Schuppige Frucht. Die rosa Frucht ist innen weiß mit schwarzen Punkten
Jeder, der nach Thailand reist, interessiert sich dafür, welche Früchte in Thailand wachsen? Wie heißen sie richtig?
Woran man sie erkennt und zu welcher Jahreszeit die beliebtesten und beliebtesten Früchte, wie zum Beispiel Mango, Papaya oder Mangostan, Saison haben.
Der Artikel enthält absolut alle Früchte Thailands, mit Beschreibungen, Fotos und Namen, Preisen für Früchte in Thailand und den Jahreszeiten ihrer Reifung und ihres Verzehrs. Nach der Lektüre werden Sie sich daran erinnern, wie thailändische Früchte aussehen und wie sie auf Thailändisch heißen, was Ihnen die Auswahl und den Kauf auf dem Markt erleichtert.
Am Ende des Artikels finden Sie eine Tabelle, die die Reifung thailändischer Früchte pro Monat zeigt. Mithilfe dieser Tabelle können Sie ganz einfach die niedrigsten Preise für thailändische Früchte im Laufe des Jahres ermitteln.
Fotos von Früchten Thailands mit Namen und Beschreibungen
Mango ist die zarteste Frucht Thailands (Mamuang auf Thailändisch)
Beginnen wir mit der köstlichsten, beliebtesten und beliebtesten Frucht der Russen – der Mango.
Thailändische Mango (Ma-muang auf Thailändisch) gibt es in vielen Sorten. Gehen wir nicht ins Detail,
Sie sind alle lecker und essbar.
Manche Leute bevorzugen längliche gelbe Thai-Mangos,
Die beliebtesten Mangos in Thailand sind diese
Jemand mag runde, kleine und pralle (ich finde sie süßer)
Der König der Früchte in Thailand ist für mich nicht Durian, sondern Mango. Denn so köstliche Mangos wie die Thai-Mango werden Sie nirgendwo probieren.
Mango ist gut für die Gesundheit. Trotz der Tatsache, dass es süß ist, schadet der Verzehr von Mango Ihrer Figur nicht, sodass Sie daraus bedenkenlos Shakes und Salate zubereiten, zu Desserts hinzufügen und Marmelade zubereiten können.
In Thailand werden Produkte auf Mangobasis zur Herstellung vieler Kosmetikprodukte, Cremes, Masken und Zahnpasten verwendet. Runde thailändische Zahnpasten mit Mango sind absolut fantastisch.
In Russland können Sie sie im Online-Shop bestellen Siamgarden.ru Da die Preise dort gut sind und alles auf Lager ist, muss man nicht viele Monate auf ein Paket aus Thailand warten.
Die Thai-Mango-Saison dauert von März bis Juni. Generell tragen Mangos in Thailand mehrmals im Jahr Früchte.
Leider sind die Preise für Mangos während der Touristensaison (von Oktober bis März) im Allgemeinen nicht angemessen, aber das liegt daran, dass sie nicht in solchen Mengen verfügbar sind.
Aber wer sucht, wird finden. Diesen Winter, auf dem Jomitien-Markt
Außerdem bin ich auf folgenden Preis für Mangos gestoßen:
Obwohl der Durchschnittspreis für Mangos mittlerweile 60 Baht beträgt. Im Sommer ist es sogar noch günstiger – 30 Baht pro Kilogramm.
Life-Hack für Touristen: Kaufen Sie die härtesten und widerstandsfähigsten Mangos für zu Hause. Nehmen Sie verschiedene Mangosorten. Verachten Sie grüne Mangos nicht; sie reifen innerhalb einer Woche.
Generell gilt es beim Kauf einer Mango auf folgende Dinge zu achten: Die Mangoschale sollte dick und sauber sein. Keine dunklen Flecken oder Mattheit.
Zerdrücken Sie Mangos beim Kauf nicht, sie verderben sehr schnell. Mangos sind übrigens so zart wie Bananen. Ich übte ein wenig Druck auf sie aus und das war's.
Verkäufer auf Märkten fragen auf Russisch: „Mit Ihnen?“ "Heim?" und werfen Sie je nach Antwort Mangos in Ihre Tasche. Also lächeln Sie und pflücken Sie Ihre eigenen Mangos, denn der Markt ist überall ein Markt, und bevor Sie Zeit haben, mit der Wimper zu zucken, werden Ihnen schlaffe und verwöhnte Mangos geschenkt.
Kaufen Sie keine riesigen Mangos. Es ist viel bequemer, Mangos in der Größe einer Mädchenhandfläche zu essen und zu schälen. Diese Mangos wiegen 3 – 3,5 Stück pro Kilogramm.
Thailänder schälen Mangos so: Nehmen Sie ein Messer und schneiden Sie die Mango zusammen mit der Schale auf der einen und der anderen Seite ab. Das Fruchtfleisch wird mit einem Messer bis auf die Schale eingeschnitten und anschließend in horizontale Streifen geschnitten. Die resultierenden Würfel lassen sich leicht in einen Teller schneiden:
Ich persönlich mag das in Thailand beliebte Dessert „Mango Sticky Rice“ (Klebreis mit Mango – khau niaw mamaung) nicht. Es ist viel angenehmer, Mango ohne Reis zu essen. Aber meine Kinder sind einfach begeistert und nehmen sogar Eis mit Klebreis und Mango.
König der Früchte Thailands - Durian (Thu-rian)
Jeder, der nach Thailand reist, kennt Durian. Jeder, der schon einmal in Thailand war, sollte es ausprobieren, denn genau das ist etwas Exotisches, das man nicht ignorieren kann.
Die riesigen, stacheligen Früchte kosten vor allem in der Nebensaison wahnsinnig viel Geld.
Ein kleines, in Folie eingewickeltes Stück Durian kostet 120 – 150 Baht.
Gleichzeitig raten Fans und Experten von Durian dazu, ihn direkt nach der Reinigung zu verzehren, da er sehr schnell anfängt zu faulen und zu stinken.
In fast allen Hotels in Thailand gibt es ein Schild, das darauf hinweist, dass der Zutritt mit Durian verboten ist. Es ist klar, warum. Niemand mag eine Mischung aus faulen Zwiebeln, Knoblauch und Müll, aber genau so riecht geschälter Durian, da er eine große Menge Schwefel enthält, der mit Sauerstoff interagiert und so einen stinkenden Geruch erzeugt.
Durian schmeckt wie eine reichhaltige Milchcreme, etwas ähnlich wie cremiges Eis. Ich kann nicht sagen, dass man jeden Tag Durian essen kann. Außerdem sind Durian sehr kalorienreich.
Vermeiden Sie den Verzehr von Durian, wenn Sie getrunken haben. Denn Durian kann den Blutdruck stark erhöhen, was zusammen mit dem Trinken gesundheitsschädlich sein kann.
Der Preis für Durian während der Erntesaison beginnt bei 100 Baht pro kg. Die Durian-Saison in Thailand ist Sommer. Von Juni bis August. Durian wird auch das ganze Jahr über verkauft, ist aber teurer und es gibt weniger Auswahl.
Drachenfrucht – die geschmackloseste Frucht Thailands – Pittahaya (Kheew – mang:kon)
Oh, ich erinnere mich, wie mein Mann und ich nachts auf der Suche nach diesem Drachen, den unsere Verwandten uns mitbringen sollten, durch Bangkok wanderten. Der Drache wurde schließlich auf einem nächtlichen Obstmarkt in Bangkok gefunden, aber hat sich die Mühe gelohnt?
Meiner Meinung nach ist Drachenfrucht geschmacklos. Dieser schöne Verwandte des Kaktus hat weder Geschmack noch Geruch. Dennoch lieben viele Menschen die Drachenfrucht und kaufen sie in Thailand.
Manche Leute essen es mit Limettensaft, sie sagen, es schmeckt besser.
Es ist köstlich, Dragon zu Smoothies und Milchshakes, Eiscreme hinzuzufügen und Desserts zu dekorieren.
Der Drache ist sehr kalorienarm, seine Knochen verbessern das Sehvermögen und er ist auch nützlich bei Erkrankungen des Magens und des Darms.
Der Drache sieht sehr exotisch aus. Im Inneren befindet sich weißes und himbeerfarbenes Fruchtfleisch, dessen Farbe den Geschmack nicht beeinträchtigt.
Um einen Drachen zu essen, müssen Sie ihn halbieren und mit einem Löffel essen. oder nach dem Schälen in Scheiben schneiden.
Es wird zu Salaten hinzugefügt und zu Tinkturen und Sirupen verarbeitet.
Der Preis für Drachenfrüchte schwankt je nach Saison. Von 40 bis 80 Baht pro kg.
Drachen wachsen in Form von Ranken, und im Allgemeinen ist die Drachenfrucht ein Kaktus.
Noina – Thailands Paradiesapfel – (Noina)
Sieht aus wie eine grüne, schuppige Kugel. Fest im Griff. In Thailand wird die Noina-Frucht Zuckerapfel genannt.
Das Innere der Noina ist mit cremeartigem Fruchtfleisch gefüllt. Viele Knochen. Es ist üblich, es zu essen, indem man es halbiert und die Knochen wegwirft, die ziemlich giftig sind, wenn man absichtlich viele davon isst.
Noinu, also Zuckerapfel, ist in Thailand auf jeden Fall einen Versuch wert; das süße, weiche Innere des Fruchtfleisches erinnert geschmacklich ein wenig an eine Birne.
