İncirin vücut için faydalı özellikleri. İncirin faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

İncir ağacı (veya incir), İncil'deki eserlerde şifalı bir bitki olarak bulunabilir. İncir, antik çağlardan beri açık alanlarımızda yetiştirilmektedir ve Kırım'ın güney kıyısında, Transkafkasya'da, Özbekistan'da ve Türkmenistan'da küçük ağaçlar bulunmaktadır. Olgun meyveleri sadece lezzetli değil aynı zamanda şifalıdır. Bu nedenle doğal bir ilacın el altında olması amacıyla bir kısmı kurutulur.

Arılar incir ağacının salkımları üzerinde çalışırsa ağaçta 8 cm uzunluğunda ve 5 cm çapında büyük meyveler olgunlaşır, içinde siyah-mor veya sarı meyveler olan meyveler bulunur. Aşırı büyümüş fidelerin dokusuyla sarılırlar.

İncir ağacının tüm kısımları şifalı özelliklere sahiptir. Meyveler, aşağıdakilerin ayırt edilebileceği geniş bir vitamin seti içerir:

C (veya askorbik asit) bağırsakların vücuda giren demiri emmesine yardımcı olur.
E (tokoferol), hücre onarımı üzerinde faydalı etkisi olan mükemmel bir antioksidandır.
B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B9 (folik asit) vücudun çalışması için en gerekli vitaminlerdir. Metabolik süreçlere katılırlar, hücrelerin yenilenmesine yardımcı olurlar ve sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptirler.
PP (nikotinik asit) vücudu detoksifiye eder, kanı arındırır ve normal adrenal fonksiyonu destekler.
A (karoten) protein sentezi sürecine dahil olur ve cilt, saç ve tırnakların durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Mineral bileşenlere gelince, meyveler demir, magnezyum, kalsiyum, fosfor, potasyum (daha doğrusu tuzları) ile doyurulur. İncirde (kültürün diğer adı) birçok organik asit ve şeker, yağ, protein, tanen ve fitosterol bulunmaktadır. Omega-3 ve omega-6 doymamış yağların yanı sıra lif ve nişasta da özellikle dikkat çekicidir.

Kurutulmuş (kurutulmuş) meyve, dehidroliz işlemi sırasında incire giren suyu kaybeder. Ancak bu, ürünün kimyasal bileşimini en azından etkilemez ve bu formda bile faydalı özelliklere sahiptir. Susuz kalmış bir fetüste vücut üzerindeki etki, taze olana göre daha yüksektir.

Potasyum tuzlarının kardiyovasküler hastalıklar üzerinde olumlu etkisi vardır. Ficin enzimi ile kombinasyon halinde kan pıhtılarını çözücü bir etki gözlenir.
Diyete az miktarda meyve ekleyerek koroner kalp hastalığından kaçınılabilir ve anemi tedavi edilebilir.
İncir, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olduğundan hipertansif hastalar için faydalıdır.
Güçlü bir öksürük, bronşit, astımın eşlik ettiği soğuk algınlığı, kuru incir bazlı kaynatmalarla tedavi edilebilir.
Hazımsızlık, kabızlık ve hemoroit incirle eşit derecede tedavi edilebilir.
Böbrek taşları, karaciğer ve dalak sorunları da Asya meyvelerini yemenin belirtileridir.
Meyvelerin kaynatılması diş ağrısıyla baş etmeye yardımcı olacaktır.
İncir afrodizyak olarak sınıflandırılır, bu nedenle meyve cinsel zayıflığı tedavi edebilir.
İncirin güçlü bileşimi yalnızca bağışıklığı geliştirmekle kalmaz, aynı zamanda kanserle savaşabilir.

İncirin özellikleri, iç organlardaki düz kasları gevşetmenize, fetüse sadece idrar söktürücü ve müshil etkisi vermekle kalmaz, aynı zamanda hemostatik, antimikrobiyal ve antiinflamatuar etki de sağlar.

kalori

İncir - yüksek kalorili olduğu için sadece şifalı değil aynı zamanda oldukça besleyici bir üründür. Aynı zamanda kurutulmuş meyvede taze olandan daha fazla kilokalori vardır - 1 meyve başına 257 kcal. Daha büyük bir yüzde, proteinler (13 kcal) ve yağlarla (7 kcal) desteklenen 237 kcal karbonhidratlara düşer.

Bu tür biyolojik göstergeler, bir meyveden yeterince almanın kolay olduğunu gösteriyor. Yüksek şeker içeriği nedeniyle daha fazla yemek zorunda kalmayacaksınız. İncirin bu özelliği genellikle çeşitli kilo verme diyetlerinde kullanılır.

Meyve ne kadar faydalı olursa olsun kontrendikasyonları da vardır.

Yüksek glikoz içeriği, incirleri şeker hastaları için kabul edilemez hale getirir.
Meyveler kabızlık ve diğer mide-bağırsak problemlerini tedavi etmek için kullanılsa da akut inflamatuar süreçlerde bu yapılmamalıdır.
İncirin libido üzerinde büyük etkisi vardır, ancak meyve oksalik asit içerdiğinden gutta kullanılması kesinlikle yasaktır.
Oksalat böbrek taşları incir meyvelerini yemeyi reddetmenin bir başka nedenidir.

Kontrendikasyonların listesi küçüktür, ancak yasağın ihlal edilmesi durumunda ciddi sağlık komplikasyonları ortaya çıkabileceğinden dikkate alınmalıdır.

İncir. Vücuda yararları ve zararları: video

Halk hekimliğinde incir ağacının özellikleri uzun süredir kullanılmaktadır. Çoğu zaman idrar söktürücü, gaz giderici ve balgam söktürücü formülasyonları bulabilirsiniz.

Öksürüğe karşı

Öksürük şurubu hazırlamak için kuru incir kullanılır. 8 meyve ince ince doğranıp bir bardak su ile dökülüp ateşe veriliyor ve 20 dakika kaynatılıyor. Daha sonra incirler çıkarılır, bir bardak daha su ilave edilir ve 200 gr şeker (tercihen rafine edilmemiş) ilave edilir. Şurubu, şeker tamamen eriyene kadar kaynatın. Daha sonra öğütülmüş zencefil (1 çay kaşığı), limon suyu (1/2 narenciye ile) ekleyin ve iyice karıştırın. Cam kaplara dökün ve buzdolabında saklayın. Çocuklar resepsiyon başına 1 tatlı kaşığı, yetişkinler ise 3 tatlı kaşığı kullanır.

Kabızlık için

Kabızlıkla başa çıkmak için kurutulmuş meyveler temelinde hazırlanan müshil topları alın. 100 gr incir ve kuru üzüm alınarak öğütülmüş zencefil veya hindistan cevizi (0,5 çay kaşığı) ile karıştırılır. Elde edilen karışımdan ince sosisleri kör edin, 1 cm kalınlığında küçük drajeler halinde kesin. İlacı sıkıca kapatılmış bir kavanozda saklayın. Gerektiği kadar top yemelisiniz, ancak en fazla 2 adet. bir günde.

Diüretik

Kuru incirler, 1 litre kaynar suya 50 gr meyve oranında bir termosta 4 saat buharda pişirilir. Bu infüzyon, gün içerisinde içilmesi gereken 4 porsiyona bölünmüştür. Terapi süresi 3 günü geçmemelidir. Aynı zamanda her gün taze bir diüretik infüzyonu yapılır.

