Ev · bir notta · 1 yıl boyunca irmik lapası. Çocuklar için irmik lapası: yararları ve zararları, doğru tarif. İrmik sağlıklı mı?

1 yıl boyunca irmik lapası. Çocuklar için irmik lapası: yararları ve zararları, doğru tarif. İrmik sağlıklı mı?

Pek çok çocuk irmik lapasını sevmez ve tüm bunların nedeni topaklardır. Bugün size lezzetli ve pürüzsüz irmik lapasının nasıl hazırlanacağını anlatacağım.

İrmik lapası mükemmel bir kahvaltıdır. Doğru şekilde hazırlarsanız ve tereyağı, reçel, çilek veya meyve eklerseniz kimse bu tür yulaf lapasını reddetmeyecektir.

Sıcak olarak servis edilmeli, küçük porsiyonlu tabaklara dökülmelidir. Şeker miktarını ayarlayarak yemeğin ne kadar tatlı olacağını seçebilirsiniz.

Süt ürünlerini yiyemeyen çocuklar var, o zaman bu yulaf lapası tereyağı eklenmeden suda hazırlanabilir.

Bir çocuk için irmik lapası hazırlamak için gerekli malzemeleri hazırlayın.

Sütü kenarları yüksek bir tencereye dökün ve ateşe verin. Sütü kaynatın. Sütün kaynatma sırasında "akıp gitmemesi" için ocaktan uzaklaşmamak daha iyidir. Şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar pişirin.

Daha sonra ısıyı en aza indirin ve bir çırpma teli ile kuvvetlice karıştırarak ince bir akıntıya irmik ekleyin (bu, topakların oluşmasını önleyecektir).

Süt lapasını sürekli karıştırarak 2-3 dakika kaynatın. Pişirme sırasında yulaf lapası gözle görülür şekilde kalınlaşmaya başlayacaktır.

Tavayı ocaktan alıp tereyağını ekleyin. Tamamen eriyene kadar karıştırın.

Tavayı bir kapakla kapatın ve 10 dakika demlenmeye bırakın.

Bir çocuk için lezzetli irmik lapası hazır. Porsiyonlu tabaklara dökün ve çocukları masaya çağırın. Tadı tamamlamak için yulaf lapasına reçel veya taze meyveler ekleyin.

Afiyet olsun!


Lezzetli, sağlıklı, topaksız - bir çocuk için irmik lapası böyle olmalıdır. Meyve ve meyvelerle hazırlayın!

Bugün size ahududu ve muzla irmik lapasının nasıl pişirileceğini anlatacağım. Çocuk bu yulaf lapasını zevkle yiyecek, ayrıca ahudududaki vitaminler de korunacak.

  • bir avuç ahududu (dondurulmuş)
  • yarım muz
  • 200 gram süt
  • 1 yemek kaşığı. irmik
  • 1 çay kaşığı bir yığın şekerle

Sütü metal bir tabağa dökün ve orta ateşte yerleştirin.

Biraz ısınana kadar bekleyin, şekeri ekleyin ve karıştırın.

Şeker eriyince irmiği ekleyip tekrar karıştırın.

Daha sonra hemen ahududuları ekleyin.

Her şeyi karıştırın. Pürenin yanmaması için ısıyı en aza indirin.

Lezzetimiz hazırlanırken muzu kesmeye başlıyoruz. Dilimler daha güzel olsun diye eğik kestim.

Muzu kestikten sonra yulaf lapasını tekrar karıştırarak meyvelerin parçalanmasını sağlayın, üzerini bir kapakla örtün ve ocaktan alın.

Lapa demlenirken muzu tabağın kenarına yerleştirin.

Temelde bu kadar, geriye kalan tek şey yulaf lapasını tabağın ortasına koymak ve çok renkli şekerlerle süslemek. Yiyeceğiniz kişi sayısına göre malzeme miktarı değişebilir.

