Как да създадем нов вид растение. Кръстосване на растителни видове. Чисти сортове!!! или хибриди!!! какво да избера

Олег пита: "Здравейте, Елена! Моля, кажете ми кръстосването на различни видове растения, зеленчуци и плодове от учени не е ли намеса в Божието творение и грях? Успешните такива кръстосвания не застрашават ли креационизма? В крайна сметка, ако успеете да кръстосвате различни растения, след това с С течение на времето ще можете да кръстосвате различни животни, котка с куче, например.Така че има ли възможност от едно по-просто живо същество да е възникнало по-сложно и т.н. до появата на човека?"

Поздрави, Олег!

Учените-селекционери основно извършват вътревидово кръстосване (хибридизация), за да произведат желани характеристики (за хората, разбира се) в животни, растения и микроорганизми, като по този начин постигат създаването на нови или подобрени породи, сортове, щамове.

В рамките на един вид кръстосването на индивиди е сравнително лесно поради сходството на техния генетичен материал и анатомични и физиологични характеристики. Въпреки че това не винаги е така, например, при естествени условия е невъзможно да се кръстосат малко куче чихуахуа и огромен мастиф.

Но по пътя към кръстосването на индивиди от различни видове (и още повече от различни родове) възникват молекулярно-генетични бариери, които възпрепятстват развитието на пълноценни организми. И те са толкова по-силно изразени, колкото по-далеч са отделени един от друг видовете и родовете, които се кръстосват. Поради значително различни геноми на родителите, хибридите могат да развият небалансирани набори от хромозоми, неблагоприятни комбинации от гени, процесите на клетъчно делене и образуване на гамети (полови клетки) могат да бъдат нарушени, смърт на зигота (оплодена яйцеклетка) и др. Хибридите могат да бъдат частично или напълно стерилни (стерилни) ), с намалена жизнеспособност до леталност (въпреки че в някои случаи в първото поколение има рязко повишаване на жизнеспособността - хетерозис), аномалии в развитието, по-специално репродуктивни органи , или така наречените химерни тъкани (генетично разнородни) и др. Очевидно затова Господ е предупредил Своя народ: „... не смесвайте добитъка си с друга порода; не засявайте нивата си с два вида [семена]” ().

При естествени условия случаите на междувидово кръстосване са изключително редки.

Примери за изкуствена далечна хибридизация са: муле (кон + магаре), бестер (белуга + стерлет), лигър (лъв + тигрица), тигон (тигър + лъвица), леопон (лъв + женски леопард), котка (слива + кайсия), клементин (портокал + мандарина) и др. В някои случаи учените успяват да премахнат негативните последици от далечната хибридизация, например са получени плодородни хибриди на пшеница и ръж (тритикале), репички и зеле (raphanobrassica).

А сега вашите въпроси. Изкуствената хибридизация пречи ли на Божието творение? В известен смисъл да, ако човек създаде вариант, различен от естествения, който може да се сравни, да речем, с жените, които използват декоративна козметика, за да подобрят външния си вид. Грях ли е изкуствената хибридизация? Грях ли е яденето на месо? Господ, поради нашето коравосърдечие, допуска убиването на живи същества за храна. Вероятно и поради нашето коравосърдечие той позволява селективно експериментиране, за да подобри потребителските свойства на продуктите, от които хората се нуждаят. В същата серия е и създаването на лекарства (в случая се използват и убиват лабораторни животни). Колкото и тъжно да е, всичко това е реалността на едно общество, в което грехът царува и „князът на този свят“ управлява.

Дали успешното кръстосване застрашава креационизма? Не по никакъв начин. Против.

Знаете, че всичко се размножава „според вида си“. Библейският „род“ не е биологичен вид от съвременната таксономия. В края на краищата след Потопа се появи богато разнообразие от видове в резултат на променливостта, настъпила в характеристиките на сухоземните организми от Ноевия ковчег и водните обитатели, които оцеляха извън Ковчега, докато се адаптираха към новите условия на околната среда. Трудно е да се очертае библейски „род“, чийто генетичен потенциал е значителен и е даден първоначално при сътворението. Може да включва съвременни таксони като видове и родове, но вероятно не по-високи от (под)семейство. Възможно е, например, големите котки от съвременните систематични родове на семейството на котките да се връщат към един първоначален „род“, а малките котки към един или два други. Ясно е, че видовете и родовете, отделени от библейския „род“, включват свой собствен, до известна степен, изчерпан и променен (по отношение на оригинала) генетичен материал. Комбинацията от тези не съвсем допълващи се части (при междувидово и междуродово кръстосване) среща препятствия на молекулярно-генетично ниво, което означава, че не позволява образуването на пълноценен организъм, въпреки че в редки случаи това може да се случи в рамките на библейския „род“. ”.

Какво означава това? Че по принцип не може да има кръстосване между „котки и кучета“ и „до хора“.

Още един момент. Сравнете 580 хиляди нуклеотидни двойки, 482 гена в ДНК на едноклетъчна микоплазма и 3,2 милиарда нуклеотидни двойки, около 30 хиляди гена в човешката ДНК. Ако си представите хипотетичен път „от амеба до човек“, помислете откъде идва новата генетична информация? Няма откъде да дойде естествено. Знаем, че информацията идва само от интелигентен източник. Кой е авторът на амебата и човека?

Божиите благословии!

Прочетете повече по темата "Създаване":

Човекът, в стремежа си да подобри природата, се движи все по-далеч. Благодарение на съвременния напредък в генетиката, фермерите получават все по-необичайни и интересни хибриди, които могат да задоволят и най-смелите желания на потребителите.
Освен това глобализацията води до разпространение на видове растения, които не са типични за дадена климатична зона. У нас ананасите и бананите отдавна са станали екзотика, хибридните нектарини и миниоли и др.

Жълта диня (38 kcal, витамини A, C)

Това е обичайната раирана диня отвън, но ярко жълта отвътре. Друга особеност е много малкият брой семена. Тази диня е резултат от кръстосването на дива (жълта отвътре, но напълно безвкусна) с култивирана диня. Резултатът беше сочен и нежен, но по-малко сладък от червеното.
Отглеждат се в Испания (кръгли сортове) и Тайланд (овални). Има сорт „Lunny“, отгледан от селекционера Соколов от Астрахан. Този сорт има много сладък вкус с някои екзотични нотки, подобен на вкуса на манго или лимон, или тиква.
Има и украински хибрид на базата на диня („кавуна“) и тиква („гарбуза“) - „Кавбуз“. По-скоро прилича на тиква с вкус на диня и е идеална за приготвяне на каша.

