Pratik insan etkinlikleri sunumunda mikroorganizmaların rolü. Bakterilerin doğadaki ve insan yaşamındaki rolü Farklı bakteri gruplarının tanıtılması ve rolleri. Bulaşıcı hastalıkların önlenmesi

Var olmak mümkün mü
modern biyosfer ve
içinde bakteri olmayan insan mı var?

Görev 2. Bakteri hücrelerinin formlarının adını yazın.

Çürüme ve ayrışma bakterileri

Toprak bakterileri

Azot sabitleyen bakteriler

Laktik asit bakterisi

Laktik asit bakterisi

Gıdaların bozulmasına çeşitli bakteri türleri neden olur. Botulizm, botulizm basili ile kontamine olmuş ürünlerin neden olduğu bir hastalıktır.

Bakteriler yığınlardaki samanları bozar. Kitap depolarındaki kitaplar bunlardan zarar görüyor.

Patojenik bakteri

Bakteriyel bitki hastalıkları

Hayvan ve insanlarda bakteriyel hastalıklar

Veba

Enfeksiyon kaynakları

Kolera

Enfeksiyon kaynakları

şarbon

Enfeksiyon kaynakları

Tüberküloz en eski bulaşıcı hastalıklardan biridir

Tüberküloz hastalığına katkıda bulunan faktörler

Enfeksiyon yolları

Bulaşıcı hastalıkların önlenmesi

Cevap: Dünya üzerinde bakteri olmadan yaşam mümkün değildir. a) Bakteriler toprağın oluşumunda önemli rol oynamıştır. b) bakteriler organik maddeyi ayrıştırır

Yeni materyal öğrenme

1. Öğrencilerle birlikte konunun anlatılması ve ders hedeflerinin belirlenmesi (2 dakika)

Dersin konusunu bulmak için bilmeceyi tahmin etmeniz gerekiyor: Ahır beyaz koyunlarla (dişlerle) dolu…

Diş kelimesiyle bağlantılı olarak ne gibi çağrışımlarınız var? (öğretmen öğrencilerin önerdiği tüm kelimeleri tahtaya yazar)

Derste ne hakkında konuşabiliriz? (ders hedeflerinin çocuklarla birlikte oluşturulması)

2. Bilginin güncellenmesi (3 dakika)

Dersimizin konusu “Dişlerin yapısı, fonksiyonları ve hijyeni” olduğuna göre bu konuda geçmiş derslerden öğrendiklerimizi hatırlayalım. 7. sınıfta organ sistemleri okudunuz, hayvanların organ sistemleriyle tanıştınız, o halde memelilerdeki diş türlerini hatırlayalım.

Dişlerin sadece memelilerde farklılaştığını görüyoruz. Şekilleri ise hayvanın beslenme yöntemine bağlıdır. Memeli dişlerinin işlevi, çenelere bağlanmalarının doğasını ve diş değiştirme özelliklerini etkiledi. Tipik olarak memeli dişleri çenelerin alveollerinde bulunur ve dişleri çevreleyen bağ dokusu tarafından güçlendirilir.

Öğretmene not:

(sınıfın sınıf bilgisinin gelişim düzeyi izin veriyorsa, öğretmen ders notlarında sunulan hayvan dişleriyle ilgili ek materyalleri tam olarak kullanır)

Farklı memeli türlerinin temsilcilerinde diş sayısı büyük ölçüde değişir: Diş sayısındaki azalma veya artış, hayvanların çeşitli gıda maddelerine adaptasyonuyla açıklanır. Etoburlarda diş sayısı 44'ü geçmez, ancak artiodaktillerde veya kemirgenlerde diş sayısı büyük ölçüde değişir. Bazı dişsizlerin 18-20 dişi vardır; bazı keseli türlerin 58'e kadar dişi olabilir ve yunus ailesinin odontocetes temsilcilerinin 250 dişi vardır. Dişler, farklı memeli türlerinde farklı işlevler yerine getirir ve değişen derecelerde gelişir. Örneğin, etoburlarda güçlü köpek dişleri gelişir, kemirgenlerde kesici dişler ve azı dişleri gelişir ve köpek dişleri ve sıklıkla küçük azı dişleri kaybolur. Memeli dişlerinin işlevi, çenelere bağlanmalarının doğasını ve diş değiştirme özelliklerini etkiledi. Tipik olarak memeli dişleri çenelerin alveollerinde bulunur ve dişleri çevreleyen bağ dokusu tarafından güçlendirilir. Memelilerde kesici dişler, köpek dişleri ve küçük azı dişleri değiştirilir ve çok nadiren azı dişleri (keselilerde yalnızca son azı dişleri değişir) değişir. Dişsiz ve dişli deniz memelilerinde dişler hiç değişmez ve süt dişleri yaşamları boyunca işlev görür. Yalnızca fillerde ve deniz ayılarında, aşınmış bir dişin, eskisinin arkasına yerleştirilen ve yavaş yavaş yerini değiştiren yeni bir dişle sürekli uzunlamasına değiştirilmesi vardır.