Tarif 2, basit: Bir çocuk için sütlü irmik lapası

Bazen çocuklar özellikle kahvaltıda yemek yemeyi istemezler. Sıradan irmik lapasından parlak bir çocuk ikramı yapmayı öneriyorum. Bunu çok hızlı yapacaksınız ve küçük gurmenizi kesinlikle memnun edeceksiniz.

  • İrmik 3 yemek kaşığı.
  • Süt 1,5 yemek kaşığı.
  • Şeker 1 yemek kaşığı.
  • Vanilin 1 çip.
  • Tereyağı 1 çay kaşığı.
  • Siyah kuş üzümü 2 yemek kaşığı.
  • Şeftali 1 adet.
  • Nane 1 şubesi.

Sütü kaynatın.

Süte şeker ve vanilin ekleyin.

Sürekli karıştırarak ince bir akıntıya irmik ekleyin. 5 dakika pişirin. Daha sonra ocaktan alıp yağı ekleyin ve karıştırın.

İrmik lapasını bir tabağa koyun.

Bir çocuk için yulaf lapası dekorasyonu. Siyah kuş üzümü ile "denizi" yayıyoruz, şeftaliden balıkları kesip bir tutam nane ekliyoruz. Afiyet olsun!

Tarif 3, adım adım: Topaksız çocuklar için irmik lapası

Çocuk sık sık benden çilek veya reçel ile lezzetli irmik lapası pişirmemi ister. Ve onu büyük bir iştahla, taze kuş üzümü veya reçel ile güzelce süslenmiş kahvaltıda yiyor. Yulaf lapası vitaminler ve diğer faydalı maddeler açısından çok zengin olmasa da küçük çocuklar için doyurucu ve iştah açıcıdır. Ve pişirme sırasında yulaf lapasında kötü topaklar oluşmaması için, hazırlanmasına yönelik tüm teknolojiyi takip etmeniz gerekir.

  • 1,5 yemek kaşığı. ev yapımı süt
  • 3 yemek kaşığı. tuzaklar
  • 1 çay kaşığı Sahra

Sütü emaye bir kaseye dökün ve ateşe verin.

Kaynatmadan ince bir dere halinde yavaş yavaş irmik eklemeye başlıyoruz. Bu belki de topaksız bir çocuk için irmik lapası hazırlamanın en önemli ve en önemli anıdır.

İrmiği eklerken sürekli karıştırmayı bırakmayın. Yulaf lapasının topakları mı olacağı yoksa onlarsız mı kalacağı, ne kadar iyi karıştırdığımıza bağlıdır.

Yulaf lapasını topaksız bir tabağa dökün, meyvelerden gözler yapın, reçelli bir ağız çizin ve burun yerine bir parça ev yapımı tereyağı koyun.

Bir çocuk için sütlü irmik lapası hazır! Afiyet olsun!

Tarif 4: 1 yaşın altındaki bir çocuk için kabaklı irmik lapası

  • Kabak 200 gr
  • İrmik 5 yemek kaşığı. l.
  • Su 200 ml
  • Süt 500 ml
  • Tereyağı 30 gr
  • Tatmak için tuz ve şeker

Balkabağını yıkayıp küçük kareler halinde kesin, küçük bir tencereye koyun (ben Teflon kepçe kullanıyorum).

Balkabağını üzerine su dökün, kabak yumuşayana kadar 20 dakika kaynatın, ardından su buharlaşana kadar bir süre pişirin.

Balkabağını püre haline getirin ve gerekli miktarda sütü dökün (kabak püresi altı aylık bir bebeğin vücudu tarafından daha iyi kabul edilir).

Balkabağı püresini sürekli karıştırarak sütü kaynatın.

Yulaf lapasını sürekli karıştırarak topak oluşmaması için ince bir akış halinde irmiği ekleyin.

