Sonbaharda yaprakların rengini değiştirme sürecine ne ad verilir? Sonbaharda yapraklar neden renk değiştirir? En güçlü turuncu doğal boyalar

Sarı ve kırmızı, turuncu ve kahverengi - tüm yaprakların kendi gölgesi vardır. Bakalım bu renk farkı nereden geliyor.

Yaz aylarında yapraklar yeşil renk yüzünden Büyük bir sayı klorofil. Bu pigment, bitkinin geçimini sağlayan kişidir, çünkü onun yardımıyla dünyadaki bitki karbondioksit ve sudan ve diğer her şeyden glikoz sentezler. besinler. Işık varlığında canlı bir yapraktaki klorofil sürekli olarak yok edilir ve yeniden oluşur.

Yapraklarda klorofilin yanı sıra başka boyalar da bulunur - sarı ksantofil ve turuncu karoten (havuçta bulunanla aynı). Yaz aylarında, bu pigmentler büyük miktarda klorofil tarafından maskelendiği için görünmezdir. Sonbaharda yapraktaki hayati aktivite azalır ve klorofil yavaş yavaş yok edilir. Sarılar ve turuncular burada devreye giriyor.

Güneşli havalarda klorofil yıkımı daha yoğundur. Bu nedenle bulutlu, yağmurlu sonbaharda yapraklar yeşil rengini daha uzun süre korur. Ancak yağışın yerini Hint yazı alırsa, ağaçların taçları birkaç gün içinde olağan sonbahar renklerine dönüşür.

Altının yanı sıra pek çok kıpkırmızı yaprak da ayaklarımızın dibine düşer. Antosiyanin adı verilen bir pigment yüzünden öyleler. Klorofilden farklı olarak antosiyanin, hücre içi plastik oluşumlarla (taneler) ilişkili değildir, ancak hücre özünde çözünür.

Parlak ışığın yanı sıra sıcaklığın düşmesiyle hücre özsuyundaki antosiyanin konsantrasyonu artar. Ayrıca yapraklarda besin maddelerinin sentezini durdurmak veya geciktirmek de sentezini uyarır. Böylece, yaprak dökülmesinin kırmızı rengi, yapraklardaki yaşam süreçlerinin kış arifesinde durduğunu gösterir.

Sonbahar renklerinin parlaklığı havanın nasıl olduğuna bağlıdır. Çok fazla sağanak varsa, fazla su ve ışık eksikliğinden kaynaklanan yapraklar donuk, anlamsız olacaktır. Soğuk geceler açıkla değişiyorsa güneşli günler, o zaman renkler havayla eşleşecek - sulu ve parlak. Ağacın güney tarafındaki yapraklar da daha fazla güneş ışığı aldıkları için her zaman daha doygun renkte olacaktır.

Hangi boyalar yaprakları farklı renklerde yapar.

Yıl boyunca gezegenimiz farklı renklerle oynar. Ve hepsi zengin olduğu bitkiler sayesinde. Ve muhtemelen birçok insanın böyle bir sorusu vardı: yapraklar neden şu veya bu renkte? Özellikle soru sormayı çok seven çocuklarımızı çok ilgilendiriyor. Ve onlara doğru cevap verebilmek için kendinizi doğru bir şekilde anlamanız gerekir.

Hangi pigment renkleri yeşil veya kırmızı bırakır?

İÇİNDE Okul müfredatı Biyoloji dersinde de benzer bir konu olmalıdır. Bazıları çoktan unutmuş olabilir ve bazıları henüz bilmiyor. Ancak yaprakların yeşil renginden sorumlu olan pigment klorofil. Bu yönü daha yakından inceleyelim.

Yaprak rengi yeşil:

Klorofil, güneş ışığını emen ve su ve karbondioksit yardımıyla bitkiler için yararlı organik maddeler üreten bir maddedir. Ya da dedikleri gibi bilimsel dil, dönüşler inorganik maddeler organik içine.
Fotosentez sürecinde temel olan bu pigmenttir. Onun sayesinde tüm canlı organizmalar oksijen alır. Evet, bu bilgi herhangi bir öğrenci tarafından bilinir. Ancak çok azı klorofilin yaprakları nasıl yeşile çevirdiğini düşündü.

Evet, öğenin kendisi de yeşildir. Ve bitkilerde hakim olduğu için renk de ona bağlıdır. Ve yaprakların rengi ile klorofil miktarı arasında doğrudan bir ilişki kurabilirsiniz.
Ama hepsi bu kadar değil. Benzer bir konuyu daha ayrıntılı olarak araştırırsanız, çok daha fazlasını öğrenebilirsiniz. Gerçek şu ki, klorofil mavi ve kırmızı gibi renklerin tayfını emer. Yeşil yaprakları görmemizin nedeni budur.

Kırmızı yapraklar:

Yukarıdaki sebeplerden yola çıkarak yapraklar neden kırmızıdır sorusunun cevabını bulabilirsiniz. Biyoloji dersini dikkate almasanız bile. Mantıksal bir bakış açısından, kırmızı renk de bir dereceye kadar klorofil bağlıdır. Daha doğrusu yokluğundan.
Yaprağa kırmızı rengi veren pigmenttir. antosiyanin. Ayrıca yaprakların, çiçeklerin ve meyvelerin mavi ve mor renginden de bu element sorumludur.

Antosiyanin, klorofil gibi belirli renk spektrumlarını emer. Bu durumda yeşildir.
Bu arada, yeşil yaprakları veya çiçekleri olmayan bitkiler var. Klorofilden yoksun olmalarına bağlıdır. Ve onun yerine antosiyanin var.

Sonbaharda ağaç yapraklarının rengindeki değişimi nasıl açıklıyorsunuz?

Ne güzel bir sonbahar yaşıyoruz. Yağmura ve bulutlu gökyüzüne rağmen, kendi tarzında güzel. Ağaçların rengarenk boyandığı mevsim sonbahardır. Tabii ki, hava durumuna ve ağacın doğasına bağlıdır. Ancak herkes, bir sayfada bile birkaç gölge veya renk olabileceğine dikkat etti.

Önceden, tüm pigmentlerin yapraklarda sürekli olarak bulunduğuna inanılıyordu. Klorofil miktarı azaldığında ise diğer renkler görünür hale gelir. Ancak bu seçenek tamamen doğru değil. Spesifik olarak antosiyaninleri ifade eder.
Bu pigment ancak klorofil seviyesi düşmeye başladıktan sonra yapraklarda görülmeye başlar.
Bu sürece daha ayrıntılı olarak bakalım. Sonbaharda güneş zaten o kadar sıcak değildir, bu da daha az klorofil olduğu anlamına gelir. Bitkilerdeki besin maddelerinden sorumlu olduğu için sayıları da azalır. Böylece yapraklar soğuğa hazırlanmaya başlar.
Bu süreç çok incelikli ve düşüncelidir. Bitkinin yaz boyunca biriktirdiği tüm faydalı maddeler yavaş yavaş dallara ve köklere taşınır. Orada tüm soğuk zamanlar olacaklar. Ve ilkbaharda, yeni yeşil yaprakların ortaya çıkması için bu stoğu kullanacaklar.

Ancak yaprakların rengi, doğal süreçlerin yanı sıra hava koşullarından da etkilenir. Genellikle güneşli havalarda antosiyaninler daha baskındır. Sonbahar bulutlu ve yağmurlu ise, o zaman daha fazlası olacak sarı renk ağaçlar.
Ama hepsi bu kadar değil. Yaprakların rengi aynı zamanda bitkinin cinsine de bağlıdır. Akçaağacın genellikle kırmızımsı yaprakları olduğunu herkes fark etti, ancak ıhlamur ve huş ağacı her zaman altın renginde giyinir.
Kıştan hemen önce, tüm renklendirici pigmentler tamamen yok olduğunda yapraklar sararır. Kahverengi. Artık besinleri kalmaz, yapraklar kurur ve düşer. Bu aşamada yaprakların hücre duvarları görünür hale gelir.

