У дома · електрическа безопасност · Бързо поникване на магданоза. За да поникне по-бързо магданозът. Магданозът не пониква или покълва лошо: защо се случва това?

Бързо поникване на магданоза. За да поникне по-бързо магданозът. Магданозът не пониква или покълва лошо: защо се случва това?

вяра
Защо магданозът не пониква?

Магданозът е една от любимите култури, засадени в селските градини и лични парцели. Но много начинаещи градинари се сблъскват с факта, че пониква много лошо или изобщо не пониква. Разбира се, много е важно да разберете причината, поради която това се случва и какво да направите в крайна сметка, за да получите реколта.

Магданозът не пониква или покълва лошо: защо се случва това?

Поникването на тази култура обикновено отнема много време. Ако магданозът е засаден в земята със сухи семена, ще отнеме поне 2-3 седмици, за да покълнат. Това се случва, защото семената на това растение съдържат много етерични масла, които отблъскват водата. Просто им трябва време да се наситят с вода и да се излюпят. Сред основните причини, поради които магданозът не пониква, могат да бъдат идентифицирани две:

  • неправилна селскостопанска технология при отглеждане на тази култура;
  • семената на растението са стари или неподходящи и са загубили жизнеспособността си.

съвет. Когато купувате семена, винаги трябва да обръщате внимание на срока им на годност. Освен това е по-добре да използвате продукти от надеждни компании, които произвеждат висококачествен посевен материал.

Какво мога да направя, за да се уверя, че магданозът пониква добре?

За да получите реколта от магданоз, първо трябва да го засадите правилно. Можете да засеете културата доста рано, веднага щом снегът се стопи и земята се затопли достатъчно. Необходимо е да се подготви леглото и да се направят бразди за засаждане на семена. Засаждат се във влажна почва и не много дълбоко - до 1,5-2 см при леки почви и не повече от 1-1,5 см при тежки почви. След сеитба поръсете браздата със земя и леко я уплътнете, в противен случай семената в рохкавата почва могат да влязат дълбоко в леглото по време на първото поливане и след това ще бъде трудно за кълновете да пробият до върха.

Преди покълването почвата трябва да се поддържа влажна, в суха почва семената може изобщо да не покълнат. За по-добро запазваневлага в градината след засаждане на семената, можете да използвате покриващ материал.

Стрелки от магданоз

Също така има различни методитретиране на семена преди засаждане в земята, за да се ускори тяхното покълване:

  • изсипете семена от магданоз топла водаоколо 40-50 градуса и ги задръжте в нея за известно време. След това изплакнете семената и ги накиснете за една нощ в прясна вода. На сутринта ги изсушете и засейте;
  • поставете семената в платнена торбичка и ги погребете във влажна почва за няколко дни. След това време набъбналите семена могат да бъдат засадени в градинското легло;
  • Накиснете семената за 15-20 минути във водка, след това изплакнете добре, подсушете и посейте.

внимание! Семената от магданоз не трябва да се държат в разтвори, съдържащи алкохол, повече от 15-20 минути, в противен случай могат да умрат.

За да може магданозът да поникне добре, трябва да засадите правилно семената и да поддържате почвата в градинската леха влажна, докато покълнат. Ако желаете, можете да ускорите появата на разсад от култури, като правилно обработите семената, преди да ги засадите в земята.

Как да отглеждаме магданоз: видео

София Гусева Градина, Семена

Вече засегнах темата за подготовката на семена за засаждане. Но днес искам да го погледна от другата страна. Как да ускорим покълването на семената?

Трябва ли да ги ускорим? Нека поговорим какво трябва да се направи, за да

Увеличете енергията на покълване на семената

Бързо поникващите семена не се нуждаят от допълнителна стимулация. Например: домати, краставици, грах, боб - никога не покълвам предварително.

Сея сухо в лехи или за разсад, няколко дни и първите издънки вече са там.Но има такива „дългомислещи“ семена, които искате да ги натиснете, за да покълнат по-бързо. Например чушките и патладжаните-ако не им помогнеш-може да лежат 2 седмици в земята и после да не поникнат.Трябва пак да сеем,а времето минава,пролет идва-почваме да се изнервяме- разсадът ще закъснее, реколтата ще закъснее.

Или моркови, магданоз, копър, нигела - те отнемат много време, за да покълнат, а през пролетта трябва да измислите различни трикове, за да запазите влагата в земята и да предотвратите напукването на почвата, преди да се появят издънките. Тук някой го покрива с нещо, полива го, пак го покрива - много зор е. Затова на такива трудни за отглеждане растения трябва да се помогне. И ще имате по-малко проблеми за себе си.

32 TV Как да ускорим покълването на семена от моркови и магданоз

Начини за ускоряване на покълването

  1. Мисля, че всеки знае за мократа салфетка, в която са увити семената.Поставете съдовете с мокри семена в хладилника за няколко дни (те преминават през втвърдяване и етап на пролетен студ, така да се каже). После се пренасят в стаята, на топло и... идва пролетта!.. семената бързат да покълнат. Това правя със семената на чушките, патладжаните и едногодишните цветя, преди да ги засея за разсад. За копър, магданоз, моркови, по свой начин. Етеричните масла, съдържащи се в семената, не позволяват на влагата бързо да проникне вътре в семената, така че те поникват сухи след 20-25 дни. За да се ускори покълването, те се измиват в топла вода и след това се накисват за един ден, за да набъбнат. Във водата може да добавите 1 с.л. лъжица дървесна пепел(за 1 литър). Или някакъв универсален тор, въпреки че се опитвам да не ги използвам сам. Интересен метод специално за моркови, магданоз и копър.Сухите семена се изсипват в платнена торбичка (дори можете да вземете чорап назаем от съпруга си!) и се заравят в градината във влажна, незагрята почва на дълбочина на щик на лопата. Това се прави около две седмици преди сеитбата (не губете местоположението на съкровището!). Преди сеитба семената се изваждат, нареждат се върху хартия, изсушават се до разпръскване и се засяват. Така приготвените семена поникват за 4-5 дни. Друг метод, разказан от моите читатели от региона на Вологода.Мисля, че ще работи за всички семена.

„Правим това - взехме пластмасова кофа с капак. от вътрешен диаметърНаправихме рамка от тел и я покрихме с материал (стар чорапогащник). Налейте гореща вода в кофата, така че материалът да не се наводни.

Изсипете семената и покрийте с капак. Поставете на топло място. Степента на покълване на семената се увеличава значително.

Можете да добавите Krepysh или друг подобен продукт към водата.Ще добавя от себе си, че е по-добре да правите това през нощта и да го сеете на следващия ден. Ако греша, моля, изяснете тази точка.

НАКИСВАНЕ НА СЕМЕНА ВЪВ ВОДА

Операцията, която градинарите използват най-често, е накисването на семената до пълното им набъбване, което ускорява появата на разсад. Това е най достъпен начинпредсеитбена подготовка на семена за сеитба , За да се навлажнят семената на редица други култури, те се изсипват тънък слойдо дъното на произволен съд, след което го напълнете с вода, чието количество зависи от конкретната култура.

Водата се налива на две дози, за да се усвои по-добре. Температурата на водата за семена от топлолюбиви култури е 20...25°С, за други от 15 до 20°С.Продължителността на накисване на семената е различна.

За бързо покълващи семена от краставици, тиквички, тиква, зеле, репички и репички времето за накисване трябва да бъде 12 часа; за домати, марули и цвекло от 24 до 36 часа; за моркови, магданоз, див лук, манголд, целина, пащърнак, аспержи, киселец - около 2 дни; а за грах и боб само 4-5 ч. Водата трябва да се сменя на всеки 4 ч., като внимателно се разбъркват семената. Можете да не поставяте семената в чиния, а да ги поставите в марлена торбичка и да ги поставите във вода.По време на накисването семената трябва само да набъбнат.

Спрете накисването, когато 1-1,5% от семената са покълнали. Впоследствие набъбналите семена се засяват в умерено влажна почва.

