İlk mikrodalga fırınlar döner tabla, yan tarafta bir magnetron bulunur. Sharp zamanla döner diskli mikrodalga fırınları geliştirdi ve pazarlamaya başladı. Döner tablası olmayan bir mikrodalga fırının daha fazla özelliği ve birçok avantajı vardır.

Bu tür mikrodalgaların dezavantajı, yiyeceklerin eşit olmayan şekilde ısıtılmasıydı. Magnetron yandan dalgalar yaydı. Bir taraf daha da ısındı. Bir cam disk olan döner tabla bu sorunu çözdü.

Cam döner tablası olmayan modern bir mikrodalganın altında bir yayıcı bulunur. Bu, pişirme süresini %13 azaltır. Isıtmanın homojenliği yayıcının iki tasarımıyla sağlanır.

FlatBed teknolojisi kullanılır - magnetron aşağıda bulunur ve dönerek eşit ısıtma sağlar.

Verici hareketsiz bir şekilde yerleştirilmiştir. Ana antene ek olarak, ışınların farklı yönlerden nüfuz etmesini sağlayan 2 anten daha vardır.

Avantajları mikrodalga fırınlar döner tabla olmadan:

• ürünleri alttan gelen ışınlarla daha verimli bir şekilde ısıtır;
• daha hızlı pişirir;
• invertör kontrolü sayesinde yumuşak sıcaklık kontrolü;
• otomatik temizleme sistemi;
• magnetron aşağıda bulunur.

Döner tablasız bir mikrodalganın tasarımı daha basittir, kırılabilecek daha az düğüm vardır.

Çeşitler

Döner tablası olmayan bir mikrodalga daha kompakttır, soğutulması gereken daha az bileşene sahiptir. Fırınlar kurulum seçeneklerinde mevcuttur:

• bağımsız;
• gömülü.

Bağımsız - sıradan sobalar, bir masaya, rafa, duvara yakın ve köşeye monte edilebilir, başka bir yere yeniden düzenlenebilir, nadir kullanımla dolaba yerleştirilebilir.

Gömülü modeller daha fazla özelliğe sahiptir. Bir dolaba mikrodalga fırın takarak tezgahta boş alan, artan çalışma alanı elde ediyoruz.

Avantajlar ve dezavantajlar

Döner tablası olmayan mikrodalgaların bakımı daha kolaydır ve kırılma olasılıkları daha azdır.

Bir dizi avantaj:

• odanın hacmi daha büyüktür;
• dikdörtgen tepsileri, fırın tepsilerini kullanabilirsiniz;
• farklı yemeklerde aynı anda birkaç yemek pişirilir;
• kırılma olasılığı daha az
• basit bakım;
• elektrik tasarrufu.

Mikrodalga fırınlardaki bölmenin bir kısmı bir cam plaka ile kaplıdır. Döner tablası olmayan bir mikrodalgada bu alan ücretsizdir. Bu sayede odaya herhangi bir şekildeki tabaklar yerleştirilebilir.

Altta çöküntüler, kirin biriktiği geçişler vardır ve tabanın yıkanması zordur. Döndürme sırasında bulaşıkların kenarları ve köşeleri haznenin yüzeyine sürtünür, yıkayın koruyucu kaplama. Emayenin periyodik olarak onarılması gerekir. Magnetronu kaplayan mika plakasına yağ sıçradığında yanar.

Döner tabladan yapılmıştır ısıya dayanıklı cam ama kırılabilir. Büyük miktarda ürün yerleştirildiğinde genellikle dönme mekanizması başarısız olur, bir yük oluşturulur. Motorun değiştirilmesi bir uzmanın servisini gerektirir, ucuz değildir.

Döner tablası olmayan mikrodalgaların bu tür zayıflıkları yoktur. Yumuşak yüzey Otomatik Temizleme olmadan bile temizlenmesi kolaydır. Yerine emaye kaplama seramik veya paslanmaz çelik kullanın. Izgaralı ve konveksiyonlu modellerde dayanıklıdır, pürüzsüzdür, temizlenmesi kolaydır.

Pürüzsüz bir tabana koyabilirsiniz dikdörtgen kaplar, farklı şekil ve büyüklükteki tabakları aynı anda yerleştirin, iki sıra halinde koyun. Yemek pişirmek Büyük bir sayı yemek yemek daha az zaman alır.

İnvertör motoru, magnetronu kontrol ederek, transformatör olmadan dalgaların frekansını sorunsuz bir şekilde değiştirir. Böyle bir cihaz% 20'ye kadar elektrik tasarrufu sağlar.

Döner tablasız mikrodalga fırınların ana dezavantajı yüksek fiyatlarıdır.

Bu modellerin daha fazla özelliği var, sofistike teknoloji. Maliyet ve talep düşmüyor.

Paslanmaz kaplamalı bir haznenin yağdan temizlenmesi daha zordur. Seramik için sert nesneler, sert süngerler kullanmayınız. Her kullanımdan sonra alt kısmın silinmesi tavsiye edilir. Haznenin tabanındaki koruyucu kaplamayı silmeden bulaşıkları dikkatlice yerleştirin.

Düşük radyasyonlu mikrodalga fırınlarda plastik ve tek kullanımlık mutfak eşyaları kullanmayın.

Çalışma prensibi

Dönen diski olmayan mikrodalga fırınlarda çalışma prensibi farklıdır.

• Magnetron her zaman altta kuruludur.
• Motordan dönerek veya ek antenler yardımıyla dalgaları eşit şekilde dağıtır.
• Belirli bir frekansın radyasyonu aşağıdan geçer, yansıyan dalgalar ayrıca yanlardan ve yukarıdan etki eder.
• Ürünlere tüm kalınlık boyunca nüfuz edilir ve ısıtılır.
• Magnetron yağdan ve yansıyan dalgalardan güvenilir bir şekilde korunur. Bu, radyasyon gücünün arttırılmasını mümkün kılar ve
• ekonomi modlarını kullanın. Izgara ve kongre işlevleri normal şekilde çalışıyor.
• İnvertör motoru magnetronun yanında, aşağıda bulunur. Sıcaklığı değiştirerek dalgaların frekansını değiştirir.
• Aşırı ısınmayı ortadan kaldırarak eşit yükler sağlar.
• Soğutma sistemi doğal havalandırmaya göre basitleştirilmiştir.
• Mikrodalganın çalışması kontrol ünitesi tarafından kontrol edilir.

