Çiğdem bitkisi - fotoğraflar ve çiçek türleri, bakım, üreme, yetiştirme. En iyi çiğdem çeşitleri Dikim ve bakım

Çiğdem veya safran birçok bahçıvan arasında çok popülerdir. Bu çiçek, yapraklarının çeşitli tonlarıyla dikkat çekiyor. mor, pembe, sarı veya lila renkli olabilirler.

Çiğdem bir soğandır çok yıllık Iridaceae cinsine aittir. Doğada bu çiçek, orta ve güney Avrupa'nın çayırlarında, bozkırlarında ve seyrek ormanlarında yetişir.. Safran ayrıca Karadeniz kıyısında, Asya'da ve Orta Doğu'da da bulunabilir.

Bazı çiğdem türlerinin nesli tehlike altında sayılıyor ve Kırmızı Kitap'ta listeleniyor.

Ortalama olarak bitkinin boyu 10-15 santimetredir.. Doğrudan yerden büyüyen yapraklar doğrusaldır, dar şekil, plakanın kenarları ise hafifçe bükülmüştür. Ortasında beyazımsı çizgiler bulunan zengin bir yeşil renge boyanmışlardır. Yapraklar çiçeklenmenin sonuna doğru ortaya çıkar ve tomurcuklar kuruduktan sonra büyümeye devam eder.

Çiğdem ayrıca doğrudan toprakta oluşan ve genç sürgünleri saran alt yaprakların varlığıyla da karakterize edilir.

Bu bitkinin soğanı, çiçekli sürgünün alt boğum ara kısmında oluşur ve sadece bir yıl yaşar. Yani büyüme mevsimi ve çiçeklenme döneminde aktif olarak tüketilirler. besinler ve ilkbaharda eski soğanın yerini yenisi alır.

sen farklı şekillerÇiğdem soğanları birbirinden farklıdır. Tipik olarak küresel veya hafif düzleştirilmiş bir şekle sahiptirler ve kahverengimsi veya bordo pullarla kaplıdırlar. Soğanın çapı 2-3 santimetredir, alt kısımda yoğun lifli kökler vardır..

Safranın hiçbir sapı yoktur; bunun yerine uzun bir tüpe benzeyen uzun bir sap yerden uzanır. Çiçeğin kendisi, tamamen açıldığında 7-8 santimetre çapında huni şeklinde bir tomurcuk oluşturan 6 yapraktan oluşur. Safran çiçeği uzaktan bakıldığında çana benzer.

Yabani çiğdem türleri daha basit, tek renkli, çoğunlukla sarı, turuncu, mavi, mor veya beyaz renkli yapraklara sahiptir. Hibrit çeşitlerİki tonlu bir renge veya lekelerin ve diğer süslü desenlerin varlığına sahip olabilirler.

Çiğdemler yalnızca açık ve güneşli havalarda çiçek açar.

Böyle bir bitki meyve olarak 3 lobdan oluşan bir kapsül oluşturur. Başlangıçta yeraltında gelişir ve ancak tam olgunluktan sonra periant tüpü yardımıyla yüzeye çıkar.

Çiğdem'in en popüler çeşitleri

Çiçek yetiştiricilerinin çok sayıda çiğdem türü ve çeşidi vardır, bu nedenle herkes kendisi için ideal seçeneği seçebilir. Genellikle bu bitki genellikle iki gruba ayrılır, bunlar sonbahar veya Bahar çiçekleri. İlk durumda, tomurcuklar sonbaharın başlarında, ikincisinde ise Nisan-Mayıs aylarında çiçek açar.

Çiçek yetiştiricileri arasında bahar çeşitleri en popüler olanlardır çünkü artık çekici ve dekoratif değildirler:

Ketlen Pirlow ( Kathleen Parlow)

Bu bitki rekor sürede çiçek açıyor kısa zaman Ve 2 hafta boyunca güzel görünümüyle memnun ediyor. Yapraklar kar beyazına boyanmıştır, ortalama olarak çiçeğin çapı 6 santimetredir;

Joan of Arc

Bu çeşitlilik, olumsuz hava koşullarına ve çeşitli hastalıklara karşı direnci ile ayırt edilir. Yaprakların iç kısmında yumuşak mor darbelerle süslenmiş beyaz çiçekler oldukça erken ortaya çıkıyor. Tamamen açılmış tomurcuklar 6 santimetre çapa ulaşır;

Susian ( Çiğdem susianus)

Küçük çiçekler Sadece 3 - 4 santimetrelik bir çapa sahip olan, çok bol miktarda görünür ve çeşitli yüzeylere karşı iyi bir dirence sahiptir. iklim koşulları. Yapraklar altın rengine boyanmıştır dış kısımlarında koyu mor çizgiler bulunurken;

Çizgili Kralı ( Kral ile ilgili the Çizgili)

Çapı 5 santimetreye kadar olan çiçekler lekelerin eklenmesiyle beyaza boyanır açık lila rengi . Yaprakların her iki yanında koyu mor çizgiler vardır;

Küçük Dorrit ( Biraz Dorrit)

Bu çiğdem çeşidinin yaprakları, üzerlerinde koyu mor çizgiler bulunan, narin mavi renkte boyanmıştır. Ortalama olarak çiçeklenme 12-14 gün sürer tomurcuğun çapı 5-6 santimetredir;

Anma ( Anma)

Büyük çiçek 6-7 santimetre çapında genellikle mor renklidir. Periantın tabanında koyu bir nokta bulunduğunu ve dış yaprakların içtekilerden daha doygun bir gölgeye sahip olduğunu belirtmekte fayda var;

Sarı Mamut ( Sarı Mammouth)

Karakteristik özellikçeşidin çiçeklenme süresi 18-20 gündür. Bitkinin yaprakları zengin sarı renktedir.çiçeğin çapı 5-6 santimetredir.