В суха почва кълновете, които бързо се образуват от напоени семена, могат да изсъхнат, а в силно навлажнена почва могат да умрат от липса на кислород.Друга възможност за използване на напоени семена е по-нататъшното им покълване при същите условия, както при определяне на тяхната кълняемост. При сеитба с накиснати семена, разсадът може да се получи 2-3 дни по-рано, отколкото при сеитба със сухи семена.Градинарите отдавна са забелязали, че семената, накиснати в снежна вода, покълват по-бързо и дават по-добра реколта.

И при липса на снежна вода, можете да използвате разтопена водаот фризерното отделение на вашия хладилник. Някои градинари накисват семена в магнетизирана вода.

ПОКЪЛВАНЕ НА СЕМЕНАТА

Накиснатите семена на много зеленчуци също се покълват. Тази техника ви позволява да ускорите появата на разсад с 5-7 дни. За покълване семената се нареждат на тънък слой върху навлажнена кърпа в топло помещение с температура 15...25°C и се покриват отгоре с влажна кърпа.

Семената на краставиците и зелето покълват за 1-3 дни, доматите и цвеклото за 3-4 дни, морковите за 5-6 дни. За да не се изпарява водата и постоянно да се поддържа оптимална влажност, чинийката се покрива със стъкло или се поставя в найлонов плик.

Излишната вода обаче също е вредна, тъй като възпрепятства доставката на кислород, необходим за покълването на семената. Семената трябва да се обръщат редовно, но внимателно, за да се осигури достъп на въздух.

Покълването е завършено, когато по-голямата част от семената имат бели кълнове.Кълняемостта на семената на лук Нигела може да се ускори, ако се държат 8 часа във вода, загрята до 40°C. За да не изстине, периодично се добавя гореща вода.При покълването на семената е важно да не се пропуска моментът на пипиране, тъй като в същото време се случва бързото развитие на корена на растението.

Този корен е много крехък, деликатен и следователно лесно се поврежда. Засяването на такива семена е много трудно.Когато на повечето семена се появят кълнове, те се засаждат във влажна, добре обработена и сравнително топла почва.

При закъснение със сеитбата на вече покълнали семена същите да се съхраняват в долната част на хладилника при температура 3...4°С до употреба. Преди сеитба малките семена от моркови обикновено се изсушават леко и се смесват с пясък за по-равномерно засяване.

ТРЕТИРАНЕ НА СЕМЕНАТА С МИКРОЕЛЕМЕНТИ

IN последните годиниЗа да се ускори узряването на зеленчуците, семената преди сеитба се накисват в разтвори на микроелементи или стимулатори на растежа.Продават се универсални набори от микроелементи, които включват бор, желязо, магнезий, мед, молибден, кобалт, цинк. Тези висококачествени и нетоксични микроторове са добри и удобни за третиране на семена.

Разбира се, при тяхно отсъствие можете да използвате стар, изпитан във времето калиев перманганат, борна киселинаи т.н. За да направите това, загрети, дезинфекцирани и измити семена се накисват в разтвор на микроелементи. Това третиране е особено ефективно при домати, краставици, пипер и грах.

Концентрацията на разтвора и продължителността на лечението са различни и зависят от културата, както обикновено се посочва в инструкциите за употреба на лекарството. Микроторовете се разтварят в топла (40 °C) вода. Семената се потапят в разтвор с температура 20...22°С.

След накисване семената, без да се измиват, се изсушават, докато текат и се засяват.Опитните градинари използват отдавна доказан, ефективен методнакисване на семена в инфузия на дървесна пепел. За целта 2 с.л. л. Пепелта се поставя в литров буркан, залива се с топла вода и се оставя за 2 дни, като се разбърква от време на време.След това получената запарка се отцежда внимателно, семената се потапят в нея в марлена торбичка, а семената на лука и морковите се съхраняват в то за 8-10 часа, а за други култури - 4-5 часа.Запомнете!

При обработката на семена във всеки буркан могат да се потапят само семена от един сорт, за да се предотврати замърсяване на семената чрез разтвора, особено ако семената не се затоплят и не се дезинфекцират. Ефективно е да се накисват семена в разтвор на сложни торове като Kemira-universal или хоросан, в в краен случай, нитрофосфати.

За да направите това, разредете 1 ч.л. в 1 литър вода. Торовете и семената се държат в този разтвор в продължение на 12 часа.Много градинари третират зеленчукови семена с разтвор на алое, сок от каланхое или зелена маса от маринен корен. И това не е случайно.

В края на краищата, сокът от листата на алое и каланхое стимулира растежа, а сокът от зелената маса на корена на марина има силно антибактериално действие. модерни лекарствамного често за тези цели градинарите използват надежден калиев хумат, Novosil, Epin-extra или Epin, Zircon и др. За отглеждане на разсад се поръсват семена от патладжани, чушки, домати, краставици, целина, нигела лук, тиквички и др. марлени торбички и се потапят за 24 часа в разтвор на циркон (4 капки на чаша хладка преварена вода). След това семената, без да се измиват, се засяват в подготвени контейнери с почва, покриват се с филм и се поставят на топло и тъмно място.

Когато се появят разсад, кутиите с разсад се излагат на светлина и когато се появи първият истински лист, растенията се напръскват с регулатора на растежа Epin-extra (3 капки на 0,5 чаша преварена вода). Това лекарство стимулира растежа на надземната част, помага на растенията да се адаптират към неблагоприятните условия на отглеждане в апартамент - липса на светлина, студ, пресушена или прекалено влажна почва и др. В същото време разсадът не се разтяга, става силен и най-важното - неуязвими за времето и болестите. китайско зеле, репички и др.) изобщо не е необходимо да се накисват.

Достатъчно е да полеете браздите с Циркон преди и след сеитба (1 ампула на 10 литра вода). Но дори и най-ефективният биостимулатор ще може да даде обещаното увеличение на добива от 25-30% само ако осигурите нормална грижа за растенията. Следователно, в допълнение към обработката на семената, е необходимо да се осигури на растенията навременна сеитба, разреждане, торене, поливане, плевене, разхлабване и много други.

СЕМЕНА НА БЪРБИН

Много ефективен методе барботиране на семената, т.е. накисването им във вода, наситена с въздух. Тази техника изисква по-малко време за поникване на разсад, отколкото обикновеното накисване на семена във вода.

У дома най-лесният начин за балониране е да използвате обикновен микрокомпресор от детски аквариум. За да направите това, семената се поставят в буркан с вода при температура 20 ° C и се подава въздух с маркуч с накрайник за пръскане.

В този случай е много важно по време на обработката въздухът да прониква равномерно отдолу нагоре през цялата дебелина на водата, в която се барботира семената. Семената трябва да се смесят много добре във вода с въздушни течения.Същността на барботирането е, че кислородът служи като стимулатор за започване на биохимични процеси в семената.

Това намалява действието на веществата в семената, които забавят покълването, рязко повишава активността на ензимите, осигурява равномерното им поникване, повишава полската кълняемост, а при някои култури ускорява узряването. Може да се комбинира с обработка на семена в разтвор на микроелементи.

Продължителността на мехурчетата на семената зависи от културата. Така, оптимално времебарботирането на граховите семена е 6 часа; репички и маруля – 12 часа; домати и цвекло – 12-18 часа; за копър, магданоз, целина и краставици – 18 часа; моркови, спанак и лук – 18-24 часа; пипер – 30 часа; диня - 48 часа.Най-добър резултат от барботирането се получава при обработка на семена от моркови, магданоз и лук.Ако вместо въздух за барботиране използвате кислород, тогава общата продължителност на процедурата трябва да се намали с 2 часа.Ако семената започват да се излюпват преди очакваното време, след което бълбукането спира.

В края на процедурата семената се изсушават, докато текат на течение, но не на слънце, и се засяват. В същото време не трябва да забравяме, че при сеитба в прекомерно влажна или слабо снабдена почва кълняемостта на мехурчетата може да намалее.Буботирането на семената, които трудно покълват при нормални условия, ускорява появата на разсад с 6-7 дни . Така че, ако семена от моркови, които не са мехурчета, покълнат полеви условияна 15-18 ден, след това лекуваните с кислород са с 6-7 дни по-бързи.