Hangi madde yaprakları sarartır: bitki pigmentleri

Sarı renk sonbaharda özellikle açık ve ılık bir günde çok güzeldir. Sonbahara altın denmesi boşuna değil. Hemen hemen her bitki sarıdan başlayarak rengini değiştirir. evet bazılarında var tek renk ve bazılarında yalnızca ek olarak bulunur.

Her renkten belirli bir pigment sorumludur. karoten Bu pigment bitkilere sarı rengini verir. Kelime tanıdıktır ve genellikle reklamlarda duyulabilir. Belki birçoğu anlamını bilmiyordu. Ya da ne olduğunu bile bilmiyorlardı.
Bu pigment, karotenoidler grubuna aittir. Tüm yaprak ve bitkilerde bulunur. Sürekli onlarda kalıyor. Sadece klorofil karoten üzerinde baskındır, bu nedenle yapraklar çoğunlukla yeşildir. Ve yıkılmasından sonra başka renklerde boyanmaya başlarlar.

Bu bitki pigmenti olarak kullanılır doğal boya. Kimyasal olarak, ancak yalnızca doğal ham maddelerden çıkarılır. Yaygın olarak uygulanır Gıda endüstrisi ve diğer alanlar.
beta karoten reklam işini gölgede bırakan karotenoidler için de geçerlidir. Gerçek şu ki, yaklaşık 600 alt türü var. Hemen hemen tüm sarı, kırmızı, turuncu ve hatta yeşil sebze ve meyvelerde bulunur. Örneğin, yeşil soğan, domates, kabak, hurma, yaban mersini, kuzukulağı havuç. Liste çok uzun. İnsan vücudu için de çok önemlidir.

Yaprakları turuncuya boyayan madde: bitki pigmentleri

Sarı gibi turuncu da sürekli yapraklardadır, sadece klorofil tarafından gölgelenir. Böylece bitkilerin yeşermesi sağlanır. VE turuncu renk aynı klorofil yok edildiğinde de kendini göstermeye başlar.

Turuncu renkten sorumlu pigment ksantofil. Aynı zamanda karoten gibi karotenoid sınıfına aittir. Sonuçta, bu renkler açık ince çizgi onların arasında.
Havuçların bu özel pigmenti renklendirdiğini not etmek isterim. Çoğunu içerir. Bu nedenle, tüm meyvelerin turuncu renginden ve renginden sorumlu olan bu pigmenttir.
Diğer karotenoidler gibi ksantofiller de esastır. insan vücudu. Diğer canlılar da. Çünkü kendi başlarına sentezleyemezler, sadece yiyeceklerle alabilirler.

Havucun A vitamini açısından zengin olduğu bir sır değil. Buna göre tüm bu pigmentler, bu vitaminin ana taşıyıcılarıdır. Daha doğrusu, öncekiler.
Ayrıca vücudumuzda antioksidan olduklarını da belirtmekte fayda var. Her kız bu yönü bilir. Sonuçta, doğrudan bağlıdır dış görünüş saç, tırnak ve bir bütün olarak vücut.

En güçlü turuncu doğal boyalar

Her ev hanımı mutfakta, örneğin pancardan sonra elleri kırmızıya döndüğünde böyle bir sorunla karşılaştı. Havuçları çok ovalarsanız aynı hikaye olabilir. Sadece renk o kadar doygun değil, bu yüzden fark edilmiyor. Ayrıca belirli bir çiçeği toplayarak ellerinizi uygun renge boyayabilirsiniz.

Doğal boyalar yemek pişirmede, kumaş boyamada, tıpta ve kozmetikte yaygın olarak kullanılmaktadır.
Renklendirici pigmentler bakteriler, mercanlar, mantarlar, algler ve bitkiler tarafından üretilir. Doğal olarak, karşılık gelen renk. Tabii ki, bitkiler en erişilebilir olanlardır.
Kendiniz alabilirsiniz, asıl olan teknolojiyi takip etmektir. Ayrıca hangi bileşenlerin bu amaçlara uygun olduğunu da bilmeniz gerekir.

havuç
kırlangıçotu yaprakları ve çiçekleri
mandalina ve portakal kabuğu
kırmızı biber
soğan kabuğu
kabak

Gördüğünüz gibi tüm ürünler mevcut ve neredeyse tamamı turuncu renkte. Sarı ve kırmızıyı karıştırarak da böyle bir boya elde edebilirsiniz.

Sonbaharda hangi ağaç grubunun yaprakları kırmızıya döner?

Muhtemelen birçoğu sonbaharda tüm ağaçların kırmızı olmadığını fark etmiştir. Ama doğanın güzelliği nedir? Özellikle sarı ve turuncu çiçeklerle birlikte. Ormanın bayram kıyafetleriyle örtüldüğü izlenimi ediniliyor. Ama ne tür ağaçların tam olarak kırmızı bir tonu vardır? Bu konuya daha detaylı bakalım.

Bu renk yapraklarda kalıcı olmayıp, ancak klorofilin parçalanmasından sonra oluşmaya başlar.
Genellikle fakir, mineralleşmemiş toprakta yetişen ağaçlar kırmızıya döner.
İlginç bir gerçek, ağaçların böcekleri ve haşereleri kovmak için bu rengi kullanmasıdır.
Varlığı yaprakları kırmızıya boyayan antosiyanin, donlara dayanmaya ve hipotermiyi önlemeye yardımcı olur.
gibi ağaçlarda daha sık görülür. akçaağaç, üvez, kuş kirazı ve titrek kavak

Ağaçların rengini değiştirmek, izlemesi çok keyifli olan gerçek bir doğa mucizesidir. Sonbaharda hoş duygularla kendinizi memnun edin çünkü bunlar unutulmaz hoş hislerdir.

Video: Yapraklar neden renk değiştirir?

"Orman, boyalı bir kule gibi, mor, altın, kıpkırmızı"

Yaprak rengi değişikliği sonbaharın ilk belirtilerinden biridir. Sonbahar ormanında bir sürü parlak renk! Huş ağaçları, dişbudak ağaçları ve ıhlamurlar sararır, euonymus yaprakları pembeye, desenli üvez yaprakları kıpkırmızı-kırmızıya, kavak yaprakları turuncu ve kıpkırmızı olur. Bu renk çeşitliliğinin sebebi nedir?

Bitkilerin yaprakları yeşil klorofil ile birlikte başka pigmentler içerir. Bunu doğrulamak için basit bir deney yapalım. Öncelikle yukarıda anlattığımız gibi klorofil ekstraktını hazırlayalım. Klorofil ile birlikte alkol de sarı pigmentler içerir. Bunları ayırmak için, bir test tüpüne az miktarda alkol özü (yaklaşık iki mililitre) dökün, iki damla su ve yaklaşık 4 mililitre benzin ekleyin. İki sıvının ayrılmasını kolaylaştırmak için su verilir. Test tüpünü mantar veya parmakla kapattıktan sonra kuvvetlice sallayın. Yakında alt (alkol) katmanın altın sarısı ve üst (benzin) - zümrüt yeşili olduğunu görebilirsiniz. Benzinin yeşil rengi, klorofilin benzinde alkole göre daha iyi çözünmesinden kaynaklanır, bu nedenle çalkalandığında genellikle tamamen benzin tabakasına geçer.

Alkol tabakasının altın sarısı rengi, benzinde çözünmeyen bir madde olan ksantofilin varlığından kaynaklanmaktadır. Formülü C40H56O2'dir. Kimyasal doğası gereği, ksantofil havuç köklerinde bulunan karotene yakındır - C40H56, bu nedenle bunlar tek bir grup - karotenoidler halinde birleştirilir. Ancak karoten yeşil bitkilerin yapraklarında da bulunur, sadece klorofil gibi benzinde daha iyi çözünür, bu yüzden onu görmeyiz: klorofilin yoğun yeşil rengi karotenin sarı rengini "tıkar" ve ayırt etmeyiz o, ksantofil olarak daha önce alkol davlumbazında. Karoten görmek için dönüştürmek gerekir yeşil pigment benzinde çözünmeyen bir bileşiğe dönüşür. Bu alkali ile elde edilebilir. Ksantofil ayrımının meydana geldiği test tüpüne bir parça alkali (KOH veya NaOH) ekleyin. Şişeyi bir mantarla kapatın ve içindekileri iyice çalkalayın. Sıvıların ayrılmasından sonra, pigment dağılım modelinin değiştiği görülebilir: alt alkol katmanları yeşile döndü ve üst, benzin, sarı-turuncu, karoten özelliği.

