Was ist besser, Bcaa oder Protein zu kaufen? Was ist besser – BCAA oder Protein? Sollte man nach dem Training Protein trinken?

Protein und BCAA sehr oft werden sie gleichgesetzt, verglichen und einander gegenübergestellt. Dies kann durch die Proteinnatur des Ursprungs sowohl des ersten als auch des zweiten Sportergänzungsmittels erklärt werden. Darüber hinaus werden beide Nahrungsergänzungsmittel aus den gleichen Bio-Lebensmitteln hergestellt. Allerdings sind sie im Sporternährungsmarkt als Nahrungsergänzungsmittel für unterschiedliche Einsatzzwecke positioniert, weshalb Umfang und Verwendungszweck ebenfalls stark variieren können. Unsere heutige Aufgabe besteht darin, zu verstehen, was die einzelnen Nahrungsergänzungsmittel sind, was sie gemeinsam haben, wie sie sich unterscheiden und warum ein Produkt besser ist als ein anderes und umgekehrt. Und wir beginnen vielleicht mit den Grundlagen, mit der Definition dessen, was Protein und was BCAA ist.

Beginnen wir mit der Biochemie, nämlich der Frage, warum der Körper Protein benötigt. Neben Fetten und Kohlenhydraten ist Eiweiß eine sehr wichtige Nähr- und Baustoffquelle für den Körper. Proteine ​​​​bestehen in ihrer Struktur aus Proteinen, die der Körper teilweise selbst herstellen kann und teilweise über die Nahrung aufnehmen muss. Fast alle enthalten Proteine ​​und dementsprechend Aminosäuren in der einen oder anderen Konzentration. Proteinprodukte tierischen Ursprungs wie Fleisch, Milch und Eier enthalten alle essentiellen Aminosäuren. Darüber hinaus sind auch pflanzliche Proteinprodukte wie Bohnen, Nüsse und Soja reich an Aminosäuren.

Proteine ​​spielen für den menschlichen Körper eine äußerst wichtige Rolle. Einige von ihnen erfüllen eine strukturelle Funktion und helfen beim Aufbau von Knochen, Muskeln, Bändern, Blutgefäßen und mehr. Andere sind am Stoffwechsel beteiligt, andere unterstützen die Immunität, andere regulieren die Hormonproduktion und so weiter. Experten sagen, dass Protein für die Bildung des Körpers und die Erhaltung seiner Gesundheit in buchstäblich jedem Alter, vom Säuglingsalter bis ins hohe Alter, wichtig ist. Nach Verletzungen oder Operationen sowie bei einem aktiven Lebensstil besteht ein akuter Bedarf des Körpers an Proteinen. Wer regelmäßig und systematisch Sport treibt, verspürt dementsprechend einen noch größeren Bedarf an Proteinen und Aminosäuren.

Experten sagen, dass die Höhe des Proteinverbrauchs im Einzelfall von der Körpergröße und dem Grad der körperlichen Aktivität abhängt. Beispielsweise ist der Proteinbedarf bei einem Mann mit einer Körpergröße von etwa 180 cm und einem Körpergewicht von über 100 kg, der dreimal pro Woche im Fitnessstudio trainiert, höher als bei einer Frau mit einer Körpergröße von 160 cm und einem Gewicht von 55 kg, der nicht im Fitnessstudio trainiert. Somit ist die aufgenommene Proteinmenge stark von der körperlichen Aktivität abhängig, d. h. je häufiger man im Fitnessstudio trainiert, desto mehr Stress setzt man seinen Körper aus. Und je mehr Stress Sie Ihrem Körper aussetzen, desto mehr Protein müssen Sie zu sich nehmen – dieses Mal. Und je mehr Zeit Sie benötigen, um sich zu erholen – das sind zwei.

Was ist Protein?

Wenn man über den erhöhten Bedarf an Proteinzufuhr beim Sport spricht, kommt einem Anfänger zunächst in den Sinn, dass er anfangen muss, mehr Proteinnahrung zu sich zu nehmen. Das stimmt teilweise, aber nur teilweise. Tatsache ist, dass gewöhnliche Lebensmittel hinsichtlich ihres Proteingehalts eine sehr geringe Effizienz aufweisen, selbst wenn es um Hüttenkäse, Eier oder Hühnchen geht. Wissenschaftler und Ernährungswissenschaftler haben seit langem festgestellt, dass die tägliche Zufuhr für eine Person, die aktiv Sport treibt, bei 2 g/1 kg Körpergewicht liegt. Berechnen Sie nun, wie viel Protein Sie für Ihr Gewicht pro Tag zu sich nehmen müssen. Hast du gezählt? Bedenken Sie also, dass 100 Gramm Hähnchenfilet nur 25 Gramm Protein enthalten. Stellen Sie sich nun vor, wie viel Hühnchen Sie essen müssen, um den täglichen Proteinbedarf Ihres Körpers zu decken.

Daher kamen wir logischerweise zu dem Schluss, dass der Körper solch große Nahrungsmengen einfach nicht bewältigen könnte, wenn man sich dazu entschließen würde, nur Protein daraus zu gewinnen. Zu diesem Zweck wird ein solches Nahrungsergänzungsmittel wie z. Während eine große Nahrungsmenge das Verdauungssystem belastet und viel Energie für die Verdauung und Aufnahme benötigt, nimmt ein Protein-Shake nicht viel Platz im Magen ein, belastet das Verdauungssystem nicht, wird schnell aufgenommen und das bei Gleichzeitig weist es eine hohe Effizienz auf. Übrigens ist es wichtig zu verstehen, dass Protein zur Kategorie der Lebensmittelzusatzstoffe gehört, da es kein vollständiger Ersatz für Proteinprodukte ist, sondern nur eine Ergänzung einer Ernährung, die vollständig sein sollte.

Jetzt wissen Sie und ich, dass Protein ein Nahrungsergänzungsmittel ist, das entwickelt wurde, um den täglichen Proteinbedarf des Körpers zu decken. Zu diesem Zweck wird es im Sport, einschließlich Bodybuilding und sogar im Fitnessbereich, eingesetzt. „Protein“ bedeutet auf Lateinisch „Protein“. Und Protein ist der Baustoff unserer Muskeln. Somit wird uns klar, warum er im Bodybuilding so beliebt ist. Schließlich besteht das Ziel des Bodybuildings genau darin, voluminöse Muskeln aufzubauen. Auch wenn die meisten Sportler Essensbehälter dabei haben, decken sie ihren erhöhten Proteinbedarf dennoch mit Hilfe von Proteinshakes.

Was sind BCAA?

Beginnen wir mit der Tatsache, dass die Abkürzung für Branched Chain Amino Acids steht, was aus dem Englischen übersetzt verzweigtkettige Aminosäuren bedeutet. Aminosäuren sind, wie wir bereits herausgefunden haben, die Strukturelemente von Proteinen. Wenn wir also über proteinhaltige Lebensmittel sprechen, verstehen wir, dass der Körper daraus sowohl Proteine ​​als auch Aminosäuren gewinnen kann, aber warum werden BCAAs in eine separate Kategorie eingeordnet? Tatsache ist, dass ihr Unterschied zu „normalen“ Aminosäuren darin besteht, dass der Körper sie nicht selbst synthetisieren kann, was bedeutet, dass die einzige Möglichkeit, den Körper mit ihnen zu sättigen, die Einnahme spezieller Nahrungsergänzungsmittel ist. Mit dem Ziel, den Körper mit essentiellen Aminosäuren zu sättigen, wurden BCAA entwickelt.