ЗАКАЛЯВАНЕ НА СЕМЕНАТА

Закаляването на зеленчуковите семена повишава тяхната студоустойчивост и издръжливост на резки температурни колебания и неблагоприятни климатични условия. Тази процедура е особено необходима за семена от топлолюбиви култури (чушки, домати, краставици и др.).

В допълнение, разсад от закалени семена се появяват много по-рано. За да направите това, нагряти, дезинфекцирани семена, накиснати във вода или обработени с разтвор на един от микроелементите, се третират при ниски температури. Тази техника може да се използва само за набъбнали, но не покълнали семена, защото те могат да изгният.По принцип се използват два метода на втвърдяване:

  • краткотрайно замразяване на набъбнали семена, съхраняване на набъбнали семена при променливи (положителни и отрицателни) температури.

По-прост, но доста суров метод е да замразите за кратко набъбналите семена. За целта набъбналите семена на доматите се държат около 3 дни в хладилник или хладилна камера при температура от –1 до –4 °C, а семената на патладжана и пипера – от 0 до –2 °C, или семената са заровени в снега.

В този случай е необходимо внимателно да се следи температурата в хладилника, за да не се замразят семената.При втория метод подутите семена се държат 12 часа при положителна температура от около 20 ° C и ниска температура ( от 0 до –2 ° C), постоянно ги редувайки. Освен това температурата на охлаждане зависи от реколтата.

По този начин семената на доматите се съхраняват при температура от –2…1°C; чушки и краставици – от –1 до 0°С и др. При тези температури се третират семена от краставици до 5 дни, домати – до 8 дни. Семената не трябва да се оставят да изсъхнат по време на втвърдяване, така че торбите трябва да се напръскат леко с вода приблизително веднъж на два дни.

След завършване на закаляването семената се изсушават (не на слънце) до изтичане и веднага се засяват.При закаляване на семената, особено при суров режим, трябва да се има предвид, че това може да повлияе на жизнеспособността на семената. Ако вашите семена са имали намалена жизнеспособност, тогава след втвърдяване те могат значително да загубят своята жизнеспособност.

Но семената, които оцеляват при ниски температури, ще дадат по-жизнеспособни растения, които са устойчиви на ниски температури, по-добре реагират на неблагоприятни метеорологични условия и са по-малко податливи на болести. Тези растения се образуват по-рано женски цветя, ще даде плод по-рано и повече.

Ето защо, за да се избегнат редки разсад, при засяване на закалени семена нормата на сеитба трябва да се увеличи леко.Втвърдените семена могат да се засяват няколко дни по-рано от обикновено, без да се страхуват от краткотраен спад на температурата. Това важи и за разсад, отгледан от закалени семена.

Но трябва да знаете, че за да получите закален разсад, само закаляването на семената не е достатъчно. За да се получат закалени разсад, те трябва да бъдат закалени до момента, в който бъдат засадени на открито.

ЯРОВИЗАЦИЯ (ДЪЛГОВРЕМЕННО ОХЛАЖДАНЕ) НА СЕМЕНАТА

Това е и един от начините за приготвяне на семена от студоустойчиви зеленчукови култури, които имат много дълъг период на поникване - моркови, зеле, магданоз, лук, цвекло и др. Яровизацията осигурява по-ранна реколта от зеленчуци и повишава тяхната устойчивост на студ и други неблагоприятни фактори външна среда, насърчава по-доброто оцеляване на растенията по време на трансплантация в открита земя Яровизацията на семената се състои от три последователни операции - накисване, покълване и излагане на ниски температури. По-добре е да използвате снежна вода за накисване.

За извършване на яровизация на семената те първо се накисват във вода с температура 18...20°C, след което се поставят в хладилник или се заравят в сняг. Когато семената изсъхнат, те се напръскват с вода.

Времето и температурата на охлаждане на семената зависят от характеристиките зеленчукова култураи време на сеитба Семената на зелето се охлаждат при температура от 0 до + 3 ° C в продължение на 10-15 дни; лук, магданоз и моркови от –1 до +1°C за 12-15 дни. Ако е необходимо, продължителността на охлаждане на семената за тези култури може да се увеличи с 3-5 дни, а семената от цвекло също се охлаждат при температура от –1 до +1 ° C, но не повече от 8-10 дни, в противен случай някои от растенията могат да избухват в бъдеще.След това В края на охлаждането семената трябва само да покълнат, но не и да имат дълги кълнове.

Преди сеитба семената се изсушават леко за течливост. Ако настъпят условията за сеитба предсрочно, след което яровизацията е завършена и семената се засяват влажна почва. Такава обработка на семена при ниски температури за дълго време насърчава прехода на ембриона от латентно състояние към период на активно развитие и има голямо влияниекакто върху покълването, така и върху качественото развитие на растението.

Отглеждане на магданоз, неговите полезни свойства и сортове

01.01.2014 г. от Наталия | 2 коментара Магданозът е двугодишно растение, без което не може нито една градина. Отглеждането на магданоз често създава някои трудности за градинарите - семената покълват слабо или изобщо не покълват.

В нашите градини се отглеждат кореноплодни и листни сортове. Полезни свойствамагданоз, приятен аромат, който подобрява вкуса на всяко ястие, го направи неразделен атрибут на всяка градина.

Как да подготвим семена от магданоз за сеитба, как да ускорим или увеличим покълването им?Магданозът принадлежи към семейство Сенникоцветни заедно с копър, кимион, ангелика, любовник, кориандър, моркови, пащърнак, целина и кориандър. Всички те имат кухи стъбла и чадъровидни съцветия.

Ботаническото име е Petroselinum crispum Трудно е да се каже кой магданоз е по-популярен сред градинарите. Листният магданоз може да бъде обикновен, с гладки, лъскави листа или къдрав, с матови листа. гофрирани листа.

Те се различават един от друг по формата на листата. Обикновеният магданоз обикновено има по-силен вкус от магданоза с къдрави листа. Но къдравият магданоз е много красив, елегантен - ще украси всяко ястие.

  • Сортове магданоз

Полезни свойства

Магданозът се използва в супи, сосове, салати, употребата му намалява нуждата от сол. Това е храна с ниско съдържание на наситени мазнини и много нисък холестерол.

Също така е добър източник на протеини, витамин Е (алфа токоферол), тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин В6, пантотенова киселина и също е много добър източник диетични фибри. Магданозът съдържа значително количество витамин С. Богат е и на витамин А - добре е известен ефектът му върху зрението и намаляването на риска от атеросклероза и диабет.

Каротин, калций, минерални соли на желязо, фосфор, минерали - това е само основният списък от полезни компоненти на това ароматно растение. А наличието на аромат, неговата сила и приятен вкус зависят от процента на етеричните масла. За храна се използват кореноплодни зеленчуци и листа от магданоз.

Подготовка на семена от магданоз за сеитба, повишаване и ускоряване на тяхното покълване

Покълването на семената на магданоза отнема много време – 15-20 дни. Това се дължи на факта, че семената са покрити с етерични масла, които предотвратяват покълването, предотвратяват намокрянето на черупката на семената и не позволяват влагата вътре.

Тази особеност трябва да се има предвид при подготовката на семена от магданоз за сеитба. След сеитбата много градинари покриват леглата с филм или спанбонд, за да поддържат почвата влажна. Не премахвайте подслона, докато кълновете не се появят от земята.

Ако сте сигурни, че можете да поддържате лехите влажни през 15-20 дни, необходими за покълване, тогава не е необходимо накисване на семена от магданоз преди сеитба.Но има начини за покълване на семена, които увеличават покълване на магданоз, ускоряване на появата на разсад. Можеш ускоряване на покълванеточрез накисване на семената във вода за една нощ преди засаждане.

Водата, между другото, практически не разтваря маслото на повърхността на семената. Ето защо, преди накисване, трябва да залеете семената от магданоз с гореща вода (не вряща вода), за да се измият етерични маслаот повърхността им.Друг начин. Много просто.