Лилави картофи (72 kcal, витамин С, витамини от група В, калий, желязо, магнезий и цинк)

Картофите с розови, жълти или лилави кожи вече не изненадват никого. Но учени от държавния университет в Колорадо успяха да получат картофи с лилав цвят вътре. Сортът е базиран на високопланински картофи от Андите, а цветът се дължи на високото съдържание на антоцианини. Тези вещества са най-силните антиоксиданти, чиито свойства се запазват дори след готвене.
Нарекоха сорта „Purple Majesty“, той вече се продава активно в Англия и се стартира в Шотландия, чийто климат е най-подходящ за сорта. Сортът е популяризиран от английския готвач Джейми Оливър. Тези лилави картофи с познат вкус изглеждат страхотно пюрирани, неописуемо богати на цвят, печени и разбира се пържени картофи.

Романеско зеле (25 kcal, каротин, витамин С, минерални соли, цинк)

Ефирният външен вид на този близък роднина на броколите и карфиола идеално илюстрира понятието „фрактал“. Неговите мекозелени съцветия са конусовидни и спираловидно разположени върху главата на зелето. Това зеле идва от Италия, широко се продава от около 10 години, а популяризирането му беше улеснено от холандски животновъди, които леко подобриха зеленчука, познат на италианските домакини от 16 век.

Романеско има малко фибри и много полезни вещества, което го прави лесно смилаем. Интересното е, че при приготвянето на това зеле няма характерна зелева миризма, която децата не харесват толкова много. Освен това екзотичният външен вид на космическия зеленчук ви кара да искате да го опитате. Романеско се приготвя като обикновените броколи – варени, задушени, добавяни към паста и салати.

Плуот (57 kcal, фибри, витамин С)

Чрез кръстосване на растителни видове като слива (слива) и кайсия (кайсия) са получени два хибрида: плуот, който прилича повече на слива, и априум, който прилича повече на кайсия. И двата хибрида са кръстени на първите срички от английските имена на родителския вид.
Външно плодовете на pluot са оцветени в розово, зелено, бордо или лилаво, вътрешността е от бяла до наситена слива. Тези хибриди са отгледани в разсадника на Дейв Уилсън през 1989 г. Сега в света вече има два сорта априум, единадесет сорта плуот, една нектаплама (хибрид на нектарина и слива) и една пичплама (хибрид на праскова и слива).
Плутовете се използват за приготвяне на сокове, десерти, домашни заготовки и вина. Този плод има много по-сладък вкус както от слива, така и от кайсия.

Диня ряпа (20 kcal, фолиева киселина, витамин С)

Динените репички отговарят на името си - те са яркочервени отвътре и покрити с бяло-зелена кора отвън, точно като диня. По форма и размер (диаметър 7-8 см) прилича на средно голяма репичка или ряпа. На вкус е съвсем обикновен - горчив до кората и сладък в средата. Вярно е, че е по-твърд, не е толкова сочен и хрупкав като обикновения.
Изглежда страхотно в салата, просто нарязан със сусам или сол. Препоръчва се също да се пюрира, пече и да се добавя към зеленчуците за пържене.

Йоща (40 kcal, антоцианини с антиоксидантни свойства, витамини C, P)

При кръстосването на такива растителни видове като касис (johannisbeere) и цариградско грозде (stachelbeere) се получава плодът йошту с плодове, близки до черни на цвят, с размер на череша, със сладко-кисел, леко стипчив вкус, приятно напомнящ на касис.
Мичурин също мечтаеше да създаде касис с размерите на цариградско грозде, но не бодлив. Той успява да разработи цариградско грозде „Black Moor“, което е тъмно лилаво на цвят. До 1939 г. в Берлин Пол Лоренц също отглежда подобни хибриди. Поради войната тези работи са спрени. Едва през 1970 г. Рудолф Бауер успя да получи идеалното растение. Сега има две разновидности на йоща: „Черно“ (кафяво-бордо цвят) и „Червено“ (избледнял червен цвят).
През сезона от храста йоща се получават 7-10 кг плодове. Използват се в домашно приготвяне, десерти и за овкусяване на сода. Йоща е полезна при стомашно-чревни заболявания, за извеждане на тежки метали и радиоактивни вещества от тялото и подобряване на кръвообращението.

Броколини (43 kcal, калций, витамини А, С, желязо, фибри, фолиева киселина)

В семейството на зелето, в резултат на кръстосването на обикновени броколи и китайски броколи (гайлан), се получава ново зеле, което прилича на аспержи на върха с глава броколи.
Броколини е малко сладък, без остър зелев дух, с пиперлива нотка, деликатен на вкус, напомнящ на аспержи и броколи едновременно. Съдържа много полезни вещества и е нискокалоричен.
В САЩ, Бразилия, азиатските страни, Испания броколините обикновено се използват като гарнитура. Сервира се прясна, полята с масло или леко запържена в олио.

наши (46 kcal, антиоксиданти, фосфор, калций, фибри)

Друг резултат от кръстосването на растения е Nashi. Получаван е от ябълки и круши в Азия преди няколко века. Там го наричат ​​азиатска, водна, пясъчна или японска круша. Плодът прилича на кръгла ябълка, но има вкус на сочна, хрупкава круша. Цветът на Nashi варира от бледозелен до оранжев. За разлика от обикновените круши, нашите са по-твърди, така че се съхраняват и транспортират по-добре.
Nashi е доста сочен, така че е най-добре да се използва в салати или соло. Става и като мезе с вино заедно със сирене и грозде. В момента около 10 популярни търговски сорта се отглеждат в Австралия, САЩ, Нова Зеландия, Франция, Чили и Кипър.

Юзу (30 kcal, витамин С)

Юзу (японски лимон) е хибрид на мандарина и декоративен цитрус (ичан папеда). Плодът с размер на мандарина е зелен или жълт на цвят с бучка кожа и има кисел вкус и ярък аромат. Японците го използват от 7 век, когато будистки монаси пренасят този плод от континента на островите. Юзу е популярно в китайската и корейската кухня.
Има напълно необичаен аромат - цитрусов, с флорални нюанси и нотки на бор. Най-често се използва за овкусяване, кората се използва като подправка. Тази подправка се добавя към месни и рибни ястия, мисо супа и юфка. С жар се приготвят и конфитюри, алкохолни и безалкохолни напитки, десерти и сиропи. Сокът е подобен на лимоновия (кисел и ароматен, но по-мек) и е в основата на соса понзу, а също така се използва като оцет.
Има и култово значение в Япония. На 22 декември, зимното слънцестоене, е обичайно да се правят бани с тези плодове, които символизират слънцето. Ароматът му прогонва злите сили и предпазва от настинки. Животните се потапят в същата баня, след което растенията се поливат с вода.

