Yararlı ve zararlı kırmızı meyveler. Bir çocuğa yenilebilir yabani meyveleri zehirli olanlardan ayırmayı nasıl öğretirim? Kelimeden kırmızı acı meyveleri olan çalı. Ortak kızamık - özellikleri ve ilginç çeşitleri

Bunlar çalılardan ve bitkilerden toplanan küçük etli veya sulu meyvelerdir. Botanikte meyvelerin kendi yollarıyla sınıflandırıldığını anlamalısınız (domatesler çilek, ahududu ve çilekler meyve olarak kabul edilir). Karışıklığı önlemek için meyveler meyvelerden esas olarak büyüklüklerine göre ayrılır. İnsanlık neredeyse tüm yüzyıl boyunca böğürtlen yiyor: İlkel komünal sistemde bile toplayıcılık hayatta kalmaya yardımcı oldu. Bu meyveler bugün hala değerlidir: tatları, düşük kalorili içerikleri ve zengin vitamin ve mineral bileşimleri nedeniyle.

Karpuz

Esansiyel amino asitler, antioksidanlar, vitaminler ve minerallerin kaynağıdır. Kalorisi ve yağı düşüktür ancak lif içerir. Bu meyveler uzun zamandır kozmetolojide kullanılmaktadır ve şimdi özellikleri doktorlar tarafından aktif olarak incelenmektedir. Ölçülü tüketildiğinde karpuz, kardiyovasküler ve sindirim sistemlerinin normal işleyişinin korunmasına yardımcı olur, aynı zamanda vücudun antioksidan savunmasına da katkıda bulunur ve birçok kronik hastalığın gelişiminin önlenmesine yardımcı olur.

Kızamık

Kızamık, Kızamık ailesinin çalı cinsine, daha az sıklıkla ağaçlara aittir. Bunlar yaprak döken, yarı yaprak dökmeyen (yapraklar kısmen düşer), yaprak dökmeyen çalılar veya dar bir açıyla dallanan nervürlü, dik sürgünlere sahip küçük ağaçlardır. Kabuğun rengi kahverengimsi gri veya kahverengimsi gridir. Ayrıca başka bir adı daha var - karamel ağacı.

Kırmızı yabanmersini

Lingonberry, 10 ila 20 cm yüksekliğe ulaşan çok yıllık, alçak, yaprak dökmeyen, dallı bir alt çalıdır, yaprakları küçük, saplı, kösele ve parlaktır. Çiçekler, dalların tepesinde seyrek salkımlar halinde toplanan, 5 mm uzunluğunda beyaz ve pembe çanlardır. Mayıs ayında çiçek açar - Haziran başında. İsveç kirazı meyveleri, karakteristik tatlı ve ekşi tadı olan küçük, parlak kırmızı meyvelerdir. Ağustos-Eylül aylarında olgunlaşır. İsveç kirazı yabani bir orman meyvesidir. Ilıman iklim bölgesindeki tundrada ve ormanlık alanlarda bulunur.

yaşlı

Mürver, hanımeli familyasından çok yıllık, odunsu bir bitkidir. Boyu 3-10 m'ye ulaşan çalı veya küçük ağaç. Gövde ve dallar gridir. Yapraklar zıt, saplı, imparipinnattır. Çiçekler küçük, kokulu, kremsi veya sarımsı beyazdır. Mayıs ayından Haziran ayının ilk yarısına kadar çiçek açar. Mürver meyvesi siyah-mor renkli, dut şeklindedir. Ağustos - Eylül aylarında olgunlaşır.
Vahşi doğada, Rusya'nın Avrupa kısmının orta bölgesinde, Ukrayna'da, Baltık ülkelerinde ve Beyaz Rusya'da, Kırım'da, Kafkasya'da, Rusya'nın güneydoğusundaki ormanların kenarlarındaki çalılar arasında siyah mürver bulunur. Mürver hem güneşli hem de gölgeli yerlerde yetişir. Üreme, eski çalıları bölerek, katmanlara ayırarak ve tohum ekerek gerçekleştirilir.

Üzüm

Zaten eski zamanlarda üzüm ve türevlerine yalnızca lezzetleri nedeniyle değil aynı zamanda tıbbi özellikleri açısından da değer veriliyordu. Modern bilimsel tıp, meyvelerin, vücudu kardiyovasküler ve sinir sistemindeki kronik hastalıklardan koruyan ve aynı zamanda serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan büyük miktarda antioksidan içerdiğini doğrulamaktadır. Yüksek şeker içeriği bile meyveyi bozmaz çünkü aynı zamanda glikoz emilimini artıran maddeler de içerir.

Goji dutları

Goji dutları ( ortak kurt üzümü) veya Lycium barbarum ortak adı “kurt meyvesi” olan bir bitki grubuna aittir. Bu arada, bu gruptaki tüm bitkilerin insanlar üzerinde toksik etkisi yoktur - bazı türlerinin benzersiz iyileştirici özellikleri vardır. Antik çağlardan beri goji berry, Çin tıbbında kadınlarda ve erkeklerde libidoyu arttırmak, ruh halini iyileştirmek ve stresli durumlarda refahı artırmak için kullanılmıştır. Bu bitkinin kanser hücreleriyle savaşmaya yardımcı olduğu, bağışıklığı güçlendirdiği ve ömrü uzattığı düşünülüyor.

Yaban mersini

Yaban mersini, gri pürüzsüz kavisli dalları olan, 1 metre yüksekliğe kadar küçük bir çalıdır. Yaprakları 3 cm uzunluğa kadar, çiçekleri küçük, beş dişli, beyaz veya pembemsidir. Yaban mersini meyveleri mavimsi bir çiçek ile mavi renktedir, 1,2 cm uzunluğa kadar sulu, yenilebilir meyvelerdir.
Bazen yaban mersini sarhoş veya gonobobel olarak adlandırılır çünkü sarhoş oldukları ve kafadaki ağrıyı giderdikleri iddia edilir. Ama aslında bu fenomenlerin suçlusu, genellikle yaban mersinin yanında yetişen yabani biberiyedir.
Yaban mersini çiğ veya işlenmiş olarak tüketim için hasat edilir. Reçel yaparlar ve şarap yapımında da kullanılırlar.

Kiraz

Genellikle 1,5-2,5 m yüksekliğinde, nadiren 3 m ve daha yüksek birkaç gövdeye sahip bir ağaç veya çalı.
Yapraklar koyu yeşil, oval, alt kısmı tüylü, kuvvetli oluklu ve sivri uçludur. Çiçekler beyaz, beyaz ve pembe (daha az sıklıkla pembe), çapı 2,5 cm'ye kadar. Kiraz meyveleri oval sert çekirdekli meyvelerdir, olgunlaştığında kırmızıdır, tadı tatlıdır (bazen ekşidir), sıradan kirazlardan daha küçüktür (0,8-1,5 cm çapında), küçük tüylerle kaplıdır. Bölgeye bağlı olarak haziran sonundan temmuz sonuna kadar ve hemen hemen aynı ağaç üzerinde olgunlaşırlar; Kirazlar, genellikle üçüncü yılda ve yıllık 15-20 yıla kadar bol miktarda meyve verir.

Kavun

Kabak ailesinin bitkisi, Salatalık cinsinin türleri, kavun mahsulü, sahte meyve.
Kavun, toprak tuzluluğuna ve kuraklığa dayanıklı, yüksek hava nemini tolere etmeyen, sıcak ve ışığı seven bir bitkidir. Çeşit ve yetiştirme yerine bağlı olarak bir bitki, ağırlığı 1,5 ila 10 kg arasında iki ila sekiz meyve üretebilir. Kavun meyveleri küresel veya silindirik şekilli, yeşil, sarı, kahverengi veya beyaz renkte, genellikle yeşil çizgilidir. Kavunun olgunlaşma süresi iki ila altı ay arasındadır.

Böğürtlen

Rosaceae familyasına ait Rubus cinsinin çok yıllık bir alt çalısı. Böğürtlen, Avrasya kıtasının kuzey ve ılıman enlemlerinde, iğne yapraklı ve karışık ormanlarda, taşkın yataklarında ve orman-bozkır bölgesinde yaygındır. Bahçede neredeyse hiç böğürtlen yok, bu nedenle bu meyvenin sevenler doğanın iyiliğine güvenmeli ve bu yabani meyvenin iyi bir hasatını beklemeli.

Çilekler

Çilek, Rosaceae familyasının 20 cm yüksekliğe kadar çok yıllık otsu bir bitkisidir.Köksap kısa, eğik ve çok sayıda ek kahverengimsi kahverengi, ince köklere sahiptir. Kök dik, yapraklı, tüylerle kaplıdır. Yapraklar uzun saplı, üç yapraklı, üst kısmı koyu yeşil, alt kısmı mavimsi yeşil, yumuşak tüylüdür. Köklenme sürgünleri bazal yaprakların koltuklarından gelişir. Mayıs'tan Temmuz'a kadar çiçek açar. Çiçekler uzun saplarda bulunan beyazdır. Çilek meyvesi yanlış bir şekilde meyve olarak adlandırılan sahte bir meyvedir. Aşırı büyümüş etli, hoş kokulu, parlak kırmızı bir haznedir. Çilekler Temmuz - Eylül aylarında olgunlaşır.

Irga

Rosaceae familyasından muhteşem bir bitki. Yetiştirme koşullarına iddiasızdır, normalde -40 -50 dereceye kadar donları ve çiçeklenme sırasında -5 -7 dereceye kadar donları tolere edebilir. Irga, değişen bileşim ve asit oranına sahip topraklarda iyi yetişir. Ancak vazgeçilmez bir durum var - tazelik aromasıyla büyük, tatlı meyvelerden oluşan bir hasat almak istiyorsanız, shadberry'ye güneşli bir yer vermeniz gerekir. Bu nedenle, servis meyvesinin çok uygun olduğu yüksek bir çit yetiştirmeyi planlamıyorsanız, servis meyvesi çalıları en az 2,5-3 m mesafeye yerleştirilmelidir.

Kalina

enlem. Kartopu
Oldukça büyük tohumlu kırmızı meyve. Kartopu ilk donlardan sonra Eylül ayı sonunda olgunlaşır. Bundan önce meyve oldukça ekşidir ve acı bir tada sahiptir, ancak hafif donların etkisiyle tatlılık kazanır. Halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

kızılcık

5-7 metre yüksekliğinde çalı, bazen küçük bir ağaç. Kızılcık çok uzun bir süredir insanlık tarafından yetiştirilmektedir; tarihçiler, modern İsviçre topraklarında bulunan insan yerleşimlerinin kazıları sırasında 5 bin yıldan fazla bir süre önce bulunan kızılcık tohumlarının bulunduğunu bildirmektedir. Günümüzde Avrupa'nın büyük bir bölümünde (Fransa, İtalya, Doğu Avrupa ülkeleri, Ukrayna, Moldova, Rusya), Kafkaslar'da, Orta Asya'da, Çin'de, Japonya'da ve Kuzey Amerika'da 4 tür kızılcık yetiştirilmektedir.

çilek

Çilek, Rosaceae familyasına ait, 15-35 cm boyunda, çok yıllık otsu bir bitkidir.
Kök dik, yapraklar büyük, açık yeşil renktedir. Kısa, yoğun tüylü pedicellerde 5-12 çiçekten oluşan Corymbose salkımları. Çiçekler genellikle tek cinsiyetli, beş yapraklı, beyaz ve çift periantlıdır. Çilek çiçeklenmesinin başlangıcı ile çilek olgunlaşmasının başlangıcı arasında 20 ila 26 günlük bir süre geçer.

Kızılcık

Yaprak dökmeyen, ince ve alçak sürgünlere sahip bir çalı bitkisidir. Sürgünlerin uzunluğu ortalama 30 cm civarındadır, yabani kızılcık meyveleri kırmızı, küresel, 8-12 mm çapındadır. Özel olarak yetiştirilmiş bazı çeşitlerin çapı 2 cm'ye kadar olan meyveleri vardır. Kızılcıklar haziran ayında çiçek açar, meyve toplama eylül ayında başlar ve sonbahar boyunca devam eder. Plantasyon meyveleri yabani olanlardan 1-2 hafta daha erken olgunlaşır. Kızılcıklar bahara kadar rahatlıkla saklanabilir.

Kırmızı Kaburga

Kırmızı kuş üzümü, Bektaşi üzümü familyasının (Grossulariaceae) küçük, yaprak döken çok yıllık bir çalısıdır. Siyah kuş üzümünün aksine çalılar daha sıkıştırılmış ve yukarı doğru uzamıştır. Çalı tabanından büyüyen güçlü ve kalın yıllık sürgünler, onu oluşturmak ve eski, ölmekte olan dalların yerini almak için kullanılır, ancak yıllar geçtikçe ilerici büyümeleri kaybolur.

Altın çilek

Çalı başına 20-25 kg'a kadar, uzun meyve verme süresine ve yüksek verime sahip, çok yıllık, çok gövdeli bir çalı. Bektaşi üzümü çalılarının yüksekliği 1,5 m'ye ve çapı 2 m'ye kadar ulaşır. Bektaşi üzümü ılıman enlemlerde bir bitkidir, hafif gölgelemeyi tolere eder, ancak oldukça nemi sever. Bektaşi üzümü kök sistemi 40 cm derinliğe kadar bulunur, çit boyunca çalıdan çalıya 1-1,5 m mesafeye yerleştirilmesi en iyisidir. Zamanla büyürler ve sürekli dikenli bir duvar oluştururlar.

Schisandra

Schisandra, manolya ailesinden büyük bir tırmanma çalı-lianadır. Uzunluğu on beş metreye ulaşıyor ve ağaçları birbirine dolayan limon otu bir asmayı andırıyor. Sapın kalınlığı 2 santimetredir. Bitki kuzey bölgelerde çalı şeklini alır. Schisandra meyveleri 2 tohumlu, parlak kırmızı, sulu, küresel, çok ekşidir. Tohumlar limon gibi kokar ve acı, keskin bir tada sahiptir. Köklerin ve gövdelerin kabuğu da limon gibi kokar, dolayısıyla Schisandra adı da buradan gelir.

