Pencere kenarında yeşillik yetiştirmenin sırları. Pencere kenarında bitki yetiştirme talimatları - mutfakta otlar Evde pencere kenarında bitki yetiştirme

Kışın pencere kenarında yeşillik yetiştirmek yeni başlayanlar için çok gerçek bir iştir. Sadece onun için uygun koşullar yaratmanız ve kapalı alanda kendinizi iyi hissedecek türleri seçmeniz gerekiyor. Günümüzde pencere kenarında mini sebze bahçesi sadece pratik değil, aynı zamanda mevcut eko-trend ve sağlıklı bir yaşam tarzının teşviki kapsamında modaya uygun bir çözümdür.

Elbette elinizde her zaman taze maydanoz bulundurmak çok uygundur ama aynı zamanda böyle bir bahçe sadece aileye taze otlar ve vitaminler sağlamakla kalmaz, aynı zamanda mutfağın dekorasyonuna da dönüşür.

Evde hangi yeşillikleri yetiştirebilirsiniz?

Tüm yıl boyunca pencere kenarında yeşillik bulundurmak en zor iş değildir. Elbette her bahçıvan, penceredeki bu bahçeyi hangi mahsullerin oluşturacağına kendisi karar verir. Ancak evde şu veya bu yeşillik yetiştirmenin özelliklerini dikkate almanız gerekir. Üremelerinin amacı yüksek verim elde etmektir ve çabuk olgunlaşan çeşitleri seçmeniz gerekir.

Çoğu durumda, evdeki yeşillikler tohumlardan yetiştirilir. Ancak elbette her şey kültürün kendisine bağlıdır. Yani yeşil soğan, soğanlardan yetiştirilir. Bu genellikle pencere kenarlarında yetişen en yaygın bahçe bitkilerinden biridir. Bir yandan büyümesi çok kolay, diğer yandan tam bir vitamin deposu. Pek çok ev hanımı, hoş olmayan koku nedeniyle onu yetiştirmekten korkuyor, ancak bu yalnızca ampuller suda çok uzun süre tutulduğunda meydana gelir. Ve eğer onu toprakta yetiştirirseniz koku olmaz.

Penceredeki bir ev bahçesi genellikle ıspanak içerir. Bu, en yaygın yeşillik türlerinden biridir çünkü çabuk filizlenir ve bir tencerede veya düzgün bir kutuda güzel görünür.

Ayrıca bir pencere kenarında dereotu da yetiştirebilirsiniz, ancak yalnızca bazı çeşitleri, çünkü hala oldukça geç olgunlaşır, en iyi durumda bile, ilk filizleri ekimden sadece bir ay sonra görünecektir.

Ve tabii ki pencere bahçesinde maydanoz da var. Diğer yeşillik türlerinden farklı olarak üst tomurcuğun tamamının korunması gereken kök sebzelerden yetiştirilir. Dereotu oldukça yüksek saksılarda veya kutularda yetiştirilir. Ancak çoğu salata türü buna ihtiyaç duymaz.

Ayrıca turba tabletleri veya kasetlerinin kullanılması tavsiye edilir. Uzmanlar, yaprakları farklı şekil ve renklerde olan çeşitli marul türlerini satın almanızı tavsiye ediyor. Birincisi, bitkiler daha dekoratif görünecek ve ikincisi, farklı türlerin olgunlaşma açısından farklılık göstermesi nedeniyle tüm yıl boyunca pencere kenarında yeşillik olacaktır. Su teresi en iddiasız tür olarak kabul edilir. O kadar bereketli bir şekilde büyümez, ancak küçük yapraklarının karakteristik şekli nedeniyle yeşilliklerle dolu bir saksı kıvırcık görünür.

Teorik olarak pencereli bir bahçede daha fazla ürün bulunabilir. Ancak hepsi kışın ışık koşullarında büyümeyecek. Ve bazıları için normal gelişim için pencerenin dışında sabit bir sıfırın üzerinde sıcaklığa ihtiyaç vardır. Bu, roka, fesleğen, su teresi, mercanköşk ve kekik gibi ürünler için geçerlidir. Bu mahsullerin tohumlarının daha hızlı filizlenmesini sağlamak için, onlar için mini sera gibi bir şey düzenlerler, saksıları filmle kaplarlar, bu türler için sıcaklık ve nemin rahat olacağı ortamlardır.

Yeşillik yetiştirmek için genel kurallar

Bir pencerede sebze bahçesi yetiştirmek hiç de zor değil, asıl önemli olan genel tavsiyelere uymaktır. Yeşilleri sıradan saksılarda ve ahşap kutularda yetiştirebilirsiniz; bu sadece kullanışlı değil aynı zamanda güzel de olmalıdır. Ayrıca çekmecelerin suyun geçmesine izin vermeyecek şekilde yapılması gerekmektedir. Saksılar için doğru parametreleri seçmek çok önemlidir. Çoğu yeşillik türü için kabın optimal uzunluğu 40-50 cm'dir, genişliği 20-25 cm, yüksekliği 12-15 cm olmalıdır, altta bir drenaj deliği yapılmalıdır. Böyle bir tencerede veya kapta bir drenaj tabakası sağlanmalıdır. Bunu yapmak için genişletilmiş kil, kırık tuğla ve hatta sadece kaba temiz kum kullanın.

Evde yeşillik yetiştirmeyi bilmek yeterli değil, aynı zamanda bunun için en uygun yeri seçebilmeniz de gerekiyor. Kural olarak, yeşillikler sıcaklığı ve güneş ışığını tercih eder, bu nedenle onları güney veya güneybatı penceresinde büyütmek daha iyidir.

Ekimden önce, zorlamak için hazırlanan toprağı sıcak suyla suladığınızdan emin olun, ardından bastırın ve içine oluklar açın: daha sonra tohumlar içlerine dökülür ve üstüne yaklaşık bir santimetre kalınlığında bir toprak tabakası eklenir.

Yeşiller genellikle günaşırı, genellikle iki dozda ve küçük porsiyonlarda sulanır. Ekimden önce bazı tohumların ısıtılması ve önce nemli gazlı bezle çimlendirilmesi tavsiye edilir. Ancak bu esas olarak kuşkonmaz gibi ürünler için geçerlidir.

Evde yeşillik yetiştirmek, onlar için en konforlu koşulları yaratmak anlamına gelir. Bu yüzden, Bu mahsullerin çoğu radyatörlerden gelen kuru ısıdan zarar görüyor. Bitkilere zarar vermemek için aküyü özel bir kalkanla kapatabilir ve nemlendirici kullanabilirsiniz. Bu aynı zamanda hurdada rahat bir mikro iklim oluşturmak için de faydalıdır. Böyle bir cihazı ayrı olarak satın almak mümkün değilse, pilin üzerine bir parça ıslak bez koyarak doğaçlama bir nemlendirici yapabilirsiniz.

Kışın yeşillik ışıktan yoksundur. Bu nedenle birçok bitki soluklaşır ve daha az vitamine sahip olabilirler. Bu gibi durumlarda ultraviyole lambalar kullanılarak ek aydınlatma kullanılır. Çoğu mahsul için optimum gün ışığı süresi 12-16 saattir.

Ancak soluk yapraklar, genellikle suyun asitliğiyle ilgili sorunlardan dolayı ortaya çıkan kloroz anlamına gelebilir. Gerçek şu ki, musluk suyu genellikle daha alkali bir ortamdır ve bu nedenle bir dizi besin (fosfor, manganez, demir, bor) toprakta çözünmeyi bırakır, bitkiler bunları almaz ve bu onların durumlarını etkiler. Bu durumda sulama suyuna dikkat etmeniz gerekir, aşırı durumlarda ona özel bitkisel karışımlar eklemeniz gerekecektir.

Diyetinizi evde yetiştirilen ürünlerle güvenle tamamlayabilirsiniz. Öncelikle bu durumda tüm bunların kimyasallar olmadan yetiştirildiği kesin olarak biliniyor. İkincisi, hemen toplanıp kullanılan yeşillikler, uzun süredir mağazada bulunanlara göre daha fazla vitamin tutar.

Maydanoz nasıl yetiştirilir?