Noina wird überall auf den Märkten Thailands verkauft, der Preis während der Erntesaison beträgt etwa 40 Baht pro kg. Das ganze Jahr über verkauft, ich habe es für etwa 60-70 Baht pro kg gekauft.
Sie können aus Noina ein köstliches Kinderdessert zubereiten, indem Sie das Noina-Fruchtfleisch mit Kokosnusssaft mischen und einfrieren.
Rambutan ist die haarigste Frucht in Thailand (Ngo)
Rambutan ist einer meiner Favoriten. Seine Vorteile: leicht zu reinigen, leicht zu essen, lecker.
Rambutan gehört zur Familie der Litschigewächse und das malaiische Wort „Rambutan“ bedeutet Haar.
Seien Sie vorsichtig beim Kauf. Frisches und schmackhaftes Rambutan soll „gesundes Haar“ haben.
Das heißt, keine Schwärze, das Aussehen ist fröhlich, mit rotgrünen Haaren.
Um es zu essen, muss man es mit einem Messer in einen Kreis schneiden, auf die Haut drücken, die sich ablöst, und essen, wobei man den Knochen ausspuckt, der sich darin befindet (einen), sich aber extrem schlecht lösen lässt.
Es ist schwer, den Geschmack von Rambutan zu beschreiben. Es ist elastisch wie Trauben und duftet nach Rosen und Gewürzen.
Der Preis für Rambutan beginnt bei 40 Baht pro kg.
Sehr schlecht gelagert. Möglicherweise erreicht es Russland nicht.
Mangostan – ungewöhnlicher Knoblauch (Mang – Khuuk)
die köstlichste und zarteste thailändische Frucht – Mangostan!
Ein weiterer Favorit von mir. In meinem Ranking definitiv unter den Top 5 der besten Früchte Thailands.
Im Inneren der Mangostanfrucht befinden sich viele Knoblauchzehen. So nennen wir ihn unter uns.
Das Fruchtfleisch ist saftig, süß-sauer, erinnert an eine Mischung aus Pfirsich und Weintrauben, man kann es nicht beschreiben, man muss es probieren.
Je weniger Segmente sich in der Mangostanfrucht befinden, desto weniger Samen gibt es.
Es ist leicht zu reinigen: Genau wie Rambutan in einem Kreis müssen Sie nur die Hälften in verschiedene Richtungen drehen.
Thailänder schälen Mangostan einfach, indem sie die oberste Blüte in verschiedene Richtungen drehen. Wenn die Blüte abgefallen ist, teilen Sie die Mangostanfrucht mit den Fingern in zwei Hälften.
Wie wählt man frische Mangostane aus?
Nimm die Frucht in deine Hand. Es sollte nicht zu weich sein, aber auch nicht aus Holz. Wenn das Holzstück vollständig ist, ist es weg, das Gleiche gilt für weiche, faule Früchte. Es sollte sich leicht mit dem Finger drücken lassen.
Mangostan wird zu Holz, wenn sie längere Zeit im Kühlschrank oder an der Luft liegt.
Frisch gepflückte Mangostanfrüchte sind nützlich für Mädchen, die eine Diät machen. Sein Kaloriengehalt beträgt nur 40 kcal pro 100 Gramm Fruchtfleisch. Mangostanschalen werden in der thailändischen Medizin bei einer Vielzahl von Krankheiten als Antiseptikum, Adstringens, Mittel gegen Durchfall und zur Verbesserung der Darmfunktion eingesetzt.
Die Preise für Mangostan in Pattaya liegen zwischen 50 und 120 Baht. Mangostan-Saison ist Sommer.
Papapaya – wie gekochte Karotten (Mala-Koo)
Die älteste indochinesische Frucht. Super nützlich. Es kann und sollte bereits Kleinkindern als erste Beikost verabreicht werden.
Der Geschmack der thailändischen Papaya soll nicht so wunderbar sein wie der der indischen Papaya. Aber ich habe das indische nicht ausprobiert, ich habe nichts, womit ich es vergleichen könnte.
Kein ausgeprägter Geschmack. Vielleicht am meisten erinnert mich Papaya geschmacklich an gekochte Karotten.
Papaya wiegt 1 bis 8 kg.
Um eine frische und gute Papaya auszuwählen, achten Sie auf die Schale. Es sollte eine gelbliche Farbe mit einem grünen Schimmer haben.
Vollständig grüne Papaya kommt in den berühmten Som-Tam-Salat.
Oh, es ist wirklich lecker dort! Mir läuft bei der Erinnerung das Wasser im Mund zusammen. Manchmal gibt es in Som grüne Mango statt grüner Papaya.
Papaya sollte gegessen werden, indem man wie bei einer Kartoffel die Schale abschneidet und die Frucht in zwei Hälften teilt, um die darin enthaltenen Kerne zu entfernen.
Kalorienarme Papaya hilft gegen viele Beschwerden.
Im Winter wird in Pattaya eine weitere Sorte verkauft, die wie ein großer Pfirsich aussieht. Der Unterschied besteht darin, dass es überhaupt keine Kerne enthält und es wie Erdbeeren schmeckt.
Papaya kostet in Thailand ab 20 Baht pro kg. Im Durchschnitt kostet eine Papaya 20-40 Baht.
Passionsfrucht – die aromatischste und gesündeste Frucht Thailands (Passionsfrucht) (Sau-va-Wurzel)
Auch eine ausgezeichnete Frucht. Exotisch für Russland aufgrund der schlechten Transportmöglichkeiten.
Passionsfrucht ist eine Frucht mit einem sehr reichen Geruch und Geschmack. Das geleeartige Fruchtfleisch unter der dicken Schale riecht wirklich toll!
Es ist üblich, Passionsfrüchte zu halbieren und mit einem Löffel zu essen. Eine der leckersten und kalorienärmsten Früchte, die in puncto Nützlichkeit jedem einen Vorsprung von 100 Punkten beschert!
Als Fan von Passionsfrüchten habe ich in ausländischen Quellen herausgefunden, dass sie eine große Menge an Vitamin C und Eisen enthalten, was sehr ungewöhnlich ist, da Früchte normalerweise nur Vitamin C enthalten, das bekanntermaßen ohne Eisen extrem absorbiert wird Kleinmengen.
Passionsblume, Passionsfrucht oder Passionsfrucht – im Gegenteil, ermöglicht es dem Körper, den gesamten Vorrat an Vitamin C und Eisen aufzunehmen, was es sehr, sehr nützlich bei Erkältungen, zur Erhöhung des Hämoglobins und für einen geschwächten, müden Körper macht .
Passionsfrucht ist besonders nützlich für Mädchen und Frauen, da sie antioxidative Eigenschaften hat und sich beim Verzehr positiv auf die Haut auswirkt, die jünger wird, Hautausschläge und Pickel verschwinden, der Körper verjüngt und Vitalität entsteht.
Die beste und gesündeste Variante der Ernährung ist der rohe Verzehr von etwa 3-4 Früchten pro Tag mit einem Löffel. Da die Passionsfrucht viel Vitamin C enthält und eine süß-saure Frucht ist, müssen Menschen mit hohem Säuregehalt vorsichtig sein. Passionsfrüchte können für sie gefährlich sein und Sodbrennen verursachen.
Passionsfrucht ist auch für diejenigen geeignet, die Probleme mit dem Darm und der Verdauung haben. Buchstäblich innerhalb von 2-3 Tagen nach dem Essen verbessert sich der Stuhlgang und alle Schmerzen, Blähungen, Blähungen, anfängliche Hämorrhoiden und Risse verschwinden.
Der Preis für Passionsfrüchte auf den Märkten in Pattaya variiert je nach Saison. Die Untergrenze liegt bei 60 Baht. Die Saison ist Sommer-Herbst; im Winter wird Passionsfrucht für 100-120 Baht pro kg verkauft.
DAS IST DIE PASSIONSFRUCHT, DIE SIE KAUFEN KÖNNEN
Wählen Sie bei der Auswahl von Passionsfrüchten Früchte mit faltiger Schale, es handelt sich um eine reife Frucht. Es ist wünschenswert, dass die Passionsfrucht eine mittlere Härte hat und eine gute Farbe einer reifen Aubergine hat. Eine glatte Schale weist darauf hin, dass die Frucht erst kürzlich gepflückt wurde; sie ist zwar etwas sauer, aber dennoch akzeptabel.
Nützliche Informationen für Touristen in Thailand
Wir leben seit vielen Jahren in Pattaya und haben im Laufe der Jahre viele nützliche Informationen gesammelt, die Ihnen helfen werden, Geld zu sparen, denn der Wechselkurs Rubel zu Baht weckt keinen Optimismus und ich denke, dass niemand mehr Geld hat.
Hier sind die Artikel, die Ihnen vor Ihrer Reise am hilfreichsten sein werden:
Wo man in Pattaya Früchte gewinnbringend und günstig kaufen kann
Die besten Preise für Obst in Pattaya finden Sie auf den folgenden Märkten:
Ratanakaorn-Markt. Die Adresse lautet Tepprasit Street, in der Mitte, neben der Kolosseum-Show. Geöffnet von 5 bis 15-16 Uhr.
Wat Bun Market – auf der Straße gelegen. Wat Bun, neben Paradise Condo, Park Lane, Amazon, Atlantis. Geöffnet von morgens bis 18 Uhr.