Üretici programa pişirme seçeneklerini koyar. Talimatlarda basılmıştır. Ayrıca verileri manuel olarak da girebilirsiniz ancak kontrol ünitesi bunları yalnızca belirli modellerde hatırlar.

En iyi modellere genel bakış

Döner tablası olmayan mikrodalga fırınlar daha fazla özelliğe sahiptir ve şık görünüm. Popülerlik sıralamasında Panasonic NN-CS596S ve LG MH-6387RFS yer alıyor. Ucuz değiller ve iyi satın alınıyorlar.

Panasonic-NN-CS596S.

Buhar işlemiyle birlikte invertör kontrolüne sahip ilk buharlı fırın. Izgara ve buhar kombinasyonuyla altı çalışma moduna sahiptir. Buhar, buz çözme ve ızgara kullanımı sırasında haznedeki nemi tutar ve yiyeceklerin kurumasına izin vermez.

Özellikler:

• güç 1000W;
• hazne 27 litre;
• invertör kontrolü;
• ısınma fonksiyonuna dokunun;
• ekran sıcaklığı, modu ve kalan süreyi gösterir;
• 22 yemek için otomatik menü.

• fırsat Fast food aynı anda birkaç yemek;

• yiyecekler kurumaz;

• bakımı kolay;

birçok pişirme seçeneği.

• yüksek fiyat;
• yüksek güç tüketimi;
• parmak izleri yüzeyde kalır.

Ayna kaplamalı cam kapı ve tam yükseklikte uzun saplı, gümüş gövde. Olmadan ek aksesuarlar fırın lüks görünüyor.

Özellikler:

• güç 1100 W;
• hazne hacmi 23 litre;
• invertör ayarı;
• dokunmatik kontrol;
• kuvars ızgarası;
• dalgaları spiral şeklinde yönlendiren "Intellowave" sistemi;
• altı yerleşik tarif.

• hızlı ısıtma ve pişirme;
• sabit sıcaklık;
• ızgara hızla bir kabuk oluşturur;
• antibakteriyel kaplama;
• büyük güç.

• birkaç pişirme modu;
• yüksek fiyat;
• yüksek güçte ürünleri kurutur;
• Kamera kapağı bir bezle ovalanmamalıdır.

Izgara ızgarası ve tarif kitabı dahildir.

Fırın fonksiyonlu mikrodalga:

• hazne hacmi 23 litre;
• güç 1000W;
• invertör kontrolü;
• ızgara 1000W;
• elektronik kontrol;
• basmalı düğmeyle geçiş;
• tarifleri hatırlamak için hafıza;
• otomatik buz çözme ve pişirme;
• 90 dakikalık zamanlayıcı;
• Modun sonu hakkında sesli sinyal. Ek antenlerle dalga dağıtımı.

• modu istediğiniz zaman ayarlayabilirsiniz;
• düğmelerde parmak izi yok;
• enerji tasarrufu sağlar.

• önceden ayarlanmış pişirme programı yok;
• fırın fonksiyonu hızlı bir şekilde başarısız oluyor.

Orta sınıf alıcılar için:

• hacim 25 litre;
• güç 850W;
• ızgara gücü 1150W;
• program sayısı 44;
• dokunmatik kontrol;
• Otomatik pişirme ve buz çözme programları.

Set şunları içerir: tabak, küçük ve büyük ızgaralar.

• ortalama fiyat;
• çeşitli programlar ve pişirme seçenekleri.

• düşük güç;
• ızgara yapılmadan ısınır ve uzun süre pişer.

22'si var otomatik mod ve 8 pişirme kategorisi:

• güç 1000W;
• invertör güç kontrolü;
• hazne 27 litre;
• 1000W ızgara.

• sebze ve et için ayrı pişirme kategorileri;
• mod seçimi;
• toplu oda.

• buhar fonksiyonu yoktur;
• sıcaklık kontrolü yok.

Smeg MP822PO

Retro görünümlü krem ​​renginde gelir. Özellikler:

• hazne 22 litre paslanmaz çelik;
• 6 işlevi vardır;
• güç 880W;
• hızlı başlangıç;
• katlanır ızgara;
• ağırlıkça buz çözme;
• zamanlayıcı;
• gecikmeli başlatma;
• kapıyı açarken kapanma;
• kontrol kilidi;
• mod sonu sinyali.

Izgara dahildir.

• herhangi bir zamana ayarlanabilir;
• iyi ısınır ve buzunu çözer;
• Güzel tasarım;
• Çoçuk kilidi.

• düşük güç;
• uzun süre yemek pişirir;
• ızgara köle görevi görüyor<очее пространство, пересушивает еду.

Isıtma ve ara sıra kullanıma uygundur.

Döner tablasız, sadece ısıtma ve buz çözme amaçlı ucuz modelleri tercih edebilirsiniz. Izgara ve buhar ile çok fonksiyonlu. Çeşitli yemeklerin hızlı bir şekilde hazırlanması için uygundur.

Döner tablası olmayan bir mikrodalga fırının olduğunu biliyor muydunuz? Ancak ilk mikrodalgaların haznesinin içinde dönen herhangi bir eleman yoktu. Daha sonra magnetron tarafından üretilen mikrodalga dalgalarının eşit şekilde dağılmasını ve ürünlere hızlı bir şekilde nüfuz etmesini sağlamak için dönen bir daire ortaya çıktı.

Bugün bu tür sobalar var ama bu onların çok "eski" olduğu anlamına gelmiyor - tam tersine bunlar geliştirilmiş seçenekler. Özellikleri ve faydaları nelerdir, okumaya devam edin.

