У дома · Инсталация · Рецепти за ястия от царевичен грис. Банош, полента, хомин и други вкусни ястия от царевичен грис. Царевични котлети

Рецепти за ястия от царевичен грис. Банош, полента, хомин и други вкусни ястия от царевичен грис. Царевични котлети

Царевичната каша е изключително здравословен продукт. Произвежда се от смлени сушени царевични зърна. Кашата може да се консумира като отделно ястие или като гарнитура към месни и зеленчукови салати.

От царевично брашно се пече хляб, приготвят се баници и различни сладкиши. От това зърно се правят вкусни диетични супи. Люспите се използват в мюсли като бърза закуска.

От тези зърнени култури дори се правят таблетки. Брашното се използва и в козметологията за приготвяне на маски.

Царевичният грис се предлага в следните видове:

  1. Грубо смилане.От такива зърна се правят люспи. Правят се от царевични зърна.
  2. Фино смилане.От това брашно се прави любимият деликатес на децата – царевичните пръчици.
  3. Полиран.Към тази зърнена култура се добавят частици от ядки с различни размери. Зърната се полират със специално оборудване. Всяко зърно има заоблени ръбове.

Обща информация за царевицата

В древността американските индианци са боготворели царевицата. Те смятали това растение за свещено. От листата на храста се приготвяли лекарства. Дори и сега привържениците на алтернативната медицина лекуват хепатит с помощта на тинктура от царевични листа. А от космите - близалца - се прави отвара, която лекува лошо храносмилане.

Калоричното съдържание на царевична каша на 100 грама е приблизително 330 kcal.

Ястието е богато на полезни микроелементи и изобщо не предизвиква алергии. Затова лекарите позволяват дори на малки деца да го използват.

  • мастни киселини: линоленова, арахидонова, които контролират нивото на холестерола в кръвта;
  • растителен протеин, който е строителен материал за мускулите;
  • витамини от група В, А, Е;
  • калций, фосфор, желязо, калий, мед, силиций.

Какви са ползите от царевичната каша?

Уникалността на продукта е, че той запазва ценните си качества при варене и пържене. А всички полезни микроелементи и витамини, съдържащи се в продукта, се усвояват много лесно от организма.

Ползи от царевична каша:

  1. Редовната консумация на жълтия продукт предпазва хората от депресия, както и от хронично лошо настроение. Психолози и диетолози са доказали факта, че цветът на продукта влияе върху психо-емоционалното състояние на човека.
  2. Укрепване на нервната и имунната система. Това се дължи на съдържанието на ценните витамини B5, B1. Лекарите силно препоръчват това ястие да се консумира от хора с психични разстройства.
  3. Удължаване на младостта и красотата, благодарение на наличието на витамини А, Е.
  4. Витамин РР регулира всички важни функции на организма.
  5. Яденето му на закуска нормализира чревната функция.
  6. Голямото количество фибри, съдържащи се в зърнените храни, помага за елиминирането на вредните токсини от тялото.
  7. Богат на въглехидрати и каротин. А това са онези ценни микроелементи, които поддържат силата и енергията в тялото при липса на физическа активност.
  8. Зърнените храни укрепват сърцето и кръвоносните съдове. Ценните зърна регулират нивата на холестерола и освобождават кръвоносните съдове от вредните плаки. Затова редовната им консумация предпазва от инфаркти и инсулти.
  9. Препоръчва се за употреба от бъдещи майки. Спомага за правилното формиране на плода, благодарение на съдържанието на ценната фолиева киселина.
  10. Царевичната каша е универсален продукт, който е подходящ не само като закуска, но и като гарнитура, супа към месни и рибни ястия.
  11. Зърненият продукт е задължителен за тези, които искат да отслабнат! В края на краищата, въпреки своята ситост, той не оставя шанс за натрупване на излишни килограми.

Въпреки такъв впечатляващ списък от предимства, има и противопоказания:

  1. Този продукт е нискокалоричен. Поради това е противопоказан за хора, страдащи от дефицит на тегло.
  2. Ако имате язва на стомаха, също не се препоръчва да го използвате.
  3. Ако имате заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, трябва да се консултирате с лекар и тогава да използвате този продукт.

Всеки може да готви царевична каша. Тази дейност ще отнеме не повече от 30 минути.

Рецепти за царевична каша

Изглежда, че готвенето на царевична каша е толкова лесно, колкото беленето на круши! Но този уникален продукт изисква спазване на собствените си правила.

  1. За да подобрите вкуса, можете да добавите към ястието парчета печена тиква, сушени ябълки, кайсии, сини сливи, консервирани праскови, ананаси, както и стафиди, фъстъци и ядки.
  2. За солени ястия не трябва да се добавя захар. Просто добавете настъргано сирене и доматено пюре.
  3. Царевичният продукт е изключително здравословен. Тъй като съдържа всички ценни микроелементи и витамини.
  4. Редовната му консумация подобрява чревната подвижност и има благоприятен ефект върху черния дроб.
  5. Готовото ястие може да се съхранява в хладилник до 2 дни, а самата зърнена култура може да се съхранява около 2 години. Преди да закупите, трябва внимателно да погледнете датата на производство на зърнените храни.
  6. При готвене добавете 4 части течност към 1 част зърнена култура.
  7. По-добре е да готвите овесена каша в чугунен тиган с дебели стени.
  8. Ако ястието се окаже твърдо след готвене, тогава трябва да къкри на слаб огън още 5-10 минути.
  9. За да не загори кашата, тя трябва да се разбърква през цялото време на готвене.
  10. Зърненият продукт трябва да се съхранява на хладно и тъмно място. Сух стъклен буркан с херметичен капак е най-подходящ за това.
  11. Преди готвене зърнените култури трябва да се измият добре и да се отстранят чуждите частици.
  12. За сладко ястие е по-добре да използвате мед, а не захар.
  13. За работа в кухнята ще ви трябват висококачествени прибори. Чугунен тиган с дебело дъно ще свърши работа. В крайна сметка широките стени задържат топлината по-дълго, благодарение на което вкусът на ястието се разкрива по-добре. В Русия всички каши се готвят в дебели чугунени пещи.

Как да готвя царевична каша във вода

Царевична каша с вода е вкусна, бърза и здравословна закуска за цялото семейство.

За приготвянето на 2 порции са ви необходими следните продукти:

  • царевичен грис - половин чаша;
  • вода - 2 чаши;
  • масло - 20 грама;
  • мед – 2 супени лъжици;
  • сол - щипка;
  • сушени кайсии.

