У дома · Инсталация · Презентация на тема кръстоцветни зеленчуци. Презентация "Семейство Кръстоцветни". Клас двусемеделни

Презентация на тема кръстоцветни зеленчуци. Презентация "Семейство Кръстоцветни". Клас двусемеделни

Семейство Кръстоцветни (Brassicaceae)

Изпълни: Анна Порсева, 328 гр.


Таксономия

  • Царство:растения
  • Отдел:покритосеменни растения
  • клас:двусемеделни
  • Подклас:розиди
  • Поръчка:зеле
  • семейство:Кръстоцветни или зелеви

Разпръскване

Включва до 380 ражданияи още 3200 вида, разпространен предимно в умерения пояс на Северното полукълбо.

В Удмуртската република 25 ражданияИ 41 вида .


Семейни характеристики

  • Четворно цвете
  • Тичинките 4+2
  • Най-често цъфтят с бели или жълти цветове

Блатна трева (Rorippa palustris)


4. Съцветие съцветие

5. Цветя + Плодове едновременно

Полска клонка (Thlaspi arvense)

Извит кресон (Barbarea arcuata)


6. Плодова шушулка или шушулка

Camelina sativa

Рапица (Brassica napus)


7. Листата са прости, цели или разчленени, лишени от прилистници.

Зеле (Brassica oleracea var. Capitata)

Полски синап (Sinapis arvensis)


Цариградско грозде officinalis

  • годишен
  • Стъблото е космат
  • Листата са пересто разчленени, с продълговато яйцевидни, неравномерно назъбени странични дялове
  • горните листа са копиевидни или почти стреловидни, малки, приседнали.

  • шушулките шиловидни, постепенно изострени към върха
  • Плевели в ниви, жив плет, пътища и др.
  • Цветовете в тесни, почти класовидни съцветия
  • Четворно цвете
  • жълти листенца
  • Тичинките 4+2

Лечебни растения

В традиционната медицина коренът от хрян се използва за приготвяне на обтривки при радикулит и други заболявания.

Хрян (armoracia rusticana)


В традиционната медицина сок от репички, смесен с мед, се използва при кашлица.

Използва се също при холецистит и за профилактика на холелитиаза.

Репички (raphanus sativus l.)


Синапеният спирт (2%) се използва за разтривки при ревматизъм, радикулити, понякога при неврити и простудни заболявания.

Децата използват синапени бани за крака и синапени обвивки при възпаление на дихателната система.

Сарептска горчица (brassica juncea czern.)


Декоративни растения

По-често те се отглеждат не толкова за красота, колкото за миризма, защото кръстоцветните растения са добри медоносни растения.

Алпийско коренище (Arabis alpina)

Lobularia maritima

(Lobularia maritima)

Cheiranthus cheiri


Стопанско значение

маслодайни семена

  • зеле
  • Репичка
  • Ряпа
  • Горчица
  • Рижик

Интересни факти

Вечерна иглика (Нощна свещ, Ослинник, Лунник)

Веднага щом летният ден се смени с кратка, топла нощ, вечерната иглика разцъфтява цветята си. Ухаещи, жълти, те трептят в здрача, като бледия пламък на горящи свещи. Тогава започвате да разбирате защо това цвете е наречено „Нощна свещ“.


Еутрема уасаби (Eutrema japonicum)

уасаби- това са светлозелените, пикантни, ароматни корени на тревистото растение Eutrema wasabi. В Европа уасабито често се нарича „японски хрян“. Любопитно е, че в корена на уасаби вкусовите свойства са разпределени неравномерно: горната част на корена (най-близо до върховете) е много по-остра от долната част.

CRUSIFELLA (brassicas), семейство двусемеделни растения. Билки, по-рядко полухрасти и храсти. Над 3 хил. вида (около 350 рода), главно на север. полукълба. Кръстоцветните растения включват зеленчуци (зеле, репички), маслодайни (рапица, рапица) и плевели (овчарска торбичка, пролетни боровинки), както и медоносни, лечебни, багрилни и декоративни растения.




Репичка. РЕПИЧКА (Raphanus), род едногодишни или двугодишни растения от семейство Кръстоцветни (зелеви). 6-8 вида, в Европа, Западна Азия, Северна Африка. Репичките (R. sativus) са кореноплодни зеленчуци. Има европейски сортове (самата репичка, репички), отглеждани в много страни от Северното полукълбо, и азиатски сортове (китайски лобо, японски дайкон), разпространени главно в страните от Източна Азия.