Çocuklar için

Kuru incir çocuklarda kontrendike değildir. Tam tersine büyüyen organizmanın iyi gelişmesine katkıda bulunur ve ayrıca çeşitli hastalıkların tedavisine de yardımcı olur. İncir ağacının meyvelerinden elde edilen kaynatma, özellikle soğuk algınlığı sırasında bebekler için mükemmel bir tonik, iştah açıcı, çaredir. Şuruplar öksürüğü hızla iyileştirebiliyorsa, o zaman infüzyonlarla gargara yapmak oradaki iltihabın hızla giderilmesine yardımcı olacaktır.

Hamilelik sırasında

İncirin faydalarıyla ilgili yukarıdakilerin tümü, hamile kadınlar için öngörülenlerle çelişmez. Onlar için sadece bu meyve her halükarda iyidir ama ülkemizde kurutulmuş ürün satın almak daha kolaydır. Herhangi bir kontrendikasyon yoksa, hamile bir kadının (1-2 fetüs) diyetinde her gün incir bulunmalıdır veya ondan yapılan içecekler bulunmalıdır. Beslenme, denge, tüm süreçlerin normalleşmesi - bu, fetüsün hamile bir kadının vücudu üzerindeki etkisidir.

Erkekler için

İncirin potensi etkileme özelliğinden yukarıda bahsetmiştik. Bu özellikle erkek vücudu için önemlidir. Çoğu erkeğin prostat sorunları vardır. Orada iltihaplanmayı veya tümör oluşumunu önlemek için incir meyveleri önleyici tedbir olarak düzenli olarak yenmelidir. Bu, erkeksi gücün uzun süre korunmasına yardımcı olacaktır.

Kadınlar için

Kadınlar, ürünlerin kendilerine olan faydalarını görünüm üzerindeki etkileri üzerinden değerlendiriyorlar. Bu bakımdan incir, kilonuzu izlemeye yardımcı olan en başarılı meyvedir (kalori içeriği yukarıda belirtilmişti). Vücudu tek bir meyvede toplanan vitamin ve mineral kompleksi ile doyuran kadın, saçını, tırnaklarını ve cildini mükemmel durumda tutabilecek. Normal işleyen bir üreme sistemi de uzun süre genç kalmanıza yardımcı olacaktır.

İncir, meyveleri taşınamayacak kadar yumuşak olduğundan sadece yetiştiği yerde taze olarak yenir. Ancak marketlerimizde kurutulmuş olanları satın almak gerçektir, bu nedenle bunları nasıl doğru seçeceğinizi öğrenmeniz gerekir.

Her şeyden önce renge dikkat etmelisiniz - bej veya soluk kahverengi olmalıdır.
Meyvede lekelerin varlığına izin verilmez. Ancak beyaz kaplama incirde çok fazla glikoz bulunduğunu gösteriyor.
Normal kurutulmuş meyveler basık, yuvarlak bir şekle sahiptir.
Meyvelerin fazla kurutulmadığını anlamak için incirleri hissetmeniz gerekir - biraz yumuşak olmaları gerekir.
İnciri satın almadan önce tatmanız tavsiye edilir. Meyve tatlı olmalı ve hiçbir durumda ekşi olmamalıdır.

Tüm parametreler açıklananlara uygunsa, güvenle satın alma işlemi yapabilirsiniz.

Depolama koşulları

Rezervde rüşvet verilen kurutulmuş meyvelere normal saklama koşulları sağlanmalıdır. Öncelikle incirin meyve tarafından çok çabuk emilen nemden korunması gerekir. Ultraviyole radyasyona zararlı ve uzun süreli maruz kalma. Bu nedenle, kurutulmuş meyvelerin önce kanvas bir torbaya paketlenmesi, daha sonra cam bir kaba konulması ve hava geçirmez şekilde kapatılması önerilir. Meyveler karanlık ve serin bir odada depoya gönderilir.

İncirleri yemeden önce akan su altında iyice yıkanmalı veya biriken kirlerin yıkanması için yarım saat suda bekletilmelidir. Meyvelerin sofraya çıkmadan önce uzun bir yol kat ettiğini unutmayın. Bazen incirler daha iyi muhafaza edilebilmesi için taşınmadan önce kimyasal maddelerle işlenir. Yani yıkanmamış meyveler vücutta sorunlara neden olabilir.

İncir tıbbi amaçlar için kullanılıyorsa halk tariflerinin tavsiyelerine uymanız gerekir. Diyete profilaktik olarak (veya kilo vermek amacıyla) dahil edildiğinde, meyveler bir tatlı gibi ele alınmalı ve diğer tatlıların yerine konulmalıdır.

İncir diyet yemeklerine iyi bir katkı olacaktır. Örneğin kuru meyve parçaları yulaf lapası ile tatlandırılabilir veya kefir üzerine ev yapımı yoğurt yapılabilir. İncir, meyve salatalarına ek olarak keklere (kuru üzüm yerine) dolgu olarak iyidir.

Merhaba iyilerim!

Bugünkü yazımızın konusunu büyük bir mutlulukla duyuruyorum: İncirin faydaları nelerdir?

Neden bu konuyu büyük bir keyifle duyuruyorum? Evet, çünkü ben de bu meyveyi büyük bir keyifle yerim! ☺

Üstelik bu şeyin vücudumuz için, sağlık için, mükemmel refah için ne kadar yararlı ve gerekli olduğunu biliyorum!

Ve sadece BİLMEKle kalmayıp, bu meyvenin tadını her çıkardığımda bu faydayı HİSSEDİN!

Yetiştiği bölgede yaşamadığım için maalesef taze yeme imkanım yok. O yüzden kuru olarak kırıyorum ve aynı zamanda çok da memnunum ☺

Bu makaleden şunları öğreneceksiniz:

Vücut için faydalı incir nedir?

İncir, incir ağacının meyveleridir.

Hayır, hayır arkadaşlar, boktan değil, boktan!!! Kafanızı karıştırmayın, bunlar tamamen farklı şeyler ... ☺

Eh, şakalaştık, gülümsedik, artık daha detaylı ve ciddi şeyler konuşabiliriz ☺

İncirin bileşimi ve besin değeri

İncir ağacının meyveleri (incir ağacının diğer adı) inanılmaz lezzetli ve sağlıklıdır. Ancak maalesef taze olduklarında çok hassastırlar ve uzun süre saklanmazlar.

Bu nedenle incir çoğu zaman kurutulmuş, kurutulmuş halde bulunabilir. Bundan dolayı faydalı özelliklerini hiç kaybetmez, aksine doğru koruma yöntemiyle içeriği artar!

Bu meyve çok miktarda vitamin, mikro ve makro elementler, lif, organik asitler, enzimler, sağlıklı şekerler içerir.

İçerdikleri demir miktarı bakımından, tanınmış "demir" liderleri olan elmaları bile geride bırakıyorlar!

İncir meyvelerinin faydalı özellikleri

İncir yemeyi sevenler daha sağlıklı ve daha dayanıklı insanlardır. Çoğu uzun ömürlüdür. Bu kanıtlanmış bir gerçektir!

Bence bu harika

Başka hangi argümanlara ihtiyaç var?