3. İnsan dişleri, sayıları, sınıflandırılması. Diş değiştirme. (5 dakika)

Slayta bakın, bir insanın kaç dişi vardır?

Görünüş olarak aynılar mı?

Her diş tipinin işlevleri nelerdir? Yaptıkları işlevlerle yapıları nasıl ilişkilidir?

Süt dişleri ve yirmilik dişler hakkında ne biliyorsunuz? (Yanıtlar)

Kişinin ilk süt dişleri 6-9 aylıkken çıkar. Süt dişlerinin bazı özellikleri vardır: Boyutları daha küçüktür, daha az tüberküloza sahiptirler ve aralarında kalıcı dişlerin temelleri bulunan farklı köklere sahiptirler. Süt ve daimi dişlerdeki kök sayısı aynıdır. 6-7 yaşından itibaren dişler değişir. İlkeleri düşen dişlerin köklerinde oluşur. Süt dişlerinin köklerini sıkıştırarak onlara giden kan yolunu tıkarlar.

Neden bilgelik dişlerine böyle deniyor? (Yanıtlar)

Yirmilik diş büyümeye başladığında, genellikle mevcut diş sırasında yeterli alana sahip olmaz ve bu da komplikasyonlara neden olabilir. Yanlış diş sürmesine iltihabi hastalıklar da eşlik edebilir. Yaralanma durumunda enfeksiyon dişi çevreleyen yumuşak dokulara nüfuz edebilir. Enflamasyon derin dokulara yayılarak periodontitise neden olabilir. İltihaplanma belirtileri diş çevresindeki diş etlerinde kızarıklık ve şişlik, hoş olmayan bir koku ve şiddetli ağrıdır.

4. Diş yapısı (3-4 dakika)

Dişlerin yapısıyla ilgili ders kitabı makalesini okuyun, 11. slayttaki sayılara karşılık gelen terimleri not defterinize yazın.

Diş dentinden oluşur, taç kısmı emaye ile kaplanır, boyun ve kök çimento ile kaplanır. Dentin ve çimento değiştirilmiş kemik dokusudur.

Öğretmene not: 11. slaytın atamasının kontrolü dikdörtgenlerdeki sayılara tıklanarak yapılır. Bu slayt için öğretmenin açıklaması mümkündür. Açıklama ilerledikçe gerekli terimler de yavaş yavaş ortaya çıkıyor.

5. Beden eğitimi: Pozisyon değiştirmek için ayakta dururken (esneme vb.) egzersiz yapılması. (2 dakika)

5.Hastalıklar ve diş hijyeni (12 dakika)

5. sınıf dersinden güneşte ve donda kayalara ne olduğunu hatırlayın. (Yanıtlar)

5.1. Model denemesi

Camı bir alkol lambasının alevinde ısıtmaya çalışalım ve ardından suya indirelim.

Cama ne oldu ve neden?

Sıcak bir yemeğin ardından neden hemen soğuk içecek veya dondurma içmiyorsunuz? (Diş minesi sıcak ve soğuk yiyeceklerin ani değişiminden de çatlayabilir. Diş minenizi ani sıcaklık değişikliklerinden koruyun.)