Açık toprağa çiçek dikmek için zaman çerçevesi

Çiğdemlerin açık toprağa ekim zamanlaması seçilen bitkinin türüne bağlıdır.:

İlkbaharda çiçek açan çeşitler Ağustos sonu-Eylül başında ekim yapmak gelenekseldir;
Sonbaharda çiçek açan bitkiler, yaz başından ortasına kadar açık alana transfer edildi.

Ekim tarihlerine uyum çiğdem yetiştiriciliğinde çok önemli bir bileşendir. Bunun nedeni, genellikle kar eridikten hemen sonra meydana gelen çiçeklenme başlamadan önce çiçeklerin kök salması ve güç kazanması için zamana sahip olması gerektiğidir.

Bitki dikimi kuralları

Açık toprağa çiğdem ekerken, bu bitkinin güneşli alanları tercih ettiğini ancak daha gölgeli yerlerde de büyüyebileceğini dikkate almak gerekir.

Bir bitki dikmeden önce toprağı hazırlamak gerekir; hafif, gevşek ve besleyici olmalıdır.:

Çiğdemler aşırı nemi tolere etmez bu nedenle büyüyecekleri yerde ince çakıl veya kaba nehir kumundan drenaj yapılması tavsiye edilir;
Toprak kalitesini artırmak için kompost veya çürümüş gübre ilavesiyle kazılır;
Kazı sırasında toprağın asitlik seviyesini azaltmak için İle organik gübreler kireç veya kül ile turba ekleyin.

Ekimden önce, herhangi bir hasar belirtisi olmadığından emin olmak için ekim malzemesini kontrol etmelisiniz.

Gevşek toprağa bir bitki ekerken ampul 6-8 santimetre gömülür ve eğer toprak ağırsa, o zaman öyle ekilir ki Üst kısmı yerle aynı seviyedeydi. Ortalama olarak iki çiçek arasındaki mesafe 7-10 santimetre olmalıdır. Ekimden hemen sonra toprağı bol miktarda sulayın.

İniş sonrası bakım

Çiğdemlerin bakımı acemi bir bahçıvan için bile çok basit ve anlaşılırdır.

Bitkiyi ancak kışın karsız ve baharın yağmursuz geçmesi durumunda sulamak gerekir.. Bunun nedeni safranın kuraklığı iyi tolere etmesi ve toprağın şiddetli su basmasını tolere etmemesidir.

Kar eridikten hemen sonra sahadaki toprak gevşetilir ve yabani otlardan ve diğer kalıntılardan arındırılır. Bu tür çalışmalar 1-2 ayda bir tekrarlanır.

Aktif büyüme ve çiçeklenme sırasında çiğdemlerin mümkün olduğu kadar çok besin alması gerekir.:

erken ilkbahar, doğru Karmaşık mineral gübreler eriyen karın üzerine dağılmış durumda. 1 başına 35-40 gram madde hesaplanmasıyla metrekare toprak;
ikinci besleme çiçeklenme sırasında yapılır Fosfor-potasyumlu gübrelerin kullanılması.

Çiğdemler taze organik maddelere tolerans göstermez, bu nedenle asla bitkileri beslemek için kullanılmamalıdır.

Çiçeklenme sonrası bakım

Çiğdemlerin ilginç bir özelliği, çiçeklerin büyük ölçüde büyümesi ve düzgün ekimin kaotik bir halıya dönüşmesi nedeniyle birçok yavru soğan oluşturma yeteneğidir. Ayrıca, küçük ampuller birbirine müdahale etmeye başlar Yetiştirilen bitkilerin kalitesinin büyük ölçüde zarar görmesi nedeniyle küçülürler ve yaprakların rengi solar.

Her 3-5 yılda bir ampulleri yerden kazmak gerekir. P Bu tür çalışmalar yaz ortasında, tesisin dinlenme döneminde gerçekleştirilir.:

İçin bahar çeşitleri temmuz ortasından eylül başına kadar;
İçin sonbahar çeşitleri haziran ayının ortasından ağustos ayının başlarına kadar.

Ampuller topraktan çıkarıldıktan sonra iyice kurutulur, hasarlı pullardan arındırılır ve hastalıklı kökler çıkarılır. Daha sonra ekim malzemesi ezilmiş kömür veya kül kullanılarak işlenir.

Ampulleri kuru ve iyi havalandırılan bir alanda saklayın. oda sıcaklığı. Herhangi bir kutu kap olarak kullanılabilir, ancak ekim malzemesi yalnızca tek bir katmana yerleştirilmelidir.

Kışa hazırlanıyor

Dikimden hemen sonra ve önümüzdeki 3-5 yıl boyunca bitki açık alanda kışı geçireceğinden soğuk havaların başlangıcına hazırlanmalıdır. Bunun için, çiğdem yaprakları sararmaya başladıktan sonra çiçekli alan malçlanmalıdır kalın bir turba veya kuru yaprak tabakası.

Bölgenizde çiğdem yetiştirerek baharın başlangıcını biraz daha yaklaştırabilirsiniz. Ayrıca bu bitkinin çeşitlerinin çeşitliliği göz önüne alındığında, en güzel ve eşsiz bahçe kompozisyonlarını oluşturmak için kullanılabilir.