Jomtien-Nachtmarkt. Liegt in der Mitte des Jomtien-Damms, nur wenige Gehminuten vom Aqua Condo entfernt. Geöffnet von 17 bis 23 Uhr. Die Preise können höher sein als im Wat Bun und Ratanakorn.
Im Ambassador Hotel gibt es Obststände, die Preise dort sind recht vernünftig, es macht keinen Sinn, gezielt in die Stadt zu fahren, um Obst zu kaufen.
Im Zentrum von Pattaya gibt es keine guten Billigmärkte. Die Preise sind überhöht, sie übergewichten.
Im Bereich von st. Pattaya Park, neben dem Hotel gibt es einen guten Markt, der vom Mittagessen bis zum späten Abend geöffnet ist, und außerdem verkaufen Bauern oft Obst aus ihren Autos entlang der Straße
Sapodilla – wie eine geschmacklose Kaki (La-mut)
Während ich in Thailand war, habe ich natürlich fast alle Früchte probiert, aber einige sind rätselhaft. Hier ist eine der Sapodillas.
Es schmeckt nach unreifer Kaki. Irgendein seltsamer adstringierender Geschmack, im Allgemeinen eine Art Unsinn. Wenn Sie vorhaben, es zu probieren, dann ist Sapodilla (natürlich) günstig, der Preis für Sapodilla in Pattaya beträgt etwa 30 - 40 Baht pro kg.
Nehmen Sie eine Frucht, deren Schale weich ist. Je schwieriger es ist, desto mehr wird gestrickt.
Salak – saure Erdbeere (Sa-La (Ra-kum auf Thailändisch) Schlangenfrucht
Das ist definitiv eine Schlange. Selbst wenn man es in die Hand nimmt, fühlt es sich an, als würde man eine Schlange an der Haut berühren. Es ist genauso rau und stachelig.
Saures Fruchtfleisch wächst auf einer Schlangenpalme. Es hilft bei Durchfall, da Heringsfrüchte Tannin enthalten.
Ich sehe keinen anderen Zweck für die innere Einnahme von Hering als seine antidiarrhoischen Eigenschaften. Weil der Geschmack für uns ziemlich seltsam ist. Sauer, adstringierend.
Es reinigt gut, die Haut löst sich von selbst, man muss nur Druck ausüben.
Der Preis für Salak (Schlangenfrucht) in Pattaya beträgt 70 – 90 Baht pro kg.
LYCHEE IST EINE GANZE PARFUMFABRIK MIT BILLIGEM PARFÜM
Was Thailänder lieben, ist Litschi. Litschis in Marinade, Litschis in Kompott, Litschis überall.
Litschi-Früchte sehen sehr schön aus – so eine zartrosa Kugel, die auch noch angenehm duftet.
Im Aussehen ähnelt Litschi sowohl Rambutan als auch Longan. Litschi hat auch einen Samen im transparenten Fruchtfleisch. Sie essen den Knochen nicht.
Für meinen Geschmack erinnert Litschi zu stark an Parfüm. Für mich ist sein Aroma daher irgendwie stickig und berauschend.
Der Preis für Litschi in Pattaya beträgt 100-120 Baht pro kg. Jahreszeit: Juni.
Litschi ist sehr gesund, belebend, enthält viele B-Vitamine, Phosphor, Eiweiß, Eisen, Pektin und ist kalorienarm.
Sternfrucht - (Karambole) Ma-feung) Sternfrucht
CARAMBOLA IST EINE STERNFRUCHT!
Eine sicherlich schöne und exotische Karambolenfrucht ist die Sternfrucht.
Es wird nicht gereinigt, sondern nur quer geschnitten, so dass 5 Endsterne entstehen.
Dient als Tischdekoration, Cocktails usw. Es schmeckt eher nach Gemüse als nach Obst.
Sehr wässrig und sauer. Gesund, enthält viele Vitamine.
Reife Karambolen sind leuchtend gelb. In Pattaya ist es leicht, Karambolen zu finden, die wie Unkraut auf Bäumen wachsen. Der Baum trägt eine riesige Menge Früchte, die fallen und die niemand einsammelt. Thailänder essen fast nie Karambolen, und wenn sie sie essen, fügen sie grünliche Karambolen zu Salaten hinzu.
Der Preis für Karambolen (Sternfrüchte) liegt in Pattaya bei etwa 40 Baht pro kg.
Longan – Drachenauge – (la-miai)
„Long Yang“ bedeutet auf Chinesisch „Drachenauge“. Kostenlose Übersetzung aus dem Chinesischen, und hier ist es – Longan.
Der Knochen sieht wirklich aus wie jemandes Auge.
Longan ist einer meiner Favoriten. schmeckt wie eine köstliche und reife Melone, aber seien Sie vorsichtig
Longan isst sehr leicht zu viel. Dann kommt es zu Schwindel und Übelkeit.
Mehr als 5-10 Beeren sollte man nicht auf einmal essen, das weiß ich selbst.
Überprüfen Sie beim Kauf den Longan-Strauß. Die Früchte sollten die gleiche Farbe haben, leicht rau, nicht runzelig und ohne Flecken.
Beim Pressen platzt die Schale schnell auf und man kann sie wie Nüsse essen.
Der Samen selbst ist bitter, essen Sie ihn nicht. Der Preis für Longan in Pattaya beträgt 60-80 Baht pro kg und Saison. ganzjährig verkauft, Hauptsaison ist der Sommer.
Jackfrucht-Brotfrucht (Kha-nu-n)
Jackfrucht ist Durian sehr ähnlich, also achten Sie beim Kauf darauf, dass Sie keinen Fehler machen!
Jackfruchtfrüchte sind einfach riesig! Sie erreichen ein Gewicht von 40 kg, man sollte also nicht unter den Baum gehen, auf dem die Jackfrucht wächst, aber in Thailand wird man oft auf sie stoßen.
Jackfrucht ist auf Portugiesisch groß und rund. Thailänder lieben Jackfrüchte, wahrscheinlich auch, weil aus einem Stück viel apfelartiges Fruchtfleisch entsteht.
Jackfrucht hat einen ungewöhnlichen Geschmack. Es ist schwer zu beschreiben. Am häufigsten werden sie eingelegt in süßem Sirup gegessen.
Eine riesige Jackfrucht bringt viele „Beeren“ hervor:
Es ist unwahrscheinlich, dass Sie eine ganze Jackfrucht kaufen, da der Preis für eine durchschnittliche Frucht 900 – 1000 Baht beträgt. Daher wird es nicht in Form eines grünen Kadavers verkauft, sondern verpackt und auf Tabletts verkauft.
Jackfrucht ist sehr sättigend und gesund. Der hohe Folsäuregehalt wird schwangeren und stillenden Frauen empfohlen. Jackfrucht ist süß, weich, sehr aromatisch und erinnert im Geruch ein wenig an Bananen-Turbo-Kaugummi.
Es enthält viele Pflanzenfasern, die in anderen Produkten so schwer zu finden sind, sowie Magnesium.
Der Preis für ein Substrat mit Jackfrucht beträgt ca. 40-70 Baht.
Guave (fara-ng)
In Thailand gibt es leckere und frische Guave. Die innen rosa ist schmackhafter und sehr aromatisch, die hellgrüne ist wässriger und hat keinen reichen Geschmack.
In Thailand findet man Guaven oft an Obstständen und hat eine leuchtend hellgrüne Farbe. Lassen Sie sich davon nicht stören, es ist nur in Zuckersirup getränkt. Dadurch erhält es Süße und Geschmack. Fester, knuspriger Geschmack.
Sogar unreife Guave hat einen starken Geruch. Es kann zu Hause als Duftstoff und Absorber anderer Gerüche verwendet werden, beispielsweise im Kühlschrank oder neben dem Aschenbecher.
Thailänder lieben unreife Guaven, essen sie mit Gewürzen, legen sie ein und bereiten Soßen zu.
Guave ergibt einen sehr leckeren und aromatischen Smoothie oder Saft. Aber vorausgesetzt, dass dort Zucker hinzugefügt wird.
Der Preis für Guave in Pattaya liegt bei 40 Baht pro kg.
Tamarinde ist die kalorienreichste Frucht Thailands (ma-kham-wang)
TAMARINE IST DIE KALORIENFRUCHT THAILANDS
Tamarinde ist eine Frucht aus der Familie der Datteln. Der Geschmack ist sehr umstritten. Normalerweise wird es nicht einfach so gegessen, sondern eingeweicht, um Saftsirup zu erhalten, oder getrocknet, in Zucker gerollt und als kandierte Frucht gegessen.
Und ohne Zucker ist Tamarinde sehr kalorienreich. Pro 100 Gramm enthält Tamarinde mehr Kalorien als ein Cheeseburger – bis zu 240 Kalorien! Wer auf sein Gewicht achtet, sollte es daher nicht essen.
Tamarinde ist als Kosmetikprodukt beliebt. Es hellt die Haut auf, verleiht ihr Frische und wird als Rohstoff für Peelings, Gesichtswaschmittel, Cremes usw. verwendet.
Kokosnuss – die beliebteste Frucht Thailands (Ma Phrau)
In Thailand wird Kokosnuss eingelegt, roh gegessen, gebacken, zu Sirup und Eis verarbeitet, zu Suppen und Soßen, zu Fleisch und Fisch und überall sonst hinzugefügt.
Über die Vorteile von Kokosnussöl Kokosnuss ist ein sehr gesundes und cooles Produkt.