Bu deneyler, sarı pigmentlerin, karotenoidlerin yeşil yaprakta klorofil ile aynı anda bulunduğunu açıkça göstermektedir. Soğuk havanın başlamasıyla birlikte yeni klorofil moleküllerinin oluşumu gerçekleşmez ve eskileri hızla yok edilir. Karotenoidler ise düşük sıcaklıklara dayanıklıdır, bu nedenle bu pigmentler sonbaharda net bir şekilde görünür hale gelir. Birçok bitkinin yapraklarına altın sarısı ve turuncu bir ton verirler. Karotenoidlerin bitki yaşamındaki önemi nedir? Bu pigmentlerin klorofili ışık tarafından yok edilmekten koruduğu bulunmuştur. Ayrıca güneş spektrumunun mavi ışınlarının enerjisini emerek klorofil'e aktarırlar. Bu izin verir yeşil bitkiler organik madde sentezi için güneş enerjisinin daha verimli kullanılması.

Ancak sonbahar ormanı sadece sarı tonlarda boyanmaz. Yaprakların mor ve kızıl renginin sebebi nedir? Bitki yaprakları, klorofil ve karotenoidlerin yanı sıra antosiyanin adı verilen pigmentler içerir. Suda oldukça çözünürler ve sitoplazmada değil, vakuollerin hücre özsuyunda bulunurlar. Bu pigmentler, esas olarak hücre özsuyunun asitliğine bağlı olan, renk bakımından çok çeşitlidir. Bunu deneyimle doğrulamak kolaydır.

Her şeyden önce, bir antosiyanin özü hazırlayın. Bu amaçla, euonymus'un veya başka bir bitkinin sonbaharda kırmızıya boyanmış yaprakları veya mor tonlar, makasla doğrayın, bir şişeye koyun, su ekleyin ve ispirto lambasında ısıtın Kısa süre sonra antosiyaninlerin varlığı nedeniyle çözelti kırmızımsı maviye dönecektir. Ortaya çıkan pigment ekstraktını iki test tüpüne dökün. Birine zayıf hidroklorik veya asetik asit, diğerine amonyak çözeltisi ekleyin. Bir asidin etkisi altında çözelti pembeye dönerken, bir alkali varlığında bu alkalinin miktarına ve konsantrasyonuna bağlı olarak yeşil, mavi ve sarıya döner. Antosiyaninler, karotenoidler gibi, düşük sıcaklıklara klorofilden daha dayanıklıdır. Bu nedenle sonbaharda yapraklarda bulunurlar. Araştırmacılar, antosiyanin oluşumunun teşvik edildiğini bulmuşlardır. yüksek içerik Bitki dokularındaki şekerler, nispeten düşük sıcaklık ve yoğun aydınlatma.

Sonbahar yapraklarındaki şeker içeriğindeki artış, nişastanın hidrolizi nedeniyle oluşur. Bu, değerli besin maddelerinin ölmekte olan yapraklardan bitkilerin içine taşınması için gereklidir. Sonuçta, nişastanın kendisi bitkide taşınamaz. Ancak yapraktan hidrolizi sonucu oluşan şekerlerin dışarı çıkış hızı Düşük sıcaklık küçük. Ayrıca sıcaklık düştüğünde bitkilerin solunumu zayıflar ve bunun sonucunda sadece az miktarda şeker oksidasyona uğrar. Tüm bu faktörler, diğer maddelerin, özellikle antosiyaninlerin sentezinde kullanılmaya başlanan şekerlerin bitki dokularında birikmesini kolaylaştırır.

Diğer gerçekler de fazla şekerin antosiyaninlere dönüştüğüne tanıklık ediyor. Fotosentez ürünlerinin çıkışını engellemek için bir asma halkalanırsa (halka şeklindeki kabuğun bir kısmı çıkarılırsa), halkanın üzerinde bulunan yapraklar antosiyaninlerin birikmesi nedeniyle iki ila üç hafta içinde kırmızı olur. Aynı zamanda o kadar çok oluşurlar ki klorofilin yeşil rengi görünmez hale gelir.

Aynısı, yalnızca sıcaklıktaki bir düşüş veya bantlama ile değil, aynı zamanda fosfor eksikliği ile de gözlenir. Örneğin, domatesler bu elementten yoksun bir besin çözeltisi üzerinde yetiştirilirse, o zaman Alt kısım yapraklar ve gövdeler maviye döner. Gerçek şu ki, bitkilerde fosfor yokluğunda şekerlerin oksidasyon işlemi bir fosforik asit kalıntısı ile birleşmeden gerçekleştirilemez, şeker molekülü inaktif kalır. Bu nedenle, bitki dokularında, antosiyaninlerin sentezi için kullanılan aşırı miktarda şeker birikimi vardır. Bu maddelerin içeriğindeki bir artış, fosfor eksikliği yaşayan bitkilerin gövdelerinin ve yapraklarının mavileşmesine yol açar.

Antosiyaninlerin oluşumu da ışığın yoğunluğuna bağlıdır. Sonbaharda ağaçların ve çalıların parlak rengine yakından bakarsanız, kıpkırmızı rengin esas olarak en iyi aydınlatılan yapraklar olduğunu fark edeceksiniz. Ateşli renklerle yanan euonymus çalısını hareket ettirin ve içinde sarı, soluk sarı ve hatta yeşil yapraklar göreceksiniz. Yağmurlu ve bulutlu bir sonbaharda, yapraklar ağaçlarda daha uzun süre kalır, ancak güneş olmadığı için eskisi kadar parlak olmaz. Antosiyaninlerin değil karotenoidlerin varlığından dolayı sarı tonlar baskındır. Düşük sıcaklık ayrıca antosiyaninlerin oluşumunu da destekler. Hava sıcaksa, orman yavaş yavaş rengini değiştirir, ancak don vurduğu anda titrek kavak ve akçaağaçlar hemen parlar. MM. Prishvin “Sonbahar Lambaları” minyatüründe şunları yazdı: “Karanlık ormanlarda sonbahar lambaları yanıyordu, üzerinde farklı bir yaprak vardı. koyu arka plan o kadar parlak yanıyor ki bakmak acı veriyor. Ihlamur zaten tamamen siyahtır, ancak parlak bir yaprağı kalır, görünmez bir ipe fener gibi asılır ve parlar.

flora gökkuşağı

Bitki pigmentlerinden bahsettiğimize göre çiçek renklerinin çeşitliliğinin nedenlerinden de bahsetmek gerekir. Çiçekler neden parlak, sulu renklerine ihtiyaç duyar? Nihayetinde, tozlaşan böcekleri çekmek için. Birçok bitki yalnızca belirli böcek türleri tarafından tozlanır, bu nedenle çiçeklerin rengi genellikle renk sinyallerinin hangi böcekler için tasarlandığına bağlıdır. Gerçek şu ki, böcekler renk açısından oldukça kaprislidir. Diyelim ki arılar, bombus arıları, eşek arıları pembe, mor ve mavi çiçekler ve sinekler genellikle sarı olanların etrafında toplanır. Kırmızı, pek mükemmel olmayan bir görüşe sahip olan, koyu gri ile karıştırılan birçok böceğin rengidir. Bu nedenle enlemlerimizde saf kırmızı çiçekler oldukça nadirdir. İstisna haşhaştır, ancak yaprakları da sarı bir karışıma sahiptir; arılar genellikle bu gölgeyi fark eder. Kelebekler kırmızıyı diğer böceklerden daha iyi ayırt eder - kural olarak enlemlerimizin kırmızı çiçeklerini, örneğin karanfilleri tozlaştırırlar. Ancak tropik bitkiler arasında kırmızı daha yaygındır ve bunun nedeni kısmen çiçeklerinin böcekler tarafından değil kuşlar tarafından tozlanmasıdır: görme yeteneği daha gelişmiş olan sinek kuşları veya güneş kuşları.