ГОРЧИЦА, род едногодишни и многогодишни билки от семейство Кръстоцветни, в Евразия и север. Африка. Отглежда се бял синап (английски); семената съдържат 20-34% синапено масло. Горчицата се нарича още някои видове зеле, сарептска горчица, черен синап (семената съдържат 35-45% масло) и др. Синапеният прах (след пресоване на маслото) се използва за приготвяне на подправки и горчични мазилки. Медоносни растения. Много видове плевели.


КАПУСТА, род едно-, дву- и многогодишни растения от семейство Кръстоцветни, зеленчукова култура. ДОБРЕ. 35 вида, в Евразия и Северна Африка, повечето в Средиземно море. Култивират зеле (главите съдържат захар, протеини, витамин С, минерали), карфиол, савоя, брюкселско зеле, кольраби и др. Родът на зелето включва също ряпа, рапица, рапица, сарептска горчица и рутабага. Отглежда се навсякъде.


Хрян (Armoracia), род многогодишни растения от семейство Кръстоцветни (зеле). 3 вида, в Европа, Кавказ и Сибир. Хрянът или селският хрян (A. rusticana) е зеленчукова култура. Растението е високо см, с месесто бяло коренище („корен”) и големи листа. Цветовете са бели, малки, събрани в гроздовидно съцветие. Отглежда се като едногодишно и двугодишно растение в Западна Европа, Азия и Америка. В Русия от 16 век, навсякъде. Листата и корените са богати на витамин С и синапено етерично масло, което придава лютивия вкус на хряна. Корените на хряна отделят фитонциди.


РЕПИЧКА (Raphanus sativus var. radicula), едногодишно или двугодишно растение от семейство Кръстоцветни (зелеви); вид репички. Листата на репичките са силно или слабо разчленени, в розетка от 4-6 броя. Корените са кръгли или удължено-конусовидни, с червена, розова, бяла, червена и розово-бяла, жълта, лилава или пъстра ципа. Месото обикновено е бяло. Теглото на кореновата култура е от 7 до 400 g или повече. Цветовете са сравнително големи, бели или розови. Цветоносът висок до 1,5 м. Кръстосано опрашване.


РЯПА (Brassica rapa), двугодишно кореноплодно растение от семейство Кръстоцветни (зеле), зеленчукова и фуражна култура (ряпа). През 1-вата година от живота растението ряпа образува корени и базални листа, а през 2-рата година произвежда цветя и семена. Листата са лировидни, грапави (при салатните сортове гладки). Кореноплодите са плоско закръглени, заоблени или удължени, жълти, бели, по-рядко розови със зелени, лилави, бронзови и други глави; месото е бяло или жълто; тегло гр. Цветовете на дълга (cm) дръжка, златисто или лимоненожълти. Кръстосано опрашване.




Овчарска торбичка. ОВЧАРСКА ТОРБИЧКА, род билки от семейство Кръстоцветни. 5-7 вида, в умерения и субтропичния пояс. Лечебно растение овчарска торбичка (запарка и течен извлек от билки, майчино средство), плевел; младите листа са годни за консумация, от семената се прави сурогат на горчица.




КРЪСТ, род двугодишни или многогодишни треви от семейство Кръстоцветни. ДОБРЕ. 20 вида, в умерената зона на северното полукълбо. Плевелите растат на влажни места по ливади, пасища, пусти места и край пътища. Пролетният или зимният кресон се отглежда на запад. Европа като растение за салата.



Слайд 2

Характеристики на растенията от семейството

  • семейството включва около 3200 вида растения;
  • цветове с кръстовидни венчелистчета, чашка от 4 чашелистчета. Венче от 4 венчелистчета, с 6 тичинки (2 къси и 4 дълги) и 1 плодник;
  • кръстоцветна цветна формула Ch4L4T4+2P1;
  • съцветие – четка;
  • плодове - шушулки или шушулки;
  • Кореновата система е главна.
  • Слайд 3

    Диаграма на кръстоцветно цвете

  • Слайд 4

    Диви растения от семейството

    Дивата ряпа е род тревисти растения от семейство Кръстоцветни. 6-8 вида в Азия.

    Слайд 5

    Овчарска торбичка или овчарска торбичка

    Bagwort е род билки от семейство Кръстоцветни. 5-7 вида, в умерения и субтропичния пояс. Овчарска торбичка - лечебно растение, плевел; младите листа са годни за консумация, от семената се прави сурогат на горчица.

