Как да засадите цвекло за добра реколта. Как да засадите цвекло със семена на открито? Да се ​​учим от опита. Какво да засадите за какво

Ползите от зеленчуците са неоспорими. Всеки знае, че те трябва да бъдат включени в диетата ни задължително и за предпочитане ежедневно. А отгледани в градината, със собствените си ръце, те са в пъти по-здравословни и вкусни.

Зеленчуците са неразделна част от повечето ястия. Имайки лятна вила, можете да отглеждате малки количества от различни видове от тези полезни растения.

Ще посветим днешната статия на отглеждането на цвекло и грижите за него.

Пресни млади върхове, сладки сочни кореноплодни зеленчуци, богати на витамини и полезни микроелементи, си струва да отделите време за грижа за растението.

Характеристики, популярни сортове

Цвекло- двугодишно растение, което е представено от розетка от сочни листа с различни размери, а също така има месеста, сочна коренова култура, чийто цвят, форма и размер се определят от сорта.

Той придоби популярност с простите си селскостопански техники за отглеждане, ценните свойства и възможността за дългосрочно съхранение. Съдържа захар, фибри, органични киселини, минерални соли, витамини C, B, B2, P, PP. Също така е с високо съдържание на калории в сравнение с други зеленчуци.

Съдържа много алкали с малко количество киселини. Сокът от червено цвекло се използва за прочистване на кръвта, полезен е за храносмилателната система, използва се за лечение на простудни и вирусни заболявания.

Трапезното цвекло е доста взискателно към топлината, така че температурният режим е много важен при отглеждането му.

Най-добрите сортове са резултат от чуждестранна и местна селекция. В първия случай това са полските Червона Куля, Регала, Бикорес, Боливар, във втория - Бордо 237, Дий, Багряная, Смена, Деликатесная.

Как да засадите цвекло?

Ключът към обилната реколта е слънчево, добре осветено място. Можете също така да засадите там, където растяха зеле, краставици, картофи и домати. Освен това догодина мястото трябва да се смени, но може да се върне чак след 3-4 години. Киселинните, блатисти почви не са подходящи за цвекло, но те ще се вкоренят добре в богати на органични, глинести почви.

Освен това земята трябва да бъде добре обработена и почистена от плевели. Преди засаждане леглото се изкопава, прилагат се торове: амониев нитрат, суперфосфат, калиев хлорид, хумус или компост и, ако е необходимо, вар.

Има два начина за отглеждане на цвекло:

• засяване на семена директно в леглата;
• разсад.

В първия случай схемата на сеитба е предимно едноредова (45 cm между редовете) или двуредова - 25 cm между редовете и 50 cm между лентите. Засадете на дълбочина 3-4 см и мулчирайте редовете.

Методът на разсад включва засяване на семена в оранжерия в гнезда от 3-4 семена, като впоследствие разсадът се разрежда. Разсадът се засажда на постоянно място, когато достигне височина не повече от 8 см, като не трябва да се заравя твърде дълбоко. Ширината между редовете е 30 см, между растенията - 15-20.

Кога да засадите цвекло?

Можете да сеете цвекло както през пролетта, така и преди зимата (края на октомври - началото на ноември). През пролетта земята трябва да се затопли добре (8-10˚C на дълбочина 10 cm).

Предимството на есенната сеитба е по-ранната реколта в края на юни. За да могат семената да покълнат по-добре и по-бързо, те се накисват във вода няколко дни преди сеитбата.

Времето за засаждане на цвекло за получаване на разсад е 10 дни по-рано, отколкото на билото на открито.

Грижа за зеленчуците

Важно е не само да засадите правилно цвеклото, но и да предприемете подходящи мерки за грижа: торене, поливане, изтъняване, плевене и други.

Торенето се извършва веднага след вкореняване на разсада, а след 4 седмици - второ. Калият и азотът трябва да преобладават в тора.

Поливайте за първи път, когато се появят млади, добре развити леторасти. Последният е 15-20 дни преди прибиране на реколтата. Освен това е необходимо да се полива, така че водата да достигне дълбочина 20 см. След това почвата се разхлабва.

Цвеклото се характеризира с плътен разсад, тъй като всяко семе е група от няколко семена. Ето защо е много важно да се извърши изтъняване, за да се избегне разтягане на растенията и деформация на кореноплодите. Необходимо е да се направи възможно най-рано.

Първият се извършва във фаза на два истински листа, оставяйки 2-3 см между растенията, вторият - цвеклото има 4-5 листа, разстоянието е 6-7 см.

Също така е важно да се извършва плевене и разхлабване и тази работа не трябва да се отлага.

Преди да настъпи слана, цвеклото се прибира, внимателно се изкопава, почиства се от почвата, върховете се отрязват, оставяйки дръжка не повече от 1 см. За съхранение е по-добре да изберете екземпляри с размери 7-10 см в диаметър .

Първо, кореноплодите се сортират, изсушават и поставят в кутии, поръсени с насипен материал (пясък, сух торф, дървени стърготини). По-добре е да се съхранява в изба, хладно място с добра вентилация.