Отглеждането на растения у дома е много разпространено хоби. Но повечето любители не придават значение на правилата за грижа за растенията. Въпреки че тази грижа отнема много малко време. И резултатът изплаща всички изразходвани усилия. В края на краищата, ако всичко е направено правилно, растенията ще бъдат здрави, ще растат добре и ще се насладят на външния си вид. Затова всеки природолюбител, който отглежда растения, трябва да знае отговорите поне на основните въпроси, свързани с тази дейност.

Как да кръстосваме растения? Кръстосването на растенията се извършва, за да се получи нов сорт с характеристиките, необходими на селекционера. Следователно, първата стъпка е да решите какви качества са желани в новото растение. След това се прави селекция от родителски растения, всяко от които има едно или повече от тези доминиращи качества. Има смисъл да се използват растения, които растат в различни региони - това прави тяхната наследственост по-богата. Но все пак, преди да започнете развъждането, все пак трябва да се запознаете със специализирана литература, например с описание на методите на работа на И. В. Мичурин.

Как да спасим растение? Има моменти, когато растението започва да умира по някаква причина. Първият признак обикновено е болезнено състояние на листата. След това трябва да проверите състоянието на стъблото. Ако е станало твърде меко, крехко или изгнило, тогава има надежда, че корените са здрави. Но ако те също се влошат, това означава, че растението е умряло. В други случаи можете да опитате да го спасите. За да направите това, ще трябва да отрежете повредената част. Но стъблата не се отрязват напълно, оставяйки поне няколко сантиметра над земята. След това трябва да поставите растението така, че да намалите наполовина количеството слънчево време, което получава, и да го поливате умерено, когато почвата е напълно суха. Такива мерки ще помогнат на растението да се бори с болестта и след няколко месеца ще се появят нови издънки.

Как да се грижим за стайни растения? За да поддържате растенията здрави и красиви, трябва да спазвате няколко задължителни правила. Първо, трябва да ги поливате правилно. Не можете да преполите растението, по-добре е да го поливате. Това трябва да се направи, когато почвата е суха. Водата трябва да е със стайна температура. Трябва да се помни, че тропическите растения също изискват ежедневно пръскане. Друго важно условие за живота на растенията е осветлението. Определено трябва да разберете каква интензивност и продължителност на осветлението са необходими за растението и да осигурите необходимите условия за това. Температурата е третият фактор, важен за живота и здравето на растенията. Повечето от тях са подходящи при стайна температура. Но някои видове в по-студените райони се нуждаят от по-ниски температури през зимата. Това може да се постигне чрез поставяне на цветето на остъклен балкон.

От незапомнени времена човекът е създавал хибриди както на растения, така и на животни. Най-древните в практиката на животновъдството са хибридите на кон с магаре (муле, hinny) и зебра (zebroid), едногърба камила с двугърба камила (nar), як и зебу с говеда. В свиневъдството се практикува хибридизация на домашни свине с дива свиня за подобряване на адаптивността към местните условия. 20-ти век роди много нови хибриди: в птицевъдството, рибовъдството и говедовъдството. И тогава има лигри и тигони. И край не се вижда...

Охлюв или растение?

Неотдавна в медиите се появи съобщение за откриването на растително-животински хибрид. Ставаше въпрос за морски охлюв, дълъг три сантиметра, живеещ на атлантическото крайбрежие на Северна Америка. Група учени от университети в САЩ и Южна Корея откриха този чудотворен организъм и го нарекоха Elysia chlorotica.

Според списание New Scientist тези морски охлюви „са форма, захранвана от слънчева енергия: те се хранят с растения и имат способността да фотосинтезират“. Намереният хибрид е вид зелено желатиново растение. Прилича на парче дърво и споделя част от потенциала си за запазване на месеците благодарение на гените от водораслите, които консумира. Охлювът не само получава хлоропласти – вътреклетъчните органели на растителната клетка, където протича фотосинтезата, позволявайки на растенията да преобразуват слънчевата светлина в енергия – той също ги съхранява в своите клетки, разположени по дължината на червата. Най-любопитното е, че ако в началото Elysia chlorotica се храни с водорасли (две седмици), след това до края на живота си - средно продължителността му не надвишава една година - може да не консумира храна. Досега учените не са успели да разкрият всички тайни на това странно създание, ДНК на чиито хлоропласти съдържа само 10% от кодирания протеин, необходим за активния живот на охлюва. Те обаче публикуват редица наблюдения и заключения в списанията на Американската академия на науките.

Не може да бъде, защото...

Откриването на хибрид растение-животно предизвика сензация в научния свят, но идеята за кръстосване на животни с животни от подобни видове осени човечеството преди много години. Класически пример за хибридизация е мулето, кръстоска между кобила и магаре.

Това е силно, издръжливо животно, което се използва в много по-трудни условия от своите родителски форми. Мулето дължи това на явление, наречено от учените хетерозис и наблюдавано както при домашни животни, така и при растения: по време на кръстосване или междувидово кръстосване хибридите от първо поколение изпитват особено мощно развитие и повишена жизнеспособност.Между другото, хетерозисът се използва широко в промишленото птицевъдство , например при отглеждането на пилета бройлери и в свиневъдството. В природата случаите на кръстосване на диво животно с представители на други видове са изключително редки. Да кажем, че газелите на Грант и Томпсън съжителстват щастливо в смесени групи. Тези видове имат много прилики и само експерти могат да ги разграничат един от друг. Въпреки това не е имало случаи на кръстосване между тези два вида.

Домашните кучета могат да се чифтосват безразборно с други видове, но дивите видове кучета като вълци, лисици и койоти се размножават само в рамките на собствения си вид. В допълнение към очевидните причини, това също е възпрепятствано от факта, че в много групи животни и растения междувидовите кръстоски произвеждат мощни, но стерилни хибриди, както е илюстрирано от гореспоменатото муле. Тъй като има много примери за стерилни хибриди, учените са стигнали до заключението, че обменът на гени между различни популации или популационни системи е отслабен или възпрепятстван от различни видове бариери и ако те пречат на широко разпространената хибридизация на животни или растения от подобни видове, тогава те трябва да пречат в още по-голяма степен на появата на растителен хибрид с животно.

От многобройни експерименти учените стигнаха до заключението, че хибридите почти винаги се появяват в плен в резултат на неестествени условия на живот или изкуствено осеменяване. Хибридите са смешни... Пример за това е величественият лигър - хибрид на мъжки лъв и женски тигър - най-едрият представител на семейство Котки. Както и тигровия лъв - кръстоска между мъжки тигър и женски лъв. Въпреки това, тигровите ролки или тигоните, напротив, имат тенденция към нанизъм и обикновено са по-малки по размер от родителите си. Мъжките лигри и тигри са стерилни. докато женските понякога могат да носят потомство. Единият тигър е живял от 1978 до 1998 г. в Индия, другият е починал на 24-годишна възраст през 2003 г. в зоопарка в Пекин. В Американския институт за защитени и редки видове в Маями живее лигър на име Херкулес, чиято височина при холката е 3 м.