Ya da biraz farklı yapabilirsiniz: Kabak hazır olmadan bir süre önce irmiği suyla dökün ve jöle haline gelinceye kadar sürekli karıştırın. Süt kaynadığı anda seyreltilmiş irmiği dökün, tavada karıştırın (sürekli!), Bu şekilde topaklanmaları kesinlikle önleyebilirsiniz.

Tuz ve şeker eklemeyi unutmayın. Püreyi sürekli karıştırarak kısık ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin. Yulaf lapası yüksek sesle guruldamaya başlar başlamaz kapatın.

Tereyağını yulaf lapasının üzerine koyun, bir kapakla sıkıca kapatın ve 10 dakika bekleyin - oturmalı ve tereyağı erimelidir.

Bundan sonra her şeyi iyice karıştırın ve servis yapın (sıcak olduğundan emin olun). Altı aylık bir bebeğin vücudu taze hazırlanmış yulaf lapasını daha iyi kabul eder.

Sütlü ve kabaklı bebekler için irmik lapası hazır. Artık bebekler için irmik lapasının nasıl pişirileceğini biliyorsunuz. Ona lezzetli ve sağlıklı bir yemek ısmarlayın.

Tarif 5: Bir çocuk için irmik lapası nasıl pişirilir

  • 400-450 ml süt
  • 1,5 yemek kaşığı. irmik kaşığı
  • 1,5 yemek kaşığı. şeker kaşığı
  • tuz (bıçağın ucunda).

İrmik lapasını pişirmeden önce, tercihen kalın tabanlı bir tencereyi buzlu suyla durulamanız gerekir - bu, sütün yanmasını önleyecektir. Sütü dökün ve orta ateşte koyun. Ocaktan uzaklaşmayın veya dikkatinizi dağıtmayın: süt çabuk kaynar ve "kaçabilir" ve yanabilir.

Tahıl, şeker ve tuzu kuru bir bardakta karıştırın - bu, topaklanma riskini en aza indirecektir! Kakao veya vanilin eklemek isterseniz bu aşamada tüm kuru malzemelerle de karıştırılır.

İnce bir akışta yavaşça irmik ve şekeri ekleyin, karıştırın.

İstenmeyen topaklardan kurtulmak için karıştırmayı bırakmadan yaklaşık 4-5 dakika pişirin. Pişirme süresi dolduğunda ocaktan alın, üzerini bir kapakla örtün ve ikramın kapağın altında 10 dakika daha bekletin.

Yulaf lapanızı tereyağıyla tatlandırmak istiyorsanız bunu yemeği ocaktan aldıktan hemen sonra yapın. İyice karıştırmayı unutmayın.

Tarif 6: Çocuklar için meyveli irmik lapası (adım adım)

İrmiğin hazırlanması hızlı olduğundan içindeki tüm faydalı maddeler değişmeden korunur. Ancak çocuğa zorla yulaf lapası yedirilmemelidir çünkü bu iğrenmeye neden olabilir. Çocuğunuzun dikkatini çekmek için yulaf lapasını taze, parlak meyvelerle özgün bir şekilde süslemeye çalışın ve aynı zamanda içindeki vitamin miktarını da artırın.

  • irmik – 100 gr
  • süt – 500-600 ml
  • vanilya şekeri – 10 gr
  • muz – 1 adet.
  • kayısı – 3 adet.
  • şeker – 1 yemek kaşığı. l.
  • tuz - küçük bir tutam

Sütü kaynatın ve sürekli karıştırarak irmiği çok ince bir akıntı halinde ekleyin.

Hızlıca karıştırarak 1-2 dakika pişirmeye devam edin, ardından vanilya şekeri, toz şeker ve bir tutam tuzu ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Tavayı bir kapakla sıkıca kapatın, ocaktan alın ve irmik tamamen şişene kadar 15 dakika bekletin.

Muzu yıkayın, soyun, uzunlamasına kesin ve her iki yarıyı da dilimler halinde kesin.

Kayısıları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde kesin.

