Jod (der triviale (allgemeine) Name ist Jod; aus dem Altgriechischen ἰώδης – „violett (lila)“) – ein Element der 17. Gruppe des Periodensystems der chemischen Elemente (nach der veralteten Klassifikation – ein Element der Hauptuntergruppe). der Gruppe VII), der fünften Periode, mit der Ordnungszahl 53. Bezeichnet mit dem Symbol I (lateinisch Iodum). Ein chemisch aktives Nichtmetall, gehört zur Gruppe der Halogene.
Der einfache Stoff Jod (CAS-Nummer: 7553-56-2) besteht unter normalen Bedingungen aus schwarzgrauen Kristallen mit violettem metallischem Glanz und bildet leicht violette Dämpfe mit stechendem Geruch. Das Molekül der Substanz ist zweiatomig (Formel I 2).

Geschichte

Jod wurde 1811 von Courtois in Algenasche entdeckt und ab 1815 begann Gay-Lussac, es als chemisches Element zu betrachten.

Name und Bezeichnung
Der Name des Elements wurde von Gay-Lussac vorgeschlagen und stammt aus dem Altgriechischen. ἰώδης, ιώο-ειδης (wörtlich „violettartig“), was sich auf die Farbe des Dampfes bezieht, die der französische Chemiker Bernard Courtois beim Erhitzen einer Muttersole aus Algenasche mit konzentrierter Schwefelsäure beobachtete. In der Medizin und Biologie wird dieses Element und einfache Substanz üblicherweise Jod genannt, zum Beispiel „Jodlösung“, in Anlehnung an die alte Version des Namens, die bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts in der chemischen Nomenklatur existierte.
In der modernen chemischen Nomenklatur wird der Name Jod verwendet. Die gleiche Situation besteht in einigen anderen Sprachen, beispielsweise im Deutschen: dem häufig verwendeten Jod und dem terminologisch korrekten Iod. Gleichzeitig mit der Namensänderung des Elements in den 1950er Jahren wurde das Elementsymbol J von der International Union of General and Applied Chemistry durch I ersetzt.

Physikalische Eigenschaften

Unter normalen Bedingungen ist Jod eine feste schwarzgraue Substanz mit metallischem Glanz und einem spezifischen Geruch. Die Dämpfe haben eine charakteristische violette Farbe, genau wie Lösungen in unpolaren organischen Lösungsmitteln wie Benzol – im Gegensatz zur braunen Lösung in einem polaren Alkohol. Bei Raumtemperatur erscheint Jod als dunkelviolette Kristalle mit schwachem Glanz. Beim Erhitzen auf Atmosphärendruck sublimiert (sublimiert) es und verwandelt sich in violetten Dampf; Beim Abkühlen kristallisiert Joddampf unter Umgehung des flüssigen Zustands. Dies wird in der Praxis verwendet, um Jod von nichtflüchtigen Verunreinigungen zu reinigen.

Chemische Eigenschaften

Jod gehört zur Gruppe der Halogene.
Bildet eine Reihe von Säuren: Jodwasserstoffsäure (HI), Jodsäure (HIO), Jodsäure (HIO 2), Jodsäure (HIO 3), Jodsäure (HIO 4).
Chemisch gesehen ist Jod recht aktiv, wenn auch in geringerem Maße als Chlor und Brom.
1. Bei leichter Erwärmung reagiert Jod energisch mit Metallen und bildet Jodide:
Hg + I 2 = HgI 2

2. Jod reagiert mit Wasserstoff nur beim Erhitzen und nicht vollständig unter Bildung von Jodwasserstoff:
I 2 + H 2 = 2HI

3. Atomjod ist ein Oxidationsmittel, weniger stark als Chlor und Brom. Schwefelwasserstoff H 2 S, Na 2 S 2 O 3 und andere Reduktionsmittel reduzieren es zum I-Ion:
I 2 + H 2 S = S + 2HI

4. Beim Auflösen in Wasser reagiert Jod teilweise damit:
I 2 + H 2 O ↔ HI + HIO, pK s = 15,99

Seit seiner Kindheit ein bekannter Helfer aller Kinder und ihrer Eltern bei Kratzern, Schürfwunden und Schnittwunden. Es ist ein schnelles und wirksames Mittel zur Kauterisierung und Desinfektion der Wundoberfläche. Der Anwendungsbereich des Stoffes beschränkt sich jedoch nicht nur auf die Medizin, da die chemischen Eigenschaften von Jod sehr vielfältig sind. Ziel unseres Artikels ist es, sie näher kennenzulernen.

Physikalische Eigenschaften

Die einfache Substanz hat das Aussehen dunkelvioletter Kristalle. Beim Erhitzen schmilzt die Verbindung aufgrund der Besonderheiten der inneren Struktur des Kristallgitters, nämlich der Anwesenheit von Molekülen in seinen Knoten, nicht, sondern bildet sofort Paare. Das ist Sublimation oder Sublimation. Dies erklärt sich durch die schwache Verbindung zwischen den Molekülen im Inneren des Kristalls, die sich leicht voneinander lösen – es entsteht eine gasförmige Phase der Substanz. Die Anzahl von Jod im Periodensystem beträgt 53. Und seine Position unter anderen chemischen Elementen weist darauf hin, dass es zu den Nichtmetallen gehört. Schauen wir uns dieses Problem genauer an.

Platz des Elements im Periodensystem

Jod gehört zur fünften Periode, Gruppe VII und bildet zusammen mit Fluor, Chlor, Brom und Astat eine Untergruppe der Halogene. Aufgrund der Zunahme der Kernladung und des Atomradius schwächen sich die nichtmetallischen Eigenschaften von Halogenvertretern ab, daher ist Jod weniger aktiv als Chlor oder Brom und auch seine Elektronegativität ist geringer. Die Atommasse von Jod beträgt 126,9045. Eine einfache Substanz wird wie andere Halogene durch zweiatomige Moleküle dargestellt. Im Folgenden werfen wir einen Blick auf die atomare Struktur des Elements.

Merkmale der elektronischen Formel

Fünf Energieniveaus, von denen das letzte fast vollständig mit Elektronen gefüllt ist, bestätigen das Vorhandensein ausgeprägter nichtmetallischer Eigenschaften in dem Element. Wie andere Halogene ist Jod ein starkes Oxidationsmittel, das Metallen und schwächeren nichtmetallischen Elementen – Schwefel, Kohlenstoff, Stickstoff – das Elektron entzieht, das zur Vervollständigung der fünften Ebene fehlt.

Jod ist ein Nichtmetall, dessen Moleküle ein gemeinsames p-Elektronenpaar enthalten, das die Atome zusammenhält. Ihre Dichte am Überlappungspunkt ist am größten; die gesamte Elektronenwolke verschiebt sich zu keinem der Atome und befindet sich im Zentrum des Moleküls. Es entsteht eine unpolare kovalente Bindung und das Molekül selbst hat eine lineare Form. In der Reihe der Halogene, von Fluor bis Astat, nimmt die Stärke der kovalenten Bindung ab. Es wird eine Abnahme des Enthalpiewertes beobachtet, von dem die Zerlegung der Moleküle des Elements in Atome abhängt. Welche Konsequenzen hat dies für die chemischen Eigenschaften von Jod?

Warum ist Jod weniger aktiv als andere Halogene?

Die Reaktivität von Nichtmetallen wird durch die Anziehungskraft fremder Elektronen auf den Kern ihres eigenen Atoms bestimmt. Je kleiner der Radius eines Atoms ist, desto höher sind die elektrostatischen Anziehungskräfte seiner negativ geladenen Teilchen anderer Atome. Je höher die Periodenzahl ist, in der sich ein Element befindet, desto mehr Energieniveaus hat es. Jod befindet sich in der fünften Periode und hat mehr Energieschichten als Brom, Chlor und Fluor. Aus diesem Grund enthält das Jodmolekül Atome mit einem Radius, der viel größer ist als der der zuvor aufgeführten Halogene. Deshalb ziehen I 2 -Teilchen Elektronen weniger stark an, was zu einer Schwächung ihrer nichtmetallischen Eigenschaften führt. Die innere Struktur eines Stoffes beeinflusst zwangsläufig seine physikalischen Eigenschaften. Lassen Sie uns konkrete Beispiele nennen.

Sublimation und Löslichkeit

Eine Abnahme der gegenseitigen Anziehung der Jodatome in seinem Molekül führt, wie bereits erwähnt, zu einer Schwächung der Stärke der kovalenten unpolaren Bindung. Die Beständigkeit der Verbindung gegenüber hohen Temperaturen nimmt ab und die Geschwindigkeit der thermischen Dissoziation ihrer Moleküle nimmt zu. Eine Besonderheit von Halogen: Der Übergang eines Stoffes beim Erhitzen von einem festen Zustand sofort in einen gasförmigen Zustand, d. h. Sublimation, ist die wichtigste physikalische Eigenschaft von Jod. Seine Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln wie Schwefelkohlenstoff, Benzol, Ethanol ist höher als in Wasser. Somit können sich in 100 g Wasser bei 20 °C nur 0,02 g der Substanz lösen. Diese Funktion wird im Labor verwendet, um Jod aus einer wässrigen Lösung zu extrahieren. Durch Schütteln mit einer kleinen Menge H 2 S können Sie die violette Farbe von Schwefelwasserstoff aufgrund des Übergangs von Halogenmolekülen darin beobachten.

Chemische Eigenschaften von Jod

Bei der Wechselwirkung mit Metallen verhält sich das Element immer gleich. Es zieht die Valenzelektronen des Metallatoms an, die sich entweder in der letzten Energieschicht (s-Elemente wie Natrium, Kalzium, Lithium usw.) oder in der vorletzten Schicht befinden, die beispielsweise d-Elektronen enthält. Dazu gehören Eisen, Mangan, Kupfer und andere. Bei diesen Reaktionen fungiert das Metall als Reduktionsmittel und Jod, dessen chemische Formel I 2 lautet, als Oxidationsmittel. Daher ist gerade diese hohe Aktivität eines einfachen Stoffes der Grund für seine Wechselwirkung mit vielen Metallen.