Как се готви:

  1. Прекарайте зърнените култури през сито и след това измийте.
  2. Вземете друг тиган, налейте 0,5 литра вода, добавете сол, след което оставете да заври.
  3. Изсипете зърнените храни във вряща вода, намалете котлона, след това гответе 15 минути, като разбърквате старателно.
  4. Към сварената каша се добавя олио, тиганът се захлупва плътно с капак, съдът се завива с кърпа, за да може ястието да се запари и да придобие вкус.
  5. Поставете в чинии и добавете стафиди и сушени кайсии отгоре. Ако имате пресни горски плодове и плодове, можете да ги добавите към чиниите си.

Как да готвя царевична каша с мляко

Рецепта за царевична каша с мляко:

  1. Вземете средно голяма тенджера и изсипете 150 грама суха зърнена култура в нея.
  2. Залейте сместа с пречистена вода, обем 300 ml.
  3. Овесената каша трябва да заври и след това да къкри на тих огън 20 минути. Мехурчетата на повърхността му ще показват готовност. Започва да увеличава обема си и да „изстрелва“.
  4. Преди да приключите варенето, посолете и добавете 10 грама масло. След 5 минути изключете газта и оставете да вари под затворен капак още 10 минути.
  5. Докато деликатесът придобива вкус, започваме да приготвяме млякото. За да направите това, изсипете 1 чаша мляко в малка тенджера и го оставете да заври.
  6. Изсипете млякото в тенджерата с кашата, намалете отново котлона и оставете да къкри 5 минути, като разбърквате.
  7. Можете да добавите захар или мед, както и различни сушени плодове и ядки, така че ястието се оказва не само задоволително, но и здравословно.

Децата обичат царевична каша с мляко. Това е много питателен и здравословен продукт за растящо тяло.

Популярни ястия от царевичен грис

Баница с царевично брашно

Необходими съставки:

  • пшенично брашно - 200 грама;
  • фино смляно царевично брашно - 200 грама;
  • захар - 150 грама;
  • яйце – 1 бр.;
  • мляко - 1 чаша;
  • растително масло - 70 грама;
  • бакпулвер - 3 супени лъжици;
  • сол – 1 чаена лъжичка;
  • малини.

Метод на готвене:

  1. Загрейте фурната на 200 °C и намажете деко с масло. През това време започнете да работите с тестото.
  2. Изсипете пшеничното и царевичното брашно в голям съд. Добавете сол, захар, бакпулвер. Смесете всичко.
  3. Разбийте яйцето в брашнената смес, добавете млякото и растителното масло и след това разбъркайте отново.
  4. Намажете горната част на пая с жълтък, за да стане кората златисто кафява.
  5. Поставете малини по ръба на пая. Вместо горски плодове можете да използвате резени портокал, банан или ананас.
  6. Поставете вискозното тесто върху лист за печене и го поставете във фурната за 20 минути.

Италианска полента със сирене

Необходими съставки:

  • царевичен грис - 100 грама;
  • Пармезан - 50 грама;
  • масло - 10 грама;
  • вода - 400 грама;
  • сол на вкус.

Как се готви:

  1. Вземете тенджера с дебело дъно, изсипете вода в нея и поставете на огън.
  2. Кашкавалът се настъргва.
  3. Веднага щом водата заври, изсипете зърнените култури в тигана на тънка струя, като бъркате непрекъснато, за да няма бучки.
  4. Намалете котлона, продължете да бъркате и гответе кашата още 5 минути, докато в съда не остане вода.
  5. Веднага щом масата стане толкова гъста, че може да държи лъжица, огънят може да бъде изключен. (Време за пълна готовност – 25-30 минути).
  6. Поставете гъстата смес върху сладкарска дъска и оставете леко да се охлади.
  7. Разточете тази маса и направете от нея различни форми с помощта на формички. Можете да използвате и силиконови формички, които да се напълнят с каша.
  8. Вземете тава за печене, намаслете я и върху нея наредете фигурките от царевична каша.
  9. Върху всяка фигурка поставете малко парче масло и поръсете с настърган кашкавал.
  10. Поставете деко във фурната, предварително загрята на 100°C. Настройте таймера за 20 минути. През това време сиренето трябва да се разтопи, образувайки златиста хрупкава коричка отгоре на питката.
  11. Готовата композиция може да се украси отгоре с карамелизирана круша или мед.

Царевична каша с гъби

Необходими съставки:

  • Изсипете зърнените храни във вряща вода на тънка струя, като разбърквате постепенно.
  • След 10-12 минути изключете газта. Добавя се запърженото от тигана и всичко се разбърква добре.
  • Тиганът се захлупва плътно с капак, завива се с кърпа и се оставя да престои на котлона на изключен газ за 1 час.
  • След като ястието се накисне и придобие вкус, може да се сервира топло.

    • Царевична каша в бавна готварска печка

    Необходими съставки:

    • зърнени храни 200 грама;
    • вода - 1,5 чаши;
    • мляко - 1 чаша;
    • захар - 1 супена лъжица;
    • сол - половин чаена лъжичка;
    • масло – 50 грама.

    Рецепта за царевична каша в бавна готварска печка:

    1. Пресейте зърнените култури и пуснете течаща вода през тях.
    2. Изсипете получената смес в купа и добавете захарта и солта.
    3. В купата се налива 1 чаша вода и 1 чаша преварено мляко.
    4. Колко време се готви царевична каша? Обикновено таймерът е настроен на 25 минути.
    5. Веднага след като храната е приготвена, задайте режим „Поддържане на топлина“. Това е, за да я накара да омекне.

    Намажете кашата може да се готви в двоен котел. За да направите това, изсипете половин чаша зърнена култура в купа и я напълнете с 2 чаши вода. Настройте таймера за 30 минути, след което добавете лъжица мед и щипка сол. След това задръжте още 5 минути.

    Накрая трябва да е мека и с деликатна текстура. Ето защо, ако има груби зърнени култури, те трябва да бъдат смачкани с блендер или кафемелачка. Но при никакви обстоятелства не превръщайте зърнените култури в прах. Зърната трябва да са до 1 мм.

    Царевичната каша в бавна готварска печка е най-доброто решение за приготвяне на закуска. Сутрешното хранене е заряд на енергия за целия ден. Ето защо е много важно да изберете правилната диета за закуска - това е здраве за цялото семейство!