Die leckerste Kokosnusssorte ist meiner Meinung nach diese. WEISS
Wussten Sie, dass Kokoswasser während des Bürgerkriegs für Bluttransfusionen verwendet wurde? Denn in seiner Zusammensetzung ähnelt Kokoswasser dem Blutplasma.
Kokoswasser (junge Kokosnuss) sollte und kann auch Kleinkindern gegeben werden, es ist so gesund und reich an Vitaminen.
Ich glaube, fast jeder liebt Kokosnüsse, und in Thailand gibt es überall viele davon zum günstigsten Preis.
Die Kokosnussernte findet in Thailand das ganze Jahr über statt, daher ändert sich der Preis nicht.
Der Preis für Kokosnüsse in Thailand beträgt 15 – 20 Baht pro Kokosnuss in einem Geschäft und 30 – 40 Baht in der Stadt oder am Strand.
In Pattaya werden am häufigsten entweder weiße junge Kokosnüsse oder ihr Gegenstück, eine andere Sorte, mit grüner Schale verkauft.
Ich mag den Geschmack und Geruch von Kokosnuss, ab und zu bestelle ich immer einen Cocktail in einer Kokosnuss oder einen Garnelencocktail in einer Kokosnuss, und die Kinder lieben das Kokoseis, das in einer Kokosnuss eingelegt und von Thailändern aus ihren Einkaufswagen verkauft wird. Dieses Eis kostet 20 Baht. Wenn Sie einen Eismann mit einem Eisentank unter einem Regenschirm sehen, probieren Sie es unbedingt!
Saison: ganzjährig.
Banane - (klu-ay)
Es ist besser, bei der Kommunikation mit Thailändern nicht den thailändischen Namen für Banane zu verwenden, da die Gefahr besteht, dass man aufgrund der Besonderheiten der Aussprache missverstanden wird.
Tatsache ist, dass klu-ay, in einer anderen Tonart ausgedrückt, das männliche Organ bedeutet und sein Name in einer groben Form vorliegt.
In Thailand gibt es Bananen, genau wie Kokosnüsse, überall. Sie sind billig und jedes Geisterhaus bietet sie an.
Hier schmecken sie ganz anders als in Russland. Es ist allgemein anerkannt, dass in Russland „Futtersorten“ verkauft werden. Ich weiß es nicht, aber meiner Meinung nach ist es so.
In unserem Heimatland kann eine Banane die ganze Familie ernähren, so groß sind sie. Hier kaufe ich gerne ein paar kleine Bananen, weil sie so süß und sättigend sind.
Bananen sind reich an Kalium und trotz der Tatsache, dass sie nicht sehr diätetisch sind (zu viel Stärke), sind sie dennoch nützlich, da sie Ihre Gesundheit überwachen. Iss einfach nicht viele davon am Tag.
Ich kaufe in Thailand grüne Bananen, da sie sehr schnell reifen (ein oder zwei Tage), und wenn ich bereits gelbe kaufe, sind sie, bevor ich mit der Wimper zucken kann, bereits schwarz.
Der Preis für ein Bündel Bananen, und sie werden auf diese Weise und nicht pro Kilogramm verkauft, beträgt in Pattaya 25 - 30 Baht.
Die leckersten Bananen in Thailand sind kleine. Sie sind sehr süß und können Kindern leicht als Snack gegeben werden.
Ananas (Sappa-Wurzel)
Man sagt, dass in Thailand die köstlichsten und aromatischsten Ananas wachsen. Und das ist die ehrliche Wahrheit. So süße, saftige und köstliche Ananas werden Sie nirgendwo finden. Dieser erbärmliche Anschein dessen, was sie uns in Russland füttern, ist nur ein Gespött.
Ananas wird in Thailand das ganze Jahr über verkauft und ist günstig. Genau wie Bananen werden sie stückweise und nicht kgweise verkauft.
Eine große Ananas kostet in Pattaya 20 bis 30 Baht. Sie können es bereits geschält für 20 Baht in einer Tüte auf Eis bei einem Obstverkäufer in der Stadt kaufen.
Die Thailänder schälen meisterhaft Ananas, ohne einen einzigen scharfen Dorn zu hinterlassen und ohne etwas Unnötiges abzuschneiden, daher rate ich Ihnen, geschälte zu nehmen.
Auf dem Jomitien-Markt werden geschälte Ananas für 20 Baht (die Hälfte) verkauft. Am Abend bekommt man für 50 3 geschälte Ananas, also los!
Allerlei Scharlatane verkaufen gern fettverbrennende Vitamine mit Ananas, ich weiß nicht, wie sie wirken, aber Ananas enthält tatsächlich einen Stoff, der den Stoffwechsel ankurbelt, die Konzentration und Ausdauer verbessert, bei Diäten und beim Abnehmen hilft.
Es ist klar, dass man einen Big Mac nicht mit Ananas aufpolieren und dabei „Hurra!“ denken kann. Ich esse und verliere Gewicht!!“
Hypertoniker und Menschen mit hohem Säuregehalt sollten Ananas mit Vorsicht essen.
Wenn Sie eine Ananas auswählen, drücken Sie auf die Schale, sie sollte leicht weich sein. Was die Farbe anbelangt: Auch wenn Sie eine völlig grüne Ananas genommen haben, wird sie mit der Zeit reifen.
Obwohl man in Thailand ungeschälte Ananas nur zu Hause kauft. Preislich gibt es keinen Unterschied, aber saubermachen wie die Thailänder wirst du trotzdem nicht hinbekommen.
Wassermelone – (Teng-moo)
Eine Besonderheit thailändischer Wassermelonen ist ihre Größe. Wenn es in Russland keine Optionen gibt und Sie eine 10-15 Kilogramm schwere Wassermelone kaufen müssen, dann einfach
Da es keine anderen gibt, sind Wassermelonen in Thailand sehr kompakt. Thailändische Wassermelone wiegt etwa 4-5 kg, manchmal auch weniger.
Dadurch lässt es sich leicht in ein oder zwei Bissen verzehren und nimmt nicht viel Platz im Kühlschrank ein.
Die thailändische Wassermelone ist innen rot und gelb. Auf den Geschmack hat das keinen großen Einfluss, optisch ist auch unklar, welche Art von Wassermelone man beim Kauf letztendlich erhält.
Wassermelonen werden in Thailand das ganze Jahr über verkauft. Oft kann man bereits geschälte Scheiben oder eine halbe Wassermelone kaufen.
Jeder weiß, dass Wassermelonen sehr gesund sind, besonders bei heißem Wetter.
Der Preis für eine ganze Wassermelone liegt in Thailand bei etwa 30-40 Baht. Schneiden - 10 -20 Baht.
Kaufen Sie in Thailand keine zu kleinen Wassermelonen, die 1-2 kg wiegen. Sie werden wässrig und geschmacklos sein. Die ideale Größe liegt bei 2-4 kg. Überlassen Sie die Auswahl der Wassermelone dem Verkäufer, er wählt gut aus.
Mandarine (Wels)
Mandarine ist eine thailändische Mandarine. Grundsätzlich hat es eine grüne, sehr dünne Schale.
Mandarinen sind überall dafür bekannt, dass sie zu Saft gepresst werden und in 330-ml-Flaschen für 20 Baht verkauft werden.
Der Saft ist übrigens sehr lecker, süß und gesund.
Das Problem ist, dass es immer so viele Knochen gibt.
Nachdem ich mir angeschaut hatte, welche Art von Entsafter Mandarinensaftverkäufer verwenden, kaufte ich mir den gleichen für 400 Baht in Makro. Jetzt kann ich Säfte genießen, ohne das Haus zu verlassen.
Mandarinen sind ebenso wie Mandarinen, Orangen und Zitrusfrüchte in Thailand nicht billig.
Oder besser gesagt, Mandarine ist einfach die billigste davon. Es wird das ganze Jahr über verkauft und kostet etwa 50 Baht pro kg.
Im Großhandel ist es günstiger. 10 kg Mandarinen im Makro kosten 330 Baht.
Genau wie Mangos, Papayas, Wassermelonen und Mandarinen findet man in Pattaya oft Pickup-Trucks, auf denen Bauern ihre Waren verkaufen.
Mandarinen pro Auto kosten 3 kg pro 100 Baht.
Kumquat
4664kumquat – Mini-Orange
Letzter auf meiner Liste, aber nicht zuletzt. Eine sehr süße und leckere Frucht aus der Familie der Zitrusfrüchte. Es ist wie eine Mini-Orange. Kumquats können roh, eingelegt oder zu kandierten Früchten oder Marmelade verarbeitet werden.
Kumquat eignet sich sehr gut zum Aufbrühen bei Erkältungen, als antibakterielles Getränk, das bei akuten Atemwegsinfektionen und akuten Atemwegsinfektionen hilft. Das heißt, Kumquat + Ingwer + Honig und ein leckeres, gesundes Getränk bringen Sie schnell auf die Beine.
Der Preis für Kumquat in Thailand variiert zwischen 50 und 90 Baht pro kg.
Aus irgendeinem Grund ist es in Pattaya ziemlich selten, darauf zu stoßen.