Трябва да накиснете семената във водка, тъй като етеричните масла се разтварят в разтвори, съдържащи алкохол. На дъното на чинийката наливам малко 40-градусова вода. След това поръсвам семената върху малко парче широка марля.

Потапям магданоз върху марля във водка и оставям за 15-20 минути. Не можете повече - може да изгорите семената. След това повдигам превръзката със семената и я изплаквам под течаща вода. Необходимо е да се изплакне. След това изсушавам семената.

Това е всичко - семената на магданоза са готови за сеитба. Този метод на обработка на семената им позволява да покълнат два пъти по-бързо. Издънките са приятелски и силни.Има и друг начин бързо покълване .

Много от нас отглеждат билки за маса на прозорец или балкон. Много е удобно. Семената на магданоза покълват много бавно, но има един начин да ги „накарате“ да покълнат много бързо.

Подгответе контейнер с почва, навлажнете го, поръсете почвата негасена вартри пъти на всеки 10-15 минути. Посейте семена от магданоз, предварително накиснати в мляко. Семената ще покълнат след три часа.

Стаята трябва да е топла, не по-ниска от 20°C.

Отглеждане на магданоз

Преди да засеете семена от магданоз, трябва да изкопаете или разхлабите добре почвата. Преди да култивирате почвата, няма да е излишно да я напълните с органични торове.Времето на сеитба зависи от състоянието на почвата. Не е нужно да чакате топло време.

Веднага след като снегът се стопи, можете да засеете семената. Оптимална температураза покълване на семена - +1 - +5C. В Кубан можете да сеете по време на „февруарските прозорци“. IN средна лентаРусия - през април, след топенето на снега.

Тоест магданозът е студоустойчиво растение. Разсадът лесно понася леки студове и зимува добре под добър слой сняг. Пролетта е чудесно време за сеитба на семена от магданоз, но можете да го сеете по всяко време на годината - пролет, лято и есен.

Най-важното е да поддържате почвата влажна до поникването. Семената могат да се засяват в края на есента, преди зимата.

В този случай времето за сеитба трябва да бъде избрано така, че семената да нямат време да покълнат преди настъпването на слана - младите разсад няма да понасят студа и ще умрат.Най-добрите предшественици на магданоз са лук, краставици и домати. Засявайте семената плитко, на дълбочина не повече от 1-1,5 см.

По-добре е да поръсите семената с хумус отгоре. През целия период на растеж е необходимо почвата да се разхлаби най-малко 3-4 пъти и да се подхрани 1-2 пъти. Ако разсадът е твърде гъст, посевите трябва да се разредят. Между растенията трябва да има най-малко 3-5 см.

Торенето трябва да започне само след появата на 2-3 истински листа. Хранете пълно минерален торс преобладаване на азот. Не трябва да се допуска изсъхване на почвата.

Магданозът не обича плевелите, те силно потискат растежа й. През целия сезон се извършват 3-4 разхлабвания, 1-2 торене и поливане. При плътни издънки растенията се разреждат, оставяйки 3-5 см между тях.

Торенето започва, когато растенията имат 2-3 същински листа, а след това се извършва торене след отрязване на листата. За да се получи голям добив на зелена маса, магданозът се подхранва с пълен минерален тор с преобладаване на азот.Листата се нарязват възможно най-ниско.

Не отрязвайте твърде много листа от едно растение наведнъж - не повече от една трета, в противен случай храстът няма да може да се възстанови бързо или ще умре напълно. Струва си периодично да премахвате стъблото, върху което се образува съцветието (освен ако не искате да съберете семената), защото нови листа няма да растат върху старото стъбло.

Новите листа обикновено растат с навънгнезда Между другото, при къдравите сортове новите листа растат от центъра на розетката.Доматите и аспержите във вашия район ще растат по-добре, ако наблизо расте магданоз. Засадете го близо до рози - ароматът им ще се усили.

Съхранение на магданоз

Най-добрият начин за съхранение е замразяването. Запазва добре вкуса и цвета си при замразяване. Ако трябва да го съберете за съхранение след дъжд, трябва да изплакнете добре клоните, да ги изсушите, като ги увиете кухненска кърпа.

Отделете листата от стъблата. Не изхвърляйте стъблата; можете също да ги замразите. Те са чудесни за подобряване на вкуса на супи. Стръковете магданоз се поставят в супата малко преди края на варенето, навързани на връзки.

След 5-7 минути се изваждат от супата, като листата се нарязват на ситно или на филийки дъска за рязаненож, или ножица, или кухненски робот. Поставете нарязаните листа магданоз в найлонов плик или кутия, затворете плътно съда и го поставете във фризера. Когато имате нужда от зелени, просто ги отрежете. необходимо количествоот голямо замразено парче - няма нужда от размразяване, реже се лесно.

Сортове магданоз

Корени сортове

"захар"– ранно узряване високодобивен сорт, вегетационен период 75-85 дни. Средно теглоедин кореноплод – 25-60 гр. Вкусовите качества са високи. Коренът е с конична форма, заострен, дължината му е 20-30 cm, диаметърът на горната част е до 6,5 cm.

Листната розетка на магданоза е мощна, разперена, състои се от 20-40 листа. Цветът на листата е тъмнозелен. Листата са лъскави отгоре и матирани отдолу.

"Жътва"– среден сезон, вегетационен период 84-102 дни. Средното тегло на едно растение е 100-115 г, кореновата култура 25-45 г. Вкусът е добър. Съхраняемостта на кореноплодите по време на съхранение е добра.

Корените са конични, заострени, дълги 20-30 см, диаметърът на горната част е от 4 до 7 см. Повърхността на корена е сиво-белезникава, сърцевината е светложълта. Листната розетка на магданоза е полуразперена, съставена от 11-20 листа.

Листата са тъмнозелени, лъскави отгоре, матови отдолу. "Овчарка"– къснозреещ високодобивен сорт магданоз. Розетката е широко разперена с голям брой листа - от 20 до 40. Коренът е конусовиден с остър край с дължина 20-30 cm.

Пулпът на кореноплодния зеленчук е бял, сочен, сладък. Теглото на едно растение с листа и корени е 80-100 г. Кореноплодът тежи от 30 до 70 г. За храна се използва цялото растение.

Листни сортове магданоз

"Обикновено листо"– образува голяма розетка с голям брой тъмнозелени, плоски листа със здрави стъбла. В сравнение с кореноплодните сортове, той произвежда по-рано и висок добивлиста.

"Зелен кристал"– къснозреещ, високодобивен сорт за универсална употреба, с интензивен растеж на зелена маса. Отличителни черти– големи ароматни листа, които растат бързо след отрязване. Листната розетка е леко повдигната.

Листата на магданоза са големи, зелени, ароматни и израстват добре след рязане. Сортът Green Crystal е най-подходящ за замразяване. Добър пресен или изсушен, не е лош за консервиране.

"Деликатен аромат"- ранозрял сорт с гладки, лъскави, яркозелени листа. Враства интензивно след отрязване. Със своя вкус и истински деликатен аромат, той не само възбужда апетита, но и украсява празничната и ежедневна трапеза.

"Сутрешна свежест"– ранозрял листен сорт (периодът от пълното покълване до прибирането на зеленината е 70-75 дни). Листната розетка е голяма, леко разперена. Средно големи листа тъмнозелено, много ароматно. Листата на магданоза израстват добре след рязане.

Нарязаните зеленчуци остават свежи няколко дни и се използват широко в кулинарията. "Фестивал"– ранозреещ листен сорт (55-60 дни от поникване до техническа зрялост). Розетката е силно развита, броят на листата е от 30 до 60.

Листата са тъмнозелени, силно нарязани, много ароматни и израстват добре след отрязване. Листата от магданоз имат приятна миризма и вкус поради наличието на етерични масла.

За прясна консумация листата започват да се режат, когато достигнат височина 10-12 cm, за сушене листата се отрязват по време на бутонизация. "Богатир"– късно узряващ листен сорт (60-65 дни от покълването до прибиране на реколтата) сорт за отглеждане в открита и защитена земя.