Първото лигърче се появи у нас в Новосибирския зоопарк през 2004 г., а след това се родиха още две лигърчета. Leopardolf е резултат от кръстосването на мъжки леопард с женски лъв. Главата му прилича на майка му, а тялото му прилича на баща му. Но има и хибриди на хибриди - това са кръстоски между мъжки тигър и женски лигър/тигър, или мъжки лъв и женски лигър/тигър. Такива хибриди от второ ниво са изключително редки и са предимно частна собственост. Началото на процеса на кръстосване на големи котки датира от дните, когато собствениците на зоологически градини искаха да получат възможно най-много странни същества, за да привлекат обществеността. Хибридизацията датира от 1800 г., когато зоологическите градини са скитащи менажерии, предназначени да печелят, а не да запазят видовете. В Индия, например, междувидовото кръстосване е регистрирано за първи път през 1837 г., когато принцесата на индийския щат Джамнагар подарява хибрид на голяма котка на кралица Виктория. Въпреки факта, че всички тези хибриди на гигантски котки неизменно привличат посетители в зоологически градини, много учени смятат, че този метод на хибридизация е безполезен и дори вреден. Във всеки случай няма практическа полза от такива хибриди, докато самите те са податливи на болести и ранна смърт. ...и полезно...

Наскоро в местните медии се появиха съобщения за успешната хибридизация на вълчица и куче в развъдника на кинологичния отдел на Пермския военен институт на вътрешните войски. Значителна част от хибридните животни, получени там, имат добре изразени признаци на толерантност, тоест толерантност към хората, което означава, че може би основната бариера пред практическото използване на спермата на вълк в развъждането на кучета по принцип може да бъде преодоляна. Освен това всички кучета вълци са емоционално много резервирани. Те имат много по-голяма физическа издръжливост от кучетата. Те бързо овладяват район с препятствия, лесно прескачат ограда с височина над 2 метра, изстрелите и експлозиите не ги плашат. Когато бъдат обучени, те много бързо разбират и научават какво се изисква от тях и освен това несъмнено имат отлично обоняние. По този начин скоростта на откриване на условен нарушител в тайниците по време на претърсване на обект не надвишава една минута, докато за кучета е 1,5-4 минути, със стандарт до 6 минути. Разбира се, кучетата вълци, студоустойчивите хибриди на шаран с амурски шаран, овце с муфлон и архари не са толкова впечатляващи, колкото лигрите и тигрите, но носят много повече ползи на човечеството. Животът ще покаже какво можем да очакваме в бъдеще от един малък охлюв.

Малко интересни снимки на творби...

В растениевъдството се използва метод, наречен хибридизация. В този случай се кръстосват организми, които се различават по наследственост, тоест една или повече двойки генни алели и следователно една или повече външни характеристики. Този метод на селекция включва инбридинг (вътревидова хибридизация) и аутбридинг (дистанционна или междувидова хибридизация).

Хората отдавна са наблюдавали процеса на естествена хибридизация. Така хибридни животни - мулета - са били известни още през 2000 г. пр. н. е. За първи път изкуствена хибридизация е извършена от градинаря Т. Феърчайлд, който кръстосва два вида карамфили. Научните основи на генетиката са положени от Мендел, който провежда експерименти по хибридизация на грах.

Принцип на хибридизация

Състои се в това, че по време на оплождането две зародишни клетки от различен генотип се сливат и образуват зигота, от която се развива нов организъм, наследяващ характеристиките на двамата родители. Естествената хибридизация се среща в природата, изкуствената хибридизация се извършва от хората при селекция или за други цели. При покритосеменните цветята на майчиното растение се опрашват от прашец на друг вид или сорт.

Хибридизацията се използва изключително широко в растениевъдството. Ако даден метод е необходим за целите на комбинирането на желани свойства на изходните организми, това е „комбинативна селекция“. В случаите, когато целта е да се получат и селектират генотипове с по-добро качество в сравнение с родителските форми, се говори за „трансгресивна селекция“.

В растениевъдството често се среща хибридизация на форми в рамките на един вид или вътрешновидова. В резултат на използването на този метод са създадени повечето сортове култивирани растения. Дистанционната хибридизация е по-сложен и отнемащ време метод за разработване на хибриди. Основният проблем при получаването на отдалечени хибриди е несъвместимостта на гаметите на кръстосаните форми и стерилността на получените хибриди.

Технологичните процеси на хибридизация на различни земеделски култури се различават значително един от друг. За да се получат хибридни форми на царевица, растенията от два сорта се засяват в редове последователно, а султаните на майчините растения се отрязват няколко дни преди цъфтежа. При култури с кръстосано опрашващи се цветове, като ръжта, се прилага кастрация на цветовете на майчините растения. При овощните дървета кастрацията се извършва 1-2 дни преди отварянето на пъпките, а женските цветове се изолират, като се покриват с марля. След отваряне на пъпките върху близалцата на плодниците се нанася предварително приготвен прашец. От хибридни семена се отглеждат нови растения, като семената се поставят в специална хранителна среда и се осигуряват благоприятни условия за растеж.

Видове хибридизация

Повечето от нас ядат хибридни плодове, без дори да го осъзнават. И въпреки че много хора смятат, че такава храна не е толкова вкусна, колкото обикновените сортове, те са много популярни сред хората. Имаше време, когато определен плод беше достъпен само по едно време на пазарите. Вече в магазините за хранителни стоки ще намерите не само сезонни плодове, но и някои видове несезонни. Някои от тези плодове може да са дошли от другаде, но по-често ще видите местни плодове. Тези плодове са хибриди. Тези плодове се развиват чрез кръстосване на два или повече подобни сорта в рамките на един и същи вид или род. В резултат на това кръстосаното растение получава свойствата на двамата родители.

Хибридизацията не е нищо ново, дори се случва естествено да се получат нови плодове. Изкуствената хибридизация се прави, за да се увеличат добивите, да се подобрят хранителните свойства и да се отървете от определени вредители.

Недостатъкът на тези плодове е, че те може да нямат вкуса и оригиналния аромат. Друг недостатък е, че след като засадите семената на тези растения, те не винаги ще растат в същите растения като хибридното родителско растение.