Ahududu

Yaprak döken alt çalı Rubus idaeus veya ahududu, Alaska ve Aleut Adaları'ndan Hawaii'ye kadar tüm dünyaya dağılmıştır. İnsanlar genellikle ahududu meyvelerini, botanik sınıflandırmadaki tanımlarına uymayan meyveler olarak adlandırırlar. Bu açıdan ahududu meyvesi için daha doğru bir isim "çok gruplu"dur.
Meyve bitkileri listesinde ahududu, vücut hücrelerine zarar vermeyi önleyen ve yaşlanma sürecini durduran yüksek konsantrasyonda antioksidanlarıyla öne çıkıyor. Bu, ahududuya "sağlık ve uzun ömürlülüğün meyvesi" adını verme hakkını verir.

Bulut yemişi

Sürünen dallı bir köksap ile küçük, çok yıllık otsu bir bitki. Kök basit, dik. 10-15 cm yüksekliğinde, tek beyaz çiçekle sonlanır. Yapraklar buruşuk, kalp şeklinde, loblu kenarlıdır. Cloudberry meyvesi, kümelenmiş bir sert çekirdekli meyvedir, ilk başta kırmızımsı ve olgunlaştığında kehribar sarısıdır. Cloudberries mayıs ve haziran aylarında çiçek açar ve temmuz ve ağustos aylarında olgunlaşır. Meyvesi asit baharatlı, şarap gibidir.

Deniz topalak

Dalları küçük dikenlerle kaplı, yeşil, hafif uzun yaprakları olan, üç ila dört metre yüksekliğe ulaşan bir çalı veya küçük ağaç.
Deniz topalak rüzgarla tozlaşır ve ilkbaharın sonlarında çiçek açar. Meyveleri küçük (8-10 mm'ye kadar), turuncu-sarı veya kırmızı-turuncu, oval şekillidir. Bu bitkinin adı "Sea Buckthorn" çok uygundur, çünkü meyveleri çok kısa saplardadır ve sanki onlara yapışıyormuş gibi dallara çok yakın durur. Meyveler oldukça hoş bir tatlı ve ekşi tadın yanı sıra ananası belli belirsiz andıran kendine özgü, benzersiz bir aromaya sahiptir. Deniz topalakına bazen kuzey veya Sibirya ananası denmesinin nedeni budur.

Zeytin

Olive familyasının (Oleaceae) Olive (Olea) cinsinden yaprak dökmeyen, subtropikal uzun bir ağaç.
Yetiştirilen yetişkin bir zeytin ağacının boyu genellikle 5-6 metre olmakla birlikte bazen 10-11 metreye veya daha fazlasına ulaşmaktadır. Gövde gri kabukla kaplıdır, budaklı, bükülmüş ve genellikle yaşlılıkta içi boştur. Dallar budaklı ve uzundur. Yaprakları dar mızrak şeklinde, gri-yeşil renkte olup, kışın dökülmez ve iki ila üç yıl içerisinde yavaş yavaş yenilenir. Güzel kokulu çiçekler çok küçüktür, 2 ila 4 santimetre uzunluğunda, beyazımsı, bir çiçeklenme içinde 10 ila 40 çiçek vardır. Meyvesi uzun oval şekilli, 0,7 ila 4 santimetre uzunluğunda ve 1 ila 2 santimetre çapında, sivri veya küt burunlu, etli, zeytinlerin içinde bir çukur bulunur.

üvez

10 m yüksekliğe kadar ağaç, daha az yaygın olarak Rosaceae familyasından bir çalı. Üvez meyveleri küresel, meyve şeklinde, kırmızı, ekşi, acı, hafif mayhoş bir tada sahiptir. İlk dondan sonra meyveler burukluğunu kaybederek lezzetli ve biraz tatlı hale gelir. Mayıs ayında çiçek açar - Haziran başında. Meyveler eylül ayında olgunlaşır ve kış sonuna kadar ağaçta kalır.
Doğada üvez, kuzey yarımkürenin kuzey ve orta kısımlarındaki ormanlarda ve dağlık bölgelerde bulunur. Bakımı oldukça kolay olan çoğu üvez ağacı yılın büyük bölümünde harika görünür.

Dönüş

Diken, çok sayıda dikenli dallara sahip, 1.5-3 (4-8'e kadar büyük türler) metre yüksekliğinde bir çalı veya küçük ağaçtır. Dallar yatay olarak büyür ve keskin, kalın bir dikenle biter. Genç dallar tüylüdür.
Sloe yaprakları eliptik veya obovat bir şekle sahiptir. Genç yapraklar tüylüdür, yaşlandıkça koyu yeşil, mat bir renk tonu ve kösele olurlar. Sloe meyveleri çoğunlukla yuvarlak şekilli, küçük (10-15 mm çapında), siyah-mavi renkte ve mumsu bir kaplamaya sahiptir.

Feijoa

Şimdiye kadar ülkemizin her sakini feijoa'nın neye benzediğini bilmiyor. Bu egzotik meyvelerden bazıları küçük bir salatalıkla karıştırılırken, diğerleri avokadoyla karıştırılıyor. Feijoa'nın tadı da belirsizdir - çilek mi yoksa ananas mı? Bu meyve hakkında kesin olarak bir şey söylemek genel olarak zor görünüyor. Feijoa'nın büyük miktarda eksik iyot içerdiğine inanılıyor, ancak bu elementin yüksek konsantrasyonunun olduğu fikri tartışmalı. Feijoa, meyvenin bir haftadan fazla saklanamaması nedeniyle "kaprisli" bir ürün olarak adlandırılıyor, ancak bu yalnızca kısmen doğru. Feijoa hakkındaki gerçek, son zamanlarda giderek daha sık yapılan araştırmaların kurulmasına yardımcı oluyor.

Physalis

Ortak physalis (kesecik, köpek kirazı, marunka), 50-100 cm yüksekliğinde, itüzümü ailesinden çok yıllık bir bitkidir.Physalis'in yeraltı sürgünleri sürünen, odunsu ve dallıdır. Sapları diktir. açısal kavisli. Physalis'in meyvesi, ateşli turuncu, şişmiş, kesecikli bir meyveyle çevrelenmiş, küresel, sulu, turuncu veya kırmızı bir meyvedir. neredeyse küresel bir kaliks, bu sayede bitki physalis adını Yunanca şişmiş anlamına gelen "physo" kelimesinden almıştır. Bitki Mayıs - Ağustos aylarında çiçek açar. Physalis meyveleri Haziran - Eylül aylarında olgunlaşır. Hafif ormanlarda, çalılıkların arasında, orman kenarlarında ve vadilerde her yerde yetişir.

Bektaşi üzümü familyasına ait çok yıllık bir çalı olup, boyu 1,5 m'ye kadar ulaşır, sarkık sarımsı-gri sürgünleri yaz sonunda kahverengiye döner. Frenk üzümü yaprakları alternatif, saplı, üç, beş loblu, üstte çıplak, altta damarlar boyunca altın bezler, aromatik özel bir koku, 12 cm genişliğe kadar, çiçekler 7-9 mm uzunluğunda, mor veya pembemsi gri, beş üyeli, 5-10 adet 3-8 cm uzunluğunda sarkık salkımlar halinde toplanan Siyah frenk üzümü meyvesi, 7-10 mm çapında çok tohumlu siyah veya koyu mor kokulu yuvarlak parlak bir meyvedir. Mayıs - Haziran aylarında çiçek açar, meyveler Temmuz - Ağustos aylarında olgunlaşır.

Yaban mersini

Ericaceae familyasının Vaccinium cinsinden, 15-30 cm yüksekliğinde, az büyüyen çok yıllık bir çalı.
Gövdeler dik, dallanmış ve pürüzsüzdür. Yaban mersini köksapı uzun ve sürünen bir yapıya sahiptir. Yapraklar eliptik, pürüzsüz, açık yeşil, kösele, 10-30 mm uzunluğunda, seyrek tüylerle kaplı ve kenarları tırtıklı dişlidir. Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar. Çiçekler pembe bir renk tonu ile yeşilimsi beyazdır, yalnızdır. Üst yaprakların koltuğundaki kısa saplarda bulunurlar. Yaban mersini sulu, siyah, mavimsi gri çiçekli ve parlaktır. Meyve eti koyu kırmızı, sulu, yumuşaktır ve çok sayıda tohum içerir. Temmuz-Ağustos aylarında olgunlaşır. Yaban mersini ikinci veya üçüncü yılda meyve verir.

Kuş kirazı

Rosaceae familyasının, üzerinde büyük paslı-kahverengi veya beyaz mercimeklerin açıkça görülebildiği, mat, çatlayan koyu gri kabuğu olan, yoğun uzun bir taç ile, 10 m yüksekliğe kadar büyük, yaprak döken bir çalı veya ağacı. Kuş kirazının kabuğunun iç tabakası sarıdır ve karakteristik badem kokusuna sahiptir. Genç dallar açık zeytin renginde, kısa tüylü, daha sonra kiraz kırmızısı, tüysüzdür; Kabuğun içi sarıdır ve keskin, karakteristik bir kokuya sahiptir. Yapraklar alternatif, kısa saplı, dikdörtgen-eliptik, her iki uçta daralmış, kenar boyunca tırtıklı dişlidir. Beyaz, güçlü kokulu çiçekler, çok çiçekli sarkık salkımlarda toplanır. Mayıs ayında çiçek açar, meyveler Temmuz - Ağustos aylarında olgunlaşır. Kuş kirazı meyvesi siyah, parlak, küresel, mayhoş tadında, oldukça buruk, tek tohumlu bir sert çekirdekli meyvedir. Taş yuvarlak-ovaldir ve kıvrımlı çentiklidir.

Kuşburnu

Rosaceae familyasının çok yıllık, yabani bitkisi. İnsanlar buna yabani gül diyor. Kuşburnu, 1,5-2,5 m yüksekliğinde, güçlü orak şeklindeki dikenlerle kaplı yay şeklinde asılı dalları olan alçak bir çalıdır. Kuşburnunun genç sürgünleri, bız benzeri dikenler ve kıllarla yeşilimsi kırmızıdır. Çiçekler pembe veya beyaz-pembe, beş serbest yapraklı, taç çapı 5 cm'ye kadar, kuşburnu mayıs-haziran aylarında çiçek açar. Meyveler meyveye benzer (20 mm uzunluğa kadar), kırmızı-turuncu, çeşitli şekillerde, birçok tüylü akenli, Eylül-Ekim aylarında olgunlaşır.

Ormanlarımızda o kadar çok çilek var ki! Kırmızı, mavi, siyah, sarı, her türlü. Herhangi bir bitkinin kırmızı meyvesine bakmak her zaman iştah açıcıdır. Parlak, güzel, parlak tarafıyla yeşil yaprakların arasındaki bir dalda asılı duruyor. El uzanıp onu alıp ağzına koyuyor. Ama dikkat et! Tüm kırmızı meyveler güvenli değildir. Aralarında acımasız zehirleyiciler var ve onları yerseniz bunu hayatınızla ödersiniz. Doğa bize harika bitkiler verdi. Bunlar ahududu, çilek, kuşburnu, kızılcık, kartopu, limon otu, yaban mersini ve diğerleridir. Kırmızı meyveleri herkes tarafından bilinir ve belki de herkes faydalarını bilir. Reçel ve komposto yapmak, turta pişirmek ve tentür hazırlamak, çiğ olarak tüketmek ve tıpta başarıyla kullanılmaktadırlar. Ancak orman sırlarında, kaçınılması gereken daha az güzel kırmızı meyveler bulamazsınız. Her birinin kendi adı olmasına rağmen halk onlara "kurt" adını verdi.

Hanımeli

Buna en çok denir. Sadece neredeyse Rusya'nın her yerindeki ormanlarda bulunmaz, aynı zamanda çit olarak da dikilir. Hanımeli oldukça güzel kremsi, beyaz veya arıların hoşuna giden çiçeklere sahiptir. Bu bitkinin birçok çeşidi arasında yenilebilir olanları da vardır.

Meyveleri hafif uzamış, koyu mavi veya mora yakın renktedir. Ya ormanda ya da söz konusu sıradan ormanda kırmızı bir meyve vardır. Boyutu küçüktür, küreseldir, çok sulu, parlak, parlaktır ve çalıyı mükemmel şekilde dekore eder. Çoğunlukla iki meyve çiftler halinde birlikte büyür. Çocuklar onları kırmızı kuş üzümü sanıyor. Gerçek hanımeli meyvelerinin tadı acıdır, bu nedenle çoğunu yiyemezsiniz, ancak denememek daha iyidir. Az miktarda yenmeyen hanımeli yedikten sonra herhangi bir ölüm bildirilmemiştir. Ancak bu meyveleri tadanlarda ateş, mide ağrısı, bulantı, kusma ve bağırsak fonksiyon bozuklukları gibi zehirlenmelerle karşılaşılabilir.

Vadideki zambak

İlkbaharda bizi sevindiren bu narin kokulu çiçek alışılmadık derecede zehirlidir. Vadideki zambakın meyvesi, ince, hafif kavisli sapların üzerindeki bir sap üzerinde yer alan yuvarlak kırmızı bir meyvedir. Vadideki zambak hemen hemen her yerde yetişir - yaprak döken, iğne yapraklı ve karışık ormanlarda, meşe ormanlarında, bahçelerde ve çiçek yataklarında. Özellikle oldukça nemli toprağı olan kenarları ve açıklıkları sever.

Meyveler uzun süre bitki üzerinde kalır. Hayvanlar için özel bir tehlike oluştururlar. İnsanlar nadiren onlardan zehirlenir. Çiçeğin her yerinde bulunan zehire konvallatoksin denir. Vücuda girdiğinde kalp durmasına neden olabilir. Az miktarda meyve yiyenler, gıda zehirlenmesinin tüm belirtilerini gösterir. Vadideki zambakların bulunduğu suyun bile zehirli hale gelmesi dikkat çekicidir. Ancak kesinlikle sabit dozlarda bitki, resmi tıpta kalp hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır. Geleneksel tıp, vadideki zambağı, örneğin romatizma, baş ağrıları ve göz hastalıkları için çok daha yaygın olarak kullanır.

Ölümcül kurt üzümü

Kurt sakı, plohovets, wolfberry - bunların hepsi kırmızı meyvelerle aynı çalıdır. Rusya'nın ormanlarında Arktik bölgeye kadar görebilirsiniz. Diğer ağaç ve çalılardan daha erken çiçek açar ve Mart ayında kenarları süsler. Meyveleri parlak, sulu, çok güzel, yaklaşık olarak kiraz çekirdeği büyüklüğündedir.