Çiğdem (enlem. Çiğdem), veya Safran, İris ailesinin otsu soğanlarının bir cinsini oluşturur. Doğada safran çiğdemi, Akdeniz, Orta, Güney ve Kuzey Avrupa, Küçük Asya ile Orta Asya ve Orta Doğu'nun bozkırlarında, ormanlarında ve çayırlarında yetişir. Bilim adamları çiğdemlerin yaklaşık 80 türünü ve 300 çeşidini tanımladılar. "Çiğdem" adı buradan geliyor Yunan kelimesi"iplik, lif" anlamına gelen "safran" kelimesi, çiğdem çiçeğinin damgasının rengi olan "sarı" anlamına gelen Arapça bir kelimeden gelmektedir. Mısır papirüslerinde çiğdemden bahsediliyor - filozoflar ve doktorlar bunun hakkında yazdı. Modern bahçıvanlar için çiğdem ilginçtir çünkü en güzel çuha çiçeği türlerinden biridir - erken ilkbahar çiçekleri. Ancak sonbaharda çiçek açan çok sayıda çiğdem olduğunu herkes bilmiyor.

Makaleyi dinle

Çiğdemlerin ekimi ve bakımı (kısaca)

İniş:İlkbaharda çiçek açan türler sonbaharda, sonbaharda çiçek açan türler ise yazın dikilir.
Çiçek açmak:İlkbahar türleri Nisan ayında 2-3 hafta, sonbahar türleri ise Eylül-Ekim aylarında çiçek açar.
Aydınlatma: parlak gün ışığı.
Toprak: geçirgen hafif tırtıllar; bazı türler ağır killi topraklarda bile rahattır.
Sulama: ancak kışın kar yağmadığında ve ilkbaharda yağmur yağmadığında ihtiyaç duyulacaktır.
Besleme: tamamlamak mineral gübre ilkbaharda çiçeklenme sırasında kar ve potasyum-fosfor üzerinde. Organikler kullanılamaz.
Üreme: yavru soğanlar ve bahar türleri de tohumlarla çoğaltılabilir.
Zararlılar: tarla fareleri, tel kurtları, yaprak bitleri, tripler.
Hastalıklar: viral hastalıklar, gri çürüklük, fusarium, penisilloz, sklerotiyal çürüklük.

Aşağıda çiğdem yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin.

Büyüyen çiğdemler - özellikler

Çiğdem, yaklaşık 10 cm yüksekliğe ulaşan, az büyüyen bir bitkidir.Çiğdemlerin düzleştirilmiş veya yuvarlak soğanları 3 cm çapa ulaşır, pullarla kaplıdır ve bir demet lifli köke sahiptir. Çiğdemlerin sapı gelişmez. Çiçeklenme sırasında veya sonrasında ortaya çıkan dar, doğrusal, bazal yapraklar bir demet halinde toplanır ve üzeri pullarla kaplanır. Çapı 2 ila 5 cm olan tek kadehli çiğdem çiçekleri beyaz, krem, mavi, lila, mor, sarı veya turuncu renk Kısa, yapraksız bir sap üzerinde çiçek açan, membranöz pullarla çevrilidir. Çiğdemlerin benekli veya iki renkli renkleri olan çeşitleri vardır. Çiğdemlerin toplu çiçeklenmesi iki ila üç hafta sürer. Çiğdem türleri ve çeşitleri ayrılır 15 grup.

Açık toprağa çiğdem ekimi

Çiğdemler ne zaman ekilir

İlkbahar çiğdemleri sonbaharda, sonbaharda çiçek açanlar ise yazın toprağa ekilir; güneşli bir yer seçilir, ancak çiğdemler kısmi gölgede ve hatta gölgede iyi büyür. Çiğdem yetiştirmek için toprak tercihen hafif, kuru, gevşek ve besleyicidir. Çiğdemler için bir alan hazırlarken, drenaj için toprağa ince çakıl veya kaba nehir kumu yerleştirilmesi tavsiye edilir. Organik bir katkı maddesi olarak kazmak için toprağa kompost, çürümüş gübre veya kireçli turba eklenir, çünkü asidik topraklarÇiğdemleri sevmezler. İÇİNDE kil toprağı kül getir. Islak toprakları tolere edemeyen türler için yükseltilmiş yataklar drenaj tabakası olarak kırma taş veya çakıl ile. Ekim malzemesi olmalı kusur veya hasar olmadan.

Fotoğrafta: Çiğdemler nasıl çiçek açar?

Sonbaharda çiğdem ekimi

İlkbaharda çiğdemlerin çiçek açtığını görmek için soğanları eylül ayında açık toprağa ekilir. Çiğdemlerin gevşek toprağa ekilmesi, ampulün iki katı derinliğe dikilmesini içerir. Toprak ağırsa tek ölçülük derinlik yeterli olacaktır. Ampuller arasındaki ortalama mesafe 7 ila 10 cm arasındadır, ekimden sonra alan sulanır.

Ekimi kalınlaştırmayın, çünkü çiğdemler 3 ila 5 yıl boyunca tek bir yerde büyür ve bu süre zarfında bir ampul bütün bir çocuk kolonisiyle büyümüş olur ve çiğdemlerin bulunduğu alan sürekli bir çiçek halısına dönüşür. Beş yıllık sürenin sonunda çiğdemlerin dikilmesi gerekiyor.

Zorlamak için çiğdemler dikmek

Birçok bahçıvan kışın en sevdikleri bahçe çiçeklerinin olmamasını ister. kış zamanı Onları apartmanlarında yetiştiriyorlar. Bir buket yetiştirmenin en kolay yolu çiğdemler de dahil olmak üzere çiçek soğanlarındandır. Büyük çiçekli Hollanda çeşitleri zorlamak için en uygun olanlardır. Belirlenen zamana kadar bir buket çuha çiçeği elde etmek için yaklaşık olarak aynı büyüklükteki çiğdem soğanları sığ geniş saksılara beş ila on parça halinde ekilir. Zorlama amacıyla dikilen çiğdemlerin toprağının nötr, gevşek, hava ve su geçirgen olması gerekir.