Bildiğiniz gibi maydanoz gerçek bir vitamin deposudur. Bu bitki askorbik asit ve antioksidan olan A ve E vitaminleri ile B vitaminleri, fosfor ve potasyum içerir. Elbette her ev hanımı böyle bir yeşilliklerin her zaman el altında olmasını ister. Maydanoz yetiştirmek zor değildir, ancak tohumlarının çimlenmesinin diğer yeşil mahsullere göre çok daha uzun sürdüğünü hatırlamanız gerekir, bu da uçucu yağların yüksek içeriğinden kaynaklanmaktadır. Onu büyütmek için iki seçenek vardır: köklerden ve tohum çimlenmesini hızlandırarak. İkinci seçeneği seçerken tohumların suyla iyice durulanması ve nemli bir beze sarılması gerekir.

Maydanoz yetiştirmek için toprak önceden hazırlanır. Sıradan bahçe toprağını alabilirsiniz, ancak dezenfeksiyon için ayrıca zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile işlenmesi gerekecektir. Bu tür ürünler için bahçe merkezlerinde satılan hazır toprak satın alabilirsiniz.

Maydanoz yetiştirmede herhangi bir zorluk yaşanmamalıdır. Sadece yeşillikler için genellikle alınandan biraz daha yüksek bir kap almanız gerekiyor - 20 cm yüksekliğinde. Kabın dibine bir drenaj tabakası yerleştirilir, ardından toprakla kaplanır. Toprak hazır olduğunda tohumları ekebilirsiniz. Bunu yapmak için birbirinden 10 cm mesafeyle yataklar yapın. Tohumlar 1 cm'yi geçmeyecek derinliğe ekilir, yukarıda anlatıldığı gibi ekimden önce toprak sulanır. Gelecekte, sürgünler ortaya çıkana kadar, toprak her gün bir püskürtücüden sulanır. Sürgünler göründükten sonra iki günde bir sulama kabı ile sulayabilirsiniz.

+20°C sıcaklıkta ve normal aydınlatmada maydanoz filizleri 3 hafta içinde görünecektir.

Ispanak ve soğan yetiştiriciliği

Ispanak tüm yıl boyunca pencere kenarında yetiştirilebilir. Bu mahsulün, saksı seçimiyle ilgili belirli kurallara uyulmasını gerektiren bir ana kökü vardır. Bitkilere bakım yaparken toprağı su basmaması ve sulama sırasında körpe yaprakların suyla temasından kaçınmak önemlidir.

Ispanak en az 10 cm yüksekliğinde kutu veya kaplarda filizlenir, bunun için iyi drenaj çok önemlidir. Bunun için genellikle genişletilmiş kil kullanılır. Ispanak tohumları sıkı bir şekilde değil sıra arası 5-10 cm mesafeye ekilir. Dikim derinliği 1-2 cm'dir.Uygun koşullar sağlandığında 1-1,5 ay içerisinde tüketime uygun yeşillikler ortaya çıkacaktır. En lezzetli yeşillikler 6-10 gerçek yapraklı bitkilerden elde edilenlerdir.

Büyüyen soğan

Dikim için herhangi bir soğanı seçebilirsiniz. Ampuller büyüdükçe, daha fazla besin içerecek ve daha fazla yeşillik yetiştirilecektir. Ancak küçük arpacık soğanı da ekebilirsiniz. İdeal seçenek, tüm yıl boyunca masada yeşilliklerin olması için farklı uyku dönemlerine sahip birkaç çeşit seçmektir.

Teorik olarak soğan tohumlardan da yetiştirilebilir. Ancak bu durumda, şu veya bu çeşidin evde yetiştirilip yetiştirilemeyeceğini açıklığa kavuşturmalısınız.

Büyüyen marul ve dereotu

Salata yeşillikleri lezzetli ve sağlıklıdır. Ve onu büyütmekle ilgili herhangi bir sorun olmamalıdır. Bununla birlikte, bu mahsulün tohumlarının çok küçük olduğunu dikkate almanız gerekir, bu nedenle daha sonra sürgünler ortaya çıktığında ve beslenme alanı arttığında toplamanız gerekecektir. Bu amaçlar için, fidelerin ekilmesi gereken kasetleri kullanırlar - her hücrede bir tane olmak üzere, bir toprak parçasıyla birlikte 1-2 gerçek yaprağı olanları seçin. Zamanla marul güzelce büyüyecek.

Dereotuna gelince, tüm çeşitler pencere kenarında yetişmeye uygun değildir. Mini bahçeler için, hafif yaprakları ve hassas aroması ve tadı olan "Grenadier" çeşidi, iddiasız ve hastalığa dayanıklı "Gribovsky" çeşidi, danteli anımsatan güzel mavi-yeşil yaprakları olan çok aromatik "Richelieu" çeşidi de vardır. Bol miktarda vitamin içeren “Kibray” çeşidi kullanılmaktadır.

Diğer yeşilliklerde olduğu gibi dereotu yetiştirmek için de toprağı hazırlamanız gerekir. Bahçe toprağı dezenfekte edilir ve bu, gelecekteki bir hasatın elde edilmesi için en önemli andır. Bunu yapmak için, bir potasyum permanganat çözeltisi ile işlenmesi ve mevcut değilse fırında veya mikrodalgada ısıtılması önerilir. Diğer bir seçenek ise zararlıları ortadan kaldırması garanti edilen sıcak buharla işlem yapmaktır.

Kabın dibine bir drenaj tabakası yerleştirilir, ardından hazırlanan toprak doldurulur. Tohumlar önceden ılık suya batırılır ve her 5-6 saatte bir su değiştirilerek bir gün bu durumda bırakılır. Daha sonra kağıt peçete veya bezle kurutularak bir tencereye ekilir.

Dereotu yataklara ekilir, tohumlar sığ derinliğe ekilir ve üst kısmı yaklaşık 2 cm kalınlığında bir toprak tabakasıyla kaplanır.Bu mahsul bol ışık gerektirir, bu nedenle genellikle ultraviyole lambalar altında yetiştirilir.

Yeşilliklerin kısa bir büyüme mevsimi olduğu unutulmamalıdır. Bu nedenle büyük miktarlardaki nitratları hızlı bir şekilde biriktirme özelliğine sahiptir. Bu, mineral gübrelerin kullanımı da dahil olmak üzere her türlü beslenmeyi sorunlu hale getirir. Bahçe merkezlerinde satılan toprak bol miktarda mineral içerir. Ancak şüpheniz varsa yeşillikleri doğal gübrelerle, bu durumda yumurta kabuğu ve çayla besleyebilirsiniz.

Kışın, sonbaharda ve ilkbaharda pencere kenarında şifalı bitkiler yetiştirmeyi planlarken, kapalı bahçe yataklarını sevenler üç tartışmasız lideri göz önünde bulundurur: dereotu, maydanoz ve yeşil soğan.

Bu bitkiler birçok yemek için baharat olarak uygundur. Bakım kolaylığı, çok yönlülüğü ve tadı nedeniyle popülerlik kazandılar. Mutfakta popüler ve pek popüler olmayan bitkileri kendi ellerinizle nasıl yetiştirebilirsiniz, hasadın göze ve tada hoş gelmesi için nelere dikkat etmelisiniz?

Dairenizdeki pencere kenarında hemen hemen her türlü yeşillik yetiştirebilirsiniz. Önemli olan doğru çeşidi seçmek ve bitkinin toprak bileşimi, hava nemi, sulama ve sıcaklık koşulları açısından gereksinimlerine uymaktır.