Хибридите не са генетично модифицирани плодове. Генетично модифицираните плодове включват ген от друг плод или дори животно. Например, в доматите е въведен животински ген, който блокира синтеза на ензима, отговорен за узряването на плодовете.

Можете да научите повече за цитрусовите хибриди тук.

Плодът Agli се получава чрез кръстосване на грейпфрут и мандарина. Това е голям, сладък, сочен плод със зеленикаво-жълта, набръчкана кора. Плодът agli има сладка каша. Отглежда се главно във Флорида. Агли е малко по-голям от грейпфрут. Вкусът е по-скоро смес от лимон и мандарина.

Портокалът е хибрид на мандарина и помело и започва да се култивира още през 2,5 хиляди години преди новата ера.

Aprium е създаден чрез кръстосване на слива и кайсия. Apriums се предлагат в САЩ през юни. Плодът е сух и не много сочен, но много сладък с портокалов аромат. Вкусът на зрели плодове е подобен на кайсия.

Boysenberries са създадени чрез кръстосване на къпини, малини и логанбери. Зрънцето е по-голямо от къпина с големи семена. Зрънцето има наситен бургундски цвят. И става черен, когато узрее.

Гроздовият плод е комбинация от грозде и ябълка. Грозде + ябълка = грайфер. Плодът има вкус на грозде и прилича на ябълка. Гроздето обикновено изглежда по-голямо, а месото е по-сладко и хрупкаво. Graple е марка, която е специално обработена, за да направи пулпата вкусна на грозде. Гроздето е сорт ябълка Фуджи.

Грейпфрутът е хибрид на два цитрусови вида, помело и портокал. Плодът има червено месо. Грейпфрутът се предлага с жълта, портокалова кора и разновидности: бяла, розова и червена. Цветът не влияе на вкуса, но розовият и червеният грейпфрут ще добавят витамин А към вашата диета.

Dekopon е кръстоска между Kiyomi tangor и Ponkan. Кийоми тангор сам по себе си е сорт, кръстосан между Тровита портокал и Микан или Сацума. Декопан е без семки и има много сладки плодове. Декопан е представен в Япония през 1972 г. Родовото име на Декопан е ширанухи или ширануи. Плодът декопан е много едър и има сладък вкус.

Йоща се оказа благодарение на кръстоска между касис и цариградско грозде. Размерът на плода е много голям, но вкусът е подобен на касис. Плодовете издържат на замръзване, както и касиса. Зрънцето е отгледано в Германия и е напълно устойчиво на гъбички и бактерии, които увреждат касиса. Зрелите плодове са тъмно сини на цвят.

Кървав лайм е кръстоска между червен лайм и мандарина Ellendale. Кората, пулпата и сокът са кървавочервени на цвят. На вкус са много кисели. Плодовете са широки 20-30 мм.

лаймкват

Лаймкуатът е цитрусов плод, кръстосан между лайм и кумкуат. Лимекватът е малко дърво, което има гъста зеленина и дава много плодове, когато е младо. Използва се в много рецепти, които изискват лайм и лимон. Плодът лаймкват е малък зелено-жълт на цвят. Няма семена. Плодът съдържа малко калории.

Разновидности на лаймкуат:

Eustis: лайм, пресечен с кръгъл кумкуат. Lakeland: лайм, кръстосан с кръгъл кумкуат, с други хибридни семена от родители като Eustis. Tavares: лайм, пресечен с овален кумкуат, където плодът е много по-голям и по-удължен.

Lemato е хибридна версия на лимон и домат. Въпреки че към домата е добавен генът на босилека, който кара домата да мирише на лимон. Израелски изследователи разработиха генетично модифициран домат, който има вкус на лимон и мирише на рози. Около 82 души са опитали експерименталния плод с немодифициран плод. Те описват плода с аромат на роза, здравец и зелен лимон.

Мнения на респондентите:

• 49 души са предпочели генетично модифицирани домати
• 29 души са предпочели истински домати
• 4 души не са били склонни към нито един вид домати.

Генетично модифицираните домати са само светлочервени на цвят, защото съдържат половината от ликопен в сравнение с обикновените домати. Те имат дълъг срок на годност и изискват по-малко пестициди, за да растат.

Лимандарин, Рангпур

Rangpur е хибриден сорт между мандарина и лимон. Рангпур е известен също като Лемандарин. Плодът има кисел вкус. Името Rangpur произлиза от бенгалски език. Тъй като този плод се отглежда в Рангпур в Бангладеш, градът е известен със своите цитрусови плодове. Rangpur може да се използва и като заместител на лайм. Плодовете могат да бъдат малки или средни по размер. Rangpur се използва като декоративно или стайно растение в Съединените щати. Но се използва главно като подложка в други страни.

Логанберито е хибрид на американската къпина и европейската червена малина. Плодовете са големи и продълговати. Зрелите плодове стават тъмни и ярко червени. Те се събират между юли и септември. Плодовете са сочни и имат остър кисел вкус. Плодовете винаги узряват много рано.

Marionberry кръстосано между Chehalem и Olallieberries. Тези години са най-често срещаните сортове къпини. Зърната също са лъскави, като другите сортове къпини. Плодовете са средни по размер, сладки, сочни и с тръпчив вкус.

Nectacotum е хибриден сорт от кайсия, слива и нектарина. Те са червеникаво-зелени на цвят със светло розово месо. Плодът има сладък вкус. Ще бъде добре да го добавите към салати.

Плодът е кръгъл и леко крушовиден, който е с размерите на грейпфрут. Кората е блестящо жълта и се бели лесно. Вътрешната част е разделена предимно на 9-13 сегмента, не горчи, месото е жълто-оранжево на цвят. Стените са нежни с лек портокалов и грейпфрутов вкус и леко кисело.

Ортаник е хибрид, кръстосан между портокал и мандарина. Плодът е открит в Ямайка. Има силен цитрусов аромат и остър, смътно сладък вкус. Ортаник е блед на цвят и без семки. Има сочна плът и расте в средиземноморския регион.

Olallieberry се оказа, благодарение на кръстосването на loganberry и youngberry, и изглежда като класическа къпина. Има сладък аромат. Използва се за приготвяне на конфитюри и вино. Плодовете са големи, лъскави и сочни. Това зрънце е отгледано през 1950 г. Плодовете са много специфични и се предлагат предимно в Калифорния.

Pineberry

Pineberry е създаден чрез кръстосване на чилийските ягоди и ягодите от Вирджиния. Плодът е много ароматен с вкус на ананас. Когато плодовете узреят, те побеляват с червени семена. Pineberry се отглежда много малко, главно в Европа и Белиз.