Много е писано и говорено за селскостопанската технология на този полезен зеленчук, но все пак доста често много хора имат въпрос: как да отглеждат цвекло правилно?

Цвеклото се отглежда навсякъде, където има подходящи климатични условия за това: от горещия юг до райони, приравнени към Далечния север. Отглеждам го без проблеми в Ханти-Мансийския автономен окръг, където може да има сняг дори в началото на лятото. Работата е там, че цвеклото е доста непретенциозно и сравнително студоустойчиво и не изисква никакви специални умения или градинарски умения.

Избор на място за цвекло

За да отглеждате цвекло, най-добре е да изберете добре осветена, незасенчена зона с рохкава почва, като вземете предвид сеитбооборота на мястото. Не трябва да засаждате цвекло няколко години подред на едно и също място. Освен това не се препоръчва да го засаждате в легла, където предишният обитател е бил морков. Но след краставици и картофи цвеклото ще се чувства много удобно.

Подготовка на почвата за цвекло

Цвеклото обича леки, добре структурирани и аерирани, плодородни почви, богати на органични вещества. Тежките и плътни почви с висока влажност, както и почвите с високо ниво на подпочвените води значително намаляват добивите.

Най-добре е да подготвите почвата за цвекло през есента. За предпочитане е да се правят високи лехи, но най-добре е да се направят стационарни, под формата на сандъчета, изработени от подходящи материали. Такива лехи са по-удобни за обработка, по-лесни и по-евтини за наторяване и поддържане на продуктивността.

Почти всички органични торове са подходящи за прилагане върху цвекло, с изключение на пресен оборски тор. И всеки тор не е най-добрият помощник за цвеклото, така че го прилагаме в изключително премерени дози. Но компостът може да се добави на добри порции: това е като каша, която не се разваля от масло.

Ще бъде полезно да добавите фина горска постеля и постеля под цвеклото като структуриращ материал. Освен това, тъй като е естествено биоразградим, той ще помогне за подобряване на плодородието на почвата. Едър речен пясък може да се добави към тежки глинести почви.

Също така си струва да добавите пепел към цвеклото като тор. Факт е, че дървесната пепел, в допълнение към калия, съдържа голямо количество бор, от който цвеклото наистина се нуждае. За тези, които обичат числата: съдържанието на бор в пепелта от дърва за огрев варира от 202,8 до 476 mg/kg, в зависимост от вида на дървесината. По-добре е да нанесете пепел върху леки песъчливи глинести почви през пролетта. Ще бъде много готино след всичко това да сеете зелен тор, последвано от засаждане.

Въз основа на горното трябва да се разбере едно просто нещо: за отглеждане на цвекло в лична ферма са достатъчни широко разпространени органични торове, няма нужда да използвате минерални торове при спазване на сеитбооборота. Това ще повиши екологичността на отглежданите продукти и ще спести пари.

Засяване на семена от цвекло

Най-лесният начин е да засеете цвекло със семена директно в земята, за постоянно място на пребиваване. Просто е: семената се засаждат поотделно в подготвени лехи, като се използват както сухи, така и предварително покълнали семена. В последния случай разсадът се появява по-рано и по-ефективно. Дълбочината на полагане на семената е 2-4 см в зависимост от типа на почвата.

Цвеклото започва да покълва при доста ниски температури - от +5 градуса, въпреки че в този случай появата на разсад може да отнеме до три седмици. С повишаване на температурите времето за покълване се съкращава. Според наблюденията на някои градинари най-много (количествено) семена от цвекло покълват при температура от +10 +15, а най-бързо от +20 и повече. Затова изберете времето за сеитба, като вземете предвид климатичните особености на региона и продължителността на вегетационния период на сорта, който сте избрали.

Като цяло цвеклото не трябва да се засява на открито твърде рано: продължителните пролетни студове могат да провокират склонност към цъфтеж на растението. За да получите ранна реколта, е по-добре да отглеждате цвекло чрез разсад, отколкото да разваляте реколтата чрез сеитба твърде рано.

Семената трябва да бъдат разположени едно спрямо друго, така че при последващо изтъняване на разсада да остават 7-8 сантиметра между растенията. Така се получават средно големи кореноплодни зеленчуци, което е удобно при използване за кулинарни цели. За да получите по-големи корени от цвекло, разстоянието трябва да се увеличи според вашите желания.

Грижи за цвекло

Тъй като повечето сортове цвекло произвеждат множество семена, цвеклото често пониква в куп от 2-4 растения, независимо колко рядко разпръскваме семената в градинската леха. Ето защо е важно да ги разредите, като оставите интервал от 7-8 сантиметра между растенията, както е споменато по-горе. Ако растенията са внимателно подбрани от купчината, без да се повредят, те могат да бъдат засадени в свободните места.

Цвеклото е растение, което произвежда вода добре и обича равномерно влажна среда без излишна влага. Затова трябва да се полива редовно. Не трябва веднага да изливате кофа върху градинското легло, по-добре е да го напоявате внимателно от лейка на няколко етапа, позволявайки на водата да се абсорбира напълно и да избегнете стагнация.