Dieselben BCAA-Aminosäuren machen etwa 35 % der Gesamtstruktur der Aminosäuren aus, aus denen die Muskeln bestehen. Das ist ziemlich viel. Beim Training im Fitnessstudio werden etwa 25 % der gesamten Energie aus BCAA-Aminosäuren freigesetzt. Wenn Sie eiweißreiche Nahrung zu sich nehmen, gelangen diese Aminosäuren als erste in den Blutkreislauf. Dabei handelt es sich um aufgespaltene Proteinbestandteile, die in Form von Isoleucin, Leucin und Valin vorliegen. Die Tatsache, dass sie in einem bereits gespaltenen Zustand vorliegen, bedeutet für uns, dass der Körper keine zusätzliche Arbeit benötigt, um sie zu assimilieren, was bedeutet, dass der Absorptionsprozess fast sofort erfolgt. Viel schneller als beim Verzehr von normalem Protein aus Nahrungsergänzungsmitteln und insbesondere Lebensmitteln.

Leucin, ein Bestandteil der BCAA-Aminosäuren, ist die Basis aller Proteine ​​und an der Regulierung der Proteinsynthese im Körper beteiligt. Isoleucin wird für den Leucinstoffwechsel und die Blutzuckerregulierung benötigt. Valin ist eine Energiequelle in den Muskeln. Basierend auf der Summe der Faktoren können wir wie folgt eine Linie unter diesen drei Komponenten ziehen. Fehlt dem Körper BCAA, beginnt die Muskulatur zu verhungern. Regelmäßige Trainingseinheiten im Fitnessstudio schädigen Ihre Muskeln, indem sie kontraktiles Protein abbauen. Dieses Protein muss wiederhergestellt werden, auch mit Aufbaustoffen wie BCAA-Aminosäuren. Die Einnahme vor dem Training erhöht die Muskelausdauer, nach dem Training verringert sie die Muskelermüdung und beschleunigt die Regeneration.

Was ist der Unterschied zwischen Protein und BCAA?

Jetzt wissen wir also, was Protein ist, welche Rolle es für unseren Körper spielt, aus welchen Produkten es gewonnen werden muss und auch, warum die fehlende Proteinmenge durch den Einsatz von Sportergänzungsmitteln ausgeglichen werden muss. Wir haben auch herausgefunden, dass Protein ein Sportergänzungsmittel ist – eine Proteinquelle, und BCAA ein Sportergänzungsmittel – eine Quelle für Aminosäuren. Dies wiederum führt uns zu der Idee, dass der Unterschied zwischen Protein und BCAA tatsächlich minimal ist, wenn Aminosäuren die Strukturelemente von Proteinen sind. Hier entstehen zahlreiche Debatten zu dem Thema – was ist besser, Protein oder BCAA? Eigentlich sind die Unterschiede nicht offensichtlich, sie sind jedoch vorhanden und daher lohnt es sich auf jeden Fall, darüber zu sprechen.

Es ist sofort erwähnenswert, dass Protein tatsächlich aus BCAAs besteht, die direkt an der Muskelproteinsynthese beteiligt sind und gleichzeitig den Muskelabbau nach hartem Training reduzieren. Genau darüber wird viel diskutiert – was ist besser zu trinken, Protein oder BCAA? Was erzielt die beste Wirkung? Lass es uns herausfinden. Molkenprotein enthält BCAA in höherer Konzentration als herkömmliche Proteinnahrungsmittel. Der Proteinkonsum in der Zeit nach dem Training sorgt für eine positive Stickstoffbilanz, die sich positiv auf die Muskelproteinsynthese auswirkt und direkt zum Muskelwachstum führt. Aufgrund seiner Wirksamkeit beziehen Hersteller BCAA zunehmend in die Proteinzusammensetzung ein.

Aber gleichzeitig muss man mit Fug und Recht sagen, dass die Zugabe von Protein zu BCAA einfach sinnlos ist. Während des Trainings können BCAAs eingesetzt werden, um Muskelschäden zu reduzieren, die Energiereserven zu erhöhen, die Ausdauer zu steigern und Müdigkeitsgefühle zu reduzieren. Was ist also der Unterschied zwischen Protein und BCAA? Schließlich gab es keine offensichtlichen Unterschiede. Tatsächlich besteht der Hauptunterschied in der Form, in der diese beiden Nahrungsergänzungsmittel angeboten werden. Proteine, die nicht in Aminosäuren zerlegt werden, benötigen eine gewisse Zeit, um verdaut und vom Körper aufgenommen zu werden. BCAA-Aminosäuren wiederum sind bereits eine gespaltene Proteinform – ihre Absorptionsrate ist höher, was bedeutet, dass diese Nahrungsergänzungsmittel anders eingenommen werden müssen.

Wie man Protein und BCAA einnimmt

Der kompetente Einsatz von Sportergänzungsmitteln beginnt immer mit der Ernährung, und die Ernährung richtet sich nach den gesetzten Zielen. Gleichzeitig müssen wir bedenken, dass Proteine ​​aus Sicht des Muskelaufbaus und -erhalts einen Vorteil gegenüber Fetten und Kohlenhydraten haben. Dies deutet darauf hin, dass der Körper im Gegensatz dazu unter allen Umständen sowohl Protein als auch BCAA benötigt, sowohl bei der Gewichtszunahme als auch beim Abnehmen und Halten des Gewichts. Unmittelbar nach dem Aufwachen und direkt nach dem Training verspürt der Körper ein dringendes Bedürfnis nach Proteinzufuhr. Darüber hinaus empfiehlt sich in beiden Fällen die Einnahme von Molkenprotein, da es schnell resorbiert wird. Es wird auch empfohlen, vor dem Schlafengehen Protein zu trinken, wofür die Kaseinform besser geeignet ist.

Was Aminosäuren betrifft, können Sie BCAA auch morgens, unmittelbar nach dem Aufwachen sowie während des Trainings trinken, um die Energiereserven des Körpers wieder aufzufüllen, die Ausdauer zu steigern und das Müdigkeitsgefühl zu reduzieren. Auf die Frage: Was ist besser, Protein oder BCAA zu trinken? Die richtigste Antwort wäre – sowohl Protein als auch BCAA, da jedes von ihnen seine eigene Wirkung auf den Körper hat, die für dieses Nahrungsergänzungsmittel charakteristisch ist. Da sowohl der erste als auch der zweite Zusatzstoff in Form eines Pulvers hergestellt werden, ist es für die Verwendung natürlich notwendig, ihn in einer Flüssigkeit einzurühren, bei der es sich um normales Wasser, Milch oder Saft handeln kann. Bei einer Gewichtszunahme ist das Getränk mit Milch und Saft nährstoffreicher, bei einer Gewichtsabnahme ist es besser, das Pulver mit Wasser zu mischen.