Cilt ve mukoza ile temas ettiğinde kaşıntıya, kızarıklığa ve iltihaplanmaya neden olan zehirli meyve suyu içerirler. Zehirlenme belirtileri gastroenteritte ortaya çıkanlara benzer. Kurt meyvesinin tüm kısımları zehirlidir. İnsanlar için tehlikeli olan çok sayıda madde içerirler - diterpenoidler, kumarinler, daphnin, miserein, coccognin ve diğerleri. Wolfberry süs bitkisi olarak ve bahçelerde ekilir. İbn Sina da bunu tariflerinde kullanmıştır. Geleneksel şifacılar bu bitkiyi romatizma, gut, boğaz ağrısı, dermatoz, diş ağrısı ve diğer birçok hastalık için harici olarak kaynatma ve tentür şeklinde kullanırlar, ancak tıbbi amaçlarla kullanılması resmi olarak yasaktır.

Bataklık Kaliperi

Bu çok güzel zarif bitki yaygın olarak calla lily olarak bilinir. Çiçek tarhlarında memnuniyetle yetiştirilir ve buketlerde kullanılır. Doğada yeterli nemin olduğu yerlerde beyaz sinek bulunabilir. Rusya'nın Avrupa kısmında, Sibirya'da ve Uzak Doğu'da yetişir. Bütün parçaları zehirlidir. Calla zambaklarının çiçekleri küçük ve göze çarpmaz, koçanlar halinde toplanır ve çoğu kişinin büyük bir taç yaprağı sandığı beyaz bir battaniyeyle süslenmiştir.

Bitkinin meyvesi, bir sap üzerindeki büyük bir dutu anımsatan kırmızı bir meyvedir. Calla zambak suyu ciltte tahrişe ve iltihaplanmaya neden olur ve mideye girerse bulantı, kusma, kasılmalar ve düzensiz kalp ritimleri ortaya çıkar. Evcil hayvanlar genellikle calla zambaklarının yaprakları ve meyveleri tarafından zehirlenir. Bolca salyaları akmaya, titremeye, karınları şişkin olmaya başlarlar ve nabızları çok zayıf ama hızlı hale gelir. Acil önlem alınmadan ölüm bir saat içinde gerçekleşir. Calla zambaklarının köksapı esas olarak tıbbi amaçlar için kullanılır, özel işlemlerden sonra bile bazı yemeklere eklenir.

Voronetler

Kırmızı meyveli bu otsu bitki, iğne yapraklı ve karışık orman kuşaklarında, bataklık tümseklerinde, kil ve kayalık yamaçlarda bulunabilir. Bazen güzelce oyulmuş yaprakları nedeniyle bahçelerde çiçeklik süsü olarak kullanılır. Voronets'in tahtakuru (hoş olmayan kokusu nedeniyle), pis kokulu ot, Christophorus otu ve yine kurt meyveleri dahil olmak üzere birçok başka adı da vardır. Voronets Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar. Sadece birkaç gün sapta kalan küçük beyaz çiçeklerin yerine meyveler belirir.

Türlere bağlı olarak sadece kırmızı değil, beyaz ve siyah da olabilirler. Sapta iki düzine kadar var. Ayrıca küçük, yuvarlak, parlaktırlar, küçük bir üzüm salkımına benzerler ve görünüşleri çok çekicidir. Kara karganın tüm parçaları zehirlidir. Mideye kaçması halinde kişilerde bulantı ve kusma, karın bölgesinde şiddetli ağrı, kasılmalar ve bilinç bulanıklığı yaşanır.

Arum

Görünüşe göre bu bitki bir calla zambakını andırıyor, sadece kapağı beyaz değil, çürüyen ete benzer şekilde kirli yeşil-mor. Koku hemen hemen aynı. Bitkinin tek polen taşıyıcıları olan leş ve gübre sineklerini çekmek için buna ihtiyacı var. Ama arum meyvesi oldukça güzel.

Parlak, parlak kırmızı meyveleri dik bir gövde üzerinde alışılmadık derecede çekici görünür. Fotoğrafta bunların koçanı andıran bir şey oluşturduğu ve birbirine yapışmış boncuklara benzediği görülüyor. Sadece taze iken zehirlidirler. Kurutulmuş meyveler halk hekimliğinde bronşit, hemoroid ve diğer bazı hastalıkların tedavisinde kullanılır. Arum neredeyse Avrupa ve Asya'da yetişir. Nehir kıyılarında, çayırlarda, meralarda, çalılıklarda ve kayalık dağ yamaçlarında görülebilir.

Gece gölgesi acı tatlı

Yaklaşık 1000 tür bulunmaktadır. Zehirli olan ise meyveleri kırmızı olandır. Siyah meyveler oldukça yenilebilir; hatta reçel, komposto yapmak ve turta yapmak için bile kullanılırlar. Nightshade Rusya, Ukrayna, Moldova ve Beyaz Rusya'nın birçok bölgesinde bulunur. Ot gibi büyür. Bazı bahçıvanlar onu çitleri ve çitleri süslemek için ekiyor.

Nightshade'in meyveleri parlak kırmızıdır, hafifçe uzamıştır ve büyük ölçüde küçültülmüş kiraz domates salkımlarını anımsatır. Hamurlarında ve tohumlarında alkaloidler, steroidler, karotenoidler ve triterpenoidler bulundu. Gece gölgesi meyvelerinin tadı ilk başta tatlıdır ancak daha sonra ağızda acılık oluşur. Zehirlenme durumunda hareket koordinasyonu bozulur, kalp atış hızı artar ve karın ağrısı ortaya çıkar.

Kırmızı mürver

Yazın ikinci yarısında bir ormanın kenarında veya bir parkta yürürken, yemyeşil meyve kümeleriyle süslenmiş yayılan çalıları görebilirsiniz. Bu mürver. Sadece siyah yenilebilir olanla karıştırmayın.

Bu tür mürver henüz olgunlaşmadığı anlamına gelmez. Aynı bitki ailesinin tamamen farklı bir türü. Kırmızı mürver çok güzel olduğundan sokakları, parkları ve meydanları süslemek için kolaylıkla yetiştirilir. Meyveleri biraz üvez meyvesine benzer ancak yaprakları ve bitkinin kendisi tamamen farklıdır. Kuşlar kırmızı meyvelerini keyifle yerler ancak midede hidrosiyanik asite dönüşen amigdalin varlığı nedeniyle insanlar için zehirlidirler. Geleneksel tıp, küçük dozlarda kırmızı mürver meyvelerinin ilaç olarak kullanılmasını önerir. Önemli: Kırmızı mürverin sizi kanserden kurtarmadığı zaten kanıtlanmıştır.

Euonymus

Muhtemelen pek çok kişi, çok sıradışı bir görünüme sahip - parlak, sulu, siyah noktalı gözlerle - kırmızı meyvenin adıyla ilgilenecektir. Bu bir verrüköz isimdir. Meyvelerinin oldukça hoş bir tadı vardır, bu nedenle orman kuşları onları kolayca gagalar.

Bunu gören insanlar meyvelerin güvenli olduğunu düşünebilir. Ancak euonymus zehirlidir ve bu güzel bitkinin tüm parçaları tehlikelidir. Çekici meyvelerden zehirlenmenin belirtileri mide bulantısı, kusma, ishal, kasılmalar, genel halsizlik ve kalp fonksiyon bozukluğudur. Euonymus geniş yapraklı korularda ve ormanlarda yetişir, meşe ormanlarını ve kireçli topraklara sahip yerleri sever. Nüfusun yoğun olduğu bölgelerde muhteşem bir çit şeklinde görülebilir.

Zehirlenme durumunda ne yapılmalı

Bazı yazarlar meyvelerin zehirli olup olmadığının nasıl anlaşılacağı konusunda önerilerde bulunmaktadır. Güvenliğin ana işaretlerinden biri meyvelerin kuşlar ve hayvanlar tarafından tüketilmesidir. Ancak buna odaklanarak bunu hayatınızla ödeyebilirsiniz. Yani kuşlar, euonymus, mürver, itüzümü, hanımeli ve diğerlerinin meyvelerini en ufak bir zarar vermeden yerler.Beladan kaçınmak için, başka bir kurala göre yönlendirilmeniz gerekir - eğer kırmızı meyvenin ne dendiğini ve ne olduğunu bilmiyorsanız , dokunmamak daha iyi. İstatistiklere göre meyve zehirlenmesi çocuklarda daha sık görülüyor. Yetişkinler onlara kendi bölgelerinde hangi meyvelerin yetiştiğini açıklamalıdır. Zehirlenme meydana gelirse, ambulans gelmeden önce mağdurun midesini durulamanız, adsorbanlar içirmeniz ve dinlenmesini sağlamanız gerekir.

acı meyve

Hanımeli familyasının beyaz çiçekleri ve acı meyveleri olan çalısı

Hanımeli ailesinin çalısı, saflığın ve sevginin sembolü

Erkek adı: (Yunanca) iyi kazanan

Meyve ve meyve çalı ağaçları ve çalılar

. "VAZ-2118"

Tedavi edici bitki

Shukshin'in filmi "...kırmızı"

Dere kenarındaki tarlada çiçek açıyor

Shukshin'in en sevdiği meyve

Meyve ve meyve çalısı

Kırmızı acı meyve

Bahçe meyvesi

. "... kırmızı", film

Kırmızı yemiş

Ahududu ile kafiyeli olan dut

Kırmızı dut Shukshin

Şarkıda dere kenarındaki tarlada ne çiçek açıyor?

Kırmızı sinema meyvesi Shukshina

VAZ'dan yeni araba

Meyve demetleri olan ağaç

VAZ "meyve"

Acı tadı olan meyve

Kırmızı dut

. "ah, çiçek açıyor... dere kenarındaki bir tarlada"

Kocanın evli olmayan küçük kız kardeşi

Kırmızı yenilebilir meyveleri olan ağaç

acı meyve

Hanımeli familyasının beyaz çiçekleri ve kırmızı acı meyveleri olan çalısı

Hanımeli familyasının bitkisi

Yenilebilir meyve

. "... kırmızı" (Shukshin'in filmi)

. "Ah, çiçek açıyor... dere kenarındaki bir tarlada"

. "... kırmızı", film

Dere kenarındaki tarlada çiçek açıyor

VAZ "meyve"

F. nakaratta kalinka, kalinka, kalinushka, Viburnum opulus'un ağacı ve meyvesi. Genellikle meyveleri alırlar; elmalar titriyor; Kartopu demetler halinde kırılır. masal Kalinov köprüleri hatırlanıyor: Bu, çalı çırpı, kartopu ile kaplı bir yol, bataklıktan geçen bir yol. Kırmızı-sıcak kartopu, eritilmiş, hamurla sıkıca kapatılmış bir kapağın altında özgür bir ruhla pişirilmiş. Diğer türler: Lantana, siyah kartopu, gordovina, gordina, gordina. Ah kartopum, ah ahududum, koro. Kartopu ahududu gibi olamaz. Kalinina f. ağaç, kartopu çalısı. Bir düğün geleneği olan kartopu kırmak: Yeni evliler için masanın üzerinde kırmızı bir kurdele ile bir demet kartopunun içine sıkıştırılmış bir jambon ve bir şişe şarap vardır; Yeni evliler yetiştirilir ve içki içmeye başlar, gelinin ebeveynlerinin, akrabalarının ve gezginlerin evlerine giderler ve geri döndüklerinde arkadaş jambonu kırar ve kartopu topladıktan sonra şarabı dağıtır. Kartopu, kartopu, ilgili. kartopu, onlardan yapılan bir ağaç veya meyve vb. Kartopu sürgünleri sıraca hastalığına karşı içilir. Kalinovka meyvelerde kartopu likörü veya yapraklarda, sürgünlerde tentür. Kalinnyak, Psk. zor Kalinnik, kartopu korusu. Kalinnik, kartopu korusu, çalı; chibuki için kartopu çalı ağacı, batozhki; kartopu turtası; kartopu üzerinde yoğrulan hamur; kartopu avcısı. Kalinniki mi. doğu uzak sonbahar fırtınaları, parıltı, şimşek, St. Kalinik ve Temmuz adına; kuzeyde sonbaharın başlarında donlar var, bu yüzden şöyle deniyor: Tanrı Kalinniki'yi karanlıkla, yani bulutlu havayla korusun. Kalinka kasvetli balık, Surrinus alburnus

Shukshin'in filmi "... kırmızı"

Şarkıdaki dere kenarındaki tarlada ne çiçek açıyor

Mantar zehirlenmesi vakalarını sıklıkla duyabilirsiniz ancak doğanın diğer armağanlarının bize ciddi sorunlar yaratabileceğini de unutmamalıyız. Makalemiz sizi zehirli meyve türleriyle tanıştıracak ve zehirlenme durumunda ilk yardımın nasıl yapılacağını öğretecektir.

Zehirli meyveler: önlemler

Ormanda yürürken, çalıların ve ağaçların dallarının üzerinde yer yer yuvalanmış, baştan çıkarıcı derecede parlak, güzel ve çok iştah açıcı görünen meyveleri ağzınıza koymak istiyorsunuz. Bu arzuyu karşılamaya değer mi? Tabii ki hayır, çünkü bunlardan herhangi biri vücudumuz için toksik olabilir.

Meyve zehirlenmesi belirtileri

Farklı zehirli meyve türlerinin insan vücudu üzerinde kesin olarak tanımlanmış bir etkisi vardır, ancak vurgulamaya çalışacağız. ana semptomlar, zehirlenmeye işaret ediyor. Dolayısıyla endişe nedenleri şunlar olmalıdır:

Konvülsiyonlar
Hızlı nabız
Zorlu nefes alma

Meyve zehirlenmesi için ilk yardım

İlk yardım kusmayı teşvik etmektir - bu prosedür mideyi toksik içerikten kurtaracaktır. Bunu yapmak için mağdura 2-4 bardak su verilmesi gerekir (ekleyebilirsiniz) Aktif karbon- 2 yemek kaşığı. 500 ml başına tuz – 1 çay kaşığı. 500 ml veya potasyum permanganat başına). Prosedürün birkaç kez yapılması gerekecektir.

İlaç mevcutsa hastaya verilmesi önerilir. aktif karbon, tanen, ayrıca herhangi bir müshil ve samimi. Nöbet geçirirseniz kloral hidrat kullanmanız gerekecektir. İlk yardım çantası yoksa hastaya verebilirsiniz. siyah kraker, nişasta çözeltisi veya süt. Ayrıca lavman yapmanın da zararı olmaz (mümkünse). Kurban sıcak bir şekilde sarılmalı ve doktora teslim et.