Мулчирането има добър ефект по отношение на запазване на влажността и структурата на почвата. Цвеклото е особено взискателно към поливането в началото на растежа си и във фазата на активен растеж на кореновата маса, но две или три седмици преди очакваната реколта поливането може да бъде значително намалено. След поливане е препоръчително леглото с цвекло да се разхлаби.

Обикновено цвеклото не изисква торене: ако първоначално е избрано правилното място за него и е добавена органична материя, тогава цвеклото ще има какво да яде през целия сезон. Ако сте сигурни в значителен дефицит на някой елемент в почвата, трябва да приложите подходящи минерални торове. Само не си измисляйте сами този недостатък: ако планирате да го храните с минерална вода, можете да отидете в лабораторията за анализ на почвата.

Ние събираме и съхраняваме реколтата

Те не направиха нищо специално: засяха, разредиха и напоиха и тогава пристигна реколтата. Събираме цвекло в сухо време, отрязваме листата на един и половина до два сантиметра над кореновата култура, не докосваме корена, внимателно го почистваме от почвата и го изсушаваме на сянка под навес. Не трябва да е на слънце. След това ги поставяме в кутии, поръсваме ги със сух пясък и ги поставяме в мазето.

• Жек Володин

По популярност цвеклото заема почетно трето място след зелето и морковите. Цвеклото е богато на минерални соли на калий, манган, калций, желязо и органични киселини. Незаменим е в борш, винегрет, салати, маринати и в диетични менюта.

Как правилно да засадите цвекло със семена

Цвеклото се счита за непретенциозно растение, но ако не спазвате технологията за отглеждането му, реколтата няма да ви зарадва - кореноплодите ще имат грозна форма и лош вкус. Да започнем с факта, че цвеклото е светлолюбива култура, но може да расте и да дава плодове на лека сянка. Тя обича рохкави, плодородни, но в никакъв случай кисели почви. Глинестите, тежки почви със застояла вода са неподходящи за отглеждане. Ако мястото има тежки, преовлажнени почви, се препоръчва цвеклото да се сее на високи легла. Цвеклото не може да се засява след моркови и зеле, но лукът, краставиците, доматите и картофите се считат за добри предшественици за тях.

Площта за цвекло се подготвя през есента, когато хумусът и компостът се добавят към почвата по време на дълбоко копаене в размер на 15 кг на 1 кв. М. м. Почвата, оплодена с органична материя, се пълни с пълен минерален тор през пролетта. Минералните торове могат да бъдат заменени с дървесна пепел, която се внася на 1 квадратен метър. м в размер на 3 чаши. По този начин за отглеждане на цвекло се подготвя рохкав, плодороден слой, който ще осигури добро качество на сеитбата, приятелски издънки и щедри реколти.

Семената също трябва да бъдат подготвени за засаждане. Семената от цвекло трябва да са пресни и чисти. Всички малки и начупени семена се изхвърлят. Семената от цвекло всъщност представлява плод, състоящ се от няколко сухи плода. Не се отделят един от друг, а се накисват и засяват в един плод. Затова от една дупка поникват 3-5 фиданки цвекло.

Как да засадите цвекло през пролетта

При сеитба през пролетта семената от цвекло се накисват в разтвор на микроелементи - бор, молибден - за 18-20 часа и се засяват само в добре навлажнена почва. Оптималното време за пролетно засаждане се счита за периода от 1 до 10 май. Посевната норма на семената е 1,5 - 2 г на 1 кв.м. м. Трябва да знаете, че твърде дълбокото засаждане потиска покълването на семената поради липса на кислород, а твърде плиткото засаждане води до изсъхване на семената или издухване от вятъра.

Експертите съветват да засадите цвекло по време на пролетната сеитба на дълбочина 2-3 см на разстояние 8-10 см. За да засадите семена от цвекло, можете да направите малки бразди на разстояние 40 см една от друга или можете да ги посеете на равна повърхност, покривайки семената с 2-сантиметров слой върху почвата. Ако закъснеете с времето за сеитба, тогава семената от цвекло се засаждат само в бразди, които се напояват добре с вода от лейка и леко се поръсват със слой почва отгоре, а след това със смес от хумус и торф.

Когато на разсада от цвекло се появят 3 истински листа, те трябва внимателно да се разредят и тази процедура да се повтори във фаза 5 на истинския лист. Цвеклото се нуждае от поливане и разхлабване на почвата, за да осигури достъп на кислород до корените. Също така се препоръчва да се хранят растенията с минерални торове два пъти през вегетационния период. Първото торене се извършва след първото прореждане - 10 г карбамид на 1 кв.м. м, вторият - след затваряне на върховете - 8 г суперфосфат и 10 г калиев хлорид на 1 кв.м. Хлоридните торове ще предотвратят натрупването на нитрати в кореноплодните култури.

Как правилно да засадите разсад от цвекло в открита земя

Цвеклото може да се отглежда и на разсад, за да се получат по-ранни реколти. Подготвените и напоени семена се засяват в контейнери по схема 4 на 4 см. Засяването се извършва 30-40 дни преди засаждането в земята. Разсадът от цвекло може да се остави небран до засаждането на открито, което се препоръчва да се направи през втората половина на май. За 1 кв. м парцел се засаждат 40-45 разсада с 3-4 същински листа.