Sonbaharda çiçek açan çiğdemlerin döngüsü genellikle Ağustos ayında çiçeklenme ile başlar, bu sırada yaprakların büyümesi ve yeni bir soğan oluşumu meydana gelir. Ve onların hareketsiz dönemleri, baharda çiçek açanlardan bir ay önce başlıyor. Dolayısıyla böyle bir ihtiyaç varsa sonbaharda çiçek açan çiğdemlerin soğanlarını haziran başından ağustos ortasına kadar kazmanız gerekir.

Çiğdem Soğanlarının Saklanması

Çiğdem soğanları yerden çıkarıldıktan sonra gölgede kurutulur, topraktan, ölü köklerden ve pullardan arındırılır ve bir kutu veya kutu içerisine tek kat halinde serilir. En küçük ampuller şeker kutularına yerleştirilebilir. Ağustos ayına kadar depolama sıcaklığının 22 ºC'den düşük olmaması gerekir çünkü daha fazla düşük sıcaklıkçiçek tomurcuklarının oluşumuna müdahale edecektir. Ağustos ayında sıcaklık 20 °C'ye, bir hafta sonra ise 15 °C'ye düşürülür. Ama bu ideal koşullar yalnızca uzman çiftliklerde oluşturulan depolama tesisleri. Evde ekimden önce çiğdem soğanları karanlık, kuru, oda sıcaklığında ve iyi havalandırılan bir yerde saklanır.

Fotoğrafta: Bahçede büyüyen çiğdemler

Çiğdem türleri ve çeşitleri

Tüm çiğdem çeşitleri 15 gruba ayrılır. İlk grupta sonbaharda çiçek açan çiğdemler yer alırken, geri kalan 14 grup ise ilkbaharda çiçek açan tür ve çiğdem çeşitlerini temsil ediyor. Bahar çiğdem türleri birçok çeşit ve melezin temelini oluşturdu. çoğu Hollandalı yetiştiricilerin yazarlığına aittir. En popüler ticari çeşitler bir gruba ayrılmıştır Hollandalı melezler. Yetiştiriciliği yapılan bir diğer popüler ticari çeşit grubu, altın çiğdemler, iki çiçekli çiğdemler ve bunların melezleri arasındaki melezlerden oluşan Chrysanthus'tur. Size bu gruplara ve onların en iyi çeşitlerine kısa bir giriş sunuyoruz.

İlkbaharda çiçek açan çiğdem türleri:

Bahar çiğdem (Crocus vernus)

17 cm yüksekliğe kadar büyür. Soğan düzleştirilmiş, ağ pullarıyla kaplanmış, yapraklar dar, doğrusal, koyu yeşil ve uzunlamasına gümüş-beyaz çizgilidir. Bir veya iki adet çan hunisi şeklinde uzun bir tüpe sahip leylak veya beyaz çiçekler, tek bir soğandan gelişir ve ilkbaharda yaklaşık üç hafta boyunca çiçek açar. 1561'den beri kültürde.

Fotoğrafta: Bahar çiğdemi (Crocus vernus)

Çiğdem biflorus (Çiğdem biflorus)

Doğada İtalya'dan İran'a, Kafkasya ve Kırım'da bulunur. Çeşitli doğal formlara sahiptir: çiçeklerle beyaz, lila-mavi ile kahverengi lekeler Yaprakların dış kısmı mor-kahverengi çizgili beyaz, içi beyaz ve dış kısmı mor-kahverengidir. Çiçeklerin boğazı beyaz veya sarıdır.

Fotoğrafta: Crocus biflorus (Crocus biflorus)

Altın çiğdem (Crocus chrysanthus)

Balkanlar ve Küçük Asya'nın kayalık yamaçlarında yetişir. 20 cm yüksekliğe ulaşır, soğanı küresel fakat basıktır, yaprakları çok dardır, çiçekleri altın sarısıdır ve dış kısmı parlak, yinelenen periantlarla birliktedir. Bazı formlar var dıştan Yapraklarda kahverengi çizgiler veya işaretler bulunur. Anterler turuncu, stilleri kırmızımsıdır. Nisan ayında üç hafta boyunca çiçek açar. 1841'den beri kültürde. Çiçekçilikte aşağıdaki çeşitler yaygındır:

Mavi Kaput- soluk mavi çiçek örtüsü ve sarı boğazlı, 3 cm uzunluğa kadar çiçekler;
Nanette- dış tarafında mor çizgili büyük sarı-krem çiçekleri olan bir çeşittir;
I.G. Bağırsaklar– çok büyük, parlak sarı çiçekleri olan çiğdem içeri ve dış kısmı gri-kahverengimsi.

Fotoğrafta: Altın çiğdem (Crocus chrysanthus)

Çiğdem tommasinianus

Macaristan ve diğer ülkelerde yaprak döken ormanlarda ve yamaçlarda doğal olarak yetişir eski Yugoslavya. Bazen kenarları boyunca beyaz bir kenarlık bulunan pembe-leylak çiçek örtüsü yaprakları vardır. Açık çiçekler yıldız şeklindedir ve beyaz boğazlıdır. Çiçeklerin beyaz bir tüpü var. Bir kormdan 6 cm yüksekliğe kadar üç çiçek gelişir.Bu tür, Nisan ayında üç hafta boyunca çiçek açar. En popüler türlerden biri olan Crocus Tomasini'nin 1847'den beri yetiştiriciliği yapılmaktadır. En ünlü çeşitler:

Lylek Güzellik- sarı anterler ve oval-uzamış dar loblarla, çapı 3 cm'ye kadar geniş açık, neredeyse düz çiçekler leylak rengi dışarıda ve daha fazlası açık gölge içeriden;
Whitewell Mor- dar uzun loblara sahip, çapı 4 cm'ye kadar büyük, geniş açık, neredeyse düz leylak-mor çiçekler. 3,5 cm uzunluğa kadar beyaz tüp.