BCAA und Protein ergeben zusammen sicherlich die beste Wirkung. Dies ist eine Regel, die für die überwiegende Mehrheit der Sportergänzungsmittel gilt. Für sich genommen liefern sie einfach ein gutes Ergebnis, aber zusammen haben sie eine synergistische, also sich gegenseitig verstärkende Wirkung. Okay, wie kombiniert man dann BCAA und Protein? Die klassischste Kur besteht darin, eine halbe Stunde vor dem Training einen Proteinshake zu trinken, währenddessen BCAA-Aminosäuren einzunehmen und direkt nach dem Training einen zweiten Proteinshake zu sich zu nehmen. Das heißt, es ist möglich, BCAA und Protein zu kombinieren, und die überwiegende Mehrheit der Sportler tut dies auch. Ob es möglich ist, Protein und BCAA zu mischen, sollte man besser nicht tun, um Nebenwirkungen wie Blähungen, Übelkeit oder Erbrechen zu vermeiden.

Protein oder BCAA, was soll man wählen?

Was ist also besser: Protein oder BCAA? Ich denke, wie viele bereits vermutet haben, ist es nicht ganz richtig, die Frage auf diese Weise zu stellen. In jedem konkreten Fall und zu jedem Zeitpunkt wird die Antwort für jede Person unterschiedlich sein. Das soll nicht heißen, dass Protein besser als BCAA ist oder dass BCAA besser als Protein ist, sie sind einfach unterschiedlich, obwohl sie sich in vielerlei Hinsicht ähneln. Die Vorteile von Protein liegen in der vollständigen Zusammensetzung aus nicht-essentiellen und essentiellen Aminosäuren, allerdings ist die Geschwindigkeit der Proteinaufnahme recht gering. Der Vorteil von BCAA-Aminosäuren liegt in der schnellen Absorption, die es Ihnen ermöglicht, Ihre Muskeln buchstäblich sofort mit Nährstoffen zu versorgen. Ihr Nachteil liegt jedoch in der minderwertigen Zusammensetzung der Aminosäuren.

Proteinkomplexe sind Lebensmittelzusatzstoffe, deren Hauptbestandteil reines Protein ist (dessen Konzentration zwischen 70 und 90 % liegen kann). Im Körper angekommen, wird das Protein unter dem Einfluss von Enzymen in Aminosäuren zerlegt, die der Sportler zum Aufbau neuer Muskelstrukturen benötigt. Dank der in der Proteinergänzung enthaltenen Aminosäuren stoppt die Zerstörung und der Prozess des Muskelaufbaus beginnt unter dem Einfluss körperlicher Aktivität. Derzeit werden Soja-, Milch-, Ei-, Molkenproteine ​​sowie Kasein hergestellt. Jede dieser Formen unterscheidet sich hauptsächlich in der Absorptionsrate im Körper und der Konzentration an reinem Protein.

BCAA-Aminosäuren wiederum werden auf dem Markt für Sportergänzungsmittel als Komplex positioniert, der für eine schnelle Muskelregeneration konzipiert ist. Schon eine Portion BCAA reicht aus, um ein ziemlich anstrengendes Training durchzuführen, ohne die Muskelfasern nennenswert zu schädigen. Obwohl Aminosäuren auf den ersten Blick ein Analogon zu Proteinen sind, ist der Zweck dieser beiden Nahrungsergänzungsmittel tatsächlich unterschiedlich. Was ist der Unterschied zwischen Protein und BCAA? Denn Protein wird als Ergänzung zum Aufbau neuer Muskeln positioniert und BCAA als Ergänzung, die den Abbau alter Muskeln verhindert. Aus diesem Grund müssen Sie Protein und BCAA zusammen einnehmen.

Abschluss

Abschließend möchte ich direkt auf die Methode zur Herstellung von Sportergänzungsmitteln auf Proteinbasis (oder Protein, wenn Sie es vorziehen) eingehen. Alle werden aus natürlichen Bio-Produkten hergestellt, unabhängig von ihrer tierischen oder pflanzlichen Herkunft. Nahrungsergänzungsmittel in Pulverform werden normalerweise aus normaler Milch hergestellt, die getrocknet und fermentiert wird, bevor Farbstoffe, Aromen und Bananen-, Erdbeer- oder Schokoladenaromen hinzugefügt werden. Da Protein und BCAA biologischen Ursprungs sind, wäre es höchst unzutreffend zu sagen, dass es sich um „Chemikalien“ handelt. Und das Schlimmste, was Ihnen im Falle einer Überdosierung passieren kann, sind Magenverstimmung, Übelkeit, Erbrechen oder Darmdysbiose.

Am Ende ist das Wichtigste, dass Sie und ich endlich den Unterschied zwischen Protein und BCAA herausgefunden haben. Obwohl es den Anschein hat, dass beide Nahrungsergänzungsmittel auf einer Proteinstruktur basieren, weisen sie, wie wir herausgefunden haben, drei charakteristische Unterschiede auf. Die erste ist eine andere Zusammensetzung, die Protein als ein vollständigeres Produkt und BCAA-Aminosäuren als ein weniger vollständiges Produkt charakterisiert. Der zweite Grund ist die Absorptionsrate, die aufgrund der dichten Proteinzusammensetzung gering ist, während sie bei BCAA-Aminosäuren nahezu blitzschnell ist. Drittens ist die Positionierung. Protein wird als Baustoff und BCAA-Aminosäuren als Mittel zur Regeneration angepriesen. Basierend auf diesen drei Unterschieden wissen wir nun mit Sicherheit, dass Protein und BCAA völlig unterschiedliche Nahrungsergänzungsmittel sind.

Heutzutage ist das BCAA-Sportergänzungsmittel bei Sportlern sehr beliebt.

In diesem Artikel werden wir herausfinden, ob wirklich jeder BCAAs braucht?

BCAAs sind drei Aminosäuren: Isoleucin, Leucin und Valin. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass diese 3 Aminosäuren für den Muskelaufbau am wichtigsten sind. Etwa 30 % des Muskelgewebes bestehen aus ihnen. Alle Hersteller begannen mit der Produktion von BCAAs und sagten, dass Ihre Muskeln ohne dieses Nahrungsergänzungsmittel nicht wachsen würden. In der Zwischenzeit brauchen die Muskeln wie der ganze Körper GESAMTES SPEKTRUM AN AMINOSÄUREN. Nur etwas mehr, manche weniger.

Woher bekommt man BCAAs? Aus demselben Protein. Grob gesagt nehmen sie ein Protein und trennen daraus diese 3 Aminosäuren. Wie Sie wissen, besteht Protein schließlich aus einer Reihe von Aminosäuren. Und dann beginnt der Spaß.

Was lässt sich daraus ableiten?

Für die gleiche Menge BCAA im Protein und in einem BCAA-Präparat zahlen Sie ungefähr das gleiche Geld. Im BCAA-Präparat erhalten Sie jedoch nur BCAA und im Protein zusätzlich das volle Spektrum aller Aminosäuren, die der Körper zusätzlich benötigt.

