yapılabilir, ancak bu hususu hazır projeler ve fotoğraflar kullanarak kendi başınıza da halledebilirsiniz.

Yazlık evler için yaz mutfağı çeşitleri

Yaz mutfağı inşa etmeden önce bu tasarımın ayrı bir bina mı yoksa evin devamı mı olacağına karar vermek gerekiyor. Modern mutfaklar açık ve kapalı tip olmak üzere iki ana tiptedir. Açık yapının, ayrı veya evin bitişiğinde bulunan bir çardak veya terasa çok benzediği yerlerde.

Açık bir yapının ana unsurları çatı veya gölgelik ile 1-3 duvar olacaktır, bu yapı ahşaptan ve daha az sıklıkla taştan yapılmıştır. Eşsiz özelliği ferahlık ve özgürlük hissi, doğal çevreyle birlik duygusudur.

Yaz mutfağı hala kapalı, bu bina ayrı bir küçük ev. Kapalı tip evin tam çatısı ve pencereleri ve kapıları olan duvarları vardır. Kapalı bir evin en büyük avantajı yağmurdan ve parlak güneşten korunan konforlu bir tasarımdır. Bina yaz aylarında hem mutfak hem de ayrı bir misafirhane olarak kullanılmaktadır. Bu yapı tuğla, köpük blok veya cüruf blok gibi bir malzemeden yapılmış olup, iç dekorasyonda astar, alçıpan ve bazen kontrplak kullanılmaktadır, bitmiş binanın fotoğrafına bakarak nasıl göründüğünü öğrenebilirsiniz.

Mutfak çeşitleri

1. Ahşap kirişlerin ve kütüklerin yapısı.
2. Çerçeve metali.
3. Tuğla ve taş bina.
4. Farklı malzemelerden, yani tuğla ve metal, ahşap ve tuğla vb.

Ana avantajlar

Yaz aylarında küçük rahat bir mutfak, ülke ekonomisinin gerekli bir unsurudur.

Açık havada yemek pişirmek kelimenin tam anlamıyla herkese ilham verecek. Yaz mutfağının çardağında kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği doğanın içinde bir şölene dönüşüyor, harika olacak. Böylesine büyülü bir mutfak, yemek yemekten ve arkadaşlarınız ve akrabalarınızla iletişim kurmaktan çok keyifli dakikalar getirecek. Yaz mutfakları, dikkatli bir şekilde yalıtıldığı takdirde kışın bile çalışır ve bunun nasıl yapıldığını öğrenmek için çok sayıda proje ve fotoğrafa göz atabilirsiniz.

Konumla ilgili hususlar

Yaz mutfağının inşasından önce bu bina için yetkin ve rasyonel bir proje hazırlamak gerekmektedir. Bu bina ciddi bir nesne olarak kabul ediliyor ve burada bu tür mutfak tasarımının inceliklerini bilmelisiniz. İnşaat aşamalarını dikkatli ve yetkin bir şekilde hesaplamak ve planlamak gerekir. Bir yer seçmek için bu yapının özelliklerini dikkate almak gerekir.

Mutfağın yeri için bir yer seçmenin ana kriteri iletişim sağlamanın kolaylığıdır. Bu iletişim evden gerçekleştirildiğinden mutfak ve evin kendisi yakınlarda bulunacaktır. Ülkedeki bu tür iletişimler bir gaz boru hattı, drenaj sistemli bir su temin sistemi, kanalizasyon, elektrik olacak ve bunların nasıl yürütüldüğü internetteki projelerin fotoğraflarında görülebilir.

Binanın tuvaletten, kompost çukurundan ve yemenin ve yemek hazırlamanın hoş bir deneyim olmayacağı diğer yerlerden uzağa yerleştirilmesi gerekmektedir. Çok fazla toz, gürültü ve egzoz gazının bulunacağı yoldan uzağa yerleştirilmesi tavsiye edilir. Mutfakların yanıcı cisimlerden uzağa yerleştirilmesi tavsiye edilir, bu mesafe 10 metre veya daha fazla olmalıdır.

İnşaat aşamaları

1. İnşaat öncesinde yetkin ve net bir inşaat projesi hazırlanır ve sahadaki konumlandırmaya karar verilir. Su ve gaz boru hatlarının yerleşimini dikkate alarak binanın boyutlarını, pencere ve kapıların yerini önceden düşünmelisiniz.
2. Binanın alanı düzleştirilir ve gerekirse su temini ve kanalizasyon boruları döşenir.
3. Açık tip bir bina inşa ediliyorsa, yağmurdan sonra suyun tahliyesi için gerekli saha eğimi bulunmalıdır.
4. Artık saha hazır olduğuna göre açık mutfak için 15 cm veya daha derin bir çukur kazılıyor. Binanın tüm alanı boyunca böyle bir çukur açılır ve ardından dikkatlice sıkıştırılması gereken özel bir kum yastığı ile doldurulur. Daha sonra gelecekteki mutfağın döşenmesi mutlaka gerçekleştirilir, bu amaçla doğrudan kum yastığının üzerine döşenen bir tahta veya fayans kullanılır, bu basit ve hızlı bir şekilde yapılır.
5. Ancak şimdi temel hazırlanıyor, sütunlu, levha veya bant olabilir. Çoğu zaman, mutfağın tüm çevresi boyunca yer alan şerit temelidir. Sütunlu bir temelin montajı için toprak 50 cm derinliğinde çıkarılır ve gelecekteki mutfağın içine 15 cm derinliğinde bir çukur kazılır. Şimdi bir kum yastığı yapmanız ve üstüne bir moloz tabakası koymanız gerekiyor, ardından her şey standart çimento harcı ile dökülüyor.
6. Yaz mutfağı için genellikle sütunlu bir temel düzenlenir, bunun için binanın köşelerinde 50 cm veya daha fazla derinleştirilen 4 sütun yapılır. Ayrıca ahşap kirişlerden veya kütüklerden ortak bir çerçeve yapılır. Ayrıca bu malzemeler sağlam bir temel gerektirse de bu yapı tuğla ve taştan da yapılabilir.
7. Mutfağın duvarları taş veya tuğladan yapılmıştır, yine de metal veya ahşap kirişlerden bir çerçeve yapabilirsiniz. Ayrıca dıştan ve içten fıçı tahtası veya özel tahtalarla kaplanmaları gerekir. Ahşap kaplama kullanılıyorsa, nemden korumak için özel çözümlerle işlenmesi gerekir, bu en iyi şekilde yıllık olarak yapılır.
8. Mutfak için bir kulübe, üçgen çatı veya düz bir çatı düzenlerler, ancak bunu üçgen yapmak daha iyidir. İki eğimli böyle bir tasarım güvenilir ve basit olacak ve estetik açıdan çok hoş görünüyor. Burada asbestli çimento levha, metal kiremit veya polikarbonattan yapılmış bir çatı kullanılmış, ardından çatı alçıpan ve alttan levhalarla kaplanmıştır.

Yaz mutfak ekipmanları

Yaz mutfağı yemek pişirmek için özel bir fırınla ​​donatılmıştır; odun sobası, gaz sobası veya elektrikli olabilir. Burada mangal varsa, fırının yeri için yiyeceklerin kömürde pişirileceği yeri önceden seçmelisiniz. Burada genel yangın güvenliği önlemlerini düşünmek gerekir.

Yanıcı nesnelerin sobanın yakınına yerleştirilmesi tavsiye edilmez ve kesim masası sobanın yanına güvenli bir mesafede kurulur. Yakınlarda mutfak üniteleri, mutfak eşyaları için çekmeceler ve ortak küçük bir lavabo bulunmaktadır ve bunların konumu bu binanın projelerinin fotoğrafında görülebilir.

Özel ocak, lavabo ve masalar, rekreasyon alanındaki insanları rahatsız etmeyecek şekilde kompakt ve kullanışlı olmalıdır. Böyle bir rekreasyon alanında genellikle bir masa, koltuklar ve sandalyeler kurulur ve alan izin verirse bir kanepe kurulur. Yazlık mutfak için genellikle buraya en uygun olan hasır veya plastik mobilyalar kullanılır.

Yaz mutfağı düzenlemesinin bir sonraki önemli yönü aydınlatma seçimidir; çalışma alanı ve dinlenme alanı için ayrı konforlu aydınlatma gereklidir. Armatürlerin normal dış mekan koşullarında çalışmaları göz önüne alındığında seçilmesi gerekiyor, ayrıca güneş panelli lambaların kurulumuyla ekonomik bir seçenek de seçebilirsiniz.

Yaz mutfağında tam teşekküllü bir geleneksel odun sobası bulunuyorsa, duman giderme hususları mutlaka dikkate alınmalıdır. Bugün çoğu zaman hem ocağı hem de fırını aynı anda kuruyorlar, bu sayede sevdiklerinizi ve misafirlerinizi sıradan yemeklerle memnun edebilir ve aynı zamanda kokulu barbekü pişirebilirsiniz. Gerekli tüm iletişimlerin burada aynı anda yapılması tavsiye edilir, bu da sahiplerin hayatını kolaylaştıracaktır.