Можете да отглеждате захарно, фуражно или трапезно цвекло не само в южните и централните райони на страната, но дори и в Сибир и Урал. Основното нещо е да знаете как и кога да засадите този вкусен и здравословен зеленчук, който популярно се нарича цвекло, на открито. Успехът при отглеждането на кореноплодни култури зависи от избрания сорт, климатичните условия, характеристиките на почвата и наличието на достатъчно светлина.

Методи и време за засаждане на цвекло

Можете да засеете семена от цвекло през пролетта или есента. Конкретните дати за засаждане зависят от региона и метеорологичните условия. Препоръчително е да се извършва пролетна сеитба, когато снегът вече се е стопил, въздухът е затоплен до +6 + 8 ° C, а почвата все още задържа влага и е успяла да се размрази на дълбочина 10-15 см. южните райони, времето позволява сеитба на семена още през април, в централните райони и района на Москва благоприятните условия настъпват през първите десет дни на последния месец на пролетта.

Есенната сеитба се препоръчва, когато почвата е леко замръзнала и заплахата от размразяване е преминала. Завръщането на топлото време е изпълнено с преждевременно покълване на семената и смърт на кълнове. Дължината на страната ни е толкова голяма, че е трудно да се дадат точни дати на засаждане. Дългосрочните наблюдения на опитни градинари могат да послужат като ръководство:

Московска област– от средата на ноември до началото на декември;

Ленинградска област - края на ноември;

Урал– от октомври до ноември;

Сибир– средата на октомври.

Предзимната сеитба има няколко предимства, което позволява на повечето летни жители да изберат този метод:

По време на престоя си в студена почва семената преминават през естествено втвърдяване. Следователно растенията, отглеждани по този начин, имат силен имунитет и са силно устойчиви на болести, недостатъчно поливане и замръзване.

Тъй като разсадът от цвекло се появява през пролетта много по-рано, отколкото по време на пролетната сеитба, първите кореноплодни култури могат да бъдат събрани още в началото на лятото.

Засаждайки цвекло през зимата, няма да се налага да губите времето си през пролетта и ще можете да обърнете повече внимание на онези култури, които не могат да бъдат засадени през есента.

Интересно! Има народно поверие, че сеитбата на цвеклото трябва да се извърши след като черешовите дървета се разлистят. Можете да разчитате на вековния опит на вашите предци и да се възползвате от съветите на природата.

Избор на място за кацане

Всяка градинарска и полска работа започва с избора на подходящо място. Парцелът за цвекло трябва да отговаря на няколко критерия:

Кореноплодът предпочита дълги часове на дневна светлина и минимална или никаква сянка. Именно под въздействието на слънчевата светлина се получава интензивно оцветяване на зеленчуците в характерния им цвят. Всяко засенчване през деня е противопоказано.

Леглото за засаждане трябва да бъде защитено от течения.

По-добре е да изберете място на южен или югозападен склон, където почвата се затопля по-бързо през пролетта.

Не можете да засадите цвекло в низини или където подпочвените води са близо до повърхността.

Важно е да се вземат предвид правилата за редуване на културите и да се помни, след кои култури здравите кореноплодни растения ще растат най-добре. Това ще увеличи добива на избрания сорт и ще предотврати масово увреждане от болести или насекоми вредители:

Не можете да засадите цвекло в една област няколко години подред или след репички, репички, дайкон и всякакви видове зеле.

Неутралните предшественици включват моркови, домати и лук.

Полезно е да се засаждат кореноплодни растения след картофи, краставици, тикви, тиквички, зелено торене и всякакви зимни култури.

В съседната леха можете да поставите репички, лук, кольраби, краставици, репички и боб.

В близост до насаждението с цвекло близостта на царевица, праз лук, картофи, спанак и целина е нежелателна.

Сеитбата на цвекло може да се възобнови на същото място само след 3-4 години. След прибиране на кореноплодите площта може да се засади с краставици, сладки или горчиви пиперки, домати, картофи, патладжани, карфиол или бяло зеле.

Ориз. 1. Известният сорт Бордо

Предсеитбена подготовка на почвата

Първо трябва да се подготви площта, предназначена за цвекло:

Внесете необходимото количество органични и минерални торове - 4-6 кг угнил оборски тор (пресен не може да се използва), 60 г калиев сулфат и 40 г суперфосфат на всеки квадратен метър земя.

Ако е възможно, добавете дървесна пепел, а за неутрализиране на киселата почва - доломитово брашно, смлян тебешир или пухкава вар (0,5-1 кг на 1 кв. М.).

Изкопайте до дълбочина с лопата и изравнете повърхността на леглото с гребло.

По пътя отстранете остатъците от предишни култури, плевели и коренища.

Когато цялата работа за подобряване на плодородието и структурата на почвата е завършена, можете да започнете да режете бразди в зависимост от избрания модел на засаждане:

Една линия. Браздите са разположени на разстояние 40-45 см една от друга.