Wenn eine Person etwa Protein zu sich nimmt 100 Gramm pro Tag, 16 – 20 Gramm BCAAs Dann schauen Sie sich an, welche Dosierungen die Hersteller für ihre BCAAs angeben. 2 – 6 Kapseln am Tag. Das 2 – 5 Gramm selbst BCAAs pro Tag. Das sind einfach lächerliche Dosierungen. Warum tun sie das? Ja, weil Sie denken, dass die Packung viele Portionen enthält und lange hält. Denn wenn man echte Portionen herstellt 15 – 20 Gramm pro Tag, dann werden Sie sehen, dass das Glas nur 10 Tage hält.

Was ist mit pflanzlichen Proteinen (Soja, Reis, Weizen)? Hier ist der Inhalt BCAA 13 % – 15 %. Das heißt, etwas kleiner. Sie kosten aber auch weniger. Deshalb bekommen wir für das gleiche Geld wieder diese 3 Aminosäuren. Nur plus weitere 70 % – 80 % der restlichen Aminosäuren.

BCAAs wirken nur dann gut, wenn Ihrem Körper wirklich Isoleucin, Leucin und Valin fehlen. Oder mangelt es ihm vielleicht noch mehr als diese an anderen Aminosäuren? Du wirst es nie wissen. Nur experimentell. Und wenn Sie Protein trinken, das alle Aminosäuren enthält, werden Sie nie auf die Bedürfnisse Ihres Körpers verzichten.

Kreatin und Protein, Gainer oder Protein – was ist besser zu wählen? Proteine ​​und Aminosäuren. Was ist besser?

BCAA oder Protein? Ewiger Streit!

Wenn Sie beim Muskelaufbau die besten Ergebnisse erzielen möchten, ist es sehr wichtig, die Rolle von Aminosäuren beim Aufbau von Muskelgewebe zu verstehen.

BCAA ermöglicht die Wiederherstellung von Muskelfasern, die während des Trainings geschädigt wurden. Sie können die Menge, die Sie tagsüber zu sich nehmen, selbst bestimmen, um Ihrem Körper die Möglichkeit zu geben, sich nach schwerem Krafttraining zu erholen. Daher ist eine große Portion Molkenprotein für diesen Zweck die beste Option.

Der Verzehr der täglichen Proteinzufuhr deckt den gesamten Bedarf des Körpers an Aminosäuren, die nicht nur für den Aufbau neuer Muskelfasern, sondern auch für Gesundheit, Haut, Knochen, Nägel und Haare benötigt werden. Wenn Sie sich nach dem Training schneller erholen möchten, stellen Sie sich früher oder später die Frage: Brauche ich wirklich Nahrungsergänzungsmittel? Was muss ich besorgen und wann ist der beste Zeitpunkt für die Einnahme? Es gibt viele Möglichkeiten. Deshalb brauchen Sie in diesem intellektuellen Kampf Hilfe, sonst wird es sehr schwierig, die richtige Richtung für sich selbst zu finden, denn Sporternährungsergänzungsmittel müssen Ihren Bedürfnissen und Zielen entsprechen.

Wenn Sie nach einer Antwort ohne detaillierte Erklärung suchen, müssen Sie nur wissen, dass Sie BCAAs wirklich einnehmen müssen. Dieses Nahrungsergänzungsmittel sollte vor Beginn des Trainings eingenommen werden. Dadurch wird die Effektivität des Unterrichts erhöht und die Aktivität gesteigert.

Molkenprotein

Am besten ist es, Proteine ​​nach dem Training einzunehmen. Dies hilft bei der Erholung nach dem Training.

Nun zu einer ausführlicheren Antwort ...

Was ist besser: BCAA oder Protein: Grundlegende Informationen

Protein ist in jedem lebenden Organismus vorhanden. Daher ist es in fast allen Lebensmitteln enthalten. Aber reicht diese Menge aus? Wenn Sie planen, mit dem Training zu beginnen, ist es sehr wichtig, ausreichend Protein zu sich zu nehmen, da es die Muskelregeneration nach dem Training unterstützt.

Nach Angaben der National Institutes of Health wird der Tageswert nach folgender Formel berechnet: 0,36 g Protein pro 1 Pfund (=453 g) Körpergewicht. Wenn man aber regelmäßig Sport treibt, erhöht sich dieser Wert auf ein Gramm oder sogar mehr. Nämlich: 1 g Protein pro 453 g Körpergewicht.

Das heißt, unser Körper besteht hauptsächlich aus Eiweiß, das wiederum aus Aminosäuren besteht. Im übertragenen Sinne sind sie wie mikroskopisch kleine Legostücke. Es gibt 20 Aminosäuren, auf die der Körper nicht verzichten kann. Neun davon sind unerlässlich. Das bedeutet, dass der menschliche Körper sie nicht selbst produziert. Hierzu ist eine besondere gesunde Ernährung erforderlich.

Nahrungsergänzungsmittel, die Proteine ​​und Aminosäuren enthalten, haben viele positive Eigenschaften. Sie helfen bei der Muskelregeneration nach dem Training und reduzieren Müdigkeit. Daher ist es sehr wichtig, diese Lebensmittel nach einem anstrengenden Training einzunehmen.

BCAA – was ist das und warum wird es benötigt?

BCAA ist ein Akronym, das für Branched Chain Amino Acids steht, was aus dem Englischen übersetzt „verzweigtkettige Aminosäuren“ bedeutet. Dabei handelt es sich um drei essentielle Aminosäuren: L-Leucin, Isoleucin und Valin, die dem Muskelgewebe Energie liefern und speichern.

Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, indem Sie Ihre Kalorienzufuhr reduzieren, zieht Ihr Körper Muskelgewebe zusammen, um Energie bereitzustellen. BCAA spielt eine wichtige Rolle bei der Gewichtsabnahme. Dieses Nahrungsergänzungsmittel ermöglicht es Ihnen, eine schlanke Figur zu bekommen, indem es überschüssiges Fett und nicht Muskeln entfernt. Darüber hinaus tragen die enthaltenen Aminosäuren dazu bei, dass Sie sich nach intensiver körperlicher Betätigung schneller erholen.

Protein-Nahrungsergänzungsmittel

Was ist also besser: Protein oder BCAA? Was ist der Unterschied und was ist besser zu nehmen?

Molkenprotein wird bei der Verarbeitung von Milch zu Hüttenkäse gewonnen; flüssige Molke, die durch Erhitzen und Absetzen von Sauermilch gewonnen wird, wird anschließend zu einem Pulver getrocknet. In dieser Form ist es leicht verdaulich. Empfohlen für die Anwendung nach dem Training. Tatsächlich bezieht sich der Begriff „Proteinpulver“ auf Molkenprotein.

Wenn Sie immer noch Zweifel haben, ob Protein das Richtige für Sie ist, bewerten Sie die vorteilhaften Eigenschaften dieses Produkts. Es erlaubt:

• Muskelmasse aufbauen;
• Reduzieren Sie die Muskelermüdung nach dem Training;
• Überschüssiges Fett verbrennen;
• Verleiht ein Gefühl der Fülle.