Çalışma prensibi

Günümüzde az sayıda firma döner tablasız mikrodalga üretmeye başlamıştır. Ortadan kaybolmasıyla mikrodalgalar ürünlere yandan değil alttan girmeye başladı. Dönen masa değil (hiç yoktur), mikrodalga dalgalarının dağıtıcısıdır ve bu işlem gözle erişilemeyen bir yerde gerçekleşir. Mikrodalgaların ürünlere eşit şekilde nüfuz etmesi için dağıtıcının dönmesi gereklidir.

Teknik gelişme, pişirmeyi %13 hızlandırmayı ve buz çözme hızını %12 artırmayı mümkün kıldı.

Bir notta! Döner plakası olmayan birçok mikrodalga fırında magnetron altta bulunur.

Ancak hiçbir yerde dönmenin olmadığı başka bir seçenek daha var: ne haznede ne de iç yapıda. Bu, mikrodalga dalgalarının üçlü dağılım sistemidir. Teknolojinin özü şu şekildedir: magnetron tarafından üretilen mikrodalgaların geçtiği ana antenin yanı sıra iki tane daha vardır - bu, geniş bir etki yelpazesi sağlar.

Döner tablasız mikrodalga fırınların faydaları

Döner tabla fırının zayıf noktasıdır. Bu nedenle, yokluğuyla birlikte teknoloji artılar ekledi:

• Bir dairenin olmaması tamamen düz bir yüzey sağlar. Bu, bakımı mümkün olduğu kadar basit hale getirir; kir ve yağın birikebileceği hiçbir yer yoktur.

• Döner mekanizmada kırılma yok. Geleneksel modellerde elektrik motorunun değiştirilmesi, yatırım gerektiren sık görülen bir arızadır.
• Daha da az arıza: çoğu zaman tekerlekler “plakalardan” sekiyor.
• Plaka yoksa kırmak işe yaramayacaktır - yeni bir tane aramanıza ve para harcamanıza gerek kalmayacaktır.
• Haznede daha da fazla alan var, böylece kullanıcı hangi yemekleri pişireceğini kendisi seçiyor.
• En önemlisi masanın bulunmaması ekipmanın işlevselliğini hiçbir şekilde etkilemez. Bu tasarım tam tersine daha modern ve düşünceli.

Popüler modellere genel bakış

Panasonic NN-DF383B

2'si 1 arada mikrodalga fırının kapasitesi 23 litredir. Bağımsız, boyut: 48,3x31x39,6 cm Tasarım, mikrodalga radyasyonu için benzer güç olan 1000 W ızgara sağlar. İnverter kontrolü de uygulanmaktadır.

Ekranlı ve basma düğmeli anahtarlarla elektronik tip kontrol. 1,5 saatlik zamanlayıcı. Programlar ve özellikler: otomatik pişirme, buz çözme (otomatik dahil), kullanıcı tarifleri için hafıza.

Özellikler:

• Mikrodalgaların düzgün dağılım sistemi.
• İç aydınlatmalı kamera.
• İş bitiminde sesli alarm.
• Kapı bir tuşla açılıyor.
• Çıtır çıtır bir kabukla birlikte gelir.

Fiyatı 14.891 ruble.

Kullanıcı İncelemeleri:

Maryana, Irkutsk

Kocam bu fırını bana yıldönümümde verdi. İlk günden itibaren kullanmaya başladım: Et, balık, kümes hayvanları, sebze ve özellikle hamur işleri pişiriyorum. Isıtmayı ve tüm aileyi aktif olarak kullanıyoruz. Mikrodalga fırın birkaç aydır gerçekten gün boyu çalışıyor. Her kullanımdan sonra seramik altını siliyorum ki sorun yaşanmasın. Ayrıca 300x300 mm'lik bir fırın tepsisi ve tel raf da dahildir. Emayenin "hassasiyeti" eksi - temizlenemez ve çizilemez.

Sergey Sergeyeviç

Şirket ve işlevsellik nedeniyle aldım. Aslında seçimin bir hata olduğu ortaya çıktı. İçerisindeki emaye tam bir baş ağrısı. Yağ yapışır, hemen yıkamanız gerekir - kurursa kaplamayla birlikte yıkanır. Altı aylık çalışma boyunca soba 20 yaşında bir "yaşlı kadın" gibi görünüyor. Böyle bir fiyata, hiçbir yerde yemek yememek veya yemek pişirmemek daha kolaydır, ancak içinde değil. Kimseye tavsiye etmiyorum.

CASO MG20C menüsü 2'si 1 arada

Sabit mikrodalga fırın 20 litre için tasarlanmıştır. Kasa boyutları: 46x40x27 cm (GxDxY). Günlük kullanım için idealdir. 5 dalga güç seviyesi, 14 otomatik program ve 2 kombinasyon modu: çıtır yemekler pişirebileceğiniz veya yiyecekleri yeniden ısıtabileceğiniz mikrodalga + ızgara.

Basit kontrol her kullanıcı için anlaşılır olacaktır. Tasarım, maksimum 60 dakikalık süreye sahip bir zamanlayıcı ve çalışma süresi dolduktan sonra sesli bir bildirim sağlar; kullanışlı düğmeler. Fırının içi paslanmaz çelikle kaplanmıştır. Ayna tipi kapı, kulpla açılır.

Mikrodalgaların eşit şekilde dağılmasını ve yemeklerin daha iyi pişmesini sağlayan seramik tabanda döner tabla yoktur. Ayrıca düz tabanlı bu modele, örneğin dikdörtgen bir fırın tepsisi gibi herhangi bir şekle sahip tabaklar koyabilirsiniz.

Fiyat 9.663 ruble'den başlıyor.

GORENJE MO4250CLB

"Gorenie" firmasının retro tarzındaki zarif modeli, tasarımda döner bir plaka sağlamamaktadır. Kullanıcı, yemek pişirirken veya ısıtırken herhangi bir şekle sahip bir kap seçer. Düz taban, iç alanın rasyonel kullanımına ve yüzeylerin kolay bakımına katkıda bulunur.