Önemli:

Gösterişsiz çeşitleri veya daha iyisi iç mekan koşulları için özel olarak yetiştirilmiş melezleri seçin. Bu, bakımı basitleştirecek ve hasat şansını artıracaktır. Yeteneklerinize güvenmiyorsanız ve hızlı sonuç almak istiyorsanız tohum değil, saksıda hazır fide satın alın.
Pencere kenarındaki şifalı bitkiler için pratik kaplar dikdörtgen şeklinde olmalıdır. Geniş ve sığ tabakları alın. Plastik kaplar oldukça uygundur, hafiftir ve temizlenmesi kolaydır. Tekrar kullanılabilir kullanım için idealdir. Kap seçimi hakkında daha fazla bilgi edinin.
Yeşilleriniz için hafif, iyi drenajlı toprak satın alın. Vermikompost ve hindistancevizi lifi karışımı hazırlayabilirsiniz. Oran 1:2 olmalıdır. Tencerenin dibine bir kat küçük taş, genişletilmiş kil, ezilmiş polistiren köpük veya başka bir drenaj eklediğinizden emin olun.
Pencere serin veya cereyanlıysa mini seralar oluşturmak için plastik örtüler kullanın. Hazır olanları satın alabilir veya çantadan kendiniz yapabilirsiniz.
Yeşil evcil hayvanlar için en uygun gündüz saatleri 10-13 saattir. Kışın özellikle kuzey tarafında yeterli ışık olmuyor. Pencere kenarındaki yeşillikleri aydınlatmak için lambalar takın, floresan veya özel bitki lambaları satın almak daha iyidir. Sıradan lambalar çalışmaz.

Gübrelemeyi ihmal etmeyin, 2-3 haftada bir sulama için mineral gübre komplekslerini seçin. Ancak çözümü açık zemine göre daha az konsantre hale getirin.
Her iki günde bir veya daha sık olarak, özellikle dairedeki hava kuruysa, yeşil evcil hayvanlara ince bir sprey püskürtün.
Bitkinin eşit şekilde gelişmesi için farklı taraftaki saksıları ışığa doğru çevirmek için tembel olmayın.
Yeşillik yetiştirmek için mutfakta daireye bir pencere pervazının tahsis edilmesi daha iyidir. Yatak odası sık sulama, ilaçlama ve gübre uygulaması için en iyi yer değildir. Banyoda otlar saçma görünecek, çevre düzenlemesi için daha uygundurlar.

Kendinizi sadece yeşilliklerle sınırlamak istemiyorsanız organizasyon ve tasarım ipuçlarımıza göz atın ve şehirdeki dairenizde tüm yıl boyunca başka neler yetiştirebileceğinizi öğrenin. Ancak yeni başlayanlar için en iyisi şifalı bitkilerle başla Ve . Yetiştirilmesi zor olan bitkiler, sonuçları hayal kırıklığına uğratabilir ve süreci caydırabilir.

Farklı yeşilliklerin gereksinimleri

Tohum veya fide almak için mağazaya gitmeden önce, pencere kenarında farklı yeşillik türlerinin nasıl yetiştirileceğini öğrenin ve sizin için en basit ve en uygun fiyatlı seçeneği seçin.

Bir pencerede maydanoz nasıl yetiştirilir

Saksılarda maydanoz yetiştirmek için, bir kısım turba, aynı miktarda humus ve iki kat hacimli bahçe toprağı karışımına, potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilmiş bir karışıma ihtiyacınız vardır. Ancak hazır evrensel astar satın almak daha kolaydır.

Tohum seçerken erken, çabuk olgunlaşan çeşitleri tercih edin. Bu bilgi ambalajın üzerinde belirtilmiştir. Düşük dereceli türler ve kıvırcık maydanoz güzel görünüyor. Seçilen çeşidin sık budamayı kolaylıkla tolere edebilmesi önemlidir, çünkü tabakları süslemek için sürekli olarak yaprak toplayacaksınız.

İç mekan koşulları için en uygun çeşitler:

İştah açıcı;
Vorozheya;
Yıldız çiçeği;
Gloria;
Nastenka;
İstasyon vagonu;
Rus bayramı.

Maydanozun çimlenmesini arttırmak için deneyimli bahçıvanlar, tohumların iki veya üç gün boyunca nemli bir bez içinde sıcak tutulmasını tavsiye ediyor. Daha sonra fazla suyu sıkmanız, tohumların bulunduğu bezi bir torbaya koymanız ve birkaç gün buzdolabına koymanız gerekir.

Pencere kenarında maydanoz yetiştirmenin temel kuralları:

Dikim için en az 15 cm yüksekliğinde kaplar seçin.
Dikim yaparken delikler arasında en az 5 cm'lik bir mesafe bıraktığınızdan emin olun.
Tohumları 0,7-1,4 mm derinliğe gömün.
Ekimden hemen sonra tencereyi film veya özel plastik bir sera ile örtün ve ışıklı bir pencere kenarına yerleştirin.
17-21 derecelik bir sıcaklık sağlayın.
Mahsulleri nemlendirin, ancak çok fazla değil, aksi takdirde küf oluşur. Filmi her gün çıkarın, hava erişimine izin verin.
Uygun bakım ile maydanoz filizleri bir buçuk ila iki hafta içinde ortaya çıkacaktır. Film çıkarılabilir.
Yeşillerinizi haftada iki ila üç kez sulayın. Ayda bir kez ek yiyecek sağlayın.
Ev maydanozu için en uygun sıcaklık gündüzleri 15-18 °C, geceleri ise 10-12 °C'dir.
Yeşilliklerin zararlıların saldırısına uğramadığından emin olun. Örümcek akarları sıklıkla diğer bitkilerden maydanoza yayılır.

Hasat yaparken üst kısımları yırtmamaya çalışın, ancak satırları incelt. Bu, daha fazla büyüme için koşulları iyileştirecektir.

Bir apartman dairesinde büyüyen dereotu özellikleri

Kışın pencere kenarında hangi yeşillikleri yetiştirebileceğinizi seçerken mutfaktaki en popüler ikinci baharat olan dereotuna dikkat edin.

Bir ay içinde yaz aromasının tadını çıkarmak için hızlı olgunlaşan çeşitleri satın alın: Gribovsky, Karusel, Early Miracle, Aurora, Grenadier. Farklı olgunlaşma dönemlerine sahip çeşitleri aynı pencere kenarına ekebilirsiniz, böylece önce erken olanları kullanabilir, ardından büyümek için zamanı olan geç olanlara geçebilirsiniz.

İyi tohumları seçmek için, onları iki gün boyunca ılık suda bekletin ve suyu her 12 saatte bir tatlı suya değiştirin. Acımasızca yüzen her şeyi atın ve malzemenin geri kalanını ekim için kullanın.
Saksılardaki toprağı nemlendirin ve yaklaşık 4 cm boşluk bırakarak 1-1,5 cm derinliğinde delikler açın.
Üstünü toprakla doldurun, üzerine su serpin ve yukarıda maydanoz için anlatıldığı gibi plastikle örtün.
Sıcak bir yere (18 ila 20 derece) yerleştirin ve bir hafta boyunca güneş ışığından koruyun.
Sürgünler göründüğünde filmi çıkarın ve şifalı bitki kabını pencere kenarına yerleştirin. Çok fazla filiz varmış gibi görünüyorsa, her filizin etrafında yaklaşık 3 cm boşluk kalacak şekilde inceltin.
Toprak kurudukça su. Genç sürgünlere zarar vermemek için yardımcı olarak sprey şişesi kullanmak daha iyidir.
Dereotunun eşit şekilde büyümesi için tencereyi farklı taraflarıyla güneşe çevirin.
Her 30-45 günde bir gübreleyin.

Pencerede kokulu fesleğen

Fesleğen, şehirdeki bir apartman dairesinde pencere kenarında taze otlar yetiştirmek için bir başka popüler seçimdir. Doğada pek çok fesleğen çeşidi vardır ancak yalnızca birkaç düzinesi insan tüketimine uygundur. Bitkinin yaprakları yemek pişirmede kullanılır; salatalar, et yemekleri ve marinatlar için idealdir.

Oda için en iyi çeşitler:

Marquis – kompaktlığı ve güzel top şekliyle öne çıkıyor;
Cüce alçak bir çalıdır, mor renk tonuna sahip yeşillikli türler vardır;
Karanfil – hoş aroması ve yüksek dekoratif değeri ile dikkat çekiyor.
Limon – narin limon aroması ve güzel açık yeşil yaprakları ile taç.
Mor, geniş yaprakları olan parlak bir çalıdır.

Fesleğen tohumları farklıdır uzun çimlenme. Süreci hızlandırmak için tohumu 10-14 gün ılık bir yerde bekletin, ardından bir gün ılık suda bekletin. Yüzen örnekleri atın.