Fotoğrafta: Crocus tommasinianus

Tarif edilenlere ek olarak, kültürde baharda çiçek açan şu çiğdemler bilinmektedir: dar yapraklı, ağsı, Kırım, Korolkova, Imperate, Zibera, sarı, Geufel, Ancyra, Alataevsky, Adama, Korsikalı, Dalmaçyalı, Etrüsk, Fleischer, Malya ve en küçüğü.

Sonbaharda çiçek açan çiğdemler:

Güzel çiğdem (Crocus speciosus)

Kırım, Balkanlar ve Küçük Asya'nın dağlık bölgelerindeki ormanların kenarlarında yetişir. Yaprakları 30 cm uzunluğa ulaşır, çapı 7 cm'ye kadar uzunlamasına mor damarlı leylak-mor çiçekler sonbaharın başlarında çiçek açar. 1800'den beri kültürde. Bilinen bahçe formları Bu türün lacivert, beyaz, açık mavi, leylak ve açık mor çiçekleri vardır. En iyi çeşitler:

Albus– krem renkli bir tüp ile beyaz çiçekli varyasyon;
Artabir- koyu damarlarla kaplı brakteli gök mavisi çiçekler;
Oksinan- Çiçekler mor-mavi renkte, geniş koyu periantlı ve keskin, uzun yapraklıdır.

Fotoğrafta: Güzel Çiğdem (Crocus speciosus)

Güzel Çiğdem (Crocus pulchellus)

Çok güzel bitkiçapı 6 ila 8 cm, yüksekliği 7 ila 10 cm olan koyu çizgili açık mor çiçekleri olan, her bitkide eylül veya ekim aylarında 5-10 çiçek açar. Güzel çiğdem hafif donlardan korkmaz.

Muz çiğdem (Crocus banaticus)

Karpatlar, Romanya ve Balkanlarda yetişir. İsim, Romanya'da bulunan tarihi Banat bölgesinin onuruna verildi. 15 cm uzunluğa kadar doğrusal gümüş-gri yaprakları vardır. Sarı anterli zarif açık leylak çiçekleri yerden 12-14 cm yüksekte yükselir, dış tepeler 4,5 cm uzunluğa kadar, içtekiler daha dar ve yarısı kadar uzunluktadır. 1629'dan beri yetiştirilmektedir.

Sonbaharda çiçek açan çiğdemler de yetiştirilmektedir: güzel, Pallas, kholmovoy, Sharoyan, Gulimi, holoflowered, kardukhor, orta, Cartwright, Kochi, kafesli, orta, sarı-beyaz ve geç.

Fotoğrafta: Banat çiğdem (Crocus banaticus)

Hollanda melezleri veya büyük çiçekli çiğdemler, çiçekleri orijinal türlerin çiçeklerinden ortalama iki kat daha büyük olan iddiasız ve üretken bahar çiçekli bitkilerdir. Hollanda melezlerinin ilk çeşitleri 1897'de ortaya çıktı. Şimdi 50'den fazla var ve çiçeklerin rengine göre gruplara ayrılıyor. İlk grup, her bract lobunun tabanında farklı renkte bir noktaya sahip, saf beyaz veya beyaz çiçekleri olan çeşitleri içerir. İkinci grup ise menekşe, lila ve lila renklerine sahip çeşitleri birleştirir. Üçüncüsü, lobların tabanında benekli veya benekli olmayan ağlı veya çizgili çiçekleri olan çeşitleri temsil eder. Melezler Mayıs ayında çiçek açar, çiçeklenme 10 ila 17 gün sürer. İklimimizde iyi yetişen birkaç çeşit öneriyoruz:

Albion- nadir mor bir çizgi ile 5 cm uzunluğa kadar bir tüp ile, yuvarlak loblu, çapı 4 cm'ye kadar beyaz kadeh şeklinde çiçekler;
Öncü- 4,5 cm uzunluğa kadar mavimsi-leylak bir tüp ile, tabanda daha koyu renkli küçük noktalar bulunan uzun oval loblu, çapı 4 cm'ye kadar açık mavimsi-leylak çiçekler;
Jübile- zar zor farkedilen mor-mor bir renk tonuna sahip ve lobların tabanında açık açık mor bir noktanın yanı sıra kenar boyunca dar bir ışık kenarlığı bulunan kadeh şeklindeki mavi çiçekler. Tüp, 5,5 cm uzunluğa kadar açık mor renktedir;
Keskin Nişancı Banner- ağ renginde oval loblu, çapı 4 cm'ye kadar kadeh şeklinde çiçekler - dışta açık grimsi leylak rengi ve içte yoğun leylak ağlı. İç dairenin lobları dış loblardan daha açık renktedir. Lobların tabanında küçük ama çok belirgin koyu leylak rengi bir nokta vardır. 4 cm uzunluğa kadar tüp, koyu lila rengi;
Kathleen Parlow- 4 cm çapa kadar beyaz renkte, iç lobların tabanında kısa bir leylak çizgisi ve 5 cm uzunluğa kadar beyaz bir tüp ile fincan şeklinde çiçekler.