Orman hanımeli

Orman hanımeli sıklıkla bulunan bir çalıdır Urallarda ve Batı Sibirya'da. Koyu kırmızı meyveler Bu bitki bahçe hanımeli aksine zehirlidir. Orman çeşidinin olgunlaşma zamanı Temmuz-Ağustos aylarıdır.

Kurt Bast

Wolf'un piçi - çalı veya küçük ağaç. Bitki nemli ormanlarda yaygındır. Rusya'nın Avrupa kısmı Batı Sibirya'da olduğu gibi. Dikdörtgen kırmızı-turuncu meyveler Kurt saktı sonbaharda çalıların üzerinde yer alır. Onlara dokunmak bile zehirlenmeye yol açabilir.

Belladonna veya belladonna

Belladonna itüzümü ailesinin bir üyesidir. Belladonna hasat verir mor renk tonu ile siyah, düzleştirilmiş küresel şekilli tatlı ve ekşi meyveler zaten sonbaharın başında. Çoğu zaman bu zehirli meyve şuralarda bulunabilir: orta Rusya.

Karga gözü

Bu çok yıllıkÜzerinde 4-5 adet oldukça büyük yaprağın bulunduğu ve yalnızca bir meyvenin olgunlaştığı alçak bir gövdeye sahiptir. Karga gözü neredeyse yaygındır Rusya genelinde. Bu mavi-siyah dut biraz yaban mersini anımsatıyor ama aynı zamanda çok zehirli (kalp kasını etkileyerek çalışmasını felç ediyor).

Kar meyvesi beyazı

Yuvarlak, beyaz meyveler yaz sonuna doğru olgunlaşır ve ardından havalar ısınıncaya kadar bitki üzerinde kışı geçirir. Cazip görünümlerine rağmen meyveler tamamen yenmez. Ülkemizde kar meyvesi olarak kullanılmaktadır. süs bitkisi.

Euonymus siğilli

Euonymus siğil yaprak döken çalı veya alçak ağaç, sıklıkla bulunur Rusya'nın Avrupa kısmı. Euonymus meyveleri çok orijinaldir - parlak turuncu meyveler siyah bir nokta ile süslenmiştir ve uzun bir "iplik" (otsu sap) üzerinde olgunlaşırlar.

Gece gölgesi acı tatlı

Nightshade acı tatlı - odunsu tabanlı alt çalı ve uzun, kıvırcık bir sap. Acı tatlı bir tada sahip kırmızı meyveler Haziran ayında olgunlaşır. Bitki ekim ayına kadar meyve vermeye devam ediyor. Gece gölgesi bulunabilir Rusya'nın merkezinde, Ve Uzak Doğu ve Sibirya'da.

Bataklık beyaz kanadı

Bataklık beyaz kanadı - sürünen hidrofit büyük kalp şeklinde yaprakları vardır. Meyveleri ( bir sürü sulu kırmızı meyveler) Haziran sonunda olgunlaşır. Bitki Rusya genelinde yaygındır ( sulak alanlarda).

Mürver bitkisel (kokulu)

Kokan – çok yıllık otsu bitki hanımeli familyasına aittir. Meyveler ( kırmızı meyve suyu ile küçük siyah sert çekirdekli meyveler) Ağustos-Eylül aylarında ortaya çıkar. Bu bitki en sık bulunur Rusya'nın güney bölgelerinde dağlarda ve eteklerinde.

Privet veya wolfberry

sıcağı seven yaprak döken çalı zeytin ailesi. Bu bitkiyle tanışabilirsiniz Rusya'nın güneybatı kesiminde. Siyah ve oldukça zehirli meyveler eylül ayında olgunlaşır ve uzun süre dallarda kalır. Bunu bilmeye değer Sadece meyveler değil, yapraklar da zehirlidir.

ince saplı ve tüylü yapraklıdır. Ormanlarda bulunabilir Ülkenin Avrupa kısmı. Meyveler var uzatılmış oval şekil Olgunlaştıkça rengi yeşilden beyaza, sonra kırmızıya döner.

çok yıllık otsu bitki ince bir gövdeye ve uzun saplarda büyük tüylü yapraklara sahiptir. Oval-silindirik, hafifçe basık ve dikey bir meyve kümesinde toplanmış rengi yeşilden siyaha değiştirin. Bu bitkiyle tanışabilirsiniz Rusya'nın Avrupa kısmında, Ve Batı Sibirya'da.

Benekli arum

Arum, kalınlaşmış yumrulu bir köksap ve ana hatları bir mızrağın ucuna benzeyen bazal yaprakları olan çok yıllık bir bitkidir. Ağustos ayında yapraklar ölür ve yerin üzerinde çok sayıda kırmızı meyvenin bulunduğu bir sap kalır. Eylül ayında meyveler düşer ve gelecek yılın ilkbaharında kendi kendine ekim ortaya çıkar.

Benekli arum

Zehirli özelliklere sahip meyveler, sarmaşık, bifolia ve vadi zambakının meyveleridir.

Zehirli meyveler sadece zehirlemekle kalmaz, aynı zamanda ölüme de yol açabilir. Bu nedenle, ne kadar cazip görünürse görünsün, bilmediğiniz meyveleri yememek son derece önemlidir.

kırmızı acı meyve

Alternatif açıklamalar

acı meyve

Hanımeli familyasının beyaz çiçekleri ve acı meyveleri olan çalısı

Hanımeli ailesinin çalısı, saflığın ve sevginin sembolü

Erkek adı: (Yunanca) iyi kazanan

Meyve ve meyve çalı ağaçları ve çalılar

. "VAZ-2118"

Tedavi edici bitki

Shukshin'in filmi "...kırmızı"

Dere kenarındaki tarlada çiçek açıyor

Shukshin'in en sevdiği meyve

Meyve ve meyve çalısı

Bahçe meyvesi

. "... kırmızı", film

Kırmızı yemiş

Ahududu ile kafiyeli olan dut

Kırmızı dut Shukshin

Şarkıda dere kenarındaki tarlada ne çiçek açıyor?

Kırmızı sinema meyvesi Shukshina

VAZ'dan yeni araba

Meyve demetleri olan ağaç

VAZ "meyve"

Acı tadı olan meyve

Kırmızı dut

. "ah, çiçek açıyor... dere kenarındaki bir tarlada"

Kocanın evli olmayan küçük kız kardeşi

Kırmızı yenilebilir meyveleri olan ağaç

acı meyve

Hanımeli familyasının beyaz çiçekleri ve kırmızı acı meyveleri olan çalısı

Hanımeli familyasının bitkisi

Yenilebilir meyve

. "... kırmızı" (Shukshin'in filmi)

. "Ah, çiçek açıyor... dere kenarındaki bir tarlada"

. "... kırmızı", film

Dere kenarındaki tarlada çiçek açıyor

VAZ "meyve"

Shukshin'in filmi "... kırmızı"

Şarkıdaki dere kenarındaki tarlada ne çiçek açıyor

Muhteşem kırmızı meyveler yazın ortasında bizi sevindiriyor. Yiyecek ve harici olarak kullanılırlar. Antioksidanlar içerirler, kalorileri düşüktür ve aşağıdaki özelliklere sahiptirler:

bağışıklık sistemini güçlendirmek;
yağ yakımını teşvik etmek;
metabolizma üzerinde olumlu bir etkisi vardır;
Vücuttaki toksinlerin, atıkların ve fazla sıvının temizlenmesine yardımcı olur.

Kırmızı meyvelerin ortak bir adı var mı? HAYIR. Her türün kendine ait bir türü vardır. Örneğin ahududu, çilek, kuş üzümü. Bu meyveler özellikle kışın çok lezzetlidir. Dezavantajları arasında kırmızı kuş üzümü hariç, bireysel alerjik reaksiyonların gelişme olasılığı da bulunmaktadır. Alerji riskini azaltmak için meyvelerin ekşi süt ürünleriyle tüketilmesi tavsiye edilir.

Aşağıda hangi kırmızı meyvelerin olduğuna bakalım.

18. yüzyıldan itibaren hindistan cevizi çileğine çilek denilmeye başlandı. Bu muhteşem meyvenin birkaç adı vardır: uzun, İspanyol, misk çilek. 15 ila 40 cm boyunda çok yıllık otsu bir bitkidir. Yapraklar büyüktür ve bir rozet içinde toplanmış kısa saplarda düzensiz tırtıklı kenarlara sahiptir. Çiçekler beyazdır, 5 ila 12 adettir, corymbose salkımlarında birleşmiştir. Kırmızı meyve çiçeklenme başlangıcından 20-25 gün sonra olgunlaşır. Aromatik, lezzetli ve sağlıklıdır, meyvelerin kraliçesi denmesi sebepsiz değildir. Taze çileklerin eti yumuşaktır ve çok suludur.

İspanyol çileğinin %88'i sudan oluşur; şeker ve asitlerin kantitatif bileşimi, yetiştirme koşulları ve bitki çeşitliliğinden etkilenir. Meyvelerin kırmızı rengi, bir glikozit - antosiyanin varlığından kaynaklanmaktadır. Meyveler ayrıca vitamin ve mineral bakımından da zengindir.

Kırmızı çilek:

hafızayı güçlendirir;
cinselliği artırır;
kalp fonksiyonunu iyileştirir;
kan basıncını azaltır;
şişliği ve ağrıyı azaltır;
antiinflamatuar, antimikrobiyal, antitümör etkileri vardır;
sinir sistemini sakinleştirir;
ruh halini iyileştirir;
nefesi tazeler;
Kaybedilen demiri yeniler.

Kullanım

Halk hekimliğinde çilek hastalıkları tedavi etmek için kullanılır:

gut;
mide ülseri;
bağırsak enfeksiyonları;
diyabet;
ateroskleroz;
hipertansiyon;
bademcik iltihabı.

Taze çilek maskelerinin cilt üzerinde faydalı bir etkisi vardır: beyazlatır, rengi iyileştirir, kadifemsi ve yumuşak hale getirir.

Büyüyor

Böyle sağlıklı bir meyve yazlık evinizde yetiştirilebilir. Dikim için meyve vermenin ikinci yılından daha eski olmayan çalılar alın. Ağustos ayının ikinci on gününden itibaren bir ay içinde çilek ekmeye başlamak en iyisidir ve gelecek yıl iyi bir hasat alacaksınız.

Misk çileği ilkbaharda çok erken, hava koşulları izin verir vermez ekilmelidir. Ekimden sonra toprak talaş veya samanla malçlanır ve gerekirse film veya kaplama malzemesi ile kaplanır. Meyve verdikten 3-4 yıl sonra çilek ekimlerinin yenilenmesi gerekir.

Çilek, ahududu - hangi meyveyi seçmeli?

Bu soruyu cevaplarken çoğu insan ahududuları tercih ediyor ve bunun da iyi bir nedeni var. Burası faydalı maddelerden oluşan bir depo ve meyveler inanılmaz derecede lezzetli ve aromatik. Asya bu harika çalının doğduğu yerdir. Bu meyvenin 600'den fazla farklı türü vardır.

Tek bir yerde 10 yıl boyunca iyi hasat veren çok yıllık bir alt çalıdır. Kök dikenli ve düzdür. Yapraklar yeşil, oval ve alt kısmı beyazımsıdır. Çiçekler yaprakların koltuklarında ve gövdenin en üstünde bulunur. Mayıs ayı sonlarında çiçek açmaya başlar. Meyveler haziran ayından itibaren toplanır. Bakımda iddiasız.

fruktoz ve glikoz;
pektin, renklendirici, tanenler;
lif;
organik asitler;
askorbik ve folik asit;
ütü.

Taze meyveler şu durumlarda tüketilmelidir:

anemi;
gastrointestinal hastalıklar;
yüksek kolesterol seviyeleri;
zayıflamış bağışıklık sistemi;
kansere karşı bir adjuvan olarak;
herpetik enfeksiyonlar;
Staphylococcus aureus lezyonları ile.

Kontrendikasyonlara dikkat edilmelidir:

böbrek hastalığı;
gut;
asetilsalisilik asite karşı alerjik reaksiyon öyküsü;
kronik hastalıkların alevlenmesi (duodenal ve mide ülseri);
amiloidoz;
bireysel hoşgörüsüzlük.

Çilek ve ahududu gibi meyvelerin tohumları, libidoyu etkileyen büyük miktarda çinko içerir.

Pişirme için kurutulmuş öğütülmüş ahududuları buğday unu ile 1:1 oranında kullandığınızda, düşük kalorili bir yemek elde edeceksiniz. Ve sadece bir bardak ahududu suyu ruh halinizi iyileştirecek ve gücünüzü artıracaktır. Her gün bir avuç dolusu meyve, herhangi bir yan etkiye neden olmadan gerçek bir antidepresan görevi görür.

Ahududuların kozmetolojide kullanımı da inanılmaz harikalar yaratıyor. Ahududu maskeleri yüzü canlandırır, gençleştirir ve tazeler. Ahududu suyundan yapılmış buz küpleriyle her gün yüzünüzü silerseniz yüz cildiniz daha az yağlı olacaktır. Saçınıza doğal bir parlaklık kazandırmak için ahududu yapraklarının kaynatılmasıyla durulayın.

Yazlık evlerde ahududu çalıları gurur duymaktadır. Sonbahar veya ilkbaharda herhangi bir toprağa ekilebilirler. Sıralara ekilir. Hazırlanan her deliğe 5-6 litre su dökülür. Toprak, aralarındaki mesafe 50 cm'yi geçmeyen fidelerin etrafında sıkıştırılır, çalı başına verim yüksektir.

Frenk üzümü

Kırmızı kuş üzümü aynı zamanda ünlü bir meyve çalısıdır.

11. yüzyıldan beri bu meyve Rusya'da yetiştirilmektedir. Çok sonra Avrupa'da ortaya çıktı. Polonya'da bu çalıların özellikle büyük tarlaları var.

Biyolojik özellikler

Meyve çalısı, çeşidine bağlı olarak 2,5 m yüksekliğe ve güçlü bir kök sistemine sahiptir. Yetişkin bir çalı, ilk yıldan sonra dallanmaya başlayan çok yıllık dallar ve bazal sürgünler geliştirmiştir.

Yaprakları üç veya beş loplu olup açık veya koyu yeşil, bazen de kurşun gri renktedir. Dişi ve erkek çiçekler sarımsı yeşil renkte salkım halinde bulunur. Çalı mayıs ayında çiçek açar. Meyveler temmuzdan ağustos ayına kadar olgunlaşan çok tohumlu kırmızı meyvelerdir.