    Това е единственото име на тази зърнена култура през 50-те години на миналия век в СССР. И ако царевицата придоби своята популярност у нас през тези години, то в целия свят тя се отглежда от много дълго време. А кашите, приготвени от царевичен грис, са известни от древността. Защо е популярна и защо царевичната каша е толкова полезна?

    Ползите от царевичната каша са безценни. В крайна сметка тази зърнена култура е много питателна, богата на различни витамини (E, B, A, PP) и минерали (желязо, силиций). Тази каша не съдържа глутен, което спомага за подобряване на храносмилането.

    Царевицата също може да премахне тежките метали от тялото. Освен това е хипоалергичен и подходящ за всеки.

    Любителите на диети могат да ядат царевица без страх, защото... 100 грама зърнени храни съдържат 337 kcal, а обикновената постна каша с вода съдържа 141 kcal.

    Можете да готвите зърнени култури:

    • на открит огън;
    • във фурната;
    • в бавна готварска печка.

    Навсякъде готовият резултат ще бъде ароматен и вкусен. Само при използване на съвременни домакински уреди ястието ще се получи по-бързо и определено няма да изгори.

    В името на справедливостта си струва да се отбележат не само ползите, но и вредата от царевичната каша. защото Тъй като такова ястие има ниска енергийна стойност, не се препоръчва за хора с поднормено тегло. Всеки, който страда от язва и заболяване на дванадесетопръстника, трябва да консумира тази каша с изключително внимание. Тази зърнена култура също е противопоказана за тези, които са алергични към този продукт.

    За да стане вкусна кашата

    Царевичният грис изисква специално отношение, тъй като приготвянето му е трудно. Как да готвя царевична каша? Няколко малки трика ще помогнат при приготвянето и ястието винаги ще се окаже вкусно и сварено.

    1. вкус. Трябва да помним, че царевичната каша има специфичен вкус, зърнест. На мнозина изглежда недопечено.
    2. вода. Царевицата много обича водата. Минималното съотношение на зърнени храни и вода е 1:2,5/3. За тези, които обичат кашата да е по-рядка, количеството течност трябва да се увеличи.
    3. Съдове. Ако готвите на открит огън, съдовете трябва да имат дебели стени и дъно. В идеалния случай това може да бъде котел или чугунен съд.
    4. готвене. Ключът към готвенето на открит огън е честото разбъркване. Най-добре е да се разбърква на всеки 5-7 минути.
    5. време. Колко време трябва да варите царевична каша, за да не остане сурова? За съжаление няма точен отговор, тъй като... всичко зависи от характеристиките на съдовете и фурната. Но минималното време за приготвяне на една порция е 20 минути.
    6. Масло. Не е достатъчно само да готвите царевична каша, трябва също да я сервирате правилно. Не можете да развалите кашата с масло - това е специално за царевицата. Попива добре мазнината и затова спокойно може да се сложи масло.
    7. Полезен нюанс. Трябва да се има предвид, че веднага след готвене ястието се оказва лепкаво. И след като изстине, се превръща в хомогенна маса. Но ако претоплите кашата, тя става ронлива.

    Основни рецепти - качамак с вода

    Най-неприятното нещо в кухнята е да се научите как да готвите правилно царевичен грис. И въпреки че рецептата за царевична каша е проста, тя винаги ще се опитва да изгори. Ако нямате време да готвите, но искате каша, тогава технологията ще дойде на помощ. В крайна сметка царевичната каша в бавна готварска печка ще се окаже не по-лоша, отколкото на печката.

    • Зърнени култури - 100 г;
    • Вода - 250 г;
    • Захар - 40 г;
    • Сол - 5 g;
    • Масло - 10 гр.

    Налейте вода в тенджера с дебело дъно. Когато заври се посолява на вкус.

    Изплакнете зърнените храни, поставете ги във вряща вода и разбъркайте добре. Щом заври, добавете захарта, разбъркайте отново и намалете котлона.

    Гответе царевична каша във вода за около 20 минути. Преди сервиране добавете парче масло към порцията.

    Бързо готвене в бавна готварска печка

    Рецептата за царевична каша в бавна готварска печка ще отнеме минимум време. И готвенето в кухнята ще се превърне в удоволствие.

    • Зърнени култури - 1 чаша;
    • Вода - 2,5 чаши;
    • Масло - 80 г;
    • Сол и захар - на вкус.

    Изсипете добре измитата зърнена култура в купата на мултикукъра. Напълнете го със студена вода.

    Поставете мултикукъра на режим "Зърно". Ако времето за автоматично готвене е около 25-30 минути, тогава трябва да имате предвид, че през това време зърнените култури ще станат ронливи, но малко твърди. За да направите зърнената култура мека, трябва да я сварите за около 10 минути при 150 С.

    Ако овесената каша е отделно ястие, тогава се добавя захар на вкус. Ако зърнените култури са планирани като гарнитура към месо, добавете сол. Смесете всичко.

    В самия край на готвенето добавете масло.

    Млечни сладки каши

    Царевична каша с мляко в бавна готварска печка, на печка или във фурна трябва да присъства както в диетата на децата, така и в менюто за възрастни.

    Тази рецепта за царевична каша с мляко е добра, защото ястието е във фурната и не изисква ежеминутно наблюдение.

    За 1 порция ще ви трябва:

    • Зърнени култури - 2 супени лъжици. лъжици;
    • Вода - 100 ml;
    • Мляко - 100 мл;
    • Сол - 1 щипка;
    • Масло - 10 г;
    • Стафиди - 20 гр.

    Загрейте фурната на 180 С. Налейте вода и мляко в равни пропорции в топлоустойчив стъклен съд или тенджера. Ако искате да получите каша, която не е особено гъста, тогава количеството течност може да се увеличи. Добавете зърнените храни и ги посолете.

    Изплакнете стафидите и добавете към зърнените храни. За да увеличите сладостта, можете да добавите малко захар. Всичко се разбърква старателно.

    Поставете тенджерата в предварително загрятата фурна. След половин час извадете кашата и разбъркайте внимателно. Върнете във фурната за още 15 минути.

    Поставете парче масло в готовото ястие и сервирайте.

    Царевична каша с ябълка

    Можете да готвите царевична каша в мляко с различни плодове. Те ще добавят допълнителна сладост, уникален аромат и свежест на ястието.