Die Wechselwirkung von Jod mit Wasser beim Erhitzen verdient Aufmerksamkeit. In einer alkalischen Umgebung erfolgt die Reaktion unter Bildung einer Mischung aus Jodid und Jodsäuren. Letztere Substanz weist die Eigenschaften einer starken Säure auf und verwandelt sich bei Dehydrierung in Jodpentoxid. Wird die Lösung angesäuert, interagieren die oben genannten Reaktionsprodukte miteinander und bilden die Ausgangsstoffe – freie Moleküle von I 2 und Wasser. Diese Reaktion ist vom Redoxtyp; sie weist die chemischen Eigenschaften von Jod als starkes Oxidationsmittel auf.

Qualitative Reaktion auf Stärke

Sowohl in der anorganischen als auch in der organischen Chemie gibt es eine Gruppe von Reaktionen, mit denen bestimmte Arten einfacher oder komplexer Ionen in Wechselwirkungsprodukten identifiziert werden können. Zum Nachweis von Makromolekülen eines komplexen Kohlenhydrats – Stärke – wird häufig eine 5 %ige Alkohollösung von I 2 verwendet. Wenn man zum Beispiel ein paar Tropfen davon auf ein Stück einer rohen Kartoffel tropft, verfärbt sich die Lösung blau. Den gleichen Effekt beobachten wir, wenn der Stoff mit einem stärkehaltigen Produkt in Kontakt kommt. Diese Reaktion, bei der blaues Jod entsteht, wird in der organischen Chemie häufig verwendet, um das Vorhandensein eines Polymers in einer Testmischung zu bestätigen.

Die wohltuenden Eigenschaften des Wechselwirkungsprodukts zwischen Jod und Stärke sind seit langem bekannt. Es wurde in Abwesenheit antimikrobieller Medikamente zur Behandlung von Durchfall, Magengeschwüren in Remission und Erkrankungen der Atemwege eingesetzt. Stärkepaste, die etwa 1 Teelöffel einer alkoholischen Jodlösung pro 200 ml Wasser enthält, hat sich aufgrund der geringen Kosten der Zutaten und der einfachen Zubereitung weit verbreitet.

Es muss jedoch beachtet werden, dass blaues Jod bei der Behandlung von Kleinkindern, Menschen mit Überempfindlichkeit gegen jodhaltige Arzneimittel sowie Patienten mit Morbus Basedow kontraindiziert ist.

Wie reagieren Nichtmetalle miteinander?

Unter den Elementen der Hauptuntergruppe der Gruppe VII reagiert Fluor, das aktivste Nichtmetall mit der höchsten Oxidationsstufe, mit Jod. Der Vorgang findet in der Kälte statt und wird von einer Explosion begleitet. I 2 reagiert mit Wasserstoff unter starker Erhitzung und nicht vollständig, das Reaktionsprodukt – HI – beginnt sich in die ursprünglichen Substanzen zu zersetzen. Iodwasserstoffsäure ist ziemlich stark und obwohl ihre Eigenschaften denen von Chloridsäure ähneln, weist sie dennoch deutlichere Anzeichen eines Reduktionsmittels auf. Wie Sie sehen, sind die chemischen Eigenschaften von Jod darauf zurückzuführen, dass es zu den aktiven Nichtmetallen gehört, aber das Element ist in seiner Oxidationsfähigkeit schlechter als Brom, Chlor und natürlich Fluor.

Die Rolle des Elements in lebenden Organismen

Der höchste Gehalt an I-Ionen findet sich im Gewebe der Schilddrüse, wo sie Teil der Schilddrüsen-stimulierenden Hormone Thyroxin und Trijodthyronin sind. Sie regulieren das Wachstum und die Entwicklung von Knochengewebe, die Weiterleitung von Nervenimpulsen und die Stoffwechselrate. Besonders gefährlich ist ein Mangel an jodhaltigen Hormonen im Kindesalter, da die geistige Entwicklung verzögert sein und Krankheitssymptome wie Kretinismus auftreten können.

Eine unzureichende Thyroxinsekretion bei Erwachsenen ist mit Wasser und Nahrung verbunden. Es geht mit Haarausfall, Schwellungen und verminderter körperlicher Aktivität einher. Ein Überschuss des Elements im Körper ist ebenfalls äußerst gefährlich, da sich ein Morbus Basedow entwickelt, dessen Symptome Erregbarkeit des Nervensystems, Zittern der Gliedmaßen und starker Gewichtsverlust sind.

Verbreitung von Jodiden in der Natur und Methoden zur Gewinnung reiner Stoffe

Der Großteil des Elements liegt in lebenden Organismen und den Erdhüllen – der Hydrosphäre und Lithosphäre – in gebundenem Zustand vor. Salze des Elements sind im Meerwasser vorhanden, ihre Konzentration ist jedoch unbedeutend, sodass die Gewinnung von reinem Jod daraus unrentabel ist. Viel effektiver ist es, die Substanz aus der Asche des braunen Sargassums zu gewinnen.

Im industriellen Maßstab wird I 2 bei Ölförderungsprozessen aus dem Grundwasser isoliert. Bei der Verarbeitung mancher Erze fallen darin beispielsweise Kaliumjodat und Hypojodat an, aus denen anschließend reines Jod gewonnen wird. Es ist recht kostengünstig, I 2 aus einer Jodwasserstofflösung durch Oxidation mit Chlor zu gewinnen. Die resultierende Verbindung ist ein wichtiger Rohstoff für die Pharmaindustrie.

Neben der bereits erwähnten 5%igen alkoholischen Jodlösung, die nicht nur eine einfache Substanz, sondern auch ein Salz – Kaliumjodid – sowie Alkohol und Wasser enthält, kommen Medikamente wie „Jod-aktiv“ und „Iodomarin“ zum Einsatz in der Endokrinologie aus medizinischen Gründen.

In Gebieten mit einem geringen Gehalt an Naturstoffen können Sie zusätzlich zu jodiertem Speisesalz ein Mittel wie Antistrumin verwenden. Es enthält den Wirkstoff Kaliumjodid und wird als prophylaktisches Medikament zur Vorbeugung der Symptome einer endemischen Struma empfohlen.

Geschichte

Der Rohstoff für die industrielle Produktion von Jod in Russland ist Ölbohrwasser, während in Ländern ohne Ölfelder Algen sowie Mutterlaugen von chilenischem (Natrium-)Nitrat, Lauge aus der Kalium- und Salpeterindustrie verwendet werden. was die Kosten für die Herstellung von Jod aus solchen Rohstoffen erheblich erhöht

Physikalische Eigenschaften

Natürliches Jod besteht nur aus einem Isotop – Jod-127 (siehe Isotope von Jod). Die Konfiguration der äußeren Elektronenschicht ist 5s 2 p 5. In Verbindungen weist es die Oxidationsstufen −1, 0, +1, +3, +5 und +7 auf (Valenzen I, III, V und VII).

Der Radius des neutralen Jodatoms beträgt 0,136 nm, die Ionenradien von I −, I 5+ und I 7+ betragen jeweils 0,206; 0,058–0,109; 0,056–0,067 nm. Die Energien der sequentiellen Ionisierung eines neutralen Jodatoms sind jeweils gleich: 10,45; 19.10; 33 eV. Elektronenaffinität −3,08 eV. Nach der Pauling-Skala beträgt die Elektronegativität von Jod 2,66, Jod ist ein Nichtmetall.

Unter normalen Bedingungen ist Jod ein fester, schwarzgrauer oder dunkelvioletter Kristall mit einem schwachen metallischen Glanz und einem spezifischen Geruch.

Beim Erhitzen auf Atmosphärendruck sublimiert (sublimiert) Jod und verwandelt sich in violetten Dampf; Beim Abkühlen auf Atmosphärendruck kristallisiert Joddampf unter Umgehung des flüssigen Zustands. Dies wird in der Praxis verwendet, um Jod von nichtflüchtigen Verunreinigungen zu reinigen.

Flüssiges Jod kann durch Erhitzen unter Druck gewonnen werden.

Isotope

Chemische Eigenschaften

Chemisch gesehen ist Jod recht aktiv, wenn auch in geringerem Maße als Chlor und Brom.

• Jod reagiert mit Wasserstoff nur beim Erhitzen und nicht vollständig unter Bildung von Jodwasserstoff:

• Jod ist ein Oxidationsmittel, das weniger stark ist als Fluor, Chlor und Brom. Schwefelwasserstoff H 2 S, Na 2 S 2 O 3 und andere Reduktionsmittel reduzieren es zum I − -Ion:

Letztere Reaktion wird auch in der analytischen Chemie zur Bestimmung von Jod eingesetzt.

• Beim Auflösen in Wasser reagiert Jod teilweise damit (Laut Kuzmenkos „Grundsätzen der Chemie“: Die Reaktion findet auch beim Erhitzen nicht statt, der Text muss überprüft werden.)

Dieser Stoff hat fast keinen praktischen Wert und ist nur für seine Fähigkeit bekannt, sich bei der geringsten Berührung explosionsartig zu zersetzen.

• Alkalimetalliodide neigen sehr dazu, Halogenmoleküle in Lösungen zu binden (aufzulösen) und so Polyiodide (Periodide) zu bilden – Kaliumtriiodid, Kaliumdichloriodat(I):

Anwendung

In Behandlung

Bei einer Vielzahl intramuskulärer Injektionen erhält der Patient stattdessen ein Jodnetz – an der Stelle, in die die Injektionen erfolgen (z. B. am Gesäß), wird ein Netz mit Jod gezogen. Dies ist notwendig, damit sich die an den Stellen der intramuskulären Injektionen gebildeten „Beulen“ schnell auflösen.