5.2.Diş hastalıkları

Diş hastalığında sindirim bozulur, çünkü bu durumda yeterince çiğnenmeyen ve daha fazla kimyasal işlem için hazırlıksız olan yiyecekler mideye girer. Bu nedenle dişlerinize sürekli bakım yapmanız çok önemlidir. Sigara içme sırasında açığa çıkan nikotin diş ve diş etlerine büyük zarar verir; Hiçbir durumda sert cisimleri çiğnememeli, sıcak yemek yedikten hemen sonra soğuk su içmemeli, dondurma yememelisiniz. Bu, emaye ve çürüklerde çatlakların ortaya çıkmasına neden olur (emaye ve dentin tahribatı). Ağız kokusu ortaya çıkar, emayenin sararması ve tahribatı meydana gelir, diş çevresindeki diş eti dokusunun tahribatı - periodontal hastalık Çürük bakteri plağı nedeniyle oluşur. Bakteriler şekerden asit üretir. Asit diş minesini tahrip eder ve bir “delik” oluşur. Bakteriler pulpaya ulaşarak sinirleri ve kan damarlarını etkiler. Pulpanın tahribatı, diş kökünde iltihaplanma ve diş eti cebi vardır. İrin tüm vücuda yayılma tehlikesi vardır.Enfeksiyon vücuda hastalıklı bir diş yoluyla girer. Patojenik mikroorganizmalar bağırsaklarda, karaciğerde vb. iltihabi süreçlere neden olabilir.

5.3. Diş hasarını önleme

“Sağlıklı dişler insan sağlığını korumanın önemli bir koşuludur” makalesini okuyun ve ilkokul öğrencilerine sağlıklı dişleri korumak için neler yapılması gerektiği konusunda bir not hazırlayın. Yaklaşık kurallar: kemikleri ve sert şekerleri çiğnemeyin; fındıkları kırmayın; sıcak yemekten hemen sonra soğuk su içmeyin veya dondurma yemeyin; sigara içmeyin, nikotin dişlere ve diş etlerine zararlıdır; yılda iki kez dişçiyi ziyaret edin vb.

5.2 Diş bakımı

Not: 11. slayttaki görsele tıklayarak illüstrasyonun boyutunu büyütebilirsiniz. Hijyen kuralları “tıkla” butonu ile tekrar tekrar gezilebilir.

Sunum önizlemelerini kullanmak için bir Google hesabı oluşturun ve bu hesaba giriş yapın: https://accounts.google.com

Slayt başlıkları:

Bakterilerin sınıflandırılması - ayrışma ve çürüme bakterileri; - toprak bakterileri; - laktik asit bakterisi; - patojenik bakteri.

1. Ayrışma ve çürüme bakterileri Toprak çok sayıda bakteri içerir - gram başına yüz milyonlarca. Fakir tundra topraklarında veya kumlu çöl topraklarında bir milyara kadar, hafif podzolik topraklarda - bir milyara kadar ve organik madde bakımından zengin çernozemde - 2 milyara kadar veya daha fazla bulunur. Bu, toprağın kuru ağırlığının yaklaşık 35'i kadardır. Bakteriler kayaların ve minerallerin ayrışmasında rol oynar. Böylece demir bakterileri büyük demir cevheri yatakları oluşturdu.

2. Azot sabitleyen (toprak) bakteriler NODÜL BAKTERİLERİ - birçok baklagil bitkisinin kökleri üzerinde nodüller oluşturan ve bitki ile simbiyoz koşullarında havadaki moleküler nitrojeni sabitleyen bir bakteri cinsi. Baklagil bitkileri ile simbiyoza girerler. Baklagillerin köklerine yerleşerek üzerlerinde nodül bakterisi adını aldıkları nodül oluşumuna neden olurlar. Bitki, bakterilere büyüme ve gelişme için ihtiyaç duydukları karbonhidratları ve mineral tuzlarını sağlar ve karşılığında nodül bakterilerinin sabitleyebildiği nitrojeni alır.

3. Laktik asit bakterileri Laktik asit bakterileri, fermente süt ürünlerinin oluşturulmasında rol oynar. Fermente süt ürünleri, tam yağlı inek sütünden veya türevlerinden (krema, yağsız süt ve peynir altı suyu) starter kültürlerle fermantasyon yoluyla üretilen bir grup süt ürünüdür. Laktik asit ürünleri aynı zamanda koyun, keçi, kısrak ve diğer hayvanların sütünden de üretilmektedir.

Fermente süt ürünleri - ayran; - asidofil; -kefir; - yoğurt; -ryazhenka; - Varenets; - kaymak; - kesilmiş süt; -Kımız.