Aynı bitkide çiçeklerin rengi yaşla birlikte değişir. Bu, erken ilkbahar akciğer otu bitkisinde açıkça görülmektedir: pembe renk genç çiçekleri yaşlandıkça maviye döner. Arılar artık ciğer otunun eski çiçeklerini ziyaret etmezler: kural olarak tozlaşırlar ve nektar içermezler. Ve bu durumda, renk değişimi böcekler için bir sinyal görevi görür - zaman kaybetmeyin! Ancak Gilia'da (ABD) - Arizona (ABD) dağlarında yetişen, phlox'un bir akrabası olan siyanotik aileden güzel bir bitki, çiçekler başlangıçta daha önce de belirtildiği gibi kuşları çeken kırmızı bir renge sahiptir. Ancak sinek kuşları dağları terk ettiğinde, hylia yeni görünen çiçeklerin rengini değiştirir: soluk kırmızı ve hatta beyaz olurlar.

Çoğu çiçeğin rengi, çeşitli pigmentlerin varlığıyla belirlenir. En yaygın olanları karotenoidler, yağda çözünen bileşiklerdir: karoten, izomerleri ve türevleri. Çözelti halinde hepsi soluk sarı, turuncu veya açık kırmızı renktedir. Sadece çiçeklerde bulunan karotenoidlerin isimleri de verdikleri renk kadar güzeldir: escholxanthin, petaloxanthin, gazaniaxanthin, auroxanthin, chrysanthemaxanthin, rubichrome.

Karotenoidlerle birlikte antosiyaninler de çiçeklerin rengini belirler. Bu pigmentlerin tonları çok çeşitlidir - pembeden siyah-mora. Bu kadar çeşitli renklere rağmen, tüm antosiyaninler aynı türe göre düzenlenir - bunlar glikozitlerdir, yani aglikon adı verilen karbonhidrat olmayan bir kısma sahip şeker bileşikleridir. Bir örnek, peygamber çiçeği çiçeklerinde bulunan renklendirici madde - antosiyanindir. Aglikonu - siyanidin - iki glikoz molekülünün bir antosiyaninden ayrılması sonucu oluşan en yaygın olanlardan biridir.

Daha önce bahsedildiği gibi, antosiyanin pigmentleri ortamın asitliğine bağlı olarak rengini değiştirebilir. Yaygın olarak kullanılan iki tür sardunyayı hatırlayın. orta şerit: orman sardunyası ve çayır sardunyası. Orman yaprakları pembe veya mor, çayır yaprakları mavidir. Renk farkı, orman sardunya suyunun daha asidik olmasından kaynaklanmaktadır. Orman veya çayır sardunya yapraklarından sulu bir ekstrakt hazırlar ve asitliğini değiştirirseniz, o zaman asidik ortamçözelti pembeye ve alkali - maviye dönecektir. Aynı işlem tüm fabrikada yapılabilir. Döküldüğü tabağın yanındaki cam kapağın altına çiçek açan bir menekşe yerleştirilirse amonyak(buharlaşma sırasında amonyak salar), sonra yaprakları yeşile döner; ve tabakta amonyak yerine sigara varsa hidroklorik asit, kırmızıya dönecekler.

Aynı akciğer otu bitkisinin farklı renklerde çiçeklere sahip olabileceğini zaten söylemiştik: pembe - genç ve mavi - yaşlı. Yaprakların yaşlandıkça mavileşmesi, antosiyaninlerin gösterge özellikleri ile açıklanabilir. Pigmentin çözündüğü bitkinin hücre özü asidik bir reaksiyona sahiptir ve sitoplazma alkalidir. Hücre özü içeren vakuoller, genellikle antosiyaninleri geçirmeyen bir zar ile sitoplazmadan ayrılır. Bununla birlikte, yaşla birlikte zarda kusurlar meydana gelir ve bunun sonucunda pigment vakuollerden sitoplazmaya nüfuz etmeye başlar. Ve buradaki reaksiyon farklı olduğu için çiçeklerin rengi de değişiyor.

Bu bakış açısının geçerliliğini doğrulamak için sardunya, gül gibi bazı bitkilerin parlak kırmızı bir yaprağını alın ve parmaklarınızın arasında ezin. Bu durumda sitoplazma ve vakuol içeriği de karışacak, sonuç olarak hasar bölgesindeki taç yaprağı maviye dönecektir. Ancak antosiyaninlerin rengini sadece indikatör özellikleri ile ilişkilendirmek yanlış olur. Araştırma son yıllar başka faktörler tarafından da belirlendiğini göstermiştir. Antosiyanin pigmentlerinin rengi, örneğin hangi iyonlarla kompleks oluşturduklarına bağlı olarak değişebilir. Potasyum iyonları ile etkileşime girdiğinde, kompleks mor bir renk alır ve kalsiyum veya magnezyum iyonları ile - mavi. Çiçek açan bir çan çiçeğini kesip alüminyum iyonları içeren bir solüsyona koyarsanız, yaprakları maviye döner. Antosiyanin ve alüminyum tuzlarının çözeltilerini birleştirdiğimizde de aynı şey gözlenir.

Pek çok okuyucu, alışılmadık bir siyah lale çeşidinin üremesini aksiyon dolu bir biçimde anlatan Alexandre Dumas'ın Kara Lale romanına aşina olabilir. Romanın yazarı bunu şöyle anlatıyor: “Lale güzeldi, harikaydı, muhteşemdi; sapı on sekiz inç yüksekliğindedir. Dört yeşil, pürüzsüz, hatta bir ok gibi yapraklar arasında ince bir şekilde yukarı doğru uzanıyordu. Çiçeği tamamen siyahtı ve kehribar gibi parlıyordu. Neredeyse beş yüzyıl boyunca siyah laleyi çıkarmaya çalışan bahçıvanların başarısızlıkları peş peşe geldi. Ve böylece, Lahey'deki Frizya Çiçekçilik Enstitüsü, Hollanda'da iki çeşidin - "Gecenin Kraliçesi" ve "Viyana Valsi" - art arda geçilmesi sonucunda siyah bir lale elde edildiğini resmi olarak açıkladı. Çalışmaya altı Hollanda araştırma merkezi katıldı. Ortaya çıkan çiçek, klasik boyutunda idealdir.

Bahçıvanlar ayrıca siyah güller yaratmaya çalışırlar. Bu tür çeşitler, loş ışıkta gerçekten siyah görünen (aslında koyu kırmızı olan) yetiştirildi. Hawaii adalarında yabani siyah güller yetişir. Goethe'nin ölümsüz eseri Faust'un şerefine, bahçıvanlar Doktor Faust adında çeşitli siyah menekşeler yarattılar. Hercai Menekşe, bildiğiniz gibi, büyük Alman şair ve botanikçinin en sevdiği çiçeklerdi.

Çiçeklerin siyah veya neredeyse siyah rengi, perianttaki antosiyaninlerin varlığından kaynaklanmaktadır. Karotenoidler ve antosiyaninlere ek olarak, yapraklar flavonlar ve flavonoller dahil olmak üzere başka maddelerle de renklendirilebilir. Ve hangi pigment kiraz bahçelerini sütlü bir renge boyar, kuş kiraz çalılarını kar beyazı kar yığınlarına dönüştürür? Yapraklarında beyaz pigment olmadığı ortaya çıktı. Beyaz renk onlara verir. hava. Bir kuş kirazının yaprağına veya herhangi bir beyaz çiçeğe mikroskop altında bakarsak, geniş boşluklarla ayrılmış birçok şeffaf ve renksiz hücre görebiliriz. Yaprakların ışığı güçlü bir şekilde yansıtması ve bu nedenle beyaz görünmesi bu hava dolu hücreler arası boşluklar sayesindedir. Ve böyle bir yaprağı parmaklarınızın arasında ezerseniz, sıkıştırma yerinde şeffaf bir nokta görünecektir: burada hava, hücreler arası boşluklardan dışarı çıkmaya zorlanacaktır.