Toprağa delikler açın ve tohumları yaklaşık 3 cm aralıklarla ekin. Tüm mahsuller filizlenmeyeceği için büyük boşluklar açmaya gerek yoktur.
Çimlenmeyi hızlandırmak için polietilen bir sera yapın. Bitki ışığı ve sıcaklığı sever - 25 ° C sıcaklık sağlar.
Mini yatağı kurudukça nemlendirin.
Fesleğen filizlendikten sonra, her bitkinin etrafında 5 cm boşluk kalacak şekilde fazla kısmı inceltin.
İyi aydınlatılmış bir pencere kenarına yerleştirin ve ekimlere düzenli olarak bakım yapın - sulayın, çevirin, gübreleyin, toprağı gevşetin. Sulama suyunu 30 °C'ye ısıtın.
Fesleğen ışığı sever, bu nedenle aydınlatma için pencere kenarına bir lamba taktığınızdan ve en az 15 saat gün ışığı sağladığınızdan emin olun.

Mutfak amaçlı çalıların tepesinden yaprakları toplayın. Bu, çimleri yenmez hale getiren çiçeklenmeyi önleyecektir.

Evde yetiştirmek için ideal marul çeşidi

İlk kez pencere kenarına yeşillik ekmeyi planlarken su teresine dikkat edin. Bu en iddiasız ve en hızlı çimlenen bitkilerden biridir. Su teresi tohumlarının uzun süre ıslatılması gerekmez ve fideler sıcaklık dalgalanmalarına ve ışığa karşı dayanıklıdır. En iyi çeşitler: Biber, Sıradan, Geniş Yapraklı, Kıvırcık.

Bol bir hasat elde etmek için su teresi tohumlarını zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde birkaç saat bekletin.
Saksının dibinde iyi bir drenaj oluşturun ve onu bir torbadaki çiçek toprağıyla veya iki ölçü hindistan cevizi lifi ve bir ölçü solucan humusu karışımıyla doldurun.
5-10 mm derinliğinde delikler hazırlayın, fesleğen ekin ve delikleri toprakla doldurun. Nemlendirin ve filmle örtün.
Pencere kenarındaki ilk mikro yeşillikler bir hafta içinde görünecektir. Tencereyi 17-20 derece sıcaklıkta tutun.
Sıcaklık ne kadar yüksek olursa, sulama o kadar bol olmalıdır.

Su teresi en iddiasız bitkilerden biridir, hiç toprak olmadan yetiştirilebilir. Bazı insanlar bunu doğrudan suda yaparken, diğerleri bunu köpük kauçuk üzerinde yapar. Ancak yeşillik, mutfak pencere kenarındaki bir tencerede daha çekici görünüyor.

Kışın soğan yeşillikleri hızlı bir şekilde nasıl elde edilir

Evde bir pencere kenarında soğan yeşillikleri yetiştirmek için iki seçeneği kullanabilirsiniz - bir tencerede toprakta ve suda. İkinci yöntem hızlı ve çocukluğundan beri herkese tanıdık geliyor. Bardakları suyla doldurup ampulleri içine yerleştirmeniz yeterli. Zaten çimlenmeye başlamış olanları almak daha iyidir.

Büyümenin nüansları l İngiltere suda:

Su ılık olmalı - yaklaşık 40 derece.
Ampul henüz filizlenmeye başlamamışsa üst kısmının 1,5 cm kadar kesilmesi tavsiye edilir.
Sadece kökler suda olmalı, soğan üçte birinden fazla suya batırılmamalıdır.

Bu arada siz de aynı şekilde evinizde yetiştirip güzel bir ağaç elde edebilirsiniz.

Evde soğan yetiştirmek için teneke kutular yerine yumurta kartonları veya özel saksılar kullanmak uygundur. Bu, ampuller için delikleri olan bir kaptır. Pencere kenarında temiz ve güzel görünüyor.

Toprakta yeşil soğan yetiştirmek daha uzun sürer ve daha zordur. Tohumlardan hiç hasat alamayabileceğiniz için ekim için soğanları kullanın.

Bir şişedeki yeşilliklerin üzerine soğan dikme işlemini anlatan videoyu izleyin.

Ev mutfağında kokulu nane

Ev için mükemmel bir seçim harika aromalı nanedir. Nane, kök kesimleri veya tohumlar kullanılarak pencere kenarında yetiştirilmesi kolay çok yıllık bir bitkidir. İkinci yöntem daha fazla zaman alacaktır ancak daha fazla keyif getirecektir.

Nane yetiştirmek için asitliği 5-6 pH'ı geçmeyen turba veya gevşek humuslu toprak uygundur. Mağazadan evrensel astar satın almaktan çekinmeyin ve endişelenmeyin. İdeal sıcaklık 18-25 derecedir. Bitkiye iyi aydınlatma gerekli.

Çalıyı, büyüme mevsimi bittikten sonra sonbaharda bölmeniz gerekir. Rizomları, her bir kısım uykuda olan tomurcukları içeren sürgünler içerecek şekilde dikkatlice bölün.
Saksıların üçte ikisini besleyici toprakla doldurun.
Fideleri dikkatlice dağıtın ve üzerlerine toprak serpin.
Üzerine ılık su dökün.

İlk yapraklar yaklaşık iki hafta içinde görünmelidir.

Bir demet taze nane aldıysanız, bu yöntemi kullanarak ekim materyali elde etmeye çalışın. kırıntı. Sadece birkaç dalı suya koyun ve onları bir kök uyarıcıya batırın (kök oluşumu). Kökler 8-14 gün içinde görünecektir. Geriye kalan tek şey fideleri saksılara dikmek.

İlkbaharın ortasında pencere kenarında yetiştirmek için nane tohumları ekmek daha iyidir.
Saksıyı toprakla doldurun, 0,5 cm derinliğinde delikler açın ve toprağı nemlendirin.
Tohumları ekin ve üzerine aynı topraktan az miktarda serpin.
Bir film serasıyla örtün.
19-25 derece sıcaklıkta fideler ekimden birkaç hafta sonra ortaya çıkacaktır.
Toprağın nemini kontrol edin, kurumasına ve aşırı neme izin vermeyin. Mahsullerin yıkanmasını önlemek için püskürterek sulayın.

Kışın nane yetiştirirken fazla su vermeyin. Toprağın hafifçe kurumasını bekleyin. Taslaklardan kaçının. Yaz aylarında daha derin sulayın, ancak taze yeşillikleri aşırı doğrudan güneş ışığından koruyun. Koşullar izin veriyorsa evinizde hoş kokulu bir atmosfer yaratmak için nane kullanın.

Bir apartman dairesinde pencere kenarında başka ne yetiştirebilirsiniz?

Kışın pencere kenarında bitki yetiştirmeyi planlarken, hemen hemen her tür hızlı büyüyen otsu bitkiyi seçebilirsiniz. Kekik ve adaçayı apartmanlarda iyi performans gösterir, ışık gerektirmezler ve kısmi gölgeye dayanabilirler.

Gösterişsiz olan çok az soruna neden olur kokulu limon balsamı. Melissa tohumlarının önceden ıslatılmadan toprağa 0,5 cm derinliğe kadar ekilmesi, düzenli olarak sulanması ve nemlendirilmesi yeterlidir. Yeşiller birkaç gün içinde yumurtadan çıkacak. Melisa ışığı sever; eksikliği yapraklara aromasını veren esansiyel yağların üretimini azaltır.

Bakım gerektirir ancak pencerede çok orijinal görünür kereviz. Kereviz yeşilliklerini elde etmenin en kolay yolu sudur. Kök kısmını gövdeden kesip güneşli bir yerde su dolu bir kapta bırakmanız yeterli. Birkaç gün içinde yeni sürgünler ve kökler ortaya çıkacak. Bitkiyi toprağa ekebilir veya suda bırakabilirsiniz. Yeşil yaprakları gerektiği gibi kesin ve yeniden dikilirse evcil hayvanınızın bakımını yapın.

Yeşil tohumların maliyeti kuruştur. Farklı türleri ve ekim seçeneklerini deneyin ve deneyin. Kendinizin zevkine ve pencereden bakan yoldan geçenlerin imreneceği kendi baharatlı mini sebze bahçenizi yaratın. Ve daha büyük etki için saksıları kendi ellerinizle süsleyin, kullanarak. Bu şekilde konteyner satın alırken çok tasarruf edebilirsiniz.