Ayran Türk ve Kafkas halkları arasında katyk veya bir tür kefir esasına dayanan bir tür fermente sütlü içecek (farklı dillerde ismin tam anlamı ve hazırlama teknolojisi biraz farklıdır, ancak ortak nokta, bunun bir tür fermente sütlü içecek olmasıdır. laktik asit bakterilerinin yardımıyla üretilen süt ürünü).

Asidofilus bir diyet ürünüdür - özel (acidophilus) bakterilerle fermente edilmiş süt. Asidofil basillerden biri olan saf kültür starterleri ile fermente edilmiş sütten üretilir. 1910 yılında Rus bilim adamı Hartier E.E. acidophilus basilinin mide-bağırsak hastalıklarıyla mücadelede tedavi edici ve önleyici amaçlarla başarıyla kullanılabileceğini, bu bakterinin bağırsakları paslandırıcı ve bazı patojen mikroplardan temizlediğini kanıtladı.

Kefir Kefir, tam yağlı veya yağsız inek sütünden fermente süt ve kefir "mantarları" kullanılarak alkollü fermantasyon yoluyla yapılan fermente bir süt içeceğidir - çeşitli mikroorganizma türlerinin simbiyozu: laktik asit streptokoklar ve çubuklar, asetik asit bakterileri ve maya

Yoğurt Yoğurt (tam yağlı sütün özel kültürlerle fermente edilmesiyle elde edilen fermente bir süt ürünü - Lactobacillus bulgaricus (Bulgar basili) ve Streptococcus thermophilus (termofilik streptokok).

Ryazhenka Ryazhenka, laktik asit ve alkol fermantasyonunun birleşimiyle pişmiş inek sütünden yapılan fermente bir sütlü içecektir. Fermantasyon, termofilik laktik asit streptokoklar ve 3-6 saat fermente edilen Bulgar basilinin saf kültürleri ile gerçekleştirilir. Sarımsı-kahverengimsi bir renk tonuna ve geleneksel fermente süt tadına sahiptir. Aslında aromasız bir yoğurt çeşididir.

Varenets Varenets. Sütün bir Rus fırınında kil kavanozlarda yavaş yavaş eritilmesi (buharlaştırılması) ile hacminin en az üçte biri kadar küçülmesi ve kırmızımsı bir renk almasıyla hazırlanan pişmiş süt. Bunu yapmak için süt, ekmeğin ardından birkaç saat fırına konur, bu süre zarfında "kurur" ancak kaynamaz. Daha sonra pişmiş süt ekşi krema ile (litre başına 200 gr oranında) tatlandırılır (fermente edilir) ve ılık bir odada 3-4 saat üstü kapalı olarak bekletilir.

Kaymak Kaymak - yağlı pişmiş sütten hazırlanan kalın, kalın, gözleme benzeri, haşlanmış köpük. Kaymaklık süt düz bir kapta kısık ateşte kaynatılır ve köpükler koyulaştıkça çıkarılıp üst üste konulur ve bir iki gün içinde hafif ekşimesi beklenir. Kaymak ayrıca asit fermantasyonu sonucu oluşan özel bir mikrofloraya sahiptir ve bu onu sadece hoş, lezzetli, besleyici değil, aynı zamanda özellikle sıradan yağları tolere etmekte zorlananlar için sağlıklı bir ürüne dönüştürür.

Kumis Kumis, kısrak sütünden, Bulgar ve asidofilik laktik asit çubukları ve maya kullanılarak laktik ve alkollü fermantasyon sonucu elde edilen beyazımsı fermente bir süt içeceğidir.

Laktik asit bakterileri lahananın fermantasyonunda, salatalık ve domatesin turşusunda rol oynar.

Kesilmiş süt Sütün laktik asit fermantasyonu ile üretilir

Peynirler Rokfor peyniri laktik asit bakterileri ve özel mantarların aktivitesi sonucu elde edilir.

4. Patojen bakteriler Tifo, dizanteri, kolera, bruselloz, tüberküloz, boğaz ağrısı, ruam, şarbon, tetanoz, veba gibi hastalıklara neden olur.

Patojenik bakteri Staphylococcus aureus

Streptokok ve streptokok enfeksiyonu

Vibrio kolera

Patojenik bakterilerle mücadele Hastalık önleme tedbirleri: - öksürürken ağzınızı kapatın; - mendilleri kaynatın; - su kaynakları ve gıda ürünleri üzerinde tıbbi kontrol uygulamak; - tesisleri dezenfekte edin; - koruyucu aşıları yaptırın.