Faydalı özellikler

Kırmızı kuş üzümü meyveleri vitaminler (B1, B2, C, E, A), mikro elementler (çinko, selenyum, iyot, demir, potasyum, bakır), tanenler ve pektinler içerir.

Kuş üzümü alerjik reaksiyona neden olmaz, antipiretik, choleretic ve müshil özelliklere sahiptir ve hastalıktan sonra gücün yeniden kazanılmasına yardımcı olur. Meyvelerin ısıl işlemi yararlı özelliklerini önemli ölçüde etkilemez.

Düzenli kullanımla:

protein emilimi artar;
bağırsak fonksiyonu normalleştirilir;
demir ve potasyum temini yenilenir;
suyun vücuttan atılmasını hızlandırır;
kardiyovasküler hastalık riski azalır;
tümörlerin gelişimi yavaşlar;
epilepsi ataklarının sıklığı azalır;
bağışıklık artar;
Hamilelik sırasında toksikoz azalır.

Yaprakların tıbbi özellikleri

Kırmızı kuş üzümü sadece meyveleri için değerli değildir; yaprakları da aynı derecede önemli tıbbi özelliklere sahiptir. Hem kurutulmuş hem de taze olarak kullanılırlar. Onlardan faydalı özelliklere sahip çaylar, infüzyonlar ve kaynatma hazırlayabilirsiniz:

çayın idrar söktürücü etkisi vardır, terlemeyi artırır;
yaprakların meyvelerin eklenmesiyle infüzyonu stresi hafifletmeye yardımcı olur;
çay ağzı gargara yapmak ve durulamak için kullanılır;
kaynatma yaraları iyileştirmek için kullanılır;
infüzyon kolesterolü, toksinleri ve atıkları vücuttan uzaklaştırır;
çay soğuk algınlığına ve viral hastalıklara karşı bağışıklığı artırır.

Kozmetolojide uygulama

Kırmızı kuş üzümü meyveleri evde yüz maskelerini sıkılaştırmak, temizlemek ve gençleştirmek için kullanılır. Böylece bir maske yaparak yüzünüzü tazeleyebilirsiniz: Kırmızı kuş üzümü meyvelerini ezin, bir çorba kaşığı alın ve iki çorba kaşığı kefir ile iyice karıştırın. Karışımı yüzünüze 20 dakika boyunca uygulayın. Ilık suyla durulayın ve yüzünüzü nemlendiriciyle yağlayın.

Kırmızı meyvesi ve yaprakları koruyucu ve tıbbi amaçlarla kullanılan frenk üzümü, iddiasız bir bitkidir ve zengin hasat sağlar.

Kalina

Atalarımız, bir kulübenin köşesine asılan bir demet kırmızı kartopunun kötü ruhları korkutacağına inanıyordu. Halk ritüellerinde kullanılan kartopu dalları olmadan tek bir düğün tamamlanmadı.

Tanım

Yabani kartopu çalıları rezervuarların ve alçak çayırların kıyılarında bulunur. Yetiştirilen bitki yazlık evlerde yetiştirilmekte ve çit olarak kullanılmaktadır.

Viburnum kartopu üç metre yüksekliğe kadar büyüyen bir çalıdır; kabuğu kahverengi veya kırmızı-kahverengi renktedir. Beş loblu, iri dişli, yumuşak yeşil yaprakları ve kremsi beyaz çiçekleri ilkbaharda çok güzel görünür. Tohumlu kırmızı meyve salkım halinde toplanır ve ekşimsi-acı bir tada sahiptir.

Kartopu kışa dayanıklı bir bitkidir ve ilkbahar donlarından korkmaz. Aydınlık alanları tercih eder ancak gölgeli yerlerde de yetişebilir, asitli toprakları sevmez ve nem ister.

Çiçekler mayıs ayının sonunda çiçek açar. Meyveler eylül ayında olgunlaşır ve kuşlar onları gagalamazsa çalıların üzerinde uzun süre kalabilir. Bir yıllık sürgünlerin üzerine dikildikten sonra dördüncü yılda meyve vermeye başlar.

Faydalı özellikler

Kırmızı kartopu çok fazla şeker, organik asit, pektin ve tanen içerir. Yararlı özellikleri arasında yüksek oranda demir, çinko ve magnezyum bulunan meyve, jöle, marmelat ve marshmallow hazırlamak için kullanılır. Acıyı gidermek için meyveler dondurulur, buharda pişirilir ve kaynar su ile haşlanır.

Kartopu meyveleri kalp fonksiyonlarını iyileştirmek için kullanılır, hematopoietik ve antispazmodik etkileri vardır.

Meyve suyu ve kaynatma, balgam söktürücü olarak soğuk algınlığı ve öksürüğe yardımcı olur. Ayrıca mide ve bağırsak hastalıkları, hemoroit, çeşitli kanama türleri, hipertansiyon ve astım tedavisinde de kullanılırlar.

Nevrozlar, dermatit ve alerjiler için bitkinin yaprak ve çiçeklerinin kaynatılmasını kullanın.

Kabuğun kaynatmalarının hemostatik, antispazmodik ve büzücü bir etkisi vardır. Kanama ve ağız ve boğazı sulamak için kullanılırlar.

Skrofula, kasılmalar, boğulma, uykusuzluk, köklerin kaynatılmasıyla tedavi edilir. Bir fincan sabah kahvesi, öğütülmüş kartopu meyvesi tohumlarından yapılan tonik bir içecekle değiştirilebilir.

Acemi bir bahçıvan bile bu kadar güzel, kullanışlı ve iddiasız bir çalıyı kolayca yetiştirebilir. Kartopu katmanlama yoluyla çoğalır.

Bilim adamları, türleri yukarıda açıklanan kırmızı meyvenin en faydalı olduğuna inanıyor. İçlerindeki doğal antioksidan antosiyanin içeriği, insan vücudunun zararlı bakterilerle baş etmesine yardımcı olur.

Kırmızı meyveli birçok çalı, estetik avantajların yanı sıra birçok faydalı özelliğe sahiptir. Yazlığınızda bu tür mahsulleri yetiştirmek, önümüzdeki yıl için kendinize vitamin sağlamak anlamına gelir.

Meyveleri toksin içeren ve sadece sağlık açısından değil yaşam açısından da güvensiz olan güzel bitkiler de vardır.

Yararlı yabani meyvelerin listesi

Çoğu zaman insanlar kırmızı meyveler hakkında konuşurken kartopu düşünürler.. Bu muhteşem bitki, faydalı maddelerin gerçek bir deposudur. Kalina, çok eski zamanlardan beri Rusya'da biliniyor. Bu çalı 2-3 metre yüksekliğe kadar büyür. Yapraklar üç "lob"dan oluşur. Meyveleri parlak kırmızı renkte küreseldir, çapları 1 cm'ye kadardır, çiçeklenme mayıs sonu-yaz başında başlar. Kartopu Avrupa ve Asya'nın hemen hemen tüm bölgelerinde yetişir, iddiasızdır ve şiddetli donlara ve kuraklığa toleranslıdır. Kartopu yararlı mikro elementlerin, özellikle antioksidanların deposudur. Soğuk mevsimde akut solunum yolu enfeksiyonlarının önlenmesinde etkili bir çözümdür. Berry tundra dışında yetişmez, iddiasızdır ve düşük sıcaklıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Meyveler ısıl işlemden korkmaz, faydalı bileşenler içlerinde kalır. Uykusuzluğun tedavisinde iyi yardımcı olur ve etkili bir sakinleştiricidir. Meyveler gastrointestinal fonksiyon bozukluğunun üstesinden gelmeye yardımcı olur.

Kartopu kan pıhtılarının oluşumunu teşvik ettiğinden, kan pıhtılaşması artmış kişiler tarafından alınmamalıdır.

üvez- Bu, tırmanıcı çalılar ailesine ait olmayan bir bitkidir ancak aynı zamanda birçok çiftçi ve taşra ev sahibi tarafından da memnuniyetle karşılanmaktadır. Tesis uzun süredir orta Rusya'nın iklim gerçeklerine uyum sağlamıştır. İklimsel dönüşümler nedeniyle, son yirmi yılda üvez çalıları kuzey bölgelerde bile sıklıkla bulunabilir:

Yaroslavl;
Kostroma;
Pskov ve Tver.

Bir bahçıvan yazlık evinde bitki yetiştirerek bir taşla iki kuş vurur:

bitkiler lezzetli ve çok sağlıklı meyveler verir;
Bu tür kültürler göze hoş gelir ve şenlik havası yaratır.

Ortak dağ muşambası kuşburnuna benzeyen güzel kırmızı meyvelere sahip bir çalıdır. Bitki soğuğu iyi tolere eder. Yapraklar geniş ve yuvarlaktır. Çiçekler pembemsi bir renk tonu ile açık renklidir. Meyveleri büyük ve parlak kırmızıdır. Cotoneaster yatay, çimlere yayılan, giderek daha fazla yeni alan yakalayan, yaprak dökmeyen yaprakları olan bir çalıdır. Sonbaharda yapraklar kırmızımsı bir renk tonuyla turuncuya döner. Çok etkileyici görünüyor. Böyle bir bitki için toprağı dikkatlice seçmeniz gerekir.
Dummer dağ muşambası parlak kırmızı meyvelere sahip güzel bir çalıdır. Meyveleri ekşi, dikdörtgen ve küçük tohumludur. Sadece dağlık bölgelerde bulunabilir. Saplar bölgede hızla büyür ve bazı bölgelerde kendi başlarına kök salırlar. Genellikle yükseklik sadece 35 cm'dir, artık yoktur, ancak bu çalı önemli alanları kaplayabilir. Bu bitki Sibirya ve Altay Dağları'nda bulunur. Sonbaharda yapraklar kırmızıya döner, meyveler kırmızı ve pembe olur ve çok güzel görünür.

Ortak dağ muşambası

Dummer dağ muşambası

Cotoneaster multiflorum iki metreden fazla yüksekliğe ulaşan bir bitkidir. Aynı zamanda, çok çiçekli kızılcık ağacının sapı hafifçe alçaltılır. Yeşillik koyu yeşildir, sonbaharda kırmızıya döner. Büyük çiçekler salkım oluşturur, meyveler kırmızı ve koyu kırmızıdır.

Cotoneaster Alaunsky Kırmızı Kitap'ta kayıtlı bir bitkidir. Yükseklik iki metreyi geçmez. Çiçeklenme sırasında mevcut olan küçük çiçekler; Meyveler önce kırmızı, sonra siyaha döner.

Porsuk ağacı(Taxus lat.) – iğne yapraklı ağaç, küçük kırmızı meyveleri olan güney bitkisi. Bazen “ölüm ağacı” olarak da adlandırılır. Antik çağda, eski Yunanlılar ve Romalılar arasında büyük kutsal öneme sahipti. Bitki son derece yavaş büyür (yılda bir milimetreden fazla değil). Yüksekliği yirmi metreye ulaşabilir. Bu bitki uzun ömürlüdür (4500 yıla kadar). Bahçelerde çit ve hatta dekoratif figürler yapmak için kullanılan budanmış porsuk ağaçları vardır. Gövde insanlar için tehlikeli olan toksinler içerir. Ahşap güçlü bakteri yok edici özelliklere sahiptir.

Çilekler yabani veya evcil olabilir. Toplamda bu meyvenin ondan fazla türü vardır:

dağ çileği;
ovalarda yetişen çilekler;
çayırlarda yetişen çilekler;
bahçe çileği (çilek).

Çileklerin üç yapraklı yaprakları vardır, sapları on santimetre uzunluğa ulaşır. Kökler 20 cm derinliğe kadar uzanır, çiçekler böcekler tarafından tozlanır; Orta bölgede çilekler Mayıs ayının ikinci yarısında çiçek açar. İyi nemlendirilmiş topraklarda veya ovalarda ormanlarda yetişir.

Yabani çileklerin küçük meyveleri vardır, çok sayıda faydalı mikro element içerir, iyi bir antioksidandır ve aynı zamanda güçlü bir alerjendir.

Krasnika bataklık bölgelerde ve ovalardaki ladin ormanlarında yetişir. Habitat: Güney Sibirya ve Sakhalin. Yapraklar 7 cm uzunluğa kadar ovaldir. Meyveleri 1 cm çapındadır, eski çağlardan beri orijinal kokusundan dolayı Rus'ta bu meyvelere ikinci bir isim verilmiştir - klopovka. Meyveler büyük miktarda flavonoid ve çeşitli organik asitler içerir.

Akut solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisinde yardımcı olur, mide ve bağırsakların işleyişinin normalleşmesine yardımcı olur. Meyveler hipertansiyon tedavisinde kullanılır.

Kuşburnu gül ailesine aittir. Bu bitkinin çok sayıda çeşidi vardır. Bununla Rusya'nın hem kuzeyinde hem de güneyinde karşılaşabilirsiniz. Bitki dayanıklı ve iddiasızdır, özel bakım gerektirmez. Meyveler çok miktarda faydalı mikro element ve vitamin içerir. Soğuk mevsimde kuşburnu sıklıkla çayın içine demlenir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve metabolizmayı iyileştirmeye yardımcı olur. Çalı bazen beş metreye kadar büyüyebilmekte, bu güzel bitkinin küçük ağaç benzeri formlarına da rastlanmaktadır. Kuşburnu dikenlerle “silahlanmıştır”, meyveleri toplarken eldiven ve koruyucu kıyafet kullanmalısınız. Meyveler sonbaharın ilk yarısında kırmızıya döner ve estetik açıdan çok hoş görünür. Meyvenin büyüklüğü çeşide bağlı olarak değişebilir.

Schisandra– bu tırmanıcı bitki manolya cinsine aittir. Dalları asma şeklinde büyür ve birkaç metreye ulaşır. Meyveler oval ve büyüktür. Schisandra, Mayıs ayının ikinci yarısında çiçek açar. Meyvenin tadı limonun tadını andırır (dolayısıyla adı). Uzak Doğu'da yetişir; son yıllarda Rusya'nın merkezinde, özellikle de kara toprak bölgelerinde (Lipetsk, Voronej, Tambov bölgeleri vb.) sıklıkla yetiştirilmektedir. Bitki yaşamın ikinci yılında meyve vermeye başlar.