Двуредов. Нарежете каналите не един по един, а два наведнъж, с интервал от 25 см. Оставете разстояние от 50 см между двойните „линии“.

Оптималната дълбочина за пролетна сеитба е 2-3 см, за зимна - 3-4 см.

Ориз. 2. Едноредова схема за засаждане на цвекло

Характеристики на пролетната и зимната сеитба на цвекло

Процесът на засаждане на цвекло в открит терен е прост. Семената на корена са доста големи, така че лесно се разпределят поотделно в жлебовете. Технологията на пролетната и есенната полска работа обаче е значително различна.

Пролетна сеитба на цвекло в градината

Стимулирането на семена от цвекло трябва да се извърши по следния начин:

Накиснете за една нощ в топла вода(+35+37°C), добавяйки всякакъв стимулатор на растежа. Най-доброто решение е Epin, разреден съгласно инструкциите, или водороден прекис в размер на 1 супена лъжица. л. за 0,5 литра вода.

Поставете семената между слоевете тоалетна хартия или платнена салфетка, навлажнете ги обилно и покрийте с хранително фолио или найлонов плик.

Сеитбата може да се извърши, когато почвата се затопли до +5 ° C. Ако бързате твърде много и поставите семената в студена почва, растението ще отиде в стрели и няма да даде дългоочакваната реколта.

Подготвеният посадъчен материал трябва да се разпредели в предварително напоени канали на разстояние 5-7 см един от друг. Ако планирате да отглеждате големи кореноплодни растения, препоръчително е да увеличите интервала до 10 см. Приблизителната консумация на семена е 1,5-2 g на 1 кв.м. m при пролетна сеитба и 2-3 g при есенно-зимна сеитба. Не се притеснявайте, ако сеитбата е извършена по-тясно - това може лесно да се коригира по време на първото прореждане, без което е невъзможно да се получат висококачествени зеленчуци.

След засяването на семената от цвекло, браздите трябва да се поръсят със смес от пръст, хумус и едър речен пясък, леко натъпкани с ръка или широка дъска, за да не останат въздушни джобове в земята. Последният етап от пролетното засаждане без разсад е поливането на леглата. Достатъчното количество влага ще осигури необходимата енергия за покълване на културите.

Всеки плод от цвекло произвежда 2-3 растения, така че младите издънки трябва да бъдат разредени:

1-ви път във фазата на образуване на първия лист, оставете разстояние между разсад от 3-4 см;

2-ри път след появата на втората двойка листа и кореновата култура се увеличава в диаметър до 1,5 см, като се поддържа разстояние от 8-10 см между растенията.

По-добре е да разредите лехите с цвекло в облачна сутрин след следващото поливане или дъжд. Излишните кълнове, отстранени от мястото, могат да бъдат засадени на друго място

Предзимно засяване на семена в открита земя

При засаждане на зимно цвекло семената не се накисват: засяват се в суха почва и след изравняване на почвата лехите не се поливат. Това правило е много важно, тъй като всяка излишна влага може да провокира преждевременно покълване на цвеклото и смъртта му, когато настъпи замръзване.

За да избегнете риска от загуби от замръзване, можете да увеличите консумацията на семена и да ги засеете по-гъсто и да ги разредите през пролетта. Препоръчително е да мулчирате леглата за зимата, като използвате всеки наличен материал: дървени стърготини, торф, хумус, борова постеля, смърчови клони.

През пролетта, когато снегът се стопи, мулчиращият материал трябва да се отстрани от градинското легло и голата почва да се покрие с прозрачен филм, за да се създаде парников ефект. Когато под полиетилена се появят единични кълнове, капакът трябва да се отстрани.

Избор на сорт цвекло

Получаването на добра реколта зависи не само от спазването на сроковете за засаждане и правилната грижа. Много е важно да не правите грешка при избора на сорт. Зеленчукопроизводителите препоръчват да се даде предпочитание на сортове, отглеждани от домашни животновъди. Такива растения са по-добре адаптирани към климата на нашата страна, докато чуждите сортове може да не дадат обещания добив.

Когато избирате сорт цвекло за пролетно засаждане, можете да дадете предпочитание на сортове с най-добър вкус или висок добив. За предзимна сеитба си струва да закупите семена от ранозрели, нестрелящи и студоустойчиви сортове цвекло.

Ориз. 3. Сладко цвекло сорт Цилиндър

Отглеждане на цвекло с помощта на разсад

За да могат растенията да имат време да образуват висококачествени корени, ще е необходим дълъг вегетационен период. При засяване на семена в края на май или юни не винаги е възможно да се прибере реколтата преди началото на сланата. И ако засадите разсад в определения срок, периодът на узряване на зеленчуците ще бъде значително намален.

Ето защо, на въпроса как да засаждат цвекло, много опитни летни жители отговарят, че предпочитат метода на разсад. Подходящ е за производство на ранни зеленчуци, като може да се използва и в райони с кратко лято и прохладен климат, където почвата и въздухът се затоплят късно.