İç düzenleme

Mutfağın güzel ve şık görünmesi için sandalyelerin üzerine yumuşak yastıklar, kanepenin üzerine ise zarif battaniyeler konulması tavsiye edilir. Bu odanın daha şık görünmesi için tüm mutfak ekipmanlarının tek bir genel tarzda satın alınması tavsiye edilir. Buradaki kaplama doğal olmalı, doğal taş ve ahşap kullanmak daha iyidir. Ve zeminin fayanslardan yapılması arzu edilir, porselen taş veya seramik olabilir.

Burada ana alanın ocak ve fırın olacağını, ardından bir lavabo ve yemek pişirmek için bir çalışma yüzeyinin bulunacağını dikkate almak önemlidir.

Böyle bir kır mutfağının geleneksel tarzı, kil tabakların ve tekstillerin kullanıldığı rustik bir ortamdır. Sanatsal ton ve aile tarzı, geniş bir yemek masası üzerinde yer alan büyük bir Rus semaverini yaratacaktır. Buraya sadece ahşap mobilyaların kurulması tavsiye edilir ve ahşap gibi bir malzemeyle bitirmek daha iyidir. Bu mutfak doğru şekilde inşa edilmiş ve donatılmışsa, orada ilkbahar, yaz ve sonbaharda ve sıcaksa kış aylarında yemek pişirebilirsiniz.

İç dekorasyon için kullanılır:

1. Kil yemekleri.
2. Sanatsal tekstiller.
3. Oymalı el sanatları ve oyuncaklar.
4. Aynı tarzda mobilyalar.
5. Yaşayan bitkiler.
6. Dövme ürünleri.
7. Taş.
8. Seramik ürünler

Çözüm

Yaz mutfağının düzenlenmesi ve düzenlenmesi prensip olarak basit bir iştir, ancak deneyim ve bilgi yoksa bu tür inşaatı profesyonellere emanet etmek daha iyidir. Bu binanın birçok tasarım çözümü var, kendiniz için en iyi seçeneği seçiyorsunuz, mutfak sahiplerini uzun süre memnun edecek. Burada kır evinin tipini hemen seçmelisiniz, duvarlar için doğru temel ve malzeme tipini, çatı tipini ve çok farklı olabilen çatı kaplama malzemelerini seçmek önemlidir.

Mutfağı daha estetik ve konforlu hale getirecek tasarımcı dekorasyonuna belli bir miktar para yatırmak gerekiyor, internette belirtilen projelerin fotoğraflarında bu dekorasyonun yönleri görülebiliyor.

Ülkedeki yaz mutfakları - projeler ve 40 fotoğraf

Arsa üzerinde rahat ve konforlu bir atmosfer yaratmak çok basittir - yemek pişirebileceğiniz ve dost canlısı toplantılar düzenleyebileceğiniz bir yaz mutfağını donatmak yeterlidir.

Yaz mutfağı inşa etmek oldukça zahmetli ve maliyetli bir iştir. Ancak dilerseniz ucuz bir proje seçip kendiniz uygulayarak çok tasarruf edebilirsiniz.

Yaz mutfağı - konforlu bir konaklama için işlevsel bir alan

Yaz mutfağı sıklıkla arka bahçenin merkezi nesnesi haline gelir. Yemek pişirme süreci havasız bir odadan sokağa aktarılıyor, işi zevkle birleştirmek - misafirlerle iletişim kurmak ve aynı zamanda sofrayı kurmak mümkün hale geliyor.

Doğaçlama bir bina, bir bahçeyi dekore edebilir veya bir konut binasının dış cephesini tamamlayabilir ve ucuz malzeme kullanarak kendi başınıza bir yaz mutfağı inşa ederek çok tasarruf etme fırsatı vardır.

Doğada bir "ev kafesi" düzenlemenin avantajları açıktır:

Elbette yaz mutfağı bir ev değildir, ancak her şeyi en küçük ayrıntısına kadar düşünerek düzenlemesi sorumlu bir şekilde yapılmalıdır. Bireysel bir projenin geliştirilmesi ve gerçeğe dönüştürülmesi oldukça pahalı bir zevktir. Ancak maliyetleri önemli ölçüde azaltabilirsiniz:

Yaz mutfak çeşitleri: en iyi ve ucuz inşaat seçeneğini seçin

Çok sayıda yaz mutfağı projesi var. Sınıflandırıldıkları ana parametre mutfak alanının açıklığıdır. Arka bahçe mutfaklarının üç tür düzenlemesi vardır:

• açık mutfaklar;
• yarı açık mutfaklar;
• kapalı mutfaklar.

Açık yaz mutfağı veya sözde "mutfak adası" - bir çardak veya verandaya benzer. Mutfağın ana unsurları yemek pişirmek için ocak, bulaşıklar için lavabo ve mutfak mobilyalarıdır. Böyle bir mutfağın en fazla yan duvarları yoktur - tırmanma bitkileri veya güneşlikler içeren dekoratif ağlar olabilir. Genellikle açık mutfak bir gölgelik ile donatılmıştır.

"Mutfak Adası" yaz mutfağı için ekonomik bir projedir, çünkü binanın "güçlü" bir temele ve duvarlara ihtiyacı yoktur, malzeme tüketimi minimum düzeydedir.

Açık mutfağın avantajları şunlardır:

• inşaat kolaylığı;
• parada önemli tasarruflar;
• mükemmel havalandırma.

Açık tip mutfağın dezavantajı ise binanın ancak havaların sakin olduğu yaz aylarında kullanılabilmesidir.

Yarı açık mutfak- bir tür açık tip, ancak burada zaten bir veya üç duvar sağlanmıştır. Böyle bir yapı bir "mutfak adasından" daha çok yönlüdür, ancak yapımı biraz daha pahalıya mal olacaktır.

Mutfağın bir duvarı bir eve veya banyoya ait olabilir - bu, bir binanın inşa edilmesinin maliyetini ve süresini azaltacaktır. Böyle bir yapının ek bir artısı su kaynağının yakınlığıdır.

Duvarların varlığı mutfağa daha fazla konfor sağlayacak ve doğaya yakınlık hissi korunacaktır.

Kapalı yaz mutfağı- yalıtılabilen veya yalıtılamayan tam teşekküllü küçük bir ev. Bu bina çok işlevlidir. Mutfak misafirhane, yemek odası veya depo olarak kullanılabilir.

Kapalı mutfak ekipmanları en pahalı seçenektir. Ama burada bile paradan tasarruf edebilirsiniz. Örneğin taş ve tuğladan değil, astar, alçıpan, kontrplak veya arduvazdan bir mutfak inşa etmek. Elbette böyle bir mutfağı tüm yıl boyunca kullanamayacaksınız ancak ilkbahar-yaz-sonbahar döneminde yazlığınızın vazgeçilmez bir yardımcısı olacak.

Yaz mutfağının yeri için gerekenler

Yaz mutfağının yeri için aşağıdaki gereksinimler öne sürülmüştür:

1. Ücretsiz iletişim temini imkanı (elektrik ve su temini).
2. Mutfak kompost çukurlarından, tuvaletlerden ve evcil hayvanların bulunduğu ev olanaklarından uzakta bulunmalıdır.
3. Yağmur suyunun ve eriyen karların çıkışı için hafif eğimli bir yer tercih edilmelidir.
4. Yanıcı binalar mutfaktan, iğne yapraklı ağaçlardan ve çalılardan en az 10 metre, en az 2 metre uzağa yerleştirilmelidir.
5. Mutfağın açık kısmı kuzeye “bakmalı” - bu sizi güneşin parlak ışınlarından koruyacaktır.

Binanın konfigürasyonu ne olursa olsun, arka bahçe rasyonel kullanılmalı, mutfağın önünde bahçe veya avlunun panoramik manzarası bulunmalıdır.

Yaz mutfağı tasarlarken öne çıkan noktalar

Yaz mutfaklarının yapımında, türü ne olursa olsun ilk aşama tasarımdır. Tüm önemli soruları mümkün olduğunca dikkate almak önemlidir:

Binanın genel çiziminde gerekli tüm boyutlar, kullanılan yapı malzemelerinin adı ve mühendislik ekipmanlarının bağlantı şeması belirtilmelidir.

Önceden mutfağın iç ve dış tasarımını düşünmeniz, dekor elemanlarını ve kaplama malzemelerini seçmeniz gerekiyor.

Kendi ellerinizle bir "mutfak adası" inşa etmenin aşamaları

Ayrı bir alanda ev yapımı bir çalışma yüzeyi oluşturup kurarak bir kır evinde yaz mutfağını donatmak ucuzdur. Ahşap bir çerçeve üzerine bir "mutfak adası" inşa etme seçeneğini düşünün.