Plumcotte е създаден чрез кръстосване на слива и кайсия. Плодовете са жълти с червен нюанс, месото е червено или тъмно лилаво, в зависимост от сорта. Има много гладка кожа, като на слива. Plumcotte расте добре там, където растат сливи или кайсии.

Плуот е плод от индивидуална кръстоска между слива и кайсия. Това е нов плод, разработен от Floyd Seiger през 1990 г. Pluot се предлага в различни цветове от розово до червено. Pluot е много по-сладък от родителите си (слива и кайсия). Плуотът може да бъде много сочен и сладък, затова децата го обичат толкова много. Има около 25 разновидности. Плодът има много ниско съдържание на мазнини и натрий.

Сладурче, оробланко

Sweetie е хибрид между помело и бял грейпфрут. Плодът е сладък, голям с малко семена. Вкусът на Sweetie е подобен на миризмата на неговите цветя. Дърветата Oroblanca не растат в студени условия. Има склонност да се адаптира към околната среда и да расте много бързо. Плодът има дебела кожа. Основно внос от Израел.

Citrofortunella mitis

Citrofortunella mitis е хибрид на мандарина и кумкуат. Плодовете са кисели и често се използват в кулинарията.

Tayberry е едно от многото хибридни плодове, кръстосани с къпини и малини. Отгледан е в Шотландия и е кръстен на шотландската река Тей. Tayberry често расте в домашни градини. Има силен тръпчив аромат.

Тангор е създаден чрез кръстосването на мандарина и портокал.

Tangelo е създаден чрез кръстосване на мандарина, помело или грейпфрут. Плодовете танджело и мандарина са подобни. Tangelo започва да зрее от късна есен до късна зима. Размерът на плода обикновено варира от стандартен портокал до размера на грейпфрут. Месото на тангелата е цветно и много сочно. Можете да изстискате сок от него.

Томтато е хибрид на картофи и домати. И доматите, и картофите растат на томтато. Семената Tomtato произвеждат или картофи, или домати; те не запазват майчините характеристики.

Този плод, често срещан през празничните месеци, е вид мандарина. Те узряват по-рано от другите цитрусови плодове и този вид плодове могат да се отглеждат и у дома в топлите райони. Мандарината Феърчайлд е създадена чрез кръстосване на клементина с танджело Орландо. Плодовете са вкусни и лесно се белят.

Юзу е създадено чрез кръстосване на мандарина с папеда (лимон Ичан). Този плод е много подобен на грейпфрут с неравна кора. Диаметърът на плода е от 5,5 см до 7,5 см. Този плод се отглежда главно в Китай, Корея и Япония. Плодовете са много ароматни и могат да бъдат жълти или зелени в зависимост от зрелостта. Напред

Хибрид (от лат. hibrida) - създаването на нов индивид чрез кръстосване на живи организми от различни породи, видове, сортове. Процесът на хибридизация се прилага главно за живи същества (животни, растения).

Статията ще се фокусира върху създаването на такива организми в животинския свят. Това са най-трудните експерименти. Читателят ще може да види и животински хибриди, снимки на които са публикувани в секциите.

История

Първите опити за създаване на хибриди са извършени през 17 век от немския учен в областта на ботаниката Камерариус. И през 1717 г. английският градинар Томас Фройдчайлд представи на научната общност успешния резултат от хибридизацията - нов вид карамфил.

В животинското царство нещата бяха много по-сложни. В света на дивата природа е изключително рядко да се намерят животински хибриди. Следователно кръстосването на представители на различни видове е станало изкуствено - в лабораторни условия или в природни резервати.

Първият хибрид с хилядолетна история е, разбира се, муле - смесица от магаре и кон.

От средата на 19 век, с появата на природни резервати и зоологически градини (във вида, в който сме свикнали да ги виждаме в съвремието), започнаха да се кръстосват мечки - кафява и бяла, както и зебра и кон.

От средата на 20-ти век учени от цял ​​свят провеждат експерименти за кръстосване на различни видове животни. Всички те преследват различни цели: някои отглеждат хибриди, за да подобрят производителността, някои за екзотика, а други за производството на ефективни лекарства.

Животински хибриди: какви са те?

Има повече от 80 междувидови хибрида по целия свят, но ние ще се съсредоточим върху най-ярките и известни представители.

Пийзли

Peasley (aknuk) е кръстоска между полярна мечка и мечка гризли. Първото споменаване на необичайно животно датира от 1864 г. Тогава в северозападната част на Северна Америка, близо до езерото Rendezvous, беше застреляна мечка с необичаен матов бял цвят и златистокафява муцуна.

10 години по-късно в германския зоопарк (Хале) са получени първите потомци от полярни и кафяви мечки. Бебетата се раждат бели, но с течение на времето цветът се променя на синкаво-кафяв или златисто-кафяв. Peasleys показа добри резултати по отношение на възпроизводството: хибридните животни успешно родиха потомство. Кръстосването се случи както между Aknuks, така и между представители на чистата линия.

Често междувидовите хибриди на животни не са репродуктивни, но пизилите са изключение, тъй като и двете мечки могат да бъдат класифицирани като един вид въз основа на биологични характеристики, но въз основа на редица морфологични характеристики мечките са идентифицирани от учените като отделни видове.

Още преди 2006 г. съществува мнението, че животинските хибриди не се срещат в естествена среда. Този мит беше разсеян на 16 април 2006 г. от американския ловец Джим Мартел, който застреля пейсли на остров Банкс (канадската част на Арктика), което стана неоспоримо доказателство за появата на хибриди в дивата природа.

Лигър и тигър лъв

Първият е хибрид на тигрица и лъв, а вторият е потомство на лъвица и тигър. Тези животински хибриди се раждат изключително в изкуствени условия, причината за това е банална - различните местообитания (Африка и Евразия) не им позволяват да се срещат, това е възможно само в менажериите.

Външно лигрите са подобни на пещерния лъв, който е изчезнал през периода на плейстоцена. Към днешна дата този хибрид се счита за най-големият сред котките. Това явление се обяснява с гените на растежа: при тигрите те не са толкова активни, колкото при лъвовете. По същата причина тигролевът е по-малък от тигъра.

В увеселителния парк Jungle Island (Маями, САЩ) има мъжки лигър на име Херкулес с тегло 418 кг. За сравнение: средното тегло на амурския тигър варира от 260 до 340 кг, а на африканския лъв - от 170 до 240 кг. Така Херкулес поглъща наведнъж до 45 кг храна и развива скорост от 80 км/ч за 10 секунди.

Забележителното при лигрите е, че тези котки обичат да се плискат във водата. Друга особеност: лигрите са едни от малкото хибриди, които могат да се размножават. И така, в зоологическата градина в Новосибирск на 16 август 2012 г. лъвът Самсон и лигреската Зита станаха родители, раждайки лилигреската Киара.