Розетката е голяма, височина 25-40 см, образуват се до 25 листа. Листата на магданоза са тъмнозелени, с големи дялове, много ароматни и израстват добре след отрязване. Коренищата презимуват в почвата и бързо дават свежи зелени растения в началото на пролетта.

Къдрави сортове магданоз

"Славянская"– сравнително компактен сорт със средно дълги стъбла. Има прекрасен аромат. Възможност за носене ниски температурии суша.

"Mooskrause 2"– ранозреещ сорт (периодът от поникване до техническа зрялост е 55-60 дни). Листната розетка е полуразперена. Листата са гофрирани, светлозелени, големи, лъскави и имат сладък вкус.

Магданозът е на две години билкаи великолепни зеленчуци, които сме свикнали да сервираме с почти всяко ястие. Ако засеете зеленчуци през лятото, можете да приберете реколта не само през тази година, но и през следващия сезон. Магданозът е непретенциозно растение, което не изисква сложни правилаи грижа. Просто трябва да следвате някои препоръки, които ще ви помогнат да отглеждате здрави и висококачествени зеленчуци за масата. Магданозът се отличава с една особеност, която е дългото покълване на семената.

Затова ще споделим с вас тайната как да засадите магданоз, така че пикантната култура бързо да поникне.

Ползи от растението

Освен основното си предназначение, магданозът може да донесе и някои ползи. Нека да видим какво представлява.

  1. Ако засадите зеленина около периметъра на градинското легло, това ще помогне срещу нашествия от охлюви.
  2. Поради декоративността на листата тази зеленина често се засява в балконски сандъчета или градински саксии, съчетана с различни цветя.
  3. За да запазите листата свежи по-дълго, се препоръчва да ги поставите в разтвор на оцет за половин час, като го разредите наполовина с вода.
  4. Магданозът не е особено влаголюбиво растение, но ако времето е прекалено сухо, растежът на листата му започва да се забавя и те загрубяват. Но в същото време листата стават по-ароматни, тъй като запасът им от етерични масла се попълва.
  5. Кога свършва летен сезон, можете да изкопаете няколко храсти зеленина, да ги трансплантирате в саксии и да ги вземете със себе си в апартамента си. В този случай можете да се насладите на свежа зеленина дори през зимата.
  6. Това растение е добър помощник за вашето здраве. Зелените могат да помогнат с вирусни заболяванияи грип. Магданозът също е доста ефективен в борбата с бъбречните заболявания. Това включва използването на корен от магданоз, който се вари в мляко.

Сега знаете как можете да използвате тази зеленина и какви полезни свойства има.

За успешно отглежданеароматна зеленина, препоръчваме ви да се запознаете с редица съвети.

Ускоряване на покълването на семената

Магданозът е едно от любимите растения на много руски градинари. Трудно е да се намери градина, в която да няма това растение.

Магданозът може да бъде листен, коренов и къдрав. Зелените семена трябва да бъдат засадени на открито или като разсад, дори могат да бъдат засадени на перваза на прозореца у дома. Тези зеленчуци ще се съчетаят добре като основа с други салати., но най-често се използва като подправка.

Често тази зеленина се отглежда за красота в цветна леха. Но някои могат да изпитат малки затруднения при отглеждането на култури. За да поникнат бързо зелените, трябва да се спазват няколко условия за отглеждане и засаждане. Така че, нека да разгледаме как да засадим магданоз, така че да поникне бързо.

Условия на отглеждане

Тази култура може да расте в почти всички видове почви, но предпочита рохкава, плодородна почва . Магданозът може да расте както на слънце, така и на сянка. Но за да се появят разсад по-бързо, се препоръчва семената да се засаждат на слънчево място. Въпреки факта, че зелените не обичат особено влагата, все пак трябва да запомните да ги поливате.

Както споменахме по-рано, зелените няма да растат добре в почвата след кимион, копър и моркови. Ако тези култури растат на вашия сайт, магданозът може да бъде засаден на тяхно място, обикновено на четвъртата година. Културата ще се чувства най-добре на почва, където преди това са растели лук, краставици или домати.

Време за качване

Ако говорим за разсад, културата може да бъде засадена още през март или април. Препоръчително е да засадите семена в открита земя през по-топлите месеци, идеалното време би било началото или средата на май. Периодът от първите издънки до узрялата зеленина е около 80 дни.

За да получите първата си реколта, трябва да имате малко търпение. Беритбата се извършва между май и октомври, в зависимост от времето на засаждане. Например, ако сте засадили зеленчуци през май, реколтата може да бъде събрана в края на юли.

Успешни сортове

Следните сортове се считат за най-добрите сортове магданоз::

  • Сутрешна свежест;
  • Деликатен аромат;
  • Фестивал.

Именно тези сортове най-често се засаждат в летни вили.

За да се ускори процесът на покълване, се препоръчва семената да се накиснат във вода за една нощ преди засаждане. По този начин посадъчен материаладаптира се към засаждане в земята.

Засяване в открит терен

Културата може да бъде засадена на открито с разсад или семена. Ще разгледаме как да засадим зеленина със семена на открито.

Когато се появи реколтата, тя трябва да бъде отрязана до самите корени, няколко храсти наведнъж.

Засаждане на разсад от ароматни билки

За да получите разсад от магданоз, трябва да използвате малки оранжерии под формата на контейнери с кутии и капак. Всяка чаша трябва да се напълни с пръст, да се полива с топла вода и да се поставят около 5 зелени семена в почвата.

Семената се поръсват със слой почва с дебелина около 0,5 см. Оранжерията се покрива пластмасов капакили пластмасов филм, поставени в светло помещение, където температурата на въздуха е постоянно около 20 градуса.

Разрешено е да се постави мини-оранжерия на остъклен балкон. Първите издънки, като правило, ще се появят след 2 седмици. Да забързаш този процес, трябва да направите следното. Изсипете сухите семена с една чаша гореща чешмяна вода, охладете и направете тази процедураняколко пъти през целия ден. Увийте семената във влажна кърпа и ги засадете в почвата, когато се излюпят.

Правилно съхранение

Разбира се, най-добре е магданозът да се консумира пресен. Препоръчва се яжте веднага след нарязване. Но ако имате богата реколта, можете да я замразите. В същото време замразяването по никакъв начин не влияе на вкуса, цвета и полезните свойства на магданоза.

За да замразите листата и стъблата, нарежете ги на ситно и ги поставете в найлонов плик или пластмасов контейнери го сложете във фризера. Когато приготвяте супа, просто трябва да я извадите от фризера и да я добавите към ястието.

Къдравите сортове магданоз ще изглеждат доста впечатляващо във вашите легла. Но най-доброто използване на тази зеленина все още е да я използвате в салати и супи. Има нещо необикновено скрито в аромата на тази култура, така че я отглеждайте и усетете магданоза на магданоза. Следвайки горната схема и съвети, можете лесно да отгледате магданоз на вашия лятна вилаи получи добра реколта.

Накисването е един от начините за приготвяне семенен материалмагданоз

Семената се поставят в леко затоплено мляко, където набъбват, абсорбират влагата и започват да се „събуждат” и развиват по-активно. Също така натуралното прясно мляко е естествен източник на биологично активни компоненти и микроелементи, които имат благоприятен ефект върху растежа на зеления зародиш.

Защо трябва да се накисва в мляко? Семената от магданоз имат плътна обвивка. По време на накисването тя изтънява и в резултат на това кълнът излиза по-лесно и по-бързо.

Млякото има определен процент масленост. Благодарение на това той обгръща семената, предпазвайки ги от възможни изгаряния. За най-добър ефект, едновременно с накисването на семената, трябва да подготвите почвата.

Колко бързо е покълването?

Магданозът има дълъг период на покълване на семената. След сеитбата минават средно 20-25 дни и едва тогава се забелязва първата зеленина в градината. Накисването в мляко и третирането на почвата с вар значително намалява този период. Поникването настъпва много по-рано: 7-10 или дори 3-5 дни след влизането на подготвените семена в почвата. Крайният период зависи от състоянието на почвата, влажността и метеорологичните условия.

Натурален продукт или прах: кое е по-добро?