Bitmiş yulaf lapasını parlak bir tabağa koyun ve muz ve kayısı dilimleriyle süsleyin.

Tarif 7: Muzlu bebek irmik lapası (fotoğraflı)

Size muzlu alışılmadık bir irmik lapası tarifi sunuyoruz. Sıradan irmik lapası artık aileniz tarafından hoş karşılanmıyorsa ve yulaf lapası menünüzü çeşitlendirmeye karar verirseniz, yemeği tarifimize göre hazırlamayı deneyin. Bu yulaf lapası özellikle muz sevenlerin ilgisini çekecek. Malzemelerin bir kısmını blenderde çırpacağımız için irmik yumuşak ve havadar çıkıyor. Ve çok faydalı! Sonuçta birçok faydalı vitamin ve mikro elementi birleştiriyor.

  • Süt - 1 litre
  • İrmik - 60 gram (2 yemek kaşığı)
  • Yumuşatılmış tereyağı - 50 gram
  • Muz – 180 gram (yaklaşık 1 büyük veya 2 küçük)
  • Tadına göre şeker (ancak en az 3 yemek kaşığı)

Tereyağını yumuşayana kadar buzdolabından çıkarın. Sütü bir tencereye dökün ve kaynatın.

Tuz, şeker ekleyin, 2 dakika kaynatın.

Şimdi önemli olan pürenin homojen ve topaksız olmasını sağlamaktır. Sütün şiddetli kaynamasını önlemek için ısıyı en aza indirin. Sakin olmalı. Gerekli miktarda irmiği bir bardağa ölçüyoruz ve yavaş yavaş tüm irmiği hızla karıştırmaya başladığımız sütün içine döküyoruz. Biraz ısı ekleyin, karıştırmayı bırakmadan süt yoğun kaynamamalıdır.

Yulaf lapasını koyulaşmaya başlayana kadar sürekli karıştırmanız gerekir. Tekrar tadın, gerekirse şeker ekleyerek damak tadınıza göre ayarlayın. İrmik kaynayınca altını kapatın ve kapağını kapatın.

Şimdi muzu yıkayın, soyun ve parçalara ayırın.

Blendere bir muz, yumuşatılmış tereyağı ve biraz sıcak irmik koyun (blenderdaki sıvı işaretine kadar).

Pürüzsüz olana kadar çırpın.

Karışımı bir karıştırıcıdan sıcak irmik lapası ile karıştırın.

Muz dilimleriyle süslenmiş muzlu irmik lapasını sıcak olarak servis edin.

Tarif 8: Yavaş bir tencerede irmik lapası nasıl yapılır

İrmik lapası yavaş tencerede çok kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Ülkemizde irmik geleneksel olarak çocuklar için kahvaltıda hazırlanmaktadır. Ancak ondan mükemmel bir tatlı da yapabilirsiniz - meyveli irmik pudingi. Ancak bugün yavaş tencerede normal sütlü irmik lapasının nasıl hazırlandığından bahsedeceğiz.

Bu yemeğin sadeliği, sağlığa olan faydaları ve lezzetli olması, özellikle dişlerinin tamamını henüz çıkarmamış çocuklar için onu bebek maması için vazgeçilmez kılmaktadır. Evet ve yetişkinler bazen bir kase geleneksel sütlü irmik lapası yemekten hoşlanırlar, özellikle de içine muz veya çilek (veya başka meyveler) parçaları eklerseniz.

  • 2 bardak süt;
  • 1 bardak su;
  • ¾ bardak irmik;
  • 1/3 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı);
  • 2 yemek kaşığı. şeker kaşığı;
  • 1 yemek kaşığı. kaşık tereyağı;
  • 1\2 muz veya 1 yemek kaşığı. herhangi bir meyve kaşığı (servis için).

Bir kapta irmiği, tuzu ve şekeri karıştırın. Karışımı çoklu tavaya dökün.

Tavaya süt ve su (soğuk!) ekleyin, tereyağını ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın.