Днес в света има малко над 20 лигъра.

Най-добър

Bester е хибрид на двама представители на семейството на есетровите - женска белуга и мъжка стерлет. Bester дължи появата си на руския биолог професор Н. И. Николюкин. От 1948 г. той се заема с проблема за хибридизацията на есетровите риби. През 1952 г. съпругата на Николай Иванович, която заедно със съпруга си работи по създаването на рибни хибриди, се опита да създаде изкуствено потомство от стерлет и белуга. Неколюкините не са предполагали, че този непланиран експеримент ще постави началото на нова посока в рибовъдството.

По време на експериментите професорът кръстосва различни видове есетрови риби, но редът не стига до белуга и стерлет. Може би той смяташе такъв експеримент първоначално за неуспешен, тъй като тези есетри са различни по размер и тегло (белуга - до един тон и стерлет - не повече от 15 кг), живеят и хвърлят хайвера си на различни места и техните хибриди не могат да произвеждат потомство . Но всичко се случи точно обратното.

Bester взе от белуга бърз растеж, а от стерлет - бързо полово съзряване, което е важен фактор за индустриалните риби. Освен това хибридът дава невероятно крехко месо и вкусен хайвер.

Сега в Русия бестери се отглеждат в индустриален мащаб.

камила (камила)

Това е хибрид на мъжки бактриан и женска лама. Първата кама е родена през 1998 г. в Дубайския център за репродукция на животни. Индивидът е създаден изкуствено, основната цел на такова кръстосване е да се получи животно с издръжливостта на камила и качеството на вълната на лама. Експериментът беше успешен. Оказа се, че Камата тежи до 60 кг, с дължина на вълната най-малко 6 см и с възможност за транспортиране на товари до 30 кг. Недостатъкът на камилата е невъзможността за възпроизвеждане. Разбира се, в природата такъв вариант би бил невъзможен, тъй като ламите живеят в Южна Америка, а бактрианците живеят в Азия и Африка, а първите са значително по-малки по размер от вторите. Въпреки тези данни се оказа, че камилите и ламите имат еднакъв брой хромозоми.

Към днешна дата шест души са били задържани в ОАЕ.

Делфин косатка (вълк, китова перка)

Делфинът убиец е хибрид между косатка (малък черен) и афалина. Първият вълк се появи в аквапарк в Токио, но почина на шест месеца. Вторият хибрид косатка-делфин се появи на Хавайските острови в морския парк SeaLifePark през 1986 г. Женският вълк Кекаималу започва да се размножава на петгодишна възраст, което е доста рано за косатките и делфините. Първият опит на майчинството беше донякъде неуспешен: майката отказа да храни бебето, така че беше изкуствено хранена, което направи възможно отглеждането на абсолютно опитомен индивид, но животът й беше кратък и приключи на 9-годишна възраст. Кекаймалу изпита щастието на майчинството три пъти, но последният беше най-успешен: през 2004 г. женската Кавили Кай се роди от мъжки делфин афалина. Бебето се оказа много игриво и месец след раждането достигна размерите на баща си.

Учените откриха интересен факт: вълкът има 66 зъба, афалината има 88, а косатката има 44.

В момента в света има два делфина косатка, отглеждани в Хавай. Понякога се появява информация, че вълци са били наблюдавани в дивата природа, но учените все още не са успели да потвърдят тези данни.

Други хибриди

Нека да видим кои са най-често срещаните животински хибриди. Примерите са доста интересни. Това са следните хибриди:

• домашен кон и зебра - зеброид;
• магаре и зебра - зебра;
• бизон и бизон - бизон;
• самур и куница - кидас;
• цихлиди - червен папагал;
• женски африкански лъвове и леопарди - леопард;
• леопард и лъвица - леопон;
• глухар и тетрев - межняк;
• дромадер и бактриан - нар;
• лъвица и тигър - тигон;
• кафяви и зайци - маншет;
• крави и як - хайнак (зо);
• пор и норка - хонорик;
• леопард и ягуар - бери пард.

Но това бяха резултатите, получени в много експерименти:

• кон и магаре - муле;
• магаре и жребец - конче;
• овен и козел;
• диамантени и златни фазани - хибриден фазан;
• домашни крави и американски бизони - beefalo;
• хибрид, получен чрез кръстосване на мускусни дракони с пекински бели, руански, орпингтонски и бели патици Allier-Mullard;
• домашно прасе с диво прасе - прасе от желязната епоха.

Можем да говорим за животински хибриди много дълго време, като се има предвид техният брой и разнообразие. Но има ли други възможности, като хибриди животно-растение?

Днес има само един известен хибрид - морски охлюв (Elysia chlorotica), който живее на брега на Северна Америка на Атлантическия океан. Тези животни се хранят със слънчева енергия: като ядат растения, те фотосинтезират. Охлювът е наречен зеленото желатиново растение. Този хибрид получава хлоропласти, които след това се съхраняват в чревни клетки. Интересен факт: морски охлюв, чиято продължителност на живота е не повече от една година, може да яде само през първите две седмици от раждането, след което консумацията на храна става неприоритетна.

Хибридите на растения и животни са станали нещо обичайно, но как би реагирала обществеността на хибрид на хора и животни? И съществуват ли такива неща?

Има много слухове за съществуването на такива хибриди, но, за съжаление, има много малко факти. Въпреки това, изучавайки митологията на различни народи, учените посочват присъствието на зверски хора в почти всички епоси. Учени от Австралия и САЩ са изследвали повече от 5000 скални рисунки и текстове. Най-често има описания на хора, чиито тела (обикновено долната част) се състоят от тяло на кон, коза, овен или куче. Имената на такива зверски хора са ни добре познати от митологията. Това са кентаври, минотаври, сатири и др.

Учените обясняват съществуването на такива „хора“ с факта, че в древността скотоложството е било често срещано явление, особено в армията, тъй като стадата от овце и кози винаги са били наблизо. Животните са не само потенциална храна за военните, но и обекти за задоволяване на сексуални нужди. Много средновековни учени споменават жени, които раждат деца от животни и обратно. Тези факти остават под голям въпрос, тъй като от биологична гледна точка това е невъзможно поради различния набор от хромозоми.

Напоследък все повече и повече нови, противоречиви факти се разкриват пред обществеността. Един от тези факти е провеждането на експеримент за оплождане на жена със сперма на шимпанзе в нацистка Германия и СССР. Според някои доклади Съветският съюз след редица опити е получил положителен резултат. По-нататъшната съдба на експеримента все още не е разкрита.