In der Kriminologie

In der Kriminaltechnik wird Joddampf zur Erkennung von Fingerabdrücken auf Papieroberflächen, beispielsweise Banknoten, eingesetzt.

In der Technik: Metallveredelung

Lichtquellen

• Halogenlampen – als Bestandteil des Gasfüllers der Glühbirne, um den verdampften Wolframfaden wieder darauf abzuscheiden.
• Metallhalogenid-Bogenlampen – als Entladungsgasmedium werden Halogenide mehrerer Metalle verwendet, deren Verwendung verschiedene Mischungen ermöglicht, Lampen mit unterschiedlichsten spektralen Eigenschaften zu erhalten.

Batterieproduktion

Jod wird als positive Elektrodenkomponente (Oxidationsmittel) in Lithium-Ionen-Autobatterien verwendet.

Laserfusion

Einige organische Jodverbindungen werden zur Herstellung ultraleistungsstarker Gaslaser unter Verwendung angeregter Jodatome verwendet (Forschung auf dem Gebiet der Laser-Thermonuklearen Fusion).

Radioelektronikindustrie

In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach Jod seitens der Hersteller von Flüssigkristallanzeigen stark gestiegen.

Dynamik des Jodverbrauchs

Biologische Rolle

Jod und die Schilddrüse

Bei Tieren und Menschen ist Jod Teil der sogenannten Schilddrüsenhormone, die von der Schilddrüse produziert werden – Thyroxin und Triiodthyronin, die vielfältige Auswirkungen auf das Wachstum, die Entwicklung und den Stoffwechsel des Körpers haben.

Der menschliche Körper (Körpergewicht 70 kg) enthält 12-20 mg Jod. Der tägliche Jodbedarf eines Menschen wird durch Alter, physiologischen Zustand und Körpergewicht bestimmt. Für eine Person mittleren Alters mit normaler Statur (normosthenisch) beträgt die tägliche Joddosis 0,15 mg.

Das in manchen Gegenden typische Fehlen oder Mangel an Jod in der Nahrung führt zu Krankheiten (endemischer Kropf, Kretinismus, Hypothyreose). In diesem Zusammenhang wird dem Speisesalz, das in Gebieten mit einem natürlichen geochemischen Jodmangel verkauft wird, Kaliumjodid, Natriumjodid oder Kaliumjodat (jodiertes Salz) zugesetzt.

Jodmangel führt zu Erkrankungen der Schilddrüse (zum Beispiel Morbus Basedow, Kretinismus). Bei einem leichten Jodmangel werden außerdem Müdigkeit, Kopfschmerzen, depressive Verstimmung, natürliche Faulheit, Nervosität und Reizbarkeit festgestellt; Gedächtnis und Intelligenz werden schwächer. Mit der Zeit treten Herzrhythmusstörungen auf, der Blutdruck steigt und der Hämoglobinspiegel im Blut sinkt.

Überschüssiges Jod in der Nahrung wird vom Körper normalerweise gut toleriert, in manchen Fällen kann dieser Überschuss jedoch bei Menschen mit Überempfindlichkeit auch zu Schilddrüsenerkrankungen führen.

Toxizität

Jod in Form einer freien Substanz ist giftig. Tödliche Dosis (LD50) - 3 g. Schädigt die Nieren und das Herz-Kreislauf-System. Beim Einatmen von Joddampf treten Kopfschmerzen, Husten, eine laufende Nase und möglicherweise ein Lungenödem auf. Bei Kontakt mit der Schleimhaut der Augen kommt es zu Tränenfluss, Augenschmerzen und Rötungen. Bei Verschlucken treten allgemeine Schwäche, Kopfschmerzen, Fieber, Erbrechen, Durchfall, brauner Belag auf der Zunge, Herzschmerzen und eine erhöhte Herzfrequenz auf. Nach einem Tag erscheint Blut im Urin. Nach 2 Tagen treten Nierenversagen und Myokarditis auf. Ohne Behandlung tritt der Tod ein.

Radioaktives Jod-131 (Radiojod), ein Beta- und Gammastrahler, ist für den menschlichen Körper besonders gefährlich, da sich radioaktive Isotope biochemisch nicht von stabilen unterscheiden. Daher ist fast das gesamte radioaktive Jod wie normales Jod in der Schilddrüse konzentriert, was zu deren Bestrahlung und Funktionsstörungen führt. Die Hauptquellen der Luftverschmutzung mit radioaktivem Jod sind Kernkraftwerke und die Pharmaproduktion. Gleichzeitig ermöglicht diese Eigenschaft von Radiojod den Einsatz zur Bekämpfung von Schilddrüsentumoren und zur Diagnose ihrer Erkrankungen (siehe oben).

siehe auch

Anmerkungen

1. Michael E. Wieser, Norman Holden, Tyler B. Coplen, John K. Böhlke, Michael Berglund, Willi A. Brand, Paul De Bièvre, Manfred Gröning, Robert D. Loss, Juris Meija, Takafumi Hirata, Thomas Prohaska, Ronny Schoenberg, Glenda O'Connor, Thomas Walczyk, Shige Yoneda, Xiang-Kun Zhu. Atomgewichte der Elemente 2011 (IUPAC Technical Report) // Reine und angewandte Chemie. - 2013. - Bd. 85, nein. 5 . - S. 1047-1078. – DOI:10.1351/PAC-REP-13-03-02.

Geschichte von Jod

Die Entdeckung von Jod geht auf das Jahr 1811 zurück; das Element wurde vom Franzosen Bernard Courtois entdeckt, der einst Spezialist für die Seifen- und Salpeterherstellung war. Einmal bemerkte ein Chemiker bei Experimenten mit Algenasche, dass der Kupferkessel zum Verdampfen der Asche einer schnellen Zerstörung ausgesetzt war. Beim Mischen von Aschedämpfen mit Schwefelsäure bildeten sich satte violette Dämpfe, die sich beim Absetzen in glänzende Kristalle von dunkler „Benzin“-Farbe verwandelten.

Zwei Jahre später begannen Joseph Gay-Lussac und Humphry Davy, die resultierende Substanz zu untersuchen und nannten sie Jod (von den griechischen Joden, Joiden – violett, violett).

Jod ist ein Halogen, gehört zu den chemisch aktiven Nichtmetallen und ist ein Element der 17. Gruppe der V-Periode des Periodensystems der chemischen Elemente D.I. Mendeleev hat die Ordnungszahl 53, die akzeptierte Bezeichnung I (Iodum).

In der Natur sein

Jod ist ein ziemlich seltenes Element, aber seltsamerweise kommt es in der Natur fast überall vor, in jedem lebenden Organismus, im Meerwasser, im Boden, in Produkten pflanzlichen und tierischen Ursprungs. Traditionell liefern Algen die größte Menge an natürlichem Jod.

Physikalische und chemische Eigenschaften

Jod ist eine feste Substanz in Form von Kristallen von dunkelvioletter oder schwarzgrauer Farbe, hat einen metallischen Glanz und einen spezifischen Geruch. Joddampf ist violett und entsteht beim Erhitzen des Mikroelements. Beim Abkühlen verwandelt er sich in Kristalle, ohne flüssig zu werden. Um flüssiges Jod zu erhalten, muss es unter Druck erhitzt werden.

Täglicher Jodbedarf

Für eine normale Funktion der Schilddrüse benötigt ein Erwachsener 150-200 µg Jod; Jugendliche, Schwangere und stillende Mütter müssen die täglich in den Körper gelangende Jodmenge auf 400 µg pro Tag erhöhen.

Hauptquellen für Jod:

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Es ist zu beachten, dass beim Kochen sowie bei längerer Lagerung bis zur Hälfte der Jodmenge verloren geht.

Wohltuende Eigenschaften von Jod und seine Wirkung auf den Körper

Jod ist ein aktiver Teilnehmer an oxidativen Prozessen, die sich direkt auf die Stimulation der Gehirnaktivität auswirken. Der größte Teil des Jods im menschlichen Körper ist in der Schilddrüse und im Plasma konzentriert. Jod hilft, instabile Mikroben zu neutralisieren und reduziert so Reizbarkeit und Stress (Kalorisator). Jod hat außerdem die Eigenschaft, die Elastizität der Gefäßwände zu erhöhen.

Jod erleichtert die Einhaltung einer Diät, indem es überschüssiges Fett verbrennt, fördert das richtige Wachstum, gibt mehr Energie, verbessert die geistige Aktivität und macht Haare, Nägel, Haut und Zähne gesund.

Anzeichen eines Jodmangels

Jodmangel wird meist in Regionen beobachtet, in denen es an natürlichen Mikroelementen mangelt. Anzeichen eines Jodmangels sind erhöhte Müdigkeit und allgemeine Schwäche, häufige Kopfschmerzen, Gewichtszunahme, spürbare Beeinträchtigungen des Gedächtnisses sowie des Seh- und Hörvermögens, Bindehautentzündung, trockene Schleimhäute und Haut. Jodmangel führt bei Frauen zu einer Störung des Menstruationszyklus und bei Männern zu einer Abnahme des sexuellen Verlangens und der sexuellen Aktivität.

Anzeichen von Jodüberschuss

Überschüssiges Jod ist nicht weniger schädlich als sein Mangel. Jod ist ein giftiges Spurenelement; bei der Arbeit damit muss man äußerst vorsichtig sein, um eine Vergiftung zu vermeiden, die durch starke Magenschmerzen, Erbrechen und Durchfall gekennzeichnet ist. Bei einem Überschuss an Jod im Wasser werden folgende Symptome beobachtet: allergischer Ausschlag und Schnupfen, vermehrtes Schwitzen mit stechendem Geruch, Schlaflosigkeit, vermehrter Speichelfluss und Schwellung der Schleimhäute, Zittern, schneller Herzschlag. Die häufigste Erkrankung, die mit einer erhöhten Jodmenge im Körper einhergeht, ist Morbus Basedow.