Limon otu toprağı iyi drenajlı toprağa ihtiyaç duyar. Üreme, kesimler ve katmanlama kullanılarak gerçekleşir.

Kuzey

Taş meyvesi aynı zamanda birçok faydalı bileşiğe sahiptir. Soğuk mevsimde akut solunum yolu enfeksiyonlarını önlemek için sıklıkla kullanılır. Etkili bir idrar söktürücüdür. Eklemleri iyileştirir, yorgunluğu giderir, migreni önler.

Bulut yemişi otsu aileye aittir; yüksekliği bir metrenin yalnızca üçte biri kadar büyür. Beş "bıçaklı" ve yuvarlak şekilli yaprakları vardır. Habitat bataklık toprakların ve ovaların olduğu yerdir. Sonbahara doğru olgunlaşır. Cloudberry'nin birçok faydalı özelliği vardır; Kanada'da endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. Cloudberries çok miktarda vitamin içerir. A (havuçtan çok daha fazla), ayrıca inanılmaz miktarda C vitamini de var (limon ve portakaldan daha fazla). Cloudberry tıpta antiseptik ve terletici olarak kullanılır. Berry gastrointestinal sistemi uyarır, cildi iyileştirir ve metabolizma aktivasyonunu destekler.

Bu mahsulü bir bahçe arsasında yetiştirmek zordur, bunun için su ile doldurulması gereken toprağı hazırlamanız gerekir.

Kızılcık(Vacinium oxycocos) bataklıklarda yetişen bir çalıdır. Kızılcıklar kuzey Rusya'nın ormanlarında sulak alanlarda bulunabilir. Heather ailesine aittir. Dallar yere yayılır, meyveler acı bir tada sahiptir ve çok sayıda faydalı mikro element içerir. Bitki herdem yeşildir ve bir metre uzunluğa ulaşır. Sapları uzun ve çok esnektir. Yapraklar bir buçuk santimetre uzunluğunda, kesimler kısa. Koyu kırmızı meyvelerin büyüklüğü 15 mm'ye ulaşır, yaz ve sonbaharda olgunlaşır.

Güney

Kızamık Güney Avrupa ve Kafkasya'da bulunabilir. Yüksekliği nadiren bir buçuk metreye ulaşır. Çiçekler mayıs ayının sonunda görünür, çiçeklenme süresi iki haftadır. Bu bitki bir yazlık ev için çok uygundur. Kızamık budamayı iyi tolere eder, dayanıklıdır ve özel bakım gerektirmez. Bunun bir güney bitkisi olmasına rağmen, kızamık düşük sıcaklıklara iyi dayanabilir. Bu bitkinin sadece birkaç çeşidi vardır.

"Julianae"üç metreye kadar yüksekliğe ulaşır. Sonbaharda bu bitkinin yaprakları kırmızıdır ve çok etkileyici görünür.
"Aureomarginata"– çalı bir buçuk metreye kadar büyür. Bitki iyi aydınlatılmış bir alanda yetişir. Altın kenarlıklı parlak renkli yapraklar.
Çeşit "Thunberg" Güney Çin'de bulunabilir. Bitki bir buçuk metre yüksekliğe ulaşıyor. Meyveleri acı olduğundan yenmeye uygun değildir. Çalı kuraklığı ve soğuğu iyi tolere eder.

Julian

Thunberg

GumiÇin'in güneyinde ve Uzak Doğu'da bulunan bir kültürdür. Rusya'nın güneyinde yazlık evlerde yetiştirilebilir. Küre şeklindeki meyveler 2,5 cm'ye ulaşır ve kızılcık ağacına benzer. Ağustos ayının ikinci yarısında olgunlaşırlar. Meyveler lezzetlidir, tadı kirazları andırır. Gumi'nin boyu iki metreye kadar büyür. Güneş tarafından iyi aydınlatılan alanlara ekim yapmak daha iyidir. Gumi asitlik açısından nötr olan toprağı tercih eder. Üreme, kesimler ve katmanlama yoluyla gerçekleşir.

Gumi meyveleri çok miktarda amino asit içerir, yaprakları ve çiçekleri de büyük faydalar sağlar. Bağırsakların ve kalbin işleyişini iyileştiren bu meyveden kaynatma ve infüzyon yapmak özellikle iyidir.

Irga pek bilinmeyen bir bitkidir. Çalı ailesine ait olup, iki metreye kadar yüksekliğe ulaşır. Yapraklar kenarlarında dişler bulunan güzel oval bir şekle sahiptir. Avrupa, Kafkaslar, Tunus ve Mısır'da yetişir. Çalı iyi gelişir ve zengin hasatlara sahiptir. Üreme tohumlar ve kesimler kullanılarak gerçekleşir. Irga kurak dönemlerde iyi hayatta kalır ve toprağa iddiasızdır.

Yararlı unsurlar arasında, kalp kasının normal işleyişine katkıda bulunan ve kan damarlarının duvarlarının elastikiyetini sağlayan büyük miktarlarda PP vitamininin varlığına dikkat etmek önemlidir. Irga, mutfak endüstrisinde baharat olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.

Irga

Zehirli bitkiler

Tüm kırmızı meyveler güvenli değildir.

Wolfberry'e hanımeli denir. Rusya genelinde yetişir. Güzel çiçek salkımları var. Birkaç düzine hanımeli çeşidi vardır, hatta bazıları yenilebilir. Orman hanımeli kırmızı küresel meyvelere sahiptir; genellikle kırmızı kuş üzümü ile karıştırılır. Bu tür meyvelerde bulunan toksinler ölümcül değildir ancak kusmaya, baş dönmesine ve ishale neden olabilir.
Kurt sak bitkisi ölümcül derecede tehlikelidir. Kırmızı meyveli bu çalı Rusya'nın merkezinde Kuzey Kutup Dairesi'ne kadar yetişiyor. Meyveler hem boyut hem de renk bakımından kirazlara benzer. Meyveler çok erken, zaten nisan başında ortaya çıkıyor. Meyveler tehlikeli toksinler içerir ve bitkinin yapraklarında ve dallarında da toksinler bulunur.

Bu bitki bazen çit olarak ekilir. Homeopatik dozların kullanılması durumunda bu bitki tıbbi amaçlarla kullanılabilir.

Kurt meyvesi

Kurt Bast

Bahçe bitkileri

Ahududu güney ve kuzey bölgelerde yetişir. Dayanıklılığı ve topraklara karşı iddiasızlığı ile ayırt edilir. Bu, çok sayıda minyatür dikenli bir çalıdır. İki metreden fazla olmayan bir yüksekliğe ulaşır. Bu kültürü hemen hemen her bahçede veya yazlıkta bulabilirsiniz. Bitki estetik açıdan hoş görünüyor ve yazın ikinci yarısında olgunlaşan faydalı meyveler veriyor. Meyve verme kararsızdır, bitki sert hava koşullarına tolerans göstermez. Ahududu, ağır metalleri vücuttan etkili bir şekilde uzaklaştıran pektinler içerir. Meyveler mikro elementler içerir:

retinol (A vitamini);
B vitaminleri;
ayrıca bol miktarda tokoferol ve PP vitamini.

Bu meyvelere karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olan insanlar var.

Kırmızı meyveli ikinci en popüler çalı bu kırmızı kuş üzümü. Kırmızı kuş üzümü iki metreye kadar boylanabilen çok yıllık bir bitkidir. Bektaşi üzümü türlerine aittir. Beş “loblu” yaprakları vardır. Meyveler kümeler halinde büyür. Bitki Avrasya kıtasının hem kuzeyinde hem de güneyinde yetişir. Uygun topraklar tınlı ve çernozemdir. Bu meyve çok miktarda faydalı element içerir. Meyveler gıda endüstrisinde koruyucu maddeler ve tatlılar oluşturmak için kullanılır. Tıbbi amaçlar için kırmızı kuş üzümü, antiinflamatuar ve antipiretik bir ajan olarak kullanılır. Kırmızı kuş üzümü antioksidan özelliklere sahiptir ve açlığı ve susuzluğu giderir.

Kiraz- Başta K ve PP vitaminleri olmak üzere çok miktarda faydalı madde içeren bir başka sağlıklı meyve. Kalsiyum fosfor ve kobalt da vardır. Kirazlara "gençliğin meyvesi" denir: Bunun nedeni meyvenin doku hücrelerini besleyen çok miktarda antioksidan içermesidir. Kirazlar ayrıca metabolizmayı harekete geçirmeye yardımcı olan nadir bir element olan inositol içerir. Böbrekler ve karaciğer üzerinde faydalı etkisi olan klorojenik asitin varlığına da dikkat etmek önemlidir. Lifte bulunan pektin, atık bileşiklerin dokulardan uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Demir hemoglobinin zenginleşmesine yardımcı olur.

çilek herkes tarafından biliniyor. Çok sayıda çeşidi vardır, hepsi aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:

iyi bir antioksidandır;
ortak rehabilitasyonu teşvik etmek;
böbrekler ve karaciğer tedavi edilebilir;
etkili bir idrar söktürücü olabilir.

Dezavantajları şunları içerir:

sıklıkla alerjiye neden olur;
Mide problemi olan kişiler çilek yememelidir.

Alıç– oldukça büyük bir bitki, bazen 6 metreye kadar yüksekliğe ulaşıyor. Nadir durumlarda - 10 metreye kadar. Dallar uzun dikenlerle (5 cm'ye kadar) kaplıdır. Bitki muhteşem görünüyor, bu onun çeşitli çiftliklerde bulunabilmesinin iyi bir nedeni. Yaprakların kama şeklinde bir tabanı vardır (uzunluk 7 cm'ye ulaşır). Sıcak mevsimde yapraklar koyu yeşil, Ekim ayında ise ateşli kırmızıdır. Çiçekler pembemsi bir renk tonu ile beyazdır, çapı yaklaşık 5 cm olan çiçek salkımına sahip gruplar halinde birleşir, meyveleri orta büyüklükte, 1 cm çapındadır ve dört adede kadar tohum içerir. Kağıt hamuru unlu bir tabana sahiptir ve farklı renklerde olabilir. Tadı aynı zamanda hoş, ekşi ve tatlıdır.

Alıç sadece estetik açıdan çekici bir bitki değildir; meyveleri iyileştirici etkiye sahiptir ve çok miktarda faydalı mikro element içerir.

kızılcık- Bu gür yeşilliklere sahip çok güzel bir çalıdır. Bitki Rusya'da popülerdir ve özel bakım gerektirmez. Hiçbir zorluk yaşamadan büyür. Bir çalıdan elli kilograma kadar meyve toplamak mümkündür. Bazen yüksekliği beş metreye ulaşır. Taç piramidal bir şekle ulaşabilir. Kızılcık Mart ayının sonunda çiçek açar, bitki geri dönüş donlarından ve zararlılardan korkmaz. Çiçeklenme iki hafta sürer. Mahsul kendi kendine tozlaşır, bu nedenle fide satın alırken bu dikkate alınmalıdır.

Kızılcık ağacını erkek ve dişi bir çift halinde dikmek daha iyidir. Çok sayıda kızılcık çeşidi vardır, meyveler lezzetlidir ve birçok faydalı mikro element içerir.

Kırmızı meyveli iç mekan bitkileri

Evde yetiştirilebilecek kırmızı meyve bitkileri arasında vurgulanmaya değer itüzümü. Toplamda doğada bu kültürün dokuz düzine türü vardır. Nightshade şenlikli görünüyor, bu şımarık bitki özel bakım gerektirir:

uygun sıcaklık rejimi;
zamanında sulama.

Bitki yaz aylarında çiçek açar. Evin güney tarafında iyi yetişir ancak doğrudan güneş ışığından korkar. 14 ila 26 derece arasındaki sıcaklıklarda iyi büyür. Daire çok soğuksa bitki yapraklarını dökecektir. Çok fazla güneş ışığı varsa yapraklar kıvrılır. Atmosfer nemi en az %55 olmalıdır.

Bir bitki dikmek için iyi elenmiş toprağı olan ve iyice nemlendirilmesi gereken bir kaba ihtiyacınız vardır. Tohum çimlenmesi için en uygun pozitif sıcaklık yirmi derecenin biraz üzerindedir. Fideler ortaya çıktığında ekimden önce en az iki kez toplanmaları gerekir. Nightshade kök kesimler tarafından yayılır. Dikimin gerçekleştiği kapta alt tabakanın drenajı yapılmalıdır.

Bu mahsulün her yıl budama ve yeniden dikim ihtiyacı vardır, bu işlemin Şubat ayının ikinci yarısında yapılması daha akıllıca olacaktır. Transplantasyon, iyi nefes alabilen özelliklere sahip bir alt tabakaya yapılır. Genellikle gövdeler yarıya kadar kısaltılır.

Gece gölgesinin kullanımı ve ekimi hakkında daha fazla bilgi için aşağıdaki videoyu izleyin.

Lezzetli olanlar sadece yemek pişirmede değil ilaç olarak da kullanılabilir ve her ilaç gibi bunların da kendi kontrendikasyonları vardır. En ünlü kırmızı meyvelerin faydalı özelliklerini ve kullanım özelliklerini ele alalım. Onları nasıl yetiştireceğimizi ve doğanın bize parlak ve sulu meyveler şeklinde hangi faydalı maddeleri verdiğini öğrenelim.

Çilek, dünyanın birçok ülkesinde yaygın olan Rosaceae familyasının çok yıllık bir bitkisidir: Amerika, Avrupa ve Orta Asya. Kırmızı ve sulu çilekler çok lezzetli ve aromatiktir.

Çilek sapları 5 ila 40 cm yüksekliğe ulaşabilir ve büyük üç yapraklı oval şekilli yapraklarla sonlanabilir. Kök sistemi liflidir, iyi gelişmiştir. Çilek çiçekleri, tiroid salkımlarında toplanan kısa bir sap üzerinde beş yuvarlak şekilli beyaz yapraktan oluşur. Çilekler mayıs ayından haziran ayına kadar çiçek açar, meyvelerin olgunlaşma süreci çiçeklenme başlangıcından itibaren yaklaşık 3 haftadır.

Açık alanda çilek yetiştirebilirsiniz; güneybatı tarafındaki çernozem topraklarında iyi yetişirler.

Periyodik olarak ayıklama yapmak gerekir. Dört yıl sonra çileklerin yeni bir yere nakledilmesi tavsiye edilir.