Darüber hinaus haben zahlreiche Studien gezeigt, dass Molkenprotein sehr vorteilhaft für die Proteinsynthese im Muskelgewebe ist. Darüber hinaus verbessert es den Stoffwechsel und ermöglicht dem Körper eine schnellere Fettverbrennung.

Hinweis: Neben Molkenprotein gibt es noch andere Arten, zum Beispiel Kasein, das am besten vor dem Schlafengehen eingenommen wird, da es in etwa 3-4 Stunden absorbiert wird und den Körper mit Aminosäuren versorgen kann.

BCAA-Auswahl

Viele Menschen, die ins Fitnessstudio gehen, sind zu der Überzeugung gelangt, dass Aminosäurepräparate am besten während des Trainings und nicht vor oder nach dem Training eingenommen werden. Dies ist zu bedenken, da viele Hersteller auf ihren Etiketten angeben, dass das Nahrungsergänzungsmittel vor oder nach dem Training eingenommen werden sollte.

Wenn Sie BCAA bevorzugen, aber nicht über ausreichende finanzielle Mittel verfügen, um solche Nahrungsergänzungsmittel zu kaufen, machen Sie sich keine Sorgen. Es gibt wirksame Mittel zu günstigen Preisen.

Proteinauswahl

Wenn Sie kein Vegetarier sind, können Sie Ihren Hunger mit Molkenprotein bekämpfen, das Sie nach dem Training als wertvolle Energiequelle zu sich nehmen. Denken Sie daran, dass Sie den größten Nutzen aus dem Produkt ziehen können, wenn Sie es innerhalb von 20 bis 30 Minuten nach dem Training einnehmen. Wenn mehr Zeit vergeht, werden die Ergebnisse etwas schlechter.

Wenn Sie kein kostenloses Serum finden (vielleicht haben Sie ein paar Packungen gewonnen), sind die besten Produkte ziemlich teuer. Zudem ist der Preis abhängig von der Menge.

BCAAs oder Protein – was soll man wählen?

Wie bereits erwähnt, ist Molke ein Nebenprodukt der Milch. Ein weiterer Vorteil dieser Substanz ist ihr geringer Laktosegehalt. Dieses Produkt wird von Sportlern und Bodybuildern als Mahlzeitenersatz vor und nach dem Training verwendet. Die Molke enthält 9 essentielle Aminosäuren.

Es gibt eine große Auswahl an verschiedenen Arten von Molkenprotein auf dem Markt, mit leichten Unterschieden. Beispielsweise enthält Molkenproteinisolat einen hohen Proteinanteil – etwa 90 % – und wenig Fett.

Zusammenfassend lässt sich festhalten, dass BCAA mit Molke kombiniert werden kann. Dadurch können Sie den größtmöglichen Nutzen erzielen, da jedes Produkt auf seine eigene Weise wirksam ist. Sie können jedoch nicht gemischt werden. BCAAs werden am besten während des Trainings eingenommen, während Molke normalerweise nach dem Training eingenommen wird. Wenn Sie möchten, können Sie jedoch einem Produkt den Vorzug geben und gute Ergebnisse erzielen. Wenn Ihr Geld begrenzt ist, nehmen Sie BCAA. Wenn Sie überschüssiges Fett loswerden und Muskeln aufbauen möchten, nehmen Sie nach dem Training Proteine ​​zu sich.

Effizienz

Es ist unfair anzunehmen, dass ein Produkt wirksamer ist als ein anderes. Bedenken Sie, dass diese Nahrungsergänzungsmittel für unterschiedliche Zwecke verwendet werden. Einerseits sorgt Molkenprotein für ein Sättigungsgefühl und liefert Energie, die der Körper für den Muskelaufbau nutzt. Andererseits hilft Ihnen BCAA dabei, überschüssiges Fett loszuwerden und schlank zu bleiben. Versuchen Sie, ein klares Bild davon zu zeichnen, was Sie wirklich brauchen. Dies wird Ihnen helfen, die Antwort zu finden und festzustellen, welche Art von Nahrungsergänzungsmittel Sie benötigen.

Synthese

Proteinpulver enthält alle für den Körper notwendigen Aminosäuren. Es wird jedoch einige Zeit dauern, bis erste sichtbare Ergebnisse sichtbar werden. Dies liegt daran, dass die Verarbeitung der Substanz über die Leber erfolgt.

Andererseits bringt BCAA schnellere Ergebnisse, da der Absorptionsprozess im Skelettsystem stattfindet. Dadurch wird Muskelgewebe geschont und Katabolismus verhindert.

Kalorien

Sowohl Molke als auch Aminosäuren helfen Ihnen, Muskelmasse aufzubauen. Einer der Hauptunterschiede liegt jedoch in der Anzahl der Kalorien, die durch den Verzehr dieser Nahrungsergänzungsmittel gewonnen werden.

Bedenken Sie, dass eine BCAA-Ergänzung wahrscheinlich keine Kalorien hinzufügt, da die Aminosäuren bereits abgebaut sind und der Körper dies nicht selbst tun muss. Was Proteinpulver betrifft, so liefern 100 g dieses Produkts etwa 27 Kalorien.

Preise

Wenn Sie entscheiden, ob BCAA oder Protein besser ist, ist es sinnvoll, auch über die Kosten nachzudenken. Darüber hinaus besagt der gesunde Menschenverstand, dass die Menge eines gekauften Produkts direkt proportional zu den dafür ausgegebenen Mitteln ist. Wenn Sie Ihre Kalorienaufnahme auf ein absolutes Minimum beschränken und Muskelmasse erhalten möchten, entscheiden Sie sich für Aminosäuren. Wenn Sie Geld sparen möchten, können Sie mit Protein auskommen.

Dosierung

Abhängig von Ihrem aktuellen Gewicht und Aktivitätsniveau variiert die empfohlene Proteinzufuhr zwischen 0,5 und 1,5 Gramm pro 1 Kilogramm Körpergewicht. Dies ist die tägliche Menge aller Proteine, die mit der Nahrung aufgenommen werden. Wenn sich herausstellt, dass Sie viel Fleisch, Eier, Fisch und andere proteinhaltige Lebensmittel essen, ist die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels wahrscheinlich nicht erforderlich. Außerdem kann Molkenprotein im Gegensatz zu BCAA Ihre Kalorienaufnahme erhöhen. Und wenn Sie sich nach einem harten Training schnell erholen müssen, ohne viele Kalorien zu sich zu nehmen, ist die Einnahme von Aminosäuren besser.

An Aminosäuren benötigt der Körper nur 10 mg, mit Ausnahme von Leucin, dessen empfohlene Dosis 14 mg beträgt.

Bonus-Tipp: Überprüfen Sie immer die Etiketten und achten Sie auf Ihr Körpergewicht. Im Zweifelsfall Spezialisten konsultieren!

Diese Nahrungsergänzungsmittel können zusammen eingenommen werden

Untersuchungen zeigen, dass BCAA nicht nur zum Aufbau von Muskelmasse und zur Vorbeugung von Katabolismus beiträgt, sondern auch Erschöpfung vorbeugt. Und obwohl in Proteinpulver verzweigtkettige Aminosäuren vorkommen, ist das nicht so einfach. Proteinpräparate enthalten eine Substanz, die einige der Anti-Müdigkeitseigenschaften von BCAA beeinträchtigen kann. Diese Substanz heißt Tryptophan.