Krizantem

Altın çiğdemlerin oluşumunda yer aldığı baharda çiçek açan melezler, doğal formlarÇiğdem biflora ve melezleri. Bu gruptaki bitkilerin çiçekleri “Hollandalı”ların çiçekleri kadar büyük değildir ancak krizantemlerin arasında sarı ve mavimsi çiçekli birçok çeşit bulunmaktadır. En ünlü çeşitler:

Çingene kız- 3,5 cm çapa kadar fincan şeklinde, geniş açık çiçekler, içi açık sarı, boğazı koyu sarı, dışı sarımsı kremdir. Lobların iç kısmında küçük kahverengi bir nokta var. Tüp 3 cm uzunluğa kadardır, krem rengindedir ve tozlu mor çizgilere sahiptir;
Marietta- çapı 3,5 cm'ye kadar geniş açık, neredeyse düz çiçekler, sarı boğazlı oval dar koyu krem loblar, dış daire loblarının tabanında, kalın koyu leylak çizgilerle kaplı, yeşilimsi kahverengi bir nokta. 3 cm uzunluğa kadar tüp, açık gri-yeşil;
kadın katili- fincan şeklinde, çapı 3 cm'ye kadar neredeyse düz çiçekler, içi beyaz oval uzun loblar, iç dairenin lobları dışta beyaz, dıştakiler beyaz kenarlıklı ve küçük koyu koyu mor tabanda mavimsi nokta. Tomurcuk mor renktedir, tüp 3 cm uzunluğa kadardır ve koyu mor-mor bir renk tonuna sahiptir;
Satürn- dış daire loblarının hafifçe uzatılmış uçları ile çapı 3,5 cm'ye kadar geniş açık, düz çiçekler. Rengi sarımsı kremdir ve boğazı parlak sarıdır. Dış kısımda tabanda yeşilimsi kahverengi bir nokta var, dış dairenin lobları kalın leylak vuruşlarıyla çizgili. Tüp grimsi yeşil renkte olup 2,5 cm uzunluğa kadardır.

Fotoğrafta: Çiğdemlerin çayırı

Yetiştiricilerin en son başarılarından şu krizantem çeşitleri satışta: Ai Catcher, Miss Vane, Parkinson, Skyline, Zwanenburg Bronze ve diğerleri.

Bahar enlemlerimize yeni yaklaşmaya başladığında, ilk müjdecileri büyüleyici minyatür çiçekler - çiğdemler içeren çuha çiçeği olur. Bahçıvanlar, bu bitkilerden ilkinin topraktan çıkmasını hayranlıkla izliyor ve ev çiçeklerini sevenler, çiğdemlerin evde çiçek açmasının tadını çıkarıyor, çünkü çiğdemleri saksılara ve saksılara dikmek oldukça mümkün. Çiçek saksıları. Peki bunlar ne tür çiçekler, nasıl büyüyorlar, bu bitkilerin bakımı ve çoğaltılması için neler gerekiyor? İncelememizi okuyarak bunu öğreneceksiniz.

Çiğdem veya safran cinsi iris ailesine aittir ve düşük çok yıllık soğanlı bitkilerle temsil edilir. Bu parlak mavi, mor, leylak veya sarı çiçekler Avrupa ve Asya toprakları tarafından temsil edilir. İlkbaharın başında ilk çiğdemler kar altından çıkar, yani onları bahçeye dikerek doğanın büyüleyici uyanışına tanık olursunuz. Çiğdemler de sonbaharın sonlarında çiçek açar.

Fikir! Düzgün seçilmiş çiğdem çeşitleri, çiçek açmasıyla bahçede sezonun başlangıcını ve sonunu işaretleyecektir. Rengarenk yaprakları ilkbaharda kışın soğuğundan sonra sizi canlandıracak, sonbaharda ise sıcak yazı hatırlatacak.

Çiğdem türleri

Açık şu an Yaklaşık üç yüz çeşit çiğdem yetiştirildi, bu nedenle bahçıvanların aralarından seçim yapabileceği çok şey var. İlginç bir şekilde, bazıları yenilebilir bile - örneğin çiğdem sativus. Yani eğer biraz baharat almak istersen kendi üretimi, onu seç.

Geleneksel olarak çiğdemler, çiçeklenme döneminin yanı sıra renge (sarı, mavi, beyaz vb.) bağlı olarak çeşitlere ayrılır. Kabul edilen isimler Farklı ülkeler, farklılık gösterebilir, bu nedenle bitkileri renk ve soğuğa toleransa göre seçmek daha iyidir. İklimimize uygun en popüler çeşitlerden birkaçını sayalım:

Bahar:

Thomas Crocus erkenci, leylak veya açık mor bir çiçektir.

Menekşe Kraliçesi - inanılmaz derecede güzel Mor çiçeklerçiğdemler.

Hubert Edelitern– beyaz ve sarı çizgili mor çiğdemler.

Cream Beauty - narin krem çiçekler.

Mavi inci - hafif mavi bir renk tonu ile beyaz çiğdemler.

Sonbahar:

Albus - Eylül ayında çiçek açan beyaz çiğdemler.

Oxonian koyu mavi tomurcukları olan bir bitkidir.

Valikola - kaprisli kremalı çiçekler.

Bu liste tam olmaktan uzak. Elbette devam ettirilebilir ve desteklenebilir.

Tavsiye!Çimlerinizi çiğdemlerle kaplamak istiyorsanız iki renkli çeşitlere dikkat edin. Böylece Alexandra çeşidinin bir ampulünden 15'e kadar çiçek çıkar.

Çiğdemleri açık havada ve evde yetiştirmek mümkündür. Estetik bir etki elde etmek için hibrit Hollanda çeşitleri saksılara yerleştirilir. Büyükler ve odada güzel görünüyorlar:

Mavi Vangart – erken çiçek leylak yaprakları ve parlak sarı organlarındaki.