Evinizde pencere pervazınızda şifalı bitkiler yetiştirmeyi hobiniz haline getirerek hem eğlenecek, hem mutfağınızı dekore edecek, hem de salata ve çorbalarınız için şifalı otları her zaman elinizin altında bulunduracaksınız. Bu hobi çocuklarla ve kocayla birlikte vakit geçirmek için idealdir. Tüm yıl boyunca iyi bir hasat yapın!

). Bu vitamin hasadı, her birimizin% 100'ünün soframızda daha sağlıklı vitaminler, makro ve mikro elementlerin yanı sıra amino asitler, proteinler ve karbonhidratlar olmasını istediği kış aylarında özellikle geçerli olacaktır. Tüm yıl boyunca hastalık izinin kalmamasını sağlamak için dairenize ve pencerenize bol miktarda ekili yeşil bitki dikin! Sadece bakımınız için sizi sağlıklı bir şekilde ödüllendirmekle kalmayacak, aynı zamanda evde bir hastalıktan sonra tekrar ayaklarınızın üzerinde durmanıza da yardımcı olacaklar.

Evde pencere kenarında hangi yeşillikler yetiştirilebilir: evde yetiştirmek için uygun sulu yeşillik ve otlar çeşitleri

Bir apartman dairesinde, yani bir pencerede, aşağıdaki yeşillik ve bitki türlerini yetiştirebilirsiniz (uygun çeşitler parantez içinde belirtilmiştir):

fesleğen (Karanfil, Erivan, Cüce, Limon, Marki, Mor);

Not! Evde fesleğen nasıl yetiştirilir konusunu detaylı olarak okuyabilirsiniz,

witloof veya salata hindiba (Danimarka, Koni, Roket, Extrella, Ekspres);
yaprak veya Sarepta hardalı (Vesnushka, Volnushka, Mustang, Prima);
yeşil soğan veya dedikleri gibi soğan (Bessonovsky, Chernigovsky, Rostovsky, Soyuz, Spassky, Timiryazevsky);

Kişniş;
Kişniş;
su teresi (Bahar, Yelek, Vitamin, Dansky, Dukat, Prestige);
pazı veya pazı (Kızıl, Beyaz Salver, Zümrüt, Güzellik);
nane;

maydanoz (Astra, Boncuk, Esinti, Sandviç, Büyücü, Gloria, Zümrüt dantel, Kıvırcık, Ortak yaprak, Prima, Rus şöleni, Sabah tazeliği);

sebze semizotu (Altın, Kuzminsky Semko, Paradox);
yaprak marul veya marul (Grand Rapids, Oakleaf, Lollo Rossa, Lolla Biond, Odessa kıvırcık);
kereviz (Neşe, Zakhar, Kartuli, İhale, Samuray);
roka (Zümrüt, Korsika, Coltivata, Solitaire, Poker, Rokoko, Roket, Sicilya, Euphoria);
biberiye;

Özel ipuçları Evde biberiye nasıl yetiştirilir verilmiştir

dereotu (Grenadier, Gribovsky, Kibray, Richelieu);

detaylı bilgi dereotu yetiştirme hakkında pencere kenarında mevcut

Frenk soğanı (Bohemia, Velta, Bal bitkisi, Moskova erken olgunlaşması, Khibiny, Chemal).
ıspanak (Bordeaux, Victoria, Virofle, Zhirnolistny, Krepysh, Stoik);

Detaylı bilgi pencerede ıspanak yetiştirme hakkında okuyarak alabilirsin

Kuzukulağı.

Not! Dikim materyali seçerken evde yetişmek için yeşillik çeşitlerinin şöyle olması gerektiği dikkate alınmalıdır:

erken olgunlaşma (kısa bir olgunlaşma süresiyle);

düşük ışığa dayanıklı;

kısa.

Pencere kenarında belirli yeşillik türlerinin yetiştirilmesinin özellikleri

Önemli! Uygulama yapmak istiyorsanız, önce bakımı en kolay (gerekli koşullar altında) hızlı büyüyen mahsulleri yetiştirmeye çalışmalısınız; bu, aşağıdakilerle en iyi durumda olduğunuz anlamına gelir: yeşil soğan (tüyler için), su teresi , marul, maydanoz, frenk soğanı - soğan, roka ve fesleğen.

Ve burada dereotu yetiştirmek(düşük bir sıcaklığa ihtiyacınız var - 16-17 derece ve 14 saat gün ışığı) ve kişniş biraz daha karmaşık ve zahmetli, özellikle zekice.

Pencere kenarında yeşillik nasıl ekilir veya ekilir: bir apartman dairesinde bahçe yatağı (sebze bahçesi) oluşturmak için genel kurallar

Evde yeşillik ekerken ve iç mekan bitkileri ekerken, dikim kapları (saksılar) ve toprak seçimi, bir drenaj tabakası oluşturmak ve tohumları ekime hazırlamak gibi ekim öncesi önlemleri ciddiye almalısınız.

Dikim kapları

Prensip olarak, yeşil tohumları herhangi bir kaba ekebilirsiniz; bu, ne kadar mahsul yetiştirmeyi planladığınıza bağlıdır. Sadece denemek istiyorsanız, küçük saksılar almak mantıklı olacaktır (yeşillikler özellikle saksılarda güzel görünecektir). Çok tohum ekecekseniz daha geniş ve ferah kaplara ihtiyacınız var (örneğin kapları alabilirsiniz).

Önemli! Hemen hemen her yeşillik hızlı bir şekilde büyüme eğilimindedir, bu nedenle çok küçük saksılar kullanmamalısınız. Kabın minimum yüksekliği 10-15 santimetredir. Ayrıca çapın yeterli olması gerekir. Örneğin pazı yetiştirmek için 30 cm çapında bir tencereye ihtiyacınız olacak, diğerleri için dereotu, maydanoz, ıspanak gibi daha basit yeşillikler - çok daha az (10-20 cm yeterli).

Ev yapımı yeşillikler özellikle asılı saksılarda çekici görünecek.

Toprak

Her zaman olduğu gibi 2 seçeneğiniz var: bahçe toprağını kazın veya mağazadan hazır toprak satın alın. Aynı zamanda ilk seçeneğin daha bütçe dostu ve karlı olduğunu düşünmemelisiniz çünkü bu tür arazilere mutlaka ihtiyaç duyulacaktır. dezenfekte etmek(Örneğin, fırında veya mikrodalgada ısıtma/buharda pişirme, veya pembe bir potasyum permanganat çözeltisinin dökülmesi veya), Ve gübre uygulamak Doğurganlığını arttırmak için. Diyelim ki bu mümkün kül ekleyin. Diğer şeylerin yanı sıra kül iyi bir oksit gidericidir çünkü yeşillik toprağı asidik olmamalıdır.

Yeşil mahsul yetiştirmek için, gerekli tüm mikro ve makro elementlerin sağlandığı, hava ve nem açısından yoğun (hafif ve gevşek) toprağa ihtiyacınız olacaktır. Bu nedenle, normal bir evrensel alt tabaka satın alırsanız, ona biraz nehir kumu ve perlit (vermikülit) eklemeniz önerilir. Bahçe toprağına humus da eklemelisiniz.

Drenaj

Her şeyden önce, ekim çukurunun dibine bir drenaj tabakası döşenmelidir (bu, seramik ürünler, genişletilmiş kil, çakıl taşları, çakıl, kırma taş, tuğla kırıntıları veya kırık tuğlalar, kaba nehir kumu olabilir), en azından 2-3 santimetre kalınlığında.

Tekrarlama! Suyun yerde durmamasını sağlamak için drenaj gereklidir. Drenaj tabakası sayesinde hava değişimi önemli ölçüde iyileşir, kök çürümesi, toprak asitlenmesi ve küf oluşumu önlenir.

Tohum hazırlama

Örneğin dereotu tohumlarının toprakta çimlenmesini hızlandırmak için öncelikle 1-2 gün ılık suda (ıslak peçete üzerinde) bekletilmelidir. Maydanoz tohumlarını çimlendirmek daha iyidir (bu yaklaşık 2-3 gün sürecektir).