    • Зърнени култури - 1 чаша;
    • Мляко - 2 чаши;
    • Вода - 1 чаша;
    • Ябълки - 2 бр.;
    • Захар - 2 с.л. лъжици;
    • Ванилова захар - 12 g;
    • Сол - щипка;
    • Масло - 50 гр.

    Почистете зърната от остатъци и изплакнете. Оставете млякото и водата да заврат.

    Изсипете готовата зърнена култура в течността. Варете качамака на тих огън около 15 минути при непрекъснато бъркане.

    Сол и добавете захар: обикновена и ванилия. Продължете да готвите още 10-15 минути.

    През това време отстранете кората от ябълките и ги настържете. Когато зърнената култура е готова, добавете настъргани ябълки и масло. Разбъркайте всичко и изключете котлона. Оставете кашата да вари още 20 минути.

    Закуска с царевица и банан за деца

    Питателната царевична каша с мляко и банан ще бъде чудесно начало на деня за децата.

    • Зърнени култури - 3 супени лъжици. лъжици;
    • Мляко - 300 мл;
    • Вода - 100 ml;
    • Захар, сол - на вкус;
    • Банан - 1 бр.;
    • Масло - 10 гр.

    Изплакнете зърнените храни. Комбинирайте вода със 100 ml мляко и загрейте. Когато течността заври, добавете зърнените храни. Разбъркайте и гответе 10 минути след като заври. След това на тънка струйка налейте останалото прясно мляко.

    Гответе до готовност. В края добавете сол и захар.

    Свалете съдовете от огъня. Пасирайте ⅔ банан и смесете с кашата. Завийте купата със зърнените храни и я оставете да престои 15 минути.

    Поставете маслото и останалия нарязан на филийки банан върху готовата част.

    Вариации по темата за обилни ястия

    От царевица се правят не само диетични или млечни детски ястия. Можете да приготвите царевична каша както с месо, така и със зеленчуци. Такава обилна вечеря ще задоволи както гладен съпруг, така и придирчиво дете.

    Ярка каша със зеленчуци

    • Зърнени култури - 2,5 чаши;
    • Вода - 1 литър;
    • тиква - 300 гр;
    • Моркови - 1 бр.;
    • Лук - 1 бр.;
    • Сол, захар, подправки - по 1 чаена лъжичка;
    • Зелените - на вкус.

    Тази каша се приготвя от фино смлян царевичен грис. Ако няма такъв, просто използвайте кафемелачка и смилайте съществуващата зърнена култура.

    Получената фина консистенция се разрежда в купа с малко вода до хомогенизиране на сместа.

    Оставете водата да заври. При разбъркване изсипете в него разтворената царевична смес. Варете на тих огън при често разбъркване.

    Почистете тиквата от семките и обелете. Нарежете на едри парчета. Можете да използвате замразена тиква. Нарежете също на парчета измитите и обелени моркови. Добавете зеленчуци към зърнени култури. Всичко се разбърква старателно.

    Лукът се нарязва на малки кубчета и се запържва в растително масло. Добавете го към кашата.

    Посолете ястието, добавете малко захар и добавете всякакви билки и подправки на вкус. Разбъркайте всичко внимателно и продължете да готвите до готовност. Ястието се приготвя за около 40 минути. През това време зеленчуците трябва да омекнат. При сервиране всяка порция може да се поръси с билки и ситно нарязана люта чушка.

    За радост на месоядците

    Месна каша - бърза, проста и задоволителна. Основното нещо е да не забравяте да разбърквате зърнените храни по време на готвене. Можете също така да готвите тази каша във фурната.

    • Зърнени култури - 200 gr;
    • Месо - 400 гр.;
    • Вода - 600 мл;
    • Лук - 1 бр.;
    • Моркови - 1 бр.;
    • Сол и черен пипер - на вкус.

    От всички видове месо ще бъде предпочитано пилешкото филе. защото птицата се готви много бързо.

    Нарежете месото на средно големи парчета. Лукът се нарязва на ситно, а морковите се настъргват. Запържете зеленчуците в растително масло.

    Поставете измитата зърнена култура в купа, подправете със сол и подправки. Поставете месо и зеленчуци отгоре. Напълнете всичко с вода.

    Гответе кашата на слаб огън за 30-40 минути.

    Световни шедьоври на царевична каша

    Царевицата твърдо влезе в кулинарните рецепти на всички страни. И всяка нация има своя собствена древна тайна на царевична каша, която се превърна в тяхна визитна картичка.

    Банош - кулеш на хуцулски

    Известното ястие на Западна Украйна е банош. Сервира се с гъби и кашкавал.

    • Зърнени култури - 250 гр;
    • Заквасена сметана - 850 мл;
    • Вода -200 мл;
    • Сол и захар - на вкус.

    Искате нещо интересно?

    За соса:

    • Гъби (шампиньони) - 0,5 кг;
    • Лук - 1 бр.;
    • Заквасена сметана - 200 ml;
    • Брашно - 1 с.л. лъжица;
    • Сол на вкус.

    Разредете заквасената сметана с чаша вода, изсипете в тенджера и оставете да заври. Когато заври се добавя царевичен грис при непрекъснато бъркане.

    В процеса на готвене се получава гъста, хомогенна маса. Гответе на слаб огън, като непрекъснато разтривате зърнените култури с лъжица. Това е необходимо, така че маслото, образувано от заквасена сметана, да излезе на повърхността.

    Добавете сол и захар на вкус. Щом качамакът лесно се отдели от стените на съда, баношът е готов.

    Как да си направим соса

    За да направите това, нарежете лука на ситно и го запържете. Шампиньоните се нарязват на тънки филийки и се добавят към лука. Всичко се оставя да къкри 20 минути под капак.

    За да сгъстите соса, разредете брашното в заквасена сметана и добавете към гъбите. Всичко се разбърква и се оставя да къкри още 5 минути.

    Сервирайте баноша на порции, като поръсите кашкавала с настърган кашкавал и полеете със соса.

    Полента - селско ястие от Италия

    Полента (царевична каша с вода) е любимо ястие на италианците, храна за истински мъже. Благодарение на техническите иновации можете лесно да приготвите италианска каша.

    • Зърнени култури - 1 чаша;
    • Вода - 3,5 чаши;
    • Сол - ½ с.л. лъжици;
    • Масло - 20 г;
    • Пармезан - 100 гр.

    Намажете купата на мултикукъра с масло. Изплакнете зърнените храни. Оставете водата да заври.