Ve yine de doğada var Beyaz boya, örneğin, zarif bir şekilde boyanmıştır. Beyaz renk sevgili huş ağacımızın kabuğu. Bu renklendirici madde, huş ağacının Latince adından - betulin olarak adlandırılır - Betula. Beyaz kabuğu olan tek bitkinin huş ağacı olduğuna inananlar yanılıyorlar. Bu yanlış. Avustralya'da su basmış okaliptüs büyür. Kuruyan nehirlerin yataklarında yetiştiği ve yağmur mevsiminde suda durduğu ortaya çıktığı için bu adı almıştır. Bu okaliptüs ağaçlarının gövdeleri, çevredeki yeşil çalılıkların arka planında etkili bir şekilde öne çıkan saf beyaz bir renge sahiptir.

Üç iğne yapraklı Bunge çamı da beyaz kabuk. Bu nadir görünüm, doğada ağırlıklı olarak Orta Çin dağlarında bulunur. Bitki, ülke çapında saray ve tapınakların yakınında yetiştirilmektedir. Beyaz gövdeli çamlar silinmez bir izlenim bırakıyor. Uzun zamandır dünyanın her yerinden araştırmacıların ilgisini çeken bitkilerin rengi ve bitki pigmentleri hakkında daha birçok ilginç şey söylenebilir. 30 yılı aşkın bir süre önce, ünlü Hintli bilim adamı T.R. Doğal boyaları çok inceleyen Seshadri şunları yazdı: “Renklerin müziği, doğası gereği seslerin müziğinden daha karmaşık ve değişkendir. Gerçekte düşündüğümüzden daha rafine olması bile mümkündür.

Yeşil hayvanlar - gerçeklik veya fantezi!

Fantastik türün eserlerinde, genellikle yeşil insansı yaratıklar hakkında okunabilir. Bu organizmaların klorofil nedeniyle yeşil rengi, organik maddeleri ışık enerjisi pahasına inorganik maddelerden bağımsız olarak sentezlemelerine olanak tanır. Bu doğada mümkün mü? Her şeyden önce, Dünya'da benzer şekilde yemek yiyen hayvanlar olduğunu belirtmek gerekir. Örneğin, tüm biyologlar tarafından iyi bilinen yeşil euglena genellikle durgun su birikintilerinde bulunur. Botanistler euglena'yı bir alg olarak kabul ederler ve zoologlar hala geleneksel olarak onu bir hayvan olarak sınıflandırırlar. Sorun ne?

Euglena, kamçı yardımıyla suda serbestçe hareket eder. Bu hareket yöntemi, hem bir dizi protozoa hem de zoosporlar gibi bazı botanik nesneler için karakteristiktir. belirli türler algler Euglena klorofil içerir, bu nedenle yoğun üremesiyle su birikintilerindeki su zümrüt yeşili bir renk alır. Klorofilin varlığı, tüm yeşil bitkiler gibi karbondioksit ile beslenmesini sağlar. Ancak alg bazı organik maddeler içeren suya aktarılırsa yeşil rengini kaybeder ve hayvanlar gibi hazır organik maddelerle beslenmeye başlar. Euglena hala tipik bir hayvan olarak adlandırılamaz, bu yüzden başka temsilciler arayacağız. bitkiler gibi klorofil yardımıyla beslenir.

19. yüzyılın ortalarında, Alman zoolog T. Siebold, tatlı su hidralarının ve bazı solucanların gövdelerinde klorofil keşfetti. Daha sonra diğer hayvanların organizmalarında bulundu: hidroid polipler, denizanası, mercanlar, süngerler. rotiferler, yumuşakçalar. Sifon algleriyle beslenen bazı deniz karındanbacaklı yumuşakçalarının bu bitkilerin kloroplastlarını sindirmediği, ancak vücutta uzun süre fonksiyonel olarak aktif durumda tuttukları tespit edildi. Yumuşakçaların vücuduna giren sifon yosunu Codium brittle ve Codium örümcek ağının kloroplastları sindirilmez, içinde kalır.

Yumuşakçaları bir buçuk ay karanlığa koyarak kloroplastlardan kurtarma girişimleri ve yumurtalardan çıkarma girişimleri başarısız oldu. Yumuşakçaların akloroplast larvaları, gelişimin erken bir aşamasında öldü. Bir hayvan hücresinin içinde, kloroplastlar yoğun bir şekilde paketlenmiştir ve önemli bir hacim kaplar. Onlar sayesinde kabuğu olmayan yumuşakçalar yoğun bir yeşil renge boyanırlar.

Sifon algleri neden yumuşakçalara "aşık oldu"? Mesele şu ki. yani diğer yeşil alglerin aksine hücresel bir yapıya sahip değillerdir. Büyük, genellikle tuhaf vücutları dev bir "hücre" dir. Tırnak içine aldığım "hücre" kelimesi tesadüfi değil. Sifon alglerinin bünyelerinde hücre duvarları bulunmamakla birlikte tek hücreli canlılar olarak adlandırılması pek mümkün değildir, aksine tamamen ayrılmamış hücrelerden oluşan bir kümedir. Bu, bir değil, birçok hücre çekirdeğinin varlığıyla doğrulanır. Böyle bir yapıya sifon adı verildi ve alglerin kendilerine sifon adı verildi. Yokluk hücre duvarları, elbette, alglerin hayvan hücreleri tarafından emilme sürecini kolaylaştırır.

Peki, bu bitkinin kloroplastları nelerdir? Bir alg gövdesi bir veya daha fazla kloroplast içerir. Birçoğu varsa, bunlar disk şeklinde veya iğ şeklindedir. Tek gözlü bir yapıya sahiptir. Bilim adamları, ağ yapısının küçük kloroplastların birbirleriyle bağlanması sonucunda oluştuğuna inanıyor.

Birçok bilim adamı, hayvan hücrelerinde karbondioksitin kloroplastlar tarafından asimile edildiğini gözlemledi. Taze hasat edilmiş yumuşakçalarda, yeşil elizyon, fotosentetik karbondioksit asimilasyonunun yoğunluğu, kloroplastların yumuşakçalar tarafından "alındığı" bozulmamış alg Codium kırılgan için belirlenen değerin %55-67'si kadardı. Alglerde ve hayvanda 1 gram taze doku kütlesi başına klorofil içeriğinin benzer olması ilginçtir. Fotosentez sayesinde yumuşakçalar sabitlendi karbon dioksit 93 günlük deneyim boyunca. Doğru, fotosentez hızı yavaş yavaş zayıfladı ve deneyin sonunda ilkinin% 20-40'ıydı.

1971'de bilim adamları, tridacna hücrelerinde bulunan kloroplastların fotosentezi sırasında oksijen salınımını gözlemlediler. Tridacna, tropik denizlerin tipik sakinleridir. Özellikle Hint ve Pasifik Okyanuslarının mercan resiflerinde yaygındırlar. Yumuşakçalar arasındaki dev, bazen 1,4 metre uzunluğa ve toplam ağırlığı 200 kilograma ulaşan dev bir tridaknaya benziyor. Tridacna, tek hücreli alglerle simbiyozları nedeniyle bizim için ilgi çekicidir. Genellikle, kabuk valfleri arasında çıkıntı yapan yarı saydam mantoları yukarı bakacak ve güneş tarafından güçlü bir şekilde aydınlatılacak şekilde altta bulunurlar. Hücreler arası boşluğunda, yeşil algler çok sayıda yerleşir. Yumuşakça, hatırı sayılır boyutuna rağmen, yalnızca simbiyont algler tarafından üretilen maddelerle beslenir.