Özellikler:

• hacim - 20 litre;
• boyutlar: 47x28x36,7 cm (GxDxY);
• içi emaye ile kaplanmıştır;
• ürün ağırlığı - 12,2 kg;
• mikrodalgalar 800 W;
• güç ayarı, 5 seviye;
• kontrol - döner anahtarlı mekanik;
• yarım saatlik zamanlayıcı;
• bir buz çözme modu var;
• arkadan aydınlatmalı kamera;
• sesli alarm;
• menteşeli kapı, kulpla açılır.

Fiyat - 7.990 ruble'den.

Kullanıcı İncelemeleri:

Şık tasarımına rağmen kimseye tavsiye etmem. Çok uzun süre ısınıyor, regülatörlerde hiçbir şey net değil. Ve zamanlayıcı genellikle kendi hayatını yaşar - genel olarak yönetim berbattır.

Svetlana İ.

Satın alma işleminden memnun değilim, harcanan para için üzgünüm. Satın almadan önce incelemelere inanmadım - ve boşuna! Artıları var ama az; tasarımı, bütün arkadaşlar kıskandı. Geri kalan her şey bir dezavantajdır:

• suyu ısıtmaz;
• bir fincan çayı 10 dakika ısıtır;
• yemek ne kadar sıcak olursa olsun soğuktur.

Bu yerleşik düzenden önceSamsung yıllarca sadakatle hizmet etti, canavar gibi ısındı. Ve bu bir yanlış anlaşılmadır.

Geri vermedim - tasarım için mutfakta duruyorum ama fırında pişirip ısıtıyorum.

Caso IMCG25

Bu 900W mikrodalga fırın, invertör mikrodalgaları, ızgarayı ve konveksiyonu bir araya getirerek ev kullanımı için idealdir. Geleneksel bir mikrodalgaya kıyasla önemli ölçüde elektrik tasarrufu sağlar ve invertör sürekli olarak gücü korur.

Kullanıcının çeşitli yemekleri pişirmeyi basit ve hızlı hale getirecek 15 otomatik programı vardır. Ayrıca yiyecekleri ızgara yapabilir, yeniden ısıtabilir ve buzunu çözebilirsiniz.

Seramik bir katmanla kaplanan alt kısım, dalgaların eşit şekilde dağılmasını sağlayarak ürünleri her taraftan işliyor. Masanın olmaması kare ve dikdörtgen tabakların kullanılmasını mümkün kılar.

Özellikler:

• hacim - 25 litre;
• 2050 W için yeni tipte ızgara ısıtma elemanı;
• konveksiyon, 2050 W;
• 5 seviyeli güç düzenlemesi;
• kapı bir kolla açılıyor;
• hazne duvarları (taban hariç) - paslanmaz çelik;
• ağırlık - 13,95 kg;
• kasa boyutları: 51,4x49,9x30,5 cm (GxDxY).

Menşe ülke - Almanya. Maliyet 23.990 ruble.

Hotpoint-Ariston MWHA 2622 MB'nin detaylı incelemesi

Magnetron aşağıda bulunur, yapının içinde döner (FlatBed teknolojisi). Diğer şeylerin yanı sıra, kuvars tipi bir ızgara, kendi kendini temizleme işlevi, rahat çalışma ve kendi tariflerinizi belleğe kaydetme yeteneği sağlanır.

Kasa siyah parlak tasarıma, kapıda güzel siyah cama ve cam kontrol paneline sahiptir. Ancak kullanıcının, herhangi bir parlak koyu yüzeyde olduğu gibi, teknik üzerinde parmak izlerinin görünebileceğine hazırlıklı olması gerekir.

Hakikat! Pişirme işlemini gözlemlemek için cihaz devreye girdiğinde kapaktaki koyu renkli cam anında şeffaf hale geliyor.

Bu teknik duvara yakın bir yere güvenli bir şekilde monte edilebilir - hava sirkülasyonu bozulmayacaktır. Güç kablosu oldukça yoğun bir örgüyle kaplıdır, uzunluğu 0,9 metredir ve kasanın sağ tarafında bulunur. Soba plastik ayaklar üzerine monte edilmiştir: önde bir büyük tek ayak ve arkada iki küçük ayak.

Bu en kompakt model değil, boyutları: 49x32x42,6 cm ve hacmi 25 litredir. İçeride, 30 litrelik geleneksel bir mikrodalganın karşılayamayacağı, 40 cm uzunluğa kadar bir tabak sessizce yerleştirilmiştir.

• Bir kapının açılması - aşağıdan.
• İşin ortasında açarsanız mikrodalga duracaktır.
• Başka bir güvenlik artısı: İyi ısı yalıtımı için 4 cm kalınlığında duvarlar.
• Odanın içinde bir emaye tabakası var, havalandırma ve aydınlatma için delikler var.
• Odanın tabanı siyahtır ve dekoratif bir desenle süslenmiştir.

Kontrol panelinde küçük bir ekran var. Fırın bekleme modundayken ekranda süre görüntülenir ve pişirme sırasında geri sayım başlar. Ekranın altında otomatik programlar için düğmeler-ipuçları vardır. Kontrol için dokunmatik anahtarlar sağlanmıştır, başlatma için yalnızca bir mekanik tip düğme vardır. Ayar halkası kullanılarak pişirme süresi seçilir, güç seviyesi veya istenilen tarif aynı şekilde seçilir.

Kullanıcının fırının üç çalışma modu vardır: mikrodalga, ızgara ve kombo. İlkinde 90 ila 800 W aralığında 7 güç seviyesi vardır, bütçe modellerinde olduğu gibi magnetron kapatılarak değil, dalganın şiddeti azaltılarak düzenlenir. Diğer ikisinde zamanı seçebilirsiniz; birleşik güç en yüksek seviyededir, ızgara her zaman 1000 watt'ta çalışır (kuvars 1350 watt tüketir).

Buz çözmeden bahsetmişken, bu modelin 4'e kadar modu vardır: ilkinde zaman düzenlenir ve geri kalanında ürünün ağırlığını ayarlayabilirsiniz. Donlar eşit şekilde çözülür, etin içinde buz olduğu durumlar yoktur ve üstü zaten kızartılmıştır.