    Изсипете зърнените култури в купа, добавете вряща вода и сол. Смесете всичко. Изберете режим „Овесена каша“.

    След като звуковият сигнал покаже края, добавете настъргания пармезан към зърнените култури и разбъркайте. Готовата полента се поставя в намаслена тава.

    Охладената полента се нарязва на парчета и се запържва в тиган със зехтин.

    Мамалига - късче слънце, подарено от румънците

    Mamalyga е румънско-молдовска гъста каша, приготвена от царевица. Това ястие винаги се сервира със заквасена сметана, чесън и сирене. Обикновено мамалигата се приготвя в големи количества за цялото семейство.

    • Зърнени култури - 500 гр;
    • Вода - 1,5 л;
    • Масло - 100 г;
    • Сол на вкус.

    Сложете вода в голяма тенджера или котел да заври. В него се слага олио и сол. На тънка струя изсипете зърнените храни. За да избегнете бучки, разбърквайте зърнените храни непрекъснато.

    Гответе мамалигата на много слаб огън за 30 минути. За да не загори зърнената култура, тя трябва да се разбърква непрекъснато. Пригответе мамалига без капак.

    Готовата каша се обръща с капачката надолу върху чиния. Оставете леко да се охлади и нарежете на порции. Хоминът традиционно се изрязва с дебел конец от плат.

    Качамакът се сервира със сметановия дресинг. За да направите това, трябва да натрошите сиренето на парчета и да прекарате няколко скилидки чесън през преса. Смесете сметаната със сирене фета и чесън - пикантният дресинг е готов!

    Царевичният грис е един от най-полезните. Съдържа незаменимите за нашето здраве каротин (провитамин А), витамини В1, В2, С, РР, както и аминокиселините лизин и триптофан. Царевичният грис не само подхранва тялото, но и поради високото съдържание на фибри го почиства от токсини и радионуклиди, а също така намалява ферментацията в червата. Затова е обичана по целия свят. Има много различни рецепти за ястия от царевичен грис. Най-популярните от тях са банош, полента и хомин.

    За да направите тези ястия вкусни и здравословни, трябва да вземете идеално жълт царевичен грис, така че да получите здравословно ястие, но с деликатна кремообразна текстура. Царевичният грис TM "Жменка" ще бъде оптимален за такива рецепти.

    Как да готвя цялата тази царевична каша? Какво ги прави специални? И FeelGood ще ви отговори на това.

    Хуцулски банош: рецепта

    Банош - гуцулска царевична каша със заквасена сметана и сметана - визитната картичка на Западна Украйна. Банош (бануш) се сервира с гъбен сос, шкварки или просто поръсен със сирене (в оригинал - овче сирене).

    Lilyana_Vynogradova_shutterstock

    Ще имаш нужда:

    850 мл сметана

    За гъбения сос:

    0,5 кг шампиньони,

    малка глава лук

    200 мл сметана

    1 с.л. л. брашно

    Как се готви банош:

    Разреждаме заквасената сметана с чаша вода, след това я изсипваме в чугунен котел и оставяме да заври. След това, при непрекъснато бъркане, добавете царевичен грис към заквасената сметана. Трябва да получите гъста, хомогенна маса. Намалете котлона и започнете да разтривате кашата с лъжица, така че капки от полученото масло да изплуват на повърхността. Добавете сол и щипка захар по желание. Ще забележите, когато баношът е сготвен - той лесно ще се отдалечи от стените на котела.

    Гъбен сос

    Лукът се нарязва на ситно, запържва се в малко олио, добавят се нарязаните на ситно шампиньони, похлупва се с капак и се оставя да къкри 20 минути. Разбъркайте брашното в заквасена сметана и добавете към гъбите. Гответе още 5 минути и изключете.

    Когато баношът е готов се залива с гъбения сос и по желание се поръсва с настърган кашкавал.

    Италианска полента: рецепта

    Полента е традиционно италианско ястие, приготвено от царевичен грис или грис. Обикновено полентата се консумира като гарнитура или като самостоятелно ястие с различни добавки (гъби, месо, аншоа и др.), пържена или печена и др.

    Ще имаш нужда:

    250 г царевичен грис ТМ “Жменка”

    750 мл вода

    100 г масло

    Как се готви полента:

    Посолете водата и я изсипете в тенджера с дебели стени. Кипене. Сега трябва постепенно да добавите царевични зърна, като непрекъснато разбърквате бъдещата каша с дървена лъжица. За да не се образуват бучки, поддържайте същата температура – ​​тя трябва да е близка до кипене.

    Когато зърнените храни се изсипят напълно в тигана, намалете топлината и гответе полентата за около половин час (не забравяйте да бъркате непрекъснато). Готовата полента, подобно на баноша, ще започне да се отделя от стените на тавата.

    След като кашата е готова, добавете към нея масло и разбъркайте добре с лъжица или смелете с блендер. Поставят се в тавата и се пекат във фурната за 15-20 минути на тих огън. Студената полента нарежете на кубчета, намажете със зехтин и запечете от двете страни.

    Върху полентата може да сложите различни зеленчуци, морски дарове или да я поръсите обилно със сирене.

    Молдовска хомина: рецепта

    Мамалига е в основата на румънската и молдовската кухня. Според легендата мамалигата е „парче от слънцето, което Бог даде на румънците“. Винаги се сервира със заквасена сметана, подправена с чесън и настърган кашкавал.

    studiogi_shutterstock

    Ще имаш нужда:

    500 г царевичен грис ТМ “Жменка”

    100 г масло

    Сол на вкус

    Как да готвя мамалига:

    Сварете вода, като добавите олио и сол в желаното количество. Когато водата заври, добавете царевичен грис, като не забравяте да разбърквате кашата непрекъснато, за да не се образуват бучки.

    Сега, като продължавате да разбърквате, оставете мамалигата да се готви на слаб огън за половин час (не е необходимо да покривате с капак). След това обърнете готовата каша върху голяма чиния.

    По желание добавете към мамалигата заквасена сметана, сирене, пърленки или разтопено масло.

    Зърнените храни са важна част от пълноценното и балансирано хранене. От най-ранна възраст в диетата на децата се появяват различни зърнени храни, които осигуряват на растящите деца много енергия и полезни елементи. И възрастните не трябва да забравят за зърнените храни, защото те са източник на сложни въглехидрати, така че ви позволяват да забравите за чувството на глад за дълго време и да не натрупвате излишни килограми. Една от много здравословните зърнени култури е царевицата. Но не всеки знае как да използва царевичен грис и какво може да се готви от него. Така че ето доказани рецепти.