Akdeniz'de ve Atlantik'te Fransa kıyılarında, yeşil alglerin de derinin altında yaşadığı ve organik maddeleri inorganik olanlardan sentezlediği kıvrımlı bir solucan bulunur. "Kiracılarının" faaliyeti nedeniyle solucanın ek besin kaynaklarına ihtiyacı yoktur, bu nedenle gastrointestinal sistemi körelmiştir. Alçak gelgitte, birçok dolambaçlı güneşlenmek için yuvalarını terk eder. Bu sırada, derilerinin altındaki algler yoğun bir şekilde fotosentez yapar. Bu solucanların bazı türleri tamamen yerleşimcilerine bağımlıdır. Yani, genç solucan alglerle "enfekte olmazsa", o zaman açlıktan ölecektir. Buna karşılık kıvrımın vücuduna yerleşen algler, vücudunun dışında var olma yeteneğini kaybeder. "Enfeksiyon", solucanın larvalarının yumurtalardan çıktığı anda solucanlarla henüz simbiyoz halinde yaşamamış "taze" alglerin yardımıyla gerçekleşir. Bu algler büyük olasılıkla solucanların yumurtaları tarafından salgılanan bazı maddeler tarafından çekilir.

Hayvan hücrelerinde kloroplastların işleyişi konusunun ele alınmasıyla bağlantılı olarak, Amerikalı biyokimyacı M. Nass'ın deneyleri son derece ilgi çekicidir; burada sifon algleri Caulerpa, Chara algleri Nitella'nın kloroplastlarının gösterildiği, ıspanak ve Afrika menekşesi, farelerin bağ dokusu hücreleri (sözde fibroblastlar) tarafından yakalanır. Genellikle yutulmuş fibroblastlarda yabancı cisim(Bilim adamları bu sürece fagositoz diyorlar), emilen partikülün etrafında bir vakuol oluşur. Yavaş yavaş, yabancı cisim sindirilir ve emilir - kaybolur. Kloroplastlar hücrelere verildiğinde vakuoller ortaya çıkmadı ve fibroblastlar onları sindirmeye bile çalışmadı.

Plastidler yapılarını ve fotosentez yapma yeteneklerini üç hafta boyunca korudular. Varlığından dolayı yeşile dönen hücreler normal bir şekilde bölünüyordu. Aynı zamanda, kloroplastlar yavru hücreler arasında kendiliğinden dağıldı. Yaklaşık iki gün fibroblastlarda kalan ve daha sonra tekrar izole edilen plastidler bozulmadan kaldı. Bitkilerden izole edilen taze kloroplastları fotosentezledikleri oranda karbondioksiti asimile ettiler.

Evrim sürecinde bu tür varlıkların ortaya çıktığını veya başka gezegenlerde bulunduğunu varsayalım. Ne olmalılar? Bilim adamları, böyle bir hayvanda klorofilin, hem yeşil pigmentin sentezi hem de organik maddelerin oluşumu için gerekli olan ışığın serbestçe nüfuz ettiği deride yoğunlaşacağına inanıyor. "Yeşil Adam" tam tersini yapmalıdır: gündüzleri bir peri masalı kralı gibi herkesin göremeyeceği kıyafetlerle yürür ve geceleri tam tersine sıcak tutmak için giyinir.

Sorun, böyle bir organizmanın fotosentez yoluyla yeterli besin alıp alamayacağıdır. En uygun varoluş koşullarında bitki fotosentezinin mümkün olan maksimum yoğunluğuna dayanarak, bu kişinin yeşil derisinin ne kadar organik madde oluşturabileceğini hesaplamak mümkündür. Yeşil bir bitkinin 1 desimetre karesinin 1 saatte 20 miligram şeker sentezlediğini varsayarsak, o zaman 170 miligram şeker sentezler. desimetrekare güneş ışınlarının erişebildiği insan derisi bu süre zarfında 3,4 gram oluşturabilecektir. 12 saatlik bir gün için organik madde miktarı 40,8 gram olacaktır. Bu kütle yaklaşık 153 kalorilik enerjiyi yoğunlaştıracaktır. Bu miktar, insan vücudunun günlük 2000-4000 kalori olan enerji ihtiyacını karşılamak için açıkça yeterli değildir.

"Yeşil adamın" yiyecek hakkında düşünmesi ve çok aktif olması gerekmediğini hesaba katalım, çünkü yiyeceklerin kendisi vücuduna cildin kloroplastlarından girer. Yokluğu sonucuna varmak kolaydır. fiziksel aktivite ve hareketsiz bir yaşam tarzı onu sıradan bir bitki gibi gösterecektir. Başka bir deyişle, "yeşil adam" ı dikenli armuttan ayırt etmek çok zor olacaktır.

Araştırmacıların hesaplamaları, yeterli miktarda organik madde oluşturmak için, evrim sürecinde "yeşil adam" derisinin yüzeyini 20 kat büyütmesi gerektiğini gösteriyor. Bu, kat sayısındaki ve işlemlerdeki artış nedeniyle olabilir. Bunu yapmak için, bir yaprak görünümü alması gerekecek. Bu olursa, tamamen etkisiz hale gelecek ve hatta daha çok bir bitki gibi olacaktır.

Bu nedenle, Dünya'da ve uzayda büyük fotosentetik hayvanların ve insanların varlığı neredeyse imkansızdır. Bilim adamları, Dünya'nın biyosferine uzaktan benzeyen herhangi bir biyolojik sistemde, hem kendileri hem de hayvanlar için yiyecek ve enerji sağlayan bitki benzeri organizmaların olması gerektiğine inanıyor. 19. yüzyılın ikinci yarısında ise enerjinin Güneş ışığı yeşil pigment klorofil tarafından sindirilir ve dönüştürülür.

Deneylere dayanarak, klorofilin yeşil renginin, magnezyum, bakır veya çinko olup olmadığına bakılmaksızın, içinde bir metal atomunun varlığıyla belirlendiğini söyleyebiliriz.Modern bilim, K.A.'nın görüşlerinin doğruluğunu teyit etmiştir. Timiryazev, güneş spektrumunun kırmızı ışınlarının fotosentez için olağanüstü önemi hakkında. Fotosentez sırasında kırmızı ışığın kullanım katsayısının, yine klorofil tarafından emilen mavi ışınlardan daha yüksek olduğu ortaya çıktı. K.A.'ya göre kırmızı ışınlar. Timiryazev, evrenin oluşumunda ve yaşamın yaratılmasında temel bir rol oynamaktadır.

Bildiğiniz gibi bitkiler, ribuloz difosfat adı verilen beş karbonlu bir maddeye bağlı olan karbondioksiti emer ve burada daha sonra diğer birçok reaksiyona katılır. Fotosentezin özelliklerinin incelenmesi farklı bitkiler, fotosentetik aktivitelerini, üretkenliklerini ve verimlerini yönetmede insan yeteneklerinin genişlemesine kesinlikle katkıda bulunacaktır. Genel olarak, fotosentez yaşamın temel süreçlerinden biridir ve üzerinde çoğu dünya yüzeyinde modern bitki faunası.