Засяването на цвекло за разсад през пролетта трябва да се извърши 3-4 седмици преди планираното засаждане на открито:

Накиснете семената за 1-2 часа в слаб разтвор на калиев перманганат за дезинфекция.

Поставете ги във влажна марля или тоалетна хартия, навлажнена с разтвор на Epin или топла вода.

Оставете до отхапване, като поставите в найлонов плик.

Изсипете почва за разсад в касети, пластмасови чаши или кутии и ецвайте с разтвор на Fitosporin.

Поставете покълналите семена, 1 парче наведнъж, в отделна клетка или чаша; когато засаждате в общ контейнер, поддържайте интервал от 3 см между семената и 5-6 см между жлебовете.

Поръсете цвеклото с тънък слой почва и полейте добре.

На разсада трябва да се осигури най-малко 10-12 часа дневна светлина, леко влажна почва, постоянна умерена температура без резки колебания и ежедневно проветряване.

Разсадът се пикира само веднъж и то ако е в общ сандък. Кълнове от чаши могат да бъдат засадени на открито, когато са образували 4 истински листа.

Младото цвекло трябва да се засажда в градината при топло, облачно време, за да могат растенията да се адаптират към новите условия. За по-добра аклиматизация на разсада е полезно да ги извадите на открито няколко дни преди да ги прехвърлите на земята, като всеки ден увеличавате времето на престой. Почвата на дълбочина 10 см трябва да се затопли до +8+10°C към момента на засаждане.

важно! Преди да преместите растенията в открита земя, те трябва да бъдат добре напоени.

Подготовката на почвата за засаждане на разсад се извършва по същия начин, както преди сеитба на семена: правилата за копаене, нормите на прилагане на торове и схемата на засаждане са идентични. За всеки кълн първо трябва да съкратите централния корен с една трета.

Ориз. 4. Отглеждане на разсад от цвекло в касети

Грижа за цвекло в открита земя

За по-добро вкореняване разсадът от цвекло трябва незабавно да се напои с разтвор на хумат, а за защита от слънцето трябва да се изгради дъгообразен подслон от всякакъв нетъкан материал. Докато цвеклото расте, когато върховете се увеличат и почти се сближат, покритието може да се премахне и площта да се мулчира. Тази мярка ще гарантира, че почвата ще задържи влагата и ще предотврати нежеланото развитие на плевели. По-нататъшните грижи за зеленчуците се състоят от редовно поливане, плевене, разрохкване на почвата и прилагане на торове.

Поливане

Културата понася добре краткотрайната суша, но за събиране на щедра реколта трябва да се внимава почвата да е достатъчно наситена с влага. Лехите с цвекло трябва да се поливат, когато горният слой на почвата изсъхне. По-добре е да направите това при залез слънце или при облачно време.

Ефективен метод за поливане е поръсването, така че много летни жители използват тази опция. Не трябва обаче да се увличате твърде много с поливането, тъй като излишната влага в почвата може да провокира гъбични заболявания.

Приблизителна консумация на вода на 1 кв. м. е 20-30 л, минималният брой поливки за сезон е 3-4 пъти.

съвет! За да се подобри вкусът на цвеклото, да се увеличи тяхната сладост и запазване на качеството, се препоръчва два пъти да се поливат леглата със слаб разтвор на трапезна сол (1-2 супени лъжици на кофа вода): първият път в началната фаза на образуване на плодове , втори път 2-3 седмици преди планираната реколта.

Плевене и разхлабване

На следващия ден, след всяко поливане или валежи, площта с цвекло трябва да се разхлаби на дълбочина 5-6 см. Това ще разруши целостта на почвената кора, което възпрепятства обмена на въздух и потиска растежа на зеленчуците. В същото време трябва да се отстранят плевелните кълнове, които отнемат хранителни вещества от трапезните или фуражните зеленчуци.

Плевелите са опасни само за младите разсад и когато листата на върховете се сближат, плевелите вече няма да навредят на насажденията от цвекло. Някои градинари използват тракторен керосин за борба с плевелите. Те напръскват района с течност дори преди да се появят малки разсад. Консумацията на керосин е малка - само 35-50 g на квадратен метър.

Топ дресинг

За образуването на кореноплодни култури е необходимо достатъчно количество минерални и органични вещества за повишаване на почвеното плодородие. През сезона е необходимо да се извършват няколко подхранвания, чийто състав ще зависи от фазата на развитие на зеленчуците:

След първото изтъняване на разсада, наторете леглата с цвекло с разтвор (1 литър на 8 литра вода) или птичи тор (1 литър на 12 литра вода). Приблизителният разход на течен тор е 10-12 литра на 10 квадратни метра. м. Органичната материя трябва да се добавя не под растенията, а в малки канали, направени на разстояние 5 см от растенията.

Когато върховете се затворят, цвеклото трябва да се нахрани с дървесна пепел - преди следващото поливане, разпръснете го по повърхността на района в размер на 1 чаша на 1,5 квадратни метра. м.