Kullanımı, fiziksel ve psikolojik stresten hızla kurtulmaya yardımcı olur;
sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir;
kalp hastalıkları iyileşir;
karaciğer, mide, böbrekler daha verimli çalışmaya başlar;
soğuk algınlığı, grip, viral enfeksiyonlardan iyileşme daha hızlıdır;
vücuttaki inflamatuar hastalıklar tedavi edilir;
hafif bir müshil etkisi vardır;
zehirlenme durumunda iyi yardım;
vücudun toksinlerden, toksinlerden mükemmel temizliği;
kemikler güçlendirilir;
derinin mantar enfeksiyonları, tırnaklar.
vücuttaki şeker miktarı azalır.
kandaki hemoglobin seviyesi artar;
vücuttaki normal metabolizma geri yüklenir.

İncirin faydalarını anlatan video

İncir nasıl doğru kullanılır?

İncir meyveleri taze olarak yenebilir, kurutulabilir, kurutulabilir, üzerine kaynatma, infüzyon yapabilirsiniz.

İncirin sütte meşhur infüzyonunun hazırlanması kolaydır.

Bunu yapmak için 40-50 gram inciri bir bardak sütle dökün. Birkaç dakika kaynatabileceğiniz gibi 5-6 saat demlenmeye bırakabilirsiniz. Yani daha fazla vitamin olacak.
Süzüp dilerseniz blender ile öğütüp hepsini bir arada kullanabilirsiniz.

İncir sütü soğuk algınlığına, öksürüğe, hastalıklı karaciğer ve dalakta faydalıdır. Bu konuda daha fazlasını okuyabilirsiniz.

İncirin erkekler için faydaları

Yukarıdakilerin hepsine ek olarak insanlığın güçlü yarısının temsilcileri için faydası, incirlerin düzenli kullanımıyla iyi güce katkıda bulunmasıdır.

Aynı zamanda prostatit gibi bir hastalığı da tedavi ederek önlenmesine katkı sağlar.

İncirin kadınlara faydaları

Bu meyve, insanlığın güzel yarısının temsilcilerinin her şeyden önce kilolarını normal tutmalarına yardımcı olacak. Zayıf insanlar ondan daha iyi olacak ve düzgün vücutlu bayanlar kilo verecek.

İncirin kalori içeriği

Burada şunu da belirtelim ki taze incirin (74Kk) ve kuru incirin (254Kk) kalori içeriği farklıdır. Kurutulmuş - çok daha fazla kalori!

Bu nedenle menünüzü planlarken bunu aklınızda bulundurun.

Yoğun günler için mükemmeldir.

Önemli olan bol miktarda temiz su içmek!

Bu meyvenin kadınlar için bir diğer faydalı özelliği de varisli damarlardan kurtulmasıdır. Bu özellikle tüm yüksek topuklu ayakkabı sevenler için geçerlidir.
Böyle bir hastalığınız yoksa, her halükarda günde birkaç tane yiyin - bu sizi gelecekte bu sorundan koruyacaktır!

İncirin hamile kadınlara faydaları

Bu meyvenin büyük miktarda yararlı her şeyi içermesi nedeniyle hamile kadınların buna özellikle ihtiyacı var!

Nitekim hamilelik sırasında vitamin ve mikro elementlere olan ihtiyaç önemli ölçüde artar !!!

İncirin düzenli kullanımı ile hamile bir kadının boşaltım zorluğu yaşaması sona erer.

Ve kanındaki hemoglobin seviyesi normale döndü.

Bir diğer artısı ise incir ağacının meyvelerinin emzirmenin artmasına katkıda bulunmasıdır.

İncirin faydalarıbir çocuk için

Çocuğun büyüyüp gelişmesi, güçlü bir kemik iskeleti oluşturması, iyi kas lifleri oluşturması, zihinsel yeteneklerinin akranlarının gerisinde kalmaması, hatta belki onların önüne geçebilmesi için ona daha sık incir verin.

Çocuk doktorları, çocuğunuz için en iyi tatlı tatlıyı ve vitaminleri "tek kişide" bulamayacağınızı söylüyor!

Ayrıca çocuğunuzun iştahını iyileştirmek için harika bir fırsattır.

Zararlı incir neler olabilir?

Bu meyveyi kullanırken kendinize zarar vermek, ancak onunla çok aktif olarak ilgilenmeniz durumunda yapılabilir. Ayrılmanın zor olduğunu anlıyorum, ben de öyleyim ☺

Ama yine de şaka bir yana, özellikle akut aşamada kronik hastalıklarınız varsa!!! Ve özellikle mide, bağırsak, böbrek, karaciğer hastalıkları. İlerlemiş diyabetiniz varsa.

Bu durumda dozajı aşmayın; bu, günde 2-4 incirden fazlasını yememek anlamına gelir!

Bir başka sağduyu uyarısı da akşam 6'dan sonra yemek yememektir.

Öncelikle akşam 6'dan sonra yemek yemek prensip olarak zararlıdır. Çünkü vücut saat 18.00'den sonra yatmaya hazırlanıyor ve sizin sağlıklı incirlerinize hiç ihtiyacı yok.

Özellikle pankreasınızın böyle bir zamanda buna ihtiyacı yok! Sağlıklı olsa bile. Değilse, akşamları bu meyveleri yemeyi unutun! Bu sizin yararınızadır.

İkinci olarak özellikle kuru incirin kalorisinin yüksek olduğunu söylemiştik. Ve eğer kilo vermek istiyorsanız, o zaman sabah, öğleden sonra yiyin, akşam değil!!!

İncirli yemekler pişirmek için ilginç bir tarif, deneyin!

Neyse, bugünlük bu kadar.

İncirin faydalarını anlattığımız bu yazı umarım hoşunuza gitmiştir. Ve bu bilgi size bu inanılmaz lezzetli ve sağlıklı meyveyi daha sık yemeniz için ilham verdi!

Yorumlara yazın öyle mi?

İncir sofranızda sık sık "misafir" mi oluyor? Peki çocuklarınız nasıl? Tatlı yerine çatlatmayı mı seviyorlar? Umarım öyledir ☺

Alena Yasneva yanınızdaydı, Görüşürüz arkadaşlar ve Sağlıklı Olun!!!

Yararlı özelliklerini abartması zor olan incir, en eski tarım ürünlerinden biri olarak kabul edilir (bazıları en eski olduğuna inanır), birçok halkın kültürüne ve dinine geniş ölçüde yansımıştır. Ayrıca bu ağacın farklı halklar için farklı bir adı vardır, örneğin Rusya'da ona incir ağacı veya incir ağacı demek gelenekseldir.

İncir neye benziyor

Ficus karika, bu meyvenin tarihi adıdır ve bizi uzun zamandır coğrafi haritaları bırakan ancak yine de incir ağacının doğum yeri olarak kabul edilen antik Kariya ülkesine atıfta bulunur. İncirlere incir veya incir de denir.

Uzun tarihi boyunca bu bitki geniş bir bölgeye yayılmayı ve çok sayıda çeşit elde etmeyi başardı. Ancak ağacın görünüşünün köklü bir tanımı vardır ve on metre yüksekliğe kadar çok gövdeli, geniş yayılan bir taç ile pürüzsüz gri kabukla kaplı bir ağaçtır. İncirin yaprakları oldukça büyüktür ve çok parmaklı bir şekle sahiptir. Yaprağın güneşli tarafının iç kısmına göre biraz daha koyu olması dikkat çekicidir.