Sonbaharda yapraklar neden renk değiştirir? sonbahar neden olur farklı renk? Bitkilerin yaprakları yeşil renklidir çünkü bitki hücrelerinde bulunan bir pigment olan klorofil içerirler. Bir pigment, görünür ışığı emen herhangi bir maddedir. Klorofil güneş ışığını emer ve enerjisini besinleri sentezlemek için kullanır. Sonbaharda bitkilerin yaprakları parlak yeşil rengini kaybeder, örneğin kavak yaprakları altın rengine dönerken akçaağaç yaprakları kırmızı gibi görünür. Yapraklarda bazı kimyasal dönüşümler başlar, yani klorofilin başına bir şey gelir. Sonbaharın gelişiyle birlikte bitkiler kışa hazırlanır. Besinler yapraklardan yavaşça dallara, gövdeye, köke doğru hareket eder ve şiddetli soğukta burada depolanır. Bahar geldiğinde, bitkiler depoladıkları enerjiyi yeni yeşil yapraklar yetiştirmek için kullanırlar. Depolanan besinlerin enerjisi tükendiğinde klorofil sentezi durur. Yapraklarda kalan klorofil kısmen ayrışır ve farklı renkte pigmentler oluşur. Bazı bitkilerin yapraklarında sarı ve turuncu pigmentler görülür. Bu pigmentler çoğunlukla havuçları turuncuya boyayan maddeler olan karotenlerden oluşur. Örneğin, huş ağacı ve ela ağacının yaprakları klorofil bozunmasıyla parlak sarı olur, diğer bazı ağaçların yaprakları kırmızının çeşitli tonlarını alır. Bazı yaprakların kırmızı, koyu kiraz ve mor tonları, antosiyanin pigmentinin oluşumundan kaynaklanmaktadır. Bu pigment turp, kırmızı lahana, gül ve sardunyayı renklendirir. Sonbahar soğuğunun etkisiyle yapraklar sararmaya başlar. kimyasal reaksiyonlar Klorofili kırmızı-sarı bileşiklere çevirirler. Karotenlerin ve diğer sarı pigmentlerin aksine antosiyanin genellikle yeşil yapraklarda bulunmaz. İçlerinde sadece soğuğun etkisi altında oluşur. Renk sonbahar yaprakları insan saçı rengi gibi her bitki türünde genetik olarak belirlenir. Ancak bu rengin mat mı parlak mı olacağı hava durumuna bağlıdır. Yaprakların en parlak, en sulu renkleri, havanın uzun süre soğuk, kuru ve güneşli olduğu sonbaharda ortaya çıkar (0 ila 7 santigrat derece arasındaki sıcaklıklarda antosiyanin oluşumu artar). Sonbaharda yaprakların güzel renklenmesi Vermont gibi yerlerde görülür. Ancak, örneğin, iklimin yağmurlu ve havanın neredeyse her zaman bulutlu olduğu Birleşik Krallık'ta, sonbahar yaprakları çoğunlukla donuk sarı veya kahverengidir. Sonbahar geçer, kış gelir. Yapraklarla birlikte bitkiler renkli renklerini kaybeder. Yapraklar özel kesimlerle dallara tutturulur. Kış soğuğunun başlamasıyla birlikte kesimleri oluşturan hücreler arasındaki bağlantı kopar. Bundan sonra yapraklar, dallara yalnızca su ve besinlerin yapraklara girdiği ince damarlarla bağlı kalır. Hafif bir rüzgar esintisi veya bir yağmur damlası bu geçici bağlantıyı bozabilir ve yapraklar yere düşerek düşen yapraklardan oluşan rengarenk kalın halıya başka bir renk dokunuşu katar. Bitkiler, sincaplar ve sincaplar gibi kış için yiyecek depolarlar, ancak onu yerde değil, dallarda, gövdelerde ve köklerde biriktirirler.İçine suyun akmadığı yapraklar kurur, ağaçlardan düşer ve rüzgarla toplanır. , orman yollarına yerleşene kadar havada uzun süre daire çizerek, onları keskin bir yolla kaplayın. Yaprakların sarı veya kırmızı rengi, döküldükten sonra birkaç hafta devam edebilir. Ancak zamanla ilgili pigmentler yok edilir. Geriye sadece tanen kalır (evet, evet, çayı renklendiren odur).

Bölgesel rekabet Araştırma çalışması Ve yaratıcı projeler

okul öncesi ve ortaokul çocukları"Ben bir kaşifim!"

belediye bütçesi Eğitim kurumu

"Ortalama Kapsamlı okul"18 numara"

Engels belediye bölgesi

Saratov bölgesi

Bireysel proje konuyla ilgili:

"neden gidiyor

sonbaharda renk değiştirir misin?

Vorfolomeeva Daria

1. sınıf öğrencisi

proje Müdürü

Eterevskaya Ludmila

Vladimirovna

Öğretmen ilkokul

MBOU "Ortaokul No. 18" EMR

Saratov bölgesi

Saratov, 2015

Projenin tanımı………………………………………………………………. İle. 3 - 5

Giriş…………………………………………………………………… s. 3

Projenin aşamaları ve beklenen sonuçlar………………………………... s. 4 - 5

Aşama 1: araştırma yönteminin seçimi, araştırmanın ilerlemesi……………… …… s. 4

Aşama 2: Bu konuyla ilgili literatürün incelenmesi, beklenen sonuçlar ... s. 4

Aşama 3: bilginin genelleştirilmesi ve sistematik hale getirilmesi…………………………s. 4-5

Aşama 4: proje faaliyetlerinin bir ürününün seçilmesi………………………… s. 5

Sonuçlar (pratikte kullanım için projenin anlamı)………… … s. 5

Proje faaliyetinin yansıması………………………………………….s. 5

bilgilendirici - metodolojik destek…………………………………… İle. 6

Başvurular:………………………………………………………………. İle. 7 - 9

Yapraklar neden sonbaharda renk değiştirir?

Proje Açıklaması

İşte dalda bir akçaağaç yaprağı.

Şimdi yeni gibi görünüyor!

Hepsi kırmızı, altın.

yaprak nerdesin Beklemek!

VD Berestov

giriiş

Sonbahar yılın harika bir zamanıdır. Yaprak rengi değişikliği sonbaharın ilk belirtilerinden biridir. Sonbahar ormanında bir sürü parlak renk! Huş ağaçları, akçaağaçlar sararır, desenli üvez yaprakları kıpkırmızı olur, kavak yaprakları turuncu ve kıpkırmızı olur. Yılın bu zamanında annemle birlikte sonbahar parkında veya ormanda yürümeyi, nefes almayı severim. temiz hava, doğayı gözlemleyin, düşen yapraklardan buketler toplayın, hayran sarı, kıpkırmızı, mor renkler.

Bir sonbahar günü topluyordum güzel yapraklar teknoloji dersleri için Onlara baktığımda merak ettim: yapraklar neden renk değiştirdi? Renk neden yeşilden sarıya ve kırmızıya dönüştü? Ağaçlar neden yapraklara ihtiyaç duyar?

Yaprakların ışık eksikliğinden veya soğuktan renk değiştirmesini önerdim.

Bu soruları cevaplamak için biraz araştırma yapacağım.

Hedef: yaprak rengi değişikliklerinin nedenleri için bilimsel kanıtlar bulun.

Görevler:

özel literatürü incelemek;

yaprağın ağaç için ne kadar değerli olduğunu öğrenin;

yaprak rengindeki değişikliğin nedenini inceleyin;

soruyu cevaplayın: neden bazı yapraklar kırmızıya dönerken diğerleri sararır;

proje konusuyla ilgili bir bilgi kitapçığı geliştirme ve tasarlama

Proje tipi:

tamlığa göre: disiplinler arası

katılımcı sayısına göre: bireysel

Proje kilometre taşları ve beklenen sonuçlar

Aşama 1 - organizasyonel . Bu aşamanın ana yöntemi, doğadaki değişikliklerin gözlemlenmesidir. Ağaçlardaki yaprakların rengindeki değişimin sistematik olarak gözlemlenmesi, yaprakların renginin ağaçlarda değiştiği sonucuna götürdü. farklı ağaçlar farklı.

gözlem sonuçları V uygulama 1.

Sınıf arkadaşlarıyla görüşme yöntemini de kullandım. Öğrendim - sonbaharda yaprakların neden renk değiştirdiğini biliyorlar mı? Ek 2'deki sonuçlar.

Aşama 2 - teorik . Ana yöntem, literatür çalışması ve internette bilgi aramaktır.

Çocuklar için ansiklopedideki makaleyi inceledikten sonra “Her yerde bir mucize var. T. D. Nuzhdina'nın Hayvanlar ve Bitkiler Dünyası” ve annemle internette makaleler okuduktan sonra şunu fark ettim:

ağacın yaşamında yaprağın rolü nedir;

sayfanın bölümlerini tanıdı;

sonbaharda yaprakların renk değişiminin sebebini keşfeden;

çok ilginç buldum Ek Bilgiler Bu konuda.