Експертите смятат за не по-малко полезно листното подхранване на цвеклото, което се извършва чрез пръскане на листата. Този метод помага на растенията да абсорбират по-добре някои микроелементи, които, когато се прилагат от корените, се прехвърлят във форма, недостъпна за градинските култури. За листно подхранване е подходящо варно мляко, разредено в размер на 200 g суха вар на 10 литра вода или физиологичен разтвор (1-2 супени лъжици на кофа вода).

Реколта и съхранение

Ранно узряващите сортове цвекло узряват още в средата на лятото. Диаметърът на кореноплодните зеленчуци по това време обикновено достига 5-14 см. Те могат да се използват за приготвяне на първи ястия, салати и други кулинарни рецепти.

Основният знак, че кореноплодите са готови за прибиране на реколтата, са пожълтелите и изсъхнали върхове. В зависимост от сорта и района на отглеждане, сезонът на прибиране на реколтата започва в края на август или началото на есента. Хладен ден без валежи е най-подходящ за изкопаване на зеленчуци:

Изкопайте кореноплодите с вила, като внимавате да не пробиете месестата част, почистете буци пръст и отрежете върховете, оставяйки двусантиметрови дръжки. На песъчливи почви се препоръчва зеленчуците да се изваждат на ръка.

Сортирайте реколтата, отделете развалените и повредени екземпляри. Използвайте ги за приготвяне на ястия или заготовки за зимата.

Поставете висококачествените зеленчуци за сушене в сухо, проветриво помещение без пряка слънчева светлина.

След една седмица преместете реколтата от цвекло на постоянно съхранение. За тези цели е подходящо мазе или сутерен с температура на въздуха 0+2°C и относителна влажност не по-висока от 90%. При по-топли условия цвеклото ще изсъхне, ще се разболее и ще се влоши.

Препоръчително е да поставите контейнери с цвекло (пластмасови или дървени решетъчни кутии) на височина 10-20 см от стените и повърхността на пода.

Ориз. 5. Прибиране на кореноплодни култури

Основните нюанси на засаждането на цвекло и грижите за тях са показани в това видео.

Цвеклото е двугодишно растение. През първата година след засаждането растението развива коренова култура и голяма розетка от листа. И още през втората година произвежда цветни стъбла и семена.

Размерът, формата и теглото на кореноплодите варират и зависят от условията на отглеждане и сорта. Формата може да бъде кръгла, конична и дори вретеновидна, а кожата и пулпата имат различни цветове. Средно 3-4 кг кореноплодни могат да бъдат събрани от 1 м2, но много производители на зеленчуци постигат увеличение на добива до 4,5-6 кг от 1 м2.

С кои съседи трябва да засадя цвекло?Смята се, че този корен зеленчук не расте добре до царевица. Повишена производителност може да се постигне, ако се засади в близост до фасул, домати, картофи и спанак. Цвеклото също расте добре, когато е засадено до маруля, репички, репички, лук, кольраби и чесън.

температура

Семената покълват при + 5 - 6 градуса, разсад при тази температура ще се появи след две седмици. Доста добре издържат на краткотрайни застудявания до -2 градуса. И възрастните растения могат да издържат на студове до -4 градуса. Оптималната температура за развитие на растенията е 18 - 20 градуса. Но когато цвеклото започне да образува корени, нуждата от топлина се увеличава. През този период оптималната температура на въздуха е 20-25 °C.

Къде е най-доброто място за засаждане?Най-добре е цвеклото да се засажда на рохкави, добре навлажнени и аерирани глинести почви с ниско ниво на подпочвените води. На алкални и кисели почви растението дава слаба реколта.

Цвеклото е светлолюбиво растение. Когато няма достатъчно слънчева светлина, растенията се разтягат и добивът им намалява. Затова изберете добре осветени места за засаждане.

Видео за засаждане на цвекло

Подготовка на почвата.Нанесете органични торове върху площта, избрана за засаждане преди година. Ако не сте успели да направите това, добавете хумус или компост непосредствено преди сеитбата в размер на 2-4 kg на 1 m2. Ако почвата на мястото е кисела, добавете вар през есента в размер на 300-700 g на 1 m2. Внасяйте минерални торове и през есента.

Кога да засадите.Засадете цвеклото през пролетта, когато температурата на почвата се повиши до 5-6 °C. Ако искате да ускорите появата на разсад, предварително накиснете семената за един ден във вода и след това ги дръжте при +18-20 ° C, докато се появят единични разсад. Изсушете леко семената преди засаждане.

Ако искате не само да намалите времето за покълване на семената и да увеличите тяхната кълняемост, но и да получите голяма реколта от цвекло в бъдеще, извършете барботиране - насищане на семената във вода с кислород за 12 часа.

В градината цвеклото се засажда на три реда.

Как да засадите.Засадете цвекло в три реда на леглата, засадете семената на дълбочина 4-5 см. Ако почвата на вашия сайт е тежка, засадете семената на дълбочина не повече от 3 см.

Реколтата от цвекло често зависи от времето. Понякога културите на това растение замръзват. Ако вече сте се сблъскали с такъв проблем, засадете цвекло в два периода: в началото и в края на май. Ако първите култури замръзнат или започнат да стрелят, ще имате вторите, от които гарантирано ще получите реколта.