Otomatik Pişirme düğmesi Otomatik Pişirme seçeneğini başlatır. Yalnızca 9 otomatik mod vardır; bunlar arasında bolonez eti, bruschetta, sebzeli somon balığı, etli börek vb. lezzetler yer alır. Kullanım kılavuzunda her yemek için ayrıntılı tarifler bulacaksınız.

Meraklı playboyların güzel cihazdaki düğmelere basarak güvende kalmasını sağlamak için bir çocuk kilidi dahildir. Kilitten çıkmak için kapıyı açıp kapatmanız ve modu seçmeniz gerekir - çocukların bunu düşünmesi pek mümkün değildir.

Tasarım başka bir yenilikle tamamlanıyor - buharlı temizleme. Bunun için ocağa bir kap su konur, otomatik temizleme tuşuna basılır ve başlat butonuna basılır. 11 dakikalık çalışma ve suyun tamamı buharlaştıktan sonra kalan kir bir peçete veya kağıt havluyla silinir - mikrodalga parlayacak kadar temizdir.

MWHA testi 2622 MB

Tavuk butlarının buzunun çözülmesi. Uzmanlar bacakların buzunu çözmeye çalışırken tam ağırlığı belirlemede sorunla karşılaştı. İşlem 9 dakika sürdü.

ısınmak. Test yemeği olarak kullanılan yemek garnitürlü et yemeğiydi. Tam güç açıldı. Döner ocaklarla karşılaştırıldığında önemli bir fark yoktu. Ama çok da zaman almadı, yemek 3 dakikada ısındı.

Önemli! Test edilen her iki modda da mikrodalga ses çıkarır ancak güçlü değildir. Yüzeyler pek ısınmaz. Sadece buz çözme ve ısıtma amaçlı kullanmayı planlıyorsanız mutfak takımına dahil edebilirsiniz.

Yemek pişirmek. Uzmanlar hemen hemen her ailede pişirilen sebzeleri pişirmeye karar verdiler. Bunu yapmak için şu ürünleri aldık: patates, patlıcan, dolmalık biber, pancar, havuç ve domates.

Soba AutoCook'a dönüştürüldü. Sebzeler küp şeklinde doğranır, üzerine 0,5 su bardağı su ve baharatlar eklenir. Sebzelerin küçük bir kısmı için, bir kilogram için bir döngü yeterlidir - en az 2. Rejim 9 dakika sürer. Döngünün bitiminden birkaç dakika önce sebzelere rendelenmiş parmesan serpildi. Çıktının yumuşak, kesinlikle pişmiş sebzeler olduğu ortaya çıktı ve patatesler hiç parçalanmadı.

Sonuç olarak: Sonuç ocakta veya fırında olduğundan daha kötü değildir, ancak harcanan zaman kat kat daha azdır. Aynı zamanda yüzey önemli ölçüde ısındı ama elinizi sakince koyabilirsiniz, kendinizi yakmazsınız.

Sezonun hiti: döner tablasız mikrodalgalar

Rusya'da insanlar her zaman iyi yemek yemeyi sevmişlerdir. Geleneksel Rus sobasının halk masallarında bu kadar önemli bir rol oynaması tesadüf değil. Onun yardımıyla sadece lahana çorbası ve yulaf lapası pişirmekle kalmaz. Üzerinde uyuyorlar, içindeki düşmanlardan saklanıyorlar ve hatta uzayda hareket ediyorlar. Bazen sobanın da "aptal olmadığı" ortaya çıkıyor: sahibiyle konuşabiliyor, "dış ve iç politika konularını" tartışabiliyor. Ancak "hayat geri döndürülemez." Artık Rus sobasını sadece etnografya müzelerinde ve uzak köylerde göreceksiniz. Modern insanlar modern yöntemler kullanarak yemek pişirmeyi tercih ediyor: Günümüzde neredeyse her eve bir mikrodalga fırın yerleşmiş durumda.

Artık Rus sobasıyla yalnızca etnografya müzelerinde veya uzak köylerde tanışabilirsiniz.

O kadar farklılar ki...

Uzun zaman önce, mikrodalga fırın çağının başlangıcında, cihazın iç kısmında (genellikle yüksek mukavemetli camdan yapılmış) özel bir elektrik motoru yardımıyla dönen tepsiler yoktu. Magnetron (mikrodalga elektromanyetik radyasyon üreten yüksek voltajlı bir cihaz) tarafından üretilen mikrodalga enerjisinin eşit şekilde dağılması ve gıdanın içine nüfuz etmesi ve içindeki polar su moleküllerinin çok hızlı hareket etmesine (yaklaşık 4900) neden olması için dönen bir daireye ihtiyaç vardır. saniyede milyon hareket). Bu, moleküllerin ortaya çıkan kaotik hareketi veya daha doğrusu sonucudur - açığa çıkan enerji, ürünleri "içeriden" ısıtan ısıdır.

Magnetron - mikrodalga radyasyonu üreten yüksek voltajlı cihaz

Ancak bugün bazı üreticiler "köklere" geri döndüler. Doğru, bu "kökenler" bir şekilde modernize edildi ve zamanımızın gerçekleri ve gereksinimlerine uygun hale getirildi. Bu, döner tablanın ortadan kalkmasıyla mühendislerin mikrodalga radyasyonunun ürünlere yandan değil (her zamanki gibi) alttan girmesini sağladığı anlamına geliyor. Orada, altta (altta) bir magnetron takılıdır. Özel bir mikrodalga dağıtıcısı döner (ancak kullanıcı bunu görmez). Döner çünkü bu tür dağınık mikrodalgalar yine de yiyeceğe daha eşit bir şekilde girer. Bu teknik çözüm, pişirme işlemini yaklaşık %13, buz çözme işlemini ise %12 oranında hızlandırır.

Döner tablası olmayan birçok mikrodalga fırının magnetronu alt kısma yerleştirilmiştir.

Ancak herhangi bir dönüşü tamamen dışlayan başka bir teknoloji daha var: "üçlü mikrodalga dağıtım sistemi". Bunun anlamı, ana antenle birlikte (magnetron tarafından üretilen mikrodalgalar onun içinden yayılır), daha geniş bir mikrodalga dağılımı sağlayan iki ek antenin çalışmasıdır.