Aktualisiert: 08.05.2019 11:50:39

Experte: Mikhail Kaufman

Die Wahl der Sporternährung erfordert den verantwortungsvollsten Ansatz. Eine falsche Nahrungsergänzung kann im besten Fall nutzlos sein und im schlimmsten Fall dem Sportler sogar schaden. Und die Tatsache, dass Sporternährungshersteller ihre Produktpalette ständig erweitern, erschwert die Aufgabe des Sportlers nur.

Anfängern werden viele Sportergänzungsmittel angeboten, um Muskelmasse aufzubauen oder den Katabolismus zu verlangsamen. Am häufigsten werden jedoch Protein- und BCAA-Aminosäuren empfohlen. Es ist nicht klar, was besser zu wählen ist.

In diesem Material werden wir herausfinden, was besser ist – BCAA oder Protein – und auch einen Vergleich anstellen und die passende Sporternährung für verschiedene Sportler auswählen.

Wie funktioniert Sporternährung?

Bevor wir herausfinden, was besser ist, machen wir einen kurzen Ausflug in die Welt der Biochemie und Stoffwechselprozesse im Körper. Denn nur so lässt sich die richtige Sporternährung auswählen.

Fast jede Nahrung, die in den Körper gelangt, besteht aus drei Hauptnährstoffen – Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Die einzigen Ausnahmen sind einfache anorganische Verbindungen wie Salz oder Wasser. Doch Zucker ist bereits „biologisch“ und besteht zu 99 % aus Kohlenhydraten.

Alle diese Nährstoffe werden anschließend verdaut. Im Magen, Darm, der Leber und anderen inneren Organen zerfallen sie in einfachere, aber immer noch organische Substanzen. So zerfallen Proteine, bei denen es sich um Makromoleküle handelt, in kleine Aminosäuren. Verdauungsprozesse mit Eiweißstoffen beginnen im Magen und enden im Dünndarm.

Aus dem Dünndarm werden Aminosäuren direkt ins Blut aufgenommen. Über die Gefäße gelangen sie zusammen mit anderen Körperflüssigkeiten in die Leber, wo sie im weiteren Stoffwechsel verwendet werden.

In der Leber werden Aminosäuren in andere umgewandelt. Die konkrete Liste der Stoffwechselprodukte hängt von der Person selbst (genauer gesagt von ihrem genetischen Code) sowie von den aufgenommenen Nahrungsmitteln ab. Beispielsweise entsteht beim Stoffwechsel von Proteinen eine Gruppe von Aminosäuren, die sogenannten proteinogenen, und beim Abbau und der Assimilation pflanzlicher Proteine ​​eine andere.

Die entstehenden Aminosäuren werden an die Muskulatur weitergeleitet, wo sie als „Baumaterial“ für das Muskelgewebe dienen und im Rahmen des lokalen Stoffwechsels auch die Muskulatur mit Energie sättigen.

Es scheint, dass die notwendigen Aminosäuren aus Protein gewonnen werden können. Warum brauchen wir dann BCAA? Aber so einfach ist es nicht. Erstens hängt die Synthese neuer Aminosäuren weitgehend von den Eigenschaften der Verdauung und des Stoffwechsels im Körper ab. Zweitens werden nicht alle gewünschten Nährstoffe aus BCAA gewonnen.

Sporternährung ist in zwei Fällen für den Körper notwendig:

Wenn „Ladedosen“ von Proteinen oder Aminosäuren erforderlich sind. Dies geschieht bei längerem, intensivem Training, das Muskelgewebe aufbaut. Proteine ​​aus der täglichen Nahrung reichen eindeutig nicht aus, um Muskeln aufzubauen;

Bei einem Mangel an lebenswichtigen Stoffen in der täglichen Ernährung. Beispielsweise ist die Ernährung in manchen Jahreszeiten von Natur aus eingeschränkt. Oder nach einer Krankheit, wenn der Körper alle Ressourcen erschöpft hat und eine dringende Erholung erforderlich ist.

Daher benötigen Sportler, insbesondere Bodybuilder oder Menschen mit Gewichtszunahme, verschiedene Nahrungsergänzungsmittel wie Protein oder BCAA-Aminosäurekomplex. Denn möglicherweise ist in Ihrer täglichen Ernährung einfach nicht genug Protein enthalten.

BCAA – Eigenschaften und Wirkung

BCAA sind proteinogene Aminosäuren mit einer sehr komplexen Struktur. Ihr Hauptmerkmal ist, dass sie nicht in der Leber verstoffwechselt werden. Über das Verdauungssystem gelangen sie ins Blut und werden von dort direkt zu den Muskeln weitergeleitet.

Im Muskelgewebe unterliegen BCAA katabolen Umwandlungen. Das heißt, sie zerfallen in einfache Substanzen, die Energie freisetzen, und in Adenosintriphosphat (ATP)-Moleküle. All dies ist für die Muskulatur während des Trainings notwendig, damit sie nicht beginnt, sich zu zersetzen.

Tatsache ist, dass Muskeln beim körperlichen Training mehr denn je Energie benötigen. Vor allem sie haben keine Möglichkeit, es zu bekommen – weder durch den Versuch, etwas mit Kohlenhydraten anzufangen, noch durch den Abbau von Aminosäuren aus ihren eigenen Zellen. Und die zweite Option scheint für die Muskeln am effektivsten zu sein. Durch den Abbau von Aminosäuren wird mehr Energie freigesetzt und sie befinden sich direkt im Muskelgewebe.

Dadurch stellt sich heraus, dass sich die Muskeln selbst „zersetzen“. Dies kann sowohl zu einer Verringerung ihres tatsächlichen Volumens als auch zum Auftreten von Schmerzen oder anderen Problemen mit dem Muskelgewebe führen.

Die Einnahme von BCAA hilft dabei, interne katabolische Veränderungen, die das Muskelgewebe beeinträchtigen, zu beseitigen. Direkt eingenommene Aminosäuren werden in Energie zerlegt und nicht in den Muskeln selbst gespeichert.

Im Allgemeinen zielen BCAA darauf ab, die folgenden Probleme zu lösen:

Energiemangel in den Muskeln. Dank kataboler Prozesse direkt in den Muskeln steigert BCAA die Ausdauer, verlängert die Trainingszeit und verbessert die Ergebnisse;

Das Auftreten von Muskelschmerzen nach dem Training. Da Muskeln sich nicht „selbst verdauen“, bauen sie auch nicht ab. Dadurch wird das Schmerzrisiko nach dem Training deutlich reduziert;

Verbesserung des Anabolismus. Obwohl BCAAs selbst nicht am Muskelaufbau beteiligt sind, beschleunigen sie durch die Beschleunigung der Synthese spezieller Proteine ​​die „Produktion“ von neuem Gewebe schneller und effizienter.