    Слайд 6

    Ярутско поле

    ЯРУТКА е род билки от семейство Кръстоцветни. ДОБРЕ. 70 вида, главно в умерената зона на северното полукълбо, както и в южното. Америка; В Русия има няколко вида. Широко разпространената полска трева е злонамерен плевел на посевите и зеленчуковите градини.

    Слайд 7

    Цариградско грозде officinalis

    Гулявник е род билка от семейство Кръстоцветни. ДОБРЕ. 90 вида, главно в умерения пояс на Северното полукълбо; включително прибл. 25 вида по скалисти склонове, степи, ливади по Волга, Дон, Днепър, в Кавказ, Далечния изток, Сибир и Близкия изток. Азия. Плевели. Много от тях са отровни. Младите растения на високия гулявник и гулявника на Лезел се ядат от камили и овце и дават добър силаж.

    Слайд 8

    Икотник сиво - зелен

    Двугодишно растение. Цветовете са бели в щифтовидни съцветия, дребни, с двуделни венчелистчета на върха. Шушулките са овални.

    Слайд 9

    Култивирани растения от семейството

    Зелето е род едно-, дву- и многогодишни растения от семейство Кръстоцветни, зеленчукова култура. ДОБРЕ. 35 вида, в Евразия и Северна Африка, повечето в Средиземно море. Култивират зеле (главите съдържат захар, протеини, витамин С, минерали), карфиол, савоя, брюкселско зеле, кольраби и др. Родът на зелето включва също ряпа, рапица, рапица, сарептска горчица и рутабага. Отглежда се навсякъде.

    Слайд 10

    Колраби

  • Слайд 11

    Брюксел

  • Слайд 12

    Цветни

  • Слайд 13

    Черна ряпа

  • Слайд 14

    Репичка

    Репичките, включително репичките, са род тревисти растения от семейство Кръстоцветни. 6-8 вида в Азия. Репички (всъщност репички и репички) - зеленчуци (минерали, витамин С в кореноплодни растения), маслодайни (масло от семена), фуражни култури, във всички земеделски райони; навсякъде в Руската федерация добивът на кореноплодни култури е 200-300 кг на 1 ха.

    Семейства Кръстоцветни (зеле) и Розоцветни

    Глава 3

    Класификация на растенията

    6 клас

    Н.И. Чернецова,

    учител по биология


    • Цели на урока :
    • - запознаване на учениците с отличителните черти на растенията от семействата кръстоцветни и розоцветни;
    • - показват стопанското значение на тези растения;
    • - научете как да направите морфологично описание на растение.
    • Основни понятия на урока :
    • семейство Кръстоцветни;
    • семейство Rosaceae

    • Да повторим:
    • Систематиката е наука за разнообразието от организми, обединявайки ги в групи въз основа на свързани характеристики .
    • Най-голямата системна единица е катедрата.
    • Основната характеристика на покритосеменните е наличието на плодове със семена.
    • Общността е една от

    систематични единици.


    • Изберете правилните твърдения:

    6. Растенията, които нямат органи, се считат за по-висши.

    7. Изглед- това е група индивиди, сходни по структура и жизнена дейност, свободно кръстосващи се помежду си и произвеждащи плодовито потомство, заемащи определена територия.


    • Преглед
    • 1, 3, 5, 6, 7

    • Проверка на знания и умения
    • 1. Систематиката е наука, която изучава:
    • а) историческо развитие на растенията,
    • б) клетъчна структура на живите организми,
    • в) обща характеристика на сродни групи растения.
    • 2. Систематичните категории включват:
    • а) царство, б) общност, в) флора, г) фауна.
    • 3. Основната единица в таксономията е:
    • а) клас, б) семейство, в) вид.
    • 4. Група индивиди, сходни по структура и жизнена дейност,живеещи на определена територия, кръстосвайки се помежду си и произвеждайки плодородно потомство, се нарича:
    • а) отдел, б) вид, в) семейство.

    • 5 . Съвременните висши растения, които нямат цветя и плодове, са групирани в отдели:
    • а) червени водорасли и бриофити,
    • б) бриофити и птеридофити,
    • в) папрати и кафяви водорасли.
    • 6 . Систематична категория, която обединява тясно свързани родове:
    • а) видове, б) семейства, в) класове.
    • 7. Растение с два котиледонамрежесто жилкуване на листата, коренова система, принадлежи към класа на…….. растения.
    • 8. Грахът принадлежи към класа на двусемеделните растения.Назовете броя на котиледоните, вида на кореновата система, вида на листната жилка.
    • 9. Пшеницата има влакнеста коренова система,успоредно жилкуване на листата. Колко котиледона има едно пшенично зърно?