Ancak her durumda daire yok - sobanın alt iç kısmında herhangi bir düzensizlik yok. Bu onun bakım kolaylığına katkıda bulunur. Sonuçta kirlilik hiçbir yerde birikmiyor. Başka bir artı güvenilirliktir. Döner "plakalar" mikrodalga fırınların Aşil topuğu olarak adlandırılabilir. Çoğunlukla dönme mekanizmasının kendisi (elektrik motoru) arızalanır. Dönmeye yardımcı olmak için tekerleklerin düşmesi olur. Ve yanlışlıkla "plakanın" kendisini kırabilirsiniz. Sonuçta, yüksek mukavemetli ama yine de camdan yapılmış olmasına rağmen, tüm sonuçlarıyla birlikte ...

Başka bir kolaylık - döner tablanın reddedilmesinin bir sonucu - çalışma odası içinde daha fazla alan ve farklı yemekleri aynı anda pişirme yeteneği.

Mikrodalganın ortasındaki olağan "gözlemeyi" hâlâ özleyenler, yokluğunun cihazın diğer tüm işlevlerini etkilememesi nedeniyle de "yorulabilir". Ne ızgara, ne konveksiyon ne de diğer takılar bundan hiçbir şekilde zarar görmez. Genel olarak çağa ayak uydurmak istiyorsanız döner tablasız mikrodalga fırınlara bakmalısınız. Bu incelememizde bu tasarımın en popüler iki modelinin detaylarına yer vereceğiz.

Döner tablasız mikrodalga fırınların karşılaştırmalı özellikleri

Japonlarla başlayalım. Sonuçta, 1962'de dünyaya seri ev tipi mikrodalga fırını gösteren ilk kişiler onlardı. Ancak öncü Sharp'tı. Aynı firma 1966 yılında modellerinde ilk kez döner tabla kullanmıştır. Belki de bu yüzden, en azından Rusya'ya tedarik edilen modeller arasında onsuz mikrodalga fırın yok. Bunun için Panasonic'in rakipleriyle karşı karşıyalar. Bu durumda çok fazla ses çıkaran NN-CS596S mikrodalgasından bahsediyoruz. Modelin döner tablası bulunmamasının yanı sıra başka birçok avantajı da var. Aslında gürültü yaptıkları asıl şey, bunun "dünyanın ilk konveksiyonlu buharlı fırını" olmasıdır. Ayrıca bir ızgarası da var. Yemek pişirmek için NN-CS596S'nin 6 farklı modu vardır: "mikrodalga", "mikrodalga + buhar", "ızgara", "mikrodalga + ızgara", "konveksiyon", "konveksiyon + ızgara". Izgara, konveksiyon veya bunların kombinasyonunun kullanılması durumunda buharla nemlendirme imkanı sağlanır. Ayrıca yiyeceklerin buzunu çözerken ve ısıtırken buharın kullanılması uygundur. Aslında mikrodalga fırında buhar, yiyeceğin pişirme sırasında nemini koruması için gereklidir. Katılıyorum, çoğu zaman mikrodalga fırından aşırı kurutulmuş yiyecekler alırsınız. Panasonic NN-CS596S ile bir daha asla kurutulmuş patateslerin veya buruşmuş sosislerin tadına varamayacaksınız.

Panasonic NN-CS596S'nin bir diğer avantajı da invertör güç kontrolüdür. Geleneksel mikrodalga fırınlarda, güç regülasyonu sarsıntılarla gerçekleşir: mikrodalga kaynağı periyodik olarak açılıp kapatılır. Bu arada, birçok yönden bu, ürünlerin aşırı kurumasına yol açıyor. Aynı ocakta, buharın yanı sıra, sobanın çıkış gücünü sorunsuz bir şekilde azaltan veya artıran özel bir mekanizma (invertör) de kuruluğa karşı savaşır. Mikrodalga enerjisi yiyeceğe sürekli olarak "yumuşak" bir şekilde nüfuz eder. Bu, ürünlerin dokusunu, besin özelliklerini ve nemini korur.

Panasonic NN-CS596S'nin "görüntülerini" incelemeye devam edersek, çok kullanışlı "dokunarak ısınma" işlevini not etmek mümkün değil. Kolaylığı, kullanıcının örneğin çorbayı ısıtmak için gereken sıcaklığı serbestçe ayarlayabilmesinde yatmaktadır. Biraz ısınmak istedim - 35° C'ye ayarladım, daha sıcak istedim - 85° C'ye ayarladım. Soba "aldatmayacak" - tam olarak istenilen sıcaklığa kadar ısınacak. Bundan, çalışma odasındaki 152 noktaya kadar ısıtma göstergelerini alan bir kızılötesi sensör sorumludur.

Artıları sobanın kontrol sistemini içerir. Temeli iki adet dönen gömme anahtardır. Bu biraz, büyük bir yuvarlak değiştiriciyle istediğiniz programı seçtiğinizde çamaşır makinesini çalıştırmaya benzer. Yalnızca seçimi düzeltmek için yine de tıklamanız gerekiyor - bu cep telefonlarına daha yakın. Fırın programına ilişkin temel bilgiler ekranda gösterilir. sadece doğrudan kullanımda değil (bu arada, başka bir artı da 20 kg'a kadar dayanabilen menteşeli kapıdır), aynı zamanda bakımda da çok kullanışlıdır. Bu anlamda döner tablanın bulunmamasının cazibesinden yukarıda bahsetmiştik. Ancak bu soba aynı zamanda buharla kendi kendini temizleme ve buhar jeneratörünün otomatik olarak kurutulması özelliğine de sahiptir. Ve tüm iç yüzey (paslanmaz çelikten yapılmıştır) kendi kendini temizleyen bir kaplama ile "sarılmıştır".

- bir mikrodalgadan daha fazlası

İç hacim - 27 litre. Güç - 1000 W. Üretici, "22 popüler Rus yemeğinden oluşan özel bir otomatik menü" sunuyor. Bu kadar modaya uygun "çanlar ve ıslıklara" güvenmeye değip değmeyeceğini zaten yazmıştık.