Die Verwendung von Jod im Leben

Jod wird in der Medizin hauptsächlich in Form einer Alkohollösung verwendet, um die Haut zu desinfizieren, die Heilung von Wunden und Verletzungen zu beschleunigen und auch als entzündungshemmendes Mittel (eine Jodzelle wird an der Stelle von Blutergüssen oder während der Verletzung gezogen). Husten zum Aufwärmen). Gurgeln Sie bei Erkältungen mit einer verdünnten Jodlösung.

Jod findet Anwendung in der Forensik (es wird zur Identifizierung von Fingerabdrücken verwendet), als Bestandteil von Lichtquellen und bei der Herstellung von Batterien.

Was ist Jod?

Jod ist ein chemisches Element der Gruppe VII des Periodensystems von Mendelejew; es ist darin unter der Nummer 53 aufgeführt. Halogene sind Elemente, die in Verbindung mit Metallen Salze bilden (zu dieser Gruppe gehören neben Jod auch Fluor, Chlor, Brom und Astat). Von den natürlichen Halogenen ist Jod das einzige, das unter normalen Bedingungen in festem Zustand vorkommt; es ist das schwerste, es sei denn natürlich, man zählt das radioaktive, kurzlebige Astat mit. Fast alles natürliche Jod besteht aus Atomen eines einzelnen Isotops mit der Massenzahl 127. Es kommt in der Natur nicht in freier Form vor. Die wichtigsten Jodverbindungen sind Kalium- und Natriumjodid.

Reines Jod ist ein wunderschöner dunkelgrauer Kristall mit metallischem Glanz, der Graphit am ähnlichsten ist. Jod zeichnet sich durch „metallische“ Eigenschaften wie eine klar definierte Kristallstruktur und die Fähigkeit, elektrischen Strom zu leiten, aus. Aber im Gegensatz zu Graphit und den meisten Metallen geht Jod sehr leicht in einen gasförmigen Zustand über; Es ist einfacher, Jod in Dampf als in Flüssigkeit umzuwandeln.

Der Name „Jod“ (lat. lodum) ist mit der besonderen Farbe des Dampfes dieses Elements verbunden und kommt vom griechischen Jod – lila.

Der Jodgehalt in der Erdkruste ist unbedeutend, er überschreitet nicht 0,001 %, ist aber dennoch überall vorhanden. Selbst in scheinbar hochreinen Bergkristallen finden sich Mikroverunreinigungen von Jod. Die gesamte lebende und unbelebte Natur ist von Jod durchdrungen. Steine ​​und Böden, die Luft um uns herum, Süß- und Salzwasser – sie alle enthalten Jod. Noch mehr Jod steckt in Früchten, Getreide, Tierkörpern und schließlich auch im Menschen selbst.

Das wichtigste Jodreservoir für die Biosphäre ist der Weltozean. Jod reichert sich in großen Mengen in Algen und Schwämmen an (einige Schwammarten enthalten bis zu 10 % Jod), verschwindet jedoch bei der Verdunstung fast vollständig aus dem Meerwasser. Aus dem Ozean gelangen in Meerwassertropfen gelöste Jodverbindungen in die Atmosphäre und werden von Winden zu den Kontinenten getragen. Gebiete, die vom Meer entfernt oder durch Berge vor Meereswinden geschützt sind, weisen einen Jodmangel auf. Jod wird leicht von organischem Material in Böden und Meeresschlamm absorbiert. Wenn diese Schlicke verdichtet werden und sich Sedimentgesteine ​​bilden, kommt es zur Desorption und ein Teil der Jodverbindungen gelangt in das Grundwasser. Auf diese Weise entsteht Jod-Brom-Wasser, das zur Jodgewinnung verwendet wird und besonders charakteristisch für Ölfeldgebiete ist (mancherorts enthält 1 Liter dieses Wassers über 100 mg Jod).

Physikalische und chemische Eigenschaften von Jod

Dieses Element kann unter Lichteinfluss in einen Dampfzustand übergehen. Bereits bei normalen Temperaturen verdunstet Jod und bildet einen stark riechenden violetten Dampf. Bei leichtem Erhitzen sublimiert Jod und setzt sich in Form glänzender dünner Plättchen ab; Dieses Verfahren dient der Jodreinigung in Labor und Industrie. Jod ist in Wasser schlecht löslich (0,33 g/l bei 25 °C), gut löslich in Schwefelkohlenstoff und organischen Lösungsmitteln sowie in wässrigen Jodidlösungen.

Löslich in 10 Teilen 95 %igem Alkohol, in Benzol, in wässrigen Lösungen von Jodiden (Kalium und Natrium). Unverträglich mit ätherischen Ölen, Ammoniaklösungen und weißem sedimentärem Quecksilber (es entsteht eine explosive Mischung).

Jod kann bei einer relativ niedrigen Temperatur geschmolzen werden – 113,5 °C (über Null), aber der Partialdruck des Joddampfes über den Schmelzkristallen muss mindestens eine Atmosphäre betragen. Mit anderen Worten: Jod kann in einem Enghalskolben geschmolzen werden, nicht jedoch in einer offenen Laborschale. In diesem Fall sammelt sich kein Joddampf an, und beim Erhitzen sublimiert das Jod – es geht in einen gasförmigen Zustand über und umgeht den flüssigen Zustand, der normalerweise beim Erhitzen dieser Substanz auftritt. Der Siedepunkt von Jod ist übrigens nicht viel höher als der Schmelzpunkt, er beträgt nur 184,35 °C.

Chemisch gesehen ist Jod recht aktiv, wenn auch in geringerem Maße als Chlor und Brom. Bei leichter Erwärmung reagiert Jod energisch mit Metallen und bildet Jodide. Jod reagiert mit Wasserstoff nur beim Erhitzen und nicht vollständig unter Bildung von Jodwasserstoff. Jod verbindet sich nicht direkt mit Kohlenstoff, Stickstoff oder Sauerstoff. Elementares Jod ist ein Oxidationsmittel, das weniger stark ist als Chlor und Brom. Beim Auflösen in Wasser reagiert Jod teilweise damit; In heißen wässrigen Lösungen von Alkalien entstehen Jodid und Jodat. Wenn Jod an Stärke adsorbiert wird, färbt es diese dunkelblau; Es wird in der Jodometrie und qualitativen Analyse zum Nachweis von Jod verwendet.

Joddampf ist giftig und reizt die Schleimhäute. Jod hat eine ätzende und desinfizierende Wirkung auf die Haut. Jodflecken werden mit Soda- oder Natriumthiosulfatlösungen abgewaschen.

Jod im Körper

Jod ist ein für Tiere und Menschen lebenswichtiges Mikroelement. Doch nicht jeder Ort auf der Erde kann den Körper mit diesem wichtigen Element versorgen. In Böden und Pflanzen der Taiga-Wald-Nicht-Tschernozem-, Trockensteppen-, Wüsten- und Bergbiogeochemischen Zonen ist Jod in unzureichenden Mengen enthalten oder steht nicht im Gleichgewicht mit einigen anderen Mikroelementen (Co, Mn, Cu). Mit diesem Umstand ist die Ausbreitung des endemischen (d. h. lokalen, für ein bestimmtes Gebiet charakteristischen) Kropfes in diesen Zonen verbunden. In Küstengebieten kann die Jodmenge in 1 m 3 Luft 50 µg erreichen, in kontinentalen und bergigen Gebieten 1 µg oder sogar 0,2 µg.

Jod gelangt über die Nahrung, Wasser und Luft in den Körper. 4000 Liter Luft, die in 12 Stunden durch die Lunge eines Menschen strömen, enthalten 0,044 mg Jod, ein Fünftel davon wird wieder ausgeatmet. Die Hauptquelle für Jod sind pflanzliche Produkte und Futtermittel. Durch die Anwendung von jodhaltigen Düngemitteln kann sich der Jodgehalt von Nutzpflanzen verdoppeln oder verdreifachen. Die Jodaufnahme erfolgt in den vorderen Abschnitten des Dünndarms. Der menschliche Körper speichert 20 bis 50 mg Jod, davon etwa 10–25 mg in den Muskeln und 6–15 mg in der Schilddrüse. Jod wird aus dem Körper hauptsächlich über die Nieren (bis zu 70-80 %), die Brust-, Speichel- und Schweißdrüsen, teilweise auch mit der Galle, ausgeschieden.

Der Bedarf an Jod hängt vom physiologischen Zustand, der Jahreszeit, der Temperatur und der Anpassung des Körpers an den Jodgehalt in der Umgebung ab. Der tägliche Jodbedarf für Mensch und Tier beträgt etwa 3 µg pro 1 kg Körpergewicht. Während der Schwangerschaft, des erhöhten Wachstums und der Abkühlung steigt dieser Bedarf.

Biologische Rolle von Jod

Jod ist für die normale Funktion der Schilddrüse notwendig. Die Schilddrüse produziert die Hormone Thyroxin und Trijodthyronin, für deren Synthese Jod erforderlich ist. Ohne Jod können keine Schilddrüsenhormone gebildet werden, die den Stoffwechsel im Körper steuern.