По-добре е да се даде предпочитание на прясно натурално мляко, тъй като всички мазнини и микроелементи в необходимия обем се съхраняват само там. Прах (мляко на прах) няма да е от полза. Когато се разреди с вода, продуктът ще бъде нискомаслен продукт, който няма да защити семената по никакъв начин.

Как да изберем натурално мляко?

  1. Обърнете внимание на срока на годност. Истинското мляко може да се съхранява не повече от няколко дни.
  2. На опаковката трябва да пише "мляко". Надписи " млечен продукт” или „млечна напитка” са доказателство, че това е прахообразен продукт.
  3. Изсипете мляко в чаша. Ако по стените има бели петна, които бавно се стичат надолу, това е подходящ продукт (такова мляко е с масленост).

За накисване на семена от магданоз е по-добре да изберете прясно или пълномаслено мляко с висок процент на мазнини. Пастьоризирани, разтопени и възстановени от сухи не са подходящи за тази процедура.

Инструкции стъпка по стъпка как да накиснете

Преди процедурата е важно да обърнете внимание на срока на годност на семената. Семена от магданоз със просроченСрокът на годност може да не се увеличи дори при висококачествена предварителна обработка.

Семената от всякакви чадърни култури могат да се съхраняват не повече от 2-3 години след събирането им. При закупуване на семена в магазин срокът на годност е посочен на опаковката.

  1. Капацитет. За удобство се препоръчва да вземете плитки съдове (чиния или чинийка). Можете да вземете и малка чаша. Покрийте отгоре с капак или хранителен филм.
  2. Проверка и селекция на семена. Целта е да се изключат некачествени, счупени и мухлясали екземпляри. Можете да го проверите визуално: изхвърлете всички повредени семена. Можете да го накиснете в леко затоплена вода: плътни и здрави семена ще останат на дъното.
  3. Продължителност на действие (или колко дълго да се запази). Загрейте малко количество прясно мляко до 40 градуса и в него поставете семената. Покрийте съда с полиетилен и го поставете на тъмно и топло място. Оставете за 10-12 часа. Ако оставите семената твърде дълго, млякото ще вкисне. IN кисело млякопромени в микрофлората. Дори здрави семена от магданоз, които са били в кисело мляко, може изобщо да не покълнат.
  4. Допълнително обработване. След накисване е по-добре да поставите семената върху хартия или пергамент и да ги изсушите малко. Не е необходимо да изплаквате, тъй като водата може да отмие тънкия защитен филм на млякото.

Действия след процедурата: кога можете да засадите?

Докато накисвате семената, трябва едновременно да подготвите площта (поръсете с вар, изкопайте или разхлабете, навлажнете). Засадете накиснатите семена веднага след набъбване: средно 1 час след като са извадени от млякото и изсушени.

Семената трябва да се поставят в земята, след това да се поръсят с малко почва и да се навлажнят. Най-добрият начин в този случай е пръскането през спрей. Забранено е семената да се заравят дълбоко или да се изсипват обилно.. Това ще увеличи времето за изчакване за покълване: вместо 7-10 дни, магданозът ще покълне до 1 месец.

Какво може да се замени?

Има още много варианти за накисване на семена от магданоз. По-долу е даден списък с какво можете да замените млякото.

  • Изворна или пречистена негазирана вода.
  • Сапунен разтвор. Пригответе от сапун за пране.
  • Водка или алкохол, разреден до 40 градуса.
  • Сода за хляб.
  • Силна инфузия на лайка или валериана. Можете също така да използвате сок от алое.
  • Специални биоактивни препарати (Epin, Humate и други). Можете да ги закупите в специализирани магазини.
  • Решение комплексен тор(нитрофоска, разтвор на пепел).
  • Барботиране (обработка на въздух във вода, по-професионален вариант за промишлено отглеждане).

Така че предварителното накисване на семена от магданоз е гаранция за бързо покълване.

Ако намерите грешка, моля, маркирайте част от текста и щракнете Ctrl+Enter.

Магданозът е двугодишно растение, без което не може нито една градина. Отглеждането на магданоз често създава някои трудности за градинарите - семената покълват слабо или изобщо не покълват. В нашите градини се отглеждат кореноплодни и листни сортове. Полезните свойства на магданоза, неговият приятен аромат, който подобрява вкуса на всяко ястие, го превърнаха в неразделен атрибут на всяка градина. Как да подготвим семена от магданоз за сеитба, как да ускорим или увеличим покълването им? Магданозът принадлежи към семейство Сенникоцветни заедно с копър, кимион, ангелика, любовник, кориандър, моркови, пащърнак, целина и кориандър. Всички те имат кухи стъбла и чадъровидни съцветия. Ботаническо име - Petroselinum crispum.

Трудно е да се каже кой магданоз е по-популярен сред градинарите. Листният магданоз може да бъде обикновен, с гладки, лъскави листа или къдрав, с матови гофрирани листа. Те се различават един от друг по формата на листата. Обикновеният магданоз обикновено има по-силен вкус от магданоза с къдрави листа. Но къдравият магданоз е много красив, елегантен - ще украси всяко ястие.

  • Полезни свойства
  • Отглеждане на магданоз
  • Съхранение на магданоз
  • Сортове магданоз

Полезни свойства

Магданозът се използва в супи, сосове, салати, употребата му намалява нуждата от сол. Това е храна с ниско съдържание на наситени мазнини и много нисък холестерол. Освен това е добър източник на протеини, витамин Е (алфа токоферол), тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B6, пантотенова киселина и много добър източник на диетични фибри. Магданозът съдържа значително количество витамин С. Богат е и на витамин А - добре е известен ефектът му върху зрението и намаляването на риска от атеросклероза и диабет. Каротин, калций, минерални соли на желязо, фосфор, минерали - това е само основният списък от полезни компоненти на това ароматно растение. А наличието на аромат, неговата сила и приятен вкус зависят от процента на етеричните масла. За храна се използват кореноплодни зеленчуци и листа от магданоз.

Подготовка на семена от магданоз за сеитба, повишаване и ускоряване на тяхното покълване

Покълването на семената на магданоза отнема много време – 15-20 дни. Това се дължи на факта, че семената са покрити с етерични масла, които предотвратяват покълването, предотвратяват намокрянето на черупката на семената и не позволяват влагата вътре. Тази особеност трябва да се има предвид при подготовката на семена от магданоз за сеитба. След сеитбата много градинари покриват леглата с филм или спанбонд, за да поддържат почвата влажна. Не премахвайте подслона, докато кълновете не се появят от земята. Ако сте сигурни, че можете да поддържате лехите влажни през 15-20 дни, необходими за покълване, тогава не е необходимо накисване на семена от магданоз преди сеитба.

Но има начини за покълване на семена, които се увеличават покълване на магданоз, ускоряване на появата на разсад.

Можеш ускоряване на покълванеточрез накисване на семената във вода за една нощ преди засаждане. Водата, между другото, практически не разтваря маслото на повърхността на семената. Затова преди накисване трябва да залеете магданозените семена с гореща вода (не вряла), за да отмиете етеричните масла от повърхността им.

Друг начин. Много просто. Трябва да накиснете семената във водка, тъй като етеричните масла се разтварят в разтвори, съдържащи алкохол. На дъното на чинийката наливам малко 40-градусова вода. След това поръсвам семената върху малко парче широка марля. Потапям магданоз върху марля във водка и оставям за 15-20 минути. Не можете повече - може да изгорите семената. След това повдигам превръзката със семената и я изплаквам под течаща вода. Необходимо е да се изплакне. След това изсушавам семената. Това е всичко - семената на магданоза са готови за сеитба. Този метод на обработка на семената им позволява да покълнат два пъти по-бързо. Издънките са приятелски и силни.

Има и друг начин бързо покълване. Много от нас отглеждат билки за маса на прозорец или балкон. Много е удобно. Семената на магданоза покълват много бавно, но има един начин да ги „накарате“ да покълнат много бързо. Подгответе съд с почва, навлажнете го, поръсете почвата с негасена вар три пъти на всеки 10-15 минути. Посейте семена от магданоз, предварително накиснати в мляко. Семената ще покълнат след три часа. Стаята трябва да е топла, не по-ниска от 20°C.