Paket şunları içerir: cam tepsi, metal fırın tepsisi ve fırın eldiveni. Ek olarak, kullanıcının elinde, Panasonic NN-CS596S kullanarak belirli yemeklerin nasıl pişirileceğini anlatan, iyi bir kağıda basılmış, zengin resimli bir yemek kitabı da bulunacaktır. Doğal olarak bir kullanım kılavuzu olacak. Japon teknolojisinin bu mucizesi ucuz değil - 10-12 bin ruble. Bu modelin Rusya pazarına sunulmaya başlamasının üzerinden oldukça zaman geçtiğini söylemeliyim. Onun fiyatı değişmez. Demek ki düşmüyor. Bu, piyasadaki en pahalı solo mikrodalga fırınlardan biridir (Miele, Gaggenau ve diğer "bronz" hariç).

“Ayna ışığımı söyle, tüm gerçeği söyle!” Mikrodalga fırına baktığınızda hemen aklınıza klasik Puşkin çizgileri geliyor. Ve hepsi ayna kaplamalı bir kapısı olduğu için. Aslında Panasonic'in önceki modeli de. Ancak Japonlar bir şekilde o kadar dikkat çekici değil. Ancak şaşırtıcı bir şey yok. Güney Koreli üreticilerin dış etkilerin büyük hayranları olduğu uzun zamandır biliniyor.

Esasen. Mükemmel bir ayna olmasının yanı sıra, döner tablası olmayan bir mikrodalga fırındır. Hacim - 23 litre. Güç - 1100 watt'a kadar.

Altta dönen mikrodalga dağıtıcısına ek olarak (ve bu fırında böyle bir sistemdir), tescilli Intellowave sistemi, mikrodalga radyasyonu olan ürünlerin daha iyi işlenmesine katkıda bulunur: düzlem polarize mikrodalgalar yerine dairesel polarize mikrodalgalar gıdalara etki eder. Bu modelin ızgarası kuvarstır: ekonomiktir, çabuk ısınır ve çalışma odasında ("tavanda" gizli) yer kaplamaz. Mikrodalga fırının çalışma odasının iç yüzeyi, Z 2801 endüstri standardına uygun ve bakteri sayısında %99,9 azalma sağlayan antibakteriyel bir kaplama ile kaplanmıştır.

Kontrol türü dokunsaldır (dokunsal). Bu, yuvarlak bir kulpun sınırsız strok ile döndürülmesiyle sobanın çalışması için olası seçeneklerin adım adım, döngüsel olarak sayıldığı bir tür elektronik sensör sistemidir. Geçerli seçenek ekranda gösterilir (temel olarak Panasonic ile aynıdır).

- makul fiyata akıllı bir seçim

Japonya'dan yukarıda bahsedilen "arkadaş" gibi, aynı zamanda "yerleşik" tariflere de sahiptir. Doğru, 22 değil 6 var. Ancak bu kadar az sayıya rağmen hepsi "Rus Şef" adı altında birleşiyor. Nedense hemen büyük beyaz şapkalı neşeli bir Vanka beliriyor. Ancak bu elbette özneldir. Bu arada, bu model kullanıcının tariflerini (veya daha doğrusu pişirme algoritmalarını) ezberleme yeteneğinden yoksundur. "Rus şefin" becerilerinden memnun olmamız gerekecek. Ancak bunu modelin dezavantajlarına bağlamayacağız. Mikrodalga fırının anısına bir şeyler katmak konusunda genellikle pek fazla insan istekli değildir. Üstelik satın alarak lezzetli ve sağlıklı yemek tariflerinin yer aldığı bir yemek kitabını da hediye olarak alacaksınız. Ve bu yemeği pişirmeyi kolaylaştırmak için nazik Koreliler size bir ızgara ızgarası ve "çıtır kabuklu" bir tabak verecekler. LG MH-6387RFS'nin Moskova mağazalarındaki maliyeti 4,5-5,5 bin ruble.

Genel olarak, her iki model de oldukça moderndir ve sahiplerin hem internette hem de çevrimdışı olarak yaptığı çok sayıda incelemeye bakılırsa, oldukça verimlidirler ve çalışma sırasında herhangi bir özel şikayete neden olmazlar. Genel olarak, döner tablası olmayan bir mikrodalga fırının "normal" olandan bir şekilde daha kötü olduğunu düşünmemelisiniz. Bize göre, teknolojinin daha da gelişmesiyle birlikte, üreticiler er ya da geç mikrodalga fırınlardaki ve döner tablalardaki mekaniği tamamen terk edecekler, yarın olmasa da yakın gelecekte geçmişte kalacaklar. Öyle ya da böyle gelişmeleri takip edeceğiz.

Modern mutfak aletleri çeşitliliği ve standart dışı çözümlerin bolluğuyla dikkat çekiyor. Son zamanlarda, döner tablasız orijinal mikrodalga fırınlar tüketiciler arasında giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Fiyatları makul, yemek yapma olanakları ise geniş.

Geri dönüşü olmayan mikrodalga modellerinin avantajları

Ters çevrilebilir mikrodalga fırının kullanımı kolaydır. Bu tür ev aletlerinin incelemelerini okuyun ve kendiniz görün. Diğer şeylerin yanı sıra, kullanıcılar aşağıdaki avantajlara dikkat çekiyor:

Kompaktlık;

aynı anda birkaç farklı yemeği aynı anda pişirme yeteneği bakım kolaylığı (çıkıntılı elemanların ve düzensizliklerin olmadığı çalışma odasının yıkanması kolaydır);

güvenilirlik ve dayanıklılık (diğer mikrodalga fırınlarda çoğunlukla başarısız olan bir dönme mekanizmasının olmaması, arıza riskini azaltır).

Geri dönüşü olmayan mikrodalgaların sahipleri, yemek pişirmek için genel tabakları kullanma olanağına sahiptir (iç odanın çalışma yüzeyi, döner plakanın boyutuyla sınırlı değildir). Ayrıca döner tablası olmayan bir mikrodalga fırına sahip olanlara göre, içindeki yemek daha hızlı pişiyor ve tadı Rus ocağında veya fırında pişen yemeğe benziyor.