    Царевична запеканка с извара

    За да приготвите това ястие, ще ви трябва една и половина чаши царевичен грис, две и половина чаши вода, триста грама извара, половин чаша заквасена сметана, три супени лъжици растително масло, няколко жълтъка, китка копър или магданоз и няколко супени лъжици сол.

    Първо изплакнете зърнените храни и изцедете течността от тях. Напълнете тенджера с вода, оставете я да заври и добавете сол. Изсипете готовата зърнена култура във вряща вода, налейте няколко супени лъжици растително масло. След като водата отново заври, намалете котлона до минимум. След петнадесет до двадесет минути трябва да извадите тигана от котлона и да доведете кашата до готовност във фурната или на водна баня.

    Отделете жълтъците от белтъците. Смесете един жълтък с малка щипка сол и заквасена сметана. Вторият трябва да се комбинира с извара и същата малка щипка сол.

    Поставете фурната на предварително загряване.

    Намажете подходяща форма за печене с растително масло. Поставете половината от царевичната каша в нея и я загладете с лъжица. Отгоре се поставя пласт извара, заглажда се и се покрива с останалата каша. Също така загладете повърхността с лъжица.

    Напълнете съдържанието на формата с готовата заквасена сметана и поставете във фурната, предварително загрята до сто и осемдесет градуса, за двадесет минути.

    Нарежете зеленината на по-дребно и поръсете с нея готовата запеканка.

    Можете да направите супа от царевичен грис.

    Супа от царевичен грис с гъби

    Приготвянето на такава вкусна и интересна супа не е никак трудно. Първо сварете качамак от царевичен грис (за 1 килограм грис използвайте четири литра вода).

    Пригответе гъбения бульон, прецедете го и го оставете да заври. В тенджера се слагат картофите, нарязани на филийки, и готовите гъби, нарязани на лентички. След четвърт час добавете готовата царевична каша в тигана.

    Запържете пърженето: загрейте тиган с малко количество растително масло, запържете в него ситно нарязан лук и настъргани моркови. Поставете готовото печено в супата, посолете и подправете, като се съсредоточите върху вкусовите си предпочитания. След осем-десет минути поръсете готовата супа с магданоз и изключете котлона. Оставете супата покрита за около пет минути, след което сервирайте със заквасена сметана.

    Можете да готвите каша.

    Царевична каша с тиква

    За да приготвят такова вкусно, питателно и много здравословно ястие, читателите на Popular Health трябва да приготвят чаша царевичен грис, двеста грама тиква и три супени лъжици захар. Също така си струва да използвате половин литър мляко, малко сол и сто милилитра вода.

    Първо измийте тиквата, обелете я и почистете от семките. Нарежете зеленчука на малки парчета. Сварете вода в тенджера и добавете към нея готовата тиква. Варете пет минути.

    През това време изплакнете царевичния грис и го отцедете от водата. Добавете мляко в тенджера с тиква, добавете зърнени храни, както и захар и сол. Оставете бъдещата каша да заври и намалете топлината до минимум. Вари се на тих огън половин час. Разбърквайте качамака докато се готви от време на време, тъй като лесно може да загори. След това увийте добре тенджерата с каша и оставете за двадесет минути.

    Банош

    За да приготвите такова интересно национално хуцулско ястие, трябва да се запасите със сто грама царевичен грис, половин литър заквасена сметана, двеста грама сирене фета, двеста грама свинска каша, чаена лъжичка захар и половин ч.л. от солта.

    Вземете тенджера с дебели стени, изсипете заквасена сметана в нея и оставете да заври. Добавете сол и захар. След това добавете царевични зърна в съда, като разбърквате постепенно. Намалете топлината до минимум и гответе, докато омекне, като бъркате непрекъснато. Готовият банош ще започне да изостава от повърхността на стените и дъното на тигана и върху него ще се появят капчици масло.

    Свинското месо се нарязва на ситно и се запържва в тиган до златисто. Посолява се на вкус. Натрошете сиренето на произволни парченца.

    Баношът трябва да се сервира горещ. Нарязва се на парчета, поръсва се със свинско месо и парчета кашкавал.

    Днес ще завършим рецептите с царевичен грис с десерт.

    Царевичен десерт

    За да приготвите такова ястие, трябва да подготвите триста и петдесет грама царевичен грис, четири супени лъжици царевично брашно, триста милилитра вода, двеста милилитра мляко, няколко банана, една чаена лъжичка захар и няколко супени лъжици. от крема.

    Комбинирайте вода с мляко. В тази смес сварете царевичния грис, като добавите брашно. Охладете получената смес и я поставете върху хранителен филм, като първо го намажете с растително масло. Загладете повърхността на кашата.

    Комбинирайте бананите със захарта и сметаната, разбъркайте до гладкост. От тази смес се нарежда кашата и се навива на руло. Поставете върху тава за печене, намазана с растително масло. Гответе на сто и шестдесет до сто и осемдесет градуса за двадесет минути. Готовото ястие поръсете с пудра захар и резени плодове.

    Ето някои ястия, съдържащи царевичен грис. Определено ще предоставим рецепти за употребата му в бъдещи публикации.

    Освен че ястията от царевичен грис са изключително здравословни и питателни, при правилно приготвяне те имат и много прилични вкусови характеристики. Включвайки такива кулинарни композиции в диетата си, всяка домакиня ще задоволи нуждите на цялото семейство.

    Какво да готвя от царевичен грис?

    Ако има царевица, рецептите за приготвяне на ястия от нея ще ви помогнат да използвате продукта в домашното готвене ефективно и вкусно.

    1. Най-лесният начин за приготвяне на зърнена култура е да се готви каша от нея, като се използва вода, мляко или бульон като течна основа. Класическият вкус на такова ястие може лесно да се променя чрез добавяне на зеленчуци, плодове или месни съставки.
    2. Ако допълните основния компонент с част от пшенично брашно, получавате вкусни печени изделия, приготвени от царевичен зърно: бисквитки или хляб, палачинки или палачинки, всички видове пайове или гювечи.
    3. Царевичният грис е основа за приготвянето на много традиционни ястия от различни народи. Сред тях са популярната италианска полента, молдовската или румънската хомина, грузинският плосък хляб мчади.