Отглеждане на магданоз

Преди да засеете семена от магданоз, трябва да изкопаете или разхлабите добре почвата. Няма да е излишно да го напълните с органични торове преди обработката на почвата.

Времето за сеитба зависи от състоянието на почвата. Не е нужно да чакате топло време. Веднага след като снегът се стопи, можете да засеете семената. Оптималната температура за покълване на семената е +1 - +5C. В Кубан можете да сеете по време на „февруарските прозорци“. В Централна Русия - през април, след топенето на снега. Тоест магданозът е студоустойчиво растение. Разсадът лесно понася леки студове и зимува добре под добър слой сняг. Пролетта е чудесно време за сеитба на семена от магданоз, но можете да го сеете по всяко време на годината - пролет, лято и есен. Най-важното е да поддържате почвата влажна до поникването. Семената могат да се засяват в края на есента, преди зимата. В този случай времето за сеитба трябва да бъде избрано така, че семената да нямат време да покълнат преди настъпването на слана - младите разсад няма да понасят студа и ще умрат.

Най-добрите предшественици на магданоза са лук, краставици и домати. Посейте семената плитко, на дълбочина не повече от 1-1,5 см. По-добре е семената да се поръсят отгоре с хумус. През целия период на растеж е необходимо почвата да се разхлаби най-малко 3-4 пъти и да се подхрани 1-2 пъти. Ако разсадът е твърде гъст, посевите трябва да се разредят. Между растенията трябва да има разстояние най-малко 3-5 см. Торенето трябва да започне едва след като се появят 2-3 истински листа. Подхранвайте с пълен минерален тор с преобладаване на азот. Не трябва да се допуска изсъхване на почвата. Магданозът не обича плевелите, те силно потискат растежа му.

През целия сезон се извършват 3-4 разхлабвания, 1-2 торене и поливане. При плътни издънки растенията се прореждат, като между тях се оставя 3-5 см. Подхранването започва, когато растенията имат 2-3 същински листа, а след това подхранването се извършва след отрязване на листата. За да се получи голям добив на зелена маса, магданозът се подхранва с пълен минерален тор с преобладаване на азот.

Листата се изрязват възможно най-ниско. Не отрязвайте твърде много листа от едно растение наведнъж - не повече от една трета, в противен случай храстът няма да може да се възстанови бързо или ще умре напълно. Струва си периодично да премахвате стъблото, върху което се образува съцветието (освен ако не искате да съберете семената), защото нови листа няма да растат върху старото стъбло. Новите листа обикновено растат от външната страна на розетката. Между другото, при къдравите сортове новите листа растат от центъра на розетката.

Доматите и аспержите във вашата градина ще растат по-добре, ако наблизо расте магданоз. Засадете го близо до рози - ароматът им ще се усили.

Съхранение на магданоз

Най-добрият начин за съхранение е замразяването. Запазва добре вкуса и цвета си при замразяване. Ако трябва да го съберете за съхранение след дъжд, трябва да изплакнете добре клоните и да ги изсушите, като ги увиете в кухненска кърпа. Отделете листата от стъблата. Не изхвърляйте стъблата; можете също да ги замразите. Те са чудесни за подобряване на вкуса на супи. Стръковете магданоз се поставят в супата малко преди края на варенето, навързани на връзки. След това, след 5-7 минути, те могат да бъдат извадени от супата.

Магданозът е чудесна зелена двугодишна билка, която може да се добави към почти всяко ястие. Засявайки магданоз през лятото, можете да опитате тази зеленина не само в годината на засаждане, но и през следващия сезон. В допълнение, магданоз - непретенциозно растениеи няма сложни правила как да го сеете и как да се грижите за него.

Магданозът има една особеност - семената му покълват много време.

Дори намерих публикация в интернет, която казва: „Как да отгледам магданоз за 3 часа“ - за да направите това, трябва да го накиснете в мляко и да поръсите почвата с доломит три пъти на всеки 10-15 минути преди засаждане. Според мен - пълни глупости! Освен това не видях нито една снимка, потвърждаваща този експеримент.

10 съвета за отглеждане на магданоз, които наистина трябва да използвате.

  1. Магданозът може да се сее от ранна пролет до началото на август. Семената покълват при 3-4°C. Магданозът расте най-добре на добре осветени места и рохкави, плодородни почви с киселинност рН 5,5 - 6,7, а пепелта или какъвто и да е поташен тор е много ефективен за подхранването му.
  2. При сеитба през пролетта и лятото е по-добре първо да накиснете семената на магданоза за 2-3 часа в Циркон. При накисване е удобно да използвате памучни тампони за премахване на грим. През октомври-ноември можете да направите зимна сеитба– сухи семена.
  3. При засаждането почвата не трябва да е суха, но и прекалено влажна.
  4. Засадете семената плитко в почвата, около 1 см. Можете да покриете насажденията с лутрасил за първи път. Ако искате разсадът да се появи още по-бързо, покрийте културите с филм или стъкло, а когато се появи зеленина, покрийте ги с лутрасил.
  5. По-добре е да сеете магданоз на редове в отделна леха. Не е необходимо да поддържате някакво конкретно разстояние: веднага щом магданозът порасне, разредете насажденията, като нарежете зелените на салата.
  6. Не е нужно да подготвяте отделна леха за магданоз: засадете го в редовете на всеки зеленчукови растения. Изключение правят морковите, магданозът не е приятелски настроен към тях. Можете дори да засадите магданоз по краищата на браздите с картофи, разбира се, след като сте натрупали картофите за втори път.
  7. Магданозът изглежда много ефектно и красиво, когато е засаден като бордюр или кант към други едногодишни растенияи цветя. В контейнерното градинарство магданозът е една от често използваните билки: засадете магданоз в различни съдове и саксии с други ароматни билки и ще имате „кухненска градина“, която ще ви осигури разнообразие от зеленчуци за масата през целия сезон.
  8. Магданозът не е „приятелски“ с култури като копър, моркови, пащърнак, целина, семена от кимион, кориандър и моркови, така че не може да се засажда в лехи, където тези култури са расли преди това.
  9. Магданозът може да има два основни вредителя - пеперудата на белокрилката и гъсеницата на лястовичата опашка. Проверете посевите и ако намерите гъсеници, съберете ги на ръка и ги унищожете. А срещу белокрилките използвайте прах с пепел и тютюнев прах в съотношение 1:1 или напръскване с катран или сапун за пране.
  10. Порасналият магданоз се нарязва с ножица, като се започне от външните листа. Магданозът се консумира не само пресен, той запазва качествата си както сушен, така и замразен.

Малки съвети.

  • Магданозът, засаден около периметъра на леглото, ще помогне срещу нахлуването на охлюви.
  • Поради декоративността на листата, магданозът може да се засява в балконски сандъчета или градински саксии заедно с различни цветя.
  • За да запазите магданозените листа свежи по-дълго и да не увяхнат, поставете ги в разтвор на оцет за половин час. разреждайки го наполовина с вода.
  • Магданозът не е влаголюбиво растение, но при твърде сухо време растежът на листата му се забавя и те загрубяват. В този случай листата стават по-ароматни, тъй като в тях растат запаси от етерични масла.
  • В края на летния сезон можете да изкопаете няколко храсти магданоз и, като ги засадите отново в саксии, да ги вземете със себе си в апартамента си: тогава можете да се насладите на зеленината на магданоза през зимата.
  • Магданозът е помощник за вашето здраве. Помага...
    • при вирусни заболявания и грип;
    • хипертония;
    • нефрит - бъбречно заболяване (корен от магданоз, варен в мляко);
    • затлъстяване;
    • подуване;
    • цистит

Успех със засаждането, реколтата и идеите!

Магданозът е билката, която винаги отглеждаме в нашите градини и зеленчукови градини. Няма специални тайни за това как да засадите магданоз, засаждането на магданоз и копър е просто. Расте в почти всяка почва; магданозът може да расте както на слънце, така и на частична сянка. Магданозът расте най-добре в лека, плодородна почва на слънчево място.