Die gesamte im Körper zirkulierende Blutmenge passiert innerhalb von 17 Minuten die Schilddrüse. Wenn die Schilddrüse mit Jod versorgt wird, tötet Jod während dieser 17 Minuten instabile Mikroben ab, die durch Schäden an der Haut, der Schleimhaut der Nase oder des Rachens bei der Aufnahme von Nahrungsmitteln im Verdauungstrakt ins Blut gelangen. Persistente Mikroorganismen werden bei der Passage durch die Schilddrüse geschwächt, bis sie schließlich absterben, sofern die Schilddrüse ordnungsgemäß mit Jod versorgt wird. Ansonsten bleiben im Blut zirkulierende Mikroorganismen zurück. Jod hat eine beruhigende Wirkung auf den Körper und das Nervensystem. Bei nervöser Anspannung, Reizbarkeit und Schlaflosigkeit besteht ein Bedarf an Jod, um den Körper zu entspannen und seine optimistische Stimmung zu verbessern. Bei einer normalen Jodversorgung des Körpers wird eine Steigerung der geistigen Aktivität beobachtet. Nicht umsonst nennen Ärzte Jod das „Element der Weisheit“.

Jod ist einer der besten Katalysatoren für die Oxidation im Körper. Bei seinem Mangel kommt es zu einer unvollständigen Verbrennung der Nahrung, was zur unerwünschten Bildung von Fettreserven führt.

Jod stellt die Energie einer Person wieder her, stärkt die Muskeln und stimuliert die sexuelle Funktion.

Jod in der Medizin: Geschichte der Entdeckungen und Praxis

DEKO ODER STEMPEL?

Die Geschichte der Verwendung von Jod in der Medizin, einem der mysteriösesten Elemente des Periodensystems, ist, wie bereits erwähnt, sehr eigenartig. Zufälligerweise wurden seine heilenden Eigenschaften weithin genutzt ... dreitausend Jahre bevor das Element selbst entdeckt wurde!

Bereits in der Antike wurde in Ägypten erstmals Kropf beschrieben – die typischste Krankheit, die mit einem Jodmangel im Körper einhergeht. Und obwohl die damaligen Heiler bereits davon ausgingen, dass der Ausbruch der Krankheit durch den Mangel an bestimmten Stoffen in der Nahrung verursacht wurde, konnten sie diese Stoffe noch nicht isolieren und benennen. Kropf wurde auch im antiken Rom und Griechenland untersucht – bei Aristoteles, Petruvius, Juvenal usw. Algen wurden zur Behandlung von Kropf verwendet, was experimentell zu dem Schluss kam, dass dieses Produkt die fehlenden Substanzen wieder auffüllt, die für die normale Funktion der Schilddrüse verantwortlich sind.

In China wurden gezielt mit Jod angereicherte Lebensmittel (wie wir heute sagen würden) zur Behandlung von Kropf eingesetzt. Die ersten Berichte darüber erschienen dort dreitausend Jahre vor Christus. Darüber hinaus listen die Autoren nicht nur die Anzeichen von Kropf auf, sondern erläutern auch die Gründe für sein Auftreten: Trinkwasser, Berggebiete, emotionale Probleme.

Chinesische Ärzte behandelten Kropfpatienten mit Meeresschwammasche (die bis zu 8,5 % Jod enthält). Auch Algen und die Schilddrüse von Hirschen dienten als Medizin. Beide enthalten große Mengen Jod.

Algen wurden in China und Japan im Allgemeinen häufig als Nahrungsmittel verwendet. Seit der Antike werden sie für die Zubereitung verschiedenster Gerichte verwendet; sie gelten seit jeher als diätetisches Produkt, das die Vitalität und Gesundheit erhält, und dank des Jodgehalts als Mittel zur Behandlung von Schilddrüsenerkrankungen und deren Vorbeugung . Im 13. Jahrhundert erließ einer der chinesischen Kaiser einen Befehl, der alle Bürger dazu verpflichtete, jährlich eine bestimmte Menge Algen als diätetisches und prophylaktisches Heilmittel zu sich zu nehmen. Zur Umsetzung des Befehls wurde auf Staatskosten die Lieferung von Algen durch Berge, Flüsse und Wüsten in alle, auch in die entlegensten Regionen des damals riesigen chinesischen Reiches organisiert. Damals verfügte China praktisch über keine Seetangreserven und er wurde von den japanischen Inseln importiert. Übrigens wird Seetang seit langem von russischen Ärzten zur Behandlung von Kropf, Nervenkrankheiten, Rheuma, Arteriosklerose, Bluthochdruck, Stoffwechselstörungen, insbesondere Gicht, empfohlen.

Die Schilddrüse ist vielleicht der empfindlichste Mechanismus in unserem Körper. Der Mechanismus seiner Wirkung war lange Zeit unbekannt. Römische Ärzte waren die ersten, die sich für ihre Arbeit interessierten und bemerkten: Auch bei absolut gesunden Menschen kann die Schilddrüse in bestimmten Lebensabschnitten – zu Beginn der Pubertät, beim schönen Geschlecht – an „kritischen Tagen“, während der Schwangerschaft, ansteigen usw. Übrigens ist mit diesem „Verhalten“ der Drüse ein interessanter römischer Brauch verbunden. Das Halsvolumen der Bräute wurde vor und nach der Hochzeit mit einem speziellen Ritualband gemessen. Wenn der Hals dicker wurde, bestand kein Zweifel an der Unschuld des Mädchens und die Ehe galt als erfolgreich.

Es ist bekannt, dass Napoleon beispielsweise bei der Auswahl der Soldaten für seine Armee die Kehlen der Rekruten untersuchte und dabei vor allem auf diejenigen achtete, die in Bergregionen aufgewachsen waren.

Dort litten die Menschen am meisten unter Jodmangel, was bedeutet, dass Schilddrüsenerkrankungen dort häufiger auftraten.

Im Gegenteil, manche Völker, zum Beispiel die Eskimos Grönlands, haben noch nie an solchen Krankheiten gelitten – sie essen fast nie rotes Fleisch, ihre Ernährung basiert auf Meeresfrüchten.

Theorie des Jodmangels

Im Jahr 1850, Wissenschaftler Prevost Und braunhaarig Es wurde festgestellt, dass die Prävalenz von Kropf direkt vom Jodgehalt in der Luft, im Boden und in der vom Menschen verzehrten Nahrung abhängt. Sie achteten auch auf weitere „günstige“ Faktoren für das Auftreten der Krankheit: schlechte Sozial- und Lebensbedingungen, starke Verschmutzung und Minderwertigkeit des Trinkwassers, unphysiologische Ernährung usw. Es waren diese Forscher, die Jod als spezifisches Heilmittel verkündeten zur Bekämpfung von Kropf.

Obwohl die Theorie des Jodmangels von vielen fortgeschrittenen Wissenschaftlern geteilt wurde, wurden die Schlussfolgerungen von Prevost und Chaten offiziell protestiert. Darüber hinaus wurden sie von der französischen Akademie der Wissenschaften als schädlich anerkannt. Damals ging man davon aus, dass die Krankheit durch 42 Ursachen verursacht werden könnte. Jodmangel war in dieser Liste nicht enthalten. Darüber hinaus wurde die Theorie des Jodmangels fast unmittelbar nach ihrer Entdeckung durch schwerwiegende Misserfolge im Zusammenhang mit der „wilden“ Jodprophylaxe (Verwendung erhöhter Joddosen) diskreditiert und erhielt Mitte des 19. Jahrhunderts nicht die notwendige Entwicklung Jahrhundert.

Bis zur Autorität deutscher Wissenschaftler verging fast ein halbes Jahrhundert Baumann Und Oswald zwangen französische Wissenschaftler, ihre Fehler zuzugeben. 1896 entdeckten sie Jod im Gewebe der Schilddrüse und isolierten daraus eine spezielle jodhaltige Substanz – Thyreoglobulin. Die Experimente dieser Wissenschaftler zeigten, dass die Schilddrüse eine erstaunliche Menge Jod enthält und jodhaltige Hormone produziert.

Im Jahr 1919 kam ein anderer Wissenschaftler - Kendel - isoliertes Thyroxin, ein Schilddrüsenhormon, in dem 65 % Jod enthalten war.

Von diesem Moment an nahm die Bedeutung der Jodtheorie stark zu.

RUSSISCHE PRÄVENTIONSERFAHRUNGJODMANGEL

Für Russland ist das Problem des Jodmangels äußerst relevant, da mehr als 70 % des dicht besiedelten Territoriums unseres Landes einen Mangel an Jod im Boden, im Wasser und in Nahrungsmitteln lokaler Herkunft aufweisen.

Die Wirksamkeit der Massenprophylaxe mit Jod wurde möglicherweise zum ersten Mal in Kabardino-Balkarien bewertet. Die ersten literarischen Daten über Kropf in dieser Region stammen aus dem Jahr 1900 (I. I. Pantyukhov „Lepra, Kropf, Schorf im Kaukasus“). Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde in diesem Gebiet ein schwerer und weit verbreiteter Kropf entdeckt, der in den 20er Jahren von den Gesundheitsbehörden große Aufmerksamkeit erregte. Die erste Expeditionsstudie zum Kropf wurde hier 1927 von Forschern durchgeführt Smirnow, die herausfanden, dass die Krankheit in der gesamten Bevölkerung weit verbreitet war. Die Gesamtzahl der Fälle einer vergrößerten Schilddrüse betrug bei Frauen 95 %, bei Männern 79 %. Bei 26,4 % der untersuchten Männer und 68,8 % der untersuchten Frauen wurde Kropf als Erkrankung direkt nachgewiesen. Im Jahr 1934 wurde in der Autonomen Sozialistischen Sowjetrepublik Kabardino-Balkarien eine Massenprophylaxe mit Jod durchgeführt und entsprechende Einrichtungen für wissenschaftliche Forschung eröffnet. Alle diese Maßnahmen zeigten Wirkung: Die Kabardino-Balkarische Republik war die erste Region Russlands, in der das Kropfproblem bereits Mitte des 20. Jahrhunderts fast vollständig beseitigt wurde. Diese Erfahrung wurde dann im ganzen Land übertragen. Nach dem Großen Vaterländischen Krieg wurde in unserem Land trotz der schwierigen Zeiten aktiv an der Jodprophylaxe gearbeitet. Ärzteteams gingen in die Regionen, untersuchten die Bevölkerung, und wenn die Zahl der Fälle einer Schilddrüsenvergrößerung groß war, wurden sofort Maßnahmen ergriffen. Die ältere Generation erinnert sich wahrscheinlich daran, dass in den 1960er Jahren beispielsweise Kinder in Kindergärten süße Antistruminbälle bekamen, die sich positiv auf die Vorbeugung von Schilddrüsenerkrankungen auswirkten.