Çilekler sadece çok lezzetli ve aromatik değil, aynı zamanda büyük miktarda içerir. tüm insan vücudu için faydalı maddeler. C, A, E vitaminleri, B grubu, meyve asitleri, demir, kalsiyum, manganez, fosfor, karoten, lif, pektin, folik asit, şeker içerir.

Önemli! Çilek baş ağrısının üstesinden gelmeye yardımcı olur ve aspirin tableti gibi davranır.

Bir avuç aromatik ve lezzetli meyveler idrar söktürücü ve şeker düşürücü özellikler, şeker hastalığı olan hastalar tarafından kullanılabilir. Bağışıklığı güçlendirmek, safra taşı hastalığını, hipertansiyonu, egzamayı tedavi etmek için kullanılır.

yaygın olarak kullanılan cilt sağlığını iyileştirmek için kozmetoloji. Çilek bir antioksidan ve mükemmel bir afrodizyaktır, ruh halini iyileştirir ve depresyonun üstesinden gelmeye yardımcı olur. Kırmızı dut bir diyet ürünüdür ve metabolizmayı geliştirir.

Çilek insanlara zarar verebilir gastrit ve mide ülseri ve ayrıca neden olabilir alerji.

sonbaharın başında kırmızı meyvelerle mutlu olur. Bu, İsveç kirazı ailesine ait yaprak dökmeyen bir alt çalıdır. Sürgünlerin yüksekliği yaklaşık 20 cm'dir, 3 cm uzunluğa kadar elips şeklinde kalın, mat yapraklar, fırçalarda toplanan dört yapraklı pembe renk tonuna sahip beyaz çan şeklindeki çiçekler. Meyveleri yaklaşık 0,8 cm çapında, top şeklinde parlak kırmızı meyvelerdir.Çiçeklenme dönemi Mayıs'tan Haziran'a kadardır.

İsveç kirazı iğne yapraklı ve karışık ormanlarda, tundrada, turba bataklıklarında ve dağ çayırlarında yetişir. Kuzey Rusya, Sibirya, Uzak Doğu ve ayrıca Kafkasya'da dağıtılmaktadır. Olabilmek. Asitliği yüksek kumlu, tınlı veya turba toprağı olan aydınlık ve düz bir alan buna uygundur.

uzun zamandır bilinmektedir. Ondan lezzetli meyve içecekleri, reçeller ve diğer yemekler hazırlanır. ısıl işlemden sonra bile kullanışlı kalır. İsveç kirazı, C, E, A, B grubu vitaminlerinden oluşan bir kompleks açısından zengindir ve pektin, karoten, fitokitler ve flavonoidler içerir. Çok fazla fruktoz, makro ve mikro element içerir: kalsiyum, potasyum, manganez, demir, bakır ve krom.

İsveç kirazı suyu etkili bir ilaçtır Vücudun destekleyici fonksiyonlarını, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirebilen, görmeyi iyileştiren ve cilt hastalıklarını ve şişliği hafifletebilen. Benzoik asit yaban mersini doğal bir antiseptik yapar.

İsveç kirazı ülseri olanlara, kolesistit ve böbrek taşı sorunu yaşayanlara zararlı olabilir. Düşük tansiyonu olan kişiler yaban mersini dikkatli kullanmalıdır çünkü kan basıncını düşürür.

Tatlı ve aromatik ahududu, Rosaceae familyasının bir temsilcisi olan, 1,5 m'den daha yüksek, dik, dikenli gövdelere sahip bir alt çalıdır. Karmaşık, oval yapraklar ince tüylerle kaplıdır. Ahududu çiçekleri, salkımlarda toplanan, çapı 1 cm'ye kadar yeşilimsi bir renk tonuyla beyazdır.

Meyveler küreseldir ve konik bir kap üzerinde tek bir bütün halinde kaynaşmış, tüylerle kaplı küçük sert çekirdekli meyvelerden oluşur. Meyve rengi kırmızı olmakla birlikte sarı çeşidi de bulunmaktadır. Ahududu çok lezzetli ve sağlıklı bir meyvedir. Ahududu çiçeklenme dönemi mayıs ayında başlar ve haziran ayında biter, olgun meyveler yaz başında ve ağustos ayına kadar ortaya çıkar.

Ahududu Ukrayna, Belarus ve Rusya ormanlarındaki çalılar arasında yetişir ve Kafkas Dağları, Orta Asya ve Karpatlar'da bulunabilir. Yabani ahududulara ek olarak, yapabileceğiniz birçok sağlıklı meyve çeşidi de vardır.

Ahududuların iki yıllık bir gelişme döngüsü vardır; iyi aydınlatılmış, kuvvetli rüzgarlardan korunan, nötr topraklı yerlerde iyi büyürler. Sıralar halinde veya bireysel çalılar halinde yetiştirilebilir.

Lezzetli ve aromatik ahududu reçeli uzun yıllardır kullanılmaktadır. soğuk algınlığı tedavisi ateş düşürücü ve terletici olarak.

Ahududu aşağıdaki elementleri içerir: demir, potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, organik asitler. Sulu meyveler C, A, B, PP vitaminleri bakımından zengindir, fruktoz ve glikoz ile pektin içerirler. Ahududu kaynatma ve şurupları Bağışıklık sistemini güçlendirir ve kan basıncını düşürür, bağırsak fonksiyonu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.. Tıpta sadece meyveler değil aynı zamanda kökler de kullanılmaktadır. Ahududu antiseptik özelliklere sahiptir.

Ahududuların içerdiği esansiyel yağlar alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Ayrıca taze ahududu suyu, gastrit, mide ülseri veya böbrek hastalıklarından muzdarip kişiler için kontrendikedir. Ahududu bronşiyal astımı olan hastalar için kontrendikedir.

Kafkasya'ya özgü küçük bir ağaç veya çalıdır. Kızılcık ağacının parlak meyveleri mükemmel tada ve faydalı özelliklere sahiptir ve çok miktarda aktif madde içerir.

Kızılcık ağacının yüksekliği 3-6 m'ye ulaşabilir, dalları grimsi kabukla kaplıdır ve yatay olarak yerleştirilmiştir. Oval yaprakların uzunluğu 3 ila 8 cm arasındadır, küçük altın çiçekler dört yapraktan oluşur ve bir şemsiye salkımına toplanır. Keskin uçlu yaprakları. Sulu meyve oval, armut biçimli veya küresel olabilir. Meyvenin içinde oldukça büyük, uzun bir kemik bulunur. Meyveler yaz sonunda - Eylül başında olgunlaşır.

Kızılcık, çoğunlukla Kafkasya'da vahşi doğada bulunur. Avrupa ve Orta Asya, Ukrayna, Moldova ve Rusya'da kültür bitkisi olarak bahçelerde bulunabilir.

Lifli kök sistemi, fide köklenene kadar sulamayı gerektirir. Bu bitki uzun ömürlüdür ve yüz yıldan fazla büyüyebilir.

Kızılcık meyveleri uzun zamandır yiyecek olarak kullanılmaktadır, hoş bir aroması, ekşi tadı, orta derecede tatlı ve hafif ekşiliği vardır. Meyveler şu şekilde hazırlanır: lezzetli kompostolar, konserveler, marmelat, şarap, çeşitli yemeklerde baharat olarak kullanılır. Tohumlar kahveye alternatif olarak kullanılır; aromatik bir içecek hazırlamak için yapraklar çay gibi demlenir.

Kızılcık şu özelliklere sahiptir: kan basıncını normalleştirir, güçlendirir ve tonlar. İçerisindeki C vitamini içeriği, içindekilerden çok daha yüksektir. Pektin ve fitositler, organik asitler, makro elementler (magnezyum, kalsiyum, potasyum) içerir. Sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve antiinflamatuar etkiye sahiptir.

Aşırı asitlik ve uykusuzluk için kontrendikedir Ayrıca alerjiye neden olabileceğinden hamile kadınların dikkatli kullanması gerekir.

Yüzyıllardır bahçeleri süslüyor ve yeşil doktor olarak kullanılıyor. Bu ağaç veya çalı birkaç metreye kadar büyüyebilir. Yuvarlak sürgünlerde, diş şeklinde keskin uçları olan üç ila beş loblu yapraklar vardır. Beyaz çiçekler genç sürgünlerin uçlarında şemsiye şeklinde bir salkım halinde toplanır. Meyveler küresel, parlak kırmızıdır. Çekirdeklerin çapı 0,5-1 cm'dir, içinde büyük yuvarlak bir taş vardır. Çiçeklenme dönemi mayıs ayında başlar ve haziran ayında devam eder. Meyveler sonbaharda olgunlaşır.

Kartopu Avrupa ve Asya'da yabani olarak bulunur ve ılıman iklimlerde iyi yetişir. Çok iddiasız ve dona dayanıklı, aynı zamanda kuraklığı da tolere ediyor. Güneşli veya hafif gölgeli alanlarda kullanılabilir.

Bahçeye kartopu çalıları birbirinden 2-3 m mesafede dikilir. Kalina harika bir süs bitkisi yılın her zamanında.

Kartopunun kırmızı meyveleri ilaç olarak kullanılır. C vitamini soğuk algınlığı ve virüslerin üstesinden gelmeye yardımcı olur. Kartopu kan basıncını düşürebilir ve öksürüğü tedavi edebilir. Meyveler E, A, P, K vitaminleri, organik asitler, pektin, fitokitler ve bir dizi makro ve mikro element (demir, fosfor, molibden, potasyum vb.) içerir.

Kartopu organik asitlerden dolayı ekşi bir tada sahiptir. Eşi yoktur, karaciğerin, kalbin, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir, idrar söktürücü ve ateş düşürücü özelliklere sahiptir.

Kartopu kullanmamalısınız hipotansif insanlar, yüksek asitli insanlar, böbrek hastalığı, hamile kadınlar.

- dallı, dikenli, yüksekliği 2 m'den fazla olan süs çalısı Yapraklar eliptik şekilli, 4 cm uzunluğa kadar, küçük dişlidir. Altı yuvarlak yapraklı sarı çiçekler fırçalarda toplanır. Çiçeklerin çapı yaklaşık 0,7 cm'dir, meyveleri dikdörtgen, kırmızı, 1 cm'den uzun, tadı ekşidir. Kızamık, ilkbahar ortasından mayıs sonuna kadar çiçek açar. Meyveler Eylül-Ekim aylarında olgunlaşır.

Kızamık, Kafkaslar'da Avrupa ve Asya ülkelerinin orman-bozkır bölgesinde doğal olarak bulunur. Bu çalı güzel bir taç şekline sahiptir, sonbaharda yapraklar kırmızıya döndüğünde çok çekici görünür, birçok bahçeyi süsler ve Peyzaj tasarımcıları tarafından yaygın olarak kullanılan.

Tercihen iyi aydınlatılmış yerlerde. Tohumlarla veya çeliklerle ve sürgünlerle çoğalır. Sonbaharda ekim yapmak en iyisidir.

Kızamık yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır; meyveler kurutulur ve birçok doğu yemeğine baharat olarak eklenir. Meyveler ve yapraklar çok miktarda alkaloit, K vitamini, fruktoz, glikoz, organik asitler ve pektin içerir. Meyvelerden lezzetli meyve suları, reçeller ve aromatik soslar yapılır.

Kızamık halk hekimliğinde kullanılır, hipertansif hastalar için endikedir, antibakteriyel özelliklere sahiptir C vitamini içeriği nedeniyle vücudun destek fonksiyonlarını iyileştirir, karaciğer hastalıklarını, diyabeti tedavi eder ve koleretik etkiye sahiptir.

Kontrendike hipotansif hastalar, yüksek asitli ve kan pıhtılaşması olan kişiler, hamile kadınlar ve menopoz sırasında kızamık. Uzun süreli kullanım kabızlığa yol açabilir.

Frenk üzümü

Kırmızı kuş üzümü 1-2 m yüksekliğinde çok yıllık bir çalıdır ve Bektaşi üzümü ailesine aittir. Yapraklar 3-5 loblu, tırtıklıdır. Çiçekler küçük, sarı renkte olup salkımlar halinde toplanmıştır. Meyveleri parlak, kırmızı renkte ve ekşi bir tada sahiptir.

Kırmızı kuş üzümü Avrasya'da su kaynaklarının yakınında ve ormanların kenarlarında dağılmıştır. süs çalısı olarak ve sağlıklı meyveler elde etmek için. Güney tarafında tınlı toprak veya kara toprak bulunan güneşli yerler buna uygundur.

Frenk üzümü - . Bu içerir özellikle C vitamini açısından yüksek, ayrıca B vitaminleri, A, E, K vitaminleri. Ekşi meyveler potasyum, fosfor ve kalsiyumun yanı sıra demir, selenyum ve çinko açısından da zengindir. Çeşitli tatlıların hazırlanmasında yemek pişirmede kullanılır.

Kırmızı kuş üzümü antiinflamatuar ve antipiretik etkilere sahiptir, iştahı artırır ve susuzluğu giderir. Frenk üzümü meyveleri ve yaprakları halk hekimliğinde kullanılmaktadır.

Frenk üzümü suyu kontrendike gastrit, ülser, pankreatit ve kolesistit için.

Kızılcık, Ericaceae familyasına ait, yaprak dökmeyen, sürünen bir bitkidir. Sapları esnek ve incedir. Yapraklar küçük, dikdörtgen, 1,5 cm uzunluğa kadar, koyu yeşil renktedir. Kızılcıklar ilkbaharın sonlarında - yazın başlarında uzun bir sap üzerinde pembe çiçeklerle çiçek açar. Meyveleri yuvarlak şekilli, parlak kırmızı renkli, çapı 1,5 cm'ye ulaşabilen kızılcıkların tadı ekşidir.

Kızılcıklar bataklık bölgelerde, nemli iğne yapraklı ormanlarda ve kuzey bölgedeki göl kıyılarında yetişir. Bu sağlıklı meyve, ABD, Polonya, Kanada ve Rusya'daki özel tarlalarda endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. Kızılcıklar çok ışığı sever, dona dayanıklıdır ve toprağı talep etmez. Vejetatif olarak çoğaltılabilir. Yer iyi aydınlatılmış ve nemli; toprak turba veya çam iğneli bir alt tabaka olmalıdır.

Kızılcıkların değeri zengin vitamin bileşiminde yatmaktadır. doğal antioksidan. Temel mikro ve makro elementleri, B, C, A, K vitaminlerini içerir. Kızılcık, diyabet, hipertansiyon, böbrek ve boşaltım hastalıkları, romatizma ve cilt hastalıkları olan hastalara yardımcı olur.