Malzemelerin hazırlanması ve sitenin düzenlenmesi

İş için aşağıdaki malzemeleri hazırlamak gerekir:

Açık bir mutfak için temel inşa etmek gerekli değildir, siteyi aşağıdaki şekilde donatmak yeterlidir:

çalışma alanı için temel inşaatı

"Mutfak adası" çerçevesinin imalat sırası aşağıdaki gibidir:

Çerçeveyi bitirmeden önce iç rafları, kapıları kesmek ve montajlarının doğruluğunu kontrol etmek gerekir. Gerekirse tasarımı "ayarlayın".

mutfak adası dekoru

Çerçevenin tüm iç parçaları çıkarılmalı, ardından mutfağın çalışma kısmını bitirmeye devam edebilirsiniz:

"Mutfak adasının" kaplaması olarak boya kullanılsa veya taban paslanmaz çelikle kaplanmış olsa bile ikinci kat sıva yapılabilir.

Ucuz bir yarı açık yaz mutfağı nasıl inşa edilir

Yaz sakinleri arasında en popüler olanı çardaklı yarı açık yaz mutfaklarıdır. Projeler internette veya özel dergilerde incelenebilir. Gazebolu bir mutfak oluşturmak için gaz beton veya köpük beton uygundur - bu, tuğla ve ahşaba harika bir alternatiftir. Köpük betonun ana avantajı uygun fiyat ve dayanıklılıktır.

İş emri:

Kapalı mutfak binalarının inşası için ekonomik seçenekler

Bütçe sınırlıysa ve bölgenin hava koşulları açık yaz mutfağı kurmanıza izin vermiyorsa, tuğladan değil, daha uygun fiyatlı malzemelerden kapalı bir bina deneyebilir ve inşa edebilirsiniz.

İlginç ve ucuz bir seçenek kapalı polikarbonat mutfaktır. 3*3 m ebatlarındaki küçük bir mutfak için temelin dökülmesine gerek yoktur. Tüm inşaat süreci birkaç aşamaya ayrılabilir:

1. Toprağın üst katmanını sahadan çıkarın.
2. Sitenin köşelerine kazılmış deliklere metal bir profil takın.
3. Platformun tabanını ve rafı betonla dökün. Mutfağın zemin seviyesi yerden 5 cm yüksekte olmalıdır.
4. Çatının montajı için tasarlanan enine kirişleri yan direklere kaynaklayın. Normal su akışı için enine profil mutfak alanının 5 cm dışına çıkmalıdır.
5. Kendinden kılavuzlu vidalar kullanarak, su yalıtım contaları ve polietilen rondelalar kullanarak çerçeveyi polikarbonatla "kılıflayın". Çerçevenin kaplanması çatıdan başlamalıdır.

Bazı ustalar doğaçlama malzemelerden ucuz yaz mutfakları inşa ediyorlar. Örneğin eski ahşap pencere çerçevelerinden rüzgar ve yağmurdan koruyan orijinal "şeffaf" bir yapı oluşturabilirsiniz.

Düz arduvazdan daha dayanıklı ve sıcak bir kapalı mutfak ortaya çıkacak ve ek olarak yalıtılmışsa mutfağı soğuk mevsimde kullanmak oldukça mümkün olacaktır. Eski bir kargo konteynerine, bir yazlık ev için orijinal bir yaz mutfağı yapılarak ikinci bir hayat verilebilir.

Durumu zaten acil duruma yakın olan eski küçük bir evden yaz mutfağı yapabilirsiniz.

Yaz mutfakları için fotoğraf projeleri ve tasarım çözümleri

Yaz mutfaklarının dış ve iç tasarımı için farklı seçenekleri düşünün.

Yüksek teknoloji tarzında yaz mutfağı. Ana vurgu, tasarımdaki konfor ve kısıtlamanın birleşimidir.

Klasik tarzda yaz mutfağı.

Ahşaptan yapılmış yaz mutfağı, arka bahçeyi doğal malzemenin sıcaklığıyla dolduruyor. Birçok eleman ahşap fıçı tahtası ile değiştirilebilir.

Orijinal formun inşası, kişisel bir arsanın ayırt edici özelliği olabilir.

Peyzaj tarzında bir yaz mutfağı, bahçenin peyzaj tasarımının merkezi bir unsuru haline gelecektir.

Rustik tarzda yaz mutfağı.

Bir kır evinin terasında yaz mutfağının düzenlenmesi, ayrı bir binanın inşaatından çok daha ucuza mal olacaktır.

Yaz mutfağının tasarımında canlı bitkilerin rolü.

Oluklu mukavva gölgelik altında mutfağın ekonomik versiyonu.

Rus tarzı bir hamamın bitişiğinde bir mutfak.

Yaz mutfağının dekorasyonunda fotoğraflı duvar kağıdının kullanımı.

Gördüğünüz gibi yaz mutfağı düzenlemek için pek çok seçenek var ve sınırlı bir bütçeyle bile özgün, dayanıklı ve rahat bir yaz mutfağı yaratabilirsiniz. Önemli olan zamanında stok yapmak, sürece yaratıcı bir şekilde yaklaşmak ve denemekten korkmamaktır.

Temiz havada iştah daha güçlü olmakla kalmaz, aynı zamanda yiyecekler de çok daha iyi sindirilir. Sıcak havalarda içeride oturmak istemezsiniz. Kışa yönelik muhafazanın dışarıda yapılması da daha kolaydır. Yazımızda size kendi ellerinizle bir yazlık evde nasıl yazlık mutfak inşa edeceğinizi anlatacağız, diyagramlar, çizimler, fotoğraf ve video talimatları göstereceğiz.

Bir tür seçin

Her türlü yaz mutfağı iki kategoriye ayrılabilir:

• açık;
• kapalı.

Kapalı mutfaklar, çoğu zaman fazla yalıtımı olmayan, küçük ev benzeri yapılara benzer. Bu çözümün avantajı böceklerden korunma, hava koşullarından ve rüzgardan en iyi koruma olacaktır. Bir veya birkaç tarafı açık mutfak seçeneği kumaş, ahşap veya başka bir duvarla korunabilir. Böyle bir çözümün avantajı doğayla daha fazla birlik olacaktır. Açık bina türleri arasında seçenekler vardır:

• Barbekü ile. Bu durumda en sevdiğiniz yemeği açık ateşte pişirme avantajına sahip olursunuz. Barbekü her türlü hava koşulunda mevcut olacaktır. Fırını ek olarak monte ederseniz, arkadaşlarınızı pizzayla memnun edebilirsiniz.
• Çardak veya pergola ile. Yeşillikler arasında oturmak güzel. Bu, tüm yapının sonunda üzüm, sarmaşık veya diğer tırmanıcı bitkilerle kaplanacağı çözümdür.
• Evin bitişiğindeki gölgelik. İnşa etmenin en kolay yolu. En az yatırım gerektirir. Ancak bir dezavantajı var. Yemek pişirirken tüm duman ve duman eve doğru gidecektir. Bu, duvarlara veya diğer kaplama malzemelerine zarar verebilir.

Hazırlık aşamaları

Olası seçeneklerden birini seçtikten sonra küçük bir proje oluşturmanın zamanı geldi.

• Bir yer seçiyoruz. Mutfağı hoş bir huzur atmosferinin olduğu rahat bir bahçeye yerleştirmek mümkün olduğunda iyidir. Bu aşamada çeşitli iletişim yerlerinin yakınlığını dikkate almak gerekir. Kesinlikle ihtiyaç duyulacak. Elektrikli cihazlar kablolama gerektirecektir. Yemek pişirirken susuz yapamazsınız ve sudan sonra bir yere koymanız gerekir. Binayı araba yollarının ve yolların yakınına yerleştirmeyin. Böylece yemeğiniz hoş olmayan kokulardan etkilenmez. Dışarıda tuvalet varsa mümkün olduğunca uzakta bırakmak daha iyidir.
• İnşaat malzemesi üzerinde duruyoruz. Kapalı bir mutfak planlanıyorsa, ona bir çerçeve binası olarak yaklaşabilirsiniz, bu durumda ahşaba ihtiyacınız olacaktır. İyi bir seçenek köpük bloklardan veya tuğlalardan yapılmış bir bina olabilir. Açık olan büyük olasılıkla ahşaptan yapılacak veya duvarlarından bir veya ikisi daha önce listelenen malzemeden yapılacaktır.
• Çatıya karar verin. Yumuşak fayanslar açık bir binada harika görünecek, ancak bu oldukça pahalı bir çözüm, ancak çatı alanı küçük olacağı için göz ardı edilemese de. İyi bir seçenek metal kiremit veya oluklu mukavva olacaktır. Belki sıranızı beklerken, arduvaz veya ondulin levhalarınız vardır - onlar da işe yarayacaktır.
• Proje ayrıca yaz mutfağı için hangi ekipmanın satın alınmasının planlandığını da dikkate almalıdır.