Meyvenin kendisi armut biçimli, jöle benzeri bir hamura ve birçok tohuma sahiptir. Üstelik bunların sayısı arttıkça meyvenin daha lezzetli ve kaliteli olduğu kabul edilir.Küçük villuslu ince bir ciltle kaplıdır ve üst kısmında küçük bir göz bulunur. İncir türleri renk bakımından farklılık gösterebilir, çeşide bağlı olarak beyaz incir, yeşil incir vardır ve en yaygın olanı sarı-yeşildir, ancak yerli bir meslekten olmayan kişi için mor renk tonu olan incirler daha yaygındır. Şarap meyvesinin tadı tatlıdır ancak olgunluğuna bağlı olarak ekşi bir tada sahip olabilir.

İncirde asıl mevsim Haziran-Temmuz aylarında gelir ancak bu meyvenin özelliği yılda iki kez meyve vermesi, ikinci mevsimi ise Eylül-Kasım aylarında gelmesidir ancak yılda yalnızca bir kez ürün veren çeşitleri de vardır. Yukarıda da belirttiğimiz gibi incirin yetiştiği pek çok yer var ama en çok Akdeniz ve Karadeniz kıyılarında, Transkafkasya ve Orta Asya'da, İran Yaylalarında ve hatta Karpatlar'da yaygındır.

İncirde kaç kalori var

Taze incir meyvesi düşük kalorili içeriğe sahiptir. 100 gram meyve yalnızca 49-57 kaloridir. Ağırlıkça yaklaşık 30 gramlık küçük bir meyve seçerseniz, bir parça kalori içeriği yaklaşık 18 kalori olacaktır.

100 gram başına BJU incir ağacı:

proteinler - yaklaşık 3 gram,
yağlar - 0,8 gram,
karbonhidratlar - 13-19 gram.

Taze meyvelerde %24'e kadar şeker bulunur.

Kimyasal bileşim

Adi incir çok faydalı bir kimyasal bileşime sahiptir.

Taze meyve şu vitaminleri içerir: A, C, E, B vitaminleri (B1, B2, B5, B6), PP ve folik asit.

İncir ağacı şu mineralleri içerir: demir, fosfor, sodyum, kalsiyum, magnezyum, potasyum. Yüksek mineral içeriği nedeniyle incir diğer meyvelerin başında gelir. Bu arada, potasyum içeriği açısından sıradan incir, fındık şampiyonasından sonra ikinci sırada yer alıyor.

İncirin taze faydalı özellikleri

Taze incirlerin faydalı özellikleri, kimyasal bileşimlerinin yanı sıra kurutulmuş meyvelerden de farklıdır. Taze tuzlu faydalıdır:

İncirin insan vücuduna faydaları sadece meyvelerle sınırlı değildir. İncir yapraklarının da faydalı özellikleri vardır. İncir yaprağı psoberan ilacının bir parçasıdır. Siğilleri ve apseleri başarılı bir şekilde ortadan kaldıran sütlü suyu içerirler. Antifungal, bakterisidal ve antikoagülan etkileri vardır.

Öksürüğe, enterokolite yardımcı olan yapraklardan kaynatma yapılır.

Taze yapraklardan yapılan kremler ve merhemler ciltteki kaşıntıya yardımcı olur ve meyve suyu iltihabı hafifletir.

İncir yapraklarına dayalı merhem ve kremler kullanılırken güneşli havalarda dikkatli olunmalıdır çünkü bileşimin bir parçası olan furokoumarinler ultraviyole ışınlarına karşı duyarlılığı arttırır.

Mantar hastalıklarından kurtulmak için incir kökü toz haline getirilip ayakların üzerine serpilir.

Kadınlar için faydalı incir nedir

İncirin kadınlara faydaları çok yönlüdür:

Genellikle kızlar varisli damarlardan muzdariptir. Bunun nedeni ise yüksek topuklu ayakkabılara duyulan sevgidir. Böylece tuzlu bu sorunla baş edebilir.
İncir kilo vermeye faydalıdır. Vücudu hızla doyurur, müshil etkisi yapar, yağların bel ve kalçaya yerleşmesini önler, ayrıca toksinleri vücuttan uzaklaştırır. İncir orucu günleri vardır.
Şarap meyvesi şurubu kadınların samimi sağlığı için faydalıdır. Samimi bölgedeki iltihaplı beyazları hafifletir.
İncir hamile kadınlara büyük faydalar sağlar. Kabızlıkla baş etmeye, aç hissetmemek, fazla kilo almamak için vücudu doyurmaya yardımcı olur. Anemi ile baş eder ve vücudu faydalı mineraller ve vitaminlerle doyurur.
Sütte buharda pişirilen incir meyveleri mastitli göğüse uygulanır. Meyveler apse ve iltihaplarla baş etmeye yardımcı olur.
Bu dönemde günde 3 meyve yerseniz adet dönemindeki ağrıyı hafifletir.
Meyve maskelerinin gençleştirici etkisi vardır.

Çocuklar için incir

Çocuğun alerjik reaksiyonları ve diğer kontrendikasyonları yoksa, 1 yaşından itibaren diyete taze incir eklenebilir. Peki incir ağacının çocuğun vücudu için faydası nedir?

İncir, çocuğun vücudu için çok gerekli olan ve çocuğun beyninin ve vücudunun normal gelişimi için önemli olan birçok faydalı madde içerir.
Meyve sindirim sisteminde faydalıdır. Kabızlığı ortadan kaldırır ve bağırsak hareketliliğini artırır.
Antipiretik ve antibakteriyel etkiye sahiptir. Çocuklar sık sık enfeksiyonlara yatkın olduğundan bu çok önemlidir.
Sarılık ve hepatitin tedavisi ve önlenmesi.
Çocuğun bağışıklığını güçlendirir, patojenlere karşı direnç oluşmasına yardımcı olur.
Yüksek demir içeriği anemi için yararlı bir ilaçtır.
Taze meyveler bebeğin dişlerini ve diş etlerini güçlendirir, ağızdaki bakterileri öldürür.

Erkekler için faydalı incir nedir

İncirin erkekler için faydası gücü arttırmasıdır. Bu meyve doğal bir afrodizyak olarak kabul edilir. Çinko, manganez ve magnezyum gibi mineraller üreme sağlığının iyileştirilmesinden, çekiciliğin ve cinsel isteğin arttırılmasından sorumludur. Şarap meyvesi sevgi ve doğurganlığın sembolü olarak kabul edildi.

Ayrıca sağlıklı bir meyve akşamdan kalma durumunu hafifletir. Erkeklerin kalp hastalığından muzdarip olma olasılığı da daha yüksektir. İncir ağacı ise kalp-damar sisteminin kurulmasına, kanın temizlenmesine, incelmesine, kan damarlarının güçlenmesine yardımcı olur.

Diyabetli incir yemek mümkün mü

İncir kullanımının kategorik olarak kontrendike olduğu insan grupları vardır, bu gruplardan biri şiddetli diyabetli hastalardır. Bunun nedeni şarap meyvesindeki çok yüksek fruktoz ve glikoz içeriğidir. Ancak hafif veya orta derecede şeker hastası olanların incir yemesine izin veriliyor, ancak sadece taze ve sınırlı miktarda. Ayrıca incir, şeker hastaları için gerekli olan kolesterolün vücuttan atılmasına yardımcı olan pektin içerir.