Kızılcıklar gastrit ve yüksek asitli ülserlerin yanı sıra karaciğer hastalıklarında kontrendikedir.

- Rosaceae familyasının bir temsilcisi, dikenlerle kaplı düz gövdeli bir çalı. Yapraklar 4 ila 9 cm uzunluğunda 5 yaprakçık ile imparipinnattır, tek çiçekler yaklaşık 5 cm çapında açık pembedir, meyveler oval veya küresel, sulu, pürüzsüz, çapı 1,5 cm'ye kadardır, Eylül ayında olgunlaşırlar.

Kuşburnu ılıman ve subtropikal iklimlerde yetişir ve Orta Asya, Ukrayna, Rusya, Belarus ve Moldova'da yaygındır. Bahçede kullanılabilir, gülün akrabasıdır ve dekoratif özelliği vardır. Yeşil çit olarak kullanılabilir. Kuşburnunu çoğaltmanın en kolay yolu kesimlerdir. Bu iddiasız bitki, aydınlık yerlerde orta derecede nemli, verimli topraklarda iyi yetişir.

özellikle C vitamininin yanı sıra A, K, B2, E vitaminleri ve keratin açısından da zengindir. O sahip bakteri yok edici özelliğe sahiptir ve doğal bir antioksidandır. Soğuk algınlığının, genitoüriner sistem hastalıklarının, kolelitiazisin hızla iyileşmesine yardımcı olur.

Uzun süreli depolama için meyveleri korumanın en eski yöntemi. Bu formda kabukları taşlaşır, kurucu unsurlar nem kaybı sürecinde çok yoğunlaşır, ancak iyileştirici özelliklerini kaybetmezler.

İlaç olarak sadece meyveleri değil, çiçekleri ve kökleri de kullanılmaktadır. Kuşburnu cilt hastalıklarına, artrite, anemiye yardımcı olur.

Yüksek C vitamini içeriği asitliği artırabilir, bu nedenle ülseri olan kişiler ve gastrit hastası kişiler kuşburnunu dikkatli kullanmalıdır. Güçlü infüzyonlar diş minesine zarar verebilir, büyük miktarlarda uzun süreli kullanım karaciğerin ve diğer iç organların işleyişini bozar.

- Rosaceae familyasının dikenli bir çalısı veya ağacı. Diş dişlerine sahip alternatif yapraklar spiral şeklinde düzenlenmiştir. Alıç tiroid şeklindeki salkımlarla çiçek açar. Çiçekler beş yapraklı beyazdır. Meyveleri turuncu ila bordo renkli, küresel veya uzun, sert ve tatlı bir tada sahiptir. Meyvenin çapı 0,5 ila 4 cm arasında olabilir, Ağustos sonu - Eylül başında olgunlaşır.

Alıç, Avrasya ve Kuzey Amerika'da orman kenarlarında ve nehir kıyılarında yetişir. Tuhaf değildir, kuraklığa ve dona dayanıklıdır. Güneşli yerlerde orta derecede nemli verimli topraklarda iyi yetişir.

Ajur yaprakları, beyaz çiçekler ve kırmızı meyveler ilkbahardan sonbaharın sonlarına kadar çok güzel görünür.

Alıç var tıpta çiçekler, meyveler ve yapraklar kullanılır. Meyveler antioksidan özelliklere sahiptir ve kalp hastalıklarını tedavi etmek, kan damarlarını temizlemek ve kan dolaşımını iyileştirmek için kullanılır. Kan damarlarını genişleten askorbik asit, K vitamini, flavonoidler ve ursolik asit içerirler. Alıç sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, stresi azaltır ve sakinleştirir.

Alıç kutusu Aç karnına tüketilirse veya soğuk suyla yıkanırsa zararlıdır bağırsak spazmları ve kolik oluşur. Alıçın büyük dozlarda uzun süreli kullanımı kalp atış hızını yavaşlatabilir ve sinir sistemini baskılayabilir.

Rosaceae familyasının bir temsilcisi olan başka bir çalı veya ağaç -. Üvez ağacının yoğun dalları, keskin dişlere sahip uzun ve dar yapraklarla taçlandırılmıştır. Şemsiye salkımlarında toplanan beyaz çiçeklerle çiçek açar. Çiçeklenme dönemi mayıs ayının sonunda başlar ve haziran ayına kadar devam eder. Turuncu meyveler bezelye büyüklüğünde, küresel şekilli, acı ve mayhoş bir tada sahiptir. Üvez Eylül ayında olgunlaşır, dondan sonra tatlılaşır ve burukluk kaybolur.

Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'daki ılıman iklimlerde birçok üvez türü yaygındır. Üvez demetleri sonbahar ve kış aylarında çok güzel görünür. Birçok Slav malikanesini süsledi; eski zamanlarda üvez ağacının evi kötü ruhlardan koruduğuna inanıyorlardı. zor değil, iyi aydınlatılmış bir alanda verimli topraklarda iyi yetişir. Olgun meyvelerden yapılabilir, tohumları hamurdan çıkarmanız ve sonbaharda toprağa ekmeniz gerekir.

Üvez meyveleri yemek pişirmek, marshmallow, jöle, alkollü ve alkolsüz içecekler için kullanılır. Üvez meyvelerinin bileşimi bir dizi vitamin (C, A, E, B, PP), organik asitler, karoten, flavonoidler ve tanenler açısından zengindir.

Meyveler halk hekimliğinde kullanılır. üvez metabolizmayı ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur idrar söktürücü ve kolleretik özelliklere sahiptir, antibakteriyel etkiye sahip olabilir ve bir bütün olarak vücudun destek fonksiyonlarını iyileştirir.

Rowan, yüksek asitliği, kalp hastalığı ve kan pıhtılaşmasının arttığı kişiler için kontrendikedir.

Rosaceae familyasının bir diğer temsilcisi olan irgayı herkes bilmez. Bu, 2,5 m yüksekliğe kadar süs bir çalı veya alçak ağaçtır, kenarları boyunca dişleri olan basit oval şekilli yapraklar. Yemyeşil salkımlarda toplanan beyaz çiçeklerle bolca çiçek açar. Meyveleri, çapı 1 cm'ye kadar olan, kırmızı-mordan koyu maviye kadar renkte bir elma şeklindedir. İrga temmuz ayı sonlarında olgunlaşır ve ağustos ayında meyveleri etli ve tatlı olur.

Saskatoon, Avrupa, Kuzey Afrika, Kuzey Amerika ve Japonya'da ılıman iklimlerde yetişir. Çalı yeni koşullara kolayca uyum sağlar, Kafkasya ve Kırım'daki kayalık yamaçlarda bulunabilir.

Gösterişsizliği, kışa dayanıklılığı, iyi dekoratif ve üretken özellikleri sayesinde birçok bahçıvan bunu arazilerinde kullanıyor. Çalı iyi büyür ve aydınlık bölgelerde meyve verir, toprak konusunda seçici değildir. Çalıyı, kesimleri ve tohumları bölerek yayılır.

Meyveler mükemmel şarap, reçel ve marshmallow yapmak için kullanılır. Saskatoon aynı zamanda tıpta vitamin ve diğer faydalı maddelerin kaynağı olarak da kullanılmaktadır. Özellikle kan damarlarının durumu ve kalp fonksiyonu üzerinde faydalı etkisi olan PP vitamini açısından zengindir. Meyveler sindirimi iyileştirir ve hipovitaminoz için kullanılır.

Yemek pişirirken geniştir. Kurutulmuş meyveler kuru üzümlere benzer ve turtalar, turtalar ve hamur işlerinde dolgu olarak kullanılır. Rendelenmiş shadberry, kekler, güveçler, krepler ve kreplerin hazırlanmasında kullanılır. Tatlılar ve ana yemekler için servis meyveleri ilavesiyle soslar hazırlanır.

Irga, bireysel hoşgörüsüzlük durumunda hipotansif hastalara zarar verebilir. Meyvelerin sakinleştirici bir etkisi vardır; özellikle araba kullanırken bu dikkate alınmalı ve tatlı tatlılarda aşırıya kaçılmamalıdır.

Schisandra, Magnoliaceae familyasından çok yıllık bir tırmanma bitkisidir. Liana şeklindeki dallar 1-2 cm kalınlığında 10 m'den fazla uzunluğa ulaşabilir, basit yapraklar oval şekilli ve oldukça büyüktür. Schisandra, fırçalarda toplanan beyaz veya pembe çiçeklerle çiçek açar. Çiçeklenme dönemi ilkbahar sonlarında başlar ve haziran ayına kadar devam eder. Limon otunun meyveleri parlak kırmızı, küresel, kırmızı kuş üzümü büyüklüğündedir. Meyvenin tadı ekşi ve acıdır, aroması ise limon gibidir. Meyveler sonbaharın başlarında olgunlaşır. Schisandra oldukça verimli bir üründür ancak bir yıl içinde meyve verir.

Vahşi doğada limon otu Çin, Japonya, Uzak Doğu ve Kuril Adaları'nda bulunur. Bahçıvanlar süs ve meyve bitkisi olarak. Güneşli ve soğuktan korunan bir yerde iki metrelik bir kafes üzerinde yetiştirilmesi tavsiye edilir. Bitki hafif ve iyi drenajlı toprakta iyi gelişir. En kolay yol kesimleri ve katmanları kullanmaktır.

Schisandra, E ve C vitaminleri açısından zengindir, esansiyel yağlar ve organik asitler içerir. Meyvelerin içerdiği faydalı maddeler sinir ve kardiyovasküler sistemlerin işleyişini iyileştirmek, karaciğer. Limon otundan yapılan içeceklerin tonik etkisi vardır.

Schisandra, uykusuzluk, yüksek mide asiditesi ve hipertansiyondan muzdarip kişiler için kontrendikedir.

Cloudberry, Rosaceae familyasının bir başka temsilcisidir, çok yıllık bir çalı veya yaklaşık 30 cm yüksekliğinde otsu bir bitkidir.İnce, dik gövdeler birkaç yaprakla biter. Beş loblu, yuvarlak yapraklar. Beş yapraklı tek beyaz çiçekler Haziran-Temmuz aylarında görünür. Cloudberry meyveleri amber renginde olup şekil olarak ahududuya benzer ancak tadı ve aroması farklıdır. Ağustos ayında olgunlaşır.

Doğada, bulut meyveleri Kuzey Yarımküre, Uzak Doğu ve Sibirya'daki bataklık bölgelerde bulunur. Tatlı ve sağlıklı meyvelerin endüstriyel üretimi İskandinav ülkeleri ve Amerika'daki özel tarlalarda gerçekleştirilmektedir.

Kişisel bir arsada oldukça zordur, doğal ortamına benzer koşullar yaratmak gerekir. Bunu yapmak için, su yalıtımlı, bataklığı simüle eden bir hendek kazmanız ve onu orman çöpü karışımıyla doldurmanız ve gerekli nemi korumanız gerekir. Bulut meyvelerini vejetatif olarak çoğaltmak daha iyidir, tohumlardan yetiştirmek zordur.

Cloudberry bir askorbik asit, PP, A, B vitaminleri kaynağıdır. Meyvede malik ve sitrik asitler, pektinler ve tanenler bulunur.

Meyveleri taze olarak tüketilebildiği gibi çeşitli amaçlarla da tüketilebilmektedir. tatlı tatlılar, reçeller, içecekler. Cloudberries ayrıca ıslatılmış olarak da tüketilir.

Cloudberry tıpta antispazmodik, antimikrobiyal ve terletici olarak kullanılır. Berry, gastrointestinal sistemin ve kalbin işleyişini iyileştirir ve cilt hastalıklarının tedavisine yardımcı olur.

Cloudberry, ülseri olan kişiler ve alevlenme sırasında yüksek asitli gastrit hastası kişiler için kontrendikedir.

Biliyor musun? Finlandiya'da bulut meyvesi ulusal bir semboldür ve 2 euroluk madeni paranın üzerinde tasvir edilmiştir.

Gumi, Doğu Asya'ya özgü sağlıklı meyveleri olan güzel bir süs çalısıdır. Sucker ailesine ait, 2 m'den fazla yüksekliğe ulaşabilir, yaprakları eliptik, pürüzsüz, defne benzeridir. Çiçekler beyaz ve hoş kokuludur. Parlak kırmızı meyveler, içinde uzun saplar ve tohumlar bulunan, dikdörtgen veya küresel şekillidir. Gumi meyveleri kızılcık ağaçlarına benzer şekilde yaklaşık 2 cm uzunluğundadır ve yaz ortasında olgunlaşır. Meyvelerin tadı tatlı ve ekşi, hafif ekşi, tada benzer vb.

Gumi'nin anavatanı Japonya, Çin ve Kore'dir ve aynı zamanda Sakhalin'de de yetiştirilmektedir. Dilerseniz kendi arsanızda da yapabilirsiniz. Çalı güneşi ve asitliği nötr olan verimli toprağı sever. Katmanlama, kesimler ve tohumlarla yayılır.

Gumi meyveleri C vitamini açısından zengin olduğu için değerlidir. Ayrıca değerli amino asitler ve metaller de içerirler. Sadece meyveler değil aynı zamanda çiçekler ve yapraklar da faydalıdır. Doğuda gumi gençliği ve uzun ömürlülüğü uzatmak için kullanılır. Vücut üzerinde genel bir güçlendirici etki yaratırlar, canlanırlar, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirirler, skleroz ve kardiyovasküler hastalıkları önlerler, antiinflamatuar özelliklere sahiptirler. Tatlı ve ekşi meyveler yemek pişirmede çeşitli soslar, içecekler ve vitamin takviyeleri hazırlamak için kullanılır.

Gumi meyveleri bireysel hassasiyet ve diyabet durumunda kontrendikedir.

Böylece en popüler kırmızı meyvelerin temel özelliklerini öğrendik. Süs çalıları bir bahçeyi ve kişisel arsayı süsleyebilir ve harika bir hasat sağlayabilir. Herkes sağlıklı meyveler yetiştirebilir, kendisine ve ailesine vitamin açısından zengin ikramlar sağlayabilir ve bunları ilaç olarak da kullanabilir.

Bu makale yardımcı oldu mu?

Fikrin için teşekkür ederim!

Cevap alamadığınız soruları yorumlara yazın, mutlaka cevaplayacağız!

Bu makaleyi arkadaşlarınıza önerebilirsiniz!

35 zaten bir kez
yardım etti