Temel

Yaz mutfağı genellikle hafif bir yapı olarak düşünülür. Bu, vakfın hemen zemin görevi görebileceği ve belki de dökmeye hiç gerek olmadığı anlamına gelir.

• Öncelikle seçilen alanı tüm döküntü ve bitki örtüsünden temizlemeniz gerekir.
• Küçük bir üst toprak tabakası kaldırılır.
• Gelecekteki binanın köşelerinden biri tahta bir dübel veya metal bir çubukla işaretlenmiştir. Daha sonra üç eleman daha kurulur. Bunları doğru bir şekilde konumlandırmak için köşegenlerin özdeşliğini ölçmek gerekir. Aralarına kılavuz görevi görecek bir olta veya güçlü bir sicim gerilir.

Bina bir kanopiden oluşacaksa, bu adımlardan sonra aşağıdaki gibi ilerleyebilirsiniz:

• İşaretlenen alanın tüm çevresi 30 cm derinliğe kadar kazılmıştır.
• Alt kısım düzleştirilir ve sıkıştırılır.
• İçerisine 10-15 cm'lik bir tabaka halinde kum dökülür, ayrıca tesviye edilir ve iyice sıkıştırılır.
• Kalan alan elemelerle doldurulur ve son tesviye yapılır.
• Ayrıca hazırlanan “pastamızın” üzerine sokağa yönelik kaldırım veya diğer levhalar döşenir. Bu, suyla döküldükten sonra tüm tabanı iyice sabitleyecek kuru bir çimento harcı üzerinde yapılabilir.
• Çukurlar dört köşeye kazılır, derinlikleri en az 50 cm olmalıdır, içine kalıp monte edilir. Betonarme yapının temeli olacak takviyeden bir sandık yapılır. İçine yerleştirilir ve bir solüsyonla doldurulur. Bir vibratör yardımıyla karışımın tamamı sıkıştırılır. Beton henüz sertleşmemişken ortasına, duvarları ve çatıyı destekleyecek ahşap direkleri sabitleyebileceğimiz iki metal plaka yerleştirilir.

Tabanın bu versiyonu toprağın yeterince yoğun olması durumunda geçerli olacaktır. Yeraltı suyunun yüzeye çok yaklaşabileceği veya üst tabakada yer değiştirmelerin fark edildiği durumlarda daha sağlam bir temel sağlamak gerekir. Ayrıca böyle bir temel üzerine soba veya barbekü yapmayı planlıyorsanız, onlar için ayrı beton destekler koymanız gerekecektir.

Bir temel levhası oluşturmak için önceki talimatlardaki ilk üç adımı izlememiz gerekecek. Daha sonra aşağıdakileri üstleniyoruz:

• 8 adet takviye çubuğu hazırlıyoruz. Bunlardan dördü gelecekteki binanın kenarlarından birinden 10 cm, diğer 4'ü diğerinden 10 cm daha kısa olmalıdır. Bina kare ise hepsi aynı büyüklükte olacaktır.
• Bunlardan dördünü gelecekteki yapımızın şekline yerleştirip birlikte sabitliyoruz. Ayrıca her 40 cm'de bir boyuna ve enine jumperlar bağlarız. Aynı şekilde ikinci ızgarayı da hazırlıyoruz. İki ızgarayı jumperlarla öyle bir yüksekliğe bağlarız ki, gelecekteki plaka yüzeyin üzerinde en az 5 cm yükselir.
• Tüm yapıyı kazılmış deliğin ortasına indiriyoruz, kalıbı kurup betonla dolduruyoruz. Vibratörle çarpıyoruz. Çıtaları düzleştiriyoruz ve birkaç hafta beklemesine izin veriyoruz.
• Çevre etrafındaki taze betonda, bir metrelik artışlarla, duvarlar için gelecekteki kirişin genişliğine metal plakalar yerleştirilebilir. Veya sadece köşelerde yapılabilir.

Zeminin yerden yüksekte olması çok önemlidir. Bu yağmur suyunun içeriye sızmasını önleyecektir. Rüzgarla taşınan yağışın drenaja veya basitçe kapıdan serbestçe akabilmesi için zeminin hafif bir eğimi yapılması da iyidir.

Tuğla veya köpük bloktan kapalı bir mutfak yapılması planlandığında vakfın bu versiyonu yeterli olabilir. Ayrıca bu ihtiyaçlar için bant şeklinde sığ veya sütunlu bir temel oluşturabilirsiniz. Bu durumda bu kadar büyük çaplı bir kazı yapılmaz.

• Gelecekteki mutfağın tüm çevresi boyunca 50 cm derinliğe kadar bir hendek kazılmıştır. Genişlik duvarların kalınlığına bağlı olacaktır. Her durumda temel 10-15 cm daha geniş olmalıdır.
• Tabana bir kum tabakası dökülür, bu da düzleştirilir ve suyla dökülür.
• Önceki talimatlarda olduğu gibi prensibe göre metal bir taban kafesi yapılır. Siperin içine sığar.
• Kalıp, gelecekteki temelin yerden 20-30 cm yükselmesi beklentisiyle kurulur.
• Çimento harcını dökün, sıkıştırın ve düzeltin. 2-3 hafta bekletin.

Tüm iletişimin temini, temelin döşenmesine paralel olarak gerçekleştirilmelidir, böylece daha sonra içine delik açmanıza veya altını kazmanıza gerek kalmaz. Boruların harçla tıkanmaması için önceden bir bez ve plastik muşamba ile kapatılması gerekir.

açık mutfak

Bu seçenek en hızlı şekilde oluşturulabilir. Desteklerin temelini ve ankrajını zaten hazırladık. Mutfağın bir veya her iki tarafının tuğla veya başka malzemeden yapılmış duvarlarla kapatılmasını planlıyorsanız ilk adım bu bölmeleri oluşturmaya başlamaktır.

• Gelecekteki duvarların köşelerinde, metal kare bir boruyu veya 50 × 50 mm ölçülerinde bir profili yere kazıyoruz. Seviyeyi yükseltelim. Bunu, tahtaların duvarlara yakın olması için yapıyoruz. Rehberimiz olarak hizmet edecekler.
• Aralarındaki çizgiyi uzatıyoruz. Döşenecek ilk tuğla sırasının yüksekliğine kaldırıyoruz. Seviyeyi yükseltelim.
• 1: 3 oranında çimento-kum harcı hazırlıyoruz. Bu bizim amaçlarımız açısından yeterli olacaktır.
• Gerilmiş bir oltaya odaklanarak duvarcılık üretiyoruz ve ayrıca periyodik olarak kendimizi bir seviye ile yeniden kontrol ediyoruz.
• İlk sıra tamamlanır tamamlanmaz, bir sonraki sıra için oltayı kaldırıyoruz ve bu şekilde sonuna kadar devam ediyoruz.
• Yapıyı daha sağlam hale getirmek için dikişlere takviye ağı yerleştirilebilir.

Bu nitelikte duvarlara sahip olmayı planlamıyorsanız süreç çok daha kolay olacaktır.

• Temel imalatı sırasında döşediğimiz metal plakalara destek görevi görecek kirişi sabitliyoruz. Tüm yapı çok uzun olduğunda, bir tarafa 3-4 sütun yerleştirilmesi ihtiyacını öngörmek gerekir. Uzunlukları binamızın yüksekliğine eşit, kenar ölçüleri ise 15×15 cm veya 15×10 cm olmalıdır.
• Kesinlikle dikey olmaları için onları seviyeye göre açığa çıkarıyoruz. Çatı eğimini düzenleyebilmemiz için bir duvarın çubukları daha uzun olmalıdır.
• Üst çemberleme yardımıyla kolonlarımızı hemen güçlendiriyoruz. Aynı kütüklerden yapılabilir. Metal köşelerle sabitliyoruz.
• Tüm yapıya daha fazla stabilite kazandırmak için her sütunun yanına iki pergel takabilirsiniz. Desteğe kendinden kılavuzlu vidalarla ve tabana bir ankraj cıvatasıyla sabitlenebilirler.
• Gelecekteki çatımız için kirişler monte ediyoruz. Koşum takımına bitişik oldukları yerlerde daha iyi tutunabilmeleri için, yaralama yapmak daha iyidir. Metal köşelerle sabitliyoruz.
• Üreticinin önerdiği şekilde döşeme için bir sandık yapıyoruz. Çatı malzemesi döşiyoruz.
• Daha fazla konfor yaratmak için bir tarafı (veya daha fazlası) ahşap bir kaplama veya blok ev ile dikilebilir. Öte yandan - ahşap bir kafes yapmak. Yeşil bitkilere tırmanmak için destekleri donatabilirsiniz.