Obstsaison in Thailand - Tabelle
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Um nicht aufzuschreiben, wann die Erntezeit für welche thailändischen Früchte beginnt, zumal es so viele davon gibt, dass man sich nicht alle merken kann, gibt es ein solches Schild, durch dessen Aufdruck man leicht herausfinden kann, warum plötzlich eine Mango anfällt kostet 250 Baht pro kg)))
Die Länder Südostasiens sind einfach ein Paradies für Liebhaber tropischer Früchte. Drachenfrucht, Mangostan, Tomarillo, Durian, Schlangenfrucht und viele andere exotische Namen überraschen hier nicht mehr und werden zur Norm. Sicherlich gibt es in Russland in großen Supermärkten viele dieser Früchte, nur erstens können die Preise für sie um eine Größenordnung unterschiedlich sein, und zweitens sind sie es, damit sie in attraktiver Form in den Regalen erscheinen ziemlich vollgestopft mit Chemikalien oder Sie werden unreif verschickt, was den Geschmack und die wohltuenden Eigenschaften nur beeinträchtigen kann. Aber in Südostasien, in ihrer Heimat, kosten viele dieser Früchte ein paar Cent – zum Beispiel kann man eine reife und saftige Mango der Saison für 5 Rubel und eine große (3 kg), süße Papaya für 30 Rubel kaufen. Die üblichen Äpfel und Birnen gehören hier hingegen zu den teuersten Früchten. Außerdem gibt es hier fast keine Beeren, mit Ausnahme von Erdbeeren, worüber wir uns manchmal freuen. Wir leben jetzt seit sechs Monaten auf Bali und genießen jeden Tag die unterschiedlichsten Fruchtaromen. Hier gibt es mehrere Dutzend tropische Früchte, und wenn man bedenkt, dass jede von ihnen in der Regel mehrere Sorten hat und der Geschmack jeder Sorte einzigartig und unnachahmlich ist, dann wird klar, wie schön das Leben für Obstliebhaber hier ist. Dieselben Früchte, die wir in Mexiko, Indien, Sri Lanka, Malaysia und Indonesien probiert haben, unterscheiden sich oft nicht nur im Geschmack, sondern auch im Namen und in der Form. Auf dem Markt oder im Laden sind unsere Augen immer weit geöffnet, es ist schwierig, sich für eine bestimmte Frucht zu entscheiden, also kaufen wir riesige Kartons, die kaum auf ein Fahrrad passen. Über Preise schreiben wir bewusst nicht, da diese je nach Land, Saisonalität, Vielfalt und Verhandlungsfähigkeit überall unterschiedlich sind. Beginnen wir also unsere Bekanntschaft mit tropischen Exoten.
Schlangenfrucht, die Balinesen nennen sie Salak
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Tamarillo
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Mango
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Jackfrucht
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Drachenfrucht oder Drachenfrucht, auch Pitaya oder Pitahaya genannt
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Rambutan
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Mangostin, auch bekannt als Mangostan, Mangostan, Garcinia, Mangkut
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Melodie (melodi), auch bekannt als Pepino, Melonenbirne oder süße Gurke
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Longan oder Drachenauge
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Kepundung oder asiatische Stachelbeere
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Tamarinde (Tamarinde) oder indische Dattel, auch bekannt als Asam, Asem, Sampalok
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Papaya
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Kokosnuss (Kokosnuss, Kokosnuss)
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Ananas (Ananas, Ananas)
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Passionsfrucht (Marakujya), auch bekannt als essbare Passionsblume, essbare Passionsblume oder lila Granadilla
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Guave (Guave) oder Guave
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Gelbe Wassermelone
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Sapodilla (Sapodilla) alias Savo, alias Chiku, alias Ahra
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Durian
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Karambole oder Sternfrucht
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Asiatische Zitronen
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Chompu-, Jambolan-, Yambozaili- oder malaiischer Apfel, auch Wachsapfel, Rosenapfel, Bergapfel oder Wasserapfel genannt
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Sirsak, Guanabana, Annona stachelig oder Soursop
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Bananen
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Kakao
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Abschluss
In diesem Artikel haben wir Ihnen nur von den Früchten erzählt, die wir selbst gut kennengelernt und gründlich probiert haben. Es gibt in Asien noch so viele interessante Früchte, die wir nur betrachten oder einmal probiert haben, den Geschmack aber noch nicht verstanden haben, dass das Obstthema noch nicht abgeschlossen ist![](https://i0.wp.com/fresher.ru/manager_content/images/25-tropicheskix-fruktov-kotorye-obyazatelno-nuzhno-poprobovat-v-azii/35.jpg)
Unser Planet liebt es, mit seiner Vielfalt zu überraschen. Früchte sind keine Ausnahme. In jedem Land werden sie anders angebaut und haben einen individuellen Geschmack. In diesem Artikel betrachten wir exotische Früchte aus Thailand, Vietnam, China und Malaysia und anderen Ländern.
Früchte Thailands
Antillen-Stachelbeere
Die Früchte dieser Pflanze sind reich an Vitamin C. Aus diesem Grund erhöht sie den Säuregehalt im menschlichen Körper so stark.
Guave
Diese Frucht ist eine Kreuzung zwischen einem Apfel und einer Birne. Es hat ein anhaltendes angenehmes Aroma.
Die Schale der Guave ist grün, kann sich aber mit der Zeit gelb verfärben. Die Frucht hat keinen ausgeprägten Geschmack und wird daher zusammen mit Gewürzen und Salz zum Kochen verwendet. Der ständige Verzehr von Guave führt schnell zu einer Gewichtszunahme.
Kokosnuss
Thailänder verwenden überall Kokosnuss. Es wird zur Zubereitung von Sirupen, Suppen und verschiedenen Süßigkeiten verwendet. Aber leider ist der Geschmack von Kokosmilch recht spezifisch, obwohl sie den Durst perfekt löscht.
Sie können Kokosnuss in jedem Geschäft in Thailand kaufen. Wird das ganze Jahr über nicht außer Betrieb genommen.
Jackfrucht
Dies ist eine der größten Früchte (kann bis zu 40 kg wiegen) und hat eine ovale Form. Es ist vollständig mit einer Art Panzer mit Stacheln bedeckt. Im Inneren der Frucht befinden sich gelbliche Segmente, die einen angenehm süßen Geschmack und das gleiche Aroma haben.
Jackfrucht ist sehr nahrhaft. Meistens wird es bereits in gereinigter Form verkauft.
Durian
Die Thailänder nennen Durian den König der Früchte, weil seine Früchte ziemlich groß sind und mehrere Kilogramm erreichen können. Es hat eine ovale Form und Stacheln, die einer Muschel ähneln.
Im Inneren der Durian befindet sich gelbliches Fruchtfleisch. Es schmeckt nur gut. Der Geruch ist widerlich. Aufgrund dieser Eigenschaft ist die Mitnahme der Früchte an viele öffentliche Orte und die Ausfuhr aus Thailand verboten.
Die Früchte werden frisch oder gekocht verzehrt.
Litschi
Litschis sind kleine, kreisförmige Früchte mit roter Schale. Das in den Beeren enthaltene Fruchtfleisch hat einen süßen Geschmack.
Litschis werden am liebsten frisch verzehrt, die Früchte lassen sich sehr leicht schälen und lindern schnell den Durst. Die Frucht ist auch für Menschen mit Anämie nützlich.
Sie können diese Beere recht günstig genießen.
Longan
Longan wird wegen seines weißen Fleisches Drachenaugen genannt. Die Früchte selbst sehen aus wie Nüsse, wachsen aber in Büscheln wie Weintrauben.
Longan-Fruchtfleisch hat einen süßen Geschmack mit einer leichten Honignote. Es wird frisch gegessen, getrocknet oder zu Desserts verarbeitet.
Longkong
In Trauben gewachsen. Die Früchte sind von einer braunen Schale umgeben. Dahinter verbirgt sich das Fruchtfleisch, das in seiner Konsistenz Gelee ähnelt.
Thailänder verzehren diesen Longkong entweder frisch oder gekocht. Manchmal wird es als Beilage zu Fleischsalaten verwendet.
Longkong ist sehr wohltuend für den menschlichen Körper, es erhält die Gesundheit und trägt zur Verbesserung der Hautelastizität bei.
Mango
In Thailand weit verbreitet – es gibt viele Sorten davon. Mango ist eine ovale Frucht, die leicht spitz zuläuft. Klassische Sorten dieser Frucht haben eine gelbliche Farbe und eine weiche, glatte Schale. Darunter befindet sich Fruchtfleisch, das einen Honiggeschmack hat.
Mango kann frisch oder gekocht verzehrt werden. Es wird zur Herstellung von Getränken und Speisen verwendet.
Mangostan
Mangostan ist eine sehr berühmte Frucht, die in die ganze Welt exportiert wird. Seine Früchte sind violett mit einem burgunderroten Farbton.
Im Inneren der Frucht befindet sich weißes Fruchtfleisch. Es hat einen süßen und delikaten Geschmack. In seltenen Fällen werden Knochen gefunden. Mangostan wird frisch verzehrt oder zu Desserts verarbeitet. Es lindert perfekt den Durst.
Passionsfrucht
Dies ist eine verderbliche Frucht. In Thailand werden verschiedene Sorten dieser Pflanze angebaut, daher können die Farben der verschiedenen Früchte variieren.
Passionsfrucht enthält Fruchtfleisch, das Gelee ähnelt. Die Frucht selbst wird zur Zubereitung von Speisen und Getränken verwendet. .
Noina
Dies ist eine kleine ovale Frucht, die mit grünen Schuppen bedeckt ist. Wenn es reif ist, beginnt seine Schale aufzuhellen. Das Fruchtfleisch enthält viele Samen.