    Царевична каша с мляко - рецепта


    Вкусната каша, приготвена от царевичен грис с мляко, може да бъде идеално ястие за диетична маса, бебешка храна и диета на тези, които се опитват да ядат здравословна, полезна храна. За да се развари добре зърнената култура, първоначално се вари до полуготовност във вода, а след това варенето продължава с мляко.

    съставки:

    • царевичен грис - 1 чаша;
    • вода - 2 чаши;
    • мляко - 2 чаши;
    • гранулирана захар - 1 супена лъжица. лъжица;
    • масло – 2 с.л. лъжици;
    • сол – 1/3 ч.л.

    Подготовка

    1. Зърнената култура се изсипва във вряща вода и се готви с разбъркване, докато течността се абсорбира напълно.
    2. Изсипете млякото, загрято до кипене, добавете сол към масата, подсладете на вкус и продължете да готвите с често разбъркване в продължение на 20 минути.
    3. Готовият качамак се сервира горещ, полят с масло.

    Царевична каша на вода - рецепта


    Ако темата за изучаване на начинаеща домакиня е царевичен грис, рецептите за приготвяне на основна гарнитура от него или самостоятелно ястие с добавяне на месо или други съставки трябва да се разглеждат като приоритет. Най-лесният начин е да сварите гъста каша във вода, която по желание може да бъде допълнена с месо.

    съставки:

    • царевичен грис – 150 г;
    • вода - 800 ml;
    • свинско месо - 500 г;
    • лук и моркови - 1 бр.;
    • растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
    • сол, смлян черен пипер.

    Подготовка

    1. Запържете нарязаното месо в растително масло.
    2. Добавете нарязан лук и настъргани моркови, запържете за 15 минути.
    3. Добавете царевичния грис, залейте с вряла вода и подправете сместа на вкус.
    4. След повторно завиране царевичният грис и месото трябва да ври на тих огън около 40 минути.
    5. Ястието трябва да се разбърква от време на време.

    Царевичен грис хомин - рецепта


    По-нататък как да приготвите едно от националните ястия на молдовската кухня, което също е изключително популярно сред народите на Кавказ. Както всички традиционни ястия от царевичен грис, мамалигата има своите особености на приготвяне и сервиране. Горещият качамак се поръсва с настъргано сирене, сирене фета, топени шкварки, пържени гъби или просто се поръсва със захар или мед или сладко (за сладък вариант).

    съставки:

    • царевичен грис – 150 г;
    • вода - 800 ml;
    • сол.

    Подготовка

    1. В казан или тенджера с дебело дъно и стени се загрява вода до кипене, посолява се на вкус и постепенно се добавя царевичен грис, като се разбърква непрекъснато съдържанието на съда.
    2. Гответе кашата с често разбъркване в продължение на 40 минути, като поддържате минимална топлина под съда.
    3. Дебелата мамалига от царевичен грис се сервира гореща.

    Супа от царевичен грис - рецепта


    Можете да приготвите вкусни ястия от царевичен грис по сложни и многокомпонентни рецепти или прости и лаконични рецепти, като ги използвате за последващи кулинарни експерименти. Можете да сготвите супата с пилешки или телешки бульон, а за постен вариант с гъби или просто с вода.

    съставки:

    • вода или бульон - 1,5 л;
    • картофи – 5 бр.;
    • лук и моркови - 1 бр.;
    • олио – 2 с.л. лъжици;
    • зелени - 0,5 връзка;
    • дафинов лист – 1 бр.;
    • бахар грах - 2 бр.;
    • сол пипер.

    Подготовка

    1. Изсипете готовата зърнена култура във вряща вода или бульон и гответе 45 минути.
    2. Добавете кубчета картофи и след 5 минути кипене задушете лука и морковите в олиото.
    3. Подправете супата с царевичен грис, добавете дафин, черен пипер, билки, загрейте картофите, докато картофите омекнат и сервирайте.

    Как се прави полента от царевичен грис?


    От италианската кухня по същество нищо повече от приготвянето на добре сварена царевична каша. В Италия ястието се приготвя от царевично брашно, сервира се с голямо разнообразие от сосове и се използва за основа на всякакви гювечи, предястия и дори десерти.

    съставки:

    • царевичен грис - 1 чаша;
    • вода - 4 чаши;
    • сол.

    Подготовка

    1. Царевичните зърна се смилат в кафемелачка до получаване на брашно.
    2. Сварете вода и посолете.
    3. При непрекъснато бъркане добавете царевичния грис към врящата течност.
    4. Гответе масата с често разбъркване, докато се сгъсти или докато масата полепне по лъжицата и се отдалечи от стените на съда.

    Царевични котлети


    За вегетарианци или тези, които спазват постите, ще бъдат интересни ястия, приготвени от царевичен грис, чиито рецепти се изпълняват без добавяне на масло и други животински продукти, а резултатът е доста подходящ за самостоятелно хранене. Златните котлети от гъста царевична каша могат да се сервират със зеленчуци или сос за вечеря, обяд или закуска.

    съставки:

    • царевичен грис - 0,5 чаши;
    • картофи – 2 бр.;
    • зеленина - на вкус;
    • растително масло - 50 ml;
    • сметана или постна майонеза - 2 с.л. лъжици;
    • сол пипер.

    Подготовка

    1. Зърнените култури се изсипват във вряща подсолена вода и се варят при разбъркване до омекване и готовност.
    2. След охлаждане добавете нарязани картофи, билки, лъжица масло и заквасена сметана към кашата.
    3. Сол маса, черен пипер, разбъркайте.
    4. Оформете кръгли котлети и ги запържете в растително масло от двете страни.

    Царевични палачинки


    Ястията, приготвени от царевичен грис, са истинска находка за тези, които са противопоказани за консумация на глутен и в резултат на това печене от пшенично брашно. Освен това, с умел подход, такива кулинарни творения се оказват изненадващо вкусни и ще се харесат на всеки придирчив човек. Можете да се уверите в това, като приготвите златистокафяви палачинки по следната рецепта.

    съставки:

    • царевичен грис – 200 г;
    • мляко - 250 g;
    • яйца – 2 бр.;
    • захар - 3 супени лъжици;
    • сол - щипка;
    • растително масло - 2 супени лъжици. лъжици.

    Подготовка

    1. Смелете зърнените култури в кафемелачка, докато се получи брашно, след което смесете със сол и захар.
    2. Отделно разбийте яйцата с млякото, добавете към сухите съставки, като разбърквате с бъркалка, докато бучките се разтворят, добавете маслото.
    3. Палачинките се пекат от царевичен грис по традиционен начин в загрят тиган.