Bir pergola yapılması planlandığında tavan kirişlerinin döşenmesinden sonra başka bir şey yapılmasına gerek yoktur. Leke veya vernikle kaplanabilirler. Dahası, bitkiler tamamen büyüdüklerinde gölge yaratarak işlerini kendileri yapacaklardır.

kapalı mutfak

Tasarım aşamasında köpük bloklardan veya tuğlalardan duvar yapılmasına karar verilmiş olabilir, daha sonra bu yukarıda bahsedilen dikey yer işaretlerinin montajı ile aynı prensibe göre yapılabilir. Duvarların kalınlığı çok büyük olmayabilir. Bazı durumlarda yarım tuğla döşenmesine izin verilir. Ancak her zaman gelecekteki çatının ağırlığını göz önünde bulundurun. Gelecekte binanın dış cephesi dış cephe kaplaması veya blok ev ile kaplanabilir. İç dekorasyon için, dona karşı dayanıklı bir blok ev, astar veya başka bir malzeme de uygundur, çünkü kışın birisinin odayı sürekli ısıtması pek olası değildir.

Mauerlat görevi görecek duvarlara bir çubuk döşenir. Boyutu 10 × 15 cm olabilir, duvar yapımı sırasında duvarla örülmesi gereken ankraj cıvataları veya saplamalarla sabitlenir. Altına çatı kaplama malzemesi veya bikrost şeklinde su yalıtımı döşenmesi zorunludur. Kütüklerin üzerine truss sistemi kuruludur. Hem üçgen hem de sundurma çatı için olabilir (bu seçenek için, bir duvarı diğerinden daha yükseğe çıkarmak yeterli olacaktır, daha sonra kirişler aralarına kolayca monte edilir). Kirişlerin üzerine bir sandık monte edilir ve çatı döşenir. İçeriden bakıldığında tavan sarılmıştır.

Daha basite gidebilir ve tel çerçeve versiyonunda durabilirsiniz. Bunun için açık mutfak talimatlarındaki dikey direklerle aynı boyutta çubuklara ihtiyacımız var. Onlardan temeli atıyoruz. Bunları temelimizin çevresine, su yalıtımı görevi görecek iki kat çatı kaplama malzemesi veya bikrost üzerine yerleştiriyoruz. Aralarına pansuman yapıyoruz. Bunu yapmak için, her kütüğün kenarında, derinliğin yarısı kadar ve kütüğün genişliğine eşit genişlikte bir oyuk vardır. Köşegenlerin kontrol edilmesi. Bunları kendinden kılavuzlu vidalar ve iç metal köşelerle sabitliyoruz. Daha sonra, önceden hazırlanmış plakalara veya temele ankrajlara sabitliyoruz.

Köşe destek direklerini aynı keresteden monte ediyoruz. 60 cm'lik artışlarla, 10 × 5 cm ölçülerindeki bir tahtadan ek dikey destekler takıyoruz, daha fazla sağlamlık için, her ana desteğin pergellerini sabitliyoruz. Üst döşemeyi gerçekleştiriyoruz ve gelecekteki çatı için kafes sistemini kuruyoruz. Bunu açık mutfak seçeneğine benzeterek yapıyoruz.

bitiş çizgisi

Mutfağımızda barbekü veya ocak bulunması planlanmış olsa bile, bu, kullanımı çok daha uygun olan gazlı veya elektrikli sobanın varlığını dışlamaz. Bir lavabo, mikser ve kuruyacağı bulaşıklar için bir standın kurulumuna dikkat etmek gerekir. Çatal bıçak takımının yanı sıra tencereleri de saklayabileceğiniz bir dolap olması iyi olurdu. Yemek masasının yanı sıra dinlenebileceğiniz konforlu mobilyalara da dikkat etmeniz gerekiyor. Daha fazla konfor için ana ve dekoratif aydınlatmanın yapılması daha iyidir.

Açık mutfak projesi için tüm aydınlatma armatürlerinin tercihen IP68 derecesine sahip olmasını sağlamak en iyisidir. Bu durumda herhangi bir unsurun yağmur suyundan zarar görmesi konusunda endişelenmenize gerek yoktur.

Yaz mutfağı projenize gelişigüzel yaklaşmayın. Bir bakıma bu bir tasarım kararı olsun. Sonuçta sadece yemek yeme mekanı olarak değil aynı zamanda aile ve arkadaşlarla dinlenme alanı olarak da hizmet verecek.

Projeleri fotoğraf galerimizde sunulan ülkedeki yaz mutfakları, her ailenin gelenekleri kadar bireysel ve çeşitlidir.

Görünüşe göre ülkede mevcut olan binalardan farklı veya uyumlu bir şekilde farklı olabilirler ve onları tamamlayabilirler. Ve fiyat için - "şık ve parlaklık" göstermek, tamamen bütçeye uygun bir seçenek veya altın bir ortalama olmak.

Bu konuyla ilgilendiğiniz için büyük olasılıkla kır evinizdeki yaz mutfağının nasıl görüneceğine dair kabaca bir fikriniz var. Önemli ayrıntıları gözden kaçırmamanıza, ilginç fikirleri paylaşmanıza yardımcı olacağız ve bir dizi fotoğraf, bunları uygulamak için gereken coşkuyla sizi harekete geçirecek.

Kendi projeniz üzerinde çalışmaya nasıl başlayabilirsiniz? Başlangıç ​​​​olarak yaz mutfağının gerçekleştireceği görevlerin bir listesini tanımlamanızı öneririz.

Yaz mutfağı fonksiyonları

Ülkedeki yaz mutfağının boyutları, türü, düzeni, konu içeriği ve daha birçok nokta bu binanın amacına bağlıdır.

Sonuçta, hem yemek pişirmek hem de yerleştirmek için kullanılır:

• yemek odası;
• rekreasyon alanları;
• bulaşıkların yıkanması ve saklanması için alanlar;
• misafir;
• barbekü veya barbekü alanı;
• ana evde çok sık kullanmadığınız mutfak eşyaları;
• giysiler, çamaşırlar, mantarlar, meyveler, meyveler ve otlar için kurutucular;
• bahçe, balıkçılık veya avcılık ekipmanı.

Kapalı yaz mutfağında, evde yer yoksa çamaşır makinesini veya bulaşık makinesini taşıyabilirsiniz.

Standart 6 dönüm alana çok fazla binanın sığmayacağı gerçeği göz önüne alındığında, rasyonel olacaktır. Mutfağın üstündeki veya altındaki alan için bir kullanım alanı bulun.

Mahzen, dikenleri ve konserveleri, tohumları, dona dayanıklı olmayan yumruları, bitki rizomlarını ve kır ekipmanlarını depolamak için kullanışlıdır. Tavan arasında meyve, mantar veya balık kurutmak için bir yer donatabilirsiniz.

Yazlık mutfak projesini, yazlık evin inşaat aşamasında bile (mümkünse) düşünmek daha iyidir. Her şeyden önce uygun maliyetlidir ve onarım maliyetlerini azaltır.

Bir çatı katı her zaman tamamlanabilir, ancak bir bodrum katında her şey çok daha karmaşık olabilir. Yalıtılmış ve su geçirmez bir mahzen, yalnızca yakacak odun da dahil olmak üzere çeşitli şeylerin depolanması için kullanışlıdır.

Döşeme seçimi

Antik çağlarda bile ev inşaatı soba ile başlardı. Bugün durum böyle değil çünkü çok sayıda ısıtma cihazı var ve bunların kullanımı genellikle yalnızca yemek pişirmekle sınırlı.

Soba tipi önceden belirlenmelidir - çünkü gaz borularının veya kablolarının ne iletileceğine bağlıdır.

Çoğu zaman ülkede sıradan bir gaz sobası kurulur. Eski nesile göre üzerinde yemek pişirmek daha kolay ve daha ucuzdur. Gaz sağlamanız mümkün değilse propan tankı kullanabilir veya elektrikli sobayı tercih edebilirsiniz.

Barbekü ve ızgara sevenler için Açık havadan tenteye veya tam tersi şekilde yeniden düzenlenebilen portatif mutfaklar var.

Çok işlevli öğelerin hayranları takdir edecektir ısıtma ve pişirme fırınları veya fırın kompleksleri. Sonuçta, bir Rus, İsveç veya Hollanda sobası yalnızca bir şömine ve yemek pişirme aracı değil, aynı zamanda evin bitişik odalarını (örneğin banyolar, saunalar veya duşlar) ısıtmanın da etkili bir yolu olabilir.

Böyle bir sobanın yanına metal bir tank yerleştirerek, ülkedeki mutfağa sıcak su sağlayacaksınız (bulaşıkları ve tenekeleri yıkarken çok kullanışlıdır).

Yeni ekipmanın satın alınması veya karmaşık yapıların inşası planlarınıza dahil değilse ve hatta doğaya maksimum yakınlık için çabalıyorsanız ve kendi ellerinizle bir ateş kaynağı inşa etmek istiyorsanız, mangal yapın.