Noina kann auch unreif verzehrt werden. Wenn die Frucht reif ist, wird sie geschnitten und mit einem Löffel gegessen. Es erhöht den Tonus des Körpers.
Papaya
Papaya ähnelt einer Zucchini oder einer länglichen Birne. Wenn die Frucht nicht reif ist, ist die Schale grün und es sind viele Samen darin. In dieser Form wird Papaya zur Herstellung von Lebensmitteln verwendet.
Wenn die Frucht reift, wird die Schale gelb und das Fruchtfleisch wird weich und süß. Es wird frisch verzehrt, in Scheiben geschnitten. Papaya hilft, die Verdauung zu verbessern.
Pitahaya
Diese Frucht erschien zuerst in Australien, wurde aber erfolgreich nach Thailand übertragen. Seine Früchte haben große Formen und Schuppen. Die Hautfarbe ist rosa. Im Inneren der Frucht befindet sich rosafarbenes Fruchtfleisch mit kleinen schwarzen Flecken, das an Kiwi erinnert.
Pitahaya wird zur Zubereitung alkoholischer und normaler Getränke und Desserts verwendet. Auch frisch verzehrt: Die Früchte werden geschält und in Scheiben geschnitten.
Das Tragen von Pitahaya an fast allen öffentlichen Orten ist verboten, weil... Sein Saft wäscht die Kleidung nicht ab.
Pomelo
Pomelo ist die größte Zitrusfrucht. Je nach Sorte ist es mit einer dicken grünlichen oder gelblichen Schale bedeckt.
Im Inneren der Frucht befinden sich kleine Segmente. Sie sind nicht so saftig wie andere Zitrusfrüchte. Pomelo ist eine sehr sättigende Frucht und die Thailänder essen sie am liebsten frisch.
Die Frucht ist bei Touristen nicht sehr beliebt.
Rambutan
Rambutan ist eine Frucht, die immer wieder Touristen anzieht. Seine Früchte sind klein. Sie sind von einer roten Haut umgeben, die vollständig mit Fasern von beträchtlicher Länge bedeckt ist.
Rambutan ist sehr leicht zu reinigen. Im Inneren befindet sich Fruchtfleisch, das einen saftig-süßen Geschmack hat. Dort ist auch ein kleiner Knochen, den kann man auch essen.
Malaiischer Apfel
Diese Frucht ähnelt nicht sehr den Äpfeln, die wir gewohnt sind. Die Frucht kann rosa oder rot sein. Es wird im Ganzen gegessen, weil... es sind keine Samen darin.
Der Geschmack des malaiischen Apfels ist sehr saftig und süß und hat eine erfrischende Wirkung. Die Frucht hilft dabei, im Körper angesammelte Giftstoffe loszuwerden. Wird in Thailand zu recht erschwinglichen Preisen in den Regalen verkauft.
Salak
Salak ist eine Frucht, die im Aussehen einer Erdbeere ähnelt. Es hat eine dichte burgunderfarbene Haut, die wie eine Schlange aussieht. Salak ist schwer zu reinigen. Hierzu werden ein Messer oder andere Spezialgeräte verwendet.
Das Fruchtfleisch ist weiß. Es hat einen zuckersüßen Geschmack und verströmt eine leichte Säure. Salak wird frisch gegessen.
Sapodilla
Sapodilla ist eine braune Frucht mit ovaler Form, die ein wenig an eine Kiwi erinnert. Im Inneren befindet sich cremefarbenes Fruchtfleisch. Es hat einen süßen Geschmack.
Sapodilla wird sehr wenig gelagert. Einige Tage nach dem Kauf ändert sich der Geschmack stark und von diesem Moment an sind sie nicht mehr zum Verzehr geeignet. Andernfalls kann es zu einer Vergiftung kommen.
Santol
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Äußerlich ähnelt die Frucht einer Mangostanfrucht, hat aber eine andere Schalenfarbe – braun oder rot. Im Inneren befindet sich Fruchtfleisch, dessen Scheiben geteilt sind.
Die Frucht hat einen süßen Geschmack. Es dient der Vorbeugung gegen Viren und Erkältungen und wird auch in der Kosmetik aktiv eingesetzt.
Tamarinde
Tamarinde ist wie eine Mischung aus Bohnen und Erdnüssen. Die Früchte lassen sich sehr leicht von ihrer weichen braunen Schale schälen.
Das Fruchtfleisch ist süß und leicht säuerlich, im Inneren befinden sich kleine Kerne. Tamarinde wird frisch verzehrt und manchmal zur Zubereitung von Desserts und erfrischenden Getränken verwendet.
Thailändische Pflaume
Erinnert uns an die Pflaume, die wir kennen. Der Geschmack bleibt gleich, nur die Farbe der Schale unterscheidet sich – hier ist es orange.
Thailändische Pflaumen werden zusammen mit der Schale gegessen. Reife Beeren enthalten eine große Menge an Vitaminen und Nährstoffen.
Karambole
Eine ungewöhnliche und interessante Frucht. Es hat eine fünfeckige Form.
Carambola ist ein Produkt, das eine geringe Menge an Kalorien enthält. Es trägt zur Verbesserung des Körpertonus bei und wirkt sich positiv auf das zentrale Nervensystem des Menschen aus.
Kumquat
Diese Frucht erinnert stark an eine längliche Mandarine. Es wird mit der Haut gegessen.
Kumquat hat eine inhalative Wirkung auf den Menschen und hilft außerdem, den Körper von Giftstoffen zu reinigen.
Früchte Vietnams
Mandarine
Beginnen wir mit der Betrachtung der Früchte Vietnams mit Mandarinen. Dabei handelt es sich um völlig kernlose Mandarinen. Sie unterscheidet sich von anderen Zitrusfrüchten durch ihre hellere orangefarbene Schale und ihren stark süßen Geschmack.
Die Zitruseigenschaften der Mandarine sind weniger ausgeprägt als die der Orange. In Vietnam ist es einfacher, Obst zu kaufen.
Grapefruit
Hierbei handelt es sich um eine Zitrusfrucht, die durch die Mischung von Pampelmuse und Orange entstand. Sein Gewicht erreicht bis zu 500 g.
Grapefruit hat einen säuerlichen Geschmack. Die Vietnamesen verzehren es gekocht oder frisch. Daraus werden Cocktails und verschiedene Gerichte zubereitet.
Sternenapfel
Die Einheimischen nennen es wegen der besonderen Farbe des Fruchtfleisches so. Die Schale wird nicht verwendet, sie schmeckt unangenehm.
Die reife Frucht hat einen süß-säuerlichen Geschmack. Es wird häufig für die Zubereitung von Desserts verwendet, wird aber seltener frisch verzehrt.
Rosenapfel
Diese Früchte haben keinen ausgeprägten Geschmack. Einheimische nutzen sie, um schnell ihren Durst zu löschen.
Die Frucht hat keine Samen. Im Inneren befindet sich gelbliches Fruchtfleisch.
Guanabana
Es schmeckt tatsächlich ein wenig nach saurer Sahne. Die Früchte zeichnen sich durch ein hohes Gewicht aus (ca. 800 g pro Stück).
Soursop hat einen ziemlich säuerlichen Geschmack. Im Inneren befindet sich fast weißes Fruchtfleisch, außerdem gibt es viele große Samen.
Zitrone
Die Einheimischen gaben ihr ihren Namen – „Buddhas Hand“; sie wird auch in der Bibel erwähnt. Diese Zitrusfrucht wird häufig in der Pharmakologie und beim Kochen verwendet.
Früchte Chinas
Vampir
Chinesische Früchte sind in europäischen Ländern praktisch unbekannt. Vampir ist keine Ausnahme. Es wächst in Südchina. Vampi hat einen süßen Geschmack mit einem leicht säuerlichen Geschmack.
Aus dieser Frucht werden Getränke und Speisen hergestellt. Auch seine Blätter werden getrocknet und dann gegen Krankheiten eingesetzt.
Kabosu
Ein weiterer Vertreter der Zitrusfrüchte auf unserer Liste. Kabosu hat einen angenehmen Geruch und schmeckt wie normale Zitrone.
Diese Frucht wird praktisch nicht frisch verzehrt. In China wird es in Getränken und Gerichten verwendet.
Früchte Malaysias
Habyu
Dies sind ovale Früchte. Ihre Größe ist kleiner als die von Äpfeln. Die Farbe des Habyu hängt von der Jahreszeit ab, meist gelblich oder violett. Im Inneren befindet sich süßes Fruchtfleisch.
Die günstigsten Früchte können von Mai bis Juli gekauft werden. Die Einheimischen essen es frisch und bereiten in einigen Fällen Salate und Getränke zu.
Marang
Diese Frucht sollte tatsächlich in die Liste der exotischsten Früchte aufgenommen werden, da sie nur auf der Insel Borneo und auf den Philippinen wächst. Erinnert mich an einen kleinen Pinsel. Wenn die Frucht reif ist, lässt sie sich sehr leicht schälen. Darin befindet sich Fruchtfleisch, das in seinem Geschmack an Karamell und Vanille erinnert.
Da die Früchte recht selten sind, ist es schwierig, sie zu kaufen. Es gibt keinen klaren Preis.
Kanistel
Das Fruchtfleisch dieser Frucht hat eine Konsistenz, die einer Pastete ähnelt. Es schmeckt ziemlich süß. Wenn die Frucht noch nicht reif ist, ist sie geschmacklos und ziemlich schwer zu essen.