Doch nach und nach starb das Programm zur Vorbeugung von Jodmangel einfach aus, obwohl es von niemandem offiziell geschlossen wurde. Ende der 70er Jahre wurde die Jodprophylaxe im Land aufgrund wirtschaftlicher Schwierigkeiten fast vollständig eingestellt. Natürlich hat sich die Situation stark verschlechtert (übrigens, so traurig es auch sein mag, darunter auch Kabardino-Balkarien – die erste Region, die das Problem des Jodmangels überwunden hat – ist jetzt in der Liste der benachteiligten Gebiete enthalten!) .

In einem Sonderbericht aus dem Jahr 1997 stellte der oberste staatliche Sanitätsarzt der Russischen Föderation fest SieWelpe stellt fest, dass Jodmangel „zu einer weitverbreiteten endemischen Struma in der Bevölkerung führt, zu einer Verzögerung der geistigen und körperlichen Entwicklung von Kindern, Taubstummheit, neurologischem Kretinismus und Sehbehinderung führt.“ Jetzt wird das Problem des Jodmangels von Ärzten auf allen Ebenen angesprochen: auf regionaler, russischer und sogar globaler Ebene.

Dieser Test hilft Ihnen, alarmierende Felchen rechtzeitig zu erkennenBargeld und ergreifen Sie entsprechende Maßnahmen.

Für jede Frage müssen Sie die Antwort „Ja“ oder „Nein“ auswählen und dann die Anzahl der positiven Antworten zählen.

1. Haben Sie das Gefühl, einen Kloß im Hals zu haben?
2. Hat einer Ihrer Eltern an einer Schilddrüsenerkrankung gelitten?
3. Ist Ihr Gewicht in letzter Zeit gesunken?
4. Hat Ihr Gewicht in letzter Zeit zugenommen?
5. Hat Ihr Appetit zugenommen?
6. Haben Sie Ihren Appetit verloren?
7. Merken Sie, dass Sie häufiger schwitzen?
8. Frieren Sie in letzter Zeit unabhängig vom Wetter?
9. Ist Ihnen in letzter Zeit aufgefallen, dass Ihre Hände heiß sind?
10. Haben Sie in letzter Zeit ständig kalte Hände oder Füße?
11. Fühlen Sie sich ein wenig unwohl?
12. Merken Sie, dass Sie sich schläfrig, träge oder ständig müde fühlen?
13. Verspüren Sie häufiger seltsame Zitterbewegungen?
14. Hat sich Ihr Puls beschleunigt?

15. Ist Ihre Haut trocken geworden?

1. Ist Ihr Stuhlgang häufiger geworden?
2. Leiden Sie unter Verstopfung?

Jetzt können Sie Ihren Zustand feststellen. Wenn Sie mindestens sechs positive Antworten gegeben haben, gehören Sie zu den Menschen, die unter Jodmangel im Körper leiden. Bitte beachten Sie: Die Testergebnisse sollten nicht als Diagnose, sondern als Signal zur Besorgnis betrachtet werden.

Wie die Schilddrüse auf Jodmangel reagiert

Die Schilddrüse reguliert die Reifung von Geweben und Organen, bestimmt deren funktionelle Aktivität und Stoffwechsel. Es ist hauptsächlich für die Produktion des Hormons Thyreoidin verantwortlich, ohne das das Wachstum und die Entwicklung des Kindes nicht möglich sind. Bei Erwachsenen reguliert dieses Hormon den Stoffwechsel. Darüber hinaus wirkt sich Jod nachteilig auf Viren, Bakterien und mikroskopisch kleine Pilze aus und daher wird das durch die Schilddrüse fließende Blut von eingedrungenen Mikroorganismen befreit.

Die Schilddrüse ist ein Organ mit ziemlich intensiver Durchblutung. Gelangt zu wenig Jod, das Hormon Thyroxin, ins Blut, dient dies als Signal an den Hypothalamus und weist den Körper an, die Hormonproduktion zu steigern. Was ist, wenn nicht genügend Jod vorhanden ist? Hier beginnt das Hormonsystem zu versagen und die Zellzahl nimmt zu. Die Schilddrüse wächst, es bildet sich ein Kropf, der den Rachen nach und nach zusammendrückt: Er verengt die Blutgefäße. Nach neuesten Daten wurde ein Zusammenhang zwischen Jodmangel und zerebrovaskulären Unfällen festgestellt. Wenn nicht rechtzeitig Maßnahmen ergriffen werden, kommt es zu einer Degeneration der Funktionsstörungen im Gehirn – dem endemischen Kretinismus. Es äußert sich in geistiger Behinderung, Taubstummheit, Lähmungen der Arme und Beine.

Die Aktivität der Schilddrüse ist unvorhersehbar. Bei gleichem Jodmangel kann sich die Basedow-Krankheit entwickeln – eine Überproduktion von Hormonen, also eine Thyreotoxikose. Typischerweise sind Menschen, die an dieser Krankheit leiden, dünn, haben einen schnellen Herzschlag, hohen Blutdruck, Tachykardie und Schlaflosigkeit. Es scheint, warum kommt es zu einer so seltsamen Metamorphose, wenn der gleiche Grund, Jodmangel, eine gegenteilige Reaktion in unserer Schilddrüse hervorruft?

Jüngste Entdeckungen amerikanischer Wissenschaftler auf dem Gebiet der Schilddrüsenerkrankungen weisen darauf hin, dass einige in Lebensmitteln enthaltene biologisch aktive Substanzen die Produktion von Schilddrüsenhormonen beeinträchtigen. Ihr Mangel löst eine Rückkopplungskette aus, die zur Bildung eines Kropfes führt. Zu diesen natürlichen Lebensmitteln zählen Sojabohnen, einige Kohlsorten, insbesondere Rosenkohl, Steckrüben und Rüben. Eine negative „kropferzeugende“ Wirkung tritt jedoch nur auf, wenn sie den „Löwenanteil“ der täglichen Ernährung ausmachen.

Einige Bakterien sind in der Lage, einen Stoff zu produzieren, der den Einbau von natürlichem Jod in Hormone aktiv verhindert. Sogar gewöhnliches E. coli kann der Wissenschaft unbekannte Proteine ​​oder Enzyme produzieren, die die Fähigkeit der Schilddrüse, Jod zu binden, verringern.

ROLLE DER SCHILDDRÜSENHORMONE

Fast die Hälfte des im Menschen enthaltenen Jods befindet sich in der Schilddrüse, da es ein wesentlicher Bestandteil des von der Drüse produzierten Hormons Thyroxin ist. Bei längerem Jodmangel in der Nahrung kommt es zur Struma (Thyreotoxikose). Bei einem kombinierten Mangel an Jod, Kupfer, Kobalt und Mangan in der Nahrung wird der Vitamin-C-Stoffwechsel gestört und die Anzahl der roten Blutkörperchen nimmt ab.

Die von der Schilddrüse in unserem Körper produzierten Schilddrüsenhormone spielen eine äußerst große Rolle: Sie sind für die menschliche Fortpflanzungsfunktion einschließlich ihrer Bildung und der Möglichkeit einer Empfängnis verantwortlich, tragen zur normalen Entwicklung des Kindes während des intrauterinen Lebens bei und sorgen für die richtige Funktion Verlauf der Schwangerschaft. Darüber hinaus sind Schilddrüsenhormone für die geistige Entwicklung und Immunität des Menschen verantwortlich.

Betrachten wir der Reihe nach genau, welche Körperfunktionen durch Schilddrüsenhormone gesteuert werden.

• Sie bestimmen die Entwicklung des fetalen Gehirns und die Intelligenz des Kindes in den folgenden Lebensjahren.
• Sorgen Sie für einen normalen Energiestoffwechsel.
• Stimulieren Sie die Proteinsynthese.
• Beteiligen Sie sich am Kohlenhydratstoffwechsel.
• Reduzieren Sie den Cholesterinspiegel im Blut.
• Beeinflussen das Immunsystem.
• Stellen Sie einen Komplex adaptiver Reaktionen bereit.
• Sie steuern die Wachstums- und Reifungsprozesse des Knochenskeletts.
• Bestimmen Sie die Qualität der reproduktiven Gesundheit.

Manifestationen von Jodmangel

Hormonelle Störungen, die durch Jodmangel entstehen, machen sich manchmal nicht äußerlich bemerkbar, weshalb Jodmangel als „versteckter Hunger“ bezeichnet wird. Die tragischsten Folgen eines Jodmangels treten in der pränatalen Phase und in der frühen Kindheit auf. Später ist es für solche Kinder schwierig, in der Schule zu lernen und sich neue Kenntnisse und Fähigkeiten anzueignen.

Jodmangel führt unter ungünstigen Umweltbedingungen zu einer erhöhten Aufnahme von radioaktivem Jod.

Es gibt viele Varianten von Erkrankungen, die durch Jodmangel verursacht werden, und die Gefahr von Erkrankungen hängt vom Alter ab, in dem die Krankheit begann.

Anämisch: eine Senkung des Hämoglobinspiegels im Blut, wobei die Behandlung mit Eisenpräparaten nur zu mäßigen Ergebnissen führt.