• vermek için yeni ekipman satın almayı düşünmeyin;
• karmaşık yapıların inşasını planlamayın;
• taşınabilir yapılara güvenmeyin;
• kendiniz ateş için bir yer ayarlamak istiyorsanız -

Bir mangal inşa et. Ülkede faydalı olan bu aksesuarlar elle yapılabilir.

Kendi ellerinizle yapabileceğiniz barbekü olmadan kır hayatı düşünülemez. (“inşaat” kelimesi metnin diğer yerlerinde de geçmektedir).

Ateşle temas eden alanı düzenlemek için refrakter bir şeye ihtiyacınız olacaktır - örneğin şamot tuğlası, harç veya kil. Mangalın dış tabakası nehir veya kaplama taşıyla süslenebilir.

Gaz ve elektriğe eko-yakıt alternatifi olan yakacak odun, özellikle yakınlarda bir orman varsa, ısıtma maliyetlerinizi kesinlikle azaltacaktır. Ancak her şeyde olduğu gibi bunun da dezavantajları vardır çünkü odun ateşinde pişirme şunları gerektirir:

• düzenli kesim ve hasat;
• depolamak;
• yıllık baca temizliği.

Şimdi bir sonraki adıma geçiyoruz: Bina tipini seçin.

Kapalı yaz mutfakları

Rüzgardan ve diğer hava sürprizlerinden tamamen korunan kapalı yaz mutfağı, misafirhane rolüyle mükemmel bir şekilde başa çıkacaktır. Ve eğer iyi bir ısıtma sağlarsanız, kışın yaşamaya adapte olacaktır. Ülkedeki kapalı yaz mutfaklarına örnekler - aşağıdaki fotoğrafta.

Kanepe ve yemek alanı içeren kapalı tip bir yaz mutfağı, bariz avantajları olan tam teşekküllü, dayanıklı bir evdir. Ne yağmur, ne kar, ne de sivrisinekler sizi masadan atmayacak, planlarınızı bozmayacak ve dahası mobilya ve ev aletlerini bozmayacak. Ancak yapımı için daha fazla malzemeye ihtiyaç var.

Duvarlar tuğla, taş veya köpük betondan, çatı ise kiremit, arduvaz veya oluklu mukavvadan yapılmıştır. Ve tüm bunlar için en az 50 cm derinliğe sahip sağlam bir temele ihtiyacınız var.

Doğru tasarlanmış ve inşa edilmiş bir kapalı mutfak, iklim kuşağı ne olursa olsun 4 mevsim hizmet verecektir.

Misafir odası ana evde bulunuyorsa veya projenizde hiç bulunmuyorsa mutfağın boyutu küçültülebilir. Bir mutfak-yemek odası için gereken minimum alan 8-9 metrekaredir, ancak kesin rakamı sizden daha iyi kim bilebilir?

İpucu: Sıcak yaz günlerinde yemek pişirirken boğulmamak için, kapalı bir mutfağı pencereleri veya ek kapıları açarak yarı açık bir mutfağa dönüştürmeyi düşünün.

Açık yaz mutfakları

Tamamen veya kısmen duvarların ve hatta bazen çatının bulunduğu binalar açık kabul edilir. Bunlara çardaklar, pavyonlar, tenteler, verandalar veya pergolalar dahildir.

Bu, barbekü veya başka bir ateş kaynağına sahip bir mutfak düzenlemek için harika bir fırsattır. Açık bir mutfağın size çok fazla maliyeti olmayacaktır. Hızlı bir şekilde kurulur, davlumbaz, ısıtma, güçlü bir temel ve profesyonel inşaat becerileri gerektirmez.

15-20 cm derinliğinde bir temel çukuru kazdıktan sonra, onu kum veya çakılla doldurursunuz, sıkıştırırsınız ve ardından döşeme tahtaları, tuğla, taş veya kaldırım levhaları yerleştirirsiniz - bu temeldir.

Önemli: Açık bir yapıdaki çatı, binanın ötesine uzanmalıdır - bu şekilde sizi mümkün olduğunca eğik yağmurdan koruyacaktır.

Rüzgar geçirmez duvarların olmaması ve hava kütlelerinin serbest dolaşımı, ülkedeki açık mutfağın hem avantajı hem de dezavantajıdır. Rüzgar bir yandan sıcaktan kurtarır, bir yandan da yangını şişirir. Ancak yağmur ve soğuk eşliğinde doğada konaklamanızı rahatsız eder ve açık yapılar, mevsimsel amaçlarla kısa ömürlü yapılardır.

Genellikle açık tip mutfaklar rahat bir ortam sağlamak için kullanılır. açık havada yemek alanları. Tırmanan bahçe bitkileri veya ağaçlarla süslenmiş bölmeler duvar görevi görecektir.

Akasma, gündüzsefası, üzüm, kivi, sürüngenler - bitkileri sırayla çiçek açacak şekilde seçin ve mutfağınız sürekli renk değiştirsin. Yemek odası için güzel ve kullanışlı bir duvar alternatifi, desenli bir cibinlik, uzun perdeler veya panjur olabilir.

Açık hava yaz mutfaklarının çeşitliliği hakkında fikir edinmek için bu fotoğraflara bir göz atın.

Kombine

Yarı açık yaz mutfakları, iç ve dış binaların olumlu özelliklerini birleştirir. Hala temiz havadasınız ama artık dört rüzgarın da altında değilsiniz.

Duvarlardan biri bir eve veya başka bir binaya bitişik olabilir ve bu da malzemelerden tasarruf etmenizi sağlar. İki taş duvar, ergonomi ve yemek odasının yerleştirilmesi açısından uygun bir köşe mutfağının donatılmasını mümkün kılar.

Kombine aynı zamanda farklı malzemelerden yapılmış mutfaklara da denir - örneğin, taş veya tuğla pencere seviyesine ve üzeri kirişler, çerçeve teknolojileri veya panellere gider.

İşlevlere karar verdikten ve planlanan binanın "yakınlık" derecesini seçtikten sonra konumu için en iyi yeri aramaya devam ediyoruz.

Optimum konum

Yeni bir bina için en iyi yeri bulmak belki de bir projenin en zor kısımlarından biridir. Yerleştirmeye göre yaz mutfakları iki türe ayrılır: müstakil binalar ve ana evin uzantıları.

Ama burada dikkate alınması gereken şey var. Bir yandan ülkedeki yaz mutfağının eve daha yakın olması gerekiyor çünkü iletişimi sağlamak daha kolay olacak. Ancak daha sonra duman ve ısı eve girerek rahatsızlığa neden olabilir. Bu nedenle hava kütlelerinin en çok hangi yöne yönlendirildiğini bulmak önemlidir.

Yiyecek hazırlamak veya yemek için kullanılan herhangi bir yer gibi, mutfak da tuvaletten, tavuk kümesinden, köpek kulübesinden, araba yolundan, kompost çukurundan ve diğer hoş olmayan koku kaynaklarından uzakta bulunmalıdır.

Güneşte yemek pişirmek hoş olmayan bir meslektir, bu nedenle yoğun bir ağaç tepesinin yakınlığı zarar görmez.

Ve elbette herkes komşu evin duvarının değil, muhteşem manzaranın, bahçenin veya sebze bahçesinin tadını çıkarmak ister. Bu noktada bir uzlaşma mümkündür - tırmanıcı bitkiler, tekstil ürünleri, vitray veya çirkin görünümü gizleyecek dekorla süslenmiş bir bölme.

Kapalı bir yaz mutfağının derin bir temel gerektirdiği de dikkate alınmalıdır.

Ekonomi seçenekleri

Birçok insan ülkede bir yaz mutfağının hayalini kurar, ancak çoğu zaman onu düzenlemeye en uygun olan taşın fiyatları, heyecanımızı başka bir şeye yönlendirir. Ve boşuna ...

Sonuçta mutfak doğaçlama malzemelerden yapılabilir, sadece yaratıcılığınızı açmanız gerekir. Örneğin eski pencere çerçeveleri kapalı bir mutfak inşa etme maliyetini azaltacaktır.

Doğru, bu sizi temeli atma ihtiyacından kurtarmayacaktır.

Alternatif olarak demiryolu konteynerinden yaz mutfağı yapılabilir. Ek bitirme gerektirmeyen hazır bir değişim evi satın almanın inşaata göre çok daha ucuz olması mümkündür.

Ancak yine de ekonomi sınıfı kategorisine giren ülkedeki yaz mutfağı projesi çoğunlukla açık tip bir binayı içeriyor. Ve "basit yaz mutfağı" kavramı çok bireysel ve genişletilebilir olduğundan, birkaç farklı seçeneğe bakalım.

1. Açık havada evle ortak bir temel üzerinde yer alan, bir ada tarafından birleştirilen ocak, lavabo ve çalışma yüzeyleri. Taş, plastik, paslanmaz çelik ve düşünceli tasarım, adayı nemin etkisinden koruyacak, ancak yakınlarda kurulu tente siz ve pişmiş yemekleri kurtaracaksınız.