Zikretmek de eski bir bitkidir. Tomurcukları koyu mor renkte olup sapı düz ve kuvvetlidir.

Çiğdem veya safran (Çiğdem)- iris veya iris ailesinin (Iridaceae) çok yıllık soğanları cinsi. Dekoratif çiçekçilikte güzel çiçekli türler kullanılır, bunlardan biri değerli bir baharattır.

Aile: iris.

Vatan: Avrupa Asya.

Köksap: corm.

Kök: mevcut olmayan.

Yapraklar: doğrusal bazal.

Fetus: kutu.

Üreme kapasitesi: soğanlar ve tohumlar tarafından yayılır.

Aydınlatma:ışık seven.

Sulama:ılıman.

İçerik sıcaklığı: kışa dayanıklı.

Çiçeklenme süresi: Türe bağlı olarak ilkbahar veya sonbaharda 10-18 gün.

Çiğdem açıklaması

Çiğdemler (aşağıdaki fotoğrafa bakınız), yüksek dağlar da dahil olmak üzere çayırlarda, Avrupa'nın orta ve güneyindeki bozkırlarda ve seyrek ormanlarda, Kafkasya'da, Kırım'da, Orta, Küçük Asya'da ve Orta Asya'da, Orta Doğu'da doğal olarak yetişen soğanlı uzun ömürlü bitkilerdir. Doğu. Bazı türler nesli tükenmekte olan türler olarak sınıflandırılmakta ve Kırmızı Kitap'ta listelenmektedir.

Fotoğraftaki çiğdem çiçeği

Mahsulün bilimsel adı safrandır, ancak çiçekçilik literatüründe çiçeğin Latince adı yaygındır - çiğdem. Bu, 10 cm'den yüksek olmayan, yanları aşağıya doğru çok dar doğrusal yaprakları ve çeşitli renklerde çan şeklindeki huni şeklindeki tek çiçekleri olan, çoğu türde erken ilkbaharda, bazılarında sonbaharda çiçek açan, alçakta büyüyen bir bitkidir.

İlkbahar ve sonbahar çiğdemlerinin güzel yaprakları

Yeşil, genellikle beyazımsı merkezi damarlara sahip olan çiğdem yaprakları, erken ilkbahar formlarında - genellikle çiçeklenmenin sonuna doğru, çiçekler kuruduktan sonra büyümeye devam ederek, sonbahar çiğdemlerinde - tomurcuklarla aynı anda veya hatta daha sonra doğrudan yerden görünür. gelecek yıl, meyvelerle birlikte.

Tüm türler ayrıca kılıf şeklindeki yaprakların, yeraltını oluşturan ve genç sürgünleri yüzeyde görünmeden önce saran alt yaprakların ve çiçekleri pullu bir sargı şeklinde kaplayan üst yaprakların varlığıyla da karakterize edilir.

Bitkinin toprak sapı yoktur, genellikle yeraltında bulunan kısa (5-8 cm) yapraksız bir sapa dönüşmüştür.

Çiğdem soğanları

Çiğdemlerin yumrulu soğanları küçüktür, çapı 3 cm'den fazla değildir, düz veya küresel şekillidir, kahverengi veya kırmızımsı pullarla kaplıdır. Alt kısımda, farklı türlerde, renk ve yapı bakımından farklılık gösteren yoğun bir lifli kök demeti oluşur.

Soğan bir yıl yaşar, mevsim boyunca çiçekli sürgünün alt boğum ara kısmında oluşur ve gelecek yılın çiçeklenmesi için besin biriktirir. Ertesi yıl, büyüme mevsimi sırasında bu depolama organının boyutu küçülür, büyüme ve çiçeklenme için besin tüketir ve ilkbaharda yerini yeni bir ampul alır.

Fotoğraflı çiğdem çiçeğinin açıklaması

Çiğdem çiçekleri, ampulden birer birer veya 2-3'te ortaya çıkar, uzun bir tüpe kaynaşmış bölümleri olan, bazı türlerde 10 cm'ye ulaşan, gerçek bir sapın yokluğunda görevini yerine getiren büyük bir korolla şeklinde çiçek örtüsüne sahiptir. Çiçeği yüzeye çıkarma işlevi.

Tüp, üstte bükülen altı lobdan oluşur, bazı tür ve çeşitlerde tamamen açılmış bir çiçeğin çapı 7-8 cm'ye ulaşır.

Tomurcuklar yalnızca açık ve güneşli havalarda çiçek açar. Sarı (açık sarıdan turuncuya) veya mavi (soluk maviden koyu mora) çiçekli doğal türleri vardır; albino beyaz çiçekli formlara sıklıkla rastlanır. Yetiştirilen çeşitlerin rengi daha çeşitlidir, sadece tek renkli değil, aynı zamanda iki renkli, noktalar ve zıt desenlerle de olabilirler.

Bazı çiğdem çiçeği türlerinin fotoğrafları aşağıda sunulmuştur:

Fotoğraftaki bahar çiğdem çiçeği

Fotoğraftaki Hazar çiğdem çiçeği

Fotoğraftaki çiğdem sharoyana çiçeği

Bitkinin üreme organlarının yapısı ilgi çekicidir. Çiçeklenme sırasında, yumurtalık yeraltındadır, stamenler perianttan daha kısadır, farenksine yapışıktır, iplik benzeri stiller üç dala sahiptir, bunlar da dallanır ve stigmalar terminal dalların kenarında bulunur. Safranın rengini ve aromatik özelliklerini belirleyen özel bir glikozit olan pikromisin içeren stigmalardır. Çiçek böcekler tarafından tozlanır, ancak doğa aynı zamanda kendi kendine tozlaşma mekanizması da sağlamıştır, çünkü erken ilkbahar veya sonbahar çiçeklenme zamanı nedeniyle çiğdem genellikle olumsuz hava koşullarında kendini bulur. Aynı zamanda, baharat üretmek amacıyla yetiştirilen safran, pek çok türün melezlenmesiyle elde edildiği anlaşıldığı için tamamen kısırdır.