Aşama 3 - pratik. Ana yöntem bilgi ile çalışmaktır.

Bu konuya olan ilgi yürüyüşler sırasında ortaya çıktı. sonbahar ormanı. Gözlemler ve literatür araştırması sonucunda yeni kavramlar ve gerçekler öğrendim:

Yapraklar bütün yaz boyunca çalışırlar: ağacı beslerler, güneş ışığının yardımıyla havadan yiyecek alırlar, onu korurlar. güneş yanığı dallar ve gövde. Sonbaharda dökülen ve ağaçların altında kalan yapraklar ziyan olmaz. Nemi koruyacak ve kökleri dondan koruyacaklardır. Sonra çürüyecekler, toprağı gübreleyecekler ve ağacı besleyecekler.

Araştırmalarım sırasında buldum İlginç gerçekler yaprakların renginin değiştirilmesi hakkında; aldı halk alametleri, atasözleri, yazarın yapraklarla ilgili masalını buldu, fotoğraf çekti sonbahar ağaçları, teknoloji dersleri için düşen yapraklardan el işleri yaptı.

Aldığım bilgiler sınıf arkadaşları için konuşma, sunum ve bilgilendirme kitapçığının temelini oluşturdu.

Aşama 4 - final . Ana yöntem, yapılan çalışmanın sonuçlarının analizidir.

Projenin başında, yaprakların ışıksızlıktan veya soğuk havalardan renk değiştirmesini önerdim. Varsayımlarım doğrulanmadı.

Sonbaharda yaprağın aktivitesi azaldıkça içindeki klorofil oluşumunun yavaşladığını ve ardından tamamen durduğunu öğrendim; güneş ışığının etkisiyle klorofil yıkımı devam etmektedir. Sonuç olarak, yaprak yeşil rengini kaybeder ve sarı-kırmızı pigmentler ortaya çıkar.

Yaprak rengi değişikliklerinin nedenlerine dair bilimsel kanıtlar buldum, yani amacıma ulaşıldı.

sonuçlar

Bu proje üzerinde çalışmak bana okuma fırsatı verdi. ilginç malzeme doğa hakkında yeni bilgiler edindim - klorofilin ne olduğunu ve ne işe yaradığını öğrendim, gözlem gücümü geliştirdim, bağımsız çalışmayı öğrendim, bilgisayarda çalışmayı denedim ve yaratıcı iş kuru yapraklarla. Edindiğim bilgileri dünya ve teknoloji derslerinde uyguladım. Sınıf arkadaşlarımla konuştum ve çalışmamın sonuçlarını sundum.

Refleks

Proje üzerinde çalışırken, nasıl çalışılacağını öğrendim. çeşitli kaynaklar bilgi, iyi bulduğum işimin kalitesini değerlendirmek, annem ve öğretmenimle işbirliği içinde çalışmak, alınan verilere dayanarak sonuçlar çıkarmak. Ayrıca, proje üzerinde çalışmak, doğa ve doğal fenomenlerin incelenmesine olan kişisel ilgimi geliştirmeme yardımcı oldu.

Amacıma ulaştığımı düşünüyorum.

Bilgi ve metodolojik destek:

TD Çocuklar için Nuzhdina Ansiklopedisi “Mucize her yerde. Hayvanlar ve Bitkiler Dünyası, Yaroslavl Academy Holding 2003

Ek 1

Yaprak rengindeki değişimi gözlemlemenin sonuçları

Ek 2

Sınıf arkadaşları anket sonuçları

Ek 3

Masal

Sonbaharda yapraklar neden renk değiştirir?

sonbahar geldi Ağaçlardaki yapraklar sararmaya ve düşmeye başladı.

Bir keresinde Marinka bir meşe ağacının altında oturmuş sararmış yapraklara bakıp şöyle düşünüyordu:

Yapraklar soğuktan sararır. Titriyorlar, küçülüyorlar ve rüzgar uçacak - ve yapraklar dallardan düştü, uçup gitti. Sadece meşede yapraklar kaldı, ama üzerinde bile her gün daha az yaprak vardı.

Bir zamanlar nazik bir ruh olan Marinka buna dayanamadı: evde tutkal ve iplik aldı ve sevgili yaşlı meşe ağacına koştu. Son yaprakları da dallara bağlayıp rüzgar onları kırmasın diye yapıştırmaya başladı. Belki kız 20 yaprağı bağlayıp yapıştırdı ya da belki 30'un hepsini. Ve onu kurtaracaktı ama elleri tamamen donmuştu. Marinka oturdu, ellerini ağzına bastırdı, nefesini yumruklarına verdi: önce biri, sonra diğeri. Sonra rüzgar tekrar yükseldi - ve aniden Marinka'ya başının üzerindeki yapraklar fısıldıyor, hışırdıyormuş gibi geldi. Sonra meşe gıcırdayarak geriliyor, esniyor ve yumuşak bir sesle şöyle diyor:

Burada ne yapıyorsun aptal-ş-şşş? Neden uykumu bölüyorsun?

Seni uyandırmak istemedim, - Marinka utanmıştı. - Yaprakları senin için yapıştıracağım, hatta sonuncuları uyuyacağım.

Bebeğim! İşlerimi bitirdim, dinlenme zamanı. Bak ne meşe palamudu yetiştirdim güzellik! Belki yeni meşe ağaçları büyüyecek. Ama bu daha sonra ve şimdi - günler kısalıyor, gittikçe daha az ışık var, bu da ağaçların uyuma zamanı olduğu anlamına geliyor. Yapraklarda, minik yeşil taneler, canlı bitkiler, sudaki şeker gibi kayboldu, çözüldü. Yeşil taneler yoktu ve yapraklar sarardı.

Ama neden beyaz veya şeffaf değil de sarı? Marina şaşırmıştı.

Çünkü yapraklarda yeşil tanelere ek olarak başkaları da var - sarı olanlar. Yeşil taneler yapraklarda çalışırken, sarı taneler görünmüyordu, ancak yeşil taneler çözüldü - ve sadece sarı taneler kaldı. Burada yapraklar sarardı. Ve sonra kururlar ve düşerler.

Ama nasıl? ! - kız heyecanlandı. - Bu bitkiler olmadan, yapraklar olmadan ne yapacaksın? Bütün kış seni kim besleyecek?

Ama yemek yemek ya da içmek istemiyorum, - meşe fısıldadı ve uzun bir esneme ile esnedi. - Uykumu getiriyor. Kışın böyle uyu - zarafet. Kışın biz ağaçlar büyümeyiz, çiçek açmayız. Oak içini çekti ve sustu.

Hey! - Marinka buruşuk kabuğa hafifçe vurdu. -

Sormak istiyorum: belki yapraklar kalsa daha iyi olur? Kuru, sarı olmalarına rağmen ağaç onlarla çok daha güzel.

Hayır, - meşe esnedi. - Kışın güzelliğe bağlı değiliz. Biz ağaçlar kendi yapraklarını dökeriz. Tüm yapraklar bırakılırsa, kışın dallarda dayanamayacakları bu tür kar yığınları büyür, ağırlıktan kırılır.

Ve rüzgarın yaprakları kırdığını düşündüm.

Rüzgar olmadan mümkün, - meşe fısıldadı. - Yaprağın yaprak sapı ile dal arasında, meyve sularının veya suyun geçmesine izin vermeyen, özel olarak ince bir bölme oluşturuyoruz. Bir bölme büyür ve yaprağı daldan ayırır. Yaprağın tutunacak bir yeri kalmadığı anda yerinden çıkacak ve uçacaktır. Yapraklar yere düşecek ve kökler dondan kaplanacak ... Eh-heh-heh ...

Kız meşeden kabuğu, tomurcukları, meşe palamudu hakkında daha fazla şey sormak istedi, ama sonra rüzgar tekrar yükseldi ve ona yaşlı ağaç hafifçe horluyormuş gibi geldi.