Магданозът е двугодишна билка, така че през май можете да ядете миналогодишните издънки магданоз, а до юни изчакайте нови издънки. Предимството на магданоза е, че има дълъг период при засаждане на магданоз - може да се засажда през цялото лято и дори преди зимата, но не се увличайте, може да не презимува добре. Листният магданоз може да се сее през цялото лято.

Къде да сеем магданоз през пролетта

Магданозът расте добре в наторени и рохкави почви; ако отглеждате коренен магданоз, тогава за него е подходяща глинеста или песъчлива глинеста почва. Това растение е светлолюбиво и обича дългите часове на деня, така че изберете слънчево място за засаждане. Подходящи за отглеждане на магданоз в градината:

  • пряка слънчева светлина,
  • полусянка,
  • разпръснати слънчеви лъчи

Растението е влаголюбиво, но не трябва да прекалявате с поливането на насажденията, то не го понася. Може да се повреди брашнеста мана, ръжда, черно сухо гниене. Трябва да се пази от охлюви и листни въшки.

Кога да засадите магданоз.

  • Магданозът за разсад и за отглеждане у дома на первази може да се засажда от януари през дните на растящата луна до декември.
  • Кога можете да засадите копър и магданоз на открито? На открито, в градинско легло, времето за засаждане на магданоз идва през втората половина на април. Но ако не поникне (понякога сеете и сеете, но не пониква), тогава можете да сеете няколко пъти на сезон. Магданозът е студоустойчиво растение и температурата на засаждане на магданоза е +1 ... +5 градуса. Лесно издържа на замръзване.

Дни на нарастващата луна за засаждане на магданоз през 2015 г.:

  • кога можете да засадите магданоз през март - от 22 до 31 март,
  • през април засаждат магданоз - 1-3 април и 19-30 април,
  • V дни за кацанеза магданоза през май - 1 - 3 и 19 - 31 май.

Значителен недостатък на магданоза е, че отнема много време, за да покълне, така че ако засадите магданоз върху зеленина през април, той ще бъде годен за консумация през юни. Семената на магданоза покълват по-бавно, така че можете да накиснете семената преди засаждане.

За да ускорите отглеждането на магданоз в открита земя, покрийте културите с покриващ материал. Можете дори да направите това. Реших да го покрия с полиетилен, а след появата на първите зелени издънки - с лутрасил или друг тъкан материал. Под полиетилен ще поникне магданозбързо и след това сменете полиетилена с тъкан материал, няма да се притеснявате, че разсадът ще изгори.

Как да засадите разсад от магданоз.

Мини-оранжерии под формата на контейнери с чекмеджета и капак са много подходящи за отглеждане на магданоз от разсад.

  • напълнете всяка чаша с почвена смес,
  • налейте топла вода,
  • поставете 5-6 семена магданоз,
  • поръсете с почва за разсад с дебелина 0,5 см,
  • покрийте оранжерията с пластмасов капак или пластмасов филм,
  • Поставете го на светло място с постоянна температура, може и на остъклена тераса.

Поникването на разсад от магданоз отнема много време, около две седмици.

Как да ускорите покълването на семена от магданоз (как да накиснете семена от магданоз, ако не покълнат):

  • изсипете сухи семена с чаша гореща чешмяна вода,
  • успокой се
  • когато водата изстине, изцедете я,
  • правете тази процедура няколко пъти през деня,
  • увийте с влажна кърпа,
  • Веднага щом семената се излюпят, засадете ги в земята.

Как да засадите магданоз със семена в градинско легло на открито.

Най-добре и най-често магданозът се засажда на редове. Дори не е нужно да правите отделна леха, а да я засадите между други зеленчуци, които узряват бавно. За предпочитане е магданозът да се отглежда в лехи с междуредово разстояние 20–25 см.

Има магданоз: корен и лист.

Как да засадите корен магданоз.

Отглеждането на корен магданоз има своите тънкости, тъй като коренова системаобразува кореновата култура под формата на конус, тогава трябва да се засее веднага постоянно място, ранна пролет (средата на април). Издънките отнемат много време, за да се появят, така че не забравяйте да накиснете семената. За добър растежсе нуждае от калий, така че преди засаждане добавете пепел към почвата в размер на 1 чаша пепел на 1 метър засаждане. При сухо време поливайте обилно приготвената гърда, преди да добавите пепелта. При влажно време пепелта може просто да се разпръсне между редовете върху влажна почва.

Листният магданоз има красиви листа, които могат да се използват за декорация и дизайн на цветни лехи. градински парцел. Листата са гладки, къдрави и гофрирани. Корен y листа магданозтънък и силно разклонен.

Магданозът е непретенциозна билка, но въпреки това расте по-добре:

  • в добре осветена градинска леха,
  • с наторена, рохкава почва,
  • за корен - с дълбок горен почвен слой,
  • Не засаждайте това растение на места, където преди са растели други чадърови култури като целина, моркови, копър, кориандър и кимион. Само след 4 години ще бъде възможно да се засади магданоз след тези предшественици, така че ние правим легло за магданоз, като вземем предвид тези препоръки.

Как да засадите магданоз красиво.

Благодарение на красивите си къдрави листа и дългото, до замръзване, запазване на яркозеления си цвят, магданозът може да се използва като декоративно растение. Може да се използва за декориране на цветни лехи или засаждане по краищата на повдигнати лехи. Освен това зелените листа от магданоз изглеждат красиви градински саксии. Освен това магданозът може да бъде подрязан, след което израства отново и можете да съберете няколко реколти от билки.

Магданозът е най-вкусната и здравословна билка, която се използва толкова широко като подправка за приготвяне на различни ястия. Също така се използва много добре в медицината, служи като най-добрият лечител в народна медицинаи не само. Използват се не само листата, но и коренът на магданоза. Почти всеки градинар го отглежда на своя парцел. Можете да изберете семена в магазин за градинарство, където можете да изберете сорта, който ви харесва най-много сред голям избор. На гърба на всяка опаковка пише кога ще поникне и какви са вкусовите му характеристики.

Засаждане и отглеждане на магданоз

Това култивирано растениеможе да се засява като в края на лятото, така че следващата годинададе добра реколта от кореноплодни зеленчуци, а също и зеленчуци или през пролетта, за да мога през лятото да ям тези здравословни зеленчуци. Може да се засади веднага след края на студовете и земята се затопли достатъчно. Преди да засеете семена от магданоз, трябва да се подготвите малка площземя, на която искате да го засадите. Направете жлебове с малко разстояние между тях. Засадете семена възможно най-скоро по-близък приятелна една приятелка, това се прави, за да поникне много често и гъсто магданоза и го засипете със същата почва, за да не са много дълбоко в земята. След като засадите семената, не забравяйте да ги полеете с малко вода.
Най-добре е да го покриете с полиетилен преди покълването, така че семената да покълнат възможно най-бързо. След като поникнат първите издънки, полиетиленът трябва да се отстрани. Тогава не го поливайте много често, но също така не трябва да пресушавате почвата, тъй като тогава ще има горчив вкус и вкусови качестваняма да бъде включен Най-високо ниво. Не забравяйте да разхлабите между браздите и плевелите, за да не обрастат с плевели. Веднага след като магданозът порасне поне 10-12 см, той вече може да се яде и готви в различни ястия. Това ще стане около средата на юни, тъй като магданозът расте много бързо.

Беритба и съхранение

Тъй като магданозът е двугодишно растение, през първата година трябва да премахнете само листата, като ги нарежете с ножица, а през втората година трябва да премахнете и кореноплодните. Трябва да се отстрани много преди да настъпи първата слана, най-добре е това да стане в края на август. Тъй като магданозът много се страхува от замръзване, той губи повечетонеговите полезни витамини и продаваемо състояние. Нарязаните листа се навързват на китки и се изсушават, след което се начукват на ситно или се смилат, за да се добавят по-късно към храната като подправки. Някои нарязват листата на ситно, посоляват ги и ги нареждат плътно в буркани и ги съхраняват в хладилник, но в този вид те не издържат много дълго, до 150 дни.