2. Çardak, veranda veya terasın yaz mutfağına yeniden düzenlenmesi.

3. Mevcut iki binanın branda veya daha hafif su geçirmez malzemelerden yapılmış ortak bir çatı ile bağlantısı.

4. Duvarlar ve sazdan çatı olarak asmalarla örülmüş kazıklar veya metal destekler.

5. Çit duvarının yakınında bir yaz mutfağının düzenlenmesi: bir tente veya eğimli bir çatı eklemek için kalır.

6. Kerpiçten yapılmış açık veya kapalı mutfak - toprak, kil, saman ve diğer doğaçlama malzemelerin karışımı. Doğru, kerpiç sıcak ve kurak iklimdeki binalar için uygundur.

Ve sonunda ilginç projelerden bazı örnekler daha var.

Makalemizin size hayallerinizdeki yaz mutfağını yaratmanız için ilham verdiğini umuyoruz!

Sıcak mevsimde, özellikle koruma döneminde yaz mutfağının varlığı yemek pişirme sürecini büyük ölçüde kolaylaştırır ve daha keyifli hale getirir. İnşaat için uzmanların işe alınmasına gerek yoktur - tüm aşamalar bağımsız olarak tamamlanabilir. Doğru malzemeleri seçerseniz yaz mutfağının maliyeti çok fazla olmayacaktır, bu da ekonomik sahibi için büyük önem taşımaktadır.

Yaz mutfak çeşitleri

Yaz mutfakları kapalı ve açık bir tasarıma sahip olabilir. Her iki tür de banliyö ve banliyö alanlarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Hangi türü seçeceğinize karar vermek için bu tür binaların tüm avantajlarını ve dezavantajlarını incelemelisiniz.

Kapalı mutfak

Bu mutfağın pencereleri, kapıları ve tam bir ev gibi bir çatısı var. Yemek yemek ve dinlenmek için bir hamam veya yaz duşu, bir kiler, bir atölye ve bitişik bir veranda ile birleştirilmiş seçenekler vardır. Genellikle inşaat için hafif malzemeler seçilir ve binayı yalıtmazlar, bu nedenle oda kışın kullanılmaz. Aynı zamanda daha dayanıklı ve gerektiğinde yalıtım yapılabilen tuğla ve köpük bloklardan yapılmış mutfaklar da bulunmaktadır.

Kapalı yapıların avantajları:

• kapalı bir mutfak daha fazla malzeme gerektirir, dolayısıyla daha pahalıdır;
• proje ek hesaplamalar gerektirecektir;
• inşaat süreci daha zahmetli ve uzundur.

Bu seçenek, sahiplerinin kalıcı olarak yaşadığı kır evleri için daha uygundur. Ancak kışın boş olan ülkede kapalı mutfak yapımı her zaman haklı değildir.

Açık mutfaklar şu prensibe göre inşa edilmiştir: beton veya kiremitli taban, çevre boyunca destek direkleri, gölgelik çatı. Gölgelik altına ocak, mutfak masası ve banklar yerleştirilmiştir. Bazen mutfak, yalnızca açık günlerde tatilde yemek pişirmek için kullanılıyorsa gölgeliksiz yapılır. Açık mutfağın yapı malzemesi çoğunlukla ahşap, tuğla ve doğal taştır.

Avantajları:

• soğuk dönemde odayı kullanmayın;
• rüzgar ve böceklere karşı koruma yok;
• yağmura ve neme karşı zayıf koruma;
• yiyecek kalmadı.
• Orada olacak tüm mobilyaların kış için kapalı, kuru odalarda saklanması gerekir, aksi takdirde hızla çürür.

Nerede inşa edilir

Mutfağın konumu çok önemlidir. Tesisat sahası ve fosseptikler mümkün olduğu kadar uzakta olmalıdır, ancak tam tersine iletişim daha yakındır. Mutfağa su sağlamanız, elektriği bağlamanız gerekecek, bu nedenle şantiyenin evin yakınında olması en iyisidir. Ovada yer seçemezsiniz, aksi takdirde zemin nemli olacaktır. Eve kapalı bir mutfak eklenebilir ve açık olanı bahçeye veya göletin yanına, yoldan uzağa yerleştirmek daha iyidir.

Açık mutfak inşaatı

Açık mutfak inşa etmek için pek çok seçenek vardır, ancak ana aşamalar her zaman aynıdır: sitenin işaretlenmesi ve hazırlanması, temelin döşenmesi, taşıyıcı desteklerin montajı, çatının montajı ve iç tasarım.

İş için ihtiyacınız olacak:

• seviye;
• kürek;
• mandallar ve sicim;
• şerit metre, kum ve çakıl;
• çimento harcı;
• takviye parçaları;
• kereste 150x150 mm;
• Dairesel testere;
• delmek;
• Tornavida;
• çekiç ve çiviler;
• metal kareler;
• kendiliğinden takılan vidalar;
• 25 mm kalınlığındaki levhalar;
• astar.

Adım 1. İşaretleme

Seçilen alan gereksiz her şeyden arındırılır ve çim kaldırılır. Binanın köşelerinden biri belirlenerek yere bir dübel çakılır ve ardından mutfak platformunun genişliği ve uzunluğu ölçülür. Her köşeye işaret mandalları yerleştirilir ve aralarına bir sicim çekilir. Çaprazlardaki işaretlerin doğru olup olmadığını kontrol edin; bunlar aynı uzunlukta olmalıdır. Bundan sonra işaretlemenin içinde toprak 15-20 cm derinliğe kadar seçilir, tesviye edilir ve sıkıştırılır.

Adım 2. Temelin dökülmesi

Çukurun tabanı düzleştirilmiş, iyi sıkıştırılmış düzgün bir kum tabakasıyla kaplıdır. Gerekirse alt tarafa iletişim boruları döşenir, üstüne kırma taş dökülür. Güçlendirici bir ağ döşenir, sitenin köşelerine 20 cm yüksekliğinde metal çubuklar yerleştirilir, çevre etrafına levhalardan kalıplar yerleştirilir. Kalıbın yerden yüksekliği yaklaşık 10 cm olmalıdır; Kalıbın iç kısmındaki bir seviyeyi kullanarak, alanın eşit olması için çözeltiyi dökmek için çizgiyi işaretleyin. İşaretlemenin rehberliğinde yoğurun ve kalıba dökün. İletişim boruları tapalarla kapatılmıştır, aksi takdirde çözelti içeri girebilir. Yüzey bir cetvelle düzleştirilir, ardından temel tamamen kuruyana kadar bırakılır.

Ayrıca mutfağın temeli tuğla kullanılarak sütunlu tipte yapılabilir. İşaretleme monolitik bir temele benzer şekilde yapılır, ardından 50 cm derinliğe kadar kare şeklinde çukurlar kazılır, çukurların tabanı kumla kaplanır ve sıkıştırılır, ardından etrafına tuğla örülmüş metal bir çubuk yerleştirilir. yapılmış. Temel kolonlarının yüksekliği seviyeye göre kontrol edilir. Gerekirse sütunlar ek bir çimento tabakasıyla dengelenir.

"Pençe" yöntemi kullanılarak birleştirilen takviye çubuklarına ahşaptan yapılmış bir alt kaplama takılacaktır. Kiriş, daha önce her sütuna bitüm ile yapıştırılmış çatı kaplama malzemesi üzerine döşenir. Kenarlı tahtadan alt zeminin kütükleri alt döşemeye monte edilir.

Adım 3. Rulman desteklerinin montajı

Kerestenin alt uçlarında, temelden çıkıntı yapan takviye çubukları için delikler açılır. Ön raflar arka raflardan 20 cm daha yüksek yapılmıştır, böylece kanopinin montajı daha kolaydır. Çubuklar sitenin köşelerine monte edilir, düzleştirilir ve daha sonra ankraj cıvataları üzerindeki metal plakalarla tabana sabitlenir. Üst kenar boyunca sütunlar bir kereste çemberi ile bağlanır ve yatay jumperlar yerden 70-80 cm yüksekliğe monte edilir.

Masa. Kapsama alanına bağlı olarak çatı eğimi

Adım 4. Kanopinin montajı

Astar ile işlenmiş levhalar, her 50 cm'de bir yapının genişliği boyunca üst kablo demetine çivilenir, kanopinin kuvvetli rüzgarlarda dağılmaması için iç derzler metal karelerle güçlendirilmelidir. Levhaların üzerine su yalıtım malzemesi döşenir, ince çıtalar doldurulur ve arduvaz levhalar veya

Adım 5. Zemin düzenlemesi

En iyi çözüm fayans döşemek olacaktır. Nemden korkmaz, kirden kolayca temizlenir, sıcaklık değişimlerini kolayca tolere eder. Açık mutfaktaki ahşap döşeme, atmosferik nemin etkisi altında hızla kullanılamaz hale gelir, güneşten gelen çatlaklar, böceklerden zarar görür ve bu nedenle düzenli bakım gerektirir. Böylece fayansı, fayans yapıştırıcısını, dişli malayı alın ve zemini döşemeye başlayın. Fayansları köşeden yerleştirin: arka yüzeye biraz solüsyon uygulayın, zemine uygulayın ve düzleştirin.