Her durumda, inciri diyabet için kullanmadan önce doktorunuza danışmalısınız.

Kontrendikasyonlar ve zarar

Daha önce de öğrendiğimiz gibi incirin faydalı özelliklerinin yanı sıra bazı hastalıklardan muzdarip kişiler için kontrendikasyonları da vardır. Bu nedenle bazı durumlarda dikkatli olunması gerekir. Diyabetli kişilerin yanı sıra, obezite, gut, sindirim sistemi iltihabı ve gastrointestinal sistemin diğer hastalıklarının yanı sıra pankreatit, hiperasit gastrit ve peptik ülserden muzdarip olanlar da bu meyveyi diyetinizden hariç tutmalıdır. Bu hastalıkların varlığında incir yemenin zararı tüm olumlu özelliklerini aşabilir, bu nedenle bu meyveyi yemeyi bırakmalısınız. Ancak incir ağaçlarına karşı alerjik reaksiyonlar çok nadirdir. Bunun nedeni meyvedeki esansiyel yağların seviyesinin azalmasıdır. Ancak yine de alerjisi olan bir kişi, şarap meyveleri ile küçük miktarlarda tanışmaya başlamalıdır.

İncir kesinlikle bir meyve değildir (genelde buna denir), bir sebze değildir, hatta bir meyve bile değildir! Eşsiz bir bitki, pratik olarak uzun süre saklanmayan çiçek salkımlarıdır, bu nedenle kurutulmuş çiçek salkımları en çok Rusya'da bulunur.

Ancak buna rağmen incirin vücuda olan yararları ve zararları %100 korunur. Kendine özgü bir tada sahip olan bu meyveler, pişirme konusunda kendilerine karşı dikkatli bir tutum gerektirir.

Tadı tatlıdır, şekerdir, biraz baldır. Bileşiminde özel bir konsantrasyonda izole edilebilecek, örneğin özel bir formda folik asit açısından zengin olan herhangi bir spesifik vitamin veya mineral yoktur.

Tatlı meyvenin tarihi

İncir meyveleri incir ağacında yetişir. Efsaneye göre Adem ile Havva'nın kıyafet yapmak için kullandıkları ağaç yapraklarıydı. Bitki dünyanın en eski bitkilerinden biri olarak kabul edilir ve anavatanı Küçük Asya'dır. İncir eski Yunanlılar tarafından kullanılmıştır.

Ağaç 200 yıl yaşar, bu dönemde bitki mükemmel bir hasat verir. Ana tedarikçiler Yunanistan, Türkiye ve İran'dır.

Farklı türlerin faydalı özellikleri

İncirin vücuda yararları ve zararları, kurutulmuş ve taze incirin hemen hemen aynıdır. Her ikisinin de yüksek lif ve pektin içeriği nedeniyle sindirim sistemi üzerinde iyi bir etkisi vardır. Meyvenin bir parçası olan gallik asit iyi bir antiseptik etkiye sahiptir, bu nedenle zehirlenmeden sonra küçük miktarlarda tavsiye edilir.

Aynı şey kalp sistemi için incir için de söylenebilir. İncir ağacının meyvesi çok miktarda potasyum içerdiğinden, burada biraz kıskanç bile olabilirsiniz. aynı maden. İçerisinde kalp hastalığına ve ateroskleroza karşı koruma sağlayan fenol, yağ asitleri oluştuğu için kuru incirin kalbe olan faydalarının biraz daha yüksek olacağı unutulmamalıdır. Tazenin eylemi aşağıdaki gibidir:

kolesterol seviyelerini düşürür;
soğuk algınlığı tedavisi için mükemmel olan ter ve safra atılımını uyarır;
dişler ve iskelet için yararlı olan çok miktarda kalsiyum içerir;
diyabette şeker seviyelerini düşürür;
mantarları yok eder;
ses tellerinin ve bademciklerin durumunu iyileştirir.

Kuru incir şu şekilde faydalıdır: Cinsel dayanıklılığı arttırır, bronşit ve astıma yardımcı olur, boğaz ağrısında gargara yapmak için kullanılır (taze bir ürünün etkisine benzer). Her iki tür de, bileşimdeki muazzam miktardaki antioksidanlar nedeniyle bağışıklık, kan durumu ve kanser hücrelerinin oluşumunun önlenmesi için faydalı özelliklere sahiptir.

Hangi hastalıklarda kullanılır?

Feijoa meyvesi gibi şarap meyvesinin de çeşitli akut solunum yolu viral enfeksiyonlarının tedavisinde muazzam faydaları vardır. Yüksek ateş ve enfeksiyonlarla iyi baş eder, hatta bademcik iltihabı ve bronşit gibi hastalıkları tedavi eder. Tüberküloz diyetine çiçek salkımları dahildir. Diğer hastalıklar için diyet beslenmesinde kullanılır:

ağız boşluğunun herhangi bir iltihabı;
hipertansiyon;
böbrek ve mide hastalıkları;
hemen hemen tüm damar hastalıkları;
yüksek kan viskozitesi;
kabızlık;
anemi ve karaciğer hastalığı.

Diyabette taze şarap meyvelerinin kullanımında kısıtlamalar vardır ve kurutulması kesinlikle yasaktır.

Zarar ve kontrendikasyonlar

İncir ağacının meyvelerinin kullanım için kontrendikasyonları vardır:

gut eğilimi;
oksalik asit değişimindeki bozukluklar;
sindirim sisteminin inflamatuar hastalıkları;
pankreas hastalıkları;
pankreatit;
mide ülseri ve gastrit.

Ürolitiyazis ile haftada sadece birkaç parça yemelisiniz, daha fazla değil. Kontrolsüz kullanım gastrointestinal sistemden öngörülemeyen reaksiyonlara yol açabileceğinden, normal sağlık durumunda bile bunlara kapılmamalısınız.

Nasıl seçilir ve saklanır?

İncirin vücut için tüm faydalı özellikleri dikkate alınırsa doğru atıştırmalıkları seçmeye başlayabilirsiniz. Basitleştir. Taze çiçek salkımları düzgün bir görünüme sahiptir, kenarları çürümüş veya buruşmuş olmamalıdır ve taze ürün meyve gibi kokar. Ekşi bir fermantasyon kokusu varsa, şarap meyvesi çürümeye başladığından yemeyi reddetmelisiniz.

Piyasada en çok kurutulmuş şarap meyveleri bulunduğundan, onları da seçebilmeniz gerekir. Çiçek salkımlarında plak olmamalıdır ve bu bağlamda tam tersine doğru meyvelerde beyazımsı bir kaplamanın varlığına işaret ediyorsa, böyle bir kaplamaya sahip meyve eski ve tatsızdır. Cilt parlak, sarımsı veya açık kahverengi değildir.

Taze incirleri buzdolabında sadece 3 gün saklayabilirsiniz:

satın aldıktan sonra iyice yıkanır ve kurutulur;
bir peçeteye sarın ve bir cam kaba koyun;
kap buzdolabında çıkarılır.

Kağıt tüm nemi emerek meyvenin vücuda faydalarını ve tazeliğini daha uzun süre korumanızı sağlar.