Bu arada! Suda daha iyi çimlenme ve köklenme için ekleyebilirsiniz. Bal(1 litre suya 1 çay kaşığı).

Ancak kural olarak, marul, fesleğen, kişniş ve ıspanak, frenk soğanı ve roka tohumlarını ekime hazırlamaya özel bir gerek yoktur. Ancak istenirse hazırlanması mümkündür ve hatta gereklidir.

Önemli! Tohumları ekime hazırlamak önerilen bir faaliyettir, ancak ıslatmadan (suya veya özel preparatlara) veya çimlendirmeden ekime alışkınsanız, bunu yapmanıza gerek yoktur. Bununla birlikte, bu prosedürlerin uygulanması başarılı bir sonuç olasılığını, yani çimlenme hızını (tabii ki kuru tohumların çimlenmesi daha uzun sürer) ve bitkilerin daha aktif gelişimini önemli ölçüde artırır.

Video: Bir pencerede yeşillik nasıl yetiştirilir - ekim öncesi hazırlık ve tohum ekimi

Doğrudan ekim

Evde pencere kenarında yetiştirmek için yeşillik ekmek için adım adım talimatlar:

Uygun bir kap seçin.
Bir drenaj tabakası döşeyin (en az 2-3 cm).
Dikim kabını hazırlanan toprakla doldurun.

Önemli! Saksıyı tamamen toprakla (yani kenarlara kadar) dolduramazsınız, sulama sırasında suyun dökülmemesi için 2-4 cm boşluk bırakmalısınız.

Toprağı ılık (oda sıcaklığında) suyla hafifçe serperek nemlendirin.
Tohumları ekin (yüzeysel olarak deliklere veya oluklara).

Farklı yeşillikler için özelliklere dikkat edin! Tohumlar maydanoz, dereotu, marul, fesleğen, roka, frenk soğanı sadece yapabilir misin toprak yüzeyine eşit şekilde ekin, rastgele saçın yakın mesafede (çimlenme hiçbir şekilde% 100 olmadığından daha kalın daha iyidir). Veya ekebilirsin çok sığ (1 cm'ye kadar) oluklarda (dikişlerde). Ve işte tohumlar ıspanak ve kişniş ekmek daha iyi ayrı deliklere (1-1,5 cm derinliğinde), birbirinden belli bir mesafede (en az 5 cm). Tohumlar pazı - 3-4 cm derinliğe kadar.

Hafifçe toprak serpin (yani kelimenin tam anlamıyla birkaç milimetreyi kaplayın).
Tekrar su serpin.

Tavsiye! Tohumları yıkamamak veya aşırı gömmemek için toprağın yüzeyini ıslatmak daha iyidir. sprey şişesi. Bu durumda kullanılması tavsiye edilir ılık su.

Sera etkisi elde etmek için mahsulleri plastik ambalajla veya bir torbayla (ayakkabı kılıfı da kullanabilirsiniz) örtün.
Sıcak bir yere yerleştirin (ne kadar sıcaksa sürgünler o kadar hızlı görünür) ve mutlaka aydınlık bir yere koyun.

Video: yeşillik nasıl ekilir ve evde yetiştirilir

Pencere kenarındaki yeşilliklerin bakımı: Ev bahçenizde iyi bir hasat almanın ana sırları

Pencerede zengin bir yeşillik hasadı yetiştirmek için evde rahat büyüme ve gelişme için gerekli tüm koşulları yaratmalısınız.

Önemli! Küçük seranıza ihtiyaç var Neredeyse her gün havalandırmaya açıkİçeride çok fazla yoğuşmanın birikmesini önlemek için (ki bu da küf oluşmasına neden olabilir). Ve burada Sadece sürgünler göründükten sonra tamamen kaldırabilirsiniz. ve yeşilliklerin değişen koşullara (ışık, nem) alışmasına (adapte olmasına) izin vererek bunu kademeli olarak yapmak daha iyidir.

Filmi çıkarmanın zamanı geldi!

Dairedeki yer: aydınlatma, sıcaklık ve daha fazlası

Yeterli gün ışığı, evde herhangi bir yeşillik yetiştirmenin başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için ana olmasa da ana koşullardan biridir. Yani eğer yeşillik ekersen kışın, O ek aydınlatma olmadan yapamam.

Önemli! Evde yeşilliklerin normal büyümesi ve gelişmesi için gereklidir 12-14 saat gündüz saatleri (minimum 10 saat).

Evde yeşillik yetiştirin bütün sene boyunca sana izin verecekler özel lambalar (fitolamplar) veya en yaygın LED veya floresan lambalar (akkor lambalar uygun değildir), Çünkü çok fazla ısı üretir). Her sabah ve akşamın yanı sıra çok bulutlu sonbahar-kış-ilkbahar günlerinde de açılmaları gerekir.

Not! Bitkiler üzerindeki yapay ışık yandan değil yukarıdan düşmelidir.

Gündüz saatlerinin oldukça yeterli olduğu ilkbaharın sonlarında, yazın veya sonbaharın başlarında pencere kenarında yeşillik yetiştirmeye karar vermeniz başka bir konudur. Bu durumda en uygun yer güney (veya güneybatı, batı) pencere pervazına veya balkona (sundurma).

Önemli! Doğrudan güneş ışığı çok istenmeyen bir durumdur, aksi takdirde yeşillikleriniz yanar. Bu nedenle dikimlerin (özellikle yaz aylarında) gölgelenmesi (perdelerle) veya bir kenara bırakılması/yeniden düzenlenmesi önerilir.

Bitkinin uyumlu bir şekilde (her taraftan) gelişmesi için periyodik olarak unutmayın. Farklı tarafları ışığa doğru çevirerek kapları bükün(eğer uzun bir tencereniz varsa, en az 2 tarafı).

Bu arada! Yeşil soğan neredeyse hiç ek aydınlatma gerektirmeyen tek bitkidir.

Ayrıca yeşillikler de çok önemlidir. taslaklardan acı çekmedi(pencereler kapatılmalıdır) ve aşırı kuru hava(Tencereleri ısıtma cihazlarının yakınına yerleştirmeye gerek yoktur, ancak üzerlerini bir şeyle kapatmak daha iyidir).

Bilmeye değer! Pencere kenarında yeşillik yetiştirme koşulları pek uygun değil: Pencereden soğuk bir hava akımı geliyor ve aşağıdaki radyatörler güçlü ve ana şekilde "kızartıyor".

Ev bahçenizi bu amaç için özel olarak tasarlanmış bir masaya yerleştirmek en uygunudur., Elbette, lambaların altında. Prensip olarak ev bahçesine ayırmak çok uygundur. balkona veya sundurmaya yerleştirin(Piller nedeniyle kuru hava sorunu kesinlikle yaşanmayacaktır). Ancak ne yazık ki orası çok soğuk olabilir.

Optimum sıcaklığa gelince, yeşilliklerin açık zeminde veya serada hangi koşullar altında büyüdüğünü unutmayın. Ayrıca bitkilerin temiz havaya ihtiyacı olduğunu da unutmamalıyız. Ancak periyodik sıcaklık değişimleri (hipotermi veya çok yüksek sıcaklıklar) kesinlikle onlara fayda sağlamayacaktır.

Kesinlikle, yeşillik için ideal koşullar- bu, 15-20 derece civarında bir sıcaklık ve 12-14 saatlik iyi bir aydınlatmanın yanı sıra orta derecede toprak nemidir (daha sonra buna daha fazla değineceğiz).

Sulama

Pencerede yetişen yeşilliklerin sulanmasıyla ilgili kurallar, bahçede yetişenlerden neredeyse hiç farklı değildir. Toprağın kurumasını ve su basmasını önleyerek sulama düzenli olarak yapılmalıdır.(tam olarak ihtiyacım var orta nem). Sulamanın sıklığı doğal olarak toprağın yapısına ve yeşillik türüne de bağlı olacaktır.

Tavsiye! Sulama için yalnızca oda sıcaklığında durgun su kullanın. Soğuk suyla sulamak kesinlikle yasaktır.

Örneğin, nemi çok seviyor ve her gün (ve tercihen sabahları) sulanmalıdır.