Грижи за цвекло

Грижата за цвеклото се състои в изтъняване на разсад, разрохкване на почвата, редовно поливане и торене на растенията.

Разреждане на насажденията.

Цвеклото се разрежда два пъти. Първият път разредете растенията във фаза 2 истински листа (7-10 дни след поникването). Разстоянието между кълновете трябва да е 3-4 см. Вторият път се прорежда във фаза 3-4 същински листа. Този път се уверете, че растенията са на 8-10 см едно от друго.

Най-добре е изтъняването да се извършва вечер след поливане или дъжд: растението може лесно да се извади от влажна почва. Въпреки че не е нужно да го издърпвате, а просто го защипете на нивото на почвата. Този метод предотвратява увреждане на кореновата система на растенията, останали в градинското легло.

Ако по време на изтъняване извадите растенията, за да ги пресадите в друга леха, не забравяйте, че не трябва да се берат сортове с удължени корени. При пресаждането на такива растения тяхната цялост се нарушава и в резултат на това се образуват деформирани и грозни кореноплодни култури. Но брането не влияе на качеството на кръглата коренова култура.

Видео как да засадите цвекло.

обработка на почвата

Когато се грижите за цвеклото, обърнете голямо внимание на разхлабването и избягвайте образуването на почвена кора. Първоначално разхлабете почвата на дълбочина 3-5 см, постепенно увеличете дълбочината на разрохкване до 10 см. Ако кореноплодите надникнат от земята, те трябва да се натрупат.

Как да поливаме

Най-важното в грижата за всяко растение е редовното поливане. Цвеклото е влаголюбиво растение. Лехите трябва да се навлажнят добре преди засаждане и да се полеят веднага след сеитбата. Поливайте редовно през целия летен сезон. Най-добре е да се напоява с помощта на метода на пръскане. По време на формирането и растежа на кореноплодите не позволявайте дълги прекъсвания между поливанията. Един месец преди прибиране на реколтата поливането трябва да се спре.

Как да храним цвекло

През сезона трябва да се извършват две или три подхранвания.

1. Направете първата веднага след изтъняване. За това ще ви трябват азотни торове в размер на 10-15 g на 1 m2.
2. След второто разреждане добавете амониев нитрат (15 g на 1 m2) към почвата.
3. След 15-20 дни, когато започнат да се образуват кореноплодни култури, суперфосфат и калиев хлорид (7,5-10 g на 1 m2).

Цвеклото пониква и расте без проблеми дори за начинаещи градинари, но не всеки се оказва сладък и красив. Вярно е, че тези, които разбират изискванията му, ежегодно получават реколта от висококачествени кореноплодни култури.

1. За да стане сладко цвеклото, трябва да изберете правилния сорт. Домашните сортове отдавна са пуснали корени в нашите градини Бордо, Несравним, Червена топкаи т.н.
2. Опитайте се да го засадите в добре осветено легло. В сянката на дърветата, под навеса на царевица и слънчоглед растат неподсладени, слабо оцветени кореноплодни култури.
3. Растението също е взискателно към плодородието на почвата, въпреки че не трябва да се засява веднага след прилагането на оборски тор: образуването на кореноплодни култури ще се забави и качеството ще бъде ниско, както се казва, нито вкус, нито външен вид. В допълнение, на наторена почва растението често е засегнато от гъбични заболявания. Но сеят след култури, към които е добавена органична материя (краставици, зеле), цвеклото ще образува висококачествени, вкусни кореноплодни растения.
4. Когато изкопавате бъдещо легло с цвекло, добавете до две супени лъжици суперфосфат, 1-1,5 супени лъжици калиев сулфат или супена лъжица нитрофоска и чаша дървесна пепел на квадратен метър. м.
5. За да може цвеклото да придобие „сладост“ и да расте без дефекти, те се хранят с торове, съдържащи магнезий и бор, например магбор. За да се гарантира, че цвеклото няма липса на други хранителни вещества, в началото на вегетационния период те се хранят със сложен тор (супена лъжица на квадратен метър). Добавя се азот, ако листата растат слабо през пролетта: 2 супени лъжици урея на квадратен метър. м. По време на фазата на образуване на коренови култури повторете торенето със сложен тор.
6. В края на сезона, „за сладост“, цвеклото се „осолява“: подхранва се с готварска сол (чаена лъжичка на кофа вода).
7. Красивите кореноплодни растения не могат да се отглеждат без навременно изтъняване на разсада. Това растение има свойството да пониква на гроздове, дори ако при сеитба поставите семенните топки на необходимото разстояние. Следователно, на етап 2-3 истински листа, разсадът се разрежда, като се увеличава разстоянието между растенията до 3-4 см. След 2-3 седмици се извършва друго изтъняване - до 6-7 см. „Редки ” също не е необходимо: кореноплодите ще станат твърде големи, качеството им ще се влоши.

Както можете да видите, грижата за цвеклото не се различава много от грижата за всички други кореноплодни зеленчуци. Ако следвате всички тези прости препоръки през есента, ще получите отлична реколта.