Es wird empfohlen, BCAA unmittelbar vor einer Trainingseinheit einzunehmen. Über das Verdauungssystem gelangen sie sehr schnell in den Blutkreislauf und werden von dort weiter zu den Muskeln weitergeleitet. Darüber hinaus können sie nach dem Training getrunken werden, um das Schmerzrisiko zu verringern.

Vorteile

Wird als Energiequelle verwendet und verhindert die Zerstörung von Muskelgewebe.

Erhöht die Ausdauer und hilft, die Trainingszeit zu verlängern;

Reduzieren Sie das Schmerzrisiko nach dem Training;

Sie werden schnell ins Blut aufgenommen – fast unmittelbar nach der Verabreichung.

Mängel

Sie haben keine anabole Wirkung. Das heißt, BCAAs selbst beschleunigen das Muskelwachstum nicht, können aber aufgrund einiger „Nebenwirkungen“ ihr Volumen leicht erhöhen;

Erfordert eine genaue Dosierung.

BCAAs werden häufig von Bodybuildern und anderen Sportlern verwendet, deren Training eine hohe Belastung der Muskeln mit sich bringt. Sie können auch Crossfit-Sportlern empfohlen werden.

Protein – Wirkung und Eigenschaften

Protein ist eine komplexe Protein-Sporternährung. Genauer gesagt enthält es nur ein einziges Protein, nämlich das Protein selbst, in großen Mengen – bis zu 99 % der Masse. Allerdings wird es bei der Verdauung in viele essentielle Aminosäuren zerlegt.

Das Protein enthält insbesondere BCAA und andere wichtige Stoffe. Daher handelt es sich um eine umfassende Sporternährung zur gleichzeitigen Lösung von zwei Problemen – sowohl dem Katabolismus als auch dem Anabolismus.

Es lohnt sich jedoch, zwei sehr wichtige Punkte zu berücksichtigen. Erstens werden alle Aminosäuren im Protein gebunden. Das heißt, der Magen-Darm-Trakt braucht Zeit, um es zu verdauen und diese „einfacheren“ Stoffe freizusetzen. Zweitens ist die Konzentration jeder einzelnen Aminosäure recht gering. Aber die Vielfalt ist groß.

Die Hauptaufgabe von Proteinen besteht darin, die Muskelmasse zu erhöhen. Im Stoffwechsel wird es in viele Aminosäuren zerlegt, die anschließend als „Baustoffe“ für neue Muskeln dienen. Viele davon werden nur durch die Einnahme dieses Nahrungsergänzungsmittels und auf keinem anderen Weg gewonnen.

Im Allgemeinen zielt das Protein darauf ab, folgende Wirkung zu erzielen:

Zunahme der Muskelmasse. Bei der Einnahme entsteht eine große Menge an Aminosäuren, die als „Baumaterial“ verwendet werden;

Reduzierter Katabolismus in Bezug auf Muskelgewebezellen direkt. Bei der Verdauung werden BCAA freigesetzt, die Schmerzen lindern und die Ausdauer erhöhen.

Aufrechterhaltung einer positiven Richtung des Muskelstoffwechsels auch ohne Training. Das heißt, Protein ist in der Lage, nachts oder in langen Pausen zwischen den Unterrichtsstunden für den „richtigen“ Katabolismus zu sorgen.

Es wird empfohlen, jeden Tag Protein zu trinken. Es ist nur so, dass die Dosierung variiert. Kurz vor einer Trainingseinheit ist es ratsam, mehr Protein zu trinken, um die Muskeln zu beleben und den Anabolismus zu verbessern, an Tagen ohne Training oder vor dem Schlafengehen entsprechend weniger.

Spezifische Zeitpläne und Dosierungen variieren jedoch je nach Ernährung und gewünschter Wirkung.

Fassen wir also zusammen.

Vorteile

Anabol. Stimuliert das Muskelwachstum und erhöht die körperliche Kraft und Ausdauer;

Enthält eine große Menge notwendiger (einschließlich essentieller) Aminosäuren, die darauf abzielen, die Stoffwechselprozesse in den Muskeln zu verbessern, einschließlich BCAA;

Regt die Fettverbrennung an.

Mängel

Ziemlich langsam absorbiert. In Form eines Konzentrats kann es je nach Körperbeschaffenheit 1-2 Stunden lang verdaut werden;

Es gibt viele Optionen, daher ist es ziemlich schwierig, die richtige auszuwählen.

Protein wird hauptsächlich von Bodybuildern verwendet, um das Muskelwachstum zu beschleunigen und die körperliche Kraft zu steigern.

Nun zu den Proteinarten. Sie unterscheiden sich nicht nur im Ursprung, sondern auch in der Wirkung. Das am häufigsten verwendete Protein ist daher Molkenprotein, das einen großen Anteil an Milchproteinen enthält und daher einen hohen Gehalt an essentiellen Aminosäuren tierischen Ursprungs aufweist.

Sojaprotein ist für Veganer oder Menschen mit Laktoseintoleranz gedacht. Es verfügt über einen hohen BCAA-Gehalt, kann aber aufgrund des Mangels an Aminosäuren tierischen Ursprungs nicht mit einer deutlich spürbaren anabolen Wirkung aufwarten.

Molkenprotein gibt es in zwei Formen – konzentriert und isoliert.

Molkenproteinkonzentrat ist im Wesentlichen getrocknete Molke. Enthält viele zusätzliche nützliche Substanzen, aber die Konzentration des Proteins selbst ist recht gering (30-80 %). Es enthält auch Kohlenhydrate in Form von Milchzucker (Laktose). Der Hauptnachteil ist jedoch die lange Verdauung, die je nach Stoffwechselbeschaffenheit bis zu 1-2 Stunden dauern kann.

Molkenproteinisolat enthält nur sehr wenige nützliche Substanzen und Laktose ist in Spuren vorhanden. Allerdings liegt der reine Proteingehalt bei bis zu 99 % und die Verdauungsrate ist äußerst gering.

Vergleich

Daher werden BCAA benötigt, um die Muskeln zu schützen und das Schmerzrisiko zu verringern, und Protein wird für das Muskelwachstum benötigt. Aber das ist nicht der einzige Unterschied.

BCAA und Protein haben unterschiedliche Richtungen. Und im Prinzip handelt es sich bei Protein um eine komplexe Sporternährung, die BCAA enthält. Bei der Einnahme können Sie also auf weitere Zusatzstoffe verzichten.

Darüber hinaus können BCAA und Protein zusammen eingenommen werden. Dann wird die Wirkung der Verwendung beider Sporternährungsarten verbessert. Es ist jedoch wichtig, die Dosierung und den Zeitpunkt der Verabreichung zu berechnen.

Insbesondere ist es besser, die BCAA-Dosierung zu reduzieren. Es wird empfohlen, den Aminosäurekomplex 20-30 Minuten vor dem Protein zu trinken. In diesem Fall geht die Gewichtszunahme schneller vonstatten – mehr Produkte des Proteinstoffwechsels werden vom Körper zum „Aufbau“ von Muskeln verwendet.

Es wird empfohlen, vor der gleichzeitigen Einnahme von Protein und BCAA Ihren Arzt zu konsultieren. Natürlich ist das Risiko einer Schädigung durch diese Medikamente minimal, aber es lohnt sich, die individuellen Eigenschaften des Körpers zu berücksichtigen.