Immunschwäche: häufige Infektionen und Erkältungen; Selbst bei einer leichten Abnahme der Schilddrüsenfunktion tritt eine geschwächte Immunität auf.

Osteochondrotisch: Schwäche und Muskelschmerzen in den Armen; thorakale oder lumbale Radikulitis, bei der die herkömmliche Behandlung nicht wirksam ist.

Ödem: Schwellung um die Augen oder allgemeine Schwellung, bei der die systematische Einnahme von Diuretika den Zustand verschlimmert und zu einer Abhängigkeit von ihnen führt.

Bronchopulmonal: Schwellung der Atemwege, was zu chronischer Bronchitis und akuten Atemwegsinfektionen führt.

Gynäkologisch: Menstruationsstörung; Unregelmäßigkeit der Menstruation, manchmal Ausbleiben der Menstruation; Unfruchtbarkeit; Mastopathie; Reizungen und rissige Brustwarzen.

Emotional: depressive Stimmung, Schläfrigkeit, Lethargie, Vergesslichkeit, Anfälle unerklärlicher Melancholie, Verschlechterung des Gedächtnisses und der Aufmerksamkeit, verminderte Intelligenz; das Auftreten häufiger Kopfschmerzen aufgrund eines erhöhten Hirndrucks.

Es gibt Hinweise darauf, dass Jodmangel eine Ursache für unmotivierte Aggression bei Kindern sein kann.

Kardiologische: Arteriosklerose, resistent gegen die Behandlung mit Diät und Medikamenten; Arrhythmie, bei der der Einsatz spezieller Medikamente keine spürbare und dauerhafte Wirkung hat; erhöhter diastolischer (niedrigerer) Druck aufgrund einer Schwellung der Gefäßwände.

Jodmangel und Kretinismus

Die Symptome eines Jodmangels, insbesondere im fortgeschrittenen Stadium, sind unangenehm – es handelt sich um eine geistige Beeinträchtigung, die von leichten Ausprägungen bis hin zu schweren Formen des Kretinismus reichen kann.

Um zu verstehen, was Kretinismus ist, stellen Sie sich vor, Sie wären ein Erwachsener, ein junger Mann, weniger als einen Meter groß, mit einem großen, unregelmäßig geformten Kopf, einer auffallend schmalen, faltigen Stirn, mit weit auseinanderstehenden kleinen Augen auf einem blassen, grünlichen Gesicht -gelber Farbton. Überzogen mit einer Masse kleiner Altersfalten macht es einen schweren Eindruck mit schlaffen Wangen, weiten Nasenlöchern und geschwollenen, halboffenen Lippen, hinter denen sich kleine, faulende Zähne schwarz verfärben. Der kurze und dicke Hals geht in einen falsch entwickelten Körper mit krummen Beinen über. Es gibt psychische Störungen, die bis zur völligen Idiotie reichen, und schwere Funktionsstörungen der Sinnesorgane – vom Verlust der Berührung bis zur völligen Taubstummheit.

Dies ist eine Person mit Kretinismus, eine Person, der ein Hormon fehlt, das ohne Jod nicht existiert. Das Risiko für Kretinismus ist besonders hoch bei Personen, die in jungen Jahren ständig unter Jodmangel litten.

Kretinismus tritt am häufigsten bei Bewohnern von Gebieten auf, deren Umwelt traditionell jodarm ist.

Jodmangel und Schwangerschaft

Auch bei einem ausgeglichenen Jodgehalt im Körper der werdenden Mutter vor der Schwangerschaft steigt der Jodbedarf ab Beginn der Schwangerschaft stark an. Tatsache ist, dass der Fötus ab der 13. Woche beginnt, selbst Schilddrüsenhormone zu produzieren und dafür Jod aus dem Körper der Mutter aufnimmt. Wird dieser Verlust nicht ausgeglichen, beginnt sich die Schilddrüse der Schwangeren zu vergrößern.

In welchen Fällen sollte eine schwangere Frau ihre Ernährung umstellen?

Bei einer vergrößerten Schilddrüse, Atembeschwerden, brüchigem Haar und trockener Haut. Darüber hinaus sollten Sie auf Beschwerden über Atem- und Schluckbeschwerden, häufigen Schüttelfrost sowie brüchiges Haar und trockene Haut aufmerksam machen.

Statt der üblichen 120-150 mg Jod pro Tag benötigen Schwangere 200-230 mg, Stillende sogar 260 mg. Sie müssen jodreiche Lebensmittel zu sich nehmen: frischen Fisch (Schellfisch, Kabeljau, Wolfsbarsch usw.), Algen, Milchprodukte. In der modernen Welt gibt es eine weitere Möglichkeit, den Jodmangel auszugleichen – Vitamine, auf die jedoch weiter unten eingegangen wird.

Jodmangel hat spürbare Auswirkungen auf die Zunahme der Zahl von Kindern, die mit Entwicklungsstörungen, Erstickung und Unterernährung geboren werden; Die perinatale und Kindersterblichkeit nimmt zu. Die Schilddrüsenhormone der Mutter sind die wichtigsten Regulatoren der Bildung und Reifung des Gehirns des ungeborenen Kindes. Sie sorgen für die volle Entwicklung der Hauptkomponenten des Zentralnervensystems in den ersten drei Monaten der Schwangerschaft. Zu diesem Zeitpunkt werden die wichtigsten Teile des fötalen Gehirns, des Höranalysators, der Augen, des Gesichtsskeletts und des Lungengewebes gebildet.

Auch die weitere Reifung der Nervenenden während der Entwicklung des ungeborenen Kindes wird durch Schilddrüsenhormone reguliert, allerdings nur des Fötus selbst, dessen Schilddrüse drei Monate nach Beginn der Schwangerschaft zu funktionieren beginnt. Bei Jodmangel ist die vollständige Versorgung des Fötus mit Schilddrüsenhormonen gestört und nicht nur das Gehirn des Kindes, sondern auch das Gehör, das visuelle Gedächtnis und die Sprache sind betroffen. Bei der Geburt wird bei einem solchen Kind neurologischer Kretinismus diagnostiziert: geistige Behinderung, Taubstummheit, Strabismus, Zwergwuchs, Hypothyreose.

Der Verzehr von Jodsalz kann einen Jodmangel während der Schwangerschaft und Stillzeit nicht ausgleichen, und eine Ausweitung des Salzhaushalts ist unter diesen Bedingungen irrational. Derzeit wird schwangeren und stillenden Frauen empfohlen, jodhaltige Multivitaminpräparate zu verschreiben. Ein Beispiel für solche Präparate, die ausgewogene Dosen an Vitaminen, Mikro- und Makroelementen enthalten und unter Berücksichtigung der hohen Bedürfnisse im Zusammenhang mit der Entwicklung des Fötus und dem anschließenden Stillen ausgewählt wurden, ist der bekannte Vitamin- und Mineralstoffkomplex „Marilam“. Kontinuierliche Verabreichung von Jodpräparaten V Dosen, die es ermöglichen, den Jodmangel in der Umgebung während der Schwangerschaft und Stillzeit auszugleichen, verhindern die Entstehung einer Schilddrüseninsuffizienz beim sich entwickelnden Fötus.

Jodmangel bei Neugeborenen

Schon in den ersten Lebenstagen ist es wichtig, das Gleichgewicht der Mikroelemente im Körper aufrechtzuerhalten. Für Mütter, die keine Probleme mit der Menge an Muttermilch haben, kann es ausreichen, die eigene Ernährung zu überwachen. Bei einem Mangel oder Fehlen von Muttermilch sollte bei der Umstellung eines Neugeborenen auf künstliche oder gemischte Ernährung, meist mit trockener angepasster Säuglingsnahrung, der Jodmangel in der Umgebung durch die Wahl einer Säuglingsnahrung mit vollständigem Jodgehalt ausgeglichen werden. Hier ist Vorsicht geboten: Viele Produkte zur künstlichen Ernährung von Säuglingen enthalten überhaupt keine Jodpräparate.

Eine ausreichende Menge Jod ist laut Kinderärzten in angepassten Milchnahrungen von Maria Humana, Nutricia, Valio, Friesland Nutrition, Nestlé und Hipp enthalten.

Die richtige Auswahl jodhaltiger Produkte in optimaler Menge für Misch- und künstliche Ernährung beugt der Entstehung von Jodmangelerkrankungen bei Kleinkindern vor.

Jodmangel bei Erwachsenen

Bei Erwachsenen äußert sich Jodmangel, wie oben erwähnt, in einer Vielzahl von Problemen: Schilddrüsenerkrankungen, Unfruchtbarkeit, verminderte geistige und körperliche Leistungsfähigkeit, Schläfrigkeit, anhaltende Verstopfung, Anfälligkeit für Erkältungen, Herzerkrankungen, Haarausfall und -verdünnung, brüchige Nägel, Fettleibigkeit, verringerte Menge an Muttermilch und schnelles Aufhören der Stillzeit bei stillenden Frauen.

Fettleibigkeit geht häufig mit einer durch Jodmangel verursachten Unterfunktion der Schilddrüse einher. Daher regt das in Meeresfrüchten enthaltene Jod den Stoffwechsel an, beseitigt die Schilddrüsenunterfunktion und hat eine antisklerotische Wirkung. Vorsicht beim Verzehr von Meeresfrüchten ist bei Personen geboten, die jodhaltige Medikamente einnehmen oder überempfindlich auf Jod reagieren.

Wenn im Körper nicht genügend Jod vorhanden ist (und dies geschieht, wenn weniger als 50 Mikrogramm pro Tag von außen zugeführt werden), beginnt die Schilddrüse im Extremmodus zu arbeiten. Der Spiegel ihrer Hormone im Blut sinkt. Die Hypophyse, eine spezielle Struktur des Gehirns, die die Aktivität aller endokrinen Drüsen steuert, schlägt sofort Alarm und spornt die „nachlässige“ Drüse an. Sie wagt es nicht, den Befehl von oben zu missachten und versucht ihr Bestes, was zu einer Zunahme ihrer Masse und der Bildung eines Kropfes führt.