Bakterilerin doğadaki ve insan yaşamındaki rolü. Dersin Hedefleri:

• 1. Bakterilerin doğadaki rolünü inceleyin.
• 2. Bakterilerin insan yaşamındaki rolünü inceleyin

• 1. Bakterilerin doğadaki rolü.
• A. Ayrışma ve çürüme bakterileri.
• B. Toprak bakterileri.
• 2. Bakterilerin insan yaşamındaki rolü.
• A. İnsanın ekonomik faaliyetindeki bakteriler (laktik asit bakterileri).
• B. Patojenik bakteriler.

• Çürüme ve ayrışma bakterileri, insanların yarattığı ölü bitkileri, hayvanları ve çöpleri humuslu toprağa dönüştürür.
• Toprak bakterileri humusu minerallere dönüştürür. Bitkilerin büyümesi için minerallere ihtiyacı vardır.
• Nodül bakterileri toprakta bitki köklerinde yaşar ve toprağı bitkilerin ihtiyaç duyduğu azotla zenginleştirir.
• Bakteriler Dünyadaki minerallerin oluşumunda rol oynar.

• Dünya bir ölü madde yığınıyla kaplanacak ve biz de onun içinde boğulacağız.
• Bakteriler olmasaydı topraktaki mineraller tükenirdi. Bitkilere yiyecek kalmayacaktı.
• Bitkiler ölecek ve atmosferdeki oksijen tükenecekti.
• DÜNYADAKİ HAYAT KOK OLACAKTIR!

• Yeşil Kart. Dersten memnunum. Ders benim için faydalıydı. Derste faydalı ve iyi çalıştım.
• Sarı kart. Dersin bana bir ölçüde faydası oldu. Bir dizi görevi tamamladım. Derste kendimi oldukça rahat hissettim.
• Kırmızı kart. Dersin pek faydasını görmedim. Gerçekten neyden bahsettiklerini anlamadım. Ona ihtiyacım yok.

• Paragraf 12, 1 – 8 arasındaki soruları yanıtlayın.
• Çalışma kitabında: görevler No. 45, No. 47

“Negatif üslü üs” - Hesapla: Sorunu çözün. Denklemi çözün. Adımları takip et. Negatif üslü bir derece. Ifadeyi basitleştir:

“Negatif Sayıların Bölünmesi” - Negatif sayıların ve farklı işaretli sayıların bölünmesini tekrarlamamız gerekiyor. Sıfırla karşılaştırın. TEBRİKLER! Sağ. Farklı işaretli sayıları bölerken olumsuz cevap alırsınız. Çocuklar! Hatırlamak! Bir sayının mutlak değeri. İki negatif sayının bölünmesi pozitif bir sayıyla sonuçlanır. Bölümü bulun. O halde özetleyelim...

“Negatif sayı” - Hangi sayı amaçlanıyor? Sınıf çalışması. Negatif sayıların yazılması. Zhu şimdi 200 yuan pirinç satarsa ​​1 yuan başına 3 yuan kazanacak. Görev. Pozitif ve negatif sayılarla ilgili kurallar. Matematikçi Diophantus hesaplamalarda negatif sayıları kullandı. Denklem çözme. Lezyon mu? Antik Doğu.

“Mantarlar ve Bakteriler” - Bu organizma grupları hakkında bilmeceler hazırlayın. Tahtaya bir bulmaca çizilir. Ders planı. "Açık arttırma". Hedef: Hangi hastalık etkeninin adı benim adıma verildi? Likenler. Soruları cevapla. 1. Organizasyon anı. Robert Koch'tan sorular. Deniz yosunu. Mesajlar yaratıcı olmalı ve çizimlerle desteklenmelidir.

“Negatif sayılar” - Tam ve tamamen katı bir negatif sayılar teorisi yalnızca 19. yüzyılda oluşturuldu (William Hamilton ve Hermann Grassmann). Antik Yunan matematikçi Diophantus. Negatif sayıların doğal bir şey olduğunu düşünüyoruz ancak durum her zaman böyle değildi. Hiçlikten yüksek ve hiçlikten alçak. Negatif sayılarla ilgili ilk bilgi M.Ö. 2. yüzyılda Çinli matematikçiler arasında bulunmuştur.