İlk sürgünler göründükten sonra barınağı kaldırdığınızda, sonra İlk 2 hafta fidanlara sprey şişesiyle ilaçlama yapılmalıdır. ve sulama kabından gelen su değil, en küçüğü bile. Daha öte Sulama için bir püskürtücü kullanmak daha iyidirçünkü bu şekilde yeşil yaprakları da neme doyurabilirsiniz.

Önemli! Havanız çok kuruysa (merkezi ısıtma nedeniyle), düzenli püskürtme şarttır.

Optimum seviye dikkate alınır hava nemi %60-75.

Gevşeme

Bitkinin kök sistemine oksijen ve nemin erişimini iyileştirmek için saksılardaki toprağın en azından ara sıra gevşetilmesi gerekir. Bu aynı zamanda kökleri çürümeye karşı koruyacaktır.

Toplama veya inceltme

Açıkçası, rezervle yani kalınlaştırılmış ekim yaparak, gelecekte normal şekilde gelişemeyecek kalınlaşmış fideler elde edersiniz, çünkü sadece yerden değil aynı zamanda ışıktan da yoksun kalacaklar. Gerçek şu ki, birbirlerini basitçe gölgeleyecekler, bu da daha sonra en güçlü olanları bırakarak inceltilmeleri gerektiği anlamına geliyor.

Not! Aşağıdaki yeşil mahsullerin seyreltilmesi şiddetle tavsiye edilir: marul, pazı, roka. Böylece pazı ilk kez çimlenmeden hemen sonra, ikinci kez 3-4 yaprağın ortaya çıkmasından sonra sürgünler arasında 15-20 cm bırakılarak inceltilir. RokaÇimlenmeden yaklaşık 8-10 gün sonra inceltilmelidir. Ve burada dereotu ve maydanozun inceltilmesine gerek yoktur oldukça yoğun büyüyebilirler, özellikle su teresi (mümkün olduğu kadar yoğun büyümesi gerekir).

Üst giyim

Ev yapımı yeşillikleri, bitkinin yeşil kütlesinden sorumlu olduğu için yüksek (baskın) nitrojen içeriğine sahip herhangi bir karmaşık mineral gübreyle besleyebilirsiniz. Örneğin Kemira Universal veya Gumi gibi popüler gübreler uygundur.

Gübreleme sadece sıvı halde yapılmalıdır.

Evde yeşillikler ne zaman ve nasıl hasat edilir

Yeşillerin kesilmeye hazır olduğunu görünümlerinden veya test için bir yaprağın kesilmesiyle anlayabilirsiniz.

Yeşilliklerin hasada hazır olması için ana kurallar (çimlenmeden ve/veya belirli bir büyüklüğe ulaştıktan sonraki günler):

Önemli! Ispanak yaprakları, çiçek sapları görünene kadar kesilebilir (bundan sonra acılaşır ve daha az sağlıklı hale gelirler).

roka - 21-28 gün sonra;
sebze semizotu - 3-4 hafta sonra (21-28 gün);
pazı - 45-60 gün sonra;

Ev yapımı yeşilliklerin hasadı için bazı ipuçları:

Bir seferde bitkinin yeşil kütlesinin 1/2'sinden fazlasını kesmemelisiniz (veya daha doğrusu dikkatlice yırtmamalısınız).
Yeşilleri her kestiğinizde (yırdığınızda), bitkinin yeni yeşil kütle yetiştirebilmesi için biraz gübreleme yaptığınızdan emin olun.

Anladığınız gibi, kokulu ve sulu yeşilliklerden oluşan pencere kenarında (kış dahil) kendi mini bahçenize sahip olmak o kadar da zor değil. Başka bir şey de, uygun bir yer bulmanın yanı sıra, yeşil mahsullerin başarılı bir şekilde büyümesi için gerekli koşulları yetiştirmek ve sürdürmek için temel kurallara uymanız gerektiğidir.

Video: kışın bir apartman dairesinde yeşillik yetiştirmek

Temas halinde

Günümüzde pencere pervazlarındaki ev bahçeleri giderek daha popüler hale geliyor. Baharatlar iddiasızdır ve her evde kolaylıkla tat ve aromalardan oluşan bir hazine haline gelebilir. Bir kış sabahında kendi mini bahçenizden topladığınız taze otlarla sandviç yapmaktan daha güzel ne olabilir ki! O halde hadi büyümeyi öğrenelim!

Pencere kenarında ev bahçesi koşulları

Sıradan bir bahçede koşulların çoğu Doğa Ana tarafından sağlanıyorsa, o zaman bir ev bahçesi için kendinizi denemeniz gerekecektir. Birkaç gereklilik var, ancak bunlara uyulması gerekiyor.

Toprak ve aydınlatma gereksinimleri

uygun toprak, temiz kum, talaş, turba ve bahçe toprağının eşit oranlarda karışımıdır. Elbette mağazalardan hazır toprak satın alabilirsiniz ancak bu toprağın zararlılardan arınmış ve öngörülen bileşenlere sahip olacağının garantisi yoktur.
Özellikle kış aylarında aydınlatma şarttır! Beyaz spektrumdaki floresan lambaları seçmek en iyisidir. Standart masa lambaları çok fazla ısı üretecek ancak yeterli ışık üretmeyecektir. Bitkileriniz için lambayı düzenli olarak açın, böylece günde en az 13 saat boyunca parlak ışıkta kalsınlar.

Kışın yeşilliklerin bakımı ve sulanması

Sulama kuralları:

en önemli kural: suyu çökelttiğinizden emin olun, sıradan akan suyla sulamayın;
toprağı su basmayın;
yaprakların üzerine su dökmeyin;
toprağın kurumasına izin vermeyin.

Bitkilerin üzerindeki yapraklar solmaya başlarsa (kloroz oluşur) ve bitkiler çok dinç görünmüyorsa sorun suyun asitliğidir. Bahçenizi musluk (alkali) suyla sularsanız toprakta bulunan besinler (manganez, bor, demir, fosfor) çözünmeyi bırakır ve bitkiler zarar görmeye başlar. Bu durumda suya özel bitkisel karışımların eklenmesi gerekir.

Güzel, gür yeşilliklerin ön koşulu ilaçlamadır! Bitkilerinize her gün ilaçlama yapmak için birkaç dakika ayırın, onlar da iyi bir hasatla karşılık vereceklerdir!

Evde otlar ve sebzeler nasıl yetiştirilir?

Plastik kaplar (ahşap olanlar sıvı sızdırabilir) veya geniş kil kaplar yetiştirme için en uygun olanlardır. Birçok bitki büyüme sırasında birbirleriyle iyi bir şekilde birleşmediğinden, her yeşil fide türü ayrı bir kap gerektirir. Örneğin uzun bir polimer kutuya maydanoz, dereotu ve kereviz ekebilirsiniz. Kekik, mercanköşk veya kekik gibi otlar da bireysel olarak daha iyi gelişir.

Kışın pencere kenarında dereotu nasıl yetiştirilir

Dereotu çeşitlerinin seçilmesi

Zengin bir tada ve aromaya sahip olmasına rağmen, tüm dereotu çeşitleri pencere kenarındaki fideler için uygun değildir. Aşağıdaki çeşitler mini bahçe için uygundur:

Grenadier - hafif yapraklara ve hassas bir tada sahiptir.
Gribovsky - Bu çeşitlilik, sıcaklık koşullarına iddiasız ve hastalıklara karşı dayanıklı olduğu için çok popülerdir.
Richelieu - kokulu mavi-yeşil ajur yaprakları vardır.
Kibray – geniş yapraklı olup, insanlara faydalı vitaminler bakımından zengindir.

Ekim için toprağın ve tohumların hazırlanması

Dikim için toprağın önceden hazırlanması gerekir. Toprağın dezenfekte edilmesi ve dezenfekte edilmesi, gelecekteki sağlıklı hasadın en önemli yönlerinden biridir, çünkü uygun şekilde yapılan dezenfeksiyon, gelecekteki bitkideki tüm "zararları" ortadan kaldırır.