Tavayı kapatın ve “Süt lapası” modunu açın.

Bir çocuğa irmik lapası vermek mümkün mü? Medyadaki bilgiler oldukça belirsizdir ve bu orijinal "çocuk" yulaf lapasına karşı olumsuzluk, öncelikle korkunç bir hastalıkla - veya başka bir deyişle gluten intoleransı - bitki kökenli glutenle ilişkilidir. Ancak çoğu anne en önemli şeyi bilmiyor: Bu hastalık kalıtsaldır ve gluten tüketimiyle hiçbir şekilde ilişkili değildir. Dolayısıyla bu hastalığa işaret eden belirtilerin yokluğunda bebeğinizi bu lezzetten mahrum bırakamazsınız.

İkinci soru ise irmik lapasının nasıl pişirileceğidir? Uygun irmik lapası:

  • lezzetli;
  • topaklar içermez;
  • iyi tutarlılık - ne sıvı ne de kalın.

Bu, bugün hazırlayacağımız tam olarak doğru ve çok lezzetli yulaf lapası.

Uygun irmik lapası pişirmek için malzemeler:

300 ml taze veya ev yapımı süt;

2 yemek kaşığı. irmik;

2 yemek kaşığı. toz şeker;

tereyağının çubuğu;

bitmiş yemeği süslemek için buharda pişirilmiş haşhaş tohumu ve mandalina veya herhangi bir meyve, kuruyemiş, serpme ve sos.

Ürünler 2-3 yaş arası 2 çocuğa veya 1 yaşında bebek ve anneye kahvaltıda verilmektedir.

1. Bir kazan hazırlayın - kalın duvarlı bir tencere. Yulaf lapasını küçük bir kapta pişirmek daha iyidir (küçük bir porsiyondan bahsediyoruz), aksi takdirde sadece duvarlara bulaşır ve onu bir tabağa monte etmek kolay olmayacaktır.

Hazırlanan taze sütü tencereye dökün ve küçük bir ocakta kısık ateşte kaynamaya bırakın.

2. Ölçün ve 2 yemek kaşığı bir bardağa dökün. irmik.

Aynı miktarda şeker ekleyin.

Pürüzsüz olana kadar karıştırın - bu, irmikle pişirme sırasında topak oluşumunu önleyecektir.

3. Süt kaynayınca ateşi en aza indirin ve sürekli karıştırarak (bu önemli bir durumdur) irmik-şeker karışımını bir bardaktan ince bir akıntıyla sütün içine dökün.

Hafifçe koyulaşana kadar 3-5 dakika pişirip karıştırmanız ve ardından ocağı kapatmanız gerekecektir. Yulaf lapası size biraz sakızlı görünüyorsa sorun değil: kesinlikle koyulaşacak ve normal bir kıvama gelecektir.

4. Ocağı kapattıktan hemen sonra yulaf lapasına bir parça tereyağı ekleyin ve tencereyi bir kapak veya seramik tabakla kapattığınızdan emin olun. İrmik lapasını 10 dakika bu formda bırakın - "ulaşması" gerekir.

Artık kapağı çıkarabilir, yulaf lapasını üzerinde eritilmiş tereyağı ile karıştırıp, önceden tadına göre süsleyerek servis edebilirsiniz. Çocuklar güzel yemekleri severler ve kahvaltıya dikkat çekmek için irmik lapasının doğru şekilde pişirilmesinin yanı sıra görsel olarak da çekici hale getirilmesi önemlidir.

Afiyet olsun!

Visentaözellikle site için Ben genç bir anneyim

2013, . Her hakkı saklıdır. Site materyallerinin tamamen veya kısmen kullanılması durumunda kaynağa aktif bir bağlantı gereklidir.

Ancak bebeğin gelişiyle birlikte yeniden bir şeyler öğrenmeye başlarsınız. Görünüşe göre kim bir çocuk için yulaf lapası pişiremez? Herkes yemek pişirebilir, ancak herkes bu yulaf lapasının bir kişi için oranlarını bilemez.