Kuru incir, karanlık bir yerde, düşük sıcaklıkta altı ay boyunca iyi bir şekilde saklanır. Pazarlarda ve mağazalarda incir çiçeği çoğunlukla kutularda veya sepetlerde satılır, ancak aynı zamanda boncuk şeklinde de bulunabilir - incir bir ipe dizilir. Bazı ev hanımları en lezzetli olduğunu düşünerek bu türü tercih ediyor.

Ancak incir meyvesi baharat ve ağır kokulu maddelerin yanında saklanmamalıdır.

Nasıl yenir?

Herkes taze incir yemeyi bilmiyor çünkü çok özel bir tada sahipler. Şekerlenmiş kuru ürün önceden 2-3 saat suya batırılır, ancak bazı insanlar bu formda durulayıp yerler.

Tatlılıktan lezzetli reçel hazırlanır, ancak içinde çok daha az vitamin ve kaba lif bulunur. Harika bir seçenek, çeşitli peynirlerle taze meyve yemektir. Dörde bölünerek üzüm, fındık ve peynirin yanına konur. Meyve, peynirin tadını mükemmel şekilde keser ve bir veya başka tür süt ürününün kullanımı arasında keyifli molalar vermenizi sağlar.

İncirle zayıflama

Taze meyvenin kalori içeriği 100 g başına 40-45 kcal'ı geçmez, ancak kurutulmuş meyvenin benzer hacim başına 200-230 kcal göstergesi vardır. Kilo kaybı için diyete günlük 2-3 çiçek salkımına dahil etmek yeterlidir, tatlılığı süzme peynir veya yoğurtla karıştırabilir, hamur işlerine ekleyebilir, lezzetli püreler yapabilirsiniz.

Sağlık için tarifler

Güzel kokulu çiçek salkımlarından sadece günlük menü için lezzetli tarifler değil, aynı zamanda ateş, boğaz ağrısı ve öksürükten hızla kurtulmanıza yardımcı olacak gerçek şifalı iksirleri de hazırlayabilirsiniz. Örneğin öksürük sütü ile incir yapmak için bir tarif:

süt %3,2;
incir - 2 bardak sıvı için 6 adet.

Tarif sadece öksürüğü gidermeye yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda ses tellerinin durumunu da iyileştirecektir. Tarif özellikle soğuk mevsimde şarkıcılar için kullanışlıdır.

Çiçek salkımları iyice yıkandıktan sonra ikiye bölünür, eti soyulur, süte katlanır ve orta ateşte tutulur. Süt kaynadığı anda tencerenin kapağını kapatın ve sıcak bir havluya sarın. Kaynatma yaklaşık bir saat boyunca demlenmelidir. Bir gün içinde tüm içeriği içmeniz gerekir.

İçmeyi hiç sevmiyorsanız, o zaman gargara yapabilirler. Bunun için kurutulmuş meyveler 40 dakika kaynatılmış sütle dökülür.

Tatlı meyve salatası

Narin meyveler tofuyla harika gider! İncirin vücut için faydalı ve zararlı özellikleri mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Taze çiçek salkımları ince dilimler halinde kesilir, peynirle karıştırılır, küpler halinde kesilir. Her şey kırmızı biber serpilmiş bir tabağa konur. Yemeği nane yaprakları veya limonlu fesleğen ile süsleyebilirsiniz.

Şarap meyveli şekerler

Kurutulmuş tatlı meyvelerden şekersiz, lezzetli, sağlıklı tatlılar yapmak kolaydır. Bunu yapmak için yaklaşık 0,25 kg çiçek salkımına, 100 gr bitter çikolataya ihtiyacınız var. İstenirse ceviz veya badem, bir kaşık dolusu kakao tozu ekleyin.

Kuru meyveler kısa süre sıcak sıvıya batırılır. Daha sonra kurutulur ve çikolata ince bir şekilde ovularak su banyosunda ısıtılır. İstenirse sıvı karışımı bir kaşık tereyağıyla tatlandırabilirsiniz.

Çapraz olarak kesin, içi çekilmiş cevizle doldurun. Daha sonra tatlılar standart yer mantarı şekline getirilir, eritilmiş çikolataya batırılır ve tel ızgara üzerine dizilir. Daha sonra her şeker kakao tozuna sarılmalı ve birkaç saat buzdolabına konulmalıdır.

İncirin maliyeti oldukça yüksektir ancak günde 3-4 parçadan fazla yememenin daha iyi olduğu düşünülürse uzun süre 1 kg yeterlidir. Zararlı tatlılardan kuru meyve ve kuruyemişlere geçiş yapanlar için doğru diyete bir ürün eklemek çok basit, çünkü incir ağacı salkımları zararlı şekerin yerini tamamen alabilir!

İncir, yaprakları insanlığın ataları Adem ve Havva'nın çıplaklıklarını kapatmasına yardımcı olan incir ağacının veya incir ağacının meyveleridir.

Ama sadece bu ünlü incir ağacı olmadı.

Uzun tarihi boyunca birçok fayda sağlamıştır. İncirin yararları ve zararları eski çağlardan beri insanlar tarafından bilinmektedir.

Mesela Büyük İskender'in uzak diyarlara giden askerleri kemerlerine mutlaka kuru incir dolu bir çanta asarlardı. Ezilmiş incir yulaf ezmesinin yaraları hızla iyileştirmeye yardımcı olacağını ve zorlu bir kavga veya geçişten sonra sadece birkaç meyvenin yorgunluğu gidereceğini biliyorlardı.

İncirin faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları vitamin ve mineral bileşiminden kaynaklanmaktadır. İncir ağacının meyveleri şaşırtıcı derecede lezzetlidir ancak uzun süre saklanmazlar. Bu nedenle incirleri çoğunlukla kurutulmuş (kurutulmuş) halde görebilirsiniz. Ancak bu haliyle bile özelliklerini kaybetmez, hatta yenilerini kazanır.

İncir ağacının meyveleri şaşırtıcı derecede lezzetlidir ancak uzun süre saklanmazlar. Bu nedenle incirleri çoğunlukla kurutulmuş (kurutulmuş) halde görebilirsiniz. Ancak bu haliyle bile özelliklerini kaybetmez, hatta yenilerini kazanır.

Bu tablo kurutulmuş meyvelerin değerinin nasıl arttığını göstermektedir.

Kuruduktan sonra incirdeki makro ve mikro elementlerin içeriği önemli ölçüde artar - manganez, bakır, selenyum, çinko ve diğerleri:

içindeki sodyum taze olandan 10 kat (!) Daha fazladır;
neredeyse 3 kat daha fazla potasyum;
kalsiyum yaklaşık 5 kat artar,
4'te magnezyum,
3 kez ütüle

Bu nedenle fosforu yenilemek için taze meyve yemek daha iyidir. Yararlı özellikleri ve potasyum içeriği açısından kuru incir, kuruyemişlerden sonra ikinci sıradadır.

Demir miktarı bakımından incir ağacının meyveleri en güçlü tedarikçi olan elmayı geride bırakır.

Taze incirlerin faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları büyük ölçüde vitamin konsantrasyonuna bağlıdır. Yani taze ve kuru incir şunları içerir:

C vitamini,
nikotinik asit, beta-karoten,
tiamin (B1), riboflavin (B2), E vitamini.

İncir ayrıca şunları içerir:

organik asitler
pektinler ve enzimler.

Kurutulmuş meyvelerde görülen plak, fruktoz, glikoz, lizin, aspartik asit, asparajin ve bazı sitrik ve malik asitleri içerir.