Üç gözlü bir kapsül olan meyve, yeraltında oluşur, ancak tam olgunlaştıktan sonra uzayan bir çiçek örtüsü tüpü tarafından yukarı doğru taşınır ve zaten yüzeyde açılarak küçük köşeli tohumları saçar.

Çiğdem çiçeğinin kültürde kullanımının tarihçesi

Mahsulün Latince adı olan çiğdem, Yunancadan iplik olarak tercüme edilen ve açıkça uzun iplik benzeri pistillerin varlığıyla ilişkilendirilen kroke kelimesinden gelir. "Safran" kelimesi Arapça“sarı” anlamına gelir ve çiçeğin bir diğer değerli özelliğini yansıtır; yani yüzyıllardır gıda boyası da dahil olmak üzere doğal bir madde olarak kullanılan pistillerdeki renklendirici maddenin varlığını yansıtır.

Çiğdem uzun zamandır kültürde yaygın olarak kullanılmaktadır; sadece süs bitkisi olarak değil, esas olarak gıda bitkisi ve parlak sarı boya kaynağı olarak da değerlendirilmektedir. Çiçeğin faydalı nitelikleri insanlık tarafından binlerce yıldır bilinmektedir. Safran boyası Neolitik çağda zaten mevcuttu, yani. MÖ 7000 yani o dönemin kaya resimlerinde izlerine rastlanıyor. Safran adı verilen baharat, bir tür sonbahar çiğdeminden, safran sativumdan elde edilir, dünyadaki en eski baharatlardan biri olarak kabul edilir, ancak bugün aynı zamanda çok popüler ve son derece pahalıdır. Çiçeği bu anlamda ilk kez eski Sümerler kullanmaya başladı; aynı zamanda M.Ö. 3000 tarihli bir kitapta bulunan kültüre dair ilk yazılı kaynaklara da sahiplerdi. e Sümer çivi yazısı. Çiğdem hakkında bir tanım M.Ö. 1500'den fazla oluşturulan Mısır papirüslerinde bulunur; Mısırlılar bunu mumyalama ve mumyalama için kullanmışlardır. çeşitli hastalıklar. Safran yetiştirildi Antik Yunan Büyük İskender ve savaşçılarına birçok törende çiçek ikramı yapıldı.
yürüyüşleri saydı. Şifalı olduğu düşünülüyordu Antik Çin Antik Roma'da tütsü ve ilaç olarak yaygın şekilde kullanıldı.

Kültür Avrupa'ya 10-13. yüzyıllarda geldi. Haçlı Seferleri ve kısa sürede zenginliği ve yüksek konumu simgeleyen bir lüks çiçeği haline geldi. Çiğdem sembolü armaları süsledi kraliyet hanedanlarıözellikle Bourbonlar.

Çiğdem çiçeklerinin pratik kullanımları

Şu anda safran baharat olarak yetiştirilmektedir. endüstriyel ölçekliİran'da, Hindistan'da, İspanya'da, Fransa'da, İngiltere'de, Gürcistan'da. Hammadde olarak sadece çiğdem tepeciklerinin kullanılması nedeniyle maliyetinin yüksek olması, 1 kg baharat elde etmek için yaklaşık 300.000 çiçeğin işlenmesi gerekmektedir. Bir plantasyondan ilk yıl yalnızca 6 kg, sonraki yıl ise yaklaşık 20 kg kurutulmuş stigma hasadı yapılmaktadır. Elde etmek üzere kaliteli ürün Safran şafak vakti toplanır, tomurcuklar açılmadan önce her çiçekten 3 adet stigma dikkatlice toplanır, kurutulur ve paketlenir. Tüm işlemler, eski zamanlarda olduğu gibi elle gerçekleştirilir, bu nedenle baharatın piyasadaki maliyetinin 1 kg başına 460-470 $ (İran safranı) ile 900-950 $ (İspanya ürünü) arasında değişmesi şaşırtıcı değildir. Bu kadar yüksek bir fiyat her zaman Orta Çağ'da ciddi şekilde cezalandırılan birçok sahtekarlığa yol açtı. Benzer tat ve aromaya sahip maddeleri yapay olarak sentezleme girişimleri olmuştur, ancak şu ana kadar kimse bunu başaramamıştır.

Yüksek maliyetine rağmen baharat, yiyeceklere çok küçük miktarlarda eklendiğinden günümüzde oldukça erişilebilirdir; bir gram, birkaç büyük kazan pilavı pişirmek için yeterlidir. Doz aşımı gıdalara acı bir tat verir; ayrıca çok yüksek doz sağlık açısından güvenli olmayabilir. Safranla tedavi ederken ikincisi akılda tutulmalıdır, burada uzmanların tavsiyelerine sıkı sıkıya uymak özellikle önemlidir.

Şu anda boya olarak kültür kullanılmaktadır. Gıda endüstrisi Peynirleri sarıya boyamak için kullanılır. tereyağı, çeşitli içecekler.

Çiğdemler modern çiçekçilikte de oldukça değerlidir. Bahçelerde çok sayıda baharda çiçek açan tür yetiştirilir, çiçek tarhlarında, bordürlerde ve bordürlerde grup dikimlerinde harika görünürler.

İlk çiğdemler özellikle muhteşemdir Alp hız treni. Çiçekler de iç mekanlarda yetiştirilir; kolayca zorlanabilirler.