Sıradan tahıllardan yulaf lapası pişirme zamanı geldiğinde de bu sorunla karşılaştım. Mısır, karabuğday ve yulaf lapasından başlayarak yavaş yavaş irmiğe geçtim. Çocuğum için bu yulaf lapasını ancak bir yaşından sonra pişirmeye başladım. Daha önce çocuk doktorları bunu tavsiye etmiyordu.

İnterneti araştırdığımda hala 1 porsiyonluk irmik lapası tarifi bulamadım, bu yüzden deneme yanılma yoluyla oranları kendim seçtim ve şimdi bu tarifi paylaşmak istiyorum.

İrmik lapası sütle hazırlanır. Suda yenmez (karabuğday veya diğerlerinden farklı olarak). Ancak saf sütle pişirmenin bir anlamı yok, bu yüzden 50/50 suyla seyrelteceğiz.

İçindekiler:

  • Süt – 1 bardak (180 ml.)
  • Su – 1 bardak (180 ml.)
  • İrmik – 2 yemek kaşığı. kaşıklar
  • Tereyağı
  • Şeker – 1/3 çay kaşığı
  • Bir çocuk için irmik lapası yapma tarifi:

    Suyla seyreltilmiş sütü tavaya dökün ve sütün kaynamasını bekleyin.

    Süt kaynadığı anda irmiği çok yavaş bir şekilde eklemeye başlıyoruz, diğer yandan hemen topaklanmaması için karıştırıyoruz.

    Tahılları ekleyin, üç dakika karıştırmaya devam edin ve ardından yulaf lapasını ocaktan alabilirsiniz.

    İrmik lapası hazır. Bir parça tereyağı ekleyip soğumasını bekleyin.

    Bu yulaf lapasını hazırlama kolaylığı nedeniyle seviyorum. Sabahları yemek pişirmek için zamanınız olmadığında gerçekten yardımcı olur.

    Bütün nesillerin büyüdüğü irmik lapası çevresinde, bugün çocuklarınızı onunla beslemeye değip değmeyeceği konusunda şiddetli tartışmalar var. Ebeveynlerin, irmiğin çocuklar için faydalı mı, zararlı mı olduğu ve çocuklara hangi yaşta korkmadan verilebileceği konusunda endişe duymaları oldukça doğaldır.

    İrmiğin şüphesiz faydası, kimyasal bileşiminde ve en küçük çocuğun bile midesi üzerindeki etkisinde yatmaktadır:

    • küçük bir organizma için basitçe gerekli olan nişasta, proteinler, vitaminler (özellikle çok sayıda E, PP ve B9) ve mineraller (potasyum ve fosfor açısından zengin) içerir;
    • yulaf lapası çabuk pişer;
    • tüm faydalı maddeler içinde korunur;
    • kronik böbrek yetmezliği durumunda, protein içermeyen bir tahıl olarak irmik, çocukların diyetinde yeri doldurulamaz;
    • Bileşimindeki az miktardaki lif, tükendiğinde kullanılmasına olanak sağlar.

    Çok eski zamanlardan beri, tüm ebeveynler ve terapistler irmik lapasının çocuklar için faydalarını biliyorlardı ve onu henüz bir yaşında olmayanların bile diyetine korkusuzca dahil ediyorlardı. Ancak yeni teknolojilerin gelişmesiyle birlikte bu yemeğin kimyasal bileşimi revize edildi ve bu nedenle tüketiminin yasaklanması yönünde şok edici bir karar çıkarıldı. Üstelik araştırmayı yapan bilim insanları, irmiğin çocuklar için neden zararlı olduğunu da kanıtladı:

    • Bileşiminde bulunan fitin, küçük bir organizma için ciddi sonuçlarla dolu olan D vitamini, kalsiyum ve demirin emilimini engeller, çünkü bu elementlerin büyüyen organlar için ne kadar önemli olduğunu herkes bilir; İşte tam da bu nedenle, bir yaşın altındaki çocuklara irmik lapası verilmesine izin verilmiyor;
    • Alerjiye neden olan bir madde olan glüten de bu tahılda bulunur, bu nedenle tamamlayıcı gıdalara irmiği sokmaya başladığınız anda bir çocukta irmik alerjisi kolayca gelişebilir;
    • bir yıl sonra bağırsak fonksiyonu zaten normale döndü ve kuruldu, ancak bu dönemde bile (yaklaşık üç yıla kadar), doktorlar irmiğin çocukların diyetine kesinlikle sınırlı miktarlarda (haftada bir veya ikiden fazla olmamak üzere) dahil edilmesi gerektiğini söylüyor. ).

    Bilim adamlarının çocukların neden irmik lapası yememesi gerektiğine dair argümanlarını bilen ebeveynlerin kendileri artıları ve eksileri tartmalı ve uygun kararı vermelidir. Bu yemeğin yararlılığı yıllar boyunca test edilmiştir; insanlar, kendilerinin yetiştirildiği şeye güvenmeye alışkındır. Bazen bu kadar tanıdık bir şeyden vazgeçmek zor olabilir. Yani elbette birçok ebeveyn çocukları için yemek pişirdi, pişiriyor ve irmik pişirecek. Sorun şu ki, bunu doğru yapıyorlar mı?

    İrmik lapası nasıl pişirilir

    Neden bazen irmik lapası pişirmek sorun haline geliyor? Bazıları için orta derecede sıvı, yumuşak, yumuşak, tek bir topaklanma olmadan ortaya çıkıyor. Ve bazıları için bu, kaşığın düşmeden içinde durduğu ve yulaf lapasının kendisinin sert, pişmemiş topaklara dönüştüğü puding durumuna gelir. Doğal olarak her yaştaki çocuk böyle bir yemeği reddedecektir. Sadece elinize almanız ve nasıl pişireceğinizi öğrenmeniz gerekiyor. Herkesin kendi tarifi olacaktır ancak aynı şemaya göre hazırlanmıştır:

    • suyu kaynatın (200 mi);
    • tahıl ekleyin (2 çay kaşığı);
    • Pişirme sırasında durmadan sürekli karıştırmalısınız: hassas bir kıvama sahip olacak tek bir topak olmadan irmik elde etmenin tek yolu budur;
    • İrmik lapasının ne kadar süre pişirileceği sorusu çok önemlidir, çünkü bu konuda fazladan bir dakika - ve yemek çok kalınlaşır: bebek sıvıyı tercih ederse, 7-10 dakikadan fazla pişirmemeniz önerilir; eğer daha yoğun bir kıvama ihtiyacınız var, 12-15 dakikalık bir aralığa odaklanmanız gerekiyor;
    • sıcak fakat kaynatılmamış veya çiğ süt (100 ml) ekleyin;
    • toz şeker ekleyin (tadına bakın, ancak küçük çocuklar için bu tarif için 6 gramdan fazla kullanılması tavsiye edilmez);
    • tuz ekleyin (tutam);
    • kaynamak;
    • ateşten alın;
    • tereyağı ekleyin (5 g);
    • vurmak.

    Bu tarife göre 200 gram ağırlığında sıvı irmik lapasının bir kısmını almalısınız.

    Çocuğunuza ne zaman irmik verebileceğiniz, hangi miktarlarda ve ne kadar tehlikeli olabileceği konusunda uzmanların tavsiyelerini dikkate alan ebeveynler, bu yemeği çocuklarının diyetine dahil etmek için bağımsız olarak bir plan hazırlayabilirler. Herhangi bir şüpheniz varsa doktorunuza danışmalısınız. Bu, mide rahatsızlığı ve alerjik reaksiyonlar gibi istenmeyen sonuçların önlenmesine yardımcı olacaktır.