    • Да повторим:
    • 10. На кои два класа се разделя отделът покритосеменни?
    • 11. Назовете характеристиките на растенията от класа двусемеделни.
    • 12 . Назовете характеристиките на растенията от класа едносемеделни.


    Признаци на растения от клас едносемеделни и клас двусемеделни

    Знаци

    Клас двусемеделни

    Брой котиледони в ембриона

    Клас едносемеделни

    2 котиледони

    Тип коренова система

    1 котиледон

    прът

    Листно жилкуване

    Мрежест или пернат

    Цвете

    влакнеста

    Паралел или дъга

    Четиричленен цвят или петчленен цвят с двоен околоцветник

    Подреждане на проводящи снопове

    Наличие на камбий

    Тричленно цвете, по-рядко четиричленно с прост околоцветник

    В центъра или имат вид на пръстен

    Проводимите снопчета са разпръснати из стъблото

    Имайте камбий

    Разграничаване на кората и дървесината

    Без камбий

    Добре диференциран

    Примери

    Неясно разграничаване

    Грах

    пшеница


    Клас Двусемеделни. семейство Кръстоцветни ( Brassicas )



    • Семейство Кръстоцветни
    • Повече от 3000 вида
    • билки,
    • по-рядко храсти

    • Таксономия
    • Царство: растения
    • Отдел:

    покритосеменни растения

    • клас: двусемеделни
    • Подклас: розиди
    • Поръчка: зеле
    • семейство: Кръстоцветни или зелеви

    • Характеристики на растенията от семейство Кръстоцветни
    • Включва 3200 вида,обединени в 350 рода
    • Едногодишни, двугодишни и многогодишни тревисти растения
    • Разпространен в умерените ширини,
    • в северното полукълбо
    • много непретенциозен
    • Опрашва се от насекоми
    • Цветята са правилни
    • съцветие – четка
    • Листата прости, цели или разчленени
    • някои
    • растения
    • е формиран
    • кореноплоден зеленчук
    • Плодове: шушулка, шушулка
    • Плодът:сух, разпадащ се

    • Структура на цветето Кръстоцветни
    • Двоен околоцветник (Чашелистчета + венчелистчета)
    • чаша: 4 чашелистчета
    • Разбийте: 4 венчелистчета
    • Тичинки: 4 дълги и

    2 кратки

    • пестик: 1
    • Формула цвете: з 4 Л 4 T 4 +2 П 1

    • Съцветие: четка
    • Извит кресон (Barbarea arcuata)
    • Полска клонка (Thlaspi arvense)
    • Дива ряпа
    • Овчарска торбичка

    • Плодът

    Видове плодове

    Под

    Под


    • Плод: шушулка или шушулка
    • Рапица (Brassica napus)
    • Camelina sativa

    • Листата са прости, цели или разчленени, лишени от прилистници.
    • Полски синап (Sinapis arvensis)
    • Зеле (Brassica oleracea var. Capitata)

    • Зеленчуци
    • зеле
    • репичка
    • ряпа

    зеле

    Брюксел

    Колраби

    Цветни


    • Градински хрян
    • Хрян (armoracia rusticana)

    • Диви растения
    • Ярутско поле
    • Овчарска торбичка
    • Цариградско грозде officinalis

    • Диви растения
    • Кръпка
    • Многогодишна ряпа
    • Дива ряпа

    • Декоративни растения
    • Левкой
    • алисум
    • Нощна теменужка

    • Декоративни растения
    • По-често те растат не толкова за красота, колкото за миризма, защото... кръстоцветните зеленчуци са добри медоносни растения.

    Алпийско коренище (Arabis alpina)

    Lobularia maritima

    (Lobularia maritima)

    Cheiranthus cheiri


    • Стопанско значение

    маслодайни семена

    • зеле
    • Репичка
    • Ряпа
    • Горчица
    • Рижик

    • Морфологично описание
    • Семейство Кръстоцветни Brassicaceae
    • Синапено семе Semina sinapis
    • Едногодишно тревисто растение с разклонено до 150 cm стъбло.
    • листаправилен, гол; долните са лировидни, разчленени или отделни; средните са ланцетни, назъбени по ръба; горните са цели, елипсовидни.
    • Съцветие- четка.
    • Цветямалък, златистожълт, типична кръстоцветна структура.
    • Плодове- цилиндрични голи шушулки с шиловиден нос, отклонени от стъблото.
    • семенапочти сферични, около 1 mm в диаметър, сярносиви, кафяви или светложълти (в зависимост от сорта), ясно клетъчни.
    • Цъфти май - юни, плодовете узряват през юни - юли.
    • Допускат се за употреба семена от черен синап (Brassica nigra (L.) Koch), характеризиращи се с плътно притиснати към оста шушулки.
    • Недопустимо е използването на бял синап (Sinapis alba L.), чиито шушулки са ясно удебелени и гъсто покрити с твърди власинки.
    • И двата вида - едногодишни
    • Бял синап (Sinapis alba)
    • Черна горчица