Jeder, der mit dem Bodybuilding beginnt oder einfach nur an Gewicht zunimmt, denkt über die Einnahme beliebter Nahrungsergänzungsmittel nach – BCAA oder Protein. Doch was ist besser und was ist der grundlegende Unterschied? Alle Nahrungsergänzungsmittel haben unterschiedliche Freisetzungsformen und Zusammensetzungen, obwohl die Ausgangsstoffe Proteinmoleküle sind. Doch für manche Sportler sind reine Aminosäuren besser, für andere eignen sich auch Proteinshakes. Lassen Sie uns herausfinden, was und wie zu nehmen ist.

Was ist der Unterschied zwischen BCAA und Protein?

Unsere Artikel enthalten bereits viele Informationen über die Herstellungsmethoden in der Produktion und ihre Arten. Protein unterscheidet sich in seinem Rohstoff – pflanzliche oder tierische Quellen – sowie im Grad der Absorption (schnell und langsam). Beispielsweise dauert die teilweise Absorption 1 bis 8 Stunden und 30 bis 60 Minuten. Aber das Wesentliche an Protein ist, dass es sich um große Proteinmoleküle handelt, die während des Produktionsprozesses gewonnen – gefiltert und getrocknet – werden.

Und BCAA sind essentielle verzweigtkettige Aminosäuren, die durch den Abbau von Proteinen gewonnen werden. Das heißt, Aminosäuren sind die Bestandteile eines Proteinmoleküls. Dies bedeutet, dass BCAA-Moleküle viel schneller absorbiert werden, da der Körper den Prozess des Proteinabbaus in Aminosäuren mithilfe von Enzymen überspringt. Typischerweise werden BCAA-Aminosäuren – Leucin, Isoleucin, Valin – in 20–30 Minuten absorbiert.

Wenn Protein neben Protein viele Inhaltsstoffe enthalten kann – Fette, Kohlenhydrate (Zucker und Ballaststoffe), Mineralien, alle essentiellen und essentiellen Aminosäuren, Enzyme und manchmal sogar, dann enthält BCAA nur 3 Arten von Aminosäuren in unterschiedlichen Anteilen , können Sie 2:1:1 oder 4:1:1 finden (der erste Indikator ist Leucin).

Aminosäuren sind also die Bestandteile von Proteinmolekülen. Wenn man ein Proteinpräparat einnimmt, zerfällt das Produkt letztendlich in dieselben Aminosäuren, aber der Prozess dauert länger und die Menge derselben BCAA kann viel geringer sein. Darüber hinaus können zusätzliche Inhaltsstoffe dazu beitragen, nicht nur die Muskelmasse, sondern auch das Unterhautfettgewebe zu vergrößern und überschüssiges Wasser im Körper zu halten. Während BCAA ausschließlich den Muskelaufbau fördert und den Muskelabbau schnell verhindert.

Was ist besser zu wählen – BCAA oder Protein und für welche Zwecke?

Wir haben den Unterschied geklärt. Jetzt wollen wir die Vorteile einzelner Nahrungsergänzungsmittel im Verhältnis zu den Zielen des Sportlers herausfinden.

Wenn das Ziel des Trainings darin besteht, sollten Sie auf Protein achten, und zwar auf verschiedene Arten – schnell und langsam. In diesem Fall fungiert Protein als Nahrungsersatz für den Sportler nach dem Training und tagsüber. Schnelle Proteine ​​– stellen sich schnell wieder her, sättigen sich mit Material für das Muskelwachstum, sowohl Proteinen als auch Kohlenhydraten, und langsame Proteine ​​– brauchen lange für die Verdauung, um auch während der Nachtruhe eine konstante Sättigung mit Proteinen zu gewährleisten.

Dies bedeutet, dass es für diejenigen, die an Gewicht zunehmen, besser ist, Protein einzunehmen und dessen Bestandteile und Dosierungen je nach Konstitution, Indikation, Form des Proteins und Preis auszuwählen.

Aminosäuren sind in der Lage, den Körper schnell wiederherzustellen, die Synthese neuer Zellen sicherzustellen und den Katabolismus schnell zu verhindern. BCAAs sind jedoch nicht in der Lage, sich über einen längeren Zeitraum mit Proteinen zu sättigen. Ja, und Sie müssen mehr davon zu sich nehmen, da sie im Gegensatz zu Proteinen den täglichen Bedarf an Nahrungsergänzungsmitteln nicht decken oder ergänzen.

BCAA enthält nichts Unnötiges, keine Inhaltsstoffe in Form von Zucker, was den Gewichtsverlustprozess erschwert, was besonders wichtig für Diabetiker und Menschen ist, die Zucker in ihrer Ernährung einschränken.

Wann ist der beste Zeitpunkt für die Einnahme essentieller Aminosäuren und Proteine?

Es ist besser, zweimal täglich Protein einzunehmen:

1. unmittelbar nach dem Training;
2. und tagsüber (morgens, nachmittags, abends) je nach Art gemäß den Empfehlungen des Herstellers.

Sie können Protein auch eine Stunde vor dem Training zu sich nehmen, wenn eine rechtzeitige Nahrungsaufnahme nicht möglich ist, jedoch nicht früher.

Aminosäuren werden zusätzlich in 2 Portionen (je nach Marke) in Pulver- oder Tablettenform pro Tag eingenommen:

1. Es ist besser, die erste Dosis direkt nach dem Schlafen einzunehmen und nach einer halben Stunde zu frühstücken.
2. und der zweite - vor dem Training 30 Minuten.

Auch an einem Ruhetag BCAA kann jederzeit eingenommen werden, wenn zwischen den Mahlzeiten ein großer Abstand besteht, um einem Katabolismus vorzubeugen.

Ist es möglich, BCAA und Protein zusammen einzunehmen und wie man es richtig macht

BCAA und Protein können zusammen eingenommen werden, jedoch nicht auf einmal, sondern gleichmäßig über den Tag verteilt.

Kann an Trainingstagen nach folgendem Schema verzehrt werden:

• Morgens nach dem Schlafen: eine Portion BCAA oder Molkenprotein Ihrer Wahl.
• Vor dem Training: eine Portion BCAA.
• Nach dem Training: Molkenprotein.
• Abends oder nachts können Sie entweder Casein einnehmen (sofern verfügbar).

Abschluss

In jedem Fall sind beide Nahrungsergänzungsmittel für einen hochwertigen Muskelaufbau unverzichtbar. Es sei jedoch daran erinnert, dass Aminosäuren und BCAA die Hauptmaterialien für das Muskelwachstum sind; sie sind auch im Protein enthalten (in unterschiedlichen Anteilen). Das einzige ist, dass im Proteinpulver viele für einen Sportler unerwünschte Bestandteile enthalten sind, BCAA jedoch nicht. Deshalb Studieren Sie sorgfältig die Zusammensetzung des Nahrungsergänzungsmittels und vergleichen Sie es mit Ihren Zielen Bei einer richtigen und ausgewogenen Ernährung reichen vielleicht Aminosäuren allein aus.