Taze ve kuru incirlerin faydalı özellikleri

Taze veya kurutulmuş formda kullanılması aşağıdakilere yardımcı olur:

çabucak iyileş,
sindirimi iyileştirir, kalbe, karaciğere ve mideye yardımcı olur,
öksürük ve boğaz ağrısını tedavi eder,
müshil etkisi var
Böbreklerin ve karaciğerin toksinleri atmasına yardımcı olarak zehirlenmelerden kurtulun.

Taze incir küspesi:

mantar hastalıklarını tedavi edebilir,
kemikleri güçlendirir
cilt üzerinde faydalı etki, kan şekerini azaltır.

Taze meyve suyu, kandaki hemoglobin seviyesini artırarak anemiye yardımcı olur.

Kuru incir, normal insan yaşamı için gerekli olan vitamin ve diğer maddelerin eksikliğini giderecektir. Kardiyovasküler sistemin tedavisindeki rolünü abartmak imkansızdır.

Taze incirin faydası taşikardiyi ortadan kaldırmasıdır. Ve ficin içeriği nedeniyle kanı inceltir, "kötü" kolesterol miktarını azaltır ve ateroskleroz ve tromboz riskini azaltır.

Bu nedenle kullanımı koroner kalp hastalığını iyi bir şekilde önler, kalp krizi ve hipertansiyon riskini azaltır.

Tedavi için hem incir ağacının meyveleri hem de bunların infüzyonları (kaynatma) kullanılır. İnfüzyonların antiinflamatuar, antiseptik etkisi vardır, metabolik süreçleri düzenler. Özellikle incirlerin sütteki iyi infüzyonları.

Bunları hazırlamak oldukça kolaydır:

40 gr kuru meyveyi bir bardak su veya sütle dökmeniz gerekir,
Meyveler süte tüm gücünü verene kadar 5-6 saat bekleyin,
ve gün boyunca küçük porsiyonlarda içilir.

Bu infüzyon soğuk algınlığı için çok faydalıdır - sıcaklığı azaltır ve terletici bir etkiye sahiptir. Ayrıca hastalıklı bir karaciğer veya dalak durumunda tedavi edici bir etkiye sahiptir.

İncirin tıbbi özellikleri ürolitiyazis ve sistitin tedavisinde ve önlenmesinde kullanılır. Bu durumda incir ağacının kökleri ve yaprakları büzücü olarak kullanılır. İncir ağacının sütlü suyu böbreklerdeki kumu uzaklaştırarak uzun süre iyileşmeyen cerahatli yaraları ve tümörleri iyileştirir.

Yaşlı insanlar için incir, kemiklerin kırılganlığı ve kırılganlığıyla baş etmeye, görüşü iyileştirmeye, tonu ve genel refahı artırmaya yardımcı olur.

İncir kullanımı diyabet, ateroskleroz ve tromboflebit gelişme olasılığını önemli ölçüde azaltır.

Yukarıdakilerin hepsi zaten en faydalı meyveler arasında hak ettiği yeri almaya yetiyor ancak incirin faydaları bununla sınırlı değil.

Erkekler için faydalı incir nedir?

İncirin erkekler için faydalı özellikleri, tatlı meyvede bulunan aktif maddelerin iktidarsızlıkla etkili bir şekilde baş edebilmesidir. Şarap meyvesi (bu meyvenin başka bir adı) erkeklerde cinsel zayıflıkla mücadele etmenin doğal ve çok etkili bir yoludur.

Doğu'da uzun zamandır her yaşta gücü arttırmanın bir yolu olarak yenilmektedir.

2 meyveyi bir bardak ılık sütte ıslatıp gece boyunca bekletmeniz ve sabahları infüzyonu içip posayı yemeniz yeterlidir.

İncir, prostatit gibi hoş olmayan bir erkek hastalığını yenmeye yardımcı olacaktır.

Halk hekimliğinde aşağıdaki tarif kullanılır:

5 meyve alıp bir bardak sıcak suyla doldurmanız gerekiyor.
İyice karıştırın, biraz ısrar edin ve bu içeceği günde iki kez için mi? yemeklerden yarım saat önce bardak.

Tedavi bir ay boyunca gerçekleştirilir, gerekirse 2-3 hafta sonra kurs tekrarlanabilir.

İncirin kadınlara ne gibi faydaları olabilir?

Kadınlar genellikle fazla kilolu olmaktan endişe duyarlar ve sıklıkla kilo vermek için çeşitli şüpheli yollara başvururlar. Ancak yorucu diyetler, kimyasallar ve acı verici egzersizler olmadan fazla kilolardan kurtulmanın kesinlikle güvenli ve etkili bir yolu var.

Günde sadece 2-3 meyve - ve bir süre sonra vücut istenilen hafifliği ve uyumu elde edecektir.

Kilo kaybı için kullanılan incirlerin faydalı özellikleri, taze meyvelerin kalori içeriğine göre belirlenir. Yukarıda doğal meyvelerin çok daha az kalori içerdiği, dolayısıyla taze incirlerin kilo vermede daha faydalı olacağı söylenmişti.

Vücut şekillendirme için haftada bir oruç "incir" günü düzenlendiğinde diyet uygundur. Bu gün 100 gr kuru meyve, 1 kg çiğ meyve, 0,5 kg sebze yemeniz ve 2 litre yağsız kefir içmeniz gerekiyor.

Birçok topuklu ayakkabı severin karşılaştığı bir diğer sorun da varisli damarlardır. Günlük beslenmenize birkaç inciri dahil ederseniz, estetik olmayan çıkıntılı damarların önüne geçebilir, bacaklarınızın güzelliğini ve sağlığını uzun süre koruyabilirsiniz.

İncir ağacı meyve şurubu, dişi mahrem küre hastalıklarının tedavisinde yardımcı olacaktır - löcorrhoea (mantar ve diğer hastalıklardan akıntı) gibi kadın sıkıntılarını ortadan kaldıracaktır.

Birçok kadın hamilelik sırasında incirin faydalı özelliklerini kullanır.

Yararlı maddelerin zenginliği nedeniyle meyveleri, bu dönemde gerekli olan vitaminler, makro ve mikro elementler ve diğer maddelerle anne ve bebeğin sağlığını destekleyecektir.

Anne adayının hızlı kilo alması durumunda incir, çocuğa zarar vermeden kiloyu dengeleyecek şekilde diyetin ayarlanmasına yardımcı olacaktır.

Bu pozisyondaki hemen hemen her kadın bağırsakları boşaltma konusunda zorluk yaşar. İncir kullanımı, hassas bir müshil etkisi sağlayarak problemden hızla kurtulmaya yardımcı olur.

İncirin hamile kadınlar için faydalı olması ve demir eksikliği anemisiyle baş etmeye yardımcı olması. Kahvaltıda günde sadece 1-2 meyve, kandaki hemoglobin düzeyini hızla yükseltecektir.

Bir çocuğu beslerken kadının vücuduna yeterli miktarda kalsiyum girmesi çok önemlidir. Ne yazık ki süt ve süt ürünlerine karşı hoşgörüsüzlük nedeniyle bunların yapay müstahzarlarla değiştirilmesi gerekiyor.

Bu durumda incir sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olacaktır. Ancak emziren bir annenin diyetine dikkatlice dahil edilmelidir çünkü bu meyve çocukta ishale ve şişkinliğe neden olabilir.