Dikişleri olabildiğince eşit hale getirmek için bağlantı yerlerine yerleştirilen özel plastik haçlar kullanılır. Döşeme sürekli olarak seviye tarafından kontrol edilir, aksi takdirde kaplama düzensiz olacaktır. Mutfakta kurulum veya mangal yapılması planlanıyorsa, altlarındaki zeminin kaplanmasına gerek yoktur. İşin tamamlanmasından sonra dikişler toz ve solüsyon kalıntılarından arındırılır ve ardından özel bir karışımla ovulur.

Adım 6. Mutfağın düzenlenmesi

Daha fazla konfor için, zemin ile yatay lentolar arasındaki boşluk tahtalarla kaplanabilir veya ahşap kıvrımlı ızgaralarla kapatılarak kapı aralığı serbest bırakılabilir. Soba, bank ve masa kuruyorlar, elektrik ve su sağlıyorlar. Sonuç olarak ahşap yüzeyler boyanarak verniklenir veya boyanarak ahşabın çevresel etkilerden korunması sağlanır.

Farklı tipteki yapı tahtalarının fiyatları

Yapı tahtaları

Kapalı mutfak inşaatı

Kapalı mutfaklar da çok çeşitlidir ancak en uygun ve uygulaması kolay olanı, sütunlu bir temel üzerinde ahşaptan yapılmış bir çerçeve yapısıdır. Kaplama için fıçı tahtası veya OSB levhalarının kullanılması tavsiye edilir.

İş sürecinde ihtiyacınız olacak:

• Dairesel testere;
• yapboz;
• matkap ve tornavida;
• bina seviyesi;
• kürek;
• çekiç;
• rulet;
• kuru rendelenmiş kereste 100x100 mm;
• 25 mm kalınlığındaki levhalar;
• fenerler için uzun kordon ve mandallar;
• ruberoid;
• çimento harcı;
• inşaat saplamaları;
• egzersiz yapmak;
• çiviler ve vidalar;
• kum.

Adım 1. Siteyi işaretleme

Seçilen alanın hazırlanması gerekiyor: tepeleri düzleştirin, uzun otları, taşları ve döküntüleri kaldırın. Artık cephe hattının nereye yerleştirileceğini belirlemeniz ve üzerine 2 işaret koymanız gerekiyor. Mandallar arasındaki mesafe cephenin uzunluğuna eşittir. Bu çizgiye dik olarak her bir fenerden yan duvarların uzunluğu ölçülür ve işaretler de yerleştirilir. İşaretlerin arasına bir kablo çekilir ve ortaya çıkan dikdörtgenin köşegenleri ölçülür. Eşitlerse işaretleme doğrudur. Gelecekteki mutfağın her iki tarafının ortasında ve köşegenlerin kesişme noktasında, mandalları sürmek de gereklidir - bunlar ara sütunların işaretleridir.

Adım 2. Vakfın hazırlanması

Mandallarla işaretlenmiş yerlerde 40 cm derinliğe kadar kürekle delikler kazarlar; çukurun boyutları düz bir şekilde döşenen iki cüruf bloğuna karşılık gelmelidir. Çukurların duvarları ve tabanı düzleştirilir, 10 cm'lik kum tabakası kaplanır ve sıkıştırılır. Kumun üzerine 2 alt cüruf bloğu serilir, üzeri solüsyonla kaplanır, ortasına toprak yüzeyinden yaklaşık 25-30 cm yükselecek şekilde bir inşaat pimi yerleştirilir, ardından cüruf bloğunun ikinci sırası en üste yerleştirilir. birincisi, yine çözüm ve üçüncü sıra. Bitmiş direkler aynı yüksekliğe sahip olmalı ve aynı seviyede bulunmalıdır.

Adım 3. Alt kaplamanın montajı

Alt koşum takımı birbirine vurulmuş iki sıra ahşaptan oluşur. Tüm çubuklar, kesiklere özellikle dikkat edilerek cömertçe kullanılmış yağla kaplanır ve ardından kurutulur. Alt sıranın kirişlerinde, saplamalar için delikler açmanız ve üst sırada zemin kirişleri için oluklar açmanız gerekir. Olukların derinliği kirişin kalınlığının yarısına karşılık gelir ve genişlik, kirişin kalınlığına eşittir.

Sütunların üzerine çatı malzemesi parçaları döşenerek doğrudan saplamaların üzerine yerleştirilir. Alt çubuklar sütunlara uygulanır, saplamanın yeri işaretlenir, uygun çapta delikler açılır. Daha sonra temel üzerine döşenir, saplamalar deliklere geçirilir ve somunlar sıkılır. Çivilerin uçları kiriş yüzeyinin üzerine çıkmamalı, aksine ağaca hafifçe gömülmeleri daha iyidir. Bozulmaları önlemek için çemberlemeyi tüm çevre çevresinde bir seviye ile kontrol edin. Şimdi kirişlerin üst sırasını döşemeniz, çivilemeniz, zemin kirişlerini oluklara yerleştirmeniz gerekiyor. Daha fazla güvenilirlik için, iç bağlantıların metal plakalarla vidalarla güçlendirilmesi daha iyidir.

Adım 4. Yaz mutfağı - kütük ev

Böyle bir yaz mutfağı güzel bir görünüme sahiptir, çevre dostudur ve iç mekandaki ısıyı iyi korur. Bununla birlikte, ahşabın böceklerden zarar görmesi olasılığını dışlamak için malzemenin yangına dayanıklı emprenye ile işlenmesi son derece önemlidir.

Kütük evin birkaç yıl içinde küçüleceğini hatırlamakta fayda var, bu nedenle yaz mutfağının duvarlarının ek olarak kaplanması önerilmez.

Duvarların odanın içinde eşit olması için, tüm uzunluk boyunca her kütük bir planya veya öğütücü ile kesilir. Kütüklerin uçlarında, birleştirme için oluklar kesilir ("pençe" yöntemi). Bu yöntem tesadüfen seçilmedi. Birincisi kütükler kalıntı bırakmadan kullanılacaktır, ikincisi köşe birleşim yerinde küçük bir boşluk olsa bile bu yaz mutfağının işlevselliğini ve rahatlığını etkilemeyecektir.

Bir ipotek tacı oluşturmak için birbirinin karşısına iki kütük koyuyoruz. Üzerlerine dik olarak iki tane daha koyuyoruz. Bu kareyi, gelecekteki yaz mutfağının alt kısmında açıkça yatay olarak uzanacak şekilde tek bir düzleme ayarlıyoruz. Daha sonra, aralarına yosun veya keçe gibi bir ısıtıcı yerleştirdiğimiz aşağıdaki kütükler işaretlenir, kesilir ve döşenir.

Yaz mutfağının kapı ve pencere açıklıkları gelecekte kesilecek. Çift camlı pencereler ve ön kapı, bileşenlerle birlikte çatı montaj işleminin tamamlanmasından sonra takılacaktır. 7x3 m'lik bir yaz mutfağının yapımına ilişkin fotoğraf raporunu dikkatinize sunuyoruz.

Video - "Pençede" kesme

Adım 5 Çatının montajı

Çatı makasları 150x50 mm kesitli levhalardan sökülür, içleri ara parçalarla güçlendirilir ve üst kaplamaya monte edilir. Uçlar duvarların çevresinin 10-15 cm dışına taşmalıdır, kirişler arasındaki mesafe yaklaşık 1,5 m'dir, çatı elemanları metal plakalar ve cıvatalar kullanılarak döşemeye sabitlenir. Kirişleri monte ettikten sonra kirişler boyunca bir sırt doldurulur ve ardından çatı çerçevesi tahtalarla kaplanır. Sandığın üzerine oluklu mukavva, arduvaz veya başka bir çatı kaplama malzemesi döşenir.

Adım 6. Mutfağın düzenlenmesi

Temel işlemler tamamlandığında mutfağın iç düzenlemesine alışmalısınız. Duvarlar plastikle kaplanabilir veya kontrplakla kaplanmış çerçeve estetik açıdan pek hoş görünmediği için kaplanabilir. Daha sonra ocak, lavabo takarlar, elektrik ve suyu bağlarlar, mutfak mobilyalarını düzenlerler. Bu konuda kapalı mutfağın inşaatı tamamlanmış sayılabilir.

Alçıpan ve levha malzemeleri fiyatları

Alçıpan ve levha malzemeleri

Video - Kendin yap yaz mutfağı