Dezenfeksiyon için fide toprağı arzu edilir:

mikrodalgada ısıtın;
donmak;
fırında pişir;
buhar;

Kabın dibine bir drenaj tabakası ve ardından hazırlanan toprak yerleştirin. Tohumlar önce yaklaşık bir gün ılık suda bekletilmelidir. Suyun her 5-6 saatte bir değiştirilmesi gerekir. Daha sonra tohumları kağıt veya bezle kurutmanız gerekir, ardından hazırlanan toprağa ekilebilirler.

Önceden hazırlanmış yataklara ekim yapmanız gerekir (desen normal bahçedekiyle aynıdır). Üzerine 2 cm'lik bir toprak tabakası serpilerek doğrudan toprağın üzerine (oluklar olmadan) yerleştirilebilirler.

Ekimden sonra kap plastik bir torba (film) ile kapatılmalı ve bir hafta veya 10 gün boyunca ılık, ısıtılmış bir yere konulmalıdır. Özellikle çimlenme sırasında düzenli olarak sulayın. Karmaşık mineral gübre ile 2 haftada bir gübrelemeniz gerekir.

Dereotu sadece bol ışıkla çimlenen bir bitki olduğundan günde en az 5 saat güneş ışığına/lamba ışığına maruz kalması gerekir.Dereotu için en iyi sıcaklık +18 0C ila +20 0C arasıdır. Dereotu kesildikten sonra büyümediğinden yeşillikleri düzenli olarak (üç haftada bir) ekin.

Kışın evde hangi yeşillikler yetiştirilebilir?

Pencere kenarında bir ev bahçesi yetiştirmek için sadece dereotu uygun değildir. Ayrıca kekik, fesleğen, biberiye, marul, kereviz, soğan, kekik ve diğerlerini de ekebilirsiniz. Genel olarak, belirli koşulların yerine getirilmesi durumunda mini bahçede her türlü yeşillik yetiştirilebilir. Ve elbette, örneğin Ocak ortasında kendi başınıza yetiştirdiğiniz ve hasat ettiğiniz yeşillikler, şüphesiz mağazada satılanlardan daha lezzetli ve sağlıklı olacaktır.

Pencere kenarında maydanoz yetiştirmek

Maydanoz, faydalı vitaminlerin deposudur. E, C, A, B vitaminleri, fosfor, magnezyum, kalsiyum ve potasyum içerir.

Maydanoz tohumlarının diğer yeşil mahsul türlerinden farkı, çimlenmelerinin biraz daha uzun sürmesidir. Bunun nedeni tahıllarda uçucu yağların bulunmasıdır. İşlemi hızlandırmak için suyla iyice durulanmalı ve çimlenme için nemli bir beze konulmalıdır.

Toprağın önceden hazırlanması gerekiyor. Toprağın bileşimi basittir: turba ile karıştırılmış bahçe toprağı. Zararlı bakterileri yok etmek için bahçedeki toprağın zayıf bir manganez çözeltisi ile işlenmesi gerekir.

Kap yaklaşık 20 santimetre derinlikte olmalıdır. Drenajı kabın dibine yerleştirin, ardından toprakla doldurun. Toprağı hazırladıktan sonra tohumlar ekilebilir. Maydanoz, 10 cm mesafeli ve 1 cm derinliğe kadar yataklara ekilir, ekimden önce toprağı sulayın.

Sonraki sulama gerçekleştirilir:

tohumlar filizlenene kadar her gün - bir sprey ile -;
Sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra - bir sulama kabı ile iki günde bir değiştirin.

+20 0C'ye kadar sıcaklık koşullarını ve aydınlatma koşullarını korumak gerekir. Tüm koşullar yerine getirilirse maydanoz ekimden sonraki üçüncü haftada sizi memnun edecektir.

Yeşil soğan nasıl yetiştirilir

Pencere kenarında soğan yetiştirmek basittir ve iyi bir hasat getirir. Soğan ekimi, toprakla veya tohumların ıslatılmasıyla değil, soğanın suya konulmasıyla başlamasıyla diğer yeşil mahsullerden farklıdır. Dar boyunlu bir kavanozu durgun suyla doldurun ve üzerine önce kaynar su dökerek soğanı içine koyun. Soğanın sadece kökü suyun içinde olmalıdır.

Ampul büyüdükçe "oklar" da büyüyecektir - bunlar henüz yeşil soğan değildir, bu yüzden kesilmeleri gerekir. Çok yakında ampul kırışacak ve çok küçük hale gelecektir - o zaman ekime hazır olacaktır.

Toprağa ekildiğinde ampul de iddiasızdır. Ampulleri hazırlanmış toprağa, sadece yarısı toprakta olacak şekilde kaplara yerleştirin. Bunu yapmadan önce toprağı iyice sulayın. Kapları güneş ışığına yakın bir yere yerleştirin (bu nedenle uzmanlar, yeterli güneş ışığının olduğu Mart-Nisan aylarında evde ekim yapılmasını tavsiye eder, ancak bunu kışın yapmanız önerilmez). Odanız yeterince aydınlatılmamışsa, pruvanın üzerine bir lamba yerleştirin.

Ampullerin bulunduğu toprağın kurumasına izin vermeyecek şekilde düzenli olarak sulanması gerekir. Dikimden 21 gün sonra yeşil soğanlar kesilebilir.

Büyüyen su teresi özellikleri

Belki de marul, evde ekim için en iddiasız bitki olarak adlandırılabilir. Arazi bulunamadı mı? Önemli değil - ıslak talaş ve kumaş artıklarında bile yetişiyor. Geleneği takip etmeye ve toprağa su teresi ekmeye karar verirseniz, şu algoritmayı izleyin:

Tohumları toprağın 0,5 cm derinliğine ekin, sıra arası ve yatak arası mesafe en az 10 cm olmalıdır.
Tohumları sulayın ve kabı karanlık bir yere koyun.
Filizlendikten sonra marulu pencere kenarına taşıyın, düzenli olarak sulayın, püskürtün ve odayı havalandırın.

Sürgünler genellikle ekimden sonraki 5. günde ortaya çıkar ve bitmiş ürün 3 hafta sonra (maksimum) hasat edilebilir.

Evin pencere kenarındaki sebzeler

Kural olarak, ev bahçıvanları pencere kenarında yeterince yeşillik olmadığını fark ederler ve daha büyük sebze bitkileri yetiştirmeye başlarlar. Bunların arasında sulu meyveler veren, zaten ünlü domatesler, salatalıklar ve biberler var.

Gelecekteki sebze çeşitlerini seçerken, küçük meyveli çeşitlere (örneğin orta boy kornişon veya kiraz domates) özellikle dikkat edin. Çok fazla tırmanmayacaklar ve daha büyük emsallerine göre daha küçük bir kök sistemine sahip olacaklar.

Sebze ekimi genellikle fidelerle başlar. Tohumları daha önce anlatıldığı gibi ıslatın ve ardından hazırlanan toprağa ekin. Sebze fideleri için ayrı saksılı özel kaplar bulunmaktadır. Ayrıca mağazalarda evde yetiştirilen sebzeler için özel toprak satılıyor ancak tohumları bahçeden normal toprağa ekebilirsiniz. Kabın her bölmesinde bir santimetre derinliğinde delikler açın. Delikler su ile sulanır ve tohumlar buraya yerleştirilir. Fideler ışık alan bir yerde durmalı, düzenli olarak sulamayı unutmayın. Toprağın asla kurumaması için bunu günde 1-2 kez yapmanız önerilir. Ev fidelerinin nem alacak başka yeri olmadığını lütfen unutmayın.
Albina Kulabukhova, uzman

Her filizde birkaç yaprak göründüğünde, fideler saksılara nakledilir - her bitki ayrı ayrı. Toprağı özel preparatlarla gübreleyin, daha fazla tozlaşma için sprey şişesine birkaç damla sıvı gübre ekleyin.

Bir tencereye nakli, pencere kenarına sebze ekiminde kilit nokta olarak kabul edilir. Bundan sonra bitkinin gelişimi başlar. Göreviniz toprağı sulayıp gevşeterek, ilaçlayıp hastalıklı yaprakları çıkararak ona yardımcı olmaktır. Bir süre sonra dallardaki ilk meyveleri fark edeceksiniz ve sonra anlayacaksınız: iş boşuna yapılmadı!