Die Früchte der Pflanze reifen von Mai bis November. Sie werden zum Frischverzehr sowie zur Zubereitung verschiedener Speisen verwendet.
Bam-balan
Dies ist eine exotische Frucht, die den Geschmack von Sauerrahm und Mayonnaise vereint. Äußerlich ähnelt es einer Mango, aber es gibt keine innere Ähnlichkeit. Manche Leute vergleichen den Geschmack der Frucht mit Borschtsch.
Die Reifezeit der Früchte beginnt im Mai und endet im August. Es ist erwähnenswert, dass Bam-Balan aufgrund seines Geschmacks bei Touristen unglaublich beliebt ist.
Apple Baldu
Äußerlich ähnelt diese Frucht einem Pfirsich; sie ist ebenso zottelig und weich. Im Inneren befindet sich Zellstoff, der sich sehr gut dehnen lässt. Es hat eine gelbliche Farbe.
Die Frucht ist sehr süß und sättigend. Die Reifezeit beginnt im August.
Marquise
Die Frucht ist der Passionsfrucht sehr ähnlich. Im Inneren befinden sich Fruchtfleisch in Form einer dicken Flüssigkeit und essbare Samen. Der Geschmack von Marquise ist ziemlich säuerlich, leicht süßlich.
Tomate - Nachtschatten
Mit gewöhnlichen Tomaten haben sie nichts gemein. In ihnen befindet sich roter Saft, der beim Verzehr einen säuerlichen Geschmack verströmt.
Früchte aus anderen Ländern
Aki
Es ist eine Frucht, die wie eine Birne geformt ist und eine orangefarbene Schale hat. Es reift, explodiert dann und es entsteht ein cremeartiges Fruchtfleisch mit Samen.
Ackee steht auf der Liste der gefährlichsten Früchte der Welt. Wenn sie keine Zeit zum Reifen haben, enthält ihr Fruchtfleisch Giftstoffe, die für die menschliche Gesundheit gefährlich sind. Die Verwendung ist nur nach besonderer Behandlung gestattet.
Kaution
Diese Frucht hat eine unglaublich dicke und haltbare Schale, die sich während der Blüte gelblich verfärbt. Aus diesem Grund ist es ohne spezielle Geräte schwierig, an das Fruchtfleisch zu gelangen.
Was am häufigsten in den Regalen verkauft wird, ist die gereinigte Version von Kaution, nämlich das Fruchtfleisch. Es hat eine gelbe Farbe und kleine Fasern. Daraus wird auch Tee hergestellt.
Kiwano
Diese Frucht wird auch Hornmelone genannt. Dies liegt daran, dass die Frucht beim Reifen mit kleinen gelblichen Dornen bedeckt wird. Während dieser Zeit ändert das Fruchtfleisch auch seine Farbe in eine hellere und gesättigtere Farbe.
Die Früchte selbst werden vor dem Verzehr nicht gereinigt. Sie sind geschnitten.
Kiwano hat die Geschmacksrichtungen Melone, Banane und Gurke.
Kudrania, Erdbeerbaum
Wächst in Ostasien. Dabei handelt es sich um kleine, süße Beeren, die in ihrer Form Maulbeeren ähneln. Ihr Geschmack wird oft mit Kakis verglichen.
Mabolo
In Asien angebaut. Dabei handelt es sich um rötliche Früchte mit einer leichten Rauheit der Schale.
Die Frucht ist leicht zu reinigen. Sein Fruchtfleisch besteht aus einem weißen Film. Der Geschmack ist süß, etwas ähnlich wie Apfel und Banane. Mabolo-Früchte gelten zu Recht als exotisch.
Marula
Diese Frucht ist in Afrika selten. Die Frucht reift, aber nach ein paar Minuten beginnt sie zu gären. Aus diesem Grund kann es zu „betrunkenen“ Tieren kommen.
Noni
Die Früchte können die Größe normaler Kartoffeln erreichen. Gleichzeitig hat es die gleiche Form. Die Schale der Frucht ist fast durchsichtig.
Noni hat einen sehr stechenden Geruch und einen unangenehmen Geschmack. Touristen und Anwohner haben darin seine wundersamen Eigenschaften entdeckt – ein Heilmittel für die meisten Krankheiten. Manche Menschen glauben, dass Noni die gesündeste Frucht der Welt ist.
Sie blüht und trägt das ganze Jahr über Früchte.
Melonenbirne
Es gibt noch ein paar weitere Namen für diese Pflanze – Pepino oder süße Gurke. Wächst in heißen Klimazonen. Die Frucht hat eine hellgelbe Farbe.
Das Fruchtfleisch enthält Samen. Der Geschmack der Frucht ist dem von Gurke und Birne sehr ähnlich. Diese Früchte können Ihren Körper schnell von Giftstoffen befreien.
Kepundung
Diese exotischen Früchte wachsen in Asien. Einheimische nennen sie asiatische Stachelbeeren. Äußerlich ähneln die Früchte kleinen Mandarinen und haben eine hellgelbe Farbe.
Das Fruchtfleisch ist rot. Es hat eine viskose Struktur und einen säuerlichen Geschmack.
Pandanus
Die Früchte sind rot. Fast nie frisch verzehrt. Sie werden püriert oder mit Kokosmilch vermischt.
Mame
In Asien angebaut. Es sieht aus wie eine Orange, hat aber einen dunkleren Farbton.
Hat einen herben Geschmack.
Endeffekt
Wir haben uns die exotischsten Früchte unserer Welt angesehen. Aufgrund der Fülle an Aromen und Farben sind sie alle einen Besuch wert. Achten Sie unbedingt auf die Fotos mit Namen.
Tatiana Solomatina
TOP 10 exotische Früchte: Wo kommen sie vor und wie schmecken sie?
Hallo Freunde! Planen Sie, in den Urlaub in ein südliches Land zu fahren? Dann müssen Sie nur noch herausfinden, welche exotischen Früchte es gibt. Heute werden wir über lecker und gesund sprechen.
Lesen Sie eine kurze Rezension: Aussehen und Geschmack der Früchte, Reifezeit, Lagerungseigenschaften. Siehe Fotos und Videos.
Diese runde tropische Frucht hat eine rote Farbe und kann einen Durchmesser von bis zu 5 cm erreichen. In der Mitte der Beere befindet sich ein Samen. Die Frucht ähnelt in Form, Textur und Samen der Limettenfrucht, weist jedoch ein ausgeprägteres Aroma und einen ausgeprägteren Geschmack auf. Die Frucht ist sehr lecker, süß und saftig, wenn auch manchmal leicht sauer. Unter der Schale, die sich leicht entfernen lässt, befindet sich das Pflaumenmark, das weiß ist.
Frische Litschis gibt es nur während der Erntezeit, die Ende Mai beginnt und bis Ende Juli dauert. Zwischen den Reifezeiten der Früchte findet man sie in Dosen oder Plastikbehältern. Litschis werden meist im eigenen Saft oder in Kokosmilch eingelegt.
Reife exotische Früchte sind im Kühlschrank etwa zwei Wochen haltbar. Wenn Sie sie schälen und sofort einfrieren, sind sie im Gefrierschrank bis zu 3 Monate haltbar und behalten alle wohltuenden Eigenschaften.
Wo man es versuchen kann: Thailand, Kambodscha, Indonesien, Australien, China.
Bemerkenswert ist, dass Litschifrüchte Pektin, Proteine, Kalium, Magnesium und Vitamin C enthalten. Wer diese exotischen Früchte in ausreichenden Mengen verzehrt, leidet aufgrund ihres sehr hohen Gehalts an Nikotinsäure (Vitamin PP) in der Regel nicht an Arteriosklerose. Daher ist das Ausmaß dieser Krankheit in der Region, in der Litschi wächst, recht gering.
Rambutan – „haarige Frucht“
Die Früchte dieser exotischen Frucht sind rund, rot, haben einen Durchmesser von etwa 5 cm und sind mit einer Schale mit weichen, stachelähnlichen Trieben bedeckt. Unter der Schale befindet sich weiß-transparentes Fruchtfleisch, süß im Geschmack und manchmal sauer. Der Knochen lässt sich recht schwer vom Fruchtfleisch trennen, ist aber auch essbar.
Die tropischen Früchte von Rambutan enthalten Vitamin C sowie viele Kohlenhydrate, Eiweiß, Phosphor, Kalzium, Eisen und Nikotinsäure, was sehr gesundheitsfördernd ist. Die Haltbarkeit solcher Früchte ist kurz – bis zu 7 Tage im Kühlschrank.
Die Reife- und Erntezeit dieser Früchte ist recht lang und reicht von Mai bis Oktober.
Wo man es versuchen kann: Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, Indien, Kolumbien, Ecuador, Kuba.
Aus Rambutanfrüchten wird Marmelade hergestellt, Gelee hergestellt und auch das Fruchtfleisch konserviert.
Mangostan kann auch Garcinia oder Mankut genannt werden
Diese exotischen Früchte haben eine dunkelviolette Farbe und die Größe eines kleinen Apfels. Die Schale der Frucht ist sehr dick und ungenießbar und das essbare weiße Fruchtfleisch sieht aus wie Knoblauchzehen. Leckeres, süßes Fruchtfleisch mit einer leichten Säure hat einen einzigartigen Geschmack, der seinesgleichen sucht. Im Inneren befinden sich keine Samen, obwohl einige Früchte kleine weiche Samen enthalten können, die jedoch gegessen werden können.