    Домашни бисквитки с царевичен грис


    Следвайки следната рецепта, вие ще можете да го приготвите, което трябва да бъде взето на най-фино смилане или смляно за по-деликатен вкус на готовите продукти в кафемелачка. Ако не искате да използвате цитрусова кора, можете да овкусите основата с ванилия или канела.

    съставки:

    • царевичен грис и пшенично брашно - по 150 г;
    • масло – 170 г;
    • яйца – 2 бр.;
    • захар - 150 g;
    • сол - щипка;
    • портокалова или лимонова кора - 1 ч.л.

    Подготовка

    1. Комбинирайте зърнените култури с брашно и щипка сол.
    2. В друг съд смелете маслото и захарта, добавете яйцата едно по едно и разбийте.
    3. Разбъркайте яйчената смес в сместа от брашно и поставете части от полученото тесто върху пергамент.
    4. Печете бисквитките на 190 градуса за 15 минути.

    Царевични пържени


    Когато търсите царевичен грис без месо или варианти за безглутенова диета, най-простото нещо, което можете да направите е. За разлика от класическите продукти, изпечени от полутечно тесто, ястието по тази рецепта се прави под формата на кръгли торти, направени от гъста царевична основа.

    съставки:

    • царевичен грис - 2 чаши;
    • вода - 2,5 чаши;
    • гранулирана захар - 2 супени лъжици;
    • сол;
    • олио за пържене.

    Подготовка

    1. Царевичният грис се превръща в брашно с помощта на кафемелачка и се смесва със захарта и солта.
    2. Сложете водата да заври и добавяйки малко по малко към сухата смес, омесете плътно, но меко тесто.
    3. Оформете кръгли палачинки и ги изпържете в сгорещено олио до златиста коричка от двете страни.

    Питка с царевичен грис на фурна


    Оказва се изненадващо ароматно, светло, слънчево на цвят и невероятно вкусно, което, както в други случаи с печени продукти, за предпочитане е смляно до по-фин калибър или състояние на брашно в кафемелачка. Прясната мая може да се замени в рецептата с две супени лъжици суха мая.

    съставки:

    • царевичен грис и пшенично брашно - по 200 г;
    • мляко - 250 ml;
    • прясна мая - 40 г;
    • гранулирана захар - 1 супена лъжица. лъжица;
    • яйце – 1 бр.;
    • олио – 1 с.л. лъжица;
    • сол – 1 чаена лъжичка.

    Подготовка

    1. Захарта се разтваря в топло мляко, маята се разтваря и се оставя на топло за 15 минути.
    2. Добавете смес от разбито яйце и сол и пшенично брашно с натрошени зърнени култури.
    3. Замесете тесто, като добавите маслото, оставете да втаса 2-3 часа, месете веднъж по време на процеса.
    4. Поставете кръглата торта върху пергамент, поръсен с брашно, и изпечете хляба за 45 минути на 180 градуса.

    Царевичен гювеч


    Гювечът от царевичен грис, чиито рецепти се различават по състав и краен вкус, винаги се оказва вкусен, питателен и апетитен. Идеята за приготвяне на такова ястие ще ви се стори особено подходяща, ако ви е останала готова царевична каша или полента от вчерашната вечеря.

    съставки:

    • царевичен грис - 300 г;
    • вода – 1 л;
    • пресни или сушени домати – 400 или 150 г;
    • консервирана царевица - 40 г;
    • зелен лук - 1 връзка;
    • сос песто – 100 г;
    • моцарела - 200 г;
    • кедрови ядки - 50 г;
    • риган – 2 щипки;
    • сол, черен пипер, босилек, маслини.

    Подготовка

    1. Изсипете зърнените храни във вряща вода, добавете малко сол и гответе при разбъркване, докато се сгъстят и сварят.
    2. След като се охлади, добавете зелен лук, царевица, черен пипер и риган към кашата, поставете във форма и заравнете.
    3. Отгоре гювечът се намазва с песто, нареждат се домати, моцарела и ядки.
    4. Сложете ястието в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути и сервирайте с босилек и маслини.

    Мчади от царевичен грис


    Подобно на други грузински ястия, приготвени от царевична каша, mchadi се приготвя от лаконичен набор от съставки и се оказва питателна, ароматна и розова. Продуктите могат не само да се пържат в тиган, но и да се пекат във фурната до златисто кафяво. Хлебчетата се поднасят с резени сулугуни, друго сирене или мас.

    съставки:

    • царевичен грис - 2 чаши;
    • вода - 2 чаши;
    • сол - 0,5 чаена лъжичка;
    • олио за пържене.

    Подготовка

    1. Зърнената култура се смила в кафемелачка до брашно.
    2. Брашното се посолява и като се добавя на части загрята до кипване вода, се замесва тесто първо с лъжица, а след това с ръце.
    3. Откъснете части от тестото, навийте ги на топки и леко ги притиснете.
    4. Запържете в тиган до златисто кафяво от двете страни.

    Царевичен пай


    Ако сте уморени от обичайните домашни рецепти и искате да опитате нещо ново, време е за печене. За да не се усещат твърди зърна в готовия продукт, е за предпочитане предварително да се смелят до получаване на структурата на едро брашно.

    съставки:

    • пшенично брашно - 1 чаша;
    • царевичен грис - 1 чаша;
    • кефир - 1 чаша;
    • захар - 150 g;
    • яйца – 2 бр.;
    • олио – 2 с.л. лъжици;
    • бакпулвер - 1 с.л. лъжица;
    • стафиди - 100 г;
    • маргарин - 50 g;
    • сол, ванилия, пудра захар.

    Подготовка

    1. Разбийте яйцата със захарта.
    2. В друга купа смесете сухите съставки, като предварително сте смилали зърнените култури в кафемелачка.
    3. Добавете яйчната маса, кефира, растителното масло и маргарина, разбъркайте и разбийте малко.
    4. Добавете стафидите, прехвърлете сместа във форма и печете 40 минути на 180 градуса.

    Царевичен грис в бавна готварска печка


    Тези, които се отчайват от досадното дълго разбъркване на кашата по време на готвене, трябва да използват мултикукър, за да я приготвят. Колко дълго да се готви царевичен грис в устройството ще зависи изцяло от калибъра на смилането му и възможностите на устройството: наличието на функция за тенджера под налягане и мощността на устройството.