Çeşitli döner mikrodalga modellerinin fotoğrafları ve teknik açıklamaları için ağa göz atın ve size uygun seçeneği seçin. Dağıtım ağı, ızgara, konveksiyon ve diğer kullanışlı özelliklere sahip olanlar da dahil olmak üzere bu tipte geniş bir fırın yelpazesine sahiptir.

Turbo Buhar Modu Panasonic NN-CS894B: Güçlü, yüksek yoğunluklu buhar - yiyecekleri mikrodalga kullanmadan hızlı bir şekilde pişirin veya yeniden ısıtın. "Fazla" yağı gidermek için "Çıtır Izgara" modunda buhar da kullanılır: yiyeceklerin içi sağlıklı, sulu ve dışı çıtırdır. Ve "gereksiz" yağ tavanın derin oluklarında kalır - ürünün üzerine düşmez.

Genel olarak NN-CS894B, yemek yapmayı gerçekten sevenler için ciddi bir cihazdır. Bir mikrodalgadan daha fazlası - çeşitli çalışma modlarına sahip bir invertör fırın: mikrodalgalar, konveksiyonlu ısıtma (aslında bir fırın), çok işlevli bir ızgara, yiyeceklerin buharda pişirilmesi ve buzunun çözülmesi.

Sensörlü pişirme (nem sensörlerinin çalışmasına dayalı), gücü ve ısıtma süresini ayarlamadan pişirme yapmanızı sağlar: yalnızca ürün türünü seçin ve bir süre sonra her şey hazır olur. Farklı yemekleri pişirmek için otomatik programlar vardır.

Yaklaşık 50.000 ruble fiyatı nedeniyle Panasonic NN-CS894B elbette kitlesel kullanıcıya yönelik değil. Ancak modern pişirme teknolojilerinin zengin sevenler bundan hoşlanacak. Ayrıca küçük bir mutfakta çok fazla yer tasarrufu sağlayacaktır: birçok işlev vardır, ancak yalnızca bir cihaz vardır.

Daniil Golovin

Ev Aletleri Başkanı, web sitesi

Fırın invertörlü olduğundan ürünler eşit şekilde ısıtılır (pişirilir), aşırı kuruması ve yapıya zarar vermesi en aza indirilir. Ayrıca daha iyi ve daha hızlı buz çözme.

Panasonic NN-CS894B'nin döner tablası yok ve kapı bir fırın gibi açılıyor - aşağı doğru eğiliyor. Bu arada, soba fırın olarak kullanılabilir - konveksiyonla ısıtma vardır. Konveksiyon ve mikrodalgaların simbiyozu pişirme süresini azaltır. Ayrıca fırındaki yiyecek miktarına bağlı olarak ısıtma alanı değiştirilebilen bir ızgara da mevcuttur.

Bu çok işlevli fırın pahalıdır - yaklaşık 50.000 ruble *. Ancak aslında, kullanıcı genel olarak gelişmiş bir Japon "mutfak aletinin" yanı sıra birkaç cihazı bir arada alır.

LG: dünya mutfaklarından tarifler

50.000 ruble ödemek istemiyor musunuz? Anlaşılabilirsin. Sonra başka bir seçenek. "Dünya Mutfakları" otomatik programları seti, sahibinin şunları yapmasına olanak tanır: LG MB4042DSY deney: doğu mutfağı (10 program), İtalyan (10), Fransız (10) ve Rusça (14) yemekleri hazırlayın.

Önemli olan, gerekli ürünleri fırına koymanız, istediğiniz programı seçmeniz ve yemeğin hazır olmasını beklemenizdir. Daha fazla bir şey yapılmasına gerek yok.

3 çalışma modu: mikrodalga, ızgara ve kombine (mikrodalga ve ızgara). Bu arada, bu mikrodalga fırının kuvars ızgarası var - ekonomiktir ve çabuk ısınır. 4 otomatik buz çözme programı vardır: et, kümes hayvanları, balık ve ekmek.

i-Wave teknolojisi, mikrodalgaları fırın bölmesinin her yerine eşit şekilde dağıtır: böylece yiyeceklerin daha hızlı pişmesini sağlar, böylece yiyeceğin kenarlarının ısınıp içinin soğuk kaldığı durumları en aza indirir.

Son olarak LG EasyClean kaplama sayesinde bu fırının içini temizlemek kolaydır. Aynı zamanda mekanik hasara karşı da dayanıklıdır ve bu sayede yiyecek parçacıkları duvarlara yapışmaz çünkü yağ emilimi en aza indirilir. Ve tüm bunlar 6500-7000 ruble fiyata - çok iyi.

Hansa: yerden ve zamandan tasarruf sağlar

Mutfaktaki mobilyaların içine yerleştirilmiş mikrodalga fırınlar, her şeyden önce kullanışlıdır çünkü mutfak masasında yer kaplamazlar. Sonuçta, genellikle fırın oldukça fazla yer "yiyor". Aynı zamanda, yerleşik modern bir mikrodalga, işlevsel olarak bağımsız modellerden daha kötü değildir. Hansa AMG20BFH bunun harika bir örneği.

Kuvars ızgaralı bir fırın ve tüm benzer modellerde olduğu gibi 3 çalışma modu vardır: mikrodalgalar, ızgara ve kombine.

Sürekli acele eden vatandaşlar için büyük ölçüde "keskinleştirilmiştir": ürünün ağırlığına göre bir otomatik buz çözme modu vardır - fırın, buz çözme süresini bu verilere göre ayarlar.

İçeceklerin yanı sıra pirinç, et, kümes hayvanları, balık, patates, spagetti ve hatta mangalda otomatik pişirme programları da dahil olmak üzere ürünlerin otomatik ısıtılması da sağlanmaktadır: bir tabak ve ağırlık seçmeniz gerekir. Yerleşik bir "mikrodalga" Hansa AMG20BFH var - yaklaşık 12.000 ruble.

Ankastre cihazlar mutfağın boyutunu görsel olarak arttırır. Bu özellikle küçük mutfaklar için geçerlidir. Evet yerden tasarruf sağlar.