İncirin kadınlar için faydalı özellikleri de incir meyvelerinin emzirmeyi arttırması ve mastitis ortaya çıktığında doğal bir ilaç haline gelmesidir. Sütte buharda pişirilen meyveler apse bölgesinde göğse uygulandığında iltihapla kolayca başa çıkacaktır.

İncirin bir çocuk için faydaları

Birçok anne bu tatlı meyveleri çocuklara vermenin mümkün olup olmadığını merak ediyor. Sadece mümkün değil, aynı zamanda çocuğun herhangi bir kontrendikasyonu yoksa elbette gereklidir.

Bebek için faydalı incir nedir? Her şeyden önce incir, satın alınan herhangi bir vitamin kompleksinin yerini alabilecek mükemmel bir doğal vitamin preparatıdır.

İkincisi, soğuk algınlığı durumunda incir ilaçların yerini mükemmel bir şekilde alır. Süt, tereyağı ve ballı kuru incir içeceği her türlü öksürük için mükemmel bir doğal ilaçtır.

İncirden yapılan şurup bebekler için çok iyi bir toniktir; sindirimi iyileştirir ve iştahı artırır.

Ek olarak, şeker yerine kuru incir içeren bir vazo, satın alınan tatlıların mükemmel bir alternatifi olabilir, ancak müshil etkisi akılda tutulmalıdır.

Çocuğun dışkıyla ilgili sorunları varsa, bu meyvelerden elde edilen püre bağırsak fonksiyonunu normalleştirir.

İncirin bebeğin diyetine dahil edilmesi, çok küçük miktarlardan başlayarak ve vücudun tepkisini dikkatle izleyerek yavaş yavaş yapılmalıdır.

Özetle incir meyvelerinin etki yelpazesinin çok geniş olduğunu söyleyebiliriz, bu nedenle incir ve ondan elde edilen preparatlar birçok hastalığın tedavisinde ve önlenmesinde kullanılmaktadır:

anemi;
enfeksiyonlar;
mantarlar;
onkoloji;
kas-iskelet sistemi;
sinir, kardiyovasküler, sindirim, endokrin sistemler;
cilt, ağız boşluğu ve solunum organları;

Ayrıca incir beyin fonksiyonlarını iyileştirmek, bağışıklığı güçlendirmek, afrodizyak olarak ve ayrıca kadın ve erkek hastalıklarının tedavisinde kullanılır.

İncirin zararı

Taze incir pratik olarak sağlıklı bir insanın vücuduna zarar veremez. Ancak meyveleri gastrointestinal sistem ve gutun akut hastalıklarında kullanılmamalıdır.

Kurutulmuş meyveler yüksek şeker içeriğinden dolayı diyabet hastalarında kontrendikedir ve fazla kilolu olanlara önerilmemektedir. Ürolitiazisli kişiler bunu diyetlerine dikkatlice dahil etmelidir.

İncirin hamilelere olan faydaları kadar zararları da büyük önem taşımaktadır. Hamilelik döneminde kadının çok hızlı kilo alması, gebelik şekeri olması veya herhangi bir böbrek hastalığından muzdarip olması durumunda incir yemek yasaktır.

İncirin minimum kontrendikasyonları vardır, ancak bu, sağlıklı bir kişinin onu herhangi bir miktarda emebileceği anlamına gelmez. Her şeyde ölçüye ve sağduyuya uymanız gerekir - önleme için günde 2-4 parça yeterlidir.

İncir nasıl yenir ve pişirilir?

Açlığı hızlı bir şekilde gidermenin bir yolu olarak incir, taze veya kurutulmuş olarak uygundur. Çoğunlukla atıştırmalık olarak tüketilen tatlılardan, çikolatalardan ve diğer tatlılardan çok daha sağlıklıdır.

Kuru meyveler de normal kuru meyveler gibi tüketilebilir. Ancak üzerine kaynar su dökmek veya bir süre bekletmek daha iyidir. İkinci seçenek meyvenin tüm faydalarının korunmasına yardımcı olacaktır.

Taze incirler basitçe dilimlenip üzerine çırpılmış krema veya tatlı ekşi krema sosu eklendiğinde lezzetli bir tatlı haline gelir. İncir, yumuşak peynirle birlikte şampanya veya beyaz şarabın tadını ortaya çıkaran mükemmel bir mezeye dönüşür.

Et ve kümes hayvanlarının yanında iyi gider.

Örneğin, haşlanmış domuz eti tamamen alışılmadık bir egzotik tat ve aroma verir.

Daha ilginç bir şey istiyorsanız, şenlikli bir ziyafet için Yunan tavuğu pişirebilirsiniz. Konukları ve ev halkını şaşırtması garantilidir.

Ve bu yemeği hazırlamak oldukça basit:

tavuk bacaklarını marine edin
onları bir fırın tepsisine koy
et parçalarının arasına incir dilimleri koymak,
ve yaklaşık bir saat kadar fırında tutun.

Meyvelerin doğasında bulunan tatlılığa rağmen incirden şeker ilavesiyle birçok lezzetli ve sağlıklı yemek hazırlandığı ortaya çıktı: reçel, reçel, hatmi, komposto ve hatta şarap.

İncir reçeli neredeyse tüm faydalı özelliklerini korur ve fazla zorlanmadan pişirilir.

İncir reçeli en fazla sayıda faydalı özelliğe sahiptir. Klasik tarife göre yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

1 kg taze veya kuru meyve (orta boy),
1 kg toz şeker,
300 ml su ve biraz sitrik asit.

İncirleri yıkayın, "kuyruklarını" çıkarın ve her meyveyi bir kürdan ile birkaç yerden delin. Daha sonra bir tencereye su dökün ve kaynatın. İncirleri kaynar suya dökün ve 10 dakika pişirin.

Daha sonra meyveleri çıkarın ve soğuk suyla durulayın. İncirleri kuru bir havluyla kurulayın. İncirler kururken bir şurup yapmanız gerekir: suya (300 ml) şeker ekleyin ve ateşe verin. Homojen bir kütle elde edilene kadar karıştırarak pişirin.

Kurutulmuş meyveleri içine koyun ve yaklaşık 40 dakika veya biraz daha fazla (meyvelerin olgunluğuna bağlı olarak) pişirin. Pişirmenin sonunda sitrik asit ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Reçeli sterilize edilmiş kavanozlara koyun.

İncir reçelinin faydası soğuk algınlığına çare olarak ve günlük beslenmeye vitamin takviyesi olarak kullanılabilmesidir.

İncir ağacının meyvelerinin vücudu iyileştirici etkisi vardır, eski çağlardan beri halk hekimliğinde kullanılması boşuna değildir. Ancak bugün bile incir şifa gücünü hiç kaybetmemiştir ve doğal tedavilerle tedavi olmayı tercih edenler için oldukça faydalı olabilir.

Pek çok yan etkiye neden olan tamamen yapay ilaçlar karşısında incir, sağlık üzerinde faydalı etkisi olan neredeyse ideal bir alternatif haline geliyor.

Sadece iki kurala uyarsanız incirler güvenli ve son derece faydalıdır - onları akşam 6'dan sonra yemeyin (aksi takdirde uykusuzluk garantilidir) ve günde 160 g'dan fazla tüketmeyin.