Хибрид от хора и животни е глупост за съвременното общество, но информация за подобни експерименти продължава да се появява в медиите. Това истина ли е или измислица? Ще съдим след 10-20 години. Времето ще покаже докъде ще стигне науката, но засега ще ядем хибридни плодове и зеленчуци, ще се наслаждаваме на красотата на хибридните растения и животни и ще се надяваме, че човечеството няма да се върне в каменната ера.

Те представляват крайния резултат от кръстосването на различни видове флора. Процесът на кръстосване на животински видове става без човешка намеса, докато растенията се хибридизират от учени, които искат да постигнат конкретна цел. По този начин, благодарение на хибридните сортове, зеленчуците дават по-високи добиви и могат бързо да се адаптират към различни климатични условия. В допълнение, хибридните растения са по-устойчиви на промени в метеорологичните условия.

Днес почти навсякъде се отглеждат хибридни продукти, като повечето сортове пипер, краставици и домати се отглеждат чрез хибридизация.

Въпреки това, този метод също има свои собствени. Хибридните растения са или стерилни, или техните семена няма да дадат същите подобрени плодове, което е пряко свързано с разделянето на признаците. Въпреки това, всеки човек може самостоятелно да отглежда хибридно растение, което може да бъде полезно във фермата и може би да се превърне в нов сензационен селскостопански вид.

Как да отгледаме хибрид

Кръстосаното опрашване се понася добре от тиквичките, тиквата и тиквата. Следователно, за да получите нов хибриден сорт, трябва да засадите няколко различни вида от всеки от тези зеленчуци в непосредствена близост един до друг. Насекомите ще ги опрашват, прехвърляйки прашец от едно растение на друго - и резултатът вероятно ще бъде невиждана досега тиква или тиквичка.

Хибридните растения не винаги вземат най-добрите качества от своите „родители“ - те често произвеждат малка и незабележима реколта във всички отношения.

Можете също така да създадете хибридно разнообразие от ягоди, но това ще изисква сериозно държане с ръце. Необходимо е да се откъснат напълно зрели съцветия на хибридизиращи растения, да се събере цветен прашец от тях с мека четка и внимателно да се постави върху близалцата на опитните растения. Всяко опрашено цвете трябва да се постави в прозрачна отделна торбичка и да се завърже с връв.

За да получите ягодов хибрид, трябва да изчакате плодовете да узреят напълно, да ги съберете и изсушите, за да получите семената. За сеитба се вземат само дребни ягодови зърна, които обикновено хрускат на зъбите и се забиват в тях при ядене на ягоди или сладко от ягоди. Те се засяват като разсад, за да се получи хибриден сорт от това вкусно горско зрънце.

Видове пресичане

В развъдната практика се използват два вида кръстосване:

–просто (еднократно)– две разновидности са кръстосани една с друга (A X B)

Вариации:

Обикновени двойки

Реципрочен

Многократни

Топкроси

Диалелен

–сложни (множествени)– три степени или повече [(A x B) x C] x D

Вариации:

Връща се (bkcrosses)

Конвергентен

Стъпала

Интерхибриден

Прости кръстове

Селекцията се извършва директно в хибридно потомство.

Въз основа на прости сдвоени кръстове, работата с хибриден материал се свежда до подбор на хибридни растения в разделящи се поколения и оценка на тяхното потомство.

Този тип кръстосване е от голямо значение по време на междусортовата хибридизация, отколкото по време на междувидовата хибридизация, когато едно кръстосване не е достатъчно, за да се получи необходимата комбинация от характеристики в хибрид.

Реципрочни кръстове

Реципрочно (директно и обратно кръстосване, родителската форма се разменя) –

всеки от двата родителски компонента се използва в един случай като майчина форма, а във втория случай като бащина форма.

Този тип кръстосване е особено важен за дистанционната хибридизация, когато при директни и обратни комбинации резултатите могат да бъдат различни както в заложбата, така и в качеството на хибрида.

Изисква се за проверка на наличието на генетичен материал в цитоплазмата на родителските форми.Ядреният материал се пренася еднакво при предно и обратно кръстосване; цитоплазмата се предава на хибридите само по майчина линия. При реципрочно кръстосване в някои случаи влиянието на цитоплазмата на майчината форма може да бъде значително, в други може да не се прояви изобщо.

11. Сложни стъпаловидни и междухибридни кръстоски.

Стъпкови кръстовища

По време на поетапната хибридизация получените хибридни растения се кръстосват повторно с трети сорт и ако е необходимо, тогава в кръстосването участва и четвърти сорт или вид и т.н. По този начин в тези кръстоски участват няколко родителски форми, които се последователно (етапно) включени в хибридизацията.

Чрез поетапно кръстосване се създава хибриден материал, включително зародишната плазма на няколко разновидности или дори видове растения. Избирайки например последователност от поетапна хибридизация на сорт, единият от които е ранозреещ, вторият е високодобивен, а третият е устойчив на болести, може да се очаква да се получи хибрид, който съчетава и трите тези имоти.

Интерхибридни кръстоски

За да се създаде изходен материал с голяма широчина на генетична променливост, препоръчително е да се използва методът на сложно или интерхибридно кръстосване.

Същността му се състои в това, че популацията се създава чрез кръстосване на голяма група родителски форми и като правило индивидите F1 се кръстосват незабавно.

Например, схема за кръстосване на 16 родителски сорта ще изглежда така:

1-ва година: (1x2); (3x4); (5х6); (7x8); (9x10); (11x12); (13x14); (15x16).

2-ра година: (1x2)x(3x4); (5x6)x(7x8); (9x10)x(11x12); (13x14)x(15x16).

3-та година: [(1x2)x(3x4)]x[(5x6)x(7x8)]; [(9x10)x(11x12)]x[(13x14)x(15x16)].

4-та година: ([(1x2)x(3x4)]x[(5x6)x(7x8)])x([(9x10)x(11x12)]x[(13x14)x(15x16)]).

С помощта на този метод, в продължение на четири поколения кръстосване, се създават предпоставки за формиране на рекомбиниран генотип, чиито гени могат да идват от всичките 16 разновидности или линии.

Вариант 1 - сложно стъпаловидно пресичане

A x B => F 1 (презасяване) => F 2 – изберете забележими характеристики A и B, кръстосване с сорт C => F 1 (презасяване) => F 2 – изберете забележими характеристики A, B, C, кръстосване с D => F 1 (презасяване) => F 2 изберете ABSD (1 от 256). Отне 6 години.

Вариант 2 - интерхибриден:

Засяваме A x B и C x D успоредно => кръстосваме ги F 1 един с друг => F 1 пресаждаме => F 2 избираме ABSD (1 от 4096 е огромна работа). Отне 4 години.

Първият вариант се използва почти винаги.