Mangostanfrüchte sind manchmal fehlerhaft und haben dunkles, cremiges, klebriges und unangenehm schmeckendes Fruchtfleisch. Vom Aussehen her sind solche Früchte jedoch erst nach Entfernen der Schale von normalen zu unterscheiden.
Die Ernte erfolgt von April bis September.
Wo man es versuchen kann: Myanmar, Thailand, Vietnam, Kambodscha, Malaysia, Indien, Philippinen, Sri Lanka, Kolumbien, Panama, Costa Rica.
Die tropische Mangostanfrucht enthält wohltuende natürliche biologisch aktive Substanzen, die dabei helfen, entzündliche Reaktionen wie Rötungen, Schwellungen, hohes Fieber und schmerzhafte Schwäche zu lindern.
Drachenauge – Pitaya, Pitahaya
Diese tropischen Kaktusfrüchte werden in der russischen Version so genannt; in der Welt ist dieses Produkt besser als Drachenfrucht bekannt.
Die Früchte selbst sind länglich und groß, etwa so groß wie eine Palme, die Farbe der Frucht ist rot oder rosa. Das mit kleinen schwarzen Samen besetzte Fruchtfleisch im Inneren der Pitaya ist weiß, manchmal mit einer rötlichen Tönung. Der Geschmack ist sehr saftig, zart, leicht süßlich, mit einem Geschmack, der seinesgleichen sucht. Das Fruchtfleisch kann mit einem Löffel gegessen werden, indem man es aus der halbierten Frucht schöpft.
Pitaya-Früchte werden das ganze Jahr über geerntet.
Wo man es versuchen kann: Vietnam, Thailand, Philippinen, Indonesien, Sri Lanka, Malaysia, China, Taiwan, Japan, USA, Australien, Israel.
Diese exotischen Kaktusfrüchte gelten als nützlich bei der Behandlung von endokrinen Erkrankungen, Diabetes und Magenschmerzen.
Durian – der König der Früchte
Die exotischen Durianfrüchte sind sehr groß und wiegen bis zu 8 kg. Die Schale der runden, dunkelgrünen Frucht ähnelt kegelförmigen Stacheln, wie bei einem großen Igel.
Diese tropische Frucht ist berühmt für ihren Geruch. Viele haben davon gehört, einige kennen seinen Geruch und nur sehr wenige haben es probiert. Der Geruch erinnert an Knoblauch, Zwiebeln und alte Socken. Aufgrund dieses Geruchs ist es verboten, die Früchte an öffentliche Orte zu bringen: Hotels, Verkehrsmittel, Schönheitssalons. In Thailand beispielsweise hängen Schilder vor dem Eingang mit dem Bild einer durchgestrichenen Frucht.
Obwohl das Fruchtfleisch selbst süß und zart ist, verbindet sich das nicht mit dem unangenehmen Geruch. Aber nicht viele Menschen entscheiden sich, diese Frucht zu probieren. Und das vergebens, denn der Geschmack ist sehr angenehm und Durianfrüchte gelten in Asien als wertvolles Produkt mit wohltuenden Eigenschaften. Durian ist ein starkes Aphrodisiakum.
Die Obsterntezeit beginnt im April und endet im August.
Wo man es versuchen kann: Thailand, Vietnam, Malaysia, Kambodscha, Philippinen.
Es ist zu beachten, dass Durian nicht mit Alkoholkonsum kombiniert werden kann, da der Blutdruck stark ansteigen kann und dies zu unangenehmen Folgen führen kann.
Sal, andere Namen: Hering, Schlangenfrucht, Rakum
Die Früchte sind klein, länglich oder rund, haben eine rote (Rakum) oder braune (Hering) Farbe und sind oben mit kleinen Stacheln bedeckt.
Diese Frucht hat einen ungewöhnlichen, hellen süß-sauren Geschmack. Manche sagen, es ähnelt einer Birne, andere sagen, es ähnelt einer Kaki. Es lohnt sich, es selbst auszuprobieren – zumindest einmal.
Beim Schälen und Schälen einer exotischen Frucht ist große Vorsicht geboten, da die Stacheln recht dicht sind und sich in die Schale eingraben können. Es ist besser, ein Messer zu verwenden.
Schmalz reift von April bis Juni.
Wo man es versuchen kann: Thailand, Indonesien, Malaysia.
Karambole – „Stern der Tropen“
Wenn Sie eine tropische Frucht halbieren, erhält der Schnitt die Form eines Sterns. Die Farbe ist gelb mit einem Hauch von Grün, die Größe der Frucht ist klein, im Inneren befinden sich kleine Samen.
Eine Besonderheit der exotischen Frucht ist ihre essbare Schale (Sie können sie im Ganzen essen) und natürlich ihre ungewöhnliche Form. Es hat einen angenehmen Geruch, aber der Geschmack fällt in keiner Weise auf – leicht süßlich oder gar süß-säuerlich. Die Frucht selbst ist saftig und kann den Durst stillen.
Reift das ganze Jahr über.
Wo man es versuchen kann: Borneo, Thailand, Indonesien.
Für Personen mit schweren Nierenproblemen ist der Verzehr von Karambolenfrüchten nicht zu empfehlen.
Longan oder Lam Yai
Die exotischen Longan-Früchte sind klein und erinnern an kleine Kartoffeln. Sie sind mit einer dünnen, ungenießbaren Schale bedeckt und im Inneren befindet sich ein ungenießbarer Samen.
Der Geschmack von Longan-Fruchtfleisch ist ganz einzigartig, saftig und süß, sogar aromatisch.
Longan-Früchte werden von Juli bis September geerntet.
Wo man es versuchen kann: Thailand, Vietnam, Kambodscha, China.
Diese tropischen Früchte sind sehr gesund, da sie reich an Vitamin C, Eisen, Kalzium und Phosphor sind und viele Biosäuren enthalten. Um zu verhindern, dass die Früchte schnell verderben, sollten Sie eine reife Frucht mit dicker Schale und ohne Risse wählen.
Longkong – ein anderer Name für London
Longkong-Früchte ähneln auch Longan- und kleinen Kartoffeln, sind jedoch größer und haben eine hellgelbe Farbe. Das Innere des Fruchtfleisches ähnelt im Aussehen Knoblauch.
Der exotische Longkong schmeckt süß-sauer. Seine Früchte enthalten Phosphor, Kalzium, Kohlenhydrate und Vitamin C. Wenn Sie die Haut von Longkong austrocknen und verbrennen, ist auch der angenehme aromatische Geruch nützlich, da er als gutes Abwehrmittel dient.
Diese tropische Frucht kann nicht lange gelagert werden (im Kühlschrank - 4-5 Tage), obwohl die Schale einer reifen Frucht dicht und ohne Risse sein sollte.
Die Obsternte erfolgt von April bis Juni.
Wo man es versuchen kann: Thailand, Vietnam, Philippinen, Indonesien.
Es gibt eine Vielzahl von Longkong-Langsat, sie unterscheiden sich nicht im Aussehen, aber die zweite Sorte hat einen bitteren Nachgeschmack.
Jackfrucht oder Kanoon – indische Brotfrucht
Die Jackfrucht ist vielleicht die größte exotische Frucht, die auf Bäumen wächst. Sein Gewicht kann 35 kg erreichen. Das essbare Fruchtfleisch im Inneren der Frucht erscheint in Form mehrerer großer gelber Scheiben.
Der Geschmack des Jackfruchtmarks ist widerlich süß und erinnert an Melone und Marshmallow. Die Früchte dieser Frucht sind sehr nahrhaft, sie enthalten viel Stärke und enthalten etwa 40 % Kohlenhydrate – das ist mehr als in Brot.
Tropische Früchte reifen lange: von Januar bis August.
Wo man es versuchen kann: Philippinen, Thailand, Vietnam, Malaysia, Kambodscha, Singapur.
Es ist umständlich, eine so große Frucht im Ganzen aufzubewahren (sie kann bis zu 2 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden); es ist besser, bereits geschnittene und in Plastik verpackte Fruchtfleischscheiben zu kaufen. Es ist wichtig zu wissen, dass manche Menschen nach dem Verzehr von Jackfrüchten allergisch reagieren: Krämpfe im Hals, Schluckbeschwerden. Dies verschwindet normalerweise nach einer Weile, aber Sie müssen vorsichtig sein.
Köstlich, oder? All diese tropischen Früchte sind nur für uns exotisch, Bewohner südlicher Länder sind mit ihnen vertraut. Zum Nachtisch schlage ich vor, dass Sie sich ein interessantes Video ansehen, in dem viele Früchte aus meiner Auswahl ausführlich beschrieben werden.
Sie werden feststellen, dass viele der oben genannten tropischen Früchte in Thailand wachsen. Ich konnte fast alles ausprobieren. Ich konnte den Geschmack der stinkenden Durian einfach nicht schätzen. Es stellte sich heraus, dass es meine Kräfte überstieg. Hast du es versucht? Schreiben Sie in die Kommentare, es ist interessant, Ihre Gefühle zu erfahren. Besser noch: Senden Sie Geschichten, Rezensionen und Kritiken über Ihren Urlaub. Ich werde sie auf jeden Fall in der Rubrik „Leserreisen“ veröffentlichen, lesen Sie die Details.
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Tatiana Solomatina
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