    • Интересни факти
    • Вечерна иглика (Нощна свещ, Ослинник, Лунник)

    Веднага щом летният ден се смени с кратка, топла нощ, вечерната иглика разцъфтява цветята си.

    Ухаещи, жълти, те трептят в здрача, като бледия пламък на горящи свещи.

    Тогава започвате да разбирате защо това цвете е наречено „Нощна свещ“.


    • Еутрема уасаби (Eutrema japonicum)

    уасаби - това са светлозелени, лютиви, ароматни корени на тревисто растение Eutrema wasabi .

    В Европа уасабичесто се обаждат "Японски хрян."Любопитно е, че в корена на уасаби вкусовите свойства са разпределени неравномерно: горната част на корена (най-близо до върховете) е много по-остра от долната част.


    • Задача No1. Какви растения "екстра"?
    • касис
    • Черна ряпа
    • Астра
    • Дива ряпа
    • зеле
    • Овчарска торбичка

    • Задача No2. Попълнете таблицата

    Сорт зеле

    Ядлив растителен орган

    Бяло зеле

    Колраби

    Цветни

    Брюксел


    • Изследване § 27, стр. 155 – 161;

    Въпроси No 1-4 (устен);

    Задача на стр. 160 №1.

    • Домашна работа:


    • При създаването на презентацията използвахме диаграмата на цветето и диаграмата на съцветието, предложени от учител по биология и химия Лебедев Сергей Николаевич
    • от държавната образователна институция интернат на област Кострома .

    "Рано цъфтящи растения" - Иглики. Като всички лютичета, тя е отровна. Както всички лютичета, тя е отровна; лечебно растение. Те привличат първите насекоми с ярки цветя. Мелница.). Всички ефемероиди са многогодишни растения. Листата се появяват след цъфтежа. Жълт гъши лук (Gagea lutea (L.) Ker-Gawl. 1. Опрашва се от вятър. 2. Опрашва се от насекоми.

    „Семейството на бобовите растения“ - Оценете знанията си. - 12 верни отговора – 5; -11 – 9 верни отговора – 4; - 8 – 6 верни отговора – 3; -5 или по-малко верни отговора – 2. Задача No3. 1. Розоцветни; 2. Solanaceae; 3. Solanaceae; 4. Кръстоцветни; 5. Розоцветни; 6. Кръстоцветни. Идентифицирайте растенията. Диви растения от семейството.

    "Семейство Кръстоцветни" - Зеле. Отглежда се навсякъде. Над 3 хил. вида (около 350 рода), главно на север. полукълба. Хрянът или селският хрян (A. rusticana) е зеленчукова култура. Репичките (R. sativus) са кореноплодни зеленчуци. Плевелите растат на влажни места по ливади, пасища, пусти места и край пътища.

    „Растения в контейнери“ - Дизайн в пейзажен стил. Проявявайки любопитство и въображение, можете да създадете композиции, които са впечатляващи със своята оригиналност.Фиксирате погледа си върху такива елементи, неволно се опитвате да разгледате детайлите. Декорирането на контейнер с цъфтящи растения в пейзажен стил е отлично решение.

    “Семейство Rosaceae” - * Ch5 l5t p1 * - цветето е правилно. Формула за цветя. ?. Семейство Розоцветни. Икономическа стойност. Ягодова роза. Ценни овощни растения Живи плетове Приготвяне на лекарства. Представители на Rosaceae. Класификация на растенията. H - чашелистче l - венчелистче t - тичинка p - плодник.

    “Семейство Asteraceae” - серия. Триделният низ е лечебно растение. Повече от 1000 вида, в студени и умерени зони, главно в планинските райони на Евразия. Много видове са медоносни растения, трънът е злонамерен плевел. Америка. ХРИЗАНТЕМА (Chrysanthemum), род едногодишни и многогодишни треви и храсти от семейство Сложноцветни.

    В темата има общо 16 презентации