Korrektur von Jodmangel

Die Versorgung des Körpers mit der notwendigen Menge Jod ist entweder durch eine Umstellung der Ernährung oder durch die Einnahme zusätzlicher jodhaltiger Medikamente möglich. Dieser Ansatz bildet die Grundlage bestehender Methoden der Jodprophylaxe: Einzel-, Gruppen- und Massenprophylaxe.

Ein in unseren und vielen anderen Ländern üblicher Weg zur Lösung dieses Problems ist und bleibt die Jodierung von Salz. Es stellte sich jedoch heraus, dass diese Methode eine erhebliche negative Seite hat. Dem Salz zugesetztes anorganisches Jod (Kaliumjodit) wird vollständig von der Schilddrüse absorbiert und kann im Überschuss Schilddrüsenerkrankungen verursachen. In vielen Ländern wurden Epidemien von Hyperthyreose beobachtet, die durch überschüssiges Jod nach der Verwendung von Jodsalz verursacht wurden: Schweiz, USA, Holland, Österreich und Serbien.

Tatsache ist, dass es bei der Herstellung von Jodsalz nicht möglich ist, eine gleichmäßige Jodverteilung zu erreichen. Dokumente von UNICEF, WHO und anderen medizinischen Organisationen weisen darauf hin, dass der Gehalt an Kaliumjodid oder Jodat im Salz aufgrund der Unvollkommenheiten der bestehenden Technologie nach Durchschnittsdaten zwischen 0 und 600 Teilen pro Million schwankt – zwischen 24 und 148 Teilen pro Million. Daher kann nicht ausgeschlossen werden, dass hohe Jodkonzentrationen in den menschlichen Körper gelangen. Ganz zu schweigen davon, dass Jodsalz ein sehr launisches Produkt ist; bei unsachgemäßer Lagerung verliert es seine Eigenschaften. Gerade dort, wo aktiv Jodsalz konsumiert wird, ist in jüngster Zeit ein starker Anstieg der Schilddrüsenerkrankungen zu verzeichnen. In allen Ländern, mit Ausnahme so abgelegener Gebiete wie Simbabwe, begannen Ärzte, Ausbrüche von Thyreotoxikose zu bemerken. Es stellte sich heraus, dass die Krankheit durch übermäßigen Verzehr von Jodsalz verursacht werden könnte.

Es erschienen auch sehr lustige Neuerungen, mit deren Hilfe man Jodmangel bekämpfen wollte. Zum Beispiel jodierte Eier und sogar jodierter Wodka, aber Experten streiten immer noch darüber, ob Jod in einem so exotischen Unternehmen von Vorteil sein kann.

Um einen Jodmangel zu beseitigen, ist es besser, spezielle Präparate zu verwenden, die Jod enthalten, das Teil von Proteinverbindungen ist. Schließlich ist dies die Art von Jod, die im menschlichen Blut vorkommt.

Häufig sind auch Jodpräparate aus Seetang und jodhaltige Lebensmittel: Jodmilch, Brot, Eier. Leider ist der Jodgehalt in solchen Produkten in den meisten Fällen nicht genau bestimmt und es ist praktisch unbekannt, wie viel davon konkret verzehrt werden sollte, um einen Jodmangel zu beseitigen.

Tropfen einer alkoholischen Jodlösung oder Lugol-Lösung sollten auf keinen Fall zur Kropfprophylaxe verwendet werden. Schon ein Tropfen Lugol-Lösung enthält 100-mal mehr Jod, als der Körper pro Tag benötigt.

Zu gut ist auch schlecht. Bei der Einnahme großer Joddosen kann es zu einer allergischen Reaktion kommen – von Urtikaria bis hin zu schwereren allergischen Manifestationen wie chronischer Rhinitis, wie bei einer häufigen laufenden Nase und einer Vergrößerung der Speicheldrüsen. Bei einer längerfristigen Überdosierung von Jod werden die Zellen der Schilddrüse geschädigt, was zu einer massiven Freisetzung von Schilddrüsenhormonen ins Blut und zur Entwicklung von Symptomen einer Thyreotoxikose führt. Es kann auch zu einer Zunahme von Autoimmunerkrankungen der Schilddrüse bei Personen mit einer genetischen Veranlagung dazu führen. Darüber hinaus können entzündliche Veränderungen der Schilddrüse provoziert werden.

Aktive physiotherapeutische Eingriffe im Nackenbereich sollten vermieden werden. Von übermäßigem Sonnenbaden wird abgeraten.

Im Jahr 1996 empfahlen die WHO und der Internationale Rat zur Bekämpfung von Jodmangelerkrankungen folgender täglicher Jodbedarf:Verbrauch:

50 µg für Säuglinge (erste 12 Lebensmonate);

90 µg für Kinder im Grundschulalter (von 2 bis 6 Jahren);

120 µg für Kinder im schulpflichtigen Alter (7 bis 12 Jahre);

150 µg für Erwachsene (12 Jahre und älter);

200 µg für schwangere und stillende Frauen.

Biozusätze aus Seetang

Unter Nahrungsergänzungsmittel(Nahrungsergänzungsmittel) Zubereitungen aus Algen – Seetang nehmen zu Recht einen besonderen Platz ein. Zwar wird der Begriff „Algen“ häufiger in den Namen von kulinarischen Gerichten und Konserven verwendet. In Nahrungsergänzungsmitteln und medizinischer Kosmetik wird meist auf „Braunalge“ oder „Kelp“ hingewiesen. Es kommt auf die Algenart an, die in diesem oder jenem Präparat verwendet wird. In diesem Fall sprechen wir von einer bestimmten, wertvollsten Art von Braunalgen – der japanischen Laminaria, die in den fernöstlichen Meeren wächst. Hinsichtlich der Heilwirkung ist es seinen Verwandten aus dem Atlantik, dem Mittelmeer und den Nordmeeren deutlich überlegen.

Gerade weil Seetang ein wahres Lagerhaus für Vitamine und andere nützliche Substanzen ist, sind er und seine nächsten Verwandten ein beliebtes Objekt für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetika. In vielen Präparaten, darunter Elite- und teure Mittel zur Verjüngung und Gewichtsabnahme, erreicht der Braunalgengehalt 60 % oder sogar 80 %.

Der in Primorje wachsende japanische Seetang hat die physiologischste Zusammensetzung für den menschlichen Körper. Das Problem ist, dass bei der Herstellung traditioneller Konserven und beim Kochen der Löwenanteil ihrer heilenden Eigenschaften verloren geht. Nur mit minimaler schonender Verarbeitung (z. B. Trocknen unter besonderen Bedingungen) ist es möglich, die Erhaltung sehr nützlicher, aber instabiler Seetangverbindungen zu maximieren.

Für die Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln ist es in Mode gekommen, jede einzelne Stoffgruppe aus Seetang zu isolieren (z. B. Alginate), was häufig zu einer Einengung des Wirkungsspektrums des Arzneimittels und manchmal zu unerwünschten Folgen seiner Verwendung führt. Einzigartige Seetangverbindungen sind dann am effektivsten, wenn sie wirken VKomplex.

Sehr wichtig Wasserbedingungen, wo Meerkohl wuchs. Angesichts der allgemeinen Umweltprobleme an Meeresküsten ist es gefährlich, Seetang von zufälligen Verkäufern zu kaufen. Wie in unserem Körper sammelt er auch in der natürlichen Umgebung Schwermetalle, Giftstoffe und Radionuklide. Der Verzehr solcher Algen anstelle von Nutzen kann zu großen Problemen führen.

Nennen wir einige biologisch aktive Zusatzstoffe aus Seetang, die im Handel erhältlich sind.

Marilam: Dieses Nahrungsergänzungsmittel ist für Personen gedacht, bei denen ein Salzüberschuss kontraindiziert ist (Nierenprobleme, Herzprobleme usw.). Aus den vorgeschlagenen sechs Arten der Seetangverarbeitung (Pulver, Kapseln, Körner, getrocknete Blätter) können Sie die für Sie am besten geeignete auswählen.

Laminal: gelartiges Naturnahrungsmittel aus umweltfreundlichen Braunalgen (Laminaria Japonica), die in der Schelfzone der Shantar-Inseln des Japanischen Meeres wachsen. Dieser Behandlungs- und Prophylaxekurs wurde mit dem Goldenen Qualitätszeichen „Russische Marke“ ausgezeichnet.

Laminarid: in Apotheken in Pulverform in 150-g-Packungen und in Granulatform in 50-g-Packungen erhältlich.

PRODUKTE

Eine Quelle für organisches Jod ist Seetang oder Seetang. Dies ist für Einwohner Japans realistisch, aber leider ist es für die meisten Einwohner Russlands aufgrund der unterschiedlichen Essenstraditionen schwierig. Abhilfe schaffen Nahrungsergänzungsmittel.

Tabelle 1. Zusammensetzung der wichtigsten Makro- und Mikroelemente in Laminaria.

Tabelle 2. Vitamingehalt (mg pro 100 g Trockengewicht).

Laminaria hat auch:

Pantothensäure - 0,9 (Tagesnorm - 10);

Cholin – bis zu 62,0 (Tagesnorm – 1500);

Inositol - bis zu 119 (Tagesnorm - 1200);

Folsäure - 0,06 (Tagesnorm - 2);

Biotin - 0,03 (Tagesnorm -0,03).

Nur Algen enthalten:

Mannitol (bis zu 28,9 %);

Alginsäure (bis zu 28 %);

Laminarin (bis zu 19,6 %).